Újév és alkohol: a legártalmatlanabb italok. Alkoholos italok az új évre
Olvassa el, melyek a legnépszerűbb újévi italok.
vörösbor kalória- 120 kcal poháronként. A vörösborban általában van egy kevés kevesebb cukor mint fehérben.
A vörösbor előnyei: a reservatrol - természetes antioxidáns - tartalma, amely szinte hiányzik a fehérborokból. BAN BEN mérsékelt mennyiségben a vörösbor küzd a vérrögök ellen, gyulladásos folyamatok, csökkenti a koleszterinszintet és ezáltal jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.
A vörösbor hátrányai: kétféle alkoholt tartalmaz - etanolt és metanolt, és a májunk ezeket feldolgozza. Brit kutatók szerint a metanol az utolsó, ezért sokáig a szervezetedben marad, és minden másnapos bajt okoz.
Másnaposság súlyossága: 7 a 10-ből.
Vodka
A vodka kalóriatartalma: furcsa módon, de a vodka az egyik leginkább "diétás" ital. A kalóriatartalmával kapcsolatos mítoszok ellenére a vodka nem tartalmaz cukrot és egyéb szénhidrátforrásokat, kalóriáit csak az alkohol biztosítja (körülbelül 7 kcal / g). De ez csak akkor van, ha vodkát iszol tiszta forma, koktélokban egészen másképp nézhet ki a kép.
A vodka előnyei: a vodkában nincsenek színezékek és ízesítők, ráadásul a legalaposabb tisztításon esik át más erős italokhoz képest. Ezért a British Medical Association narkológusai szerint másnaposság szindróma egy vodkás lakoma után sokkal könnyebbnek bizonyul, mint mondjuk whiskyből, rumból vagy akár borból.
A vodka hátrányai: a vodka provokálja a többséget alkoholmérgezés. A vodka viszonylagos olcsósága, kifejezett ízének hiánya és gyümölcslével vagy más alkoholos italokkal való hígítása miatt viszonylag könnyen fogyasztható, ami azt jelenti, hogy a visszaélés valószínűsége maximális.
Másnaposság súlyossága: 10-ből 3 pont.
Iratkozzon fel táviratunkra, és értesüljön a legérdekesebb és legrelevánsabb híreinkről!
Az újév nem csak az új remények és jövőbe tekintés ünnepe, hanem egy ünnep alkalma is. Minden háznak megvan a maga módja az újévi készülődésnek és a kedvenc ételeinek, saját terítési szokásai és maga az ünneplés. Az italok ízlése is különbözik – van, aki a hagyományos pezsgőt részesíti előnyben, van, aki más italokat kedvel, és van, aki alkohol nélkül tölti ki az eltelt évet.
Ha még mindig diplomás italokat teszel le az asztalra, akkor valószínűleg tudod, hogy az alkoholfogyasztás nemcsak szórakoztatóbbá és kellemesebbé teheti az ünnepet. különleges íz, de ebből baj is lehet. A bajok elkerülése érdekében csak tudnia kell, hogyan kell megfelelően felszolgálni, és mit kell kísérnie egy vagy másik italhoz.
Pezsgő
A legtöbb poharat ezzel az itallal szilveszterkor emelik, és ez a szokás nálunk és más országokban is olyan régóta létezik, hogy maga a pezsgő is az ünnephez kapcsolódott. Azonban éppen ez az, ami összefüggésbe hozható azokkal a súlyos következményekkel, amelyeket sokan éreznek január 1-jén. A helyzet az, hogy a pezsgőben lévő szén-dioxid növeli az alkohol felszívódását - vagyis felgyorsítja a mérgezést. Ugyanez vonatkozik minden szénsavas italra. Tehát, ha elkezdett pezsgőt inni, ne változtasson más italok irányában.
A pezsgő népszerűsége nemcsak az ünnepi glóriával jár, hanem azzal is, hogy a pezsgő jól kompatibilis a különféle falatokkal: gyümölcsökkel, sajtokkal, salátákkal, kekszekkel és még hússal is. Mivel a fentiek nagy része (ha nem is mind) általában a szilveszteri asztalra kerül, így a pezsgő is jól passzol hozzá. Az egyetlen dolog, ami nem ajánlott pezsgőt fogyasztani, az a csokoládé.
