Cepumi ar majonēzi un margarīnu recepte. Cepumi ar majonēzi

Tikai daži cilvēki zina, bet majonēzes cepumi izrādās ļoti maigi un garšīgi. Šādas delikateses pagatavošana neaizņem daudz laika un neprasa daudz pūļu. Tāpēc mēs nolēmām iepazīstināt jūs ar dažām vienkāršākajām un populārākajām receptēm. Izmantojot tos praksē, jūs noteikti iegūsit garšīgu un barojošu desertu, no kura neviens jūsu mājsaimniecībā nevarēs atteikties.

Majonēzes cepumi: soli pa solim receptes

Klasiskā metode, kā pagatavot cepumus ar majonēzi, neaizņems daudz laika. Tomēr beigās noteikti sanāks ļoti garšīgs un drupans deserts. Ja vēlas, mīklai var pievienot papildus riekstus un rozīnes. Ar tiem mājās gatavotā delikatese būs apmierinošāka un aromātiskāka.

Tātad, kādi produkti ir nepieciešami majonēzes cepumu pagatavošanai? Klasiskā recepte ietver izmantošanu:

Mīklas gatavošana

Pirms cepumu gatavošanas ar majonēzi un margarīnu, jums vajadzētu mīcīt pamatni. Lai to izdarītu, ar mikseri enerģiski sakuliet vistas olu un pēc tam pievienojiet augstas kaloritātes majonēzi, vidēja izmēra balto cukuru un dzēstu galda sodu. Visi produkti ir rūpīgi sajaukti. Lai granulētais cukurs pēc iespējas vairāk izkustu, iegūto masu atstāj uz brīdi. Un sāciet sagatavot otro pamatnes daļu. Lai to izdarītu, kvalitatīvu sviestu vai margarīnu samaļ kopā ar kviešu miltiem, iegūstot viendabīgu drupatu. Pēc tam tiem pievieno vanilīnu.

Pēc aprakstītajām darbībām apvienojiet abas masas un rūpīgi samaisiet. Gala rezultāts ir diezgan stingra, bet mīksta mīkla. Ja nepieciešams, pievienojiet tam nedaudz miltu.

Mēs veidojam produktus

Majonēzes cepumus, kuru receptēs ir izmantots gatavošanas tauki, ir ļoti viegli veidot. Lai to izdarītu, izmīcīto mīklu sadaliet daudzos mazos gabaliņos, izrullējiet bumbiņās ar 3 centimetru diametru un pēc tam nedaudz saplaciniet. Šādā formā pusfabrikātus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Ja vēlas, katru cepumu var pārkaisīt ar sasmalcinātiem zemesriekstiem.

Cepšanas process

Pēc cepešpannas piepildīšanas ar pusfabrikātiem to nekavējoties nosūta uz cepeškrāsni. Cepumus ar majonēzi cep 43 minūtes 200 grādu temperatūrā. Šajā laikā visi izstrādājumi iegūst noapaļotākas un izliektākas formas, kā arī kļūst ļoti rudi.

Pasniedz pie galda

Pēc produktu termiskās apstrādes tos uzmanīgi izņem no krāsns un noņem no loksnes. Cepumus ar majonēzi pasniedz karstus vai jau atdzesētus kopā ar tasi tējas vai kafijas. Šim delikatesei ir nepārspējama garša un aromāts. Īpaši tas patīk maziem bērniem. Viņi var pasniegt cepumus ar glāzi svaiga piena.

Smilšu kūkas cepumi ar majonēzi: soli pa solim recepte

Kā pagatavot gardu desertu, ar ko pacienāt savus tuvākos draugus un radus? Lai to izdarītu, mēs iesakām izmantot šo recepti. Lai to īstenotu, mums ir nepieciešams:

• majonēze ar ne pārāk augstu tauku saturu - apmēram 100 g;
• biezs tauku skābs krējums - apmēram 100 g;
• svaigas vistas olas - 2 lieli gabali;
• rupjais baltais cukurs - 2/3 tase;
• cepamā soda, iepriekš dzēsta ar ābolu sidra etiķi - deserta karote;
• nesasmacis sviests - vismaz 100 g;
• milti, izsijāti, kvieši - no 2 pilnām glāzēm.

