วิธีการใช้ขิงเพื่อเป็นยา ทุกอย่างเกี่ยวกับขิง - ประโยชน์และอันตรายสรรพคุณทางยาและข้อห้าม ในการทำขนมคุณจะต้อง
ธรรมชาติทำให้แน่ใจว่าคน ๆ หนึ่งจะมีสุขภาพที่ดีตลอดชีวิต
อุตสาหกรรมยาที่กำลังพัฒนามียามากมายที่มาจากในประเทศและต่างประเทศซึ่งยิ่งไปกว่านั้นทุกคนไม่สามารถจ่ายได้ - ราคายาเพิ่มขึ้นอย่างไม่สมส่วนกับการเพิ่มขึ้นของรายได้ของครอบครัวชาวรัสเซียโดยเฉลี่ย และถ้าเราเพิ่มรายการข้อห้ามและผลข้างเคียงที่น่าสงสัยในรายการนี้คำพูดเก่า ๆ ที่อยู่ในใจโดยไม่สมัครใจ: "" แต่เมื่อไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา ยาเม็ดหนึ่งกำมือถูกแทนที่ด้วยยาจากธรรมชาติที่ปลูกเองในสวนของพวกเขาเอง หรือได้รับบริจาคจากธรรมชาติอย่างระมัดระวัง
สูตรอาหารพื้นบ้านสำหรับโรคทุกชนิดถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นโดยมีค่าสูงสุดเพราะแม้แต่หมอที่มีประสบการณ์มากที่สุดในยุคนั้นก็ไม่สามารถสงสัยในประสิทธิภาพของพวกเขาได้ หัวหอม, กระเทียม, โสม, โคลท์ฟุต… สามารถแจกแจงรายชื่อ “หมอธรรมชาติ” ได้ อย่างไม่รู้จบ. แต่บางทีสถานที่ที่มีค่าที่สุดแห่งหนึ่งในนั้นก็ถูกครอบครองโดยขิง
ขิงเติบโตอย่างไร: บันทึกทางพฤกษศาสตร์
เมื่อมองดูรากขิงที่ขายตามร้านค้าแล้ว ก็ยากที่จะจินตนาการว่าพืชที่ดูไม่น่าดูนี้มีสรรพคุณในการรักษามากมาย อย่างไรก็ตามมันได้รับการยอมรับและความเคารพอย่างมากแม้กระทั่งก่อนการประดิษฐ์ยา - ไม่มีเหตุผลที่แปลจากภาษาสันสกฤตชื่อมันถูกตีความว่าเป็น "รากที่มีเขา" (เนื่องจากรูปแบบที่ไม่สำคัญ) หรือ "ยาสากล" (เนื่องจาก ถึงสรรพคุณอันน่าทึ่ง)
แหล่งกำเนิดของขิงถือเป็นอินเดียตอนเหนือซึ่งมีการปลูก "ตลาดขิง" มากกว่า 50% ของโลกมาจนถึงทุกวันนี้ ไม้ล้มลุกยืนต้นนี้ไม่ได้เติบโตด้วยตัวเอง - ปลูกด้วยความเอาใจใส่เป็นพิเศษและพิถีพิถันในพื้นที่เพาะปลูกที่กำหนดเป็นพิเศษเพื่อให้โลกมียารักษาโรคมากมาย อย่างไรก็ตามในสมัยโบราณไม่ได้ใช้เป็นยาเท่านั้น แต่ผู้ชายหลายคนใช้ขิงเป็นยาโป๊
ดู, ขิงบานอย่างไร?เป็นไปได้ในปีที่สองของชีวิตพืช ช่อดอกรูปหนามประกอบด้วยกลีบดอกสีเหลืองพาสเทลในกรอบสีม่วงไม่ปรากฏบนก้านขิงเรียวบ่อยเท่าที่เราต้องการ - สิ่งนี้ควรอำนวยความสะดวกตามสภาพอากาศ ให้ความชื้นและความร้อนสูง อย่างไรก็ตาม การรอคอยก็คุ้มค่า เพราะดอกขิงเป็นภาพที่สวยงามเกินบรรยาย
อย่างไรก็ตามแม้จะมีความน่าดึงดูดภายนอก แต่เหง้าเนื้อก็แสดงถึงคุณค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพืช - มันอยู่ในนั้นที่มีการรวบรวมค็อกเทลของอาหารเสริมต้านเชื้อแบคทีเรียวิตามินและแร่ธาตุซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับมนุษย์ อีกทั้งคุณสมบัติจะสูญเสียไประหว่างการแปรรูปเพียงเล็กน้อย ซึ่งหมายถึง การดองหรือตากแห้ง แง่งขิงยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย
ขิง: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และองค์ประกอบทางเคมี
พลังการรักษาของขิงสามารถอธิบายได้ด้วยการผสมผสานส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ซึ่งประกอบกันเป็นส่วนประกอบ ในหมู่พวกเขา มีความสำคัญเป็นพิเศษคือ:
- สารต้านอนุมูลอิสระที่แสดงโดยวิตามิน A, C, E รวมทั้งแมกนีเซียมและสังกะสีสารเหล่านี้มีประโยชน์ไม่เพียง แต่เป็นฐานทางโภชนาการสำหรับร่างกาย แต่ยังเป็นสารสำรองป้องกันรังสี ผลกระทบที่เป็นอันตรายของรังสีอัลตราไวโอเลต และผลที่ตามมาคืออนุมูลอิสระ นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระยังสามารถยืดอายุความหนุ่มสาวและรักษาความมีชีวิตชีวา
- กรดอะมิโนรวมทั้งที่จำเป็นพวกเขามีส่วนร่วมในการฟื้นฟูองค์ประกอบของเซลล์ การต่ออายุของร่างกาย การสร้างเม็ดเลือด และการบำรุงรักษาการทำงานที่สำคัญทั้งหมด นิโคตินิกและกรดโอเลอิก ส่วนประกอบเหล่านี้เป็นพื้นฐานสำหรับเมแทบอลิซึมที่กลมกลืนกัน ซึ่งหมายความว่ากรดเหล่านี้มีส่วนรับผิดชอบทางอ้อมต่อความสมดุลของพลังงานด้วย
- ค็อกเทลน้ำแร่ซิลิกอน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี ... เป็นไปได้ที่จะระบุจำนวนองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่ประกอบเป็นรากขิงเป็นเวลานาน และแต่ละคนมีความสำคัญในแบบของตัวเองในการรักษาชีวิตปกติ
- น้ำมันหอมระเหยกลิ่นหอมที่เหนือจินตนาการนั้นห่างไกลจากหน้าที่ที่สำคัญที่สุดของอีเธอร์ น้ำมันเหล่านี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายต่อต้านไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค
- จินเจอรอลสารประกอบอินทรีย์นี้ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญ บรรเทาอาการอักเสบ และช่วยชำระล้างสารพิษ
อย่างไรก็ตามส่วนประกอบเหล่านี้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสารที่เป็นประโยชน์ที่ประกอบเป็นขิง นั่นคือเหตุผลที่พืชถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ประโยชน์ของการแช่ขิง เหง้าขูดหรือแห้งได้อธิบายไว้ในตำรา "เรื่องทางการแพทย์" โดย Dioscorides นักวิทยาศาสตร์ชาวกรีกโบราณ เขาคือผู้ที่ศึกษาขิงอย่างละเอียด เริ่มใช้เป็นยาแก้อาเจียน ลำไส้ และ "ตา" จากนั้นจึงสอนคนรุ่นราวคราวเดียวกันให้รักษาผลที่ตามมาของการเฉลิมฉลองที่มากเกินไป (เพียงแค่อาการเมาค้าง)
จนถึงทุกวันนี้สูตรอาหารพื้นบ้านที่ใช้ขิงใช้ในการรักษาโรคทุกชนิด:
- สำหรับโรคหวัด: ยาต้ม น้ำผลไม้เจือจางหรือชาผสมขิงช่วยบรรเทาอาการของการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน ไข้หวัด หลอดลมอักเสบ ต่อมทอนซิลอักเสบ และแม้แต่ปอดอักเสบ และการสูดดมโดยใช้น้ำมันหอมระเหยช่วย
- มีอาการคัดจมูก
- สำหรับความผิดปกติของลำไส้: สารสกัดจากขิงมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อยช่วยบรรเทาอาการอาหารเป็นพิษ กำจัดอาการปวดท้อง ขจัดสารพิษและสารพิษออกจากลำไส้
- มีความผิดปกติทางนรีเวช: ผลประโยชน์ของพืชชนิดนี้มีผลต่อระบบสืบพันธุ์ของผู้หญิง, บรรเทาอาการของกระบวนการอักเสบและอำนวยความสะดวกในหลักสูตรของพวกเขา;
- สำหรับความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขิงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคไขข้ออักเสบ โรคไขข้ออักเสบ และความเจ็บปวดในข้อต่อ
- ในโรคเบาหวาน: พืชมีผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือด
- ด้วยโรคหลอดเลือด: ขิงเพิ่มความยืดหยุ่นของเส้นเลือดฝอยช่วยทำความสะอาดลดความเสี่ยงของลิ่มเลือดและปรับปรุงการไหลเวียนในสมอง
- จากโรคชาย: วิธีการรักษานี้ช่วยป้องกันการเกิดต่อมลูกหมากอักเสบและเพิ่มความใคร่
- สำหรับการลดน้ำหนัก: ขิงเร่งการเผาผลาญและปรับปรุงการย่อยของไขมัน ซึ่งหมายความว่ามันมีส่วนช่วยในการสลายไขมันในร่างกายอย่างรวดเร็ว
- ในด้านความงาม: มาสก์ ครีม และโลชั่นที่มีส่วนผสมของน้ำขิงหรือการแช่ - การรักษาที่มีมนต์ขลังสำหรับสัญญาณแรกของวัย เพิ่มความมันของผิวและสิว
ขิง: ข้อห้าม
น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้ประโยชน์จากคลังพลังแห่งการรักษาของธรรมชาตินี้ได้ แม้ว่าขิงจะมีข้อห้ามเล็กน้อย แต่ก็ยังไม่คุ้มที่จะลดราคา ดังนั้นด้วยความระมัดระวัง การรักษาตนเองด้วยรากขิงจึงคุ้มค่าในกรณีต่อไปนี้:
- ในระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะในไตรมาสที่สาม
- คุณแม่ยังสาวที่ลูกกินนมแม่
- ถ้าอายุของผู้ป่วยรายเล็กน้อยกว่าสามปี
- มีไข้และอุณหภูมิสูงกว่า 38 °;
- ผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร นิ่วในถุงน้ำดี โรคกระเพาะเฉียบพลันและเรื้อรัง ด้วยโรคลมบ้าหมู
นอกจากนี้ในบางกรณีความไวต่อเอสเทอร์ที่ประกอบขึ้นเป็นเหง้าจะเกิดขึ้น ซึ่งหมายความว่าก่อนที่จะใช้เครื่องสำอางที่มีส่วนผสมจากขิงเป็นครั้งแรก ควรทำการทดสอบเล็กน้อย: ทาครีมหรือโลชั่นเล็กน้อยที่ด้านในของข้อมือและสังเกตบริเวณนั้นเป็นเวลาหลายชั่วโมง - หากมีอาการคัน แดง และแสบร้อน เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องสำอางขิง
ด้วยการรักษาที่ซับซ้อนรวมถึงการใช้ยาและการเยียวยาพื้นบ้านด้วยขิง ควรปรึกษาแพทย์เนื่องจากสารสกัดจากพืชอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของยา
วิธีการเก็บขิงที่บ้าน?
