Gavēņa mērces, majonēzes receptes. Gavēņa majonēze: mājās gatavotas receptes

Ja uzskatāt sevi par majonēzes cienītāju, tad, iespējams, jūs vienkārši nevarat iedomāties daudzus ēdienus bez tās, piemēram, dažādus salātus. Bet ko darīt, ja vēlaties gavēt, bet nevarat pilnībā atteikties no iecienītākās mērces? Mēģiniet pagatavot majonēzi liesā versijā.

Pagatavot liesu majonēzi mājās patiesībā ir daudz vienkāršāk, nekā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena – tas ir ātri un nepavisam nav grūti.

pamata liesa majonēze var būt augu eļļa, augu vai sēņu buljons, ciete, kviešu vai pilngraudu milti, rieksti ( Indijas rieksti, mandeles, valrieksti), sojas piens un pat āboli – mājās var pagatavot liesu majonēzi no dažādiem produktiem.

Klasiskā majonēze gavēņa galdam

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams

Milti (puse glāzes),

saulespuķu eļļa (četras ēdamkarotes),

Citronu sula (pusotra ēdamkarote),

ūdens (300 ml),

sinepes (divas ēdamkarotes),

sāls, pipari un cukurs pēc garšas.

Majonēzes biezums mainās atkarībā no tā, cik miltu tiek pagatavots uz simts gramiem ūdens. Ja vēlaties biezu produktu, jums jālieto vairāk miltu.

Izsijātajiem miltiem pievieno nedaudz ūdens, kārtīgi samaļ - nedrīkst būt kunkuļi. Tālāk ielejiet miltu maisījums atlikušo ūdeni, tad liek visu uz plīts un uzvāra, vai arī uzvāra mikroviļņu krāsnī - jebkurā gadījumā masai labi jāsabiezē, gatavošanas procesā apmaisa vairākas reizes. Sagatavoto miltu maisījumu labi atdzesē. Dziļā bļodā sajauc augu eļļu (olīvu/kukurūzu/saulespuķu), sinepes, citronu sulu, cukuru un sāli, 2 minūtes puto ar mikseri, tad pievieno miltu maisījumu 3-4 piedevās, nepārtraucot putošanu. Gavēņa majonēze ir gatava!

Riekstu majonēzes mērce

Līdzīgas receptes šai majonēzes mērcei ir atrodamas virtuvēs dažādas valstis. Tas ir īpaši populārs Itālijā un Gruzijā. Šis ir diezgan sātīgs un ļoti garšīga mērce Var būt lielisks papildinājums gavēņa maltītei.

Lai to pareizi sagatavotu, mums vajag glāzi kodolu valrieksti. Jūs varat tos aizstāt ar mandelēm vai Indijas riekstiem. Mums vajag arī glāzi olīvju eļļa, 2 tējk. dabīgs 6% ābolu vai vīna etiķis, 1 tējk. sinepes, nedaudz cukura, sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

Riekstus liek karstā sausā pannā, viegli apcep, atdzesē un sasmalcina ar blenderi. Iegūto riekstu masu sāli, pievieno cukuru, sinepes, etiķi, nedaudz atšķaida ar ūdeni, sakuļ, līdz iegūta bieza, viendabīga, plastiska masa. Tajā pamazām, nepārtraukti putojot, ielej olīveļļu. Visi, riekstu majonēze gatavs. Jūs varat pasniegt to pie galda.

Austrumu sojas majonēze

Priekš šī garšīga mērce mums būs nepieciešami sojas atvasinājumi, proti, sojas piens un lecitīns. Jūs varat tos viegli atrast jebkurā lielveikalā, kurā ir veģetāro sadaļa. Tātad, sagatavojiet 150 ml sojas piens, 1 ēd.k. l. lecitīns, 3 ēd.k. l. olīveļļas, 2 ēd.k. l. svaigas citronu sulas, ½ tējk. sinepes, sāls, cukurs, malti pipari, daži smalki sagriezti zaļumi (pēc garšas).

Ēdienu gatavošana:

Nav nekā vienkāršāka kā pagatavot šo mērci. Visas sastāvdaļas liek blenderī un kārtīgi sablendē. Sagatavoto sojas majonēzi ieteicams pusstundu paturēt ledusskapī, un tikai tad pasniegt kopā ar pamatēdienu.

