Memanggang dengan nutrisi yang tepat. Makanan panggang yang terbuat dari tepung gandum hitam. Casserole keju cottage yang lapang

Bahkan wanita paling berpengalaman sekalipun, yang melakukan diet ketat dan tidak memberikan kelegaan apa pun selama periode penurunan berat badan, terkadang ingin membiarkan dirinya sedikit lemah dan makan sesuatu yang dilarang. Permen dan makanan yang dipanggang adalah buah terlarang yang membuat tangan tertarik. Roti, pai, kue - semua ini berbahaya bagi tubuh dan dikontraindikasikan selama diet. Ada kue diet untuk menurunkan berat badan, yang tidak membahayakan bentuk tubuh Anda, tetapi memiliki rasa yang luar biasa seperti permen biasa. Siapapun bisa menyiapkan kue ini sendiri di rumah.

Makanan panggang buatan sendiri memang enak karena rasanya, tetapi Anda bisa memanggang makanan yang tidak akan “tenggelam ke samping”. Pada saat yang sama, kandungan kalorinya tidak sulit untuk dihitung. Sebenarnya, resep yang berbeda makanan yang dipanggang bisa menjadi makanan jika disesuaikan dengan benar dan kompeten dengan proses penurunan berat badan. Yang penting di sini adalah menggunakannya produk tertentu. Mengganti beberapa produk dengan produk lain yang rendah kalori. Benar, gulanya seperti itu hidangan makanan Juga tidak disarankan menggunakannya, tapi ada banyak produk pengganti gula.

Anda dapat membaca lebih lanjut tentang cara menyiapkan makanan panggang yang enak dan sehat di rumah di artikel ini. Di sini Anda akan menemukan berbagai tip lengkap tentang caranya resep biasa menjadikannya makanan. Makan tepung dan tidak gemuk bukanlah dongeng, melainkan kenyataan yang bisa diterapkan oleh setiap ibu rumah tangga dan wanita penurun berat badan di dapurnya.

Rahasia menyiapkan kue diet

Makanan penutup yang lezat tidak selalu berkalori tinggi. Resep yang kompeten memungkinkan Anda, bahkan dalam kerangka nutrisi yang tepat, untuk tidak membatasi diri pada makanan lezat. Dan kehidupan macam apa tanpa manisan dan sedikit kegembiraan?

Harap diperhatikan: Tentu saja, kita tidak berbicara tentang mengonsumsi makanan yang dipanggang, bahkan makanan diet, setiap hari setiap kali makan. Konsumsi roti diet dalam jumlah sedang sebagai camilan beberapa kali seminggu akan menyenangkan perut Anda dan tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda.

Anda bisa menyantap makanan yang dipanggang tanpa merusak lingkar pinggang dengan menerapkan aturan berikut:

• Telur utuh diganti putihnya saja
• Ganti margarin dengan keju cottage rendah lemak
• Gunakan tepung nonstandar untuk memanggang, berikan preferensi pada oatmeal, nasi, soba, dan jagung.
• Anda perlu menguleni adonan tanpa ragi, dan adonan juga tidak boleh mengandung gula atau lemak.
• Gula bisa diganti dengan stevia. Tetapi beberapa orang sama sekali tidak dapat mentolerir ramuan ini, maka fruktosa, buah-buahan kering atau bubur akan membantu.
• Kandungan lemak dalam adonan harus dijaga agar tetap minimum. Untuk melakukan ini, adonan tidak boleh mengandung mentega, tetapi minyak sayur.
• Keju cottage adalah pengganti krim yang sangat baik

Jika suatu resep memerlukan produk susu, pertahankan kandungan lemaknya minimum. Buah-buahan yang rendah kalori sebaiknya digunakan, misalnya apel, buah jeruk, pir. Adonannya harus dibuat ramping, tidak beragi atau berbentuk biskuit. Jika tepung khusus tidak di tangan, lalu tiga bagian tepung biasa bisa dicampur dengan bubuk dedak. Cara lain: ambil oatmeal atau soba dan haluskan menggunakan penggiling kopi.

Saat memanggang hidangan Anda, gunakan cetakan silikon, ini akan menghindari kebutuhan untuk melapisi cetakan dengan minyak. Jika resepnya mengandung kacang, Anda bisa menggantinya dengan oat gulung. Di dalam adonan terdapat kerenyahan yang menyenangkan dan menambah semangat.

Harap diperhatikan: Makanan yang dipanggang harus mengandung kalori minimum. Saat menyiapkan hidangan sendiri, mudah untuk menghitung kandungan kalorinya.

Bahkan selama periode penurunan berat badan yang ketat, hidangan seperti itu tidak dapat dikecualikan dari makanan, karena berkontribusi pada produksi serotonin, yang merupakan hormon kebahagiaan dan adrenalin. Tapi di saat yang sama, untuk perut persiapan yang tepat mereka sangat ringan. Sedangkan oatmeal banyak mengandung vitamin dan asam amino, tepung beras tidak mengandung gluten yang menyebabkan iritasi pada dinding lambung, tepung soba tidak mengandung lemak dan gula, banyak mengandung serat sehingga bermanfaat bagi tubuh manapun. Jika Anda makan makanan panggang yang terbuat dari tepung jenis ini, berat badan Anda tidak akan bertambah, dan kadar gula darah Anda akan turun. Ini yang paling banyak pilihan terbaik bagi mereka yang bermimpi menurunkan berat badan ekstra, tetapi tidak dapat menyangkal suguhan lezatnya.

Resep kue diet

Berdasarkan hal tersebut aturan sederhana, kita dapat menyimpulkan bahwa menyiapkan kue diet seperti itu tidaklah sulit, dan selain itu, Anda dapat menemukan berbagai resep kue diet tanpa gula yang akan menyenangkan seluruh keluarga, dan bukan hanya anggotanya yang sedang menurunkan berat badan.

Kue

Kue diet yang enak dan empuk sangat mudah disiapkan. Ini makanan panggang apel, yang dimasak di oven ternyata enak dan lumer di mulut.

