อกไก่ 100 กรัม ราคาเท่าไหร่คะ เนย: ปลายนิ้วโป้ง เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยการกินเนื้อไก่
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอกไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มักแนะนำให้ใส่ไว้ในอาหารรักษาโรคและอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก เนื้อนี้เป็นอาหารในอุดมคติสำหรับนักกีฬาและคนอื่นๆ ที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน
อกไก่มีโปรตีนจำนวนมาก และแทบไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตอยู่ในนั้น เราจะบอกในเนื้อหาว่าโปรตีนและส่วนประกอบอื่น ๆ มีประโยชน์มากแค่ไหนในผลิตภัณฑ์นี้
โปรตีนอยู่ที่ไหนอีก?
ในโภชนาการการกีฬา โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญ เรียกว่าโปรตีน. ต้องขอบคุณโปรตีน คุณสามารถสร้างและสร้างมวลกล้ามเนื้อได้ นอกจากนี้ ควรมีโปรตีนในเมนูอาหารทุกชนิด ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมาก ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าอาหารที่มีเนื้อหาอยู่ในอาหารนั้นอยู่เสมอ
โปรตีนเยอะ ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ในเนื้อสัตว์เช่นไก่, ไก่งวง, เนื้อไม่ติดมัน, กระต่ายและเนื้อกวาง;
- ในปลาและอาหารทะเล - ทูน่า, ปลาหมึก, ปลากะตัก, ปลาแซลมอน, ปลาซาร์ดีน, ปลาทู, กุ้ง, ฯลฯ ;
- ในผักและผลไม้ - กล้วย อะโวคาโด ผักโขมและหน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลือง
- ในถั่วชิกพี, ถั่ว, ข้าวกล้อง, ถั่วเหลือง, ถั่ว;
- ในเมล็ดฟักทองและเมล็ดทานตะวัน
- ในถั่วต่างๆ - เฮเซลนัท, วอลนัทและบราซิล, อัลมอนด์
ปริมาณโปรตีนในเนื้อไก่
อกไก่ 100 กรัม มีโปรตีนเท่าไหร่? เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย ให้โปรตีน 80 กรัมเพียงพอ. อกไก่มีหลายวิธีขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม:
- เต้านมสดมีโปรตีน 23 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
- เนื้อหาของส่วนประกอบนี้ในเต้านมต้มหรือทอดคือ 28 กรัม
- ปริมาณโปรตีนในเนื้อไก่รมควันลดลงเหลือ 18 กรัม
เราได้เห็นแล้วว่าปริมาณโปรตีนในเนื้อไก่นั้นขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงโดยตรง ทุกอย่างอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าเมื่อทำอาหาร เนื้อสัตว์สูญเสียน้ำประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์. ดังนั้นในเนื้อต้มจะมีโปรตีนมากขึ้นต่อ 100 กรัม เนื่องจากน้ำหนักลดลง
เพื่อให้ตัวเองได้รับโปรตีนในแต่ละวัน คุณจะต้องกินอกไก่ต้มประมาณ 300 กรัม จะดีกว่าถ้าทำใน 2 โดส เนื้อไก่ขาวถูกย่อยอย่างรวดเร็วและดี ดูดซึมได้ดี และไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น เต้านมต้มสามารถบริโภคได้แม้ในตอนเย็นและไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ
แต่จำไว้ว่าอกไก่ให้พลังงานน้อยมาก ดังนั้น หากคุณกินมันโดยไม่กินอะไรเลย เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะรู้สึกสลาย ที่แนะนำ กระจายเมนูโปรตีนผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรต:
