هل من الممكن الطبخ للعام الجديد. ماذا نضع على طاولتنا الجميلة؟ مقبلات - سلطة من جراثيم القمح "اوريجينال"

العام الجديد قريبًا. وفقًا للتقويم الشرقي ، 2017 هو عام Red Fire Rooster. كيف سيكون شكل العام الجديد 2017 بالنسبة لنا جميعًا ، ما الذي ينتظرنا؟ ماذا تطبخ للعام الجديد وكيف نحتفل به؟ إذن ، هنا: ما الذي يجب طهيه على طاولة العام الجديد 2017 ، ماذا نحتفل بالسنة القادمة من Red Rooster ، كيف سيكون شكل عام 2017 ، ما الذي ينتظرنا ، التوقعات العامة لعام 2017 هي عام Fire Rooster.

عشية رأس السنة الجديدة ، حتى أكثر المتشككين عنادًا ، يرفعون كأسًا من الشمبانيا الفوارة ، يبدون رغباتهم ويؤمنون بأنها ستتحقق. ربما لهذا السبب نتحقق من برجك الشرقي الموجود منذ أكثر من ألف عام. بعد كل شيء ، أريد أن يكون العام الجديد أفضل من العام السابق. ولهذا ، وفقًا للمنجمين ، تحتاج إلى مقابلة مالك العام "بشكل صحيح" - في عام 2017 سيكون Red Fire Rooster.

كيف نحتفل عام 2017؟

تقلق مسألة ما يجب أن ترتديه للعام الجديد جميع النساء دون استثناء. بعد كل شيء ، يجب أن يكون فستان السنة الجديدة جميلًا بشكل مذهل ، وعصريًا ، وأنيقًا ، وحتى مثل رمز العام - الديك! كيف تختار الزي "المناسب"؟

اللون. كل شيء بسيط هنا. الديك لدينا أحمر ، وحتى الناري. لذلك ننظر إلى لوحة الألوان الأحمر والأصفر والبرتقالي. بالإضافة إلى ذلك ، "يسمح" المنجمون بألوان النار المحتضرة - ظلال بنية ورمادية. والمثير للدهشة أن اللون الأرجواني. على الرغم من أنه لا يوجد ما يفاجأ - عليك فقط إلقاء نظرة على الشرارة المشتعلة - يوجد اللون الأرجواني أيضًا!

المواد. الديك - مدهش و. إنه مغرم جدًا بكل شيء لامع وقزحي الألوان ، لذلك يجب أن يكون القماش أيضًا لامعًا ولامعًا: الحرير ، الساتان ، التفتا ، الأورجانزا ، المخمل ، الديباج ، إلخ. الأقمشة العصرية ذات التأثير المعدني ، والمواد المطرزة بالترتر ، مناسبة أيضًا . يحب The Rooster أيضًا الديكور الرائع - التطريز بخيوط الذهب والخرز وأحجار الراين وكريستال سواروفسكي - وبالطبع الريش.

أسلوب. Epatage والإسراف. الأصالة والشجاعة. بهذه الطريقة فقط - وليس غير ذلك! دع الفستان الأسود الصغير المفضل لديك ينتظر حتى الإجازة التالية - في ليلة رأس السنة الجديدة يجب أن تتألق وتتغلب وتكون مركز الاهتمام. خط العنق في الأمام أو الخلف ، شق مرتفع إلى الفخذ ، صغير للغاية ، عدم تناسق ، أكتاف عارية ، فتحات مجعدة وقصة أصلية - هذا ما سيحبه الديك. ولكن هناك "مأزق" واحد هنا: صاحب العام ، على الرغم من أنه شخص غير عادي ، إلا أنه يتمتع بذوق لا تشوبه شائبة. لذلك في محاولة لإثارة إعجاب خياله ، لا تبالغ في ذلك. لن يغفر الذوق السيئ وقلة الإحساس بالنسب!

مُكَمِّلات. تعرف أي امرأة أن الفستان ليس كل شيء. يتم إعطاء سلامة الصورة من خلال الملحقات: حقيبة يد ، حذاء ، مجوهرات ، إلخ. في ليلة رأس السنة الجديدة ، يجب أن تختار الذهب - فهذا المعدن سيكمل الفستان الأحمر تمامًا. إذا كنت تحب المجوهرات بالحجارة ، فإن الأحجار الحمراء هي الأفضل - الياقوت ، والمرجان ، والعقيق.

ستكمل الصورة بنجاح بوا من الريش ، ووشاح شيفون خفيف (خاصة مع صورة صاحب العام) ، وحقيبة مسائية فاخرة - حقيبة يد أو ميدونير.

قائمة العام الجديد 2017: ما يمكن وما لا يمكن طهيه

على طاولة العام الجديد لا ينبغي أن يكون هناك فقط تخصصات ربة المنزل ، أوليفييه التقليدي وقائمة العائلة المفضلة ، ولكن أيضًا شيء سيحبه مالك العام بالتأكيد - لأنك إذا لم ترضيه ، فسوف يبتعد عنك الحظ لمدة عام كامل! شئنا أم أبينا - ولكن ، إشادة بالتقاليد ، سنظل "نسأل" الديك عن تفضيلاته في الطهي.

حسنًا ، يمكن للمضيفات أن تتنفس الصعداء: سوف يسعد الديك بمجموعة متنوعة من السلطات والوجبات الخفيفة النباتية واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية.

الشيء الوحيد الذي يمكن أن يضايقه- دجاج مخبوز (كل قريب ، بعد كل شيء) وبيض محشي. في نفس الوقت فإن لحم الدجاج أو البيض كمكونات للسلطات أو الأطباق الأخرى لن يسبب له أي مشاعر سلبية. ومع ذلك ، إذا كنت تريد حقًا رؤية طائر مخبوز على طاولة الأعياد - خذ أيًا آخر: بطة أو ديك رومي أو أوزة أو سمان.

يحب الديك والحلويات كثيرا.لذلك ، يجب تقديم الحلوى في قائمة العام الجديد. وحتى إذا كنت لا تعرف كيفية الخبز ، فلا يجب أن تذهب إلى المتجر للحصول على كعكة - ربما يكون هذا هو الحظر الصارم الوحيد لطاولة العام الجديد: يجب ألا تكون هناك أطباق تم شراؤها أو تحضيرها من المنتجات شبه المصنعة ! اخبز ملفات تعريف الارتباط البسيطة للعام الجديد ، أو اصنع جيليًا أو سلطة فواكه - سيقدر الديك بالتأكيد ذلك ، حتى لو كانت الحلوى بسيطة جدًا!

