Makaroni ar saldētām jūras veltēm. Makaroni ar jūras veltēm krēmīgā mērcē - smalka Itālijas garša! Pārbaudītas makaronu receptes ar jūras veltēm krēmīgā mērcē. Jūras velšu makaroni ar pikantu krējuma siera mērci

tradicionālais ēdiens Itāliju uzskata par makaroniem ar jūras veltēm, kas jau sen ir iekļauti mūsu valsts ēdienkartē. Jūras veltes padara šo ēdienu pikantu un apmierinošu: garneles, kalmāri, mīdijas un astoņkāju taustekļi. Pie tā labi sader krēmīgas un tomātu mērces.

Trauka apraksts un noslēpumi

Makaronu gatavošana ar jūras veltēm ir diezgan vienkārša. Pat iesācējs pavārs var tikt galā ar to. Šī ir mazkaloriju maltīte, kas ir piemērota kā otrā vakariņu ēdiens vai pilnvērtīgu maltīti. Garneles, mīdijas un kalmāri ir bagāti noderīgi elementi un olbaltumvielas. Tomēr cilvēki cieš hroniskas slimības kuņģa-zarnu traktā, tos nav ieteicams lietot.

Galvenās sastāvdaļas - makaroni un jūras veltes. Derēs gan svaigas, gan saldētas gliemenes. Trauka garša nemainīsies. Galvenais ir pārbaudīt produkta derīguma termiņu. Jūs varat ņemt jebkuru makaronu: spageti, spalvas, gliemežus. Vāriet tos sālsūdenī 10-15 minūtes vai koncentrējieties uz produkta ražotāja norādīto laiku. Uz katriem 100 g jums jāuzņem 1 litrs ūdens.

Lielākā daļa veikalu piedāvā dažādu sastāvu gatavu jūras kokteiļu klāstu. Tie ir lieliski piemēroti itāļu ēdieniem. Tikpat labi ir makaroni ar saldētām jūras veltēm. Kalmārus, sēpijas, astoņkājus, garneles un mīdijas vari sajaukt pats.

Jūras kokteilis ir iepriekš atkausēts. Vēlams to nolikt ledusskapja plauktā no saldētavas trīs stundas pirms gatavošanas sākuma. Tas ir visizdevīgākais atkausēšanas veids. No jūras veltēm nepieciešams iztukšot visu šķidrumu, lai nesabojātu ēdiena garšu. To var arī iztvaikot gatavošanas laikā.

Pirms vārīšanas produktus rūpīgi nomazgā. Pēc tam tos 5-6 minūtes vāra viegli sālītā ūdenī, vajadzības gadījumā notīra un pēc tam izmanto saskaņā ar recepti. Dažas mājsaimnieces atkausētu kokteili sautē pannā bez vārīšanas. Ir svarīgi nepārspīlēt ar termisko apstrādi, pretējā gadījumā jūras veltes kļūs "gumijas".

No garšvielām makaroniem vislabāk piemēroti itāļu garšaugi:

• pikants;
• oregano;
• rozmarīns;
• baziliks;
• estragons.

Garšai pievieno ķiplokus. muskatrieksts, nedaudz melnie pipari.

Vairāk lasiet vietnē: Kā pagatavot gardus makaronus - 10 makaronu receptes mājās

Krēmīgā mērcē

Makaroni ar jūras veltēm krējuma mērci tas izrādās ļoti maigs un apmierinošs.

Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 1 glāze krējuma (20%);
• 200 g siera;
• 1 ēdamkarote sviesta;
• garšvielas, sāls;
• 500 g jūras kokteiļa;
• 250 g pastas.

Recepte:

1. Gatavās jūras veltes apcep sviestā 2-3 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
2. Pievienojiet tiem krējumu un sāli.
3. Sautējiet kompozīciju 5-7 minūtes.
4. Vāra makaronus.
5. Rupji berzējiet sieru un pievienojiet to kokteilim. Mērce ir gatava, kad siers izkusis.
6. Makaronus pārnes uz jūras veltēm, samaisa un sautē vēl 3-4 minūtes.

