Малокалорійні закуски для пива. Найкраща низькокалорійна закуска до пива

June 14th, 2011 , 03:51 pm

Читала вчора якусь розумну американську статтю про правильному харчуванні. І там був окремий пунктик, який говорив "Їжте едамаме!"

Edamame це спочатку японське слово 枝豆 - стручкова квасоля. У видах квасолі я не дуже знаюся. Напевно, є ще 150 видів іншої стручкової квасолі, крім цієї азіатської та якоїсь далекосхідної, які я знаю.

З Едамаме я досить часто стикаюся, але тільки вчора задумалася про парадокс, який виник у моєму російському мозку.

Якщо запитати якогось японця, з чим у нього асоціюється едамамэ, то відповідь напевно буде "З пивом!".

Стручкові боби це що не є класична і найпоширеніша закуска під пиво. Цю фотографію я взяла зі свого старого посту про вечірню прогулянку. Зараз катастрофічно не вистачає часу бігати магазинами та фотографувати щось для ілюстрації.

Тоді я замовила це пиво та боби до нього. Найімовірніше тому, що це було кафе, і там не пропонували інших варіантів закусок. Але у будь-якій пивнушці, де є великий вибірзакускоподібної їжі, боби все одно залишаються класикою жанру.

Їх часто варять у підсоленій воді або готують на пару та подають із сіллю. Перед подачею зазвичай охолоджують.

А в американській статті йшлося про правильне харчування. Не лише японці на кожному розі пишуть, що бобові – це важлива частина збалансованого раціону. На Заході про це теж знають.

Особливо часто інформацію про едамаме можна зустріти в японських статтях харчування для жінок після 40, тому що в цьому віці в організмі починає знижуватися вироблення естрогену, і фітоестрогени, що містяться в бобах, є хорошим помічникому натуральній замінній терапії.

У старшому віці боби рекомендують ще й тому, що вони багаті на білки. Після 40, коли радять трохи скоротити споживання червоного м'яса, часткове скорочення тваринного білка можна компенсувати рослинними білками. Зараз, доки я молода, такі поради викликають у мене посмішку. Коли тобі 20, шматок гарного червоного м'яса не замінять жодних бобів. Хоч я сама червоного м'яса практично не їм, але різницю дуже відчуваю. Рослинний білок не схожий навіть на курку (хоча обидва дуже легкі).

Але з віком потреби організму змінюються. Напевно, через 15 років організм проситиме м'яса менше, ніж зараз. Як зараз він не вимагає шоколаду в таких кількостях, як вимагав у студентські роки, коли мозок працював 24 години на добу та постійно просив палива.

Те, що боби їдять під пиво, і те, що вони без пива дуже корисні, в принципі, це нормально. Але я своїми російськими мозками спробувала провести аналогію з російською харчовою традицією. Це все одно, що нам казали б, що солена рибата сушені морепродукти дуже корисні дієтичні продукти:) Самі по собі вони, може, непогані, але не з тією кількістю солі, з якою нам пропонують їх у магазинах.

Я іноді варю ці боби вдома, коли хочеться перекусити, але немає часу готувати чи розуміти інший легкий перекус. У будь-якому супермаркеті можна купити квасолю в пакетах. У комбіні вона продається вже відвареною та готовою до вживання у порційних пластикових контейнерах.

Я зазвичай розморожую півпакета в мікрохвильовій печі і відразу їм, незважаючи на те, що частина квасолі завжди буває гарячою через нерівномірне прогрівання в мікрохвильовій печі. Гаряча квасолятеж дуже смачна. Виходить дуже ситне білкове перекушування, після якого можна ще години півтори спокійно, не відволікаючись, працювати.

Як приємно посидіти у компанії друзів за пляшкою пива! Приємне спілкування, задушевні розмови… І, звичайно ж, смачні та ароматні закускидо пива.

Закуски до пива - сирні кульки

Це приголомшливе блюдо, яке подають із запалу, із жару. Під тонкою хрусткою скоринкою таїться розплавлений сир – просто смакота!

Інгредієнти:

• російського сиру - 200г;
• три яєчні білки;
• 3 столові ложки борошна пшеничного плюс півсклянки для панірування;
• дрібка солі;
• для смаження – олії приблизно 300 мл.

Цю страву не можна назвати низькокалорійною, оскільки готується вона у фритюрі.

