Mājas cepetis ar papriku. Cepetis ar papriku - kulinārijas recepte. Sastāvdaļas divām porcijām
Kādu dienu manam vīram veikalā iedeva ļenganus piparus, kurus es tā arī neuzdrīkstētos ēst. Ēdienu žēl izmest, īpaši ņemot vērā mūsdienu cenas... Bet, ja papriku termiski apstrādājat, varat tos droši ēst. Turklāt cepta cūkgaļa ar papriku izrādās ļoti garšīga. Šis ēdiens ir patiesi karalisks!
Šī recepte nepavisam nav sarežģīta, un gatavošanas laikā visā dzīvoklī valda tik pārsteidzošs aromāts, ka visi mājinieki nevar sagaidīt vakariņas. Un tieši paprika piešķir ēdienam garšu.
Ja jums ledusskapī guļ pāris tomātu, varat tos izmantot arī ēdiena gatavošanā - sarīvē vai smalki sakapāt. Bet ne obligāti, cūkgaļa ar papriku izrādās garšīga!
Sastāvdaļas
- Cūkgaļa - 600-700 gr.
- Paprikas - 2 gab.
- Sīpoli - 2 galviņas
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Augu eļļa cepšanai
- Sāls pipari
Instrukcijas
- Nomazgājiet piparus, izņemiet serdi un sēklas un sagrieziet plānās sloksnēs.
- Sīpolu nomizo un smalki sagriež pusgredzenos. Smalki sagrieziet ķiplokus
- Cūkgaļu noskalo, sagriež garās strēmelēs - gandrīz kā gulašs, bet nedaudz biezāka un garāka.
- Cepamajā pannā ielej augu eļļu, līdz tā pārklāj dibenu, un karsē. Cepiet sīpolu un ķiplokus uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai.
- Pievieno cūkgaļu un cep 15 minūtes uz lielas uguns, ik pa laikam apmaisot. Pēc tam vēl 10 minūtes uz vidējas uguns. Uzmanieties, lai gaļa nepiedegtu.
- Traukā pievienojiet papriku, piparus un sāli. Ja jums ir, varat pievienot smalki sagrieztus tomātus, bet tas nav nepieciešams. Samaisa un vāra uz vidējas uguns 15 minūtes. Ja gaļa piedeg, var pievienot nedaudz ūdens.
- Garda un aromātiska cūkgaļa ar papriku ir gatava! Jūs varat pasniegt ar nūdelēm vai kartupeļu biezeni.
- Labu apetīti!
Akmens mājas ir bijušas populāras kopš seniem laikiem, jo tās ir uzticamas un izturīgas. Vairākus gadsimtus vēlāk varam vērot no šī dabīgā materiāla celtas ēkas, kas joprojām ir labi saglabājušās. Mūsdienās dabiskā akmens mājas apdare joprojām ir pieprasīta un diktē jaunus stilus. Apdare var tikt veikta, kombinējot vairāku veidu dabiskos materiālus. Rezultāts ir uzticams, stilīgs pajumte, kas spēj izturēt ārējās vides ietekmi un negatīvas mehāniskās ietekmes. Nav vairs tādas vajadzības pilnībā būvēt māju no akmens. Dabīgais akmens ir ideāli piemērots mājas apdarei un prasa ievērojami mazāk materiālu nekā pilnīgai sienu uzcelšanai. Akmens sortiments ir diezgan liels, materiālu katrs var izvēlēties pēc savas gaumes gan krāsā, gan tekstūrā. Apšuvuma priekšrocības Ja salīdzinām akmens apšuvumu ar citiem materiāliem, tad uz to fona tas, protams, uzvar ne tikai stiprības un izturības, bet arī izskata ziņā. Tāpat ir vērts atzīmēt, ka dabīgais materiāls ir videi draudzīgs un pozitīvi ietekmē veselību...