Makaroni labi sader ar krējumu un ķiplokiem.

Lai to sagatavotu, veiciet šādas manipulācijas:

1. Sviestā sautē 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas lieli gabali.
2. Kad tie ir brūni, tos izņem no pannas. Tie vairs nav nepieciešami ēdiena gatavošanai.
3. Tālāk jūras kokteili apcep ķiploku eļļā.
4. Tad pievieno krējumu, sieru un garšvielas, tāpat kā iepriekšējā receptē.

Šo ēdienu var pagatavot, nepievienojot sieru, un ar miltu palīdzību ir pieļaujams mainīt mērces konsistenci. Makaronus ar krējumu pasniedz karstus. Rotā ar olīvu gredzeniem, zaļumiem.

Tomātu mērcē

Tomāti lieliski sader ar jūras kokteilis. Makaroni ar jūras veltēm Tomātu mērce pagatavots, pievienojot sausu baltvīnu. Tomēr šo sastāvdaļu var izslēgt.

Nepieciešamie produkti:

• 300 g pastas;
• 500 g jūras kokteiļa;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 2 svaigi tomāti;
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 1 sīpols;
• 150 ml vīna;
• 5 lielas karotes olīvju eļļa;
• sāls pipari;
• zaļumi.

Gatavošanas process:

1. Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni un noņem no tiem mizu. Pēc tam dārzeņus sasmalcina ar blenderi.
2. Smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku. Cep pannā ar olīveļļu apmēram 5 minūtes.
3. Pievieno sakapātus tomātus, garšvielas un tomātu pastas. Viss ir sajaukts.
4. Ieliet sausais vīns. Sāls un pipari.
5. Sastāvu uz lēnas uguns sautē ar slēgts vāks 15 minūšu laikā.
6. Gatavās jūras veltes nosūta uz tomātu mērci un sautē 10-12 minūtes.
7. Pannā pievieno novārītus makaronus un sajauc produktus, lai spageti būtu piesātināti ar mērci.

Gatavo ēdienu pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz karstu.

Vairāk lasiet vietnē: Tirgotāju griķi lēnajā plītē, 10 receptes

Recepte vārīšanai skābā krējumā

Makaroniem skābā krējuma mērcē jums būs nepieciešams:

• 200 g spageti;
• 500 g jūras veltes;
• 1 sīpols;
• 4 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 30 g augu eļļas;
• sāls, melnie pipari;
• 1 ēdamkarote sviesta.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas:

1. Smalki sagriež sīpolu un ķiploku.
2. Jūras veltes liek sālītā verdošā ūdenī un vāra 5 minūtes.
3. Pannā sīpolu un ķiploku apcep sviestā un augu eļļā.
4. Pievienojiet tiem jūras kokteili, samaisiet un vāriet 5-6 minūtes uz vidējas uguns.
5. Pievieno saldo krējumu, piparus un sāli. Trauku pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.
6. Vārītus spageti izklāj uz šķīvja un pārlej ar jūras velšu mērci.

Jūs varat pagatavot makaronus pats, izmantojot īpašu mīklu.

Ar sēnēm

Sēnes lieliski sader ar jūras veltēm, tāpēc to vajadzētu lietot nākamā recepte iepriecināt savus mīļos ar gardu un smaržīgu ēdienu.

Tam būs nepieciešams:

• 250 g pastas;
• 500 g jūras veltes;
• 300-400 g šampinjonu;
• 2 ķiploku galviņas;
• 250 g krējuma;
• eļļa cepšanai;
• Parmezāns apkaisīšanai;
• zaļumi;
• sāls pipari.

Gatavošanas metode:

1. Eļļā apcep sasmalcinātus ķiplokus, tad izņem un izmet.
2. Sasmalcinātu sīpolu apcep 3-4 minūtes.
3. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes, sāli un piparus. Tieši šajā brīdī tie uzsūc garšvielu aromātu un garšu.
4. Pievienojiet jūras veltes un krējumu.
5. Sautējiet kompozīciju 3-5 minūtes un noņemiet no karstuma.
6. Makaronus uzvāra un pārlej ar iegūto mērci. Pārkaisa ar rīvētu sieru.

