Gatim urbech në shtëpi. Receta Urbech në shtëpi. Çfarë kuptimi ka të hash farat e lirit?

Farat dhe arrat janë produkte për të ushqyerit e shëndetshëm. Ata kanë shumë substancave të dobishme për funksionimin e duhur të organizmit. Ju ftojmë të njiheni me pjatën Kuzhina Dagestan nën emër ekzotik Makarona Urbech Si ta gatuajmë mrekulli ushqyese do ta kuptojmë variacione të ndryshme, provoni të gjitha recetat. Ju patjetër do të jeni në gjendje të bëni shpejt makarona që do të dalin të shkëlqyera salcë aromatike për pjatat e bëra vetë.

Çfarë është Urbech?

Kur flasim për urbech, nënkuptojmë një masë të lëngshme, të trashë. Kjo pjatë e mrekullueshme përgatitet nga arrat e bluara ose farat. Lëndët e para për pastën mund të jenë lloje të ndryshme arra, kokrra kajsie, fara liri, kungulli, luledielli, fara e kërpit. Farat ose arrat janë baza e pastës, ato janë të pjekura ose të thara paraprakisht. Urbech mund të konsiderohet si ëmbëlsirë e shijshme. Ata thonë se paste ka vetitë shëruese, që nga përqendrimi yndyrna të shëndetshme, vitaminat dhe mineralet në të janë jashtë grafikëve.

Për të bërë urbech të ëmbël, shtoni gjalpë, mjaltë natyral. Numri i komponentëve në këtë masë e ëmbël përcaktohet nga shija e konsumatorit. Ju mund të merrni produkte në sasi të barabarta. Masa e lëngshme zakonisht konsumohet me pije - çaj, ujë. Është gjithashtu mirë të shtoni makarona në qullën e drithërave. Nëse e mbani urbech-un në frigorifer, ai do të bëhet më i trashë dhe mund të përhapet në një sanduiç.

Gjalpi i arrave dhe farave ka shije të çuditshme. Është pak tortë, pak e ëmbël. Shija përmban nota astringente dhe arra.

Përfitimet dhe dëmet e Urbech

Vetitë medicinale

Pasta natyrale Urbech mund të përdoret si një tonik i përgjithshëm. Dihet gjithashtu për cilësitë medicinale produkt. Nëse hani Urbech me bukë dhe pini ujë, do të fitoni dukshëm më shumë forcë. Me ndihmën e një rostiçeri të tillë, një person mund të rigjenerohet menjëherë, forca e tij do të kthehet dhe së shpejti do të dalë nga një gjendje e rraskapitur. Yndyra e dhisë përzihet me pastën Urbech dhe merret pak nga pak për parandalim ftohjet ose aplikohen si kompresa dezinfektuese kundër mavijosjeve ose formacioneve purulente.

Ndër të tjera, dihet se paste universale Urbech ndihmon në trajtimin e gastritit. Pasta e farave dhe arrave me sheqer ose gjalpë, trajton sëmundjet e bronkeve dhe mushkërive, kollën, sëmundjet e lëkurës. Pasta përmirëson performancën sistemi i imunitetit dhe ngre vitaliteti, përmirëson tretjen, mpreh oreksin, vepron si diuretik. Urbech ka një efekt baktericid, anti-inflamator, vazodilues dhe pastrues të gjakut. Urbech i bërë nga farat e kërpit ul kolesterolin dhe përmban PUFA.

Produkti furnizon aminoacide esenciale, një kompleks të madh vitaminash dhe mineralesh dhe mbron kundër mpiksjes së gjakut. Pasta trajton bronkitin, nefritin, kollën.

Urbech përgatitet gjithashtu nga arra. Kjo pastë përmban shumë vitamina dhe mikroelemente të vlefshme. Arra urbech pastron, zvogëlon gjasat e onkologjisë dhe aterosklerozës, diabetit. Produkti rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga dhimbje koke dhe hipertension. Pasta e arrës qetëson nervat dhe normalizon aciditetin në stomak. Urbech përgatitet gjithashtu nga farat e shijshme të kungujve. Kjo produkt perfekt Për të ushqyerit e ekuilibruar që ofron bukuri dhe shëndet.

