Ko darīt ar momordica mizu. Momordica ir skaists un dziedinošs vīnogulājs. Momordica - kāda veida augs?

Momordica jau sen ir kultivēta tās ārstniecisko īpašību dēļ. Ir arī daudz recepšu momordiki pagatavošanai. Piemēram, iekšā Indijas virtuve to uzskata par vērtīgu pārtikas augsĒdienu gatavošanā izmanto gan momordica mīkstumu, gan sēklas.

Momordica ārstnieciskās īpašības atzīst ne tikai tauta, bet arī oficiālā medicīna. Tādējādi Vācijas uzņēmums Hel ražo zāles Momordica compositum(Momordica compositum), kas normalizē aizkuņģa dziedzera enzīmu ražošanu un tiek izmantots hroniska pankreatīta gadījumā.

Momordica un tās labvēlīgās īpašības ir labi zināmas Āzijas reģionā, kur to tradicionāli audzē. Bet momordica audzēšana ir iespējama pat vidējā zonā. Viņa aug skaisti atklāta zeme, un uz balkoniem, ir cirsts zaļumi un spilgti eksotiski augļi Tāpēc momordica tiek audzēta arī kā dekoratīvs vīnogulājs.

Momordica ir cucurbitaceae dzimtas augu ģints, kuras dzimtene ir Āzijas, Āfrikas un Austrālijas tropiskie reģioni.
Divas sugas tiek plaši izmantotas kā kultivētie augi: Momordica charantia vai Indijas granātābols (Momordica charantia) un Momordica cochinensis (Momordica cochinchinensis).

Momordica augļiem ir ļoti neparasta forma, kas atgādina tropu augļi. Agrīnā nogatavināšanas stadijā tas ir zaļā krāsā ( gurķu momordica), un nogatavojies tas ir spilgti dzeltens līdz oranžs. Augļa virsma ir nelīdzena, rievota, raupja. Nogatavojoties, augļi saplaisā, atklājot sēklas, kas pārklātas ar spilgti sarkanu mīkstumu.

Momordica, kas aug no sēklām.

Momordica sēklu foto

Neskatoties uz tropisko izcelsmi, augoša momordica iespējams gan dārza gabalā vidējā zonā, gan mājās. Momordica savvaļā sastopama Krimā.

Audzēšanai ir jāizvēlas tikai tumšas momordica sēklas. Stādu stādīšana jāsāk beigās Marts - agri aprīlis. Momordica sēklas dezinficē vājā kālija permanganāta šķīdumā un katru nedaudz sagriež vai saskrāpē. Tas ir nepieciešams dīgšanai.

Skarifikācija, no lat. scarifico - skrāpējums. Sēklu mehāniskā skarifikācija ietver to cietās čaumalas virspusējus bojājumus. Tas tiek darīts, lai sēklas varētu absorbēt ūdeni un dīgt. Mājās visērtāk ir izmantot smilšpapīru, nagu vīli, smalko vīli utt. Sēklu čaumalu vajag saskrāpēt, bet neberzēt cauri! Skarifikācija tiek izmantota daudziem augiem. Piemēram: lupīna, jojoba, hurma, rīcin pupiņas, pelargonijs, saldie zirņi, gatsānija utt.

Pēc tam momordica sēklas ietin marlē, kas samitrināta ar ūdeni. Tie jātur siltā, mitrā vidē apmēram 2 nedēļas, līdz tie izšķiļas. Tagad tos var stādīt zemē, padziļinot par 1-2 cm.Momordiki stādus audzē uz palodzes, tos pamazām cietinot.

Momordica ziedēšanas foto

Maija beigās uz vietas var stādīt stādus, izvēloties bezvēja, saulainu vietu un iepriekš sagatavojot balstus, uz kuriem vīnogulājs kāps. Momordica audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija ir tāda pati kā citiem ķirbju augiem. Jūs varat mēslot momordica ar kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem. Viņa mīl auglīgas augsnes un reaģē uz barošanu ar kūtsmēsliem. Ir lietderīgi to pievienot uzreiz - rakšanas laikā.

Karstās, sausās dienās ir nepieciešama ikdienas bagātīga laistīšana. Lai momordica labi nestu augļus, ir jānoņem visi sānu dzinumi, atstājot 2-3 galvenos stublājus. Tāpat kā cukini un gurķi, arī augļi ir jāvāc pēc iespējas biežāk.

Kāda veida augs ir gurķu momordika?

Momordica ārstniecisko īpašību klāsts ir ļoti plašs, to izmanto gan imūnsistēmas stiprināšanai, gan cīņai liekais svars, un nopietnu slimību ārstēšanai: peptiska čūla, pankreatīts un pat onkoloģija.

Momordica preparātiem ir augsta antibakteriālā aktivitāte pret streptokokiem, stafilokokiem, salmonellu, Helicobacter pylori u.c.

Kā ārstnieciskās daļas tiek izmantotas visas auga daļas – lapas, augļi, sēklas. Jums vajadzētu atcerēties par kontrindikācijām un kaitējumu, ko varat nodarīt sev. Grūtniecēm ir stingri aizliegts lietot momordica preparātus, jo tiem ir abortu izraisoša iedarbība.

Starp Momordica ārstnieciskās īpašības- tā spēja pazemināt cukura līmeni asinīs, tāpēc to lieto diabēta ārstēšanai. Bet nekontrolēta lietošana izraisīs hipoglikēmiju (samazinātu glikozes līmeni) un attiecīgās sekas: reiboni, sliktu dūšu, galvassāpes utt.

Viena no momordica labvēlīgajām īpašībām ir tās spēja palēnināt ādas novecošanos. Šeit ir viena no receptēm ārstnieciskajai maskai, kas izgatavota no momordica:

Momordica augļu sula - 3 ēdamkarotes.
Kartupeļi - 100 g

Kartupeļus nomizo, sarīvē smalkā rīve, pievieno momordica sulu un samaisa. Uzklājiet masku uz tīras sejas ādas un atstājiet 10-15 minūtes. Kad esat pabeidzis, noņemiet ar vates tamponu.

No momordikas ir daudz ēdienu: to cep, pievieno salātiem un zupām kā garšvielu, sālī un marinē, tāpat kā gurķus.

Momordica ir viena no iecienītākajām Āzijas virtuves delikatesēm un tiek plaši izmantota Indijas kulinārijā, neskatoties uz to, ka tās augļi ir rūgti. Tur, starp citu, viņus īpaši nesatrauc momordikas augļu rūgtums, kas atgādina slaveno sen nelaistītu gurķu rūgtumu. Eiropiešus šī garša atbaida, taču ir vairāki paņēmieni, kā no tās atbrīvoties.

Pirmkārt, pārtikai izmanto tikai zaļos. momordiki gurķi“Rūgtums tajos nav tik spēcīgs kā nogatavojušos apelsīnu augļos. Bet, neskatoties uz to, jums būs jāatbrīvojas no rūgtuma.

Momordica recepte 1, lai atbrīvotos no rūgtuma.
Augļus pārgriež uz pusēm un ar karoti izķemmē visas rūgtās sēklas. Āda netiek noņemta. Momordiku sagriež šķēlēs un liek uz 2-3 minūtēm verdošā ūdenī, pēc tam nokāš caurdurī.

Momordica recepte 2, kā atbrīvoties no rūgtuma.
Augļus pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Momordica sagriež šķēlītēs un 15-20 minūtes pārklāj ar sāli. Ik pa laikam apmaisa. Izdalīto sulu notecina un momordiku nomazgā caurdurī.

Momordika ar cūkgaļu recepte:

momordika - 500 g
cūkgaļa (bez taukainas) - 250 g
sojas mērce- 1,5 tējkarote
rīsu degvīns - 2 ēdamkarotes
vistas buljons- puse tasi
ķiploki, smalki sagriezti - 2 tējkarotes
dārzeņu eļļa
sāls, pipari - pēc garšas
sezama eļļa- 0,5 tējkarotes

Sagrieziet cūkgaļu ļoti garās plānās šķēlēs. Liek bļodā, pievieno sojas mērci, degvīnu, piparus un ļauj nostāvēties.

Pievienojiet eļļu un uzkarsējiet pannu. Pievienojiet ķiplokus, karsējiet to 15 sekundes, pēc tam pievienojiet cūkgaļu. Vāra, maisot, 2-3 minūtes, līdz cūkgaļa kļūst balta un gandrīz gatava. Izņemiet gaļu.

Pievienojiet eļļu un uzkarsējiet pannu, pēc tam pievienojiet momordica, kas pagatavota saskaņā ar 1. recepti rūgtumam. Cepiet to apmēram minūti un pēc tam pievienojiet vistas buljonu. Ievietojiet cūkgaļu atpakaļ pannā, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties uz vidējas uguns 2 minūtes. Izslēgt. Pievienojiet sezama eļļu, sāli un samaisiet.

Recepte: cepta momordica:
Pievienojiet eļļu un uzkarsējiet pannu, pēc tam pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un čili piparus. Cep 20-30 sekundes līdz smaržo. Pievienojiet momordica (2. recepte, lai atbrīvotos no rūgtuma). Apcep 2 minūtes, tad pievieno balzamiko etiķi un pustējkaroti cukura. Pagatavojiet vēl 1-2 minūtes, līdz šķēles kļūst mīkstas un sāk brūnas.

1. lapa no 1 1

Noderīgi floras pārstāvji, kas dod priekšroku tropiskam klimatam, nāk no Dienvidaustrumāzijas un aug Filipīnās, Indijā, Dienvidamerikā, Ķīnā un Indonēzijā. Daži Indijas granātābolu veidi ir sastopami Krimā.Momordica no ķirbju dzimtas ir gurķu un cukini tuvs radinieks. Apbrīnojama liāna līdz 4-6 m augsta izskatās iespaidīga visā augšanas sezonā. Skaistām grebtām lapām, pieskaroties, ir īpašība izraisīt vieglu dedzinošu sajūtu - tās “kož”.

No šejienes cēlies nosaukums momordica, kas latīņu valodā nozīmē “košana”. Tas zied visu vasaru ar dzelteniem spīdīgiem ziediem ar maigu aromātu, kas piesaista kukaiņus.

Ārstniecības augļi ar bedrainiem izaugumiem ir iegarena ķirbja vai gurķa formā. Nogatavojoties, tie maina krāsu no gaiši dzeltenas uz bagātīgu oranža krāsa. Nogatavošanās beidzas, kad augļi sadalās trīs daļās, atklājot rubīna perikarpu. Arī sēklām netrūkst skaistuma. Brūns ar dabīgiem ornamentiem indiešu motīvos, nogatavojas jūnija vidū. To neapstrādātā garša ir līdzīga hurmai ar aromātiskas melones notīm.