Gavēņa ābolu majonēze

Un tagad mēs kopā ar jums pagatavosim ļoti vieglu, pēc garšas neparastu, bet ārkārtīgi patīkamu mērci. Tas ir neaizstājams liesu dārzeņu salātu un īpaši augļu ēdienu gatavošanai.

Tātad, lai pagatavotu ābolu majonēzi, sagatavojiet 2 lieli āboli, ½ tase dārzeņu eļļa. Mums arī vajadzēs 1 tējk. sinepes, svaiga citrona sula, sāls, cukurs. Pēc garšas jums vajadzēs nedaudz piparu, ingvera un kanēļa.

Ēdienu gatavošana:

Ābolus rūpīgi nomazgā, nomizo, sagriež mazos kubiņos. Uzkarsē biezu pannu vai katliņu, pievieno sasmalcinātus ābolus, samazina siltumu, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Ja āboli ir nedaudz sausi, pievienojiet nedaudz vārīts ūdens. Tad pievieno sāli, cukuru, citronu sula, vāra līdz mīkstam.

Tagad ābolu maisījums Nedaudz atdzesē, sablenderē blenderī līdz biezenim, pievienojot atlikušās garšvielas un sinepes. Nepārtraucot putošanu, tievā strūkliņā ielej augu eļļu. Liek ledusskapī un izmanto pēc vajadzības.

Lenten cietes majonēze

Sastāvdaļas:
0,5 glāzes jebkuras augu eļļas,
0,5 glāzes dārzeņu vai sēņu buljona,
2 ēd.k. ciete,
1-2 tējk. citronu sula vai ābolu sidra etiķis
1 tējk sinepes,
sāls, cukurs pēc garšas.

Sagatavošana:
Atšķaidiet cieti ar nelielu daudzumu auksta buljona. Atlikušo buljonu uzkarsē, tajā ielej cietes maisījumu un tur uz mazas uguns, maisot un neļaujot uzvārīties. Atdzesē cietes želeju un sakuļ ar blenderi, pakāpeniski pievienojot sviestu un citas sastāvdaļas. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet dažas ēdamkarotes ūdens. Ja majonēze ir pārāk šķidra, tas nozīmē, ka nebija pietiekami daudz cietes. Sagatavotajai majonēzei nepievieno cieti, bet uzvāra jaunu biezāku cietes želeju un sajauc ar sagatavoto majonēzi. Majonēze var būt šķidra arī nepietiekamas cietes brūvēšanas dēļ - cietes želeju labi uzkarsē, tai vajadzētu tikai uzvārīties.

Gavēņa majonēze ar pupiņām

(no dažādiem avotiem)

Sakarā ar populāru pieprasījumu, mēs piedāvājam jums mūsu mājās gatavotās veģetārās majonēzes recepti. Lai majonēze būtu garšīga, vispirms ņem labs garastāvoklis. Ikviens zina, ka jebkurš ēdiens, kas pagatavots bez noskaņojuma, nav tik garšīgs.

1. Skābais krējums – 250 gr.
2. Kurkuma – ¼ tējkarotes
3. Melnā sāls ¼ tējkarotes

Visas sastāvdaļas labi samaisa, un majonēze ir gatava.

2. recepte: veģetārā majonēze ar miltiem

• Ūdens - 1,5 glāzes;
• Milti - 6 ēdamkarotes;
• Cukurs - 1 ēdamkarote;
• Sāls - 1,5 tējk;
• Sinepju pulveris - 1,5 tējk;
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes;
• Citronskābe - ¼ tējk;
• augu eļļa - 100 g;
• Malti melnie pipari;

Ielejiet pannā 1,5 tases auksts ūdens, pievieno 6 ēd.k. miltus un kārtīgi samaisiet, līdz milti ir pilnībā izšķīduši. Uzlieciet pannu uz lēnas uguns un nepārtraukti maisiet, līdz maisījums sabiezē. Noņem no uguns un atdzesē; iegūtā masa nedrīkst palikt silta.

Pievieno saldo krējumu, sāli, cukuru, sinepju pulveris, citronskābe(pēc izšķīdināšanas 3 ēdamkarotēs ūdens), uz naža gala malti melnie pipari un piecas minūtes kuļ blenderī, izmantojot maisīšanas uzgali, pievienots foto.

Tā kā majonēze ir diezgan bieza, tad parasta putotāja putošanai nav piemērota. Pēc tam, turpinot putot, plānā strūkliņā ielej augu eļļu. Turpiniet putot majonēzi vēl piecas minūtes.

