Kādu ēdienu ņemt līdzi tālā ceļojumā. Kā uzglabāt pārtiku uz ceļa. Labākais ēdiens
Pagājušajā vasarā man paveicās daudz ceļot, ko pavadīja nemitīgi ceļošana no vienas pilsētas uz otru. Tā kā es biju budžeta tūrists, es nevarēju atļauties ēst kafejnīcās un restorānos. Vēl viena problēma, ka vasarā gribu būt formā un parastās sviestmaizes ar desu man nederēja. Tad es palūdzu savai draudzenei, kura zina par pareizu uzturu, lai dod man kādu padomu.
Ko pagatavot uz ceļa, ja uzturēsies formā
Biežāk Vņem ceļu pārtikas produkti, kas ir kaitīgi jūsu figūrai, piemēram:
- milti;
- salds;
- trekni veidi gaļa, desa un desas.
Tas viss man nederēja iepriekš minētā iemesla dēļ. Mana draudzene uzreiz palūdza mani precizēt, cik garš būs ceļš, jo daudzi veselīgi pārtikas produkti ātri bojājas. Piemēram, vārītu vistas krūtiņu traukā neuzglabās ilgu laiku. Ja es eju īsā ceļojumā, tad es varu atļauties produktus, kas ātri bojājas, piemēram:
- zema tauku satura biezpiens, kefīrs vai jogurts;
- vārīta vistas fileja;
- vārīti graudaugi traukā (griķi, auzu pārslas un citi);
- vairākas vārītas olas.
Visi šie produkti būs pilnvērtīga maltīte ceļā. Bet ja garš ceļš, tad jūsu skatienam vajadzētu pievērsties šādiem produktiem:
- dārzeņus, lielākā daļa nebojājas diezgan ilgu laiku;
- augļiem piemēram, banāni, āboli, apelsīni un citi (bet neņem persikus);
- proteīna batoniņi paštaisīts.
Ideāla ceļojumu uzkodu recepte
Lai pilnībā segtu savas olbaltumvielu un ogļhidrātu vajadzības ceļā, es gatavoju proteīna batoniņi. Internetā ir ļoti daudz recepšu šī ēdiena pagatavošanai, bet es izmantoju savu vienkāršotā versija. Lai sagatavotu manu recepti, jums būs nepieciešams:
- valrieksti;
- piens;
- muslis;
- skops proteīns;
- žāvētas aprikozes.
Sasmalcinu un sajaucu visas sastāvdaļas, lai sanāk kaut kas līdzīgs mīklai. Jūs varat pievienot kakao pēc garšas. Tad no mīklas veidoju ērtus batoniņus un lieku cepeškrāsnī. Pēc apmēram trīsdesmit minūtēm es saņemšu ideāla uzkoda.
Noderīgs1 Ne pārāk noderīgs
Komentāri0
Man vilciens, stacija, pārcelšanās ir ikdienišķas lietas. Iedomājieties, manā kontā ir 83 pilsētas (es ceļoju un strādāju). Vairāk laika pavadu vilciena vagonā nekā pelēkā birojā. No pirmavotiem zinu, kā pareizi ēst neierastos apstākļos, lai neizraisītu problēmas ar vēderu. Tāpēc es jums pateikšu juridiski kulinārijas noslēpumi tev.
Uz ceļa: pilnībā sagatavots
Vai esat iegādājies biļeti un gatavojaties ceļot? Nesteidzieties sapņot, labāk ir uzkrāt preces. Iegādājieties sastāvdaļas ēdieniem, kurus gatavosiet un īpaši aksesuāri. Tie ir konteineri (vai mazi trauki), termiskā krūze, termoss, virtuves dvielis, šķidrs roku dezinfekcijas līdzeklis. Higiēna ir vissvarīgākā. Pat ja jūs gatavojat garšīgus ēdienus, bet aizmirstat nomazgāt rokas, jūs zināt, kas var notikt.
Iesaku arī iegādāties aukstuma soma. Ja nevēlaties tērēt naudu, iesaku to pagatavot pats. Paņemiet somu ar lieliem rokturiem un ievietojiet tajā izolonu. Aukstuma soma ir gatava. Lieciet tur pārtiku, tas turēsies ilgāk, neskatoties uz gaisa temperatūru.
Veselīgs ēdiens ceļam
Stingri iesaku aizmirst, ka pārtiku var nopirkt stacijā vai pie sveša cilvēka. Piemēram, pie vecmāmiņas, kura tirgo pīrāgus. Vai tas ir bīstami. Ķermenim ir nepieciešams labums mikroelementi un vitamīni. Nav svarīgi, kur atrodaties: greznā restorānā vai kupejā. Tāpēc ņemiet līdzi ceļā:
- vistas krūtiņa ar zaļumiem;
- ogu smūtijs;
- zefīri;
- cannelloni ar biezpienu;
- bumbieri;
- augļu biezenis;
- kanapē ar gurķi.
Paņemiet pudeli negāzēta ūdens, lai saglabātu hidratāciju.
Ziemā šim ēdienu sarakstam nebūs nozīmes. Jo mūsu ķermenim ir vajadzīgi citi (magnijs, cinks, jods). Un tonizējošu dzērienu vietā mums vajag sildošus. Karsta tēja, želeja, kafija.
ziemā doties ceļā:
- gaļas steiks;
- Rudzu maize;
- burkānu sula;
- piena omlete;
- rīsu bumbiņas.
Man nav laika gatavot pirmo ēdienu, otro ēdienu un desertu. Situācija pasliktinās, kad steidzami jāsakravā somas. Tāpēc esmu jums uzskaitījis vienkāršu un veselīgu ēdienu sarakstu, ko varat ēst uz ceļa, neradot diskomfortu sev un saviem līdzcilvēkiem.
Noderīgs0 Nav ļoti noderīgi
Komentāri0
Vispirms "teiciens". Agrāk man nepatika ņemt līdzi pārtiku ceļojumos. Es gribēju nomirt badā uz ceļa. Un tad kādu dienu es ar vilcienu devos no Volgogradas uz tālo Tjumeņu. Man līdzi bija mamma un draudzene, kas mēģināja ko ēdamu ielikt manā koferī. Es kategoriski atteicos, sakot, ka divas dienas neēdīšu. Pie otrā klauvējiena es auroju, bet nez kāpēc vilcienā nebija ēdamvagona. Labi, ka mamma manā koferī slepus iebāza divus pīrāgus. Kopš tā laika es Es vienmēr ņemu līdzi ēdienu un es neesmu kaprīzs.
Ko es bez kļūmēm gatavoju uz ceļa?
Tas ir par to, ko es ņemu līdzi, ceļojot. ar savu automašīnu vai vilcienu. Jo viņi nodrošina ēdienu lidmašīnās, bet autobusā es neņemu neko citu kā tikai pīrāgus (man ir neērti ēst blakus sēdoša svešinieka sabiedrībā).
