Përmbajtja kalorike e llojeve të ndryshme të akullores. Përmbajtja kalorike e akullores së llojeve dhe varieteteve të ndryshme Koni i akullores sa përmbajtja kalorike

Akullorja është një produkt ëmbëlsire, e cila është një masë e ëmbël e ngrirë e bërë nga produktet e qumështit me shtimin e aditivëve dhe aromatizuesve të ndryshëm ushqimorë. Akullorja u shfaq për herë të parë në Kinë rreth 4000 vjet më parë. Në atë kohë, akullorja ishte një ëmbëlsirë e bërë nga bora dhe akulli i përzier me feta limoni dhe portokalli dhe sipër me kokrra shege.

Përbërja e akullores moderne përfshin:

• Qumësht;
• Sheqeri;
• Krem;
• vaj;
• Substanca aromatizuese dhe aromatike;
• Aditivë të ndryshëm ushqimorë që ofrojnë konsistencën dhe jetëgjatësinë e dëshiruar të këtij produkti.

Përmbajtja kalorike e akullores është mjaft e lartë, përmbajtja e yndyrës dhe karbohidrateve në disa lloje të kësaj ëmbëlsire arrin 20%. Prandaj, njerëzit që kërkojnë të humbin peshë duke ndjekur parimet e të ushqyerit të duhur duhet të kufizojnë konsumin e tyre.

Në mënyrë tipike, prodhuesit tregojnë në paketim se cila është përmbajtja e kalorive, proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve në akullore, si dhe cilat përbërës dhe aditivë përfshihen në përbërjen e saj. Akullorja mund të jetë e butë ose e ngurtësuar. Akullorja e butë shitet me peshë, pasi jetëgjatësia e saj është mjaft e kufizuar.

Akullorja prodhohet në forma të ndryshme dhe në ambalazhe të ndryshme: në raftet e dyqaneve mund të gjeni akullore në briketa, gota plastike, letre ose vafle, role dhe kone, si dhe ëmbëlsira me akullore. Në kafene dhe restorante, ky produkt shpesh zbukurohet me copa çokollate, manaferra dhe fruta, të spërkatur me shurupe për çdo shije dhe të spërkatur me thërrime arra. Mbi bazën e tij përgatiten milkshake, të cilat, pavarësisht se sa kalori ka në akullore, janë jashtëzakonisht të njohura.

Sa kalori ka akullorja?

Ekzistojnë llojet e mëposhtme të akullores, përmbajtja kalorike e të cilave varet nga përbërësit e shtuar në to, përkatësisht:

• Sherbeti (sherbet) – akullore e butë e bërë nga lëngje, fruta dhe manaferra;
• Akullorja është një ëmbëlsirë e bërë nga yndyrna shtazore dhe bimore;
• Akull frutash është akullore e fortë në shkop, e cila bëhet nga lëngu i frutave të ndryshme pa shtuar qumësht ose krem;
• Melorin është një akullore e bazuar në yndyrna bimore.

Njohja e përmbajtjes kalorike të një lloji të veçantë akulloreje është veçanërisht e rëndësishme për ata që janë në dietë dhe duan të heqin qafe kilogramët e tepërt. Akullorja ka përmbajtjen më të lartë të kalorive. Akullorja origjinale franceze përmban krem, gjalpë dhe aromatizues (arra, çokollatë ose fruta). Mesatarisht, një akullore përbëhet nga 15-20% yndyrë qumështi dhe përmbajtja e saj e karbohidrateve është afërsisht e njëjtë.

Përmbajtja kalorike e akullores pa aditivë aromatizues është 232 kcal për 100 g produkt. Përmbajtja kalorike e akullores me shtimin e çokollatës, arrave ose frutave varion nga 250 në 325 kcal. Trupi i njeriut e përthith mirë këtë produkt, veçanërisht nëse është bërë nga përbërës natyralë. Ai përmban proteina, yndyrna dhe karbohidrate, vitamina A, B, D, E dhe P, si dhe minerale dhe elementë të ndryshëm gjurmë.

