Дивовижний фрукт фейхоа. Відновлююча маска для шкіри рук. Як правильно їсти фейхоа. Рецепти приготування

Ботанічний описфейхоа

Акка в перекладі з латинського - Feijoa sellowiana, або як ще називають цей вічнозелений розлогий чагарник - фейхоа. Належить він до сімейства миртових. Рослина сягає заввишки двох, трьох метрів.

Гілки аккі сірувато-жовтого кольору, досить таки ламкі. Листя невеликого розміру, супротивні, шкірясті, щільні на дотик, зверху вони злегка блискучі, а знизу сріблясто-сірі. На смак трохи солодкуваті, вважаються цілком їстівними.

Цвіте рослина у червні. Квітки його великі, пазушні, можуть бути одиночними або розташовуватися групами по 2 - 5, однодомні, чотирилопатеві. Тичинок налічується від 50, до 80 штук, є один маточка. Плід являє собою багатонасінну ягоду, овальної або довгастої форми, іноді з округлими контурами.

Шкірка його досить – таки товста. Важить він від 15 до 130 грамів. М'якуш плоду кремового забарвлення, на смак кислувато-солодка, щільну консистенцію, з приємним незвичайним ароматом. Плодоносити акка починається з третього року життя. Насіння її дуже дрібне.

Де росте фейхоа?

Батьківщиною аккі вважається Південна Америка. Рослина виросте у Криму, Грузії, Азербайджані, а також і на Північному Кавказі. У цих країнах люблять плоди фейхоа та вирощують їх із задоволенням.

Використовувана частина, склад

У їжу прийнято вживати плоди рослини, вони являють собою ягоду, яка містить досить – таки велика кількістьдрібного насіння. Фейхоа містить 81,3% води, приблизно 2,3% різних органічних кислот, цукрів 12,5%, пектинів 1,3%, ефірних олій, є і вітамін С. У ягодах є водорозчинна сполука йоду, так, в одному кілограмі від 2, до 10 міліграм цієї необхідної речовини.

Застосування аккі

Фейхоа за своїми смаковими якостями дуже нагадує ягоди полуниці та ківі. Але деякі вважають, що плід за органолептичними властивостями схожий з ананасом. Потрібно відзначити, що їсти потрібно тільки дозрілі фрукти і бажано холодними.

Дозріла акка досить м'якої консистенції, отже, плід схильний до частого пошкодження при транспортуванні, і швидко псується. Тому в супермаркетах часто можна купити недозрілі фейхоа. Але щоб відчути їх аромат і стиглий смак, їм потрібно деякий час полежати, щоб дійти до кондиції.

Якщо ви купили твердий, незрілий фейхоа, варто його залишити на кілька днів, щоб відбулося повне дозрівання. Коли плід дійде до кондиції, його м'якоть має бути схожою на трохи щільне желе.

Завдяки корисним речовинам, які містяться в акці, її можна застосовувати як дієтичний продукт при багатьох грізних захворюваннях, наприклад при атеросклерозі, для зміцнення імунітету, при захворюваннях нирок, при розладі шлунково-кишкового тракту.

Слід зазначити, що у шкірці плодів містяться антиоксиданти, які, як відомо, впливають інактивацію вільні радикалівякі постійно утворюються в нашому організмі, і негативно впливають на життєдіяльність тіла.

Шкірка має терпкий смак, тому в свіжому виглядіїї вживають досить рідко. Її прийнято просто сушити, після чого можна класти як добавку до різноманітних напоїв, найкраще заварювати з нею чай.

Але це не всі засоби використання плодів. Ось, наприклад, лікувальні рецептифейхоа, що дозволяють застосовувати плоди на лікування.

Фейхоа у народній медицині

Фейхоа широко застосовується в кулінарії, з його додаванням готують м'ясні страви, наприклад він добре поєднується з куркою. А також його використовують при приготуванні салатів, іноді додають стиглу м'якоть до десертів.

З них готують варення, джеми, компоти, щоб зимовим вечоромнасолоджуватися ароматними солодкими плодами, при цьому збагачуючи свій організм цінними поживними елементами. Можна просто змішувати м'якоть фейхоа з йогуртом або сметаною, багато варіацій, все залежить від ваших кулінарних здібностей і пристрастей.

Як правильно вибрати фейхоа?