Tāpēc es vienmēr gatavoju vistas kotletes ar sieru un ietin folijā, tiek uzglabāti svaigi ilgāk par dienu, tas ir pārbaudīts vairāk nekā vienu reizi.
Arī es daru frī kartupeļi. Tas ir labs risinājums, jo to ir viegli ēst, un tas ātri pagatavojas fritē.
Nu, maizes vietā es vienmēr ņemu grauzdiņš. Ļoti praktiski.
Ja brauciens ir īss
Nu, ja tas ir mans brauciens ir īss, tad es neņemu līdzi neko globālu, tikai šie produkti:
- Žāvēti augļi. Ļoti veselīga uzkoda, ar tām ātri piepildīsies.
- Pīrāgi ar kartupeļiem. Arī garšīgs, apmierinošs un lēts.
- Augļi. Man labāk patīk āboli un bumbieri (nekad neņemu neko sulīgu, piemēram, persiku).
- Kūpināts siers. Kas iet kā bize un atritinās mazās strēmelītēs.
Produkti ir “nesarežģīti” un diezgan pieņemami.
Kādi pārtikas produkti nav iekļauti manā ceļojumu diētā?
Man personīgi ir negatīva lietošanas pieredze dzerot jogurtus un kefīru uz ceļa. Ja produkts ir labs, tas ātri kļūst skābs, tāpēc šie produkti I Es nekad to neņemu.
Arī es nekad neņemšu līdzi sēklas, čipsi, sālītas pistācijas. Tie ne tikai nav īpaši veselīgi produkti, bet arī tos var paspēt sadrupināt.
Manā ceļojumu diētā nav arī tradicionālo. olas, es arī baidos saindēties ar tiem.
Nu par dzērieniem es nekad neko gāzētu līdzi neņemšu, tikai tīru dzeramo ūdeni.
Noderīgs0 Nav ļoti noderīgi
Komentāri0
Draugi mani sauc par ceļojumu vardi, jo es pastāvīgi kaut kur ceļoju, un mani paziņas brīnās, kā mani šādi braucieni nenogurdina. Noslēpums ir vienkāršs – es vienmēr labi gatavojos jebkuram ceļojumam, sīki pārdomāju somas sastāvu un pārliecinos, ka man ir viss nepieciešamais, bet tajā pašā laikā nav nekā lieka. Jo īpaši gudri plānoju, kādus krājumus paņemt līdzi ceļā, lai varētu pietiekami ēst un nesāpētu vēders. Tagad pastāstīšu, ko iesaku sagatavoties ceļojumam.
Kādas veselīgas un barojošas lietas sagatavot ceļam
Lai justos labi uz ceļa un būtu enerģijas pilns, ir svarīgi saprātīgi pārdomāt savu devu. Iesaku uzņemt kalorijas, bet veselīgu un produkti, kas nebojājas. Manas iecienītākās ceļojumu uzkodas vienmēr ir šādas:
- Žāvēti augļi- lielisks šķiedrvielu avots un veselīgus ogļhidrātus, kā arī dabīgie cukuri enerģijas uzturēšanai. Atšķirībā no svaigiem augļiem žāvēti augļi nebojājas, neizplūst un aizņem daudz mazāk vietas.
- Rieksti un sēklas- skaists B un E vitamīnu avots, dabīgas olbaltumvielas un veselīgas kalorijas. Labāk ir ņemt “cēlos” riekstus, ieskaitot Indijas rieksti, mandeles, valrieksti.
- Graudaugu maize- pasakains šķiedrvielu avots un ātri atbrīvojas no bada. Vislabāk ir iegādāties mīcītu, cietu maizi, kas gatavota no diedzētiem kviešiem, auzām, griķiem un citiem graudiem.
- Lavašs, cepts ar fetas sieru, rīvētu ķirbi, maltu gaļu vai citām sastāvdaļām. Šo recepti aizņēmos no moldāvu virtuves. Lavaša loksnes pa vienai izklāj uz cepešpannas un kārto ar dažādām sastāvdaļām pēc garšas, pēc tam to visu pārloka uz pusēm un cep. Tāds ēdiens nebojājas ilgu laiku un ir ļoti ērti ēst uz ceļa.
- Tīrs minerālūdens bez gāzes ir labākais dzēriens, kas neatūdeņo organismu, atšķirībā no tējas un kafijas.
No kādiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties ceļojuma laikā?
Iesaku neņemt līdzi uz ceļa. dažāda veida cepta gaļa un desiņas, it īpaši, ja ceļojat ar sabiedrisko transportu. Pirmkārt, tas sabojājas, otrkārt, citiem pasažieriem nav pienākuma ieelpot smaržu no tā, ko tu ēd, tas ir necivilizēti.
Arī vērts atteikties no piena produktiem, tāpat kā jogurti un siera biezpiens, tie ir ļoti ātri sabojāt, īpaši augstā temperatūrā.
Es neiesaku iepakojums ceļojumam svaigi augļi, jo pat cieti āboli ar jebkuru sitienu var izdalīt sulu un sākt bojāties, kas būs ļoti nepatīkams notikums uz ceļa.
Personīgi es arī pret lai paņemtu līdzi visa veida bulciņas, smalkmaizītes un pīrāgi, jo viss, kas pagatavots ar balto rauga mīklu, ļoti negatīvi ietekmē gremošanu un noved pie vēdera uzpūšanās, kas rada papildu neērtības ceļojot.
Papildu piederumi, ko ņemt līdzi ceļā
Lai izvairītos no diskomforta no ēšanas vilcienā, es iesaku ieliec to savā makā:
- mitrās salvetes;
- notīriet lielu papīra salveti vai mazs dvielis lai jums ir ar ko segt galdu vai nosegt ceļgalus;
- tabletes pret vēdera uzpūšanos un saindēšanās, katram gadījumam.
Ceru, ka pateicoties maniem padomiem, ceļojumā jutīsieties labi un sātīgi.
Noderīgs0 Nav ļoti noderīgi
Komentāri0
Biežie komandējumi ar vilcienu mūs arvien vairāk rada neizpratni par uzkodām sabiedriskajā transportā. Godīgi sakot, tādās vietās Es nevaru ciest spēcīgas ēdiena smakas. Vārītas olas, kotletes, desa, siers mani kaitina...
Ko pagatavot uz ceļa bez smaržas
Vidēji vilciena brauciens ilgst 6-8 stundas. Ņemot vērā, ka es neesmu izsalcis, kad es sāku savu ceļojumu, Es ēdu tikai vienu reizi ceļā. Ko es ēdu visbiežāk:
- Jogurti, biezpiens- Es to ņemu jebkuros laika apstākļos. Es nebaidos no karstuma, jo pārtiku nēsāju termosomā. Es padalīšos ar noslēpumu, man tas ir paredzēts bērnam, un tāpēc tas ir mazs.
- Augļi- Man patīk kraukšķēt ābolu vai bumbieri.