Uzturvērtība

Visas Indijas granātābola daļas satur derīgas vielas: lapas, augļu mīkstumu un sēklas. Ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar ķermenim nepieciešamo vielu kompleksu:

• olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti;
• aminoskābes;
• alkaloīdi;
• vitamīni C, A, E, F un B grupa;
• minerālsāļi, kuros pārsvarā ir kalcijs un fosfors;
• fenoli, eļļas, sveķi, saponīni;
• nikotīnskābe un folijskābe;
• charantina ir dabisks savienojums, kas pazemina cukura līmeni asinīs.

Izmantot ēdiena gatavošanā

Salātiem pievieno maigus dzinumus un lapas. Viņi gatavo barojošus un ārstnieciskus pirmos ēdienus. Augļi tiek novērtēti to nenobriedušā veidā, kad tie vēl nesatur nogatavojušam augam raksturīgo rūgtumu. Tos izmanto dārzeņu piedevu, kā arī kaviāra pagatavošanai. Ideāli piemērots sautēšanai, vārīšanai, kodināšanai, konservēšanai. Viņi taisa garšīgi liķieri, vīni, liķieri un pat ievārījums.

Bagātajiem ir īpaša garša. ēteriskās eļļas sēklas, kas veiksmīgi apvieno taukainību lazdu rieksti ar ananāsu garšu. Tie ir ideāli piemēroti putekļu tīrīšanai konditorejas izstrādājumi un cepšana.

Iekļauts Indijas garšviela karijs starp garšvielu augi Momordica arī noteikti ir klāt.

Ārstnieciskās īpašības

Tradicionālajā medicīnā ir zināms medikaments “Momordica Compositum”, ko iegūst no nogatavojušies augļi augi. To lieto intravenozi, subkutāni, intramuskulāri vai perorāli akūta un hroniska pankreatīta ārstēšanai. Attiecas uz homeopātiskiem līdzekļiem un nav kontrindicēts bērnībā, sākot no 2 gadiem.

Ķīnā cilvēki jau sen ir pievērsuši uzmanību augu pretmikrobu un pretvīrusu īpašībām. To lieto kuņģa un zarnu infekcijas slimību, augšējo elpceļu un saaukstēšanās slimību ārstēšanai.

Momordica ir pamatoti pievienojusies sarakstam ārstniecības augi, palielinot imunitāti un pretoties iegūtā imūndeficīta sindromam.

Dienvidamerikā šo augu lieto hepatīta, masalu un kašķa ārstēšanai. Tās īpašības ir pieprasītas kaitīgu kukaiņu un čūsku kodumiem, kā arī helmintu noņemšanai. Pozitīvs efekts novērota artrīta, astmas, leikēmijas un vēža gadījumā.

Augļi un sēklas samazina holesterīna līmeni asinīs, attīra asinsvadus, novērš sirdslēkmes un insultu. Momordica ārstnieciskās īpašības palīdz atjaunot redzi, ārstē psoriāzi, aknu un nieru slimības, palielina potenci un palīdz atvadīties no sliktiem ieradumiem, piemēram, smēķēšanas un alkoholisma.

Galvenā garšauga priekšrocība ir saistīta ar retas vielas, ko sauc par šarantīnu, klātbūtni. Dabiska sastāvdaļa atjauno aizkuņģa dziedzera beta šūnas, kas ir atbildīgas par insulīna ražošanu. Šīs ir unikālas ārstnieciskas īpašības lieto endokrinoloģijā, lai normalizētu cukura līmeni asinīs pacientiem ar cukura diabētu.

Ārstnieciskās tinktūras

Tinktūrai izmanto Indijas granātābolu augļus.

Ogām noņem mīkstumu, smalki sakapā, burciņu (3 litri) cieši piepilda līdz augšai un ielej 0,5 litrus degvīna. Nosedziet ar vāku un paslēpiet vēsā un tumšā vietā 14 dienas, lai ievilktos.

Lietojiet dzērienu pusstundu pirms ēšanas, pa tējkarotei trīs reizes dienā kā līdzekli pret saaukstēšanos, reimatismu un paaugstinātu. imūnie spēkiķermeni.

Sēklu novārījums

Novārījuma pagatavošanai vajadzēs sasmalcinātas sēklas, aplej ar glāzi verdoša ūdens. Vāra uz lēnas uguns ne ilgāk kā 10 minūtes. Pēc stundu ilgas infūzijas izkāš un dzer pa ceturtdaļai glāzes kā diurētiskos un pretdrudža līdzekļus līdz 4 reizēm dienā.

Kosmetoloģijā ārstniecības augu izmanto tinktūru veidā. Piemīt atjaunojoša un tonizējoša iedarbība, savelk poras un piešķir ādai ziedošas sugas un samtaini. Vitamīniem bagātais augs uzlabo matu un nagu stāvokli, dod veselus zobus.

Uztura speciālisti izmanto augu īpašības, lai palielinātu vielmaiņu un izvadītu liekos taukus kombinācijā ar zemu kaloriju saturu (100 g satur tikai 19 kcal). Pateicoties ķīniešu rūgtajai melonei, jūs varat viegli zaudēt šīs papildu mārciņas.

Kaitējums un kontrindikācijas

Eksotiskā momordika, ja to patērē pārmērīgi, var izraisīt pārmērīgu siekalošanos un saindēšanās pazīmes. Tās sastāva īpatnības ierobežo tā izmantošanu ārstniecības augs gadījumos:

• grūtniecība spontāna aborta draudu dēļ;
• zīdīšana;
• kuņģa slimības saasināšanās riska dēļ;
• individuāla neiecietība pret augu sastāvdaļām.

Patiešām super augs. Es to audzēju jau trīs gadus, un mēs vienkārši ēdam mīkstumu. Viņa nemaz nav rūgta. Un mūsu momordikas krāsa ir spilgti dzeltena ar pāreju uz spilgti oranžu. Es nožāvēju čaumalu, tad sasmalcinu un pievienoju plovam skaistai dzeltenai krāsai.

Momordica ir skaists un dziedinošs vīnogulājs

Momordica ir viengadīgs kāpjošs lakstaugs no ķirbju dzimtas (Cucurditaceae). Momordica ir plaši izplatīta daudzās Dienvidaustrumāzijas teritorijās - Indijā, Indoķīīnā, Indonēzijā, Dienvidķīnā, Taivānā, Japānā, Filipīnās un Jaungvinejā. Es atradu momordica savvaļā Floridā (ASV).

Momordica tiek kultivēta istabā, uz balkona, dārzā kā dziedinošs un skaists viengadīgs vīnogulājs. Šis ārstniecības augs ar ēdamiem elegantiem augļiem kalpo dekoratīvā apdare dienvidu logi, balkoni un atvērtas terases, lapenes, žogi, sienas un dekoratīvie režģi.

Momordica ziedēšana un augšana

Smaržīgs dzelteni ziedi Momordikas ir viendzimuma, tām ir sapludināts piecu zobu vainags. Tās vīrišķo ziedu smarža ir līdzīga gardēnijai, bet mazāk intensīva.

Momordica auglis ir apaļa ovāla iegarena oga ar ļoti neparastu formu un eksotisku izskatu. No ārpuses tas ir pārklāts ar papilāriem līdzīgiem izvirzījumiem.

Momordica augļu krāsa ir spilgti oranža, dzeltena vai balta.

Momordica augļu garša ir tuva nogatavinātam ķirbim. Tiesa, ogas papilārā virsma ir nedaudz rūgta, un tāpēc kopējā garša iegūst rūgtenu nokrāsu. Tāpēc momordiku sauc par "rūgto ķirbi". Bet šī kvalitāte netraucē pagatavot gardus ēdienus no tās augļiem!

Momordica augļa iekšpusē ap katru sēklu ir sulīgs tumšas rubīna krāsas perikarps. Tā garša ir ļoti patīkama, atgādina nobriedusi hurma.

Momordica pavairošana ar sēklām

Momordica audzēšana nav grūta. Tās lauksaimniecības tehnoloģija daudzējādā ziņā ir līdzīga ķirbju un cukini tehnoloģijai. Tomēr ir dažas momordikas sēšanas un audzēšanas smalkumus, ko nosaka šīs kultūras īpašības.

Momordica sēklas ir salīdzinoši lielas (garums, 8-9 mm platas). Tās ir plakanas, apaļas formas, ar nelīdzenām daivu malām un tuberkulozu virsmu. Abās sēklu plakanajās pusēs ir savdabīgs raksts. Turklāt katrai momordikas sēklai ir savs unikāls raksts, kas atgādina Indijas nacionālo ornamentu.

Lai veiksmīgi dīgtu momordica sēklas, vispirms tās ir jāskaribē. Lai to izdarītu, berzējiet sēklu asu galu ar smilšpapīru, lai čaula uzbriest un atvērtos brīvāk.

Pēc tam es vairākas stundas iemērcu momordica sēklas tumšā kālija permanganāta šķīdumā. Tas ne tikai dezinficē sēklas, bet arī palīdz tām dīgt un baro tās, nodrošinot tām papildu daļu augšanas vielas.

Pēc tam šādi sagatavotās sēklas jāievieto mitrās zāģu skaidās (vai mitrā tualetes papīrā) un jānovieto siltā vietā ar temperatūru līdz 25 grādiem.

Ar šo apstrādi un apkopi momordica sēklas labi dīgst un tām ir gandrīz simtprocentīga dīgtspēja.

Tiklīdz sēklu apvalks saplaisā un parādās maigi baltas saknes, sadīgušas sēklas var iesēt zemē vai stādu podos.

Momordica stādus labāk audzēt kūdras-humusa podos. Es piepildu podus ar lapu augsnes, izturētas kūdras, humusa un smilšu maisījumu proporcijā (1: 1: 1: 0,5).

Momordica audzēšana

Prakse ir parādījusi, ka momordica var veiksmīgi audzēt siltumnīcās un siltumnīcās tālāk personīgais sižets, un arī uz gaiša balkona, uz palodzes kā telpaugs.

Neskatoties uz šī auga tropisko izcelsmi, momordica mūsu dārzā aug labi. Pat ar īsu vasaru pietiek, lai tās augļi nogatavotos.

Būtībā mēs audzējam 2 veidu momordica:

Momordica charantia ("Indijas granātābols");

Momordica balsamica (“balzama bumbieris”).