Jūs varat sajaukt spageti ar sēnēm un jūras veltēm.

Kalorijas: Nav precizēts
Laiks gatavošanai: 20 minūtes

Šodien es ierosinu pagatavot un nogaršot ēdienu Vidusjūras virtuve- spageti ar jūras veltēm krēmīgā mērcē. Šai receptei varat izmantot saldētas jūras veltes. gatavais produkts eļļā (piemēram,). Jūras veltes sālījumā šim ēdienam nav piemērotas. Recepte bez noslēpumiem un īpašām sastāvdaļām. Par iegūšanu garšīgs rezultāts pietiek ar kvalitatīvu spageti makaronu un jūras velšu kokteili (garneles, mīdijas, kalmāri, astoņkāji) nopirkt vai noliktavā.

- spageti - 200-250 g,
- jūras veltes - 150-200 g,
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote,
- sviests - 1/2 tējkarotes,
- krējums 20% - 50-80 ml,
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas,
- svaigi garšaugi,
- sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Recepte ar fotoattēlu soli pa solim:

Pannā ielej olīveļļu un ieliek gabaliņu sviesta. Uzkarsētā eļļā iemet uz pusēm pārgrieztu ķiploka daiviņu. Pēc 2 minūtēm eļļa būs piesātināta ar ķiploku aromātu un ķiploku pusītes varēs izņemt.




Vienlaicīgi ar jūras velšu gatavošanu krēmīgā mērcē, pietiekami lielā katliņā uzvāra ūdeni, iemet ūdenī šķipsniņu sāls, pagaidi, līdz atkal uzvārās. Pēc tam ielieciet vārot sālsūdens spageti tik ilgi, cik vēlaties.
Vāra makaronus, ik pa laikam apmaisot, uz iepakojuma norādīto laiku.




Uz pannas ķiploku eļļa izlej jūras veltes. Turiet uz vidējas uguns 1-2 minūtes atkarībā no produktu kategorijas. Gatavās jūras veltes eļļā - 1 minūte, saldētas - 2 minūtes.




Tievā strūkliņā, nepārtraukti maisot, lej krējumu. Vēlams lietot biezs krējums tauku saturs virs 20%, lai mērce izrādītos krēmīga un sātīga un krējums nesarecētu.






Pagatavojiet jūras veltes krējumā uz lēnas uguns 1-2 minūtes. Pēc garšas apkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Apkaisa ar svaigiem zaļumiem. Krēmveida jūras velšu mērce ir gatava.




Gatavos spageti nokāš caurdurī. Un atcerieties: makaroni ir labāk nepietiekami vārīti (gatavošanas pakāpe ir al dente) nekā pārvārīti!




Karstos spageti pārliek uz pasniegšanas šķīvjiem, virsū liek jūras veltes, bagātīgi pārlej ar krēmīgu mērci no pannas un dekorē ar timiāna lapiņām.




Spageti ar jūras veltēm krēmīgā mērcē, pasniedz uzreiz, stingri karstu!

Labu apetīti!
Tas būs ļoti garšīgs, ja tas tiks pagatavots.

Jūras veltes mūsu uzturā ieņem īpašu vietu: tās ir ļoti veselīgas, barojošas un lieliski piemērotas diētisks ēdiens. Bet pats galvenais, tie ir tik garšīgi, ka iemanto gardēžu mīlestību no pirmā mēģinājuma. Ir daudz veidu, kā pagatavot jūras veltes, un dažus pat ēd neapstrādātus. Bet vairumā gadījumu termiskā apstrāde tomēr izrādās, ka tas nav lieks, jo tas padara produkta garšu daudz bagātāku un sulīgāku. Nav brīnums, ka jūras velšu mērce, kas tiek pasniegta dažādās variācijās, joprojām ir viena no populārākajām mērcēm. Ēdienu gatavošanai dažādas sastāvdaļas piemēram, tomāti, etiķis un krējums. Tiek atzītas krēmveida mērces, kas aromatizētas ar ķiplokiem labākā garšviela par smaržīgu garšīgas garneles, kalmāri un mīdijas.