- Rieksti, žāvētu augļu batoniņi- ērti ēst, produkti sātīgi, veselīgi un galvenais bez smaržas.
- Cepumi, saldie krekeri- vakarā ar tēju, kas var būt labāks?!
Atgriešanās mājās no komandējuma vienmēr ir grūtāka. Pilnīgai apmācībai nav laika. Kā likums, viss, kas tev atliek, ir skriet uz veikalu vai pasūtīt pārtikas piegādi. Gadās arī, ka jāpasūta salāti. Bet mana obligātā prasība šajā sakarā ir iepakojums. Es dodu priekšroku vienreizējās lietošanas vakuuma iepakojums. Kā saka – apēd un izmet. Nekādu čaukstošu maisiņu, salvetēs ietīti galda piederumi, folija... Ērti un viegli apskatāmi no ārpuses.
Ko sagatavot ceļojumam no drēbēm
Ir grūti pavadīt visu 8 stundu ceļojumu, valkājot lietas, kas spiež un burzās. Jūs noteikti nevarēsiet atpūsties un, piemēram, apgulties gultā, lai gulētu biznesa uzvalkā vai svārkos. Iedomājieties, kā jūs varat izkāpt no vilciena?! Ceļojot es vienmēr ņemu sporta tērpu. Es to pat saucu īpašā veidā - tūristu. Man tas ir:
- nav viegli netīrs;
- bezmaksas;
- tumši pelēka krāsa;
- viegli;
- ērti;
- no grumbu izturīga auduma.
Un šeit ir viens šāds Es neiesaku ņemt līdzi tādas drēbes kā džinsus, pidžamu, halātu. Džinsi ir neērti un bieži vien ir jāatpogā augšējā poga. Kas attiecas uz pidžamu un halātu, tad šo lietu nēsāšana publiskā vietā nav kulturāla.
Novēlu visiem komfortablus braucienus un kulturālus kaimiņus!!!
Noderīgs0 Nav ļoti noderīgi
Komentāri0
Darba dēļ mums ar vīru bieži nākas uz vairākām dienām pamest dzimto pilsētu un dažreiz pat valsti. Biežie lidojumi un pārsēšanās jau sen kļuvuši par ieradumu – iemācījos sagatavoties ceļojumam aptuveni 20-30 minūtēs. Un, kamēr kravāju mantas, galvā jau briest doma, ko sagatavot ceļojumam.
Ko pagatavot ceļā: 5 no ātrākajiem un garšīgākajiem ēdieniem
Dažreiz man ir jāeksperimentē ar dažādiem produktiem, jo manā ledusskapī ne vienmēr ir īstās sastāvdaļas. Bet, kā rāda mana personīgā prakse, praktiski jebkuru sastāvdaļu var aizstāt. Tātad, pastāstīšu par saviem eksperimentiem ar ēdieniem, kas piemēroti kā sātīga uzkoda uz ceļa.
Ko vēl sagatavot ceļojumam
Manam vīram patīk to ņemt līdzi ceļā pīrāgi, bet tikai tad, kad viņš par braucienu zina iepriekš. es Cenšos izvairīties no gaļas pildījuma un es tos parasti gatavoju ar kartupeļiem, sīpoliem vai sēnēm - tādā veidā tie turēsies ilgāk. Ja gājiens ir īss, varam sagatavoties krabju salāti vai tvaicētas kotletes. Bet tam visam ir jāņem papildus konteineri un dakša. Dažreiz tas nav īpaši ērti.
Noderīgs0 Nav ļoti noderīgi
Komentāri0
Es gatavoju ļoti labi. Neviens no maniem draugiem netic, ka pirms trim gadiem es pat to nevarēju vāra rīsus. Viņa ļoti ātri apguva pavāra profesiju, kad dzemdēja savu pirmo bērnu. Noderēja steigā lasīt receptes un skatīties video (neviens nemācīja). Tagad man neviens nejautā, vai es varu gatavot vai nē. Viņi vienkārši jūtas brīvi pie manis pasūtīt restorāna ēdienus. Tu noteikti mani sapratīsi, kad būs būs liela ģimene. Tad ēdiena gatavošana kļūs gan par tavu hobiju, gan par vismazāk iecienīto nodarbi.
Šovasar plānojām lidot uz Turciju. Vīrs pārsteigts paskatījās uz mani un teica: "Žēl, ka ārzemēs man negatavos tik garšīgus ēdienus." Ja dodaties ceļot, padomājiet par t.s "sausā lodēšana".
Gatavojamies ceļam
Es viegli sapakoju somas. Mani iepriecina doma par jūru, viļņiem, bezrūpīgu dienu un sastrēgumu neesamību. Bet ir vēl viena problēma: es gandrīz nevaru izturēt jebkuru ceļu. Ceļojuma laiks ir sods. Kādu dienu es sūdzējos ārstam par šiem simptomiem. Viņa atvēra man acis. Mana dzīve ir atkarīga no tā, ko es ēduVital enerģija. Pirms ceļojuma jums ir jāizveido īpaša diēta.
Iesaku izslēgt trekni ēdieni, alkohols, enerģijas dzērieni, ēdieni ar afrodiziakiem. Ja ceļojums ir īss (ceļš jums prasīs mazāk nekā deviņas stundas), tad veltiet sev badošanās dienu. Dzeriet tikai negāzētu ūdeni. Tas atvieglos jūsu ceļojumu. Bet šai brīnišķīgajai receptei ir viens trūkums: izsalcis cilvēks. Nebadiniet viņu, un jums nav nepieciešams organizēt neplānotu vienas dienas diēta(ja patīk garšīgi paēst).
Ko gatavot ceļā: manas receptes
Noteikti apmeklējiet lielveikalu, jo ne visi produkti no mana saraksta atrodas ledusskapja plauktos.
Sagatavojies ceļam:
- ledus tēja uz piparmētru un persiku bāzes, piparmētra nomierina, persiku sulai ir patīkami maiga garša;
- biezpiens aprikožu pīrāgs, biezpiens ir viegli sagremojams, satur kalciju pirms izbraukšanas, sadaliet desertu porcijās;
- smalkmaizītes ar dažādiem pildījumiem (siers, zemenes, kazenes);
- mājas pitas maize ar gaļu;
- mājās gatavotu starteri un ielejiet šķidrumu stikla trauks.
Atteikt no hamburgeriem un sausajām sviestmaizēm. Rūpējieties par savu veselību neatkarīgi no tā, cik tālu esat no savas virtuves.
Noderīgs0 Nav ļoti noderīgi
Komentāri0
Tā nu ir sagadījies, ka pēdējo 10 gadu laikā esmu pastāvīgi ceļojis. Un darbā, lieliskā izolācijā un četru cilvēku ģimenē. Kopumā godīgi atzīstu, ka mana vēlme “redzēt četrus dažādus gadalaikus 100 valstīs”, kas izteikta maģiskā 2000. gada priekšvakarā, piepildās ar lieliem soļiem. Sūdzēties ir grēks. Tiesa, ir viena būtiska problēma: problēma ar sevi un ģimeni pabarot ceļojuma laikā.
