10 dārgākie produkti. Dārgākie produkti: Kafija. Dārgākie bezalkoholiskie dzērieni
Lai ko tu dzīvē mēģinātu, visretākā un ekskluzīvākā iespaidi tev būs visspilgtākie. Un pat ja jums nepatīk kaut kas ļoti dārgs un eksotisks garša, smarža vai izskats, tas paliks vēl viena ķeksīte dzīves reto prieku sarakstā. Greznībai ir daudz šķautņu: daži cilvēki pērk dārgas mājas, citi palutina sevi ar luksusa automašīnām, elegantiem apģērbiem utt. Un daži cilvēki vienkārši neiebilst uz uzkodām vairāku tūkstošu dolāru vērtībā.
Jūsu uzmanībai piedāvājam pasaulē dārgāko pārtiku, kas pieejama tikai varenajiem.
DĀRGĀKĀ SĒNE
Visdārgākā sēne ir trifele. Izmaksas par kilogramu šī garduma var sasniegt pat 2000 eiro un dažkārt pat augstākas. Baltās trifeles no Itālijas tiek uzskatītas par visgaršīgākajām.
PASAULĒ DĀRGĀKIE PELMENI
Dārgākos pelmeņus var nobaudīt krievu emigrantu restorānā Golden Gates, Bronksas apkaimē. Tos unikālus padara tas, ka papildus teļa, aļņa un cūkgaļai tie satur dzelzi no dziļūdens lāpu zivīm, kā rezultātā pelmeņi pat mērenā apgaismojumā izstaro zili zaļu gaismu un ir absolūti ēdami un neticami garšīgi. 8 pelmeņu porcija iztukšos jūsu maku par 2400 USD, bet daļa no 16 – par 4400 USD.
DĀRGĀKĀ TĒJA
Dārgākā tēja pasaulē tiek saukta par Dahongpao, kas tulkojumā nozīmē "liels sarkanīgs halāts". “Lielo sarkano halātu” iegūst tikai no 6 krūmu lapām, kas aug netālu no Tianxin klostera. Šo unikālo krūmu vecums ir 350 gadi. Katru gadu tiek savākti mazāk nekā 500 grami slavenā tēja, cena gatavais produkts sasniedz 685 000 USD.
DĀRGĀKĀ GAĻA PASAULĒ
Dārgākā gaļa ir marmora liellopu gaļa. Turklāt tam jābūt no japāņu Wagiu govīm. Gadsimtiem ilgi šīs govis tika audzētas tikai Japānā, izturējās ar cieņu un baroja tikai visvairāk labākie augi, kā arī katru dienu pulēta sake un pasniegts alus. Par kilogramu fileja maksās no 750 līdz 1000 USD
DĀRGĀKAIS RIEKSTS PASAULĒ
Dārgākais rieksts pasaulē ir makadāmijas rieksts. Makadāmijas rieksti, kas kādreiz bija Austrālijas aborigēnu pamatēdiens, tagad ir kļuvuši par gardēdi un veselīgs gardums. Viena kilograma makadāmijas izmaksas pat par tās vēsturiskā dzimtene pārsniedz 30 dolārus.
DĀRGĀKAIS KAVIĀRS PASAULĒ
Visvairāk dārgs kaviārs pasaulē - nemaz nav melns. Un pat ne retā pelēkā. Visdārgākais ir Almas, albīnu belugas ikri, kas reizēm tiek eksportēts no Irānas. 100 grami kaviāra, iepakoti, protams, burciņā ar tīrs zelts, pircējam izmaksās aptuveni 2000 USD.
PASAULĒ DĀRGĀKĀ GARŠVIELA
Dārgākā garšviela pasaulē ir safrāns. Īstais safrāns ir krokusu dzimtas auga putekšņlapas. Lai iegūtu puskilogramu garšvielu, nepieciešami 225 000 putekšņlapu. Viens kilograms īsta safrāna maksā aptuveni 6000 dolāru.
DĀRGĀKIE KARTUPEĻI
Pasaulē dārgākie kartupeļi tiek audzēti Nurmuatier salā Atlantijas okeānā. Lauki, kur audzē kartupeļus, tiek tikai mēsloti jūraszāles. Visi stādīšanas un ražas novākšanas darbi tiek veikti tikai ar rokām. Zemnieki gadā novāc tikai aptuveni 100 tonnas šīs sakņu kultūras. Novāktie kartupeļi tiek nosūtīti pārdošanai tajā pašā dienā. Tik maza raža un patīkama garša piešķir ekskluzivitāti šai kartupeļu šķirnei, kuras kilogramu var nopirkt... par 500 eiro.
DĀRGĀKĀ OMLETE PASAULĒ
Pasaulē dārgāko omleti var ēst Ņujorkas viesnīcas Le Parker Meridien restorānā. Tas maksā 1000 dolāru. Papildus pašām olām omlete satur veselus omārus. Tas tiek pasniegts uz spilvena cepti kartupeļi, un dekorēts ar desmit uncēm zvaigžņu ikru.
DĀRGĀKĀ EĻĻA
Visdārgākā eļļa pasaulē ir argana eļļa. Argans aug Marokā. Viņu ir viegli atpazīt. Šī koka lapas ir iecienīts vietējo kazu gardums. Viņa dēļ viņi pat ir gatavi kāpt kokos. Kad jūs redzat kazu uz koka, tas nozīmē, ka tas ir argans. Augļi ir veidoti kā olīvas. Vienam litram eļļas vajag pat 30 kg. Par 100 ml šīs eļļas būs jāmaksā 250 USD.
DĀRGĀKĀ MAIZE
Dārgākā maize pasaulē ir Rokfora un mandeļu saldskābmaize. Tikai par 25 $ varat izmēģināt šefpavāra Pola Holivudas maizi. Maize tiek pagatavota ar visvairāk labākie milti Un šķira, tas tiek raudzēts kopā ar dārgo franču sieru *Rokfora* un augstas kvalitātes mandelēm. Londonas boutiques var iegādāties tikai brīnummaizi, un tā maksā gandrīz divdesmit reizes vairāk nekā parasti.