Для того, щоб повною мірою отримати корисні властивостівід цього плода дуже важливо правильно його вибрати. Якщо ви купуватимете його на ринку, тоді можна сміливо попросити продавця показати вам, що собою являє фейхоа всередині. Після того, як акку розріжуть навпіл, переконайтеся, що її м'якоть прозора, це буде говорити про стиглість.

Але якщо перед вашими очима постане біла м'якоть, це буде говорити про недозрілий плод, отже, його купувати не потрібно. Якщо ж внутрішня частина фейхоа - коричневого кольору, то можна запідозрити гнильні процеси, що почалися, і краще відмовитися від такої покупки.

Як їсти фейхоа?

Як ви вже зрозуміли, терпка шкірка аккі неїстівна, тому перед вживанням необхідно почистити плід. Потім нарізати його маленькими кубиками, або розім'яти м'якоть вилкою до утворення однорідного пюре, і в такому вигляді їсти. Або можна розрізати фейхоа навпіл, як зазвичай робиться з ківі, і за допомогою маленької ложечки вживати ароматну м'якоть.

Висновок

Якщо ви ще не встигли спробувати таку, можна сказати незвичайний екзотичний плідТоді неодмінно постарайтеся його придбати, і насолоджуйтеся незвичайним вишуканим ароматом. Швидше за все, ви відкриєте собі якийсь новий смакі будете часто використовувати акку в кулінарних рецептах, радуючи смачними стравамисебе та близьких.

Однокласники

Назва фрукта походить від прізвища якогось вченого Джоані де Сільва Фейхо, який за старих часів очолював Музей природничих наук у Бразилії. Він зробив вагомий внесок у селекцію та поширення багатьох відомих сучасному світурослин. Історія культивування фейхоа налічує трохи більше ста років. У Європі, а конкретніше, у Середземномор'ї цей плід з'явився лише на початку 20-го століття. Пізніше фейхоа поширився Кавказом і Середньої Азії. Спочатку фейхоа використовувався виключно з декоративною метою, адже воно дуже красиве, особливо в період цвітіння.

Фейхоа. Харчова цінність

Фейхоа є вічнозеленим деревоміз роду Акка. Таке дерево заввишки не перевищує 4 метрів. Плоди фейхоа мають овальну форму та зелене забарвлення. Важать вони 25-50 грамів, а зовні нагадують маленькі кабачки. Зрілі плоди повинні бути м'якими на дотик. Історичною батьківщиноюцієї рослини є Бразилія. Але вирощується фейхоа у країнах Середньої Азії. На нашій країні – біля Краснодарського краю.

Лише з часом люди оцінили дивовижні смакові якостіплодів фейхоа Зазвичай їх вживають сирими. Але часто з фейхоа готують різноманітні напої, джеми. Багато людей люблять додавати фейхоа у всілякі фруктові та овочеві салати, це надає стравам неповторний смакі вишуканий аромат. Гарний соус із фейхоа, особливо у поєднанні з м'ясними стравами. Стиглі ягодисмачні самі по собі, одночасно, в них міститься ефірна олія (що складається з 93 специфічних речовин), смак якої також нагадує суницю та ананас разом. Морозиві (в камері) зберігаються до півроку, зберігаючи корисні властивості, фейхоа в'ялені теж дуже смачні та ароматні, а варення або джем з цих ягід – взагалі мрія ласуни, що піднімає імунітет. Також фейхоа використовується як смакової добавкиу горілці виробництва Нової Зеландії.

Чим корисний такий продукт?

Енергетична цінність 100 гр. продукту Фейхоа (лат. Acca sellowiana):

У м'якоті плодів фейхоа міститься сахароза. Кислотність плодів досить висока. У них чимало пектинових речовин, клітковини. Небагато білкових речовин. Амінокислотний склад плодів небагатий, представлений переважно 5 амінокислотами (аспарагіном, аргініном, глютаміном, аланіном, тирозином).

У плодах ще є катехіни та лейкоантоціани, розчинний танін, які містяться переважно в шкірці і надають плодам терпкий смак, який позначається на "гастрономічних показниках" продукту. Можна зробити просто: шкірку знімати, сушити і заварювати разом із чаєм. Крім того, на кухні можна використовувати і листя фейхоа, що містять у своїх численних залізцях ефірні олії і при заварюванні мирти, що виділяють аромат.