- น้ำผลไม้คั้นสด
- ผัก;
- ผลไม้
คุณค่าและส่วนประกอบของเนื้อไก่
นอกจากคำถามเกี่ยวกับโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตแล้ว หลายคนยังสนใจว่าเต้านมมีแคลอรีกี่แคลอรี ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบดิบคือ 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและอาจแตกต่างกันไปตามวิธีการเตรียม
นอกจากนี้ยังควรสังเกตเนื้อหาของสารประกอบอินทรีย์เคมีในผลิตภัณฑ์นี้ และที่สำคัญ ส่วนประกอบของเนื้อนี้มีดังนี้:
- น้ำ - ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์
- โปรตีน - 25 เปอร์เซ็นต์;
- ไขมันประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์
- เปอร์เซ็นต์ที่เหลือใช้อีลาสติน คอลลาเจน กรดอะมิโน และสารประกอบโปรตีนร่วมกัน
อกไก่ไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเลย ปริมาณไขมันในนั้นคือ 1.9 กรัมต่อ 100 กรัมและคาร์โบไฮเดรต - 0.4 กรัมตามลำดับ
เนื้อสัตว์ประเภทนี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสากลและต้องขอบคุณโปรตีนจำนวนมากและไขมันต่ำ รวมทั้งแคลอรี่ขั้นต่ำ และยังมีมาก แร่ธาตุและวิตามินมากมายมีประโยชน์สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นเนื้อสัตว์ประเภทนี้จึงมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- วิตามินของกลุ่ม B, A, C และ PP;
- โคลีนมีประโยชน์ต่อไตและตับ
- โพแทสเซียมในปริมาณมากควบคุมความดันโลหิต
- แมกนีเซียม;
- เหล็ก;
- กำมะถัน;
- คลอรีน;
- ฟอสฟอรัส เป็นต้น
วิธีทำอกไก่?
เนื้อไก่สามารถเตรียมได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:
- อบในเตาอบ
- ทอด;
- ทำอาหาร;
- ดับ;
- ทำอาหารสำหรับคู่รัก
เนื้อทอดมีประโยชน์น้อยที่สุดและมีแคลอรีสูงที่สุด อย่างไรก็ตาม วิธีปรุงด้วยวิธีนี้ง่ายที่สุด บางคนตีเต้านมก่อนทอด บางคนไม่ คุณต้องทอดเนื้อทั้งสองด้านเป็นเวลา 4 นาทีปรุงรสและเกลือหากต้องการ
แต่จะใช้เวลานานกว่าในการปรุงอาหารหรือเคี่ยวเต้านม ไก่ต้มดิบกินน้อยมาก ส่วนใหญ่จะใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับสลัด
สูตร
บางคนไม่ชอบเนื้อไก่ถือว่าไม่มีรส แต่รสชาติของผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ขึ้นอยู่กับเนื้อในครีม. ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียม:
- เนื้อไก่ 300 กรัมไม่มีผิวหนัง
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัมสามารถเป็นไขมันต่ำ
- หนึ่งหัวหอม;
- เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
ล้างเนื้อและลอกหนังออกถ้าเป็นแต่แรก จากนั้นเอาไขมันส่วนเกินออกแล้วต้ม คุณต้องปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีไม่นานเพื่อให้เนื้อไม่สุกเกินไปและไม่เหนียว ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง
ตัดเต้านมต้มเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะใส่หัวหอมครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมน้ำและเคี่ยวบนไฟอ่อน เมื่อน้ำเดือดเกือบหมด ไก่ก็จะพร้อม สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงกับผักสดหรือผักนึ่ง
จานนี้ อร่อยและมีโปรตีน 70 กรัมซึ่งเป็นเบี้ยเลี้ยงรายวันสำหรับผู้ใหญ่
หากคุณต้องการปรุงไก่ย่าง ให้ต้มเต้านมเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นหั่นและตุ๋นพร้อมกับผัก
ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มซอสตามส่วนผสมต่อไปนี้:
- กระเทียม;
- ครีม;
- วอลนัท;
- ผักใบเขียว
เตรียมย่างในเวลาเพียง 40 นาที
หากคุณต้องการปรุงเนื้อไก่แสนอร่อยในเตาอบ แนะนำให้ปรุงล่วงหน้า หมัก2ชม.. คุณสามารถใช้ซอสและน้ำสลัดซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
อย่างที่คุณเห็น อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วย เช่นเดียวกับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย
เนื้อไก่ต้มเป็นอาหารหลักของอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต เนื่องจากมีแคลอรีขั้นต่ำ เต้านมมีไขมันน้อยกว่าน่องไก่ ปีก และต้นขา ต่างจากน่องไก่ แต่รสชาติเกือบจะเหมือนกัน เป็นเนื้อไก่ที่เป็นที่นิยมในอาหารของนักกีฬาส่วนใหญ่ เนื่องจากมีโปรตีนจากสัตว์ วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย
สิ่งสำคัญคือต้องรู้! หมอดูบาบานีน่า:"เงินจะงอกเงยเสมอถ้าเอาไว้ใต้หมอน..." อ่านเพิ่มเติม >>
เนื้อหาของบีจูต่อเนื้อไก่ 100 กรัม
อกไก่เป็นอาหารลดน้ำหนัก เมื่อทราบปริมาณโปรตีนในนั้นแล้ว คุณสามารถคำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการกินได้อย่างง่ายดาย สำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ จำเป็นต้องบริโภคโปรตีน 80 กรัมต่อวันสำหรับเนื้อสำเร็จรูป 100 กรัม จะมีโปรตีนอย่างน้อย 23 กรัม เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นบรรทัดฐานรายวันคุณต้องกินเนื้อ 300 กรัมโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
เนื่องจากมีโปรตีนสูง เต้านมจึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักโดยไม่ทำลายมวลกล้ามเนื้อ
ขึ้นอยู่กับประเภทของการเตรียมเนื้อสัตว์ เนื้อหาของ BJU ต่อ 100 กรัมเปลี่ยนแปลงดังนี้:
ไก่สดมีโปรตีนน้อยกว่าไก่อบและต้ม เนื่องจากเมื่อปรุงอาหาร น้ำประมาณ 20% จะหายไป ดังนั้นเนื้อ 100 กรัมหลังทำอาหารจะมีน้ำหนัก 75-80 กรัม ส่งผลให้ปริมาณโปรตีนในอกไก่เพิ่มขึ้นหลังการแปรรูป
เนื้อปลาย่อยง่ายและไม่เป็นภาระต่อระบบทางเดินอาหาร ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถทานได้แม้ในตอนเย็นโดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเกิน ตามความเห็นของแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร และนักโภชนาการ มันเป็นของเนื้อสีขาว ผลิตภัณฑ์อาหารมีไขมันน้อยกว่าเนื้อแดงมาก มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อย พันธุ์สีแดง ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ไก่งวง
แคลอรี่และวิตามิน
ปริมาณแคลอรี่ของไก่ดิบไม่เกิน 113 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เต้านมไม่มีผิวหนังมีค่าเฉลี่ย 114 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหาร เนื้อสันนอกมีจำนวนแคลอรี่ดังต่อไปนี้:
- ต้ม - 137;
- รมควัน - 117;
- สำหรับคู่รัก - 113;
- ทอด - 161.8;
- อบ - 119.3;
- ย่าง - 166.