Momordica ir ļoti prasīga attiecībā uz augsnes auglību.

Šis augs īpaši labi reaģē uz organisko mēslojumu, ko rakšanai izmanto atklātā zemē (līdz 10 kg uz 1 m2).

Mēs nedrīkstam aizmirst par Momordica minerālu piedevām. Augsnei (uz m2) pievieno: amonija nitrātu, superfosfātu, kālija hlorīdu.

Ja jūsu dārzā augsne ir ļoti skāba, tad ir lietderīgi pievienot kaļķi uz 1 m2 dobes platības.

Audzējot momordiku kā balkonu vai istabas augs Visas izlietotā mēslojuma normas tiek noteiktas, ņemot vērā augsnes tilpumu tvertnē. Šajā gadījumā, barojot, varat ievērot norādījumus par komplekso organisko minerālmēslu, ko izmanto istabas augiem.

Tāpat kā visiem vīnogulājiem, momordikai ir nepieciešams atbalsts. Labākais atbalsta variants ir vertikāls režģis, kas ļauj iegūt maksimālu ražu, pateicoties labam auga apgaismojumam.

Apgaismojuma un uztura trūkuma dēļ olnīcas bieži sabrūk, un momordica augļi ir mazi.

Momordica kulinārijā un medicīnā

Momordica ir audzēta kopš seniem laikiem kā vērtīgs dārzeņu un ārstniecības augs.

Senajā Ķīnā momordica drīkstēja ēst tikai imperators un viņa ģimenes locekļi. Un Indijā to uzskatīja par "dievu augu".

Momordica augļus varat iegādāties šeit (korejas veikalā), taču labāk tos audzēt pašiem dārzā, istabā vai uz balkona - būs gan skaistums, gan ieguvumi!

Svaigus, maigus jaunos momordikas dzinumus un lapas izmanto salātos un vinegretos, kā arī ēdiena gatavošanai. garšīgs borščs un dārzeņu ārstnieciskās zupas.

Momordica augļu un sēklu tinktūras un novārījumu receptes

Momordica augļu tinktūra

Momordica sēklu novārījums

Audzējiet momordiku skaistumam un labumam, un esiet veseli!

Vladimirs Udods (Denvera, ASV)

Iknedēļas bezmaksas vietnes Gardenia.ru apkopojums

Katru nedēļu, 10 gadu garumā, mūsu 100 000 abonentu lieliska atbilstošo materiālu izlase par ziediem un dārziem, kā arī cita noderīga informācija.

Abonējiet un saņemiet!

(atteikties ar vienu klikšķi)

• Gardenia.ru piedāvā
• jaunas publikācijas
• abonēt īssavilkumu
• pievienoties projektam
• atsauksmes par vietni Gardenia.ru
• forums Gardenia.ru

• Puķkopības noslēpumi
• par augu iegādi
• augu kopšana
• kaitēkļi un slimības
• jautājumi un atbildes
• darba kalendārs
• balkonu dārzkopība

• DIY skaistums
• dārza pasaule
• ainavu dizains
• fitodizains
• pasaules dārzi un flora
• Izstādes

• Atrodiet to vietnē Gardenia.ru
• Vietnes meklēšana
• augu katalogs
• vietņu rakstu katalogs
• vēstule vietnes redaktoram

• Uzziniet par augiem
• stāsti un leģendas
• par augu ietekmi

• Izveidojiet, izgudrojiet, izmēģiniet
• mākslas galerija
• foto tapetes
• ziedi rokdarbos
• gatavot kopā ar mums
• sacensībām

• Pērciet un pārdodiet ar peļņu
• reklāma vietnē Gardenia.ru
• puķu tirgus forumā

Ar saskaņotu vietnes materiālu izmantošanu ir nepieciešama aktīva saite.

Momordica

Cenas tiešsaistes aptiekās:

Ķirbju dzimta savā derīgo augu grupā iekļauj tādas sugas, bez kurām nevar iztikt tradicionālā medicīna. Viens no tiem ir Momordica augs.

Momordica sastāvs un derīgās īpašības

Momordica tautā tiek saukta arī par Indijas gurķi. Tā sastāvā var atrast aminoskābes, saponīnus, eļļas, alkaloīdus un fenolus. Momordiki augļi satur daudz B vitamīnu, karotīna, C vitamīna un kalcija.

Jāatzīmē, ka no visa Momordica auga tā sēklas dod ne mazāku labumu, jo tajās ir visaugstākā karotīna (A provitamīna) koncentrācija. Karotīns ir ļoti labvēlīgs visam mūsu ķermenim. Nokļūstot aknās, tas tiek pārveidots par A vitamīnu, kas palīdz atjaunot redzes asumu un ir atbildīgs par matu, nagu, ādas un zobu augšanu.

C vitamīns regulē redoksprocesus cilvēka ķermenis. Tas uztur normālu asinsvadu stāvokli, palīdzot skābekļa un noderīgi mikroelementi nokļūst no tiem audos, nodrošina asins recēšanu un izvada iekaisuma procesi organismā, uzlabo imunitāti un atjauno nervu sistēmu pēc stresa situācijas. Protams, visas šīs C vitamīna īpašības atspoguļojas Momordica īpašībās.

Momordica īpašumos viss pozitīvas iezīmes B vitamīni, bez kuriem nav iespējams iedomāties pareizu nervu sistēmas darbību. Momordica augs ir bagāts ar kalciju, kas ir atbildīgs par skeleta un zobu veidošanos.

Momordica farmakoloģiskā darbība

Momordica ir pazīstama ar daudziem nosaukumiem. Starp tiem ir rūgtais ķirbis, balzamiko bumbieris, trakais vai dzeltenais gurķis un Indijas granātābols.

Momordiki auga augļiem ir paaugstināta uzturvērtība, jo tie satur C vitamīnu un dzelzi. Iekšpusē tiem ir ūdeņains un kraukšķīgs mīkstums, kas pēc garšas ir līdzīgs gurķim vai paprikai. Momordica ir vitamīnu krātuve, jo pat tās lapās var atrast daudz fosfora, olbaltumvielu un ogļhidrātu.

Ārstēšana ar Momordica bieži tiek nozīmēta cilvēkiem, kuri cieš no paaugstināta koncentrācija cukurs organismā. Tas izskaidrojams ar to, ka analizētais augs satur charantīnu, kas samazina cukura līmeni, palielina aizkuņģa dziedzera beta šūnu skaitu un normalizē insulīna ražošanu.

Starp galvenajām Momordica īpašībām mēs nedrīkstam aizmirst par sedatīvu, pretvemšanas, savelkošu, spazmolītisku un pretiekaisuma līdzekli.

Ārstēšana ar Momordica tiek plaši izmantota medicīnā, un tā ir pilnībā apstiprināta. Visbiežāk no tā tiek izgatavotas zāles, kas var normalizēt aizkuņģa dziedzera funkcijas.

Momordiki atbrīvošanas forma

Šodien aptiekās jūs varat atrast Momordica šķīduma veidā, kas ietver paša auga ekstraktu, kam ir nedaudz sāļa garša. Ārstēšana ar Momordica tiek veikta iekšķīgi, intravenozi, subkutāni un intramuskulāri.

Momordiki nevar pagatavot, neizmantojot šādus pamatkomponentus:

• Augu izcelsme – Ceanothus americanus D6, Podophyllum peltatum D6, Carbovegetabilis D10, Momordica balsamina D6, Mandragora siccatae eradices D8, Lycopodium clavatum D6, Veratrum album D4. 1 zāļu ampula satur 22 µl katra no šiem elementiem.
• Dzīvnieku izcelsmes – Lachesis mutus D10 (22 µl 1 ampulā).
• Minerālu izcelsme – Jodum D8, Argentum nitricum D12, Mercurius Hahnemanni solubilis D8 (katrs 22 µl).

Momordiki šķīdums satur arī izotonisku nātrija hlorīda šķīdumu.

Tautas medicīnā ir daudz Momordica receptes. Viņi gatavo no šī auga augļiem un sēklām dažādi novārījumi un tinktūras.

Indikācijas Momordiki lietošanai

Gatavās Momordiki receptes visbiežāk tiek izmantotas, lai novērstu akūta un hroniska pankreatīta, kā arī dispankreatisma simptomus.

Norādījumi lietošanai un devām

Lai Momordica terapija būtu visefektīvākā, ārstēšanu ar Momordica ieteicams veikt vismaz 3-5 nedēļas. Pieaugušajiem nevajadzētu pārsniegt maksimālo pieļaujamo devu, kas ir 1 šķīduma ampula (2,2 ml). Tas jālieto 1 līdz 3 reizes 7 dienu laikā.

Momordica ārstniecisko īpašību dēļ medicīna neaizliedz dot bērniem šķīdumu no tās ekstrakta no pirmajām dzīves dienām. Bērniem līdz 2 gadu vecumam tiek izrakstītas 0,25 ampulas; no 2 līdz 6 – puse ampulas; no 6 gadiem – 1 ampula. Momordiki lietošanas metodi nosaka tikai ārsts.

Tautas medicīnā populārākās ir šādas Momordiki receptes:

• Tinktūra no Momordica augļiem. Augļus smalki sagriež ar nazi, pārliek stikla burkā un ielej 0,5 litrus degvīna. Cieši pārklājiet ar vāku un novietojiet tumšā, vēsā vietā. Momordiki gatavošana ilgst 14 dienas. Ārstēšana ar Momordica tiek veikta iekšķīgi pusstundu pirms ēšanas 3 reizes dienā. Katru reizi jums jāizdzer 1 tējk. Ārstēšanas kurss ir 3 dienas. Šī tinktūra palīdz saaukstēšanās, klepus, iesnu, psoriāzes, augsta drudža, reimatisma un imunitātes uzlabošanai. Oficiālā medicīna, atšķirībā no tautas medicīnas, pilnībā neapstiprina šādas Momordica īpašības;
• Momordica sēklu novārījumu gatavo šādi: sēklām aplej ar 250 ml verdoša ūdens un vāra vismaz 10 minūtes. Momordiki pagatavošana būs pilnībā pabeigta, kad buljons būs ievilkts 60 minūtes. un tiks izkāsta caur marli. Šis novārījums jādzer pa 50 ml 3 vai 4 reizes dienā pret drudzi, hemoroīdiem vai lai uzlabotu diurēzi.

Nav Momordica receptes, kurās tiktu izmantotas auga lapas, jo tradicionālā medicīna tās uzskata par pārāk toksiskām un kaitīgām cilvēkiem.