Pasta përmban një gamë tepër të gjerë të vitaminave dhe mineraleve, duke përfshirë aminoacide. Kokrrat e kajsisë janë një bazë e suksesshme dhe e përdorur zakonisht për të bërë makarona. Substancat aktive natyrore në fara ju shpëtojnë nga kanceri dhe ju ushqejnë me shumë mikroelementë të rëndësishëm. Urbech përmban shumë proteina lehtësisht të tretshme dhe është superiore ndaj mishit në këtë drejtim. Produkti kombinon karbohidratet e shpejta dhe të ngadalta - ngop në mënyrë të përsosur. Pasta e bërë nga fëstëkët, bajamet, lajthitë dhe susami nuk është më pak e dobishme.

Dëmi i mundshëm

Meqenëse pasta ka një bazë natyrale, ka kundërindikacione minimale. Dëmi mund të zbulohet vetëm kur keqpërdorim ose abuzim paste. Ju do të duhet të kufizoni Urbech nëse keni intolerancë ndaj arrave. Nëse jeni alergjik ndaj produkteve të bletëve, nuk keni nevojë të shtoni ped në paste. Le të vërejmë një pikë tjetër negative - pasta ka shije të veçantë, ai nuk është i këndshëm për të gjithë. Nëse përshtateni me këtë shije dhe e konsumoni produktin në sasi të arsyeshme, atëherë nuk do të ketë probleme.

Urbech nuk duhet të përdoret në sasi të mëdha, ndryshe produkt me kalori të lartë do të bëjë punën e vet. Do të shkaktojë shtim në peshë.

Përmbajtja kalorike e Urbech

Produkti mund të ketë përmbajtje të ndryshme kalori në varësi të përbërjes dhe aditivëve. Më shpesh, makaronat përmbajnë nga 540-570 kcal. Urbech përmban 36 g yndyrë, 13 g proteina dhe 43 g karbohidrate. Nëse jeni në një dietë në të cilën nuk mund të konsumoni më shumë se 2000 kcal në ditë. Një pjesë e vogël e makaronave - vetëm 100 g mbulon një pjesë të konsiderueshme Përmbajtja ditore e kalorive. Kjo është 27% e kalorive tuaja ditore.

Si të përdorni urbech?

Hani makaronat tuaja të Dagestanit të bëra në shtëpi me kënaqësinë tuaj. P.sh. Ide e mirë- bëni një pure me arra ose fara, më pas e rregulloni me mjaltë. Si pjesë e një diete të shëndetshme, ngrënia e makaronave së bashku me lloje të ndryshme frutash inkurajohet. Opsion perfekt, të cilën ju rekomandojmë ta hani me farat e lirit ose farat e susamit, është një mollë. Nëse keni bërë një pastë nga farat e lulediellit, atëherë kombinoni atë me rrush. Hani pastë nga kokrrat e kajsisë me pjeshkë.

Sigurohuni që të provoni sanduiçët magjik të shijshëm dhe ushqyes të përbërë nga bukë dhe makarona. Vendoseni urbech në pjata të ëmbla, përzieni me salca dhe vishni sallata. Nëse shtoni makarona në qull, do të jetë shumë më interesante. Ngrënia e urbech në mëngjes është një parandalim efektiv i sëmundjeve.

Si të gatuaj urbech në shtëpi?

Urbech prej liri

Komponentët:

• fara liri;
• ëmbëlsues;
• vaj.

Pasta është bërë nga fara të errëta dhe të bardha. Ndonjëherë kjo nuk është e lehtë për t'u bërë, pasi ekspertët rekomandojnë bluarjen e farave me gurë mulliri prej guri. Është falë këtij mjeti të pazakontë për ne që pasta e përfunduar shtrihet dhe është me vaj. Ju mund ta arrini këtë efekt duke përdorur një përpunues ushqimi, shtypës me llaç ose blender. Puna e përgatitjes së makaronave është e vështirë dhe kërkon shumë kohë. Ata vetëm mund ta durojnë atë gustatorë të vërtetë. Përbërësi bazë pastat janë fara liri. Farave u shtohet vaj dhe një ëmbëlsues i përshtatshëm.

Pasta është e ëmbëlsuar shurup panje ose mjaltë. Fillimisht ju duhet të ngrohni vajin, ta kombinoni me ëmbëlsues dhe fara. Përziejini gjithçka, ngrohni përsëri, por mos zieni. Grini përzierjen në një blender dhe më pas vendoseni në kavanoza.

Urbech nga susami

Komponentët:

• farat e susamit;
• mallra të pjekura ose pije.