Mīcīt smilšu kūkas mīklu

Smilšu kūkas cepumi ar majonēzi izrādās kraukšķīgi un ļoti garšīgi. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams nedaudz laika un sastāvdaļas.

Kad visi produkti ir iegādāti, varat sākt mīcīt pamatni. Lai to izdarītu, ar mikseri enerģiski sakuļ olas kopā ar cukuru. Pēc tam iegūtajai baltajai masai pievieno mīkstinātu sviestu. Visas sastāvdaļas atkārtoti saputo apmēram 5 minūtes, pēc tam tām pievieno skābo krējumu un majonēzi.

Saņemot viendabīgu pamatni, tajā pakāpeniski ielej izsijātus miltus, pievieno arī dzēstu soda. Rezultāts ir mīksta un elastīga mīkla, kuru ievieto maisiņā un nosūta uz ledusskapi. Pēc pusstundas bāze tiek izmantota paredzētajam mērķim.

Mēs radām produktus oriģinālā veidā

Cepumi caur gaļas mašīnā ar majonēzi izrādās tik neparasti un skaisti, ka tos var viegli pasniegt pat uz svētku galda. Bet pirms to darīt, produkti ir pareizi jāveido.

Pēc tam, kad mīcītā mīkla ar majonēzi, skābo krējumu un sviestu ir atdzisusi, to izņem no maisa, pēc tam sadala vairākās daļās un pārmaiņus izlaiž caur gaļas mašīnā. Iegūto cirtaino masu uzmanīgi paņem ar rokām un liek uz ietaukotas cepešpannas. Ja vēlaties, no iegūtajām sloksnēm tiek veidotas bizītes vai jebkādas citas formas.

Kā pareizi cept?

Pēc tam, kad visa mīkla ir izlaista caur gaļas mašīnā un piepildīta ar to cepešpannā, tā nekavējoties tiek nosūtīta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Produktus cep 50 minūtes 190 grādu temperatūrā. Šajā laikā tie būs pilnībā pagatavoti un zeltainā krāsā.

Mājas kūku pasniegšana galdā

Pēc cepumu sagatavošanas cepeškrāsnī uzmanīgi izņemiet tos un atdzesējiet. Šo gardumu pasniedz kā desertu pie kafijas vai tējas tases. Labu apetīti!

Ātro cepumu gatavošana ar biezpienu un majonēzi

Ja nevēlaties mīcīt mīklu ilgi, bet vēlaties īsā laikā pagatavot gardu mājās gatavotu delikatesi, tad šī recepte jums ir vispiemērotākā. Lai pagatavotu šos sīkfailus, jums jāsagatavo:

• mitrs smalkgraudains biezpiens - 100 g;
• zema tauku satura majonēze - apmēram 100 g;
• maza vistas ola - 1 gab .;
• balts granulēts cukurs - 150 g;
• galda soda - liela šķipsniņa;
• sukādes vai šokolādes skaidiņas - pievieno pēc vēlēšanās un pēc garšas;
• izsijāti baltie milti - no 2 glāzēm.

Mīcīt pamatni

Mīklu šim desertam ir ļoti viegli mīcīt. Vidēja lieluma vistas olu saputo kopā ar granulētu cukuru un zema tauku satura majonēzi. Pēc tam tiem pievieno mitru biezpienu, sukādes vai šokolādes skaidiņas, kā arī šķipsniņu sāls. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas pakāpeniski pievienojiet izsijātus miltus. Šo produktu pievieno, līdz mīkla iegūst stingru, bet mīkstu konsistenci.

Pareiza veidošanās

Pēc pamatnes mīcīšanas to izrullē ne vairāk kā 6 milimetrus biezā slānī. Pēc tam produktu sagriež ar nazi vai izmantojot konditorejas gredzenus. Uzmanīgi paceļot pusfabrikātus, tos izklāj uz loksnes, kas iepriekš izklāta ar cepampapīru.

Cepšanas process krāsnī

Pēc cepešpannas piepildīšanas ar pusfabrikātiem to nekavējoties nosūta cepeškrāsnī. Produktus cep 44 minūtes 198 grādu temperatūrā. Šajā laikā biezpiena cepumi ar majonēzi būs pilnībā pagatavoti un kļūs gaisīgāki un maigāki.