Як готувати:

1. Робимо сирну стружку, подрібнюючи сир на тертці з дрібними отворами.
2. Збиваємо в чистому нежирному посуді яєчні білки, відокремлені від жовтків, із щіпкою солі. Збивання потрібно продовжувати, доки не утвориться стійка піна
3. Додаємо до білків сирну стружку.
4. Просіюємо в суміш пшеничне борошноу кількості 3 столових ложок.
5. Вимішуємо руками, поки не вийде однорідна маса, трохи липка. Якщо кульку з неї зліпити не вдається, доведеться додати ще трохи борошна.
6. Рясно посипаємо широка страваборошном, що залишилося. Змоченими у воді руками формуємо маленькі кульки схожого розміру. Добре обвалюємо їх у борошні. Зайву треба обтрусити.
7. У низькій каструльці добре розігріваємо рафіновану олію.
8. Кульки акуратно викладаємо шумівкою невеликими порціями так, щоб вони плавали в жирі та один одного не торкалися. Заважаємо, підтримуючи кульки весь час на поверхні олії.

Як тільки вони зарум'яняться, їх можна викладати на тарілку і відразу подавати до столу. Якщо занадто жирна їжа вам протипоказана, можна кілька хвилин обсушити їх на серветці, щоб пішов зайвий жир.

Гострі крильця до пива

Щоб страва вийшла пікантною і добре просочилася прянощами, крильця попередньо маринують. Їх можна їсти як гарячими, так і холодними, з будь-яким соусом, а також із майонезом.

Інгредієнти:

• крильця курячі – 0,5 кг;
• соус соєвий – 0,5 склянки;
• часник – три зубки;
• гострий мелений перець- Чверть чайної ложки;
• мелений імбир – чверть чайної ложки;
• гірчиця французька - 2 столові ложки.

Як готувати:

1. У вимитих крилець відрізаємо крайню частину та розрізаємо їх по суглобу.
2. Змішуємо соєвий соус, перець, пропущений через часник, імбир і приправляємо все це гірчицею. Якщо смак маринад сподобався, заливаємо їм підготовлені крильця.
3. Витримуємо 2 години у холодильнику, не забуваючи перемішувати.
4. Відціджуємо і викладаємо на лист, який потрібно застелити промасленим пекарським папером.
5. Випікаємо в гарячій духовціблизько 40 хвилин, поки не з'явиться рум'яна скоринка.

Пивні креветки

Ці дари моря можна приготувати різними способами: відварити із прянощами, згасити або підсмажити. У першому випадку вийде низькокалорійна закуска до пива.

Для приготування блюда найкраще підходять креветки середнього розміру.

Варені креветки

Інгредієнти:

• 1 кг креветок
• 1 пучок кропу
• цибулина
• по 2 штуки бутонів гвоздики, лаврового листата горошин запашного перцю.

Солю страву приправляють до смаку.

Як готувати:

1. Розморожуємо креветки і повністю зливаємо з них воду, щоб вони були сухими.
2. У каструлю з водою додаємо спеції та доводимо до кипіння.
3. Викладаємо креветки, накриваємо кришкою та знімаємо з вогню. Через 3 хвилини відціджуємо та подаємо до столу.

Тушені креветки

Готують їх трохи довше, але страва виходить дуже смачна.

Інгредієнти:

• кілограм креветок;
• пучок кропу;
• один лимон;
• третина пачки вершкового масла;
• 2/3 головки часнику.

Пиво – один із улюблених середньоалкогольних напоїв у росіян. Вчені довели, що його вживання, в розумних, зрозуміло, межах, не тільки не завдає шкоди організму, а й приносить користь. Сьогодні ми розповімо, які низькокалорійні закуски до пива можна приготувати. Рецепти зовсім не складні, проте страви дуже смачні і корисні.

Прості закуски до пива

Серед найсмачніших страв, які поєднуються з пінним напоєм, ми вибрали для вас найскладніші у приготуванні. До того ж, це ще й низькокалорійні закуски. Що нам знадобиться?

• Ріпчаста цибуля.
• Яйце.
• Пшеничне борошно – 150 грам.
• Сіль та перець за смаком.
• Соняшникова олія.

Рецепт приготування дуже простий. Беремо цибулину та нарізаємо її кільцями. Далі готуємо кляр. Розбиваємо яйця в каструлю чи миску, добре збиваємо їх. Додаємо поступово борошно, все добре розмішуємо. Можна додати 3-4 столові ложки пива, готове блюдобуде ароматнішим. Додаємо за смаком сіль та перець. Нагріваємо сковороду, наливаємо на неї олію. Цибулеві кільцязанурюємо в кляр і обсмажуємо з обох боків на сковороді.

