Bju untuk 100 gram. Makanan panggang tanpa pemanis. Kue-kue dan manisan

Nilai energi makanan diukur menggunakan satuan pengukuran yang disebut kalori. Telah diketahui bahwa komponen protein dan karbohidrat makanan mengandung 4,1 kilokalori (kkal) per 1 gram, lemak lebih boros energi dan mengandung 9 kilokalori per 1 gram.

Jadi, kandungan kalori total produk dihitung dengan rumus:

Kalori = 4,1 x Protein + 4,1 x Karbohidrat + 9 x Lemak

Produk daging

Produk daging praktis tidak mengandung komponen karbohidrat, kaya akan protein dan lemak.

Lemak hewani jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dan berkembangnya aterosklerosis. Namun, Anda tidak boleh menyerah pada produk daging - daging dan telur mengandung berbagai macam asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk massa otot.

Untuk pola makan sehat, pilihlah daging tanpa lemak dan putih telur. Tabel kalori untuk produk daging:

Produk daging
Daging sapi	187	Direbus: 232 Goreng: 384
Babi	265	Direbus: 350 Goreng: 489
daging domba	294	Direbus: 268 Goreng: 320
Dada ayam	113	Rebus: 137 Goreng: 157
Kaki ayam	158	Rebus: 170 Goreng: 210
Bebek	308	Dipanggang: 336
Angsa	300	Dipanggang: 345
Telur	155	Goreng: 241 Rebus: 160
Putih telur	52	Rebus: 17 Panggang: 100
Kuning telur	322	Rebus: 220
daging		365
Sosis rebus		250
Sosis asap		380
Sosis		235

Produk susu

Susu merupakan sumber protein dan beberapa vitamin dan mineral yang larut dalam lemak.

Produk susu fermentasi memasok tubuh dengan probiotik bermanfaat yang meningkatkan fungsi usus.

Keju cottage memberi tubuh protein kasein yang bergerak lambat, dan keju adalah pemegang rekor kandungan kalsium di antara semua produk. Kandungan kalori produk susu per 100g:

Ikan dan makanan laut

Ikan kaya akan protein dan lemak, namun berbeda dengan lemak dari daging, minyak ikan bermanfaat untuk pembuluh darah dan jantung karena kandungan asam lemak omega-3 yang signifikan.

Makanan laut hampir tidak mengandung lemak - ini adalah produk protein berkualitas tinggi. Kandungan kalori ikan dan seafood dalam tabel:

Ikan dan makanan laut	Kandungan kalori per 100 g produk mentah	Kandungan kalori per 100 g produk jadi
kaviar merah	250
Kaviar hitam	235
Udang	95	Rebus: 95
Cumi-cumi	75	Rebus: 75
Kanker	75	Rebus: 75
Karper	45	Panggang: 145
salmon chum	138	Panggang: 225
Ikan salmon	142	Panggang: 155 Merokok: 385
ikan air tawar	48	Rebus: 126 Kering: 221
Pollock	70	Panggang: 136
Hinggap	95	Direbus: 120
Ikan haring	57	Asin: 217
Sprat		250

Sayuran

Hampir semua sayuran rendah kalori, kecuali sayuran bertepung seperti kentang dan jagung.

Sayuran mengandung serat tidak larut yang tidak diserap di saluran pencernaan, namun membuatnya bekerja dengan baik. Berikan preferensi pada sayuran segar atau proses secara minimal. Kandungan kalori sayuran:

Sayuran	Kandungan kalori per 100 g produk mentah	Kandungan kalori per 100 g produk jadi
mentimun	15	Asin: 11
Tomat	20	Asin: 32
Bawang bombai	43	Panggang: 251
Timun Jepang	24	Direbus: 40
Terong	28	Direbus: 40
kentang	80	Rebus: 82 Panggang: 192 Dipanggang: 90
Kubis	23	Direbus: 47 Asin: 28
Brokoli	28	Rebus: 28
Wortel	33	Direbus: 46
Jamur	25	Goreng: 165 Diasinkan: 24 Kering: 210
Labu	20	Dipanggang:
Jagung	101	Rebus: 123 Kalengan: 119
Kacang hijau	75	Rebus: 60 Kalengan: 55
Tanaman hijau	18
Bit	40
paprika	19
Lobak	16

Buah-buahan dan beri

Buah-buahan segar, seperti halnya sayuran, mengandung banyak serat. Selain itu, buah-buahan dan beri kaya akan vitamin dan antioksidan bermanfaat yang mendukung berfungsinya semua sistem tubuh dan mencegah berkembangnya banyak penyakit.

Buah-buahan	Kandungan kalori per 100 g produk mentah	Kandungan kalori per 100 g produk jadi
Apel	45	Selai: 265 Kering: 210
Pir	42	Selai: 273 Kering: 249
Aprikot	47	Aprikot kering: 290
Pisang	90	Kering: 390
Jeruk	45	Manisan buah: 301
jeruk keprok	41	Manisan buah: 300
Jeruk lemon	30	Manisan buah: 300
Jeruk bali	30	Manisan buah: 300
ceri	25	Selai: 256
Prem	44	Selai: 288 Kering: 290
Raspberi	45	Selai: 273
Stroberi	38	Selai: 285
kismis	43	Selai: 284
buah gooseberry	48	Selai: 285
Anggur	70	Kismis: 270
Kiwi	59	Kering: 285
buah mangga	67	Kering: 314
Persik	45	Selai: 258
Melon	45	Manisan buah: 319
Semangka	40	Manisan buah: 209
Sebuah nanas	44	Kering: 268
Delima	52
Alpukat	100

Minuman

Air putih, kopi dan teh tanpa susu dan tanpa gula tidak memiliki kalori.

Semua minuman lainnya cukup boros energi dan harus diperhitungkan saat menghitung kandungan kalori harian. Perhatikan kandungan kalori minuman beralkohol. Alkohol yang terkandung di dalamnya diperkirakan memiliki kandungan energi 7 kilokalori per 1 gram. Jumlah ini lebih sedikit dibandingkan lemak, namun hampir dua kali lipat jumlah protein dan karbohidrat.

Kacang-kacangan dan biji-bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian kaya akan protein nabati, lemak dan serat.

Ini adalah produk berkalori sangat tinggi, tetapi Anda tidak boleh meninggalkannya sepenuhnya, karena kacang mengandung banyak nutrisi.

Anda bisa menaburkan bijinya pada salad Anda, atau Anda bisa membawa segenggam kacang dan menggunakannya sebagai camilan sehat. Berapa banyak kalori dalam kacang-kacangan dan biji-bijian yang tersedia:

Sereal dan kacang-kacangan

Sereal menyediakan apa yang dibutuhkan tubuh untuk diet seimbang.

Mengonsumsi karbohidrat kerja lambat mencegah peningkatan tajam glukosa darah dan membuat Anda kenyang selama beberapa jam. Selain karbohidrat, kacang-kacangan mengandung banyak protein nabati. Kandungan kalori sereal dan kacang-kacangan per seratus gram:

Kue-kue dan manisan

Produk-produk ini sebenarnya tidak memiliki nilai gizi, namun sangat boros energi.