Pasta e susamit është paste tahini. Urbech nga farat e susamit ka një shije specifike. Pasta përbëhet ekskluzivisht nga fara të bluara. Grijini ato në çdo mënyrë që ju pëlqen. Pasta e susamit është një mbushës i shkëlqyeshëm për tartalet, akulloren, kosin, brioshët e bërë në shtëpi dhe është i pajtueshëm me muesli, çaj dhe petulla.

Urbech i bërë nga arra

Pastë kikiriku

Komponentët:

• kikirikë - 450 g;
• mjaltë ose përbërës të tjerë ëmbëlsues - 1 lugë gjelle. l;
• kripë - 0,5 lugë;
• gjalpë kikiriku (ose ndonjë tjetër vaj perimesh) - 1 lugë gjelle. l.

Lani kikirikët e qëruar, thajini dhe vendosini në një tepsi. Koha e gatimit në furrë në 180 gradë është deri në 7 minuta. Më pas, bluani arrat në një blender. Nëse është e nevojshme, shtoni ujë gjatë bluarjes për të parandaluar që pasta të bëhet shumë e trashë. Mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara. Për shembull, kikirikët kombinohen me arrëmyshk, kanellë, çokollatë ose kakao. Mjalti mund të zëvendësohet me hurma dhe mund të shtohen lloje të tjera arra.

Pastë bajamesh

Komponentët:

• bajame - 300 g;
• kripë - për shijen tuaj;
• bukë me drithëra ose bukë të thekur - për të bërë sanduiçe.

Një shtesë e mirë për gjalpin e bajames është buka e grurit, mollët dhe perimet. Është jashtëzakonisht e lehtë për t'u përgatitur në shtëpi. Mjafton të keni një furrë, një mikser dhe vetë bajamet. Ngroheni furrën në 250 gradë. Vendosni arrat në pergamenë dhe thajini deri në 7 minuta. Nuk ka nevojë t'i mbani arrat në furrë më gjatë. Detyra kryesore është t'i thajmë pak, jo t'i skuqim. Ftoheni produktin dhe transferojeni në një blender. Thërrmoni arrat për rreth 15 minuta me shpejtësi mesatare. Është më mirë të bëni 3 grupe nga 5 minuta secila për të mos prishur teknikën.

Nëse i piqni bajamet, pasta do të ketë ngjyrë më të errët, dhe nëse e thani pak, do të jetë më e lehtë. Gjithashtu, pjekja dhe tharja e ndryshojnë pak shijen.

Urbech nga farat

Pastë me fara kungulli

Komponentët:

• fara kungulli - 200 g;
• kripë deti me fraksione të imta - 0,5 lugë;
• i parafinuar vaj luledielli- 3 lugë gjelle. l;
• arrëmyshk - 0,5 lugë;
• majdanoz dhe/ose kopër - 2 degë;
• piper i zi i bluar - për shijen tuaj;
• ujë - 5 lugë gjelle. l;
• hudhër - 1 karafil;
• lëng limoni - 1 lugë. l.

Duke përdorur një blender kuzhine, bluajeni farat në pluhur. Pritini imët zarzavatet. Përziejini gjithçka me një blender derisa të formohet një përzierje me vaj. pastë e trashë. Përdoreni pastën që rezulton veçmas ose përhapeni në bukë.

Pastë nga kokrrat e kajsisë

Komponentët:

• kokrra të nxjerra nga kokrrat e kajsisë;
• gjalpë.

Ju duhet të përzieni gjithçka. Këshillohet të përdorni një makogon - një shkop special. Ose merrni një shtypës dhe llaç. Kjo kërkohet që vaji të dalë nga kokrrat. Për të bluar kokrrat do t'ju duhet të punoni për një kohë të gjatë me dorë.

Urbech nga kokosi

Komponentët:

• tul kokosi;
• erëza - për shije.

Për të marrë masë homogjene, duhet të bluani mirë kokosin. Urbech i kokosit mund të përdoret si pastë sanduiç. Është e shijshme dhe e përshtatshme për fëmijë dhe të rritur.

2 receta me pastë Urbech

Për 2 receta do t'ju duhet të gatshme pastë susami. Mund ta blini në dyqan ose ta përgatisni vetë.

Sallatë

Komponentët:

• Pastë e susamit Urbech - 3 lugë gjelle. l;
• avokado - 1 copë;
• lëng limoni - 0,5 lugë. l;
• selino - 2 kërcell;
• vaj ulliri - 2 lugë gjelle. l;
• hudhër - 1 karafil;
• marule - aq gjethe sa të doni;
• ullinj të zinj pa fara - 50 g;
• salce soje;
• rukola - 30 g.