Ще одна цікава закуска - наступні продукти:

• крила курячі;
• перець;
• сіль;
• кетчуп;
• часник;
• соняшникова олія.

Спочатку підготуємо крила. Їх необхідно ретельно промити, потім відрізати найменшу частину, вона нам не знадобиться. Ретельно висушіть крила, щоб вони краще вбрали маринад. Готуємо його наступним чином: до кетчупу додаємо дрібно нарізаний часник, перець та інші спеції. Все добре перемішуємо. У велику миску складаємо крила та викладаємо на них маринад. Залишаємо на кілька годин. Можна навіть залишити на ніч, щоб крила добре промаринувалися. Змащуємо лист маслом і викладаємо на нього крила. Запікаємо в духовці протягом 25-30 хвилин.

Рибка до пива

Яка закуска у любителів пивних напоїв найпопулярніша? Звісно ж, риба. Причому вона теж буває найрізноманітнішою. Найпопулярніша рибка до пива - вобла; лящ; пелядь; камбала; тюлька і т.д.

Крабові палички у листковому тесті

Щоб не мучитися над питанням, що приготувати до пива, пропонуємо вам ще одне просте та смачна страва. Що нам знадобиться?

• Крабові палички – 2-3 упаковки.
• Борошно – половина склянки.
• Листкове тісто.
• Перець чорний.
• Яйце.
• Дрібка солі.
• Соняшникова олія.

Рецепт приготування дуже простий, і часу ви витратите зовсім небагато, зате ця закуска дуже смачна і ситна. Нам знадобиться готове листкове тісто. Відрізаємо від нього невеликі шматочкиі розкочуємо їх у смужки. Беремо крабову паличку, обмотуємо її тестом і кладемо на деко, змащене соняшниковою олією. Збиваємо яйце, додаємо трохи солі та перцю. Все добре перемішуємо. Усе крабові палички, обмотані смужками тіста, лежать на деку. Змастіть їх яєчною сумішшю та поставте в духовку. Через 10-15 хвилин, коли палички зарум'яняться, можна діставати та подавати до столу. Найцікавіше, що у холодному вигляді ця закуска анітрохи не гірша, ніж у гарячому.

Сирне печиво з горіхом

Пропонуємо вам ще одну смачну та просту закуску. Для її приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

• сир твердих сортів- 100-150 г;
• вершкове масло – 100 грам;
• пшеничне борошно - одна склянка;
• червоний перець;
• сіль;
• горіхи (можна будь-які) – 1 склянка.

Натрімо на великої тертцісир, потім поріжемо кубиками олію (воно має бути замороженим). Додамо до суміші борошно, сіль, перець. Замішуємо тісто, відщипуємо від нього невеликі шматочки. Горіхи потрібно подрібнити у міксері. Круглі шматочки тіста обвалюємо в горіхах. Складаємо печиво на лист, не забудьте його промазати вершковим маслом. Як тільки печиво зарум'яниться діставайте з духовки.

Сирні кульки

Ще одна смачна закускадо пива. Уважно читайте і запам'ятовуйте рецепт приготування, тому що, спробувавши цю страву один раз, ви неодмінно захочете скуштувати її знову. Отже, що нам знадобиться? Список продуктів буде виглядати так:

• самий головний інгредієнт, звичайно ж, сир. Нам його знадобиться грам 200;
• борошно – половина склянки;
• яйця – 2-3 штуки;
• сіль, перець – за смаком;
• соняшникова олія – 150-200 грам.

Розкажемо докладно, як приготувати цю чудову страву. Візьміть будь-який твердий сирі натріть його на дрібній тертці. Якщо це робитимете на великій, то кульки вийдуть не такими повітряними. Розбиваємо яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Беремо міксер і за його допомогою збиваємо білки. Коли вийде стійка піна, складаємо до неї натертий сир. Все добре перемішуємо. Додаємо до отриманої суміші трохи борошна, солі, перцю чи інших спецій. Далі замішуємо тісто, робимо із нього кульки. Обвалюємо їх у борошні. У глибоку каструлю або миску наливаємо олію. Починаємо смажити кульки. Слідкуйте за тим, щоб вони просмажилися з усіх боків. Готові виробискладаємо на паперовий рушникщоб воно ввібрало зайвий жир. Оригінальна закускадо пива готова. Цей рецепт хороший ще й тим, що можна не боятися експериментувати і щоразу додавати до нього нові інгредієнти: часник; шинку; прянощі, спеції та багато іншого.