Saat menurunkan berat badan, disarankan untuk mengurangi jumlah produk tepung dan makanan manis seminimal mungkin atau menghindarinya sama sekali. Produk-produk tersebut tidak mengandung nutrisi, memiliki indeks glikemik yang signifikan, dan memasok tubuh dengan karbohidrat cepat dan kalori “kosong”, yang kemungkinan besar akan disimpan sebagai lemak. Kandungan kalori permen:

saus

Saus dan berbagai saus biasanya ditambahkan ke salad atau digunakan dengan daging. Karena banyak dari mereka yang berkalori cukup tinggi, fakta ini harus diperhitungkan saat menghitung asupan kalori harian Anda. Tabel kalori untuk saus:

Makanan terbaik untuk menurunkan berat badan

Tujuan utama saat menurunkan berat badan adalah untuk memenuhi tubuh dengan nutrisi tanpa menambah kalori yang tidak perlu.

Perhatikan produk dengan kandungan lemak rendah, cara menyiapkan hidangan juga penting. Lebih baik mengukus, merebus, atau memanggang makanan di dalam oven.

Makanan terbaik untuk menurunkan berat badan dalam tabel:

Kategori Produk	Rekomendasi
Produk daging	Pilih dada ayam rebus atau masak daging sapi tanpa lemak atau babi tanpa lemak di dalam oven. Putih telur harus dipisahkan dari kuningnya untuk mengurangi kandungan kalori produk. Hindari semua daging olahan.
Produk susu	Pilihlah susu rendah lemak, keju cottage, yogurt, dan kefir untuk memenuhi tubuh Anda dengan protein tanpa kalori ekstra.
Ikan dan makanan laut	Ikan dan makanan laut yang dikukus atau dipanggang dapat ditambahkan ke dalam makanan tanpa batasan.
Sayuran	Kurangi konsumsi kentang dan jagung. Lebih suka menggunakan sayuran segar untuk salad atau mengukusnya.
Buah-buahan	Makanlah buah-buahan segar saja. Buah-buahan segar rendah kalori, kecuali alpukat dan pisang, namun banyak mengandung fruktosa yang merupakan karbohidrat cepat saji. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, pertimbangkan fakta ini.
Minuman	Air putih, kopi dan teh tanpa susu dan tanpa gula dalam jumlah tidak terbatas. Minuman lain harus dihindari selama penurunan berat badan.
Kacang-kacangan dan biji-bijian	Tidak lebih dari 10 kacang per hari, dengan mempertimbangkan kandungan kalorinya dalam makanan sehari-hari.
Sereal dan kacang-kacangan	Masak bubur dalam air. Anda tidak boleh menghindari karbohidrat kompleks saat menurunkan berat badan - tanpa karbohidrat, Anda akan cepat rusak dan merusak pola makan Anda.
Kue-kue dan manisan	Hindari saat menurunkan berat badan dan batasi setelah periode ini.
saus	Untuk mendandani salad, cukup taburi dengan minyak sayur, cuka, atau jus lemon.

Makanan Terbaik untuk Perolehan Massal

Untuk membangun massa otot, Anda harus meningkatkan asupan harian Anda. Namun, ini tidak berarti Anda harus mengonsumsi semua makanan berkalori tinggi secara berturut-turut.

Untuk pola makan sehat, fokuslah pada protein lengkap dan karbohidrat kompleks.

Kategori Produk	Rekomendasi
Produk daging	Selain dada rebus, buatlah telur orak-arik, serta steak dan daging dari daging tanpa lemak.
Produk susu	Produk susu apa pun diperbolehkan, tetapi lebih baik fokus pada protein whey dan keju cottage sebagai sumber kasein.
Ikan dan makanan laut	Ikan dan makanan laut yang direbus, digoreng dan dikukus.
Sayuran	Batasi konsumsi sayuran segar, karena serat akan menghalangi penyerapan makanan yang Anda makan.
Buah-buahan	Batasi buah-buahan manis untuk karbohidrat cepat atau gunakan setelah latihan.
Minuman	Hindari alkohol - alkohol menghambat sintesis protein dalam tubuh dan mengurangi kemampuan otot untuk pulih setelah berolahraga.
Kacang-kacangan dan biji-bijian	Batasi takaran porsi Anda karena kacang-kacangan sulit dicerna tubuh dan akan menimbulkan rasa tidak nyaman pada saluran pencernaan jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Sereal dan kacang-kacangan	Oatmeal, soba, dan lentil memiliki indeks glikemik sedang dan memberi tubuh banyak elemen mikro yang bermanfaat.
Kue-kue dan manisan	Batasi makanan ini karena karbohidrat cepat. Dapat digunakan sebagai makanan curang atau segera setelah latihan.
saus	Berikan preferensi pada minyak sayur - saus buatan mengandung banyak bahan pengawet dan garam.

Nilai kalori, atau nilai energi, adalah jumlah energi yang dilepaskan ketika nutrisi dioksidasi selama metabolisme.

Kandungan kalori etil alkohol alkohol 96%. sebanyak 710 kkal/100g. Tentu saja, vodka adalah alkohol yang diencerkan dengan air dan karenanya Kandungan kalori vodka berkisar antara 220 hingga 260 kkal/100 g. Omong-omong, produsen wajib mencantumkan hal ini pada produk mereka!

Mengapa banyak orang terkejut, “Saya hampir tidak makan apa pun, saya hanya minum vodka, tetapi saya semakin gemuk!”? -Dan semua itu karena hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa vodka merupakan produk berkalori tinggi dan memberikan banyak energi bagi tubuh, dan setengah liter vodka mengandung asupan kalori harian orang kurus, dan satu wadah 0,75 mengandung kalori harian. asupan rata-rata orang! Sebagai perbandingan: 100 gram vodka sama dengan 100g. pancake dengan mentega, 100g. bakso sapi atau 100g. daging rebus.

Ada anggapan bahwa kalori alkohol bersifat “kosong” karena tidak mengandung nutrisi sehingga tidak dapat disimpan sebagai lemak sehingga kalori alkohol tidak membuat gemuk. Itu hanya khayalan! Artinya, kalori dari alkohol tidak dapat disimpan langsung menjadi lemak. Kalori alkohol, yang disebut kalori “kosong”, adalah energi murni yang perlu dikeluarkan tubuh. Anda mungkin memperhatikan bahwa orang menjadi lebih aktif di bawah pengaruh alkohol. 🙂?

Tubuh, yang menerima dosis kalori kosong tersebut, segera menyesuaikan dirinya sedemikian rupa untuk membuangnya terlebih dahulu. itu. pertama, tubuh membakar kalori alkohol, dan kemudian sisanya, jika masih diperlukan. Tubuh tidak dapat mentransfer alkohol, produk berbahaya ini dalam jumlah besar, ke dalam cadangan, oleh karena itu tubuh berusaha sekuat tenaga untuk menghilangkannya sesegera mungkin, dan beralih ke bahan bakar beralkohol, berhenti membakar lemak, cadangan protein dan karbohidrat, serta lemak alami. cadangan yang disiapkan untuk pembakaran disimpan begitu saja untuk nanti.

