สิบแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของสหภาพโซเวียต ผู้ผลิตช็อคโกแลตในสหภาพโซเวียต - โรงงาน Babaevskaya
เป็นเวลาหลายปี ประวัติศาสตร์โซเวียตประเทศของเราประสบกับความเจริญรุ่งเรืองของอุตสาหกรรมการบิน โรงงานจำนวนมากถูกสร้างขึ้นในอาณาเขตของสหภาพโซเวียตซึ่งมีการประกอบเครื่องบิน อ่านเกี่ยวกับที่ตั้งของโรงงานผลิตเครื่องบิน เครื่องบินใดที่ถูกสร้างขึ้นที่นั่น และชะตากรรมของโรงงานอุตสาหกรรมเหล่านี้เกิดขึ้นได้อย่างไรในวัสดุที่จัดทำร่วมกับแอโรฟลอต
ประวัติความเป็นมาของโรงงานการบินแห่งที่ 1 มีอายุย้อนไปถึงสมัยซาร์รัสเซีย แต่ต่อมาก็มีชื่อที่แตกต่างออกไป ในปี 1893 Julius Meller ได้ก่อตั้งบริษัทร่วมหุ้น Dux ในมอสโก ในตอนแรกได้ประกอบจักรยาน ในช่วงปีแรก ๆ ของศตวรรษที่ 20 โรงงาน Dux เริ่มผลิตรถจักรยานยนต์และรถยนต์ จากนั้นพวกเขาก็เริ่มสร้างเครื่องบินที่นั่น ก่อนที่จะโอนสัญชาติในปี พ.ศ. 2461 Dux ได้ผลิตเครื่องบิน 22 ประเภท
เมื่อวันที่ 19 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2462 โรงงานได้เปลี่ยนชื่อเป็น State Aviation Plant No. 1 (GAZ No. 1) ก่อนมหาสงครามแห่งความรักชาติ โรงงานแห่งนี้ผลิตเครื่องบินจำนวนมากดังต่อไปนี้: R-1, I-2, I-3, I-4, R-5, I-5, I-7, I-15, SSS, R-Z , DI-6 , I-15 ทวิ, I-153 “ไชกา”, มิก-3
ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2484 โรงงานหมายเลข 1 ถูกอพยพจากมอสโกไปยังที่ตั้งของโรงงานเครื่องบินหมายเลข 122 ที่กำลังก่อสร้างในบริเวณใกล้กับเมือง Kuibyshev (Samara) หลังจากการระบาดของสงครามโลกครั้งที่ 2 โรงงานผลิตเครื่องบินเริ่มผลิตเครื่องบิน Il-2 แต่กระบวนการนี้ช้ามาก โรงงานจึงล่าช้ากว่าอัตราการผลิตที่ต้องการ ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2484 ผู้อำนวยการโรงงานได้รับโทรเลขจากสตาลินพร้อมข้อกล่าวหาว่าโรงงานกำลังทำให้ประเทศและกองทัพแดงล่มสลาย และขอให้ "อย่าทำให้รัฐบาลหมดความอดทน" อย่างไรก็ตามอัตราการผลิตเครื่องบินที่ต้องการก็บรรลุผลสำเร็จ และเมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม พ.ศ. 2488 GAZ หมายเลข 1 ได้รับรางวัล Order of the Red Banner สำหรับการปฏิบัติตามการมอบหมายงานของรัฐบาลที่เป็นแบบอย่างในการผลิตเครื่องบินรบ
หลังสงคราม โรงงานซึ่งยังคงอยู่ใน Kuibyshev ได้เริ่มการผลิตเครื่องบินไอพ่น MiG-9 ลำแรกของโซเวียต ในปี พ.ศ. 2492 โรงงานเริ่มผลิตเครื่องบินรบ MiG-15 รุ่นล่าสุด และในปี พ.ศ. 2495 MiG-17 โรงงานแห่งนี้ยังได้ผลิตเครื่องบินทิ้งระเบิด Il-28 และในปี พ.ศ. 2497 ก็เริ่มผลิตเครื่องบินทิ้งระเบิด Tu-16
เมื่อวันที่ 2 มกราคม พ.ศ. 2501 รัฐบาลโซเวียตมีมติให้ผลิตขีปนาวุธ R-7 จำนวนมากที่โรงงานการบินแห่งรัฐหมายเลข 1 ดังนั้น โรงงานจึงถูกปรับเปลี่ยนจากการบินไปสู่จรวดและอวกาศ ซึ่งจำเป็นต้องมีการปรับโครงสร้างการผลิตใหม่อย่างสิ้นเชิง เมื่อวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2503 โรงงานได้รับชื่อรหัสว่า "Enterprise P/B No. 208" และตั้งแต่วันที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2504 ชื่อเปิดคือ "Progress Plant"
เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2502 ขีปนาวุธข้ามทวีป R-7 ที่ผลิตครั้งแรกซึ่งผลิตที่โรงงาน Progress ได้เปิดตัวได้สำเร็จจากพื้นที่ฝึกหมายเลข 5 ของกระทรวงกลาโหมของสหภาพโซเวียต (ปัจจุบันคือ Baikonur Cosmodrome)
ในปีต่อๆ มา โรงงานแห่งนี้เชี่ยวชาญการผลิตขีปนาวุธ R-7, R-7A, R-9A, Vostok-M, Molniya, Molniya-M และ Soyuz
เมื่อวันที่ 12 เมษายน พ.ศ. 2504 ยานอวกาศที่บรรทุกนักบินอวกาศคนแรกของโลก ยูริ กาการิน ถูกส่งขึ้นจาก Baikonur Cosmodrome สู่วงโคจรโลกต่ำ ยานพาหนะส่งจรวด Vostok สำหรับการเปิดตัวนั้นผลิตขึ้นที่โรงงาน Progress ในเมือง Kuibyshev
ปัจจุบัน บริษัทผลิตยานส่งยานอวกาศตระกูลโซยุซ ซึ่งใช้ในการส่งดาวเทียมโลกเทียมและสถานีอวกาศระหว่างดาวเคราะห์อัตโนมัติขึ้นสู่วงโคจร ตลอดจนสนับสนุนการสำรวจสถานีอวกาศนานาชาติ
2 โรงงานการบิน Voronezh
ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2472 ที่การประชุม XVI Party Conference ซึ่งอนุมัติแผนพัฒนาห้าปีแรกของสหภาพโซเวียตได้มีการตัดสินใจจัดตั้งโรงงานผลิตเครื่องบินใน Voronezh การก่อสร้างเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2473 และในปี พ.ศ. 2475 โรงงานได้เริ่มดำเนินการ ในทะเบียนอุตสาหกรรม โรงงานแห่งนี้ได้รับมอบหมายหมายเลข 18 ในตอนแรก ในปี พ.ศ. 2476 โรงงาน Voronezh ได้ผลิต ANT-25 และในปี พ.ศ. 2477 การผลิตเครื่องบินทิ้งระเบิด TB-3 อย่างต่อเนื่องได้เริ่มขึ้น
ในปี 1937 การแนะนำการผลิตต่อเนื่องของเครื่องบินทิ้งระเบิดระยะไกล DB-3 (IL-4) ซึ่งออกแบบที่สำนักออกแบบ Ilyushin ได้เริ่มขึ้น การประกอบเครื่องบินทิ้งระเบิดยังคงดำเนินต่อไปควบคู่ไปกับการผลิตเครื่องบินโจมตี Il-2
ในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ โรงงานการบินหมายเลข 18 ได้ผลิตเครื่องบินโจมตีแนวหน้า Il-2 ในปี 1941 โรงงานแห่งนี้ถูกอพยพไปยัง Kuibyshev และหลังจากการปลดปล่อย Voronezh ในฤดูใบไม้ผลิปี 2486 โรงงานผลิตเครื่องบินที่ได้รับการฟื้นฟูก็ได้รับการเปลี่ยนชื่อใหม่เป็นลำดับที่ 64 ในไม่ช้ามันก็ผลิตเครื่องบินโจมตีรุ่นใหม่สองลำ - Il-8 และ Il-10 หลังจากการทดสอบยานพาหนะทั้งสองคันที่สถาบันวิจัยกองทัพอากาศในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2487 ก็ได้เลือก Il-10 มาใช้ ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2487 Il ใหม่ก็ปรากฏตัวที่ด้านหน้า
ในปี พ.ศ. 2490 โรงงานเริ่มได้รับการติดตั้งใหม่สำหรับการผลิตเครื่องบินโดยสาร Il-12 ในปีพ. ศ. 2492 การผลิตเครื่องบินทิ้งระเบิดแนวหน้าเครื่องแรก Il-28 เริ่มขึ้นและในปี พ.ศ. 2497 - เครื่องบินทิ้งระเบิดเทอร์โบเจ็ท Tu-16 ในช่วงปลายทศวรรษที่ 50 การผลิตเครื่องบินโดยสารเทอร์โบพร็อบ An-10 และเครื่องบินขนส่งทางทหาร An-12 อย่างต่อเนื่องซึ่งพัฒนาขึ้นที่สำนักออกแบบโทนอฟได้เริ่มต้นขึ้น
ในปี 1960 โรงงานผลิตเครื่องบิน Voronezh ได้สร้างเครื่องสกัดกั้น Tu-128 จำนวนมาก หลังจากนั้นโรงงานได้รับคำสั่งให้ควบคุมการผลิตเครื่องบินโดยสารความเร็วเหนือเสียง Tu-144 Tu-144 ทำการบินครั้งแรกในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2511 ในปี พ.ศ. 2519 การผลิตเครื่องบินแอร์บัส Il-86 ลำตัวกว้างได้เริ่มขึ้น และในปี 1986 โรงงานแห่งนี้ได้เริ่มผลิตเครื่องบินโดยสารระยะไกล Il-96−300
ในปี 1993 โรงงานแห่งนี้ได้ผ่านกระบวนการแปรรูปและได้รับชื่อ Voronezh Joint-Stock Aircraft Manufacturing Company (VASO) องค์กรยังคงดำเนินกิจการมาจนถึงทุกวันนี้
3 โรงงานการบินหมายเลข 18 (Kuibyshev)
ในฤดูใบไม้ร่วงปี พ.ศ. 2484 โรงงานเครื่องบิน Voronezh หมายเลข 18 ถูกอพยพไปยังพื้นที่โรงงานเครื่องบินหมายเลข 295 ที่กำลังก่อสร้าง ห่างจากสถานี Bezymyanka 3 กม. ใกล้กับเมือง Kuibyshev เมื่องานของโรงงานเครื่องบินได้รับการบูรณะใน Voronezh ในปี 1943 ได้รับหมายเลข 64 และโรงงานการบินใกล้ Kuibyshev ยังคงอยู่ที่หมายเลข 18 ในช่วงสงคราม โรงงานได้ผลิตเครื่องบินโจมตี Il-2
ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2492 ถึง พ.ศ. 2496 โรงงานผลิตเครื่องบินทิ้งระเบิด Tu-4 ในปี พ.ศ. 2494-2501 โรงงานได้สร้างเครื่องบินทิ้งระเบิด Tu-95 และ Tu-95M จำนวน 50 ลำ หลังจากนั้นได้เปลี่ยนไปผลิตรุ่นดัดแปลง Tu-95K (เรือบรรทุกขีปนาวุธ) ในช่วงกลางทศวรรษ 1960 การผลิต Tu-95K ถูกยกเลิก
ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2504 ถึง พ.ศ. 2508 โรงงานได้ผลิตเครื่องบินโดยสารระยะไกล Tu-114 โดยใช้เครื่องบินทิ้งระเบิดทางยุทธศาสตร์ Tu-95 ตั้งแต่กลางทศวรรษ 1960 โรงงานเริ่มผลิตเครื่องบินพลเรือน Tu-154 การผลิตแบบอนุกรม - ตั้งแต่ปี 1968 สายการบินเหล่านี้ส่วนใหญ่ซึ่งเป็นพื้นฐานของการบินพลเรือนในสหภาพโซเวียตและรัสเซียตั้งแต่ปี 1970 ถึงต้นปี 2000 ถูกผลิตขึ้นที่องค์กรนี้
ในปี พ.ศ. 2511-2515 โรงงานผลิตเครื่องบินต่อต้านเรือดำน้ำ Tu-142 ในช่วงปลายทศวรรษ 1970 บนพื้นฐานของเครื่องบินต่อต้านเรือดำน้ำระยะไกล Tu-142M เครื่องบินทิ้งระเบิดทางยุทธศาสตร์ใหม่ Tu-95MS ได้ถูกสร้างขึ้นซึ่งกลายเป็นพื้นฐานของการบินระยะไกลของกองทัพสหภาพโซเวียต ในปี พ.ศ. 2524 โรงงานเริ่มผลิตเครื่องบินเหล่านี้จำนวนมาก