Blakus efekti

Ārstēšana ar Momordica dažos gadījumos izraisa ķermeņa alerģiskas izpausmes un pārmērīgu siekalošanos. Momordica auga sēklas var izraisīt saindēšanos vai anēmiju (bērniem).

Kontrindikācijas

Nedrīkst parakstīt šis augs cilvēki ar virsnieru dziedzeru, kuņģa slimībām (tas var izraisīt grēmas), kā arī aizcietējumus.

Katrs cilvēks vismaz vairākas reizes savā dzīvē ir saskāries ar tādu nepatīkamu slimību kā iesnas. Visbiežāk aizlikts deguns ar p.

Kāpēc es zaudēju svaru bez iemesla? Kādas ir slimības sekas? Vai man jāredz ārsts, vai arī tas "pāries pats"? Katram cilvēkam ir jāzina, kas...

Šis jautājums interesē daudzus cilvēkus. Ja vēl pavisam nesen pirts tika uzskatīta par 100% noderīgu, tad pēdējā laikā ir parādījušās vairākas bažas, piem.

Tas, ko mēs ēdam ikdienā, mūs sāk uztraukties brīdī, kad ārsts uzstāda negaidītu diagnozi “ateroskleroze” vai “išēmiskas sāpes”.

Ikviens var novērst dažādu infekciju iekļūšanu un attīstību, galvenais ir zināt galvenos draudus.

Uztriepes onkocitoloģijai (Papanicolaou analīze, Pap tests) ir no ādas virsmas ņemto šūnu mikroskopiskās izmeklēšanas metode.

Izmantojot vietnes materiālus, aktīvā atsauce ir obligāta.

Momordica

Lietošanas instrukcija:

Cenas tiešsaistes aptiekās:

Momordica ir ķirbju dzimtas augs, ko izmanto oficiālajā, tautas medicīnā.

Momordica farmakoloģiskā darbība un īpašības

Momordica tiek saukta arī par rūgto ķirbi, balzamiko bumbieru, dzelteno vai trako gurķi un Indijas granātābolu.

Augu augļiem ir augsta uzturvērtība. Ūdeņains, kraukšķīgs augļu mīkstums pēc garšas ir līdzīgs paprikas vai gurķi, satur dzelzi, C vitamīnu. Momordica lapas satur daudz fosfora, ogļhidrātu un olbaltumvielu.

Ir arī zināms, ka momordica auga augļi satur charantīnu, kas pazemina cukura līmeni, palielina aizkuņģa dziedzera beta šūnu skaitu un stabilizē insulīna ražošanu.

Ir zināmas arī šādas momordica īpašības: spazmolītiskas, pretiekaisuma, pretvemšanas, savelkošas un nomierinošas īpašības.

Šo augu atzīst oficiālā medicīna, un to izmanto tādu zāļu ražošanā, kas stabilizē aizkuņģa dziedzera funkcijas.

Atbrīvošanas forma

Farmācijas rūpniecība ražo viegli sāļas garšas šķīdumu, kas satur augu ekstraktu. Šķīdumu lieto iekšķīgi, ievada subkutāni, intramuskulāri, intravenozi.

Tautas medicīnā momordica auga augļus un sēklas izmanto tinktūru un novārījumu pagatavošanai.

Lietošanas indikācijas

Momordica ārstnieciskās īpašības izmanto, lai ārstētu akūtu, hronisku pankreatītu un dispankreatismu.

Momordica lietošanas instrukcija

Lai ārstētu momordica šķīdumā, to lieto 3-5 nedēļas. Pieļaujamā deva pieaugušajam – 2,2 ml (viena ampula ar šķīdumu). Pieaugušie lieto šķīdumu 1-3 reizes nedēļā. Bērni pēc 6 gadu vecuma. Bērniem līdz 6 gadu vecumam varat dot veselu ampulu. – 0,5 ampulas, bērniem līdz 2 gadu vecumam tiek dotas 0,25 ampulas. Lietošanas metodes nosaka ārsts.

Momordica augļus un sēklas tradicionālās medicīnas receptēs izmanto šādi:

• augļu tinktūra. Momordica augļus smalki sagriež, ievieto stikla traukā, ielej 0,5 litrus degvīna, pārklāj ar vāku un ļauj ievilkties 2 nedēļas. vēsā, tumšā vietā. Pēc momordiki pagatavošanas dzeriet tinktūru tukšā dūšā 30 minūtes pirms ēšanas, pa 1 tējkarotei trīs reizes dienā trīs dienas. Tiek uzskatīts, ka šis uzlējums ir efektīvs saaukstēšanās, drudža, iesnu, klepus, reimatisma, psoriāzes gadījumā, kā arī tiek izmantots vispārējai organisma stiprināšanai, taču šīs auga īpašības oficiālā medicīna nav apstiprinājusi.
• Sēklu novārījums. Lai to pagatavotu, momordiki sēklas (15-20g) aplej ar verdošu ūdeni (250ml), vāra 10 minūtes, pēc tam atstāj uz stundu un filtrē. Novārījumu lieto pa 50 ml 3-4 reizes dienā pret drudzi kā diurētisku līdzekli vai pret hemoroīdiem.

Tradicionālās medicīnas receptēs Momordica lapas neizmanto. Tie tiek uzskatīti par pārāk toksiskiem un var radīt kaitējumu.

Blakus efekti

Ārstēšana ar momordica var izraisīt pastiprinātu siekalošanos un alerģiskas reakcijas.

Momordica sēklas var izraisīt saindēšanos un anēmiju bērniem.

Kontrindikācijas momordica lietošanai

Momordica nedrīkst lietot grūtnieces vai sievietes, kas baro bērnu ar krūti.

Ārstēšana ar momordica ir kontrindicēta arī vairogdziedzera slimībām.

Momordica compositum injekciju šķīdums 2,2 ml n5 amp bez kartona iepakojuma

Momordica compositum šķīdums 2,2 ml 5 gab.

Momordica compositum šķīdums injekcijām 2,2ml Nr.5 ampulas

Momordica compositum injekciju šķīdums 2,2ml Nr.100 ampulas

Informācija par zālēm ir vispārināta, sniegta informatīviem nolūkiem un neaizstāj oficiālos norādījumus. Pašārstēšanās ir bīstama veselībai!

Iepriekš tika uzskatīts, ka žāvāšanās bagātina organismu ar skābekli. Tomēr šis viedoklis ir atspēkots. Zinātnieki ir pierādījuši, ka žāvāšanās atdzesē smadzenes un uzlabo to darbību.

Pat ja cilvēka sirds nepukst, viņš joprojām var dzīvot ilgu laiku, kā mums pierādīja norvēģu zvejnieks Jans Revsdāls. Viņa “dzinējs” apstājās uz 4 stundām pēc tam, kad kāds makšķernieks apmaldījās un aizmiga sniegā.

Pirmais vibrators tika izgudrots 19. gadsimtā. To darbināja tvaika dzinējs, un tas bija paredzēts sieviešu histērijas ārstēšanai.

Cilvēka asinis “skrien” cauri traukiem zem milzīga spiediena un, ja tiek pārkāpta to integritāte, var izšaut līdz 10 metru attālumā.

Bez cilvēkiem tikai viens cilvēks cieš no prostatīta Dzīvā būtne uz planētas Zeme - suņi. Tie patiešām ir mūsu uzticīgākie draugi.

Pēc daudzu zinātnieku domām, vitamīnu kompleksi cilvēkiem ir praktiski bezjēdzīgi.

Mūsu zarnās dzimst, dzīvo un mirst miljoniem baktēriju. Tos var redzēt tikai lielā palielinājumā, bet, ja tos saliktu kopā, tie ietilptu parastajā kafijas tasītē.

Oksfordas universitātes zinātnieki veica virkni pētījumu, kuros viņi nonāca pie secinājuma, ka veģetārisms var kaitēt cilvēka smadzenēm, jo ​​tas noved pie tā masas samazināšanās. Tāpēc zinātnieki iesaka no uztura pilnībā neizslēgt zivis un gaļu.

Katram cilvēkam ir ne tikai unikāli pirkstu nospiedumi, bet arī mēles nospiedumi.

Lielākā daļa sieviešu var gūt lielāku baudu, aplūkojot savu skaisto ķermeni spogulī, nevis no seksa. Tāpēc, sievietes, centieties būt slaidas.

Persona, kas lieto antidepresantus, vairumā gadījumu atkal kļūs nomākta. Ja cilvēks pats ir ticis galā ar depresiju, viņam ir visas iespējas aizmirst par šo stāvokli uz visiem laikiem.

Jums ir lielāka iespēja salauzt kaklu, ja nokrītat no ēzeļa, nevis tad, ja nokrītat no zirga. Tikai nemēģiniet atspēkot šo apgalvojumu.

Pētījumi liecina, ka sievietēm, kuras nedēļā izdzer vairākas glāzes alus vai vīna, ir paaugstināts krūts vēža attīstības risks.

Saskaņā ar PVO pētījumiem, runājot pa mobilo tālruni katru dienu pusstundu, smadzeņu audzēja attīstības iespējamība palielinās par 40%.

Daudzas zāles sākotnēji tika tirgotas kā zāles. Piemēram, heroīns sākotnēji tika laists tirgū kā līdzeklis pret bērnu klepu. Un kokaīnu ārsti ieteica kā anestēziju un kā līdzekli izturības palielināšanai.

2017. gadā Somijas onkologi sāka ārstēt metastātisku prostatas vēzi ar radionuklīdu preparātu Lu-177-PSMA. Radioaktīvās zāles iekļūst vēzis.

Momordica

Ne katrs ķirbju dzimtas auglis ir atrodams uz mūsu saimnieces galda. Piemēram, momordica joprojām ir diezgan rets produkts. Šis augs izceļas ar gariem vīnogulājiem, smaržīgām ziedkopām un lieliem spilgti augļiem. Dārzeņa eksotiskā daba devusi tam daudzus neparastus nosaukumus: Indijas granātābols, trakā melone, dzeltenais gurķis, balzamiko bumbieris, rūgtais ķirbis, krokodila gurķis. Momordica ir parādā tik dažādus segvārdus ne tikai oranžajai krāsai, bet arī neparasta garša, atgādina gan ķirbi, gan hurmu.

Sastāvdaļas

Spilgtas krāsas gurķis, kas pārklāts ar kārpām, var būt biedējošs neparasts izskats, bet patiesībā tas ir ļoti barojošs produkts. Šis dārzenis satur daudz eļļu, aminoskābju, fenolu, glikozīdu, alkaloīdu un sveķu. Tāpēc pat momordica sēklām var būt antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība, kā arī tās var mazināt pietūkumu.