Фейхоа є також обов'язковим компонентом дієти при порушенні роботи кишково-шлункового тракту та його запальних процесах. Цікавим фактомє та обставина, що корисні властивості фейхоа містяться не тільки в м'якоті, а й у шкірці ягоди – саме тут концентрується велика кількість пектинів, за змістом яких продукт перевершує більшість фруктів, та різних корисних речовин-антиоксидантів, що запобігають розвитку атеросклерозу. Найпростіший спосіб заготівлі ягоди на зиму - м'якоть пропустити через м'ясорубку і з'єднати з цукром у пропорції 1:1. Це смачні ласощіДобре піднімає імунітет і купує бактеріальні атаки на початковій стадії. Для любителів солодкого це просто знахідка – поєднання смачного та корисного зустрічається не так часто.

У лікувальних ціляхфейхоа застосовують не лише при захворюваннях щитовидної залози, а й при гіпоацидних гастритах, пієлонефритах. Але все ж таки це не ліки, а корисна добавкадо раціону.

Крім того, до складу фейхоа входять унікальні речовини, які сприяють профілактиці та лікуванню ракових захворювань. Особливо корисна в цьому відношенні шкірка фейхоа, однак єдиним недоліком її є терпкий і злегка в'яжучий смак, тому багато людей вважають за краще вживати очищені фейхоа.

У косметології здавна відомі протизапальні властивості фейхоа.

Крім того, фейхоа є чудовим профілактичним засобомпроти вірусних та простудних захворювань. Фейхоа сприяє зміцненню імунної системиорганізму. Дуже цінною властивістюФейхоа і те, що його плоди не викликають алергічних реакцій.

Шкода фейхоа

Варто пам'ятати, що шкода фейхоа може проявитися при індивідуальної нестерпностіпродукту. Крім того, через присутність у складі фейхоа цукрів, що легко засвоюються, цей плід може бути протипоказаний людям, що страждають на ожиріння і цукровим діабетом. У будь-якому випадку перед вживанням цього екзотичного плоду слід проконсультуватися з фахівцем.

Треба пам'ятати при виборі та купівлі ягід – вони можуть бути твердими, не зовсім стиглі (все-таки привізний фрукт), але найголовніше – не повинна бути порушена цілісність плоду, шкірки. Небагато постоявши, плоди встигнуть самі, нехай навіть штучним шляхом, але корисні властивості їх при цьому не постраждають.

Як правильно їсти фейхоа?

На жаль, далеко не всі люди знають, як правильно їсти фейхоа, та й з рецептами страв із цих смачних і корисних плодівне всі знайомі. Для початку необхідно правильно вибрати плоди при покупці – зрілі плодифейхоа м'які навпомацки, відрізняються прозорою і соковитою м'якоттю. Якщо м'якоть коричнева - Ви маєте справу зі зіпсованим фруктом, а якщо біла - недозрілим. М'якуш фейхоа характеризується сильним ароматомі приємним, солодким, ніжним смаком, що нагадує смак суниці або ананаса. Шкірка фрукта щільна і терпка, але теж їстівна. Деякі вживають фейхоа повністю, зрізуючи хвостики, не менш поширений спосіб - вичерпування м'якоті ложечкою.

У чому полягають корисні властивості фейхоа, як їдять фейхоа, рецепти з фейхоа – тема нашого сьогоднішнього матеріалу.

Наприкінці осені на наших ринках з'являється екзотичний плід із забавною назвою – фейхоа. Багато наших співвітчизників ще до ладу не розібралися, що це за «фрукт» і чим він добрий. Адже користь фейхоа справді може бути величезною. Познайомимось із ним ближче.

Фейхоа - рід південноамериканських тропічних дерев, які в даний час досить широко ростуть на півдні нашої країни, у субтропічній частині Кавказу та Криму, а також у Туркменістані та Азербайджані. Здебільшого саме з цих місць плоди фейхоа потрапляють на наші ринки.

Смаком і запахом фейхоа нагадує щось середнє між полуницею та ківі, а деяким здається ще й присмак ананаса. Уявляєте, наскільки цікаві рецепти з фейхоа. Але в будь-якому випадку, щоб добре розкуштувати фейхоа, слід вживати в їжу тільки повністю дозрілі плоди. Біда в тому, що стиглі фейхоа дуже м'які, вони легко пошкоджуються і швидко псуються, тому зазвичай в магазинах продаються плоди, що не зовсім дозріли. Щоб корисні властивості фейхоа проявилися максимально, купивши твердуватий плід, залиште його на кілька днів до повного дозрівання: плід має бути м'яким, а його м'якоть має нагадувати желе. Чим стиліший фейхоа, тим паче він корисний.