Креветки у клярі

Морепродукти є одним із найпоширеніших закусок до пива. Багато людей люблять креветки. Зазвичай їх відварюють із додаванням невеликої кількостілимонного соку. Пропонуємо вам приготувати креветки у клярі. Це дуже смачне та корисна страва. Нам знадобляться:

• креветки – 1 кілограм;
• яйце – 1 штука;
• сіль – 1 ч. л.;
• сода – на кінчику ножа;
• вода – половина склянки;
• пшеничне борошно - 3-4 ст. л.;
• соняшникова олія.

Приступаємо до приготування. У магазині креветки продаються замороженими, їх необхідно розморозити. Це дуже просто. Дістаньте їх із холодильника за кілька годин до приготування. Тепер потрібно почистити креветки. Відриваємо голову, оболонку та все непотрібне. Далі готуємо кляр. Для цього в мисці змішуємо такі продукти: муку, яйця, сіль, соду, перець. Все ретельно перемішуємо до отримання однорідної маси. Занурюємо креветки в кляр і викладаємо на сковороду, в яку налито олію.

На закінчення

Сподіваємося, що наразі проблеми з тим, що приготувати до пива, у вас не виникне. Нескладні та смачні рецептизакусочних страв займуть гідне місце у вашій колекції.

Здорове харчування не обертається виключно навколо підрахунку споживаних калорій. Найважливішу рольграє правильний вибірпродуктів - і акцент тут робиться на тих із них, які містять найбільша кількість поживних речовин, необхідні вашому організму. Приємно знати, що закуска, яку ви вирішили з'їсти посеред дня, збагатить ваш організм корисними речовинами, але при цьому не забезпечить його величезною кількістюкалорій, які можна було б з'їсти за повноцінний прийом їжі. Так що якщо наступного разу на вас раптово нападе голод, але ви не зможете (або не захочете) в даний момент є повноцінний обідабо вечеря - краще використовуйте ці закуски, які практично не містять калорій, але при цьому багаті на різноманітні поживні речовини. Ваш організм скаже вам за це спасибі.

Гарбузовий йогурт

Змішайте половину чашки знежиреного йогуртуі чверть чашки пюре з гарбуза. Підсолодіть стевією, екстрактом ванілі та корицею. Гарбуз - це чудовий спосібзбільшити кількість клітковини, не підвищуючи кількість жиру.

Яблучний соус

Наріжте дрібно одне яблуко і додайте до нього половину кухля несолодкого яблучного соусу. У вас вийде покращена версія яблучного соусу, якою можна із задоволенням хрумтіти. Щоб зробити аромат ще цікавішим, додайте корицю.

Сир із динею

Змішайте знежирений сирта нарізану диню. Півкулі дині забезпечать вас денною нормою вітамінів А і С, які допоможуть вам домогтися гладкої та чистої шкіри.

Яєчні білки з тостом

Візьміть тост і покладіть білки двох підсмажених яєць, а потім посипте перцем.

Червоний перець з козиним сиром

Наріжте один червоний перець і насолоджуйтеся ним із двома столовими ложками козиного сиру. Козиний сирмає дуже приємну текстуру та незвичайний аромат, і при цьому він містить лише третину калорій та третину жиру в порівнянні з сиром з коров'ячого молока.

Хікама та медово-гірчичний соус

Хіка – що? Хікама - це коренеплід, на один кухоль якого припадає шість грамів клітковини. Очистіть і наріжте його - їжте з соусом, що складається з грецького йогурту, гірчиці та меду.

Морква з хумусом

Візьміть десять маленьких морквин та дві столові ложки хумуса. Можете додати для краси та смаку трохи зелені, наприклад кропу чи петрушки.

Огірки із кремовим сиром

Поріжте огірок на тонкі смужки. Змішайте смажений солодкий перець, низькокалорійний кремовий сир та товчений чорний перець. Намажте кремову суміш на смужки огірків. Огірки практично повністю складаються із води, що робить їх ідеальною закускою.