DĀRGĀKAIS PIENS
Peļu piens ir visvairāk dārgs piens pasaulē. Tās izmaksas pārsniedz 22 000 USD par litru. Lai iegūtu vienu litru šāda piena, nepieciešams izslaukt aptuveni 4000 peļu. Peles pienu izmanto medicīnā. Peļu mātītes pienā sintezē cilvēka proteīnu laktoferīnu, ko izmanto unikālu farmakoloģisko zāļu ražošanā. Zāles, kas satur peļu pienu, uzlabo hematopoēzes procesu pēc asins pārliešanas.
DĀRGĀKAIS SIERS
Kilograms Pules siera, kas gatavots no ēzeļa piena, tika novērtēts 1280 dolāru vērtībā. raudzēts piena produkts ieņem pirmo goda vietu pasaulē dārgāko sieru reitingā.
DĀRGĀKAIS ŪDENS
Pirmo vietu pamatoti ieņem tīrākais avota ūdens Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani. Tā nosaukta slavenā itāļu mākslinieka Amedeo Modiljāni vārdā. Bet pats interesantākais ir tas, ka trauka gludā forma mongoloīdu sejas formā ir pārklāta ar tīru 25 karātu zeltu. Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani ir tīrākā avota ūdens maisījums no Francijas, no Fidži salām, pievienojot ūdeni no Islandes ledājiem. Šis ūdens, kas ir neparasts pēc sastāva un dizaina, maksā 60 000 USD par 1,25 litru pudeli.
DĀRGĀKĀ ŠOKOLĀDE
Pasaulē dārgākā šokolāde tiek saukta par Knipšildta Chocopologie. To ASV ražo Knipschildt Chocolatier. Dabiski šis tumšā šokolāde. Par mārciņu (453 gramiem) Chocopologie by Knipschildt jums būs jāmaksā 2600 USD.
DĀRGĀKĀ SULA
Pasaulē dārgākā sula - Noni tiek ražota no tāda paša nosaukuma eksotiski augļi ar daudzām noderīgām īpašībām. Bieza bordo sula būtiski uzlabo pašsajūtu, mazina hipertensiju un stresa radīto spriedzi, kā arī uzlabo pašsajūtu. Noni augļi aug uz Morinda limonifolia kokiem, kas ir plaši izplatīti Klusā okeāna dienvidu reģionā. Sulas kaste (četras viena litra pudeles) maksā no 200 USD.
Šajā kolekcijā jūs atradīsiet pārskatu par dārgākajiem ēdieniem un dzērieniem. Būs kafija, degvīns un daudz kas interesants.
Dārgākā garšviela pasaulē ir safrāns. Īstais safrāns nāk no krokusu dzimtas (Crocus sativus) auga putekšņlapām. Safrāns, ko sauc par viltus vai imeritian, ir izgatavots arī no kliņģerīšu ziedu putekšņlapām. Putekšņlapiņas savāc ar rokām un pēc tam žāvē. Lai iegūtu puskilogramu garšvielu, nepieciešami 225 000 putekšņlapu. Lai paceltu ēdienu, kas paredzēts trīs līdz pieciem cilvēkiem, pietiek ar ne vairāk kā sešām īsta safrāna putekšņlapām. Imeritinskas safrāns tiek izmantots ievērojami lielos daudzumos un neizdala tādu pašu aromātu. Viens kilograms īsta safrāna maksā aptuveni 6 tūkstošus dolāru.
Dārgākais rieksts pasaulē ir makadāmija. Makadāmijas rieksti, kas kādreiz bija Austrālijas aborigēnu pamatēdiens, tagad ir kļuvuši par gardu un ļoti veselīgu delikatesi. Tiek kultivēti tikai divi šo riekstu veidi (plantācijas ir Austrālijā, Brazīlijā, Dienvidāfrika, Havaju salās un ASV dienvidos). Makadamijas koka augstums sasniedz 40 metrus, tas nes augļus līdz 100 gadiem, bet riekstu nolobīšana no čaumalas nav viegls darbs. Grūtību dēļ selekcijas un delikateses ieguvē gadā tiek saražots ne vairāk kā 40 tonnas. Viena kilograma makadāmijas cena pat tās vēsturiskajā dzimtenē pārsniedz 30 USD.
Dārgākie ikri pasaulē nemaz nav melni. Un pat ne retā pelēkā. Visdārgākais ir Almas, albīnu belugas ikri, kas reizēm tiek eksportēts no Irānas. Simts grami ikru, kas iepakoti neaizstājamā tīra zelta burkā, pircējam maksās aptuveni 2 tūkstošus dolāru.
Kā zināms, visdārgākā sēne pasaulē ir baltā trifele. Nav iespējams noteikt precīzu cenu par kilogramu šī garduma, jo gandrīz visi liela sēne pārdots izsolē. Dažreiz tas nedod labumu ne klientiem, ne produktam. Tātad 2004. gadā 850 gramus smaga sēne, kas iegādāta par 28 tūkstošiem sterliņu mārciņu... vienkārši sapuvusi. Nemierināmais pircējs to apglabāja dārzā, cerot, ka tā vietā izaugs jauns milzis, bet pēc tam bija spiests mirstīgās atliekas pārvest uz mirušā dzimteni Toskānā. 2007. gada novembra sākumā trīs Honkongas magnāti iesaistījās, lai iegādātos 750 gramus smagu sēni par 209 000 USD (līdz šim visvairāk naudas, kas jebkad samaksāta par trifeli). Ar šo eksemplāru nekas briesmīgs nenotika: tas tika droši pagatavots un apēsts ekskluzīvā trifeļu banketā, kur pulcējās magnātu ģimenes un draugi.
Šķiet, ka parastie kartupeļi nevar maksāt pārmērīgus tūkstošus! Nekas tamlīdzīgs. Atjautīgie zemnieki, kas dzīvo Nurmuatie salā, katru gadu novāc ne vairāk kā 100 tonnas "La Bonnotte" šķirnes gadā. Tā kā dievišķais bumbulis (un saskaņā ar leģendu tieši šo šķirni izaudzējis inku augstākais dievs) ir īpaši delikāts, to var savākt tikai ar rokām. Pasaulē dārgākie kartupeļi maksā aptuveni 500 eiro kilogramā.