Përmbajtja kalorike e akullores "Eskimo", në varësi të recetës së përdorur nga prodhuesi, është mesatarisht 180-190 kcal për 100 g. Akullorja me vanilje përmban afërsisht 160 kalori, akullore me qumësht - 126 kcal, vanilje-çokollatë - 140 kcal, dhe akullore frutash - 170 kcal

Përmbajtja kalorike e akullores sufle është 116 kcal; sherbeti, në varësi të përbërjes, mund të përmbajë nga 60 deri në 140 kcal. Sherbeti më dietik konsiderohet të jetë portokalli, grejpfruti dhe limoni; edhe adhuruesit më të zjarrtë të të ushqyerit dietik mund ta konsumojnë me siguri.

Akullorja kremoze përmban mesatarisht 165 kalori për 100 g produkt; nëse i është shtuar çokollatë ose arra, përmbajtja kalorike rritet në 220 kcal.

Përmbajtja kalorike e akullores në formën e akullit të frutave është 87 kcal, çka bën të mundur konsumimin e kësaj ëmbëlsire edhe për ata që janë në dietë të rreptë.

Dietë me akullore

Siç e dini, çdo mono-dietë mund të ndihmojë në arritjen e rezultateve mjaft domethënëse në një kohë të shkurtër. Ju mund të humbni 3-5 kg ​​në vetëm një javë, por një humbje e tillë e shpejtë në peshë ka një sërë disavantazhesh. Së pari, jo të gjithë do të mund të hanë të njëjtin produkt për mëngjes, drekë dhe darkë gjatë javës. Së dyti, ka një shans të lartë të dështimit pas një diete të tillë, dhe si rezultat, kthimi i peshës së humbur me disa kilogramë shtesë.

Shumë njerëz e kanë provuar dietën e akullores; për disa ajo ka ndihmuar për të hequr qafe një sasi të vogël të peshës së tepërt, por nuk mund të sjellë rezultate të rëndësishme.

Ju nuk mund t'i përmbaheni një diete të tillë mono-dietë për një kohë të gjatë, pasi një dietë e pabalancuar mund të çojë në pasoja negative:

• Ngadalësimi i metabolizmit;
• Zëvendësimi i masës së dobët trupore me yndyrë trupore;
• Përkeqësimi i kushtetutës;
• Rritja e oreksit, e cila shpesh çon në prishje, pas së cilës kthehet e gjithë pesha e humbur.

Prandaj, për të mos pasur një efekt të dëmshëm për shëndetin, rekomandohet të ndiqni një dietë me akullore jo më shumë se 7 ditë.

Ka dy opsione për dietën e akullores. Opsioni i parë është që një person të konsumojë vetëm akullore gjatë gjithë ditës, përmbajtja kalorike e së cilës nuk i kalon 200 kcal dhe duhet të ketë 5 vakte.Si rrjedhojë, vetëm 1000 kcal hyjnë në trup në ditë, për shkak të së cilës pesha ndodh humbja, pra si trupi nuk merr energji të mjaftueshme.

Në versionin e dytë të dietës, akullorja nuk është produkti kryesor ushqimor, por një ëmbëlsirë e shijshme që mund ta përballoni në një sasi të caktuar, edhe kur përpiqeni të humbni peshë.

Dieta për versionin e dytë të dietës së akullores është si më poshtë:

• Mëngjesi – 200 g sallatë me lakër të freskët dhe 100 g gjizë me pak yndyrë;
• Rostiçeri pasdite - 70 g akullore, përmbajtja kalorike e së cilës nuk kalon 120 kcal;
• Dreka – 200 g zierje kungull i njomë, 250 ml supë perimesh të gatuar në lëng kërpudhash ose pule, 20 g bukë me drithëra të errëta;
• Darka – 150 g gjoks pule të zier ose peshk me pak yndyrë, 150 g sallatë me perime të freskëta dhe barishte.

Kur ndiqni ndonjë nga opsionet e kësaj diete, duhet të konsumoni të paktën 1,5 litra ujë të pijshëm të pastruar në ditë. Rekomandohet t'i përmbaheni opsionit të dytë të këtij sistemi të humbjes së peshës për jo më shumë se 5 ditë, pasi një qëndrim i gjatë në një dietë të tillë mund të shkaktojë dëm të konsiderueshëm për shëndetin dhe të zvogëlojë performancën e një personi.