Šī delikātā krējuma un ķiploku mērce jūras veltēm ir piemērota gan svētku maltītei, gan ikdienas vakariņām: recepte neaizņem daudz laika un neprasa dārgas vai grūti atrodamas sastāvdaļas. Tajā pašā laikā mērci var izmantot, kombinējot ar to citus produktus, kas tai neapšaubāmi pievieno vēl vienu priekšrocību.

Jums būs nepieciešams:

• Krējums 30% - 250 ml
• Piens - 150 ml
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Sīpols - 1 vidējs sīpols
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote
• Sviests - 50 g
• Kviešu milti - 2 ēdamkarotes
• Pētersīļi, svaigi - 1 mazs ķekars
• Melnie pipari, malti - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas

Porcijas - 4

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Krēmveida oda

Lai jūras velšu mērce izrādītos patiesi garšīga, smaržīga un bieza, ir jāpievērš pienācīga uzmanība produktu izvēlei. Pirmkārt, tas attiecas uz krējumu, jo tie ir mērces pamatā. Vislabāk ir piemērots produkts ar tauku saturu 30-33%, jo tajā ir vairāk bieza konsistence un atbilstošs blīvums. Tieši šos krēmus iesaka lietot klasiskās receptes. Protams, tas nenozīmē, ka mērces nevar dabūt no produkta ar mazāku tauku procentu – viņiem tādu vienkārši nebūs bagātīga garša un blīvums. Cits svarīga sastāvdaļa- ķiploki; receptē rakstīts 3 krustnagliņas, bet reāli var pievienot vairāk garšvielu lai ķiploku garša būtu izteiktāka.

Kā garšvielas receptes parasti piedāvā melnu malti pipari un svaigi pētersīļi. Citas garšvielas pievieno pēc vēlēšanās: svaigs baziliks un dilles, kaltētu papriku, pat asos sarkanos piparus, ja vēlies mērci padarīt pikantāku. Krēmīga garša mērce ir unikāla ar to, ka tā labi sader ar dažādām garšvielām.

1. Sviestu lej katliņā un izkausē līdz šķidrs stāvoklis. Tajā ielej miltus, pēc tam maisījumu rūpīgi samaisa. Kad masa kļūst viendabīga, tā jācep, līdz tā iegūst viegls krēms krāsa, kā arī patīkams riekstu aromāts. Pēc tam miltiem pievieno siltu krējumu: tie jālej pa daļām, 3-4 reizes. Tas ļaus izvairīties no gabaliņiem. Krēmveida masa 7-10 minūtes paliek uz lēnas uguns novājēt; Visās receptēs ieteikts rūpīgi uzmanīties, lai krēms nevārītos, jo tas var atslāņoties.
2. Lej atsevišķā pannā dārzeņu eļļa un sasilda. Šajā laikā jūs varat sasmalcināt sīpols, kā arī izlaidiet ķiplokus caur ķiploku veidotāju. Kad eļļa izkalcinēta, tajā ieber sasmalcinātu sīpolu un apcep 3-4 minūtes. Kad tas iegūst caurspīdīgu zeltainu krāsu, pannai pievieno ķiplokus. Dārzeņu masu pārber ar melnajiem pipariem, sāli un apcep vēl 2 minūtes.
3. Šajā laikā krēmīgā masa sāks sabiezēt - laiks tai pievienot karstu pienu un kārtīgi samaisīt. Pēc mērces tvaicēšanas ar krējumu vēl pāris minūtes, pēc tam to lēnām ielej sīpolu-ķiploku maisījumā, uzsildot uz lēnas uguns. Mērci rūpīgi sajauc, atkal karsē 2-3 minūtes un pēc tam noņem no uguns. Noskalojiet svaigus pētersīļus ūdenī, nosusiniet un noņemiet cietos kātus. Zaļumus smalki sagriež un nosūta uz pannu ar mērci. Pēc tam to sajauc un paliek zem slēgta vāka 5-10 minūtes.

