เครื่องดื่มสดชื่นในฤดูร้อน สูตรค็อกเทลฤดูร้อนที่ดีที่สุด ค็อกเทลฤดูร้อน – สูตรอาหาร
คุณต้องการสิ่งที่ผิดปกติหรือไม่? เชิญกลุ่มสนุก ๆ มาที่เดชาของคุณและจัดปาร์ตี้ค็อกเทลในช่วงบ่ายอันร้อนแรง!
ค็อกเทล "บลัด"
น้ำมะนาว 1 ลิตร
1 ลิตร น้ำแครนเบอร์รี่(เครื่องดื่มผลไม้)
น้ำมะนาว 3 ผล (หรือมะนาว)
วิธีทำค็อกเทล "บลัดดี้" :
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- ทำให้ค็อกเทลเย็นลง
- ค็อกเทล "เลือด" พร้อมแล้ว
“แชมเปญ” ไร้แอลกอฮอล์สำหรับเพื่อนๆ
น้ำมะนาว 6 ผล
น้ำตาล 75 กรัม
แอปเปิ้ลแดง 2 ลูก
เย็น 2 ลิตร น้ำแอปเปิ้ล
น้ำแร่อัดลมเย็น 1 ลิตร
ใบสะระแหน่
วิธีเตรียม “แชมเปญ” ไร้แอลกอฮอล์ให้เพื่อนๆ :
- ละลายน้ำตาลในน้ำมะนาว ค่อยๆ ตั้งไฟอ่อนๆ เย็น.
- คว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผสมน้ำ น้ำเชื่อม และน้ำผลไม้ ใส่มิ้นต์และแอปเปิ้ล
- เย็นและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
- “แชมเปญ” ไร้แอลกอฮอล์สำหรับเพื่อนพร้อมแล้ว
น่าทาน!
เบอร์รี่ “เดชา” สมูทตี้
ผลเบอร์รี่ผสม 150 กรัม (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ ฯลฯ )
กล้วยสุก 1 ลูกเล็ก
น้ำแอปเปิ้ล 1/2 ลิตรหรือน้ำแร่อัดลม
วิธีทำสมูทตี้เบอร์รี่ “เดชา” :
- บดผลเบอร์รี่และกล้วยในเครื่องปั่นจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน,เติมน้ำผลไม้หรือน้ำแร่
- เทลงในแก้วเติมน้ำผึ้งและผลเบอร์รี่เล็กน้อย
- สมูทตี้เบอร์รี่ "คันทรี่" พร้อมแล้ว
น้ำมะนาวคลาสสิก
น้ำเย็น 1 ลิตร
น้ำตาล 100 กรัม
3 มะนาวสับหยาบ
วิธีการปรุงอาหาร น้ำมะนาวคลาสสิก :
- วางชิ้นมะนาว น้ำตาล และเติมน้ำประมาณ 100 กรัมลงในเครื่องปั่น ผสม.
- กรองส่วนผสมแล้วบีบน้ำออก เทน้ำที่เหลือลงในเหยือก เติมน้ำแข็งและมะนาวหรือมะนาวฝาน
- น้ำมะนาวคลาสสิกพร้อมแล้ว
ช็อคโกแลตยามเย็น
ช็อคโกแลต 100 ชิ้น แบ่งเป็นชิ้นๆ
นม 600 มล
ครีม 150 มล
วิธีทำช็อคโกแลตตอนเย็น :
- ใส่ช็อกโกแลตลงในกระทะใบเล็ก เทนมและครีมลงไป กวนนำไปต้มบนไฟอ่อน
- เย็น. เสิร์ฟโรยด้วยช็อคโกแลตขูด คุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่เล็กน้อยเพื่อตกแต่งได้
- ช็อคโกแลตตอนเย็นพร้อมแล้ว
น่าทาน!
สตรอเบอร์รี่ฟองกับเชอร์เบท
สิ่งที่คุณต้องการ (สำหรับ 2 เสิร์ฟ) :
5 สตรอเบอร์รี่ (สับ)
โทนิค 100 มล
ไอศกรีมเบอร์รี่ 2 สกู๊ป (เชอร์เบท)
วิธีทำฟองสตรอเบอร์รี่ด้วยเชอร์เบท :
- วางสตรอเบอร์รี่สับไว้ที่ด้านล่างของแก้วสองใบ วางเชอร์เบทหนึ่งลูกไว้ด้านบนของผลเบอร์รี่
- เติมโทนิคจนเกือบเต็มแก้ว
- เสิร์ฟตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด
- ฟองสตรอเบอร์รี่กับเชอร์เบทพร้อมแล้ว
น่าทาน!
ค็อกเทล “ซันเซ็ทประกาย”
โซดาหรือโทนิค
1 ชั้น:
ราสเบอร์รี่ 200 กรัม
น้ำตาลทรายแดงผง 3 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1/2 ลูก
2 ชั้น:
ลูกพีช 4 ลูก
น้ำมะนาว 1 ลูก
วิธีทำค็อกเทล Sparkling Sunset :
- สามารถเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้และเบอร์รี่ล่วงหน้าได้: อายุการเก็บรักษาในตู้เย็นคือ 2 วัน
- ราสเบอร์รี่ น้ำตาล และ น้ำมะนาวบดในโปรเซสเซอร์ถูผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ด
- ปอกลูกพีชเอาหลุมออกและบดในน้ำมะนาวในตัวประมวลผล
- ก่อนเสิร์ฟค็อกเทล ให้เทชั้นราสเบอร์รี่ลงในแก้วอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงใส่ชั้นพีช และเติมโซดาหรือโทนิคลงไป
- ค็อกเทล “Sparkling Sunset” พร้อมแล้ว
น่าทาน!
ในฤดูร้อน คุณจะกระหายน้ำอยู่เสมอ ซึ่งเป็นเรื่องปกติ เนื่องจากเมื่อมีเหงื่อออกท่ามกลางความร้อน เราจะสูญเสียของเหลวถึงหนึ่งลิตรต่อชั่วโมง! หลายคนไปซื้อน้ำมะนาวและเครื่องดื่มอัดลมอื่น ๆ ด้วยวิธีปกติซึ่งอนิจจา! - อย่านำความโล่งใจที่ต้องการมาเสมอไป แล้วเราก็ไปที่ร้านอีกครั้งเพื่อเติมความสุขอัดลมอีกขวด...