Oleh karena itu, meskipun kalori alkohol disebut “kosong”, karena... tidak mengandung nutrisi, tetap memberikan banyak energi bagi tubuh, dan tubuh perlu mengeluarkan energi yang diterimanya. Dan jika Anda tidak hanya minum alkohol, tetapi juga makan sesuatu yang lain pada hari yang sama :), maka tubuh menerima lebih banyak energi dibandingkan dari makanan tanpa alkohol. Dan karena lebih sulit baginya untuk mengeluarkan lebih banyak energi, kalori dari alkohol, seperti yang telah disebutkan, dibakar terlebih dahulu, dan kalori yang berasal dari makanan tidak dikonsumsi, tetapi memiliki dasar nutrisi, kalori tersebut disimpan sebagai lemak di depot lemak. .

Selain itu, alkohol memicu ketidakpekaan sel terhadap insulin. (insulin adalah hormon yang membentuk jaringan adiposa). Lebih banyak insulin diproduksi, dan karena itu lebih banyak lemak yang terbentuk. Perlu juga diingat bahwa alkohol adalah racun yang mempengaruhi hati dan menyebabkan perkembangan penyakit hati berlemak alkoholik, penyakit hati berlemak.

Oleh karena itu, jangan percaya “fakta yang terbukti secara ilmiah” ketika mereka mengatakan bahwa kalori dalam alkohol adalah “kosong” dan kalori vodka tersebut tidak membuat Anda gemuk. Mereka semakin gemuk!

Menghitung kalori adalah cara yang sangat efektif untuk menurunkan berat badan. Keuntungan utama dari metode ini adalah stabilitas dan umur panjang dari hasil yang diperoleh - dengan mematuhi rata-rata asupan kalori pribadi harian yang disarankan, berat badan Anda tidak akan bertambah lagi.
Keuntungannya juga adalah kesempatan untuk mengonsumsi makanan favorit, membatasi diri hanya dalam jumlah, sehingga memaksimalkan variasi pola makan tanpa membuat diri Anda stres.

Tentukan norma Anda dan makanlah sesuai dengan angka ini, menggunakan tabel kandungan kalori makanan dan makanan siap saji.

Rumus untuk menghitung rata-rata norma pribadi harian.

Kami mengalikan hasilnya dengan indikator aktivitas fisik individu.

• 1.2 – gerakan minimal, kerja sambil duduk, mengendarai mobil, tidak ada aktivitas fisik tambahan;
• 1.3 – aktivitas fisik rendah, kebutuhan untuk banyak berjalan kaki atau jogging setiap hari, bersepeda, permainan olahraga tim, pekerjaan fisik ringan 1-2 kali seminggu;
• 1.5 - mengunjungi klub kebugaran 3-5 kali seminggu, kerja fisik aktif;
• 1.7 - aktivitas fisik yang tinggi, kerja fisik berat yang teratur atau olahraga jangka panjang setiap hari;
• 1.9 – tingkat aktivitas fisik yang sangat tinggi. Biasanya, atlet hidup dalam mode ini sebelum kompetisi.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, kurangi 20% dari total, jika Anda ingin membangun massa otot, tambahkan 20% Tujuan Anda adalah menjaga berat badan - biarkan jumlahnya tidak berubah, ini akan menjadi kebutuhan harian Anda.

Saat merencanakan menu Anda, distribusikan sebagian besar makanan Anda saat makan siang, dan jangan lupa 1-2 camilan di antara waktu makan.

Kami menambah, merekam, menyimpan informasi. Kita menghitung semuanya sekali, mengingatnya, dan kemudian menghabiskan waktu yang menyenangkan di pesta atau di restoran, dan tidak menyia-nyiakannya untuk perhitungan matematis. Anda pasti membutuhkan timbangan dapur, jika perhitungannya tidak akurat, ada risiko makan berlebihan dan kemudian tubuh tidak punya waktu untuk menghabiskan energi yang diterima, akan terus menumpuk cadangan, atau makan kurang, yang lebih buruk lagi, karena, karena terbiasa dengan makanan dalam jumlah sedikit, tubuh akan memperlambat proses metabolisme dan berat badan akan bertambah lebih cepat.

Penting untuk mempertimbangkan beberapa nuansa.

1. Jumlah kkal pada makanan beku tidak berubah secara signifikan.

2. Saat menghitung hidangan pertama dengan daging, kami mengambil total semua komponen, termasuk kaldu. Jika dagingnya dibuang, hanya 20% yang masuk ke dalam kaldu yang diperhitungkan.

3. Daging rebus, unggas, ikan, sayuran dianggap mentah, dikurangi 20% kehilangan kaldu. Saat menggoreng, sekitar 20% lemak terserap.

4. Kandungan kalori pasta jadi, sereal dan kacang-kacangan sama dalam bentuk kering. Mereka membengkak di air, yang tidak memiliki kalori, dan bertambah berat serta volumenya karena penyerapannya.

Contoh perhitungan.

100 g pasta kering mengandung 338 kkal. Setelah direbus, berat pasta bertambah menjadi 200 g, namun nilai gizinya menurun 2 kali lipat. Jadi, 200 g pasta siap pakai mengandung jumlah kkal yang sama.

Untuk 100 gram. Sereal menyumbang 300 kkal, yang berarti bubur siap pakai seberat 300 g mengandung jumlah yang sama.

Jumlahnya hanya perkiraan, semua orang menyukai bubur dengan caranya sendiri: ada yang rapuh, ada yang lebih suka kental.

Tambahan susu, mentega, dan berbagai saus meningkatkan nilai gizi hidangan.

5. Ikan asin yang diasinkan mengandung kalori 2 kali lebih banyak dibandingkan ikan mentah. Buah-buahan dan sayur-sayuran tidak kehilangan nilai gizinya setelah diawetkan.

6. Kalori dalam daging asap, unggas dan ikan yang diolah di rumah dianggap mentah menurut tabel. Di pabrik, konsentrat “asap cair” digunakan, sehingga produk ini sekitar 40% lebih bergizi dibandingkan produk buatan sendiri.

7. Jangan makan buah-buahan dan beri dalam kolak - pertimbangkan hanya 30% kandungan kalorinya. Uzvar buah kering mengandung 0 kkal. Nilai gizi akhir yang dihitung dari kolak bersama dengan buah-buahan dan beri didistribusikan berdasarkan berat seluruh cairan.

Tabel kandungan kalori produk per 100 gram.

Kandungan kalori produk dalam tabel per 100 gram diambil dari sumber terbuka dan terverifikasi.

Menghitung kalori bukan sekadar diet, tapi cara hidup. Bukan berarti Anda bisa menurunkan berat badan dengan terus rutin mengonsumsi fast food dan berbaring di sofa. Pilih yang alami, makanan sehat... Menu Anda harus bervariasi dan harus mencakup jumlah protein, lemak, karbohidrat, dan serat yang tepat. Bagikan jumlah makanan harian secara rasional sepanjang hari, makan dalam porsi kecil setiap 2-3 jam, jangan makan berlebihan di malam hari! Lebih banyak bergerak, berjalan di udara segar.