Bahan-bahan:

• Apel berukuran sedang – 5 buah
• Dedak – 1 sendok
• Keju cottage rendah lemak – 200 gr.
• Susu dengan konten rendah lemak – 100 gram.
• Tepung gandum – 50 gr. Anda bisa menggunakan tepung lainnya jika havermut tidak di tangan.
• Bubuk pengembang
• Kayu manis dan stevia

Metode memasak: Panggang apel dalam oven sampai lunak. Setelah itu, potong bagian atas apel dan keluarkan seluruh bagian dalamnya menggunakan sendok. Anda perlu menghaluskan isi apel. Campur puree, keju cottage, tepung dan bahan lainnya. Campuran yang dihasilkan harus dimasukkan kembali ke dalam apel. Tutupi apel dengan perkamen. Panggang dalam oven selama 15 menit. Anda bisa menggunakan kayu manis atau krim rendah lemak untuk hiasan.Hidangan keju cottage manis ini tampak enak dan rasanya luar biasa. Selain itu, sudah dipersiapkan perbaikan cepat tidak sulit.

kue dadih

Resep selanjutnya adalah kue diet berbahan dasar keju cottage, yang bisa dibuat dengan buah-buahan kering, labu kuning, atau wortel.

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 0,5 kg
• Semolina – 3 sendok makan
• Tepung (sebaiknya jagung) – 25 gr. Tapi Anda bisa menggunakan tepung lainnya.
• Putih telur – 3 buah.
• Pemanis secukupnya

Metode memasak: Putihnya perlu dikocok menggunakan mixer. Tambahkan pemanis ke dalamnya. Tambahkan tepung dan sisa bahan ke dalam campuran yang dihasilkan. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu atau buah-buahan dan sayuran di sini untuk menambah rasa. Mereka perlu dicincang halus atau diparut. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan silikon dan panggang dalam oven. Ini tidak nyaman dan kue-kue lezat dari keju cottage, yang menyehatkan dan tidak berbahaya bagi tubuh selama periode penurunan berat badan. Aneka casserole dan roti keju cottage, pai juga bisa dibuat makanan dan dikonsumsi sesuai keinginan tanpa menyangkal kenikmatannya.

scone Skotlandia

Bukan hanya namanya yang terdengar menggugah selera. Rotinya ternyata sangat enak, tapi pada saat yang sama tidak merusak bentuk tubuh Anda.

Penting untuk mengikuti penambahan produk secara berurutan dalam resep ini:

• Ambil mangkuk tinggi dan tambahkan susu panggang fermentasi, yogurt, dan kefir ke dalamnya.
• Semuanya dengan kandungan lemak minimal dan masing-masing satu gelas. Roti akan lebih empuk jika susu berada pada tahap pengasaman.
• Tambahkan di sini setengah sendok teh soda, setengah gelas minyak sayur, bumbu secukupnya, garam, merica. Anda bisa menggunakan bumbu cincang, dan juga memarut mentimun segar di sini.
• Goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan dalam wajan dengan minyak zaitun.
• Tambahkan bawang bombay juga di sini.
• Berikutnya adalah saat siksaan. Tepung harus ditambahkan dengan mata.
• Saat menguleni adonan, pastikan adonan tidak terlalu elastis, jadi tambahkan tepung sedikit demi sedikit.

Basahi tangan Anda dengan air dan bagi adonan menjadi gumpalan-gumpalan kecil, yang perlu Anda gulung menjadi roti yang rapi.

Perlu diketahui bahwa adonan dianggap sempurna bila tidak menempel di tangan.

Roti harus diletakkan di atas loyang yang sebelumnya dilapisi kertas roti tanpa minyak. Roti harus dipanggang pada suhu 180 derajat sampai muncul kerak.

Charlotte

Anda bisa menyiapkan kue-kue manis dan lezat di rumah - charlotte, yang berisi jumlah minimal kalori.

Bahan-bahan:

• Tepung (Anda bisa menggunakan apa saja) – setengah cangkir
• Telur (putih) – 2 buah.
• gandum – 0,5 cangkir
• Kefir – 200 gram.
• Apel - secukupnya
• Bahan ragi, pemanis.

Persiapan: Kefir dicampur dengan serpihan. Anda harus membiarkan serpihan membengkak selama 20 menit. Tambahkan tepung dan semua bahan lainnya di sini. Tutupi cetakan dengan kertas agar charlotte tidak lengket, taburi cetakan dengan semolina. Letakkan apel yang sudah diiris sebelumnya di bagian bawah, taburkan vanila, kapulaga, kayu manis, dan bumbu lainnya sesuai keinginan di atas apel. Semuanya diisi adonan di atasnya. Masak selama 30 menit dalam oven pada suhu 200 derajat.

Harap diperhatikan: Resep-resep ini adalah bukti langsung bahwa makanan yang dipanggang: pai, pai, roti bisa menjadi makanan dan menyehatkan bahkan selama diet.

Resep-resep ini sangat sederhana untuk disiapkan; tidak memerlukannya daftar besar produk, namun Anda juga bisa menggunakan slow cooker untuk menyiapkannya. Hasilnya adalah kue-kue lezat yang pasti akan menyenangkan mereka yang sudah lama menahan diri sambil duduk nutrisi yang tepat dan berusaha mempertahankan sosok cantik dan langsing.

Salam, teman-teman terkasih. Hari ini dalam agenda kami makanan panggang rendah kalori . Semua orang suka memanjakan diri mereka dengan barang-barang, tetapi bagaimana Anda bisa memastikan bahwa barang-barang ini tidak membahayakan bentuk tubuh Anda dan apakah itu mungkin? Apakah ada rahasia di sini?

Bukan barang yang mudah

Ada rahasia, dan semua orang mengetahuinya, tetapi hanya sedikit yang mempraktikkannya. Yang paling penting bagi mereka yang menurunkan berat badan – mengurangi kandungan kalori melalui pemilihan bahan yang tepat.

Ahli gizi mengatakan bahwa dengan mengonsumsi 100 kalori saja per hari, Anda bisa mencegah munculnya kilo ekstra berat badan per tahun.

Tidak terlalu banyak, mungkin Anda berkata. Namun jika dipikir-pikir bahwa dalam 5 tahun Anda akan kehilangan kenaikan 5 kg, hal itu terdengar signifikan bukan?