Ikviens, kurš bieži ceļo, mani sapratīs. Tas ir ne tikai ceļā, bet arī izvēle ir ļoti ierobežota. Jo tālāk lidojat, jo neparastāks ir ēdiens, ko ēdat, jo vairāk veselības problēmu un grūtāka kļūst aklimatizācija.
Bet mums jāiet! Tāpēc, lai mazinātu šādu ceļojumu negatīvās sekas, piedāvāju jums savus personīgos padomus par uzturu ceļojuma laikā.
1. Uzkrājieties pēc iespējas vairāk ūdens no mājām.
Tas var šķist dīvaini, bet pat tad, kad jūs ceļojat uz kaimiņu pilsētu, ūdens mainās. Ja vien tas, protams, nav iepildīts pudelēs no veikala. Ūdens nopietni maina visu mūsu gremošanu. Un tas mūs ietekmē vēdera uzpūšanās, aizcietējuma vai, gluži otrādi, caurejas veidā. Jo pazīstamāks ūdens, jo labāk.
Tāpēc es nopirku skaistas plastmasas pudeles sev un visiem saviem ģimenes locekļiem. Pirms brauciena mēs tās vienmēr piepildām līdz galam.
Pudeles pieaugušajiem - litrs, bērnu - 0,5 litri.
2. Paņemiet augļus uz ceļa
Tas ir vienkārši lielisks ēdiens ceļotājiem. Tas nesasmērējas, iekļaujas jebkurā, pat mazākajā rokassomiņā, piesātina, paceļ garastāvokli un enerģijas līmeni. Un visi augļi ir tik garšīgi! Gan pieaugušie, gan bērni mīl augļus.
Labprāt ņemu līdzi banānus, ābolus, apelsīnus vai mandarīnus, bumbierus. Tie nesasmērējas, ir cieti un tos nesaspiedīs cita bagāža. Turklāt pēc to patērēšanas paliek minimāls atkritumu daudzums, kas nozīmē, ka jums nav steidzami jāaptur automašīna, lai atrastu atkritumu tvertni. Turklāt tie nesasmērē rokas.
3. Ja ceļojat tuvumā, ņemiet līdzi pārtiku.
Tas ietaupīs ne tikai veselību, bet arī naudu. Cenas lidostās un dzelzceļa stacijās ir iespaidīgas. Tajā pašā laikā sortiments nebūt nav iepriecinošs. Bieži vien izvēle ir starp šavarmu, kas pagatavota no vakardienas gaļas, kūkas gabaliņu, saputotiem salātiem vai picu, kas nobirusi ar taukiem. Tie joprojām ir sastopami pārpilnībā.
Man gadījās izlasīt šādu “veselīgu” sviestmaižu sastāvdaļas. Pārsteigumam nebija robežu! Pat vārītā olā (!) bija divi E cipari (konservants un antioksidants). Par pārējām sastāvdaļām vispār klusēju... Kopš tā laika mājās rūpīgi tinu sviestmaizes folijā. Pat ja tas nav īpaši diētisks ēdiens, tas noteikti nesatur konservantus un citas ķīmiskas vielas.
Es arī bieži sagriežu strēmelēs dažādus dārzeņus, kas ļoti netīrās, ielieku tos plastmasas maisiņā dārzeņu sasaldēšanai un ņemu līdzi.
Šiem nolūkiem ir piemēroti gurķi, burkāni un paprika.
Jūs varat papildināt savu dārzeņu devu ar riekstiem un žāvētiem augļiem. Ieliku mazos plastmasas trauciņos ar vāku: ēd, aizver.
4. Ja jums ir nepieciešams iegādāties pārtiku (un jūs nevarat iztikt bez tā, ja ceļojums ir garš), tad izvēlieties pazīstamus produktus
Neļaujieties ārzemju delikatesēm kārdināties, kamēr atrodaties ceļā. Izvēlieties pazīstamākus ēdienus. Uzturoties valstī, jums joprojām būs laiks izmēģināt vietējo eksotisko virtuvi. Galu galā nav zināms, kā organisms reaģēs uz nepazīstamām sastāvdaļām un garšvielām.
Es nekad neaizmirsīšu, kā, atrodoties , es nolēmu izmēģināt vietējo pikanto ēdienu. Nevis tūristu “pikants”, bet vietējais. Mans nesagatavotais ķermenis reaģēja ar stiprām vēdera sāpēm un vemšanu, kas, pēc maniem standartiem, neapstājās veselu mūžību... “Bonuss” - nokavēts laivas brauciens.
Labi, ka tas viss notika ar mani, kad es jau biju reģistrējies viesnīcā un man bija iespēja atjēgties. Iedomājieties, ja tas notiktu ceļā. Ak, labāk neiedomāties...
5. Izvēlieties pārtiku ar minimālu cukura daudzumu
Kāpēc? Jo, ja jūs ēdat kaut ko ļoti saldu, jūsu ķermenis reaģēs ar nepārvaramu nogurumu. Galu galā glikozes līmenis asinīs strauji palielināsies un pēc tam tikpat strauji samazināsies. Ķermenis jau ir saspringts lidojuma vai ceļojuma dēļ, un jūs to arī spīdzināt. Jā, es saprotu, ka vēlaties sevi palutināt. Galu galā jums nav viegli, jūs esat ceļā. Un atlīdzība kā piedeva kapučīno tasei tā vien lūdzas likt galdā. Bet tu labāk kontrolē sevi. Tad tu pateiksi sev paldies.
Jā, gandrīz aizmirsu: tas attiecas arī uz produktiem ar saldinātājiem ar gudru mārketinga nosaukumu “”. Šie pārtikas produkti ietekmē cukura līmeni asinīs tikpat kaitīgi kā parastais cukurs.
6. Izvēlieties produktus ar vismazāko ķīmisko vielu daudzumu
anique/Flickr.com Veltiet laiku, lai izlasītu pērkamā produkta etiķeti (ja tas ir iepakots). Jūs nevēlaties izmest visus savus veselīga uztura paradumus, jo dodaties komandējumā. Ja krājumi ir beigušies, labāk pasūtīt ēdienu kafejnīcā vai restorānā.
7. Uzkrāj magnija tabletes
Tas ir lielisks līdzeklis pret aizcietējumiem! Un viņi ir tik bieži viesi braucienos ūdens maiņas dēļ. Ķermenis patiešām nonāk stuporā. Pat ja jūs ēdat veselīgi, gremošana var palēnināties tikai ar vienu ūdens maiņu, jo tai ir jāpierod pie jaunās mikrofloras.
Turklāt magnija piedevas palīdz jums labāk gulēt naktī. Viņi atslābina muskuļus. Ja jūs bieži ceļojat, jūs zināt, cik grūti dažreiz var būt gulēt viesnīcās uz citu cilvēku gultām. Tāpēc arī šeit jums palīdzēs magnijs.