Semoga tabel perkiraan lengkap kandungan kalori makanan dan masakan siap saji bermanfaat bagi Anda, memudahkan perhitungan dan membantu Anda selalu bugar!

(Dikunjungi 10.985 kali, 18 kunjungan hari ini)

Apakah Anda menyukai resepnya? Beritahu temanmu!

Menyajikan kandungan kalori suatu makanan dalam tabel per 100 gram merupakan hal yang perlu dilakukan oleh setiap orang yang memantau pola makannya. Pengguna tabel seperti itu berusaha menurunkan berat badan, atau mempertahankan hasil yang sudah diperoleh, atau terlibat dalam membangun tubuh baru secara kualitatif. Tabel kalori tidak hanya dibutuhkan oleh mereka yang sedang menurunkan berat badan, meski tentu saja mereka yang didahulukan. Namun dalam konteks popularitas gaya hidup sehat dan olahraga, serta fashion untuk atletis, volume kencang dan otot menonjol, tabel nutrisi sangat diperlukan untuk membangun pola makan yang tepat.

Cara menggunakan tabel

Anehnya, tabel kalori juga diperlukan untuk semua orang kurus yang ingin mendapatkan bentuk otot yang menarik, dan karenanya menambah berat badan. Massa otot dan massa jaringan lemak merupakan indikator yang sangat berbeda baik dalam penampilan maupun volume. Anda dapat menurunkan berat badan dengan bantuan beberapa jenis diet dan terus-menerus melihat hasilnya saat Anda menimbang, tetapi di cermin Anda dapat mengamati penurunan kualitas tubuh Anda yang semakin besar. Apa hubungannya ini? Relief yang cukup indah terdiri dari jaringan otot, yang membutuhkan dua faktor untuk pertumbuhan:

• Jumlah protein yang cukup untuk pertumbuhan dan pemulihan otot;
• Aktivitas fisik untuk mengangkut nutrisi melalui aliran darah ke seluruh tubuh dan memberikan cedera mikro pada otot yang mendorong pertumbuhannya.

Ada banyak rumus untuk mengetahui asupan kalori harian dan setiap orang dapat memilih sesuai dengan kesukaannya. Rata-rata pola makan wanita adalah 1500 - 2500 kkal per hari, tergantung usia, berat badan, dan tinggi badan. Rata-rata, pria harus mengonsumsi sekitar 2000-3000 kkal. Namun seperti yang telah disebutkan, tidak hanya jumlah kalori yang penting untuk mencapai hasil, tetapi juga nutrisi apa (protein, lemak, dan karbohidrat) yang terkandung dalam kalori tersebut. Saat membangun massa otot, makanan berprotein dan karbohidrat kompleks harus mendominasi.

Kombinasi terbaik antara protein, lemak dan karbohidrat untuk menjaga berat badan normal adalah 25/25/50. Untuk menurunkan berat badan, Anda harus menjaga keseimbangan 50/20/30. Di bawah ini adalah tabel kalori dan nutrisi lengkap.

Tabel kalori menunjukkan indikator per 100 gram makanan, yang juga sangat mudah dalam menentukan proporsi bahan-bahan tertentu dalam suatu hidangan, serta kandungan kalori akhir dari sup atau sandwich buatan sendiri yang baru disiapkan, salad atau bubur. Mengetahui kandungan kalori dan nilai biologis makanan siap saji, akan mudah bagi Anda untuk menentukan takaran porsi agar tidak makan berlebihan.

Minuman beralkohol

Brendi	0	0	1	227
Vermouth	0	0	15,9	154
Anggur kering	0	0	0	65
Anggur setengah kering	0,3	0	2,5	79
Anggur pencuci mulut	0,5	0	20	175
Anggur semi-manis	0,2	0	5	88
Anggur meja	0,2	0	0,2	67
Wiski	0	0	0	222
Vodka	0	0	0,1	234
Gin	0	0	0	223
Cognac	0	0	0,1	240
Minuman keras	0	0	53	344
Bir 3,0%	0,6	0	3,5	37
Bir 4,5%	0,8	0	4,5	45
Bir hitam	0,2	0	4	39
Anggur pelabuhan	0	0	13,8	167
Rum	0	0	0	217
sampanye	0,3	0	5,2	88

Minuman ringan

Jus aprikot	0,9	0,2	9,2	39
Jus nanas	0,2	0,2	11,4	48
jus jeruk	0,9	0,1	8,4	36
Jus anggur	0,3	0	14,5	56
Jus ceri	0,5	0	10,6	49
Jus delima	0,2	0	14	58
Kakao dengan susu	24	17	33,1	377
roti kvass	0,2	0	5	26
soda	0	0	10	40
Kopi dengan susu	0,8	1	11	56
Limun	0	0	6,1	24
Jus lemon	1	0,1	3,2	18
jus wortel	1	0,1	6,5	31
Jus persik	0,8	0,1	9,1	37
Bir non-alkohol	0	0	4,1	22
Teh hijau	0	0	0	0
Teh hitam tanpa gula	0	0	0	0
Teh hitam dengan lemon dan gula (2 sdt)	0,8	0,7	8,3	41
Teh hitam dengan susu kental (2 sdt)	2,4	2,9	19,1	112
Minuman energi	0	0	11,4	47
jus apel	0,5	0,4	9,7	42

Jamur

Putih segar	3,3	1,5	2,4	32
Putih kering	23,8	6,8	30,2	277
Jamur tiram segar	2,5	0,5	6,2	34
Chanterelles segar	1,5	1	2,4	22
Chanterelles kering	22	7,2	25,4	268
cendawan segar	2,5	0,7	1,5	12
Jamur madu segar	2,4	1	2,5	25
cendawan segar	2,1	1,2	3,4	30
cendawan kering	23,3	9,5	14,4	231
cendawan segar	3,3	0,4	3,5	31
cendawan kering	35,2	5,4	33	325
Tutup susu kunyit segar	1,9	0,7	2,3	16
Russula segar	1,6	0,8	1,7	15
Champignon segar	4,3	0,9	1,4	29

Kaviar

Bubur

Kebutuhan untuk menghitung kalori berlaku untuk semua kelompok gizi. Misalnya, secara umum diterima bahwa sereal dan pasta merupakan karbohidrat kompleks dan tidak membahayakan tubuh dalam proses pembentukan tubuh yang sehat, namun ahli gizi memperingatkan bahwa mengonsumsi sereal dalam jumlah banyak dapat menimbulkan efek yang sangat bertolak belakang dengan penurunan berat badan dan membangun tubuh berkualitas tinggi. Dosis yang tepat dari suatu produk makanan tertentu dapat dihitung dengan menghitung kandungan kalori dari makanan Anda.

