rumah Hidangan penutup

Resep kue diet lezat. Rahasia memasak kue diet. Diet Charlotte dengan apel

Resep untuk memanggang rendah kalori ini sangat sederhana, set produk adalah yang paling terjangkau. Itu dipanggang hampir seketika. Saya sarankan menyiapkan apel dalam adonan untuk teh, terutama mereka yang menjaga keharmonisan, mengikuti gambar atau tidak suka mengutak-atik adonan untuk waktu yang lama akan menghargainya.

Saya sarankan membuat kue stroberi yang sangat cepat. Pai stroberi ini disiapkan dalam hitungan menit. Anda hanya perlu menggabungkan semua komponen produk, memasukkan formulir dengan adonan ke dalam oven dan Anda dapat melakukan hal-hal lain. Resep pai stroberi cepat ini sangat cocok untuk ibu rumah tangga yang sibuk. Anda bisa memasaknya tidak hanya di akhir pekan, tetapi juga di hari kerja. Jadikan keluarga Anda liburan!

Apa itu September tanpa memanggang dengan labu? Pie choco chip ini lebih mirip brownies. Aroma yang sangat lembut, rasa yang lembut. Ini bahkan rasa sejak kecil: awal musim gugur, daun emas pertama, matahari masih begitu hangat, aroma quince, anggur, dan labu. Saya pulang dari sekolah, menyalakan TV, menuangkan teh dan memotong sendiri sepotong besar pai labu…

Labu benar-benar penyihir, aku sangat mencintainya. Anda tidak akan bosan dengan itu di musim gugur dan musim dingin. Jika Anda mau - buat makanan penutup vitamin manis darinya, jika Anda mau - kursus pertama atau kedua yang sehat, rendah kalori. Dan betapa lezat, lembut, dan harumnya kue yang diperoleh darinya! Saya merekomendasikan muffin labu, ada banyak pilihan resep, tetapi ada yang sederhana. Bahan minimal, hasil bagus.

Saya terus menemukan produk yang berguna untuk diri saya sendiri, untuk menguasai persiapan hidangan lezat dari mereka. Saya tidak tahu apa itu rhubarb, saya membacanya hanya di buku, saya mendengarnya di film (mereka memuji sup dan makanan penutup darinya). Berbagai sayuran dijual di pasar sepanjang tahun, tetapi saya tidak memperhatikan rhubarb, saya bahkan tidak tahu seperti apa bentuknya. Sampai tetangga saya mentraktir saya kue rhubarb yang luar biasa!

Bagi mereka yang menjaga kesehatan, sosok, sedang diet, ada banyak resep makanan penutup rendah kalori yang lezat. Labu dan keju cottage - ini adalah dasar dari salah satunya - hidangan ringan yang dapat disiapkan dengan cepat, tanpa biaya. Hanya baik, tidak ada kalori ekstra. Tawarkan casserole labu dengan keju cottage dan semolina kepada keluarga Anda, hampir tidak ada orang yang akan menolak makanan penutup seperti itu untuk teh.

Setiap orang yang, karena satu dan lain alasan, harus mengikuti diet (untuk menurunkan berat badan atau menjaga kesehatan) belajar untuk memuaskan kebutuhan tubuh akan permen dengan bantuan makanan penutup yang sehat, kue-kue rendah kalori, dan buah-buahan kering. Apa yang tidak dilakukan orang untuk mengurangi kandungan kalori dalam memanggang - mereka menambahkan buah-buahan, dedak, oatmeal, bahkan sayuran ke dalam adonan. Saya bisa memberikan contoh yang bagus - kue wortel, meskipun resepnya mengandung sayuran, rasa hidangan yang sudah jadi tetap di atas!

Bahkan di hari libur pun, Anda bisa memasak makanan yang enak, aman untuk kesehatan dan sosok. Ada pesta yang tak terhitung jumlahnya pada liburan Tahun Baru, Anda dapat dengan mudah menambah berat badan, tetapi kemudian sulit untuk menurunkan berat badan. Camilan terbaik adalah makanan panggang rendah kalori dan makanan rendah lemak. Cobalah membuat kue Natal rendah kalori, kue-kue seperti itu tidak akan membahayakan kecantikan Anda, keluarga Anda akan menyukainya, mereka bagus sebagai hadiah Natal atau hiasan pohon Natal.

Keju cottage sangat direkomendasikan untuk dimasukkan dalam diet diet sehat; Anda bisa memasak banyak makanan rendah kalori dan hidangan lezat darinya - makanan ringan, makanan penutup, kue kering. Pai keju cottage yang lembut dan harum adalah suguhan yang lezat, kelezatan untuk seluruh keluarga. Saya memanggang pai keju cottage dengan resep yang berbeda, apalagi isiannya belum tentu manis.

Liburan akan datang, apakah Anda sedang diet? Jangan putus asa, karena ada resep kue rendah kalori. Ada sekitar 150-180 kalori dalam 100 g permen seperti itu, jadi perjuangan melawan kelebihan berat badan bukanlah alasan untuk menolak, misalnya, makanan penutup Tahun Baru, kue Natal, suguhan ulang tahun yang lezat. Kue rendah kalori yang lezat - resep untuk suasana hati yang baik!

Salam teman-teman terkasih. Hari ini ada di agenda kami makanan panggang rendah kalori . Semua orang suka memanjakan diri mereka dengan barang-barang, tetapi bagaimana memastikan bahwa barang-barang ini tidak membahayakan sosok itu dan apakah mungkin sama sekali? Apakah ada rahasia di sini?

Pernak pernik yang tidak mudah

Ada rahasia, sementara semua orang tahu tentangnya, tetapi hanya sedikit yang mempraktikkannya. Yang paling penting untuk menurunkan berat badan - mengurangi kandungan kalori karena pemilihan bahan yang kompeten.

Ahli gizi mengatakan bahwa dengan mengonsumsi hanya 100 kalori sehari, Anda dapat mencegah munculnya satu kilogram berat badan ekstra per tahun.