เพื่อทำลายวงจรอุบาทว์นี้ แม่บ้านที่ชาญฉลาดจึงเตรียมเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นที่นำมาซึ่งความโล่งใจอย่างแท้จริง ไม่ใช่ในจินตนาการ นอกเหนือจากสูตรอาหารโบราณที่ผ่านการทดสอบตามเวลาแล้ว พวกเขายังคิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ สำหรับเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น ซึ่งบางสูตรก็ได้รับความสนใจจากเว็บไซต์ Culinary Eden ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นควรใช้ น้ำตาลปกติและฟรุคโตส - ประโยชน์จะเพิ่มมากขึ้นอย่างไม่มีที่เปรียบ สำหรับเครื่องดื่มเย็นๆ ให้เตรียมเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดา น้ำแข็งผลไม้: แช่แข็งน้ำผลไม้ในถาดน้ำแข็งแล้วเติมลงในเครื่องดื่ม นี้ก็จะให้ รสชาติพิเศษสำหรับค็อกเทลฤดูร้อนของคุณ หากครอบครัวของคุณชอบผลไม้แช่อิ่ม อย่าปรุงตามปกติ แต่เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อน เตรียมเครื่องดื่มผลไม้ให้บ่อยขึ้น - ขอบคุณ น้ำผลไม้ธรรมชาติวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในนั้น และหากความร้อนทำให้คุณไปที่ร้านและต้องการเพิ่มความสดชื่นทันทีให้ซื้อโทนิคสักขวดเชื่อกันว่ารสขมจะคลายร้อนได้ดีที่สุด (และไม่เปรี้ยวอย่างที่หลายคนคิด)
มาลองเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นเช่น kvass กันดีกว่า ต้องขอบคุณยีสต์ที่ทำให้ kvass มีวิตามินบีมากมาย
ควาส 
วัตถุดิบ:
ขนมปังดำ 1 ก้อน
25-30 ก ยีสต์แห้ง,
ครึ่งถ้วย ซาฮารา
ลูกเกด.
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปตากให้แห้งในเตาอบที่ใช้ไฟอ่อน ใส่แครกเกอร์ที่เสร็จแล้วลงในขวดขนาด 3 ลิตรแล้วเท น้ำร้อนถึงไหล่ เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแล้วทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิ 35-38°C ละลายยีสต์ในน้ำหนึ่งแก้วแล้วเติมลงในขวดน้ำเย็น คนให้เข้ากัน ปิดฝาและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 วัน จากนั้นกรองและเพิ่มน้ำตาลและลูกเกดที่เหลือ ปิดผนึกและแช่เย็นไว้หนึ่งวัน Kvass พร้อมแล้ว! กากดินอย่าทิ้ง ใช้เป็นเชื้อสำหรับ ส่วนถัดไป kvass หรือขนมปังโฮมเมด
เบอร์รี่ ควาส
วัตถุดิบ:
ผลเบอร์รี่ 800 กรัม
น้ำตาล 250 กรัม
น้ำ 4 ลิตร
ยีสต์ 25 กรัม
1 ช้อนชา กรดซิตริก
การตระเตรียม:
บดผลเบอร์รี่เบา ๆ เติมน้ำร้อนแล้วนำไปต้ม ปล่อยให้แช่ประมาณ 2-3 ชั่วโมง กรองใส่ยีสต์ น้ำตาล กรดซิตริกและหมักไว้ประมาณ 6-10 ชั่วโมง ความเครียดและเย็นก่อนใช้
ยี่หร่า kvass เทน้ำเดือดลงบนเมล็ดยี่หร่า ต้มและทำให้เย็นลงตามอุณหภูมิร่างกาย กรอง ใส่ยีสต์ และน้ำตาล แล้วปล่อยให้หมักเป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นลอกโฟมออก เติมกรดซิตริก และทำให้เย็น
ดื่ม "ซาร์สกี้" 
วัตถุดิบ:
1 น้ำ
มะนาว 1 ลูก
ครึ่งถ้วย ซาฮารา
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
1-2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด,
ยีสต์ 5 กรัม
การตระเตรียม:
บีบน้ำออกจากมะนาว เปลือกมะนาวตัดและเติมน้ำ วางบนไฟและต้มเป็นเวลา 2 นาที เย็น กรองและเพิ่มลูกเกด น้ำผึ้ง น้ำผลไม้และยีสต์ วางในที่อบอุ่นเพื่อหมักไว้หนึ่งหรือสองวัน หลังจากการหมัก ให้ลอกโฟมออก เทลงในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด และแช่เย็นเป็นเวลาสามวัน เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน
Kvass สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับยีสต์กดเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมได้ด้วย ขนมปังเปรี้ยว(ถ้าคุณชอบอบ ขนมปังโฮมเมด- ไม่อยากยุ่งกับสตาร์ทเตอร์แล้วต้องการเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นทันทีใช่ไหม? ทำน้ำมะนาว!
ฟรุตตินี่.เจือจางเบอร์รี่สดหรือน้ำผลไม้ น้ำเย็นและเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งหรือน้ำผลไม้แช่แข็ง
น้ำมะนาวกีวี
วัตถุดิบ:
6 ชิ้น กีวี,
1 กอง ซาฮารา
กอง 3/4 น้ำมะนาวคั้นสด
น้ำอัดลม 1 ลิตร
การตระเตรียม:
เตรียมกีวีบด. รวมน้ำมะนาวกับน้ำตาล ใส่กีวี ผัดและเจือจางด้วยน้ำอัดลม
โมฮิโต้ (ไม่มีแอลกอฮอล์) 
วัตถุดิบ:
มะนาวครึ่งลูก
3 ช้อนชา ซาฮารา
น้ำอัดลม 200 มล.
สะระแหน่น้ำแข็งสองสามก้าน
การตระเตรียม:
ขจัดความสนุกออกจากมะนาว หั่นมะนาวออกเป็น 4 ส่วนแล้วบีบใส่แก้ว เติมน้ำตาล ผิวเอร็ดอร่อย ใบสะระแหน่บด และน้ำแข็ง เติมน้ำอัดลมหรือสไปรท์
ลูกเกดจูเล็ป
วัตถุดิบ:
100 มล น้ำผลไม้สดลูกเกด,
น้ำราสเบอร์รี่ 80 มล.
น้ำเชื่อมมิ้นต์ 20 มล.
สตรอเบอร์รี่น้ำแข็ง
การตระเตรียม:
รวมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดแล้วเติมน้ำแข็ง ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่ เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากน้ำผลไม้ใด ๆ สิ่งสำคัญคือสดและไม่ได้มาจากกล่อง
น้ำผึ้ง "มะนาว" 
วัตถุดิบ:
1 กอง น้ำมะนาวสด,
5 กอง น้ำ,
2/3 กอง. ซาฮารา
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.