Брокколі з соусом цацики

Зробіть соус цацики, змішавши грецький йогурт, лимонний сікта дрібно нарізані огірки. Брокколі не потрібно готувати - занурюйте їх у соус і їжте свіжими.

Маленька кукурудза з соєвим соусом

Візьміть двадцять качанів маленької кукурудзи і замочіть їх у соєвому соусі. Маленька кукурудза багата на фолієву кислоту, вітамін В, який допомагає виробляти нові клітини і захищати їх.

Сендвіч з індичкою

Візьміть тост, намажте його гірчицею і покладіть на нього два шматочки індички.

Яблука із сиром

Візьміть маленькі шматочки сиру і поєднайте їх із половинками яблук. Вибирайте сир, в якому буде якнайменше жиру і якнайбільше білка.

14 мигдальних горішків

До мигдалю не потрібно жодних добавок, щоб отримати відмінний перекус. Це поживно насичені горіхи, тобто у них є найбільша концентрація поживних речовин на калорію.

Хлібці з мигдальним маслом

Намажте хлібці мигдальним маслом- воно не настільки популярне, як арахісове, зате містить більше клітковини, заліза та вітаміну Е.

22 фісташки

Фісташки мають найбільший вміст білка та найменший вміст жиру в порівнянні з усіма іншими горіхами. Намагайтеся вибирати неочищені горіхи. Дослідження показують, що люди поглинають на 41% більше калорійз фісташок, якщо їм не потрібно їх чистити.

Сирний попкорн

Змішайте натертий пармезан і щіпку кайєнського перцюз щойно приготованим попкорном. Пармезан, звісно, ​​містить велика кількістьсолі, але якщо ви візьмете зовсім небагато, то отримаєте лише три відсотки її денної норми, а також лише 22 калорії. Зате ваш попкорн матиме неймовірний аромат.

Солодкий попкорн

Змішайте щойно приготований попкорн із корицею та стевією. Струсіть все в паперовий пакетабо контейнер. Не подобається стевія? Ви можете замінити її на інший підсолоджувач - мед, розігрітий з водою мікрохвильової печіу поєднанні один до одного.

Хлібці з авокадо

Намажте на хлібець чверть авокадо, роздавленого до консистенції пюре. Посипте товченим перцем. Авокадо - це чудове джерело мононенасичених жирів, які допомагають покращити рівень холестерину в крові та знижують ризик виникнення серцево-судинних захворювань.

Білки яєць, зварених круто, з гірчицею

Варіть яйця 12-15 хвилин, потім остудіть, очистіть і розріжте навпіл. Вийміть ложкою жовтки, посипте перцем і занурюйте в гірчицю. Жовта гірчиця набуває свого кольору від приправи під назвою куркума, яка має неймовірні протизапальні властивості. І невелика підказка: якщо ви додасте у воду чайну ложку соди, вам набагато простіше чистити готові яйця.

Салат з кавуном

Полийте свіжий шпинат бальзамічним оцтомі додайте нарізаний кавун. Шпинат багатий вітаміном К, який сприяє покращенню згортання крові, а також вітаміном А, який корисний для ваших очей.

Мексиканська картопля

Ви завжди можете приготувати картоплю в печі, але якщо у вас немає часу, зробіть це в мікрохвильовій печі. Проткніть картоплину кілька разів вилкою і готуйте в мікрохвильовій печі на максимальній потужності протягом п'яти хвилин, або поки бульба не стане м'якою. Розріжте картоплину навпіл і змастіть половинки грецьким йогуртом.

Салат з білою квасолею

Змішайте білу квасолю з нарізаною зеленою цибулею, додайте лимонний сік та нарізані помідори. Біла квасоля- це ідеальне джерело клітковини, білка та заліза.

Креветки з чилі та лаймом

Занурте десять великих креветоку сік лайма, посипте товченим перцем чилі. В цій легкої закускиви знайдете цілих десять грам білка. Крім того, креветки містять антиоксидант астаксантин, який відомий своїми протизапальними властивостями.

Печене яблуко

Печені яблука можуть поливатися карамеллю, фаршируватись різними смачними добавками. Але якщо ви хочете здорову низькокалорійну версію – не додавайте нічого, просто запікайте яблуко, посипавши його корицею.

Заморожений виноград

Виноград – це чудова закускаяк у свіжому, так і в замороженому вигляді, але якщо ви виберете другий варіант, виноград збережеться набагато довше.