Saya menyarankan Anda untuk membaca artikel saya

Hari ini kita tidak akan berbicara tentang makanan yang dipanggang dari toko, karena Anda tidak akan pernah bisa yakin dengan pasti apa yang dimasukkan oleh pabrikan di bawah kemasan yang indah (meskipun itu menunjukkan kalori).

Tema kami adalah kue buatan sendiri . Jika Anda tertarik dengan yang dibelipermen rendah kalori, lalu Anda dapat melihat artikel terkait di situs web saya.

Penggantian penuh

Apa yang diusulkan untuk dihapus (atau dikurangi jumlahnya secara signifikan) dari resep ? Saya membicarakan topik ini secara rinci di artikel. . Di sini saya ingin membahas lebih detail tentang beberapa bahan saja.

Tepung premium. Kedengarannya indah (dan tampak - begitu putih dan lapang), namun sama sekali tidak ada manfaatnya. Sendiri kalori kosong, pati dan hampir tidak ada serat dan zat bermanfaat. Ini adalah semen nyata untuk perut Anda, yang memperlambat pencernaan.

Sebagai penggantinya, Anda bisa mengonsumsi tepung gandum utuh, soba, beras, dan terutama gandum hitam. kasar(diyakini bahwa tepung ini adalah salah satu yang paling banyak rendah kalori).

Keyakinan modis lainnya saat ini adalah tepung yang dieja (juga dieja). Ini adalah ejaan yang sama yang digunakan pendeta untuk memerintahkan pekerjanya Balda memasak bubur dalam dongeng terkenal Pushkin. Ini dianggap sebagai nenek moyang gandum modern dan sangat berguna dalam hal nutrisi dan vitamin.

Telur. Sangat produk berkalori tinggi, per 100 g – 155 kkal. Beberapa orang menyarankan untuk menggantinya telur puyuh, saya pribadi tidak melihat banyak perbedaan.

Paling pilihan diet– ambil putihnya saja. Atau (jika resepnya membutuhkan, misalnya, 3 butir telur) ambil satu butir telur utuh dan dua putihnya saja.

Gula. Para ilmuwan telah lama membuktikan bahwa konsumsi gula yang sering menyebabkan kecanduan, serupa dengan yang disebabkan oleh obat-obatan, rokok, atau alkohol.

Jika Anda benar-benar tidak dapat melakukannya tanpa pemanis, gunakanlah madu atau pemanis sebagai gantinya. Stevia, pemanis alami yang terbuat dari tanaman bernama sama, sedang populer akhir-akhir ini.

Komponen lain dari makanan yang dipanggang adalah

• pure buah (seperti apel atau pisang) - sebagai pengganti margarin atau mentega
• agar-agar - sebagai pengganti agar-agar
• yogurt rendah lemak atau keju cottage - sebagai pengganti krim kental

Selain itu, jika makanan yang dipanggang sudah terisi, sebaiknya perhatikan juga kandungan kalorinya. Jamur atau daging goreng, selai dari toko bukanlah pilihan yang baik.

Tapi isian sayur atau buah (tanpa gula), atau keju feta, kacang-kacangan, aprikot kering, keju cottage rendah kalori, labu - semuanya akan bekerja dengan sempurna. Apakah ada pilihan lain? Beritahu kami tentang mereka di komentar.

Sementara itu, saya mulai memasak.

Enak dan sehat

Puding wortel

Per 100 g – 85 kkal

Mari kita ambil

• 200 gram wortel
• satu protein
• 5 g gula pasir (ganti ke stevia)
• semolina – 2 sdt.

Potong atau parut wortel, didihkan dalam wajan, tambahkan air, selama kurang lebih 15 menit, tambahkan semolina dan stevia secara bertahap.

Kocok putih telur hingga berbusa lalu campur dengan wortel.

Tempatkan campuran dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit.

Casserole labu

Per 100 g – 97 kkal

Perlu:

• 300 gram labu kuning
• cangkir havermut
• gelas susu
• satu telur

Jika jenis labu kuningnya manis, maka gula (pemanis) tidak diperlukan sama sekali.

Giling oatmeal dengan blender. Panaskan susu, tambahkan sereal, aduk, dan biarkan selama 10-15 menit.

Parut labu tersebut parutan halus, tiriskan (peras) kelebihan air.

Kami masukkan ke dalam campuran oatmeal, tambahkan pemanis, kayu manis (bila mau), telur, soda. Campur semuanya dengan seksama.

Kami memasukkannya ke dalam formulir dan memasukkannya oven panas selama 20-25 menit.

Saya perhatikan bahwa saat panas, hidangan ini sangat sulit dikeluarkan dari cetakan dan pada saat yang sama lebih terlihat seperti bubur. Itu tidak merusaknya sama sekali kualitas rasa.

Pizza diet

Saya mendapat resep berikut dari video ini.

Secara umum, pizza bukanlah kue - lagipula, ini bukanlah hidangan manis. Namun karena dipanggang dalam oven dan dalam bentuk “alami” sangat tinggi kalori, saya menganggap sudah menjadi tugas saya untuk memperkenalkan Anda pada pilihan yang begitu mudah.

per 100 g – 90 kkal

Diperlukan:

• Wortel – 3 buah.
• bawang putih – 1 siung
• Keju Adyghe – 100 gram
• Telur – 2 buah
• Payudara rebus – 110 g
• Tomat kalengan (atau segar) – 4 buah.
• Kacang hijau – 2 sdm.
• Bawang – ¼ bawang bombay
• Bayam – 50 gram
• Tepung kasar – 1 sdm.

Cincang halus dada dan parut keju.

Haluskan wortel dan bawang putih dalam blender (food processor), tambahkan telur, bawang bombay, lalu tepung.

Tuang adonan ke dalam cetakan kertas perkamen- ini akan menjadi adonan kita. Tempatkan alasnya di dalam oven selama 10 menit.

Kemudian letakkan tomat cincang halus di alasnya, keju dan kacang polong di atasnya. Dan masukkan kembali pizza ke dalam oven selama 3-5 menit. Menghias hidangan siap saji daun selada dan bayam.