Ja vēlaties padarīt majonēzi skaistu dzeltens, gatavošanas laikā pievienojiet ¼ tējk. kurkuma.

Un, ja jums garšo majonēze ar ķiploku garšu, mēs iesakām pievienot 0,5 tējk. asafoetida.

Majonēzi var uzglabāt ledusskapī 3-4 dienas noslēgtā traukā.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes (neskaitot dzesēšanas laiku)

3. recepte: Mājas veģetārā majonēze bez olām ar skābo krējumu

Pagatavosim mājās gatavota majonēze, ko var izmantot salātos, pievienot zupām vai vienkārši smērēt uz maizes :)

Lai pagatavotu majonēzi, ņemiet šo:

- skābs krējums 250 gr.
- sāls 0,5 tējk.
- melnais sāls 0,5 tējk.
- melnie pipari 0,3 tējk.
- asafoetida 0,3 tējk.
- cukurs 1 ēd.k.
- sinepes 0,5 tējk.
- kurkuma 0,3 tējk.
- augu eļļa 2-3 ēd.k.

Asafetida un melnais sāls šajā receptē ir ļoti svarīgas, tos šeit nevar aizstāt...

Sajauc visas sastāvdaļas. Majonēze ir gatava!

4. recepte: veģetārā majonēze ar pienu

Šī majonēze izrādās bieza, garšīga, īsta un, pats galvenais, dabīga. UN Gavēņa iespēja var izdarīt, nomainot govs piens sojas Un tas pagatavojas dažu minūšu laikā, tagad jūs redzēsiet pats.

• 300 ml. saulespuķu eļļa bez smaržas
• 150 ml. piens (vēss)
• 1 ēd.k. karote (var mazāk) gatavas sinepes
• ¾ tējkarotes sāls (vai pēc garšas)
• 2-3 ēd.k. ēdamkarotes citrona sulas (vai etiķa)
• ½ tējkarotes cukura (pēc izvēles)
• garšvielas (pēc izvēles)

Kā pagatavot mājās gatavotu majonēzi bez olām:

Padoms: Ja pēkšņi jūsu majonēze nesabiezē, vienkārši atstājiet to uz dažām minūtēm un pēc tam atkal saputojiet ar blenderi. Visam vajadzētu izdoties!

1. Tagad atliek pievienot cukuru un garšvielas. Vai arī jums tas nav jāpievieno - tas joprojām būs ļoti garšīgs.

Šis produktu daudzums iegūs 0,5 litrus garšīga majonēze, kuru varat pagatavot 5 minūtēs, un varat pievienot citiem salātiem, pasniedziet ar veģetāras uzkodas vai vienkārši uzziež uz maizes.

Padoms: Pienam jābūt vēsam (aukstam), silts piens var nedarboties. Un vēl viena lieta – vajag pārspēt ar iegremdējamo blenderi!

5. recepte: Gavēņa majonēze bez piena un olām

Majonēze, kas pagatavota pēc šīs receptes, ir piemērota veģetāriešiem un gavēņiem.

Savienojums:
Sinepes - 1 tējk.
Citronu sula - 2 ēd.k.
augu eļļa - 100 ml
Sāls - 0,5 tējk.
Cukurs - 0,5 tējk.
Ūdens

Veģetārās majonēzes galvenie elementi ir sinepes un rafinēta augu eļļa, tāpēc tā ir piemērota gandrīz jebkurai diētai un uztura ierobežojumiem.
Lai sāktu gatavot liesu majonēzi, karotei sagatavoto sinepju jāpievieno daži pilieni augu eļļas un labi jāsamaisa ar putojamo slotiņu.