Tidak terlalu banyak, katamu. Tetapi jika Anda memikirkan fakta bahwa dalam 5 tahun Anda tidak akan menghitung kenaikan berat badan 5 kg, itu sudah terdengar berat bukan?

Saya menyarankan Anda untuk membaca artikel saya

Hari ini kita tidak akan berbicara tentang kue-kue dari toko, karena Anda tidak akan pernah bisa memastikan dengan pasti apa yang dimasukkan pabrikan di bawah kemasan yang indah (bahkan jika itu dengan kalori).

Tema kami adalah kue rumah . Jika Anda tertarik untuk membelipermen rendah kalori, maka Anda dapat melihat artikel yang sesuai di situs web saya.

Penggantian lengkap

Apa yang diusulkan untuk dihapus (atau dikurangi secara signifikan) dari resep ? Saya berbicara tentang topik ini secara rinci dalam artikel. . Di sini saya ingin membahas sedikit lebih banyak hanya pada beberapa bahan.

Tepung dengan grade tertinggi. Kedengarannya indah (dan terlihat - semuanya begitu putih dan lapang), tetapi sama sekali tidak bagus. Beberapa kalori kosong, pati dan hampir tidak ada serat dan nutrisi. Ini adalah semen nyata untuk perut Anda, yang memperlambat pencernaan.

Sebagai gantinya, Anda dapat mengambil tepung gandum utuh, soba, beras, dan terutama tepung gandum hitam (diyakini bahwa tepung ini adalah salah satu yang paling rendah kalori).

Keyakinan modis lainnya saat ini adalah tepung yang dieja (alias dieja). Ini adalah ejaan yang sama dari mana pendeta memerintahkan pekerjanya Balda untuk memasak bubur dalam dongeng terkenal Pushkin. Ini dianggap sebagai nenek moyang gandum modern dan sangat berguna dalam hal nutrisi dan vitamin.

Telur. Produk berkalori sangat tinggi, per 100 g - 155 kkal. Beberapa menyarankan untuk menggantinya dengan telur puyuh, saya pribadi tidak melihat banyak perbedaan.

Pilihan paling diet adalah untuk mengambil hanya protein. Nah, atau (jika resepnya, misalnya, 3 butir telur) ambil hanya satu utuh dan dua protein.

Gula. Para ilmuwan telah lama membuktikan bahwa konsumsi gula yang sering menyebabkan kecanduan, mirip dengan yang disebabkan oleh obat-obatan, rokok atau alkohol.

Jika Anda benar-benar tidak dapat melakukannya tanpa pemanis, madu atau pemanis diambil sebagai gantinya. Baru-baru ini, stevia adalah pemanis alami, yang terbuat dari tanaman dengan nama yang sama.

Komponen lain dari kue diet adalah

pure buah (seperti apel atau pisang) sebagai pengganti margarin atau mentega
agar-agar bukan gelatin
yogurt rendah lemak atau keju cottage, bukan krim kental

Selain itu, jika kue-kue diisi, ada baiknya memantau kandungan kalorinya. Jamur atau daging goreng, selai jeruk dari toko - bukan pilihan yang baik.

Tetapi isian sayuran atau buah (bebas gula), atau keju, kacang-kacangan, aprikot kering, keju cottage rendah kalori, labu - semuanya akan bekerja dengan sempurna. Apakah ada pilihan lain? Beritahu kami tentang mereka di komentar.

Sementara itu, saya mulai memasak.

Sama-sama enak dan sehat

puding wortel

Per 100 g - 85 kkal

Kami ambil

200 gr wortel
satu protein
5 gr gula pasir (ganti stevia)
semolina - 2 sdt

Potong wortel atau tiga di parutan, didihkan dalam wajan, tambahkan air, selama sekitar 15 menit, secara bertahap tambahkan semolina, stevia.

Kocok protein dalam busa, campur dengan wortel.

Masukkan campuran ke dalam loyang dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit.

casserole labu

Per 100 g - 97 kkal

Membutuhkan:

300 gram labu
segelas oatmeal
gelas susu
satu telur

Jika varietas labu manis, maka gula (pengganti gula) sama sekali tidak diperlukan di sini.

Giling oatmeal dengan blender. Kami memanaskan susu, menambahkan serpihan ke dalamnya, campur, biarkan diseduh selama 10-15 menit.

Gosok labu di parutan halus, tiriskan (peras) kelebihan air.

Kami memasukkannya ke dalam campuran oatmeal, tambahkan pemanis, kayu manis (jika Anda mau), telur, soda di sana. Kami mencampur semuanya dengan hati-hati.

Kami menyebarkannya dalam cetakan dan memasukkannya ke dalam oven panas selama 20-25 menit.

Saya perhatikan bahwa hidangan panas sangat buruk dikeluarkan dari cetakan dan pada saat yang sama lebih mirip bubur. Itu tidak merusak rasanya sama sekali.

pizza diet

Berikut resep dari video ini.

Secara umum, pizza bukanlah kue kering - lagi pula, ini bukan hidangan yang manis. Tetapi karena itu juga dipanggang dalam oven dan dalam bentuk "alami"-nya sangat tinggi kalori, saya menganggapnya sebagai tugas saya untuk memperkenalkan Anda pada pilihan yang begitu mudah.

per 100 g - 90 kkal

Akan membutuhkan:

Wortel - 3 buah
bawang putih - 1 siung
Keju Adyghe - 100 g
Telur - 2 buah
Dada rebus - 110 g
Tomat kalengan (segar) - 4 buah
Kacang hijau - 2 sdm.
Bawang - bawang bombay
Bayam - 50 g
Tepung kasar - 1 sdm.

Cincang halus dada, parut keju.

Haluskan wortel dan bawang putih dengan blender (food processor), tambahkan telur, bawang bombay, lalu tepung.

Kami menyebarkan massa dalam bentuk di atas kertas perkamen - ini akan menjadi adonan kami. Masukkan alas ke dalam oven selama 10 menit.