Visdārgākā gaļa pasaulē ir liellopu gaļa. Un nevis vienkārši, bet marmora. Turklāt tam jābūt no japāņu Wagiu govīm. Gadsimtiem ilgi šīs govis tika audzētas tikai Japānā, netālu no Kobes pilsētas, ar cieņu izturējās un baroja tikai ar labākajiem augiem, un katru dienu tām tika dota sakē gruži un alus. Ilgu laiku Japāņi neeksportēja liellopus audzēšanai, bet tagad Austrālijā tiek audzētas Vagiu govis. Bet tas tikai palielināja gaļas izmaksas: lai uzlabotu produkta kvalitāti, Austrālijas lauksaimnieki sāka dot savām govīm sarkanvīnu (16 USD par pudeli). 200 grami filejas Eiropā maksā vairāk nekā 100 USD. Daži, īpaši maigi gabali Viņi pat pārdod par tūkstoš dolāru.
Pasaulē dārgākā sviestmaize tiek lepni dēvēta par fon Esenes Platīna kluba sviestmaizi. Jūs varat to izmēģināt par 100 mārciņām (gandrīz 200 USD) Von Essen viesnīcās. Šī sviestmaize ir patiešām garšīga, jo satur: Ibērijas šķiņķi, Bresse poulard, baltās trifeles, paipalu olas, kaltēti itāļu tomāti un maize, kas pagatavota ar īpašu skābpienu.
Pasaulē dārgāko picu "Luis XIII" piedāvā jaunietis itāļu šefpavārs Renāto Viola. Tas maksā 8300 eiro. Pēc autora domām, "šī cena nav pārspīlēta, ja paturam prātā ekskluzīvus produktus un divi cilvēki, kas ierodas jūsu mājās, lai to pagatavotu." Pica papildus pamatnei tiek pagatavota klienta klātbūtnē. Sastāvā ietilpst: bifeļu mocarella, trīs veidu ikri, kā arī sarkanais omārs, garneles un omārs (tas viss, protams, ir elitārs un ļoti dārgs). Pat sāls šajā picā nav parasta vai pat jūras sāls, bet gan Austrālijas rozā "Murray River".
Pasaulē dārgāko omleti var ēst Ņujorkas viesnīcas "Le Parker Meridien" restorānā. Tas maksā tūkstoš dolāru. Papildus pašām olām omlete satur veselus omārus. To pasniedz uz ceptu kartupeļu gultas un rotā ar desmit uncēm zvaigžņu stores kaviāra.
Pasaulē dārgākā šokolāde saucas "Chocopologie by Knipschildt". To ASV ražo Knipschildt Chocolatier. Protams, šī ir tumšā šokolāde. Protams, tas nav paredzēts ilgstoša uzglabāšana: galu galā, lai konditorejas izstrādājumi nebojājieties ilgāk, jums jāizmanto lētākas sastāvdaļas, kas nav pieņemami "augstās modes šokolādes gatavošanā". Par mārciņu (453 gramiem) "Chocopologie by Knipschildt" jums būs jāmaksā 2600 USD.
Dārgākā kafija pasaulē - " Kopi Luwak" - ir izgatavots no pupiņām, kas nav unikālas šķirnes, bet gan unikāla dzīves ceļa. "Kopi" indonēziešu valodā nozīmē "kafija", bet "Luwak" ir mazs dzīvnieks, civeta veids, civetu dzimtas pārstāvis. Luwak ir mazs dzīvnieku plēsējs, bet viņam patīk ēst nogatavojušies augļi kafijas koks, un izvēlas labākos. Viņš ēd daudz vairāk kafijas, nekā spēj sagremot. Nesagremotie graudi pēc izkļūšanas caur dzīvnieka zarnām tiek pakļauti tā fermentu iedarbībai un, kā zvēr Kopi Luwak mīļotāji, iegūst unikāla garša un aromāts. Kilograms kafijas, kurai palīdzējis Luwak, maksā no 300 līdz 400 dolāriem. Lielākā daļa šīs šķirnes patērētāju, kā tas parasti notiek ar visiem dārgajiem pārtikas produktiem, dzīvo Japānā. Kā jūs jau saprotat, kafijas pupiņu piegāde jums izmaksās diezgan santīmu. Bet tas būs tā vērts...
Dārgākā tēja pasaulē tiek saukta par Dahongpao, kas tulkojumā nozīmē "Liels sarkans halāts". Tas pieder pie oolongiem (stipri raudzētas tējas ar intensīvu garšu un aromātu). “Lielo sarkano halātu” iegūst tikai no sešu krūmu lapām, kas aug netālu no Tianxin klostera. Šo unikālo krūmu vecums ir 350 gadi. Katru gadu tika savākti ne vairāk kā 500 grami leģendārās tējas, gatavā produkta izmaksas sasniedza 685 tūkstošus dolāru par kilogramu. 2005. gadā 20 grami tējas (četras karotes) tika pārdotas izsolē Fudzjanas provincē par 208 tūkstošiem juaņu (apmēram 25 tūkstoši dolāru), bet nedēļu iepriekš tāda pati summa tika pārdota par 24 tūkstošiem dolāru. 2006. gadā visa raža tika nodota uzglabāšanai uz Ķīnu. Nacionālais muzejs tēja, tika izsludināts moratorijs turpmākai savākšanai. No šī brīža Dahongpao tēja neviens to nevar izbaudīt. Tomēr kopš pagājušā gadsimta 80. gadiem mātes krūmus sāka pavairot veģetatīvi. No tiem iegūtā tēja tiek saukta arī par "Lielo sarkano halātu", taču eksperti uzskata, ka to nevar salīdzināt ar īsto Dahunpao.
Pasaulē dārgākais šampanietis – “Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc” – ir izgatavots no plkst. īpašas vīnogas, kas tiek novākta tikai no diviem maziem vīna dārza gabaliem Cotes des Blancs pilsētā. Tas tiek radīts tikai labākās vīnogu ražas gados. 2007. gadā Krievijā tika ievestas tikai 156 pudeles šī dzēriena, kas ar rokām apgleznotas jūgendstila stilā. Katra 0,75 litru pudele maksā aptuveni tūkstoti eiro.