Produk sosis dan sosis

Sosis rebus Doctorskaya	13,4	22,9	0	257
Sosis rebus Lyubitelskaya	12,5	28,3	0	311
Sosis susu rebus	11,1	22,5	0	243
Sosis setengah asap Lyubitelskaya	17,6	39,1	0	428
Sosis setengah asap Moskow	19,1	36,1	0	402
Sosis setengah asap Servelat	16,1	40,2	0	423
Sosis asap mentah Lyubitelskaya	20,6	47,8	0	511
Sosis asap mentah Moskow	24,3	41,6	0	476
Sosis asap mentah Servelat	24,1	40,2	0	453
Berburu sosis	27,1	24,6	0	325
Krovyanka	10,6	17,8	14,5	261
Salami	21,3	53,6	1,1	576
Sosis daging sapi	11,1	18,2	1,6	215
Sosis babi	10,1	31,8	1,7	330
Sosis daging sapi	10,3	20,3	0,9	229
Sosis ayam	10,6	22,1	3,3	242
Sosis Amatir	9,8	30,1	0,4	318
Sosis susu	11,3	23,9	1,1	260
Sosis babi	9,2	23,2	4,5	284

Mentega, margarin, lemak

Produk susu

Kurangnya jumlah protein yang cukup dalam tubuh akan membuat tubuh menjadi kurus dan kendur, dan tentunya tidak akan memungkinkan seseorang mencapai berat badan yang berkualitas.
Banyak ahli menyarankan untuk mulai menurunkan berat badan dan membakar lemak, jika berat badan Anda tidak terlalu banyak, dengan membangun massa otot. Pendekatan ini cukup efektif, karena otot merupakan jaringan tubuh yang boros energi. Jika tubuh Anda memiliki otot yang cukup berkembang, maka saat istirahat pun jumlah kalori yang dikonsumsi tubuh akan tinggi. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa otot benar-benar ditembus oleh sistem peredaran darah dan memerlukan nutrisi dan pernapasan yang konstan, yang berarti bahwa biaya energi untuk pemeliharaannya di dalam tubuh tinggi. Sebaliknya, jaringan adiposa tidak memerlukan pengeluaran energi yang besar untuk pemeliharaannya, karena merupakan gudang energi darurat “untuk hari hujan”. Tabel nilai energi dan kandungan kalori makanan yang sama akan membantu meningkatkan kandungan protein dan karbohidrat yang tepat dalam makanan Anda. Anda dapat menghitung nilai harian kalori yang dibutuhkan tubuh secara umum dengan menggunakan perhitungan sederhana.

yogurt 1,5%	4,3	1,5	8,4	65
yogurt 3,2%	5	3,2	8,9	87
Kefir 0%	2,8	0	3,8	29
Kefir 1%	2,8	1	4,0	37
Kefir 2,5%	3	2,5	4,0	51
Kefir 3,2%	3,2	3,2	4,1	57
Susu 0%	2,8	0	4,6	34
Susu 1%	2,8	1	4,6	43
Susu 2,5%	2,8	2,5	4,6	53
Susu 3,2%	2,8	3,2	4,6	58
Susu kambing mentah	3,1	4,2	4,7	71
Susu sapi mentah	3,2	3,6	4,7	63
susu skim	2,1	0,1	4,5	30
Semua bubuk susu	25,2	25	39,6	477
Susu kental	7,3	7,7	9,7	139
Susu kental 3,2%	2,9	3,2	4,0	57
Ryazhenka 2,5%	2,9	2,5	4,1	53
Ryazhenka 4,0%	2,9	4	4,1	68
Krim 10%	2,8	10	4,1	121
Krim 20%	2,8	20	3,9	209
Krim asam 10%	3	10	2,9	118
Krim asam 15%	3	15	2,9	163
Krim asam 20%	3	20	2,9	208
keju dadih	7,3	23	27,6	344
keju belanda	26,4	26,5	0	352
Keju Poshekhonsky	26,4	26,3	0	348
keju Rusia	24,1	29,8	0,4	366
keju Sulguni	20	24,2	0	293
Keju cottage yang berlemak	14	18	1,9	236
Keju cottage rendah lemak	18,2	0,6	1,8	89
Keju cottage semi-lemak	16,5	9	1,9	156

Daging unggas

Daging dan jeroan memiliki banyak variasi masakan yang menyenangkan yang dapat dengan mudah menggantikan sosis dari toko. Pada saat yang sama, kejenuhan tubuh saat mengonsumsi irisan daging buatan sendiri, darah, dan sosis buatan sendiri lainnya, daging yang hanya direbus atau bahkan dipanggang sangatlah besar dibandingkan dengan kejenuhan yang didapat saat makan sandwich sosis dari toko. Meski demikian, konsumsi hidangan daging yang tidak terkontrol tidak dapat memberikan efek positif bagi bentuk dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Pasalnya, 100 gram produk daging rata-rata mengandung 200 kkal. Untuk menyusun pola makan harian Anda dengan benar, Anda harus selalu mengacu pada tabel kalori.

daging domba	16,2	15,3	0	201
Ginjal Domba	13,4	2,6	0	78
Hati Domba	18,9	2,8	0	102
Hati Domba	13,6	2,7	0	85
Daging sapi	18,7	12,6	0	191
Otak Sapi	9,3	9,6	0	126
Hati sapi	17,6	3,2	0	100
Ginjal Sapi	12,4	1,9	0	67
ambing sapi	12,1	13,8	0	176
Hati Sapi	15,2	3,1	0	89
Lidah Sapi	13,4	12,1	0	160
daging kuda	20,3	7,1	0	149
kelinci	20,6	12,8	0	197
Daging babi tanpa lemak	16,3	27,9	0	318
Daging babi itu berlemak	11,6	49,1	0	484
ginjal babi	13,2	3,2	0	84
hati babi	18,6	3,5	0	105
Hati babi	15,2	3,1	0	87
Lidah babi	14,4	16,5	0	203
Daging sapi muda	19,9	1,1	0	91
Angsa	16,4	33,1	0	359
Turki	21,1	12,3	0,6	192
Ayam	20,4	8,6	0,8	161
Ayam	18,5	7,9	0,5	159
Bebek	16,4	61,3	0	348

Sayuran

Saat menghilangkan lemak, Anda perlu mengonsumsi makanan rendah kalori sebanyak mungkin untuk menciptakan defisit kalori, serta serat untuk membersihkan saluran pencernaan. Sayuran lebih merupakan gudang serat, serat makanan dan mampu menciptakan kondisi yang diperlukan untuk defisit kalori dalam makanan. Beberapa sayuran hanya mengandung 15 kkal per 100 gram. Artinya setelah mengonsumsi setengah kilogram makanan, tubuh akan terisi 75 kkal. Dibutuhkan sekitar 180 kkal untuk mencerna sayuran. Tapi di sini juga Anda harus sangat berhati-hati. Anda tidak boleh terbawa oleh makanan dengan kandungan kalori negatif, lebih baik cari keseimbangan dalam kombinasi dengan makanan berprotein, seperti daging tanpa lemak, keju cottage, dan produk susu. Hanya karena jika Anda makan satu ember salad dengan harapan bisa menurunkan berat badan, Anda bisa mengalami gangguan sistem pencernaan, dan akibatnya, hilangnya unsur mikro penting.