การตระเตรียม:
ผัดน้ำตาลในน้ำจนละลายหมด ผสมในเหยือก น้ำหวาน,น้ำมะนาวและน้ำผึ้ง เย็นในตู้เย็น 
ค็อกเทล "มะนาว"
วัตถุดิบ:
น้ำแร่ 1 ลิตร
2 มะนาว
1-2 ช้อนชา น้ำว่านหางจระเข้ (หรือสารสกัดว่านหางจระเข้ทางเภสัชกรรม) สำหรับแต่ละแก้ว
การตระเตรียม:
เทน้ำแร่ (ไม่ควรอัดลม) ลงในแก้ว เติมน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำว่านหางจระเข้
ค็อกเทล "ภาคเหนือ"
วัตถุดิบ:
แครอท 1 กิโลกรัม
แครนเบอร์รี่ 500 กรัม
น้ำ 500 มล.
น้ำตาล.
การตระเตรียม:
เตรียมน้ำจากแครอทและแครนเบอร์รี่ผสมเติมน้ำและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น เพิ่มน้ำแข็ง
ชาเย็นเป็นสิ่งประดิษฐ์จากต่างประเทศ แต่มันติดอยู่กับเราในรูปแบบของเครื่องดื่มที่โฆษณาในขวดเท่านั้น และคุณพยายามที่จะทำ ชาเย็นด้วยตัวคุณเองเพราะมันมีประโยชน์มากกว่ามาก
ชาเขียวเย็น 
วัตถุดิบ:
2 ช้อนชา ชาเขียว
4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งเหลว,
ส้มโอ 4 ผล
สะระแหน่น้ำแข็ง
การตระเตรียม:
ชงชา รอจนเย็นเล็กน้อย คนน้ำผึ้งแล้วเทใส่แก้ว วางไว้ในตู้เย็น บีบน้ำจากเกรปฟรุตแล้วนำไปแช่ตู้เย็นด้วย เทลงในชาก่อนเสิร์ฟ น้ำเกรพฟรุต,ใส่น้ำแข็งและใบสะระแหน่ แทนที่จะเติมน้ำเกรพฟรุต คุณสามารถเพิ่มน้ำเกรพฟรุตลงในชาเย็นได้ น้ำส้ม- ไม่ต้องการกรดเพิ่มเหรอ? ลองเติมเบอร์รี่หรือน้ำผลไม้ ทดลองรสชาติได้ตามใจชอบ!
ชาเย็นรส
วัตถุดิบ:
ถุงชา 4 ใบ
4 กอง น้ำ,
มะนาวครึ่งลูก
น้ำมันสะระแหน่,
น้ำตาลน้ำแข็ง
การตระเตรียม:
บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วหั่นเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ชงถุงชาในน้ำเดือด ใส่ลงไป เปลือกมะนาว- จากนั้นนำถุงชาออกแล้วใส่ชามชาลงไป น้ำแข็งเพื่อความเย็นอย่างรวดเร็ว แช่ชาไว้ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ ให้เทน้ำมะนาวลงในชาและเติมน้ำมันมิ้นต์ลงไปหนึ่งหยด เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
กาแฟเย็นก็ดูดีเหมือนกัน อากาศร้อน- แถมยังเติมพลังอีกด้วย!
คาปูชิโน่ "คูลเลอร์" 
วัตถุดิบ:
1 ½ ถ้วยตวง กาแฟธรรมชาติเย็น
1 ½ ถ้วยตวง ไอศกรีมช็อกโกแลต,
น้ำเชื่อมช็อคโกแลต ¼ ถ้วย
วิปครีม 1 ถ้วย
การตระเตรียม:
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นวิปครีมในเครื่องปั่นจนเนียน เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม
กาแฟเย็น (วิธีด่วน)
วัตถุดิบ:
2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป,
1 ช้อนชา ซาฮารา
3 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น
150-200 มล นมเย็น.
การตระเตรียม:
เทลงในขวดที่มีฝาปิดมิดชิด น้ำอุ่น, ใส่ กาแฟสำเร็จรูปและน้ำตาล ปิดฝาแล้วเขย่าขวดจนเกิดฟองกาแฟ เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็งแล้วเติมนม เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
มอคค่าเย็น
วัตถุดิบ:
กาแฟเย็นธรรมชาติ 1 ½ ถ้วย
2 กอง น้ำนม,
¼ ถ้วย น้ำเชื่อมช็อคโกแลต,
น้ำตาล ¼ ถ้วย
การตระเตรียม:
กาแฟที่ชงสดใหม่ให้เย็น เทลงในถาดน้ำแข็ง และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งข้ามคืน ใส่กาแฟแช่แข็ง นมเย็น น้ำเชื่อม และน้ำตาลลงในโถปั่น ตีจนเนียน
กาแฟเย็นเวียดนาม
วัตถุดิบ:
4 กอง น้ำ,
2-4 ช้อนโต๊ะ เป็นธรรมชาติ กาแฟบดคั่วเข้ม,
ครึ่งถ้วย นมข้น
น้ำแข็ง 16 ก้อน
การตระเตรียม:
ทำกาแฟบ้าง เพิ่มนมข้นและคนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็ง 4 ก้อนในแต่ละแก้ว 4 ใบแล้วเทกาแฟลงไป ใช้ช้อนด้ามยาวคนกาแฟลงในน้ำแข็งจนเย็นตัว
สมูทตี้ที่ทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้สดให้ความสดชื่นและบำรุงด้วยวิตามินอย่างสมบูรณ์แบบ “ Culinary Eden” นำเสนอสูตรสมูทตี้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น เนื่องจากมีตัวเลือกมากมายในการเตรียมเครื่องดื่มนี้
“แตงโมเย็น”
วัตถุดิบ:
2 กอง เนื้อแตงโมสับไม่มีเมล็ด
น้ำแข็ง 5-6 ก้อน
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง.
การตระเตรียม:
บดน้ำแข็งในเครื่องปั่น เพิ่มแตงโม และปั่นเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นเติมน้ำผึ้งแล้วตีเป็นเวลา 10 วินาที แทนที่จะใช้แตงโม คุณสามารถใช้แตงสุกในค็อกเทลนี้ และแทนที่น้ำผึ้งด้วยน้ำมะนาว
ส้มกล้วยสมูทตี้ 
วัตถุดิบ:
4 ส้ม
กล้วย 3 ลูก
ส้มโอ 1 ผล
น้ำแข็ง.