Pareiza paštaisītu gardumu pasniegšana svētku galdam

Pēc biezpiena deserta izcepšanas to noņem no loksnes un liek uz kopējas šķīvja. Gatavs gardums tiek pasniegts galdā silts kopā ar tasi kafijas vai saldas tējas. Labu apetīti!

Crumbly - viena no vienkāršu, mutē kūstošu smilšu cepumu šķirnēm. Tāpat kā klasiskie smilšu kūkas cepumi, kas pagatavoti ar sviestu, majonēzes cepumi izrādās drupinoši, pateicoties majonēzei, kuras pamatā ir augu eļļa. Jāpiebilst, ka majonēzes cepumu receptes var būt vairāku veidu. Starp tiem ir vērts atzīmēt cepumus ar majonēzi, nepievienojot sviestu, skābo krējumu un margarīnu, un cepumus, kuru receptē būs sviests, skābs krējums vai margarīns. Es neieteiktu apvienot šādus treknus ēdienus vienā receptē, jo tiek iegūti cepumi ar ļoti augstu kaloriju saturu.

Lai iegūtu garšīgus, vienkāršus cepumus, kas kūst mutē, noteikti izmantojiet majonēzi ar augstu tauku procentu. Pagatavošanai var izmantot arī mājās gatavotu majonēzi ar olām (olu dzeltenumiem) vai mūsdienās ļoti populāro majonēzi ar pienu.

Šajā receptē izmantoju arī mājās gatavotu majonēzi ar pienu. Šajā, tāpat kā citās mājās gatavotās majonēzēs, tauku saturs ir ļoti augsts, tāpēc gatavie cepumi izrādījās ļoti drupināti un “smilšaini”. Turklāt šādi cepumi, kas gatavoti ar majonēzes piedevu, turpina palikt mīksti visas nedēļas garumā, ko nevar teikt par cepumiem, kas gatavoti ar margarīnu vai sviestu. Papildus vanilīnam margarīna cepumu mīklai varat pievienot kakao pulveri, sasmalcinātus riekstus, šokolādes skaidiņas, cepamās garšvielas un mīklas aromatizētājus.

Tagad pāriesim pie receptes un redzēsim, kā tiek pagatavoti garšīgi mājās gatavoti vienkārši drupināti cepumi ar majonēzi - soli pa solim recepte ar fotogrāfijām.

Sastāvdaļas:

• Majonēze - 1 iepakojums (180-190 ml.),
• Cukurs - 1 glāze,
• olas - 4 gab.,
• Soda - 1 tējkarote,
• Galda etiķis 9% - 1 tējkarote,
• vanilīns - 1 paciņa,
• kviešu milti - 3 glāzes,
• Pūdercukurs cepumu apkaisīšanai.

Majonēzes cepumi - recepte

Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, varat sākt gatavot mājās gatavotus majonēzes cepumus. Bļodā liek nepieciešamo majonēzes daudzumu.

Pievieno cukuru.

Sakuļ olas.

Izmantojot putotāju, sajauciet olas ar majonēzi un cukuru līdz viendabīgai masai.

Ielejiet sodu karotē un dzēsiet to ar 9% galda etiķi un pievienojiet mīklai.

Izmaisa mīklu. Mīklu garšo ar vanilīna vai vaniļas cukura paciņu. Vanilīna vietā varat pievienot šķidru aromatizētāju ar konjaka, ruma vai hercogienes garšu. Ja gatavoju cepumus Ziemassvētkiem vai Jaunajam gadam, tad papildus vaniļai var pievienot muskatriekstu, kanēli, kardamonu.

Samaisiet. Bļodā ar šķidrām sastāvdaļām nelielās porcijās pievieno caur sietu izsijātus kviešu miltus.

Pēc pēdējo miltu porciju pievienošanas mīciet mīklu ar rokām.

Majonēzes cepumu mīkla ir gatava, bet pirms cepšanas to nepieciešams paturēt ledusskapī vismaz 30 minūtes. Lai tas nekļūtu nokusis un negaršīgs. Bļodu ar mīklu ietin pārtikas plēvē. Pēc šī laika varat sākt strādāt ar testu.