Akullorja është një trajtim i preferuar si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët e të gjitha kohërave dhe popujve. Përmbajtja kalorike e akullores kremoze dhe me çokollatë është veçanërisht e lartë, ndaj nuk duhet të teproni me këto lloj ëmbëlsirash, veçanërisht për ata që përpiqen të humbin peshë. Një dietë që ju lejon të konsumoni vetëm akullore gjatë gjithë ditës është një mono-dietë. Për rrjedhojë, është e pamundur të arrihen rezultate të rëndësishme duke iu përmbajtur parimeve të kësaj diete dhe qëndrimi i zgjatur në të është i dëmshëm për shëndetin.

Akullorja është ëmbëlsira freskuese e preferuar e të gjithëve që pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët. Në dyqanet ushqimore dhe kafenetë, delikatesa paraqitet në një shumëllojshmëri të madhe, dhe një nga llojet është akullorja në një filxhan waffle.

Nëse e doni këtë ëmbëlsi, por po shikoni figurën tuaj, duhet të zbuloni përmbajtjen kalorike të akullores, qumështit ose akullores me çokollatë në një lugë, duke marrë parasysh vetë filxhanin. Ne do të shikojmë opsione të ndryshme për këtë delikatesë dhe do të llogarisim vlerën e tyre të energjisë.

Sa peshon akullorja në një filxhan?

Në kohët sovjetike, sipas GOST, pesha e akullores në një filxhan waffle ishte saktësisht 80 gram, por sot shumë varet nga prodhuesi. Në dyqane mund të gjeni ëmbëlsira në gota, pesha totale e të cilave varion nga 60 në 100 gram.

Ju mund ta zbuloni peshën e saktë duke studiuar informacionin në paketim. Aty mund të gjeni edhe përmbajtjen kalorike të akullores në një filxhan 100 gramësh, por kjo nuk është shumë e përshtatshme. Për t'ju ndihmuar ta kuptoni, ne do të marrim si shembull peshën mesatare të një luge akullore prej 80 g në një filxhan dhe do të marrim parasysh numrin e kalorive në lloje të ndryshme ushqimesh.

Sa kalori ka në një filxhan?

Fillimisht le të përcaktojmë përbërjen dhe numrin e kalorive në vetë gotën, të cilën e hamë së bashku me akulloren. Ai peshon shumë pak dhe ka vlera minimale ushqyese. Mesatarisht, masa e një gote nuk i kalon 5-7 gramë, edhe nëse duket e rëndë në pamje.

Duke marrë parasysh që një filxhan vafle është i bërë nga mielli, 100 gramë përmbajnë rreth 340-350 kcal. Kjo do të thotë që çdo filxhan përmban rreth 15-17 kcal. Është kjo sasi që do t'i shtojmë kalorive të vetë akullores, duke marrë parasysh llojet e saj individuale më poshtë.

Sa kalori ka në një lugë akullore?

Akullore me qumësht

Le të fillojmë të shikojmë përmbajtjen e kalorive me akullore me qumësht. Ka më pak kalori - afërsisht 127 për 100 gram. Po flasim për akullore qumështi natyral pa përdorimin e aditivëve artificialë. Duke marrë parasysh këtë shifër, rezulton se një akullore së bashku me një kon waffle përmban rreth 116 kcal.

Krem

Akullorja është e preferuara e shumicës së njerëzve. Në versionin klasik, ajo ka nga 12 në 15% yndyrë, por ka edhe lloje më të yndyrshme - deri në 20%. Për sa i përket përmbajtjes së kalorive, akullorja është pothuajse një mbajtëse rekord midis varieteteve klasike, kështu që përmbajtja kalorike e akullores në një filxhan waffle është më e lartë se në varietetet e tjera të delikatesës. Ka rreth 230 kcal për 100 g akullore - kjo do të thotë se përmbajtja kalorike e një akulloreje në një filxhan waffle është 200 kcal.

Edhe pse numri i kalorive në një akullore nuk mund të quhet kritik, prania e mbushësve aromatizues (arra, biskota, reçel, etj.) mund të rrisë ndjeshëm vlerën e saj energjetike me 40-100 kcal të tjera.

Akullore

Sipas GOST, prodhuesit duhet ta bëjnë atë nga krem ​​natyral, dhe përmbajtja e yndyrës varion nga 8-10. Mesatarisht, përmbajtja kalorike e një trajtimi është 165-180 kcal. Shtojmë sa peshon koni i vaflës dhe rillogaritim numrin e kalorive në bazë të peshës së akullores në lugë.