Kembali ke permen

Casserole keju cottage dalam slow cooker

Harus mengambil

• 4 tupai
• 2-3 liter pemanis
• 1 sendok teh kayu manis
• 2 sdm. parutan kelapa
• vanila

Pisahkan telur dari putihnya, kocok putihnya hingga kaku. Untuk efek yang lebih baik Anda bisa mendinginkan telur terlebih dahulu dan menambahkan sedikit garam ke dalamnya. Di akhir proses pencambukan, tambahkan pemanis dan seluruh komponen kue lainnya.

Letakkan meringue di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Untuk melakukan ini, ambil campuran dengan sendok dan taruh di atas loyang. Anda dapat memeras meringue menggunakan berbagai alat tambahan. Atau cukup melalui kantong plastik.

Kami memanggang "tetesan" kami selama sekitar satu jam. Setelah oven dimatikan, jangan langsung mengeluarkan makanan penutup - diamkan dan dinginkan selama kurang lebih 15-20 menit.

Apa yang perlu diingat

Tema diet Faktanya, memanggang tidak ada habisnya - ada banyak resep, banyak cara untuk mengurangi kandungan kalori dari hidangan tersebut dan memanjakan diri Anda dengan makanan lezat. Yang terpenting, Anda harus mematuhi aturan dasar:

• Jangan terbawa oleh tepung, telur, gula, dan bahan-bahan lain yang berkalori tinggi dan seringkali berbahaya.
• Ganti semua hal di atas dengan yang lebih ringan.
• Jangan ganti makanan biasa dengan makanan yang dipanggang - makanan penutup selalu hanya makanan penutup, dan nutrisi yang tepat tidak ada yang membatalkan.
• Jangan terlalu sering terbawa suasana dengan memanggang - lagipula, mengonsumsinya dalam bentuk apa pun tidak berkontribusi pada penurunan berat badan.

Dengan itu, saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda untuk hari ini. Sampai jumpa lagi di artikel baru di blog saya.

Setiap wanita yang sedang diet secara berkala memimpikan makanan yang dipanggang: roti, kue, muffin, kue kering, dan makanan lezat lainnya. Seperti yang Anda ketahui, saat menurunkan berat badan, produk tersebut dilarang keras karena kaya akan karbohidrat. Namun, Anda tidak perlu menyangkal suguhan lezat, karena Anda bisa menyiapkan makanan panggang diet yang tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda dan bahkan akan bermanfaat bagi penurunan berat badan.

Apa itu kue diet?

Pastinya mereka yang belum pernah menjumpai konsep seperti itu bertanya-tanya: apa itu diet baking? Anehnya, ini biasa saja gula-gula terbuat dari makanan rendah kalori. Keamanan makanan penutup untuk menurunkan berat badan terletak pada nilai energinya yang rendah.

Seperti yang Anda ketahui, membuat kue membutuhkan tepung. Juga semua orang tahu tentang dia kandungan kalori tinggi. Dalam hal ini, dalam pembuatan kue makanan tepung terigu perlu diganti dengan jagung, soba, atau jenis lainnya untuk mengurangi kandungan kalori masakan. Bahkan oat gulung biasa pun cukup cocok untuk menyiapkan makanan panggang diet sambil menurunkan berat badan.

Selain tepung, makanan yang dipanggang untuk menurunkan berat badan memerlukan penggantian produk lain:

• telur ayam tidak digunakan seluruhnya, tetapi putihnya saja;
• Daripada margarin, disarankan untuk memilih keju cottage rendah lemak;
• lebih baik memasak produk gurih dari tepung, menambahkan bumbu dan rempah ke dalam adonan;
• dalam kue-kue manis, lebih baik mengganti gula dengan madu;
• Memanggang makanan akan lebih sehat jika Anda mencampurkan buah dan sayuran cincang dengan tepung.

Dipandu oleh prinsip-prinsip ini, Anda dapat menyiapkan hidangan sehat tanpa merusak bentuk tubuh Anda. Untungnya, resep kue diet untuk menurunkan berat badan memungkinkan Anda melakukan hal ini.

Resep 1: pai apel keju cottage dalam slow cooker

Berkat pemilihan produk yang kompeten, pai apel keju cottage disiapkan menurut resep ini ternyata sangat enak. Selain itu, ini tidak hanya menghalangi Anda mengetik kelebihan berat, tetapi sebaliknya, mendorong penurunan berat badan dengan membakar lemak.

Bahan-bahan

Untuk mempersiapkan kue diet, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• keju cottage rendah lemak - 200 g;
• apel tanpa pemanis - 5 buah;
• krim asam dengan persentase kecil kandungan lemak - 800 g;
• telur - 1 buah;
• kayu manis bubuk dan jahe - masing-masing 2 sejumput;
• madu alami - 1 sendok teh.

Setelah mempersiapkan segalanya produk yang diperlukan, Anda bisa memulai proses pembuatan pie diet. Manfaatnya sebagian terletak pada tidak adanya gula. Itu digantikan oleh madu, yang memberi rasa manis pada kue. Perlu dicatat bahwa tepung masuk pada kasus ini tidak digunakan.

Metode memasak

Untuk menyiapkan kue diet, Anda perlu melakukan hal berikut:

Atur mode "Memanggang" dan nyalakan multicooker. Setengah jam sudah cukup untuk menyiapkan pai.

Resep 2: Kue Oatmeal

Kue yang dibuat menurut resep ini bisa dibuat hanya dalam waktu setengah jam. 100 g produk hanya mengandung 170 kkal, sehingga bisa dimasukkan ke dalamnya menu diet saat menurunkan berat badan.

Bahan-bahan

Untuk memasak kue diet diperlukan set minimum bahan-bahan:

• oatmeal - 2 cangkir;
• telur - 2 buah. (hanya warna putih yang bisa digunakan);
• pengganti gula - 2 tablet;
• vanilin - sepertiga sendok teh;
• buah-buahan kering pilihan Anda - segenggam;
• kayu manis - secukupnya.

Menurut resep ini, Anda tidak perlu menggunakan tepung atau lemak untuk membuat kue diet. Daftar bahannya tidak termasuk mentega atau margarin, atau gula, sehingga makanan yang dipanggang rendah kalori. Dan kehadiran oatmeal membuat produk ini menyehatkan karena kandungan seratnya.

