อกไก่ 100 กรัม ราคาเท่าไหร่คะ เนย: ปลายนิ้วโป้ง เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยการกินเนื้อไก่

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอกไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มักแนะนำให้ใส่ไว้ในอาหารรักษาโรคและอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก เนื้อนี้เป็นอาหารในอุดมคติสำหรับนักกีฬาและคนอื่นๆ ที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน

อกไก่มีโปรตีนจำนวนมาก และแทบไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตอยู่ในนั้น เราจะบอกในเนื้อหาว่าโปรตีนและส่วนประกอบอื่น ๆ มีประโยชน์มากแค่ไหนในผลิตภัณฑ์นี้

โปรตีนอยู่ที่ไหนอีก?

ในโภชนาการการกีฬา โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญ เรียกว่าโปรตีน. ต้องขอบคุณโปรตีน คุณสามารถสร้างและสร้างมวลกล้ามเนื้อได้ นอกจากนี้ ควรมีโปรตีนในเมนูอาหารทุกชนิด ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมาก ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าอาหารที่มีเนื้อหาอยู่ในอาหารนั้นอยู่เสมอ

โปรตีนเยอะ ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • ในเนื้อสัตว์เช่นไก่, ไก่งวง, เนื้อไม่ติดมัน, กระต่ายและเนื้อกวาง;
  • ในปลาและอาหารทะเล - ทูน่า, ปลาหมึก, ปลากะตัก, ปลาแซลมอน, ปลาซาร์ดีน, ปลาทู, กุ้ง, ฯลฯ ;
  • ในผักและผลไม้ - กล้วย อะโวคาโด ผักโขมและหน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลือง
  • ในถั่วชิกพี, ถั่ว, ข้าวกล้อง, ถั่วเหลือง, ถั่ว;
  • ในเมล็ดฟักทองและเมล็ดทานตะวัน
  • ในถั่วต่างๆ - เฮเซลนัท, วอลนัทและบราซิล, อัลมอนด์

ปริมาณโปรตีนในเนื้อไก่

อกไก่ 100 กรัม มีโปรตีนเท่าไหร่? เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย ให้โปรตีน 80 กรัมเพียงพอ. อกไก่มีหลายวิธีขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม:

  • เต้านมสดมีโปรตีน 23 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
  • เนื้อหาของส่วนประกอบนี้ในเต้านมต้มหรือทอดคือ 28 กรัม
  • ปริมาณโปรตีนในเนื้อไก่รมควันลดลงเหลือ 18 กรัม

เราได้เห็นแล้วว่าปริมาณโปรตีนในเนื้อไก่นั้นขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงโดยตรง ทุกอย่างอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าเมื่อทำอาหาร เนื้อสัตว์สูญเสียน้ำประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์. ดังนั้นในเนื้อต้มจะมีโปรตีนมากขึ้นต่อ 100 กรัม เนื่องจากน้ำหนักลดลง

เพื่อให้ตัวเองได้รับโปรตีนในแต่ละวัน คุณจะต้องกินอกไก่ต้มประมาณ 300 กรัม จะดีกว่าถ้าทำใน 2 โดส เนื้อไก่ขาวถูกย่อยอย่างรวดเร็วและดี ดูดซึมได้ดี และไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น เต้านมต้มสามารถบริโภคได้แม้ในตอนเย็นและไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ

แต่จำไว้ว่าอกไก่ให้พลังงานน้อยมาก ดังนั้น หากคุณกินมันโดยไม่กินอะไรเลย เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะรู้สึกสลาย ที่แนะนำ กระจายเมนูโปรตีนผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรต:

  • น้ำผลไม้คั้นสด
  • ผัก;
  • ผลไม้

คุณค่าและส่วนประกอบของเนื้อไก่

นอกจากคำถามเกี่ยวกับโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตแล้ว หลายคนยังสนใจว่าเต้านมมีแคลอรีกี่แคลอรี ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบดิบคือ 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและอาจแตกต่างกันไปตามวิธีการเตรียม