การตระเตรียม:
บีบน้ำจากผลไม้รสเปรี้ยวแล้วเทลงในเครื่องปั่น เพิ่มชิ้นกล้วยและน้ำแข็งและผสมจนเนียน
สมูทตี้มะนาวสตรอเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
⅓ สแต็ค น้ำมะนาว,
1 กอง น้ำ,
1 กอง สตรอเบอร์รี่,
¼ ถ้วย ซาฮารา
ก้อนน้ำแข็งหนึ่งกำมือ
การตระเตรียม:
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน
สมูทตี้สับปะรดส้ม 
วัตถุดิบ:
1 กอง น้ำส้ม,
ครึ่งถ้วย น้ำสับปะรด,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
2 กอง น้ำแข็งบด
การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนฟูและเป็นเนื้อเดียวกัน เสิร์ฟทันที
มิลค์เชคไม่เพียงแต่ทำให้สดชื่นเท่านั้น แต่ยังทดแทนของว่างยามบ่ายได้อีกด้วย อย่าไปสนใจไอศกรีมเชคมากนัก ถ้าคุณดูจากรูปร่างของคุณ ไอศกรีมก็มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง
พีน่าโคลาด้าสมูทตี้
วัตถุดิบ:
2 กอง สับปะรดสับ
1 ½ กอง น้ำสับปะรด,
¼ ถ้วย กะทิ,
1 กอง น้ำแข็ง,
1 กอง โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ
การตระเตรียม:
แช่แข็งสับปะรดและโยเกิร์ต ปล่อยให้ละลายเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วปั่น
เชอร์เบทส้ม 
วัตถุดิบ:
น้ำส้ม 200 มล.
ครึ่งถ้วย น้ำนม,
ครึ่งถ้วย น้ำ,
ครึ่งถ้วย ซาฮารา
½ ช้อนชา สารสกัดวานิลลา,
น้ำแข็งหนึ่งกำมือ
การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน เทใส่แก้วแช่เย็นแล้วเสิร์ฟ
ฟรุ๊ตตี้เอมี่
วัตถุดิบ:
1 กอง สตรอเบอร์รี่,
บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1/3 ถ้วย
กล้วย 2 ลูก
ครึ่งถ้วย น้ำส้ม,
1 ครึ่งถ้วย โยเกิร์ตธรรมชาติ
การตระเตรียม:
ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน
มูสสตรอเบอร์รี่ 
วัตถุดิบ:
สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
นม - ไม่จำเป็น (ถ้าคุณต้องการเครื่องดื่มที่บางลงให้เพิ่มนมมากขึ้น)
วิปครีมสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
แช่สตรอเบอร์รี่ไว้ในช่องแช่แข็ง ตีในเครื่องปั่นกับนมและน้ำตาล เทใส่แก้ว และตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม
มิลค์เชค
วัตถุดิบ:
ครึ่งถ้วย นมเย็น
¼ ถ้วย น้ำอัดลม,
3 ช้อนโต๊ะ นมผง,
½ ช้อนชา สารสกัดวานิลลา,
ไอศกรีมวานิลลา 2 สกู๊ป
การตระเตรียม:
ผสมนมในชามเครื่องปั่น นมผง, น้ำอัดลม และ สารสกัดวานิลลา- ปัด. เพิ่มไอศกรีมและปั่นอีกครั้ง
เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มสดชื่นเราคงมองข้ามไม่ได้ ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำ- ค่ำคืนฤดูร้อนใน บริษัท ที่น่ารื่นรมย์พร้อมแก้ว cruchon สักแก้วเป็นเพียงความสุข... สิ่งสำคัญคืออย่าดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปไม่เช่นนั้นความสุขจะกลายเป็นความทุกข์ และแน่นอนว่าไม่ควรมอบเครื่องดื่มดังกล่าวให้กับเด็กโดยเด็ดขาด
"นกยูง" 
วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 500 กรัม
แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
น้ำ 200 มล.
1 กอง ไวน์ขาวแห้ง
วานิลลินบนปลายมีด
การตระเตรียม:
บีบน้ำจากแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่ เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ พักไว้ให้เย็น รวมน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม วานิลลิน และไวน์ทั้งสองประเภทเข้าด้วยกัน เทลงในเหยือกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นให้เย็น เสิร์ฟบนน้ำแข็ง
"ป่ารัสเซีย"
วัตถุดิบ:
แครนเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 100 กรัม
อบเชย 5 กรัม
เหล้าเชอร์รี่ 100 มล.
การตระเตรียม:
บดแครนเบอร์รี่ด้วยช้อนไม้แล้วบีบน้ำออก เทน้ำลงบนเนื้อและต้มเป็นเวลา 5 นาทีพร้อมกับน้ำตาลและอบเชย ปล่อยให้เย็น กรองรวมกับน้ำผลไม้และเหล้าเชอร์รี่
ถ้วยเชอรี่ 
วัตถุดิบ:
ไวน์ขาว 1 ขวด
เหล้ารัมหรือคอนยัค 120 มล.
เชอร์รี่ 500 กรัม
น้ำตาลน้ำแข็ง
การตระเตรียม:
นำหลุมออกจากเชอร์รี่แล้วใส่ลงในขวดแก้ว เพิ่มน้ำตาลและใส่ในตู้เย็นเพื่อปล่อยน้ำเชื่อม พยายามอย่าบดขยี้ผลเบอร์รี่! เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว น้ำเบอร์รี่เทไวน์แช่เย็นและคอนญักลงในขวดแก้ว เสิร์ฟในเครื่องทำแก้วโดยมีภาชนะน้ำแข็งอยู่ข้างๆ
"เชอร์รี่ทางกายภาพ"
วัตถุดิบ:
ครึ่งถ้วย น้ำเชอร์รี่,
ครึ่งถ้วย เบียร์ขิง,
น้ำแข็ง.
การตระเตรียม:
ค่อยๆ เทน้ำเชอร์รี่ลงในแก้ว เบียร์ขิง- เสิร์ฟบนน้ำแข็ง
ค็อกเทลกับเบียร์ขิงและไอศกรีม 
วัตถุดิบ:
ไอศกรีมวานิลลา 250 กรัม
1ขวด เบียร์ขิง,
วิปครีม ½ ถ้วย
เชอร์รี่ 4 ลูกสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
วางไอศกรีม 1 สกู๊ปลงในแก้วทรงสูง ค่อยๆ เทเบียร์ลงข้างแก้วอย่างระมัดระวัง เมื่อไอศกรีมซ่อนอยู่ใต้เบียร์ ให้ใส่ลูกบอลกลับเข้าไปแล้วเติมเบียร์ลงไป ประดับด้วยวิปครีมและเชอร์รี่
และขอให้ฤดูร้อนร้อนแรง และเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นจะทำให้จิตใจของคุณสดชื่น!