Apkaisa galdu ar miltiem. Gatavo mīklu izrullē 0,5 cm biezumā.Izmantojot veidnes vai mīklas riteni, izveido cepumu sagataves. Turklāt smilšu kūkas cepumus ar majonēzi var veidot caur gaļas mašīnā, izmantojot īpašus stiprinājumus ar vītņotiem pavedieniem.

Šoreiz, izmantojot mīklas riteni, veidoju majonēzes cepumus cirtainu taisnstūru formā, kuru izmērs ir 2 x 4 cm.

Gatavo produktu liek uz cepešpannas, kas pārkaisīta ar miltiem vai ieeļļota ar augu eļļu, lai tas cepšanas laikā neliptu pie pannas dibena. Tiem pašiem nolūkiem veidni vai cepešpannu var pārklāt ar pergamentu. Mūsdienās ir ļoti grūti atrast kvalitatīvu jau eļļotu pergamentu, tāpēc jebkurš no tiem ir jāieeļļo ar nelielu daudzumu augu eļļas vai jāapkaisa ar miltiem.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C. Novietojiet cepešpannu uz vidējā plaukta. Ieslēdziet konvekcijas režīmu, ja jūsu krāsnī tāds ir. Cep smilšu kūkas cepumus ar majonēzi apmēram 15 minūtes 180 grādos. Tā kā cepumi ir plāni, to gatavošanas laiks var būt nedaudz īsāks atkarībā no jūsu cepeškrāsns īpašībām.

Gatavos cepumus izņem ar lāpstiņu un liek bļodā. Pārkaisa ar pūdercukuru. Pēc pilnīgas atdzesēšanas varat ņemt paraugu no cepumiem. Labu apetīti. Priecāšos, ja šis majonēzes cepumu recepte jums tas patika un noderēs.

Cepumi ar majonēzi. Fotoattēls

Mēģiniet pagatavot arī cepumus ar majonēzi un margarīnu.

Sastāvdaļas:

• olas - 2 gab.,
• Margarīns - 150 gr.,
• majonēze - 100 ml,
• Cukurs - 1 glāze,
• Etiķis - 1 tējkarote,
• Soda - 1 tējkarote,
• Kviešu milti - 3 glāzes.

Cepumi ar majonēzi un margarīnu - recepte

Izkausējiet margarīnu ūdens peldē un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. Sakuļ olas ar cukuru. Pievienojiet margarīnu un majonēzi. Mīklai pievienojiet cepamo sodu, kas dzēsta ar etiķi. Nelielās porcijās pievienojiet miltus. Mīciet elastīgu mīklu.

Atstājiet ledusskapī uz 1 stundu, ietītu pārtikas plēvē. Izmantojot veidnes vai kādu citu iepriekš minēto metodi, pagatavojiet cepumus no smilšu mīklas. Novietojiet to uz cepešpannas, kas pārkaisīta ar miltiem.

Cep 180 grādos 15 minūtes. majonēzi ar margarīnu var pārkaisīt ar pūdercukuru vai dekorēt ar glazūru.

Frāze “cepumi ar majonēzi” var šokēt daudzus cilvēkus. Galu galā šī slavenā baltā mērce nekādā veidā nav saistīta ar desertiem. Esam pieraduši ar to garšot salātus, pasniegt pie zivju un putnu ēdieniem un pievienot citiem sāļiem ēdieniem. Bet izrādās, ka ar šo mērci var pagatavot arī saldos smalkmaizītes. Piemēram, cepumi ar majonēzi kūst mutē. Tas iznāk diezgan trekns un blīvs, bet tajā pašā laikā ļoti maigs.

Cepumus apēd ļoti ātri, bet arī viegli pagatavojami. Turklāt, pateicoties majonēzei, ceptas preces būs ļoti ekonomiskas, turklāt tiks uzglabātas daudz ilgāk nekā parasti – līdz pat vairākām nedēļām. Šī recepte ir ļoti ērta mājās gatavotas majonēzes pārstrādei, ja tā paliek pāri no salātiem.

Garšas informācijas cepumi

Sastāvdaļas

• Majonēze - 100 g;
• Sviests - 100 g;
• Cukurs - 2/3 tase;
• Milti - 2 glāzes;
• Cepamais pulveris - 1/2 tējk.);
• Ola - 1 gab.