Lalu kami menyebarkan tomat cincang halus di pangkalan, keju, kacang polong di atasnya. Dan sekali lagi kami mengirim pizza ke oven selama 3-5 menit. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan selada dan bayam.

Kembali ke manisan

Casserole keju cottage dalam slow cooker

Harus mengambil

4 tupai
2-3 liter pemanis
1 sendok teh kayu manis
2 sdm parutan kelapa
vanila

Pisahkan telur dari putihnya, kocok putihnya sampai puncak yang persisten. Untuk efek terbaik, Anda dapat mendinginkan telur terlebih dahulu dan menambahkan sedikit garam ke dalamnya. Di akhir proses mencambuk, tambahkan pemanis dan semua komponen kue lainnya.

Letakkan meringue di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Untuk melakukan ini, ambil massa dengan sendok dan teteskan ke atas loyang. Anda dapat memeras meringue dengan berbagai nozel. Atau hanya melalui kantong plastik.

Kami memanggang "tetes" kami selama sekitar satu jam. Matikan oven, jangan langsung mengeluarkan makanan penutup - diamkan, dinginkan, sekitar 15-20 menit.

Apa yang harus diingat?

Tema diet memanggang, pada kenyataannya, tidak ada habisnya - ada banyak resep, banyak cara untuk mengurangi kandungan kalori dari hidangan tersebut dan manjakan diri Anda dengan barang. Yang terpenting, Anda harus mematuhi aturan dasar:

Jangan terbawa oleh tepung, telur, gula, dan bahan-bahan berkalori tinggi lainnya dan seringkali berbahaya.
Ganti semua hal di atas dengan rekan-rekan mereka yang lebih ringan.
Jangan mengganti makanan biasa dengan kue kering - makanan penutup selalu tetap hanya makanan penutup, dan tidak ada yang membatalkan nutrisi yang tepat.
Jangan sering terlibat dalam memanggang - lagi pula, dalam bentuk apa pun, konsumsinya tidak berkontribusi pada penurunan berat badan.

Dengan itu untuk hari ini, saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda. Sampai jumpa di artikel baru di blog saya.

Bahkan wanita yang paling mementingkan diri sendiri, yang melakukan diet ketat dan tidak memberikan kelegaan pada dirinya sendiri selama periode penurunan berat badan, terkadang ingin membiarkan dirinya sedikit lemah dan makan sesuatu yang dilarang. Permen dan kue kering adalah buah terlarang yang membuat tangan tertarik. Roti, pai, kue - semua ini merusak sosok dan dikontraindikasikan selama diet. Ada kue diet untuk menurunkan berat badan, yang tidak membahayakan sosoknya, tetapi memiliki rasa luar biasa yang sama dengan permen biasa. Semua orang bisa memasak kue ini sendiri di rumah.

Kue buatan sendiri bagus untuk rasanya, tetapi Anda bisa memanggang kue yang tidak akan "disimpan di samping". Namun, tidak sulit untuk menghitung kandungan kalorinya. Sebenarnya, resep memanggang yang berbeda bisa menjadi makanan jika disesuaikan dengan benar dan kompeten dengan proses penurunan berat badan. Penggunaan produk tertentu penting di sini. Mengganti beberapa barang dengan yang lain, rendah kalori. Benar, gula dalam hidangan makanan seperti itu juga tidak dianjurkan, tetapi ada banyak produk yang menggantikan gula.

Anda dapat membaca lebih lanjut tentang cara memasak kue-kue lezat dan diet di rumah di artikel ini. Di sini Anda juga akan menemukan berbagai tips tentang cara membuat resep diet biasa. Makan tepung dan tidak menjadi gemuk bukanlah dongeng, tetapi kenyataan yang dapat diwujudkan oleh setiap ibu rumah tangga dan wanita penurun berat badan di dapurnya.

Rahasia memasak kue diet

Makanan penutup yang lezat tidak selalu tinggi kalori. Resep yang kompeten memungkinkan Anda untuk tidak membatasi diri dalam makanan bahkan dalam kerangka nutrisi yang tepat. Dan apa artinya hidup tanpa permen dan sedikit kesenangan?

Harap diperhatikan: Tentu saja, kita tidak berbicara tentang memanggang, bahkan diet, untuk dikonsumsi setiap hari di setiap kali makan. Konsumsi roti diet yang moderat sebagai camilan beberapa kali seminggu akan menyenangkan perut dan tidak akan membahayakan tubuh.

Tanpa membahayakan pinggang, Anda bisa makan kue kering, menerapkan aturan berikut:

Seluruh telur digantikan oleh protein saja
Ganti margarin dengan keju cottage rendah lemak
Gunakan tepung non-standar untuk memanggang, berikan preferensi pada tepung gandum, beras, soba, jagung.
Anda perlu menguleni adonan tanpa ragi, itu juga tidak boleh mengandung gula dan lemak
Gula bisa diganti dengan stevia. Tetapi beberapa orang pasti tidak mentolerir ramuan ini, maka fruktosa, buah-buahan kering atau kentang tumbuk akan datang untuk menyelamatkan.
Kandungan lemak adonan harus minimal. Untuk melakukan ini, adonan tidak boleh mengandung mentega, tetapi sayuran.
Keju cottage adalah pengganti yang bagus untuk krim

Jika resepnya membutuhkan produk susu, maka biarkan kandungan lemaknya minimal. Buah-buahan harus digunakan kalori terendah, misalnya apel, buah jeruk, pir. Adonan harus dibuat ramping, tidak beragi atau biskuit. Jika tepung khusus tidak tersedia, maka tiga bagian tepung biasa dapat dicampur dengan bubuk dedak. Cara lain: ambil oatmeal atau soba dan giling dengan penggiling kopi.

Saat memanggang hidangan Anda, gunakan cetakan silikon, ini akan menghindari kebutuhan untuk melapisi cetakan dengan minyak. Jika kacang ada dalam resep, maka Anda bisa menggantinya dengan hercules. Dalam adonan, itu renyah dan memberi semangat.