ลาริซา ชูฟไตกีนา
สูตรค็อกเทลฤดูร้อน: มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมนมครีมเบอร์รี่ผลไม้ผัก สมุนไพรหอมและเครื่องเทศ
ค็อกเทลฤดูร้อน– นี่คือพื้นที่ที่ไร้ขีดจำกัดสำหรับการบินแห่งจินตนาการ ผลเบอร์รี่สดซื้อที่ตลาด เก็บในป่า หรือถอนจากพุ่มไม้ในประเทศจะช่วยสร้างได้จริง อารมณ์ฤดูร้อน- สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ จะเพิ่มความหวานให้กับค็อกเทล มะยมลูกเกดเชอร์รี่จะถูกเพิ่ม ความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์. ผลไม้สุกจะเปลี่ยนสมูทตี้ให้กลายเป็นสุขภาพดีและน่าทึ่ง ของหวานแสนอร่อย- และสมุนไพรฤดูร้อน - มิ้นต์, ออริกาโน, สีน้ำตาล, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, โหระพาจะเพิ่มกลิ่นฉุน
สำหรับ อาหารเย็นแสนโรแมนติกมิลค์เชคที่นุ่มนวลเหมาะกว่าสำหรับอาหารเช้า - สมูทตี้เบอร์รี่หวานและในช่วงอาหารกลางวันท่ามกลางความร้อนจะดีกว่าที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มสดชื่นเบา ๆ ผลไม้เมืองร้อนเหมาะกับค็อกเทล เช่น กล้วย กีวี มะม่วง อะโวคาโด และเปลือกผลไม้บางชนิด - แตงโม, แตงโม, ผลไม้รสเปรี้ยว, มะพร้าว, สับปะรด - สามารถทำหน้าที่เป็นภาชนะดั้งเดิมสำหรับเสิร์ฟเครื่องดื่มได้
ค็อกเทลส่วนใหญ่ที่เราจะพูดถึงไม่มีแอลกอฮอล์ เนื่องจากความร้อนและแอลกอฮอล์ไม่ได้ผสมกัน
สูตรค็อกเทลฤดูร้อนพร้อมแอลกอฮอล์
สูตรที่ 1 ค็อกเทลเมลอนกับขิงและไวน์ขาว
คุณจะต้อง: ไวน์ขาวแห้ง 200 มล., เนื้อแตงโม 400 กรัม, เหน็บแนม รากสดขิง, ขูด, อบเชยเล็กน้อย
หั่นเนื้อแตงโมเป็นชิ้นๆ ปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น เทลงในเหยือก ผสมกับขิง แล้วพักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นรวมแตงกับไวน์แช่เย็น ใส่อบเชย ผัดและเทลงในแก้ว
สูตรที่ 2 ค็อกเทลนมผลไม้
คุณจะต้อง: 1 แก้ว นมธรรมชาติสตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ แบล็คเคอแรนท์หนึ่งกำมือ กล้วย 1 ลูก หยิบมือ น้ำตาลวานิลลาสตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ หรือเหล้าเบอร์รี่อื่นๆ 25 มล.
ล้างผลไม้. ปอกกล้วย. ใช้เครื่องปั่นผสมนมกับกล้วยสตรอเบอร์รี่และลูกเกดเพิ่ม น้ำตาลวานิลลาและเทเครื่องดื่มลงในแก้ว
สูตรที่ 3 ค็อกเทลราสเบอร์รี่กับไวน์แดง
คุณจะต้อง: ราสเบอร์รี่ 300 กรัม, 50 กรัม น้ำตาลอ้อย, ครีม 1 แก้ว, ไวน์แดงธรรมชาติ 50 มล.
ล้างราสเบอร์รี่แล้วผสมกับครีม น้ำตาล และไวน์ เทเครื่องดื่มลงในแก้วทรงสูงแล้วใส่น้ำแข็งสองสามก้อนในแต่ละแก้ว เสิร์ฟพร้อมหลอด
สูตรที่ 4 มิลค์เชคกับเหล้า Baileys
คุณจะต้อง: เชอร์รี่หลุม 140 กรัม, นม 240 มล., น้ำตาลอ้อย 40 กรัม, เหล้า Baileys 40 มล.
รวมเชอร์รี่กับนมและน้ำตาล (สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง) แล้วใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนเป็นครีมที่มีสีสม่ำเสมอและสวยงาม เพิ่มเหล้า เทลงในแก้วที่สวยงาม เสิร์ฟพร้อมหลอด
สูตรค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ในฤดูร้อน
สูตรที่ 1 ค็อกเทลผลไม้กับโยเกิร์ต
คุณจะต้อง: กล้วย 1 ลูก 200 กรัม องุ่นขาวไร้เมล็ด 350 มล. ธรรมชาติ โยเกิร์ตไม่หวานไม่มีสารเติมแต่ง1 แอปเปิ้ลเขียวกีวี 1 ผล น้ำผึ้งหรือน้ำตาลตามชอบ
ล้างผลไม้ ปอกแอปเปิ้ล กีวี กล้วย แล้วบดรวมกับองุ่น โยเกิร์ต และน้ำตาลในเครื่องปั่นจนเนียน เทค็อกเทลลงในแก้ว ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยกีวีฝาน
สูตรที่ 2ผสมแตงโม
คุณจะต้อง: เนื้อแตงโม 400 กรัม, ราสเบอร์รี่ 140 กรัม, ใบสะระแหน่ 4 ใบ
บดส่วนผสมเหล่านี้โดยใช้เครื่องปั่นจนเนียน ประดับด้วยสะระแหน่ ค็อกเทลที่ทำจากแตงโมมีประโยชน์สำหรับนักกีฬา: เนื้อของวัฒนธรรมแตงโมที่ยอดเยี่ยมนี้มีแคลเซียมและแมกนีเซียมจำนวนมากซึ่งช่วยสร้าง มวลกล้ามเนื้อ- แตงโมยังทำความสะอาดไตได้ดี
สูตรที่ 3 น้ำมะนาวแอปเปิ้ลสดรสเผ็ด
คุณจะต้อง: มะนาว 1 ลูก แอปเปิ้ลเขียว 4 ผล ขิงปอกเปลือกขนาดเท่าวอลนัท 1 ชิ้น
ปอกผลไม้บีบน้ำออกจากกันใส่ขิงขูดปล่อยให้มันชงและกรอง ทำให้เครื่องดื่มสดชื่นอย่างน่าพิศวงพร้อมรสเผ็ดของขิง หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มพริกป่นลงไปเล็กน้อย
สูตรที่ 4 วิตามินกรีนผสม
คุณจะต้อง: แอปเปิ้ล 1 ผล, แตงกวา 1 ผล, มะนาวครึ่งลูก, ผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย 2 ก้าน, สีน้ำตาลพวง
ล้างส่วนผสมทั้งหมด ปอกเปลือกผลไม้และแตงกวา ผสมกับสมุนไพรแล้วคั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้สดนี้ช่วยให้สดชื่นและขจัดของเหลวส่วนเกินและสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สูตรที่ 5 ค็อกเทล “ความสดชื่นในฤดูร้อน”
คุณจะต้อง: ชาเขียวอ่อน 200 มล. พร้อมมิ้นต์, กีวี 2 ผล, น้ำมะนาวคั้นสดและน้ำตาลอ้อยหนึ่งในสี่แก้ว, น้ำเชื่อมมิ้นต์ 20 มล., ก้อนน้ำแข็ง