Auga ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar bagātīgu vitamīnu komplektu. Tātad folijskābe atjaunojas šūnu struktūra, un nikotīns ir atbildīgs par redoksprocesiem. B grupas vitamīni uzlabo matu, ādas un audu stāvokli. Beta-karotīna dēļ notiek iznīcināšana brīvie radikāļi, t.i. Notiek cīņa pret vēzi. Produkts satur arī pantotēnskābi, kas paātrina šūnu enerģijas ražošanu.

Bioloģiskā ziņā retāk aktīvās vielas arī paplašinās medicīniska lietošana Momordica augļi. E vitamīns novērš agrīnu novecošanos un tam piemīt antioksidanta iedarbība, savukārt F vitamīns tonizē visu ķermeni un piepilda to ar spēku. Šajos dārzeņos ir arī visizplatītākā sastāvdaļa – askorbīnskābe, tāpēc imūnsistēma tiek stiprināta ar katru momordika gabaliņu.

Ķirbju augļi, kā arī jaunie dzinumi satur kāliju, selēnu, cinku un silīciju, kas regulē daudzas orgānu sistēmas. Tomēr lapas satur arī labvēlīgas vielas. Tie ir dzelzs, fosfors, nātrijs un kalcijs. Bez šādiem minerāliem vielmaiņas procesi organismā notiek nepareizi, un, ja rodas mikro- un makroelementu deficīts, cilvēka stāvoklis manāmi pasliktinās. Tāpēc momordica ēšana ir tik svarīga.

Augs ir ļoti noderīgs diabēta slimniekiem. Tās augļi satur charantīnu, vielu, kas ne tikai pazemina cukura līmeni asinīs. Šis komponents normalizē insulīna ražošanu organismā un palielina aizkuņģa dziedzera beta šūnu skaitu.

Spēcīgākais antioksidants likopēns ir atrodams arī momordica augļos. Indijas gurķis kavē vēža šūnas, apturot audzēju augšanu aknās un prostatā. Produkts samazina sarkomas un melanomas iespējamību, kā arī ir efektīvs cīņā pret leikēmiju.

Momordica sakņu sistēmā satur triterpēna saponīnus, tāpēc to izmanto reimatisma ārstēšanā. Augļi ir lielisks fitoncīdu avots, kas iznīcina infekcijas un atvieglo iekaisuma procesus.

Ķirbju izmantošana svara zaudēšanai ir saistīta ar to, ka aptuveni 85% no visu augļu sastāva ir ūdens. Tāpēc produkta kaloriju saturs ir ļoti zems. Var ēst arī lapas, stublājus, saknes un sēklas, tās satur daudz flavonoīdu un organisko skābju.

Lietošana

Trakās melones vēsturiskā dzimtene ir Dienvidaustrumāzija un dažas Indijas teritorijas. Tiek uzskatīts, ka maiju ciltis zināja par šo produktu, bet eiropieši ar augu iepazinās tikai 16. gadsimtā. Momordica netiek uzskatīta par klasisku ķirbju kultūru, jo tai ir plāni un gari kāti, kā arī lielas maigi zaļas lapas. Ziedēšanas laikā augs izdalās brīnišķīgs aromāts jasmīns

Momordiki ūdeņaini un kraukšķīgie augļi pēc garšas ir līdzīgi gurķiem un paprikai. Dārzeņa brūnās sēklas piešķir tam nelielu rūgtumu. Bet tas neliedz produktu izmantot pat kā daļu no daudziem nacionālie ēdieniĀzijas un Āfrikas tautas.

Jaunie dzinumi ir izmantoti mūsdienu kulinārijā kā daļa no salātiem, zupām un uzkodām. Augļi tiek patērēti neapstrādāti un pat nenobrieduši, jo tas nekādā veidā neietekmē to ieguvumus. Tiesa, nogatavināšanas procesā dārzeņi kļūst pīrāgāki un asāki. Taču pilnībā nogatavojušam produktam ir saldena garša, tāpēc to lieto svaigā veidā. Termiskā apstrāde šajā gadījumā ir nepieciešama, lai mīkstinātu cietās šķiedras. Piedāvājums svaigas lapas Momordiki var likt borščā un vinegretē.

Mīkstos lielos augļus parasti apcep dārzeņu eļļa. Bet tie ir vienlīdz labi sautēti, marinēti, marinēti vai vārīti. Momordica ir arī daļa no leģendārās garšvielas - karija. Jūs varat to pagatavot, pamatojoties uz dārzeņiem dažādi dzērieni: vīns, liķieris, liķieris, toniks. Pat ievārījums no dzeltenais gurķis izrādās garšīgi. Lai augam nebūtu rūgtuma, tā augļus iepriekš var mērcēt sālsūdenī.

Momordice veidojas jebkura augļa iekšpusē pēc nogatavināšanas. rubīna ogas, kas ir ļoti saldi un pēc garšas atgādina tropiskos ananāsus ar riekstu notīm. Ar ogām parasti dekorē kūkas un dažādus konditorejas izstrādājumus.

Āzijā momordica pievieno dažādiem dārzeņu sautējums. To apvieno ar kartupeļiem, kokosriekstiem un pat jogurtu. Amazones ciltis ievieto lapas un augļus pupiņu ēdieni lai ēdiens būtu garšīgs pēc garšas un aromāta. Pat Japānā šis dārzenis ir ļoti populārs un tiek uzskatīts par vienu no cilvēku ilgmūžības iemesliem.

Efektivitāte

Ir informācija, ka Senajā Ķīnā tikai imperators un viņa ģimenes locekļi drīkstēja ēst momordic. Indijā to uzskatīja par dievu augu, Japānā - par ilgmūžu augu. Mūsu valstī šis eksotiskais gurķis To var iegādāties testēšanai Korejas veikalos. Lai gan mūsu dārznieki uzskata, ka pašam audzēt momordica ir daudz interesantāk un noderīgāk.

• Indijas granātābols stimulē imūnsistēmas darbību. Tas palīdz noņemt atkritumus un toksīnus.
• Ogas palielina redzes asumu un pozitīvi ietekmē vispārējais stāvoklis acs.

Ir zināmas arī šādas momordica īpašības: spazmolītiskas, pretiekaisuma, pretvemšanas, savelkošas un nomierinošas īpašības. Šo augu atzīst oficiālā medicīna, un to izmanto tādu zāļu ražošanā, kas stabilizē aizkuņģa dziedzera funkcijas.

Ogas, atšķirībā no rūgtā mīkstuma, ir saldas un satur taukainu eļļu, kas bagāta ar karotīnu. Tas paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs un stiprina cilvēka imūnsistēmu. Ogas lieto arī peptisku čūlu un gastrīta ārstēšanai: 1 sēkliņu sakošļā pusstundu pirms ēšanas un ēd kopā ar 1 tējkaroti medus. Tas jādara 3 reizes dienā, ārstēšanas kurss ir 9 dienas. Sēklas satur 32% ēteriskās ārstnieciskās eļļas momordicīna, kas bagāts ar dziedinošo karotīnu.

Tiek uzskatīts, ka barojošas un ārstnieciskas ir visas auga daļas – saknes, lapas, sēklas, ziedi un augļi. Svaigus jaunos momordika dzinumus un lapas izmanto salātos un vinegretēs, no tiem gatavo gardas boršču un ārstnieciskās zupas. “Momordica iznīcina vēža šūnas, baktērijas un vīrusus, ārstē hipertensiju, hemoroīdus, kuņģa čūlas, diabētu un pat leikēmiju. Paaugstina imunitāti, mazina sāpes. Ātri noņem liekos taukus, paātrina vielmaiņu un padara figūru slaidu. Samazina holesterīna līmeni asinīs, attīra asinsvadus. Šķiet, ka brīnumgurķis var izārstēt visas kaites, tostarp reimatoīdo artrītu, galvassāpes un locītavu sāpes, apdegumus, psoriāzi, depresiju, furunkulozi, hepatītu, prostatītu, urolitiāzi, sklerozi. Momordica ārstē arī acu slimības un palielina redzes asumu. Atliek tikai pārbaudīt!

Zinātnieki ir pierādījuši, ka šis augs palielina kopējo beta enzīmu daudzumu aizkuņģa dziedzerī un labvēlīgi ietekmē organisma funkciju ražot insulīnu, kas nozīmē, ka Indijas granātābolā esošās vielas palīdz regulēt cukura koncentrāciju asinīs. Vēl viena noderīga momordica īpašība, kas tika atklāta salīdzinoši nesen, ir spēja inhibēt vēža šūnas un audzējus. Ir veikti pētījumi, kuros atklāts, ka zāles, kas satur augu ekstraktu, palīdz apturēt prostatas audzēju izplatīšanos. Daudzi pētījumi ir pierādījuši augu sastāvā esošo sastāvdaļu pretleikēmisko un pretļaundabīgo aktivitāti pret sarkomu, melanomu, aknu vēzi un leikēmiju.

Zāļu receptes ar momordiku

Asinsspiedienam, diurētiķis: 1 ēdamkaroti momordikas sēklu aplej ar puslitru ūdens un 20 minūtes vāra ūdens peldē. Atstāj atdzist, ņem pa ceturtdaļai glāzes 3 reizes dienā. Tautas medicīnas avotos šis novārījums dažkārt minēts kā līdzeklis pret hemoroīdiem. Pēc tam to izmanto auksto losjonu pagatavošanai. Pret saaukstēšanos, psoriāzi, reimatismu: Momordica fruit in svaigs sagriež kubiņos, liek stikla burkā un pārlej ar 0,5 litriem degvīna. Momordica jāatstāj ievilkties 2 nedēļas. Pēc tam tinktūru ņem pirms ēšanas, tējkaroti. Vispārējs stiprinošs līdzeklis: augļus kopā ar sēklām izvāra caur gaļasmašīnu un pārlej ar 1 glāzi medus un pievieno glāzi valriekstu. Atstāt uz 12 stundām, ēst 1 tējkaroti pirms galvenajām ēdienreizēm. Produkts ir diezgan rūgts, tāpēc to var nomazgāt ar ūdeni.

Momordikai ir paaugstināta uzturvērtība, kas ir daudz augstāka par dārznieku iecienītajiem pipariem un baklažāniem. Momordica augļi satur daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu, cukuru, kalcija, fosfora, vitamīnu (“A”, “B”, “B1”, “C” utt.). Augļos esošais E vitamīns pasargā organismu no priekšlaicīgas novecošanās, bet vitamīns “F” dod sparu un spēku.

