Kā cepeškrāsnī cept karpu steikus. Miltos cepta karpa. Cepeškrāsnī gabalos cepta karpa
rakstīja:
Ziņās: Kā pārdzīvot šķiršanos ar...
Es pasūtīju mīlas burvestību. Un ziniet, meitenes, ne viss šeit izrādījās tik vienkārši, izrādījās, ka 90 procenti no tā saucamajām raganām, burvjiem un burvjiem ir parastie krāpnieki, kuriem nav ne sirdsapziņas, ne spēju, un tajā pašā laikā dara ļoti laba nauda no tādiem lētticīgiem muļķiem kā es. Es ne tikai atteicos no šīs idejas; man nebija citu iespēju. Tagad varu sevi uzskatīt par patiesi laimīgu sievieti. Es ilgi un sāpīgi cīnījos par savu laimi. Tomēr, pateicoties vienai personai, mans vīrs atgriezās. Tagad viņš sēž mājās un skatās man acīs. Un šis ir viņa, lai viņš tagad cieš. Lai viņš zina, kā atņemt citiem vīrus! Nezaudējiet spēkus un asaras, netērējiet dārgo laiku, neesiet stulbs kā es, izmantojiet pārbaudītu metodi, labāk ir mācīties no citu cilvēku kļūdām! Ja vajadzīgs atbalsts, padoms, raksti viņai [aizsargāts ar e-pastu] Viņa uzklausīs, ieteiks, palīdzēs un atrisinās jūsu problēmu. Teikšu, esmu ļoti apmierināta ar viņas pakalpojumiem. rakstīja:
Ziņās: Kā likt vīrietim darīt...
Es pasūtīju mīlas burvestību. Un ziniet, meitenes, ne viss šeit izrādījās tik vienkārši, izrādījās, ka 90 procenti no tā saucamajām raganām, burvjiem un burvjiem ir parastie krāpnieki, kuriem nav ne sirdsapziņas, ne spēju, un tajā pašā laikā dara ļoti laba nauda no tādiem lētticīgiem muļķiem kā es. Es ne tikai atteicos no šīs idejas; man nebija citu iespēju. Tagad varu sevi uzskatīt par patiesi laimīgu sievieti. Es ilgi un sāpīgi cīnījos par savu laimi. Tomēr, pateicoties vienai personai, mans vīrs atgriezās. Tagad viņš sēž mājās un skatās man acīs. Un šis ir viņa, lai viņš tagad cieš. Lai viņš zina, kā atņemt citiem vīrus! Nezaudējiet spēkus un asaras, netērējiet dārgo laiku, neesiet stulbs kā es, izmantojiet pārbaudītu metodi, labāk ir mācīties no citu cilvēku kļūdām! Ja vajadzīgs atbalsts, padoms, raksti viņai [aizsargāts ar e-pastu] Viņa uzklausīs, ieteiks, palīdzēs un atrisinās jūsu problēmu. Teikšu, esmu ļoti apmierināta ar viņas pakalpojumiem. rakstīja:
Ziņās: Kā salīgt mieru ar mīļoto?
Es pasūtīju mīlas burvestību. Un ziniet, meitenes, ne viss šeit izrādījās tik vienkārši, izrādījās, ka 90 procenti no tā saucamajām raganām, burvjiem un burvjiem ir parastie krāpnieki, kuriem nav ne sirdsapziņas, ne spēju, un tajā pašā laikā dara ļoti laba nauda no tādiem lētticīgiem muļķiem kā es. Es ne tikai atteicos no šīs idejas; man nebija citu iespēju. Tagad varu sevi uzskatīt par patiesi laimīgu sievieti. Es ilgi un sāpīgi cīnījos par savu laimi. Tomēr, pateicoties vienai personai, mans vīrs atgriezās. Tagad viņš sēž mājās un skatās man acīs. Un šis ir viņa, lai viņš tagad cieš. Lai viņš zina, kā atņemt citiem vīrus! Nezaudējiet spēkus un asaras, netērējiet dārgo laiku, neesiet stulbs kā es, izmantojiet pārbaudītu metodi, labāk ir mācīties no citu cilvēku kļūdām! Ja vajadzīgs atbalsts, padoms, raksti viņai [aizsargāts ar e-pastu] Viņa uzklausīs, ieteiks, palīdzēs un atrisinās jūsu problēmu. Teikšu, esmu ļoti apmierināta ar viņas pakalpojumiem. rakstīja:
Ziņās: Kādā vecumā labāk radīt...