เพิ่มน้ำตาลลงในชาเย็น น้ำเชื่อมมิ้นต์และน้ำมะนาว หั่นกีวีเป็นชิ้น เหลือไว้สำหรับตกแต่งบางส่วน วางก้อนน้ำแข็งและชิ้นกีวีที่ด้านล่างของแก้ว เติมส่วนผสมของชา และตกแต่งด้วยผลไม้ชิ้น
สูตรที่ 6บลูเบอร์รี่สมูทตี้
คุณจะต้อง: บลูเบอร์รี่ 1 แก้ว, เนื้อกล้วยแช่แข็ง 2 ชิ้น, น้ำตาลวานิลลา 1 หยิบมือ, น้ำส้มคั้นสด 1 แก้ว, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
รวมกล้วยสับและบลูเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น ค่อยๆ เติมน้ำผลไม้เพื่อให้คุณสามารถปรับความคงตัวของเครื่องดื่มให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ เติมน้ำผึ้งและน้ำตาลวานิลลาในตอนท้ายด้วย คุณอาจพบว่าสมูทตี้มีรสหวานเพียงพอหากไม่มีส่วนผสมเหล่านี้
สูตรที่ 7 ค็อกเทล “กาแฟน้ำแข็ง”
คุณจะต้องการ: แช่เย็น 170 มล กาแฟเข้มข้นต้มจากธัญพืชบดสด นมธรรมชาติเย็น 170 มล. (หรือครีม) ไอศกรีมวานิลลา 2 สกู๊ป น้ำแข็งก้อน
ใส่กาแฟ นม และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น และปั่นด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 20 วินาที เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้ววางไอศกรีมหนึ่งลูกไว้ด้านบน เสิร์ฟพร้อมหลอด คุณสามารถเทค็อกเทลได้ น้ำเชื่อมช็อคโกแลตหรือโรย ช็อคโกแลตชิปหรืออบเชย
สูตรที่ 8วิตามินรวม
คุณจะต้อง: แตงกวาสด 2 ลูก, อะโวคาโด 1 ลูก, ใบโหระพาและออริกาโน 1 ก้าน, พิสตาชิโอ 50 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส
ล้างอะโวคาโดและแตงกวา ปอกเปลือก เอาเมล็ดออกจากอะโวคาโด สับผักใบเขียว หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้น ใส่ถั่ว และผสมในเครื่องปั่นพร้อมกับเกลือ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มได้ (หากพบว่าข้นเกินไป)
สูตรที่ 9 สมูทตี้เขตร้อน
คุณจะต้อง: สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ป่า 140 กรัม, กีวีปอกเปลือก 2 ผล, เนื้อกล้วย 1 ผล, สับปะรด 140 กรัม, น้ำแอปเปิ้ลคั้นสด 300-400 มล. (อาจเป็นสับปะรดหรือส้ม) เจือจางด้วยน้ำ
หั่นกล้วย สับปะรด กีวีเป็นชิ้นๆ ผสมผลเบอร์รี่ที่ล้างและปอกเปลือกแล้วกับผลไม้อื่น ๆ แล้วบดในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำผลไม้เพื่อลิ้มรส คุณสามารถเสิร์ฟสมูทตี้เขตร้อนนี้ในเรือสับปะรดได้
สูตรที่ 10 ค็อกเทล Kefir กับลูกพลับและเนคทารีน
คุณจะต้องการ: 300 มล kefir โฮมเมด, น้ำเนคทารีนสุก 2 ผล (สามารถแทนที่ด้วยลูกพีช, แอปริคอต), 1 ลูกพลับสุก,น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม.
นำเมล็ดออกจากเนคทารีนแล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับลูกพลับ คุณสามารถเอาเปลือกของผลไม้ออกหรือทิ้งไว้ก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากไม่มีผิวหนังเครื่องดื่มก็จะเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น บดเนคทารีน ลูกพลับ น้ำตาล และเคเฟอร์ในเครื่องปั่น
ค็อกเทลฤดูร้อนช่วยดับกระหายเติมพลังและดูหรูหราได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ดอกไม้ สะระแหน่หอม ร่มสีสันสดใส ให้กำลังใจผู้ใหญ่ และมอบความสุขให้กับเด็กๆ ส่วนผสมที่สดใหม่และอุดมด้วยวิตามิน ปราศจากสารปรุงแต่งรสหรือแอลกอฮอล์ นี่คือเคล็ดลับของค็อกเทลฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ ปรุงอาหารด้วยความรักและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!
ในแต่ละวันมีคนใช้ จำนวนมากของเหลวซึ่งส่วนแบ่งของสิงโตคือ น้ำเปล่า- ในขณะเดียวกันก็มีค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยมากมาย นี้ ทางออกที่ดีที่สุดเมื่อคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยสิ่งที่สดใสและแปลกตา เครื่องดื่มเหล่านี้มีปริมาณมาก สารที่มีประโยชน์เพราะพวกเขาประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ: น้ำผลไม้ ผลไม้สดหรือนม สูตรอาหารเหล่านี้ค่อนข้างง่ายและสามารถทำซ้ำที่บ้านได้
สูตรค็อกเทลสดชื่น
โมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์
นี่คือ "แนวคลาสสิก" ที่แท้จริงที่ไม่เคยสูญเสียความเกี่ยวข้อง เพื่อสร้างปาฏิหาริย์ที่บ้านคุณจะต้อง:
- พวงสะระแหน่
- มะนาวหนึ่งลูก
- สไปรท์ (โซดา)
- น้ำตาลอ้อยไม่กี่ชิ้น
- น้ำแข็งบด (เฟรป)
ใช้แก้วทรงสูงใส่สะระแหน่มะนาวหั่นบาง ๆ และน้ำตาล 4-5 ชิ้นที่ด้านล่าง บดทุกอย่างด้วยที่บด เติมน้ำแข็งด้านบน เทสไปรท์เล็กน้อย และผสมส่วนผสมด้วยช้อนค็อกเทล จากนั้นโรยหน้าด้วยสไปรท์ และตกแต่งด้วยสะระแหน่และมะนาวฝาน
ปารีสนองเลือด
นี่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นที่ครอบครัวของคุณจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน ประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- แตงโม 400 กรัม
- ราสเบอร์รี่สด 100 กรัม
- มิ้นต์.