ولكن ما يجب أن يحظى باهتمام خاص هو تقديم الأطباق.إنه أصلي رائع وجميل ، سيولي الديك اهتمامًا خاصًا لهذا الأمر. ما الذي يمكن أن يفاجئه؟ جرب وضع أي سلطة ذات طبقات (على سبيل المثال ، "ميموزا") على شكل ديك صغير أو دجاج ، وصنع لفائف من سمك السلمون على شكل شموع مشتعلة أو "دجاج بالجبن" ، وطهي الفطر المحشو وتزيينها بـ "كعكات صغيرة" نقطع البسكويت إلى مثلثات مقسمة ونزينها على شكل شجرة.

كديكور يمكنك أيضًا استخدام الخضر وبذور الرمان الحمراء والزهور من الطماطم والجزر أو البنجر والكافيار الأحمر. باختصار ، قم بتشغيل خيالك على أكمل وجه - وسيشجعك مالك العام بالتأكيد!

2017: ماذا ينتظرنا ، كيف سيكون شكل العام؟

ماذا ستجلب لنا سنة الديك؟يعد عام 2017 بأن يكون عامًا صعبًا: بعد كل شيء ، فإن شخصية الديك معقدة ومغرورة ، واللون المفضل لصاحب العام هو الأحمر ، وعنصره هو النار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الديك هو رمز للتجديد وبداية لمرحلة جديدة في الحياة. وسوف تهم كل منا وبلاد بأكملها! لذلك نحن نستعد لعام مشرق ومضطرب ونقطة تحول ، مليء بالأحداث والتغييرات البارزة.

ومع ذلك ، فإن ما ستكون عليه هذه التغييرات ، يعتمد إلى حد كبير علينا. بعد كل شيء ، الديك لا يساعد الجميع.

مصير سوف يفضل هؤلاء, الذي لم يبحث أبدًا عن طريقة سهلة في حياته ، الذي حقق كل شيء بقوته واجتهاده ، الذي يتحدث قليلاً ، لكنه يعمل بجد ، لا ينتهك قوانين الوجود ، الإنسان والقانوني ، والذي ، حتى الحبوب بالحبوب ، شيئًا فشيئًا ، ولكن ببطء ، وببطء ، تكتسح الكفوف في كومة مصيرهم ورفاههم.

لجعل سنة الديك سنة جيدة لكم ، الشيء الرئيسي هو ألا تكون كسولًا ، ما عليك سوى العمل على نفسك أولاً وقبل كل شيء. الديك حازم ولن يتسامح مع الأشخاص الكسالى. لا يحب أولئك الذين لا يريدون التطور.

تحتاج إلى التغيير قدر الإمكان وإدخال شيء جديد في حياتك. يمكنك تغيير صورتك وعملك بشكل جذري ، وفي هذه الحالة سيكون الحظ بالتأكيد في صفك.

سيكون هذا العام ناجحًا في تحقيق الذات والانتقال إلى وظيفة جديدة ، والحصول على مهنة جديدة أو تدريب متقدم ، وتغيير نوع النشاط والنمو الوظيفي.

أما بالنسبة للتمويل, سوف يوجهك الديك إلى العمليات المحفوفة بالمخاطر - لذا كن حذرًا للغاية ، خاصة في بداية العام. تجنب تحمل مبالغ كبيرة من الديون.

في عام 2017 ، لن تكون هناك أرباح خارقة ، ولكن سيكون هناك ما يكفي من المال للعيش. بالنسبة لأولئك الذين يسعون للحصول على المزيد ، ويكونون نشيطين ، ومجتهدين ، ومبادرين ، سيساعد الديك في إيجاد طرق لتحقيق ذلك وتحسين حالتهم المالية. ربما ستكون وظيفة جانبية جيدة أو وظيفة جديدة ذات رواتب أعلى.

الحياة الشخصية. يعد برجك العام 2017 بالعديد من اللحظات والعواطف المشرقة. هذه سنة جيدة لتكوين أسرة وإنجاب الأطفال.

يمكن للقلوب المنعزلة الاعتماد بأمان على الاجتماعات والمعارف ، والتي سيصبح أحدها مصيريًا. لذلك ، لا تتردد في الاعتماد على لقاء مع صديقك الحميم. الشيء الرئيسي هو اختيار الطريق الصحيح لمقابلتها. لن يشعر الأزواج بالملل أيضًا ، وسيكونون قادرين على البقاء على قيد الحياة في شهر العسل الثاني ، وسيسعد الأطفال ويفاجئون. بالنسبة لأولئك الأزواج الذين لم ينجبوا أطفالًا بعد ، حان الوقت للتفكير في الأمر. بعد كل شيء ، سوف يعطي عام 2017 مصيرًا سعيدًا وناجحًا للأطفال الذين سيولدون في العام المقبل.

وقليلًا عن سنة الديك لكل علامة

بُرْجُ الحَمَل

"المنافسة" الشديدة ممكنة على الصعيد الشخصي وفي المجال المهني. انظر إلى كل شيء بهدوء وتفاؤل ، واتخذ قراراتك بشكل متعمد ودون عواطف. ولكي تكون بصحة جيدة وتحافظ على مزاج جيد - ابدأ مكافحة العادات السيئة. أخيرًا ، سافر إلى الخارج هذا العام واسترخي في المنتجع ، وخصص وقتًا لنفسك. تستحقها. وستحل المشاكل من تلقاء نفسها.

الثور

يعد برج الثور بالاستقرار المالي والترويج لبرج الثور. في الأمور المتعلقة بالقلب ، يجب أن تكون مثابرًا ، وفي الصيف يجب أن تذهب إلى البحر - للحصول على انطباعات ولزيادة الطاقة.

توأمان

احتمالات ممتازة للعمل ، وربما تغيير مكان الإقامة. ستكون السنة "غير متكافئة": سيتناوب الحظ مع ضربات القدر ، وإعلانات الحب - مع احتمال انقسام في العلاقة. كيف تسير الأمور متروك لك.

جراد البحر

سيكون النصف الأول من العام صعبًا جدًا سواء في العمل أو في المنزل. اجمع نفسك معًا ، واستغل كل قوتك للتغلب على العقبات - والنتيجة الإيجابية لن تجعلك تنتظر!