Duke përdorur llogaritje të ngjashme, zbulojmë se vlera energjetike e akullores kremoze në një filxhan waffle është 147-160 kcal. Kjo shifër gjithashtu mund të rritet ndjeshëm nëse blini akullore me shije.

Cokollate

Ky lloj delikatesë tradicionalisht bëhet në bazë të qumështit ose kremit, kështu që përmbajtja kalorike e akullores me çokollatë në një filxhan nuk është thelbësisht e ndryshme nga ato. Nëse prodhuesi përdor një mbushës natyral në formën e kakaos, numri i kalorive në akulloren me qumësht çokollatë në një gotë do të jetë afërsisht 120 kcal, dhe në akullore me çokollatë kremoze - 150-165 kcal.

Përmbajtja kalorike e një luge akullore nga markat e njohura

Ne kemi shikuar numrin e kalorive në 1 lugë të llojeve më të zakonshme të akullores, si dhe sjellim në vëmendjen tuaj një tabelë me vlerën energjetike të ushqimeve të tjera:

Numri i kalorive në një akullore në një kon waffle nuk është aq shumë, kështu që nëse nuk tërhiqeni me këtë delikatesë, nuk do t'i bëni shumë dëm figurës suaj.

Përmbajtja kalorike e akullores për 100 gram varet nga lloji i produktit të ëmbël. Nëse marrim parasysh një akullore të yndyrshme me përmbajtje yndyre qumështi prej 15%, atëherë në 100 g nga kjo ëmbëlsi:

• 228 kcal;
• 3,23 g proteina;
• 15 g yndyrë;
• 20.7 g karbohidrate.

Pavarësisht përmbajtjes së lartë të kalorive dhe sasisë së madhe të sheqerit në akullore, ndonjëherë mund ta trajtoni veten me një delikatesë të tillë. Akullorja përmban vitamina A, B1, B2, E, PP, beta karoten, minerale kalium, kalcium, fosfor, magnez, natrium.

Përmbajtja kalorike e kremës së akullores në një kon waffle për 100 gram është 273 kcal. Për shërbim 100 gram:

• 4,9 g proteina;
• 12,6 g yndyrë;
• 34.7 g karbohidrate.

Akullorja në kon është një akullore klasike, pasi përqindja e yndyrës së qumështit në të nuk kalon 13%. Në të njëjtën kohë, nutricionistët nuk rekomandojnë abuzimin me ëmbëlsirat e tilla dhe është më mirë t'i hani ato në gjysmën e parë të ditës.

Përmbajtja kalorike e akullores së akullores në një filxhan 100 gram

Përmbajtja kalorike e akullores në një filxhan 100 gramësh është 208 kcal. Në 100 g ëmbëlsirë:

• 4.2 g proteina;
• 11,5 g yndyrë;
• 21.7 g karbohidrate.

Përmbajtja kalorike e akullores me çokollatë për 100 gram

Përmbajtja kalorike e akullores me çokollatë për 100 gram është 237 kcal. Në 100 g akullore:

• 3,7 g proteina;
• 15 g yndyrë;
• 22.2 g karbohidrate.

Akullorja me çokollatë është e pasur me vitamina A, B, E, C, PP, minerale fosfor, kalium, kalcium, hekur, natrium.

Përfitimet e akullores

Përfitimet e pamohueshme të akullores janë si më poshtë:

• Përbërësi kryesor i akullores është qumështi. Falë këtij përbërësi, akullorja pasurohet me kalcium, i nevojshëm për kocka, dhëmbë, thonj dhe flokë të shëndetshëm;
• Akullorja është e ngopur me vitamina E dhe A, të cilat janë antioksidantë të fortë, të mirë për shikimin dhe lëkurën e shëndetshme dhe ndihmojnë në përmirësimin e imunitetit;

• Vitaminat B të përfshira në akullore mbështesin shëndetin e sistemit nervor, parandalojnë stresin dhe normalizojnë funksionimin e traktit gastrointestinal;
• Aminoacidet në akullore ndihmojnë në rritjen e nivelit të hormonit të gëzimit, serotoninës. Oreksi i një personi normalizohet dhe humori i tij përmirësohet;
• personave me diabet u ofrohet akullore diete me qumësht soje dhe një zëvendësues natyral të sheqerit;
• nëse akullorja është bërë nga kosi, atëherë një ëmbëlsi e tillë do të jetë e dobishme për normalizimin e funksioneve të stomakut dhe zorrëve.