Harap dicatat: Kue-kue itu harus mengandung kalori minimum. Saat menyiapkan hidangan sendiri, mudah untuk menghitung kandungan kalori.

Bahkan selama periode penurunan berat badan yang ketat, hidangan seperti itu tidak dapat dikecualikan dari diet, karena mereka berkontribusi pada produksi serotonin, yang merupakan hormon kebahagiaan dan adrenalin. Tetapi pada saat yang sama, untuk perut, jika disiapkan dengan benar, mereka sangat mudah. Pada gilirannya, oatmeal memiliki banyak vitamin dan asam amino, nasi tidak mengandung gluten, yang menyebabkan iritasi pada dinding perut, tepung soba tidak mengandung lemak dan gula, memiliki banyak serat yang berguna untuk organisme apa pun. . Jika ada muffin hanya dengan tepung seperti itu, maka kilogram tidak akan meningkat, dan kadar gula darah akan menurun. Ini adalah pilihan terbaik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan ekstra, tetapi tidak dapat menyangkal barang-barang mereka sendiri.

resep kue diet

Berdasarkan aturan sederhana ini, kita dapat menyimpulkan bahwa tidak sulit untuk menyiapkan kue-kue diet seperti itu, dan selain itu, Anda dapat membuat berbagai resep kue-kue diet tanpa gula yang akan menyenangkan seluruh keluarga, dan bukan hanya anggotanya yang sedang kehilangan berat badan.

Kue

Kue diet yang lezat dan lembut disiapkan dengan sangat sederhana. Pai apel panggang oven ini lezat dan meleleh di mulut Anda.

Bahan:

Apel berukuran sedang - 5 buah
Dedak - 1 sendok
Keju cottage bebas lemak - 200 gr.
Susu dengan kandungan lemak rendah - 100 gr.
Tepung gandum - 50 gr. Tepung lainnya juga bisa digunakan jika oatmeal tidak tersedia.
Bubuk pengembang
Kayu manis dan stevia

Metode memasak: Panggang apel dalam oven sampai lunak. Setelah itu, potong bagian atas apel dan keluarkan semua bagian dalamnya menggunakan sendok. Dari isi apel Anda perlu membuat pure. Campur kentang tumbuk, keju cottage, tepung dan bahan lainnya. Campuran yang dihasilkan harus dimasukkan kembali ke dalam apel. Tutupi apel dengan perkamen. Panggang dalam oven selama 15 menit. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan kayu manis atau krim rendah lemak, hidangan keju cottage yang begitu manis tampak hebat dan rasanya luar biasa. Plus, mudah disiapkan dengan tergesa-gesa.

Kue-kue dadih

Resep selanjutnya adalah kue keju cottage diet yang bisa dibuat dengan buah-buahan kering, labu atau wortel.

Bahan:

Keju cottage - 0,5 kg
Semolina - 3 sendok makan
Tepung (lebih disukai jagung) - 25 gr. Tapi Anda juga bisa menggunakan tepung lainnya.
Putih telur - 3 buah.
Pemanis sesuai selera

Metode memasak: Protein perlu dikocok dengan mixer. Tambahkan pemanis untuk mereka. Dalam campuran yang dihasilkan, Anda perlu menambahkan tepung dan bahan-bahan yang tersisa. Opsional, Anda dapat menambahkan di sini rempah-rempah atau buah-buahan, sayuran untuk rasa. Mereka perlu dicincang halus atau diparut. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan silikon dan panggang dalam oven. Kue keju cottage yang ramping dan lezat ini sehat dan tidak berbahaya untuk sosok selama periode penurunan berat badan. Berbagai casserole dan roti keju cottage, pai juga bisa dibuat diet dan dikonsumsi sesuka hati, tanpa menyangkal kenikmatannya.

roti Skotlandia

Tidak hanya namanya yang terdengar menggugah selera di sini. Roti, memang, ternyata sangat enak, tetapi pada saat yang sama mereka tidak merusak sosoknya.

Penting dalam resep ini untuk mengikuti penambahan produk secara berurutan:

Kami mengambil mangkuk tinggi dan menambahkan ryazhenka, yogurt, dan kefir ke dalamnya.
Semua kandungan lemak minimum dan masing-masing satu gelas. Roti akan lebih megah jika susu berada pada tahap pengasaman.
Disini kita tambahkan setengah sendok teh soda, setengah gelas sayur mala, bumbu-bumbu secukupnya, garam, merica. Anda dapat menggunakan sayuran cincang, serta menggosok mentimun segar di sini.
Goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan dengan tambahan minyak zaitun.
Tambahkan bawang di sini.
Berikutnya adalah waktu rasa sakit. Tepung harus ditambahkan dengan mata.
Saat menguleni adonan, pastikan adonan tidak terlalu elastis, jadi tambahkan tepung dalam porsi.

Basahi tangan Anda dengan air dan bagi adonan menjadi gumpalan kecil yang perlu digulung menjadi roti yang rapi.

Perlu diketahui bahwa adonan dianggap ideal bila tidak lengket di tangan.

Tempatkan roti di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti tanpa minyak. Anda perlu memanggang roti pada 180 derajat sampai kerak muncul.

Charlotte

Anda bisa memasak kue-kue manis dan lezat di rumah - charlotte, yang mengandung jumlah kalori minimum.

Bahan:

Tepung (Anda bisa menggunakan apa saja) - setengah cangkir
Telur (protein) - 2 buah.
Oatmeal - 0,5 cangkir
Kefir - 200 gram.
Apel - secukupnya
Baking powder, pemanis.

Memasak: Kefir dicampur dengan sereal. Anda harus membiarkan serpihan membengkak selama 20 menit. Tambahkan tepung dan semua bahan lainnya ke dalamnya. Tutupi formulir dengan kertas agar charlotte tidak menempel, taburi formulir dengan semolina. Letakkan apel yang sudah dipotong sebelumnya di bagian bawah, taburi apel di atasnya dengan vanila, kapulaga, kayu manis, dan rempah-rempah lainnya yang Anda inginkan. Semuanya diisi dengan adonan di atasnya. Masak selama 30 menit dalam oven dengan suhu 200 derajat.