Për të përgatitur salcën, përzieni pastën urbech me vaj, salce soje Dhe lëng limoni. Nëse është e nevojshme shije pikante, pastaj shtoni hudhrën. Qëroni dhe prisni avokadon. Prisni selinon. Vendosni rukolën dhe sallatën në një pjatë të madhe, shtoni avokado, ullinj, selino dhe salcë.

Bare liri

Komponentët:

• bollgur - 150 g;
• datat - 150 k;
• arrëmyshk - 10 g;
• fruta të thata ose manaferra të thata - 150 g;
• kanellë - 15 g;
• Pasta e farave të lirit Urbech - 80 g.

Vendosni të gjithë përbërësit në një tas blender. Grini produktet në një masë homogjene. Vendosni letër dylli në një fletë pjekjeje dhe përhapeni pastën në letër. E vendosim fletën e pjekjes në frigorifer për rreth 120 minuta. Më pas mund ta prisni këtë petull në pjesë të veçanta - shufra.

Makarona Urbech është themel i mrekullueshëmëmbëlsirë për ushqimet e papërpunuara. Të bëftë mirë. Eksperimentoni me arra dhe fara dhe me siguri do të gjeni kombinimin tuaj të preferuar të përbërësve.

Urbech është një pastë e bërë nga arrat dhe/ose farat, e cila përgatitet pa përdorur vaj, sheqer dhe pa përdorur trajtimit të ngrohjes produkteve. Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikacionet për përdorimin e një produkti të tillë korrespondojnë me vetitë e përbërësve të përfshirë në përbërjen e tij.

Si ndikon një recetë tradicionale e farave të lirit në trup?

Përfitimet dhe dëmet e urbech të bërë nga liri dhe opsionet se si ta merrni atë përcaktohen nga efekti i farës së lirit në trup.

Tek farat Linumusitatissimum shumë veti të dobishme. Ata:

• ndihmon në normalizimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe optimizon lirimin e insulinës;
• zvogëloni oreksin;
• përmirëson funksionimin e mikroflorës së zorrëve;
• ndihmojnë në parandalimin e kancerit dhe aterosklerozës;
• forcojnë sistemin imunitar etj.

Fara liri gjithashtu ka vetitë negative. Pra, për disa njerëz, një produkt i konsumuar në sasi të mëdha mund të shkaktojë probleme me gjëndër tiroide. Kur përfshihen me bollëk në dietë, shpesh vërehen simptoma të pakëndshme gastrointestinale si fryrje, diarre dhe nauze.

Karakteristikat e recetës moderne

Urbech tradicional i bërë nga liri nuk përfshin ndonjë vaj shtesë ose përbërës të ëmbël. Megjithatë, gjatë përgatitjes së pastës së lirit në shtëpi, shpesh i shtohet vaj ose mjaltë. Dhe kjo është për shkak jo vetëm të dëshirës për t'u përmirësuar cilësitë e shijes enët.

Urbech tradicional i lirit përgatitet duke bluar farat midis gurëve të mullirit. Në të njëjtën kohë, ata jo vetëm që grimcohen, por edhe heqin dorë nga vaji i tyre. Si rezultat, formohet një pastë homogjene.

Në kushtet moderne të shtëpisë, një përgatitje e tillë është e pamundur. Prandaj, një blender ose mulli kafeje përdoret për bluarjen e farave. Këto vegla përballen me sukses me bluarjen e farës, por jo me nxjerrjen e vajit prej saj.

Si rezultat i bluarjes, farat mbeten të thata. Dhe për të krijuar një pastë prej tyre, duhet të shtoni përbërës shtesë, për shembull, vaj vegjetal dhe/ose mjaltë.

Prandaj, përfitimet dhe dëmet e urbech nga farat e lirit, të përgatitura sipas një recete moderne në shtëpi, varen jo vetëm nga farat e lirit, por edhe nga ato përbërës shtesë, të cilat janë të pranishme në paste. Dhe ato mund të jenë të ndryshme.

Shtesa më e njohur për makaronat është mjalti. Besohet se ky është një zëvendësues natyral i sheqerit, i cili sigurisht është i shëndetshëm. Kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Sepse mjalti është pothuajse fruktozë e pastër. Dhe fruktoza e konsumuar në ditë në sasi mbi 25 gram është e dëmshme për trupin e njeriut.