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารที่ระบุเปอร์เซ็นต์:
- น้ำ -60%;
- โปรตีน -25%;
- ไขมัน - ประมาณ 8%;
- ส่วนที่เหลืออีก 7% จะถูกแบ่งระหว่างอีลาสติน คอลลาเจน กรดอะมิโน และสารประกอบโปรตีน
จานไก่ไม่เพียงแต่ดูน่ารับประทาน แต่ยังอุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน ปริมาณสารอาหารต่อเนื้อขาว 100 กรัมระบุไว้ในตาราง:
ชื่อวิตามิน | เนื้อหา มก. | ความต้องการรายวัน% |
A1 | 0,073 | 7 |
B1 | 0,06 | 4,5 |
B2 | 0,8 | 4,3 |
B4 | 74 | 14 |
B5 | 0,85 | 10 |
B6 | 0,42 | 23 |
B9 | 0,0043 | 1,2 |
B12 | 0,00062 | 0,25 |
ค | 1,85 | 3,2 |
อี | 0,19 | 1,5 |
ชม | 0,009 | 21 |
PP | 11,5 | 54,3 |
นอกจากสารข้างต้นแล้ว ไก่ยังมีแมกนีเซียม 84.9 มก. โซเดียม 62.3 มก. คลอรีน 75.8 มก. ฟอสฟอรัส 172.5 มก. โพแทสเซียม 295 มก. แคลเซียม 9.4 มก. องค์ประกอบของเนื้อสัตว์มีองค์ประกอบการติดตามต่อไปนี้ (ความต้องการรายวันระบุไว้ในวงเล็บ):
- ธาตุเหล็ก - 1.81 มก. (9.3%);
- ไอโอดีน - 6.89 ไมโครกรัม (4.7%);
- โคบอลต์ - 13 ไมโครกรัม (118%);
- แมงกานีส - 0.03 ไมโครกรัม (1.3%)
- ทองแดง - 74 ไมโครกรัม (8.3%);
- ฟลูออรีน - 0.13 มก. (8.5%);
- โครเมียม - 8.49 ไมโครกรัม (19.2%);
- สังกะสี - 1.51 ไมโครกรัม (16.8%)
และความลับบางอย่าง...
เรื่องราวของหนึ่งในผู้อ่านของเรา Alina R.:
น้ำหนักของฉันรบกวนฉันเป็นพิเศษ ฉันได้รับมากหลังจากตั้งครรภ์ฉันชั่งน้ำหนักเหมือนนักมวยปล้ำซูโม่ 3 คนด้วยกันคือ 92 กก. สูง 165 ฉันคิดว่าท้องของฉันจะลดลงหลังคลอดบุตร แต่ในทางกลับกัน น้ำหนักเริ่มเพิ่มขึ้น วิธีจัดการกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนและความอ้วน? แต่ไม่มีอะไรทำให้เสียโฉมหรือชุบตัวบุคคลได้มากเท่ากับรูปร่างของเขา ในช่วงอายุ 20 ของฉัน ครั้งแรกที่ฉันได้เรียนรู้ว่าสาวอ้วนถูกเรียกว่า "WOMAN" และ "พวกเขาไม่เย็บขนาดดังกล่าว" จากนั้นเมื่ออายุ 29 ปี การหย่าร้างจากสามีและภาวะซึมเศร้า ...
แต่คุณจะทำอย่างไรเพื่อลดน้ำหนัก? เลเซอร์ดูดไขมัน ? เรียนรู้ - ไม่น้อยกว่า 5 พันดอลลาร์ ขั้นตอนฮาร์ดแวร์ - การนวดแอลพีจี, โพรงอากาศ, การยก RF, การกระตุ้นกล้ามเนื้อ? ราคาไม่แพงกว่าเล็กน้อย - หลักสูตรมีราคา 80,000 รูเบิลกับนักโภชนาการที่ปรึกษา แน่นอน คุณสามารถลองวิ่งบนลู่วิ่งจนถึงขั้นบ้าได้
แคลอรี่ kcal:
โปรตีนกรัม:
คาร์โบไฮเดรตกรัม:
เนื้อไก่มักจะเรียกว่าเนื้อขาว ทำความสะอาดผิวหนัง กระดูกอ่อน และกระดูก เนื้อไก่ถือเป็นเนื้อสัตว์ที่บริโภคอาหารมากที่สุด เนื่องจากมีไขมันและใยอาหารในปริมาณที่น้อยที่สุด เนื้อไก่สดมีสีอิฐสีชมพูกลิ่นหอมของเนื้อไก่รสชาติของเนื้อสุกเป็นกลาง
แคลอรี่เนื้อไก่
ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อไก่คือ 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