Inings

Ķiploku mērci jūras veltēm pasniedz karstu. Tas ir ideāls papildinājums jebkuram jūras velšu ēdienam. Klasisks piemērs- spageti ar garnelēm: iepriekš vārītas garneles sautē 7 minūtes gatavā mērcē un pēc tam izklāj uz šķīvja ar spageti. Trauku pārkaisa ar rīvētu sieru. Tādā pašā veidā var pagatavot makaronus, sajaucot makaronus un jūras veltes mērcē, jau pasniedzot šādā formā. Bet ir arī citas receptes mērces pasniegšanai un tās kombinācijai ar dažādiem produktiem:

1. Krēmveida mērces ļauj pagatavot tik gardu ēdienu kā krāsnī cepti kalmāri. Lai to izdarītu, kalmāru liemeņus notīra, pilda ar sasmalcinātām sēnēm un vārīti rīsi; tad tos izklāj uz cepešpannas un bagātīgi pārlej ar mērci. Pēc tam trauku nosūta uz cepeškrāsni un cep 180 grādu temperatūrā 25–30 minūtes.
2. Izmantojot jūras velšu makaronu mērces recepti, varat pagatavot pārsteidzoši garšīgi spageti ar vistu. Vistas fileja iegriezt mazos gabaliņos, tad apcep pannā, pārlej gatava mērce un vāra uz lēnas uguns vēl dažas minūtes. Pēc analoģijas ar pirmo recepti, gatavā fileja pasniedz ar vārīti spageti. Papildus vistas gaļai varat izmantot citas receptes ar subproduktiem, piemēram, ar vistas kambari, sirdis vai aknas.
3. Mērci var izmantot arī jūras velšu kokteiļa pagatavošanai: tam garneles, mīdijas un kalmārus iepriekš novāra un pēc tam apcep eļļā un ķiplokos. Pasniedzot ar dažādiem sānu ēdieniem ( kartupeļu biezputra, rīsi, svaigi vai sautēti dārzeņi, spageti) ceptas jūras veltes pārlej ar lielu mērci.

Labu apetīti!

Saskarsmē ar

Tātad, kā pagatavot makaronus ar jūras veltēm? Ļoti vienkārši, ja izmanto gatavu jūras kokteili. Bet vispirms nodarbosimies ar pašu makaronu sagatavošanu. Es jau ļoti, ļoti detalizēti pastāstīju, kā to izvēlēties, pagatavot un viss, sekojiet saitei, izlasiet to tur, un es turpināšu. Pēc vārīšanas atstājiet makaronus malā. neliels daudzumsūdens un olīveļļa.

Kamēr makaroni vārās, pagatavosim mērci. Jūras velšu mērci papildinās dārzeņi: paprika, tomāti, ķiploki un baziliks. Nomazgājam, nomizojam ķiplokus un smalki sagriežam, jau reiz teicu, kas palīdzēs ļoti ātri nomizot un sasmalcināt ķiplokus. Tas ir īpaši piemērots makaroniem, jo ​​ķiploki atbrīvo papildu sulu.

Mēs arī notīrām un smalki sagriežam papriku, un, dīvainā kārtā, es arī rakstīju par šī dārzeņa tīrīšanu, šis ir vēl viens dzīvības uzlauzts, kas ietaupīs daudzas jūsu dzīves minūtes: 🙂 Sagrieziet tomātus mazos kubiņos un noplēšam visus lapas no bazilika. Ja makaronus gatavojat ziemā, labāk ir izmantot tomātus pašu sula no bundžas tie ir daudz garšīgāki par siltumnīcām.

Uzliekam pannu uz vidēji lielas uguns, ielejam nedaudz olīveļļas un iemetam ķiplokus. Cepiet to 15-20 sekundes, pēc tam pievienojiet paprikas un maisot apcep vēl 5 minūtes. Atveriet jūras velšu iepakojumu, noteciniet no tām visu šķidrumu/eļļu vai, ja tās ir sasalušas, atkausējiet tās mikroviļņu krāsnī. Makaroni ar jūras kokteili - ērtākais un ātrs variantsēdiena gatavošana.