Ndonjëherë urbech nga liri i zi ose farat e bardha bëhet me shtimin e çokollatës. Dhe jo edhe e zezë e hidhur apo kakao natyrale, por qumësht i rregullt, i cili përmban shumë sheqer dhe sasi minimale kakao dhe vajrat e tij. Natyrisht, urbech i krijuar sipas kësaj recete nuk ka më asnjë përfitim.

Shtohet shpesh erëza të ndryshme, secila prej të cilave ka ndikimin e vet tek një person.

Pra, është e pamundur të jepet një lloj përshkrimi universal i të dobishmeve dhe ndikim të dëmshëm në trup që mund të ketë pasta e farave të lirit. E gjitha varet nga mënyra se si e keni përgatitur ose nga cili prodhues e keni blerë.

Më poshtë është se si mund të përgatisni lirin e bardhë nga urbech me shtimin e arrave dhe kanellës.

Recetë me kanellë dhe arra

Do t'ju duhet:

• fara liri - 100 gram;
• arra - një grusht;
• kanellë e bluar - 2 lugë çaji;
• mjaltë - 80 gram.

Grini farat e lirit në një mulli kafeje. Mos prisni një masë vajore. Kjo nuk mund të arrihet në shtëpi.

Pritini arrat trashë (mund të përdorni një blender ose thjesht t'i prisni me thikë). Shtoni në farën e lirit.

Shtoni kanellën dhe përzieni plotësisht përbërësit e thatë.

Shtoni mjaltë. Është mirë të përdorni mjaltë të lëngshëm. Nëse keni vetëm ëmbëlsira, fillimisht duhet ta shkrini. Për ta bërë këtë, mjalti duhet të nxehet në një banjë uji në një temperaturë jo më të lartë se 37 gradë.

Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht. Dhe do të rezultojë të jetë një pastë, me vaj dhe e trashë.

Transferoni urbekun e përgatitur nga farat e lirit dhe arrat në një kavanoz të pastër.

Mund të ruhet në temperatura e dhomës. Por është më mirë ta vendosni në frigorifer, sepse arra shkoj shpejt.

Si të përdorni makaronat?

Shpesh, kur flasin për këtë produkt, ata shkruajnë se duhet të "merret" disi. Kjo është një deklaratë e rreme. Sepse po marrin medikamente. Por pasta e farave të lirit është vetëm një produkt ushqimor.

Po, një produkt i përgatitur edhe në shtëpi është sa më afër recetë tradicionale, Ka veçoritë e dobishme. Por ato nuk janë aq të mëdha sa të mund të "pranohen".

Prandaj, ne do të flasim vetëm se si të përdorim urbech nga liri, dhe jo ta marrim atë.

Përdoret në mënyrë ideale si rostiçeri e shëndetshme. Vetëm 1-2 lugë makarona, të ngrëna midis mëngjesit dhe drekës, ose drekës dhe darkës, do t'ju ndihmojnë të shmangni ushqimet e dëmshme si biskotat dhe patatinat.

Është mirë të marrësh makarona në lëvizje. Produkt kohe e gjate Mund të jetë i vendosur pa frigorifer dhe për këtë arsye nuk ka nevojë të shqetësoheni për sigurinë e tij.

Ndonjëherë urbech liri rekomandohet të shtohet në qull, krem ​​dhe impregnime për ëmbëlsira. Ju mund ta bëni këtë, ju vetëm duhet të mbani mend se ky produkt është i lartë në kalori. Dhe nëse i shtohet mjaltë, ai është gjithashtu i ëmbël. Prandaj, kombinimi i tij me ushqime të tjera me kalori dhe ushqime të ëmbla mund të çojë në shtim të tepërt në peshë.

Mirëdita, lexuesit e mi të dashur!

Dhe për ju më e thjeshta, por shumë receta më e shëndetshme per shendetin tuaj - Urbech me mjaltë, e cila do të zëvendësojë më shumë se çdo ëmbëlsi për ju. Nëse nuk hani mjaltë, zëvendësojeni me banane, hurma të copëtuara në blender ose pekmez frutash.

Receta është e përshtatshme për vegjetarianët, veganët, ushqimet e papërpunuara dhe për ata prej jush që duan të jenë të shëndetshëm.