เนื่องจากขิงสามารถใช้เป็นอาหารได้ทุกรูปแบบ เช่น ดอง ดอง ตากแห้ง ในรูปของน้ำผลไม้ แช่หรือทิงเจอร์ ชา เครื่องเทศ ฯลฯ - แม่บ้านหลายคนไม่ได้คิดถึงวิธีการรักษาคุณสมบัติการรักษาของพืชที่มีเอกลักษณ์นี้เพราะมีตัวเลือกมากมาย
เมื่อรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของขิงแล้ว ผู้ที่ชื่นชอบพืชชนิดนี้ส่วนใหญ่พยายามรักษาความสด อย่างไรก็ตามเหง้าแม้ในตู้เย็นยังคงใช้งานได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ดังนั้นตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะสั้นเท่านั้น แต่รากแห้งนั้นสามารถคงคุณประโยชน์ไว้ได้นานถึง 4 เดือน! ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องใช้แบบแห้งเลย - สามารถบดเป็นผงและใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสในอาหาร หรือแช่ก่อนใช้เพื่อให้รูปลักษณ์และรูปร่างดูใหม่ขึ้น
นอกจากนี้ คุณค่าทางอาหารของขิงยังคงอยู่แม้ในอุณหภูมิต่ำ คุณจึงสามารถแช่แข็ง "แพทย์ประจำบ้าน" ได้หลังจากห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหาร จริงอยู่ วิธีที่ดีที่สุดคือสับมันเป็นชิ้นๆ ก่อนนำไปแช่แข็ง - มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะแช่แข็งพืชอีกครั้ง และการตัดส่วนที่ถูกต้องออกจากรากที่แช่แข็งอาจเป็นเรื่องยากมาก คุณยังสามารถส่งขิงบดที่ได้จากเครื่องปั่นหรือที่ขูดแบบละเอียดไปยังช่องแช่แข็ง เมื่อกระจายเป็นชั้นบาง ๆ ในถุงคุณสามารถแบ่ง "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" สำเร็จรูปในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับชาหรือยาต้มได้ตลอดเวลา
คนชอบทานหวานหลายคนจะชอบขิงหวานซึ่งสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ประมาณหนึ่งเดือน และปรุงง่ายมาก! สิ่งที่ต้องทำคือตัดรากเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วต้มในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 10 นาที (อัตราส่วนน้ำและน้ำตาลโดยประมาณคือ 1: 1) อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องเก็บพืชไว้เป็นเวลานาน - เมื่อรู้ว่าขิงเติบโตในสภาพใดและที่ไหนคุณสามารถปลูกมันที่บ้านได้เสมอ จริงอยู่ "เวอร์ชันบ้าน" จะไม่มีประโยชน์มากนัก แต่คุณสมบัติการรักษาที่จำเป็นทั้งหมดจะยังคงอยู่
เมื่อใช้ผงขิงเป็นเครื่องเทศ ควรระลึกไว้เสมอว่าเหง้าแห้งจะคมกว่าเหง้าสดมาก จากนี้คุณควรเลือกขนาดเพื่อไม่ให้หักโหมและไม่ทำให้จานเสีย อย่างไรก็ตาม เมื่อปรุงอาหารด้วยขิงสด จะเป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงเครื่องใช้ที่ทำจากไม้ เพราะมันดูดซับกลิ่นที่ไม่มีตัวตนได้เร็วเกินไป ซึ่งหมายความว่ากลิ่นของขิงจะตามหลอกหลอนคุณแม้ว่าจะไม่เหมาะสมก็ตาม
สูตรพื้นบ้านที่ดีที่สุดกับขิง
กระปุกออมสินของยาแผนโบราณไม่มีสูตรอาหารจำนวนมากที่เตรียมจากขิงอีกต่อไป พวกเขาใช้สำหรับโรคหวัดและลำไส้ผิดปกติ, ความเหนื่อยล้าทั่วไปและความเครียดทางประสาท, ปวดหัวและโรคอื่น ๆ ... หากต้องการลองอย่างน้อยหนึ่งในสิบของพวกเขาจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งเดือน อย่างไรก็ตามสิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขาได้ตั้งรกรากอยู่ในครัวและชุดปฐมพยาบาลของแม่บ้านที่ห่วงใย
ชากับขิงและมะนาว
เครื่องดื่มดังกล่าวถือเป็นยาอายุวัฒนะที่แท้จริงของสุขภาพและอายุยืนเพราะการผสมผสานที่ลงตัวของขิงและมะนาวเติมด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กในปริมาณที่น่าตกใจ และถ้าคุณใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มลงในสารให้ความหวาน ชาก็สามารถเอาชนะหวัดได้! สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารคือรากขิงสองสามวงมะนาวในปริมาณที่เท่ากัน (สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ) และสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส เพียงเติมส่วนผสมลงในน้ำเดือดก็เพียงพอแล้วที่จะต้มเพียง 1 นาที - และคุณสามารถเพลิดเพลินกับชาหอมกรุ่นที่จะเติมพลังให้กับร่างกายและสุขภาพที่ไม่สั่นคลอน!
ขิงกับมะนาว. ว่างเปล่า
หากคุณรู้สึกว่าเริ่มเป็นหวัด ถึงเวลาที่ต้องระลึกถึงพลังอันน่าอัศจรรย์ของขิงและมะนาว วิธีที่สะดวกในการทำช่องว่างที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน คุณสามารถพกติดตัวไปที่สำนักงานหรือระหว่างเดินทางและชงเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดได้บ่อยเท่าที่เป็นไปได้ การเตรียมการค่อนข้างง่าย เราต้องขูดรากขิงสด 150-200 กรัมสับมะนาว 1 ลูกด้วยความเอร็ดอร่อยเติมน้ำผึ้ง 150-200 กรัมผสม ถัดไปต้องพับส่วนผสมลงในขวดแก้วและปิดฝา
ขิง มะนาว น้ำผึ้ง
นี่เป็นสูตรวิเศษที่ช่วยให้รับมือกับหวัดได้เร็วขึ้น แน่นอนว่าสามารถใช้ได้ไม่เฉพาะในช่วงเจ็บป่วยเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ระหว่างการติดเชื้อไวรัสเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การต้มขิงด้วยมะนาวและน้ำผึ้งเป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ
ลูกประคบขิง
การบีบอัดผ้ากอซจะช่วยกำจัดความเจ็บปวดซึ่งจำเป็นต้องห่อข้าวต้มขิง การเตรียมมันง่ายเหมือนการปอกเปลือกลูกแพร์: คุณสามารถขูดรากสดหรือใช้ผงแห้งสิ่งสำคัญคือการเจือจางด้วยน้ำจนเป็นน้ำซุปข้น โดยใช้การบีบอัดดังกล่าวไปยังสถานที่ที่มีอาการปวด (เช่นหน้าผากที่มีไมเกรนหรือหลังส่วนล่างที่มีอาการปวดหลัง) คุณสามารถลบอาการได้ภายใน 10-20 นาที
ขิง "หมากฝรั่ง"
เมื่อมีอาการคลื่นไส้ พิษ หรือ "เมาเรือ" ใกล้เข้ามา คุณควรเคี้ยวรากขิงสดฝานหนึ่งหรือเตรียมเครื่องเทศแห้งชนิดพิเศษโดยเติมน้ำสองสามหยด ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องกลืน "หมากฝรั่ง" - เอสเทอร์ที่ปล่อยออกมาพร้อมกับน้ำลายจะเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารและบรรเทาอาการไม่สบาย
เมื่อหันไปใช้ความลับของยาแผนโบราณคุณสามารถกำจัดโรคได้เกือบทุกชนิดด้วยความช่วยเหลือของพืชที่ไม่เหมือนใคร - ขิง เหตุใดจึงต้องวางยาพิษด้วยยาที่ยังไม่ผ่านการทดสอบหากทุกสิ่งที่คุณต้องการอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคน ข้อควรจำ: สุขภาพ ไม่มีค่า!
ขิงมีหลายรูปแบบและใช้ประโยชน์ได้ มันมีค่าในการแพทย์พื้นบ้าน ได้รับการยอมรับในการแพทย์อย่างเป็นทางการ และเป็นที่รักในทุกทวีปทั่วโลก เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นผักรากที่แปลกประหลาดที่สุด ผลิตภัณฑ์จากพืชที่อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์และเป็นผู้ช่วยที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคต่างๆ จะใช้ได้อย่างไรและที่ไหน และมีคุณสมบัติใด ๆ ในแอปพลิเคชันหรือไม่?