Dëmi i akullores

Megjithë dobinë e akullores, nuk duhet të harrojmë për dëmet e mëposhtme të akullores së tillë:

• akullorja me cilësi të ulët është e ngopur me vaj të dëmshëm palme, i cili prish funksionimin e traktit gastrointestinal. Kur substanca të tilla hyjnë në trup, proceset e përthithjes së yndyrës prishen, niveli i kolesterolit në gjak rritet dhe gjasat për aterosklerozë rriten;
• aromatizuesit dhe substancat stabilizuese në akullore irritojnë mukozën e stomakut;

• akullorja është kundërindikuar për diabetin, shumë sëmundje të mëlçisë, pankreasit dhe kolecistitit;
• Nëse abuzoni me mbushjen, rreziku i zhvillimit të kariesit rritet, në smaltin e dhëmbëve shfaqen patate të skuqura dhe çarje.

Akullorja konsiderohet vërtet ëmbëlsira e preferuar e shumicës së të rriturve dhe fëmijëve. Kjo delikatesë është veçanërisht e popullarizuar në verën e nxehtë.
Jo të gjithë e dinë se kjo ëmbëlsirë ka një histori më shumë se 5000 vjeçare. Në Kinën e lashtë, shërbeheshin ëmbëlsira që i ngjanin akullores - akull dhe borë të përzier me feta frutash. Kjo delikatesë ishte me pak kalori në krahasim me llojet moderne të akullores. Metoda e përgatitjes së kësaj ëmbëlsire, e ngjashme me versionin aktual, e ka origjinën në ishullin e Siçilisë. Qumështit dhe vezëve u shtuan në akullore, dhe për shkak të kësaj u rrit përmbajtja e saj kalorike. Prandaj, në pyetjen "a ka kalori akullorja?" Ne jemi përgjigjur tashmë, mbetet të kuptojmë se sa kalori përmban një ëmbëlsirë e ftohtë e një lloji ose tjetër.
Aktualisht, akullorja prodhohet në shkallë industriale dhe disponueshmëria e shijeve dhe llojeve nuk do të lërë indiferent as klientin më kërkues. Para se të shijoni këtë ëmbëlsirë, duhet të mendoni se sa kalori përmban. Në fund të fundit, ju mund të mos e vini re dhe të hani sasinë e tyre ditore. Për të kuptuar bollëkun e ofertave, duhet të njiheni me të gjitha detajet.

Një delikatesë e ftohtë në dukje e zakonshme është një ëmbëlsirë me shumë kalori dhe duke marrë parasysh faktin që prodhuesit po përpiqen të kapin pjesën e tyre të tregut duke shtuar bujarisht reçelra, arra, biskota dhe krem ​​me çokollatë në akullore, përmbajtja e saj kalorike rritet ndjeshëm. Blerësi nuk e vëren këtë. Nëse shtoni ndonjë nga produktet e mësipërme në një akullore të zakonshme, përmbajtja kalorike në të do të rritet shumë herë. Në mënyrë tipike, numrat e interesit për ata që kujdesen për figurën e tyre tregohen në etiketë. Këto të dhëna duhet t'i shikoni patjetër përpara se të blini akullore. Sa kalori ka akullorja? Vlera e energjisë në intervalin mesatar të çmimeve varion nga 200 kilokalori për 100 gram produkt, me kusht që akullorja të mos përmbajë aditivë apo mbushës.

Akullorja në një filxhan waffle, në një kon sheqeri ose në një mbulesë vaffle është më e lartë në kalori për shkak të përbërësit të pjekur.

Përmbajtja kalorike e akullores së butë

Akullorja me shërbim të butë besohet se përmban më pak kalori, por kjo është në fakt mashtruese. Thjesht akullorja e butë ka një strukturë më të lehtë dhe më poroze. Për shembull, një paketë 50 gramësh ëmbëlsirë e butë do të jetë përafërsisht e njëjtë në vëllim me një shërbim 100 gramësh të akullores së zakonshme. Përmbajtja kalorike e akullores së butë varet drejtpërdrejt nga përbërja e përzierjes nga e cila është bërë ëmbëlsira. Akullorja, kremi dhe akullorja me qumësht mund të jenë të buta. Sa kalori ka në këtë apo atë lloj akulloreje, lexoni më poshtë në seksionin përkatës.