นอกจากนี้ยังควรสังเกตเนื้อหาของสารประกอบอินทรีย์เคมีในผลิตภัณฑ์นี้ และที่สำคัญ ส่วนประกอบของเนื้อนี้มีดังนี้:

  • น้ำ - ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์
  • โปรตีน - 25 เปอร์เซ็นต์;
  • ไขมันประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์
  • เปอร์เซ็นต์ที่เหลือใช้อีลาสติน คอลลาเจน กรดอะมิโน และสารประกอบโปรตีนร่วมกัน

อกไก่ไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเลย ปริมาณไขมันในนั้นคือ 1.9 กรัมต่อ 100 กรัมและคาร์โบไฮเดรต - 0.4 กรัมตามลำดับ

เนื้อสัตว์ประเภทนี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสากลและต้องขอบคุณโปรตีนจำนวนมากและไขมันต่ำ รวมทั้งแคลอรี่ขั้นต่ำ และยังมีมาก แร่ธาตุและวิตามินมากมายมีประโยชน์สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นเนื้อสัตว์ประเภทนี้จึงมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

  • วิตามินของกลุ่ม B, A, C และ PP;
  • โคลีนมีประโยชน์ต่อไตและตับ
  • โพแทสเซียมในปริมาณมากควบคุมความดันโลหิต
  • แมกนีเซียม;
  • เหล็ก;
  • กำมะถัน;
  • คลอรีน;
  • ฟอสฟอรัส เป็นต้น

วิธีทำอกไก่?

เนื้อไก่สามารถเตรียมได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

  • อบในเตาอบ
  • ทอด;
  • ทำอาหาร;
  • ดับ;
  • ทำอาหารสำหรับคู่รัก

เนื้อทอดมีประโยชน์น้อยที่สุดและมีแคลอรีสูงที่สุด อย่างไรก็ตาม วิธีปรุงด้วยวิธีนี้ง่ายที่สุด บางคนตีเต้านมก่อนทอด บางคนไม่ คุณต้องทอดเนื้อทั้งสองด้านเป็นเวลา 4 นาทีปรุงรสและเกลือหากต้องการ

แต่จะใช้เวลานานกว่าในการปรุงอาหารหรือเคี่ยวเต้านม ไก่ต้มดิบกินน้อยมาก ส่วนใหญ่จะใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับสลัด

สูตร

บางคนไม่ชอบเนื้อไก่ถือว่าไม่มีรส แต่รสชาติของผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ขึ้นอยู่กับเนื้อในครีม. ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียม:

  • เนื้อไก่ 300 กรัมไม่มีผิวหนัง
  • ครีมเปรี้ยว 100 กรัมสามารถเป็นไขมันต่ำ
  • หนึ่งหัวหอม;
  • เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อและลอกหนังออกถ้าเป็นแต่แรก จากนั้นเอาไขมันส่วนเกินออกแล้วต้ม คุณต้องปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีไม่นานเพื่อให้เนื้อไม่สุกเกินไปและไม่เหนียว ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง

ตัดเต้านมต้มเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะใส่หัวหอมครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมน้ำและเคี่ยวบนไฟอ่อน เมื่อน้ำเดือดเกือบหมด ไก่ก็จะพร้อม สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงกับผักสดหรือผักนึ่ง

จานนี้ อร่อยและมีโปรตีน 70 กรัมซึ่งเป็นเบี้ยเลี้ยงรายวันสำหรับผู้ใหญ่

หากคุณต้องการปรุงไก่ย่าง ให้ต้มเต้านมเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นหั่นและตุ๋นพร้อมกับผัก

ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มซอสตามส่วนผสมต่อไปนี้:

  • กระเทียม;
  • ครีม;
  • วอลนัท;
  • ผักใบเขียว

เตรียมย่างในเวลาเพียง 40 นาที

หากคุณต้องการปรุงเนื้อไก่แสนอร่อยในเตาอบ แนะนำให้ปรุงล่วงหน้า หมัก2ชม.. คุณสามารถใช้ซอสและน้ำสลัดซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

อย่างที่คุณเห็น อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วย เช่นเดียวกับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย

เนื้อไก่ต้มเป็นอาหารหลักของอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต เนื่องจากมีแคลอรีขั้นต่ำ เต้านมมีไขมันน้อยกว่าน่องไก่ ปีก และต้นขา ต่างจากน่องไก่ แต่รสชาติเกือบจะเหมือนกัน เป็นเนื้อไก่ที่เป็นที่นิยมในอาหารของนักกีฬาส่วนใหญ่ เนื่องจากมีโปรตีนจากสัตว์ วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย

สิ่งสำคัญคือต้องรู้! หมอดูบาบานีน่า:"เงินจะงอกเงยเสมอถ้าเอาไว้ใต้หมอน..." อ่านเพิ่มเติม >>

เนื้อหาของบีจูต่อเนื้อไก่ 100 กรัม

อกไก่เป็นอาหารลดน้ำหนัก เมื่อทราบปริมาณโปรตีนในนั้นแล้ว คุณสามารถคำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการกินได้อย่างง่ายดาย สำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ จำเป็นต้องบริโภคโปรตีน 80 กรัมต่อวันสำหรับเนื้อสำเร็จรูป 100 กรัม จะมีโปรตีนอย่างน้อย 23 กรัม เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นบรรทัดฐานรายวันคุณต้องกินเนื้อ 300 กรัมโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

เนื่องจากมีโปรตีนสูง เต้านมจึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักโดยไม่ทำลายมวลกล้ามเนื้อ

ขึ้นอยู่กับประเภทของการเตรียมเนื้อสัตว์ เนื้อหาของ BJU ต่อ 100 กรัมเปลี่ยนแปลงดังนี้:

ไก่สดมีโปรตีนน้อยกว่าไก่อบและต้ม เนื่องจากเมื่อปรุงอาหาร น้ำประมาณ 20% จะหายไป ดังนั้นเนื้อ 100 กรัมหลังทำอาหารจะมีน้ำหนัก 75-80 กรัม ส่งผลให้ปริมาณโปรตีนในอกไก่เพิ่มขึ้นหลังการแปรรูป

เนื้อปลาย่อยง่ายและไม่เป็นภาระต่อระบบทางเดินอาหาร ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถทานได้แม้ในตอนเย็นโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเกิน ตามความเห็นของแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร และนักโภชนาการ มันเป็นของเนื้อสีขาว ผลิตภัณฑ์อาหารมีไขมันน้อยกว่าเนื้อแดงมาก มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อย พันธุ์สีแดง ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ไก่งวง

แคลอรี่และวิตามิน

ปริมาณแคลอรี่ของไก่ดิบไม่เกิน 113 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เต้านมไม่มีผิวหนังมีค่าเฉลี่ย 114 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหาร เนื้อสันนอกมีจำนวนแคลอรี่ดังต่อไปนี้:

  • ต้ม - 137;
  • รมควัน - 117;
  • สำหรับคู่รัก - 113;
  • ทอด - 161.8;
  • อบ - 119.3;
  • ย่าง - 166.

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารที่ระบุเปอร์เซ็นต์:

  • น้ำ -60%;
  • โปรตีน -25%;
  • ไขมัน - ประมาณ 8%;
  • ส่วนที่เหลืออีก 7% จะถูกแบ่งระหว่างอีลาสติน คอลลาเจน กรดอะมิโน และสารประกอบโปรตีน

จานไก่ไม่เพียงแต่ดูน่ารับประทาน แต่ยังอุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน ปริมาณสารอาหารต่อเนื้อขาว 100 กรัมระบุไว้ในตาราง:

ชื่อวิตามิน เนื้อหา มก. ความต้องการรายวัน%
A10,073 7
B10,06 4,5
B20,8 4,3
B474 14
B50,85 10
B60,42 23
B90,0043 1,2
B120,00062 0,25
1,85 3,2
อี0,19 1,5
ชม0,009 21
PP11,5 54,3

นอกจากสารข้างต้นแล้ว ไก่ยังมีแมกนีเซียม 84.9 มก. โซเดียม 62.3 มก. คลอรีน 75.8 มก. ฟอสฟอรัส 172.5 มก. โพแทสเซียม 295 มก. แคลเซียม 9.4 มก. องค์ประกอบของเนื้อสัตว์มีองค์ประกอบการติดตามต่อไปนี้ (ความต้องการรายวันระบุไว้ในวงเล็บ):

  • ธาตุเหล็ก - 1.81 มก. (9.3%);
  • ไอโอดีน - 6.89 ไมโครกรัม (4.7%);
  • โคบอลต์ - 13 ไมโครกรัม (118%);
  • แมงกานีส - 0.03 ไมโครกรัม (1.3%)
  • ทองแดง - 74 ไมโครกรัม (8.3%);
  • ฟลูออรีน - 0.13 มก. (8.5%);
  • โครเมียม - 8.49 ไมโครกรัม (19.2%);
  • สังกะสี - 1.51 ไมโครกรัม (16.8%)

และความลับบางอย่าง...

เรื่องราวของหนึ่งในผู้อ่านของเรา Alina R.:

น้ำหนักของฉันรบกวนฉันเป็นพิเศษ ฉันได้รับมากหลังจากตั้งครรภ์ฉันชั่งน้ำหนักเหมือนนักมวยปล้ำซูโม่ 3 คนด้วยกันคือ 92 กก. สูง 165 ฉันคิดว่าท้องของฉันจะลดลงหลังคลอดบุตร แต่ในทางกลับกัน น้ำหนักเริ่มเพิ่มขึ้น วิธีจัดการกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนและความอ้วน? แต่ไม่มีอะไรทำให้เสียโฉมหรือชุบตัวบุคคลได้มากเท่ากับรูปร่างของเขา ในช่วงอายุ 20 ของฉัน ครั้งแรกที่ฉันได้เรียนรู้ว่าสาวอ้วนถูกเรียกว่า "WOMAN" และ "พวกเขาไม่เย็บขนาดดังกล่าว" จากนั้นเมื่ออายุ 29 ปี การหย่าร้างจากสามีและภาวะซึมเศร้า ...

แต่คุณจะทำอย่างไรเพื่อลดน้ำหนัก? เลเซอร์ดูดไขมัน ? เรียนรู้ - ไม่น้อยกว่า 5 พันดอลลาร์ ขั้นตอนฮาร์ดแวร์ - การนวดแอลพีจี, โพรงอากาศ, การยก RF, การกระตุ้นกล้ามเนื้อ? ราคาไม่แพงกว่าเล็กน้อย - หลักสูตรมีราคา 80,000 รูเบิลกับนักโภชนาการที่ปรึกษา แน่นอน คุณสามารถลองวิ่งบนลู่วิ่งจนถึงขั้นบ้าได้

แคลอรี่ kcal:

โปรตีนกรัม:

คาร์โบไฮเดรตกรัม:

เนื้อไก่มักจะเรียกว่าเนื้อขาว ทำความสะอาดผิวหนัง กระดูกอ่อน และกระดูก เนื้อไก่ถือเป็นเนื้อสัตว์ที่บริโภคอาหารมากที่สุด เนื่องจากมีไขมันและใยอาหารในปริมาณที่น้อยที่สุด เนื้อไก่สดมีสีอิฐสีชมพูกลิ่นหอมของเนื้อไก่รสชาติของเนื้อสุกเป็นกลาง

แคลอรี่เนื้อไก่

ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อไก่คือ 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