Ilgā badošanās laikā ir par maz pazīstami ēdieni. Daudzi gavēni atzīst, ka var viegli panest gaļas neesamību, taču viņiem pietrūkst salātu ar majonēzi. Klasiskā majonēze gavēņa laikā nav atļauta, jo tā ir mērce uz olu bāzes. Tie piešķir garšu un biezu konsistenci no augu eļļas un citronu sulas gatavotajai mērcei. Lenten majonēze nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus, patiesībā tā ir mērce, kas gatavota no ūdens, augu eļļas un cietes ar dažādām aromatizējošām piedevām, pēc konsistences, garšas un krāsas pēc iespējas tuvāka parastā majonēze. Gavēņa majonēze no veikala var palīdzēt, ja vēlaties pagatavot salātus ātrs labojums, bet tas pats dārzeņu salāti Daudz garšīgāk būs, ja mērci pagatavosi pats. "Culinary Eden" pastāstīs, kā pagatavot gardu liesu majonēzi, izmantojot mājas virtuve. Garantējam, ka rezultāts nebūs sliktāks par liesu majonēzi no veikala un pat izrādīsies daudz garšīgāks un veselīgāks, jo jūs noteikti paņemsiet visvairāk labākie produkti: jūsu iecienītākā olīvu vai cita augu eļļa, garšīgas sinepes, īsta citrona sula un dārzeņu buljons, izvēlieties aromatizējošās piedevas, kā vēlaties. Un mēs paskaidrosim, kā no tā visa iegūt liesu mājās gatavotas majonēzes versiju.

Sākumā nešķelsim matiņus un gatavosim liesu majonēzi uz cietes bāzes. Pēc garšas un konsistences tas ir pēc iespējas tuvāks veikalā pirktajam.

Sastāvdaļas:
0,5 glāzes jebkuras augu eļļas,
0,5 glāzes dārzeņu vai sēņu buljona,
2 ēd.k. ciete,
1-2 tējk. citronu sula vai ābolu sidra etiķis
1 tējk sinepes,
sāls, cukurs pēc garšas.

Sagatavošana:
Atšķaidiet cieti ar nelielu daudzumu auksta buljona. Atlikušo buljonu uzkarsē, tajā ielej cietes maisījumu un tur uz mazas uguns, maisot un neļaujot uzvārīties. Atdzesē cietes želeju un sakuļ ar blenderi, pakāpeniski pievienojot sviestu un citas sastāvdaļas. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet dažas ēdamkarotes ūdens. Ja majonēze ir pārāk šķidra, tas nozīmē, ka nebija pietiekami daudz cietes. Sagatavotajai majonēzei nepievieno cieti, bet uzvāra jaunu biezāku cietes želeju un sajauc ar sagatavoto majonēzi. Majonēze var būt šķidra arī nepietiekamas cietes brūvēšanas dēļ - cietes želeju labi uzkarsē, tai vajadzētu tikai uzvārīties.

Šī recepte ir daudz vienkāršāka. Tas ātri pagatavojas, ledusskapī var uzglabāt vairākas dienas un ir piemērots gan salātiem, gan cepšanai.

Sastāvdaļas:
0,5 glāzes miltu,
0,5 glāzes ūdens,
3 ēd.k. dārzeņu eļļa,
1 ēd.k. citronu sula vai etiķis
1 tējk Sahāra,
1 tējk sāls.

Sagatavošana:
Katliņā ar biezām sienām sajauc miltus ar ūdeni, lai nebūtu kunkuļu, un vāra uz mazas uguns, līdz sabiezē. Atdzesē, pievieno pārējās sastāvdaļas un sablendē ar blenderi.

Šī mērce var nebūt tik skaista kā liesa majonēze kviešu milti piemaksa, bet tas ir daudz noderīgāks: satur šķiedrvielas, kas ātri piesātina, stimulē zarnu darbību un novērš smaguma sajūtu kuņģī. Ja nevarēji atrast pilngraudu milti, nopirkt klijas - tās ir veģetāro nodaļās - un sajauciet ar parastie milti. Šī recepte ļauj arī eksperimentēt ar dažādi veidi milti: rudzi, auzu pārslas, griķu majonēze- kāpēc ne?

Sastāvdaļas:
4 ēd.k. l. olīvju eļļa
1/2 tase pilngraudu kviešu miltu
1,5 ēd.k. l. citronu sula
2,5 ēd.k. l. sinepes
1,5 glāzes ūdens
1 ēd.k. l. Sahāra,
1,5 tējk. sāls.

Sagatavošana:
Miltus izsijā caur sietu, atšķaida neliels daudzumsūdeni un berzēt, lai nepaliek gabaliņi. Ielej atlikušo ūdeni, uzliek uz lēnas uguns un maisot uzvāra. Noņem no karstuma un atdzesē.
Krūzītē sajauc olīveļļu ar sinepēm un citronu sulu, pievieno sāli un cukuru, sakuļ ar blenderi un mazās porcijās pievieno siltus brūvētus miltus. Sakuļ apmēram piecas minūtes. Pašdarināta mazkaloriju liesa majonēze ir gatava.