เนื้อไก่เป็นเจ้าของสถิติสำหรับเนื้อหาของโปรตีนจากสัตว์ที่ย่อยง่ายซึ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับกล้ามเนื้อเท่านั้น แต่สำหรับสิ่งมีชีวิตโดยรวมสำหรับการสร้างเซลล์ ผลิตภัณฑ์มีวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่งจำนวนมากรวมทั้งรักษาระดับฮีโมโกลบินในเลือดให้อยู่ในระดับสูง ตัวอย่างเช่น เมื่อเทียบกับน่องไก่ เนื้อไก่มีไขมันน้อยกว่าถึงสี่เท่า ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหารและขนถ่าย สำหรับโรคกระเพาะแนะนำให้ใช้เนื้อไก่ต้มเพราะมีเวลาย่อยที่สั้นที่สุด
อันตรายของเนื้อไก่
ในบางกรณี เนื้อไก่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเนื้อไก่สุกในกระทะ
เนื้อไก่ในการลดน้ำหนัก
เนื้อไก่ต้มเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาที่กำลังสร้างมวลกล้ามเนื้อหรืออยู่ในช่วง "แห้ง" เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
เนื้อไก่มีให้เลือกหลายแบบ - แช่เย็นหรือแช่แข็ง แน่นอนว่าควรเป็นเนื้อแช่เย็นซึ่งความสดจะถูกตรวจสอบด้วยสายตา - สีของเนื้อไก่ควรสม่ำเสมอและไม่สว่างเกินไปสัมผัสได้ - เมื่อคุณกดพื้นผิวของเนื้อความหดหู่จะหายไปอย่างรวดเร็วมิฉะนั้นคุณ จะเห็นเนื้อที่ละลายน้ำแข็ง กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ก็เป็นสาเหตุที่ทำให้ไม่ซื้อสินค้า เมื่อซื้อเนื้อไก่แช่แข็ง ควรเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กที่มีหนึ่งหรือสองชิ้น โดยต้องแน่ใจว่าไม่มีชั้นน้ำแข็งบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์
เนื้อไก่ในการปรุงอาหาร
เนื้อไก่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถปรุงได้หลายวิธี เช่น ต้ม ทอด ตุ๋น อบ ย่าง หรือรมควัน เนื้อสับเตรียมจากเนื้อไก่สำหรับทำชิ้นเล็ก ๆ หรือหม้อปรุงอาหารคุณสามารถสับเนื้ออย่างประณีตเพิ่มเครื่องปรุงรสไข่และมายองเนส (ซอสใดก็ได้เพื่อลิ้มรส) หัวหอมและแป้งเล็กน้อยผสมและทอดในรูปแบบของแพนเค้ก บร็อคโคลี่นึ่งและกะหล่ำดอก สลัดผักสด หรือข้าว ถือเป็นเนื้อไก่ในอุดมคติ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อไก่เกี่ยวกับประโยชน์ของมัน โปรดดูวิดีโอคลิปของรายการทีวี “Live Healthy”
พิเศษสำหรับ
ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน
อาหารประเภทเนื้อไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ส่วนใดของซากไก่ที่ใช้ในการเตรียมอาหารจานใดจานหนึ่งไม่สำคัญ และต้นขา ไม้ตีน และเครื่องในไก่เป็นซัพพลายเออร์ของโปรตีนจากสัตว์ แต่ส่วนที่มีประโยชน์ที่สุดของซากไก่ก็คืออกไก่
เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสากล ปริมาณไขมันในส่วนนี้ของไก่มีน้อยและมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ
โปรตีนในอกไก่มีน้ำหนักเกือบหนึ่งในสี่ของน้ำหนัก
ดังนั้นอกไก่ 100 กรัมจึงมีโปรตีนประมาณ 23.6 กรัม