Terong	0,6	0,1	7,5	22
kacang polong	6,1	0,1	8,1	59
Swedia	1,2	0,1	8,4	38
Kacang hijau	5,4	0,2	13,6	75
Timun Jepang	0,8	0,3	5,9	30
kubis putih	1,9	0	5,7	31
kol merah	1,9	0	6,3	34
Kol bunga	2,7	0	5,2	30
Kentang rebus	2	0,3	16,5	80
Kentang goreng	2,6	9,7	23,5	198
kentang muda	2,2	0,3	12,5	57
Daun bawang (bulu)	1,4	0	4,2	21
Bawang perai	3,2	0	7,1	38
bawang bombay	1,6	0	9,3	41
Wortel	1,3	0,1	6,3	29
Mentimun giling	0,7	0	3,1	15
Mentimun rumah kaca	0,7	0	1,6	9
Zaitun	0,6	10,2	6,7	111
Paprika hijau manis	1,2	0	4,8	24
Paprika merah manis	1,2	0	5,5	26
Peterseli (hijau)	3,8	0	8	45
Peterseli (akar)	1,6	0	11,2	48
Lobak	1,5	0	4,2	22
Lobak	1,7	0	7,1	33
Lobak	1,6	0	5,8	27
salad	1,6	0	2,1	15
Bit	1,7	0	10,5	46
Tomat (ditumbuk)	0,7	0	4,1	19
Tomat (rumah kaca)	0,7	0	2,6	12
kacang polong	4,4	0	4,4	36
lobak pedas	2,6	0	16,1	70
Bawang putih	6,6	0	21,1	103
Bayam	2,5	0	2,6	22
Warna coklat kemerahan	1,6	0	5,5	29

Kacang-kacangan, buah-buahan kering

Kacang	26,2	45,3	9,9	555
kenari	13,5	61,5	10,6	662
Kismis dengan lubang	1,7	0	70,7	273
Sultana kismis	2,5	0	71,4	285
jambu mete	25,8	54,3	13,3	647
Aprikot kering	5,7	0	65,3	270
Badam	18,3	57,9	13,4	643
biji bunga matahari	20,9	52,5	5,4	582
Aprikot kering	5,3	0	67,9	279
tanggal	2,5	0,4	69,6	277
Kacang pistasi	20	50,5	7,3	555
Kemiri	16,3	66,7	9,8	701
buah plum	2,7	0	65,3	262
Apel kering	3,1	0	68,3	275

Ikan dan makanan laut

Ikan gobi	12,7	8,2	5,1	147
salmon merah muda	21,2	7,1	0	151
Cumi-cumi	18,2	0,2	0	77
Menggelepar	16	2,5	0	86
ikan mas crucian	17,5	1,6	0	84
Karper	16	3,5	0	95
salmon chum	22,1	5,8	0	138
Anak	14,3	9,2	0	142
Mencium	15,3	3,3	0	93
Daging kepiting	16	0,9	0	67
Tongkat kepiting	17,9	2,1	0	73
Rudd	18,5	3,1	0	106
Udang	18	0,9	0	85
Dingin	15,6	1,3	0	76
ikan air tawar	17,2	4,2	0	109
Ikan salmon	19,2	13,8	0	200
Ikan kembung	20,2	3,6	0	111
Kerang rebus	9,7	1,6	0	53
Pollock	15,7	0,6	0	67
capelin	13,1	11,7	0	159
Navaga	16,71	1,3	0	78
Burbot	18,6	0,8	0	85
Ikan bass	17,4	5,5	0	123
Bertengger di sungai	18,3	0,7	0	80
ikan sturgeon	16,5	10,5	0	161
Gurita	18,5	0	0	74
Sejenis ikan pecak	18,5	3,2	0	106
Kecoak	18,5	0,4	0	108
Udang karang rebus	20,3	1,2	1,1	96
Karper	18,1	5,2	0	119
Saira	18,3	20,5	0	257
Salaka	17,1	5,8	0	124
Ikan haring	17,3	19,9	0	248
Ikan salmon	20,9	15,3	0	222
Ikan putih	19	7,3	0	141
Ikan kembung	18	9,5	0	158
Som	16,7	8,4	0	141
Makarel kuda	18	5,3	0	119
sterlet	17,3	6,3	0	126
Zander	19	0,7	0	81
ikan kod	17,7	0,5	0	76
tuna	21,7	1,3	0	95
ikan batubara	13,3	11,4	0	153
Belut laut	14,2	30,7	0	331
tiram	14,4	0,3	6,2	91
ikan trout	19,6	2,1	0	99
Semacam ikan	16,4	2,3	0	84
Tombak	18,2	0,8	0	83
Bahasa maritim	10,3	5,3	0	89

Permen

Tentu saja, untuk barang yang dibeli, tidak ada masalah dalam menghitung protein, lemak dan karbohidrat, serta kandungan kalorinya. Hari ini Anda dapat menemukan semua informasi yang diperlukan pada kemasan produk apa pun. . Namun untungnya, untuk mencapai tubuh ideal, sebagian besar pakar kebugaran, binaraga, dan nutrisi menyarankan untuk membatasi perjalanan Anda ke supermarket sebanyak mungkin dan menukarnya dengan mengunjungi pasar atau toko makanan organik langsung. Makan sehat menuntut penganutnya untuk merencanakan menu dengan cermat dan menghabiskan beberapa jam sehari untuk menyiapkan makanan. Dianjurkan untuk melupakan makanan siap saji untuk makan. Yoghurt manis, produk setengah jadi, kue kering, sosis, sosis, dan makanan lezat lainnya sangat berbahaya bagi tubuh karena banyaknya berbagai bahan tambahan yang dikandungnya, yang juga menyebabkan nafsu makan, memperburuk metabolisme, menahan air dalam tubuh dan umumnya berdampak buruk bagi kesehatan. . Menolak suguhan yang dibeli di toko tidak berarti melepaskan nikmatnya makanan. Makan orang sehat saja membutuhkan perhatian pada pola makan dan beberapa keterampilan memasak.