أسد

أشياء عظيمة تنتظر الأسد في عام 2017. ولكن فقط إذا كان يعمل في فريق. لتحقيق النجاح ، يجب ألا تكون كسولًا ، وأن تكون هادئًا ومتوازنًا ، وأن تستمع إلى حدسك. في عام 2017 ، من المتوقع تجديد عائلتك ، سيولد طفل. سيجد الأسد غير المتزوج أو غير المتزوج "نصفه" الثاني ويلعب حفلات الزفاف ، بشرط ألا يجلس مكتوف الأيدي ويبحث بنشاط ، ويصبح أكثر تسامحًا مع عيوب الآخرين.

بُرْجُ العَذْراء

يمكن أن يخاطر برج العذراء في العام المقبل - ستنجح المشاريع والمشاريع الكبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العام جيد لتغيير الصورة والقيام بعمل إبداعي. هذا العام جيد لوضع إشارة مرجعية على رفاهيتك المالية ، وسوف يسعدك أطفالك بإنجازاتهم.

مقاييس

الفرص الضائعة وخيبات الأمل في بداية العام ، اجتماع مصيري في الربيع - الميزان يميل عادةً في اتجاه واحد أو آخر. استمع إلى حدس الآخرين ونصائحهم - فهذا سيساعد على تجنب الصعوبات والمشاكل. كن حذرًا وحذرًا للغاية إذا كنت تخطط لإجراء إصلاحات - الإصابات ممكنة.

برج العقرب

لتحقيق النجاح ، رتب الأشياء حسب الأولوية وتعلم قبول المساعدة. أنت تعمل بجد. انتبه للأصدقاء والهوايات. في الصيف ، كن حذرًا: يمكن للنميمة أن تعقد العلاقات مع أحد أفراد أسرتك أو تضر بحياتك المهنية. اعتني بصحتك ، "اربط" بالعادات السيئة. الخروج من منطقة الراحة الخاصة بك". ابدأ في الاهتمام بشيء آخر غير وظيفتك الرئيسية أو أنشطتك المعتادة. لقد وصلت بالفعل إلى مستوى عالٍ من التميز في عملك. وستحقق الوظيفة الجديدة دخلاً جيدًا ، وتحرر الوقت الذي يمكنك تخصيصه لعائلتك ، ووقتًا للراحة والسفر.

برج القوس

2017 مثالي لتنسيق العلاقات الأسرية والسفر. معارف جدد ، ووجهات نظر جديدة ، وعروض مغرية (لا تخافوا من المجازفة!). لكن سلسلة "الملذات" لن تكون مستمرة - الفشل ممكن أيضًا. تقبل الأمر بهدوء باعتباره أمرًا حتميًا - فهذا سيخلصك من ارتكاب أشياء غبية. يُعد عام 2017 أيضًا مثاليًا من حيث بدء مشروعك التجاري الخاص أو على الأقل إطلاق "مصدر" صغير للحصول على دخل إضافي. يجب أن تكون جميع التعهدات المالية ناجحة.

بُرْجُ الجَدْي

في النصف الأول من العام ، حاول العمل الجاد والجاد - ثم في الخريف ستجني حصادًا غنيًا. اعتني بأسرتك خلال الصيف. بشكل عام ، 2017 غني بالمعارف الجديدة ، والاجتماعات ، وسيكون هناك العديد من الرحلات والأحداث المثيرة للاهتمام في حياتك - بشرط أن تظل على اتصال بالعائلة والأصدقاء والأقارب. وعلى الطريق سيقابل برج الجدي الحر زوج / زوجة المستقبل. وفي العام المقبل ، سيتعين عليك إتقان العديد من المهارات والقدرات الجديدة وتعلم شيء ما باستمرار ، لكن هذا سيؤتي ثماره.

برج الدلو

ربما يكون ظهور شخص "من الماضي": إما أن تضع حداً لهذه العلاقات ، أو أنها ستتلقى تطوراً جديداً. سنة جيدة "للتعميق" في المهنة والرومانسية.

سمك

الحوت في تغيير كبير. سوف تكون قادرًا على الصعود ليس فقط في السلم الوظيفي ، ولكن أيضًا من حيث تحقيق الذات. استمع إلى صوتك الداخلي ، ولا تتسرع في اتخاذ القرارات (خاصة تلك المتعلقة بتغيير نوع النشاط) ، في الصيف ستكون حكيماً ولا تخاطر في الأعمال وأي تعهدات.

أنت قد تكون مهتم:


1:502 1:512

لم يتبق لدينا سوى القليل قبل حلول العام الجديد. كل بلد يحتفل بهذه العطلة السحرية بشكل مختلف. بالنسبة لنا ، فإن السمات الإلزامية ليلة رأس السنة هي شجرة عيد الميلاد المزينة ، والمتعة غير المقيدة وطاولة غنية. تتوخى ربات البيوت الماهرات الحذر بشكل خاص عند تجميع القائمة لهذا اليوم.

1:1090 1:1100

2:1605

2:9

للاستعداد للسنة القادمة بالكامل ، يجب أن تعرف ما تحتاجه للطهي لقضاء الإجازة ، وما هو الأفضل أن ترفضه. يمكن للأطباق اللذيذة والمختارة جيدًا إرضاء Fire Rooster ،من سيكون مناسبًا لك طوال عام 2017 ، لأنه كما نعلم جميعًا ، كيف تحتفل بالعام الجديد هو كيف تقضيها.

2:626 2:636

3:1141 3:1151

الآن سنكتشف ما يجب أن يكون على طاولة العام الجديد ، وما هو الأفضل رفضه من أجل إرضاء الديك.

3:1372 3:1382

لإرضاء Fire Cockerel ، يجب ألا تتخلى عن اللحوم على الإطلاق. مضيف العام المقبل ليس نباتيًا بأي حال من الأحوال وسيكون سعيدًا بوجبات اللحوم الخفيفة ، ولكنه مصنوع فقط ليس من نوعه.

3:1735

يُنصح بالتخلي عن الدجاج والديك الرومي والبط والطيور الأخرى واستبدالها بالعجل أو لحم الخنزير أو لحم البقر.

3:212 3:222

4:727 4:737

إذا قررت المضيفة عمل لحوم باردة ، فمن المستحسن تقديمها على شكل مقبلات ، ويفضل أن يكون ذلك مع شرائح خبز الحبوب. هذا سوف يروق للمالك العنيد لعام 2017.

4:1070 4:1080

سيكون الديك سعيدًا برؤية أطباق السمك على الطاولة.

4:1169 4:1179

يعلم الجميع كم يحب الديك أن ينقر على الحبوب ، ويفضل أن يكون أكثر إشراقًا وأجمل. سندويتشات بالكافيار الأحمر- خيار رائع يزين طاولة العام الجديد بشكل مثالي.