แหล่งที่มีคุณค่าของธาตุอาหารทำให้เนื้อไก่มีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสีและธาตุเหล็กสูง เนื้อไก่อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโน
เนื่องจากองค์ประกอบของมัน อกไก่เหมาะสำหรับทุกวัย - ตั้งแต่เด็กเล็กจนถึงผู้สูงอายุ. ทั้งนักกีฬาและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักต้องแน่ใจว่าได้รวมเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพไว้ในอาหารของพวกเขา
ปริมาณแคลอรี่อกไก่ต้ม 100 กรัมไม่มีผิวหนัง - 95 kcal
คำถามที่พบบ่อยเกิดขึ้นเฉพาะว่าจำเป็นต้องเอาหนังออกจากอกไก่หรือไม่หรือไม่สำคัญมากนัก นักโภชนาการหลายคนเห็นด้วยว่า อันตรายจากการกินหนังไก่มาแทนที่คุณประโยชน์ที่เป็นไปได้
อย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่สูงของหนังไก่ -212 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
อันตรายของหนังไก่เมื่อรับประทานมีสาเหตุหลายประการ:
- การสะสมของยาปฏิชีวนะที่ได้จากอาหารสัตว์ในเนื้อเยื่อไขมันของไก่ และผิวหนังเป็นเพียงเนื้อเยื่อไขมันนั้น
- หนังไก่ทอดเป็นแหล่งของสารก่อมะเร็งจำนวนมาก
โดยธรรมชาติแล้วหากคุณปฏิบัติตามคำกล่าวที่ว่าทุกอย่างดีพอประมาณ เนื้อไก่สามารถปรุงกับผิวหนังได้ แต่ไม่บ่อย และเฉพาะในกรณีที่ไม่มีปัญหาสุขภาพ
อกไก่ใส่เกลือและไม่ใส่เกลือ
เนื้อไก่ที่มีประโยชน์ที่สุดคือต้ม ด้วยเหตุนี้อกไก่ปรุงสุกจึงเป็นผู้นำด้านโภชนาการอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีอาหารแคลอรีต่ำอีกด้วย:
- สลัด;
- สตูว์;
- หัว;
- ซุป
ไม่ว่าคุณจะใส่เกลือไก่ระหว่างทำอาหารหรือไม่ก็ตาม สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ควรงดเกลือก็ต่อเมื่อคุณรับประทานอาหารที่เข้มงวดเป็นระยะเวลาหนึ่ง
เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยการกินเนื้อไก่?
คุณสมบัติขององค์ประกอบของเนื้อไก่ไม่เพียง แต่จะลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกหิวอย่างต่อเนื่อง แต่ยังช่วยให้ร่างกายของคุณดีขึ้น
อาหารที่เน้นการรับประทานเนื้อไก่มีจุดมุ่งหมายเพื่อเผาผลาญไขมัน ไม่ใช่เพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กก. ต่อสัปดาห์และบันทึกผลลัพธ์ไว้เป็นเวลานาน ระยะเวลาของอาหารไม่ควรเกิน 7 วัน ในเวลานี้เกลือและน้ำตาลไม่รวมอยู่ในอาหาร จากน้ำดื่มที่ไม่มีแก๊สอนุญาตให้ใช้ชาเขียวและชาสมุนไพร
ในระหว่างการรับประทานอาหารสามารถบริโภคเนื้อไก่ได้ทั้งต้มหรืออบ ต้องลอกหนังออกก่อนปรุงอาหาร เนื้อไก่สามารถเสริมด้วยผักสดหรือตุ๋น ซีเรียลกับข้าว อนุญาตให้ใช้สลัดผลไม้
ปริมาณแคลอรี่ต่อวันของอาหารคือ 1200 กิโลแคลอรี
อาหารดังกล่าวจะช่วยให้คุณบรรลุผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมในระยะเวลาอันสั้น และการใช้เนื้อไก่ขาวที่ดีต่อสุขภาพอย่างต่อเนื่องในการเตรียมอาหารที่เหมาะสมจะช่วยเสริมความสำเร็จ