Momordica augļi ir īpaši bagāti ar folijskābi, kuras trūkums ietekmē kaulu smadzenes un arī rada vēža audzēju risku.

Momordica tiek izmantota kā dabiskas zāles vēža šūnu, baktēriju un vīrusu iznīcināšanai, hipertensijas, hemoroīdu ārstēšanai un imunitātes uzlabošanai. Šis augs ātri izvada no ķermeņa liekos taukus, paātrina vielmaiņu un padara figūru slaidu.

Lai ārstētu momordiku, ārsti iesaka izmantot pilnīgi visas ārstnieciskās auga daļas - saknes, lapas, sēklas, ziedus un augļus.

Momordica īpaši plaši tiek izmantota tibetiešu-ķīniešu tautas medicīnā. Momordica lieto kā pretsāpju līdzekli, lai ārstētu sirds un asinsvadu slimības, vēzi, kuņģa čūlas, lai pazeminātu cukura līmeni asinīs, ražotu insulīnu un ārstētu diabētu.

Momordica ir vērtīga organismam, cenšoties palēnināt novecošanās procesu un sasniegt aktīvu ilgmūžību.

Momordica augļi un sēklas samazina holesterīna līmeni asinīs, novērš holesterīna plāksnīšu veidošanos, attīra asinsvadus, samazina sirdslēkmes un insultu iespējamību, ārstē leikēmiju, reimatoīdo artrītu, galvassāpes un locītavu sāpes, apdegumus, psoriāzi, depresiju, furunkulozi, hepatīts.

Momordica ārstē arī acu slimības un palielina redzes asumu.

Momordica novārījumi un tinktūras ārstē prostatītu, urolitiāze, skleroze, uzlabo smadzeņu darbību un stiprina imūnsistēmu.

Pēdējā laikā par to nopietni sākuši interesēties pētnieki ārstnieciskas īpašības, un, galvenais, spēja ietekmēt aizkuņģa dziedzera funkcijas. Kā izrādījās, momordica augļi uzlabo aizkuņģa dziedzera sekrēcijas aktivitāti un palielina insulīna ražošanu. Klīniskie pētījumi ir parādījuši, ka momordica ievadīšana cukura diabēta pacientu uzturā var ievērojami samazināt sintētisko insulīna analogu devu.

Momordica zāļu spēja nomākt vēža šūnu attīstību ir vēl viens stimuls eksperimentētājiem. Momordica pretvēža aktivitāte ir vairākkārt apstiprināta ar dažādu pētījumu rezultātiem. Noskaidrots, ka prostatas vēža metastāžu procesu var apturēt ar momordica ekstraktu palīdzību, kas uzrāda aktivitāti arī pret leikēmiju, sarkomu un melanomu. Austrumu dziednieki jau sen lietojuši momordiku aknu vēža un hepatīta ārstēšanai un izrakstījuši tās zāles daudzos smagu infekcijas slimību gadījumos. Papildus ķermeņa detoksikācijai (toksīnu izvadīšanai), momordika darbojas kā imūnmodulators, maigi stimulējot imūno aizsardzību, kas ļauj efektīvi cīnīties ar daudzām slimībām.

Momordica uz zara

Momordica augļu tinktūra

Momordica augļus bez sēklām sagrieziet mazos gabaliņos. Cieši piepildiet ar tiem trīs litru burku. Burciņā ielej degvīnu (0,5 l) un aizver ar vāku. Ļaujiet nostāvēties divas nedēļas vēsā, tumšā vietā.

Momordica augļu tinktūru dzer trīs dienas tukšā dūšā (30 minūtes pirms ēšanas), pa 1 tējkarotei 3 reizes dienā.

Momordica augļu tinktūra ir efektīva saaukstēšanās (klepus, iesnas, drudzis), psoriāzes un reimatisma gadījumā. To izmanto arī kā līdzekli organisma imunitātes stiprināšanai.

Momordica sēklu novārījums

Saberztas momordica sēklas aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens un 10 minūtes turi uz mazas uguns. Pēc tam atstāj uz stundu un filtrē.

Momordica sēklu tinktūru dzer 50 mg, 3-4 reizes dienā, hemoroīdu ārstēšanai un kā diurētisku līdzekli drudža slimībām.

• Zāles, kas pagatavotas no mīkstuma, palīdz izārstēt infekciozas ādas patoloģijas. To lieto ārēji.
• Akūtu elpceļu slimību gadījumā ir noderīgas inhalācijas no momordica.
• Augu novārījumus izmanto prostatīta, urolitiāzes un sklerozes ārstēšanai.
• Slimību ārstēšanai ieteicamas augļu tinktūras kuņģa-zarnu trakta.
• Ogas satur vielas, kas samazina holesterīna līmeni asinīs. Tāpēc momordica tiek izmantota sirds un asinsvadu patoloģiju ārstēšanā.
• Lapu novārījums ir efektīvs kā profilaktiski gripas epidēmiju laikā.
• Tam ir arī pretsāpju efekts, ko veiksmīgi izmanto artrīta saasināšanās gadījumā.
• Svaigas ogas mazina niezi un novērš pietūkumu kukaiņu kodumu vietās.
• Momordica novārījums palīdz pret dzeloņu karstumu un ādas izsitumiem.
• Ja cilvēks guvis benzīna apdegumu, jāuzliek karsta medus un lapu komprese. Brūce sadzīs ātrāk, neinficēsies un neatstāj rētas.

Momordica izmantošana medicīnā ir plaši izplatīta un daudzpusīga. Tās milzīgais dziedinošais spēks un labvēlīgās īpašības jau sen ir izmantotas Indijas, Ķīnas un Tibetas medicīnā. Indijā momordiku izmantoja, lai glābtu cilvēkus no nāves no čūsku kodumiem. Kādā Tibetas klosterī atrastā manuskriptā teikts, ka Momordica izārstē vairāk nekā tūkstoš slimību. Ārstēšanai tiek izmantotas visas auga daļas: saknes, lapas, sēklas, ziedi un augļi. To īpaši plaši izmanto tibetiešu un ķīniešu medicīnā sirds un asinsvadu slimību, kuņģa čūlu ārstēšanai, cukura līmeņa pazemināšanai asinīs, insulīna ražošanai un diabēta ārstēšanai, novecošanās palēnināšanai un aktīvas ilgmūžības paildzināšanai. Mūsdienās momordica tiek plaši izmantota kā zāles vēža šūnu, baktēriju, vīrusu iznīcināšanai un asinsspiediens, hipertensijas, hemoroīdu ārstēšana, imunitātes uzlabošana, kā pretsāpju līdzeklis.

Momordikā ir atklātas daudzas unikālas ārstnieciskas vielas, savukārt citas ārstniecības augi nav iepazīšanās. Kultūru atzīst oficiālā medicīna, no tās gatavo daudzas zāles - Momordica compositum, Hepel, Hepar chelidonium, Gomaccord uc Momordica ēšana veicina svara zudumu, tā ātri izvada no ķermeņa liekos taukus, padara figūru slaidu, pievilcīgu un skaistu . Augļi un sēklas samazina holesterīna līmeni asinīs, novērš holesterīna plāksnīšu veidošanos, attīra asinsvadus, samazina sirdslēkmes un insultu iespējamību.

Momordica ārstē leikēmiju, reimatoīdo artrītu, galvassāpes un locītavu sāpes, apdegumus, psoriāzi, depresiju, furunkulozi un aknu hepatītu. Tas arī dziedē acu slimības un palielina redzes asumu. Tas atbrīvo šarantaīnu – steroīdu maisījumu, kas regulē cukura līmeni asinīs, iznīcina noturīgos herpes un gripas vīrusus, izārstē drudzi, pietūkumu un iekaisumu.

Novārījumi, tinktūras un ekstrakti ir daudz efektīvāki par citām zālēm, tie palielina potenci, dziedē prostatītu, urolitiāzi, sklerozi, uzlabo smadzeņu darbību. Augļi ārstē aptaukošanos, alkoholismu un smēķēšanu. Momordica tiek plaši izmantota kosmetoloģijā. Tās lapu uzlējums izlīdzina grumbas, uzlabo ādas stāvokli, padarot to jaunu, elastīgu un samtainu.

Mūsdienu zinātne ir noskaidrojusi, ka šī auga augļos esošās vielas var pazemināt kopējā holesterīna līmeni, cukura līmeni asinīs diabēta slimniekiem, stimulēt insulīna ražošanu un pat ārstēt dažus veidus. onkoloģiskās slimības. Zāles, kuru pamatā ir momordica, lieto psoriāzes, gripas un saaukstēšanās ārstēšanai. Daudzi eksperimenti ir parādījuši, ka tās lapu un augļu ekstrakti var iznīcināt stafilokokus, streptokokus un pat HIV.

Momordica augļus un sēklas tradicionālās medicīnas receptēs izmanto šādi: augļu tinktūra. Momordica augļus smalki sagriež, ievieto stikla traukā, ielej 0,5 litrus degvīna, pārklāj ar vāku un ļauj ievilkties 2 nedēļas. vēsā, tumšā vietā. Pēc momordiki pagatavošanas dzeriet tinktūru tukšā dūšā 30 minūtes pirms ēšanas, pa 1 tējkarotei trīs reizes dienā trīs dienas. Tiek uzskatīts, ka šis uzlējums ir efektīvs saaukstēšanās, drudža, iesnu, klepus, reimatisma, psoriāzes gadījumā, kā arī tiek izmantots vispārējai organisma stiprināšanai, taču šīs auga īpašības oficiālā medicīna nav apstiprinājusi. Sēklu novārījums. Lai to pagatavotu, momordiki sēklas (15-20g) aplej ar verdošu ūdeni (250ml), vāra 10 minūtes, pēc tam atstāj uz stundu un filtrē. Novārījumu lieto pa 50 ml 3-4 reizes dienā pret drudzi kā diurētisku līdzekli vai pret hemoroīdiem. Tradicionālās medicīnas receptēs Momordica lapas neizmanto. Tie tiek uzskatīti par pārāk toksiskiem un var radīt kaitējumu.