Harap dicatat: Resep-resep ini adalah bukti langsung bahwa kue kering apa pun: pai, pai, roti dapat menjadi makanan dan sehat bahkan selama periode diet.

Resep-resep ini sangat sederhana dalam proses memasaknya, tidak memerlukan daftar produk yang banyak, namun Anda juga dapat menggunakan slow cooker untuk memasaknya. Kue-kue lezat diperoleh, yang pasti akan menyenangkan mereka yang telah menahan diri untuk waktu yang lama, duduk dengan nutrisi yang tepat dan berusaha mempertahankan sosok yang cantik dan langsing.

Siapa yang tidak bermimpi makan makanan penutup dan kue-kue manis favorit mereka dan pada saat yang sama tidak takut untuk menimbang diri mereka sendiri. Tentunya semua wanita yang sedang menurunkan berat badan atau mereka yang terus-menerus mengikuti nutrisi yang tepat bermimpi menemukan resep yang terbukti dan terbukti untuk kue-kue dan makanan penutup rendah kalori.

Hari ini kami menawarkan untuk memasak kue diet yang lezat, kue keju yang tidak akan membahayakan sosok, casserole keju cottage yang harum, roti, panekuk, kue kacang, dan banyak lagi. Semua produk dalam resep akan terjangkau, murah dan, yang paling penting, rendah kalori. Selain itu, untuk kenyamanan, resep kue rendah kalori dengan kalori per porsi atau seratus gram hidangan jadi akan ditunjukkan.

Pai oatmeal apel

Tampaknya bagi banyak orang bahwa mereka menurunkan berat badan secara eksklusif tanpa permen dan makanan penutup. Tetapi tidak mungkin untuk sepenuhnya melepaskan permen, bahkan tidak dapat diterima. Ada sejumlah besar resep kue rendah kalori untuk menurunkan berat badan yang akan membantu Anda beradaptasi dengan gaya hidup diet baru dan menikmatinya sepenuhnya, dan tidak menanggung penderitaan karena kurangnya makanan favorit Anda. Salah satu hidangan tersebut adalah pai apel dengan oatmeal.

Set produk

Tepung gandum gandum utuh - 160 g.
Begitu banyak oatmeal.
Dua telur.
Kefir bebas lemak - 180 ml.
Setengah sendok teh baking powder.
3-4 sdt sayang.
Panili.
Apel hijau - 4-5 pcs.

Cara memasak kue kering

Banyak ibu rumah tangga yang memutuskan untuk makan dengan benar takut dengan resep kue rendah kalori. Mereka tampaknya rumit dan membutuhkan waktu lama untuk mempersiapkannya. Faktanya, pai, panekuk, makanan penutup buah, dan casserole keju cottage disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Wanita yang sudah dalam stres "menurunkan berat badan" tidak mungkin membuat resep yang rumit, berlebihan, dan memakan waktu untuk diri mereka sendiri.

Jadi, untuk membuat pai, Anda membutuhkan mangkuk besar. Tepung diletakkan di dalamnya dan dicampur dengan sereal. Kemudian bahan kering dituangkan dengan kefir dan diaduk rata. Kami meninggalkan adonan selama satu jam sehingga serpihan membengkak, dan kefir membuat massa lebih mengembang dan lapang.

Selama pemeriksaan adonan, Anda bisa memotong apel. Lebih baik membuang kulitnya, membuat irisannya tipis dan rata. Setelah satu jam, tambahkan baking powder, vanilla, dan madu ke dalam adonan. Anda juga bisa menambahkan kayu manis, yang sangat cocok dengan aroma dan rasa apel.

Masukkan irisan apel ke dalam cetakan. Cobalah untuk menutupi bagian bawah dengan mereka sehingga tidak ada celah dan jarak yang jauh di antara potongan-potongan. Kemudian isi isian dengan adonan dan kirim ke oven. Suhu di sana harus 190 derajat. Memanggang rendah kalori akan memakan waktu sekitar 25 menit.

Satu porsi pai - 80 kkal.

Pir dan apel goreng

Setuju, cukup sering dalam diet kita tidak memiliki cukup kue: dan pancake. Kami menawarkan untuk memasak pancake yang lezat dan ringan kalori. Apel dan pir manis bisa digunakan.

Bahan untuk pancake

Tepung - 200 gram.
Dua apel.
Satu sendok jus lemon.
Gula bubuk - 1 sdt
Dua buah pir besar.
Telur - 1 buah.
Krim asam - 1 meja. sebuah sendok.

Bagaimana cara memasaknya?

Saya ingin segera mencatat bahwa hidangan seperti itu tidak hanya sehat untuk sosok dan sangat lezat, tetapi juga memungkinkan Anda untuk bereksperimen dengan penyajian dan dekorasi. Goreng adalah kue rendah kalori universal. Resep dengan foto membantu pemula memanggang pancake dengan cepat untuk seluruh keluarga, dan saat menyajikan, pertimbangkan saja keinginan semua orang. Untuk satu, hidangan akan disajikan dengan krim asam buatan sendiri yang kaya dan selai nenek manis, sedangkan untuk yang lain, panekuk hanya akan ditaburi bubuk manis dan dibumbui dengan satu sendok teh krim asam rendah lemak.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan piring yang cukup dalam. Tepung dituangkan ke dalamnya. Pir dan apel yang diparut di parutan halus juga ditambahkan di sini. Dalam wadah lain, campur telur ayam, krim asam dan gula halus. Masukkan campuran telur secara bertahap, uleni adonan yang cukup kental. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.

Satu-satunya negatif dari resep ini adalah fakta bahwa pancake masih harus digoreng dengan minyak sayur. Tetapi Anda bisa memakannya, dan lemak nabati dalam jumlah kecil bahkan bermanfaat.