Makaronat natyrale Urbech të bëra në shtëpi janë shumë ushqyese dhe të shijshme. Kjo ëmbëlsirë natyrale, e cila mund të hahet me lugë me çajin ose kafenë tuaj të preferuar, ose të përhapet në ushqime pa sheqer dhe të ngjashme.

Rezultati është një pastë e trashë që nuk përhapet. Mund të bëni edhe ëmbëlsira prej saj, për shembull.

Meqenëse kam përgatitur pastë kikiriku nga urbech, do të shkruaj pak për përfitimet e saj për organizmin.

1. Kikirikët janë të pasur me antioksidantë. Kikirikët përmbajnë gjithashtu: minerale(kalium, fosfor, zink, magnez, bakër) vitamina E, B1, B2. B3, B6, PP, A, D
2. Polifenolet që përmban janë: ilaç efektiv për parandalim sëmundjet kardiovaskulare, ateroskleroza, plakja e parakohshme, tumoret malinje.
3. E dobishme për funksionimin e qëndrueshëm të sistemit kardiovaskular.
4. Ndihmon rritjen dhe rinovimin e qelizave.
5. Përmirëson kujtesën dhe vëmendjen

Si te pergatisim pasten e embel nga urbech

Përbërësit:

• arrë (kam përdorur kikirikë) - bujare 3 lugë.
• mjaltë i trashë - 1 lugë.

Dilni makarona të gatshme: 80 g

Niveli i vështirësisë së recetës: më e thjeshta

Mënyra ime e gatimit:

2. Përziejini gjithçka së bashku, duke marrë një pastë mjaft të trashë

Ëmbëlsirë e ëmbël pa sheqer është gati!

Shërbejeni ëmbëlsinë me çaj ose kafe duke e përhapur mbi bukë ose duke e rrotulluar në toptha në formën e karamele të vogla. Nëse zgjidhni ëmbëlsirat, atëherë së pari mbajeni pastën në frigorifer për ca kohë.

Do të gjeni sanduiçe të pazakontë me urbech.

Suksese në gatimin tuaj! Pres me padurim komentet tuaja.

Bashkohuni me grupet e mia

Dagestani, i rrethuar nga male dhe natyrë unike të bukura, ka qenë gjithmonë i famshëm jo vetëm për produktet e mrekullueshme të mjeshtrave të talentuar, por edhe për mëlçitë e tij të gjata. Njerëz të kalitur nga ajri i pastër malor, në mënyrë të shëndetshme ata jetojnë deri në njëqind vjet.

Njëqindvjeçari më i famshëm i Dagestanit është Sharli Muslimov. Ai jetoi 168 vjeç.

Një nga sekretet është të konsumoni një përzierje ushqyese me energji të lartë të quajtur Urbech.

Urbech çfarë është? Një produkt i bërë nga farat e lirit të thara dhe të pjekura. Farat bluhen me gurë mulliri prej guri. Procesi i shtypjes dhe bluarjes së njëkohshme të bërthamës së farës është i rëndësishëm. Për të marrë një masë vajore, viskoze Kafe. Përveç lirit, urbech përgatitet nga kokrrat e kajsisë, kungulli, kikirikët, farat e susamit dhe kërpi.

Në Abkhazi, urbech i bërë në shtëpi i përzier me mjaltë dhe arra është i preferuari Pjatë kombëtare. Me kujton mua çokollatë kremoze, por shumë më e dobishme. Në vende të tjera shtohen farat e bluara të lirit produkte buke, në gatimet e peshkut dhe mishit.

Karakteristikat e dobishme për trupin

Liri dhe kajsia për Urbech rriten në ultësirë ​​me një klimë të favorshme. Ajri i ngrohtë, ajri i detit.

Pasta Urbech, në varësi të teknologjisë dhe përbërësve, merr një ngjyrë të bardhë, të zezë ose çokollatë. Pastë vitaminash me fara susami dhe arra. Si të përdoret? Masa shëruese në formë e pastër Merrni një lugë çaji në ditë.

Përfitimet dhe dëmet e produktit. Urbech i bërë nga farat e lirit është i dobishëm në parandalimin e kancerit dhe ulçerës gastrike. Për tretje të dobët tek fëmijët. Si të mbështesim trupin gjatë onkologjisë së gjakut.