• Sēklu novārījums. Zāles lieto kā pretdrudža un diurētisku līdzekli. Novārījumu lieto arī hemoroīdu ārstēšanā. Uz 1 glāzi ūdens - gramus kafijas dzirnaviņās sasmalcinātu momordikas sēklu. Vāra zemā temperatūrā 10 minūtes, pēc tam atstāj uz 1 stundu. Lietojiet zāles līdz 4 reizēm dienā, 50 ml.
• Sēklu pulveris. Momordica sēklas tiek samaltas kafijas dzirnaviņās. Izrakstīts devā vienā devā. Lietošanas biežums un indikācijas ir tādas pašas kā lietojot novārījumu.
• Augļu tinktūra. Ēdienu gatavošanai ārstnieciskā tinktūra izmanto negatavus augļus, kurus sasmalcina, ievieto stikla traukā (līdz pusei tilpuma) un piepilda ar 40% spirtu (degvīnu). Infūziju veic 14 dienas. Zāles tiek parakstītas trīs reizes dienā, 1 tējkarote, pusstundu pirms ēšanas. Tinktūra jālieto 3 dienu kursos.

Momordica aug

Tomēr neatkarīgi no tā labvēlīgās īpašības augu nepiederēja, nepārcentieties ar tā patēriņu. Ja ir vēlme piedzīvot tās augļu brīnumaino efektu, nevajag censties apēst pēc iespējas vairāk to vienā reizē, tas slimību neizārstēs, un ir pilnīgi iespējams attīstīt alerģiju. Turklāt momordica lietošanai ir ļoti stingra kontrindikācija, tā ir grūtniecība, lietojot šī auga ekstraktu un augļus, palielinās spontāna aborta risks. Viena no kontrindikācijām ir arī produkta individuāla neiecietība. Tāpēc, pirms izmēģināt šo vai citu nepazīstamo augli vai dārzeņu, jums vajadzētu uzzināt par to pēc iespējas vairāk, pat visnoderīgākajam augam ir savas priekšrocības un trūkumi, kuriem ir vērts pievērst uzmanību.

Uzmanību! Momordica ir kontrindicēts grūtniecēm, jo ​​tai piemīt abortu izraisošas īpašības.

Ārstēšana ar momordica var izraisīt pastiprinātu siekalošanos un alerģiskas reakcijas. Momordica sēklas var izraisīt saindēšanos un anēmiju bērniem. Kontrindikācijas momordica lietošanai Grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, nedrīkst lietot momordica. Ķīniešu tradicionālā medicīna iesaka nelietot momordica augu virsnieru dziedzeru, kuņģa slimību (var izraisīt grēmas, čūlu saasināšanos) un aizcietējumu gadījumos. Ārstēšana ar momordica ir kontrindicēta arī vairogdziedzera slimībām.

Internetā bieži var atrast norādījumus par alerģijām, “pārēdot” momordica augļus. Taisnības labad jāatzīmē, ka momordica nav zemenes, un eiropiešu garšas izvēles radikāli atšķiras no austrumu iedzīvotāju vēlmēm, tāpēc “pārēšanās” ir praktiski izslēgta. Tajā pašā laikā, individuāla neiecietība var izraisīt alerģiskas izpausmes (niezi, izsitumus, iekaisis kakls u.c.) – pie momordikas jāpierod.

Kas attiecas uz ārstēšanu ar momordika zālēm, tās nav parakstītas grūtniecības laikā, jo ir informācija, ka dažām momordikā iekļautajām bioloģiski aktīvām vielām piemīt abortu izraisošas īpašības. Arī grūtniecēm nav atļauts ēst momordica. Ievads momordiki uzturā periodā barošana ar krūti var izraisīt alerģiju bērnam.

Dažādu augu daļu bioloģiskā ietekme uz ķermeni ir atšķirīga. Tā, piemēram, ja sēklu apvalka ēšana labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta stāvokli (tas nozīmē kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu), tad preparāti, kuru pamatā ir lapas, var izraisīt slimību saasināšanos. Ir jāņem vērā visi plusi un mīnusi tādu slimību klātbūtnē kā hipotireoze un tirotoksikoze, kuņģa-zarnu trakta un virsnieru dziedzeru slimībās.

Ja pārspīlē ar patēriņu, var nopelnīt alerģiska reakcija. Dažiem cilvēkiem alerģijas izpaužas diezgan agresīvi, pat līdz nosmakšanai. Esi uzmanīgs!

Momordica ir toksiska aknām. Sēklu mizu nekādā gadījumā nedrīkst dot bērniem.

Kā pagatavot zāles no momordikas Tinktūra no momordikas augļiem Momordica augļus bez sēklām sagrieziet mazos gabaliņos. Cieši piepildiet ar tiem trīs litru burku. Burciņā ielej degvīnu (0,5 l) un aizver vāku. Ļaujiet nostāvēties divas nedēļas vēsā, tumšā vietā. Momordica augļu tinktūru dzer trīs dienas tukšā dūšā (30 minūtes pirms ēšanas), pa 1 tējkarotei 3 reizes dienā. Momordica augļu tinktūra ir efektīva saaukstēšanās (klepus, iesnas, drudzis), psoriāzes un reimatisma gadījumā. To izmanto arī kā līdzekli organisma imunitātes stiprināšanai. Momordica sēklu novārījums: Ap 15-20 sasmalcinātas momordikas sēklas aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens un 10 minūtes notur uz mazas uguns. Pēc tam atstāj uz stundu un filtrē. Momordica sēklu tinktūru dzer 50 mg, 3-4 reizes dienā, hemoroīdu ārstēšanai un kā diurētisku līdzekli drudža slimībām. Momordica ir ķīniešu rūgtā melone. Momordica ir unikāla ar to, ka gandrīz visām tās daļām ir ārstnieciskas īpašības: augļiem, lapām un sēklām. To lieto diabēta, hipertensijas, peptisku čūlu un gastrīta ārstēšanai, lai paaugstinātu hemoglobīna līmeni asinīs. Momordica jeb Ķīnas rūgtā melone tiek plaši izmantota tautas medicīnā. Augu lapas lieto klepus, hipertensijas, galvassāpju un cita veida sāpju ārstēšanai. Momordica palīdz regulēt cukura līmeni asinīs, tāpēc tā efektīvi palīdz ar cukura diabēts. Sarkanās ogas augļa iekšpusē garšo saldi. Tie satur taukainu eļļu, kas bagāta ar karotīnu. Pateicoties tam, ēdot ogas, paaugstinās hemoglobīna līmenis asinīs un nostiprinās imūnsistēma. Momordica ogas izmanto peptisku čūlu un gastrīta ārstēšanai. Pusstundu pirms ēšanas jāsakošļā trīs sēklas un jāēd kopā ar karoti medus. Ārstēšana ilgst 9 dienas. Pret saaukstēšanos no augļiem var pagatavot tinktūru (jāizvelk sēklas). Augļus sagriež mazos gabaliņos un ielej 100 ml. degvīns. Pēc divu nedēļu ilgas infūzijas tumšā, vēsā vietā tinktūru lieto pa 1 tējkarotei trīs reizes dienā. Ārstēšana ilgst 3 dienas. Momordica - labs stimulants apetīte un efektīvs līdzeklis pret kuņģa-zarnu trakta infekcijām, vīrusu infekcijas un pat daži vēža veidi. Tās augļi un sēklas pazemina holesterīna līmeni asinīs, novērš holesterīna plāksnīšu veidošanos uz asinsvadu sieniņām, attīra asinsvadus un samazina insulta un sirdslēkmes iespējamību. Arī augļi un sēklas var neitralizēt vēža šūnas, baktērijas un vīrusus. Sasmalcinātas svaigas lapas, kas uzklātas uz kukaiņu koduma vietas, palīdz mazināt niezi un novērš brūču un koduma pēdu parādīšanos. Koduma vietā var uzklāt arī sagrieztus svaigus augļus vai to tinktūru. Lapu un augļu novārījumus lieto prostatīta, urolitiāzes, sklerozes, alkoholisma un smēķēšanas (lai atmestu) Tinktūra. Momordica mizu sagriež kubiņos (apmēram 5 mm), atdaliet sēklu čaumalu (mīkstumu) (var izmantot parasto rīvi), ievietojiet traukā sēklas mīkstumu un mizas kubiņus. 1 - pievienojiet medu (satur gandrīz visu periodisko tabulu), maisot, līdz garša ir starp mizas rūgtumu un medus saldumu. Uzglabāt ledusskapī. 2 - pievieno degvīnu (lej 10 mm virs momordica preparāta), samaisa un uzglabā ledusskapī. Jūsu zināšanai: - miziņai ir nepārspējams rūgtums; - sēklu apvalks - savdabīgs salda garša, kas ir smags ēdiens kuņģim (jūs nevarat ēst pārāk daudz). Momordica /Momordica charantia/ ir ārstniecības augs - vīnogulājs no ķirbju dzimtas, ko audzē Āzijas, Āfrikas un Dienvidamerikas reģionos. Plaši izmanto tradicionālajā tibetiešu-ķīniešu tautas medicīnā kā zāles kuņģa-zarnu trakta infekciju ārstēšanai un cukura līmeņa pazemināšanai asinīs diabēta slimniekiem. Nesen momordica ir sākusi plaši izmantot kā zāles vēža šūnu, leikēmijas šūnu, baktēriju, vīrusu, audzēju iznīcināšanai un asinsspiediena pazemināšanai. Zinātnieki no daudzām pasaules valstīm izrāda interesi par momordiku. Momordica augļu analīze parādīja, ka to sastāvā ir glikozīdi, saponīni, alkaloīdi, reducējošie cukuri, sveķi, fenoli, augu tauki, brīvās skābes - folijskābes, pantotēnskābes un nikotīnskābes. Folijskābe ir nepieciešama jaunu šūnu radīšanai un uzturēšanai veselīgā stāvoklī, kaulu smadzenes cieš no folijskābes trūkuma, palielinās vēža attīstības risks. Nikotīnskābe veicina efektīvu redoksreakciju rašanos. Ir pierādīts, ka Momordica palielina beta šūnu skaitu aizkuņģa dziedzerī un tādējādi uzlabo organisma spēju ražot insulīnu. Momordikā tiek izmantotas gandrīz visas auga daļas: lapas, augļi un sēklas. Pētījumi liecina, ka lapas ir barojoši kalcija, magnija, nātrija, fosfora un dzelzs avoti; Ēdamie augļi un lapas ir lieliski B vitamīnu avoti. Momordica augļiem piemīt hipoglikēmiskās īpašības, kur šīs vielas ir sastopamas ļoti daudz. Tie spēj palielināt šūnu glikozes izmantošanu, uzlabot insulīna sekrēciju un pastiprināt insulīna iedarbību. Momordica augļi vai sēklas samazina kopējo holesterīna un triglicerīdu līmeni gan holesterīna klātbūtnē, gan bez tā. Momordica un tās ekstrakts kavē vēža un audzēju attīstību. Daudzi in vivo pētījumi ir pierādījuši Momordica pretļaundabīgo un pretleikēmisko aktivitāti pret daudzām šūnu līnijām, tostarp aknu vēzi, leikēmiju, melanomu un cietajām sarkomām. Momordica augļus un lapas izmanto, lai samazinātu cukura līmeni asinīs. Gadsimtiem ilgi tie ir izmantoti gan kā pārtika, gan zāles visā Āzijā, kā arī kā terapeitisks līdzeklis dažādu slimību, piemēram, leikēmijas, diabēta, astmas, kukaiņu kodumu, ikmēneša menstruālā cikla problēmu, kuņģa problēmu ārstēšanai, kā arī daudzu citu slimību ārstēšanai. slimības. Momordica bija lieliska tradicionālā izmantošana austrumos kā pārtikas produkts un kā "toniks". Augs ir labvēlīgs arī reimatoīdā artrīta un vilkēdes ārstēšanai. To lieto arī apdegumiem, ādas čūlām, niezošai ādai, psoriāzei, reimatismam un brūču dzīšanai. Lietošana Novārījums: 5-20 g sasmalcinātu momordikas sēklu uz 250 ml ūdens, vāra 10 minūtes, atstāj uz 1 stundu, filtrē. Lietojiet 50 ml 3-4 reizes dienā pret hemoroīdiem, kā prettoksisku līdzekli pret indīgu čūsku kodumiem, kā arī kā diurētisku līdzekli pret febrilu slimībām. Pulveris: pie iepriekšminētajām slimībām lieto 3-5 g momordikas sēklu pulvera 3-4 reizes dienā. Momordica sakni lieto kā atkrēpošanas līdzekli bronhīta gadījumā. Momordica lapas izmanto kā antitoksisku līdzekli indīgu čūsku kodumiem. Ķīnā jaunos momordikas augļus izmanto kā garšvielu. gaļas ēdieni, un arī patērēja ceptu.