Корисні властивості фейхоа

А чим корисно фейхоа? Основне його багатство - йод, кількістю якого фейхоа може змагатися з рибою та іншими дарами моря. Причому в цьому тропічній рослинімістяться якраз водорозчинні сполуки йоду, які добре приймаються людським організмом.

Цим корисні властивості фейхоа не закінчуються. Його плоди багаті на вітамін С, містять велику кількість сахарози, пектину, клітковини. Дані характеристики дозволяють рекомендувати фейхоа як дієтичного продуктупри атеросклерозі, хворобах ЖКГ, пієлонефриті, при застуді та всім, хто хоче зміцнити імунітет.

Шкірка цих екзотичних плодівбагата антиоксидантами, проте через надмірну терпкість, шкірку у свіжому вигляді рідко вживають у їжу. Щоб цей цінний продуктне пропадав, шкірку фейхоа сушать і вживають, наприклад, як добавку до чаю.

Щоб корисні властивості фейхоа справили на вас свій сприятливий вплив, важливо правильно його вибрати. Для цього попросіть розрізати фейхоа – його м'якоть має бути прозорою, якщо біла, фрукт недозрів, якщо коричнева – зіпсувався. Недозрілий фейхоа можна купити – вдома він за кілька днів дійде до потрібної кондиції.

Як їдять фейхоа

Щоб відповісти на запитання, як їдять фейхоа, потрібно визначитися, чи їсте ви фейхоа окремо чи у складі якоїсь страви. Якщо у вас є рецепт. де є фейхоа, потрібно зняти шкірку, після чого натерти фейхоа або нарізати маленькими кубиками. Як окремий фрукт фейхоа їдять інакше - шкірку не знімайте, розріжте фейхоа навпіл і їжте м'якоть за допомогою чайної ложечки.

Рецепти фейхоа

Плоди фейхоа також можна не тільки їсти у свіжому вигляді, але й застосовувати для приготування різних страв. Рецепти з фейхоа дуже оригінальні, страви незвичайні та смачні. Фейхоа додають до овочевих та фруктових салатів, з ним готують пікантні соусидо м'ясним стравам, використовують для приготування десертів і як начинку у випічці. Якщо ви любите курку з чорносливом, курка з фейхоа вам сподобається ще більше. З рецептів салатів з фейхоа я обожнюю буряки з фейхоа і волоськими горіхами. Гурмани можуть зробити фейхоа з апельсинами – дуже оригінально. З плодів фейхоа можна готувати різноманітні консерваціїабо варити вітамінні напої. Дуже смачний рецептдесерту – натертий фейхоа, змішаний зі сметаною.

Найпростіший рецепт - плоди фейхоа, перетерті з цукром. Він хороший тим, що дуже легкий у приготуванні і при цьому корисні властивості фейхо повністю зберігаються. Пропорції - 1 кг фейхоа та 1 кг цукру. Приготування - дрібно нарізані плоди засипають цукром і використовують при необхідності як засіб, що підвищує захисні властивості імунної системи. Якщо продукт зацукровився, не переживайте: ні його смаку, ні корисні якостіфейхоа від цього не постраждають.

Як вибрати фейхоа?

Не прагнете купити великі плоди, вони, як показує досвід, не такі ароматні, як дрібніші. Головне, щоб шкірка фейхоа була рівномірно зелена, без темних плям та пошкоджень.

Щоб добре розкуштувати фейхоа, слід вживати в їжу тільки повністю дозрілі плоди. Біда в тому, що стиглі фейхоа дуже м'які, вони легко пошкоджуються і швидко псуються, тому зазвичай на ринках продаються плоди, що не зовсім дозріли. Зрілі плоди фейхоа м'які на дотик, з прозорою і соковитою м'якоттю. Якщо м'якоть коричнева – фрукт зіпсований, а якщо біла – не дозрів. Краще купити трохи дозрілий, твердуватий плід - при кімнатній температурівін дозріє за кілька днів. Стиглий плід повинен бути м'яким, а його м'якоть має нагадувати желе. Чим стигліший фейхоа, тим більше він корисний.

Можна їсти фейхоа розрізавши навпіл, дістаючи м'якоть ложечкою. Можна повністю, вмочуючи в цукор, але найпопулярніший спосіб вживання цього плоду - подрібнити і з'єднати з цукром.

Вам знадобиться:

• плоди фейхоа 1 кг
• цукор 1 кг

Покроковий фото-рецепт приготування:

Обов'язково добре помийте фейхоа холодною водоюі відкиньте на друшляк, щоб стекла вода. Багато хто вважає, що плоди треба обдати окропом, але я думаю, що краще не піддавати їх тепловому впливу.