Ekzistojnë një numër i madh i varieteteve të kësaj delikatesë të ëmbël; le të ndalemi më në detaje në ato më të njohurat.

Akullorja klasike përmban afërsisht 12-15% yndyrë, dhe ka edhe varietete yndyrore me përmbajtje yndyre qumështi 20%. Përmbajtja e tij kalorike është shumë më e lartë se të tjerat, por ka një shije delikate kremoze. 100 gram akullore klasike përmban rreth 230 kcal. Dhe nëse preferoni një shumëllojshmëri me reçel, biskota, arra dhe aditivë të tjerë, atëherë shtoni 50-100 njësi të tjera. Natyrisht, një porcion i kësaj ëmbëlsirë mund të zëvendësojë plotësisht një vakt të tërë. Duhet ta mbani mend këtë përpara se të hani një drekë apo darkë të bollshme me akullore.

Akullorja kremoze është bërë nga kremi natyral i qumështit. Përmbajtja e yndyrës në të varion nga 8-10%. Vlera standarde e energjisë në 100 gramë të këtij lloji ëmbëlsire pa aditivë është 166-180 kilokalori. Varietetet kremoze përfshijnë gjithashtu krem ​​brulee. Përmbajtja e yndyrës, vezëve dhe sheqerit në të është shumë më pak se në akullore. Megjithatë, ajo mbetet një delikatesë mjaft kalori. 100 gram krem ​​brulee përmbajnë afërsisht 190 kcal. Në këtë drejtim, nuk duhet të mbështeteni shumë në të.

Akullorja e qumështit përmban edhe më pak kalori se krem ​​brulee. 100 gram nga kjo ëmbëlsirë përmban 126 kcal. Përmbajtja kalorike e akullores zvogëlohet duke reduktuar përmbajtjen kalorike të produkteve të përdorura për ta bërë atë. Njerëzit që shikojnë figurën e tyre duhet të zgjedhin akullore me qumësht dhe jo akullore kremoze. Meqë ra fjala, akullorja me kos, e cila po fiton popullaritet, i përket qumështit dhe për shkak të shtimit të fillestarëve të mikroorganizmave, përmbajtja kalorike nuk rritet, por përfitimet e kësaj lloj akulloreje janë padyshim më të mëdha.

Akullorja me çokollatë prodhohet në bazë të qumështit dhe kremit. Prodhohet edhe akullore me çokollatë. Ka shumë varietete të akullores së bardhë standarde: ëmbëlsirat me çokollatë, glazurë me çokollatë, çokollatë të zezë dhe shurupe. Vlera energjetike e akullores me çokollatë është 235 kilokalori për 100 gram.

Akullorja e bërë duke përdorur yndyrna bimore është e lartë në kalori për shkak të sasisë së madhe të sheqerit në përbërje, ndërsa përmbajtja e yndyrës së produktit është e ulët. Mesatarisht, përmbajtja kalorike e akullores me yndyrë bimore është 150-200 kcal për 100 g produkt. Akullorja me vanilje mund të jetë ose e thatë ose me yndyrë vegjetale. Vetë aromatizimi i vaniljes ose vanilja natyrale nuk i shton kalori produktit.

Kujdes! Akullorja me yndyrë vegjetale vjen me një zëvendësues të yndyrës së qumështit, e cila është e pashëndetshme për trupin e njeriut!

Përmbajtja kalorike e akullit të frutave dhe sherbetit

Sherbeti dhe akulli i frutave konsiderohen më pak me kalori dhe diete. Akulli i frutave është lëng frutash të ngrirë me sheqer dhe trashës, ndërsa sherbeti është një pure perimesh dhe frutash që ngrihet me rrahje të vazhdueshme. Është mirë nëse prodhuesit nuk shtojnë ngjyra të ndryshme, ëmbëlsues dhe konservues të tjerë në ëmbëlsira të tilla, por është mjaft e vështirë të gjesh një produkt të tillë natyral. Qëllimi kryesor i ëmbëlsirave të tilla është ftohja në një ditë të nxehtë vere.