Lauku nekustamais īpašums ir unikāla vieta, kur varat atraisīt savu iztēli. Interesantas idejas ietver sava baseina uzstādīšanu un būvniecību. Ja pirms aptuveni 20 gadiem ierēdņi varēja radīt šķēršļus peldbaseina celtniecībai, tad tagad jautājums vairāk attiecas uz finansējumu un cīņu par radošu dizainu. Saskaņā ar vispārējo specifikāciju ir divu veidu baseini - saliekamā konstrukcija un stacionāra versija. Baseina konstruktīvās daļas īpatnības Lai uzbūvētu baseinu, iesakām iziet pilnu apsekošanu, kur, pasūtot kadastra pakalpojumus, var sastādīt zemes plānu vietai, uz kuras tiks fiksēta robeža. Saliekamās konstrukcijas šodien var iegādāties jebkurā tirdzniecības vietā, un šādu produktu izmaksas svārstās no 7 līdz 50 tūkstošiem rubļu. Galvenais nosacījums ir atrast piemērotu vietu un nodrošināt vietu baseina uzglabāšanai aukstajā sezonā. Stacionārais baseins ir sarežģīts un dārgs projekts, taču, ja nolemjat sākt būvniecību, ņemiet vērā šādus faktorus: Mēs izstrādājam projektu no speciālistiem, kuriem ir atbilstoša licence un kvalifikācija. Notiek bedres sagatavošana...
Sekciju žogs no metāla stieņiem ar krāsainu pārklājumu ir populārs risinājums dažādu mērķu nožogošanai. Šis žogs tiek izmantots, lai norobežotu dārza un vasarnīcu zemes gabalus, kotedžu ciematus, privātmāju teritorijas, izglītības organizācijas, komercprojektus, sporta objektus, rotaļu laukumus, dzelzceļa stacijas, ostas utt. Mūsdienās tiek piedāvāts liels stieņu sekciju sortiments, tāpēc izvēloties optimālā nožogojuma metode ir kļuvusi daudz vieglāka. Pienācīgs metāla žoga grils ir šeit https://www.3d-perimetr.ru/ Sekciju izgatavošana Žoga sekcija ir stingra stieņu sieta taisnstūrveida fragments, kas iegūts, griežot metāla stiepli ar tālāku apstrādi uz speciālas iekārtas. Tādējādi ražošanas procesā tiek izmantota karstās cinkošanas tehnoloģija, nanokeramika, pulverpolimēru krāsošana, punktmetināšana. Visu šo tehnoloģiju apvienojums ļauj sasniegt maksimālu rezultātu – iegūtā žoga efektivitāti un izturību. Šādi žogi ne tikai izskatās estētiski patīkami, bet arī droši aizsargā teritoriju. Tīklu ražošanai tiek izmantota augstas kvalitātes stieple bez defektiem. Sadaļu īpatnība ir nanokeramikas ieviešana. Šis pārklājums kalpo, lai nodrošinātu papildu izturību pret metāla koroziju, kā arī palielina…
Gatavošanas laiks: 35 min
Cūkgaļas cepetis ar papriku ir ātri un vienkārši pagatavojams. Izrādās ļoti garšīga un apmierinoša blūze. Šo cepeti var pasniegt gan pusdienās, gan vakariņās. Un garšvielas garšai pievienos nedaudz eksotisku garšu.
Pagatavošanas apraksts:
Cepeti ar papriku var pagatavot no jebkuras gaļas. Princips ir vienkāršs. Atsevišķi apcep gaļu un papriku, kā arī citus dārzeņus, tad samaisa, pievieno garšvielas un iecienīto mērci un uz lēnas uguns sautē. Ja jums nav Chiriyaki mērces vai ingvera, nomainiet tos. Ja jums patīk pikanti, varat izmantot sojas mērci un čili.
Kā pagatavot cepeti ar papriku?