Manā jūras velšu kokteilī bija garneles, mīdijas, kalmāri. Es mīlu kalmārus un garneles. Un makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē ir viens no maniem mīļākajiem ēdieniem! Pašā sava emuāra rakstīšanas sākumā es runāju par apbrīnojamo, kas principā lika pamatus manam emuāram. Lai gan visas jūras veltes krēmīgā mērcē ir abpusēji izdevīgas.

Bet kā pagatavot jūras velšu kokteili? Liekam pannā ar ķiplokiem un papriku un apcepam 2 minūtes, tad pievienojam tomātus un apcepam vēl 3 minūtes, līdz tie atmet sulu.

Samazina uguni, liek bazilika lapiņas, kārtīgi sāli, piparus, pievieno Itāļu garšaugi pēc izvēles, bet jūs varat iztikt bez tiem. Samaisiet un vāriet vēl minūti, pēc tam ielejiet krējumu un vāriet vēlreiz minūti. Jūras veltes krēmā un pat ar tomātiem smaržo dievīgi!

Tomātu-krējuma mērce jūras veltēm ir gatava, ielieciet tajā vārītos makaronus kopā ar šķidrumu. Rūpīgi samaisiet, pagatavojiet 20 sekundes un izslēdziet!

Makaroni ar jūras veltēm un krējumu ir gatavi! Kārto uz šķīvjiem un pārkaisa ar rīvētu parmezānu un svaigi maltiem melnajiem pipariem, dekorē ar bazilika lapiņām.

Makaroni ar jūras veltēm krēmīgā mērcē, kuru recepte ir beigusies, jāsniedz nekavējoties!

Un es ātri apkopošu, kamēr jūs apbrīnojat spageti ar garnelēm, kalmāriem un mīdijām 🙂

Ātrā recepte: krēmīgi jūras velšu makaroni

1. Makaronus liekam vārīties, kā šeit aprakstīts, noliekam malā.
2. Nomazgājam visus dārzeņus, notīram ķiplokus, papriku.
3. Ķiplokus, papriku un tomātus sagriežam ļoti smalki, noraujam no bazilika visas lapiņas.
4. Uzkarsē pannu uz vidēji lielas uguns, uzlej nedaudz olīveļļas, apcep ķiplokus 20 sekundes.
5. Pievienojiet papriku un apcepiet, maisot, 5 minūtes.
6. Atkausējam jūras kokteili, ja tas bija sasalis, vai notecinām no tā visu šķidrumu, ja tas bija iepakojumā.
7. Ielieciet jūras veltes pannā un apcepiet 3 minūtes.
8. Pievienojiet tomātus un sautējiet vēl 3 minūtes, pēc tam samaziniet uguni.
9. Pievieno baziliku, sāli, piparus, liek itāļu garšaugus, samaisa un pārlej ar krējumu. Pagatavojiet vēl minūti pēc krējuma vārīšanās.
10. Mēs liekam gatavi makaroni ar nelielu daudzumu buljona, samaisa 20 sekundes.
11. Makaroni ar jūras veltēm tomātu mērcē ar krējumu ir gatavi, izslēdziet uguni.
12. Kārto uz šķīvjiem, pārkaisa ar rīvētu parmezānu un dekorē ar baziliku.

Makaroni ar jūras veltēm jau gaida, kad varēsi ēst 😉

Tas arī viss, jūras velšu makaronu recepte ir beigusies. Pagājušajā reizē es par to runāju, un pavisam drīz es, kā vienmēr, pastāstīšu daudziem citiem garšīgas receptes! Nedrīkst palaist garām , tas ir par brīvu! Turklāt, abonējot, dāvanā saņemsiet visu kolekciju. pilnīgas receptes no 20 ēdieniem, kas pagatavoti ļoti ātri, no 5 līdz 30 minūtēm, kas ietaupīs daudz jūsu laika!

Vika Lepinga bija ar jums! Esmu pārliecināts, ka jums patiks makaroni ar jūras veltēm un tomātiem, pastāstiet draugiem, "like", atstājiet komentārus, novērtējiet, uzrakstiet, ko darījāt, un atcerieties, ka visi var garšīgi pagatavot, ka esat talantīgāki nekā varat iedomāties un, protams, labi, Izbaudi savu ēdienu! Es tevi mīlu, esi laimīgs!