Az ital kiválasztása és fajtája kizárólag mindenki ízlésétől és kívánságától függ, de a felszolgálási szabályok mindenre vonatkoznak. egy habzóbor. Nem túl bonyolultak: hidegen tálaljuk, az italt a pohár fala mentén öntsük (hogy elkerüljük a habsapka képződését), és semmi esetre se engedjünk gázt a pezsgőből. A pezsgőt pohárban keverni rossz forma, mert ezzel az italt megszabadítják a szén-dioxid-buborékoktól, amelyek bár rendelkeznek a fent említett veszélyes hatással, fő jellemzője habzóborok.
Ha kísérletezni szeretne - sok pezsgőt készíthet különböző koktélok ha ezt az italt gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel kombinálja. A pezsgő jól illik a gránátalmához, és ennek megértéséhez a következőket kell tennie: ha van konyhai robotgépe - vegyen 3-4 gránátalmát, vágja félbe, vegye ki a szemeket és őrölje robotgépben 5 percig. 10 másodperc. Ha nincs kombájn, megteheti saját kezűleg is: a gránátalmát tekerje az asztalra, hogy a szemek szétrepedjenek, majd a gyümölcs héjába készítsen egy kis lyukat, és a gránátalmát kinyomkodva nyomja ki a levét. Az első módszer egyszerűbb és gyorsabb, de a második módszer tisztább gyümölcslevet eredményez. Konyhai robotgép esetén a kapott masszát át kell szűrni a sajtruhán. A cukorral édesített gránátalma levét (opcionális) poharakba kell önteni (egyenként 5 cm-es), majd megtölteni hideg pezsgővel. Tökéletes kombináció gránátalma és habzóbor teszi még kellemesebbé az újév ízét.
Vodka
Manapság külföldön nagy népszerűségnek örvend az általunk eredetileg orosznak tartott ital. Ezt látjuk filmekben, tévéműsorokban, olvasunk róla könyvek lapjain. A külföldiek azonban furcsa módon isszák a vodkát – néha vízzel keverik, és úgy kortyolgatják, mint egy koktélt, majd limonádét isznak vagy összekeverik. energiaitalok, vagy akár teljesen tiszta jéggel származó nagy üveg. Lehet, hogy valaki még nem fedezte fel a vodkafogyasztás szabályait, és ezeket a szabályokat már régóta ismerjük, és nem lenne felesleges felidézni őket az újév előtt, amikor erős. átlátszó ital elfoglalja a helyét az oroszok asztalain.
Vodka és savanyú uborka- semmiképpen sem hülye sztereotípia, hanem korrekt és korrekt utalás arra, hogy ez az ital jól passzol a savanyúságokhoz és a savanyúságokhoz. A vodka kiemeli az ételek éles és fűszeres illatát és ízét, különösen étvágygerjesztővé téve az ételt – ez a fő különbség a vodka és a többi között erős italok típusú konyak vagy whisky, amelyet nem szükséges megenni. A sózott és ecetes uborka a legalkalmasabb a vodkához, savanyú káposzta, paradicsom, citrom és néhány gomba. Mindegyik nemcsak ízletesebbé válik ezzel az itallal fogyasztva, hanem a szervezetre is hatással van. pozitív hatások segít elkerülni vagy legalábbis csökkenteni Negatív következmények alkohol fogyasztás.
Sajnos a lakoma soha nem korlátozódik az uborkára és a káposztára, és a hagyományok szerint az orosz asztalok meglehetősen tele vannak. zsíros ételek- hering bunda alatt, zselé, Olivier saláta és kaviáros szendvicsek. A közhiedelemmel ellentétben a zsíros snack nagyon egészségtelen. A „nehéz” étel megterheli a májat, késlelteti az alkohol hatását és károsabbá teszi. Igen, a részegség késéssel jön, de súlyos következményei lesznek. Ezért ne kenje be a bundát a zselére, készüljön még egy pohár inni.
Ha nem híve a rágcsálnivalóknak mint olyanoknak, és inkább inni, mint nassolni, akkor alma ill szőlőlé- anyagcserét gyorsító savakat tartalmaznak.
Konyak
A konyakivás hagyományai nem teszik különösebben ünnepi ital- ez azonban nem akadályozza meg az oroszokat, hogy újév napján vagy bármely más jelentős napon megigyák. Ugyanúgy isszuk, mint a vodkát - pohár, nassolás. Ez persze tévedés, hiszen a konyak élénk és sajátos ízű ital, amit csak lassan kóstolva lehet érezni. A konyak gyors lenyelése vagy a rossz harapnivaló azonnal megöli az ízét, ezért nem nagyon illik az újév ünneplésének orosz hagyományaihoz.
Ha mégis úgy dönt, hogy konyakkal díszíti asztalát, és élvezi, akkor emlékezzen néhány alapra, amelyet mindenkinek tudnia kell, aki úgy dönt, hogy élvezi a konyakot. Először is, a konyakot általában étkezés után fogyasztják, nem előtte és nem közben. Éhgyomorra nem szabad inni, vacsora közben pedig a bőséges étel miatt nem lesz érezhető a konyak íze. Másodszor, a konyakot citrommal eszik, bár népszerű, de nem legjobb módszer. Erős savanyú íz A citrom ismét elnyomja a konyak ízét, nem engedi, hogy értékeljék. Harmadszor, ezt az italt a legjobb, ha nem poharakba vagy poharakba töltjük, hanem speciális tulipán alakú, széles és a teteje felé elvékonyodó poharakba. Ez a forma megerősíti kellemes illatú, amely mindig közzéteszi jó konyak. És végül emlékeznie kell arra, hogy a konyakot nem kombinálják szivarral vagy cigarettával - csak konyak ivása után dohányoznak. Ezek egyszerű szabályok mindegyik ugyanazt a célt szolgálja – az íz megőrzését nemes italélvezni kell.
Whisky
A borostyánszínű ital, amely oly gyorsan elnyerte az oroszok szeretetét, sok lakomán más alkoholt váltott fel. Az illatos, gyönyörű, ízletes és a pátosz glóriájával körülvett whisky valóban figyelmet érdemel, de közelebbről, mint ahogy azt általában adni szokták. Amerikai filmekből sokan megtanulták, hogy jó a whiskyt jéggel és kólával inni, vízzel hígítani és általában kísérletezni. De ez a megközelítés nem mindig helyes.
A whisky meglehetősen drága ital az orosz vodkához vagy egyes konyakmárkákhoz képest. És persze semmi értelme, hogy egy palackért egy takaros összeget kihajtson, majd a kólával és a jéggel elfojtsa az évek során kialakult ízt. A whiskyre, különösen a jó whiskyre ugyanazok a szabályok vonatkoznak, mint a konyakra: lassan, örömmel és felesleges szennyeződések nélkül kell inni – esetleg adjunk hozzá néhány csepp vizet. Persze az olcsó kevert whiskyt bármivel meg lehet inni, de minek pazarolni a pénzt?
Ez az ital, és függetlenül attól, hogy kinek a gyártása - Írország, Skócia vagy az Egyesült Államok -, kiválóan alkalmas egy barátokból és rokonokból álló, meleg társasághoz. A whisky nem zajos bulikra való, és a hagyományos újévi ételekhez való közelsége furcsa lesz.
Kis mennyiségű ásványvíz és citrusfélék kiválóan alkalmasak a whisky ízének díszítésére. Nos, ha a lédúsra és zsírosra vágysz Újévi ételek- jobb egy borostyánsárga üveget félretenni „későbbre”.
Rum
Kalóz hírnévvel rendelkező ital kiválasztása az Ön számára Újévi asztal, sok lehetőséget fog felfedezni magának – ahány van kellemes utakat használj rumot. A whiskyvel ellentétben a rum ízét bizonyos szennyeződések jól kiemelik. Természetesen nem 12 éves, infúziós rumról van szó, amit kizárólag tisztán érdemes inni, hanem fiatalabb italokról.
Cuba libre - rum, coca-cola és lime
A Cuba libre - a világ egyik legnépszerűbb koktélja - jó kiegészítője lesz a vacsorának. fehér rum kólával és egy szelet lime-mal kombinálva nem lesz túl erős frissítő ital. A lényeg az, hogy emlékezzünk a szóda alattomos hatására, és ne vigyük túlzásba a rum mennyiségét.
forró grog
Jó könnyű rumés más koktélokban, amelyek közül a legnépszerűbb a mojito. De ez a frissítő ital valószínűleg nem alkalmas az újévre, amely hazánkban hideg és még fagyos is. Grog segít felmelegedni egy téli éjszakán - forró ital, .
sötét rum, ami világosabb és fűszeres íz, érdemes tisztán inni, csokoládé vagy fahéjjal megszórt narancsszelet kíséretében.
Tequila
A Mexikóból hozzánk érkezett agave italnak határozottan megvan a lendületes és híres stílusa - szinte mindenki hallott már a tequila ivásáról, a citrom és a só nassolásáról, és sokaknak megvan a maga módja. Valójában nem a módszer a fontos, csak a sorrend a fontos: először só, majd tequila, majd egy szelet citrom vagy lime. Ez a módszer fokozza a tequila utóízét és étvágyat kelt, ami jól jön egy nyaraláson, ahol van étel. Ugyanezen elv szerint tequilát is ihat fahéjjal és naranccsal.
A citrusfélék és a só mellett a tequila jól passzol a könnyű falatokhoz, és természetesen mexikói ételek, amelyeket azonban nem gyakran látni az újévi asztalon. A tequilát kis poharakból isszák, egy kortyban isznak, enyhén hidegen tálalják.
"Margarita" koktél
Ha a mexikói tűzivíz túl erős számodra, hozzáadhatod a koktélhoz. Meg lehet tanulni főzni nagyon finom és népszerű koktél"Margarita", amelynek receptje megtalálható.
Sör, bor és egyéb italok
A kikapcsolódásra és bizonyos mértékig a mindennapi életre szolgáló ital képével a sör nem nevezhető ilyen ünnepi italnak, bár bátran kijelenthető, hogy sokan megveszik az újévi asztalra. Az egyetlen dolog, amit tanácsolni lehet ez az eset- ne keverje össze a sört más italokkal, és ne hallgasson népi közmondások mint a "bor a sörhöz - ez egy csoda". A bor általában külön cikket érdemel.Az édes likőrök és a desszert likőrök és tinktúrák nevében is van nyom – ezek mind italok, amelyek a desszertet kísérik. Teljesen nyilvánvaló, hogy Baileys nem fér bele sült csirke, A cseresznyepálinka furcsa kombinációt fog létrehozni Olivierrel. Minden alkoholnak megvan a maga ideje.
Ami a többi, nálunk kevésbé népszerű erős italt illeti, a ginről, a Jägermeisterről, a grappáról és az abszintról ejtünk néhány szót.
Gin és uborka - klasszikus kombináció
A ginnek kellemes, szinte finom boróka íze van, ami megtévesztő lehet. Valójában a gin nagyon erős ital, és jól érzi magát benne. Általában egy kortyban isszák, sajtot, gyümölcsöt vagy füstölt húst esznek. Sok italt ginnel készítenek, ezek közül a leghíresebb a gin and tonic. Az egyik lehetőség
A Jägermeistert, amely egyesek számára szinte kultikus ital, mások egyáltalán nem szeretik. Ha úgy dönt, hogy felfedezi ezt a gazdag ízt gyógynövény likőr, akkor le kell hűteni. Az Ice Jägermeister kellemes, borítékolható ízű, és kiválóan iható. Általában kis lövésekből, lehetőleg fémből használják.
A Grappa különböző árnyalatokban kapható, de mindig átlátszó.
A Grappa, egy kevéssé ismert, de figyelemre méltó alkohol, egy eredetileg Olaszországból származó negyven fokos szőlőital, amely egyedülálló szőlő aromájaés erős utóíz. Kis poharakból, lábbal isszák, kis kortyokban. Ha meg akarja tölteni az újévet nyári illatokés íz - a grappa kiváló választás lesz.
És végül az abszint. A vad bulik rajongói és az igazi ínyencek – ez az abszint szokásos „közönsége”. Idd meg szilveszterkor legjobb ötlet ha emlékezni akar erre az ünnepre. De ha így dönt, válassza a leglátványosabb módot: abszintot kell önteni egy tulipán alakú pohárba, oldalt egy pohárra kell helyezni, óvatosan fel kell gyújtani az abszintot a pohárban, lassan forgatva az üveget úgy, hogy a tűz egyenletesen ég, fél perc múlva öntsük a folyadékot a pohárba, és egy gőzzel teli pohárral tegyük le a nyakunkat egy előre elkészített, csővel áttört szalvétára. Ezután szívószálon keresztül kell belélegezni a gőzöket, és azonnal inni abszintot. Ez egy gyönyörű és látványos módja annak, hogy inni az abszintot, de egyben veszélyes is - utána az újévi buli sokat változhat.
Az újévi ünnepen az a legfontosabb, hogy kivel és hogyan tölti. De jó étel italok pedig díszíthetik ezt a napot és különleges hangulatot adhatnak neki.
Mit igyunk szilveszterkor? Hogyan lehet kombinálni az ünnepet és az alkoholt az egészség károsodása nélkül? A legtöbb ártalmatlan italok- azokat, amelyeket ésszerű adagban részegnek.
Az újévi ünnepek nem teljesek alkohol nélkül. A vidám lakoma kedvez az erős italok fogyasztásának. De néha az ünnepi eufóriában nehéz ellenőrizni az elfogyasztott alkohol mennyiségét, és ellenállni a különféle alkoholos italok kipróbálásának. Nem meglepő, hogy buli után másnap reggel sokan rosszul érzik magukat: fáj és forog a fejük, szomjasak, remeg a kezük... Mindezek jelek.
Ahhoz, hogy az ünnep utáni reggel kedves és vidám legyen, nem szükséges lemondani az alkoholról az asztalnál. Csak jól kell illeszkednie. Újév és alkohol. A legártalmatlanabb italok súlyos másnapossághoz vezethetnek, ha nem ismeri a mértéket.
Eközben, erős alkohol lakoma alatt nem károsítja az egészséget, ha ésszerű mennyiségben és alatta issza jó uzsonna. hogy jobban érezd magad?
Kompromisszumot keres
A legtöbb orvos egyetért ezzel nincs ártalmatlan alkohol. BAN BEN Nagy mennyiségű biztosan árt az egészségének. De mivel a különféle alkoholos italok összetétele eltérő, mindegyik a maga módján hat a szervezetre.
Az ünnepi asztalnál sokan csak vodkát isznak. Ahhoz, hogy ez az ital viszonylag ártalmatlan legyen, a beviteli sebesség nem haladhatja meg az 50 ml-t óránként. Minél hosszabbak a szünetek a pirítósok között, annál könnyebben birkózik meg a szervezet az alkohollal (ha jól nassolunk).
T hagyományos Újévi ital nálunk a pezsgő. Szőlőből erjesztéssel állítják elő. Ez a gyönyörű ízletes és első pillantásra könnyű alkoholista egy ital kegyetlen tréfát űzhet azokon, akik nem ismerik a mértéket. Az üvegben lévő csillogó buborékok szén-dioxid. Serkenti az alkohol felszívódását, a bélbe kerülve pedig hozzájárul az ételmaradékok bomlásához és a méreganyagokkal való mérgezéshez. Annak érdekében, hogy ne ártsanak maguknak, a nők 1-2 pohár pezsgőt iszogathatnak közben ünnepi este, és egy férfi számára - akár 3-4 pohár. Természetesen anélkül, hogy más alkoholos italokkal keverné őket.
a legtöbben ártalmatlan alkohol szőlőből előállított alkoholnak minősül. Ide tartozik a bor és az ebből az alapanyagból előállított pálinkafajták (konyak, chacha, grappa).
Hogyan párosítsd a bort az étellel
Bor
Az alacsony alkoholtartalom miatt és magas tartalom flavonoidok (antioxidánsok) a bort az egyik legártalmatlanabb italnak tartják. Szilveszterkor megteszi jó választás az asztalodért.
BAN BEN kis mennyiségben A bor segít növelni az érrendszeri tónust, csökkenti a koleszterinszintet, feloldja a vérrögöket és lebontja a zsírszövetet.
A száraz vörösborokat tartják a leghasznosabbnak. Több flavonoidot tartalmaznak, mint a fehérek, és nem annyi cukrot, mint az édes és félédes italok.
Konyak
A konyak az egyik legelterjedtebb pálinkafajta. Fehér szőlő levéből készül. Ez az ital a flavonoidokon kívül tanninokat is tartalmaz, amelyek baktériumölő, összehúzó, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
A tanninok azonban lassítják az alkohol felszívódását a vérbe, így ezt az italt könnyű észrevétlenül "megtölteni". Ezenkívül a konyakban található szennyeződések megnehezítik a máj munkáját.
A konyakot kis kortyokban isszák, élvezve ízét és illatát. A vodkával ellentétben nem kell enni. De ha enni akarsz, használj egy darab csokoládét, sajtot, almát, diót. Annak érdekében, hogy ez az ital ne károsítsa az egészségét, az ital adagjának 30-40%-kal kevesebbnek kell lennie, ha vodkára számítjuk. Más szóval, 100 g konyakot ünnepi lakoma elegendő lesz.
Olvasói kérdések
2013. október 18., 17:25 Helló. A férjem nem iszákos, csak ünnepnapokon iszik kis mennyiségben (200-300 g bor pl.). De voltak esetek (miután hatalmas mennyiségű vodka elfogyasztott), amikor eszméletlen volt. Reggel nem emlékezett a tegnap esti végére. Memóriavesztés alkoholfogyasztás után – mennyire súlyos és mit fenyegethet. Nagyon aggódik. Köszönöm.
Tegyen fel egy kérdéstHogyan kell inni
Minden italnak megvannak a saját szabályai az "egészséges" fogyasztásra vonatkozóan. Bármilyen italt választ is az ünnepi lakomára, ne feledje, hogy:
- Ne kezdjen éhgyomorra inni. Érdemes valami zsírosat enni (például egy darab húst), mielőtt alkohollal ünnepelnénk.
- Ne keverjen különböző alkoholos italokat. Ha az estét egy itallal szeretné kezdeni, és egy másikkal folytatni, akkor először is ugyanazon a nyersanyagon alapuló italoknak kell lenniük (gabonából - vodka, whisky, sör; szőlőből - bor, konyak). Másodszor, nem csökkentheti a fokozatot. És ügyeljen az adagokra.
- Enni kell. forró és tápláló snack lelassítja az alkohol felszívódását a gyomor falába.
- Ne igyon alkoholt, különösen szénsavas vizet.
- Ismernie kell a mértéket
Aki nem tud inni
Már a legkisebb adag alkohol is ronthatja a betegségben szenvedők állapotát. a szív-érrendszer, zavarok a gyomor-bél traktus munkájában, pajzsmirigy, központi idegrendszer. Alkoholos italok Terhes nőknek és szoptató anyáknak tilos inni.
Ha bármilyen gyógyszert szed, kérdezze meg kezelőorvosát, és olvassa el saját maga az utasításokat arról, hogyan kombinálhatók az alkohollal.
Az újévi ünnepek hagyományosan lakomák sorozatát és bőséges italozást foglalnak magukban. Dmitrij Vaskinnal, a Marshak Klinika főorvosával beszélgettünk arról, hogyan lehet jól érezni magunkat egészségünk veszélyeztetése nélkül a téli szünetben. A szakértő kedvesen válaszolt kérdéseinkre.
Hogyan kezdjük el a szilvesztert, és ne legyünk részeg az első csilingelő óra előtt?
A legfontosabb, hogy ne igyon éhgyomorra. Könnyű harapnivalók és gyümölcsök 2-3 órával a lakoma kezdete előtt segítenek elkerülni gyors mérgezés. Kezdje a legalacsonyabb fokozatú italokkal, és fokozatosan térjen át az erősebb italokra, kontrollálva állapotát. Lehetőleg menjünk ki a friss levegőre, mozogjunk többet. megvesz minőségi italok anélkül, hogy engednénk a promóciós olcsóság csábításának. Tökéletes lehetőség maradj józan – igyál egész éjjel egy italt és kortyolgass, ne felejtsd el nassolni.
Figyelmen kívül hagyta az első tanácsot Hogyan ne essünk túlzásba, és ne töltsük haszonnal a téli szünetet?
A legjobb megoldás az, ha egyáltalán nem iszik, ha ez a lehetőség nem megfelelő, tervezze meg a hétvégét úgy, hogy a baráti találkozók váltakozzanak az ivástól való teljes pihenéssel. A sport, a vásárlás és a gyerekekkel való nyaralás odafigyelést igényel, a lakomák váltakoznak szabadtéri tevékenységek Adj időt a testednek, hogy felépüljön. Ne vigye fel magát a kórházi osztályra, és ne utaljon gyógyszerspecialistához.
Hogyan lehet gyorsan felépülni az újév utáni reggelen?
Több pihenés és kikapcsolódás. A nap első felét töltse az ágyban, aludjon eleget, reggel ne hívjon vendégeket, és ne rohanjon az összes olyan saláta elkészítésével, amelyet éjszaka nem volt ideje kipróbálni. Ha fáj a feje, a gyomor nehézsége és a szomjúság kihajt az ágyból a konyhába, ne rohanjon enni zsíros salátákés hús. Itallevek, szárított gyümölcskompótok, ecet nélküli natúr savanyúságok, gyógyteák. Tegyen egy rövid sétát a parkban vagy a ház körül, lélegezzen friss levegő. Ha estére nem javul az állapota, javaslom, hogy forduljon orvoshoz, a hányinger és a fejfájás a szervezet gyenge minőségű alkohollal való mérgezésének jele lehet.
Hogyan igyunk alkoholt ünnepnapokon, minimális egészségkárosodással?
Ne kezdjen éhgyomorra ünnepelni. A legtöbb ember nem eszik az első pohárig, azonnal öntse a másodikat, és csak azután kezd el enni. Szóval nagyon könnyű berúgni. Kezdeni valamivel könnyű zöldség saláta, gyümölcs. Minden pirítós után ne felejtsen el nassolni, és ne igyon alkoholos italokat. Jobb választani egyet, de jó minőségűt, és élvezni a termék minőségét, és nem dicsekedni az elfogyasztott alkohol mennyiségével. Egyél halat, sovány húst, ne támaszkodj majonézes öntetekre. A banánban, narancsban található aminosavak növelik az örömhormonokat, és javul a hangulat természetesen, alkohol irritáció nélkül. A szórakozást és örömet a kommunikációban keresse, ne üvegben.