Полуниця з козячим сиром

Поєднайте десять ягід полуниці зі столовою ложкою козиного сиру.

Ківі з кокосом

Поріжте один ківі кружальцями, посипте його несолодкою кокосовою стружкою.

Англійська мафін з фруктовим маслом

Зробіть мафін з цільнозернового борошна, змастіть його гарбузовою або яблучною олією.

Протеїновий коктейль

Змішайте та збовтайте протеїновий порошокзі склянкою несолодкого мигдального молока.

Низькокалорійне морозиво

Влітку дуже хочеться морозива, але більшість видів мають високий вміст калорій та жирів. Тому вам варто завжди мати про запас низькокалорійне морозиво.

Темний шоколад

Відразу можна сказати – ця закуска не потребує жодних доповнень! Ви можете за раз спокійно з'їсти три шматочки темного шоколаду.

Пиво є відносно низькокалорійним алкогольним напоєм. Але як і будь-який алкоголь він провокує апетит.

Найчастіше до пива люди їдять зовсім не дієтичну їжу- Підсмажений сир, чіпси, жирну рибу, горішки, жирні сосиски.

Великий вибір дієтичних страв до пива дозволить насолоджуватися пінним напоєм повною мірою без шкоди здоров'ю та фігурі. Але при цьому не збільшити «пивний» животик.

Важливо врахувати, що більше підходить до пива, а краще не варто вживати разом.

Помилково вважати, що пиво призводить до ожиріння через високої калорійності. У ньому трохи калорій, набагато менше, ніж у вині чи шампанському, горілці чи коньяку.

Наприклад, світле пиво, що має 4,5 градуси алкоголю, може містити 42 ккал на 100 грамів. Це приблизно стільки ж, скільки в апельсиновий сікабо у молоці.

Тому навіть існують спеціальні дієтина основі пива. Але ці дієти припускають вживання пива та вкрай обмежену кількість їжі.

Тим не менш, включати пиво в щоденне менюпри інших дієтах не рекомендується. І ось чому:

• Зазвичай люди п'ють його в великих кількостяху колі компанії, не помічаючи кількості випитого. І заїдають рибою, чіпсами, горішками. А у них багато калорій.
• Пиво уповільнює процес спалювання жирів. Тому що всі сили організм кидає насамперед на утилізацію спирту. Жирові клітини залишаються незачепленими.
• Напій може спричинити гормональний збій. У ньому є фітоекстрогени, що імітують жіночі статеві гормони. І ці гормони сприяють відкладенню жиру в певних місцях. Тому навіть у чоловіків з'являються нехарактерні для сильної статі жирові відкладення на грудях, животі, стегнах та сідницях.

Якщо дуже хочеться випити пива, можна іноді собі це дозволити. Щоб не нашкодити фігурі та не порушити дієту, треба знати міру, скільки пива можна випити, підрахувавши калорії. А також закусити «смаками» з низьким енергетичним показником.

Цікаво!Калорійність пива залежить від сорту. Чим менший градус, тим калорій менше. У середньому одна пляшка 0,5 л хмільного напою містить 220 ккал. Для порівняння: горілка у п'ять-шість разів калорійніша. У 100 г горілки у середньому міститься 270 ккал.

Чим небезпечні снеки та будь-яка інша їжа з алкоголем

З алкоголем погано сумісні:

• мариновані овочі через оцтової кислоти, Що дає додаткове навантаження на печінку та нирки;
• помідори, оскільки спричинюють метеоризм, порушують травлення;
• шоколад, тому що дає навантаження на підшлункову залозу;
• жирне м'ясо і риба, оскільки посилює «удар» по печінці, шлунку та жовчному міхурі;
• гострі закуски, можуть викликати опік слизової шлунка і стравоходу;
• виноград, він посилює бродіння та сп'яніння;
• кава, він може спровокувати гіпертонічний криз або спазм судин головного мозку;
• солона риба, вона затримує рідину в організмі.

Разом з пивом та іншим алкоголем люди часто вживають снеки. легку їжуу вигляді попкорну, чіпсів, сухариків, паличок, горішків. Ці снеки часто калорійні, оскільки містять багато жиру. А через високого змістусолі затримують воду у організмі. З алкоголем можна непомітно з'їсти велику кількість висококалорійної їжі, оскільки апетит через спиртне підвищується.