Garneles un kalmāri šobrīd tiek uzskatīti par dārgu našķi, taču tie tiek novērtēti to pārsteidzošās garšas dēļ, tāpēc tie nepamet ne tikai itāļu vai japāņu ģimeņu ēdienkarti, bet arī no krievu galda. Makaroni ar jūras veltēm krēmīgā mērcē netrāpīs kabatā, bet pārsniegs visas cerības. to itāļu ēdiens, kas lieliski iesakņojusies krievu virtuvēs, atšķiras pārsteidzoša garša.

Makaroni ar jūras veltēm krēmīgā mērcē: recepte

1. Trauka veids - otrais
2. Svars - 500 g.
3. Ēdienu valsts ir Itālija.
4. Porcijas - 4
5. Kaloriju saturs (uz 100 g) -
6. Laiks gatavoties -

Sastāvdaļas

• garneles - 200 g;
• spageti - 250 g;
• sviests - 25 g;
• mīdijas - 100 g;
• krējums - 200 ml;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• kalmāri - 100 g;
• baltais sīpols - 1 gab .;
• muskatrieksts - 5 g;
• siers (vēlams parmezāns) - 70 g;
• augu eļļa (vēlams olīvu) - 1 tējkarote;
• pipari un sāls.

Soli pa solim instrukcija

Makaronu gatavošana ar jūras veltēm krēmīgā mērcē ir diezgan vienkārša un ātra. garšīgs ēdiens labi sader ar salātiem vai pasniedz vienkārši ar svaigi dārzeņi. Kā derēs dzēriens sausais vīns.

1. Uzlieciet uz plīts katlu ar ūdeni, pievienojiet sāli. Kad ūdens vārās, iemērciet tajā spageti un pēc tam vāriet, līdz tie kļūst mīksti (laiks ir rakstīts uz iepakojuma).

1. Sasmalciniet ķiplokus, nomizojiet sīpolu un smalki sasmalciniet. Apcep tos sviestā.

1. Tad pievieno krējumu un muskatriekstu, sāli un piparus.
2. Kalmārus nomizo, sagriež gredzenos. Pievienojiet tos pārējām sastāvdaļām. Mīdijas noskalo zem ūdens, liek pannā.

1. Nomizojiet garneles, ielieciet tās pārējos produktos un vāriet uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes. Ar šo laiku ir pietiekami, lai tie kļūtu mīkstāki, un pati mērce ir biezāka. Pievienojiet sieru, rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
2. Ielej vārītos spageti jūras mērce un visu samaisa.

Jūras velšu melnie makaroni: recepte

1. Trauka veids - otrais.
2. Svars - 700 g.
3. Ēdienu valsts ir Itālija.
4. Porciju skaits ir 5.
5. Gatavošanas laiks - 50 minūtes.

Sastāvdaļas

• melnie spageti - 200 g;
• jūras veltes (asorti) - 400 g;
• sīpols - 1 gab .;
• timiāns - 3 zari;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• krējums - 100 ml;
• olīveļļa - 4 ēdamk. l.;
• svaigi tomāti - 300 g;
• brūnais cukurs - mazāk nekā puse tējkarotes;
• ķiršu tomāti - 230 g;
• sāls un pipari - pēc garšas.

Soli pa solim instrukcija

Melnie makaroni ar jūras veltēm krēmīgā mērcē ir neparasti, spilgti un garšīgi. Spageti tumšā krāsa lieliski sader ar garnelēm un citiem jūras dāvanas, a maiga garša krējums padara ēdienu pikantāku.