Es pasūtīju mīlas burvestību. Un ziniet, meitenes, ne viss šeit izrādījās tik vienkārši, izrādījās, ka 90 procenti no tā saucamajām raganām, burvjiem un burvjiem ir parastie krāpnieki, kuriem nav ne sirdsapziņas, ne spēju, un tajā pašā laikā dara ļoti laba nauda no tādiem lētticīgiem muļķiem kā es. Es ne tikai atteicos no šīs idejas; man nebija citu iespēju. Tagad varu sevi uzskatīt par patiesi laimīgu sievieti. Es ilgi un sāpīgi cīnījos par savu laimi. Tomēr, pateicoties vienai personai, mans vīrs atgriezās. Tagad viņš sēž mājās un skatās man acīs. Un šis ir viņa, lai viņš tagad cieš. Lai viņš zina, kā atņemt citiem vīrus! Nezaudējiet spēkus un asaras, netērējiet dārgo laiku, neesiet stulbs kā es, izmantojiet pārbaudītu metodi, labāk ir mācīties no citu cilvēku kļūdām! Ja vajadzīgs atbalsts, padoms, raksti viņai [aizsargāts ar e-pastu] Viņa uzklausīs, ieteiks, palīdzēs un atrisinās jūsu problēmu. Teikšu, esmu ļoti apmierināta ar viņas pakalpojumiem.
Labdien, dārgie viesi un fotorecepšu vietnes autori. Droši vien lielākā daļa mājsaimnieču pazīst zvejniekus; mans vīrs dažreiz dodas makšķerēt. Un no lielā vasaras loma karpas atstāju ziemai, pēc attīrīšanas no zvīņām un iekšām sasaldēju. Cik jauki ir ziemas vidū dabūt svaigas zivis, pat ja tās ir saldētas. Galu galā ar savām rokām nozvejotais kļūst visgaršīgākais, ja to gatavojat ar mīlestību. To es šodien darīju.
Šodienas ēdiena sastāvs ir tik vienkāršs un arī pagatavošana ir vienkārša, ka ar to var tikt galā pat iesācēja jauna mājsaimniece.
Gribu vērst jūsu uzmanību uz garšvielām, diemžēl šodien, kā izrādījās, vienīgā garšviela zivīm bija garšviela He. Es to izmantoju ļoti maz tikai pikantūrai un tikai gadījumā, ja man nebūtu citas. Var iztikt bez garšvielām, taču, tā kā karpai, tāpat kā visām ezera zivīm, dažkārt ir specifiska purvaina garša, tad garšvielas labāk uzkrāt.
Sāksim ar zivju sagatavošanu marinēšanai. Zivis vajadzēs sadalīt gabalos – steikos. Zivis, kā jau rakstīju augstāk, ir jau iztīrītas no vasaras un atkausētas. Pilnībā atkausējiet zivis, lai tajā nebūtu sasalušu daļu, pretējā gadījumā garša būs sliktāka.
Kad steiki gatavi, pat galvu neatstāju, sāksim tos marinēt, šim ņemam majonēzi, adžiku, garšvielas un ne daudz sāls.
Visu samaisa, lai katrs zivs gabaliņš tiktu apstrādāts ar marinādi
Un atstāj marinēties vismaz 30 minūtes, ideālā gadījumā apmēram 1 stundu.
Kamēr karpas steiki marinējas, nomizo kartupeļus un sīpolus.
Nomizotus kartupeļus sagriež aprindās un sīpolu pusgredzenos; jābūt daudz sīpola, lai apsegtu kartupeļus un novietotu pie zivs.
Uzlieciet kartupeļus uz cepešpannas un uzlieciet sīpolu uz kartupeļiem.
Lai cepot zivs apbrūninātu no abām pusēm, uz kartupeļiem veidoju tā saucamās “caurītes”.
Un sagatavotajā bedrītē ielieciet karpas steikus, bet blakus nedaudz sīpolu un kartupeļus pavirziet tuvāk zivij.
Tādējādi visas zivis ievietojam uz cepešpannas.
Ēdam parastās karpas un spoguļkarpas, pēdējai zvīņu praktiski nav.
Diemžēl šī zivs ir kaulaina, tāpēc, griežot, vairāk pievērsiet uzmanību mazajiem kauliem. Tie sanāk ļoti sulīgi un maigi, ja tos gatavojat folijā, karpu cepsiet cepeškrāsnī piedurknē vai izmantosiet īpašus traukus zivju cepšanai.
Cepeškrāsnī gabalos cepta karpa
Tātad mums ir zivis. Atliek tikai garšīgi pagatavot. Zivju produktu, sadalītu porcijās, var cept uz cepešpannas ar mērci, folijā ar citronu un zaļumiem, ar dārzeņu piedevu.
Jo vairāk sastāvdaļu traukā, jo bagātīgāka garša.
Apcepiet sīpolu pusgredzenus un rīvētus burkānus augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Ievietojiet cepamo trauku sagatavotajā zivju cepšanas traukā un izklājiet to pa apakšu. Novietojiet karpas gabalus uz dārzeņu gultas.
Apslaka ar eļļu un svaigi spiestu citronu sulu. Liek cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm, cepšanas temperatūra – 180 grādi.
Karpas piedurknē cepeškrāsnī
Uzmavā (vai cepammaisā) jūs varat pagatavot karpu cepeškrāsnī garšīgi, bez jebkādas piepūles, bez netīrumiem un neuztraucoties, ka tā piedegs. Viltība ir tāda, ka uzmava ir hermētiski noslēgta, traukā tiek saglabātas visas dabiskās ēdiena sulas, kā arī derīgo vielu komplekts.