Egy részeg agresszor jelent meg a társaságban, mi a teendő ebben az esetben?
A hétköznapi élet legkedvesebb és legkedvesebb embere részeg állapotban agresszívvé válhat, és zavarhatja a többieket. Ha lehet, nyugtasd meg és ne igyál többet. Lehetőleg vigye el az erőszakost a társaságtól és a gyerekektől, fektesse le, vagy hívjon neki taxit. Ha ezek a módszerek nem segítettek, és közvetlen fenyegetést lát mások számára, azonnal hívja a rendőrséget, ne számítson bajra.
Hogyan szórakozhat egy nem ivó ivók társaságában?
A lényeg, hogy ne erre koncentrálj. Igyál gyümölcsleveket, vizet, emelj poharat mindenkivel az asztalnál, mondj koccintást. A szilveszter mindenki számára ünnep, és nem szabad lemondani a szórakozásról csak azért, mert nem iszol alkoholt. Előnye, hogy minden elkészített ételt kipróbálhat és kiértékelheti az ízét, részt vehet minden versenyen és szórakozáson, beszélgethet érdekes emberekés másnap ne feledje, miről szólt a beszélgetés. Ha a múltban alkoholfüggő volt, és nem biztos benne, hogy képes ellenállni, jobb, ha nem provokálja magát, és inkább kevesebbet szeretne zajos társaság, fogas és csendes.
Milyen gyógyszerekkel fegyverezze fel magát, hogy megmentse magát az alkoholmérgezéstől?
az emésztést javító, pankreatint tartalmazó enzimek, Aktív szén, ásványvíz, tartalmazó készítmények borostyánkősav. Néhány tabletta szén elfogyasztása lakoma előtt ezáltal csökkenti a szervezet mérgezését, nem lesz részeg tovább, és képes lesz uralkodni magán. Ha túl sokat eszik és elnehezíti a gyomrot, igyon enzimeket, és próbáljon meg egész nap ne enni nehéz ételeket, korlátozza magát alkoholmentes, szénsavmentes italokra és tiszta vízre.
Végül kívánok az Alkofan olvasóinak és szeretteiknek jó egészség, meghittség és melegség! Pihenjen haszonnal és örömmel!
Legyengetünk a diétákon, felejtsük el az uzsonnát, igazi gasztronómiai ünnep vár ránk sült hússal, minden ízlésnek megfelelő salátával és pezsgő tengerrel. Jó hangulatban, mint igazi karmesterek a konyhában, parancsot adunk: „Újévkor csak a legtöbbet igyunk legjobb bor hogy ne legyen téli blues!”
Bármilyen forgatókönyv az újév ünneplésére, legyen szó családi ünneplésről vagy társasági párt, egy üveg pezsgő jelenlétére utal az asztalon. Ezért a kérdés: "Mit igyunk az újévre?" mint olyan nem éri meg. A boldogság akkor lesz igazán „új”, ha az egyik kezében egy pohár kiváló pezsgő, a másikban pedig egy tányér finomság (kacsasült, báránycomb ill. csüngőhasú gránátalma szószban).
A pezsgő iránti őszinte szerelem drága öröm. Azon ínyencek számára, akiknek fontos, hogy mit igyanak és mit egyenek szilveszterkor, összeválogattunk 5 kiváló üveg pezsgőt, amelyek 2018-ban új szintre emelik a kapcsolatot a hagyományos újévi itallal.
- Brut "Gosset Brut Excellence". Mérsékelten drága, de elegáns, olyan ízzel, amely az újévi asztal szinte minden ételéhez illeszkedik (kivéve majonézes saláták, füstölt hús és kolbász).
- A "Ruggeri di Valdobbiadene DOC" őszintén szólva gyümölcsös, édes, mint minden prosecco. Édességekkel, eklérrel, kekszekkel, gyümölcsökkel és csokoládé szökőkúttal tálaljuk.
- Szikrázó "Louis Roederer Brut" - gazdag, sűrű, kellemes savakkal és mangó ízzel. Komoly bor egy komolytalan társaságnak.
- A "Lanson Brut Rose Label" kerül az asztalra különleges alkalom. És a különc éve tüzes kakas- vas ok. Akkor miért ne igyál csábító lazac színű pezsgőt enyhe rózsa aromával a csengő órára.
- Egy pezsgő másodlagos fermentáció"Grande Cuvée 1531 de Aimery Crémant de Limoux Brut". A creman aromái: őszibarack, mangó, citrusfélék, maracuja őszinte örömet okoznak és inspirálják az ünnepi élményekre.
Milyen hőmérsékletű legyen a bor és a pezsgő?
Ellenezzük a pezsgőivás komolytalanul dacos megközelítését! Ezért, mielőtt kinyit egy palackot a csilingelő óra alatt, hűtse le a bort és tálalja szépen az asztalra. A sommelierek a fiatal habzóborokat +6-7 fokra, az érlelt és drága borokat +8-9 fokra javasolják hűteni. Ezt nem szabad megtenni mélyhűtő, de a hűtőszekrény alsó polcán és csak vízszintes helyzetben. A különösen magas státuszú vendégek érkezésére ki kell húznia egy díszvödröt a pezsgőhűtéshez. meghosszabbítja az ital "élettartamát", és nem hagyja elveszíteni eredeti ízét.
És mi a helyzet a diétázó hölgyekkel? Béke, csak béke! Kis adag alkohol nem növeli a testzsírt, csak javítja a hangulatot, csökkenti a kommunikációs akadályokat és eufória érzést vált ki – mindent betöltő boldogság.
Kiváló fehér- és vörösborok az újévre, amelyek nem károsítják az alakot!
Az újév alkalom a teljes kikapcsolódásra, de egyáltalán nem ok arra, hogy az egy hónap alatt az edzőteremben megtett erőfeszítéseket egyetlen éjszaka alatt a lefolyóba dobja. Természetesen a bor nem szerepel a világon egyetlen diétában sem, mert növeli az étvágyat. Ahol azonban a mieink nem tűntek el! Olvassa el a legfinomabb/legártalmatlanabb borok nevét a 2018-as újév figurájáért és pezsgő találkozásáért!
- Mély rubin színű száraz bor a marsala Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG jegyeivel
Mielőtt leülsz ünnepi asztal igyál pár pohár vizet. Nemcsak lelassítja az alkohol felszívódását a gyomorban, hanem segít tartózkodni egy extra adag haltól vagy salátától.
- Bordó fehér száraz bor Louis Michel és Fils
Mielőtt vásárolni indulna, próbálja lebeszélni magát arról, hogy mesterséges édesítőszert tartalmazó borokat vásároljon. Jó száraz bor természetes hozzávalók, persze többe kerül, de több haszna lesz belőle, és kevesebb kalória!
- Száraz pezsgő fehérbor Drusian, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut
Csak 80 kalória van 100 ml minőségi száraz pezsgőben (habzóborban). Mi nem tud örülni az új ruhának, amelynek cipzárját háromnapos kefir diéta után csak 3 próbálkozásra rögzítették.
Mit igyunk a 2018-as újévre - italok, amelyek meglepik a vendégeket!
Amikor újév Felejthetetlenül akarok tölteni csodálatos asztal igazi csapos show-t szervezhet otthon. Kell egy shaker, szép poharak, jó száraz bor, pezsgő és pár finom likőrök. Hagyományos lakoma büfé vagy büfé formájában szervezzük, és főételként előnyben részesítsük a könnyű harapnivalókat.
Recept Újévi koktél száraz vörösborral "Mandarinka"
- likőr érett mandarin csipetnyivel - 15 ml;
- zúzott jég - fél pohár;
- szóda - 80 ml;
- száraz fehérbor - 120 ml.
A likőrt, a szódát és a bort shakerbe öntjük, jól összerázzuk, majd tört jéggel teli pohárba öntjük. Tálaljuk a vendégeket egy narancssárga tubusral és egy szelet illatos mandarinnal.
A szilveszter vitathatatlan ütőkártyája egy pezsgőpiramis lesz. Természetesen minél magasabb a poharak csúszása, annál látványosabb lesz a karácsonyfa hátterében. De valami monumentális és fenséges nem valószínű, hogy otthon újrateremthető. Ezért legfeljebb 30 csészealjpoharat (16 + 9 + 4 + 1) használnak fel, a piramist egy tálcán fenyőágakkal és talmival, magukat az ételeket pedig részeg cseresznyével és házi kivicsillagokkal díszítik.
Az újévi piramis pezsgő fogyasztása különösen kellemes lesz, ha természetes habzóbort vesz alapul, nem pedig szén-dioxiddal mesterségesen telített italt. Felöntés után azonnal ki kell osztani a poharakat a vendégek között, mert ha túl sokáig áll a pezsgő, felforrósodik és használhatatlanná válik.
És egy bónusz, kedves tipp: tarts meg egy üveg hideg proseccot január 1-jén újév reggelére (ebédre). És akkor ez a nap, akárcsak a következő év, különösen kedvesnek tűnik))
kapcsolódó cikkek