4:1514

4:9

5:514 5:524

بعد الدجاج ، الحظر الثاني على قائمة العام الجديد هو بيض الدجاج.لكي لا تفسد طعم السلطة ولا تقوض سلطتك كمضيفة ، حاول تقليل عددها ولا تزين الأطباق بها.

5:920 5:930

سيكون Fire Rooster سعيدًا فقط إذا كنت تجاهل السلطات التقليدية ، وترك واحدة أو اثنتين فقط ،ويفضل قطع الخضار الزاهية وتزيينها بغنى بالأعشاب.

5:1259 5:1269

6:1774 6:9

التوت والفواكه الحلوة هي طعام شهي آخر مفضل بالريش.يمكن وضعها في مزهريات كبيرة وصغيرة ، والتي يجب وضعها ليس فقط على طاولة العام الجديد ، ولكن أيضًا تحت شجرة عيد الميلاد ، وكذلك في أماكن أخرى.

6:393

سيكون الحل الجيد هو صنع سلطة فواكه.

6:487 6:497

7:1002 7:1012

يجب إيلاء اهتمام خاص للمشروبات. تقليديا ، ليلة رأس السنة الجديدة لا تكتمل بدون زجاجة شمبانيا ، ولكن من الأفضل تقديم الكحول على شكل كوكتيلات.سيكون أصليًا ولذيذًا وجميلًا وصحيحًا. بالإضافة إلى الترجمة الحرفية للكلمة "كوكتيل" - "ذيل الديك".

7:1537

7:9

8:514 8:524

على الرغم من أن Fire Rooster سيطالب جميع النساء ، إلا أنه سيقدر بالتأكيد الجهود وسيصبح داعمًا لرعاية ربات البيوت في العام المقبل.

8:813

اصنع طبقًا أو طبقين ساخنين ، مثل العديد من السلطات التقليدية وحاول إعطاء الأفضلية للوجبات الخفيفة الطبيعية مع لمسة من الأناقة ، ولكن دون تكلف.

8:1121

ولا تنسى بأي حال من الأحوال إعداد الجدول.يجب أن تجد "وسطًا ذهبيًا" بين الغرور والإهمال. دع كل شيء يكون لذيذًا وجميلًا وأنيقًا.

8:1447 8:1457

لطالما كانت طاولة العام الجديد المزينة بشكل جميل مصدر فخر للمضيفات. تعرف على الأطباق التي يجب طهيها من أجل إثارة اهتمام Red Rooster ومفاجأة الضيوف بروائع الطهي في هذه المقالة.

يوجد على طاولة الأعياد أطباق متنوعة مُعدة مسبقًا ومُزينة قبل التقديم. الديك الأحمر سريع الغضب والمتقلب ، رمز العام المقبل ، يتطلب أيضًا الانتباه إلى شخصه. يمكنك حشد دعمه بمساعدة التعويذات. وبالطبع يجب أن تهتم بالأطباق المقدمة للضيوف. يجب أن تكون ملونة ومشرقة ، مثل ريش الطيور ؛ خفيفة وتحتوي على كمية كافية من الخضار ؛ بسيط في التنفيذ - القروي Rooster ليس معتادًا على الأطباق الخارجية ومن غير المرجح أن يعض على الأطعمة الشهية. هذا لا يعني أنك بحاجة إلى التخلي تمامًا عن الوصفات المتصورة. ما عليك سوى تحضير بعض الأطباق التي سترضي Red Rooster ، وحاول إقناع الضيوف بتجربة كل منها.

أكثر سخونة

بطاطس باللحم الخنزير والجبن والخضروات

لتحضير هذا الطبق البسيط ، ستحتاج إلى:

  • البطاطس؛
  • اللحوم (حسب ذوقك) ؛
  • ليمون؛
  • طماطم؛
  • مايونيز؛
  • ملح؛
  • زيت نباتي.

تقطع البطاطس إلى أطباق رفيعة وتوضع على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي والمملحة. بعد ذلك ، يتم وضع اللحم وضربه وتعميره بالمايونيز مع إضافة عصير الليمون لمدة نصف ساعة مملحة. ثم طبقة من الطماطم ، مقطعة إلى حلقات ، وطبقة من البصل. توضع طبقة فرو من الجبن المبشور في الأعلى ، وتُسكب بالمايونيز المخفف بالماء الدافئ. تُغطى صينية الخبز بورق القصدير وتُوضع في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. قبل التقديم ، يتم تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة أو المجففة.

عصيدة في اليقطين

سوف يزين اليقطين المعطر المخبوز الطاولة ويفاجئ الضيوف ، وستتحول العصيدة إلى العصير والمتفتت. سوف تحتاج:

  • اليقطين متوسط ​​الحجم
  • الدخن؛
  • السكر؛
  • ملح؛
  • زبدة؛
  • المكسرات.
  • زبيب.

يتم قطع الجزء العلوي من اليقطين وتنظيف البذور والأغشية من الداخل. يُسكب الدخن المغسول والزبيب والسكر والملح في الداخل حتى النصف. توضع قطع من الزبدة في الأعلى. تخلط جميع المكونات بلطف وتُسكب بالحليب. يجب أن تغطي العصيدة. يوضع اليقطين على صفيحة خبز مع إضافة الماء الساخن. تُغلق العصيدة بقطع علوي ، ويُرسل الطبق إلى الفرن لمدة ساعة ونصف تقريبًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. لا تنس أن تضيف الماء إلى ورقة الخبز حتى يصبح اليقطين كثير العصير ولا يحترق. تُسكب العصيدة الجاهزة بالعسل وتُرش بحبات الجوز المطحونة.

لحم ضأن في قدر

وصفة أخرى لطبق ساخن ستثير إعجاب الذواقة.

  • خروف طازج
  • البطاطس؛
  • ثوم؛
  • الخضر.
  • معجون الطماطم؛
  • كراوية؛
  • فلفل؛
  • ملح؛
  • ورقة الغار
  • زيت نباتي أو دهون.

يُقطع لحم الغنم إلى قطع صغيرة ويوضع في طبق مدهون بالزيت النباتي أو الدهون. يضاف الملح والفلفل والكمون المسحوق. بعد ذلك تأتي طبقة من حلقات البطاطس المملحة قليلاً ورشها بالبصل المفروم. تتكرر الطبقات عدة مرات. يُسكب الثوم المفروم والخضر على الطبقة الأخيرة من اللحم في طبقة رقيقة. يخفف معجون الطماطم في كوب من الماء (حسب الرغبة) ويضاف إلى المقلاة. تحتاج إلى أن ينضج على نار خفيفة لمدة ساعتين مع إغلاق الغطاء.