Dārgākais viskijs pasaulē - "The Macallan Fine&Rare Vintage" 60 gadus vecs, 1926. gadā iepildīts pudelēs - nevar nopirkt ne par kādu naudu. Tomēr tā cena ir zināma: 38 tūkstoši dolāru. Interesenti aicināti par vairāk nekā 10 tūkstošiem iegādāties kārotā dzēriena analogu - 1938. gadā ražoto "Macallan Fine & Rare".
Pasaulē dārgāko alu - beļģu "Vieille Bon Secours" - var iegādāties bārā Bierdrome Londonā. Pudele maksā apmēram tūkstoš dolāru, puslite maksā 79 dolārus.
Pasaulē dārgāko degvīnu "Diva" gatavo skotu amatnieki, ievērojot visus iedomājamos un neiedomājamos noteikumus. To filtrē caur ziemeļu bērza oglēm, bet pilnīgai attīrīšanai - caur smiltīm un dimantu skaidām un citiem. dārgakmeņi. Standarta pudele ir dekorēta ar kubiskajiem cirkoniem, bet pēc klienta pieprasījuma tos var aizstāt ar citiem dārgakmeņiem. Atkarībā no juvelierizstrādājumu izmaksām arī pudeles cena atšķiras – no standarta 400 līdz 1000 dolāriem.
Ir diezgan daudz dažādi gardumi. Bet daži no viņiem nepatīk garšas īpašības, citi vienkārši nav pieejami. Ēdienu gardumu vidū ir pat tādi, ko bagāti cilvēki nevar atļauties. Tomēr ir gardēži, kas pērk visvairāk dārgi produkti pasaulē, lai izbaudītu mirkli baudu.
10. vieta: Džeimons Iberiko (400 $ par 1 kg)
Spānijas nacionālā delikatese ir sausā veidā kaltēts cūkgaļas šķiņķis. Uz 1 kg spāņu jamon jums būs jāizmaksā apmēram 400 USD.
Jamon Ibérico ir izgatavots no melnas cūkas, kas ir paēdusi, naga noteiktiem produktiem. Ir divu veidu šķiņķis:
- de cebo – ar lopbarību un zīlēm barotas cūkas;
- bellota ir cūkas, kuru uzturs sastāv tikai no ozolzīlēm.
Šo produktu ražo visā Spānijā, izņemot piekrasti. Šķiņķim ir arī kvalitātes un garantijas zīme - Denominación de Origen, kas apliecina, ka šķiņķis ražots noteiktā provincē, ievērojot visus standartus.
Svarīgs! Katrai provincei ir sava garantijas zīme.
Garšīgais nags jāuzglabā sausā un vēsā vietā. No izciršanas brīža gaļu var uzglabāt 5 mēnešus ar nosacījumu, ka griezums ir ieeļļots olīvju eļļa vai pārklāts ar kokvilnas dvieli. Ja jūs neveicat šo darbību, jamons sabojāsies diezgan ātri.
B ir pat īsts spāņu gardums, taču par to būs jāmaksā vairākas reizes vairāk.
9. vieta. Kartupeļi La Bonnotte (500–700 USD par 1 kg)
Dārgākie kartupeļi ne tikai Francijā, bet arī pasaulē, maksājot 500–700 USD par kg.
Tās augstās izmaksas attaisno nevis ražošanas sarežģītība, bet gan garša: saldie augļi Ar citrona aromāts un riekstu garšu. Pavāri no visas pasaules dzenā tik dārgu dārzeni.
Selekcionāri pirmo reizi audzēja La Bonnotte tālajā 1930. gadā Noirmoutier salā, Francijā. Bet pēc pāris gadiem viņi pārtrauca to audzēt ražošanas sarežģītības dēļ. 60. gados cilvēki nolēma atkal stādīt eksotiskus bumbuļus.
Izraktos kartupeļus var uzglabāt tikai 3 dienas. Tāpēc to savāc, mazgā, iepako un pārdod dienas laikā. Pēc 3 dienām produkts nepazudīs, tas vienkārši zaudēs garšu, tas ir, produkts zaudēs savu vērtību.
Interesanti zināt! 1995. gadā tika reģistrēta pirmā augstākā cena par 1 kg. kartupeļi - 475 USD.
8. vieta. Kafija Luwak (2000 USD par 1 kg)
Dārga kafija, kas visā pasaulē pazīstama ar savu īpašo ražošanas metodi. To ražo Filipīnās, Vjetnamā un Indijas dienvidos.
Ražošanas process nav tas labvēlīgākais - Musangas dzīvnieks ēd gatavus graudus, sagremo ārējo čaumalu un dabiski izsniedz gandrīz gatavu kafiju. Strādnieki savāc kafijas ekskrementus, mazgā un sagatavo produktu.
Tagad par 1 kg šādas kafijas būs jāmaksā aptuveni 2000 USD.
7. vieta. Marmorēta Wagyu liellopu gaļa (2500 USD par 1 kg)
Wagyu govis tika audzētas Japānā. Šai dārgajai liellopu gaļai ir ģenētiska nosliece uz augstu tauku saturu un marmoru. Ir 4 Wagyu šķirnes: japāņu brūnais, japāņu bezragu, japāņu melnais un japāņu šorthorns.
Govis tika izstrādātas 19. gadsimtā no populārām Amerikas un Eiropas šķirnēm, kas tika ievestas Japānā 1868. gadā. Krustošana turpinājās līdz 1910. gadam. Tajā pašā gadā tika atvērts šķirnes liellopu reģistrs, un 2008. gadā tika reģistrēti aptuveni 522 tūkstoši Wagyu teļu. Katrs saņēma pasi ar savu izcelsmi un deguna nospiedumu.
Dārgākā gaļa ir tik maiga un garšīga, ka jums tā ir jāpamēģina. Bet, diemžēl, ne visi var atļauties nopirkt pat nelielu steiku. Par 1 kg jāmaksā 2500 USD.
6. vieta. Vīnogas “Roman Ruby” (4000–5500 USD par ķekaru)
Išikavas prefektūrā audzēto vīnogu šķirni Japānas selekcionāri izstrādāja 1994. gadā, taču pārdošanā tā nonāca tikai 2008. gadā. Tad viņi samaksāja 910 USD par ķekaru, kas sver 700 gramus. 2018. gadam vīnogu cena ir 5500 USD.