ใช้ในยาพื้นบ้านและเป็นทางการ
ขิงเป็นส่วนผสมเพียงอย่างเดียว รสไหม้และกลิ่นที่เด่นชัดพร้อมกลิ่นส้มอ่อนไม่อนุญาตให้ใช้ในปริมาณมากเป็นอาหารและผลิตภัณฑ์ยา วิธีการใช้ขิงอย่างถูกต้องและมีประโยชน์อย่างไร?
เริ่มต้นด้วยรูปแบบการใช้เครื่องเทศที่หลากหลาย ทั้งรากสดและรากดินเหมาะสำหรับใช้เป็นยาและใช้ประกอบอาหาร เฟรชมีรสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนกว่า อุดมไปด้วยวิตามิน กรดอะมิโน น้ำมันหอมระเหย เครื่องเทศบดมีคุณสมบัติให้ความอบอุ่นเด่นชัด ดังนั้นจึงมักใช้รักษาอาการเจ็บข้อ เคล็ดขัดยอก และฟกช้ำ
ชา, เครื่องดื่ม, ส่วนผสม, ยาต้ม, บีบอัด, วาง, ทิงเจอร์เตรียมจากขิง ขิงสามารถใช้ในรูปแบบใดได้บ้าง? ในการปรุงอาหารมีหลายสูตรสำหรับการอบ, เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำที่ทำจากขิง, ตัวอย่างเช่น, เบียร์, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม รากดองและหวาน ขอบเขตและรูปแบบของการใช้รากมีความหลากหลายตั้งแต่ยาที่ทรงพลัง (ทิงเจอร์) ไปจนถึงของหวานที่มีกลิ่นหอม (ขนมปังขิงและคุกกี้)
ทิงเจอร์ - หนึ่งในยาที่ทรงพลังที่สุดจากขิง
การใช้ขิงในการแพทย์พื้นบ้านนั้นเกิดจากการมีสารออกฤทธิ์ดังต่อไปนี้ซึ่งสามารถส่งผลกระทบต่อปัญหาต่าง ๆ ในร่างกายอย่างครอบคลุม:
- วิตามิน A, E, C, กลุ่ม B;
- องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร: โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แมงกานีส อลูมิเนียม ซิลิกอน แคลเซียม เหล็ก โครเมียม;
- ไลโนเลอิก, นิโคติน, โอเลอิก, กรดคาปริลิก;
- แอสปาร์จิน;
- โคลีน;
- กรดอะมิโนที่จำเป็น
- ขิง;
- บิซาโบลีน;
- แทนนิน;
- ฟลาโวนอยด์;
- คาเฟอีนและอื่น ๆ
คุณสมบัติที่เด่นชัดของขิงในรูปแบบต่างๆ คือ: ต้านการอักเสบ, ฆ่าเชื้อ, ต้านจุลชีพ, บำรุงกำลัง, กระตุ้น, อุ่น แนะนำให้ดื่มน้ำขิงเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น คลายความเครียด ได้รับความกระปรี้กระเปร่าและอารมณ์ดี สำหรับการรักษาโรคหวัดพร้อมกับอาการปวดเมื่อยตามร่างกายหนาวสั่นไอและคัดจมูกในการแพทย์พื้นบ้านใช้ขิงเข้มข้น (รากบด 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 250 มล.) สูดดมด้วยน้ำมันขิงล้างด้วยน้ำผลไม้ .
ไม่แนะนำให้ดื่มชาขิงร้อนที่อุณหภูมิสูงเนื่องจากความสามารถของเครื่องเทศในการอุ่นและเพิ่มการไหลเวียนโลหิตสามารถกระตุ้นให้อุณหภูมิของร่างกายเพิ่มขึ้นพร้อมกับภาระเพิ่มเติมในหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ คุณไม่สามารถใช้เครื่องเทศสำหรับการมีเลือดออกภายในหรือความสงสัยของพวกเขา
เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารมักใช้เครื่องเทศบดมากกว่ารากสด
การใช้ขิงตั้งแต่สมัยโบราณของจีนเกี่ยวข้องกับผลกระทบพิเศษต่อระบบย่อยอาหาร ใช้เพื่อป้องกันพิษและรักษาผลที่ตามมา รากมีส่วนประกอบของยาต้านจุลชีพ ต้านแบคทีเรีย และต้านไวรัสที่ช่วยรักษาจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารและลำไส้อย่างอ่อนโยน ฆ่าเชื้อโรค และชำระล้างสารพิษและสารที่เป็นพิษ
นอกจากนี้ รากขิงยังมีส่วนช่วยในการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารตามปกติ เร่งกระบวนการย่อยอาหาร ปรับปรุงการดูดซึมสารอาหาร และป้องกันการสะสมของไขมัน เครื่องเทศเป็นสารระคายเคือง ดังนั้นจึงห้ามใช้กับแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ ตับอ่อนอักเสบ และโรคตับร้ายแรง
ขิงช่วยรักษาโรคอะไรได้บ้าง?
- โรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก: โรคไขข้อ, โรคข้ออักเสบ, spondylitis, rheumatism ฯลฯ ประสิทธิภาพของการประคบด้วยรากดินนั้นเกิดจากคุณสมบัติการให้ความร้อนที่เด่นชัดความสามารถในการเจาะลึกเข้าไปในกล้ามเนื้อและผลยาแก้ปวดในพื้นที่ที่มีปัญหา นอกจากนี้ ขิงยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในข้อต่อ กล้ามเนื้อ และกระดูกอ่อนที่ได้รับผลกระทบ
- ต่อมทอนซิลอักเสบ กล่องเสียงอักเสบ หลอดลมอักเสบ หลอดลมอักเสบ และปอดบวม มันฆ่าเชื้อเยื่อเมือก ทำหน้าที่เป็นเสมหะ บรรเทาอาการอักเสบ ฟื้นฟูบริเวณที่ได้รับผลกระทบ และบรรเทาอาการไอแห้ง
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เสริมสร้างอาหารด้วยวิตามิน องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และเพิ่มความเร็วของการตอบสนองของภูมิคุ้มกันต่อการกระทำของไวรัสและแบคทีเรีย
- การติดเชื้อในลำไส้ (ทำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อ) การเผาผลาญช้าลง (Gingerol ในรากช่วยเร่งการสลายโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต)
- โรคอักเสบของอวัยวะเพศหญิงและชาย PMS. ช่วยในการรักษาช่องคลอดอักเสบ, colpitis, นักร้องหญิงอาชีพ, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, ต่อมลูกหมากอักเสบ มันบรรเทาความเจ็บปวดในช่วง PMS, ความตึงเครียดในต่อมน้ำนม, เพิ่มความแรงและความใคร่ของผู้หญิง
ในทางการแพทย์จะใช้ในการผลิตยาแก้ไอและหวัด เหล่านี้คือน้ำเชื่อม, ยาอมสำหรับการดูดซึม ในร้านขายยา คุณสามารถซื้อน้ำมันขิงซึ่งใช้สูดดมและเป็นครีมสำหรับนวดได้
การศึกษาจำนวนมากที่ดำเนินการในสถาบันต่างๆ ทั่วโลกชี้ให้เห็นว่าในอนาคตอันใกล้นี้จะมียาที่เป็นธรรมชาติและมีประสิทธิภาพมากขึ้นจากขิง เนื่องจากมีข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องเทศในการต่อสู้กับมะเร็งเต้านม ทวารหนัก ต่อมลูกหมาก และเนื้องอกวิทยาอื่นๆ เนื้องอก . .
