مشوي محلي الصنع مع الفلفل الحلو. مشوي مع الفلفل الحلو - وصفة الطهي. المكونات لحصتين
في أحد الأيام، أُعطي زوجي فلفلًا مترهلًا في المتجر، ولم أجرؤ على تناوله بهذه الطريقة. من المؤسف التخلص من الطعام، خاصة بالنظر إلى أسعار اليوم... ولكن إذا قمت بمعالجة الفلفل بالحرارة، فيمكنك تناوله بأمان. علاوة على ذلك، لحم الخنزير المقلي مع الفلفل الحلو لذيذ جدا. هذا الطبق ملكي حقًا!
هذه الوصفة ليست معقدة على الإطلاق، وأثناء الطهي تنتشر رائحة مذهلة في جميع أنحاء الشقة بحيث لا يستطيع جميع أفراد الأسرة انتظار العشاء. والفلفل الحلو هو الذي يعطي الطبق نكهته.
إذا كان لديك حبتان من الطماطم في الثلاجة، فيمكنك أيضًا استخدامها في الطهي - ابشرهما أو اقطعهما جيدًا. ولكن ليس بالضرورة أن يكون لحم الخنزير مع الفلفل الحلو لذيذًا!
مكونات
- لحم الخنزير - 600-700 غرام.
- الفلفل الحلو - 2 قطعة.
- بصل - 2 رأس
- الثوم - 3 فصوص
- زيت نباتي للقلي
- ملح فلفل
تعليمات
- اغسلي الفلفل وأزيلي اللب والبذور وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
- يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات رفيعة. نقطع الثوم جيداً
- اغسل لحم الخنزير، مقطعة إلى شرائح طويلة - تقريبا مثل جولاش، ولكن أكثر سمكا قليلا وأطول.
- يُسكب الزيت النباتي في مقلاة حتى يغطي القاع ويُسخن. يقلى البصل والثوم على نار عالية حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً.
- يُضاف لحم الخنزير ويُقلى لمدة 15 دقيقة على نار عالية مع التحريك من حين لآخر. ثم 10 دقائق أخرى على نار متوسطة. يجب الحرص على عدم حرق اللحوم.
- أضف الفلفل الحلو والفلفل والملح الطبق. يمكنك إضافة الطماطم المفرومة جيدًا إذا توفرت لديك، لكن هذا ليس ضروريًا. يقلب ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. إذا احترق اللحم، يمكنك إضافة القليل من الماء.
- لحم الخنزير اللذيذ والعطري مع الفلفل الحلو جاهز! يمكنك تقديمه مع النودلز أو البطاطس المهروسة.
- بالعافية!
تحظى المنازل الحجرية بشعبية كبيرة منذ العصور القديمة لأنها موثوقة ومتينة. وبعد عدة قرون يمكننا أن نلاحظ المباني المصنوعة من هذه المادة الطبيعية، والتي لا تزال محفوظة بشكل جيد. اليوم، لا يزال الطلب على ديكورات المنازل المصنوعة من الحجر الطبيعي مطلوبًا ويفرض أنماطًا جديدة. يمكن أن يتم التشطيب من خلال الجمع بين عدة أنواع من المواد الطبيعية. والنتيجة هي مأوى موثوق وأنيق يمكنه تحمل تأثير البيئة الخارجية والتأثيرات الميكانيكية السلبية. لم تعد هناك حاجة لبناء منزل بالكامل من الحجر. يعتبر الحجر الطبيعي مثاليًا لإنهاء المنزل ويتطلب مواد أقل بكثير من تركيب الجدران بالكامل. تشكيلة الحجر كبيرة جدًا، ويمكن للجميع اختيار المواد حسب ذوقهم، سواء من حيث اللون أو الملمس. مزايا الكسوة إذا قارنا الكسوة الحجرية بمواد أخرى ، فإنها بالطبع تفوز على خلفيتها ليس فقط من حيث القوة والمتانة ، ولكن أيضًا في المظهر. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن المواد الطبيعية صديقة للبيئة ولها تأثير إيجابي على الصحة...