Si të zvogëloni përmbajtjen kalorike të akullores?

Tabela e kalorive të akullores është paraqitur më poshtë, por ia vlen të merret parasysh që secili prodhues i kësaj delikatesë të shijshme ka recetën e vet dhe përmbajtja kalorike për të njëjtin lloj akulloreje mund të ndryshojë shumë.

Megjithatë, shumica e njerëzve pëlqejnë akulloren me një përqindje më të lartë yndyre. Çfarë duhet të bëjnë në kohën e lirë ata që duan të shijojnë akullore të yndyrshme? Para së gjithash, ju duhet të zvogëloni porcionet tuaja. Vlen të refuzoni të blini pako të mëdha të kësaj ëmbëlsire në favor të atyre të vogla. Një gotë e rregullt prej 60 gramësh do t'ju kënaqë me shijen tuaj të preferuar dhe do t'ju ngrejë humorin. Gjithashtu duhet theksuar se në ditët e sotme akullorja prodhohet rrallë në formën e saj të pastër. Shumë shpesh, në të shtohen arra, patate të skuqura çokollatë, shurupe manaferrash, vafle etj. Nëse jeni të shqetësuar për figurën tuaj, atëherë blini akullore që nuk i përmban të gjithë këta aditivë. Është më mirë të shtoni copa frutash të freskëta dhe manaferra në akullore të thjeshtë. Në këtë mënyrë do të reduktoni pjesën e akullores që hani. Do të merrni gjithashtu një shije të paharrueshme dhe do ta rimbushni trupin tuaj me vitamina esenciale.

A janë ushqimet e ftohta të rrezikshme për figurën tuaj?

A ju shton akullorja në peshë? Armiqtë kryesorë janë yndyra e qumështit dhe sheqeri, të cilat i përmban kjo ëmbëlsirë. Është gjithashtu e nevojshme t'i kushtohet vëmendje pranisë së konservuesve, emulsifikuesve dhe aditivëve ushqimorë. Nëse akullorja përmban një sasi të madhe të tyre, atëherë është më mirë të refuzoni një ëmbëlsirë të tillë. Për shembull, vaji i lirë i palmës ka një efekt të keq në sistemin kardiovaskular, shkakton trombozë dhe rrit nivelin e kolesterolit. Është gjithashtu e nevojshme të merret parasysh se akullorja është një delikatesë e ftohtë, që do të thotë se për ta ngrohur atë në temperaturën e trupit, trupi humbet kalori. Rregulli bazë për ata që nuk duan të shtojnë peshë të tepërt është të sigurohen që vlera energjetike e ushqimeve që konsumoni në ditë të jetë më e vogël se niveli i energjisë së shpenzuar. Shumë njerëz vërejnë se pasi hanë një pjesë të akullores, humori i tyre ngrihet dhe mirëqenia e tyre përmirësohet. Në të vërtetë, kjo është kështu, akullorja ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor dhe nxit lirimin e hormonit të lumturisë. Gjëja më e rëndësishme është të udhëheqni një mënyrë jetese të shëndetshme, të ushtroni dhe nuk do të keni kalori shtesë. Shijoni delikatesën tuaj të preferuar me moderim, atëherë do të jeni gjithmonë në formë dhe humor të mirë.

Shija e kësaj delikatesë të ëmbël qumështi është e njohur për të gjithë ne që nga fëmijëria. Dhe kushdo që ka jetuar në Bashkimin Sovjetik ndoshta do të ankohet se akullorja e sotme nuk është më aq e mrekullueshme sa dikur. Sigurisht, vetëm disa dekada më parë receta e tij kontrollohej nga agjencitë qeveritare, por sot konsumatori detyrohet të blejë dhe hajë atë që prodhuesi, sipas gjykimit të tij, vendosi të fuste brenda produktit.

Përmbajtja kalorike e ëmbëlsirës së qumështit gjithashtu ka ndryshuar, dhe ata që shikojnë figurën e tyre do të donin të dinin më shumë për të.