เนื้อไก่เป็นเจ้าของสถิติสำหรับเนื้อหาของโปรตีนจากสัตว์ที่ย่อยง่ายซึ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่สำหรับสิ่งมีชีวิตโดยรวมสำหรับการสร้างเซลล์ ผลิตภัณฑ์มีวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่งจำนวนมากรวมทั้งรักษาระดับฮีโมโกลบินในเลือดให้อยู่ในระดับสูง ตัวอย่างเช่น เมื่อเทียบกับน่องไก่ เนื้อไก่มีไขมันน้อยกว่าถึงสี่เท่า ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหารและขนถ่าย สำหรับโรคกระเพาะแนะนำให้ใช้เนื้อไก่ต้มเพราะมีเวลาย่อยที่สั้นที่สุด

อันตรายของเนื้อไก่

ในบางกรณี เนื้อไก่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเนื้อไก่สุกในกระทะ

เนื้อไก่ในการลดน้ำหนัก

เนื้อไก่ต้มเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาที่กำลังสร้างมวลกล้ามเนื้อหรืออยู่ในช่วง "แห้ง" เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

เนื้อไก่มีให้เลือกหลายแบบ - แช่เย็นหรือแช่แข็ง แน่นอนว่าควรเป็นเนื้อแช่เย็นซึ่งความสดจะถูกตรวจสอบด้วยสายตา - สีของเนื้อไก่ควรสม่ำเสมอและไม่สว่างเกินไปสัมผัสได้ - เมื่อคุณกดพื้นผิวของเนื้อความหดหู่จะหายไปอย่างรวดเร็วมิฉะนั้นคุณ จะเห็นเนื้อที่ละลายน้ำแข็ง กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ก็เป็นสาเหตุที่ทำให้ไม่ซื้อสินค้า เมื่อซื้อเนื้อไก่แช่แข็ง ควรเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กที่มีหนึ่งหรือสองชิ้น โดยต้องแน่ใจว่าไม่มีชั้นน้ำแข็งบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์

เนื้อไก่ในการปรุงอาหาร

เนื้อไก่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถปรุงได้หลายวิธี เช่น ต้ม ทอด ตุ๋น อบ ย่าง หรือรมควัน เนื้อสับเตรียมจากเนื้อไก่สำหรับทำชิ้นเล็ก ๆ หรือหม้อปรุงอาหารคุณสามารถสับเนื้ออย่างประณีตเพิ่มเครื่องปรุงรสไข่และมายองเนส (ซอสใดก็ได้เพื่อลิ้มรส) หัวหอมและแป้งเล็กน้อยผสมและทอดในรูปแบบของแพนเค้ก บร็อคโคลี่นึ่งและกะหล่ำดอก สลัดผักสด หรือข้าว ถือเป็นเนื้อไก่ในอุดมคติ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อไก่เกี่ยวกับประโยชน์ของมัน โปรดดูวิดีโอคลิปของรายการทีวี “Live Healthy”

พิเศษสำหรับ
ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน

อาหารประเภทเนื้อไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ส่วนใดของซากไก่ที่ใช้ในการเตรียมอาหารจานใดจานหนึ่งไม่สำคัญ และต้นขา ไม้ตีน และเครื่องในไก่เป็นซัพพลายเออร์ของโปรตีนจากสัตว์ แต่ส่วนที่มีประโยชน์ที่สุดของซากไก่ก็คืออกไก่

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสากล ปริมาณไขมันในส่วนนี้ของไก่มีน้อยและมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ

โปรตีนในอกไก่มีน้ำหนักเกือบหนึ่งในสี่ของน้ำหนัก

ดังนั้นอกไก่ 100 กรัมจึงมีโปรตีนประมาณ 23.6 กรัม

แหล่งที่มีคุณค่าของธาตุอาหารทำให้เนื้อไก่มีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสีและธาตุเหล็กสูง เนื้อไก่อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโน

เนื่องจากองค์ประกอบของมัน อกไก่เหมาะสำหรับทุกวัย - ตั้งแต่เด็กเล็กจนถึงผู้สูงอายุ. ทั้งนักกีฬาและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักต้องแน่ใจว่าได้รวมเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพไว้ในอาหารของพวกเขา

ปริมาณแคลอรี่อกไก่ต้ม 100 กรัมไม่มีผิวหนัง - 95 kcal

คำถามที่พบบ่อยเกิดขึ้นเฉพาะว่าจำเป็นต้องเอาหนังออกจากอกไก่หรือไม่หรือไม่สำคัญมากนัก นักโภชนาการหลายคนเห็นด้วยว่า อันตรายจากการกินหนังไก่มาแทนที่คุณประโยชน์ที่เป็นไปได้

อย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่สูงของหนังไก่ -212 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

อันตรายของหนังไก่เมื่อรับประทานมีสาเหตุหลายประการ:

  • การสะสมของยาปฏิชีวนะที่ได้จากอาหารสัตว์ในเนื้อเยื่อไขมันของไก่ และผิวหนังเป็นเพียงเนื้อเยื่อไขมันนั้น
  • หนังไก่ทอดเป็นแหล่งของสารก่อมะเร็งจำนวนมาก

โดยธรรมชาติแล้วหากคุณปฏิบัติตามคำกล่าวที่ว่าทุกอย่างดีพอประมาณ เนื้อไก่สามารถปรุงกับผิวหนังได้ แต่ไม่บ่อย และเฉพาะในกรณีที่ไม่มีปัญหาสุขภาพ

อกไก่ใส่เกลือและไม่ใส่เกลือ

เนื้อไก่ที่มีประโยชน์ที่สุดคือต้ม ด้วยเหตุนี้อกไก่ปรุงสุกจึงเป็นผู้นำด้านโภชนาการอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีอาหารแคลอรีต่ำอีกด้วย:

  • สลัด;
  • สตูว์;
  • หัว;
  • ซุป

ไม่ว่าคุณจะใส่เกลือไก่ระหว่างทำอาหารหรือไม่ก็ตาม สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ควรงดเกลือก็ต่อเมื่อคุณรับประทานอาหารที่เข้มงวดเป็นระยะเวลาหนึ่ง

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยการกินเนื้อไก่?

คุณสมบัติขององค์ประกอบของเนื้อไก่ไม่เพียง แต่จะลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกหิวอย่างต่อเนื่อง แต่ยังช่วยให้ร่างกายของคุณดีขึ้น

อาหารที่เน้นการรับประทานเนื้อไก่มีจุดมุ่งหมายเพื่อเผาผลาญไขมัน ไม่ใช่เพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กก. ต่อสัปดาห์และบันทึกผลลัพธ์ไว้เป็นเวลานาน ระยะเวลาของอาหารไม่ควรเกิน 7 วัน ในเวลานี้เกลือและน้ำตาลไม่รวมอยู่ในอาหาร จากน้ำดื่มที่ไม่มีแก๊สอนุญาตให้ใช้ชาเขียวและชาสมุนไพร

ในระหว่างการรับประทานอาหารสามารถบริโภคเนื้อไก่ได้ทั้งต้มหรืออบ ต้องลอกหนังออกก่อนปรุงอาหาร เนื้อไก่สามารถเสริมด้วยผักสดหรือตุ๋น ซีเรียลกับข้าว อนุญาตให้ใช้สลัดผลไม้

ปริมาณแคลอรี่ต่อวันของอาหารคือ 1200 กิโลแคลอรี

อาหารดังกล่าวจะช่วยให้คุณบรรลุผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมในระยะเวลาอันสั้น และการใช้เนื้อไก่ขาวที่ดีต่อสุขภาพอย่างต่อเนื่องในการเตรียมอาหารที่เหมาะสมจะช่วยเสริมความสำเร็จ

บทความที่เกี่ยวข้อง