Devas - 300 mg magnija dienā pirms gulētiešanas.
8. Noteikti lietojiet probiotikas ceļā
Probiotikas ir preparāti, kas satur bifidobaktērijas. Tie palīdzēs jūsu gremošanas sistēmai ātri orientēties jaunā vidē, kā arī atbalstīs jūsu imunitāti ceļojuma laikā. Papildu bonuss ir aizcietējuma novēršana.
9. Izvairies no pārmērīgas kafijas un alkohola lietošanas
Šie dzērieni būtiski pasliktinās jūsu miega kvalitāti un kaitēs jūsu gremošanu. Īpaši tas attiecas uz alkoholu. Jā, tas izklausās dīvaini. Galu galā, izdzerot glāzi vīna pirms gulētiešanas, jūs ātrāk aizmigsit. Bet šāda miega kvalitāte ir daudz sliktāka nekā bez vīna.
Turklāt tas nopietni grauj mūsu imunitāti. Un ak, kā mums tas ir vajadzīgs ceļā, lai cīnītos pret visām nepazīstamajām baktērijām un vīrusiem nepazīstamos apstākļos.
Kas attiecas uz kafiju, zelta likums ir bez kofeīna pēc 14:00 (vēl labāk pēc 12:00). Turklāt šis noteikums attiecas uz visu mūžu, nevis tikai uz braucieniem.
10. Pērciet pārtiku tikai no uzticamām vietām
Minyoung Choi/Flickr.com Ja jūs bieži apmeklējat vienas un tās pašas vietas, tad jums, iespējams, ir daudzas pazīstamas un iecienītas kafejnīcas, kurās varat labi un kvalitatīvi uzkodas. Ja dzīve tevi aizved uz dažādām pasaules malām, tad tev tādas iespējas nav.
Tāpēc es iesaku iegādāties pārtiku slavenu pasaules zīmolu ķēdēs vai dārgos restorānos (dažās lidostās tādi ir).
Šādos tīklos NAV iekļauti McDonalds, Burger King un tamlīdzīgi. Jūs taču nevēlaties tukšas kalorijas un sāpes vēderā tieši 30 minūtes pēc ēšanas, vai ne? Runājot par dārgiem restorāniem, viņi bieži gatavo īstus ēdienus no īstām sastāvdaļām. Un tas ir tas, kas mums vajadzīgs.
Jā, tas ir dārgāk. Bet ar šādu ēdienu jums pietiks ilgāk sāta ziņā, un jums nevajadzēs tērēt naudu pretcaurejas līdzekļiem.
11. Ja nav pārbaudītu vietu, tad labāk vispār neko neēst.
Jā, tas izklausās dīvaini. Bet ticiet man, cilvēks bez ēdiena var dzīvot 30 dienas. Un jūs noteikti izturēsit dienu vai divas. Galvenais ir dzert pēc iespējas vairāk tīra ūdens un zāļu tējas.
Nebaidies, badā tu nenomirsi. Un pat izsalkums nebūs stipri jūtams. Pārbaudīts pats! Savādi, bet es pat īsti nevēlos ēst dienā bez ēdiena. Sapratne nāk, kā arī Ikdienā mēs ēdam daudz. Bet izrādās, ka mums vajag tik maz...
Jaunas diētas, piemēram, 5:2, 4:3 un tā tālāk, pamatojoties uz principiem, iekaro pasauli ar lēcieniem un robežām. Jo gavēnis ar mēru ne tikai atbrīvo mūsu organismu no bezgalīgas pārtikas sagremošanas un atbrīvo mūs no liekajiem tauku nogulsnēm, bet arī ļauj organismam pārslēgties uz svarīgāku uzdevumu risināšanu – šūnu atjaunošanos un cīņu pret novecošanos un slimībām.
Tik ātri jūsu veselībai. Ierodoties galamērķī, varat paspēt, ja vēlaties.
Šeit ir daži vienkārši padomi. Es ceru, ka tie palīdzēs jums viegli pārvietoties, lai kur jūs dotos.
Lai jums veselība!
Ilgi gaidītās brīvdienas ir tepat aiz stūra: jūs jau esat sācis krāmēt somas un jau sapņo par moderniem kūrortiem un eksotiskām valstīm. Topošais maršruts ir sastādīts, biļetes iegādātas, un jūs ar nepacietību gaidāt ceļojuma sākumu.
Šķiet, ka tev izdevās nodrošināt pilnīgi visu. Bet vai esat domājuši par ēšanu uz ceļa? Daudzi ceļotāji nepievērš pienācīgu uzmanību šai problēmai un ņem līdzi šokolādi, čipsus, ātri pagatavojamas nūdeles un citus līdzīgus produktus.
Bet, kā zināms, ātrās uzkodas ir ārkārtīgi kaitīgas ne tikai figūrai, bet arī kuņģim, kas var izraisīt sabojātu atvaļinājumu. It īpaši, ja plāno uzkost ceļmalas kafejnīcās, kur bieži vien netiek ievēroti sanitārie apstākļi.
Lai atrisinātu šo problēmu, pašam jāsagatavo ēdiens ceļam! Mēs jums pateiksim, kā pareizi izveidot ēdienkarti nākotnes ceļojumam un palīdzēsim izvairīties no daudzām nepatikšanām.
Ēdiens ceļojumiem: kā izvēlēties pareizo ēdienu ceļam
Ja ceļojums prasīs vairāk par dienu, ceļojuma ēdienkartes sagatavošanai jāpieiet īpaši atbildīgi. Līdzi jāņem ēdiens vairākām ēdienreizēm. Par turpmāko ēdienkarti noteikti vienojieties ar ceļa biedriem, kas palīdzēs izvairīties no strīdiem, kas var sabojāt garastāvokli.
Ja ceļā būsiet ne ilgāk par dienu un maršruts būs tuvu civilizācijai, problēma ar ceļa devām nav pārāk liela. Tā vai citādi, izvēloties pārtiku ceļam, ir jāievēro noteiktas prasības, kas ļaus izvairīties no liekiem apgrūtinājumiem.
Produktiem, ko ņemat pa ceļu, jābūt:
- uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot formu (nekausēt, nesadrupināt);
- jābūt pilnībā gatavam ēšanai (mazgātam, žāvētam, nomizotam un sagrieztam);
- apmierināt tūristu vajadzības pēc vitamīniem un kalorijām;
- būt garšīgam, veselīgam un veselīgam;
- ir mazs svars.
Pārtika ceļojumiem: dārzeņi, augļi, garšaugi
Dārzeņiem, augļiem un garšaugiem jābūt obligātai jūsu plānotās ceļojuma ēdienkartes sastāvdaļai. Augu barība ir nepieciešama pareizai zarnu darbībai. Tas nodrošina organismu ar nepieciešamajiem mikroelementiem un vitamīniem. Turklāt tas ir enerģijas, kā arī laba garastāvokļa avots, nekaitējot figūrai un vēderam.
