ดื่มเตกีล่ากินอะไรดี? วิธีการดื่มและสิ่งที่คุณต้องการ? บ่อยครั้งในร้านอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟโดยใส่เห็ดแชมปิญองและกุ้งผสมกัน

เตกีล่า - มันคืออะไร?

เตกีล่ามีความเข้มข้น (ประมาณ 40%) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์.

มีความแข็งแกร่งคล้ายกับวอดก้าของเรา แต่มีความแตกต่างที่สำคัญมากมาย

เตกีล่าผลิตในเม็กซิโก และความแตกต่างที่สำคัญคือการใช้ดอกโคมสีน้ำเงินซึ่งปลูกในประเทศนี้

ดังนั้นส่วนประกอบหลักของเตกีล่าก็คือ น้ำหมักดอกโคมสีฟ้า

เพิ่งให้มา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของเรา มีอยู่ สูตรพิเศษและ ลักษณะเด่นการบริโภคเครื่องดื่มนี้ซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่รู้ในประเทศของเรา ลองมาดูกันว่าลักษณะเฉพาะของการใช้คืออะไร ของเครื่องดื่มนี้.

วิธีดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้อง: คำแนะนำทีละขั้นตอน

เพื่อเรียนรู้กระบวนการ การใช้งานที่ถูกต้องเครื่องดื่มนี้คุณไม่จำเป็นต้องเป็นบาร์เทนเดอร์ สิ่งที่คุณต้องทำคือเข้าใจวิธีการใช้งานขั้นพื้นฐาน

ในการเริ่มต้นให้เตรียมรายการส่วนผสมโดยที่ไม่มีขั้นตอนการดื่มเครื่องดื่มนี้ครบถ้วน:

เตกีล่าหนึ่งขวด ปัจจุบันเครื่องดื่มนี้มีประเภทและยี่ห้อเพียงพอ แต่นักชิมชอบยี่ห้อ Sausa (โดยเฉพาะสำหรับพันธุ์เงินและทอง

มะนาว (ในบางกรณีจะถูกแทนที่ด้วยมะนาว);

เกลือธรรมดา (บางคนใช้ เกลือทะเล);

ส้ม;

ผงอบเชย);

• Cabilitos (ช็อตเล็กพิเศษสำหรับเตกีล่า)

ลองพิจารณาดู วิธีดื่มเตกีล่าสีทองแบบดั้งเดิมซึ่งใช้ในสถานประกอบการดื่มส่วนใหญ่ทั่วโลก:

1) เทเตกีล่า "สีทอง" จำนวนหนึ่งลงในคาบิลลิโตส

2) ตัดวงแหวนสีส้มออกเป็นสองส่วน

3) ผสมอบเชยกับน้ำตาล

4) จุ่มส้มลงในส่วนผสม เราดื่มเตกีล่าในอึกเดียวแล้วกิน ชิ้นส้มจุ่มในอบเชยและน้ำตาล

เตกีล่ามักบริโภคร่วมกับทาบาสโกหรือล้างด้วยแซงริต้า แต่ก็ยังดีกว่าที่จะดื่มพันธุ์ "บริสุทธิ์" ที่เก่าแก่และมีราคาแพงซึ่งจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าทึ่งของสิ่งนี้ได้อย่างเต็มที่ เครื่องดื่มประจำชาติ.

วิธีดื่มเตกีล่ากับมะนาวและเกลืออย่างถูกต้อง

นักชิมหลายคนชอบดื่มเครื่องดื่มนี้กับมะนาวและเกลือ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเติมเครื่องดื่มลงในเครื่องดื่มและวางไว้ข้างๆ จานเล็กพร้อมเกลือและมะนาวฝาน ก่อนที่จะดื่มเครื่องดื่มคุณต้องเทเกลือลงในช่อง นิ้วหัวแม่มือบีบน้ำมะนาวลงไปที่นั่นแล้วใช้ลิ้นเลียให้หมด จากนั้นดื่มเตกีล่าทันทีในอึกเดียวแล้วทานเลมอนเป็นของว่าง

ในบ้านเกิดของเครื่องดื่ม (เม็กซิโก) ขั้นตอนการดื่มเตกีล่าอาจแตกต่างกันไป: สามารถรับประทานมะนาวฝานก่อนดื่มเครื่องดื่มในบางกรณีใช้เกลือและพริกไทย คุณสามารถโรยเกลือลงบนฝ่ามือ จุ่มมะนาวลงในเกลือ และวิธีอื่นๆ

มีอีกวิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไป: ผ่ามะนาวครึ่งหนึ่ง เอาเนื้อทั้งหมดออก แล้วทำให้ก้นแบนเล็กน้อย เกลือเล็กน้อยเทลงบนขอบของ "ถ้วย" มะนาวที่ได้ เตกีล่าแช่เย็นด้วยน้ำแข็ง ในงานปาร์ตี้แขกจะได้รับเครื่องดื่มจาก "เรือ" อันเป็นเอกลักษณ์ตั้งแต่หน้าประตูบ้าน

ตามกฎแล้ว เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มเตกีล่าก่อนมื้ออาหารเป็นเหล้าเรียกน้ำย่อยหรือหลังจากนั้น (การย่อย) ในเม็กซิโก ถือว่าเตกีล่า เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบภายใต้ guamkole - อาหารประจำชาตินำเสนอในรูปแบบของอะโวคาโดบดพร้อมการเติม ซอสมะเขือเทศและพริก

วิธีดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้องและกินอะไร

ประเภทของเครื่องดื่ม

อย่าลืมว่าไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่จะทำให้เตกีล่าเย็นลงอุณหภูมิควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง หากคุณตัดสินใจลองเครื่องดื่มอร่อยๆ นี้เป็นครั้งแรก อย่าเพิ่งรีบร้อน เราขอเชิญชวนให้คุณใช้หนึ่งในสี่วิธีที่พบบ่อยที่สุดในการบริโภคเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้

1. "วอลเล่ย์". วิธีการนี้ในประเทศของเรามันหยั่งรากได้ดีกว่าที่อื่นมาก เท จำนวนเล็กน้อยเตกีล่า (ทองหรือเงิน) ลงในคาบิลิโตส แล้วหั่นมะนาวหรือมะนาว จากนั้นเทเกลือลงไปตามรอยระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ แล้วดื่มในรูปแบบเลีย-ดื่ม-กัด

2. วิธีที่สองใช้ได้กับเตกีล่าสีทองเป็นหลักและประสบความสำเร็จในหลาย ๆ วิธี สถานประกอบการดื่มความสงบ. เราได้อธิบายวิธีการนี้ไว้ตั้งแต่ต้นบทความ เทเครื่องดื่มเล็กน้อยลงในคาบิลิโตส ตัดส้มเป็นครึ่งวง แล้วผสมน้ำตาลกับอบเชย คุณต้องจุ่มส้มลงในส่วนผสม ดื่มเครื่องดื่มในอึกเดียวแล้วทานส้มเป็นของว่าง

3. “สร้อยเม็กซิกัน” ผสมเตกีล่า 33 กรัม และเบียร์ดีๆ 330 กรัม ส่วนผสมที่ได้ควรบริโภคอย่างรวดเร็ว แต่คุณต้องจำไว้ว่าคุณสามารถเมาจากส่วนผสมดังกล่าวได้อย่างรวดเร็ว

4. วิธีการนี้ไม่สามารถใช้ได้ทุกที่ ต้องใช้สถานการณ์ "พิเศษ" คุณต้องเทเกลือลงบนท้องของหญิงสาว และกินส้มที่คุณจะรับประทานเป็นของว่างโดยตรงจากปากของเธอ ในบางกรณีน้ำมะนาว (มะนาว) จะถูกเลียจากคอของหญิงสาว

วิธีดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้อง: ประเภทของค็อกเทลด้วย

เราควรพูดถึงค็อกเทลด้วยเนื่องจากวันนี้มีความหลากหลายมากมาย เราจะไม่อธิบายทุกอย่างเราจะวิเคราะห์เพียงบางส่วนเท่านั้น ประเภทยอดนิยม.

« อาทิตย์อุทัย» (จากภาษาอังกฤษพระอาทิตย์ขึ้น)

ค็อกเทลนี้มักบริโภคกันมากที่สุดในฤดูร้อน แต่ก็ไม่จำเป็นเสมอไป รวบรวมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

เตกีล่าใด ๆ 40 มล.

น้ำมะนาว 15 มล.

1 ช้อนชา น้ำเชื่อมทับทิม (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมอื่น ๆ อีกช้อนชาเพื่อลิ้มรส)

ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ผสมในเครื่องปั่นโดยเติมน้ำแข็งบดหนึ่งช้อนซึ่งขายในบาร์และคลับ แล้วเทลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็นไว้ล่วงหน้า ที่ขอบแก้วคุณต้องร้อยวงกลมสีส้มซึ่งเพิ่มความซับซ้อนและความสวยงามให้กับค็อกเทล

"เม็กซิกัน"

เตกีล่า 40 มล.

น้ำมะนาว 20 มล.

น้ำสับปะรด 15 มล.

1 ช้อนชา น้ำเชื่อมทับทิม

ในการเตรียมค็อกเทลนี้ ให้เตรียมเชคเกอร์ซึ่งจะต้องทำให้เย็นลงล่วงหน้าด้วยน้ำแข็งสองสามชิ้น ส่วนผสมทั้งหมดเทลงในเชคเกอร์ เติมน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วทรงสูง หากต้องการเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับค็อกเทลคุณสามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่บนขอบแก้วหรือใบสับปะรด

"ความฝันของอคาปุลโก"

เตกีล่า 30 มล.

เหล้ารัมสีเข้ม 10 มล.

น้ำสับปะรด 100 มล.

น้ำเกรพฟรุต 40 มล.

เช่นเดียวกับค็อกเทลครั้งก่อน เราต้องใช้เชคเกอร์ เทส่วนผสมทั้งหมดลงไปแล้วเขย่าให้เข้ากัน หลังจากนั้นส่วนผสมที่ได้จะถูกกรองลงในแก้ว (มีหรือไม่มีน้ำแข็งก็ได้ตามต้องการ) เสิร์ฟพร้อมกับส้มฝานหรือสับปะรดวงกลมเพื่อความแปลกใหม่หรือเป็นของว่าง

ดังที่เราเห็นขั้นตอนการดื่มเตกีล่านั้นค่อนข้างง่าย สิ่งที่คุณต้องมีคือเกลือ มะนาว (มะนาว) ส้ม น้ำตาล อบเชย หรือส่วนผสมอื่นๆ ตามชอบ อย่าลืมจินตนาการของคุณในการตกแต่งแก้วหากคุณกำลังเตรียมค็อกเทลจากเครื่องดื่มนี้

ในบริษัทที่สนุกสนาน ในงานปาร์ตี้ ในบาร์หรือคลับ เตกีล่าเป็นที่นิยมอย่างมากเสมอ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีดื่มอย่างถูกต้องเพื่อสัมผัสรสชาติและกลิ่นหอมอันสูงส่งของแก้วอันงดงามนี้ เครื่องดื่มเม็กซิกัน.

คุณจินตนาการอย่างไรเมื่อพูดถึงเม็กซิโก? กระบองเพชรเนื้อขนาดใหญ่ในทะเลทราย หมวกปีกกว้าง และที่ขาดไม่ได้คือเตกีล่า เครื่องดื่มนี้แตกต่างจากประเภทอื่นโดยพื้นฐาน แอลกอฮอล์เข้มข้น. ชาวเม็กซิกันเองมีความอ่อนไหวต่อวัฒนธรรมการใช้งานมากอย่างไรก็ตามพวกเขายังมีอะไรอีกมากมายที่ต้องเรียนรู้จากพวกเขา ท้ายที่สุดเพื่อที่จะค้นพบรสชาติของเครื่องดื่มนี้อย่างเต็มที่ การเรียนรู้วิธีดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้องจึงสมเหตุสมผล

การเลือกเตกีล่า

ก่อนที่คุณจะเริ่มดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้อง แม้ว่าคุณจะคุ้นเคยกับพิธีกรรมทั้งหมดแล้วก็ตาม อย่าลืมทดสอบ "รสชาติ" ก่อน ในการทำเช่นนี้ ให้จิบเครื่องดื่มเล็กน้อย รูปแบบบริสุทธิ์. จำเป็นต้องมีการทดสอบดังกล่าวก่อนแก้วแรกในสถานประกอบการ อย่างไรก็ตาม ควรทำการทดสอบที่บ้านเมื่อเปิดขวด เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เตกีล่ามักเป็นของปลอม ดังนั้นควรระวังด้วย รับประกันคุณภาพ - คำจารึกบนขวดว่า "หางจระเข้ 100%" เตกีล่าทุกประเภทสามารถประเมินได้จากสองลักษณะ: ปริมาณของน้ำหางจระเข้และระยะเวลาการบ่มของเครื่องดื่ม เตกีล่าที่ถูกที่สุดคือเหล้าเงินหรือบลังกา เครื่องดื่มนี้บรรจุขวดทันทีหลังการผลิต สิ่งสำคัญไม่น้อยไปกว่าคำถามว่าจะดื่มเตกีล่าได้อย่างไรก็คือคำถามที่ว่าเครื่องดื่มชนิดนี้มีอะไรบ้าง พันธุ์ทองคำแพร่หลายและมีชื่อมาจากสีทองที่มีลักษณะเฉพาะ ในระหว่างการผลิตจะมีการเติมคาราเมลเล็กน้อยเพื่อทำให้รสชาตินุ่มลง เตกีล่าบ่มในถังประมาณหนึ่งปีและปรุงด้วยการเติมคาราเมลเรียกว่า Reposado หากอนุญาตให้ชงเครื่องดื่มได้หนึ่งถึงสามปีแสดงว่าเป็น Anejo แล้ว ไม่นานมานี้พวกเขาเริ่มผลิตเตกีล่าที่มีอายุมากกว่า 3 ปี ชื่อของประเภทนี้คือ anejo พิเศษ

วิธีดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้อง

เตกีล่าเสิร์ฟในแก้วชอตเล็กหรือแก้วที่มีขอบแคบ เกรดที่สูงขึ้นเครื่องดื่มที่มี รสชาติที่ไม่มีใครเทียบและกลิ่นหอม เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มโดยจิบเล็กๆ หลายๆ ครั้ง สิ่งที่จะดื่มเตกีล่าด้วย - อีกอันหนึ่ง คำถามจริง. วิธีดื่มเตกีล่าที่พบบ่อยที่สุดวิธีหนึ่งคือการใช้มะนาวและเกลือ บาร์เทนเดอร์หลายคนเสิร์ฟเตกีล่าโดยตรงในแก้วชอต ซึ่งขอบแก้วตกแต่งด้วยเกลือ หากคุณไม่มีมะนาว มะนาวธรรมดาก็สามารถทำได้ เทเกลือลงบนมือในรอยพับระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ คุณสามารถหยดน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยลงไปได้ เมื่อดื่ม คุณควรเลียเกลือก่อน จากนั้นจึงดื่มเตกีล่า จากนั้นจึงรับประทานมะนาวฝาน อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการดื่มเตกีล่าเรียกว่า "เตกีล่าบูม" เติมน้ำแร่เล็กน้อยลงในแก้วพร้อมกับเครื่องดื่ม หลังจากนั้นเราวางมือไว้ด้านบนแล้วเขย่าเครื่องดื่ม จากนั้นเราก็เอามือออกแล้วดื่มเนื้อหาในอึกเดียว คุณจะเข้าใจว่าตัวเลือกใดที่คุณชอบเมื่อลองใช้

เมื่อใดที่ควรเสิร์ฟเตกีล่าและควรเลือกอะไรเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

เตกีล่าในรูปแบบบริสุทธิ์สามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักได้ เครื่องดื่มแรง. มักจะทำค็อกเทลหลากหลายชนิด เครื่องดื่มเข้ากันได้อย่างลงตัว อาหารแบบดั้งเดิมอาหารเม็กซิกันและ ของว่างรสอร่อยและเนื้อสัตว์ที่ปรุงตามสูตรจากประเทศอื่นๆ หากคุณไม่ได้วางแผนมื้ออาหารมื้อใหญ่ ก็คุ้มค่าที่จะเสิร์ฟพร้อมเตกีล่า เครื่องดื่มเย็น ๆและผลไม้รสเปรี้ยวหรือของหวานที่ทำจากสิ่งเหล่านี้

กระบองเพชรและเตกีล่าไม่มีอะไรที่เหมือนกันยกเว้นบ้านเกิด ปรากฎว่าเครื่องดื่มซึ่งได้รับความนิยมมาตั้งแต่กลางศตวรรษที่ผ่านมานั้นทำมาจากหางจระเข้ซึ่งเป็นของตระกูลลิลลี่ แต่นั่นไม่ใช่ความลับเท่านั้น เครื่องดื่มแรง- มีคนอื่นอยู่ ตัวอย่างเช่น หลายคนยังไม่ทราบวิธีดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้องหรือจำกัดอยู่เพียงสูตรเดียว

ประเภทของเตกีล่า

เพียงเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสมคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติได้อย่างเต็มที่

เตกีล่าถูกเทลงในแก้วพิเศษที่เรียกว่าคาบัลลิโต เป็นแก้วแคบก้นหนา ความจุ 30–60 มล. ก่อนเสิร์ฟขวดจะไม่เย็นลง - อุณหภูมิที่เหมาะสมคือประมาณ 20 องศา อย่างไรก็ตาม มีผู้ชื่นชมบางคนเก็บเตกีล่าไว้ ตู้แช่แข็ง- แอลกอฮอล์ยังคงอยู่ใน สถานะของเหลวแต่จะหนาวมาก

Mezcal ไม่ใช่เตกีล่า

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มักเกี่ยวข้องกับ mezcal แต่แนวคิดเหล่านี้ไม่เหมือนกันทั้งหมด ถ้าเตกีล่าคือเมซคัล เมซคัลก็ไม่ใช่เตกีล่าเสมอไป

ข้อแตกต่างที่สำคัญคือเยื่อหางจระเข้สีน้ำเงินใช้ในการกลั่นเตกีล่าจริงและโรงงานผลิตตั้งอยู่ในห้ารัฐของเม็กซิโกเท่านั้น - กวานาวาโต, มิชิโอกัน, นายาริต, ตาเมาลีปัส หลักคือฮาลิสโกซึ่งมีการจัดสรรพื้นที่ 40,000 เฮกตาร์สำหรับการเพาะปลูก การผลิตได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดตามมาตรฐานคุณภาพตามกฎหมายตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับสินค้าส่งออก

พืชชนิดนี้และพืชประเภทอื่น ๆ ใช้สำหรับ mezcal ความแตกต่างอีกประการหนึ่งคือการไม่มีน้ำตาลในสูตรและข้อกำหนดในการผลิตแอลกอฮอล์ที่นุ่มนวล

ความหลากหลายของเครื่องดื่ม

เตกีล่าสองประเภทมีความโดดเด่นขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของน้ำหางจระเข้:

• พรีเมี่ยม (ทำเครื่องหมายบนขวด - “100% puro de agave”, “agave”) ซึ่งผลิตจากน้ำ Agave สีฟ้าเท่านั้นและบรรจุขวดภายในภูมิภาค
• มาตรฐานหรือมิกซ์โตเป็นส่วนผสมของน้ำตาล ซึ่งอย่างน้อย 51% ทำจากน้ำหางจระเข้สีน้ำเงิน

ยิ่งผลิตภัณฑ์มีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งมีสีเข้มขึ้นเท่านั้น เพื่อให้เตกีล่าสาวมีสีสัน จึงผสมคาราเมลลงไป ประเภทต่อไปนี้จะมีความโดดเด่น ขึ้นอยู่กับความเร็วชัตเตอร์:

• joven - เตกีล่าหนุ่มที่ไม่แก่ชรา, ย้อมสีและมีรสชาติ;
• เงิน-ขาว;
• plata หรือ blanca - อายุไม่เกิน 2 เดือน
• ทอง - แต้มสีเงิน เกรดสำหรับ รสนุ่มผู้หญิงรักเขา
• reposado - อายุประมาณ 12 เดือน
• añejo - อายุ 1–3 ปี;
• extra añejo – อายุมากกว่า 3 ปี ได้รับครั้งแรกในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2548

แบรนด์

เตกีล่าผลิตโดยหลายบริษัท แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก:

• Jose Cuervo (Jose Cuervo) - การผลิตเริ่มขึ้นในปี 1785;
• Sauza (Sauza) - แบรนด์ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2363 ซึ่งใหญ่เป็นอันดับสองและสำคัญที่สุดซึ่งได้รับความนิยมในรัสเซีย
• โอลเมกา- เครื่องหมายการค้าตั้งชื่อตามอารยธรรม Olmec ของอินเดียโบราณซึ่งเป็นที่รู้จักในรัสเซีย
• Camino Real - ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักจากขวดรูปฟักทอง
• Herradura - แปลว่า "เกือกม้า" ผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2413 ทำจากหางจระเข้สีน้ำเงินเท่านั้น

นี่ไม่ใช่ของปลอมใช่ไหม

เมื่อซื้อเตกีล่า ให้ใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์และข้อมูลที่เกี่ยวข้อง ต้องระบุรายละเอียดต่อไปนี้:

• ประเภทของเตกีล่า
• ตัวย่อที่หน่วยงานเม็กซิโกใช้เพื่อสนับสนุนผู้ผลิตที่มีความรับผิดชอบ: NOM (Norma Official Mexicana de Calidad), CRT (Consejo Regulador del Tequila) - ยืนยันคุณภาพ และ DO (Denominacion de Origen) - ภูมิภาคที่ผลิตผลิตภัณฑ์

คุณดื่มเตกีล่าอย่างไร?

“Un sorbo de tequila” พวกเขาพูดในเม็กซิโก ซึ่งแปลว่า “จิบเตกีล่า” ซึ่งหมายความว่าควรควบคุมปริมาณที่คุณดื่มเพื่อหลีกเลี่ยงการละเมิด ขอแนะนำให้ดื่มเตกีล่าช้าๆ โดยไม่เร่งรีบ และเพลิดเพลินกับรสชาติที่นุ่มนวล บางครั้งชาวเม็กซิกันก็สลับกับเบียร์โดยเชื่อว่าจะช่วยดับกระหายได้ อันที่จริงนี่คืออะนาล็อกของ "สร้อย"

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในเตกีล่า บทบาทหลักมันคือรสชาติ ไม่ใช่กลิ่น ดังนั้นจึงไม่เหมือนกับคอนยัคตรงที่มือของคุณไม่อุ่น

มีหลายวิธีและสูตรอาหารที่ใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นี่คือสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

พร้อมมะนาว เกลือ พริก

มะนาวหนึ่งลูกถือเป็นของว่างชั้นยอดสำหรับเตกีล่า แต่เนื่องจากผลไม้รสเปรี้ยวนี้ไม่ได้มีอยู่ในมือเสมอไป จึงมักถูกแทนที่ด้วยมะนาว Solyu แต่งเพลงได้สำเร็จ เครื่องปรุงรสช่วยเพิ่มความไวของต่อมรับรส และในขณะเดียวกันก็ทำให้รสชาติเฉพาะของอากาเวเป็นกลาง เผยให้เห็นกลิ่นที่น่าพึงพอใจ และทำให้ความเป็นกรดของมะนาวเรียบขึ้น

ประเพณีการดื่มเตกีล่าอีกประการหนึ่งเกี่ยวข้องกับมะนาวซึ่งช่วยให้คุณดื่มได้โดยไม่ต้องใช้ Caballito ผลไม้ถูกตัดครึ่งหนึ่งเอาเนื้อออกขอบด้านล่างถูกบดขยี้และขอบของเปลือกจะเค็ม ผลลัพธ์ที่ได้คือทั้งภาชนะและของว่าง ผู้เข้าพักจะได้รับการต้อนรับที่ประตูด้วยขนมนี้

มีหลายวิธีในการดื่มเตกีล่าด้วยมะนาวและเกลือ

1. ขอบของแก้วชอตจุ่มลงในน้ำแล้วจุ่มเกลือ จากนั้นจึงเทเตกีล่าเท่านั้น เสิร์ฟพร้อมชิ้นส้ม
2. คุณต้องเลียรูระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้เพื่อทำให้เปียก เทเกลือลงไปเล็กน้อย แล้วบีบน้ำมะนาวออก ก่อนดื่มเครื่องดื่ม ให้เลียส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยว-เค็ม แล้วจึงรับประทานมะนาว พิธีกรรมนี้ใช้อารมณ์หวือหวาหากเกลือโปรยบนไหล่ของเพื่อน

แต่นักดื่มจัดบางคนกินพริกแทนเกลือก่อนดื่มครั้งต่อไป สิ่งนี้สะท้อนถึงความชอบในการทำอาหารของชาวเม็กซิกัน - พวกเขาเป็นคนรักอาหารรสเผ็ดมาก

เตกีล่ากับแซงริต้า

Sangrita - ร้อนและเปรี้ยว น้ำอัดลมมีพื้นเพมาจากเม็กซิโกด้วย ชื่อนี้แปลว่า “เลือด” ซึ่งตรงกับสีของสาร แซงกริต้าเตรียมจากมะเขือเทศ มะนาว และน้ำส้ม พริกบดเพิ่มความเผ็ด มีหลายทางเลือกในการทำค็อกเทล

"Krovushka" ใช้เพื่อล้าง "น้ำดับเพลิง" ทุกแก้ว Sangrita เข้ากันได้ดีที่สุดกับแบรนด์ Blanco และ Reposado

ด้วยส้มและอบเชย

ผสมน้ำตาลและอบเชยป่นในชามใบเล็ก ผสมส้มครึ่งวงแช่อยู่ในส่วนผสมนี้แล้วจึงใช้เป็นของว่าง นี่คือวิธีที่มักจะลิ้มรสเตกีล่าสีทอง

ตำนาน "มาร์การิต้า"

ชาวอเมริกันดื่มค็อกเทลนี้ถึง 750 ล้านเสิร์ฟทุกปี! และนี่คือสูตรของเขา:

• เตกีล่า – 3 ส่วน;
• เหล้า Cointreau - 1 ส่วน;
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 1 ส่วน;
• น้ำแข็งเป็นก้อน

ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและเขย่าในเชคเกอร์ เติมน้ำแข็ง ถ้าคุณบดน้ำแข็งก่อน คุณจะได้ Frozen Margarita

Rapido หรือเตกีล่าบูม

แปลจากภาษาสเปนว่า "เร็ว" ในรัสเซียใช้ชื่อที่สอง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเสิร์ฟแอลกอฮอล์พร้อมโทนิค ก่อนดื่ม ให้ใช้มือปิดแก้วและอย่าให้โดนโต๊ะเลย (แต่ระวังอย่าให้แก้วแตก) ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มเริ่มเกิดฟอง เนื้อหาของแก้วจะเมาทันทีในอึกเดียว

อาการเมาค้างอย่างรุนแรง

แม้ว่าเตกีล่าจะมีความแข็งแกร่งคล้ายกับวอดก้ามาก แต่อาการเมาค้างจากมันจะรุนแรงกว่าและตับก็ทนทุกข์ทรมานมากกว่า ผลกระทบนี้เกิดขึ้นจากแอลกอฮอล์และอีเทอร์ โดยเฉพาะเอทิลอะซิเตต ซึ่งเป็นตัวทำละลาย อาหารเสริม E1504. สารนี้ใช้เป็นพิษต่อแมลง สันนิษฐานว่าเป็นเตกีล่าที่มีอายุมากซึ่งเก็บไว้ ถังไม้โอ๊ค– ไม้โอ๊คดูดซับน้ำมันฟิวส์

การดื่มเตกีล่าเป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับทุกคน แน่นอนว่าคนรักเครื่องดื่มนี้มีคู่รักอยู่ในที่ซ่อน สูตรของตัวเอง. แต่เพื่อความอร่อยก็เลือกเท่านั้น สินค้าที่มีคุณภาพและเก็บไว้ในความพอประมาณเสมอ ท้ายที่สุดแล้ว การใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดเป็นสิ่งเสพติดและนำไปสู่ผลที่ตามมาร้ายแรง

สำหรับชาวเม็กซิกันการดื่มเตกีล่าไม่สำคัญนัก แต่ในวัฒนธรรมตะวันตกเป็นพิธีกรรมยอดนิยมที่ต้องใช้ความรู้และทักษะบางอย่าง ต่อไปฉันจะพูดถึงห้า วิธีที่ถูกต้องตามความเข้าใจของชาวยุโรปและอเมริกา ใครๆ ก็สามารถทำซ้ำได้

1. หนึ่งอึก (เกลือ มะนาว เตกีล่า)โรยเกลือเล็กน้อยที่ด้านนอกฝ่ามือระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ จากนั้นใช้นิ้วเดียวกันตักมะนาวฝาน (คุณสามารถ มะนาวปกติ). จากนั้นเลียเกลือจากฝ่ามือ ดื่มเตกีล่าหนึ่งช็อต และกัดด้วยมะนาวฝาน โครงการนี้มีชื่อว่า “เลีย! เคาะมันไป! กัด! ทำซ้ำตามจำนวนครั้งที่ต้องการขึ้นอยู่กับประสบการณ์ของผู้ดื่ม รายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอ

เมื่อเร็ว ๆ นี้วิธีการแบบฟุ่มเฟือยได้ปรากฏขึ้น - เกลือไม่ได้ถูกเลียจากฝ่ามือ แต่จากส่วนต่าง ๆ ของร่างกายของคนที่คุณรักเช่นจากไหล่ ในขณะนี้คู่หูถือมะนาวไว้ในฟัน หลายคนไปไกลกว่านั้น... โดยทั่วไปแล้ว อย่างน้อยการดื่มเตกีล่าจากร่างกายก็เป็นเรื่องแปลกและน่าจดจำ

2. ด้วยส้มและอบเชยขั้นตอนการดื่มเหมือนกับในตัวเลือกแรก มีเพียงมะนาวเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยส้มและเกลือเล็กน้อย - อบเชยบด. กลายเป็นการผสมผสานที่น่าสนใจและหาที่เปรียบมิได้ วิธีนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศเยอรมนี ซึ่งให้คุณค่ากับรสชาติที่นุ่มนวลของแอลกอฮอล์ ผู้หญิงยังชอบทานเตกีล่ากับส้มและอบเชย

3. เตกีล่ากับเบียร์ (เม็กซิกัน รัฟ)คุณต้องผสมเตกีล่า 33 กรัมกับเหล้าดี 330 กรัม ไลท์เบียร์. เครื่องดื่มที่ได้จะเมาในอึกเดียว ในสหรัฐอเมริกา ส่วนผสมนี้เรียกว่า "หมอก" เพราะจะทำให้คุณเมาเร็วมาก

4. ค็อกเทล "มาร์การิต้า"หนึ่งในที่สุด ค็อกเทลยอดนิยมทั่วโลกมีการบริโภคเครื่องดื่มมากกว่า 750 ล้านเครื่องต่อปีในอเมริกาเพียงแห่งเดียว สูตรนี้คิดค้นโดย Margarita Seims ขุนนางชาวเท็กซัสในปี 1948 และเครื่องดื่มนี้ตั้งชื่อตามเธอ

สูตรดังต่อไปนี้: ผสมเตกีล่าสามส่วนในเชคเกอร์กับส่วนหนึ่ง เหล้าส้ม“เหรียญกษาปณ์” และอีกส่วนหนึ่ง น้ำมะนาวจากนั้นเติมน้ำแข็งลงไปเล็กน้อย พร้อมดื่มเสิร์ฟดีที่สุดในแก้วที่มีขอบเกลือ

5. ค็อกเทลเตกีล่าบูม (Rapido)การดื่มเตกีล่าวิธีนี้เป็นที่นิยมที่สุดในหมู่คนหนุ่มสาวและพบเห็นได้ทั่วไปในไนท์คลับ เครื่องดื่มเติมพลังทันทีช่วยให้คุณสนุกต่อไปได้ ในการเตรียมการ คุณต้องผสมเตกีล่ากับน้ำอัดลมชนิดใดก็ได้ในสัดส่วนที่เท่ากัน จากนั้นปิดกระจกด้วยที่วางแก้วหรือมือแล้วกระแทกโต๊ะด้วยก้นโต๊ะ (สิ่งสำคัญคืออย่าทำให้แตก) ฟองที่แข็งแกร่งปรากฏขึ้นจากการกระแทกและค็อกเทลก็เมาในอึกเดียว

6. แซงกริต้า (แซงกริต้า) และบันเดริต้าเหล่านี้เป็นแบบดั้งเดิม ค็อกเทลเม็กซิกันสูตรอาหารที่เพิ่งมาถึงยุโรปเมื่อไม่นานมานี้ Sangrita ค่อนข้างชวนให้นึกถึงพวกเรา " บลัดดี้แมรี่" สำหรับการเตรียมการที่คุณต้องการ: มะเขือเทศหกลูกที่ไม่มีผิวหนัง, น้ำมะนาวสองลูกและส้มสามลูก, หัวหอมสับละเอียด 1 อันและพริกไทยน้ำตาลและเกลืออย่างละ 1 ช้อนชา จากนั้นเติมเตกีล่า 0.5 ลิตรแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งบดลงไปได้

ผู้ที่กำลังจะใช้เวลายามเย็นอย่างสนุกสนานกับเพื่อนฝูงพร้อมดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้นจะสนใจที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้องและประเพณีการใช้เตกีล่าคืออะไร รัฐบาลเม็กซิโกจดสิทธิบัตรผลิตภัณฑ์นี้ในช่วงปลายทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา และประเทศนี้ได้ก่อตั้งสมาคมผู้ผลิตและสภากำกับดูแลเพื่อควบคุมการผลิต ดังนั้นเตกีล่าจึงเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูง เธอเป็นที่รู้จักและเป็นที่รักไปทั่วโลก

กฎการเสิร์ฟและการเลือกอาหารเรียกน้ำย่อย

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่ารูปทรงของแก้วส่งผลต่อการรับรู้ของเครื่องดื่ม ตามเนื้อผ้าเตกีล่าจะเสิร์ฟในแก้วหรือแก้วชอต - แคบขยายที่ด้านบนโดยมีก้นหนามีความจุ 30-60 มล. ความแรงของมันคือ 38-50% โดยปริมาตร หากดื่มมากเกินไปจะมีอาการเมาค้างในตอนเช้าอย่างแน่นอน

เตกีล่าสามารถเสิร์ฟได้อย่างเรียบร้อยด้วย ของว่างเบาๆหรือในค็อกเทลเป็นเหล้าก่อนอาหารเพื่อสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายก่อน ตอนเย็นเทศกาล. แต่เป็นการเหมาะสมกว่าในการย่อยอาหาร - เครื่องดื่มที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารหลังมื้ออาหาร เตกีล่าที่เหมาะสมที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้คือเตกีล่าแก่ (Añejo) ซึ่งมีอายุ 1-4 ปี มีความหนืดมากกว่ามีรสชาติที่หลากหลายและหลากหลาย มันไม่ได้เมาในอึกเดียว แต่จิบเล็กๆ น้อยๆ เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ในวัยอื่นๆ เสิร์ฟพร้อมกับมันดีที่สุด ช็อคโกแลตร้อน, กาแฟหรือไอศกรีมวานิลลา

ส่วนใหญ่แล้วเตกีล่าจะเมาแบบแช่เย็นปานกลาง คุณสามารถทานอาหารว่าง เย็น หรือร้อนได้ ขึ้นอยู่กับว่าช่วงเย็นกินเวลานานแค่ไหน ส่วนใหญ่จะเน้นรสชาติของเครื่องดื่มเม็กซิกัน อาหารเม็กซิกัน- เผ็ดร้อน.

จะดื่มเตกีล่ากับอะไร?

หากคุณจำกัดตัวเองไว้ที่ 2-3 ช็อต ผลไม้ก็เพียงพอสำหรับเป็นของว่าง เช่น สับปะรด ส้มโอ หรือส้ม

คุณจำเป็นต้องรู้วิธีดื่มและกินเตกีล่าอะไรหากงานปาร์ตี้กินเวลานาน ท่ามกลางความสนุกสนานคุณสามารถทานอาหารดังต่อไปนี้:

• ขาไก่ตุ๋น น้ำส้มอบเชย;
• ชีสนุ่ม
• เบอร์ริโตเม็กซิกันที่อร่อยและเรียบง่ายซึ่งเป็นข้าวสาลีหรือ ตอติญ่าข้าวโพดยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ ไก่ ผัก หรือเห็ด แต่มักมีน้ำจิ้มรสเผ็ดเสมอ

แม้ว่า อาหารที่มีไขมันป้องกันความมึนเมาเมื่อรวมกับอาหารจานร้อนมากมายกลิ่นของแอลกอฮอล์ก็จะหายไป ตามเนื้อผ้า เตกีล่าจะถูกล้างด้วย Sangrita (แปลว่าเลือด) น้ำอัดลมนี้มีพื้นฐานมาจากมะเขือเทศหรือ น้ำทับทิมพร้อมพริกเสิร์ฟแช่เย็นในกองเดียวกัน วิธีการดื่มเตกีล่ากับ Sangrita? สบายๆ. จิบแอลกอฮอล์ค่อยๆ ล้างด้วย Sangrita เพื่อให้ทั่วทั้งปากเต็มไปด้วยเครื่องเทศรสเผ็ดร้อน

เตกีล่ากับมะนาวและเกลือ

พิธีกรรมการดื่มเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมนั้นมีความแปลกใหม่และน่าดึงดูด ถ้าทั้งกลุ่มดื่มเตกีล่าใส่เกลือพร้อมๆ กันก็สนุกดี อัลกอริธึมของการกระทำมีดังนี้:

1. วางน้ำมะนาวไว้ที่โคนนิ้วหัวแม่มือของคุณ
2. โรยบริเวณนี้ด้วยเกลือ
3. บีบมะนาวไว้ระหว่างนิ้วชี้และนิ้วหัวแม่มือ
4. เลียเกลือ ดื่ม และของว่างบนมะนาว

ที่จะบานปลาย ลิ้มรสความรู้สึกผู้เชี่ยวชาญจะหายใจออกก่อนเลียเกลือ และหายใจเข้าหลังจากเอามะนาวเข้าปาก หากทำกลับกันรสชาติจะอ่อนลง

เหตุใดเตกีล่าจึงเมาด้วยเกลือและไม่ดื่มเครื่องเทศอื่นๆ น้ำอะกาเวสีน้ำเงินที่ใช้ทำเครื่องดื่มมีรสหวาน เกลือทำให้อ่อนลงและทำให้รุนแรงขึ้น ต่อมรับรส. คุณไม่จำเป็นต้องทามือ แต่โรยมะนาวหรือมะนาวฝานแล้วดื่มแอลกอฮอล์

มะนาว - ฉ่ำนุ่ม ส้มหอมด้วยความขมที่สดชื่น คำตอบสำหรับคำถามว่าทำไมผู้คนจึงดื่มเตกีล่าพร้อมเกลือและมะนาวนั้นเป็นเรื่องง่าย เพราะเพราะมันอร่อย

ค็อกเทลกับเตกีล่า

ความนิยมของเตกีล่าเพิ่มขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา โดยส่วนใหญ่ต้องขอบคุณค็อกเทล ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือมาร์การิต้า แทบจะไม่มีบาร์ใดในโลกที่ทำไม่ได้ ในกรณีนี้ยังใช้เกลือด้วย - ใช้สำหรับครอบขอบแก้วหลังจากชุบน้ำมะนาวแล้ว ประเด็นคือค่อยๆ เลียขอบ เน้นรสชาติของเครื่องดื่ม แต่เมื่อทำค็อกเทล เกลือจะเข้าไปในแก้วไม่ได้

ค็อกเทล Margarita ไม่ได้ถูกสร้างมาให้มีรสหวานเยิ้ม แต่หากรสชาติของมันขัดแย้งกับขอบแก้วมากเกินไป อย่าโรยเกลือที่ขอบแก้วด้านใดด้านหนึ่ง รสชาติของเตกีล่าจะเผยให้เห็นได้ดีกว่าด้วยมะนาว คุณสามารถใช้น้ำมะนาวแทนได้ แต่ค็อกเทลจะมีรสชาติที่ฉุนและเข้มข้นน้อยกว่า

เตกีล่าเข้ากันได้ดีเมื่อผสมกับน้ำส้มและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ รสฝาด, เหล้า, น้ำเชื่อม ค็อกเทลมักเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งหรือเฟรปเป้ มาการิต้าและค็อกเทลอื่นๆ ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน คุณไม่ควรล้างจานเนื้อแกะด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ - เนื้อสัตว์ที่มีไขมันทนไฟมากที่สุดอาจไม่ถูกย่อย

มีวิธีการดื่มที่เรียกว่า Banderita (ธง): เท Sangrita ลงในแก้วหนึ่ง เตกีล่าลงในแก้วอีกแก้ว และน้ำมะนาวลงในแก้วที่สาม ลำดับสีของปึกนั้นชวนให้นึกถึงสีของธงชาติเม็กซิโก ตามลำดับนี้หลังจากดื่มครั้งแรกเราดื่มจากแก้วที่เหลือโดยไม่หยุด ในอึกเดียว

วิธีการดื่มเตกีล่า Olmeca?

นี่คือแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุด ผู้ชื่นชอบแอลกอฮอล์ดั้งเดิมทุกคนควรรู้วิธีดื่มและกินเตกีล่า Olmec อย่างไร ขึ้นอยู่กับว่าเป็นคลาสใด: ธรรมดา (เรียบง่าย) พรีเมียมหรือซูเปอร์พรีเมียม ความแรงของเครื่องดื่ม สี และคุณภาพ ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและอายุ

Simple ประกอบด้วยน้ำหางจระเข้ 51% แอลกอฮอล์อื่นๆ คาราเมล โอ๊ค และสารเติมแต่งวานิลลา พวกเขาดื่มมันในยุโรป วิธีดั้งเดิมหรือแทนที่มะนาวและเกลือด้วยส้มและอบเชย

วิธีดื่มง่ายๆ คือ กินพริกเม็ดเล็กๆ ก่อนดื่มสักแก้ว กลั่น - เสิร์ฟแอลกอฮอล์โดยเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ในแก้วแช่แข็งขนาด 30 มล. พวกเขาดื่มมันในจิบเดียว และเมื่อความอบอุ่นเริ่มกระจายออกไป พวกเขาก็รับประทานของเผ็ดแทน มันก็จะทำ แตงกวาสดโรยด้วยเกลือและพริกไทย อาหารว่างที่ดี — ตัดเย็นและสลัดกับข้าวโพดและซอสเผ็ด

Olmeca หนุ่มไร้สีใช้ในการเตรียมค็อกเทลที่ห่อหุ้มคอด้วยความอบอุ่นที่น่ารื่นรมย์หรือสดชื่น แต่ก็น่าพึงพอใจอยู่เสมอ เครื่องดื่มเป็นชั้น ๆ สวยที่สุด สูตรเก่าจาก ส่วนผสมที่ผิดปกติและสัดส่วนกลายเป็นที่รู้จักและทันสมัย

แอลกอฮอล์คุณภาพสูงได้มาจากน้ำหางจระเข้สีน้ำเงิน 100% หมักและผ่านการกลั่น 3-4 ครั้ง เราต้องพิจารณาว่า Olmeca tequila เมาด้วยอะไร คุณภาพสูงสุด. เธอสามารถแข่งขันได้ พันธุ์ที่ดีที่สุดวิสกี้และคอนญักมีรสชาติที่ล้ำลึกและสมบูรณ์แบบจนไม่จำเป็นต้องเจือจางหรือเสริมด้วยสิ่งใดเลย

การดื่มเตกีล่าเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาวในลักษณะนี้:

• เทเตกีล่า 50 มล. และสไปรท์ 100 มล. ลงในแก้วทรงสูง
• คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วแตะกระจกหลาย ๆ ครั้งบนโต๊ะ
• ดื่มเครื่องดื่มที่มีฟองทันที

วิธีดื่มเตกีล่าในเม็กซิโก

เกลือและมะนาวกับเตกีล่า ประเพณีอันยาวนาน- ทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์กลั่นไม่เพียงพอลดลงและกำจัดความรู้สึกแสบร้อนในลำคอ วิธีคลาสสิก- “เลีย ทิป กัด” ยังคงได้รับความนิยมในเม็กซิโก ชาวเม็กซิกันอาจโรยเกลือบนลิ้นของเขาด้วย และหลังจากจิบแอลกอฮอล์แล้ว ก็บีบน้ำมะนาวเข้าปาก ล้างแอลกอฮอล์ด้วยน้ำมะเขือเทศมะนาวด้วย พริกไทยร้อน. ชาวเม็กซิกันเติมเตกีล่าที่พวกเขาชื่นชอบเมื่อเตรียมอาหาร ลงในชาและกาแฟ แต่จะไม่ผสมกับแอลกอฮอล์อื่นๆ

ชาวเม็กซิกันถือว่าเตกีล่าเป็นความบันเทิงที่ไม่เกี่ยวข้องกับงานฉลอง ดังนั้นจึงมีของว่างเล็กน้อยที่ร่วมด้วย พวกเขาสามารถจิบมันแบบจิบเล็กๆ เพลินๆ ได้เลย รสชาติที่น่าทึ่ง. หรือเทลงในแก้วที่เย็นจัด และหลังจากรอสักครู่แล้วจึงดื่มในอึกเดียว

นอกจาก Margarita แล้ว ค็อกเทลต่อไปนี้ยังเป็นที่นิยม:

• แวมไพร์,
• ชาร์โร เนโกร,
• บาจาโกลด์,
• เตกีลิบริโอ,
• มาเพท
• Cucaracha และคณะ

ในเม็กซิโก ทุกคนดื่มเตกีล่าในแบบที่พวกเขาชอบที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องสนุกและรู้ว่าเมื่อไรควรหยุด