1. Ķiršu tomātus vairākās vietās sadursta ar zobu bakstāmajiem un liek cepamajā traukā. Tad pārlej tos ar olīveļļu, sāli. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet tomātiem. Pipari, pievieno timiānu. Pēc tam ielieciet garšvielu ķiršu tomātus cepeškrāsnī, uzkarsējot to līdz 180 grādiem. Pietiek, lai ceptu 15 minūtes.
2. Pipari nomizotās garneles un apcep kopā ar citām jūras veltēm.
3. Pannā uzkarsē olīveļļu un tad apcep sasmalcināto sīpolu. Pievienojiet tam sasmalcinātus tomātus un uzvāra. Tad ielej krējumu un vāra uz lēnas uguns 8 minūtes uz lēnas uguns. Garšojiet ar sāli, pipariem, brūno cukuru.
4. Vāra melnos spageti, līdz tie ir gatavi, pēc tam nokāš caurdurī.
5. Iemaisa jūras velšu mērci, pēc tam vāra uz lēnas uguns 4 minūtes.
6. Spageti pārlej ar mērci.

Makaroni ar jūras kokteili krēmīgā mērcē

1. Trauka veids - otrais.
2. Svars - 600 g.
3. Ēdienu valsts ir Itālija.
4. Porciju skaits ir 4.
5. Kaloriju saturs (uz 100 g) - 200 Kcal.

Sastāvdaļas

• spageti - 250 g;
• saldēts jūras kokteilis - 500 g;
• cietais siers - 150 g;
• sviests - 1 ēd.k. l.;
• krējums - 200 ml;
• kaltēti garšaugi (rozmarīns, oregano, baziliks) - 1 ēd.k. l.;
• olīvas - 7 gab .;
• sāls - pēc garšas.

Soli pa solim instrukcija

Makaronu gatavošana ar jūras kokteili ar krēmīgu mērci neaizņem daudz laika. Noteikti pasniedziet karstu, dekorētu ar zaļumiem. Ēdienu novērtēs ģimenes locekļi.

1. Atkausē jūras veltes un vāra dažas minūtes sālsūdenī.
2. Pannā ar kausētu sviests viegli apcepiet jūras veltes.
3. Tad pievieno krējumu un vāra 5 minūtes uz mazas uguns.
4. Vāra spageti, līdz tie ir mīksti, un ievietojiet tos caurdurī.
5. Sarīvē cieto sieru rupjā rīve un pievieno pannā ar jūras veltēm un krējumu. Tam ir jāizkūst.
6. Pievienojiet mērcei spageti, pievienojiet olīvas un samaisiet.

Itāļu makaronu recepte ar jūras veltēm

1. Trauka veids - otrais.
2. Svars - 500 g.
3. Ēdienu valsts ir Itālija.
4. Porciju skaits ir 4.
5. Kaloriju saturs (uz 100 g) - 200 Kcal.
6. Gatavošanas laiks - 30 minūtes.

Sastāvdaļas

• jūras veltes - 250 g;
• spageti - 300 g;
• tomāti - 2 gab .;
• olīveļļa - 3 ēdamk. l.;
• krējums - 200 ml;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• sāls un pipari - pēc garšas.

Soli pa solim instrukcija

Itāļu makaroni ar jūras veltēm ir piemēroti pusdienām vai vakariņām. to neatkarīgs ēdiens, ko var pasniegt bez piedevas vai salātiem. Izbaudiet pārsteidzošu garšu kopīgam ēdienam ģimenes galds- kas var būt labāks?

1. Ķiplokus sagriež lielos gabaliņos un sautē olīvju eļļa. Pēc tam noņemiet to, tas ir nepieciešams tikai smaržas dēļ.
2. Ielieciet jūras veltes pannā, kur tika cepti ķiploki. Pietiek ar piecām minūtēm, lai tie iegūtu zeltainu garozu.
3. No tomātiem noņemiet mizu un sasmalciniet tos mazos gabaliņos. Liek pannā ar jūras veltēm un divas minūtes sviedri.
4. Pievieno krējumu, piparus un sāli, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
5. Uzvāriet spageti un ievietojiet tos caurdurī, lai notecinātu ūdeni.
6. Sadaliet spageti bļodiņās un pārlej ar jūras mērci.

Makaroni ar jūras veltēm krēmīgā mērcē ir ne tikai skaists ēdiens kuru var redzēt fotoattēlā. Tas ir arī pārsteidzoši garšīgs. Labu apetīti!