Kartupeļi ir diezgan sātīgi un satur daudz ogļhidrātu. Divi simti gramu vārītu kartupeļu apmierina organisma ikdienas vajadzību pēc askorbīnskābes. Kartupeļu bumbuļos ir liels kālija daudzums, tāpēc kartupeļu ēšana pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesus un izvada no organisma sāļus un ūdeni.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka kartupeļi vasaras karstumā ātri bojājas. Tāpēc nevajadzētu to uzglabāt ilgu laiku.
Selerijas kātiem piemīt viegla nomierinoša un atjaunojoša iedarbība. Tie palīdz nomierināties ceļā, mazina stresu un nogurumu, kas uzkrājās pirms atvaļinājuma.
Burkānu ēšana uzlabo redzi, kas ir ārkārtīgi svarīgi cilvēkiem, kuri brauc. Pāris burkānu dienā stiprinās imūnsistēmu, kas ārkārtīgi noderēs, aklimatizējoties ceļojumā.
Tomāti, kuros ir maz kaloriju, satur gandrīz pilnu vitamīnu komplektu, kā arī daudzas minerālvielas. Ceļā visvairāk palīdzēs tomātos esošais hroms, kas mazina izsalkuma sajūtu. Tomāti sagatavos ādu arī iedegumam: likopēns, ko satur nogatavojušies augļi, pasargās ādu no novecošanās un ultravioletā starojuma, kā arī novērsīs grumbu veidošanos un saules apdegumus.
Gurķi ir ideāls ceļojumu ēdiens. Apetelīgi tos kraukšķinot, jūs saņemsiet veselīgu kālija, joda un vitamīnu devu. Šajos dārzeņos esošās bioaktīvās vielas palēninās tauku slāņa veidošanos, kas ir ļoti svarīgi garos ceļojumos, savukārt sērs padarīs matus spīdīgus un stiprinās nagus.
Iepriekš mazgāti un žāvēti bumbieri, āboli un citrusaugļi ir lielisks minerālvielu un vitamīnu avots, atrodoties ceļā. Skābie āboli paglābs jūs no kustību slimības.
Banāni ir lielisks kalcija, kā arī kaloriju avots, kas var ātri remdēt izsalkumu un atbrīvoties no grēmas. To sastāvā esošā aminoskābe triptofāns palīdz uzlabot garastāvokli, kā arī sajust spēka un spara pieplūdumu pēc negulētas nakts. Pirkti nedaudz negatavi, banāni labi glabājas siltā vietā.
Ceļojumu pārtika: olas un
Cieti vārītas olas ir lielisks ēdiens, ko ēst, atrodoties ceļā. Tie satur svarīgas vielas nelielā daudzumā: olbaltumvielas, taukus, minerālvielu kompleksu un vitamīnus.
Olās esošās vielas uzlabo smadzeņu darbību, stimulē domāšanas procesus, padara ceļojumu dzīvāku, saasina sajūtas, uzlabo dzimumhormonu ražošanu.
Cilvēkiem ar žultspūšļa slimībām un alerģijām vajadzētu atturēties no olu ēšanas uz ceļa. Taču atcerieties, ka karstā laikā olas var sabojāties četru līdz piecu stundu laikā.
Siers ir vienīgais piena produkts, ko bez bailēm var paņemt līdzi ceļā. Siers pamatoti tiek uzskatīts par vissvarīgāko produktu ilgmūžībām: divsimt gramos šī produkta ir apmēram sešdesmit procenti no nepieciešamā proteīna, un šīs šķēles uzturvērtība ir vienāda ar divu litru piena uzturvērtību.
Siers lieliski saglabājas uz ceļa. Tā vienīgais trūkums ir spēja zaudēt formu karstumā. Lai izvairītos no šīs problēmas, iepriekš jāsagatavo siera sviestmaizes.
Ceļojumu ēdiens: un
Ceļojumā varat ņemt līdzi žāvētus augļus vai riekstus, iepriekš sagatavojot šos produktus patēriņam. Riekstus vajadzētu nomizot, pēc tam kalcinēt uz cepešpannas vai apcept uz pannas. Žāvēti augļi jāapplauc ar verdošu ūdeni un jāizžāvē.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka rieksti ir ārkārtīgi alerģisks produkts. Jūs varat mierīgi apēst lielu porciju riekstu, tērzējot ar ceļa biedriem, un pēc tam no rīta pamosties ar izsitumiem uz ādas.
Pārtika ceļojumiem: zivis vai gaļa
Ja esat liels gaļas vai zivju cienītājs, varat tos ņemt līdzi ceļojumā. Ja nav kuņģa vai zarnu problēmu, līdzi var ņemt jēlkūpinātu desu, kas jāietin papīrā vai sausā, tīrā drānā. Šādā stāvoklī desu var uzglabāt ilgu laiku pat karstumā.
Līdzi var ņemt arī zivju konservus, kam raksturīga augsta fosfora un kalcija koncentrācija. To sastāvā esošās polinepiesātinātās taukskābes labvēlīgi ietekmēs sirds un asinsvadu sistēmas darbību un tauku vielmaiņu. Ceļojuma laikā ir ļoti ērti lietot konservus: atverot skārdeni, saņemsi pilnībā ēšanai gatavu produktu.
Bet ir arī dažas nianses. Ceļojumā nevajadzētu ņemt līdzi šprotes eļļā, kā arī citus treknus, kūpinātus konservus, kas var izraisīt gremošanas traucējumus, īpaši, ja tos lieto sausā veidā un tukšā dūšā. Ņemiet vērā arī to, ka karstums izraisa atvērtas skārda kārbas sieniņu strauju oksidēšanos, kas noved pie produkta bojāšanās.
Tāpat pārliecinieties, vai burka, kuru plānojat ņemt līdzi ceļojumā, ir bez rūsas, iespiedumiem un citām deformācijām.
Ja pirms izbraukšanas ir brīvs laiks, gaļas ēdienus varat pagatavot pats. Ceļojumā varat ņemt līdzi nelielu daudzumu vistas vai gaļas, kas cepta ar dabīgiem konservantiem: garšvielām un sāli. Bet mājās gatavotus gardumus vajadzētu ēst pirmajās brauciena stundās, jo ilgstoša uzglabāšana tiem ir kontrindicēta.
Ceļojumu ēdiens: cepšana un
Šeit jūsu izvēle ir lieliska: baltmaize, brūnā maize, maize ar dažādām piedevām, sviesta konditorejas izstrādājumi, krekeri, cepumi - viss, kas nesatur putukrējumu un citus ātri bojājošos pildījumus, ir jūsu rīcībā.
No smilšu mīklas gatavoti smalkmaizītes, biskvīta kūkas un konditorejas izstrādājumi nogatavojas lēnāk nekā parastie konditorejas izstrādājumi, kas jāņem vērā, dodoties tālā ceļojumā. Izvēlieties cepumus, kas mazāk drūp. Žāvēšana un krekeri ļoti labi iztur arī transportēšanu un ilgstošu uzglabāšanu.
Ceļojumu ēdieni: dzērieni
Vasaras karstumā svarīgāk ir paņemt līdzi ne ēdienu, bet dzērienu. Nepieciešams pietiekams daudzums šķidruma, lai uz ceļa nepārkarstu un nezaudētu spēkus no dehidratācijas. Parasti nav problēmu iegādāties ūdeni pudelēs uz ceļa, taču pirmo reizi jāņem līdzi neliels daudzums šāda ūdens.
Ceļojumā vēlams paņemt līdzi negāzētu ūdeni: ar to vieglāk remdēt slāpes, kā arī var atšķaidīt diriģenta atnesto tēju.
Līdzi ņem arī citronu, sagrieztu šķēlēs un pārkaisītu ar cukuru. To var pievienot tējai vai ūdenim. Papildus patīkamajam aromātam un vitamīniem mājās gatavotā limonāde atsvaidzina, piešķir možumu un mazina kustību slimības simptomus.
Ceļotāji, kas sirgst ar jūras slimību, ceļojumā var ņemt līdzi ingvera dzērienu, kura pagatavošanai rīvētu (lielo) ingvera sakni 3-4 centimetrus garumā aplej ar pāris litriem verdoša ūdens, pēc tam sajauc ar puscitrona sulu un medu. vai cukurs pēc garšas. Pēc tam dzērienu ielej, līdz tas atdziest, pēc tam filtrē un ielej transportēšanai ērtos traukos. Ja vēlaties, varat pievienot piparmētru. Šis ingvera dzēriens ir neticami garšīgs, lieliski remdē slāpes, stiprina imūnsistēmu un palīdz tikt galā ar kustību slimības simptomiem.
Ceļojuma ēdienkartes sastādīšana
Plānojot ceļot ar automašīnu, īpašu uzmanību pievērsiet ceļa izvēlnes izveidei:
Izvairieties no biežām, smagām uzkodām, kas izraisa miegainību. Plānojiet ēdienreizes ne vairāk kā vienu reizi piecu līdz sešu stundu brauciena laikā.
Dodiet priekšroku pārtikai, kas bagāta ar ogļhidrātiem: glikoze nodrošina normālu smadzeņu darbību un augstu reakcijas ātrumu. Vienkāršu cukuru ēšana nodrošina ātru enerģiju nervu šūnām, palīdz mazināt stresu, ko rada braukšana, un uzlabo veiktspēju.
Dzērieni jānovieto vadītājam pieejamā vietā. Visērtākā ir auto termokrūze, kas aprīkota ar neizšļakstītu vāku, viegli nostiprināta auto krūzīšu turētājā un labi saglabā tajā ielietā šķidruma temperatūru: gan aukstu minerālūdeni, gan karstu tēju;
Braukšanas laikā labāk nelietot kafiju, kolu, enerģijas dzērienus, stipru tēju. To sastāvā esošajam kofeīnam ir maldinoša iedarbība: tas rada možuma efektu, vienlaikus mazinot miegainības un noguruma sajūtu.
Šoferis, kurš iedzēris lielu devu kofeīna, nereti pārvērtē savus spēkus, kas palielina avārijas risku. Turklāt kofeīnam ir diurētiska iedarbība.
Izvēloties ceļmalas kafejnīcu, dodiet priekšroku iestādēm, ap kurām tiek novietotas kravas automašīnas. Autopārvadātāji cenšas apmeklēt uzticamas iestādes, kur saindēšanās risks ar zemas kvalitātes pārtiku ir minimāls.
Mūsdienās tūristu braucieni un ceļojumi ir kļuvuši daudz ērtāki, pateicoties ergonomisko mugursomu, GPS navigatoru un citu inovatīvu ierīču parādīšanās. Ja ceļojuma laikā vēlaties ievērot ierasto diētu, varat izmantot termosa maisiņu vai automašīnas ledusskapi. Ja vēlaties īstu ceļojumu romantiku, dodieties kājām, uzkrājot nometnes piederumus. Pēdējā gadījumā iepriekš minētie padomi jums būs īpaši noderīgi.
2014 -5-15 21:45
| align=right> |
Atradu interesantu rakstu, kas kādam varētu būt noderīgs vai interesants.
Kādus produktus ņemt līdzi vilcienā – konkrēts saraksts
Vēlos atgādināt, ka mūsu vilcienos tagad ir ēdiens. Vai nu kā daļu no biļetes, vai par papildu samaksu viņi var nodrošināt jums plastmasas kastīti ar piedevu, desu, cepumiem un kaut ko citu... Principā jūs nevarat nomirt no bada.
Bet mēs veidojam savu produktu komplektu, tāpēc, kā teica Jurijs Gagarins, gatavojoties ceļojumam: “Braucam!”
ES iesaku:
Paņemiet līdzi vairāk vienreizējās lietošanas trauku, salvetes, somas;
Neņemiet uz ceļa vārītas olas, redīsus, sīpolus, ķiplokus un uzmanieties ar sieriem - smarža joprojām ir tāda pati, un produktu izvēle jau ir liela;
Pēc iespējas mazāk treknu, netīru, drūpošu produktu. Piemēram, čipsi noteikti ir nē-nē.
Kas paliek? Apskatīsim sarakstu.
Pudeles negāzēta ūdens (sulas un gāzētos dzērienus labāk neņemt - tie ir ļoti saldi, tikai rada vēlmi dzert vairāk).
Jogurti.
Maize un maizes izstrādājumi.
Plātsmaize, kas cepta vai cepta sausā pannā, bez taukiem.
Pita. No pitas maizes un plānām plātsmaizēm var pagatavot porciju maizītes ar dažādiem pildījumiem, piemēram, mīksto sieru un zaļumiem. Ļoti garšīgi un ērti.
Jakas kartupeļi (labāk tvaicēti vai cepti) noteikti pietiks divas dienas. Cepti kartupeļi atšķirībā no vārītiem nekļūst mitri, tāpēc labāk uzglabājas.
Cepta vai vārīta vistas krūtiņa ir liesa gaļa un nebojājas tik ātri kā trekna gaļa.
Jēlkūpināta desa ir “ilgstošākā” no desām.
Sagriezta kūpināta gaļa - ēst pirmajā dienā.
Desiņas. Ceļam ērtākie ir tie, kurus pārdod stikla burkās.
Zivs fileja bez kauliem - tvaicēta, atsevišķi cepta folijā, vārīta vai viegli apcepta buljonā.
Cepti pīrāgi. Ceļam vislabāk piemēroti šādi pildījumi: ar kāpostiem (bez olām), āboliem, ievārījumu vai ievārījumu.