Urbech i bërë nga liri rikthen forcën duke konsumuar një sasi të vogël. Urbech konsiderohet një bioprodukt, pasi është bërë nga përbërës natyralë duke ruajtur të gjitha vetitë e dobishme të farave dhe arrave. Urbech i bërë nga farat e lirit është i pasur me acide yndyrore Omega. Pastron trupin nga toksinat. Në konsumi i moderuar Në kombinim me aktivitetin fizik, është një mjet i shkëlqyer për të humbur peshë. Fëmijët lejohen ta shtojnë atë në ushqimin e tyre që nga mosha tre vjeçare.

Dëmi i urbech qëndron në përdorimin e pakontrolluar. Urbech i bërë nga kikirikë ka më shumë kalori se urbech i bërë nga liri, por ka të njëjtin efekt në gjendjen e përgjithshme trupi. Metabolizmi prishet dhe fillon shtimi në peshë. Kundërindikuar për njerëzit me alergji, gurë në veshka, gurë në mëlçi, fshikëz e tëmthit. Nuk rekomandohet për gratë shtatzëna dhe gjidhënëse.

Recetë e bërë në shtëpi

Urbech përgatitet në shtëpi në një llaç të veçantë. Mos përdorni mulli kafeje. Do t'i kthejë farat në miell. Për të marrë konsistencën e duhur, farat bluhen gradualisht në një llaç për të lëshuar vajin. Për të përgatitur një delikatesë të bazuar në urbech liri do t'ju duhet:

• liri i grimcuar;
• mjaltë i lëngshëm i bletës;
• gjalpë.

Si të gatuaj urbech:

1. Merret një sasi e barabartë e të gjithë përbërësve.
2. Shkrihet gjalpi, përzihet me mjaltë.
3. Shtoni farat e grimcuara të lirit dhe përzieni tërësisht.
4. Mund të shtoni farat e susamit dhe arra të grira.

Urbech i bërë nga kërpi dhe kikirikë. Urbeku i kungullit përgatitet sipas të njëjtit parim si urbeku i lirit. Farat bluhen në llaç ose gur mulliri dhe shtohen përbërësit e mbetur.

Ku mund te blej delikatesë shëruese? Ju mund të blini Urbech në Moskë në çdo të madhe Ushqimore, supermarket. Çmimi varet nga përbërja. Çmimi mesatar për 240 gram është nga 200 në 950 rubla.

Sipas rishikimeve, kajsia, fëstëku, kokosi dhe susami Urbech janë më të shijshmet. Me konsum të moderuar gjatë një jave, rezultati i vetive të dobishme është i dukshëm. Rekomanduar "Produkt i drejtpërdrejtë", " Arra të papërpunuara", "Marmelate".

Kushdo që i pëlqen të gjitha llojet e shijeve do të jetë i lumtur, sepse... Jo të gjithë janë të dëmshëm për shëndetin, por disa, përkundrazi, janë të dobishme dhe madje të shijshme. Delikatesa kryesore është urbech, përfitimet dhe dëmet e së cilës përshkruhen në këtë artikull.

Urbech Dagestan mund të bëhet me shtimin e sheqerit dhe të skuqet, gjë që i heq vetitë e dobishme urbech, kështu që Living Product bën urbech, përfitimi i të cilit qëndron në faktin se është i papërpunuar, domethënë prodhohet pa skuqje. , ngrohje dhe tharje në temperaturat e larta. Në të njëjtën kohë, Urbech ynë është ende Dagestan, pasi gurët e mullirit mbi të cilët është bluar ndodhen në Makhachkala.

Ne ofrojme tipe te ndryshme Urbech, përbërja e së cilës varet nga një ose një lloj tjetër farash ose arra. Secila ka veti të caktuara, sasinë e proteinave, yndyrave, karbohidrateve, vlera e energjisë, përbërja e mikroelementeve dhe jetëgjatësia.

Çfarë është Urbech, përfitimet dhe dëmet, si ta merrni atë

Më parë, nuk kishte një larmi të tillë dhe në fillim vetëm urbech bëhej nga farat e lirit, përfitimet dhe dëmet e të cilave nuk ishin me interes për askënd. Ishte ushqyese dhe e shijshme, dhe vetëm kjo shkaktoi një popullaritet të tillë midis popujve malorë.

Përfitimet dhe dëmet e urbech varen proporcionalisht nga përbërësit e tij. Të gjithë e dinë se sa të shëndetshëm janë farat e lirit, susamit, kërpit, kokrrat e kajsisë, fara kungulli, arra nga të cilat bëhet urbech.