ประยุกต์ใช้ในการทำอาหาร
ขิงในยุโรปถูกนำมาใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารเป็นครั้งแรก เฉพาะคนจากชนชั้นที่มีสิทธิพิเศษเท่านั้นที่สามารถซื้อและรับประทานได้เนื่องจากราคาสูงเกินไป ในตอนแรกมันถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์และปลาสูตรต่อมาสำหรับขนมปังขิงและคุกกี้ที่มีเครื่องเทศแห้งกลายเป็นที่นิยม วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะวางรายการอาหารที่เพิ่มขิงตามสูตรในตำราอาหารเล่มเดียว เหล่านี้คือเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ คุกกี้ ขนมปังขิง ซุป อาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา สลัด แยม พวกเขาทำขิงหมักเป็นแผ่นบาง ๆ และเสิร์ฟพร้อมซูชิ
อาหารปลากับขิงถือเป็นคลาสสิกของประเภท มันทำให้กลิ่นคาวไม่เป็นกลางให้เครื่องเทศแก่อาหารช่วยให้คุณทำให้เนื้อนุ่มและนุ่มขึ้นเมื่อเพิ่มลงในน้ำดอง
ทำให้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอจากจานหนึ่งเป็นกลาง เพื่อให้คุณเปลี่ยนจานต่อไปได้ด้วยตัวรับที่สะอาด คุณสมบัติของรากนี้ใช้ในอาหารญี่ปุ่นเมื่อเสิร์ฟซูชิ นักชิมและผู้ที่ชื่นชอบพืชบางคนรับประทานเป็นเครื่องเคียงหรือจานอิสระ
ผลไม้หวานเป็นหนึ่งในของหวานที่มีเขาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด
สลัดดิบหลายชนิดที่ออกแบบมาเพื่อล้างลำไส้ก็มีขิงฝานบางๆ ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษ ปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร เป็นแหล่งของใยอาหาร จึงย่อยช้าและให้ความรู้สึกอิ่มนาน สามารถเพิ่มเครื่องเทศบดได้เกือบทุกจานสิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนอย่างถูกต้อง
ในการปรุงอาหารพวกเขาพูดแบบนี้: มันทำให้ย่อยอาหารที่ซับซ้อนและหนักที่สุดได้ง่ายทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารง่ายขึ้น กลิ่นหอมของมันเอื้อต่อการรับประทานอาหารอย่างเอร็ดอร่อย และรสชาติจะทำให้คุณต้องทำซ้ำสูตรซ้ำแล้วซ้ำอีก ทุกที่ที่มีการเพิ่มขิงในจานใด ๆ มันจะทำให้รสชาติของพวกเขาผิดปกติและมีกลิ่นหอมดั้งเดิม
ขิงเพื่อความงามและความอ่อนเยาว์
รากขิงเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เหล่านี้คือวิตามินและฟลาโวนอยด์และกรดไขมันซึ่งปกป้องความงามและสุขภาพ ในด้านความงามใช้ทั้งน้ำมันหอมระเหยจากขิงและสารสกัดต่างๆ พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของครีมต่อต้านริ้วรอย, ยาต้านการอักเสบสำหรับผิวที่มีปัญหา, แชมพูสำหรับผมร่วง
ที่บ้านใช้ขิงในรูปของน้ำผลไม้ ผงแห้ง และข้าวต้ม น้ำผลไม้ที่เจือจางด้วยน้ำต้มสามารถใช้กับสำลีก้อนกับบริเวณที่มีปัญหาของผิวหนัง, สิว, การอักเสบเพื่อฆ่าเชื้อที่ผิวหนัง, ผลแห้งเล็กน้อยและปรับปรุงหนังกำพร้า ในรูปแบบที่คล้ายกัน สามารถใช้กับเส้นผมเพื่อเสริมสร้างและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม ก็เพียงพอแล้วที่จะเทน้ำที่เจือจางลงในภาชนะที่มีขวดสเปรย์แล้วฉีดให้ทั่วเส้นผม หากดำเนินการตามขั้นตอนในตอนเย็นสามารถล้างศีรษะได้เฉพาะในตอนเช้าเท่านั้น
ด้วยความช่วยเหลือของมาสก์ขิง คุณสามารถทำให้ผมของคุณสีอ่อนลง รับมือกับรังแค และทำให้ลอนผมเรียบลื่นและเป็นประกาย
มาสก์หน้าและผมหลายชนิดด้วยผงพืชหรือน้ำผลไม้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย ดังนั้นเพื่อบำรุงเส้นผมเร่งการเจริญเติบโตและปรับปรุงหนังศีรษะจึงใช้ขิงบดเจือจางในน้ำโดยเติมมะกอกอัลมอนด์พีชหรือน้ำมันอื่น ๆ หน้ากากดังกล่าวสามารถทำให้ผิวรู้สึกเสียวซ่าและอุ่นขึ้นเล็กน้อย
น้ำขิงเป็นเหมือนส่วนผสมเพิ่มเติมอย่างหนึ่งของมาสก์สำหรับผิวมันและผิวที่มีปัญหา สามารถควบคุมปริมาณซีบัมที่หลั่งออกมา ทำความสะอาดผิวจากสิ่งสกปรกได้ดี ฆ่าจุลินทรีย์ บำรุงด้วยวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระ และรักษาบาดแผลเล็กน้อย
ถูกต้องที่จะเริ่มใช้เครื่องเทศสำหรับใช้ภายนอกด้วยส่วนเล็ก ๆ - ไม่กี่หยด ขิงสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นการทดสอบความไวสามารถทำได้เพื่อแยกแยะผลที่ตามมาที่ไม่พึงประสงค์
เครื่องเทศที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก
เครื่องเทศและเครื่องเทศเป็นตัวกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหารที่ใช้ในอาหารหลายชนิด ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารหรือเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มลดไขมัน การใช้ขิงเป็นวิธีการลดน้ำหนักในยุโรปเริ่มขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ ย้อนกลับไปในทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่แล้ว การศึกษาบางชิ้นโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันและฝรั่งเศสอ้างว่าสารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในรากสดและรากแห้งสามารถช่วยให้ผู้คนกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและทำให้ระบบเผาผลาญที่ซบเซาทำงานมากขึ้น
ทุกวันนี้ กุญแจสู่ความสำเร็จในการเผาผลาญไขมันและการปรับน้ำหนักให้เป็นปกติคือการใช้เครื่องดื่มขิงอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ เป็นชาอุ่นกับเครื่องเทศสดหรือบดที่ทุกคนต้องการลดน้ำหนักควรใช้ ในขั้นตอนของการลดน้ำหนักจำเป็นต้องดื่มชา 1.5 ลิตรทุกวันเตรียมจากขิงสดสับ 1 ช้อนโต๊ะเทลงในแก้วน้ำร้อนแล้วแช่ประมาณ 5-10 นาที
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในชา ดื่มเครื่องดื่มอุ่น ๆ และก่อนมื้ออาหารเสมอ เพื่อบังคับให้ร่างกายเผาผลาญไขมันอย่างแข็งขัน จำเป็นต้องจำกัดปริมาณอาหารที่ได้รับอย่างเคร่งครัด จากนั้น เพื่อให้ได้พลังงานในปริมาณที่ต้องการ ร่างกายจะเริ่มใช้ไขมันที่สะสมอยู่ในช่องท้องและส่วนอื่นๆ ของร่างกาย
ขิงรวมกับชาและกาแฟเขียวเพื่อเพิ่มกระบวนการเผาผลาญไขมัน
มีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่รุนแรงและมีข้อห้ามคือการใช้ส่วนผสมของขิงและกระเทียม ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เสริมและปรับปรุงคุณสมบัติซึ่งกันและกันเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและสลายไขมัน นำมาบดในสัดส่วนที่เท่ากันผสมกับน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ถัดไปเตรียมชาจากมวลชน ส่วนผสมหนึ่งช้อนขนมเทลงในแก้วน้ำร้อนผสมเป็นเวลา 5 นาทีและดื่มก่อนมื้ออาหาร
สามารถเตรียมเครื่องดื่มที่คล้ายกันในกระติกน้ำร้อนได้ทั้งวัน ในการทำเช่นนี้ รากเล็กๆ หนึ่งหัวและหัวกระเทียมจะถูกบด เทน้ำร้อน 1.5 ลิตร แช่ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 30 นาที กรองและวางในกระติกน้ำร้อนอีกครั้งเพื่อรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการดื่ม เมื่อจะบริโภคสามารถเติมมะนาวและน้ำผึ้งลงในถ้วยได้
ผู้ที่พอใจกับหุ่นของตัวเองขิงสามารถใช้รักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับที่คงที่ได้ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะปรุงรสอาหารประเภทเนื้อสัตว์ด้วยขิงป่นสัปดาห์ละหลายครั้งและดื่มชาดำหรือชาเขียวเป็นประจำทุกวันพร้อมรากสด
ขิงเป็นเครื่องเทศที่มีตัวพิมพ์ใหญ่ หากในยุคกลางประวัติศาสตร์และต้นกำเนิดของมันถูกปกปิดด้วยความลับและตำนานเพื่อเพิ่มต้นทุน การวิจัยจำนวนมากในปัจจุบันไม่ได้ให้ข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของมันที่มีต่อร่างกายมนุษย์ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในทุกทวีป ราคาไม่แพงสำหรับทุกคน และเฉพาะผู้ที่รู้ความลับทั้งหมดในการใช้งานเท่านั้นที่จะได้รับประโยชน์จากมัน
ขิงกลายเป็นที่นิยมในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นเครื่องเทศโบราณที่มีมูลค่าสูงในกรุงโรมโบราณ และนำมาจากค่ายตะวันออก มันถูกเพิ่มเข้าไปในจานเนื้อ, ของหวาน, สตูว์, เครื่องดื่มและอบขนมปังขิงต่างๆ ปัจจุบัน วัฒนธรรมนี้ได้รับการปลูกฝังส่วนใหญ่ในจีน ซีลอน อินเดีย อินโดนีเซีย รวมถึงในออสเตรเลีย จาเมกา แอฟริกาตะวันตก (ไนจีเรีย)
ก่อนที่จะพูดถึงรากขิง - ประโยชน์และโทษต่อสุขภาพ คุณควรใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าในซูเปอร์มาร์เก็ตของรัสเซีย หัวขิงสดและขิงดองมักมีต้นกำเนิดจากจีน ดังนั้นจึงควรรู้ว่าไม่ควรใช้ขิงสดทันที สำหรับการผลิตพืชผลทั้งหมดในประเทศจีน มีการใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลงปริมาณมหาศาล และผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกแปรรูปก่อนการขนส่งด้วย (ดู อันตรายของจีน )
ดังนั้นก่อนใช้ขิงสดต้องล้างน้ำให้สะอาดแล้วแช่น้ำทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง เพื่อลดพิษต่อร่างกาย ผงแห้งมักจะมีสิ่งเจือปนแปลกปลอมและใช้รากที่หยาบ - เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ รากแห้งเปลี่ยนคุณสมบัติ ฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาแก้ปวดจะเพิ่มขึ้น แต่การกระตุ้นการย่อยอาหารจะลดลง