Цікаво!У пиві переважають жири та вуглеводи. на 100 г продукту: 5 г вуглеводів; 0,5 білків; 9 г жиру. Основний постачальник калорій – вуглеводи.

Рецепти найлегших та дієтичних пивних закусок

Є традиційні закуски до пива, які можна приготувати вдома. На відміну від покупних вони дешевші, без зайвих калорійта хімічних добавок.

Пропонуємо ТОП рецептів низькокалорійних закусок до пива.

Картопляні чіпси

Треба почистити картоплини середньої величини і дуже тонко нарізати їх кружальцями. Випікати можна як у духовці, так і в мікрохвильовій печі. Головне постили пергаментний папірщоб картопля не прилипала до піддону і викласти в один шар. Олію використовувати не потрібно, можна підсолити та поперчити. Але й без солі смачно. Якщо випікати в мікрохвильовій печі, треба встановити потужність на 700 Вт, і через 5 хвилин чіпси готові.

Кільця кальмара

Їх також можна приготувати вдома. І ви будете впевнені, що жодних консервантів та підсилювачів смаку в цьому корисному продукті немає. Треба взяти півкіло кальмарів, очистити від шкірки і покласти на півдоби в розсіл (півтори столові ложки солі на півлітра води, трохи горшкового перцю і лавушки). Потім дістати з розсолу, обсушити на серветці і нарізати кружальцями по півсантиметра завтовшки. Висушувати м'ясо в духовці протягом трьох годин на пергаменті за температури 60 градусів.

Варені раки

Дуже корисний продукт, багатий на мінерали та вітаміни. А ще це низькокалорійна страва(В 100 г всього 97 ккал). Класичний варіантваріння раків - це солоний розсілз кропом та перцем. Але деякі варять у пиві, у вині, квасі. Дві хвилини в киплячому розсолі - і блюдо готове. Варених раків можуть замінити креветки. Вони варяться ідентично. А калорійність, як і ціна, ще нижча.

Бутерброди

Корисними та низькокалорійними бутербродами будуть ті, що з редисом, огірками, а також із свіжосоленою рибкою у вигляді оселедця, горбуші, лосося. Відмінний варіант- Сирний паштет, який можна приготувати з сиру, з додаванням невеликої кількості йогурту, солі, перцю та зелені.

Насіння

Насіння – найбільше бюджетний варіанткорисний, але калорійність висока. 100 г продукту міститься 700 ккал. Однак, можна погризти жменьку без шкоди для фігури та отримати набір селену, йоду, калію, цинку та магнію. Насіння можна підсушити в мікрохвильовій печі, духовці або на сковороді без масла. читайте за посиланням.

Німецькі ковбаски

Найкращою закускою до пива у німців вважаються сосиски. Причому в Німеччині є спеціальні сосиски до пива, в яких більше солі та спецій, ніж зазвичай. Так люди більше вип'ють пива, хитрий маркетинговий хід. Але навряд чи це корисно для постаті та здоров'я. Найкраще купити сосиски хорошої якості, Розрізати вздовж кожну і покласти туди скибочку сиру, змастити гірчицею і поставити в духовку або мікрохвильову піч на режим «гриль». 5-10 хвилин - і готове.

Часниковий хліб

Треба взяти батон, можна навіть трохи зачерствілий і нарізати часточками завтовшки близько сантиметра кожен. Натиснути часник, змішати з сіллю та перцем, трохи присмажити олією. І натерти часниковою сумішшю кожну скибочку хліба. Загорнути у фольгу і відправити в духовку на 10 хвилин|мінути|, розігрівши її попередньо до 180 градусів.

Важливо!Є таке поняття як «пивне серце». Якщо щодня пити пиво, серцевий м'яз поступово товщає. Порожнини серця стають ширшими. Розвиваються некрози, з'являються задишка, слабкість. Серце вже не справляється зі своєю роботою, виникає ризик інфаркту.

Основні висновки

Традиційні закускидо пива зазвичай висококалорійні – насіння, горішки, чіпси, смажене м'ясо та жирна риба.

І хоча саме по собі пиво не дуже калорійне – приблизно 43 ккал на 100 г, одужують люди від неправильних закусок, підвищеного апетиту та непомірної кількості хмільного напою.

Низькокалорійні закускидо пива можна приготувати самим: чіпси, сухарики, морепродукти.

Від цього снеки стануть менш калорійними та шкідливими.

Щоб утримати апетит, самого пива треба пити не більше однієї пляшки на день.