Kandungan kalori dari seratus gram gorengan tersebut hanya 63 kkal.

Diet casserole keju cottage

Sangat sering pada diet Anda menginginkan sesuatu yang mengandung susu. Keju cottage bebas lemak sebagai hidangan independen adalah produk yang agak kering dan hambar. Dan karena proteinnya yang sehat, Anda perlu memakannya setidaknya seminggu sekali. Resep dengan foto kue rendah kalori untuk menurunkan berat badan akan membantu memperbaiki situasi. Misalnya, kami merekomendasikan untuk menyiapkan casserole keju cottage diet. Dalam resep klasik, daftar bahan termasuk gula pasir dan tepung terigu. Tetapi dalam versi diet, tidak akan ada produk berkalori tinggi dan tidak sehat untuk sosok tersebut.

Apa yang akan dibutuhkan?

Keju cottage bebas lemak - 420 g.
Semolina - 2 sdm. l.
Pemanis - 3 tab.
Kismis - 120 g.
Satu telur.
Panili.
Sedikit garam.

Proses memasak

Sebelum dimasak, disarankan untuk mencuci kismis secara menyeluruh. Buang buah beri kering dan rusak (mengambang ke permukaan). Tiriskan airnya beberapa kali. Kismis yang sudah dicuci sebaiknya direndam selama 30 menit. Ketika waktu telah berlalu, letakkan beri di atas handuk dan keringkan sedikit.

Larutkan pemanis dalam secangkir kecil air hangat. Dalam mangkuk besar, campur keju cottage dan semolina. Tambahkan telur, pemanis dalam air, sedikit garam, vanilin dan kismis ke bahan utama. Campur dengan baik.

Kami menyalakan oven. Suhu harus mencapai 180 derajat. Masukkan massa ke dalam loyang khusus dan ratakan dengan hati-hati. Biasanya, makanan penutup rendah kalori, kue kering disiapkan cukup cepat. Sebuah casserole, misalnya, membutuhkan waktu 20-25 menit.

Konten kalori - 110 kkal.

kue kacang

Makanan penutup non-kalori yang super sederhana dan mudah dibuat - kue dengan remah kacang. Kue-kue seperti itu tidak hanya disiapkan dengan cepat, tetapi juga disimpan untuk waktu yang lama. Setelah menyiapkan kue dalam jumlah besar sekali dan memasukkannya ke dalam toples kaca, Anda dapat menikmati kue kering rendah kalori yang lezat selama lebih dari seminggu.

Akan membutuhkan:

Oatmeal - 3 sdm. l.
Dua tupai.
Satu telur.
Air.
Kacang tanah (almond atau kacang tanah).

Cara memasak

Tuang tepung ke dalam wadah, pecahkan satu telur utuh dan ambil hanya protein dari dua lainnya. Aduk secara bertahap dan tambahkan cairan. Adonan jangan terlalu kental, tapi juga jangan terlalu encer. Kami akan membentuk kue dengan sendok, jadi kami mengencerkan adonan agar tidak mengalir dari sendok. Pada tahap akhir, tambahkan 2/3 remah kacang ke dalam adonan dan aduk.

Resep untuk memanggang rendah kalori hampir selalu membutuhkan partisipasi oven, jadi bahkan saat memasak, Anda harus menghangatkannya. Suhunya 190 derajat. Kertas disebarkan di atas loyang, diolesi sedikit dengan minyak. Kami meletakkan kue, seperti yang disebutkan di atas, dengan sendok yang dicelupkan ke dalam air. Jika Anda menambahkan sedikit air ke adonan, sedikit lebih banyak oatmeal, maka Anda bisa menggulungnya. Kemudian cookies tersebut dibentuk menggunakan cetakan plastik. Siapkan kue rendah kalori selama 25-30 menit.

Seratus gram kue mengandung 80 hingga 120 kkal. Tergantung pada jenis kacang dan jumlahnya.

Pancake berry

Berikut adalah contoh mencolok lainnya, ketika kelezatan favorit, dengan penggantian bahan yang tepat, menjadi berguna dan diperbolehkan dalam diet kue rendah kalori untuk menurunkan berat badan. Resep untuk pancake diet bervariasi, tetapi kami memilih yang paling sederhana dan paling terjangkau dalam hal membeli produk.

Daftar bahan

Kita akan butuh:

Oatmeal digiling menjadi tepung - 340 g.
4 tupai.
420 g buah apa saja.
Keju cottage bebas lemak - 160 g.
Krim asam - 2 sdm. l.
Bubuk pengembang.
Yoghurt kental - 210 ml.

Memasak

Tuang oatmeal (ditumbuk) ke dalam mangkuk dangkal dan campur dengan baking powder. Dalam mangkuk lain, campur krim asam, yogurt, dan telur. Kami secara bertahap memasukkan massa cair ke dalam tepung dan menguleni adonan. Jika ternyata kental, maka encerkan dengan susu atau air matang biasa.

Kami memanggang pancake tanpa menambahkan minyak ke wajan. Disarankan untuk disajikan dengan krim berry. Untuk memasak, campur beri yang sudah dicuci dan keju cottage rendah lemak. Menggunakan mixer, ubah bahan menjadi krim. Kami melapisi pancake dengan krim. Anda bisa membuatnya sedikit lebih tipis dan hanya mencelupkan pancake ke dalam saus berry.

Seratus gram panekuk diet akan mengandung sekitar 142 kkal.

Kue buah dengan krim berry

Kue jauh dari makanan yang dipanggang paling rendah kalori. Namun, di sini, menurunkan berat badan, mereka berhasil membuat rencana. Mereka mampu membuat kelezatan untuk diri mereka sendiri, yang sama sekali tidak kalah dengan biskuit klasik dalam hal rasa, tetapi dalam hal kalori sama dengan dada ayam goreng.