Atsauce! Pirmajā vairumtirdzniecības tirgus izsolē Kanazavā 2016. gadā ķekars tika pārdots par 8400 USD.
Vīnogas tiek stingri pārbaudītas, katrai ogai jābūt ar sarkanu nokrāsu un lielākai par galda tenisa bumbiņu. Ir arī “premium klase”: vienai ogai jābūt vismaz 30 gramu smagai, bet visam ķekaram vairāk nekā 700 gramu.
5. vieta. Safrāns (6000–11 000 USD par 1 kg)
Oranžās krāsas garšviela, kas iegūta no safrāna ziedu kaltētajām stigmām, tiek uzskatīta par vienu no absurdi dārgajām garšvielām. Irāna kļuva par ziedu ražošanas dibinātāju; 90% no pasaules ražas novāc irāņi.
11 000 dolāru par kg garšvielu attaisno ražošanas darbietilpība - lai iegūtu 1 kg, būs jāapstrādā aptuveni 200 tūkstoši ziedu.
Bieži vien safrāna vietā cenšas pārdot kurkumu vai safloru. Bet šīs garšvielas ir daudz lētākas un tām nav tādas pašas īpašības kā safrānam. Ir ļoti viegli atšķirt aizstājējus: kurkumai ir dzeltena nokrāsa sarkanā vietā. 2 oriģināla pavedieni iekrāsos 3 litrus ūdens spilgti dzeltenā nokrāsā, bet saflora ne.
4. vieta. Royal Yubari melone (12 500 USD par augli)
Karaliskā meloņu šķirne tika izstrādāta 1961. gadā, krustojot angļu Earl's Favourite un American Spicy. Augļiem ir izteikta oranža nokrāsa un neparasts spilgta garša: saldums un viegls pikantums vienā kumosā. Bet diemžēl kantalupa nesasniedz milzīgus izmērus - tās svars vidēji ir 600 grami. Par tik mazu augli jums būs jāmaksā gandrīz vai 12 500 USD.
Šķirne ieguva savu nosaukumu, pateicoties tam, ka to audzē siltumnīcu kompleksā Yubari pilsētā, kas atrodas Hokaido salā. Augļa augšana tiek kontrolēta ar augstu precizitāti: ūdens daudzums, temperatūra siltumnīcā. Bet melone nevar augt parastā augsnē, kas satur vulkāniskos pelnus.
3. vieta. Kaviārs "Almas" (25 000 USD par 1 kg)
Visgaršīgākais un dārgākais ikri pasaulē ir “Almas”, kas nāk no albīna Beluga zivīm. Kaviāru ražo Irānā. Lai iegādātos 1 kg, jums būs jāsamaksā USD 25 000 vai 1 052 624 930. Šāda veida kaviāru vajadzētu ēst tikai ar visvairāk dārga maize.
Noderīga informācija! No Irānasalmastulkot kā dimants.
Beluga ir sastopama Kaspijas jūrā, un tagad tā ir ļoti maza. Turklāt zivis nārsto reizi 100 gados, tāpēc tās ir tik dārgas. Ženēvas ikru māja ir aprēķinājusi, ka gadā tiek novākts ne vairāk kā 10 kg.
Kaviāram ir zeltaini dzintara krāsa, un jo vecāka zivs, jo gaišākas olas. Laimīgie, kuriem kaut reizi dzīvē izdevies pamēģināt “dimanta” kaviāru, apgalvo, ka pasaulē nav nekā garšīgāka par to.
2. vieta. Baltā trifele (89 000–209 000 $ par kg)
Baltā trifele pieder pie marsupial sēņu ģints. Tas aug zemē pie koku saknēm.
Trifeles bija pazīstamas jau sen senā Roma. Romieši apbrīnoja sēnes garšu un nožēloja, ka to nevar mākslīgi audzēt. Ir leģenda, ka pirmo trifeli atradusi zemnieka cūka, ko tā uzreiz apēda. Tajos laikos viņi domāja, ka šāda sēne ir bīstama un var nogalināt, bet cūka palika dzīva. Tad zemnieks atrada vēl pāris eksemplārus un sagatavoja tos mājās. Drīz ģimenē bija jauns papildinājums. Kopš tā laika trifeles sauc par dabisko afrodiziaku.
Diemžēl tagad baltā trifele ir ļoti reta, un to ir grūti iegūt parastajam cilvēkamļoti problemātiski. Cena par 1 kg svārstās no 89 tūkstošiem līdz 209 tūkstošiem USD. Sēnes izmaksas ir atkarīgas no tās lieluma – jo lielāks un smagāks auglis, jo dārgāks.
1 vieta. Tēja "Da Hong Pao" (700 000 USD par 1 kg)
Jā Hong Pao, kas ķīniešu valodā nozīmē “liels sarkans halāts”. Tēja šo nosaukumu saņēma pēc kāda incidenta 1385. gadā. Saskaņā ar leģendu, mūks redzēja cilvēku, kurš jutās slikti. Viņš aizveda pacientu uz klosteri un sāka dzert tēju. Kad vīrietis jutās labāk, viņš pameta klosteri. Kā izrādījās, šī bija topošā amatpersona, kurai tika iedoti sarkani mēteļi. Pateicībā viņš nolēma atdot savas drēbes mūkam, taču viņš atteicās. Tad vīrietis ietina tējas krūmu savā halātā. Tā tēja ieguva savu nosaukumu. Ir daudz leģendu par šī vārda izskatu, taču tas ir visizplatītākais.
Tēju novāc tikai reizi gadā no 1.maija līdz 15.maijam. Nogriež zarus, kuros ir tikai pirmās 4 lapas. Nepieciešama turpmākā apstrāde liela summa laiks: vītināšana, cepšana, velmēšana, galīgā žāvēšana, lapu noplēšana no spraudeņiem, karsēšana virs oglēm un tikai tad iepakošana.
Iepazīstoties ar tējas ražošanu, kļūst skaidrs, kāpēc tā maksā 700 tūkstošus USD par 1 kg.
Uz mūsu planētas ir ļoti daudz gardumu, par kuru esamību daudzi varbūt pat nav dzirdējuši. Un tie ir nepieklājīgi dārgi. Pat bagāts cilvēks ne vienmēr var atļauties šādus produktus. Ja vien viņš, protams, nav miljonārs vai kāda slavenība ar pasakainiem ienākumiem.