1. Nomazgājiet papriku, noņemiet kātu un sēklu kastīti. Sagriež strēmelēs.
2. Burkānus nomizo, noskalo un sagriež strēmelītēs.
3. Cūkgaļas kaklu sagrieziet kubiņos pāri graudiem. Sakuļ un arī sagriež plānās strēmelītēs.
4. Cepšanas pannā, vēlams wok pannā, pievienojiet nedaudz augu eļļas un uzkarsējiet to.
5. Cep gaļu, ik pa laikam apmaisot, 8-10 minūtes. Uz brīdi liek uz šķīvja.
6. Tajā pašā karstā pannā ar augu eļļu atsevišķi apcep burkānus un papriku. Ja vēlaties, pievienojiet konservētu ananāsu gabaliņus. Pēc tam apcep, maisot, arī ne ilgāk par 10 minūtēm.
7. Pagatavo mērci. Bļodā sajauc tiriyaki, ūdeni, cieti un maltu ingveru (tējkaroti).
8. Pievienojiet dārzeņiem gaļu un mērci, samaisiet un uz lēnas uguns sautējiet vēl 10 minūtes.
Cepetis ar papriku ir gatavs! Pasniedz ar rīsiem.
Labu apetīti!
Mērķis: Pusdienām / Vakariņām
Galvenā sastāvdaļa: Gaļa / Dārzeņi / Cūkgaļa / Pipari
Ēdiens: Karstie ēdieni / Cepetis Sastāvdaļas:
- Cūkgaļa (kakls) - 300 grami
- Paprika - 1-2 gab
- Burkāni - 1-2 gab
- Ingvers - - Pēc garšas
- Tiriyaki mērce - 80 mililitri
- Ūdens - 100 mililitri
- Kartupeļu ciete - 2 ēd.k. karotes
- augu eļļa - 2-3 ēdamk. karotes
- Konservēti ananāsi - - Pēc garšas (nav jāpievieno.)
Porciju skaits: 2
Novērtējiet cepeša ar papriku recepti:
Izgatavojam augstas kvalitātes kūkas no dabīgiem produktiem. Mūsu vietnē http://tortiks.ru/ varat izvēlēties jebkuru tematisko kūku jebkuram gadījumam.
Augstākās kvalitātes kūkas Maskavā ir izgatavotas no dabīgiem produktiem.
Izbaudiet svaigu vasaras dārzeņu garšu un pagatavojiet cepeti ar cūkgaļu, kartupeļiem, papriku un tomātiem. Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām. Video recepte.
Viņi gatavo cepešus no jebkura veida gaļas: cūkgaļas, liellopa gaļas, teļa gaļas, jēra gaļas, vistas... Tajā pašā laikā kartupeļiem visbiežāk tiek dota priekšroka kā kompanjonam, jo... tas nepārtrauc gaļas garšas īpašības, bet harmoniski papildina un izceļ to. Turklāt saldie pipari, ķiploki, burkāni, sīpoli, tomāti un citi dārzeņi ir ideāli gaļas un kartupeļu piedevas. Cepeti var pagatavot dažādos veidos. Piemēram, podos, uz atklātas uguns, pannā, cepeškrāsnī. Šodien gatavojam vienkāršu recepti, kas iepriecinās Jūsu ģimeni ne tikai darba dienās, bet arī svētkos! Apburoši krāsains, aromātisks, sātīgs un garšīgs otrais ēdiens - cepetis ar cūkgaļu, kartupeļiem, saldajiem pipariem un tomātiem lielā pannā uz plīts.
Ceptu gatavošanas tehnoloģija parasti ir vienāda. Vispirms gaļu apcep karstā eļļā. Tad tam pievieno dārzeņus, kurus arī apcep. Produktus pārlej ar tomātu mērci un sautē. Tomēr ir iespējamas izmaiņas receptēs. Ja vēlaties pagatavot diētisku ēdienu, ēdienu necepiet, bet uzreiz sautējiet vienā pannā. Ēdienu varat arī garšot ar skābo krējumu tomātu pastas vietā vai sautēt savā sulā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 305 kcal.
- Porciju skaits - 4-5
- Gatavošanas laiks - 2 stundas
Sastāvdaļas:
- Gaļa (jebkura šķirne) - 400 g
- Burkāni - 1 gab.
- Kartupeļi - 1-2 gab.
- Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- Tomāti - 4 gab.
- Karstie pipari - 0,5 pākstis
- Malti melnie pipari - šķipsniņa
- Saldie paprika - 2 gab.