Riekstu mērces ir atrodamas daudzās virtuvēs visā pasaulē. Slavenākie no tiem ir itāļu pesto un gruzīnu satsivi. Neskatoties uz to, ka nav dzīvnieku izcelsmes produktu, tas ir ļoti sātīgas mērces. Nevajadzētu šaubīties arī par to priekšrocībām un garšu. Mūsuprāt, zemesriekstu mērce- šī ir labākā liesās majonēzes imitācija, un tas nekas, ka šai receptei nav nekāda sakara ar klasiska recepte majonēze.

Sastāvdaļas:
1 glāze lobītu riekstu (valrieksti, mandeles, Indijas rieksti)
1 glāze augu eļļas (vēlams olīveļļas),
2 tējk ābolu vai vīna etiķis (ne etiķskābe!),
0,5 tējk sinepes,
sāls, cukurs pēc garšas.

Sagatavošana:
Sausā pannā apcep riekstus, atdzesē un sasmalcina blenderī. Pievienojiet sāli, cukuru, sinepes un nedaudz ūdens, lai izveidotu plastmasas masu. Pamazām mērcei pievieno eļļu un sakuļ. Atkarībā no riekstu sausuma var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk eļļas, tāpēc nepievienojiet to visu uzreiz.

Šai receptei nepieciešami sojas produkti: piens un lecitīns. Tos var atrast jebkurā lielā lielveikalā veģetāro sadaļā.

Sastāvdaļas:
150 ml sojas piena,
3 ēd.k. dārzeņu eļļa,
2 ēd.k. citronu sula,
1 ēd.k. lecitīns,
0,5 tējk sinepju pulveris,
sāls, cukurs, garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana:
Visas sastāvdaļas liek blenderī un sablendē līdz gludai. Gatavo majonēzi atstāj nostāvēties 30-40 minūtes.

Izmantojot mājās gatavotu liesu majonēzi, varat bezgalīgi eksperimentēt dažādas eļļas, etiķi un buljoni un izrotāt tā garšu ar dažādām piedevām: saspiestu ķiploku, sasmalcinātus garšaugus, maltas kaltētas sēnes, japāņu pulverveida tēja mačs, dārzeņu biezenis, sulas, garšvielas un gatavas karstās un saldās mērces – izvēles iespēju pietiek katrai badošanās dienai. Mēģiniet sajaukt liesu majonēzi ar adžiku, sojas mērce, tahini, kokosriekstu piens, kļavu sīrups, doshab vai narsharab. Un visbeidzot vēl viena interesanta recepte:

Šī majonēzes recepte nesatur miltus, cieti, riekstus, nē sojas produkti. Tas ir īpaši viegls un ar neparastu garšu - lieliska degvielas uzpildes stacija liesiem dārzeņu vai augļu salātiem.

Sastāvdaļas:
2 āboli,
100 ml augu eļļas,
1 ēd.k. sinepes,
1 tējk citronu sula vai etiķis
1 tējk sāls,
1 tējk Sahāra,
pipari, ingvers, kanēlis - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ielieciet nomizotus un smalki sagrieztus ābolus biezu sienu panna, pievieno sāli, cukuru, etiķi vai citrona sulu un vāra uz lēnas uguns, līdz mīkstina. Ja āboli nav pietiekami sulīgi, pievienojiet nedaudz ūdens. Ābolus sasmalcina biezenī, pievieno garšvielas, sinepes un kārtīgi samaisa. Nepārtraucot putošanu, ielej ābolu mērce eļļa.

Kā redzat, liesas majonēzes pagatavošana ar savām rokām nepavisam nav grūta.
Labu apetīti un vieglu gavēni!

Es gribu jums pastāstīt par boršča recepti, kuru es uzzināju tikai otro dienu un uzreiz nolēmu izmēģināt praksē ar saviem papildinājumiem. Kas to būtu domājis, ka tradicionāls Ukrainas borščs Var pagatavot ar žāvētiem augļiem! Izrādījās, ka tas bija iespējams. Un izrādās ļoti, ļoti garšīgi! Recepte borščam ar žāvētām plūmēm Pagatavošanai veģetārais borščs ar žāvētām plūmēm 4-5 porcijām jums būs nepieciešams: Bietes: […]

Vistas gaļa baltvīnā izklausās neparasti, ātri pagatavojas un izskatās apetīti. Un tas ir tik garšīgs, ka tas vienkārši kūst mutē. Ēdiens ir lieliski piemērots svinībām un vakariņām sveču gaismā. Baltvīns padarīs gaļu mīkstāku un piešķirs tai smalks aromāts. Recepte vistas gatavošanai baltvīnā Mēs jau esam kopā ar jums sagatavojuši vistu, sautētu pienā - tas ir garšīgi [...]