Apa yang kami gunakan:

Cara membuat kue

Untuk membuat kue lebih megah, lebih baik mengocok telur dengan mixer atau blender yang kuat. Segera setelah busa keputihan yang khas mulai muncul, Anda dapat menambahkan oatmeal secara bertahap. Potong pisang menjadi lingkaran kecil dan tambahkan juga ke mangkuk dengan tepung. Tambahkan sedikit gula bubuk dan baking powder.

Oleskan kertas roti di bagian bawah loyang. Olesi sedikit dengan minyak atau taburi tepung agar adonan tidak menempel di dinding cetakan. Tuang adonan dan kirim kue untuk dipanggang. Waktu - 35 menit pada suhu standar.

Segera setelah oven mengumumkan selesainya proses memanggang, kue harus segera dikeluarkan. Membiarkan kue kering di dalam oven tidak dianjurkan, kue bisa meledak. Saat dingin, potong buah. Kami menyingkirkan jeruk tidak hanya dari kulitnya, tetapi juga dari partisi keras putih. Kami hanya meninggalkan bubur yang berair. Kupas kiwi dan potong menjadi lingkaran tipis.

Saat kue yang dipanggang telah dingin, potong menjadi dua bagian. Di antara lapisan-lapisan itu diletakkan buah-buahan, ditaburi gula bubuk. Larutkan jelly dalam air mendidih. Satu bagian, dicampur dengan anggur hangat, merendam kue bagian bawah. Sisanya menutupi bagian atas kue setelah menyelesaikan perakitannya.

Tetap mengeluarkan kue di lemari es agar gelatin membeku dengan baik. Akibatnya, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang sangat lezat dan rendah kalori, yang tidak memalukan untuk diletakkan di atas meja pesta dan memperlakukan tamu tak terduga untuk disuguhi.

Apa yang harus diganti?

Margarin atau mentega dalam makanan penutup. Pengganti lemak yang sangat baik dalam memanggang adalah pure buah buatan sendiri atau yang dibeli di toko.

Telur di panggang. Alih-alih telur ayam utuh, Anda hanya bisa menggunakan protein untuk tes. Selain itu, telur diganti dengan pisang.

Gula pasir. Pengganti yang paling populer adalah madu. Namun, alih-alih gula, Anda bisa memasukkan buah-buahan, beri, dan sirup maple ke dalam kue.

tepung. Sebagai aturan, jika bahan ini benar-benar dikeluarkan dari komposisi adonan, yang terakhir akan sangat menderita kualitasnya. Karena itu, ahli gizi menyarankan untuk tidak mengecualikan, tetapi untuk mengencerkan tepung terigu dengan jenis lain dari produk ini: jagung, gandum, kacang polong, jelai. Dedak juga bisa menjadi pengganti tepung terigu yang sangat baik.

Seperti yang Anda lihat, tidak sulit untuk memasak kue-kue rendah kalori dan memanjakan diri Anda dengan hidangan diet manis. Hidangan memikat dengan sejumlah besar protein sehat dan karbohidrat lambat. Berkat resep seperti itu, menurunkan berat badan menjadi mudah, sederhana dan menyenangkan. Sekarang pesta teh akan diadakan dengan senang hati dan dengan sepotong makanan penutup yang lezat.

Setiap wanita yang sedang diet secara berkala memimpikan tepung: roti, kue, muffin, kue kering, dan makanan lezat lainnya. Seperti yang Anda ketahui, ketika menurunkan berat badan, produk-produk ini berada di bawah larangan paling ketat, karena kaya akan karbohidrat. Namun, Anda tidak perlu menyangkal kebaikan diri sendiri, karena Anda bisa memasak kue-kue diet yang tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda, dan bahkan bermanfaat bagi penurunan berat badan.

Apa itu makanan diet?

Tentunya, mereka yang belum menemukan konsep seperti itu bertanya-tanya: apa itu diet baking? Anehnya, ini adalah produk gula-gula biasa yang terbuat dari makanan rendah kalori. Keamanan makanan penutup seperti itu untuk menurunkan berat badan terletak pada nilai energinya yang rendah.

Seperti yang Anda ketahui, tepung dibutuhkan untuk membuat kue. Juga, semua orang tahu tentang kandungan kalorinya yang tinggi. Dalam hal ini, dalam memanggang makanan, tepung terigu harus diganti dengan jagung, soba, atau jenis lain untuk mengurangi kandungan kalori hidangan. Untuk persiapan memanggang makanan untuk menurunkan berat badan, oatmeal biasa pun cukup cocok.

Selain tepung, memanggang diet untuk menurunkan berat badan membutuhkan penggantian produk lain:

telur ayam tidak sepenuhnya digunakan, melainkan hanya proteinnya saja;
alih-alih margarin, diinginkan untuk memilih keju cottage rendah lemak;
lebih baik memasak produk tepung tanpa pemanis dengan menambahkan rempah-rempah dan rempah-rempah ke dalam adonan;
dalam kue-kue manis, lebih baik mengganti gula dengan madu;
Memanggang diet akan menjadi lebih sehat jika Anda mencampur buah dan sayuran yang dihancurkan dengan tepung.

Dipandu oleh prinsip-prinsip ini, Anda dapat memasak makanan sehat tanpa merusak bentuk tubuh Anda. Untungnya, resep kue diet untuk menurunkan berat badan memungkinkan Anda melakukan ini.

Resep 1: pai apel keju cottage dalam slow cooker

Berkat pemilihan produk yang kompeten, pai apel dadih yang disiapkan sesuai resep ini ternyata sangat lezat. Selain itu, ini tidak hanya mencegah Anda menambah berat badan, tetapi, sebaliknya, mendorong penurunan berat badan dengan membakar lemak.

Bahan

Untuk menyiapkan pai diet, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

keju cottage bebas lemak - 200 g;
apel tanpa pemanis - 5 buah;
krim asam dengan persentase kandungan lemak yang rendah - 800 g;
telur - 1 buah;
kayu manis dan jahe giling - masing-masing 2 sejumput;
madu alami - 1 sendok teh.