Selai	0,4	0,2	74,5	286
wafel	8,2	19,8	53,1	425
Hematogen	6,2	2,8	75,5	352
Dragee buah	3,7	10,3	73,4	388
Marshmallow	0,7	0	77,3	295
Iris	3,1	7,7	81,2	384
Karamel	0	0,2	77,3	291
Permen coklat	3,9	39,7	54,6	576
Selai jeruk	0	0,2	77,1	289
Sayang	0,6	0	80,5	312
Es krim sundae	3,6	15,1	20,5	223
Es krim	3,6	10	19,5	182
es loli es krim	3,6	20	19,5	278
Tempel	0,6	0	80,1	301
Kue gandum	6,5	14,1	71,4	430
Kue mentega	10,5	5,2	76	447
kue lapis	5,7	38,3	46,8	543
Kue bolu	4,9	9,1	84,1	338
roti jahe	4,4	2,9	77,1	333
Gula	0,2	0	99,6	377
Halva bunga matahari	11,4	29,3	54,6	519
Coklat hitam	5,2	35,6	52,4	546
Susu coklat	6,7	35,6	52,4	552

Buah-buahan dan beri

Aprikot	0,7	0	10,1	44
Quince	0,6	0	8,7	37
buah prem ceri	0,3	0	7,6	35
Sebuah nanas	0,3	0	11,9	49
Oranye	0,8	0	8,6	38
Pisang	1,7	0	22,1	87
Cowberry	0,6	0	8,8	42
Anggur	0,5	0	17,8	73
ceri	0,9	0	11,1	46
Delima	0,9	0	11,9	53
Jeruk bali	0,8	0	7,5	37
Pir	0,5	0	10,6	41
blueberry	1,1	0	7,4	35
Melon	0,8	0,3	7,3	34
Blackberry	1,9	0	5,1	31
Stroberi	1,9	0	7,1	40
Gambar	0,9	0	13,7	57
Kiwi	1	0,7	9,7	46
kayu dogwood	1,1	0	9,4	42
Stroberi	0,6	0,4	7	30
Cranberi	0,7	0	4,9	27
buah gooseberry	0,8	0	9,7	43
lemon	0,9	0	3,3	30
Raspberi	0,7	0	9,2	43
Mandarin	0,9	0	8,8	39
buah mangga	0,6	0,4	11,8	69
buah awan	0,9	0	6,9	33
Buckthorn laut	0,8	0	5,6	31
Persik	0,9	0	10,1	42
Pamelo	0,6	0,1	6,1	29
Rowan	1,6	0	12,2	57
Prem	0,8	0	9,7	41
Kismis putih	0,4	0	8,5	37
Kismis merah	0,6	0	8,7	39
Kismis hitam	1,0	0	8,0	38
Kesemak	0,7	0	15,7	61
Ceri	1,3	0	12,5	54
blueberry	1,2	0	8,8	41
Murbai	0,6	0	12,5	50
Pinggul mawar segar	1,5	0	24,2	106
Pinggul mawar kering	4,5	0	60,1	259
Apel	0,5	0	11,4	48

Produk roti dan roti, tepung

Baranki	16,4	1,1	69,7	342
Irisan roti	9,4	2,7	50,7	261
roti bagel	16,4	1,1	69,7	342
Sanggul	7,4	1,8	43,7	218
lavash Armenia	7,7	1,1	47,8	239
Tepung terigu premium	10,4	0,8	74,5	324
Tepung terigu grade I	10,6	1,4	73,6	329
Tepung terigu kelas II	11,6	1,9	70,7	328
tepung gandum	6,8	1,2	76,8	321
Pengeringan	11,1	1	73,2	335
Kerupuk gandum	11,6	1,8	72,1	327
Roti gandum hitam	4,7	0,6	49,5	210
Roti gandum dari tepung grade I	7,4	2,2	53	246

Telur

APA ITU NUTRISI YANG BENAR DAN MENGAPA PERLU MENGETAHUI KANDUNGAN KALORI MAKANAN

Pada artikel sebelumnya, kami telah memberi tahu Anda tentang cara melakukan olahraga yang benar di rumah untuk menghilangkan lemak perut, memperbaiki bentuk kaki, dan mengencangkan bokong. Selain aktivitas fisik untuk menurunkan berat badan berlebih, kita perlu mengatur pola makan dengan benar dengan kandungan kalori yang optimal dalam masakan kita. Untuk mulai makan sehat dan menurunkan berat badan, Anda memerlukan timbangan dapur. Anda tidak akan bisa bertahan tanpa mereka. Jika Anda belum memiliki timbangan, kami sarankan untuk membelinya agar tidak “secara langsung” melacak jumlah kalori dalam makanan yang Anda konsumsi (baik segar maupun hidangan yang dibuat darinya). Berikan preferensi pada yang elektronik agar Anda dapat mengetahui berat makanan siap saji dan makanan segar dengan lebih akurat. Sebelum membeli timbangan di toko, Anda perlu memeriksa kesalahannya. Dua atau tiga gram kurang lebih dapat diterima.

Anda pasti perlu membiasakan diri dengan tabel kandungan kalori makanan dan produk jadi per 100 gramnya agar bisa menghitung jumlah kalori yang Anda konsumsi sepanjang hari.

Anda dapat melengkapi data tersebut dengan kandungan kalori makanan lain dalam diet Anda jika tidak tercantum dalam tabel kalori. Di bawah ini daftar masakan siap saji yang menunjukkan kandungan kalori per 100 gram. : lauk pauk, salad, hidangan pertama dan kedua, bubur dan sereal rebus, ikan matang, hidangan unggas, daging dan daging cincang, sushi dan roti gulung.

TABEL KALORI PRODUK DAN MASAKAN SIAP PER 100 GRAM :KLIK KLIK LINK DAN BUKA DAFTAR LAUT, SALAD, SARANA PERTAMA DAN KEDUA, MAKANAN REBUS, PRODUK IKAN, HIDANGAN AYAM DAN DAGING, MINTING, SUSHI DAN GULUNGAN YANG MENUNJUKKAN KALORI (DAN JUGA - PROTEIN, LEMAK, KARBOHIDRAT) . Anda juga memerlukan buku harian makanan. Itu bisa diganti dengan program penghitungan kalori yang nyaman. Dalam buku harian Anda, Anda perlu mencatat semua yang Anda makan sepanjang hari, yang menunjukkan jumlah dan waktu asupan makanan.

Pertimbangkan jumlah kalori dalam berbagai kategori makanan untuk membuat menu diet Anda:- kandungan kalori rendah (40-100 kkal) Dalam produk susu: susu, keju cottage rendah lemak, kefir, keju cottage rendah lemak. Pada ikan: flounder, cod, pike perch, carp, pike, pollock. Dalam buah beri dan buah-buahan.

Kandungan kalori sedang (100-300 kkal) dalam keju cottage semi-lemak; dalam daging sapi dan domba tanpa lemak, kelinci, ayam dan telur.

Kandungan kalori tinggi dan sangat tinggi (300-900 kkal ke atas, dan ini adalah angka perkiraan) dalam mentega dan minyak sayur, daging babi berlemak, kacang apa pun, halva dan coklat, dalam kue dengan krim berlemak dan manisan serupa; dalam krim dan krim kental.

Jangan lupa saat menyiapkan makanan, mereka direbus dan digoreng. Pada saat yang sama, berat produk berkurang, dan kandungan kalori meningkat. Berapa banyak makanan yang direbus dan digoreng:

- daging (sapi, domba, babi) - sebesar 40%; - daging unggas - sebesar 30%;

Daging kelinci - 25%;

Ikan - sebesar 20%;

Hati (daging sapi, babi, domba) - sebesar 30%;

Jantung (daging sapi, babi, domba) - 45%.