Taču pieprasījums ir pēc visa, un daži cilvēki ir gatavi maksāt, teiksim, 500 eiro par puskilogramu kartupeļu. Jā, pieteiktā summa liek matiem stāvēt stāvus uz galvas. Kā, par ko, kāpēc? Kas vainas mūsu kartupeļiem?
Uz visiem šiem jautājumiem ir atbildes. Tāpēc es piedāvāju jūsu uzmanībai desmit visvairāk dārgi ēdieni pasaulē.
Baltā trifeleBaltā trifele
Vērtīgākās sugas ir franču melnie (Périgord) un baltie pjemontieši, kas aug Itālijā, Francijā un Rumānijā. Tomēr visdārgākā bija baltā trifele, kurai ir unikāla garša, ar nepārspējamu aromātu un šķērsgriezumā atgādina marmora gabalu. Šīs sēnes aug pazemē, apmēram 9-10 cm dziļumā, un tikai dažkārt tās var krietni izvirzīties ārā. Tāpēc tos ir tik grūti noteikt. Šeit cilvēkam palīgā nāk īpaši apmācīti suņi. Viņi uztver trifeļu smaržu, “paņem smaržu” un pēc tam izrok caurumus vietā, kur sajūt sēnes smaržu. Tiesa, dažreiz meklējot šo izsmalcināto un ne visi pieejamais produkts Cūkas, kurām ir arī asa oža, arī vingro. Interesanti, ka trifeles nekādā gadījumā nedrīkst vārīt, bet tās vajadzētu ēst tikai neapstrādātas. Pretējā gadījumā sēnes zaudēs savu slaveno garšu un aromātu. Attiecībā uz cenām ir grūti sniegt precīzus skaitļus. Fakts ir tāds, ka delikateses kilograma cena pastāvīgi mainās, jo gandrīz katra lielā sēne tiek pārdota izsolē, kas katru gadu notiek Itālijā trifeļu festivālā. Tieši Itālijas Sanminiato tika atrasta pasaulē lielākā sēne, kas sver 2,5 kg. Un 2007. gadā 750 gramus smaga baltā trifele tika pārdota trim Honkongas magnātiem par 209 000 USD. Mēs to varam teikt tagad viena kilograma baltās trifeles izmaksas ir vidēji aptuveni 2 tūkstoši eiro.
Siers
Aļņu siers
Pasaulē dārgākais siers tika izveidots no aitas piena un pārdots izsolē ikgadējā konkursā Spānijas ziemeļos. par 6,3 tūkstošiem eiro par puskilogramu. Šis pasākums bija patiesi unikāls, jo iepriekš labākie siera veidi tika pārdoti par cenu, kas nesasniedza pat 100 eiro (50-80 eiro par kilogramu). Taču bez iepriekšminētā rekordistu sarakstā var būt arī ļoti dārgs aļņu siers, kas ražots tikai vienā vietā - fermā Moose House Zviedrijā. Tā ražošanai izmanto aļņu pienu. Slaukt aļņu govi var tikai noteiktos gada laikos, un šis process aizņem apmēram 3 stundas.
Safrāns
Safrāns
Un šeit ir visvairāk dārga garšviela pasaulē - safrāns, kura dzimtene ir Indija. Garšvielas iegūšanai tiek izmantoti purpursarkano krokusa ziedu putekšņi, no kuriem katrā ir tikai trīs. Tāpēc safrāna iegūšanai tiek veltīts daudz pūļu un laika. Safrānu sauc par karali. Spicei ir spēcīgs aromāts, rūgteni pikanta garša un pārsteidzoša ārstnieciskas īpašības. IN pabeigta forma tas sastāv no trausliem žāvētiem tumši sarkaniem, brūniem un gaišiem pavedieniem dzeltena krāsa. Turklāt par augstākās kvalitātes tiek uzskatīts tas, kurā ir vismazāk gaiši dzelteno putekšņu. Ļoti svarīgs punkts Viena lieta, kas jāņem vērā, lietojot safrānu, ir tā pareizā deva. Fakts ir tāds, ka lielos daudzumos tas ir indīgs cilvēkiem. Tādējādi vienā reizē uzņemti 0,5 grami safrāna iedarbojas uz organismu nepatīkami narkotiski un var izraisīt saindēšanos. Runājot par ēdiena gatavošanu, dažās valstīs šo garšvielu pievieno pat tējai un kafijai. Ar to tonizē sviestu un sierus (safrāns piešķir ēdienam patīkamu zeltainu nokrāsu), garšo liķierus un bezalkoholiskie dzērieni, pievieno plovam un austrumu konditorejas izstrādājumiem. Un ir arī īpaši ēdieni, kurus bez šīs garšvielas vienkārši nav iespējams iedomāties - Marseļas bouillabaisse zupa, Valensijas paella un Milānas risoto. Par 1 kg safrāna jums būs jāmaksā aptuveni 6 tūkstoši dolāru.
Irānas kaviārs
Irānas kaviārs "Almas"
Pasaulē dārgākie ikri nāk no Irānas. Šis ir Almass. Starp citu, kaviārs vienmēr ir uzskatīts par labklājības simbolu un nekad nav bijis pazīstams ar zemām cenām. Vai tas būtu melns, balts vai sarkans. Bet tieši “Almas” saņēma palmu. Tam ir nepārspējama riekstu garša un patīkams tonis, kas svārstās no gaiši pelēkas līdz gandrīz baltai, ar tumši zeltainu spīdumu. Albīna beluga viņu iezīmē, un viņa nav jaunāka par 80 gadiem! Un jo vecāka šī zivs kļūst, jo maigāks, garšīgāks un vieglāks ir tās ikri. Tas nozīmē, ka tas ir dārgāks. Pievienojiet visam, kas Almas ir iepakots burkās, kas izgatavotas no tīra zelta! Kļūst skaidrs, kāpēc cena par 100 g šāda kaviāra ir aptuveni 2 tūkstoši dolāru.
Kartupeļi
Kartupeļi "La Bonnotte"
Gaismas klātbūtne visdārgāko produktu sarakstā ir nedaudz pārsteidzoša. Šķiet, kas varētu būt pieejamāks? Galu galā mēs varam viegli audzēt šo dārzeņu pat savā dārzā, tērējot tikai naudu vienkāršas “sējmašīnas” iegādei. Tomēr ir dažādi kartupeļi, ar kuriem ne visi var tikt galā. Šī ir delikatese "La Bonnotte". Tās atšķirība ir tās augšanas vieta, Francijai piederošā Nurmoitjē sala Atlantijas okeānā. Un arī audzēšanas process: kartupeļu lauki tiek mēsloti tikai ar jūraszālēm, izmantojot tehnoloģiju, kas tiek nodota no paaudzes paaudzē. Un protams, darbietilpīgs process stādīšana un ražas novākšana tiek veikta pilnībā ar rokām. Bumbuļiem "La Bonnotte" ir pārsteidzoši maiga garša ar sāļu jūras garšu un diezgan dārgu cenu - apmēram 500 eiro kg.
Žāvēts cūkgaļas šķiņķis
Džeimons Iberiko
Lai nobaudītu labāko un dārgāko cūkgaļas šķiņķi - Iberico jamon, jādodas uz Spāniju. Pareizāk sakot, uz tās dienvidrietumu daļu, uz Ekstremaduras reģionu. Tieši tur ganās Ibērijas šķirnes melnās cūkas, kuras baro tikai ar zīlēm un kurām ir atvēlētas milzīgas ganības. Šķiņķis piešķir jebkuram ēdienam bagātīgu un unikālu riekstu garšu, to izmanto ēdiena gatavošanā, pamatēdienos un pat. Viens no desertiem, ko var nobaudīt Spānijā: krēmveida saldējums, ko pasniedz ar karoti ziedu medus un Iberico jamon čipsi. Cenas par kilogramu sausi kaltēta jamona svārstās ap 365 eiro.
Argana eļļa
Argana eļļa
Argana eļļa ir visdārgākā, retākā un vērtīgākā pasaulē. To iegūst, auksti spiežot argana koka (atgādina olīvas) augļus, kas aug Marokas pustuksnešos. Argana eļļu plaši izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī medicīnā un kosmētikas ražošanā. Tam ir zeltaini dzeltena krāsa, labvēlīgas īpašības, augsts skaistuma un jaunības E vitamīna saturs (74%), neuzbāzīga smarža ar riekstu un garšvielu notīm, garša nedaudz atgādina ķirbju sēklas, bet ar pikantāku pēcgaršu. Izmantojot argana eļļu, jūs varat dot patīkams aromāts karstie ēdieni, bagātīgi un bagātīga garša salātus, kā arī izmantot to cepšanai (tam ir augsta degšanas temperatūra). Lai iegūtu 1 litru eļļas, nepieciešami 30 kg augļu, tāpēc tas ir tik dārgs: 100 ml maksās 250 eiro.
Vai esat kādreiz vēlējies pagatavot īpašu ēdienu kādam īpašam gadījumam? Varbūt vēlējies pacienāt kādu sev sirdij dārgu cilvēku vai iepriecināt savu otro pusīti ar gardām vakariņām? Nē labākais veids iztukšojiet savu maku, nevis iegādājieties kaut ko no šī pārtikas produktu saraksta. Dažas pārtikas cenas var izklausīties absurdi, taču, ja notikums ir patiešām nozīmīgs, jūs nevilcināsities tērēt šādiem gardumiem.
Pilnīgi iespējams, ka tu jutīsi, bet ignorēsi mokošo sajūtu savā sirdī un makā. Daži no šiem pārtikas produktiem nāk no visattālākajām pasaules daļām, tāpēc to cenas ir pārāk augstas.
Šo produktu ražošanas process ir tikpat interesants kā to sagatavošanas metode. Vai zināji, ka var ēst zeltu? Jā! Jūs varat burtiski ēst savu ķermeņa svaru zeltā! Jums var būt iespēja kļūt cēlam no iekšienes! Varēsi būt skaists gan ārpusē, gan iekšā, kas ir īpašība, ko meklē visi cilvēki.
Varat arī būt pārliecināti, ka daži no šiem ēdieniem ir smieklīgi un piesaistītu tikai karaļus un karalienes vai tos puišus, kuri izgudroja saspraudes un mistiskas radības. Tas ir labi, katram ir tiesības uz savu personīgo viedokli. Neatkarīgi no tā, izlasiet šo sarakstu un izlemiet, vai kāds no tiem ir pelnījis visu ažiotāžu.
10. Kopi Luwak kafija (civetkafija): 100 USD par tasi
Šī kafija tiek uzskatīta par visdārgāko pasaulē. Tas maksā aptuveni 100 USD par vienu tasi. Tomēr interesantākais ir tas, ka patiesībā tie ir dzīvnieku ekskrementi! Jā! Tas ir izgatavots no kafijas sēklām, kas atlasītas no musang koku ekskrementiem.
Šīs kafijas ražotāji uzskata, ka īstus dārgumus var atrast visnegaidītākajās vietās. Gremošanas trakts musangovs pievieno kafiju salds aromāts un maiga, aptveroša garša. Tāpēc droši iegādājieties sev šo brīnišķīgo kafiju un nepievērsiet uzmanību visiem tiem, kas jūs apskauž maiga garša kafijā.
9. Wagyu Ribeye: 250 USD par vienu steiku
Šis retais liellopu gaļas veids nāk no Japānas. Šīs govis regulāri veic masāžas, un to uzturā ietilpst arī alus. Varētu pieņemt, ka tas ietekmē gaļas garšu, bet patiesībā nav tiešas saistības. Tomēr govīm tas ir diezgan relaksējošs.
Govis saņem masāžu, lai novērstu to muskuļu krampjus, jo tās tiek turētas ļoti ierobežotā telpā. Tiek uzskatīts, ka gaļai ir pārsteidzoša garša un tekstūra, un tā maksā aptuveni 250 USD. Kam varētu nepatikt īpaši garšīgs gaļas gabals savā šķīvī, vienkārši sagrieziet dakšiņu un izbaudiet.
8. Berco's Billion Dollar Popkorns: 250 USD par spaini
Vai esat kādreiz sapņojis savu filmu vakaru padarīt izsmalcinātāku vai neparastāku? Kā ar šo miljardu dolāru popkornu? Sviests, kas iekļauts šajā produktā, tiek ražots krējuma rūpnīcā Vērmontā.
Popkornā ir arī visdārgākā sāls, un karamelei izmanto organisko cukuru. Turklāt popkorns ir dekorēts ar zelta lapu lapām! Retas sastāvdaļas dabiski palielina šī popkorna cenu. Iztērējiet 250 $ un iegūstiet spaini no šī apbrīnojamā produkta. Pēc šīs ēšanas jūs kļūsit par īstu karali vai karalieni karaliskais cienasts.
7. Pules siers: 1000 USD par kilogramu 
Šis siers tiek ražots no Balkānu ēzeļu piena Serbijā. Siers pieder tikai serbu virtuvei un maksā apmēram tūkstoti dolāru kilogramā. Iesākumā ēzeļus slauc trīs reizes dienā, tie ražo ļoti maz piena, tāpēc ir nepieciešami vairāk nekā 15 ēzeļi, lai dienā iegūtu 3,7 litrus piena.
Tomēr tā dārgs siers veic tā ražošanas procesu. Tas ir slavens ar savu bagātīgo, sāļo un unikālo garšu. Tāpēc, ja esat picu un hamburgeru cienītājs, jums vajadzētu pievērst uzmanību šim sieram un padarīt savus iecienītākos ēdienus nepārspējamus pēc garšas.
6. Golden Phoenix Cupcake: 1000 USD katra
Šī kūka tiek uzskatīta par vienu no dārgākajām pasaulē un tiek pārdota par 1000 USD gabalā. Šis gardums tiek cepts, izmantojot augstākās kvalitātes vaniļas pupiņas no Ugandas un augstākās kvalitātes Amedei Porcelena šokolādi. Pēc tam kūka tiek pārklāta ar šokolādes glazūru un ēdamo zelta putekļiem (pamanāt kādu tendenci šajos ēdienos?).
Ieņēmumi no šo kūku pārdošanas tiek novirzīti Pasaules pārtikas programmai, kas palīdz bērniem humanitārajās krīzēs un karā. Lielisks mērķis, vai ne? Jūs nejutīsieties vainīgs, ēdot zeltu, ja zināt, ka šādi rīkojoties, jūs izglābjat kāda dzīvību.
5. Safrāns: 1500 USD par 450 gramiem
Safrāns ir kaltētas purpura safrāna ziedu stigmas. Katrā ziedā izaug trīs stigmas, kuras rūpīgi savāc un žāvē. Šī iemesla dēļ safrāns ir visdārgākā garšviela pasaulē.
Augsto cenu nosaka savākšanas un žāvēšanas procesā ieguldītais darbs. Tāpēc, ja jūtat, ka jūsu ēdienam kaut kā pietrūkst, vienkārši samaksājiet 1500 USD un iegādājieties sev garšvielu, kas noteikti piešķirs jūsu ēdienam garšu. Safrāns var maksāt daudz naudas, taču jūs varat baudīt gardu maltīti sveču ieskautā. Kam jāmaksā elektrības rēķini?
4. 230 Fifth Hotdog: 2300 USD katrs
Pasaulē dārgākais hotdogs tiek pārdots Ņujorkas restorānā 230 Fifth un maksā 2300 USD. Dažiem cilvēkiem tie ir santīmi. Šajā hotdogā ietilpst visdārgākie ikri, un tas ir tikpat garš kā beisbola nūja. Tiem, kas vēlas izmēģināt šo hotdogu, tas jāpasūta 48 stundas pirms ierašanās restorānā!
Labākais ir tas, ka visi ieņēmumi no tā pārdošanas tiek novirzīti labdarībai. Tātad, tiklīdz pabeigsit maltīti, jūs mierinās doma, ka esat kādam palīdzējis pasaulē. Piepildi vēderu un palīdzi cilvēkiem. Lieliski!
3. Yubari King Melon: 12 000 USD katra 
Šāda veida melones audzē Yubari siltumnīcās. Yubari melones tiek uzskatītas par dārgākajiem augļiem pasaulē, un katra tiek pārdota par 12 000 USD. Šī oranžā, sulīgā melone ir novērtēta tās salduma un estētisko proporciju dēļ.
Kāpēc tērēt savas garšas kārpiņas, ēdot asimetriskus augļus, ja varat baudīt šo garšīgo, maku plosošo augli? Pilnīgi iespējams, ka šai melonei ir vairāk augsts saturs barības vielas nekā visi citi, tāpēc tā iegāde ir labi iztērēta nauda. Palutiniet sevi ar Royal Yubari melones sulīgo saldumu!
2. Ēdamā zelta lapa: 15 000 USD par 450 gramiem
Šo produktu izmanto ēdiena dekorēšanai. To var izmantot veselu konfekšu pārklāšanai vai taupīgi kā piedevu. Tas ir ideāli piemērots īpašiem gadījumiem, piemēram, dienā, kad izdodas aizlidot uz Asgardu ar vienradzi. Tomēr, ja vēlaties atmest 15 000 USD par ēdamo zeltu, noteikti iegādājieties tīrāko 23 karātu vai 24 karātu zelta lapu.
Zelta lapu pārdod par aptuveni 15 000 USD par 450 gramiem. Tas ir neticami populārs Oskaru laikā. To izmanto dzērienu un Oskara formas cepumu pagatavošanai. Modes ballītēs šampanietim tiek pievienoti arī zelta lapu putekļi.
1. Melnie ikri: 25 000 USD
Irānas kaviārs ir viens no dārgākajiem kaviāra veidiem pasaulē. Tas nav kaut kas tāds, ko pārdod ik uz soļa. Tas ir skārdā, kas dekorēts ar 24 karātu zelta lapām, un tiek uzskatīts par karaļu un imperatoru ēdienu.
Tātad jūs varat izvēlēties vai nu apmaksāt rēķinus un sūtīt savus bērnus uz skolu, vai arī iegādāties zelta zivju olas, kas maksā 25 000 USD. Otrā opcija ļaus jums izskatīties stilīgi, un jūsu vārds tiks izmantots teikumos ar tādiem vārdiem kā "slaids" un " izsmalcināta garša”, tāpēc izvēlies gudri.
Raksti par tēmu