การผลิตทางอุตสาหกรรมของเครื่องเทศนี้ในประเทศจีนได้รับการพัฒนาอย่างมาก - มันถูกเก็บรักษาไว้ในน้ำเชื่อม, ดอง, ขนมหวาน (ต้มในน้ำเชื่อม) ซึ่งใช้เป็นยา ในประเทศที่มีขิงสด ขิงแห้งไม่เป็นที่ต้องการเนื่องจากผงมีรสชาติและกลิ่นที่ซบเซา สินค้าประเภทขิงขึ้นอยู่กับการประมวลผลแบ่งออกเป็น:
- สีขาว - เบงกาลีหรือจาเมกา - เป็นเกรดสูงสุด
- ฟอกขาว - ปอกเปลือกและบ่มในปูนขาว
- บาร์บาเดียนสีดำ- ไม่ปอกเปลือก แต่แค่ลวกหรือต้ม
รากสดที่ไม่เฉื่อยชาหนาแน่นและเรียบเนียนถือว่ามีคุณภาพดีเมื่อหักควรกระทืบกลิ่นและรสชาติของขิงนั้นแรงกว่า เมื่อเลือกควรให้ความสำคัญกับรากที่สว่างและเป็นประกายความมืดนั้นแย่กว่าแสงมาก หากคุณซื้อผง ไม่ควรเป็นสีขาวเทา แต่ควรเป็นสีทราย สีเหลืองอ่อนเท่านั้น และควรปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วย
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษาของรากขิง
ขิงมีสารที่มีประโยชน์มากมาย มีองค์ประกอบที่ซับซ้อนมาก รวมถึงสารประกอบทางเคมีมากถึง 400 ชนิด ดังนั้นจึงมีสรรพคุณทางยามากมาย รากมีกลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหยซึ่งมีประมาณ 1-3%, รสไหม้ - ให้ Gingerol (สารคล้ายฟีนอล), มันอิ่มตัวด้วยน้ำตาลธรรมชาติ, คาร์โบไฮเดรต, ไขมัน, เรซิน, วิตามิน, ไฟเบอร์, แร่ธาตุ:
ขิงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
ช่วยให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารดีขึ้น
ขิงมีประโยชน์ในการช่วยเพิ่มความอยากอาหารในขณะที่เร่งการเผาผลาญแนะนำให้ใช้สำหรับการละเมิดคอเลสเตอรอลและการเผาผลาญไขมันด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งประกอบขึ้นเป็นส่วนประกอบ เครื่องเทศนี้ยังมีสารที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ดังนั้นการเผาผลาญจึงเร่งขึ้นและผู้ที่มีปัญหาน้ำหนักเกินก็สามารถใช้ได้ เนื่องจากการกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญแคลอรี่ทำให้น้ำหนักลดลง นอกจากนี้ขิงยังมีส่วนช่วยในการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติควบคุมการบีบตัวของเลือด อาหารที่ปรุงรสด้วยรากขิงร่างกายสามารถดูดซึมได้ดีกว่า
ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
การใช้รากขิงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการป้องกันและรักษาโรคทางเดินหายใจเฉียบพลัน หวัด หลอดลมอักเสบ เจ็บคอ เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในระดับปานกลาง ในบางประเทศในยุโรป จินเจอร์เอลและเบียร์ใช้รักษาโรคหวัดและนำมาอุ่นก่อนดื่ม และเชื่อว่าจะทำให้หายเร็ว ในประเทศจีน ไข่เจียวกับขิงเป็นยาพื้นบ้านสำหรับอาการไอ และยังมียาแก้ไอชนิดพิเศษที่ทำจากรากด้วย
การกระทำยาแก้ปวด
กับกล้ามเนื้อ ปวดศีรษะ ปวดข้อ - ช่วยลดอาการปวด ที่บ้านคุณสามารถใช้คุณสมบัติของขิงได้ดังนี้ - รากขูดหรือผงผสมกับน้ำแล้วนำไปประคบบริเวณที่เจ็บปวด
ยาแก้อาเจียน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกประการของขิงคือฤทธิ์ต้านการอาเจียน การศึกษาจำนวนมากอ้างว่าผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ในการลดอาการคลื่นไส้จากแหล่งกำเนิดใด ๆ ช่วยลดอาการพิษในระหว่างตั้งครรภ์ (ดู) ที่มีอาการเมารถ และลดอาการคลื่นไส้อันเป็นผลมาจากเคมีบำบัด อาการคลื่นไส้ระหว่างการเมารถขณะขนส่ง
กระตุ้นภูมิคุ้มกัน
ประโยชน์ของรากขิงยังอยู่ในความจริงที่ว่ามันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งพอสมควร มันสงบระบบประสาท ปรับปรุงความจำ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยรับมือกับความเครียด ปรับปรุงการมองเห็น สมาธิ ช่วย หวัด เป็น ยาชูกำลังที่ดีเยี่ยม
ข้อห้ามใช้รากขิงและอันตรายต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น
มีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับสรรพคุณทางยาของขิง แต่ด้วยโรคต่างๆ อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ประโยชน์และโทษของขิงควรคำนึงถึงผู้ที่มีปัญหาสุขภาพร้ายแรง โรคเรื้อรัง หลายคนเชื่อว่าหากเป็นยาสมุนไพร ทุกคนก็สามารถใช้ได้โดยไม่มีข้อจำกัดและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ขิงมีข้อห้ามบางประการ และคุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค
ขิงไม่สามารถใช้พร้อมกันกับยาบางชนิดได้:
- ยาต้านการเต้นของหัวใจ
- ยาที่ลดความดันโลหิต
- ยาที่กระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
- ยาลดน้ำตาล - มันช่วยเพิ่มการกระทำของพวกเขาซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการกระทำและผลข้างเคียง (ดู) เพิ่มความเสี่ยงของภาวะโพแทสเซียมในเลือดต่ำ และยังลดประสิทธิภาพของตัวปิดกั้นเบต้า
เมื่อมีการใช้งาน การแข็งตัวของเลือดลดลง ควรคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อใช้ยาต่างๆ ที่มีผลข้างเคียงเหมือนกัน มีแนวโน้มที่จะมีเลือดออกและสร้างความเสียหายต่อหลอดเลือดขนาดเล็ก ข้อห้ามใช้ (ฯลฯ)
คุณไม่สามารถรับได้เมื่อมีไข้อุณหภูมิสูง - อาจทำให้เพิ่มขึ้นได้ ด้วยการติดเชื้อไวรัส, หวัดที่มีอุณหภูมิเล็กน้อย, ใช้งานได้และไม่ควรใช้กับไข้หวัดใหญ่ที่มีอุณหภูมิสูง
อันตรายของรากขิงอาจเกิดขึ้นได้จากโรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดหัวใจ หัวใจวาย และภาวะก่อนกล้ามเนื้อตาย และความดันโลหิตสูง ในไตรมาสที่ 2 และ 3 ของการตั้งครรภ์ ไม่ควรใช้เนื่องจากอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
สำหรับโรคผิวหนัง ขิงอาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองหรือทำให้โรคผิวหนังเรื้อรังที่เป็นอยู่กำเริบได้
มีข้อห้ามในโรคตับ - ตับอักเสบเช่นเดียวกับใน cholelithiasis
ทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ การบริโภคขิงมากเกินไปอาจเกิดอาการแพ้ ท้องร่วงหรืออาเจียนได้ ดังนั้นจึงไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิดและหากอาหารไม่ย่อยหรืออาการแพ้ปรากฏขึ้น ควรหยุดบริโภค
วิธีการเก็บรากขิง?
- สารอะโรมาติกและน้ำมันหอมระเหยทั้งหมดอยู่ใต้ผิวหนัง ดังนั้นควรทำความสะอาดอย่างระมัดระวังด้วยทินเนอร์
- รากสดสามารถเก็บสดได้เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์ รากแห้งสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ประมาณ 4 เดือน
- เมื่อบดจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เขียงไม้ที่ดูดซับน้ำจากราก
- น้ำขิงสามารถทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองได้ ดังนั้นคุณควรล้างมือให้สะอาดหลังจากสัมผัสกับรากสด
- สำหรับการบดจะเป็นการดีกว่าถ้าใช้เครื่องขูดซึ่งจะช่วยกำจัดเส้นเลือดแข็งที่อยู่ที่ราก
- เพื่อรักษาขิง สามารถปอกเปลือกและแช่ในวอดก้า ไวน์ และทั้งรากและเครื่องดื่มปรุงแต่งสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสได้นานหลายสัปดาห์
คุณสมบัติของรากขิงมีความโดดเด่นในด้านความหลากหลาย สิ่งนี้ทำให้เราสามารถเรียกขิงว่าเป็นพืชสากลอย่างแท้จริง ซึ่งวิธีการนี้มีแต่จะทำให้ประหลาดใจเท่านั้น ขิงมีคุณสมบัติในการคืนความอ่อนเยาว์และบำรุง ดังนั้นแพทย์ผิวหนังจึงนำมาใช้เป็นส่วนผสมสำหรับมาสก์และครีม รากขิงมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมัน เครื่องดื่มสำหรับการลดน้ำหนักเตรียมจากพืชเพิ่มลงในชาและเตรียมยาต้มที่ช่วยเร่งการเผาผลาญและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวด นั่นคือเหตุผลที่พืชได้รับความนิยมในการแพทย์พื้นบ้าน รากขิงสดใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มชูกำลังและยาชูกำลังและอาหารแปลกใหม่ การดื่มชาผสมน้ำผึ้งและขิงเป็นวิธีการรักษาที่เติมพลังได้ดีที่สุดซึ่งจะช่วยปรับสภาพร่างกายและเพิ่มพลังงานตลอดทั้งวัน
แคลอรี่รากขิง
ปริมาณแคลอรี่ของรากขิงมีเพียง 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ทำให้พืชไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังเป็นอาหารอีกด้วย คุณค่าทางโภชนาการของขิงสดคือโปรตีน 1.82 กรัม คาร์โบไฮเดรต 15.77 กรัม และไขมัน 0.75 กรัม แต่ขิงบดที่ขายเป็นเครื่องเทศมี 347 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม คุณค่าทางโภชนาการของขิงบดแตกต่างจากสด เนื่องจากขิงบดมีไขมัน 5.95 กรัม โปรตีน 9.12 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 58.29 กรัม พืชอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ รากขิงประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก วิตามิน B1, B2 และ B3 รวมถึงเรตินอลอะซีเตต ซึ่งก็คือวิตามินเอ สำหรับแร่ธาตุ รากขิงประกอบด้วยฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม และแคลเซียม