- ก้อนน้ำแข็ง
- น้ำตาล (ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส)
ขั้นแรก เตรียมแตงโม ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก จากนั้นใส่ลงในเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด
ล้างราสเบอร์รี่แล้วปั่นในเครื่องปั่น จากนั้นบีบน้ำออกจากน้ำซุปข้นด้วยผ้ากอซ
รวมแตงโมและเนื้อราสเบอร์รี่ผสมเพิ่มน้ำแข็งและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่
ที่จะทำให้เป็นแบบนี้ เครื่องดื่มวิตามินที่บ้านคุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ลสองสามลูก
- กล้วยขนาดกลาง
- สตรอเบอร์รี่ 6-10 ลูก
บีบน้ำจากแอปเปิ้ลในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ และบดสตรอเบอร์รี่และกล้วยในเครื่องปั่น รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วเดียว เติมน้ำแข็ง เสิร์ฟพร้อมกับฟางเส้นใหญ่ คุณสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ได้
สูตรค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่น - ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการคั่ว วันฤดูร้อน- ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถรับประทานได้ นี่เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงที่เพื่อนและญาติของคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน
สูตรผสมนม
เป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับนมหรือ kefir พวกเขาไม่เพียงนำมาซึ่งความสุขเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยเพราะผลิตภัณฑ์จากนมอุดมไปด้วยแคลเซียม ลองดูสูตรอาหารบางส่วนของพวกเขา:
ค็อกเทลฟิตเนส
นี้ ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- kefir หนึ่งแก้ว
- ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลวานิลลาหนึ่งในสี่ช้อนชา
- อบเชยเล็กน้อย
- น้ำผึ้งครึ่งช้อนชา
- ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ใด ๆ
วางใน แก้วน้ำข้าวโอ๊ตรีดและน้ำผึ้งเท kefir แล้วปล่อยทิ้งไว้ค้างคืน ในวันถัดไป ตีมวลที่ได้ในเครื่องปั่นพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด เสิร์ฟแช่เย็น สูตรนี้เป็นข้อพิสูจน์ที่ชัดเจนว่าค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพสำหรับรูปร่างของเราด้วย
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบส่วนผสมนี้มาก ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
- บลูเบอร์รี่สด – 100 กรัม
- โยเกิร์ตไม่มีสารปรุงแต่ง – 100 มล.
- นม – 100 มล.
- น้ำตาล – 30 กรัม (คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณเพื่อลิ้มรส)
- ก้อนน้ำแข็ง
ล้างบลูเบอร์รี่แล้วบดในเครื่องปั่น จากนั้นเติมนมลงในชามแล้วคนอีกครั้ง หลังจากนั้นใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไปแล้วผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่นอีกนาทีหนึ่ง เสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่ขอบด้วยน้ำตาล
โคคา โคลาด้า
เครื่องดื่มนี้ยังดีสำหรับ ปิกนิกฤดูร้อนและสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- น้ำสับปะรด – 200 มล. (ควรเป็นธรรมชาติ)
- กะทิ – 100 มล.
- ก้อนน้ำแข็ง
ผสมนมและน้ำผลไม้ในเชคเกอร์ จากนั้นเติมน้ำแข็งและเขย่าอีกครั้ง เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลพร้อมฟาง
นี่คือส่วนผสมสตรอเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารอย่างแท้จริง คุณจะต้องการ:
- ครีมหนึ่งแก้ว
- สตรอเบอร์รี่สด 2.5 ถ้วย
- น้ำตาลผงหนึ่งช้อนครึ่ง
- น้ำแข็งบ้าง
ล้างสตรอเบอร์รี่ ผสมกับน้ำตาลและครีมในเครื่องปั่น และเสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง
สูตรดั้งเดิมสำหรับค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์
สำหรับของว่างต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารอีกสองสามอย่างที่คุณจะพบว่าอร่อยและแปลกตา
เวอร์จินแมรี่
นี้ ตัวเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์มิกซ์ชื่อดัง” บลัดดี้แมรี่- หากต้องการทำที่บ้าน ให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- น้ำมะเขือเทศ.
- ซอสทาบาสโกและวูสเตอร์
- หนึ่งในสี่ของมะนาว
- คื่นฉ่ายติด
- พริกไทยดำและเกลือละเอียด
- น้ำแข็ง.
เทลงในเชคเกอร์ น้ำมะเขือเทศเติมซอสแต่ละหยด เกลือ และพริกไทยตามชอบ น้ำมะนาวและน้ำแข็งเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เสิร์ฟในแก้วพร้อมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยก้านคื่นฉ่าย
เซอร์ไพรส์
นี่เป็นการผสมผสานที่น่าสนใจกับ kefir และ แตงกวาสด- คุณจะต้องการ:
- kefir หนึ่งแก้ว
- แตงกวาสด.
- เกลือและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
บดในเครื่องปั่น ผักสีเขียวและผักชีฝรั่งเติม kefir และเกลือที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้าเพื่อลิ้มรส เขย่าอีกสองสามนาที เสิร์ฟพร้อมฟางกว้าง
ปัจจุบันมีการคิดค้นสูตรผสมจำนวนมากโดยไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์ ให้ความสุขกับตัวเอง: ลองค็อกเทลใหม่และการผสมผสานรสชาติที่สดใหม่
ฤดูร้อนอยู่ที่จุดสูงสุด เช่นเดียวกับอากาศใต้น้ำ ความเย็นของแสงไม่เพียงพอ
นี่คือเครื่องดื่มฤดูร้อน 7 ชนิด - ค็อกเทลแสนสดชื่นเหล่านี้จะช่วยดับกระหายและเพิ่มพลังงานให้กับคุณ
คูลเลอร์ "คาเมรอน"
อันนี้เรียบง่ายแต่ค่อนข้าง เครื่องดื่มแรงเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ช่วงฤดูร้อนในบริษัทขนาดใหญ่ที่มีเสียงดัง
วัตถุดิบ:
- วิสกี้ผสม 360 มล. (สก๊อตวิสกี้ผสม);
- ไวน์ขาว 120 มล. (เช่น Sauvignon Blanc)
- น้ำมะนาวคั้นสด 120 มล.
- น้ำเชื่อม 120 มล.
- เบียร์ขิงเย็น 240 มล.
- Angostura เวเนซุเอลาเล็กน้อย;
การตระเตรียม:
ผสมวิสกี้ ไวน์ น้ำมะนาว และ น้ำเชื่อมและนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมา เขย่าให้เข้ากัน แล้วเทลงในเหยือกที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ปิดท้ายด้วยการเทเบียร์ขิงและ Angostura สองสามหยดลงในสตรีมบางๆ
เตกีล่าแตงโม
นี้ ค็อกเทลแตงโมช่วยให้สดชื่นและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และคุณจะพบมากมาย สูตรอาหารที่ไม่มีแอลกอฮอล์กับแตงโม
วัตถุดิบ:
- น้ำ 60 มล.