Upenes ir garšīga, stiprināta, kaut arī nedaudz skābena oga. Tā ir noderīgu un nepieciešamo noliktava cilvēka ķermenim vielas, jo īpaši vitamīni un minerālvielas. Vasarā mēs dodam priekšroku ēst svaigi augļi, un konservēti, žāvēti un saldēti ziemai. Katrai mājsaimniecei ir savi noslēpumi ogu pagatavošanai. Mūsu viedā virtuve satur populārākos un labākos [...]

Otrā recepte liesai majonēzei mājās atšķiras tikai ar galveno sastāvdaļu. Šķidruma no pākšaugiem vietā ņemsim skābus ābolus...

Sastāvdaļas:

• Viens liels ābols
• 100-150 ml. jebkura augu eļļa
• tējkaroti sāls, citronu sulas un sinepju

Sagatavošana:

Ābolu nomizo, izņem serdi ar sēklām un liek katliņā (var izmantot katliņu vai pannu ar biezu dibenu). Mīkstina uz lēnas uguns (nepievienojot eļļu vai ūdeni!), tad liek blendera traukā un pievieno sāli, sinepes, citrona sulu. Īsi saputo līdz biezeņa konsistencei. Turpinot kult, nelielās porcijās plānā strūkliņā pievieno sviestu. Atkal, nekā vairāk eļļas- jo biezāka ir liesa majonēze.

Majonēzi atdzesē un pasniedz. Šīs mērces garša atšķiras no veikalā nopērkamās un atšķirībā no pirmā varianta mazāk atgādina mums ierasto majonēzi. Un tomēr šī liesās majonēzes recepte mūsu TOPā pamatoti ieņem otro vietu.

Gavēņa ābolu majonēze lieliski saderēs ar zivīm, sautēti kāposti, sparģeļi, vārīti un cepti kartupeļi.

Gavēņa riekstu majonēze

Šo liesās majonēzes versiju nevar saukt par budžeta vai mazkaloriju, taču ticiet man, tās garša ir vienkārši nesalīdzināma. Lai pagatavotu mērci, var izmantot jebkurus riekstus, bet vēlams ne zemesriekstus. Lielākā daļa labākais variants- tas ir Indijas rieksts. Tieši šiem riekstiem ir neitrāla garša un tie palīdzēs mērces garšu maksimāli pietuvināt majonēzei.

Sastāvdaļas:

• 100 gr. rieksti
• 150 ml. dārzeņu eļļa
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 šķipsniņa cukura
• 2 ēdamkarotes citrona sulas (vai 1 tējkarote ābolu sidra etiķa)
• 1 tējkarote sinepju

Sagatavošana:

Sasmalciniet riekstus ar virtuves kombainu vai vairākas reizes samaļiet tos gaļas mašīnā. Pievieno sāli, citronu sulu, sinepes un nedaudz cukura. Tad mēs sākam to štancēt ar blenderi un, tāpat kā iepriekšējās receptēs, pakāpeniski pievienojam eļļu. Vislabāk, protams, ir ņemt olīveļļu.

Šī riekstu liesa majonēze padarīs jebkuru, pat visvienkāršāko ēdienu, satriecošu garšu! Noteikti mēģiniet to pagatavot pats - jūs to nenožēlosit.

Kāpēc nav receptes liesai majonēzei ar miltiem?

Internetā bieži atrodamas receptes liesai majonēzei, kas pagatavota ar cieti vai miltiem. Kāpēc viņi nav mūsu TOPā? Tas viss ir ļoti vienkārši... Godīgi sakot, tie maz garšo pēc majonēzes, un kā mērces tās diez vai ir ievērības cienīgas. Pēc būtības tā ir parasta pasta, kuru garšīgu var pagatavot tikai ar garšas pastiprinātāju palīdzību un dažādu aromatizējošās piedevas. Bet šī nemaz neizrādīsies majonēze, vai ne?