Un dārzeņi pārliecinoši apmetas mūsu dārzos. Mūsdienās tikai nedaudzus cilvēkus pārsteigs lapene, kas izgatavota no kivi, feihoa un daudziem citiem augiem, kas iepriekš tika uzskatīti par eksotiskiem. Tātad mūsu plauktos arvien biežāk parādās momordica – vai nu dārzenis, vai auglis. Un dažām mājsaimniecēm momordica konservi ir pazīstams ēdiens.

Momordica: vispārīga informācija

Citi šī augļa nosaukumi ir “Indijas gurķis”, “Ķīnas rūgtā melone”. Momordica pieder po izskats atgādina gurķi, tikai ar lielām kārpiņām. Augs aug Āfrikā, Indijā, Dienvidamerikā un Austrālijā. Bet dažas šķirnes jau veiksmīgi audzē Krievijas un Ukrainas dienvidu reģionos. Negatavs auglis ir tumši zaļā krāsā, bet jau nogatavojies auglis ir spilgti oranžs. Momordika tiek tulkots kā "košana". Un tā nav nejaušība: auga kāts, lapas un zaļie augļi ir pārklāti ar matiņiem, kas izraisa ādas kairinājumu. Bet, auglim nobriestot, mati nokrīt un vairs nenodara nekādu kaitējumu.

Momordica: pieteikums

Daudzās dienvidu valstīs Indijas gurķi plaši izmanto ēdiena gatavošanā, un ir piemērotas pilnīgi visas auga daļas. Ēd negatavus augļus (jo tie ir mazāk rūgti). Tos vāra, sautē, cep kopā ar citiem dārzeņiem un augļiem. Kad momordica nogatavojas, tā atveras kā lilija. Nogatavojušos augļu iekšpusē ir spilgti sarkanas ogas, kas pēc izskata atgādina kaut ko starp kizilu un granātābolu. Tie garšo saldi un sulīgi. Šīs ogas var ēst neapstrādātas, no tām var gatavot arī ievārījumus, konservus un kompotus. Bet šo augu izmanto ne tikai kulinārijā, tas palīdz arī noteiktu slimību ārstēšanā.

Momordica augs: tradicionālās medicīnas receptes

Momordica ir plaši izplatīta austrumu medicīna, bet tagad arvien biežāk mūsu valstī ķeras pie Indijas gurķa dziednieciskā spēka. Auga ķīmiskais sastāvs ir diezgan bagāts. Tas ietver saponīnus, alkaloīdus, dažas aminoskābes, eļļas un fenolus. Šī augļa ogas satur daudz C vitamīna, karotīna, B vitamīnu un kalcija. Tādējādi kalcijs ir stipru kaulu un zobu atslēga. B vitamīns ir vienkārši nepieciešams normālai nervu sistēmas darbībai, savukārt C vitamīns palīdz organismam cīnīties ar stresu, infekcijas slimībām un ir arī ļoti spēcīgs antioksidants. Karotīnu apstrādā mūsu virsnieru dziedzeri un aknās pārvērš A vitamīnā.

Momordica: recepte kukaiņu kodumiem

Sasmalcinātas Indijas gurķu lapas palīdz mazināt niezi un pietūkumu pēc kukaiņu kodumiem. Dienvidu valstīs šādi ārstē arī čūsku kodumus. Tāpat jāuzsver, ka lapu pasta, kas sajaukta ar medu, palīdz izārstēt benzīna apdegumus.

Momordica: novārījuma recepte

Momordica sēklu un augļu novārījums palīdz samazināt cukura līmeni asinīs pacientiem ar cukura diabētu un palielināt insulīna ražošanu. Novārījumu var lietot arī gripas epidēmijas laikā. Novārījuma pagatavošana: ņem sauju sēklu vai citu augļa daļu un aplej ar glāzi ūdens. Pēc tam uzvāra un dažas minūtes atdzesē buljonu. Lietojiet 50 g vairākas reizes dienā.

Momordica: recepte hemoroīdiem

Momordica sēklu novārījums veiksmīgi ārstē hemoroīdus. Turklāt uzlabojas nieru darbība un urīnceļu pateicoties šī augļa diurētiskajai iedarbībai. Sagatavojiet infūziju saskaņā ar iepriekš norādīto recepti.

Momordica: recepte sejas ādas atjaunošanai

Ekstrakti, uzlējumi un maskas no Indijas gurķa augļiem samazina grumbas un palielina ādas turgoru.

Momordica: zāļu receptes un kontrindikācijas

Ir pierādījumi, ka šī auga novārījumi nogalina baktērijas, piemēram, streptokokus un stafilokokus, un tos efektīvi izmanto arī vēža audzēju ārstēšanai. Auga sakne tiek izmantota kā spēcīgs afrodiziaks. Bet neskatoties uz pozitīva darbība uz ķermeņa, joprojām pastāv kontrindikācijas momordica lietošanai. To nevajadzētu lietot grūtniecēm vai mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jo dažas augu sastāvā esošās vielas var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības vai maksts asiņošanu.

Visas daļas var izmantot pārtikai Ogas () momordica satur līdz 55% ēteriskās eļļas, ļoti bagātas ar karotīnu. Mēs ēdam tos svaigus, tādējādi palielinot hemoglobīna līmeni un uzlabojot asins sastāvu. Tos izmanto arī peptisku čūlu medicīnā kā diurētisku, pretiekaisuma un drudža līdzekli. Mīkstie augļi tiek vērtēti kā dārzeņi vārītā, ceptā un marinētā veidā. Apstrādājot, momordi-ki ārstnieciskās īpašības nezaudē. Pievienojam dažus strēmelītēs sagrieztus svaigus augļus (1/3) un vasaras salāti. Var cept kā cukīni. Momordiku sagriež gabaliņos, apviļā miltos un apcep saulespuķu eļļā (lai gan gatavie augļi ir nedaudz rūgti). Tie ir lieliski piemēroti arī kodināšanai. Gatavus augļus vajadzētu mazgāt un sagriezt šķēlēs. Mo-mordica gabaliņus liek sterilizētā burkā, pievieno ķiplokus, dilles, upeņu lapu, melnos piparus. Saturam pārlej marinādi (uz litru ūdens ņem ēdamkaroti sāls, granulētā cukura un 9% etiķa). Marinādi uzvāra, ielej burciņu saturu un aizver vāku. Konservētu momordiku ir grūti salīdzināt ar 6 citiem tādā pašā veidā pagatavotiem dārzeņiem - sulīgais un maigais augļapvalks garšo pēc gatavās hurmas. Momordica augļus (1-3 gab.) pievienojiet marinējot tomātus vai. Mēs gatavojam arī šādu “supermarinādi”: kāposti, selerijas, asās un bulgāru pipari, tomāti utt. Mēs pievienojam arī līdz 10 veseliem momordica augļiem.

Ļoti garšīgs ievārījums- Pat bērniem tas patīk. Sagriež gabaliņos, pievieno nedaudz sāls un liek zem preses (kā baklažānus). Sāls izvelk rūgtumu, tāpēc pat bērni ēd momordiki ievārījumu. Pēc nostāvēšanas zem spiediena noskalojiet ar siltu ūdeni un piepildiet ar cukura sīrupu, pievienojot citronskābi (lai iegūtu labu pēcgaršu). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, izslēdz uguni un ļauj atdzist (5-6 stundas). Atkal uzvāra. Tātad ir vairākas metodes (gatavošanas metode ir “pieci rieksti”). Kad ievārījuma lāse sāk sacietēt, ievārījums ir gatavs. Lej burkās un aizver ar vāku. To var izdarīt ļoti skaisti sukādes augļi. Lapas brūvējam kā tēju no rīta (2-3 lapas tējkannā brūvēšanai). Saknes. Mo-mordica saknes izmanto, lai izgatavotu svecītes, kas ārstē hemoroīdus. Tāpat uz smaganām var uzklāt tikko grieztas plāksnes, lai atvieglotu iekaisumu mutē. Un, protams, mo-mordica ārstnieciskā tinktūra! Jūs varat uzglabāt pavedienu vairākus gadus. Gatavojam ar medu, cukuru vai alkoholu. Emoji sagriež gabaliņos, iespiež jebkurā traukā un piepilda ar spirtu (3 litru burkai - 400-500 g spirta). Šo tinktūru var dot pat bērniem saaukstēšanās profilaksei (spirtu atšķaida ar 1/2 ūdens).