Kā pagatavot gardus cepumus ar majonēzi

Sviests no ledusskapja jāizņem iepriekš – apmēram stundu līdz pusotru pirms gatavošanas sākuma. To vajadzētu ievietot dziļā bļodā un atstāt istabas temperatūrā, līdz tas kļūst mīksts. Tad šādā veidā mīkstināts sviests ir jāapvieno ar majonēzi tajā pašā bļodā.

Sakuļ tos, izmantojot mikseri vai rokas putotāju. Var izmantot arī parasto galda dakšiņu, taču tad putošanas process prasīs vairāk laika. Šajā posmā nevajadzētu gaidīt, ka iegūsit pilnīgi viendabīgu gludu masu. Pagaidām tajā vēl būs atsevišķi eļļas ieslēgumi, bet turpmāk tie kombinēsies ar mīklu.

Iegūtajā majonēzes-sviesta maisījumā pievienojiet vienu vistas olu un granulētu cukuru. Vēlreiz visu kārtīgi sakuļ kopā ar to pašu mikseri vai putotāju.

Pievieno miltus un cepamo pulveri (var izmantot arī cepamo sodu). Vēlams tos izsijāt, lai majonēzes cepumi būtu gaisīgāki, taču tas nav nepieciešams. Izmantojiet universālus kviešu miltus, lai pagatavotu mutē kūstošus majonēzes cepumus.

Izmantojot karoti vai silikona lāpstiņu, samaisiet mīklu. Tas pielips pie rokām, bet labi noturēs formu, ja sarullēsi bumbiņā. Mīcīšanas stadijā mīklai var pievienot pildvielas pēc garšas, lai gan pat bez tām cepšana izrādīsies nesalīdzināma.

Tagad jums ir jāsagatavo trauki nākotnes cepumu cepšanai. Mēs izmantojam jebkuru cepešpannu ar zemām malām vai cepeškrāsnī drošu loksni. Pārklājiet to ar pergamentu, kas viegli ieziests ar augu eļļu. Izmantojiet šļirci vai konditorejas maisiņu, lai novietotu cepumus uz cepešpannas. Mīklu var izkarot ar tējkaroti un piešķirt tai jebkādu formu (galvenais nespiest pārāk stipri, pretējā gadījumā tā var palikt plakana).

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem un liek tajā cepešpannu ar majonēzes cepumiem. Cep tos 15-20 minūtes. Šajā laikā cepumu virsas nedaudz apbrūninās, un paši nedaudz palielināsies. Gatavs!

• Pirms pasniegšanas gatavos cepumus var pārkaisīt ar pūdercukuru vai kanēli.
• Mīklai var pievienot dažādus pildījumus - rozīnes, sukādes, kokosriekstu skaidiņas. Tie ir piemēroti arī cepumu dekorēšanai virsū.
• Cepešpannu ar majonēzes cepumiem liek augstāk – cepeškrāsns pēdējā vai priekšpēdējā plauktā. Tad tie labi izcepsies un nepiedegs.
• Ja mīkla nenotur formu un klājas, tas nozīmē, ka tā ir nedaudz šķidra. To var ietaupīt, pievienojot nedaudz miltu.
• Noteikti ievietojiet cepumus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Pretējā gadījumā tas "peldēs".
• Mīklai varat pievienot kakao pulveri. Tad cepumi iegūs šokolādes krāsu, garšu un aromātu.
• Neizmantoto mīklu var ietīt maisiņā un uzglabāt saldētavā apmēram trīs mēnešus.
• Mīklai nav nepieciešams pievienot sāli, jo... Majonēze parasti jau satur sāli.

Cepšana ar majonēzes piedevu mums ir zināma kopš padomju laikiem. Mēs visi atceramies, kā mūsu māmiņām un vecmāmiņām izdevās pagatavot cepumus vai kūku tējai no minimāla sastāvdaļu komplekta.

Mūsdienās daudz kas ir mainījies, bet drupanu, mutē kūstošu saldumu pagatavošanas receptes paliek aktuālas. Galu galā nav jābūt izcilam konditoram, lai ceptu “Chrysanthemum” cepumus, kas pagatavoti gaļas mašīnā un sasmalcināti ar pūdercukuru. “Tūlītēji” un “Veiksmīgi” ir tikpat vienkārši.

Jā, nosaukumi ir vienkārši, taču to gaume ļauj tiem nostāties līdzvērtīgi pasaules slavenajiem šedevriem.

Majonēze savienojumā ar sviestu vai margarīnu piešķir mīklai maigu, vijīgu konsistenci, ar kuru ir patīkami strādāt, un tajā pašā laikā cepumi ir mīksti.

Majonēzes cepumus varat dekorēt ar glazūru, fondantu vai vienkārši pulveri. Jūs, protams, varat eksperimentēt un pievienot kaut ko savu: riekstus, sukādes, rozīnes, miziņu, šokolādes gabaliņus. Viss jūsu rokās.

Ātra recepte

Reizēm, vēlu vakarā sēžot mājās, gribas iedzert tēju ar gardiem cepumiem. Šī vēlme rodas spontāni un šķiet, ka to nevar tik ātri realizēt. Bet tas tā nav, ir ļoti daudz recepšu, ar kurām pēc pusstundas karsti, svaigi cepumi jau būs uz jūsu galda.

Kopā apvienojam olas, majonēzi un cukuru viendabīgā konsistencē. Ir ļoti svarīgi, lai visi produkti būtu istabas temperatūrā.

Pievienojiet cepamo sodu, dzēstu sodu ar citronu sulu un vanilīnu. Sāciet pievienot sasmalcinātus miltus pa partijām, bet nedariet to visu uzreiz. Atstājiet daļu, kas mīcīšanas laikā nobirs.

Mīksto smērējamo sasmalcina mazos gabaliņos un liek mīklā, maisa ar mikseri vai putotāju.

Miltu maisījumu ber uz līdzenas, sausas, ar miltiem pārkaisītas virsmas un ar plaukstām mīca elastīgo, irdeno mīklu.

Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Ieslēdziet elektrisko cepeškrāsni uz 220 °C. Noņemiet nelielus mīklas gabaliņus un izrullējiet bumbiņās ar diametru no trīs līdz četriem centimetriem.

Izdaliet uz loksnes vienu no otras, piespiediet ar dakšiņu, lai izveidotu zīmējumu, un lieciet cept divdesmit minūtes.

Cepumiem ar majonēzi jābūt brūniem, bet ne brūniem.

Gatavo cepumu sasmalcinām ar pulveri, kakao, kanēli, kokosriekstu skaidiņām - pēc jūsu ieskatiem.

Cepumi ar majonēzi, kas kūst mutē

Redzot mūsu veikalos un lielveikalos visdažādāko konditorejas izstrādājumu pārpilnību, ļoti negribas kaut ko cept mājās. Bet ir reizes, kad bērni lūdz kopā pagatavot saldumus, un tad jāatceras vienkāršākās receptes.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 glāzes;
• Cukurs - 1 glāze;
• Ola – 1 gab.;
• Sviests - 200 g;
• Majonēze - 200 ml;
• Ripper – 1 ēd.k. l.;
• Sāls - šķipsniņa.

Ražošana: divdesmit piecas minūtes.

Kaloriju saturs: 435 Kcal/100 g.

Arī šos cepumus ar majonēzi ir viegli pagatavot. Sasmalcināto mīksto sviestu liek virtuves kombaina bļodā un sakuļ gaisīgu. Pievieno majonēzi, vēlams mājas majonēzi, olas, sāli, cukuru. Masai jābūt viendabīgai, bez graudiņiem un kunkuļiem.

Caur sietu izberž miltus un cepamo pulveri un pamazām pievieno sviesta-sviesta maisījumam. Pārlieciet mīklas gabalu uz galda un turpiniet mīcīt līdz gludai. Iestatiet cepeškrāsns termostatu uz 190 °C.

Novietojiet cepešpannu uz cepešpannas. Mīklu liek konditorejas maisiņā ar speciālu uzgali un vienu no otras izspiež cepumu formas. Ja tas neder, tas ir labi, vienkārši veiciet dažas piespēles. Cepiet majonēzes cepumus piecpadsmit minūtes. Nepārcepiet, pretējā gadījumā tas izrādīsies ļoti ciets.

Recepte caur gaļas mašīnā

Šī mīklas izstrādājuma pagatavošana neaizņems vairāk kā pusstundu, taču jūs iegūsit daudz prieka un baudas. Papildus standarta produktu komplektam jums būs nepieciešama parasta padomju gaļas mašīnā. Ja tas ir pieejams, varat turpināt.

Sastāvdaļas:

• Milti - 3 glāzes;
• Cukurs - 250 g;
• Vistas ola - 1 gab.;
• Majonēze – 220 ml;
• Vaniļa – iepakojums;
• Margarīns - 150 g;
• Soda - 1 tējk.

Ražošana: pusotra stunda.

Kaloriju saturs: 456 Kcal/100 g.

Ar dakšiņu sasmalcina mīksto margarīnu līdz baltumam. Jūs varat paātrināt procesu un izmantot blenderi. Atdaliet olas. Sajauc dzeltenumus ar cukuru un saputo, līdz kristāli ir pilnībā sadalīti. Dzeltenumu maisījumam pievieno vaniļu, majonēzi un rīvētu margarīnu. Visu kārtīgi samaisa un iegūto pamatni pārnes uz galda.

Miltus sakrata ar cepamo sodu un sākam iemaisīt olu-margarīna maisījumā. Nelejiet visu uzreiz, pamazām samaisiet sauso masu. Mīklu liek pārtikas maisiņā un uz pusstundu liek ledusskapī.

Uzliekam gaļasmašīnu, nospraužam mīklas gabalu un uz plaukstas izrullējam produktu piecus līdz septiņus centimetrus garumā. Sagriež ar nazi un uzreiz liek uz cepešpannas. Izdaliet sagataves vienu no otras attālumā. Cepumi ar majonēzi paplašinās cepšanas laikā. Pagatavojiet "Krizantēmas" divdesmit minūtes.

Cepšana ar majonēzi bez margarīna

Cepumu mīklu var pagatavot bez sviesta vai margarīna, un arī tā sanāks diezgan laba. Šī recepte pievieno citrona miziņu, kas ceptiem izstrādājumiem piešķir neparastu aromātu un garšu.

Sastāvdaļas:

• Ola – 1 gab.;
• Milti - 1 glāze;
• Cukurs - 150 g;
• Majonēze – 230 ml;
• Citrona miziņa - 1 tējk;
• Vaniļa - 1 paciņa;
• Soda - 0,5 tējk.

Iestudējums: septiņpadsmit minūtes.

Kaloriju saturs: 357 Kcal/100 g.

Mēs iedarbinām cepeškrāsni uz 190 ° C. Sasmalciniet cukuru ar vaniļu un olu. Pievienojiet citrona miziņu, majonēzi un soda. Pievienojiet sasmalcinātus miltus un cepamo sodu, konsistence būs kā mājās gatavotam skābam krējumam.

Cepamo paplāti izklāj ar cepampapīru un nelielā attālumā ar karoti izvelk mīklu, kamēr tā klājas. Mēs nosūtām cepumus ar majonēzi cept piecas līdz septiņas minūtes, ne ilgāk.

Noņemiet no papīra, kad tas ir pilnībā atdzisis, pretējā gadījumā tas var saplīst, tas ir trausls. Cepešpannu labāk novietot pašā cepeškrāsns augšpusē, lai ceptu izstrādājumu apakšdaļa nepiedeg.

1. Ja cepšanas laikā mīkla sāk izplatīties, pievienojiet vēl nedaudz miltu;
2. Mīklai varat pievienot linu graudus, tie būs ne tikai garšīgi, bet arī uzlabos gremošanu. Saulespuķu sēklas, sezama sēklas un magoņu sēklas arī nesabojās ēdienu;
3. Cepumus ar majonēzes mīklu var cept mikroviļņu krāsnī, iestatot “Grill” režīmu uz sešām līdz septiņām minūtēm;
4. Ja nolemjat pievienot žāvētus augļus vai sukādes, vispirms iemērciet tos siltā ūdenī, nosusiniet uz dvieļa un sagrieziet mazos gabaliņos;
5. Mīklā ieliekot kakao vai izkausētu batoniņu, iegūsiet šokolādes cepumus ar rūgtenu pēcgaršu;
6. Var pievienot ne tikai žāvētus augļus, bet arī banānus, ābolu vai bumbieru biezeni;
7. Mīklu var biezināt ne tikai ar miltiem, bet arī ar auzu pārslām;
8. Cepumus ar majonēzi var uzglabāt līdz četrām nedēļām. Un neizmantotā mīkla atrodas saldētavā, hermētiski noslēgta divus līdz trīs mēnešus;
9. Majonēzes mīklai varat pievienot mājās gatavotu biezpienu, cepumi izrādīsies ļoti garšīgi un veselīgi;
10. Pirms cepšanas cepeškrāsns ir jāuzsilda, pretējā gadījumā mīkla peldēs aukstā krāsnī;
11. Vienkāršus smilšu kūkas cepumus ar majonēzi var nomazgāt ar kakao, tēju, kompotu, želeju vai tasi stipras dabīgas kafijas;
12. Ja mīklai pievienosi ķiplokus, garšvielas, sieru vai zaļumus un noņem cukuru, iegūsi izcilu uzkodu alum, ne sliktāku par kaltētu aunu vai čipsiem.

Labu apetīti!

Porcijas: 10

Gatavošanas laiks: 30 min.

Mājas cepumi, visgaršīgākie. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā cept smilšu kūkas cepumus ar margarīnu un majonēzi. Pagatavot drupanus cepumus ar margarīnu un majonēzi mājās nepavisam nav grūti, var iesaistīt pat savus bērnus, jo tā pagatavošana ir ļoti vienkārša. Šis deserts būs tieši pēc tam.

Cepumi, kas pagatavoti ar margarīnu un majonēzi, sanāk viegli un garšīgi, gatavošanas process neaizņems daudz brīva laika. Ieprieciniet savu ģimeni ar gardiem konditorejas izstrādājumiem.

Sastāvdaļas:

1 ēd.k. Sahāra

20 gr. sl. margarīns

3 ēd.k. milti

1 tējk. soda

etiķis, vaniļa

Kā pagatavot smilšu cepumus ar majonēzi un bez olām

• 1. darbība

  Sajauc cukuru ar olu, pievieno majonēzi, dzeramo sodu, dzēstu ar etiķi, 2 glāzes miltu un vaniļu (pārējos miltus atstāj mīklas mīcīšanai). Pirms mīklas mīcīšanas pievienojiet margarīnu, kas iepriekš sasildīts līdz istabas temperatūrai un smalki sagriezts. Sajauc mīklu. Tam vajadzētu izrādīties ļoti foršs.

• 2. darbība

  Izrullējiet slāni un uzklājiet veidnes, lai izveidotu cepumus. Gatavo produkciju liek cepeškrāsnī cepšanai, cepumus cep apmēram 20 minūtes, līdz tie kļūst nedaudz zeltaini.

  Pirms pasniegšanas gatavos cepumus var izrotāt ar rozīnēm, drupinātiem riekstiem, pārkaisa ar kanēli, pūdercukuru, glazūru, ievārījumu.

  Taupīgām mājsaimniecēm ir receptes, kā pagatavot cepumus ar majonēzi bez olām.Cepumi ar majonēzi bez olām nebūt nav diētisks deserts, taču tie ir ļoti garšīgi un lutinās jebkuru saldummīļu. Piedāvājam ātru recepti mīkstu, drupinošu cepumu pagatavošanai ar majonēzi bez olām.

  Nepieciešamie produkti:

  • 100 gr. sl. margarīns
  • 1 ola
  • 0,5 ēd.k. Sahāra
  • 100 gr. majonēze
  • 1 ēd.k. milti
  • 1 tējk. soda

  Cepumu mīklas gatavošanas process

  1. Sajauc margarīnu ar cukuru un kārtīgi samaļ līdz gludai, pievieno olu un majonēzi.

  2. Visu kārtīgi samaisa ar mikseri, pievieno miltus (miltiem pievieno sodu) un samīca mīklu.

  3. Mīklu liek uz cepešpannas sarullētu bumbiņu vai veidņu veidā un cep apmēram 30 minūtes, līdz garoziņa ir zeltaini brūna.

  Labu apetīti!