- Sāls - 1 tējk. vai pēc garšas
- Sīpoli - 1 gab.
- Augu eļļa - cepšanai
- Zaļie (jebkuri) - ķekars
Soli pa solim cepeša gatavošana ar cūkgaļu, kartupeļiem, saldajiem pipariem un tomātiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos. Pannā uzkarsē augu eļļu un pievieno sīpolu. Sautē to uz vidējas uguns 5 minūtes.
2. Gaļu nomazgā, nogriež plēvi ar dzīslām, sagriež kubiņos un pievieno pannā ar sīpoliem. Turpiniet cept uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.
3. Nomizo sēklu kasti, noņem starpsienas, nomazgā, sagriež kubiņos un liek pannā kopā ar gaļu. Samaisa un turpina cept 5-7 minūtes.
4. Nomizo, nomazgā, sagriež kubiņos un liek pannā.
5. Nomizo, nomazgā, sagriež un pievieno visiem ēdieniem.
6. Cepiet ēdienu 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
7. Pārvietojiet dārzeņus ērtā lielā katliņā ar biezām sienām un dibenu. Tomātus samaļ līdz biezeņa konsistencei un pievieno sastāvdaļām.
8. Pannā liek smalki sagrieztu ķiploku, asos piparus un sakapātus zaļumus.
9. Sastāvdaļas samaisa, uzvāra un zem vāka uz lēnas uguns sautē 1 stundu. 15 minūtes pirms gatavošanas pagatavojiet ēdienu ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Gatavo cepeti pasniedz ar cūkgaļu, kartupeļiem, saldajiem pipariem un tomātiem karstu.
Noskaties arī video recepti, kā pagatavot cūkgaļas cepeti ar saldajiem pipariem un tomātiem.
- Raksts
Cepetis ir sātīgs ģimenes ēdiens visiem laikiem. Iepriekš cepešus gatavoja čuguna cepeškrāsnī - visas sastāvdaļas lika uzreiz un cepeškrāsns karstumā vārīja līdz gatavībai, līdz kartupeļi un gaļa kļuva ļoti mīksti. Pat augu eļļa ne vienmēr tika izmantota; Parasti visu gatavoja dzīvnieku taukos.
Šodien, ja nav cepeškrāsns, gatavosim cepeti katlā uz plīts. Lai iegūtu papildu saldumu un spilgtumu, pievienojiet papriku. Cepetim pievienoju tomātu biezeni, ko var aizstāt ar atšķaidītu tomātu pastu vai svaigiem tomātiem.
Patiesībā, lai pagatavotu cepeti ar papriku un cūkgaļu, mums būs nepieciešami visparastākie produkti. Es pati pievienoju sojas mērci. Tas ēdienam piešķirs īpašu smaržu un garšu.
Nomizo visus dārzeņus.
Cūkgaļu sagriež gabaliņos un apcep karstā eļļā, līdz tā ir viegli brūna. Tad pievieno sāli.
Smalki sasmalciniet papriku un sīpolu un sasmalciniet ķiplokus.
Pievienojiet gaļai kartupeļu šķēles. Nekavējoties apkaisa tos ar sāli un garšvielām, lai kartupeļi ātrāk kļūtu mīkstāki. Visu sautē zem vāka.
Pēc piecu minūšu cepšanas katlā ielej sojas mērci. Cep vēl 7 minūtes, atceroties periodiski apmaisīt katla saturu.
Pēc tam pievienojiet papriku, sīpolu un ķiploku. Pievieno vēl nedaudz sāls. Pārklājiet trauku, līdz tas ir gandrīz gatavs. Ja izrādās nedaudz sauss, tad ielej pusglāzi karsta ūdens. Lai izvairītos no ūdens pievienošanas, jums jāpalielina augu eļļas daudzums.
Un visbeidzot pievienojiet tomātu biezeni vai pastu un samaisiet. Turiet uz uguns vēl 5 minūtes, un cepetis ar papriku un cūkgaļu ir gatavs.
Izklaidējies!
Raksti par tēmu