Urbech i susamit do të jetë shumë i dobishëm për gratë shtatzëna për shkak të përmbajtjes së lartë të kalciumit, i cili nxit rritjen e fetusit. Ai forcon kockat, përmirëson gjendjen e lëkurës, flokëve, thonjve, dhëmbëve dhe indeve të tjera të trupit.

Për rritjen e trupit për shkak të përmbajtjes së madhe të proteinave, rekomandohet kërpi urbech. Ai gjithashtu përmban një kombinim të ekuilibruar të omega-6 dhe omega-3 dhe hekurit, forcon enët e gjakut dhe muskujt e zemrës.

Urbech i bërë nga gjembaku i qumështit do të jetë i domosdoshëm për mëlçinë.

Për sistemi i tretjes- urbech prej liri. Ai përmban fibra, aminoacide, gluten dhe estrogjene bimore. E mban trupin të ri dhe të shëndetshëm, e çliron trupin nga toksinat. Mund ta merrni për kollën.

Për sistemin nervor dhe aktivitetin e trurit - fara lulekuqe, kokosi me kokrra kajsie dhe paste çokollate me lajthi.

Dhe kokrrat e kajsisë në përgjithësi ndihmojnë në shkatërrimin e qelizave kancerogjene.

Arra urbechi për shkak të polyunsaturated Acidet yndyrore përmirësojnë funksionin e trurit, forcojnë sistemi nervor, ushqejnë trupin. Vlen të paralajmërohet se arrat mund të jenë alergjike për disa njerëz.

Urbech i bërë nga lakër do të jetë gjithashtu me interes për ushqimet e papërpunuara. Para bluarjes, farat mbijnë derisa të shfaqen filiza rreth 1-2 mm, duke aktivizuar kështu vitalitetin e bimëve dhe energjinë që ju transferohet.

Vetitë e dobishme të bimëve nga të cilat është bërë transferohen në urbech. Kjo ilaç natyral për trajtimin dhe parandalimin sëmundje të ndryshme. Mjekët e avancuar tashmë kanë filluar t'u rekomandojnë pacientëve në mënyrë jozyrtare Urbech në vend të ilaçeve.

Si të përdorni

Mos kini frikë të hani urbech me lugë dhe kavanoza! Nuk dëmton figurën apo shëndetin tuaj, sigurisht nëse nuk e kombinoni me të produkte të dëmshme si sheqeri, produktet e miellit, ushqim për kafshët, alkool, kafe, duhan. Nëse i përmbaheni një diete vegjetariane, atëherë do t'ju përfitojë 100% në çdo sasi. Trupi nuk do t'ju lejojë të "hani tepër" urbech.

Si të përdorni

• Mund ta hani me lugë
• i përhapur në bukë, bukë të freskët,
• shtoni në qull
• shtoni në sallata të freskëta, mundësisht jeshile,
• shtoni në produktet e pjekura
• përzihet me mjaltë
• Dhe është më mirë të hani Urbech me fruta, duke e zhytur drejtpërdrejt në një kavanoz ose, më mirë, duke e nxjerrë nga një kavanoz. Mollët, bananet, dardhat, pjeshkët, rrushi dhe të tjera funksionojnë mirë.
• Eksperimento!

Receta Urbech në shtëpi

Nëse dëshironi të mësoni se si të bëni urbech në shtëpi, lexoni më tej. Për të bërë urbech me duart tuaja, duhet të blini gurë mulliri. Nuk e di se çfarë është? Këta janë gurë të mëdhenj të gdhendur posaçërisht për bluarjen e farave në një paste. Ato rrotullohen nga një motor, i cili varet nga mulliri ku janë instaluar gurët e mullirit. Mullinjtë janë të erës, ujit dhe elektrike.
Prodhuesi Urbech nuk do të ndihmojë këtu. Urbech është shumë i vështirë për t'u bërë në shtëpi.

Ka receta në internet për gatim në një blender, mulli mishi, mulli kafeje dhe të tjera. Pajisje shtëpiake. Këto pajisje do të prodhojnë një masë të thatë. Vaji nuk do të shtrydhet. Masa do të jetë më shumë si miell shumë i trashë.

Ju mund t'i shtypni farat në një llaç. Kjo është një detyrë mjaft e gjatë që kërkon durim, forcë dhe prani të një llaçi me makogon.

Në të njëjtën kohë, duhet të siguroheni që lëndët e para të mos nxehen, përndryshe nuk do të merrni një ushqim të papërpunuar Urbech.

Video Urbech