Vlera e energjisë në varësi të llojit

Ka shumë lloje të ndryshme akulloresh dhe përmbajtja e tyre kalorike do të ndryshojë. Gjithçka ka të bëjë me përbërjen e produktit. Akullorja e qumështit ka një përmbajtje yndyre prej 4%, akullorja me krem ​​- 10%, dhe akullorja - 15%. Prandaj, sa më i yndyrshëm të jetë produkti, aq më i lartë është përmbajtja kalorike. Akullorja me fruta ose manaferra nuk do të përmbajë as 2% yndyrë në përbërjen e saj. Sa kalori ka akullorja? Qumështi i qumështit ka vetëm 120-130 kcal, krem ​​brulee ka 10-20 kcal më shumë. Akullorja e ajrosur sufle përmban vetëm 115-125 kalori, por akullorja e preferuar e të gjithëve ka tejkaluar të gjitha llojet e tjera dhe tashmë përmban rreth 230 Kcal.

Kur blini këtë ëmbëlsirë qumështi të ngrirë në një dyqan, nuk mund ta përcaktoni vlerën e tij energjetike me sy. Në fund të fundit, sot është pothuajse e pamundur të gjesh akullore apo ndonjë varietet tjetër në formën e saj të pastër.

Për të tërhequr blerësit, prodhuesit filluan të shtojnë përbërës shtesë në produktin e tyre:

• fruta të thata;
• shurup;
• lustër;
• manaferrat
• arra;
• cokollate.

Të gjithë këta aditivë rrisin ndjeshëm potencialin energjetik të trajtimit. Përveç kësaj, nuk duhet të harrojmë për të gjitha llojet e aromatizuesve, ngjyrave dhe konservuesve, përmbajtja kalorike e të cilave është përgjithësisht e vështirë për t'u llogaritur.

Prandaj, është e ndryshme në varietete të ndryshme të akullores. Sa kalori ka një kone akullore? "Akullore në çokollatë"?

Tashmë rreth 270 kcal. Nëse, përveç kësaj, ka edhe aditivë frutash, atëherë mund të shtoni me siguri 10-20 njësi të tjera. Sigurisht, njerëzit që shikojnë peshën e tyre kanë arsye të forta për t'u shqetësuar për këtë delikatesë me kalori të lartë: është mjaft ngopëse dhe mjaft e aftë të dëmtojë figurën, por vetëm nëse një person konsumon më shumë se 3 copë në ditë.

Sa mund të hani pa dëmtuar figurën tuaj?

Një grua ka nevojë për rreth 2000-2500 kalori në ditë, një mashkull rreth 1000 Kcal më shumë. Nëse vazhdoni të hani ashtu siç jeni mësuar dhe madje shtoni disa porcione ushqimesh të ftohta në dietën tuaj të përditshme, pas një kohe do të vini re se figura juaj rreth belit është turbulluar.

Por nëse i lejoni vetes ta bëni këtë vetëm herë pas here - 2-3 herë në javë ose më pak, atëherë nuk do të shkaktojë ndonjë dëm në format tuaja. Mund të hani me siguri një pjesë të akullores si ëmbëlsirë pas një dreke jo shumë të mbushur dhe të mos shqetësoheni për pamjen tuaj.

Por nëse problemi i peshës së tepërt është shumë i mprehtë, dhe kur hartoni menunë tuaj ditore, llogaritni përmbajtjen kalorike të ushqimeve, atëherë mund ta bëni këtë: hiqni çdo produkt me një përmbajtje të ngjashme kalori nga dieta juaj dhe zëvendësoni atë me akullore.

Në këtë mënyrë do të largoni stresin, do të relaksoheni dhe do të pushoni pak nga problemet e ngutshme dhe nuk do të dëmtoni figurën tuaj.

Në fund të fundit, kjo delikatesë përmban më shumë sesa thjesht yndyrë. Është i pasur me aminoacide, kripëra dhe vitamina jashtëzakonisht të nevojshme për organizmin. Kënaqësia e konsumimit të tij është e pakrahasueshme me asgjë, sidomos në vapën e nxehtë të verës.

Prandaj, hani për shëndetin tuaj, por mbani mend se gjithçka është e mirë me moderim.

Dhe kjo deklaratë vlen jo vetëm për akulloren, por edhe për produktet e tjera. Përveç kësaj, gjithmonë mund të refuzoni ëmbëlsirat e blera në dyqan dhe t'i përgatisni vetë në shtëpi nga përbërësit që i konsideroni të nevojshëm për veten tuaj.