- น้ำตาล 60 กรัม
- น้ำมะนาวคั้นสด 60 มล.
- เตกีล่า 300 มล
- เนื้อแตงโม 450 กรัม (ไม่มีเมล็ด)
- บลูเบอร์รี่ 400 กรัม
- สะระแหน่สด
การตระเตรียม:
ขั้นแรก เตรียมน้ำเชื่อม (ละลายน้ำตาลในน้ำแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ) ปล่อยให้เย็น จากนั้นบดเนื้อแตงโมในเครื่องปั่น กรองน้ำที่ได้ผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง
ในเหยือก ( โซลูชันดั้งเดิม– ใช้แทนเหยือก เปลือกแตงโมผ่าครึ่งเป็นรูปแจกันแล้วปอกเปลือกออกจากเนื้อ) ผสมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว บลูเบอร์รี่และมิ้นต์ ควรบดบลูเบอร์รี่และมิ้นต์เล็กน้อยเพื่อให้น้ำออกมา จากนั้นเราก็เพิ่ม น้ำแตงโมและเตกีล่าแล้วพักไว้ให้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
เสิร์ฟค็อกเทลในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง และตกแต่งด้วยก้านมิ้นต์
โมจิโต้สตรอเบอร์รี่-มะนาว
Mojito เป็นเครื่องดื่มฤดูร้อนสุดคลาสสิก ตัวเลือกนี้จะมีกลิ่นผลไม้มากกว่าเล็กน้อย แต่ก็ไม่ทำให้รู้สึกสดชื่นน้อยลง
วัตถุดิบ:
- เหล้ารัมทองคำ 240 มล.
- น้ำมะนาวคั้นสด 90 มล.
- น้ำเชื่อมอ้อย 60 มล.
- มะนาว 8 ชิ้น;
- สตรอเบอร์รี่ 4-6 ลูก
- ใบสะระแหน่ (25-30 ชิ้น)
- น้ำแข็ง (ก้อนและบด)
การตระเตรียม:
ใส่มะนาว สตรอเบอร์รี่ และมิ้นต์ลงในเชคเกอร์ (สามารถแทนที่ด้วยขวดที่ปิดผนึกได้หรือขวดโหลที่มีคอกว้าง) จากนั้นใส่น้ำแข็งบด เหล้ารัม น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมอ้อย (เตรียมไว้เหมือนน้ำเชื่อมทั่วไป) เขย่าขวดให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็งด้านบน ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และมิ้นต์
ผลไม้ “แซงเกรีย”
แซงเกรีย – เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมชาวนาสเปนและโปรตุเกส เครื่องดื่มผลไม้ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำหนึ่งแก้วจะช่วยให้คุณมีกำลังใจในการทำงานภายใต้แสงแดดที่แผดเผา
วัตถุดิบ:
- ขวด (750 มล.) สีแดง ไวน์ผลไม้(ตัวอย่างเช่น “Merlot”);
- บรั่นดี 120 มล.
- น้ำเชื่อม 90 มล.
- มะนาวหนึ่งถ้วยส้มและมะนาวหั่นบาง ๆ และเมล็ด
การตระเตรียม:
ผสมไวน์ บรั่นดี น้ำเชื่อม และผลไม้รสเปรี้ยว จากนั้นเราก็ส่งไปยังที่เย็นเป็นเวลา 4-8 ชั่วโมงจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะปล่อยกลิ่นหอมเข้าหากัน เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
เหล้ารัม
ค็อกเทลนี้เรียบง่ายและอร่อยมาก หากคุณมีแขกให้ขยายให้ใหญ่ขึ้น - พวกเขาจะดื่มอย่างรวดเร็ว สำหรับการเสิร์ฟ 8 ครั้งคุณจะต้อง...
วัตถุดิบ:
- เหล้ารัมเบา 240 มล.
- เหล้ารัมอายุ 240 มล.
- น้ำส้มคั้นสด 240 มล.
- น้ำหวานมะม่วง 240 มล.
- น้ำสับปะรด 120 มล.
- ใบสะระแหน่ 80 ใบ;
- สับปะรด 8 ชิ้น;
การตระเตรียม:
รวมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นน้ำแข็งและสับปะรด) ลงในเหยือกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เครื่องดื่มแช่เย็นต้องผสมให้เข้ากัน เติมน้ำแข็ง แล้วเทใส่แก้วที่ตกแต่งด้วย เป็นชิ้นเล็ก ๆสัปปะรด
เชอร์รี่จินเป็นส่วนผสม จินคลาสสิกด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่ดั้งเดิม เพื่อเตรียม 12 เสิร์ฟ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
สำหรับน้ำเชื่อมเชอร์รี่:
- เชอร์รี่ 450 กรัม (หลุม);
- น้ำตาล 180 กรัม
- น้ำ 240 มล.
- ความสนุกของมะนาวครึ่งลูก
- ผิวส้มครึ่งลูก
สำหรับจิน:
- จิน 480 มล.
- คอยน์โทร 180 มล.;
- น้ำมะนาวคั้นสด 180 มล.
- น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 540 มล.
- Angostura เล็กน้อย;
- โซดา;
- มะนาวและเชอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
การตระเตรียม:
ขั้นแรกเตรียมน้ำเชื่อม: ต้มส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้นกรองของเหลวและเย็น - คุณจะได้น้ำเชื่อมเชอร์รี่ประมาณ 540 มล.
ผสมจิน คอยโทร น้ำมะนาว น้ำเชื่อมเชอร์รี่และอังกอสทูร่าสองสามหยด ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วโดยไม่ต้องเติมส่วนท้ายเล็กน้อย - เติมโซดาที่เหลือ ประดับด้วยมะนาวและเชอร์รี่และเสิร์ฟให้กับแขก
กลิ่นพีชหวาน + Aperol รสขม การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์- ค็อกเทล “พีชขม” – เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเพื่อสิ้นสุดวันฤดูร้อนอันแสนร้อน
วัตถุดิบ:
- กรัปปา 360 มล.;
- อะเพอรอล 120 มล.;
- น้ำหวานพีช 120 มล.
- แชมเปญแช่เย็น 60 มล.
- ชิ้นพีช (สำหรับตกแต่ง);
การตระเตรียม:
เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ (หรือ "แอนะล็อก") เติมกราปปา, อะเพรอล, น้ำหวานพีช และเขย่าให้เข้ากัน เทลงในแก้วแช่เย็น โรยหน้าด้วยแชมเปญ และตกแต่งด้วยลูกพีชหั่นเป็นชิ้น
เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาของคุณและแบ่งปันค็อกเทลฤดูร้อนที่คุณชื่นชอบในความคิดเห็น!
บทความในหัวข้อ