นอกจากวิตามินและแร่ธาตุแล้วพืชยังมีกรดอะมิโน: ลิวซิน, ธรีโอนีน, วาลีน, ทริปโตเฟน, ฟีนิลอะลานีน ส่วนประกอบของขิงประกอบด้วยกรดที่รู้จักทั้งหมด: โอเลอิก, นิโคตินิก, คาปริลิกและอื่น ๆ เหง้าขิงประกอบด้วยพิมเสน ซีนอล คาฟีน จินเจอร์ริน และสารอื่นๆ องค์ประกอบนี้พูดถึงคุณสมบัติสากลของขิงและความเป็นไปได้ในการใช้งานที่ไม่ จำกัด
ผลของรากขิงต่อร่างกาย
ผลกระทบของรากขิงต่อร่างกายนั้นขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการใช้ส่วนประกอบที่ใช้พืชและวิธีการใช้
- ด้วยความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร รากขิงมีผลกระตุ้นและทำความสะอาดร่างกาย สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงความอยากอาหารการก่อตัวของน้ำย่อยและบรรเทาอาการของโรคในระบบทางเดินอาหาร
- การใช้รากขิงในกรณีที่เป็นพิษมีผลในการชำระล้างร่างกาย ขจัดสารพิษและยาพิษ และมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
- รากขิงมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน เครื่องเทศมีผลในเชิงบวกต่อความจำ ช่วยเพิ่มการไหลเวียนในสมอง และทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันหลอดเลือด
การใส่ขิงเล็กน้อยลงในชาหรืออาหารสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ ขิงมีผลกระตุ้นกระตุ้นพลังและความใคร่ พืชชนิดนี้มีคุณค่าในด้านความงาม เนื่องจากใช้สำหรับการลดน้ำหนักและกำจัดเซลลูไลท์ โดยเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอย ผลกระทบที่รากขิงมีต่อร่างกายเป็นที่รู้จักกันในนรีเวชวิทยา พืชรักษาภาวะมีบุตรยากและช่วยให้ถึงจุดสุดยอดที่สดใส การใช้ขิงเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงสภาพของเหงือก ลมหายใจสดชื่น และทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ
สรรพคุณทางยาของรากขิง
สรรพคุณทางยาของรากขิงถูกนำมาใช้ในวิธีการแพทย์แผนโบราณและเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ พืชชนิดนี้มีคุณสมบัติเป็นยาขับเสมหะ ต้านการอักเสบ ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านจุลชีพ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ขิงสำหรับโรคระบบทางเดินหายใจ หวัด เจ็บคอ คุณสมบัติ choleretic และยาระบายของพืชช่วยทำความสะอาดผนังหลอดเลือดได้อย่างปลอดภัยจากแผ่นไขมัน atherosclerotic นั่นคือขิงมีคุณสมบัติในการรักษาป้องกันหลอดเลือด
เนื่องจากขิงช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร จึงมีคุณสมบัติกระตุ้นการรักษาในร่างกายที่ป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลและขจัดส่วนเกิน พืชมีค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณสมบัติ antispasmodic และกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต รากขิงมีผลในเชิงบวกต่อความแข็งแรงของเพศหญิงและเพศชาย กระตุ้นอารมณ์ทางเพศและน้ำเสียง การใช้ขิงกับสมุนไพรและพืชอื่น ๆ ช่วยเพิ่มผลของมันเท่านั้น ทั้งหมดนี้ทำให้รากขิงเป็นพืชที่มีคุณค่าและมีประโยชน์หลากหลายพร้อมสรรพคุณทางยาที่ไร้ขีดจำกัด
ประโยชน์ของรากขิง
ประโยชน์ของรากขิงสำหรับร่างกายนั้นมีสรรพคุณทางยา องค์ประกอบสากลของพืชมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, ต้านการอักเสบ, ผ่อนคลาย, โทนิคและ choleretic
ประโยชน์ของรากขิงขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์ของพืช ขิงมีแร่ธาตุ วิตามิน น้ำมันหอมระเหยและกรดอะมิโน ไฟเบอร์ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต พืชช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของมนุษย์เนื่องจากคุณสมบัติเสริมความแข็งแรงโดยทั่วไป เครื่องเทศช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและเร่งการเผาผลาญ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมขิงจึงเป็นยาลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยม
อันตรายของรากขิง
ความเสียหายของรากขิงอาจเกิดขึ้นได้จากการใช้พืชที่ไม่เหมาะสมหรือในปริมาณที่สูง การใช้ขิงเป็นยา คุณควรรู้ว่าเครื่องเทศมีฤทธิ์อุ่น ดังนั้นจึงไม่ควรใช้ขิงในอุณหภูมิและความร้อนสูง
ข้อห้ามในการใช้รากขิงขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของมัน พืชไม่แนะนำให้ใช้ในแผลในกระเพาะอาหาร, โรคของระบบทางเดินอาหาร, กรดไหลย้อนหลอดอาหารหรือนิ่วในถุงน้ำดี ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ ควรใช้ขิงในระหว่างตั้งครรภ์ให้นมบุตร ดังนั้นในไตรมาสแรกจึงใช้ขิงเพื่อบรรเทาอาการพิษ แต่ในช่วงเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ ห้ามใช้เครื่องเทศโดยเด็ดขาด เพราะอาจทำให้คลอดก่อนกำหนดหรือทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนระหว่างกระบวนการคลอดได้
ขิงมีสารออกฤทธิ์ต่อหัวใจที่เพิ่มภาระให้กับระบบหัวใจและหลอดเลือดและเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้พืชในผู้สูงอายุและผู้ที่เป็นโรคหัวใจหรือใช้ยาลดความดันโลหิต
วิธีการใช้รากขิง?
บริโภครากขิงอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด? ประการแรก มันคุ้มค่าที่จะบอกว่ามีการบริโภคเฉพาะส่วนรากของพืชเพราะมันมีองค์ประกอบการติดตามวิตามินแร่ธาตุทั้งหมดนั่นคือสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการรักษาและป้องกันปัญหาสุขภาพ . สำหรับขั้นตอนการใช้ขิงนั้นคุ้มค่าที่จะตัดสินใจว่าคุณต้องการอะไร คุณวางแผนที่จะใช้รากเป็นเครื่องเทศและเพิ่มในการปรุงอาหารของคุณ หรือคุณกำลังวางแผนที่จะชงชาสมุนไพรและทำสารสกัดจากมัน? วิธีการเก็บพืชขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการใช้ ขิงสามารถแช่แข็ง แห้ง หรือบริโภคสด
หากใช้รากขิงในการปรุงอาหาร ควรปล่อยให้สดๆ เมื่อใช้พืชเพื่อเป็นยาขิงจะถูกบด (เชื้อจุดไฟบนกระต่ายขูดหั่นเป็นแผ่น) ดังนั้นจึงต้องสดด้วย โดยวิธีการสำหรับยาและโลชั่นขิงในรูปแบบผงมีความเหมาะสมซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่แผนกเครื่องเทศ ขิงนี้ใช้ในการรักษาปัญหาข้อต่อและโรคไขข้อ อย่าลืมว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชนั้นขึ้นอยู่กับการเก็บรักษา การเตรียม และการใช้งานโดยตรง
วิธีการชงรากขิง?
วิธีการชงรากขิงขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการใช้พืช ขิงเทลงในน้ำเดือดและยืนยันเวลาในการแช่ขึ้นอยู่กับวิธีการใช้พืช หากเตรียมชาสมุนไพรจากขิง พืชจะถูกต้มเป็นเวลา 30 นาที หากเป็นทิงเจอร์สมุนไพร กระบวนการต้มอาจใช้เวลา 2-6 ชั่วโมง ลองดูสูตรอาหารสองสามอย่างที่จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีชงรากขิง
- รากขิงสดประมาณ 100 กรัมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะนาวและส้มเป็นชิ้น ๆ เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที หลังจากดื่มชาแล้ว สามารถกรองและดื่มได้ โปรดทราบว่าส่วนผสมของขิงและส้มเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรับสีร่างกายและรักษาระบบภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว
- ตัดรากขิงเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไป ควรดื่มชาอย่างน้อยหกชั่วโมง หลังจากนั้นจะต้องกรองอุ่นและดื่มร้อนเท่านั้นเติมน้ำผึ้งและสะระแหน่หนึ่งช้อนลงในถ้วย การต้มขิงเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง พืชจะปล่อยสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดออกมาในน้ำ ซึ่งทำให้ชามีสุขภาพดีและอร่อย
- บดขิงสดประมาณ 100 กรัมในเครื่องปั่นหรือสามอย่างบนเครื่องขูด เติมข้าวต้มขิงด้วยน้ำร้อน (ขิงหนึ่งช้อนต่อน้ำเดือด 500 มล.) แล้วตั้งไฟช้าๆ ประมาณ 10-15 นาที หลังจากที่ขิงเดือดแล้ว ให้ใส่พริกไทยดำเล็กน้อยลงในเครื่องดื่ม ปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นลงและเครียด เมื่อบริโภคแนะนำให้เติมน้ำมะนาวและน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มขิง สูตรนี้จะช่วยรับมือกับโรคหวัดและโรคตามฤดูกาล
รากขิงแห้ง
รากขิงแห้งเป็นเครื่องเทศที่นิยมนำมาประกอบอาหาร ผงขิงแห้งพบได้ในการเตรียมและผสมสมุนไพร เครื่องเทศแห้งใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร, เพื่อบรรเทาผลข้างเคียงของเคมีบำบัด, สำหรับพิษและหวัด, ปัญหาเกี่ยวกับระบบกล้ามเนื้อและกระดูก มาดูวิธีการหลักในการใช้รากขิงแห้งกัน
- หากคุณเป็นโรคบิดหรือเป็นพิษ ให้กินขิง 0.5 กรัม 3-4 ครั้งต่อวัน รากขิงแห้งช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและฟื้นฟูการย่อยอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ รับประทาน 2 กรัมก่อนมื้ออาหารก็เพียงพอแล้ว