Зріжте у кожного плода сухе тверде суцвіття, воно не знадобиться. Шкірка фрукта щільна і терпка, але теж їстівна, саме в ній концентрується велика кількість пектинів, за вмістом яких продукт перевершує більшість фруктів, тому його не треба очищати. Але якщо на шкірці є пошкодження чи потемніння, їх краще зрізати. Розріжте фейхоа навпіл - так Ви легко помітите зіпсований плід і викинете його.

Подрібніть фейхоа за допомогою блендера чи м'ясорубки.

З'єднайте подрібнені плоди із цукром і перемішайте.

Готову однорідну зелену масу розкладіть по сухих сухих банках, щільно закрийте і зберігайте в холодильнику, там «холодне» варення може простояти всю зиму. Не соромтеся, якщо верхній шар варення потемніє, це говорить про великий вміст йоду.

Улюблений супровід до чаю домашнє варення, у тому числі фейхоа, терте із цукром. До речі, таке незвичайна назвафрукта походить від прізвища вченого Джоані де Сільва Фейхо (порт. João da Silva Feijó), який за старих часів очолював Музей природничих наук у Бразилії і зробив вагомий внесок у селекцію та поширення багатьох відомих сучасному світу рослин.

Для любителів солодкого фейхоа, терте з цукром, це просто знахідка - поєднання смачного та корисного зустрічається не так часто. Фейхоа рекомендують у разі порушення роботи шлунково-кишковий трактта її запальні процеси. Дуже цінною властивістю фейхоа є те, що його плоди не викликають алергічних реакцій, і його можна давати маленьким дітям.

Приємного чаювання, друзі!

Фейхоа із цукром. Короткий рецепт.

Вам знадобиться:

• плоди фейхоа 1 кг
• цукор 1 кг

Помийте фейхоа холодною водою і відкиньте на друшляк, щоб стекла вода. Зріжте у кожного плода сухе тверде суцвіття і розріжте навпіл. Подрібніть фейхоа за допомогою блендера чи м'ясорубки. З'єднайте подрібнені плоди із цукром і перемішайте. Готову однорідну зелену масу розкладіть по сухих сухих банках, щільно закрийте і зберігайте в холодильнику.

Варення з фейхоа

Фейхоа - унікальний у своєму роді продукт. Ананасовий, банановий та полуничний смакові відтінкиначе з'єднуються разом, створюючи абсолютно неповторну ароматну гармонію. Не дивно, що багато господинь намагаються урізноманітнити подачу десертів за рахунок різної кулінарної обробкицих плодів і варення займають у списку ласощів почесне перше місце. Наш рецепт особливо хороший тим, що ягоди стають абсолютно м'якими, а їх звичний кисло-солодкий смаквигідно поєднується з терпкими нотками коньяку.

– ароматний фруктіз щільною шкіркою зеленого кольору, в нашій країні його популярність не настільки висока, як, наприклад, у країнах Південної Америки. Тропічні дереваОстаннім часом почали культивувати на півдні Росії: на Кавказі та в Криму. Звідти здебільшого і постачають плоди на російські ринки.

На своїй тропічній батьківщині фейхоа дає кілька врожаїв на рік, переважно його використовують у кулінарії, косметології та медицині. Нова Зеландіяславиться своїми йогуртами, морозивом та алкоголем на основі цього фрукту. Виробляють новозеландці та мило, шампуні, а також інші миючі засоби з екстрактом фейхоа. Товсту зелену шкірку заварюють у чаї.

За смаком та запахом фейхоа нагадує , трохи й ананас. Рецепти з ним цікаві та прості, але щоб добре розкуштувати екзотичний фрукт, Його потрібно вживати тільки повністю дозрілим. Проблема лише в тому, що стиглі плоди дуже тендітні, легко пошкоджуються і псуються. Ось тому на прилавках магазинів можна побачити плоди, що не дозріли.

Щоб корисні властивості фейхоа змогли проявитись повною мірою, принісши з магазину, його потрібно залишити дозрівати на кілька днів. Цього часу буде достатньо, щоб фрукт став м'яким та солодким.