ในช่วงทศวรรษ 1990 ปริมาณการก่อสร้างเครื่องบินที่โรงงานลดลงอย่างรวดเร็ว ในปี 2548 อดีตโรงงานการบิน Kuibyshev กลายเป็นที่รู้จักในชื่อโรงงานการบิน Aviakor - Samara กิจกรรมหลักของ Aviakor คือการก่อสร้าง ยกเครื่อง ปรับปรุงให้ทันสมัย บำรุงรักษา และจัดหาชิ้นส่วนอะไหล่สำหรับเครื่องบิน Tu-154, Tu-95 และ An-140
โรงงานการบิน 4 แห่งหมายเลข 21 (กอร์กี)
เมื่อวันที่ 21 ตุลาคม พ.ศ. 2472 สภาแรงงานและการป้องกันประเทศสหภาพโซเวียตได้มีมติให้ก่อสร้างโรงงานเครื่องบินหมายเลข 21 ในเมืองนิจนีนอฟโกรอด การก่อสร้างโรงงานเครื่องบินเริ่มขึ้นที่ชานเมืองด้านตะวันตกในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2473 โรงงานผลิตเครื่องบินหมายเลข 21 เริ่มดำเนินการอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2475 เครื่องบินลำแรกที่ผลิตที่โรงงานคือเครื่องบินรบเครื่องบินปีกสองชั้น I-5 ผลิตตั้งแต่เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2475 ในปี พ.ศ. 2477 การผลิตเครื่องบินรบความเร็วสูง I-16 เริ่มขึ้น
ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2483 OKB-21 ถูกสร้างขึ้นที่โรงงานและ S. A. Lavochkin ได้รับการแต่งตั้งเป็นหัวหน้า ภายใต้การนำของเขา LaGG-3 ถูกนำไปผลิตและปรับปรุงที่โรงงาน และสร้างเครื่องบินรบ La-5, La-5FN และ La-7 ขึ้นมา เครื่องบินเหล่านี้ผลิตขึ้นในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ ในช่วงสงครามโรงงานได้ส่งเครื่องบิน 17,691 ลำไปที่แนวหน้านั่นคือเครื่องบินรบทุก ๆ สี่ลำที่ผลิตโดยโรงงานของสหภาพโซเวียต
ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2490 ถึง พ.ศ. 2494 เครื่องบินรบ La-11 ได้รับการผลิตจำนวนมากที่โรงงานแห่งนี้ และในปี พ.ศ. 2491-2492 มีการผลิตเครื่องบินขับไล่ไอพ่นแบบอนุกรม La-15 ลำแรก
ในปี 1949 โรงงานผลิตเครื่องบิน Gorky เริ่มร่วมมือกับ OKB-155 ภายใต้การนำของ A. I. Mikoyan ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2492 ถึง พ.ศ. 2495 โรงงานได้ผลิตเครื่องบินรบ MiG-15bis และรุ่นลาดตระเวน MiG-15Rbis ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2495 ถึง พ.ศ. 2497 โรงงานผลิตเครื่องบินรบ MiG-17 ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2498 ถึง พ.ศ. 2500 โรงงานได้ผลิต MiG-19 ซึ่งเป็นเครื่องบินรบความเร็วเหนือเสียงแบบอนุกรมลำแรกของโซเวียต ในปีพ.ศ. 2502 การผลิตเครื่องบินรบ MiG-21 ความเร็วเหนือเสียงแบบต่อเนื่องได้เริ่มขึ้น ในปี พ.ศ. 2512 การผลิตเครื่องบินขับไล่สกัดกั้น MiG-25 เริ่มขึ้นซึ่งเป็นเครื่องบินเชื่อมทั้งหมดลำแรกในประวัติศาสตร์การบิน ตั้งแต่ปี 1979 - การผลิต MiG-31 เครื่องสกัดกั้นระยะไกลขนาดใหญ่ ตั้งแต่ปี 1984 - การผลิตการฝึกรบ MiG-29UB
ในปี 1994 โรงงานแห่งนี้ได้ผ่านกระบวนการแปรรูปและได้รับชื่อบริษัทร่วมหุ้นเปิด "โรงงานเครื่องบิน Nizhny Novgorod "Sokol"
5 โรงงานการบินคาซานหมายเลข 22
เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม พ.ศ. 2470 ได้มีการออกพระราชกฤษฎีกาสภาแรงงานและการป้องกันประเทศสหภาพโซเวียตในการสร้างโรงงานผลิตเครื่องบินในมอสโก ในฤดูใบไม้ร่วงปี พ.ศ. 2484 โรงงานการบินมอสโกหมายเลข 22 ตั้งชื่อตาม S.P. Gorbunov" ถูกอพยพไปยังเมืองคาซานไปยังอาณาเขตของ "โรงงานหมายเลข 124 ตั้งชื่อตาม Sergo Ordzhonikidze" ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2484 ตามคำสั่งของคณะกรรมาธิการประชาชนของอุตสาหกรรมการบินของสหภาพโซเวียต องค์กรใหม่ได้รับชื่ออย่างเป็นทางการ - "โรงงานการบินคาซานหมายเลข 22 ตั้งชื่อตาม เอส.พี. กอร์บูโนวา”
ในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ โรงงานแห่งนี้ผลิต Pe-2 ในการส่งเครื่องบินไปยังแนวหน้า กองเรือเฟอร์รีแยกที่ 221 ของกองทัพอากาศกองทัพแดงประจำการอยู่ที่โรงงาน
ในตอนท้ายของปี พ.ศ. 2488 การพัฒนาเครื่องบินทิ้งระเบิดหนักพิสัยไกล Tu-4 เริ่มขึ้น ในปี พ.ศ. 2490 การผลิตจำนวนมากได้เริ่มขึ้น โรงงานแห่งนี้กลายเป็นองค์กรหลักในการผลิต Tu-4
ในปี พ.ศ. 2495 การผลิตเครื่องบิน Tu-4 ถูกยกเลิก และโรงงานเริ่มพัฒนาเรือบรรทุกเครื่องบินทิ้งระเบิด-ขีปนาวุธพิสัยไกล Tu-16 เครื่องบินดังกล่าวถูกส่งออกไปยังจีน อินโดนีเซีย อียิปต์ และอิรัก การผลิตต่อเนื่องของ Tu-16 สิ้นสุดลงในปี พ.ศ. 2506
ในปี พ.ศ. 2500-2505 โรงงานกำลังพัฒนาเครื่องบินรุ่นใหม่ - เครื่องบินทิ้งระเบิดความเร็วเหนือเสียงระยะไกล Tu-22 ในปีพ.ศ. 2505 เครื่องบินลำดังกล่าวได้เข้าประจำการ ในช่วงปลายทศวรรษ 1960 มีการผลิตเครื่องบินทิ้งระเบิดทางยุทธศาสตร์ Tu-22M ในปี พ.ศ. 2512 การผลิตต่อเนื่องได้เริ่มขึ้น เครื่องบิน Tu-22 และ Tu-22M ถูกใช้เพื่อปฏิบัติการรบในอัฟกานิสถาน
ในปี พ.ศ. 2505-2507 องค์กรได้ปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกพื้นฐานทั้งหมดให้ทันสมัยสำหรับการผลิตเครื่องบินโดยสารระยะไกล Il-62 แบบอนุกรม
ในปี 1978 โรงงานได้รับชื่อใหม่ - Kazan Aviation Production Association (KAPO) ซึ่งตั้งชื่อตาม S. P. Gorbunov ในช่วงต้นทศวรรษ 1980 โรงงานแห่งนี้เริ่มการผลิตเครื่องบินรบที่ใหญ่ที่สุดและทรงพลังที่สุดแห่งหนึ่งของโลก นั่นคือเครื่องบินทิ้งระเบิดทางยุทธศาสตร์ Tu-160 ที่มีรูปทรงปีกแปรผัน
ตั้งแต่ปี 1990 KAPO im. S.P. Gorbunov เปลี่ยนไปใช้การผลิตเครื่องบินแบบเดี่ยวตามความต้องการของลูกค้า ในช่วงกลางทศวรรษ 1990 โรงงานเริ่มการผลิตเครื่องบินโดยสารระยะกลาง Tu-214 อย่างต่อเนื่อง
6 โรงงานการบินเคียฟ
โรงงานการบินแห่งรัฐหมายเลข 12 ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2463 ในเมืองเคียฟ ในช่วงปีแรก ๆ กิจกรรมหลักของโรงงานคือการซ่อมเครื่องบินที่ผลิตในต่างประเทศซึ่งให้บริการและการผลิตชิ้นส่วนอะไหล่สำหรับพวกเขา ในปี พ.ศ. 2466 ได้มีการจัดตั้งสำนักออกแบบที่โรงงาน นำโดย K. A. Kalinin
ในปี พ.ศ. 2468 โรงงานเชี่ยวชาญการผลิตเครื่องบินลำแรกที่มีการออกแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นเครื่องบินโดยสาร K-1 ขนาด 4 ที่นั่ง ในปี พ.ศ. 2477 โรงงานได้ผลิตเครื่องบินโดยสารความเร็วสูง 6 ที่นั่ง KhaI-1 หลังปี 1937 โรงงานได้ผลิตเครื่องบิน OKO-1, OKO-2 และ OKO-6 ซึ่งออกแบบโดย V.K.
หลังจากเริ่มต้นมหาสงครามแห่งความรักชาติ อุปกรณ์ของโรงงานก็ถูกขนส่งไปทางทิศตะวันออก หลังจากการปลดปล่อยกรุงเคียฟเมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน พ.ศ. 2486 โรงงานแห่งนี้ได้รับการบูรณะและดำเนินการซ่อมแซมเครื่องบิน Po-2 และการประกอบ Yak-3 และ Yak-9
เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม พ.ศ. 2491 โรงงานในเคียฟเริ่มควบคุมการผลิตเครื่องบิน An-2 อย่างต่อเนื่อง โดยรวมแล้วโรงงานแห่งนี้ผลิตเครื่องจักรดังกล่าวได้ 3,320 เครื่อง ในปี พ.ศ. 2502-2521 เครื่องบินโดยสาร An-24 ได้ถูกนำไปผลิตต่อเนื่องที่โรงงาน ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2512 ถึง พ.ศ. 2528 โรงงานผลิตเครื่องบิน An-26 ตั้งแต่ปี 1979 การผลิตเครื่องบิน An-124 Ruslan และ An-32 เริ่มขึ้น
หลังจากการเลิกรา สหภาพโซเวียตโรงงานแห่งนี้กลายเป็นองค์กรของยูเครน "AVIANT" และเมื่อวันที่ 30 ตุลาคม 2551 โรงงาน AVIANT ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของ Antonov รัฐวิสาหกิจแห่งยูเครน
ในช่วงต้นทศวรรษที่ 30 รัฐบาลสหภาพโซเวียตตัดสินใจที่จะดำเนินการอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนโดยขายผลงานชิ้นเอกของ Hermitage ให้กับมหาเศรษฐีชาวตะวันตก เงินที่ได้รับจะถูกนำมาใช้เพื่อจัดเตรียมองค์กรเก่าและสร้างใหม่ซึ่งทำให้สหภาพโซเวียตมีทุกสิ่งตั้งแต่อุตสาหกรรมการป้องกันไปจนถึงเสื้อถัก เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่การเป็นชนชั้นกรรมาชีพถือเป็นเกียรติ และการได้ขึ้นหน้าแรกของหนังสือพิมพ์โรงงานถือเป็นการยกย่องสูงสุด แต่ "เปเรสทรอยกา" เปลี่ยนชีวิตประจำวัน และเมื่อสหภาพโซเวียตสิ้นสุด ยักษ์ใหญ่ทางอุตสาหกรรมก็ไม่สามารถปรับปรุงให้ทันสมัยได้ สิ่งที่มีชีวิตอยู่ การผลิตของสหภาพโซเวียตและเหตุใดโรงงานถึงถึงวาระ ผู้เขียนได้พิจารณา รายการ “ทรัพย์สินแห่งสาธารณรัฐ” ทางช่อง MIR TV.
© TASS, Velikzhanin Victor, Pakhomova Lyudmila
เราผลิตอะไรและอย่างไรในสหภาพโซเวียต
“ทุกวันนี้ใครๆ ก็สงสัยว่ารัฐบาลขายผืนผ้าใบชั้นหนึ่งจำนวน 34 ใบในต่างประเทศเป็นความผิดพลาดหรือไม่ แต่ถ้าเด็กเสียชีวิตในครอบครัวและจำเป็นต้องได้รับการผ่าตัดราคาแพงเพื่อช่วยเขา พ่อแม่ก็จะขายทุกอย่างเพื่อช่วยเขา รัฐบาลโซเวียตก็ทำแบบเดียวกัน - พวกเขาขายขั้นต่ำเพื่อรักษาสถานการณ์ทางเศรษฐกิจ” กล่าว หัวหน้านักวิจัยแห่งสถาบันประวัติศาสตร์รัสเซีย แห่ง Russian Academy of Sciences ยูริ จูคอฟ.
ปล่องไฟของโรงงานโซเวียตแห่งใหม่ดังสนั่นทั่วประเทศ - "ให้อุตสาหกรรม!" – กลายเป็นกระแสเรียกแห่งยุค จากนี้ไป คนงานจะเป็นวีรบุรุษในยุคของเขา และยักษ์ใหญ่ทางอุตสาหกรรมก็คือรัฐภายในรัฐหนึ่ง รัฐบาลโซเวียตพยายามจัดหาทุกสิ่งที่คนงานต้องการและสร้างชีวิตที่สมบูรณ์ ทั้งงาน ที่อยู่อาศัย และการพักผ่อน
“โรงงานต่างๆ เป็นระบบการสร้างเมืองที่แยกจากกัน จัตุรัสและถนนที่วิศวกรอาศัยอยู่นั้นได้รับการตั้งชื่อตามพวกเขา พวกเขาสร้างที่พักพิเศษสำหรับคนงานและเปิดศูนย์วัฒนธรรม ฉันรู้จักศิลปินที่ตกแต่งศูนย์วัฒนธรรมเหล่านี้ในสมัยโซเวียต พวกเขาไปที่โรงกลั่นน้ำมันในอาร์กติกเซอร์เคิลหรือไซบีเรีย และประหลาดใจกับดินแดนอันกว้างใหญ่ที่พวกเขาต้องเดินทางจากคลับหนึ่งไปอีกคลับหนึ่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง” เธอกล่าว ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์การออกแบบมอสโก อเล็กซานดรา ซันโควา.
พวกเขาเริ่มสร้างสหภาพแรงงานของรัฐวิสาหกิจซึ่งสามารถเข้าคิวรถยนต์และซื้ออพาร์ตเมนต์ได้ และพนักงานสามารถเติมเต็มความฝัน "วัฒนธรรม" ที่พิเศษที่สุดได้ เช่น ลองเต้นบัลเล่ต์ซึ่งได้รับการสอนโดยศิลปินเดี่ยวและนักออกแบบท่าเต้นชั้นนำของโรงละครบอลชอย
หัวใจอุตสาหกรรมเต้นแรงในอาณาเขตของโรงงานค้อนและเคียว ที่นี่เป็นสถานที่ที่มีการติดตั้งเตาเผาแบบเปิดเป็นครั้งแรกในประเทศ
“เตาไฟแบบเปิดแรกได้รับการติดตั้งที่นี่ เมื่อเร็ว ๆ นี้ ประติมากรรม “คนงานและผู้หญิงในฟาร์มรวม” ถูกสร้างขึ้นใหม่ แต่มีเพียงด้านในเท่านั้นที่ถูกสร้างขึ้นใหม่ และการหุ้มยังคงเหมือนเดิม แต่มันถูกสร้างขึ้นในยุค 30 จากแถบสแตนเลสเส้นแรกที่รีดที่โรงงานของเรา และนี่ไม่ได้ตั้งใจด้วยซ้ำ เทปนี้ถูกรีดไว้เพื่อการบิน” กล่าว ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์โรงงานโลหะวิทยาแห่งมอสโก "เคียวและค้อน" Raisa Nagikh.
บางครั้งธุรกิจก็เปิดในสถานที่ที่คาดไม่ถึงที่สุด ตัวอย่างเช่นในอาณาเขตของโรงงานไดนาโมเคยมีโบสถ์ที่มีการฝังศพวีรบุรุษแห่ง Battle of Kulikovo
“ไดนาโมเป็นพื้นที่อยู่อาศัยที่สกปรกที่สุดและได้รับความนิยมน้อยที่สุดในมอสโกเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 โรงงานเองก็อยู่ข้างสนามมาเป็นเวลานาน หลังจากโอนสัญชาติเราได้เรียนรู้ว่ามีโบสถ์ปิดในดินแดนที่เก็บศพของวีรบุรุษผู้โด่งดังใน Battle of Kulikovo - Peresvet และ Oslablya - ไว้ ดังนั้นพวกเขาจึงจัดห้องอัดอากาศในโบสถ์ มีการผลิตมอเตอร์ไฟฟ้า สายไฟ และสายไฟที่นั่น” เขากล่าว นักประวัติศาสตร์ พาเวล กนิโลริบอฟ.
ให้ความสนใจอย่างมากกับการผลิตเสื้อถัก และพวกเขาก็ไม่ซ้ำซากจำเจและไม่มีรสเหมือนที่พวกเขามักพูดถึงแฟชั่นในยุคโซเวียต
“เมื่อมีอุปกรณ์ใหม่ออกมาสู่โลก สหภาพจะซื้อ ติดตั้งที่โรงงาน ซึ่งเป็นสถานที่ทดสอบและผลิต เรามักจะเป็นคนแรกเสมอ สินค้าจากสมาคมถักนิตติ้ง Anush ถูกส่งไปยังร้านค้าชั้นนำของ Beryozka ซึ่งส่งออกไปยังยุโรปตะวันออก” กล่าว ผู้อำนวยการสมาคมถักนิตติ้ง Anush Rima Bekirska.
ผ้าที่ทันสมัยที่สุดผลิตขึ้นที่โรงงาน Trekhgornaya หนึ่งในสถานประกอบการที่เก่าแก่ที่สุดในมอสโก
“นี่คือธุรกิจที่สามารถได้รับการยกย่องจากความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดกับผู้บริโภค ในขณะที่บางคนผลิตเสื้อโค้ท รองเท้าผู้หญิงและผู้ชายรุ่นที่ไม่มีใครชื่นชอบมาหลายปีแล้ว Trekhgorka มีแคตตาล็อก และคุณสามารถเขียนคำขอและความปรารถนาของคุณผ่านระบบตู้ไปรษณีย์ ซึ่งมักจะถูกทำให้เป็นจริง ที่โรงงานพวกเขาได้รับนิตยสารจากตะวันตกและคอยติดตามว่าสีใดที่กำลังมาแรงในโลกแฟชั่นสำหรับฤดูกาลที่จะมาถึง” กล่าว พาเวล กนิโลริบอฟ.
© TASS, ทัวร์มิคาอิล
ทำงานน้อยลง - พักผ่อนมากขึ้น และสิทธิประโยชน์อื่นๆ ของพนักงาน
“แม้กระทั่งก่อนการปฏิวัติ โรงงาน Trekhgornaya ยังเป็นองค์กรที่ดูแลคนงาน ในขณะที่คนอื่นเรียกร้องวันทำงานแปดชั่วโมงและเงินบำนาญ แต่ Trekhgorka ก็มีสิ่งนี้มากมายอยู่แล้ว” กล่าว พาเวล กนิโลริบอฟ.
รัฐบาลโซเวียตให้สัมปทานทุกประเภทแก่คนงานเพื่อสร้างสภาพการทำงานที่สะดวกสบายที่สุด ทันทีหลังการปฏิวัติ คนงานเรียกร้องผลประโยชน์ทางสังคมและได้รับผลประโยชน์เหล่านั้น
“คนงานเสนอข้อเรียกร้องต่อฝ่ายบริหาร ซึ่งได้แก่ การสร้างห้องอาบน้ำและอ่างล้างหน้า กล่องสำหรับใส่ชุดทำงาน สถานที่สำหรับรับประทานอาหาร สนามเด็กเล่น และฐานผู้บุกเบิก รัฐวิสาหกิจเป็นหนึ่งเดียว ครอบครัวใหญ่และจัดเวลาว่างร่วมกัน มีวงดนตรีร้องและตั้งแต่ปี 1961 คลับพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว "เนปจูน" กล่าว ไรซา นากิค.
“เราเช่ารถบัสและไปยังส่วนต่างๆ ของอาร์เมเนียเป็นเวลาสองวัน บางทีเราก็ไปบาร์บีคิวกัน ฉันมีผู้ช่วยห้องปฏิบัติการซึ่งได้รับเงินคนละ 70 รูเบิล แต่ไปเที่ยวทะเลเพราะบัตรกำนัลเป็นสหภาพแรงงาน” เขาเล่าความทรงจำของเขา ริม่า เบเคียร์สก้า.
ราชวงศ์คนงานก่อตัวและปรับปรุงคุณภาพการผลิตอย่างรวดเร็ว
“ถ้าคุณเป็นลูกชายของพนักงานรถไฟ ไม่ว่าคุณจะชอบหรือไม่ก็ตาม คุณก็จะกลายเป็นพนักงานรถไฟ พ่อของคุณจะผลักดันให้เข้าเรียนเลื่อนตำแหน่งและคุณจะได้เรียนรู้ความลับทั้งหมดขององค์กรนี้หรือธุรกิจนั้น ระบบนี้ช่วยรักษาคุณภาพในระดับหนึ่ง” กนิโลริโบฟ กล่าว.
คุณให้นาฬิกาแก่ทุกคน: ไม่ใช่สิ่งหรูหรา แต่เป็นสิ่งของที่จำเป็น
“ในช่วงปลายทศวรรษ 1930 โรงงานในสหภาพโซเวียตเริ่มใช้กฎเกณฑ์ที่เข้มงวดมากเกี่ยวกับความล่าช้า ภายใน 20 นาที คุณสามารถเดินทางไปยังสถานที่ที่ไม่ห่างไกล ผู้คนจึงเรียกร้องนาฬิกาปลุก แต่อุตสาหกรรมไม่สามารถจัดหาให้สำหรับทุกคนได้ เราออกจากสถานการณ์แล้ว วิธีทางที่แตกต่าง“อพาร์ทเมนต์ส่วนกลางปลุกทุกคนให้ตื่น หรือเจ้าของนาฬิกาข้อมือมาปลุกทุกคน” กล่าว นักประวัติศาสตร์ Gnilorybov.
ดังนั้นนาฬิกาข้อมือจึงเปลี่ยนจากสินค้าฟุ่มเฟือยมาเป็นสินค้าที่จำเป็น จากนั้นเปิดโรงงานนาฬิกาหลักของประเทศ - โรงงานแห่งแรกซึ่งผลิตนาฬิกาของแบรนด์ Polet และแห่งที่สองซึ่งผลิตแบรนด์ Slava อย่างไรก็ตาม มันเป็นนาฬิกา Poljot ที่ Gagarin มีระหว่างการบินสู่อวกาศครั้งแรก พวกเขาถูกชาวต่างชาติตามล่าอยู่เสมอ โดยทั่วไป สินค้าของโรงงานนาฬิกาของโซเวียตมีมูลค่าทางตะวันตก ดังนั้นจึงสร้างรายได้จากอัตราแลกเปลี่ยนจำนวนมาก
“มีนางแบบฮิปสเตอร์เยอะมาก ยกตัวอย่างเช่น “Rocket” หรือ “Rocket Copernicus” ที่แฟชั่นนิสต้าหลายๆ คนกำลังให้ความสนใจ สามารถซื้อได้ในราคา 10-12,000 รูเบิลด้วยกลไกในประเทศ” กล่าว กนิลอรีโบฟ.
มีความกระตือรือร้นน้อยลง ไม่แยแสมากขึ้น: ใครทำลายยักษ์ใหญ่ทางอุตสาหกรรม
เกือบทั้งประเทศทำงานเพื่อประโยชน์ของการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่กรุงมอสโกปี 1980 โรงงานหลายร้อยแห่งประกอบรถยนต์ ทำชุดสูท และของที่ระลึก โรงงานไฟฟ้าริกา "VEV" จัดหาอุปกรณ์สื่อสาร: โทรศัพท์ เครื่องส่งรับวิทยุ อุปกรณ์ผู้ตัดสิน แต่หลังจากนั้น องค์กรหลายแห่งก็มุ่งเน้นไปที่อุตสาหกรรมการป้องกันประเทศเป็นหลัก สินค้าอุปโภคบริโภคถูกผลิตขึ้นบนพื้นฐานที่เหลือ คุณภาพและการออกแบบเริ่มล้มเหลว นอกจากนี้ยังขาดการแนะนำโมเดลใหม่ ๆ ส่วนใหญ่มักเป็นโมเดลเก่าที่ถูกจัดแจงใหม่
ปัญหาทั้งหมดนี้สะท้อนให้เห็นในโรงภาพยนตร์ในช่วงต้นทศวรรษที่ 80 “นักศึกษาเริ่มลงมือแล้ว” - ละครทั่วไปของยุคเบรจเนฟซึ่งแสดงให้เห็นถึงความล้าหลังทางเทคนิค ความไร้ประสิทธิภาพของเศรษฐกิจที่วางแผนไว้ และความกดขี่ของผู้นำ
“สำหรับปี 1982 นี่เป็นหัวข้อที่ไม่ธรรมดาเกี่ยวกับการที่จู่ๆ คนหนุ่มสาวก็ได้รับอนุญาตให้รับตำแหน่งผู้นำและลองทำอะไรบางอย่าง เห็นได้ชัดว่านี่เป็นวันก่อนเปเรสทรอยกา เมื่อพวกเขากำลังมองหาแนวทางใหม่ในการเพิ่มการผลิต” นักแสดง Alexey Vdovin กล่าว
ใกล้ชิดกับเปเรสทรอยกามากขึ้น ผู้คนในโรงงานและโรงงานไม่ทำงานมากเท่ากับที่ทำงานอีกต่อไป ความกระตือรือร้นก็น้อยลงเรื่อยๆ และความไม่แยแสก็เพิ่มมากขึ้น ผู้คนหยุดให้ความสำคัญกับความมั่นคงและมองข้ามไป
“ผู้คนรู้ว่าพวกเขาจะมาทำงาน ลูก ๆ ของพวกเขาจะได้ไปโรงเรียนฟรีและรับการรักษาฟรี มีความมั่นใจที่ไม่มีอยู่ในขณะนี้ ฉันไม่เคยคิดว่าเราจะไม่ปรับตัวเพราะจนถึงที่สุดเราพยายามจับชีพจร แต่ด้วยเปเรสทรอยกา ความต้องการลดลงอย่างรวดเร็ว และเมื่อสหภาพโซเวียตล่มสลาย ความสัมพันธ์ทั้งหมดก็พังทลายลง” Raisa Bekirska กล่าว
เปเรสทรอยกาเปลี่ยนชีวิตวิสาหกิจของสหภาพโซเวียตจนจำไม่ได้ พวกเขาถูกโอนไปสู่การจัดหาเงินทุนและการพึ่งตนเอง โครงการเพื่อสังคมถูกตัดทอนลงเนื่องจากไม่มีเงินเพียงพอสำหรับพวกเขาอีกต่อไป สินค้าอุปโภคบริโภคจำนวนมากหลั่งไหลเข้าสู่ตลาดและการแข่งขันก็จมลงมากมาย บางแห่งสามารถสร้างขึ้นใหม่ได้ แต่พื้นที่อันกว้างใหญ่ของโรงงาน VEV ยังคงรกร้าง และมีย่านที่อยู่อาศัยปรากฏบนที่ตั้งของโรงหล่อค้อนและเคียว
ติดตามชมรายการ “ทรัพย์สินแห่งสาธารณรัฐ” ทางช่อง MIR TV ทุกวันเสาร์ เวลา 10:15 น.
โรงงานที่ใหญ่ที่สุดในสหภาพโซเวียตเป็นตัวแทนจากองค์กรที่มีเทคโนโลยีสูงในด้านโลหะวิทยา (Magnitogorsk Iron and Steel Works, Zhdanov Iron and Steel Works, Krivorozhstal, Kuznetsk Iron and Steel Works), การสร้างเครื่องจักร (NKMZ) และยานยนต์ (AZLK, อุตสาหกรรมรถยนต์ Volzhsky)
“สร้างโรงงานขนาดยักษ์” เป็นหนึ่งในคำขวัญหลักของยุคอุตสาหกรรม อันที่จริง ในช่วงการปกครองของคอมมิวนิสต์ อาคารต่างๆ ถูกสร้างขึ้นหรือปรับปรุงให้ทันสมัย โรงงานที่ใหญ่ที่สุดสหภาพโซเวียต เทคโนโลยีและระดับสูงสุดขององค์กร กระบวนการผลิตนโยบายการจูงใจพนักงานที่มีความสามารถช่วยให้บรรลุผลลัพธ์ที่น่าเหลือเชื่อ ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เหมือนกับเป้าหมายของคู่แข่งทุนนิยม การผลิตของโซเวียตไม่ได้มุ่งเน้นไปที่การทำกำไร แต่มุ่งเน้นไปที่การบรรลุผลที่วัดได้ในแง่กายภาพ รวมถึงชั่วโมงการทำงาน วัตถุดิบและวัสดุจำนวนมากในขณะที่ลดต้นทุนให้เหลือน้อยที่สุด
มันเป็นกำลังการผลิตและจำนวนงานของยักษ์ใหญ่ที่เป็นพื้นฐานในการรวบรวมรายชื่อโรงงานที่ใหญ่ที่สุดในสหภาพโซเวียตซึ่งรวมถึงสถานประกอบการด้านโลหะและการสร้างเครื่องจักร น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรักษาอำนาจของตนได้หลังจากเปลี่ยนผ่านไปสู่ระบบทุนนิยม
โรงงานเหล็กและเหล็กกล้า Magnitogorsk ตั้งชื่อตาม ในและ เลนิน
ที่ตั้ง: รัสเซีย ภูมิภาคเชเลียบินสค์ แมกนิโตกอร์สค์
งานก่อสร้างโรงงานโลหะวิทยาที่ใหญ่ที่สุดในโลกตามแผนเดิมโดยทางการโซเวียต เริ่มขึ้นในปี 1929 Magnitka เกิดในช่วงเวลาบันทึก: ในปี 1932 มีการเปิดตัวเตาถลุงเหล็กแห่งแรก
โรงงานมีกำลังการผลิตเหล็กหล่อตามที่วางแผนไว้ที่ 2.15 ล้านตัน เหล็ก 1.92 ล้านตัน และผลิตภัณฑ์เหล็กแผ่นรีด 1.64 ล้านตันภายในสิ้นทศวรรษที่ 30
ผลิตภัณฑ์ที่ผลิต: ผลิตภัณฑ์รีด เหล็กหล่อ เหล็ก ซินเตอร์ โลหะผสมเฟอโรอัลลอย
ในปี 1991 ระดับการสึกหรอของโรงงานผลิตอยู่ที่ 89%
ชื่อปัจจุบัน: OJSC MMK แปรรูปในปี 1992
นโยบายบุคลากร : 18,600 คน
ปัจจุบันเป็นองค์กรที่ทำกำไรได้สูงโดยมีวงจรโลหะวิทยาเต็มรูปแบบซึ่งรวมอยู่ในรายชื่อโรงงานเหล็กที่ใหญ่ที่สุดในโลก 20 แห่ง
โรงงานเหล็กและเหล็กกล้า Zhdanovsky ตั้งชื่อตาม Ilyich
ที่ตั้ง: ยูเครน ภูมิภาคโดเนตสค์ มาริอูปอล
การเปิดตัวร้านไปป์ของ Nikopol-Mariupol Mining and Metallurgical Society ในปี พ.ศ. 2440 ถือเป็นวันเกิดของโรงงาน Ilyich การเกิดครั้งที่สองเกิดขึ้นในช่วงหลังสงครามเมื่อ 70% ของกำลังการผลิตได้รับการฟื้นฟูหลังจากการส่งคืนอุปกรณ์ที่ส่งไปอพยพไปยังโรงงานในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย
ระหว่างปี พ.ศ. 2497 ถึง พ.ศ. 2512:
- จำนวนเตาถลุงเหล็กเพิ่มขึ้นเป็น 5 หน่วย
- ร้านเตาแบบเปิดที่มีเตาเผาที่ใหญ่ที่สุดในโลกได้เปิดดำเนินการแล้ว
- กำลังสร้างโรงงานเผาผนึกที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป
นี่คือจุดที่วิศวกรทำการทดลองเพื่อพัฒนาเทคโนโลยีการหล่อแบบต่อเนื่อง
ชื่อสมัยใหม่: OJSC Ilyich Iron and Steel Works แปรรูปในปี 2543
ในปี พ.ศ. 2547 โรงงานแห่งนี้จ้างพนักงาน 95,000 คน
การปรับโครงสร้างองค์กรใหม่และการเปลี่ยนแปลงความเป็นเจ้าของส่งผลให้จำนวนคนลดลงเหลือ 17,904 คนในปี 2559
โรงงานโลหะวิทยา "Krivorozhstal"
สถานที่ตั้ง: ยูเครน ภูมิภาค Dnepropetrovsk, Krivoy Rog
เตาถลุงเหล็กแห่งแรกของโรงงานเปิดตัวในปี พ.ศ. 2477 เมื่อวันที่ 4 สิงหาคม ซึ่งกลายเป็นจุดเริ่มต้นในประวัติศาสตร์ของการพัฒนาหนึ่งในยักษ์ใหญ่ที่ใหญ่ที่สุดของสหภาพโซเวียต ในช่วงสงคราม อุปกรณ์ส่วนหนึ่งถูกอพยพไปยัง Nizhny Tagil และโรงงานเองก็ถูกทำลายโดยชาวเยอรมัน
ได้รับการบูรณะและขยายอย่างสมบูรณ์ในช่วงหลังสงคราม ยิ่งไปกว่านั้น ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2499 ได้มีการเริ่มดำเนินการกำลังการผลิตใหม่ทุกปี
ในปี พ.ศ. 2517 มีการเปิดตัวเตาหลอมแห่งที่ 9 ซึ่งใหญ่ที่สุดในโลก
ผู้ผลิตเหล็กแผ่นรีดรายใหญ่ที่สุดในยูเครน เชี่ยวชาญด้านการผลิตเหล็กเสริม เหล็กลวด เหล็กหล่อ เหล็กเส้น เหล็กทรงยาว และเหล็กรูปพรรณ
ชื่อปัจจุบัน: PJSC Arcelor Mittal Krivoy Rog แปรรูปในปี 2547 และแปรรูปในปี 2548
ในปี พ.ศ. 2548 บริษัทมีพนักงาน 52,000 คน ภายในสิ้นปี 2557 มีจำนวน 28,625 คน
ปัจจุบันโรงงานแห่งนี้เป็นโรงงานโลหะวิทยาครบวงจร เนื่องจากมีโรงงานผลิตโค้กและโรงงานเหมืองแร่และแปรรูปอยู่ด้วย
โรงงานโลหะวิทยา Kuznetsk
ที่ตั้ง: รัสเซีย ภูมิภาคเคเมโรโว โนโวคุซเนตสค์
การก่อสร้างยักษ์ยังคงดำเนินต่อไปตั้งแต่ปี พ.ศ. 2472 ถึง พ.ศ. 2475 แต่เนื่องจากเทคโนโลยีไม่สามารถทนต่อสภาพอากาศได้จึงเต็มกำลังการผลิตในปี พ.ศ. 2479 เท่านั้น
โครงสร้างของบริษัทประกอบด้วยการผลิตโค้ก เตาหลอมเหล็ก เตาแบบเปิด เตากลิ้ง และเตาไฟฟ้า ฐานโลหะวิทยาสำรองของสหภาพกลายเป็นที่ต้องการอย่างมากในช่วงสงคราม แต่ไม่สามารถรอดพ้นจากภาวะเศรษฐกิจตกต่ำในช่วงทศวรรษที่ 90
ในปี พ.ศ. 2539-2540 แรงงานของโรงงานอยู่ที่ 32,488 คน แต่บริษัทจัดการที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาทำให้เกิดวิกฤตครั้งใหญ่อันเป็นผลมาจากการที่องค์กรต้องเลิกกิจการในปี 2544
มีการสร้างองค์กรที่หลากหลายมากกว่าหนึ่งโหลในสถานที่ของตน ผู้สืบทอดหลักของโรงงานผลิตคือโรงงานโลหะวิทยา Novokuznetsk ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2546
สินค้าหลักคือการผลิตรางรถไฟ การผลิตเตาถลุงเหล็กและโรงหล่อได้เลิกกิจการไปแล้ว และแบตเตอรี่ของเตาโค้กก็ถูก mothballed
อาแซลค์
ที่ตั้ง: รัสเซีย, มอสโก
การก่อสร้างโรงงานเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2472-2473 โดยการมีส่วนร่วมของผู้เชี่ยวชาญจากฟอร์ด ประวัติศาสตร์ขององค์กรเริ่มต้นขึ้นด้วยการชุมนุมของ Fords
ต่อมายักษ์ใหญ่ของอุตสาหกรรมยานยนต์ผลิตในปีต่างๆ:
- รถยนต์แก๊ซ;
- เครื่องจักร CMM ขนาดเล็ก
- รถยนต์นั่งส่วนบุคคล "Moskvich"
กำลังการผลิตของโรงงานได้รับการออกแบบให้ผลิตรถยนต์ได้ 10,000 คันต่อปี
จำนวนพนักงานถึง 25,000 คนอย่างดีที่สุด
หยุดการผลิตในปี พ.ศ. 2544 การชำระบัญชีอย่างเป็นทางการเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2553
เอ็นเคเอ็มแซด
ที่ตั้ง: ยูเครน ภูมิภาคโดเนตสค์ ครามาตอร์สค์
โรงงานแห่งนี้สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2472-2474 เพื่อจัดหาอุปกรณ์ให้กับวิสาหกิจโลหะวิทยา การเปิดตัวอย่างเป็นทางการเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2477 นอกเหนือจากการผลิตผลิตภัณฑ์หลักแล้ว บริษัทยักษ์ใหญ่ด้านวิศวกรรมยังมุ่งเน้นไปที่การปฏิบัติตามคำสั่งด้านกลาโหม
ในช่วงสงครามมันถูกทำลายอย่างสิ้นเชิง แต่ในปี พ.ศ. 2487 มีการผลิตเครื่องจักรหลังสงครามเครื่องแรกขึ้น และบริษัทเริ่มได้รับคำสั่งจากรัฐบาล รวมถึงการส่งออกด้วย
ชื่อสมัยใหม่: PJSC "NKMZ" แปรรูปในปี 1990
ปัจจุบัน NKMZ เป็นองค์กรด้านวิศวกรรมหนักที่ใหญ่ที่สุดในโลกและมีความเชี่ยวชาญในการผลิต:
- อุปกรณ์โลหะและกลิ้ง
- เครื่องจักรทำเหมือง;
- อุปกรณ์ตีและกดและอุปกรณ์ไฟฟ้า
- เครื่องจักรยกและขนส่ง
- เครื่องจักรพิเศษ
- การดำเนินการตามคำสั่งของแต่ละบุคคล
ในช่วงเวลาของการแปรรูปในปี 1990 โรงงานที่ก่อตั้งเมืองแห่งนี้จ้างพนักงาน 30,000 คน ในปี 2556 จำนวนพนักงานลดลงเหลือ 11,500 คน
โรงงานรถยนต์ Volzhsky
การก่อสร้างโรงงานผลิตรถยนต์ขนาดใหญ่เริ่มขึ้นในเมือง Togliatti ในปี 1966
รถยนต์คันแรกและรถยนต์ VAZ-2101 ออกจากสายการผลิตในปี 1970
ชื่อสมัยใหม่: PJSC AvtoVAZ
หลังจากผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากของทศวรรษที่ 90 แล้ว บริษัทก็ไม่สามารถเอาชนะความยากลำบากทางการเงินจากวิกฤตปี 2551-2552 ได้ ส่งผลให้จำนวนพนักงานลดลงจาก 100,000 คนเป็น 43,516 คนในปี 2559
แม้ว่ารัฐบาลจะอุดหนุนและเปลี่ยนแปลงนโยบายการบริหารจัดการ แต่บริษัทก็ยังอยู่ในสถานะก่อนล้มละลาย
ข้อความนี้เป็นหนึ่งในนั้น เมื่อเร็ว ๆ นี้ทัศนคติแบบเหมารวมได้พัฒนาขึ้นในสังคมซึ่งในช่วงสหภาพโซเวียตไม่มีแบรนด์เช่นนี้ นั่นคือผู้คนเพียงแค่กินชีสดื่มนมหรือ น้ำแร่สวมเสื้อโค้ทหรือรองเท้าบูท อย่างไรก็ตาม มีเครื่องหมายการค้าในสหภาพโซเวียตและมีมากกว่าที่คิดกันทั่วไปในปัจจุบัน มีบางคนที่เป็นตำนานจริงๆ Lenta.ru ตัดสินใจที่จะคิดถึงและจดจำแบรนด์โซเวียตที่ฉลาดที่สุด อย่างไรก็ตามบางคนยังมีชีวิตอยู่
ช็อคโกแลตโซเวียตได้รับความนิยมมาโดยตลอด อุตสาหกรรมขนมของประเทศผลิตช็อคโกแลตและลูกอมช็อคโกแลตหลายยี่ห้อที่รอดมาได้จนถึงทุกวันนี้: "Mishka ทางตอนเหนือ" และ "Bear Clubfoot", "Grilyazh", "Moscow Lights" ที่มีชื่อเสียงที่สุดแม้แต่ในต่างประเทศก็คือ ช็อกโกแลตนม"Alenka" ซึ่งเริ่มผลิตในปี 2508 ของเขา คุณสมบัติที่โดดเด่นเป็นรสชาติครีม
ประวัติความเป็นมาของแบรนด์ย้อนกลับไปในช่วงต้นทศวรรษ 1960 เมื่อรัฐบาลโซเวียตนำโครงการอาหารใหม่มาใช้ สถานที่พิเศษในนั้นได้รับการมอบให้กับการสร้างช็อกโกแลตนมราคาไม่แพง จากการทดลองของนักทำขนม "Alenka" จึงถือกำเนิดขึ้น สูตรนี้ได้รับการพัฒนาที่โรงงาน Moscow Red October แต่มีการแนะนำการผลิตที่ทั้งโรงงาน Rot Front และ Babaev
เป็นที่น่าสังเกตว่าฉลาก Alenka แรกแสดงภาพเด็กผู้หญิงในผ้าพันคอสีน้ำเงิน หญิงสาวที่มีบัวรดน้ำ และเด็กผู้หญิงกับสุนัขและกระต่าย รูปภาพ "ตำราเรียน" ที่รู้จักกันดีของ "Alenka" ซึ่งยังคงเดินจากกระดาษห่อหนึ่งไปยังอีกกระดาษห่อหนึ่งกลายเป็นดังนี้: ในปี 1960 นักข่าว Alexander Gerinas ถ่ายภาพ Lena ลูกสาววัยแปดเดือนของเขาที่สวมผ้าพันคอไหม ภาพนี้ตีพิมพ์โดยนิตยสาร " ภาพถ่ายโซเวียต" และ "สุขภาพ"
ในเวลานี้ Red October กำลังค้นหาแนวคิดในการห่อช็อกโกแลตที่ผลิตในปริมาณมากอย่างเจ็บปวด โรงงานยังพัฒนาภาพวาด "Alenka" ของตัวเองโดยอิงจากภาพวาด "Alenushka" ของ Vasnetsov แต่แนวคิดนี้ไม่ได้รับการสนับสนุนจากผู้ที่รับผิดชอบ
จากนั้นฝ่ายบริหารโรงงานได้ประกาศการประกวดภาพถ่ายเด็กผู้หญิง ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นธีมในการออกแบบช็อกโกแลต ดังที่คุณคงเดาได้แล้วว่ารูปถ่ายของ Gerinas ชนะการแข่งขัน หลังจากการปรับปรุงสร้างสรรค์โดยศิลปิน Nikolai Maslov โรงงานก็ได้รับภาพลักษณ์ของเด็กผู้หญิงในผ้าคลุมศีรษะซึ่งคุ้นเคยกับผู้บริโภคหลายรุ่น
รูปถ่าย: Komsomolskaya Pravda / Russian Look / Globallookpress.com
มอเตอร์ไซค์ "อูราล"
นักบิดทุกคนในสหภาพโซเวียตรู้ดีว่ารถจักรยานยนต์ Ural คืออะไร และถึงแม้ว่ามันจะมีความคล้ายคลึงกับ American Harley Davidson เพียงเล็กน้อย แต่ก็ไม่มีคู่แข่งใน Union เลย ส่วนใหญ่มักใช้เป็นวิธีการขนส่งที่ไม่เป็นทางเลือกในพื้นที่ชนบท ในกรณีส่วนใหญ่จะไม่ได้ใช้โดยตัวมันเอง แต่เป็นการดัดแปลงกับรถเข็นเด็ก "อูราล" เป็นทายาทของรถจักรยานยนต์ M-72 ซึ่งในทางกลับกันเป็นสำเนาของ BMW R71 ของเยอรมัน
จากข้อเท็จจริงที่ว่า Urals เกือบจะหายไปจากถนนในรัสเซียใคร ๆ ก็คิดว่าการผลิตรถจักรยานยนต์ในตำนานได้หยุดลงแล้ว อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ รถยังคงผลิตที่โรงงานรถจักรยานยนต์ Irbit ในภูมิภาค Sverdlovsk แต่มีรถจักรยานยนต์เพียงสามเปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่จำหน่ายในรัสเซีย ผลิตภัณฑ์ที่เหลือส่งไปยังตลาดของสหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย และยุโรป ซึ่งเป็นที่ชื่นชมความโหดร้ายของเทือกเขาอูราลของสหภาพโซเวียต
กล้อง "ซีนิธ"
"Zenith" เป็นกล้อง SLR ขนาดเล็กที่ผลิตระหว่างปี 1952 ถึง 1956 พัฒนาบนพื้นฐานของกล้อง Zorkiy ต่อมาโรงงาน Krasnogorsk พยายามกลับมาดำเนินการผลิตอีกครั้ง และมีการผลิตกล้องที่มีการดัดแปลงต่างๆ จนถึงปี 2000 ถูกยกเลิกในปี พ.ศ. 2548
เซนิตได้รับความนิยมอย่างมากในสหภาพโซเวียต ในสมัยโซเวียต กล้องจากโรงงานเครื่องจักรกล Krasnogorsk ไม่เพียงแต่จำหน่ายในตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังหลายประเทศ รวมถึงเยอรมนี อิตาลี ฝรั่งเศส และอังกฤษด้วย ซีรีย์ Zenit E ได้กลายเป็นหนึ่งในกล้อง SLR ที่พบมากที่สุดในโลก โดยมีการผลิตประมาณ 15 ล้านตัว
รูปถ่าย: อิกอร์ Vinogradov / RIA Novosti
นายกรัฐมนตรีมิทรี เมดเวเดฟ พูดถึงความเป็นไปได้ที่จะกลับมาผลิตกล้องเซนิตอีกครั้งในปี 2557 และในเดือนกุมภาพันธ์ 2559 ก็มีเรื่องเดียวกันที่ Rostec State Corporation อย่างไรก็ตาม ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าจะเริ่มการผลิตเมื่อใด
ต้องบอกว่าเซนิตเป็นหนึ่งในกล้องสะท้อนภาพเลนส์เดี่ยวไม่กี่ตัวที่ดัดแปลงมาจากกล้องเรนจ์ไฟน์เดอร์
ชาอินเดีย
ที่เรียกกันทั่วไปว่า "ชากับช้าง" - เนื่องจากภาพบนบรรจุภัณฑ์เป็นภาพช้างพร้อมคนขับ ชอบที่สุด พันธุ์ที่ทันสมัยบรรจุชาดำเป็นส่วนผสม พันธุ์ที่แตกต่างกัน ใบชา- ใช้ชาจอร์เจียและอินเดียเป็นหลัก
รูปลักษณ์ของบรรจุภัณฑ์ได้รับการพัฒนาที่โรงงานชาแห่งหนึ่งในมอสโกในปี พ.ศ. 2510 และในปี พ.ศ. 2515 “ชากับช้าง” ก็ออกวางจำหน่าย หลังจากนั้น ความหลากหลายนี้โรงงานบรรจุภัณฑ์ชาอื่นๆ ในสหภาพโซเวียตเริ่มผลิตชา รวมถึงอีร์คุตสค์ ไรซาน อูฟา และโอเดสซา
ปริมาณบรรจุภัณฑ์อยู่ระหว่าง 50 ถึง 125 กรัม ชามีสองเกรด - ระดับสูงสุดและระดับแรก ขึ้นอยู่กับว่ารูปภาพบนบรรจุภัณฑ์เปลี่ยนไปอย่างไร ตัวอย่างเช่นที่ชา เบี้ยประกันภัยหัวช้างทาสีเขียวและในชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - สีน้ำเงิน
โกโก้เป็นของหายากในรัสเซียจนถึงปลายศตวรรษที่ 19 แต่ในปี 1908 โรงงาน Einem ได้เปิดตัวช็อกโกแลตขนมหวาน Golden Label ซึ่งประกาศในหนังสือพิมพ์มอสโก ในเวลาเดียวกัน ช็อกโกแลต Silver Label ก็ปรากฏตัวขึ้น
ประวัติศาสตร์ไม่ได้รักษาชื่อของผู้เขียนการออกแบบช็อคโกแลตดั้งเดิม แต่บรรจุภัณฑ์ต่อมาซึ่งสืบทอดมาจากโกโก้ที่รู้จักกันดีนั้นถูกคิดค้นโดย Mikhail Gubonin จากหมู่บ้าน Bolshevo, Mytishchi volost, จังหวัดมอสโก ในปี พ.ศ. 2504-2510 Gubonin ทำงานเป็นศิลปินที่โรงงาน Red October และเป็นผู้เขียนฉลากขนมขายดีเช่น "Cherry in Chocolate", "Little Red Riding Hood", "Sadko" และอื่น ๆ
รายการแรกในรายการราคา Mosselprom เกี่ยวกับโกโก้ Golden Label ปรากฏในปี ค.ศ. 1920 ของศตวรรษที่ยี่สิบ จากนั้นโกโก้ก็ขายในกล่องและขวดสีม่วงเข้มพร้อมเข็มขัดทองคำประดับ
ผลิตในปริมาณมากและเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อ แผ่นพับโฆษณาจึงถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของโปสการ์ดเชิงศิลปะ อย่างไรก็ตาม โกโก้เองก็ถูกมองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับในยุโรป
RRR (วิทยุเทคนิค)
บ้านโซเวียตหลายแห่งมีวิทยุ "Ragonda", "Gauja", "Selga" หรือ "Festival" ใครก็ตามที่ได้เห็นการออกแบบและได้ยินเสียงของพวกเขาจะไม่มีวันลืมพวกเขา ผลิตโดยโรงงานวิทยุริกา ซึ่งในภาษาพื้นเมืองเรียกว่า VEF Radiotehnika RRR (Akciju sabiedrība “VEF Radiotehnika RRR” โดยที่ RRR คือ Rīgas Radio Rūpnīca)
บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1927 ในประเทศลัตเวียที่เป็นอิสระ และในปี พ.ศ. 2483 ด้วยการถือกำเนิดของอำนาจของสหภาพโซเวียต โรงงานแห่งนี้จึงได้โอนสัญชาติและควบรวมกิจการกับบริษัท Kolifox ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการผลิตอุปกรณ์วิทยุด้วย องค์กรใหม่นี้มีชื่อว่า Radiopionieris ในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ ซึ่งอยู่ภายใต้การยึดครองแล้ว มีการควบรวมกิจการอีกครั้ง คราวนี้กับบริษัท A. Apsītīs และ F. Žukovskis ซึ่งนำชื่อ Radiotehnika มาสู่บริษัท
ภายใต้แบรนด์นี้ โรงงานวิทยุริกาซึ่งตั้งชื่อตาม A.S. Popova กลายเป็นผู้ผลิตเครื่องเสียงรายใหญ่ที่สุดในสหภาพโซเวียต โลโก้ RRR ของเขาเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศ หลังจากปี 1991 เมื่อลัตเวียแยกตัวออกจากสหภาพโซเวียต โรงงานแห่งนี้ยังคงผลิตอุปกรณ์เครื่องเสียงและระบบลำโพง Hi-Fi ระดับมืออาชีพ และปัจจุบันเป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดในยุโรปตะวันออก
ผลิตภัณฑ์ที่องค์กรผลิตในสหภาพโซเวียตที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเครื่องบันทึกเทปวิทยุ Riga 110 เครื่องรับวิทยุแบบพกพา Gauja และ Rigonda ในตำนานซึ่งเป็นวิทยุหลอดเครื่องเขียนชั้นหนึ่งซึ่งผลิตจากปี 2506 ถึง 2520
น้ำหอม “เรดมอสโก”
น้ำหอม "Red Moscow" ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักแฟชั่นนิสต้าชาวโซเวียต ผลิตโดยโรงงาน Novaya Zarya และก่อนการปฏิวัติในปี 1917 ยังผลิตโดยหุ้นส่วน Broccard & Co. ภายใต้ชื่อ "The Empress's Favorite Bouquet" น้ำหอมนี้สร้างสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษสำหรับจักรพรรดินีมาเรีย เฟโอโดรอฟนา โดยบุตรชายของผู้ผลิตสบู่ชาวฝรั่งเศส ออกัสตัส มิเชล เนื่องในวาระครบรอบ 300 ปีแห่งราชวงศ์โรมานอฟ การผลิตน้ำหอมภายใต้แบรนด์ใหม่ "Red Moscow" กลับมาดำเนินการต่อในปี 1925 แล้วในโซเวียตรัสเซีย น้ำหอมประกอบด้วยส่วนประกอบมากกว่า 60 ชนิด กลิ่นหลักคือไวโอเล็ตคอมเพล็กซ์ ซึ่งเพิ่มกลิ่นหอมของไอริสและกานพลู
รูปถ่าย: Alexander Krasavin / RIA Novosti
มีอีกเวอร์ชันหนึ่งตามที่ "เรดมอสโก" ถูกสร้างขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่ผ่านมาโดยมีส่วนร่วมของ Polina Zhemchuzhina ภรรยาในอนาคตของผู้บังคับการตำรวจ Vyacheslav Molotov ผู้มีชื่อเสียงผู้ลงนามในสนธิสัญญาไม่รุกรานกับนาซี เยอรมนี.
ในปีพ.ศ. 2501 น้ำหอมดังกล่าวได้รับรางวัลจากงานแสดงสินค้าโลกในกรุงบรัสเซลส์
อย่างที่สุด สินค้ายอดนิยมและจากแม่บ้านที่ทำซุปจากมัน และจากนักเรียนที่กินเหล้าราคาถูกด้วย สูตรดั้งเดิมสำหรับชีส Druzhba ปรากฏในช่วงต้นทศวรรษ 1960 ในห้องปฏิบัติการทดลองของสมาคม MILK (กะรัตสมัยใหม่)
บริษัท ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2477 ในชื่อโรงงานที่กรุงมอสโก ชีสแปรรูปซึ่งเป็นองค์กรแรกในสหภาพโซเวียตที่เชี่ยวชาญการผลิตชีสแปรรูป คอมเพล็กซ์อสังหาริมทรัพย์ที่ทันสมัยขององค์กรถูกสร้างขึ้นในปี 1970 บนอาณาเขตของโรงงานผลิตนม Ostankino และตั้งแต่ปี 1996 มันถูกเรียกว่า "กะรัต"
วันนี้ เครื่องหมายการค้า“ มิตรภาพ” เป็นภาษารัสเซียทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าร้านค้าขายชีสแปรรูปของ Druzhba ผู้ผลิตที่แตกต่างกันด้วยบรรจุภัณฑ์ที่เกือบจะเหมือนกัน ในเวลาเดียวกันก็มักจะถูกส่งต่อเป็นชีสแปรรูป ผลิตภัณฑ์ชีสบรรจุในกระดาษห่อของการออกแบบ "โซเวียต" ตามปกติ
ในปี 2558 โรงงานกะรัตได้ทำการรีแบรนด์ชีสแปรรูปขนาดใหญ่ "Druzhba", "Yantar", "Volna" และ "Chocolate" เป็นครั้งแรก ในเวอร์ชันใหม่ โรงงานแห่งนี้ละทิ้งการออกแบบสไตล์โซเวียต ชีสแปรรูป: โลกปกติและตัวอักษรกวาด "มิตรภาพ" มีเพียงรหัสสีที่จดจำได้เท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: แดง-เหลืองสำหรับ "มิตรภาพ", น้ำเงิน-เหลืองสำหรับ "คลื่น", เหลืองเทอร์ควอยซ์สำหรับ "อำพัน" ดังนั้นจึงมีตำนานน้อยกว่าหนึ่งเรื่อง
ดู "ชัยชนะ"
นาฬิกา Pobeda ได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายจากกลไกที่ประสบความสำเร็จซึ่งประกอบด้วยหินทับทิม 15 ก้อน ซึ่งทำให้นาฬิกาสามารถขึ้นลานได้เป็นเวลาสองวันเต็ม แสตมป์ดังกล่าวปรากฏในวันครบรอบชัยชนะในมหาสงครามแห่งความรักชาติในปี พ.ศ. 2489 ชื่อของนาฬิกาและคุณลักษณะต่างๆ ได้รับการอนุมัติเป็นการส่วนตัวจากหัวหน้าสหภาพโซเวียต โจเซฟ สตาลิน
นาฬิกาต้นแบบรุ่นแรกถูกผลิตขึ้นที่โรงงานนาฬิกา Penza ในปี 1945 และเปิดตัวเป็นซีรีส์ในอีกหนึ่งปีต่อมาที่โรงงานนาฬิกา Kirov ต่อมาจึงเริ่มมีการผลิตแบรนด์ที่ประชาชนชื่นชอบในสถานประกอบการอื่น เช่นเดียวกับแบรนด์โซเวียตอื่นๆ การผลิตนาฬิกา Pobeda หยุดลงในช่วงกลางทศวรรษที่ 90
ต้องบอกว่าเอฟเฟกต์นั้นน่าทึ่งมาก สาเหตุหลักมาจากความแรงร้อยละ 17 และปริมาณน้ำตาลร้อยละ 5 ถึง 10 ของปริมาตรขวด ส่วนใหญ่แล้วพอร์ตจะเป็นสีขาว แต่ก็มีรุ่นสีแดงและสีชมพูด้วย แม้จะมีชื่อ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่ไวน์พอร์ต แต่เป็นไวน์เสริม (บางส่วน) ตามการจำแนกประเภทของ Unified State Automated Information System (USAIS) ที่ทันสมัยสามารถกำหนดได้เป็น “ เครื่องดื่มไวน์, ผลิตด้วยการเติม เอทิลแอลกอฮอล์- แต่ในสหภาพโซเวียตผู้บริโภคไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้ เราเพิ่งดื่มพอร์ต "777"
ช็อกโกแลตในสหภาพโซเวียตมีให้เลือกมากมายจริงๆ จากความหลากหลายทั้งหมด เราสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับทุกรสนิยมและรายได้ทางวัตถุ ไม่ใช่วันหยุดเดียวและไม่ใช่แค่สำหรับเด็กเท่านั้นที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องมีอาหารอันโอชะนี้ ในช่วงยุคโซเวียต มีการใช้ลูกอมช็อกโกแลตเพื่อตกแต่งต้นคริสต์มาส ปีใหม่- ช็อกโกแลตแท่งอันล้ำค่า ครั้งโซเวียตใส่ของขวัญอะไรก็ได้ คุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์หวานนี้หรือไม่? ตัวอย่างเช่น คุณรู้จักชื่อผู้ผลิตช็อกโกแลต "Alenka" ในสหภาพโซเวียตหรือไม่ และการผลิตช็อกโกแลตปรากฏในรัสเซียตั้งแต่แรกอย่างไร
สำหรับเราแล้วตอนนี้ดูเหมือนว่าช็อคโกแลตมีอยู่รอบตัวเราเสมอ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการว่าครั้งหนึ่งในโลกนี้ไม่มีขนมช็อกโกแลตเลย ในขณะเดียวกันช็อกโกแลตแท่งแรกปรากฏเฉพาะในปี พ.ศ. 2442 ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ในประเทศรัสเซีย การผลิตขนมก่อน ต้น XIXศตวรรษส่วนใหญ่เป็นงานหัตถกรรม ชาวต่างชาติก็กำลังสำรวจตลาดขนมรัสเซียอย่างแข็งขัน ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวของช็อกโกแลตในรัสเซียเริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2393 เมื่อ Ferdinand von Einem ซึ่งมาจากเมือง Württenberg ชาวเยอรมันไปยังกรุงมอสโกได้เปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการขนาดเล็กที่ Arbat เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตรวมถึงขนมหวาน
ในปี พ.ศ. 2410 Einem และ Geis ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของเขาได้สร้างโรงงานแห่งใหม่บนเขื่อน Sofiyskaya ตามข้อมูลจากประวัติความเป็นมาของช็อกโกแลตในรัสเซีย โรงงานแห่งนี้เป็นหนึ่งในโรงงานแรกๆ ที่ติดตั้งเครื่องจักรไอน้ำ ซึ่งทำให้บริษัทกลายเป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดได้อย่างรวดเร็ว ลูกกวาดในประเทศ.
หลังการปฏิวัติในปี พ.ศ. 2460 โรงงานผลิตขนมทั้งหมดตกไปอยู่ในมือของรัฐ - ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2461 สภาผู้บังคับการตำรวจได้ออกพระราชกฤษฎีกาเกี่ยวกับการทำให้อุตสาหกรรมขนมเป็นของชาติ โดยธรรมชาติแล้วการเปลี่ยนแปลงเจ้าของทำให้เกิดการเปลี่ยนชื่อ โรงงานของ Abrikosovs ตั้งชื่อตามคนงาน Pyotr Akimovich Babaev ประธานคณะกรรมการบริหารเขต Sokolniki ของกรุงมอสโก บริษัท "Einem" กลายเป็นที่รู้จักในนาม "Red October" และ โรงงานเดิมพ่อค้า Lenov ถูกเปลี่ยนชื่อเป็น "Rot Front" จริงอยู่ แนวคิดของมาร์กซ์และเลนิน จิตวิญญาณแห่งการปฏิวัติและชื่อใหม่ไม่สามารถมีอิทธิพลต่อเทคโนโลยีการผลิตขนมหวานได้ในทางใดทางหนึ่ง ทั้งภายใต้รัฐบาลเก่าและรัฐบาลใหม่ จำเป็นต้องใช้น้ำตาลเพื่อผลิตขนมหวาน และเมล็ดโกโก้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทำช็อกโกแลต และมีปัญหาร้ายแรงกับเรื่องนี้ ภูมิภาค "น้ำตาล" ของประเทศอยู่ภายใต้การปกครองของคนผิวขาวมาเป็นเวลานานและมีการใช้สกุลเงินและทองคำซึ่งเป็นไปได้ที่จะซื้อวัตถุดิบในต่างประเทศเพื่อซื้อขนมปัง เฉพาะช่วงกลางทศวรรษที่ 20 เท่านั้นที่การผลิตขนมได้รับการฟื้นฟูไม่มากก็น้อย NEP ช่วยเรื่องนี้ จิตวิญญาณของผู้ประกอบการและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของชาวเมืองทำให้สามารถเพิ่มการผลิตคาราเมล ขนมหวาน คุกกี้ และเค้กได้อย่างรวดเร็ว เศรษฐกิจตามแผนซึ่งเข้ามาแทนที่ NEP ได้ทิ้งร่องรอยไว้ในอุตสาหกรรมขนมหวาน ตั้งแต่ปี 1928 เป็นต้นมา การผลิตขนมหวานได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด โรงงานแต่ละแห่งก็ถูกโอนไปเป็นผลิตภัณฑ์ของตนเองแยกประเภทกัน ตัวอย่างเช่นในมอสโก โรงงาน Babaev ผลิตคาราเมล ผู้ผลิตช็อคโกแลตในสหภาพโซเวียตคือโรงงาน Red October และผู้ผลิตคุกกี้คือบอลเชวิค
ในช่วงสงคราม โรงงานทำขนมจำนวนมากถูกอพยพออกจากพื้นที่ยุโรปของประเทศไปทางด้านหลัง ผู้ผลิตลูกกวาดยังคงทำงานต่อไป โดยผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีความสำคัญเชิงกลยุทธ์เหนือสิ่งอื่นใด ชุด "อุปกรณ์ฉุกเฉิน" จำเป็นต้องมีแท่งช็อกโกแลตซึ่งช่วยชีวิตนักบินหรือกะลาสีเรือได้มากกว่าหนึ่งคน
หลังสงครามการซ่อม อุปกรณ์จากบริษัทขนมเยอรมันเดินทางมาจากเยอรมนีไปยังสหภาพโซเวียต ซึ่งทำให้สามารถสร้างการผลิตได้อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต- การผลิตช็อกโกแลตเพิ่มขึ้นทุกปี ตัวอย่างเช่นในปี 1946 บริษัท ผู้ผลิตช็อคโกแลต Babaev ในสหภาพโซเวียตแปรรูปเมล็ดโกโก้ 500 ตันในปี 1950 - 2,000 ตันและภายในสิ้นยุค 60 - 9,000 ตันต่อปี การเติบโตของการผลิตที่น่าประทับใจนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกทางอ้อมจากนโยบายต่างประเทศ เป็นเวลาหลายปีที่สหภาพโซเวียตสนับสนุนระบอบการปกครองต่างๆ ในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงประเทศในแอฟริกาด้วย สิ่งสำคัญสำหรับระบอบการปกครองเหล่านี้คือการสาบานว่าจะจงรักภักดีต่ออุดมคติของคอมมิวนิสต์จากนั้นจึงให้ความช่วยเหลือในรูปแบบของอาวุธเทคโนโลยีและอุปกรณ์ การสนับสนุนนี้ไม่มีค่าใช้จ่ายในทางปฏิบัติ สิ่งเดียวที่ชาวแอฟริกันสามารถตอบแทนสหภาพโซเวียตได้ด้วยวัตถุดิบและผลิตผลทางการเกษตร นั่นคือเหตุผลที่โรงงานผลิตขนมได้รับการจัดหาวัตถุดิบจากดินแดนแอฟริกาอันห่างไกลอย่างต่อเนื่อง
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ไม่มีการแข่งขันระหว่างผู้ผลิตช็อกโกแลตในสหภาพโซเวียตแบบดั้งเดิม บรรดานักทำขนมสามารถแข่งขันเพื่อชิงรางวัลและตำแหน่งต่างๆ เช่น "ดีที่สุดในอุตสาหกรรม" เพื่อชิงรางวัลจากนิทรรศการ เพื่อความรัก ในท้ายที่สุดของผู้บริโภค แต่ไม่ใช่เพื่อกระเป๋าสตางค์ของพวกเขา ผู้ผลิตที่ประมาทมากและ "ไร้รส" อาจประสบปัญหากับการขายลูกกวาดและผลิตภัณฑ์หวานอื่นๆ แต่ก็ไม่ขาดแคลน อย่างน้อยก็ในเมืองใหญ่ แน่นอนว่าบางครั้งชื่อขนมหวานในสหภาพโซเวียตเช่น "Belochka", "Bear in the North" หรือ "Karakum" หายไปจากชั้นวางและ " นมนก“ โดยทั่วไปแล้วไม่ค่อยปรากฏบนพวกเขา แต่โดยปกติแล้วชาว Muscovites, Kyivians หรือ Kharkovites สามารถซื้ออาหารอันโอชะที่พวกเขาชื่นชอบได้แม้ว่าจะไม่ใช่ในร้านค้าทุกแห่งก็ตาม ข้อยกเว้นคือวันก่อนวันหยุด การแสดงของเด็กก่อนปีใหม่ในโรงละครหรือรอบบ่ายทุกครั้งจบลงด้วยการแจกชุดขนมหวาน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ขนมหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงเวลานั้นหายไปจากชั้นวางของในร้าน ก่อนวันที่ 8 มีนาคม เป็นเรื่องยากที่จะหาขนมในกล่องซึ่งเมื่อรวมกับช่อดอกไม้แล้วเป็นของขวัญ "สากล" สำหรับวันหยุดที่ไม่ต้องใช้ความคิดอย่างจริงจังจากผู้ชาย
ช็อคโกแลตและลูกอมยุคโซเวียตชนิดใดในสหภาพโซเวียตเรียกว่าอะไร (พร้อมรูป)
ผู้ผลิตขนมหลักในสหภาพโซเวียตคือโรงงาน "Red October", "Rot Front", "Babaevskaya" และ "Bolshevik" ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองหลวงของสหภาพโซเวียต - มอสโก พวกเขาเป็นผู้กำหนดโทนเสียงให้กับโรงงานอื่น ๆ ทั้งในด้านคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์ขนมหวาน
“ต.ค.แดง” เป็นอดีต โรงงานขนม“Einem” (เรียกตามผู้ก่อตั้งคือ Ferdinand von Einem ชาวเยอรมัน) หลังการปฏิวัติเดือนตุลาคม พ.ศ. 2460 โรงงานได้โอนสัญชาติและเปลี่ยนชื่อใหม่ และยังคงรักษาประวัติศาสตร์ "อันแสนหวาน" เอาไว้ในเงื่อนไขสังคมนิยมใหม่ โดยผลิตช็อกโกแลตและลูกกวาดเป็นหลัก ขนมชนิดใดที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในสหภาพโซเวียต แน่นอนว่า “ตุ๊กตาหมี” (ปรากฏในปี 1925) “ คืนใต้"(1927), "Fudge" (1928), ท๊อฟฟี่ "Kit-kis" (1928), "Stratosphere" (1936), "Soufflé" (1936) ฯลฯ
ในปี 1935 ภาพยนตร์เรื่อง "The New Gulliver" ของ A. Ptushko ได้รับการปล่อยตัวซึ่งประสบความสำเร็จอย่างมากในหมู่เด็ก ๆ หลังจากนั้นขนมกัลลิเวอร์ก็ปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าโซเวียต - วาฟเฟิลที่เคลือบด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งแท้ เหล่านี้เป็นขนมราคาแพงดังนั้นเมื่อพวกเขาได้รับความนิยมขนมราคาถูกก็ปรากฏตัวขึ้น - ขนม Zhuravlik ซึ่งมีช็อคโกแลตถั่วเหลืองเคลือบเวเฟอร์แบบเดียวกัน ราคาไม่แพงมาก - 20 โกเปคต่อชิ้น
ช็อคโกแลตที่ผลิตโดยผู้ผลิตรายนี้ในสหภาพโซเวียตชื่ออะไร ในบรรดาผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตของ "Red October" แบรนด์ "ที่เก่าแก่ที่สุด" คือ "Golden Label" (1926) แต่ช็อคโกแลต Gvardeysky ปรากฏขึ้นในช่วงสงคราม
คุณสามารถดูรูปถ่ายช็อคโกแลตโซเวียตจากโรงงานต่างๆ:
ช็อคโกแลต "โคล่า" ในสหภาพโซเวียตและผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตอื่น ๆ
ในช่วงยี่สิบของศตวรรษที่ผ่านมา “Red October” ผลิตช็อกโกแลตโดยเฉพาะ และแบรนด์หนึ่งคือ “Cola” มีไว้สำหรับนักบิน และหลังสงคราม การผลิตขนมหวานก็กลับมาดำเนินต่อไป
ลูกอมดังกล่าวในสหภาพโซเวียตเช่น "หมีทางเหนือ", "หมีนก", "ป๊อปปี้สีแดง", "ทูซิก", "มาเอามันออกไป!", "คาราคุม", "นมนก" และแน่นอน “ กระรอก” เป็น Dolce Vita ของชายโซเวียต แก่นแท้ของความสุขของช็อคโกแลตของนักชิม งานฝีมือทำขนมที่กึ่งไร้จินตนาการ สัญลักษณ์อันแสนหวานแห่งยุค... “รสชาติในวัยเด็กของเรา” - คำเหล่านี้ โทรทัศน์หรือหนังสือพิมพ์เกือบทุกวินาทีเริ่มรายงานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตหรือผลงานของโรงงานขนม ประโยคนี้มาจาก. ใช้บ่อยกลายเป็นแสตมป์ที่หมดสภาพไปนานแล้ว
นอกจาก "Alenka" แล้วยังมีชื่ออื่นของช็อคโกแลตในสหภาพโซเวียต: "Dorozhny" (1 รูเบิล 10 kopecks), "Jolly Fellows" (25 kopecks), "Slava" (มีรูพรุน), "Firebird", "ละคร" , “ ละครสัตว์”, “ลักซ์”, “นิทานของพุชกิน” ฯลฯ
ดูรูปถ่ายช็อคโกแลตในสหภาพโซเวียตและผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตยุคโซเวียตอื่น ๆ :
ผู้ผลิตช็อคโกแลต "Alenka" ในสหภาพโซเวียตชื่ออะไร?
บทความนี้ในส่วนนี้กล่าวถึงชื่อของบริษัทช็อคโกแลต Alenka ในสหภาพโซเวียต และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ผลิตในโรงงานแห่งนี้
ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของทศวรรษที่ 60 ผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของ Red October ในสหภาพโซเวียตคือช็อคโกแลต Alenka (1 รูเบิล 10 kopecks สำหรับแท่งขนาดใหญ่และ 20 kopeck สำหรับแท่งเล็ก 15 กรัม) และเกิดขึ้นภายใต้เบรจเนฟแม้ว่าแนวคิดนี้จะเกิดขึ้นเมื่อ N. Khrushchev เป็นผู้นำของประเทศก็ตาม ที่การประชุมใหญ่ของคณะกรรมการกลาง CPSU ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2507 มีการเรียกร้องให้ผู้ผลิตขนมโซเวียตคิดช็อกโกแลตราคาถูกสำหรับเด็ก แนวคิดนี้ถูกนำไปปฏิบัติที่โรงงานผลิตขนม Red October เป็นเวลาสองปี จนกระทั่งในที่สุดช็อกโกแลตนม Alenka ก็มองเห็นแสงสว่างในตอนกลางวัน ป้ายแสดงภาพเด็กหญิงตัวเล็ก ๆ สวมผ้าคลุมศีรษะ ผู้ผลิตช็อคโกแลต Alenka ในสหภาพโซเวียตพบภาพนี้บนหน้าปกนิตยสาร Health ในปี 1962: Lenochka Gerinas วัย 8 เดือนถูกถ่ายภาพที่นั่น (ภาพนี้ถ่ายโดย Alexander พ่อของเธอ) ในปี 1964 Red October ตัดสินใจว่าช็อกโกแลต Alenka ใหม่จำเป็นต้องมีกระดาษห่อแบบออริจินัลที่มีรูปเหมือนของบริษัท ในตอนแรก บริษัทช็อกโกแลต Alenka ในสหภาพโซเวียตได้ผลิตอาหารอันโอชะนี้ด้วยภาพลักษณ์ที่แตกต่างกัน มีความคิดที่จะใช้ "Alyonushka" ของ Vasnetsov ในการตกแต่ง แต่งานของศิลปินถูก "ครอบงำ" โดยภาพเหมือนของ Elena Gerinas
ในบรรดาผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของผู้ผลิตช็อคโกแลตรายนี้ในสหภาพโซเวียต นอกจาก "Alenka" แล้วยังมี "Pushkin's Tales", "Navy", "Slava" และอื่น ๆ อีกมากมาย
ดูภาพขนมยุคโซเวียตที่ผลิตโดยโรงงาน Red October:
เหล่านี้คือ "คอกั้ง", "หนูน้อยหมวกแดง", "คาร่าคุม", "ทรัฟเฟิล", "กวาง", "ตีให้เป็นฟอง", "แกลเลอรี Tretyakov", "สิ่งล่อใจ", "เทพนิยาย", "มาเลย เอามันออกไป”, “สโนว์บอล”, “โลก”, “ม้าหลังค่อม”, “ความสนุก”, “ตอนเย็น”, “เชอร์โนโมโรชกา”, “วัว”, ไอริส “กุญแจทอง” ฯลฯ
ผู้ผลิตช็อคโกแลตในสหภาพโซเวียต - โรงงาน Babaevskaya
คู่แข่งหลักของ Red October คือโรงงานขนมที่ตั้งชื่อตาม P. Babaev (“ Babaevskaya”) ก่อนการปฏิวัติ มันเป็นกิจการของพ่อค้า Abrikosov แต่หลังจากการโอนสัญชาติในปี 1918 Pyotr Babaev บอลเชวิคผู้โด่งดังก็กลายเป็นผู้นำ จริงอยู่ที่เขาไม่ได้เป็นผู้นำมานาน - เพียงสองปี (เขาเสียชีวิตเมื่ออายุ 37 ปีด้วยวัณโรค) แต่ชื่อของเขาถูกทำให้เป็นอมตะในชื่อใหม่ของโรงงาน
ก่อนสงคราม มีความเชี่ยวชาญในการผลิตมงปองซิเยร์ ท๊อฟฟี่ และคาราเมล และทันทีหลังสงคราม พวกเขาเริ่มผลิตผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต และในไม่ช้า ช็อกโกแลตก็กลายเป็นแบรนด์หลักของโรงงานแห่งนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหภาพโซเวียต ได้แก่ ชื่อช็อกโกแลต เช่น "แรงบันดาลใจ" ( ช็อคโกแลตชั้นยอด), "Babaevsky", "พิเศษ", "Gvardeysky", "Lux"
คุณสามารถดูรูปถ่ายช็อคโกแลตยุคโซเวียตที่ผลิตโดยโรงงาน Babaevsky ได้ที่นี่:
ช็อคโกแลตและขนมอื่น ๆ จากสมัยสหภาพโซเวียต (พร้อมรูป)
ในบรรดาขนม ได้แก่ "กระรอก", "หมีทางเหนือ", "รถรับส่ง", "โซโลตายานิวา", " กลิ่นส้ม”, “นักบิน”, “ฤดูใบไม้ผลิ”, “นกนางแอ่น”, “ทะเล”, “คาโมไมล์”, “ทรัฟเฟิล” ฯลฯ ; ในกล่อง - “กระรอก”, “เยี่ยมชม”, “กลิ่นหอมยามเย็น”, “ฝันหวาน” และอื่น ๆ.
“ Rot Front” ผลิตขนมยี่ห้อดังต่อไปนี้: “ มอสโก”, “ Kremlevskie”, “ Rot Front” (บาร์), “ หนูน้อยหมวกแดง”, “ Grilyazh ในช็อคโกแลต”, “ Zolotaya Niva”, “ คาราวาน”, “ Autumn Waltz”, “Lemon” (คาราเมล), “ถั่วลิสงในช็อคโกแลต”, “ลูกเกดในช็อคโกแลต” ฯลฯ
โรงงานบอลเชวิคได้รับความนิยมในเรื่องคุกกี้:ข้าวโอ๊ตและ "ยูบิลลี่"
ในเลนินกราดมีโรงงานผลิตขนมที่ตั้งชื่อตาม N.K. Krupskaya ซึ่งเปิดทำการในปี พ.ศ. 2481 เครื่องหมายการค้า (หรือแบรนด์ในปัจจุบัน) มาเป็นเวลานานคือขนม "Mishka in the North" ซึ่งปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าโซเวียตก่อนสงคราม - ในปี 1939 โรงงานแห่งนี้ผลิตทั้งช็อกโกแลตและลูกอม โดยลูกอม Firebird (พราลีนและครีม) ได้รับความนิยมอย่างมาก
เช่นเดียวกับช็อกโกแลตในสหภาพโซเวียต ขนมหวานถูกแบ่งออกเป็นราคาถูกและแพง ครั้งแรกรวมถึงคาราเมลประเภทต่างๆผลิตภัณฑ์ที่สอง - ช็อคโกแลต เด็กโซเวียตส่วนใหญ่ที่ล้นหลามส่วนใหญ่มักหมกมุ่นอยู่กับ "คาราเมล" และ "ขนมหวาน" ช็อคโกแลตชนิดต่างๆ ส่งผ่านมือของพวกเขาน้อยลงเล็กน้อยเนื่องจากราคาที่ค่อนข้างสูง มันเป็นเรื่องธรรมชาตินั่นเอง ขนมช็อคโกแลตมีคุณค่าในหมู่เด็กมากกว่าคาราเมลมาโดยตลอด ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา (60-70) คาราเมลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ “ ตีนกา, "หางกั้ง" (มีทั้งไส้กาแฟ), "สโนว์บอล" เปรี้ยว, ท๊อฟฟี่นม "Korovka" จริงอยู่อย่างหลังมีราคาแพงเล็กน้อยสำหรับ การใช้งานอย่างต่อเนื่อง– 2 รูเบิล 50 โกเปค ต่อกิโลกรัม เนื่องจากทำจากนมข้นและเนยทั้งหมด
ราคาถูกกว่ามากคือคาราเมล "ดัชเชส", "Barberry", "Petushki" แบบเดียวกันบนแท่ง (อันละ 5 kopeck) เช่นเดียวกับท๊อฟฟี่ "Kis-kis" และ "Golden Key" ซึ่งมีราคาถูกเช่นกัน - 5–7 โกเปค 100 กรัม ต่างจากคาราเมลของมงต์ปองซิเยร์ในกล่องโลหะตรงที่ขาดแคลน เช่นเดียวกับคาราเมลอื่น - "Vzlyotnaya" ซึ่งแทบไม่เคยลดราคาเลยและแจกจ่ายให้กับผู้โดยสารที่เดินทางทางอากาศเพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้
ขนมหวานราคาแพง ได้แก่ "Kara-kum" และ "Belochka" (ช็อคโกแลตที่มีถั่วขูดอยู่ข้างใน), "นมของนก" (ซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อนในช็อคโกแลต), "Grilyazh", "เพลงของ Koltsov", "สู่ดวงดาว" หลังสามารถขายได้ทั้งตามน้ำหนักและในกล่อง - 25 รูเบิลต่อกล่อง
มีขนมอะไรอีกบ้าง: "อาร์กติก", "ของเล่น" (คาราเมล), "คาราวาน", "สตรอเบอร์รี่กับครีม", "หนูน้อยหมวกแดง", "มาเลย เอามันออกไป", "กลางคืน", "สโนว์บอล" (คาราเมล), "Terem-Teremok", "เหล้าทางใต้" (คาราเมล), "สัตววิทยา", "โรงเรียน", "Zolotaya Niva", "บาร์นม", "สับปะรด"
ดังที่คุณเห็นในภาพ ลูกอมช็อกโกแลตในสหภาพโซเวียต "ไส้ขาว" อาจแยกออกเป็นประเภทอื่นได้:
มีลูกอมที่มีราคาแพงกว่า - "นักบิน" (กระดาษห่อขนมน่าสนใจมาก กระดาษมีแถบสีน้ำเงินและสีขาว มีฟอยล์อยู่ตรงกลาง) "มะนาว" (ไส้เป็นสีขาวและสีเหลือง รสมะนาว กระดาษห่อขนมคือ ห่อไว้ด้านเดียว), “กลืน”. วาฟเฟิลมีราคาถูกกว่า - "แบรนด์ของเรา", "หมีตีนปุก", "ทูซิก", "สปาร์ตัก", "สับปะรด", "Fakel" “ของปลอม” ขายตามน้ำหนัก โดยไม่มีห่อขนม เขายื่นมือออกมาจนสุดท้าย เมื่อช็อคโกแลตในประเทศหมดพวกเขาก็เริ่มทำ “คบไฟ” จากช็อกโกแลตถั่วเหลือง
ในช่วงปีเปเรสทรอยกา อุตสาหกรรมขนมเช่นเดียวกับเศรษฐกิจโดยรวมกำลังประสบปัญหา แต่โดยทั่วไปแล้ว นักทำขนมรอดชีวิตจากการล่มสลายของสหภาพและการเปลี่ยนจากแผนสู่ตลาดค่อนข้างลำบาก บางคนขอบคุณสำหรับประเพณีเก่าแก่ที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยโซเวียต คนอื่น ๆ เชื่อว่าการเติบโตของการผลิตผลิตภัณฑ์หวานได้รับการอำนวยความสะดวกโดยทุนต่างประเทศที่เข้ามาในตลาดภายในประเทศ อาจจะถูกต้องทั้งคู่ แต่ที่สำคัญที่สุด ขนมหวาน คุกกี้ และช็อคโกแลตย่อมอร่อยอยู่เสมอ
บทความในหัวข้อ