- ด้วยอาการเจ็บคอและเจ็บคอการบ้วนปากด้วยขิงแห้งจะได้ผล เทผงหนึ่งช้อนชากับน้ำเดือดหนึ่งแก้วปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากนี้ ผลิตภัณฑ์จะต้องกรอง ระบายความร้อน และสามารถใช้สำหรับการล้าง
- หากสัญญาณแรกของหวัดปรากฏขึ้น ขิงแห้งจะช่วยป้องกันโรคได้ ใส่ผงขิงลงในถุงเท้าก่อนนอน สวมถุงเท้าแล้วเข้านอน คุณยังสามารถประคบอุ่นจากขิงแห้ง เจือจางผงขิงกับน้ำจนได้เนื้อครีมแล้วนำมาถูเท้า เพื่อประสิทธิผลของขั้นตอนนี้ แนะนำให้นึ่งขาล่วงหน้า ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงมัสตาร์ดพลาสเตอร์ที่ด้านหลังและหน้าอกได้
- หากคุณมีอาการเมารถ ให้ใส่ขิงแห้ง 1 ช้อนลงในน้ำแร่ 1 ขวด แล้วดื่มก่อนการเดินทางเล็กน้อย ที่สัญญาณแรกของอาการคลื่นไส้ ให้จิบน้ำขิง
สารสกัดจากรากขิง
สารสกัดจากรากขิงเป็นสารฟื้นฟูและบำรุงกำลัง สารสกัดนี้ใช้ในเครื่องสำอางค์เพื่อเตรียมมาสก์สำหรับผมและผิวหนัง ขิงทำให้การหลั่งไขมันเป็นปกติ ขจัดสารพิษและสารพิษออกจากเซลล์ผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ มาสก์ผมที่เตรียมจากสารสกัดขิงทำให้หนังศีรษะอุ่น ซึ่งช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและการไหลเวียนโลหิต มาสก์ดังกล่าวช่วยเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผมและช่วยให้คุณกำจัดรังแคได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องสำอางให้ความสำคัญกับรากขิงสำหรับคุณสมบัติในการคืนความอ่อนเยาว์และต้านอนุมูลอิสระ
สารสกัดจากรากขิงช่วยปรับสภาพผิวมันให้เป็นปกติ กระชับและปรับสีผิว สารสกัดนี้ใช้ทำโลชั่นและครีมสำหรับผิวมัน ผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอยและโทนิคสำหรับผิวหน้าและดวงตา ครีมต่อต้านเซลลูไลท์และรอยแตกลาย
รากขิงสำหรับผู้ชาย
รากขิงสำหรับผู้ชายทำหน้าที่เป็นยาโป๊ที่ทรงพลังและปลอดภัยอย่างแน่นอน ขิงรักษาความอ่อนแอ เพิ่มความใคร่ และกำจัดต่อมลูกหมากอักเสบ การดื่มชากับรากขิงเป็นประจำจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ซึ่งมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูและรักษาร่างกายทั้งหมด ขิงสำหรับผู้ชายไม่ได้เป็นเพียงผู้ช่วยในเรื่องทางเพศเท่านั้น แต่ยังเป็นคลังเก็บวิตามินและกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ซึ่งสนับสนุนสุขภาพร่างกายและเพิ่มความแข็งแกร่ง
การบริโภคขิงเล็กน้อยกับอาหารหรือเครื่องดื่มเป็นประจำจะช่วยให้คุณรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดีและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะดีขึ้น หากคุณกำลังจะออกเดทแบบโรแมนติก ชาขิงหรือชาที่มีเครื่องเทศนี้สักแก้วจะทำให้การออกเดทของคุณน่าจดจำ
รากขิงสำหรับความแรง
รากขิงสำหรับความแรงถือเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพและที่สำคัญที่สุดคือปลอดภัย ไม่น่าแปลกใจที่ขิงถูกเรียกว่าเป็นยาโป๊และผลไม้แห่งความรัก พืชเพิ่มความใคร่และปรับปรุงกระบวนการไหลเวียนโลหิตซึ่งก่อให้เกิดการแข็งตัวที่ยาวนานและยาวนาน นักเซ็กส์วิทยาหลายคนอ้างว่าน้ำมันขิงเป็นวิธีการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับค่ำคืนที่น่าจดจำและกิจกรรมทางเพศมากมาย
ขิงช่วยเพิ่มฤทธิ์เนื่องจากน้ำมันหอมระเหย วิตามิน ธาตุและกรดอะมิโน ซึ่งมีผลซับซ้อนต่อร่างกายโดยทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้น หากคุณใช้รากขิงเป็นประจำคุณสามารถลืมปัญหาเกี่ยวกับความแรงได้ตลอดไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ชายที่ทำงานทางร่างกายหรือประสบกับสถานการณ์ที่ตึงเครียดเป็นประจำ ซึ่งนำไปสู่การลดลงของสมรรถภาพทางเพศ
รากขิงสำหรับผู้หญิง
รากขิงมีประโยชน์ต่อผู้หญิงเช่นเดียวกับผู้ชาย พืชนี้ใช้สำหรับการเตรียมเครื่องสำอางและเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค Ginger คือตัวช่วยที่ดีที่สุดในการต่อสู้เพื่อหุ่นเพรียว ผิวสุขภาพดี ผมนุ่มสลวย และอารมณ์ดี รากขิงสำหรับผู้หญิงเป็นแหล่งของความอ่อนเยาว์และความงาม
ขิงช่วยบรรเทาอาการบวม กระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่ ซึ่งช่วยเร่งกระบวนการสมานแผลขนาดเล็ก บาดแผล และรอยขีดข่วน สครับขิงช่วยต่อสู้กับเซลลูไลท์ กระชับผิว ทำให้ผิวอ่อนนุ่ม การบริโภคชาและรากขิงสดและน้ำผึ้งเป็นประจำจะช่วยปรับสภาพร่างกายและฟื้นฟูการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
รากขิงในระหว่างตั้งครรภ์
รากขิงในระหว่างตั้งครรภ์สามารถใช้ได้เฉพาะในไตรมาสแรกเท่านั้น ขิงทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาท ต้านอาการกระสับกระส่าย และช่วยผ่อนคลาย เป็นการใช้ชาขิงหรือยาต้มที่ช่วยกำจัดอาการพิษ ขจัดอาการปวดหัว วิงเวียน และปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
บ่อยครั้งที่รากขิงในระหว่างตั้งครรภ์ถูกใช้เป็นยาที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคหวัดและโรคอักเสบ ผู้หญิงควรเพิ่มรากสดของพืชลงในชาและเครื่องดื่มโปรด สิ่งเดียวที่ควรทราบคือปริมาณ ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์รับประทานขิงเป็นจำนวนมาก เนื่องจากพืชชนิดนี้สามารถทำให้เกิดไข้และผลเสียอื่นๆ ต่อทั้งมารดาและทารกได้
รากขิงสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร
ไม่แนะนำให้ใช้รากขิงสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรเนื่องจากส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ทั้งหมดของพืชรวมถึงน้ำนมแม่จะเข้าสู่ร่างกายของทารกและทำให้รสชาติของนมเสียไปอย่างมาก สิ่งนี้อาจส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเด็ก แต่เรากำลังพูดถึงพืชในปริมาณที่สูง หากคุณเติมเครื่องเทศเล็กน้อยลงในชาหรืออาหาร ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและไม่ทำให้รสชาติของนมเสียอีกด้วย
รากขิงสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรสามารถเพิ่มลงในซุปเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเครื่องเคียงชาและเครื่องดื่ม แต่อย่าลืมว่าน้ำขิงดีดังนั้นในระหว่างการให้นมบุตรจึงอนุญาตให้ใช้เฉพาะในตอนเช้าเท่านั้น ขิงสำหรับผู้หญิงที่เพิ่งคลอดบุตรเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยฟื้นฟูร่างกาย ขจัดสารพิษและสารพิษ และยังทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงอีกด้วย โปรดทราบว่ากุมารแพทย์และนรีแพทย์หลายคนไม่แนะนำให้ใช้ขิงกับมารดาที่ให้นมบุตรหากทารกอายุน้อยกว่าหกเดือน
รากขิงขณะให้นมบุตร
รากขิงในขณะที่ให้นมบุตรสามารถบริโภคได้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ข้อควรระวังดังกล่าวอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อแม่กินเข้าไป ขิงจะถูกขับออกมาในน้ำนมแม่และทำให้รสชาติของมันแย่ลง สิ่งนี้นำไปสู่ปัญหาทางโภชนาการในเด็ก (อาการจุกเสียด, dysbacteriosis, การระคายเคือง)
แต่ถ้าแม่พยาบาลเพิ่มพืชเล็กน้อยในอาหารและเครื่องดื่มสิ่งนี้จะไม่ทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ การใช้รากขิงในระหว่างการให้นมช่วยให้การทำงานของร่างกายหญิงเป็นปกติปรับปรุงการย่อยอาหารและการทำงานของระบบทางเดินอาหารทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้ขิงยังเร่งการเผาผลาญซึ่งช่วยให้คุณนำร่างกลับมาเป็นปกติหลังคลอดบุตร
รากขิงสำหรับเด็ก
อนุญาตให้ใช้รากขิงสำหรับเด็กหลังจากผ่านไปสองปีเท่านั้น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพืชเข้าสู่ร่างกายของเด็กที่ไม่มีการป้องกันอาจทำให้เกิดการระคายเคืองและปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารและระบบทางเดินอาหาร สำหรับเด็กโต สามารถให้ขิงเป็นอาหารเสริมป้องกันโรคในชาและเครื่องดื่ม เพิ่มในมื้ออาหาร สิ่งเดียวที่ควรค่าแก่การควบคุมคือปริมาณของพืช พยายามป้องกันไม่ให้เด็กได้รับเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมมากเกินไป เนื่องจากจะทำให้ทารกไม่กินขิง
รากขิงสำหรับเด็กสามารถใช้ในการเตรียมของหวานและเครื่องดื่มได้ ขิงสามารถใช้เป็นแยมหรือผลไม้หวานได้ ลองดูสูตรขิงสำหรับเด็ก
- ชาส้มกับขิง
นำรากขิงสด 20 กรัม บดให้ละเอียดแล้วใส่ถ้วย ขูดเปลือกส้มและมะนาว เทน้ำเดือดใส่ทุกอย่างแล้วเติมชาเขียว หากต้องการคุณไม่สามารถเพิ่มชาเขียวลงในเครื่องดื่มได้ แต่เพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อความหวาน
- น้ำตาลขิงแท่ง
รากขิงสด 100 กรัมต้องปอกเปลือกอย่างระมัดระวังและหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ เราใส่ขิงลงในกระทะใส่มะนาวและส้มฝานน้ำตาลทราย 500 กรัมและน้ำ 200 มล. เราใส่ทุกอย่างลงในกองไฟแล้วคนให้เข้ากัน ขิงควรเดือดและกลายเป็นโปร่งแสง หลังจากนั้นเราก็ดึงขิงออกจากคาราเมลรสเปรี้ยวแล้ววางลงบนแผ่นหนังจนกว่าจะแห้งสนิท คาราเมลน้ำตาลสามารถใช้เป็นนอกเหนือจากชา
วิธีการเก็บรากขิง?
วิธีเก็บรากขิงเป็นคำถามที่น่าสนใจมาก เนื่องจากพืชต้องคงคุณสมบัติทางยาไว้ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เน่าหรือเสื่อมสภาพ วิธีการจัดเก็บขึ้นอยู่กับรูปแบบที่คุณมีขิง ลองดูกฎสำหรับการจัดเก็บรากขิง
- แนะนำให้เก็บขิงสดในช่องแช่แข็ง สิ่งนี้ช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติทางยาของพืชได้เป็นเวลานาน ก่อนแช่แข็งต้องล้างขิงปอกเปลือกและขูด หลังจากนั้นพืชจะต้องพับลงในถุงพลาสติกปิดให้แน่นหลังจากเอาอากาศออกแล้วส่งไปเก็บในช่องแช่แข็ง
- หากคุณวางแผนที่จะใช้ขิงในอนาคตอันใกล้นี้ จะต้องปอกเปลือกรากพืช ห่อในถุงและใส่ในตู้เย็น
- ขิงดองจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 30 วัน ในการเตรียมขิงหวาน ให้วางพืชแผ่นบางๆ ลงในกระทะ โรยด้วยน้ำตาลและเติมน้ำเล็กน้อย ทันทีที่ขิงกลายเป็นโปร่งแสง จะต้องนำออกจากน้ำเชื่อมและทำให้แห้ง
- ขิงยังสามารถเก็บไว้เป็นทิงเจอร์แอลกอฮอล์ ในการเตรียมให้ขูดขิง 100 กรัมแล้วเทวอดก้าหนึ่งลิตร หลังจากนั้นเราก็ส่งทิงเจอร์ไปที่ตู้เย็นใส่เป็นเวลา 14 วันโดยไม่ลืมที่จะเขย่าขวด
ขิงเป็นยาชูกำลังและกระตุ้นกระบวนการภายในร่างกาย แต่สามารถใช้ภายนอกเป็นสารดูแลผิวและสารปนเปื้อนบาดแผล มีการใช้ในการปรุงอาหารและยาเป็นเวลาหลายพันปี แม้ว่าคุณสมบัติทั้งหมดยังไม่ได้รับการศึกษาเนื่องจากความซับซ้อนขององค์ประกอบ มันทำหน้าที่อย่างไรกับบุคคลและคุณสมบัติที่เด่นชัดที่สุดคืออะไร?
คุณสมบัติทั่วไปของขิง
ขิงมีผลทั้งสดและบด ผลในเชิงบวกของขิงต่อร่างกายมนุษย์นั้นเกิดจากเนื้อหาของวิตามิน กรดอะมิโน น้ำมันหอมระเหย องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร และสารประกอบเชิงซ้อนอื่นๆ จำนวนมาก ซึ่งโดยทั่วไปทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ มันมีแมกนีเซียมและแคลเซียมไนอาซินและกรดแอสคอร์บิกฟอสฟอรัสและกรดนิโคตินิกจำนวนมาก มีขิงจำนวนมากอยู่ในนั้น - โพลีฟีนอลหายากที่มีคุณสมบัติเด่นชัดซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลกระทบต่อกระบวนการเผาผลาญภายในร่างกาย
รากอ่อนมีเส้นใยน้อยกว่าและมีกลิ่นหอมมากกว่า
หากพูดถึงโดยทั่วไปว่าเครื่องเทศทำหน้าที่อย่างไรในร่างกายจำเป็นต้องเน้นคุณสมบัติหลัก
- โทนิคซึ่งแสดงออกมาในการเพิ่มขึ้นของความมีชีวิตชีวา การต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและอาการง่วงนอน นี่เป็นอะนาล็อกที่อ่อนโยนกว่าของคาเฟอีนซึ่งไม่ได้กระตุ้นระบบประสาท
- ต้านการอักเสบด้วยไฟโตไซด์ซึ่งช่วยให้สามารถใช้ขิงในการรักษาโรคของคอ, ช่องปาก, ลำไส้, อวัยวะของระบบทางเดินปัสสาวะ
- ยาชามีความสามารถในการบรรเทาอาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบและไม่เพียงเท่านั้น ใช้แก้ปวดศีรษะ ปวดประจำเดือน ปวดกล้ามเนื้อและข้อได้
- การรักษาเกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารและแสดงออกในการปรับปรุงเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้
- ยาขับลมซึ่งช่วยให้คุณบรรเทาอาการท้องอืดและการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ถ้าเราพูดถึงว่าขิงมีผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร การกระทำของขิงก็จะแสดงออกในการเพิ่มกล้ามเนื้อและช่วยในการลดน้ำหนัก ผู้ที่รับประทานเครื่องเทศเป็นประจำจะรู้สึกร่าเริงขึ้น มีโอกาสเป็นหวัดน้อยลง และไม่มีปัญหากับน้ำหนักเกิน
เครื่องเทศจากร้อยโรค
คุณสมบัติทั้งหมดของขิงยังอยู่ในระหว่างการศึกษา เนื่องจากส่วนประกอบของมันยังไม่ได้รับการถอดรหัสอย่างสมบูรณ์ แต่การค้นพบใหม่ทำให้เราสามารถพูดถึงศักยภาพที่ซ่อนอยู่ของพืชชนิดนี้ได้ นักวิทยาศาสตร์แนะนำว่าสามารถใช้ต่อสู้กับมะเร็งได้ เช่น ต่อมน้ำนมและทวารหนัก
ชากับขิงและเครื่องเทศอื่น ๆ มีประสิทธิภาพมากสำหรับโรคหวัด
ขิงในร่างกายสามารถทำหน้าที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับโรคบางชนิด กระตุ้นการเผาผลาญและเร่งการย่อยอาหาร แต่คุณไม่สามารถใช้งานได้ด้วยแผลในกระเพาะอาหารและอาการกำเริบของโรคกระเพาะ
ในทำนองเดียวกันมันส่งผลกระทบต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดอย่างคลุมเครือหากบุคคลนั้นเป็นโรคความดันโลหิตสูง ในกรณีที่มีการติดเชื้อเรื้อรังควรใช้เครื่องเทศกับแพทย์
ขิงสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย
ขิงเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ เพิ่มความใคร่ในผู้หญิงและความแข็งแรงในผู้ชาย สิ่งนี้แสดงออกในการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะเพศและเพิ่มความอยากเพศตรงข้าม ผู้หญิงสามารถใช้เครื่องเทศเป็นยาเพิ่มเติมสำหรับภาวะมีบุตรยากที่เกิดจากการยึดเกาะหรือโรคเรื้อรังของอวัยวะในอุ้งเชิงกราน
ในทำนองเดียวกันเครื่องเทศสามารถใช้รักษาผู้ชายได้ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ เพิ่มการสร้างสเปิร์ม เพิ่มการไหลเวียนของเลือดพร้อมสารอาหารไปยังอวัยวะเพศชาย การบริโภคขิงเป็นประจำคือการป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบ
ขิงช่วยเรื่องสิวและการอักเสบอื่นๆ บนผิวหนัง
สำหรับสตรีมีครรภ์ ขิงอาจเป็นวิธีรักษาพิษที่ได้ผลเพียงวิธีเดียว บรรเทาอาการปวดท้องและกำจัดการกระตุ้นให้อาเจียน นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและบรรเทาอาการบวมเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย
ผู้หญิงมักใช้ข้าวต้มจากรากสดหรือแป้งเพื่อเตรียมมาสก์หน้าและผม บางครั้งมีการใช้น้ำขิงสดซึ่งช่วยสมานและกระชับผิวหน้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับผม เครื่องเทศทำหน้าที่เป็นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและยาขจัดรังแค บางครั้งมีการใช้ขิงเพื่อต่อสู้กับเซลลูไลท์
ขิงสำหรับเด็ก
ส่วนใหญ่มักใช้สดเพื่อรักษาอาการไอและหวัดในเด็กรวมทั้งเพิ่มภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ เติมลงในชาในปริมาณ 1-2 ชิ้นปอกเปลือก คุณสามารถบีบน้ำจากรากแล้วเติมลงในนมอุ่น ๆ เพื่อช่วยให้เด็กกำจัดเสมหะในปอดได้เร็วขึ้น
ขิงเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติสำหรับเด็ก
แต่เนื่องจากเครื่องเทศเป็นสารก่อภูมิแพ้ค่อนข้างมากจึงต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง หากเด็กตอบสนองต่อขิงได้ดี คุณไม่เพียงเพิ่มลงในเครื่องดื่มอุ่นๆ เท่านั้น แต่ยังเตรียมยาอมอมน้ำขิงด้วย เป็นยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยมและช่วยให้รับมือกับความเจ็บปวดและการอักเสบได้อย่างรวดเร็ว
ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้ขิง คุณต้องศึกษาผลข้างเคียงของมันเสียก่อน
พวกเขาแสดงออกมาในอิทธิพลเชิงลบต่อไปนี้:
- ทำให้เกิดอาการแพ้
- กระตุ้นการเผาไหม้และปวดท้อง;
- เพิ่มความดัน
ห้ามใช้ขิงกับไข้สูง เลือดออกภายใน โรคไตและตับ โรคนิ่ว มิฉะนั้นเครื่องเทศจะมีประโยชน์มากสำหรับสิ่งมีชีวิตของเพศหญิงเพศชายและเด็ก
บทความที่เกี่ยวข้อง