Cepumi, krekeri, piparkūkas.
Siers (šķirnes bez specifiskas smaržas) - šķēlēs vai porciju iepakojumā. Piemēram, kausētais siers tiek pārdots ērtā veidā – katra šķēle ir atsevišķi iepakota.
Tējas maisiņi.
Šķīstošā kafija.
Žāvēti augļi.
Rieksti vai riekstu maisījums ar cukurotiem vai žāvētiem augļiem (ļoti sātīgs produkts!).
Augļi (vēlams cieti) - āboli, bumbieri, banāni, mandarīni (kā ceļam draudzīgākie citrusaugļi).
Dārzeņi (cietos var sagriezt gabalos): burkāni, gurķi, selerijas kāti, tomāti, paprika.
No zaļumiem - dilles, pētersīļi (piemēram, koriandru labāk neņemt: cilvēkiem ir dažādas asociācijas ar šīs zāles smaržu).
Riekstu sviests (zemesriekstu vai mandeļu).
Ja brauciens ir garš vai sausā barība nepanesama, tad “konservus” ņemam līdzi ceļā:
Ķīniešu nūdeles, ātri pagatavojamie kartupeļu biezeni, ātri pagatavojamās putras, “sausās” zupas, ātri pagatavojamā želeja utt. – pārlej ar verdošu ūdeni un gatavs;
Vairākas bundžas konservu ēst ar kartupeļu biezeni vai putru;
Salāti burciņās (tie jau saģērbti).
Pirmās pāris dienas vēl var paķert kaut ko no mājām (ceptas siera kūkas, pīrāgus ar biezpienu vai gaļu utt.). Un tad pāriet uz konserviem. Visus produktus labāk izdalīt – ātri bojājošos apēd vienā vai divās dienās, bet konservus, riekstus un cietos augļus un dārzeņus – atlikušajās dienās.
Joprojām ir nepopulāra un salīdzinoši dārga iespēja: liofilizēti produkti. Tie tiek konservēti īpašā veidā: saldēti un žāvēti, bet bez termiskās apstrādes.
Izvēle ir liela: augļi, ogas, piena produkti, gaļa, zivis, sēnes un pat marinēti gurķi. Kā arī gatavie maisījumi no sublimātiem: zupas, graudaugi, pamatēdieni, omletes. Viņi pat ražo komplektus: tūristu brokastis un vakariņas. Nevienam sublimam nav nepieciešama ēdiena gatavošana. Visi produkti ir pulvera veidā, un tiem ir nepieciešams tikai auksts ūdens.
Nu ar pārtikas preču sarakstu esam galā, tagad varam nedaudz pajokot... Tā kā brauksim ar vilcienu, ierasts mērīt ēdienu koferos. Vienam pieaugušajam, ņemot vērā divu līdz trīs dienu ceļojumu, vajadzētu pietikt ar vienu lielu pārtikas koferi. Nepārstrādājies, pretējā gadījumā būs grūti atpūsties.
Vasarā visi kaut kur dodas, tas ir nemitīgas kustības laiks. Caur satiksmes sastrēgumiem vecāki steidzas pie saviem bērniem, kuri dzīvo pie vecmāmiņām un auklītēm ārpus pilsētas, jaunieši cenšas “izklaidēties” vecāku brīvajā namiņā, atpūtnieki iekraujas tālsatiksmes vilcienos un pavada ilgas stundas lidostās, apdomīgi ieradušies iepriekš. Šajā laikā ēdiens uz ceļa kļūst aktuālāks nekā jebkad agrāk. Vairāku iemeslu dēļ vienlaikus. Pirmkārt, ēst dzelzceļa stacijā vai autostāvvietā nav labākais risinājums. Tas ne vienmēr ir garšīgs, visticamāk, tas nav veselīgs, pastāv risks iegūt ēšanas traucējumus, kas var sabojāt vismaz garastāvokli un ne vairāk kā ceļojumu. Otrkārt, ja dodaties atvaļinājumā, jums vajag naudu atvaļinājumā, iztērējot nopietnu naudas summu ceļmalas kafejnīcā vai lidostā... žēl, it īpaši, ja jūs iedomājaties, ka atvaļinājumā par šo summu jūs, visticamāk, iegūt svaigāku, kvalitatīvāku un garšīgāku ēdienu. Tāpēc nebūsim slinki un sagatavosim ceļojumam ne tikai somas un koferus, bet arī gardu uzkodu.
Mafini
Ērti porciju cepumi var būt gan saldi, gan sāļi – pievienojot speķi, aromātiskus garšaugus, ceptus sīpolus un sieru. Cepiet smalkmaizītes papīra glāzēs, kas pieejamas virtuves piegādes ejās, un ņemiet tos līdzi papīra maisiņā vai traukā.
Auksti makaroni
Nelieli makaroni, kas garšoti ar svaigu tomātu mērci vai olīveļļu ar zaļumiem, olīvām un sasmalcinātiem dārzeņiem, ir lieliska iespēja uzkodām. Šo ēdienu vasarā var ēst arī aukstu, traukos šāds ēdiens noteikti pietiks vairākas stundas.
Ko ņemt līdzi ceļā no pārtikas: pavasara rullīši
Šķiet, ka no rīspapīra ir grūti pagatavot pavasara rullīšus. Tik vienkārši kā pīrāgs! Rīsu loksnes tiek pārdotas Āzijas pārtikas ejās. Iemērciet lapu siltā ūdenī, tā uzreiz kļūst mīksta un elastīga, pēc tam lieciet uz tās plānās šķēlītēs sagrieztus dārzeņus (var pievienot garneles vai labas krabju nūjiņas), ietin pankūkas formā un traukā. Vienīgais, paņemiet līdzi gardu mērci mazā burciņā - riekstu vai saldo un pikanto čili mērci, tad jūsu uzkoda izrādīsies ne sliktāka par restorāna!
Sviestmaizes
Desa ir atcelta! Mēs izmantojam mājās gatavotu liesu ceptu gaļu - rostbifu, vistas krūtiņu, tītaru. Ja iegādājaties svaigu bageti, dārzeņus, salātu lapas un gardu sieru, jūsu sviestmaize sniegs ne tikai garšu, bet arī estētisku baudījumu! Un bērni, uzticīgi McDonald's cienītāji, noteikti priecāsies par mājās gatavotu burgeru uz apaļas maizītes ar sezama sēklām. Cieniet viņus, jūs precīzi zināt, kāda gaļa ir mājās gatavotā kotletē.
Uzkoda lavašā vai pitā - ēdiens ceļam ar automašīnu
Lavašs, pitas maize un tortilja ir ļoti ērts pamats ēdiena gatavošanai. Jūs varat ievietot, ietīt un izplatīt visu, kas jums patīk iekšā. Svaigi un cepti dārzeņi, biezpiens vai pesto mērce, auksta gaļa vai kūpinātas zivis. Pitas kabatā var ietilpt
Raksti par tēmu