Un, ja jūsu zivju receptei ir pievienots garnīrs, cepeškrāsnī ceptā gardā karpa jūsu piedurknē kļūs vēl garšīgāka.
Šeit cepeškrāsnī, kas tiek pagatavota piedurknē. Mums vajadzēs karpu steikus. Sagatavoto zivi pārlej ar skābo krējumu. Starp citu, ja 200 g skābā krējuma pievieno 1-2 ēd.k. karote medus, tad cepot zivju gabaliņi iegūs raksturīgu zeltainu nokrāsu tieši cepammaisā.
Gan karpu, gan krējuma mērci iemetam piedurknē, sapakojam un var sūtīt cept. Atkarībā no steiku izmēra, ēdiena pagatavošana 180-200 grādos aizņems no 25 līdz 40 minūtēm Rezultātā uzreiz būs gan zivs, gan mērce tai.
Karpu ēdieni cepeškrāsnī: noder veselībai
Iepriekš aprakstījām, kā ātri un nezaudējot barības vielas, pagatavot karpu cepeškrāsnī. Uztura speciālisti iesaka lietot zivju produktus vismaz 2-3 reizes nedēļā, jo starp iespaidīgo vitamīnu un mikroelementu klāstu ir tādi, kas ir ļoti svarīgi inertu un muskuļu audu, nervu šķiedru un smadzeņu šūnu veidošanai.
Vairāk šādu recepšu mūsu vietnē:
-
Viņi saka, ka ēdiena gatavošana dziedē. Patiešām, kas var būt labākas zāles nekā garšīgs našķis, kas pagatavots ar savām rokām? Nepieciešama recepte? Kā tev garšo karpas krējumā krāsnī?... -
Ir cilvēki, kuriem nepatīk nodarboties ar upes zivīm daudzo mazu kaulu dēļ. Bet karpa ir patiešām garšīga zivs, kuru ir vērts pagatavot. Recepte karpas cepšanai... -
Cepeškrāsnī cepta pildīta karpa var kļūt par vienu no galvenajiem zivju ēdieniem uz Jūsu svētku galda.... -
Vai kādu laiku neesi gatavojusi zivis? Vai šim gadījumam iegādājāties svaigu karpu? Šīs zivs pagatavošanai ir daudz recepšu, taču vispirms mēs ņemsim vienkāršāko. Lasi, kā pagatavot karpu...
Mūsu ģimenē visi mīl zivis, pagatavotas jebkurā formā. Man īpaši garšo sālīta forele un mājās gatavota siļķe, un cepts sarkanais jūras asaris . Pēdējā laikā priekšroku dodu zivju ēdienu gatavošanai cepeškrāsnī. Cepeškrāsnī ceptas zivis ir veselīgākas, garšīgākas un mazkaloriju.
Nesen izcepu mazu divus kilogramus smagu veselu karpu folijā ar zaļumiem. Viņi to aprija tikai vienā sēdē. Sanāca garšīgi. Turklāt, ja mazām zivīm ir jāizvelk mazi kauli, tad lielajām zivīm tādu nav, jo tie ir diezgan lieli un viegli noņemami. Tāpēc šodien nopirku karpu, un nevis mazu, bet 3 kilogramus, jeb precīzāk 3056 gramus. Tirgū pārdeva kā 3kg, tikko mājās pārbaudīju uz elektroniskajiem svariem. Starp citu, svari ir vienkārši neaizstājami virtuvē, it īpaši, gatavojot ceptas preces.
Lai pagatavotu cepeškrāsnī ceptu karpu, jums būs nepieciešams:
Karpu zivs 3kg, viens ķekars pētersīļu, viens ķekars selerijas, krējums 450g, sāls un pipari pēc garšas.
Cepeškrāsnī cepta karpa - sagatavošana
Notīriet karpu, izņemiet iekšas un sagrieziet steikus porcijās.
Sasmalciniet pētersīļus un seleriju.
Sagatavojiet mērci zivju marinēšanai, sajaucot sasmalcinātus garšaugus ar skābo krējumu, sāli un pipariem. Zaļumi noņem zivīm nepatīkamo dubļu smaku, kas parasti ir lielākajai daļai saldūdens zivju, un skābais krējums uzlabos garšu, piešķirot zivīm pikantu.
Garšojiet zivis ar sagatavoto skābā krējuma mērci un samaisiet. Karpu mērcē marinē 40 minūtes, bet pēc pirmajām 20 minūtēm zivs jāmaisa vēlreiz.
Marinētu karpu liek uz cepešpannas un pārsmērē ar atlikušo skābo krējumu un garšaugu mērci.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un ievieto tajā zivis. Pēc 20 minūtēm samaziniet plīts temperatūru līdz 150 grādiem un turpiniet cept karpu vēl aptuveni 15-20 minūtes.
Cepeškrāsnī ceptā karpa gatava. Izkārto steikus uz šķīvjiem, noņemot atlikušo cepamo zaļo mērci ar skābo krējumu, un pasniedz. Tas ir viss. Labu apetīti visiem un uz drīzu tikšanos vietnē
Raksti par tēmu