Вибираючи товар над ринком, слід добре оглянути його щодо наявності ушкоджень. На шкірці не повинно бути подряпин, вм'ятин та надрізів – такі плоди не підходять для використання. Оптимальний колір шкірки – темно-зелений без коричневих плям. Форма та розміри допускаються в межах від 5 до 10 см у діаметрі. Хороший, дозрілий плід має білу і ароматну желеподібну м'якоть, іноді вона буває жовтуватою, що свідчить про зрілість фрукта. Чим стигліший фейхоа, тим він корисніший.

Кому показано вживання фейхоа

Фейхоа – це єдина рослина, яка може зрівнятися з морепродуктами щодо вмісту йоду, такого необхідного організмулюдини. Як відомо, йод покращує мозкову діяльністьта якість пам'яті. Його дефіцит загрожує загальною слабкістю і швидкою стомлюваністю. Водорозчинні сполуки йоду, наявні у цьому продукті, добре засвоюються у шлунково-кишковому тракті.

Плоди фейхоа, крім йоду, містять безліч корисних речовин, зокрема:

• пектин;
• сахарозу;
• клітковину;
• вітамін С;
• яблучну кислоту;
• мікро- та макроелементи.

Багато в чому через багатий склад фейхоа рекомендують вживати хворим. Також при хворобах ШКТ та ослабленому імунітеті. Екзотичні ласощідопомагає налагодити обмін речовин, знизити артеріальний тискта відновити нормальний серцевий ритм. Ефірне маслофейхоа справляється з деякими проблемами шкіри: знімає запалення та загоює дрібні ранки. Щільну зелену шкірку, багату на антиоксиданти, висушують і додають у чай. Щоб корисні властивості фейхоа справді проявилися, потрібно правильно вибрати продукт. Його м'якоть має бути світлою чи прозорою. М'якуш білого кольоруозначає, що плід недозрів, а коричневого зовсім свідчить про зіпсованість.

З зелених ласощів готують варення, джеми, десерти, салати та різні соуси. Фейхоа гармонує зі стравами з морепродуктів, тріскою та іншими видами риби.

Якщо ви вирішили спробувати фейхоа, але не знаєте, що з ним робити, пропонуємо вам кілька варіантів застосування екзотичного фрукту:

• свіжі плоди можна вживати зі шкіркою, яка має досить терпкий смак. Розрізавши навпіл, смачну м'якотьїдять десертною ложкою;
• фейхоа додають у каші, та якщо з його м'якоті роблять чудове повидло чи желе;
• використовують як начинку для млинців, мафінів та іншої випічки;
• на цих плодах наполягають горілку, додають коктейлі. Дехто навіть пристосовується робити з нього вино;
• з'єднавши молоко, сметану та м'якоть кількох стиглих плодівфейхоа, виходить відмінне смузі. Туди для повноти смаку можна додати фрукти, какао чи морозиво.

Як правильно їсти фейхоа. Рецепти приготування

Особливих правил вживання цього плоду немає. Ви можете просто розрізати стиглий пліднавпіл, акуратно вийняти його м'якоть ложкою і насолодитися приємним смаком. Можна також надрізати кінчик фрукта, потім видавити в рот або на тарілку. Не заборонено їсти фейхоа разом із шкіркою. Деякі вважають, що так у ньому зберігається більшість вітамінів і мікроелементів.

У кулінарії є багато рецептів приготування цього дієтичного продукту. М'якоттю фейхоа фарширують рибу, подають як гарнір до м'яса та інших страв. Свинина і птиця купують пікантний смакзавдяки ароматним плодам.

Термічній обробці їх піддавати не можна, оскільки вони перетворюються на кашку. У сирому вигляді цей продукт здатний зберігати свої властивості не більше 7-ми днів, тому використовувати його потрібно відразу після покупки. Ось кілька цікавих рецептівприготування фейхоа в домашніх умовах:

Ці та багато інших рецептів допоможуть урізноманітнити ваш святковий і щоденний раціонОднак пам'ятайте, що фейхоа не можна запивати молоком, краще віддавайте перевагу кисломолочним продуктам. Наприклад, можна заправити йогуртом фруктовий салатіз фейхоа.

Тропічний плід Мирсоветов не рекомендує їсти людям, хворим на цукровий діабет, оскільки в цьому фрукті міститься сахароза. Як і багато заморських ласощів, фейхоа може давати алергічну реакціюу вигляді кропив'янки та почервоніння на шкірі, тому перед його вживанням краще провести тест на чутливість: спробуйте з'їсти шматочок, і зачекайте півгодини. Якщо все гаразд, можна насолоджуватися делікатесом без побоювань.