تعد العقارات الريفية مكانًا فريدًا حيث يمكنك إطلاق العنان لخيالك. تتضمن الأفكار المثيرة للاهتمام تركيب وبناء حمام السباحة الخاص بك. إذا كان المسؤولون قبل حوالي 20 عامًا قادرين على وضع عقبات أمام بناء حمام السباحة، فإن المشكلة الآن تتعلق أكثر بالتمويل والنضال من أجل التصميم الإبداعي. وفقا للمواصفات العامة، هناك نوعان من المسابح - تصميم مسبق الصنع ونسخة ثابتة. ميزات الجزء الهيكلي للمسبح لبناء حمام سباحة، نوصي بإجراء مسح كامل، حيث يمكنك، من خلال طلب الخدمات المساحية، وضع مخطط أرضي للموقع الذي سيتم تثبيت الحدود عليه. يمكن شراء الهياكل الجاهزة اليوم في أي نقطة بيع، وتتراوح تكلفة هذه المنتجات من 7 إلى 50 ألف روبل. الشرط الرئيسي هو العثور على مكان مناسب وتوفير مكان لتخزين المسبح خلال موسم البرد. يعد المسبح الثابت تصميمًا معقدًا ومكلفًا، ولكن إذا قررت البدء في البناء، فضع في اعتبارك العوامل التالية: نقوم بإعداد المشروع من متخصصين لديهم الترخيص والمؤهلات المناسبة. تحضير الحفرة...
يعد السياج المقطعي المصنوع من قضبان معدنية ذات طلاء ملون حلاً شائعًا لمناطق المبارزة لأغراض مختلفة. يستخدم هذا السياج لتطويق قطع أراضي الحدائق والداشا، والقرى الريفية، وأراضي المنازل الخاصة، والمنظمات التعليمية، والمشاريع التجارية، والمرافق الرياضية، والملاعب، ومحطات القطار، والموانئ، وما إلى ذلك. واليوم، يتم تقديم مجموعة كبيرة من أقسام القضبان، لذا اختر أصبحت طريقة المبارزة المثالية أسهل بكثير. توجد شبكة سياج معدنية لائقة هنا https://www.3d-perimetr.ru/ تصنيع المقاطع قسم السياج عبارة عن جزء مستطيل من شبكة صلبة من القضبان يتم الحصول عليها عن طريق قطع الأسلاك المعدنية مع مزيد من المعالجة على معدات خاصة. وبالتالي، فإن عملية الإنتاج تستخدم تكنولوجيا الجلفنة بالغمس الساخن، والسيراميك النانوي، وطلاء مسحوق البوليمر، واللحام البقعي. يتيح لنا الجمع بين كل هذه التقنيات تحقيق أقصى قدر من النتائج - كفاءة ومتانة السياج الناتج. مثل هذه الأسوار لا تبدو جميلة من الناحية الجمالية فحسب، بل تحمي المنطقة أيضًا بشكل موثوق. لإنتاج الشبكات، يتم استخدام سلك عالي الجودة بدون عيوب. ومن السمات الخاصة للأقسام إدخال السيراميك النانوي. يعمل هذا الطلاء على توفير مقاومة إضافية لتآكل المعدن، كما يزيد من…
وقت الطهي: 35 دقيقة
لحم الخنزير المشوي مع الفلفل الحلو سريع وسهل التحضير. اتضح أنها بلوزة لذيذة ومرضية للغاية. يمكن تقديم هذا المشوي للغداء والعشاء. وستضيف التوابل نكهة غريبة قليلاً إلى الذوق.
وصف التحضير:
يمكن تحضير الشواء مع الفلفل الحلو من أي لحم. المبدأ بسيط. بشكل منفصل، يقلى اللحم والفلفل الحلو، وكذلك الخضروات الأخرى، ثم يخلط، أضف البهارات والصلصة المفضلة لديك ويترك على نار خفيفة. إذا لم يكن لديك صلصة شيرياكي أو الزنجبيل، استبدلهما. يمكنك استخدام صلصة الصويا والفلفل الحار إذا كنت تحبينها حارة.
كيف لطهي المشوي مع الفلفل الحلو؟
1. اغسلي الفليفلة الحلوة وأزيلي الجذع وصندوق البذور. مقطعة إلى شرائح.
2. قشر الجزر واشطفه وقطعه إلى شرائح.
3. قطع رقبة لحم الخنزير إلى مكعبات عبر الحبوب. فاز وقطع أيضا إلى شرائح رقيقة.
4. في مقلاة، ويفضل أن تكون مقلاة، أضيفي بعض الزيت النباتي وسخنيه على نار عالية.
5. اقلي اللحم مع التحريك من حين لآخر لمدة 8-10 دقائق. ضعها على طبق لفترة من الوقت.
6. في نفس المقلاة الساخنة بالزيت النباتي، اقلي الجزر والفلفل الحلو بشكل منفصل. أضف قطع الأناناس المعلبة إذا رغبت في ذلك. ثم تقلى مع التحريك أيضًا لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
7. تحضير الصلصة. في وعاء، اخلطي الترياكي مع الماء والنشا والزنجبيل المطحون (ملعقة صغيرة).
8. يُضاف اللحم والصلصة إلى الخضار ويُحرَّك المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
مشوي مع الفلفل الحلو جاهز! يقدم مع الأرز.
بالعافية!
غاية:لتناول طعام الغداء / لتناول العشاء
المكون الرئيسي:لحم / خضار / لحم خنزير / فلفل
طبق:أطباق ساخنة / مشوي مكونات:
- لحم الخنزير (الرقبة) - 300 جرام
- فلفل حلو - 1-2 قطعة
- الجزر - 1-2 قطعة
- زنجبيل - - حسب الرغبة
- صلصة ترياكي – 80 مليلتراً
- الماء - 100 ملليلتر
- نشا البطاطس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- الأناناس المعلب - - حسب الرغبة (ليس عليك إضافته).
عدد الحصص: 2
تقييم وصفة المشوي مع الفلفل الحلو:
نحن ننتج كعك عالي الجودة من المنتجات الطبيعية. على موقعنا http://tortiks.ru/ يمكنك اختيار أي كعكة ذات طابع خاص لأي مناسبة.
الكعك عالي الجودة في موسكو مصنوع من منتجات طبيعية.
استمتع بمذاق الخضار الصيفية الطازجة وقم بإعداد لحم الخنزير المشوي والبطاطس والفلفل الحلو والطماطم. وصفة خطوة بخطوة مع الصور. وصفة فيديو.
يقومون بإعداد اللحوم المشوية من أي نوع من اللحوم: لحم الخنزير ولحم البقر ولحم العجل ولحم الضأن والدجاج... وفي الوقت نفسه، غالبًا ما تُفضل البطاطس كمنتج مصاحب، لأن... فهو لا يقطع خصائص طعم اللحم، بل يكمله ويؤكده بشكل متناغم. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الفلفل الحلو والثوم والجزر والبصل والطماطم وغيرها من الخضروات مرافقة مثالية للحوم والبطاطس. يمكن تحضير الشواء بعدة طرق. على سبيل المثال، في الأواني، على نار مفتوحة، في مقلاة، في الفرن. اليوم نقوم بإعداد وصفة بسيطة ستسعد عائلتك ليس فقط في أيام الأسبوع، ولكن أيضًا في أيام العطلات! دورة ثانية ملونة وعطرية ومرضية ولذيذة - مشوية مع لحم الخنزير والبطاطس والفلفل الحلو والطماطم في مقلاة كبيرة على الموقد.
عادة ما تكون تقنية طهي المشوي هي نفسها. أولا نقوم بقلي اللحم في الزيت الساخن. ثم تضاف إليها الخضار المقلية أيضًا. تُسكب المنتجات مع صلصة الطماطم وتُطهى. ومع ذلك، من الممكن إجراء تغييرات على الوصفات. إذا كنت ترغب في إعداد طبق غذائي، فلا تقلى الطعام، بل تنضج على الفور في مقلاة واحدة. يمكنك أيضًا تتبيل الطبق بالكريمة الحامضة بدلًا من معجون الطماطم أو طهيه في العصير الخاص به.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 305 سعرة حرارية.
- عدد الوجبات - 4-5
- وقت الطهي - 2 ساعة
مكونات:
- لحم (أي نوع) - 400 جم
- الجزر - 1 قطعة.
- البطاطس - 1-2 قطعة.
- الثوم - 2-3 فصوص
- طماطم - 4 قطع.
- فلفل حار - 0.5 قرن
- الفلفل الأسود المطحون - قليل
- فلفل حلو حلو - 2 قطعة.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة. أو حسب الذوق
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي – للقلي
- الخضر (أي) - حفنة
تحضير خطوة بخطوة للشواء مع لحم الخنزير والبطاطس والفلفل الحلو والطماطم، وصفة مع الصورة:
1.تقشر وتغسل وتقطع إلى مكعبات. سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي البصل. ونقلبها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
2. اغسل اللحم، وقطع الغشاء بالعروق، ثم قطعه إلى مكعبات وأضفه إلى المقلاة مع البصل. استمر في القلي على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. قشر صندوق البذور وأزل الأجزاء واغسلها وقطعها إلى مكعبات وضعها في مقلاة مع اللحم. يقلب ويستمر في القلي لمدة 5-7 دقائق.
4. يُقشر ويُغسل ويُقطع إلى مكعبات ويوضع في مقلاة.
5. تقشر وتغسل وتقطع وتضاف إلى جميع الأطعمة.
6. اقلي الطعام لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
7. انقل الخضار إلى قدر كبير مناسب ذو جدران وقاع سميك. تُطحن الطماطم حتى تصبح هريسة، وتُضاف إلى المكونات.
8. ضعي الثوم المفروم والفلفل الحار والأعشاب المقطعة في المقلاة.
9. حرك المنتجات واغليها واتركها على نار هادئة تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة ساعة. قبل 15 دقيقة من الطهي، يتبل الطبق بالملح والفلفل الأسود المطحون. يُقدّم المشوي النهائي مع لحم الخنزير والبطاطس والفلفل الحلو والطماطم ساخنًا.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي لحم الخنزير المشوي مع الفلفل الحلو والطماطم.
- شرط
المشوي هو طبق عائلي شهي في جميع الأوقات. في السابق، تم طهي المشوي في فرن من الحديد الزهر - تم وضع جميع المكونات دفعة واحدة وطهيها على نار خفيفة في حرارة الفرن حتى تنضج، حتى تصبح البطاطس واللحوم طرية جدًا. وحتى الزيت النباتي لم يكن يُستخدم دائمًا، إذ كان قليل المعروض. عادة ما يتم طهي كل شيء بالدهون الحيوانية.
اليوم، في غياب الفرن، سنقوم بطهي الشواء في مرجل على الموقد. لمزيد من الحلاوة والسطوع، أضف الفلفل الحلو. أضفت معجون الطماطم إلى الشواء، والذي يمكن استبداله بمعجون الطماطم المخفف أو الطماطم الطازجة.
في الواقع، لإعداد مشوي مع الفلفل الحلو ولحم الخنزير، سنحتاج إلى المنتجات الأكثر عادية. أضفت صلصة الصويا بمفردي. سوف يعطي الطبق رائحة وطعم خاص.
قشر جميع الخضار.
يُقطع لحم الخنزير إلى قطع ويُقلى في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً. ثم أضف الملح.
نقطع الفلفل الحلو والبصل بشكل خشن ونقطع الثوم.
أضف شرائح البطاطس إلى اللحم. رشيها على الفور بالملح والبهارات لجعل البطاطس أكثر ليونة بشكل أسرع. ينضج كل شيء تحت الغطاء.
بعد خمس دقائق من القلي، صب صلصة الصويا في المرجل. تقلى لمدة 7 دقائق أخرى، ولا تنسى أن تحرك محتويات المرجل بشكل دوري.
ثم أضيفي الفلفل الحلو والبصل والثوم. أضف المزيد من الملح. نترك الطبق مغطى حتى يكاد ينضج. إذا اتضح أنها جافة قليلا، ثم صب نصف كوب من الماء الساخن. لتجنب إضافة الماء، تحتاج إلى زيادة كمية الزيت النباتي.
وأخيرًا، أضيفي معجون الطماطم أو معجونها وقلبي. استمر في النار لمدة 5 دقائق أخرى، والشواء مع الفلفل البلغاري ولحم الخنزير جاهز.
يتمتع!
مقالات حول هذا الموضوع