Setelah menyiapkan semua produk yang diperlukan, Anda dapat memulai proses pembuatan pai diet. Bagian dari manfaatnya adalah tidak adanya gula. Itu digantikan oleh madu, yang memberi rasa manis pada kue. Perlu dicatat bahwa tepung tidak digunakan dalam kasus ini.

Metode memasak

Untuk menyiapkan pai diet, Anda perlu melakukan hal berikut:

Atur mode "Memanggang" dan nyalakan multicooker. Setengah jam sudah cukup untuk membuat kue.

Resep 2: Cookies Oatmeal

Kue yang disiapkan sesuai resep ini dapat dibuat hanya dalam waktu setengah jam. 100 g produk hanya mengandung 170 kkal, sehingga dapat dimasukkan dalam menu diet saat menurunkan berat badan.

Bahan

Untuk menyiapkan kue diet, diperlukan seperangkat bahan minimum:

serpihan oatmeal - 2 cangkir;
telur - 2 buah. (hanya protein yang dapat digunakan);
pengganti gula - 2 tablet;
vanillin - sepertiga sendok teh;
buah-buahan kering untuk dipilih - segenggam;
kayu manis - secukupnya.

Menurut resep ini, untuk menyiapkan kue diet, Anda tidak harus menggunakan tepung dan lemak. Daftar bahan tidak termasuk mentega atau margarin, serta gula, sehingga memanggang rendah kalori. Dan kehadiran oatmeal membuat produk bermanfaat karena kandungan seratnya.

Metode memasak

Anda dapat membuat kue oatmeal diet tanpa tepung sesuai resep dengan foto:

Agar tidak menunggu oven memanas, Anda bisa menyalakannya terlebih dahulu, sebelum menyiapkan adonan untuk dipanggang.

Resep 3: Pai Labu dan Jeruk

Hampir tidak ada orang yang tidak menyukai pai dengan kulit keemasan yang renyah. Sepintas, Anda tidak bisa mengatakan bahwa makanan rendah kalori sederhana digunakan untuk persiapannya. Labu dan jeruk membuat kue ini manis dan beraroma, jadi tidak perlu gula.

Bahan

Resep ini menggunakan sedikit mentega untuk membuat kue ini. Namun, itu sangat kecil sehingga tidak akan memengaruhi gambar dengan cara apa pun.

Untuk membuat pai diet untuk menurunkan berat badan, produk berikut diperlukan:

labu - 250 gram;
oranye - 1 buah;
telur - 1 buah;
tepung gandum utuh - 250 g;
madu alami - 15 g;
mentega - 100 gram;
soda - 0,5 sendok teh;
garam - sejumput.

Jika diinginkan, kayu manis bubuk dapat dimasukkan dalam daftar bahan. Gula tidak digunakan, tetapi ini tidak berarti bahwa kue itu tanpa pemanis. Berkat jeruk, labu, dan madu, rasanya cukup manis. Karena penggunaan tepung gandum utuh, kandungan kalori dari produk jadi cukup rendah.

Metode memasak

Memasak pai diet dengan jeruk dan labu sangat sederhana, cukup ikuti resep dengan foto:

Keluarkan mentega dari kulkas terlebih dahulu agar sedikit mencair. Lalu campurkan dengan tepung terigu, madu, soda, telur dan garam yang sudah diayak.

Uleni adonan, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.

Sementara adonan mendingin, siapkan isian pie. Untuk melakukan ini, labu harus dibersihkan dan dipotong menjadi lingkaran tipis, yang kemudian diubah menjadi irisan.

Jeruk dipotong menjadi dua bagian. Giling satu bagian dalam lingkaran, dan peras jus dari yang kedua.

Panaskan oven hingga 200 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti atau taburi dengan tepung. Keluarkan adonan dari kulkas dan letakkan di atas loyang. Letakkan labu di atasnya, taburi dengan kayu manis. Kemudian jeruk diletakkan. Dianjurkan untuk membungkus tepi adonan agar isinya tetap utuh dan mencegah jus bocor, yang akan menonjol dari lingkaran oranye saat dipanggang.

Masukkan kue diet ke dalam oven dan panggang selama 25 menit. Kemudian angkat dan olesi dengan jus yang diperas dari jeruk. Setelah itu, Anda perlu menyimpan kue di dalam oven selama 5 menit lagi.

Hidangan yang sudah jadi diolesi dengan madu dan disajikan di atas meja.

Resep 4: Kue Keju Cottage Oatmeal

Untuk menyiapkan kue sesuai resep yang disajikan, tidak lebih dari 50 menit. Ternyata enak, lembut dan empuk, jadi tidak sayang untuk disajikan di atas meja saat minum teh. Biskuit dadih oatmeal termasuk dalam kue diet, karena 100 g hanya mengandung 169 kkal.

Bahan

Untuk membuat kue lebih rapuh, disarankan untuk menambahkan soda di ujung pisau. Secara umum, daftar bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

keju cottage bebas lemak - 100 g;
oatmeal - 1 kg;
mentega - 20 gram;
telur - 1 buah;
pengganti gula - 30 g.

Anda bisa menambahkan wijen dan kayu manis secukupnya, dan vanilin akan membantu membuat adonan harum.

Metode memasak

Resep untuk membuat kue diet cukup sederhana:

Resep 5: pai diet dengan kubis

Selama penurunan berat badan, Anda bisa makan pai jika dibuat dari makanan diet sehat. Semua orang akan menyukai kue kering seperti itu, bahkan mereka yang bahkan tidak berpikir untuk melakukan diet. Untuk membuat pai dengan kubis, Anda hanya perlu menghabiskan 50 menit.

Bahan

Menurut resep ini, Anda bisa memasak pai yang enak dan harum. Apalagi isiannya bisa apa saja: daging, sayur, dan bahkan dengan gula dan buah. Tetapi dalam resep ini kami akan fokus secara khusus pada pai dengan kol, untuk persiapan yang Anda perlukan sebagai berikut: