أطباق الهالوين السريعة. متى يتم الاحتفال بعيد الهالوين: التاريخ. أطباق الهالوين: وصفات مخيفة للبسكويت والحلويات والمشروبات والوجبات الخفيفة. ملكة الحفلة المخيفة - اليقطين المحشو الحلو


المومياوات

مومياوات مصرية حقيقية على طاولة الأعياد.

مكونات:

  • 8 نقانق
  • 250 غ من العجينة؛
  • 1 بيضة؛
  • 16 قطعة. أسودالفلفل.

تحضير:

افردي العجينة إلى شرائح رفيعة وقطعيها إلى شرائح بعرض 2 سم تقريبًا، ثم لف النقانق بدون جلد في العجينة بشكل حلزوني. على جانب واحد نصنع رأس المومياء. دهن المومياوات المصرية قبل الخبز. صفار البيضووضعها في الفرن. اخبز حتى تنتهي. ثم نصنع العيون من البازلاء. المومياوات جاهزة!

أصابع الساحرة

أصابع مخيفة بعض الشيء، لكنها لا تزال لذيذة ;)

مكونات:

  • 250 جرام سمنة;
  • 1 بيضة؛
  • 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا السكر؛
  • 2.5 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة. ملح؛
  • اللوز الكامل؛
  • نصف قطعة شوكولاتة؛
  • مربى.

تحضير:

اخلطي السكر والزبدة والبيض وسكر الفانيليا. يُضاف الدقيق المنخل والملح ويُعجن العجينة ويُوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، قومي بتقسيم العجينة إلى أجزاء متساوية. من كل قطعة سنشكل سجق ونصنع منه أصابع. نصنع الأخاديد بسكين وتقليد ثنيات المفاصل. سيكون اللوز بمثابة المسمار. نخبز الأصابع في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. الآن استخدمي الشوكولاتة المذابة لرسم محيط حول مسمار اللوز (باستخدام حقنة المعجنات). يمكنك أيضًا استخدام المربى الأحمر للحصول على مظهر مخيف حقًا ;)

التفاح في الكراميل

التفاح بالكراميل ضروري في عيد الهالوين. أنت فقط في حاجة إليها وهذا كل شيء.

مكونات:

  • تفاح؛
  • 2-3 ملاعق كبيرة. ل. ماء؛
  • 200 غرام سكر
  • العصي؛
  • حلوى، شوكولاتة للتزيين.

تحضير:

صب السكر في قدر ساخنة. ننتظر حتى يبدأ السكر في الذوبان. حرك من حين لآخر باستخدام ملعقة خشبية وانتظر حتى يذوب السكر تمامًا. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء. امزج جيدًا (قد تضطر إلى إعادته إلى النار). هام: تحتاج إلى طهي الكراميل على نار متوسطة. اغسل التفاح وجففه وأزل السيقان وأدخل أغصانًا أو عصيًا خشبية في مكانها. اغمسي كل تفاحة في الكراميل. ومن ثم نصنع وجوهاً مخيفة أو غير مخيفة من الحلويات والمكسرات والشوكولاتة. علاج لذيذ جاهز!

وجبة خفيفة "العناكب"

دعونا نجهز مقبلات باردة "العناكب".

مكونات:

  • 6 بيضات
  • 50 غ سمك معلب(التونة والسردين وغيرها)؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
  • 12 زيتونة.

تحضير:

نقطع البيض المسلوق إلى نصفين ونزيل الصفار. اخلطي الصفار والسردين والمايونيز حتى كتلة متجانسة. يمكنك إضافة الملح والفلفل والبصل المفروم حسب الرغبة. احشي نصفين البيضة بهذا الخليط. نقطع الزيتون بشكل طولي. نقطع النصف مرة أخرى بالطول (النصف الثاني سيكون جسد العنكبوت). نقطع كل شريط بالعرض إلى أربعة أجزاء متساوية. ضع أرجل العنكبوت وجسم الزيتون على كل نصف بيضة. المقبلات جاهزة للتقديم.

وجبات سريعة

مكنسة الساحرة

يجب أن يكون لدى كل ساحرة تحترم نفسها مكنسة. أي نوع من الساحرات هذه بدون مكنسة؟

مكونات:

  • جبنة قاسية؛
  • القش المملح
  • البصل الأخضر.

تحضير:

من قطعة جبنة قاسيةاصنعي الهامش: قطعي شريحة من الجبن إلى منتصفها إلى شرائح. هذا قطعة جبنالتفاف حول القش. ختم مع البصل الأخضر. مكنسة الساحرة جاهزة للطيران!

المرنغ مرعبة

مكونات:

  • 3 بيضاتسنجاب؛
  • 1 كوب سكر
  • قليل من حامض الستريك.
  • شوكولاتة.

تحضير:

فاز البيض مع السكر و حمض الستريكحتى رغوة سميكة. نصنع الأشباح والعظام والشظايا من البيض المخفوق ونضعها في مكان بارد. نصنع العيون والفم من الشوكولاتة المذابة أو حلوى الشوكولاتة.

أدمغة جديدة

أدمغة جديدة - سريعة ولذيذة؛)

مكونات:

  • المعكرونةالطبخ الفوري؛
  • الإسبرطات.

تحضير:

اهرسي السبرات حتى تصبح ناعمة. أضف الشعرية المفرومة هنا. امزج كل شيء جيدًا واعطي الطبق شكل العقول. بالعافية!

مقبرة

شطائر لذيذة على شكل شواهد القبور.

مكونات:

  • 24 قطعة من الجاودارمن الخبز.
  • 250 جرام جبن مطبوخ
  • 1 حفنة من البصل
  • 2-3 خيار
  • مايونيز؛
  • خضرة.
  • ملح فلفل.

تحضير:

نخلط الجبن مع البصل المفروم والملح والفلفل. كتلة الجبنينتشر على جانب واحد من الخبز. ضعي الخيار في الأعلى وغطيه بقطعة خبز ثانية مدهونة بالجبن أيضًا. نصنع نقش "RIP" بالمايونيز. سندويشات جاهزةضعها على طبق من الخضر على شكل شواهد القبور.

الديدان الحقيقية

لا شيء يثير الدهشة. مجرد وعاء من الديدان ;) لماذا لا؟

مكونات:

  • هلام في أكياس الوردي أو الأرجواني.
  • ماء؛
  • أنابيب الكوكتيل.

تحضير:

تمييع الجيلي بالماء الساخن. يُنصح بتناول كمية أقل من الماء بمقدار 1.5 مرة عما هو مذكور على العبوة. تبريد هلام قليلا. قم بقطع قش الكوكتيل (من الأفضل أن تأخذ قشًا واسعًا) إلى نصفين ووضعهما في الكوب بحيث يتناسبان بشكل مريح مع بعضهما البعض. يُسكب الجيلي في القش ويُوضع في الثلاجة لمدة 7-8 ساعات. للحصول على الديدان، تحتاج إلى وضع الشفاطات تحت الماء الساخن الجاري لبضع ثوان، ثم عصرها للخارج. ضع الديدان النهائية على ورق الشمع وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

جاك فانوس

أسهل مشروب لعيد الهالوين.

مكونات:

  • عصير البرتقال (أو عصير البرتقال الآخر).

تحضير:

اقطع الفم والعينين والأنف من الورق الأسود وألصقه على كوب مستدير. تصب في النظارات. "الرافعات" جاهزة للخدمة.

حسنًا، قائمة العطلات جاهزة! الآن يمكنك الاستمتاع. أوه لا! انتظر دقيقة! ماذا عن الأزياء والمجوهرات؟ لا، لن يعمل بهذه الطريقة. الآن سأصلح كل شيء. ستجد العديد من الأفكار الرائعة حول كيفية جعل الهالوين عطلة لا تُنسى؛)

عيد الهالوين هو أفظع عطلة: لليلة واحدة في السنة، يسمح الناس في جميع أنحاء العالم بذلك قوى الظلامالاستيلاء على عقولهم. يتم الاحتفال بهذا الاحتفال الرهيب بتحولات رهيبة، التقاليد القديمةووليمة "دموية". في ليلة غير عادية من 31 أكتوبر إلى 1 نوفمبر، يحدث مجيء الأرواح إلى عالم الإنسان. و الطريقة الوحيدةحتى لا يقع ضحية لهم - سوف يتظاهر بأنه "أحد أفراده". في عيد الهالوين، يجب أن يخلق كل شيء حولك ويغذي جوًا غامضًا: الملابس والترفيه وبالطبع الطعام. حتى الوصفات البسيطة لعيد الهالوين، وفي كثير من الأحيان المخيفة والمثيرة للاشمئزاز، يجب أن تتوافق تمامًا مع موضوع العطلة، ليس فقط في المكونات، ولكن أيضًا مظهر. جداً قائمة مخيفة - الشروط الإلزامية، وللأسف لا شيء بدونه! الاستثناءات الوحيدة هي الأطباق المضحكة والفكاهية للأطفال التي يتم إعدادها بأيديهم وفقًا للوصفات والصور ومقاطع الفيديو الخاصة بنا.

ما يمكنك طهيه لعيد الهالوين - وصفات بسيطة للأطفال والكبار

كيف ينبغي أن يكون مثل؟ عشاء مثاليفي عيد الهالوين؟ بالطبع، بحيث عندما تنظر لأول مرة إلى طاولة الأعياد، فإن صرخة الرعب تسري على جلدك. أولاً، أنت بحاجة إلى الكثير من الدم. مثالية لشرائح اللحم (متوسطة الندرة)، وهلام التوت، والتوت البري عصير الطماطم. من المهم اللعب بالألوان: مزيج هائل من اللونين الأحمر والأسود قائمة العطلةوالديكور سيخلق جوًا كابوسًا على طاولة الهالوين. ستكون ماري الدموية الشهيرة مناسبة أيضًا. وصفة كلاسيكية. لا تنس فطائر الكبد الداكنة والفاصوليا والزيتون التي تثير أكثر الارتباطات غير السارة.

لا يمكن أن يكون لديك قائمة عيد الهالوين بدون جماجم وعظام. ستبدو الإوزة التي ترتدي ملابس مناسبة للوهلة الأولى وكأنها هيكل عظمي صغير. يمكن استخدام بقايا قرع Jack-O-Lantern كديكور للطاولة أو كعنصر في وصفة لطبق ساخن أو مقبلات أو حلوى. وبالطبع، من المفيد تخزين بعض حراس العالم السفلي - الديدان. يمكنك تخصيص السباغيتي بالصلصة الحمراء أو البنية. أو شراء ديدان الجيلاتين لإنشاء حلوى الأطفال. سوف يسعد الضيوف المؤثرين بشكل خاص. إضافة جيدة إلى طاولة الهالوين هي الديدان الصمغية التي تظهر منها بسكويت الشوكولاتة. المشهد ليس لضعاف القلوب.

حسنًا، هل أنت خائف بالفعل؟ لذا فقد حان الوقت للبدء في العمل! إن معرفة ما وكيفية طهي الطعام لعيد الهالوين سيساعدك على إنشاء وليمة لا تنسى.

طعام الهالوين المخيف الذي يمكنك صنعه بنفسك: 5 أفكار غير عاديةللأطفال والكبار

يجب أن يكون طعام الهالوين المخيف المحضر بيديك جميلًا أيضًا، بغض النظر عن مدى التناقض الذي قد يبدو عليه. يجب أن يحتوي الطبق، وخاصة عرضه، على فكرة ومعنى ومؤامرة. نقدم لك 5 أفكار طبخ غير عادية طعام مخيفلجميع القديسين بيديك:


وصفات الهالوين سهلة وبسيطة في 5 دقائق بالفيديو

تستفيد الوصفات البسيطة لأطباق الهالوين من التحضير السريع والبدائي، ولكن في نفس الوقت لا يكون مظهرها على طاولة الأعياد أقل إثارة للإعجاب. من المهم جدًا تحضير حتى الأطباق البسيطة بشكل صحيح. يمكن أن يكون موضوع العرض التقديمي: العناكب، الخفافيش، الدم، الجماجم، الأشباح، إلخ. بمساعدة حاشية طعام بسيطة، يمكنك تحويل حتى السندويشات العادية والكعك والشرحات والفطائر إلى كوابيس تذوق الطعام الحقيقية.

غالبا ما يستخدم الصقيل كديكور. ألوان مختلفةوتماثيل السكر والحشرات الصمغية، شوكولاته مذابه، مساحيق الحلويات، الصلصات القرمزية، الأشكال الجليدية، مظلات البار، القش، إلخ. نظرًا لأن اليقطين يعتبر سمة تقليدية للهالوين، فلا يوجد أيضًا شيء غريب في وجوده على الطاولة. يمكن أن تكون الخضار عنصرًا من عناصر الزخرفة أو وعاء غير عادي حساء هريس منتظم, عنصر مهمفي الوصفة ومجرد فكرة عن شكل البسكويت أو خبز الزنجبيل.

نقدم لك عدة وصفات بسيطة لأطباق الهالوين بتصميم غير متوقع للغاية:

وصفات الهالوين المخيفة مع الصور للأطفال والكبار

تبدأ وليمة الهالوين الناجحة بإعداد طاولة ذات طابع خاص. الأطباق السوداء والمناديل الدموية ومفارش المائدة والشمعدانات الوحشية وتماثيل الحيوانات المخيفة تحدد نغمة العطلة. لكن المنظمة المختصة مليئة بالطبع بوصفات رهيبة للأطباق. إذا كان ضيوفك يحبون وجبة دسمة، فلا تبحث أبعد من الأطباق الرئيسية المرعبة. إذا تم التخطيط للعطلة حصريا للشباب والمراهقين، فيمكنك القيام بذلك وجبات خفيفةوالحلويات البرية. انظر إلى الصور ومقاطع الفيديو للحصول على وصفات الهالوين المخيفة.

قلوب الفراعنة

يمكنك تحضير مثل هذه التركيبة المثيرة للاشمئزاز باستخدام الفطائر الحمراء المحشوة خليط الخضار. إذا قمت بربطهم بعناية، وخلق النموذج المطلوب، و الماء صلصة الشمندر- لا يمكنك إخبارهم بقلوب حقيقية.

بيض العنكبوت

لتحضير هذه الأطعمة الشهية، فقط قم بغليها بيض الدجاجواحشيها بالحشوة المفضلة لديك (خضار، سمك، لحم). للتزيين، استخدمي شرائح الزيتون ورتبيها على شكل عناكب.

الأشباح الهاربة

أشباح بيضاء مرعبة - مرنغ البروتين على شكل وصفة تقليديةبعيون مصنوعة من قطرات الشوكولاتة. لتحضيرها يكفي تخصيص 2-3 بيضات وساعة واحدة من الوقت.

مقلة العين

بنفس القدر من التعقيد والزاحف، سوف تأسر حلوى Eyeball جميع الضيوف على الطاولة. الهلام متعدد المستويات (الكريمي والمنثول) مع إضافة التوت "النازف" سيحول وليمةك إلى غرفة حقيقية من الرعب.

وصفات الهالوين غير العادية

لا يحتفل الكثير من الناس بعيد الهالوين، ولكن بالنسبة للجميع تقريبًا هناك شيء مضحك وغامض وغامض ومخيف في هذا الاحتفال. العطلة عشية عيد جميع القديسين في حد ذاتها غير عادية، ويجب أن تكون القائمة في العيد هي نفسها. وصفات غير عاديةفي عيد الهالوين، يجب عليك بالتأكيد أن تجعلها مخيفة ولذيذة للغاية. هذه هي الطريقة الوحيدة التي سيتذكر بها الضيوف العيد لفترة طويلة. نحن نقدم لك فكرة الطبخ أطباق غريبةلعيد الهالوين على شكل أجزاء من جسم الإنسان. ستكون الطاولة التي تحتوي على مثل هذه الأطباق رائعة حقًا.


وصفات الهالوين الممتعة للأطفال

وصفات ممتعةعيد الهالوين للأطفال أكثر سرية وجمالية. أطباق الأطفال تستبعد أي "قمامة" وتسمح فقط بالألوان الزاهية والقصص المضحكة والشخصيات الإيجابية وما إلى ذلك. لكن لا تنس أن وصفات الهالوين للأطفال لا ينبغي أن تكون مضحكة وممتعة فحسب، بل يجب أن تكون صحية ولذيذة أيضًا. إذا جاء الأطفال إلى الحفلة وهم يرتدون زي جميع أنواع الشخصيات، فسيكون الاحتفال ناجحًا. بعد كل شيء، فإن التماثيل والجنيات التي تأكل الحشرات والخفافيش هي مشهد لا ينسى!

فلفل محشي- مرضية وفي نفس الوقت الطعام الصحيللأطفال. إذا تم قطع القشرة على شكل وجه مضحك، فسوف يصبح الطعام أكثر جاذبية للضيوف الصغار المتقلبين.

بسكويت الشوفان- طبق لا يحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال، ولكن يمكن تغيير الاتجاه بشكل جذري. يكفي وضع ملفات تعريف الارتباط على خبز الزنجبيل دقيق الشوفانخطوط طولية من المصطكي الملون - وستتحول ملفات تعريف الارتباط العادية إلى مومياوات مبهجة.

كعكة جزر، الذي يكرهه كل طفل، سيصبح الأكثر تفضيلاً في الوقت الحالي إذا قمت بتزيينه بأسلوب الهالوين. للزينة، استخدم أصباغ الجزر الطبيعية، وكذلك خيوط العنكبوت والعناكب والخفافيش المصنوعة من المصطكي.

حتى عادية كعكة القهوةبواسطة وصفة بسيطةسوف يثير إعجاب الذواقة الصغار إذا تم إعداده وتقديمه بهذه الطريقة الغريبة. الأطفال يحبون الضحك على أشياء مثل هذه. الآن سيكون لديهم الفرصة لتذوقهم.

عصير التوت البري - صحي مشروب فيتامينفي عيد الهالوين. يكفي تزيين جرة الملاط "الدموي" بأشكال الأشباح حتى ينسى الأطفال الوصفة ويستمتعون فقط بالطعم والمظهر.

وصفات لقائمة الهالوين المخيفة للغاية

يمكن أن تكون وصفات قائمة الهالوين المخيفة للغاية مختلفة جدًا: غير عادية، أصلية، مخيفة، مثيرة للاشمئزاز. ولكن حتى تلك الأطباق التي تكمل وليمة ذات طابع خاص لا تتناسب دائمًا مع بعضها البعض. على سبيل المثال، الأسماك والكبد في نفس القائمة ليست كذلك الخيار الأفضلل اعزائى الحضور، اعزائى الضيوف. نحن نقدم لك "خطة" تقريبية للعيد، وهو نوع من ورقة الغش.

قائمة الوصفات المناسبة لقائمة الهالوين المخيفة للغاية

  • وجبة خفيفة "مكنسة الساحرة" مصنوعة من القش المملح والجبن الصلب والأعشاب؛
  • حساء اليقطين "شبكة العنكبوت" ؛
  • نقانق لحمفي كفن من معكرونة المومياء؛
  • سلطة الطبقات"رأس جورجون" مصنوع من الدجاج والأناناس والمكسرات والفلفل الحلو والبيض؛
  • لفة برتقالية وسوداء "بات" مع كريمة الزبدة;
  • لكمة الدم الحمراء غير الكحولية / الكحولية.

جميع الوصفات الموجودة في نموذج قائمة الهالوين قابلة للتبديل بسهولة. الكثير من الخيارات وصفات جيدةموجودة بالفعل في صفحتنا العامة وفي آلاف المقالات على الإنترنت. ومع وجود مخزون كاف من الخيال، يمكنك التعامل دون أوراق الغش على الإطلاق.

هل ترى كم من الأشياء اللذيذة وغير العادية التي يمكنك تحضيرها لعيد الهالوين؟ أطباق بسيطة ومخيفة ومضحكة وحتى مضحكة للأطفال والكبار! جربه واستخدمه أيضًا أفضل الوصفاتلجميع القديسين من قائمة مخيفة للغاية. بالتأكيد سيقدر جميع الضيوف هذا الطعام.

أتمنى لك عيد الهالوين سعيد!

أتمنى لك ليلة مجنونة!

هيا نرتدي أزيائنا: الوحش، الملكة...

دعونا نذهب والفرح الليلة!

يوم جيد، قراء مجلة رم يوميات! تتطلب الحفلات التنكرية والحفلات ذات الطابع الخاص إعدادًا خاصًا، وهذا ينطبق على موضوعنا: المشروبات والوجبات الخفيفة. يقترب وقت عيد الهالوين - وهي عطلة أصبحت لسبب ما تحظى بشعبية كبيرة في خطوط العرض لدينا. السؤال الذي يطرح نفسه: ما هي الكوكتيلات والوجبات الخفيفة التي يجب تحضيرها لعيد الهالوين، وكيفية تزيينها، وكيفية خلق جو "مخيف" بمساعدتهم؟

سنحاول في هذه المقالة جمع أكبر عدد ممكن من وجبات الهالوين الخفيفة باستخدام القرع والعناكب والعظام وغيرها من "الكوابيس". لقد كتب عن الكوكتيلات لقضاء عطلة "برجوازية". لأن نحن نتحدث عنعلى وجه التحديد فيما يتعلق بالوجبات الخفيفة، سيكون هناك حد أدنى من ملفات تعريف الارتباط والكعك هنا.

وصفات وجبة خفيفة لجميع القديسين

ثعبان

إذا كنت تخطط لحفلة على طراز "البيرة والهوت دوج"، فإن كلبًا على شكل ثعبان سوف يتناسب تمامًا مع هذا المفهوم. بالطبع، العثور على كعكة منحنية يمثل مشكلة، لذا فإن أسهل طريقة هي خبزها بنفسك (يمكنك شراء العجينة أو صنعها بنفسك). كالعادة الحشوة حسب رغبتك، يمكنك تزيين الجزء العلوي بالفلفل الحلو متعدد الألوان، مقطع إلى شرائح. نصنع عيوناً من الزيتون الأخضر، ونضيف قطرة من الكاتشب داخل الزيتون، ونثبتها بأعواد الأسنان. في المقدمة نصنع فمًا للثعبان ونلصق لسانًا طويلًا متشعبًا مصنوعًا من الفلفل الحلو. بالمناسبة، يمكنك تحضير هذه السندويشات مسبقًا، وقبل الحفلة، ما عليك سوى تسخينها في الفرن ثم تزيينها على الفور.

مكنسة الساحرة

وجبة خفيفة سهلة للهالوين:

  • العصي المالحة (يمكن شراؤها من أي كشك تقريبًا)؛
  • الجبن الصلب أو الجبن ساندويتش (مربع)؛
  • بصل أخضر

إذا أخذنا الجبن الصلب العادي (تحتاج إلى جبن بلاستيكي لا يتفتت)، فأنت بحاجة أولاً إلى تقطيعه إلى مربعات رفيعة، ثم إجراء قطع على جانب واحد دون تقطيعه بالكامل. نلفها على عصا ونربطها البصل الأخضر!

بالمناسبة، يمكنك عمل نسخة مبسطة - كسر العصي المالحة الداكنة فيها قطع صغيرةواربطها بالبصل الأخضر بعصي ذات لون أفتح. تم 😉

العناكب

تعتبر مقبلات البيض البارد من الأطباق الكلاسيكية، وإذا قمت بتزيينها بطريقة معينة، فسوف تتحول إلى... وجبة خفيفة رائعةلجميع القديسين! يُسلق البيض ويُقطع إلى قسمين ويُزال الصفار. بعد ذلك، اخلطي الصفار مع أي مكونات أخرى حسب الرغبة: المايونيز، الجبن، الثوم، الصلصة، السمك، اللحم، إلخ. املأ نصفي البيضة بالكتلة الناتجة وزين الجزء العلوي بعناكب الزيتون.

بيتزا "المومياء" على الكعك"

يعرف الكثير ممن طبخوا لعيد الهالوين أن الشيء الرئيسي هو التزيين بشكل صحيح. لا يهم عمليًا المكونات التي سيتم تحضير المقبلات منها، الأهم هو إضفاء مظهر "احتفالي" عليها. على سبيل المثال، يمكن أن تصبح البيتزا المزينة بشكل صحيح وجبة خفيفة رائعةللبيرة وسوف تساعد في خلق جو.

يمكنك تزيينها كبيتزا كبيرة (المكونات حسب تقديرك) أو كعك صغير مقطع إلى نصفين مسبقًا. يوجد أدناه معجون الطماطم، على مستوى "العيون" - دوائر من الزيتون الأسود مع "تلميذ" من الفلفل الحلو أو الفاصوليا الخضراء أو الزيتون الأخضر، في الأعلى - الجبن، المنتشر في شرائح على كامل السطح، باستثناء "عيون". يمكنك تحضيرها مسبقاً بوضعها في الفرن أو الميكروويف قبل التقديم.

يمكنك أيضًا صنع نخب المومياء، ونقانق المومياء، وما إلى ذلك. بعض الأفكار في الصور:

"اليقطين" الناضج مصنوع من الجبن

وجبة خفيفة رائعة للذهاب مع البيرة و كوكتيلات مختلفةلجميع القديسين. يمكنك تقديم اليقطين بالجبن مع الخبز ورقائق البطاطس والناتشوز والخبز المحمص وأيضًا ملفات تعريف الارتباط المالحة، والتي سأكتب عنها أدناه. بالإضافة إلى ذلك - صلصات بيضاء حساسة إذا رغبت في ذلك.

لذلك، خذ 100 جرام من الناعمة جبن الماعزالتعبئة والتغليف جبنة الكريمة(فيلادلفيا أو ما يعادلها أكثر تكلفة)، 250 جرامًا من جبنة الشيدر (أو غيرها جبنة حارة) القليل من البصل الأخضر المفروم ومسحوق الثوم والأوريجانو وطحنها جميعًا في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

نعطي الكتلة الناتجة شكل كرة ونصنع تجاويف تشبه اليقطين. يمكن صنع الذيل من القش أو قطعة من البسكويت المملح أو شيء مشابه في متناول يدك، ويمكن صنع الورقة من غصن البقدونس.

كرات اليقطين بالجبن

آخر لذيذ مقبلات الجبنمع موضوع "اليقطين" - قرع صغير بالفلفل الحلو. بالنسبة لهم سوف تحتاج إلى كوب من جبنة الشيدر المبشورة، علبة من الجبن الكريمي، مسحوق الثوم، فلفل أسود، فلفل أحمر مشوي (عدة ملاعق كبيرة). تخلط هذه المكونات وتبرد لمدة ساعتين، وبعد ذلك نلف الكتلة الناتجة إلى كرات، ونلفها في الفلفل الحلو، ونقطعها لتشبه اليقطين. توضع المقبلات على البسكويت، ونستخدم غصنًا من البصل الأخضر كذيل.

ملفات تعريف الارتباط "أصابع الساحرة"

من المثير للاهتمام أن الشيء الرئيسي تقريبًا في وجبات الهالوين الخفيفة هو شكلها، ولكن يمكنك التعامل مع المحتوى حسب تقديرك. يمكن تحضير الكوكيز حلواً أو مالحاً مع إضافة البهارات (ويقدم مع الصلصات) أو مع البهارات (ويقدم مع المربى ويفضل الأحمر😉).

وصفة الكعكة الحلوة:

نخفق 150 جرامًا من الزبدة مع 200 جرامًا من السكر والفانيليا. نخفق لمدة خمس دقائق تقريباً، ثم نضيف البيضة. أضف الملح والبيكنج باودر (1 ملعقة صغيرة) والدقيق (حوالي 350 جرام). اعجن العجينة حتى تصبح متماسكة تمامًا وليست لزجة جدًا. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

ثم تشكل من قطع صغيرة من العجين الفراغات الطويلةعلى شكل أصابع، استخدم سكينًا أو أي شيء مناسب آخر لعمل "طيات" على "الكتائب"، ودهنها بالشوكولاتة المذابة واضغط على "مسمار" - اللوز أو الفول السوداني أو أي مكسرات أخرى تشبه الأظافر. أخبز لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة.

ملفات تعريف الارتباط "العظام"

إذا كنت لا تريد أن تهتم بالعجين، يمكنك شراء العجين الجاهز من المتجر. خميرة العجينوصنع منها ملفات تعريف الارتباط بأشكال مواضيعية مختلفة. تُقسم العجينة إلى قطع صغيرة، وتُشكل على شكل أحجار، وتُرش بالإكليل الجبلي والخشن ملح البحر. إذا كنت ترغب في صنع أشياء حلوة، فسيكون هذا مفيدًا سكر ناعم، والتي يمكن استخدامها لرش "العظام" بعد الخبز (بالمناسبة، تحتاج إلى الخبز حتى القشرة الذهبية، 10-15 دقيقة). يمكن رش العظام بخفة بالجبن.

شرير وصفات العطلةفي عيد الهالوين

لقد دخلت عطلة الهالوين الغامضة تدريجيًا في ثقافة مختلف البلدان، بما في ذلك ثقافة بلدنا، منذ عدة سنوات. لم تصل بعد إلى نطاق واسع، لكنها بلا شك اكتسبت شعبية بين كثير من الناس بسبب أصالتها وتقاليدها المبهجة. لقد أصبح من الشائع بالفعل في بلدنا ارتداء الأزياء في ليلة 31 أكتوبر إلى 1 نوفمبر وتنظيم الاحتفالات.
لم نقم بتغطية جميع التقاليد بعد، لكن الكثير من الناس بدأوا في إقامة حفلات الهالوين عامًا بعد عام. تحتل طاولة الأعياد مكانًا خاصًا في الاحتفال بعيد الهالوين. هذه ليست سمة إلزامية، لكن العديد من العائلات تدعو الضيوف وتقدم لهم طاولة مشؤومة. محدد أطباق العيدإنه ليس عيد الهالوين، لا، لذا يمكنك إظهار خيالك وطهي أي شيء، ولكن تزيينه بأسلوب العطلة. الشيء الرئيسي هو أكثر فظاعة! نحن نقدم لك عدة أفكار لتزيين طاولة احتفالية لعيد الهالوين.

1. بيتزا مع الأشباح والمومياوات.

مثل طبق عظيمقد يكون عيد الهالوين بيتزا. إنه سهل التحضير والتزيين. بدلا من ذلك، يمكنك صنع البيتزا مع السلامي والطماطم، وبناء أشباح من جبن الموتزاريلا أو الجبن الآخر. للقيام بذلك، خذ العجينة أو البيتزا فارغة، وانتشرت معجون الطماطمأو كاتشب أو طماطم مقشرة ومفرومة جيدًا. ثم نقطع السلامي ناعماً ونضعه على العجينة. التالي يأتي الجزء الأكثر إثارة للاهتمام. تحتاج إلى قطع قطع الجبن على شكل شبح ووضعها على البيتزا. بعد ذلك، ضع هذه المعجزة في الفرن لمدة 20-30 دقيقة، وهذا كل شيء، البيتزا الشريرة جاهزة! يمكنك تزيين الجزء العلوي بالزيتون العنكبوتي، وصنع سيقان من البقدونس أو الشبت.


إذا كان لديك بقايا من العجين، يمكنك إعداد بيتزا صغيرة على شكل مومياء.

2. المعكرونة بالفلفل الحلو

طبق الهالوين الرائع الآخر هو المعكرونة. الفلفل الحلو. كما أنه سهل جدًا وسريع الصنع، ويبدو مثيرًا للإعجاب. للتحضير، ما عليك سوى غلي السباغيتي (إذا أردت، يمكنك صنع معكرونة على الطريقة البحرية)، وقطع الجزء العلوي من الفلفل وقطع العينين والفم، ثم املأ الفلفل بالمعكرونة وأغلق الغطاء.

3. تخويف الوجبات الخفيفة

إذا كنت تنظم حفلة نشطة، فإن تقديم الأطباق الساخنة ليس مريحًا للغاية، فمن الأسهل القيام بالوجبات الخفيفة المختلفة. وهنا لا يتعلق الأمر بالطهي بقدر ما يتعلق بالوضع الإبداعي للمنتجات. يمكنك تزيين الأطباق بالخضروات والفواكه على شكل أشباح وقرع وغيرها من سمات العطلات. يمكن استخدام الموز لصنع الأشباح باستخدام عيون وأفواه الشوكولاتة، ويمكن استخدام اليوسفي لصنع قرع صغير. يمكن أيضًا صنع اليقطين من العديد من الجزر الصغيرة والخيار وقوارب المرق.

إذا قمت بتقشير البطيخ وتلاعبت به قليلاً بالسكين، فقد ينتهي بك الأمر إلى الحصول على دماغ مثل هذا:

حسنًا، النبيذ الساخن، واللكمة، والنبيذ، والماري الدموية هي مشروبات مثالية لعيد الهالوين. على الرغم من أن هذا ليس طعمًا مكتسبًا.

4. الديدان الصمغية

يبدو طبق الهالوين هذا مخيفًا حقًا. لتحضير هذه الديدان، ستحتاج إلى كيسين من الجيلي سريع التحضير وأنابيب سميكة وماء وكوب. قومي بتحضير الجيلي حسب التعليمات الموجودة على العبوة واتركيه ليبرد قليلاً. إذا كانت طويلة جدًا، اقطع الأنابيب إلى نصفين وضعها في كوب. يجب أن تتناسب بشكل مريح مع بعضها البعض. إذا لم يكن هناك الكثير منهم، فيمكنك ربطهم بشريط مطاطي. بعد ذلك، صب الجيلي في الأنابيب ووضع هذه البهجة في الثلاجة. من المستحسن أن يقفوا هناك لمدة 8 ساعات على الأقل. لجعل الأمر أكثر ملاءمة لإخراج الديدان لدينا، ضع الأنابيب تحت الماء الساخن.

5. التفاح بالكراميل

يتم حصاد التفاح في وقت قريب من عيد الهالوين، لذا أطباق مختلفةمن هذه الثمار زوار متكررون لها طاولات احتفالية. عادةً ما يستمتع البالغين والأطفال بطعام الهالوين هذا، ووصفة هذا الطبق بسيطة للغاية. لتحضير 10 حصص ستحتاج:
- في الواقع، التفاح. من الأفضل تناول الأشياء الصلبة مع الحموضة. تعتبر الأصناف الذهبية أو كوكس مثالية. لكن الخيار لك.
- أسياخ خشبية.
- سكر 1.5 كوب.
- عسل 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
— ماء 150-200 مل.
خل التفاح 2 ملعقة كبيرة.
- أي مكسرات 1.5 كوب.
للتحضير، اغسلي التفاح جيداً وأزيلي السيقان. في مكانها، أدخل أسياخ خشبية. يُحمّى الزيت في قدر، ويُضاف إليه الماء، والعسل، والخل، والسكر. يُطهى على نار متوسطة حتى يتشكل الكراميل (متوسط ​​10 دقائق). ثم نغمس التفاح في الكراميل الناتج ونزينه بالمكسرات. دعها تجف، وكل شيء، الحساسية جاهزة. بدلًا من المكسرات، يمكنك استخدام شيء آخر، مثل الشوكولاتة المبشورة أو جوز الهند.

عيد الهالوين هو يوم عطلة يحين فيه وقت استخدام خيالك وتجربتك. وهذا ينطبق بشكل خاص على أطباق الهالوين. قم بتجربة المنتجات والأطباق والتقديم، وابتكر شيئًا جديدًا ومثيرًا. ليس عليك التوصل إلى أي شيء وصفات معقدةكما ترون، جميع الأطباق المقدمة سهلة التحضير، وتبدو احتفالية للغاية وجويّة.

قريبًا ستأتي العطلة الأكثر رعبًا في العام - عيد الهالوين. السنوات الاخيرةمن الشائع عدم الاعتراف بها، أو عدم الاحتفال بها، أو التظاهر بأنها غير موجودة، ولكن بغض النظر عما تعتقده شخصيًا، فهي موجودة وعلى الأرجح لن تختفي في أي وقت قريب. للأسف، العيش في المجتمع، من الصعب عدم قبول ميوله، لذلك على الأرجح بطريقة أو بأخرى ستظل تواجه هذا السؤال قائمة الهالوين- قد تضطر إلى إعداد شيء ما لمتدرب في رياض الأطفال، أو معرض خيري في المدرسة، أو بشكل عام، بناء على طلب الطفل، تنظيم حزب صغيرللاصدقاء. بشكل عام، الأفكار ما لطهي الطعام لجميع القديسين، هناك حاجة، مهما كان الأمر!

الجميع في عالمنا مجنون قليلاً.
إل كارول، "أليس في بلاد العجائب"

لن أعوض الآن قائمة الهالوين- سأشارككم تلك الأفكار التي وجدتها على الإنترنت منذ فترة طويلة واحتفظت بها لنفسي تحسبًا لذلك. سنقضي هذا العام الليلة الأكثر رعبًا في زيارة الأصدقاء - على الأرجح، سنقطع شيئًا غير عادي من القرع مع الأطفال، ونشعل العديد والعديد من الشموع ونخبز بعض ملفات تعريف الارتباط. سيكون هذا كافيا لتسلية الأطفال، وإخبارهم عن تقاليد البلدان والثقافات الأخرى، وإظهار مثال على كيفية حدوث هذه العطلة بشكل عام، وفي الوقت نفسه شرح سبب عدم تناسبها بشكل جيد مع عاداتنا. بشكل عام، هل سننظم شيئًا أم لا، هل تخطط، ما لطهي الطعام لجميع القديسينأم لا، قائمة العيناتسأظل أرسم الأفكار. ماذا لو كان في متناول اليدين؟


المعيار الرئيسي عند وضع تقريبي قائمة الهالوينكانت هناك بساطة - كنت أبحث عن أفكار سريعة وبأسعار معقولة، لا يتطلب تنفيذها قضاء يومين من الوقت في البحث عن مجموعة من الأجهزة والمنتجات النادرة وتعلم تقنيات خاصة. بالنظر إلى أنني أرى هذه العطلة فقط كوسيلة للترفيه عن الأطفال وتعليمهم حول تقاليد البلدان الأخرى، فأنا لا أنوي صنع كعكات معقدة والوقوف عليها لساعات عديدة متتالية. كعك متعدد الطبقات. واحد، اثنان، وهذا كل شيء، فظيع قائمة الهالوينمستعد!


1. الفاكهةالهالوين هو موضوع غني. القليل من الخيال يمكن أن يحول الموز إلى أشباح واليوسفي إلى قرع. لتحقيق هذه الأفكار، لا تحتاج إلى أي شيء تقريبًا، باستثناء الثمار نفسها. أوه نعم، بضع ملاعق ستكون مفيدة أيضًا عصير ليمون- لكي يبقى الموز والتفاح وعدد من الأطباق الشهية الأخرى طازجة لفترة طويلة ولا تغمق، يجب رشها بالليمون، وإلا فإن أشباحك سوف تتحول بسرعة، إن لم يكن إلى ممثلين لسكان القارة الأفريقية، ثم بالتأكيد إلى الخلاسيين.


بالمناسبة، يمكنك اللعب بأي شيء، على سبيل المثال، تفاحة: اختر فواكه جميلة ذات لون أحمر دموي، واغمسها في الشوكولاتة المذابة - جاهزة، علاج مخيف بروح الهالوين في جيبك. أوه، أفضل على طبق من ذهب!


2. بيض محشو- طريقة سهلة لجعل شيء أسوأ. العناكب المصنوعة من الزيتون الأسود أو العيون المصنوعة من الزيتون الأخضر وبؤبؤ العين بالكاتشب الأحمر سوف تخيف أي شخص. ربما لا تكون هذه الأطباق مناسبة لحفلة الأطفال، لكن من الممكن تقديمها للبالغين.


بالمناسبة، يمكن استخدام نفس عناكب الزيتون الأسود للتزيين ليس فقط بيض محشوولكن أيضًا أي سلطة أو حتى بيتزا. اتضح أنه مع الحد الأدنى من تكاليف العمالة، يخرج الحد الأقصى من الخوف والذوق!


3. مكنسة الساحرة- من السمات الرئيسية للعطلة! من السهل صنعها من قطعة من الجبن الصلب وقش وغصن من البصل الأخضر أو ​​​​أي أعشاب، مثل قشر الكمثرى. أبسط الأشياء، كقاعدة عامة، تسبب ضجة كبيرة - أنا متأكد من أن هذه "المكانس" ستباع على الفور!


ومع ذلك، يمكنك صنع مكنسة في نسخة حلوة - شراء حلوى الشوكولاتةمع حافة محززة مميزة (حسنًا، أو اصنعها في المنزل، ما عليك سوى صب الشوكولاتة فيها قوالب خاصة) ، قم بتدفئة القشة قليلاً، ثم أدخلها في وسط الحلوى أو قم بلصقها باستخدامها كمية صغيرةشوكولاتة. ليست مثيرة للإعجاب، ولكن لا يزال خيارا.


4. خيار رائعديكور الهالوين - زينة للطعام. تتحول دائرة الخيار العادية بسهولة إلى جميع أنواع الوجوه و وجوه مخيفة. بدلا من الخيار، يمكنك تناول الجزر واليقطين والبنجر والعديد من المنتجات الأخرى.


نعم، يمكنك أيضًا تجربة الأشكال - على سبيل المثال، قطع جمجمة ليس بالأمر الصعب أيضًا، إذا كانت لديك الرغبة.


مقالات حول هذا الموضوع