سلطة

سلطة خضار

لا يوجد شيء أسهل وأكثر صحة من الخضار الطازجة اللذيذة. قم بتقطيع الخضار المفضلة لديك إلى مكعبات صغيرة ، وتبليها بزيت الزيتون والملح والفلفل وصنع زخرفة خضراء في الأعلى تصور الديك. لتقديم الأطباق ، يمكنك استخدام سلال الجبن. أصناف صلبة من الجبن ، مبشورة على مبشرة خشنة ، توضع في مقلاة وتُقلى قليلاً. يتم وضع الفطيرة الناتجة على جرة صغيرة ويتم تشكيل لوحة. يمكنك حشوها بالسلطة ، وكذلك الفواكه والخضروات الطازجة. من المؤكد أن الطبق الصالح للأكل سيشجع ضيوفك.

سلطة مع سمك احمر وكافيار

  • سمك السلمون المملح قليلا
  • دجاج مسلوق وبيض السمان.
  • زيتون
  • مايونيز؛
  • الخضر.
  • ملح؛
  • فلفل؛

يتم تجميع السلطة على النحو التالي: يجب أن يبشر البيض على مبشرة ناعمة (بياض منفصل عن صفار البيض) ، يخلط جزءًا من البروتينات مع المايونيز ، ويضع الطبقة الأولى ، ويضاف صفار ملطخ قليلاً بالمايونيز في الأعلى. الطبقة التالية ستكون السلمون ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ثم يقطع الزيتون إلى شرائح وبقية السمك والجبن والبروتينات المتبقية. الجزء العلوي مزين بالكافيار الأحمر ، ويوضع نصف بيضة سمان في المنتصف. يمكن تغطية الجزء العلوي المحيط بشرائح الزيتون ، ويمكن تزيين القاعدة بالنصفين المتبقيين من بيضة السمان.

بيض محشي

  • بيض دجاج مسلوق
  • الفطر.
  • زبدة؛
  • مايونيز؛

يُقطع الفطر جيدًا ويُقلى في الزبدة ، ثم يُضاف البصل الأخضر المفروم جيدًا ، ويُقلى كل شيء معًا لمدة دقيقتين أخريين. يُفرك صفار البيض على مبشرة ناعمة ويخلط مع الفطر والبصل والمايونيز. يُملح اللحم المفروم الناتج ويوضع في أنصاف البيض. مغطاة بغصن من البقدونس أو الشبت.

المشروبات

نادراً ما تكتمل وليمة الأعياد بدون مشروبات قوية. يمكن تزيين كؤوس الشمبانيا بخرز ساطع أو ربط أقواس الشريط الساتان الأحمر. يمكن صنع المشروبات الغازية من الفواكه والخضروات.

امزج شرائح الموز والبرتقال والكمثرى في الخلاط وأضف القليل من الماء. زين الكوب بشريحة برتقالية وشفاط بمظلة.

يُطحن الليمون والموز والكيوي في الخلاط أو مفرمة اللحم ويُسكب في أكواب. سيستمتع الضيوف بهذه الحلوى اللذيذة وستعزز المناعة.

ينتظرنا شتاء طويل بارد. تذكر الصيف ودلل نفسك بكوكتيل الفاكهة. يتم تقشير الكيوي والموز والتفاح والزنجبيل ورشها بعصير الليمون في الخلاط مع العسل. كما يتم طحن الفراولة والعسل والنعناع. يضاف هريسان بالتناوب إلى الكؤوس. مشروب مشرق وملون جاهز. سيجلب طعمه الرائع ذكريات ممتعة وجذب انتباه رمز العام بألوانه الصيفية الطبيعية.

إعداد الجدول

سيؤكد مفرش المائدة اللامع المصنوع من القماش الطبيعي بنقوش مطرزة على الجو الاحتفالي ، وستسعد المناديل التي تحتوي على صورة الديك صاحب العام. ستزين الغرفة الزهور الطازجة في إناء ، ولن يترك طبق فواكه وخضروات مزخرف بشكل جميل أي شخص غير مبال. إن وجود الأشياء الخشبية على المنضدة ، المحبوب جدًا من قبل Red Rooster ، سيجلب الحظ السعيد لمنزلك. ضعي وعاء من الخوص مع الخبز ، وقدميه ساخناً على صينية خشبية واستمتع بمذاق ورائحة الأطباق المطبوخة. شموع السنة الجديدة الساطعة المضاءة حول محيط الطاولة ستخلق جواً من ليلة غير عادية وساحرة فيها

السنة الجديدة هي واحدة من أفضل العطلات ويفضلها الكثيرون ، مما يجعلها أعلى من عيد الميلاد. هناك عدد من الأسباب لذلك ، وكل عام نتوقع شيئًا غير عادي من العام المقبل ، ونأمل أن تتحقق كل الأحلام وأن تحدث التغييرات للأفضل. لجعل خططنا حقيقة ، نحن جاهزون للكثير ، ونحاول الاحتفال بالعام الجديد بشكل صحيح ، وفي هذه الحالة من المهم إرضاء الحيوان ، الذي سيمضي العام تحته. سيقام 2017 تحت رعاية الديك الناري. طعام العام الجديد 2017 وكيفية إرضاء الديك - مثل هذا السؤال يطرحه أولئك الذين اعتادوا الاحتفال بالعام الجديد وفقًا للقواعد المعمول بها ، مع مراعاة التقاليد الشرقية ، أي من العالم الشرقي ، جاء التقليد إلينا لربط العام الجديد بالحيوانات والطيور.

ماذا يمكنك أن تأكل ليلة رأس السنة الجديدة 2017

من الصعب تحديد الطعام الذي يجب أن يكون في ليلة رأس السنة الجديدة 2017 على وجه التحديد ، لأن لكل شخص تفضيلاته الخاصة ، بل ويعيش الكثيرون وفقًا للقواعد التي يضعونها بأنفسهم. الشيء الرئيسي هو تناول طعام صحي لذيذ للعام الجديد 2017 - عام الديك الناري. ومع ذلك ، إذا قررت إرضاء رمز العام ، فتأكد من أن الطعام ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا مشرق ، مثل الديك نفسه. يجب ألا تنسى أيضًا أن الديك ذكر يحب الجنس الآخر كثيرًا. لذلك ، عند تجميع القائمة ، لا تنس المنتجات التي تزيد من النشاط الجنسي - المأكولات البحرية والأسماك والمكسرات وغيرها من المنتجات. ماذا يجب أن يكون طعام العام الجديد 2017؟

  • الزخرفة الحقيقية للمائدة الاحتفالية ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالاحتفال بالعام الجديد ، هي الطبق الرئيسي ، حيث يمكنك استخدام نوع معين من اللحوم في تحضيره. بالنظر إلى حقيقة أن الديك هو أولاً وقبل كل شيء طائر ، يجب ألا تقدم الدجاج وأطباق الدواجن الأخرى ، بما في ذلك الطرائد. ومع ذلك ، سيكون الجيلي وأطباق لحوم البقر الأخرى مناسبة.
  • طعام العام الجديد 2017 هو سلطات تقليدية ، والحل الصحيح هو استخدام الخضار ذات الألوان الزاهية ، مثل الجزر والبنجر والفلفل الحلو بألوان مختلفة والبازلاء الخضراء وغيرها الكثير. كما هو الحال دائمًا ، سيكون سمك الرنجة تحت معطف الفرو وأوليفييه مناسبًا ، والذي بدونه لا يستطيع الكثيرون تخيل طاولة العام الجديد.
  • يعد الطعام على الطاولة في العام الجديد من Fire Rooster 2017 فرصة جيدة للأشخاص ذوي مهارات الطهي لإثبات أنفسهم. يجب أن تكون الأطباق مشرقة ولا تنسى. وفي هذه الحالة ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للمأكولات البحرية والأسماك من عائلة السلمون (سمك السلمون والسلمون المرقط) - وهي زخرفة حقيقية لطاولة الأعياد.
  • بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تحديد كيفية إرضاء الديك ، "تفاصيل. يوصي كوم بتقديم الحلويات الجميلة وخاصة تلك المصنوعة من الفواكه الطازجة والتوت التي لا يحتقرها الديك.
  • جدول السنة الجديدة 2017 وما يجب أن يكون على الطاولة - غالبًا ما يتم طرح مثل هذا السؤال ، بمعنى المشروبات التي يجب تقديمها. على الرغم من حقيقة أن الديك لا يستهلك المشروبات الكحولية ، إلا أنها ستكون مناسبة تمامًا ، وما تشربه في ليلة رأس السنة متروك لك.


إن تقديم الأطباق على طاولة العام الجديد 2017 قصة مختلفة ، وهنا يمكنك إظهار كل خيالك. الشيء الرئيسي في هذه الحالة هو أن كل شيء يجب أن يكون جميلًا ومشرقًا ، مثل ريش الديك. من الجيد استخدام الخضروات الزاهية لهذا الغرض: الجزر والبنجر والخيار والطماطم ، ولا تنسى الأطعمة التي يحبها الديك. قد يكون من المناسب وضع ، على سبيل المثال ، صحنًا به قمح أو حبوب أخرى على المائدة ، وعلى سبيل المثال ، يمكن إضافة حبوب القمح المنبثقة إلى مكونات السلطة.

في صخب ما قبل العطلة ، يكرسون الكثير من الوقت لاختيار الهدايا ، وتزيين منازلهم ، ويبدأون في التخطيط لملابس الاحتفال مسبقًا ، ويفعلون كل هذا ، مع مراعاة ميزات ومتطلبات رمز العام الجديد القادم.

لا يمكن القول أنه يتم إيلاء القليل من الاهتمام للطاولة ، ولكن عند شراء منتجات باهظة الثمن ، من المرجح أن تركز ربات البيوت على تفضيلات أسرهن ، من سنة إلى أخرى ، يطبخون حتى الأطباق المفضلة لديهم ، ولكن نفس الأطباق. وهذا خطأ كبير. يجب أن تحظى المعالجات في اجتماع العام الجديد باهتمام خاص.

ماذا نضع على طاولتنا الجميلة؟

عند تحديد ما يجب طهيه لعام الديك وما هي القائمة التي نختارها للعام الجديد ، سنأخذ في الاعتبار تفضيلات رمز المستقبل - الأناقة والبساطة والطبيعية. لإرضاء Fire Rooster ، تذكر أن هذا طائر لا يمكن تسميته بالجشع. لهذا الرغبة الرئيسية لجدول العام الجديد هي الازدهار ، وليس الإفراط. لا تحاول التفوق في المأكولات الشهية - يجب أن تكون الأطباق مفهومة ، وليست طنانة للغاية ، ولكن تقترح خيارًا لمجموعة متنوعة من الأذواق.

ستوفر المجموعة التقليدية - المقبلات والسلطات والتقطيعات والسندويشات والأطباق الساخنة والحلوى - وليمة لذيذة وفيرة تستحق ممثل الطيور الناري.

ما لا مكان له على الطاولة

حتى لا تزعج الطائر الفخور ، فكر في الأطباق في قائمتك التي لن يسعدها الديك. الجواب سيأتي على الفور - معدة من أقاربه!

  1. القاعدة رقم 1 لجدول العام الجديد 2017: لا دجاج! إذا كنت حقًا تحب الدواجن المشوية ، فمن الأفضل طهي بعض المنافسين في ساحة الدواجن: البط أو الأوز أو الديك الرومي.
  2. يمكن تنبيه الديك ، المسؤول عن نسله ، من خلال أطباق البيض التي يتم تقديمها بصراحة: محشوة أو مشوية أو مستخدمة بالكامل في سلطة ، على سبيل المثال ، في شكل فطر أو رجال ثلج. في الوقت نفسه ، قد يكون البيض جزءًا من الأطباق الأخرى: ليس سراً أن الدجاج يتغذى عن طيب خاطر.

المنتجات المفضلة لأطباق السنة الجديدة

عند التفكير في تجميع قائمة طعام ، اختر المنتجات التي تناسب ذوق عائلتك وضيوفك ، مع عدم التناقض مع رمزية هذا العام.

  1. الحد الأقصى من الخضار ، الأكثر تنوعًا ، والأفضل متعدد الألوان ، وخاصة الظلال "النارية".
  2. الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى: من المؤكد أن ممثل الثقافة الشرقية (التقويم الصيني!) من فضلك.
  3. الأطباق الجانبية دائمًا ما تتناسب مع طعم رمز الريش. بالطبع ، قد تبدو أطباق الحبوب ريفية على طاولة العام الجديد ، ولكن يمكن تحضير نفس الأرز بطريقة غير عادية واحتفالية للغاية.
  4. لا ينبغي أن تكون السلطات شديدة التعقيد ، وتحتوي على الكثير من المكونات: يحب الديك النكهات "الواضحة" والبسيطة والمحبوبة تقليديًا. قم بإعداد سلطات العطلة المفضلة لعائلتك.
  5. بالنسبة للحلوى ، اعتني بالخبز ، لأن الحبوب التي يصنع منها الطحين هي أول طعام شهي للديك ، وبعد ذلك سيكون هناك فتات لذيذة! من الأفضل أن يتم تحضير الأطباق بيديك ، ولا يتم شرائها جاهزة: ستقدر الدواجن طاقة الأسرة المستثمرة وتزيدها. خيار جيد للغاية هو رسم الزنجبيل المعلق على شجرة عيد الميلاد. سوف يسعد طائر القرية أيضًا بحلويات الجبن المنزلية مثل كعكة الجبن.
  6. لا تبخل على الخضر: ما الذي يمكن أن يكون أفضل للديك من العشب الطازج؟ استخدمه في السلطات وكذلك عند تزيين الأطباق.
  7. عند الاختيار بين المنتجات محلية الصنع والمشتراة من المتجر ، اختر المزيد من المنتجات الطبيعية. على سبيل المثال ، المايونيز للسلطات محلية الصنع ألذ بكثير من المايونيز الذي يتم شراؤه في المتجر ، ويجب ألا يُطحن حليب الكاسترد بأي حال من الأحوال. أنت بحاجة إلى وضع يديك على طاولة العام الجديد: صدقني ، ستكون النتيجة تستحق العناء!

يمكن دائمًا استبدال لحم الدجاج بالديك الرومي أو أي نوع آخر ، وبيض الدجاج بالبط الهندي أو السمان.

لا يفرض الديك متطلبات خاصة على المشروبات ، ولكن مع ذلك ، كممثل ذكر ، ستكون الخيارات الأقوى حسب ذوقه ، على الرغم من أنه لا يجب رفض الشمبانيا التقليدية تحت ساعة الرنين.

طبق ساخن. ما هو الطبق الرئيسي الذي يجب اختياره لسنة الديك

يوجد خياران هنا: إما دجاج تقليدي ، أو سمان محضر بنفس الطريقة ، بطة ، أو إوزة. سوف يرضون من حيث مذاق الدجاج ، وربما يحبها الضيوف أكثر.

يمكنك أيضًا طهي لفائف لحم البقر كطبق رئيسي ، أو شواء منزلي مع لحم الخنزير. لا يضر إحضار الطبق إلى هش أثناء الطهي ، وتزيينه بشكل أكثر إشراقًا عند التقديم.

نحن نقدم مجموعة مختارة من العديد من أطباق السنة الجديدة الساخنة.

سمك السلمون المخبوز بالفرن في عصيره الخاص

سمك السلمون المخبوز جيد لأنه يمكن طهيه عالي السعرات الحرارية وخفيف الوزن (لذلك نضع السمك في ورق القصدير).

يمكن خبز السمك بالكامل أو تقطيعه إلى شرائح.

مكونات:

  • شريحة سلمون،
  • ملح،
  • فلفل مطحون
  • ريحان جاف.

طبخ:

  1. رشي شرائح اللحم بالملح واتركيها لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.
  2. في نفس الوقت ، قم بتشغيل الفرن لتسخين حتى 180 درجة.
  3. إذا كنت تخبز في قالب ، املأه بربع ماء وأغلق السمكة بغطاء.
    إذا كنت تريد طبقًا أخف وزنًا وأقل سعرات حرارية ، فلف السلمون بورق القصدير.
  4. يرش الريحان على الوجه.
  5. اخبز 25 دقيقة. إذا كنت ترغب في تحقيق تأثير القشرة الذهبية ، افتح الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

شريحة لحم الخنزير للمائدة الاحتفالية

المكونات لحصص 4:

  • 4 شرائح (150 - جم) الخاصرة ،
  • 1 كوب دقيق
  • 2 بيض
  • 2 كوب فتات الخبز ،
  • ملح فلفل،
  • زبدة وزيت نباتي للقلي.

ستحتاج إلى مشابك لتحميص اللحم.

طبخ:

  1. نملح قطع لحم الخنزير بسمك 1.5 سم وتوضع في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة.
  2. اخرج اللحم المبرد والفلفل.
  3. نغمس في الدقيق والبيض المخفوق قليلاً.
  4. ضع اللحم في مشابك الشواء.
  5. سخني مقلاة وأضيفي زيت عباد الشمس وملعقة كبيرة من الزبدة.
  6. اقلي اللحم مباشرة في المشابك على كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق.

قدمي الطبق ساخنًا على الفور.

ما الوجبات الخفيفة في السنة الجديدة التي ستنال إعجاب الديك عشية عام 2017

إذا كانت تسمى الساخنة الزخرفة الرئيسية للجدول ، فإن الوجبات الخفيفة هي تصميمها.

هم موجودون على كل طاولة من بداية الوجبة حتى نهايتها.

دعنا نهدئ ربات البيوت على الفور ، يمكن أن تكون السندويشات المفضلة للجميع بالكافيار الأحمر موجودة على الطاولة. تحب الديك بلونه اللامع وشكله الذي يشبه الحبوب. يمكن أيضًا استخدام الكافيار الأحمر لتزيين الأطباق المقدمة.

يمكنك أيضًا استخدام القوائم كوجبة خفيفة مربحة للجانبين. إذا كنت لا ترغب في الطلب في متجر أو تجربة طبق غير مألوف من قبل لأول مرة في ليلة رأس السنة ، فيمكنك حينئذٍ طهي مقبلات بنفسك.

جرب واحدة من الوصفات الأصلية والجميلة.

مقبلات بالأفوكادو والروبيان (أو السلطعون)

يمكنك صنع كعكات أصلية ، لن تكون سلالها مصنوعة من العجين ، ولكن مباشرة من شرائح الأفوكادو.

المكونات لحصص 4:

  • 4 ثمار أفوكادو ناضجة
  • 200 جرام روبيان مجمد (أو سرطان البحر) ،
  • 1 كراث (يمكن استبداله بالبصل العادي ولكن ليس المر) ،
  • نصف خيار
  • نصف فلفل أحمر حار
  • عصير 1 ليمونة
  • 1-2 ملاعق كبيرة من عباد الشمس أو زيت الزيتون ،
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة.