Metode memasak

Anda bisa membuat kue oatmeal diet tanpa tepung sesuai resep dengan foto:

Agar tidak menunggu oven memanas, Anda bisa menyalakannya terlebih dahulu, sebelum menyiapkan adonan kue.

Resep 3: Pai Labu dan Jeruk

Hampir tidak ada orang yang tidak menyukai pie dengan renyah kerak emas. Sekilas, Anda tidak akan tahu bahwa bahan-bahan sederhana digunakan untuk menyiapkannya. makanan rendah kalori. Labu dan jeruk membuat pai menjadi manis dan beraroma, jadi tidak perlu gula.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan pie sesuai resep ini, Anda menggunakan sedikit mentega. Namun, jumlahnya sangat sedikit sehingga tidak akan mempengaruhi angka tersebut dengan cara apapun.

Untuk membuat kue diet untuk menurunkan berat badan, diperlukan produk-produk berikut:

• labu - 250 gram;
• jeruk - 1 buah;
• telur - 1 buah;
• tepung gandum utuh - 250 g;
• madu alami - 15 g;
• mentega - 100 gram;
• soda - 0,5 sendok teh;
• garam - sejumput.

Jika diinginkan, Anda bisa memasukkannya ke dalam daftar bahan kayu manis bubuk. Gula tidak digunakan, tapi bukan berarti pai itu tanpa pemanis. Berkat jeruk, labu, dan madu, rasa manisnya pas. Karena penggunaannya tepung gandum utuh kandungan kalori produk jadi cukup rendah.

Metode memasak

Cara membuat pie diet dengan jeruk dan labu sangat sederhana, cukup ikuti resep dengan foto:

1. Keluarkan dulu mentega dari lemari es agar sedikit meleleh. Kemudian campurkan dengan tepung terigu, madu, soda, telur dan garam yang sudah diayak.




2. Uleni adonan lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.




3. Saat adonan mendingin, Anda harus mulai menyiapkan isian pai. Untuk melakukan ini, labu perlu dikupas dan dipotong menjadi lingkaran tipis, yang kemudian diubah menjadi irisan.




4. Potong jeruk menjadi dua bagian. Giling satu bagian menjadi lingkaran, dan peras jus dari bagian kedua.




5. Panaskan oven hingga 200 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti atau taburi tepung. Keluarkan adonan dari lemari es dan letakkan di atas loyang. Letakkan labu di atasnya dan taburi dengan kayu manis. Kemudian jeruknya ditata. Disarankan untuk membungkus pinggiran adonan agar isiannya tetap utuh dan mencegah sari buah yang keluar dari irisan jeruk bocor saat dipanggang.




6. Tempatkan pai diet ke dalam oven dan panggang selama 25 menit. Kemudian keluarkan dan olesi dengan perasan jeruk. Setelah itu, Anda perlu menyimpan pai di dalam oven selama 5 menit lagi.

Hidangan yang sudah jadi diolesi dengan madu dan disajikan.

Resep 4: Kue dadih oatmeal

Untuk menyiapkan kue sesuai resep yang disajikan, Anda membutuhkan waktu tidak lebih dari 50 menit. Ternyata gurih, lembut dan empuk sehingga tidak sayang untuk dihidangkan di meja saat minum teh. Kue oatmeal-dadih termasuk dalam baking diet, karena hanya mengandung 169 kkal per 100 g.

Bahan-bahan

Agar cookies lebih rapuh, disarankan untuk menambahkan baking soda di ujung pisau. Secara umum daftar bahannya adalah sebagai berikut:

• keju cottage rendah lemak - 100 g;
• serpihan oat - 1 kg;
• mentega - 20 gram;
• telur - 1 buah;
• pengganti gula - 30 g.

Anda bisa menambahkan biji wijen dan kayu manis sesuai selera, dan vanillin akan membantu membuat adonan menjadi harum.

Metode memasak

Resep membuat kue diet cukup sederhana:

Resep 5: pai diet dengan kubis

Sambil menurunkan berat badan, Anda bisa menikmati pai jika terbuat dari produk makanan sehat. Kue-kue seperti itu akan menarik bagi semua orang, bahkan mereka yang tidak pernah berpikir untuk melakukan diet. Untuk membuat pai kubis, Anda hanya perlu menghabiskan waktu 50 menit.

Bahan-bahan

Dengan menggunakan resep ini Anda bisa menyiapkan makanan yang lezat dan pai harum. Apalagi isiannya bisa apa saja: daging, sayur, bahkan gula dan buah. Tapi di resep ini Kami akan berbicara secara khusus tentang pai dengan kubis, untuk persiapannya Anda memerlukan yang berikut ini:

• kubis - 200 gram;
• keju cottage rendah lemak - 150 g;
• telur - 1 buah;
• tepung gandum utuh - 100 g;
• ragi - 1 sendok teh;
• susu - 40 ml;
• minyak sayur - 1 sendok teh;
• soda - setengah sendok teh;
• sejumput garam.

Metode memasak

Proses pembuatan pai diet terdiri dari beberapa langkah sederhana:

Video: cara membuat makanan panggang diet di rumah

Resep kue diet untuk menurunkan berat badan disajikan dalam video berikut.

Halo! Saya adalah orang yang suka memasak makanan lezat permen yang sehat untuk menurunkan berat badan dan banyak lagi! Hari ini kami memiliki kue diet sesuai rencana! Apakah Anda menyukai makanan manis? Nah, pertanyaan apa yang Anda ajukan! Tentu saja!

Memanggang adalah segalanya bagi kami! Tapi permen itu berbahaya, dan itu tidak lucu lagi. Saya rasa lebih dari sekali Anda harus berhenti mengonsumsi makanan manis dan melakukan diet. Diet tertentu terdiri dari nutrisi yang tepat, tetapi jika Anda makan dengan benar, makanan Anda tidak boleh menyertakan makanan manis, karena. pankreas kita bekerja di zona merah dan sangat tegang!

Pernahkah Anda mendengar tentang keberadaan baking diet?

Untuk menghilangkan keinginan makan yang manis-manis, saya memutuskan untuk membuat pengganti, bisa dikatakan, yang akan membantu membuat hidup Anda setidaknya lebih mudah, dan karena itu saya menulis resep serupa untuk menurunkan berat badan!

kue diet. Apakah masuk akal?

Sederhana produk makanan sangat menyehatkan, seperti tepung soba, telur, susu, fruktosa, dll.

Apa yang akan kami siapkan jauh dari rasa manisan asli.

Jujur saja, jika Anda sudah mulai makan dengan benar dan menjaga diri, maka saya tetap menyarankan untuk berhenti mengonsumsi kue ini, karena... masih mengandung, misalnya fruktosa, itu sejenis pemanis, ngomong-ngomong, itu membuat Anda bertambah gemuk, jadi yang tersisa adalah apa yang Anda dapatkan!

Adapun berbagai pemanis memang bebas gula, namun ternyata para ilmuwan telah membuktikan bahwa pemanis tersebut juga meningkatkan kadar gula darah dengan cara menipu! Mengapa? Karena saat kita makan yang manis-manis, tubuh mengira kita sedang makan yang manis-manis, padahal tidak!

Pankreas mulai bekerja dan memproduksi insulin, itulah jawabannya! Namun terkadang Anda bisa, untuk membuat hidup Anda lebih mudah.

Jika Anda tahu bahwa Anda tidak bisa menolak, maka hanya kue diet yang bisa membantu Anda; itu akan melindungi Anda, tapi tidak banyak.

Mari pelajari resep kami dengan foto, Anda akan melihat sendiri bahwa baking diet bukanlah hukuman mati untuk menurunkan berat badan!

Tidak ada setetes gula pun dalam resep ini! Ini sungguh menakjubkan! Bagaimana bisa memanggang tanpa gula?! Dingin! Mari kita cari tahu bersama Anda produk apa yang perlu kita beli untuk resepnya:

1 gelas tepung soba, 4 butir telur, setengah gelas susu (bisa susu skim), setengah kg keju cottage rendah lemak, 1 meja. sesendok fruktosa, 2 buah pisang, jika ada buah beri, lalu 1 gelas, satu sendok teh soda atau baking powder.

Mari mulai memasak:

1. Tambahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok rata dengan mixer, tambahkan di sana tepung soba, soda, fruktosa, susu skim dan uleni adonan.
2. Adonan harus dituangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dipanggang selama sekitar 20-25 menit. Suhu oven harus 180 derajat.
3. Sementara makanan yang dipanggang sedang disiapkan, kami akan membuat krimnya. Giling keju cottage dengan garpu, tambahkan pisang dan beri, lalu kocok dengan blender.
4. Jika kue sudah benar-benar matang, biarkan dingin, lalu potong menjadi 2-3 bagian dan olesi setiap lapisan dengan krim dadih.
5. Anda bisa menghiasnya dengan buah-buahan dan beri!

Yuk jelajahi resep berikut ini!

Kue diet (pai oatmeal dengan buah)

Saya pikir Anda akan menemukan resep ini luar biasa! Hanya sedikit orang yang membuat pai seperti itu, dan banyak yang bahkan tidak tahu bahwa Anda bisa membuat pai dari oatmeal!

Untuk mempersiapkannya kita perlu membeli produk-produk berikut:

1 cangkir oatmeal, sebaiknya dedak gandum setengah gelas (jika tidak, tambahkan sedikit oatmeal), setengah gelas tepung biji rami, 1 gelas air, 1 meja. sesendok fruktosa, setengah sendok teh soda, beberapa sejumput kayu manis. Isiannya bisa dibuat dari satu buah apel, dan tambahkan juga 50 g buah plum.

Mari mulai memasak:

1. Campur oatmeal dan dedak dalam mangkuk, tambahkan makanan biji rami, fruktosa, soda dan aduk rata dengan tangan Anda.
2. Kami menuangkannya lebih disukai air hangat dan uleni adonan.
3. 15 menit sebelum menyiapkan adonan, plum perlu dicuci dan direndam dalam air. Giling apel yang sudah dikupas dalam blender bersama dengan plum, jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa memotong semuanya hingga halus dengan pisau.
4. Gilas separuh adonan menjadi satu lapisan dan letakkan di atas loyang, tata dan ratakan isinya, taburi dengan kayu manis jika Anda mau, gulung separuh adonan kedua dan tutupi pai kami.
5. Kue dipanggang sekitar 20-25 menit, atur suhunya oven 180 derajat.

Juga sangat menarik dan sangat resep non-standar pancake! Saya yakin Anda juga belum mencobanya! Produk apa yang perlu kita beli:

1 gelas oatmeal, 2 butir telur, 1 meja. sesendok fruktosa, 1 sendok teh baking powder atau soda, sejumput kayu manis.

Mari kita mulai menyiapkan resepnya:

1. Oatmeal harus digiling halus dalam blender, atau yang terbaik, dalam penggiling kopi.
2. Sekarang kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan fruktosa, baking powder, sedikit kayu manis, dan kocok dengan mixer. Jika adonan ternyata kental tidak masalah, Anda bisa menambahkan air berwarna gelap.
3. Sekarang Anda bisa memanggang pancake wajan anti lengket tanpa menambahkan minyak.

Selamat makan! Yuk jelajahi resep berikut ini!

Sangat resep yang menarik! Untuk mempersiapkannya kita perlu membeli daftar produk berikut:

3 butir telur, coklat bubuk, sedikit kayu manis untuk penyedap rasa.

1. Ambil telur dingin dan pisahkan putihnya dari kuningnya.
2. Kocok putihnya hingga membentuk busa yang sangat kental, jika mangkuk dibalik, putihnya tidak akan tumpah, tetapi tetap di tempatnya.
3. Jika semuanya sudah matang, tutupi loyang dengan kertas roti dan gunakan sendok untuk mengoleskannya krim putih ke atas kertas, dan yang terbaik adalah menyalurkannya dengan kantong kue.
4. Taburi dengan fruktosa, kakao, dan kayu manis, lalu masak oven sampai benar-benar mengeras pada suhu 100-120 derajat, tidak lebih.

Adonan kue terdiri dari:

2 cangkir tepung gandum utuh; sayur 50 ml minyak yang dimurnikan; setengah gelas gula; sejumput garam; dua sendok teh baking powder dan satu sendok teh kayu manis.

Untuk isian, Anda membutuhkan:

kilogram labu manis warna oranye terang; 5 kurma kering; satu sendok teh jahe kering; sendok makan kentang atau tepung jagung dan 2 sendok teh kayu manis bubuk.

Mulailah memasak dengan mengupas labu dari kulit dan bijinya lalu memotongnya menjadi kubus besar. Itu harus dibawa ke keadaan lunak dalam air mendidih atau di dalam oven.

Selain itu, metode perlakuan suhu kedua lebih disukai, karena labu tidak akan terlalu encer dan semua zat bermanfaat akan tersimpan di dalamnya.

Kemudian uleni adonan pie:

1. Campur semua bahan kering dalam satu mangkuk.
2. Tuang minyak sayur. Seperti yang sudah saya katakan, itu harus dimurnikan agar makanan yang dipanggang tidak berbau asing.
3. Gosok campuran di antara jari-jari Anda, Anda akan mendapatkan remah yang berminyak dan harum, yang perlu Anda tambahkan sedikit air.
4. Meremas adonan lembut dan gulung menjadi bola.
5. Bungkus massa yang dihasilkan dalam film agar tidak mengudara, dan diamkan selama 30 menit.

Sementara itu, buat isiannya:

1. Direbus atau labu panggang Haluskan menggunakan blender imersi.
2. Tambahkan kanji, bumbu dan aduk.
3. Giling juga kurma, cuci dan buang bijinya, hingga haluskan dan tambahkan ke massa utama.
4. Cicipi isiannya dan tambahkan gula pasir jika perlu.

Sekarang mari kita bentuk kuenya:

1. Di permukaan kerja, giling adonan hingga ketebalan 5 mm.
2. Gulung lapisan ke atas penggilas adonan dan letakkan di loyang. Buatlah sisi-sisi adonan dan tekan dengan kuat pada sisi dalam loyang.
3. Tempatkan di pangkalan krim labu dan ratakan permukaan pie dengan spatula.
4. Nyalakan oven terlebih dahulu agar punya waktu untuk memanas hingga 180 derajat, dan panggang kue selama setengah jam.

Untuk mempersiapkan ini makanan penutup diet Anda akan perlu keju cottage segar tanpa kelebihan air dan bau asing. Jika Anda berhasil membeli produk seperti itu di toko, bagus.

Jika Anda sudah terbiasa melakukannya keju susu fermentasi dengan tangan Anda sendiri dan Anda memiliki persediaan di lemari es, ini membuat tugas lebih mudah.

Keunikan dari casserole ini adalah teksturnya yang lembut dan halus, karena daripada tepung dan semolina, saya sarankan menambahkan sedikit tepung ke dalam adonan.

Jadi, apa yang Anda perlukan untuk membuat kue:

setengah kilo keju cottage; 4 butir telur; masing-masing 2 sendok besar krim asam dan pati; 6-7 sdm. sendok makan gula halus dan setengah gelas kismis. Untuk membumbui makanan penutup diet, gunakan ekstrak vanili atau kayu manis bubuk.

Saya ingin segera memperingatkan Anda tentang hal itu putih telur kocok dengan gula secara terpisah dari kuning telur. Setelah:

1. DI DALAM piring terpisah kocok keju cottage dengan kuning telur dan sisa bahan adonan.
2. Dengan hati-hati, agar putihnya tidak mengendap, masukkan ke dalamnya massa dadih.
3. Olesi loyang dengan mentega atau alasi dengan kertas roti (bila ada Cetakan silikon, maka Anda tidak perlu melakukan hal seperti itu dengannya).
4. Panggang suguhan lapang pada suhu 180 derajat hingga matang (30-35 menit).

Pai labu dengan jeruk untuk yang sedang diet

Kue labu memiliki keistimewaannya tersendiri rasa yang lembut, ditambah lagi, tidak mengandung kalori. Resep ini bersifat universal.

Pai bisa disiapkan sesuai keinginan pesta meriah, dan untuk pesta teh sederhana di rumah, tanpa takut kelezatannya akan membahayakan bentuk tubuh Anda.

Komponen untuk kue-kue manis: 270 gram. labu; 230 gram. tepung (gandum utuh); 15 gram. Sayang; 90 gram. sl. minyak; masing-masing 1 buah ayam telur dan jeruk; 0,5 sdt bubuk pengembang; 0,5 sdm. kayu manis bubuk; garam - sejumput saja.

Metode memasak langkah demi langkah:

1. Saya mengayak tepung beberapa kali, menjenuhkan komposisinya dengan oksigen. Saya menambahkan kata-kata ke dalamnya. mentega, madu, baking powder, ayam. telur dan garam. sl. Mentega harus diberi waktu untuk meleleh sedikit sebelum dimasak. Saya membawa massa ke struktur yang homogen dan membiarkannya di lemari es selama satu jam, membungkusnya dengan makanan. film.
2. Saya memotong labu menjadi irisan kecil, pastikan untuk membuang kulitnya. Saya juga mengupas jeruk dan memotongnya menjadi dua bagian. Saya memotong satu menjadi lingkaran, dan memeras jus dari yang kedua.
3. Saya akan memanggang kuenya dengan ukuran 200 gr. di dalam oven, jadi saya panaskan terlebih dahulu. Letakkan adonan yang dilapisi labu di atas loyang. Saya menaburkan permukaannya dengan kayu manis.
4. Lalu saya masukkan jeruk dan lipat pinggiran adonan ke dalam. Saya memanggang selama 20 menit. Saya mengeluarkan pai dan menuangkan jus jeruk ke atasnya, lalu memanggangnya dalam oven selama 10 menit lagi.

Saya melumasi makanan yang sudah jadi dengan madu.

Pai dadih dengan apel dalam slow cooker

Jangan khawatir kue keju akan membahayakan sosok Anda. Resep ini dapat dikaitkan dengan aman hidangan sehat mempromosikan pembakaran lemak.

Hal ini disebabkan makanan yang dipanggang mengandung produk khusus.

Komponen: 250 gram. keju cottage rendah lemak; 5 buah. apel; 2 bisikan jahe dan kayu manis yang dihancurkan; 1 buah. ayam buah pelir; 1 kg krim asam dengan kandungan lemak 10 persen.

Algoritma memasak:

1. Saya mencuci apel, membuang bijinya, membuang kulitnya dan membuang batangnya. Saya menghancurkan dadih dengan garpu, menghancurkan gumpalan besar.
2. Saya memotong apel menjadi irisan dan meletakkannya di dasar mangkuk, mengolesi lelehannya. minyak
3. Saya mencampur keju cottage dengan madu dan ayam. telur, krim asam, jahe dan kayu manis. Saya menuangkan campuran ke atas apel. Saya memanggang dalam slow cooker dengan mode "Panggang" selama 30 menit.

Catatan resep: bisa digunakan sebagai pengganti madu 1 pc. pemanis dalam tablet. Anda tidak boleh menambahkan gula, karena produk ini menghalangi khasiat jahe dan kayu manis, yang membantu mengurangi kandungan kalori pada pie.

Halo semua! Saya pecinta masakan lezat, tidak hanya resep manis, tapi juga makanan diet. Lezat rendah kalori kue-kue yang tidak biasa bagi mereka yang menurunkan berat badan karena apel, ini juga mendapat tempat di situs web saya! Mari jelajahi resep pertama kami!

Apel (3 buah), setengah gelas kismis, 2 meja. sendok madu, 1 sendok teh kayu manis, 8 sdm. sendok oat gulung, 2 meja. sendok minyak sayur.

Kue yang tidak biasa ini cukup mudah dan sederhana untuk disiapkan!
Mari mulai memasak:

1. Pertama, kupas dan buang bagian tengah apel, lalu parut parutan kasar.
2. Tambahkan kayu manis dan kismis ke dalam bubur parut dan aduk.
3. Mari siapkan loyang; bentuk bulat akan ideal. Taruh apel parut disana, tambahkan serpihan dan aduk, tambahkan madu, mentega dan aduk kembali. Anda bisa mencampur semuanya sekaligus, atau Anda bisa membuat 2 lapisan, bagian bawah adalah apel, dan bagian atas sereal dengan mentega dan madu dibiarkan apa adanya, mis. sesuai pilihanmu.
4. Panggang rendah kalori makanan panggang mentah sekitar 20 menit pada suhu 180 derajat.

Ini adalah kue yang sederhana, rendah kalori, dan sangat tidak biasa! Dapat dikonsumsi panas dan dingin! Yuk jelajahi resep berikut ini!

Sangat menarik dan resep yang tidak biasa, sama sekali bukan apa yang biasa kita makan setiap hari! Makanan panggang yang rendah kalori dan lezat sangat nyaman karena bisa dimakan kapan saja sepanjang hari.

Untuk memasak kami akan membeli rangkaian produk berikut:

Setengah kg apel, 100 g tepung gandum utuh, 2 meja. sendok makan minyak sayur, kismis (50 g), setengah sendok teh kayu manis.

Memanggang langkah demi langkah:

1. Seperti biasa, sebelum dimasak, apel kita bersihkan dan parut di parutan kasar, jangan lupa buang bagian tengahnya juga.
2. Cuci kismis dan campur dengan apel dan gula, tambahkan kayu manis dan aduk rata.
3. Kami membentuk bola-bola kecil dari adonan, yang perlu ditempatkan dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kue-kue dipanggang selama sekitar 20 menit pada suhu 180 derajat.

Nikmati teh Anda! Yuk jelajahi resep berikut ini!

Yuk buat resep rendah kalori lainnya!

Kami membutuhkan rangkaian produk berikut:

Keju cottage (400 g), 350 ml yogurt, kue gandum(150 gram), jus apel 50 ml, 2 telur ayam, 1 meja. sesendok madu dan jumlah pati yang sama.

Siapkan resep langkah demi langkah:

1. Kue yang dibeli harus digiling halus menjadi remah-remah, sebaiknya menggunakan blender.
2. Tuangkan jus apel ke atasnya.
3. Kami memasukkan campuran rapuh ini ke dalam cetakan dan menempelkannya ke seluruh permukaan dan memasukkannya ke dalam lemari es selama setengah jam.
4. Tambahkan keju cottage ke dalam yogurt dan peras sedikit jus lemon kocok rata dengan blender tangan.
5. Kocok telur disana, tambahkan madu dan kanji.
6. Tempatkan campuran dadih di atas kerak kami dan panggang selama sekitar 25-30 menit pada suhu 180 derajat.

Nikmati teh Anda! Kami mempelajari yang berikut ini resep rendah kalori!

Jika Anda menginginkan hidangan yang sangat sederhana dan mewah, serta rendah kalori, maka resep ini cocok untuk Anda! Saya merekomendasikannya, ya makanan panggang yang sehat tidak hanya saat menurunkan berat badan, tetapi juga setiap hari, karena... karbohidrat cepat adalah musuh kita!

Produk apa yang perlu kita beli di toko:

Keju cottage (150 gram), yogurt rendah lemak(75 gram), 1 meja. sesendok bubuk kakao, 20 g beri (sebaiknya stroberi), pisang (50 g)

Mari mulai memasak:

1. Kita membutuhkan keju cottage bukan hanya keju cottage, tetapi memiliki komposisi yang lembut, untuk ini kita tuangkan keju cottage rendah lemak ke dalam keju cottage dan kocok rata dengan blender tangan, maka komposisinya akan seperti krim!
2. Secara terpisah, potong halus pisang dan stroberi menjadi kubus dan masukkan ke dalam campuran dadih, sedangkan untuk beri dan buah-buahan, Anda dapat menggunakan imajinasi Anda.
3. Tempatkan es krim masa depan yang dihasilkan ke dalam freezer hingga mengeras, setiap 20 menit, sebaiknya diaduk.

Nikmati teh Anda!

Terima kasih telah membaca sampai akhir resep rendah kalori saya! Saya harap Anda benar-benar menikmati makanan yang dipanggang! Saya akan senang jika Anda mengunjungi bagian saya yang lain di situs web saya!