طبخ:

  1. إذا تم تجميد الجمبري (السرطانات) ، قم بإذابه في درجة حرارة الغرفة أو ضعه في مصفاة مع الماء.
  2. ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
  3. قشر ودقة ختم البصل.
  4. نقطع الخيار ونقطعه إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.
  5. تُرفع البذور من الفلفل الحار وتُفرم ناعماً.
  6. نخلط جميع المكونات ونضيف إليها عصير الليمون والزيت والملح والكزبرة المفرومة ناعماً.
  7. قطع الأفوكادو إلى نصفين وإزالة النوى.
  8. ضعي الحشوة في الأفوكادو.
  9. تزيين بالكزبرة في الأعلى.

تقدم كمقبلات أو كجزء من وجبات أخرى.

لفائف الخيار مع لحم الخنزير المقدد (أو الجبن)

المكونات لحصص 4:

  • لحم الخنزير المقدد (أو الجبن) - 170 جم ،
  • خيار - قطعة واحدة ،
  • البقدونس الطازج.

لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى أسياخ لتأمين اللفائف النهائية. يمكن أن تكون خشبية وبلاستيكية ، على شكل عصا بسيطة وذات طرف مزخرف: الشيء الرئيسي هو أنها طويلة بما يكفي!

طبخ:

  1. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة إذا اشتريته على شكل قطع.
  2. اقلي لحم الخنزير المقدد على كلا الجانبين حتى يصبح مقرمشًا.
  3. قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة تلتف ولا تنكسر. لهذا ، فإن الأصناف ذات الثمار الطويلة هي الأنسب.
  4. ضع لحم الخنزير المقدد المقلي فوق الخيار ، ولفه بإحكام وآمن بالسيخ.
  5. زين بالبقدونس الطازج وزين طاولة العطلة بجرأة مع هذه المقبلات!

عند مناقشة اختيار الوجبات الخفيفة عند مقابلة عام الديك ، تذكر القاعدة - كل شيء مشرق ومقرمش!

من الناحية المثالية ، إذا كان بإمكانك استخدام الحبوب ومنتجات الدقيق لتزيين الوجبات الخفيفة (والأطباق الأخرى).

لذلك ، فإن الفطائر والكعك على طاولة العام الجديد ستجذب بالتأكيد الديك! صحيح ، يظهر هنا "لكن" واحد: إذًا سيتعين عليك اتباع نظام غذائي ...

لذا قرر بنفسك)))

لكن التوت والفواكه والخضروات ذات الألوان المختلفة في اجتماع عام 2017 لا ينبغي النظر إليها فقط من جانب الذوق ، ولكن أولاً وقبل كل شيء ، مع مراعاة مظهرها ولونها.

يمكن للفواكه الحمضية البرتقالية والتفاح الأحمر والعنب الأخضر والسفرجل الأحمر أن تخلق روائع كاملة على الطاولة.

والآن سلطات رأس السنة الجديدة!

ما طاولة بدون سلطات ؟!

خيارات الخضار واللحوم والفطر والأسماك هي موضع ترحيب الضيوف على طاولة العام الجديد 2017.

لا توجد قواعد لأولئك الذين لا يريدون بعناد مضايقة الديك ، باستثناء الاستخدام غير المرغوب فيه لبيض الدجاج ولحوم الدجاج. لكن ، انتبه ، نحن نتحدث فقط عن الوجود الواضح لمثل هذه البيض. لكن يمكن أن يتنكروا في طبق))).

لا ترفض أوليفر التقليدي!

في ذلك ، يمكن استبدال أحد المكونات الرئيسية ببيض السمان أو البيض. حسب الذوق ، فهي لا تختلف عمليًا عن الدجاج المألوف.

مكونات:

  • 200 جرام دجاج مسلوق
  • 2 جزر مسلوق متوسط
  • 2 بطاطس مسلوقة ،
  • 3 بيضات مسلوقة
  • 2-3 مخلل ،
  • 100 غرام بازلاء معلبة
  • صلصة أيولي للتتبيل (أو المايونيز المعتاد).

طريقة الطهي التقليدية: تقطع إلى مكعبات صغيرة وتخلط. لكن قد يكون التصميم مختلفًا. يمكن وضعها في وعاء سلطة كبير. ويمكنك التقديم بشكل منفصل لكل ضيف في وعاء أو كأس.

سلطة خفيفة مع تونة وجبن موزاريلا

بالإضافة إلى السلطات التقليدية ، لا يضر محاولة طهي شيء جديد على طاولة العام الجديد! نقدم وصفة جديدة للسلطة بالسمك والجبن.

المكونات لحصص 6:

  • 1 رأس من خس آيسبرغ (حوالي 200-300 جم) أو أي رأس آخر ،
  • 200-250 جم جبن موزاريلا
  • 1-2 طماطم ناضجة متوسطة الحجم (أو كرز)
  • 130 جرام تونة معلبة (في عصيرها أو زيتها - لا يهم).

لملء:

  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ،
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض أو خل التفاح
  • فص ثوم كبير (أو فصين صغيرين)
  • ملح وفلفل.

طبخ:

  1. في وعاء ، اخلطي الثوم المبشور مع منتجات الحشو حتى يصبح مستحلبًا متجانسًا.
  2. يقطع الخس إلى قطع كبيرة.
  3. أضيفي الطماطم المقطعة والموزاريلا والتونة (يجب تجفيف العصير!).
  4. امزج كل شيء وخدم.

أتمنى لك وجبة شهية)))

إذا اخترت بين الوصفات ، فعليك الانتباه إلى خيارات الفلاحين التي تحتوي على الكثير من الخضار واللحوم والأعشاب.

إذن ، القواعد الأساسية لجدول العام الجديد:

  • يجب أن تكون الطاولة الاحتفالية مشرقة وملونة قدر الإمكان.
  • كلما زاد عدد الأطعمة النباتية على المائدة ، كان ذلك أفضل.
  • يوصى بشدة باستخدام قشرة مقرمشة أو استخدام البسكويت ورقائق البطاطس لتزيين الأطباق الجاهزة.
  • لا ينبغي أن تكون طاولة الأعياد غنية بالأطباق والأطباق فحسب ، بل يجب أن تكون مزينة ومزخرفة بشكل جميل.
  • لا تكن بخيلًا مع الأطباق الحقيقية - لا توجد أطباق وأكواب يمكن التخلص منها!
  • اجعل الزخرفة الكاملة للطاولة الاحتفالية مشرقة قدر الإمكان.

لجعل عطلة رأس السنة الجديدة ناجحة ، اتبع هذه القواعد البسيطة ، وبعد ذلك لن يتركك الديك السعيد دون رعايته!

2016-11-01
مقالات ذات صلة