BAGAIMANA KANDUNGAN KALORI MAKANAN MENINGKAT SETELAH MEMASAK MAKANAN DARINYA Sekitar dua puluh persen minyak yang Anda gunakan untuk menggoreng hidangan akan diserap ke dalam makanan. Sisa minyak terbakar di berbagai bagian, menguap atau tidak berubah.

Misalnya, ambil sepotong kecil ayam – dua ratus gram. Untuk menyiapkannya kita membutuhkan tiga puluh gram minyak bunga matahari. Dua puluh persen dari tiga puluh gram minyak sama dengan enam gram. Berdasarkan hal tersebut, kami menambahkan kalori enam gram mentega ke dalam kalori daging ayam.

1) 200 gram ayam fillet : 116 kkal x 2 = 232 kkal 2) 6 gram minyak sayur : 900 kkal : 0,06 = 54 kkal;

3) 232 + 54 = 286 kkal

Mari kita hitung berapa banyak kalori yang ada di borscht. Daging sapi di tulang : 400 gram (110 kkal x 4 = 440 kkal);

Kubis putih: 400 gram (27 kkal x 4 = 108 kkal);

Kentang: 400 gram (80 kkal x 4 = 240 kkal);

Bawang bombay: 300 gram (41 kkal x 3 = 123 kkal);

Wortel: 150 gram (37 kkal x 1,5 = 56 kkal);

Paprika: 150 gram (27 kkal x 1,5 = 41 kkal);

Tomat: 150 gram (23 kkal x 1,5 = 35 kkal);

Pasta tomat: 50 gram (99 kkal x 0,5 = 50 kkal);

Minyak sayur: 60 gram (900 kkal x 0,51 = 459 kkal).

Jika kita menjumlahkan semua kalori pada bahan pembuatan borscht, kita mendapatkan 1630 kkal.
Kemudian kita masak borscht dan timbang berapa banyak borscht yang kita dapat (tanpa berat wajan). Ini kira-kira 3650 gram. 3650 gram borscht = 1630 kkal

100 gram borscht = x kkal

100 x 1630: 3650 = 45 kkal

jika kita asumsikan porsi borscht Anda adalah 250 gram, maka Anda dapat menghitung: 45 kkal x 2,5 = 113 kkalKALORI TELUR REBUS Telur rebus tidak kehilangan khasiatnya. Semakin lama Anda memasak telur, semakin lama waktu yang dibutuhkan perut Anda untuk mencernanya.

Cara merebus telur yang benar. Tuangkan air mendidih ke dalam panci kecil. Ambil sendok dan masukkan semua telur ke dalam air dengan cepat namun lembut. Pastikan air melebihi telur sebanyak satu sentimeter. Maka Anda perlu menyalakan pengatur waktu dan merebus telur selama satu menit. Angkat panci dari api dan tutup dengan penutup. Atur timer lagi dan rebus telur selama tujuh menit. Putihnya akan matang sempurna, dan kuning telurnya akan lebih padat.

Telur rebus Kkal – 160

Lemak – 11.6

Protein - 12.9

Karbohidrat – 0,8

KALORI TELUR GORENG (BERAPA KALORI DALAM TELUR TERIAK ATAU DALAM OMELET) Panaskan minyak dalam wajan, kocok telur ke dalamnya tanpa merusak kuning telur. Goreng telur di atas kompor selama satu atau dua menit. Kemudian masukkan loyang ke dalam oven panas selama tiga sampai empat menit. Pastikan segera setelah bagian atas putihnya memutih, Anda bisa menyajikan telur orak-arik langsung di penggorengan atau di piring yang sudah dipanaskan.

Kandungan kalori telur goreng cukup tinggi - 358 kkal. Dari segi nilai gizinya, telur orak-arik lebih unggul dibandingkan telur rebus. Namun penting untuk diingat bahwa lima puluh kkal dari angka di atas terkandung dalam protein.

Dan jika iya, berarti kandungan kalori tinggi dari masakan yang diolah dengan cara digoreng tidak diperbolehkan dalam menu makanan. Telur mentah dan rebus cocok untuk diet.

Hidangan yang dicampur dengan telur dan susu (atau air) disebut telur dadar. Itu digoreng dalam wajan. Ada banyak cara untuk mempersiapkannya. Ham, keju, daging, udang, paprika, dan bawang bombay ditambahkan ke dalamnya.

Dadar:
Kkal – 184

Lemak – 15.4

Protein – 9.6

Karbohidrat – 1.9

KALORI DALAM KENTANG GORENG Kentang goreng adalah hidangan yang mudah disiapkan, tetapi bisa disiapkan dengan keterampilan tinggi. Kentang goreng asli harus lembut dan rapuh di bagian dalam, dan renyah di atasnya dengan lapisan kulit berwarna cokelat keemasan. Sungguh menyenangkan memakan kentang ini! Namun jangan lupa bahwa kentang goreng merupakan hidangan yang sangat berkalori tinggi dan usahakan makan kentang goreng sesering mungkin dan tidak lebih dari 3-4 kentang berukuran sedang sekaligus!

Potong kentang untuk digoreng. Bilas dengan air dingin dan keringkan di atas handuk atau saringan. Sekarang Anda perlu memberi garam dan memasukkannya ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega atau minyak sayur dan goreng sambil diaduk sampai matang.

Kentang goreng: Kkal – 192

Lemak – 9.5

Protein – 2.8

Karbohidrat – 23.4

Yang terbaik adalah memasukkan kentang rebus ke dalam menu diet Anda! Cara termudah memasak kentang adalah dengan merebusnya. Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara: dengan atau tanpa kulitnya, dipotong-potong atau utuh. Ubi jalar (ubi jalar) direbus bersama kulitnya untuk mempertahankan warnanya. Jika kentang mengandung banyak pati, kentang harus dimasak dengan api kecil, jika tidak maka kentang akan hancur dan bagian dalamnya tetap lembab.

Kentang tumbuk dan kentang rebus: Kkal – 82

Lemak – 0,4

Protein – 2.0

Karbohidrat – 16.7

Kentang kaya akan semua asam amino yang ditemukan pada tumbuhan. Dengan mengonsumsi tiga ratus gram kentang rebus atau kentang tumbuk sehari, Anda dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat, fosfor, dan kalium bagi tubuh Anda. Kentang muda mengandung banyak vitamin. Namun di sini perlu diingat bahwa semakin lama kentang disimpan, semakin rendah kandungan vitaminnya.

Kentang baru:
Kkal – 80

Lemak – 0,4

Protein – 2.0

Karbohidrat – 18.1

KALORI JAMUR GORENG Di antara berbagai macam masakan gorengan, jamur termasuk makanan yang paling mengenyangkan, menyehatkan dan dapat diterima dalam nutrisi makanan, jika Anda tidak menggunakan banyak minyak sayur dalam proses memasaknya. Saat menyiapkan jamur untuk digoreng, jamur harus dicuci bersih dan kemudian dibiarkan mengalir. Kemudian dikupas dan dipotong menjadi irisan besar. Panaskan minyak zaitun, bawang merah cincin dan bawang putih cincang halus dalam wajan.

Tambahkan jamur ke tumis bawang bombay dan bawang putih, lalu goreng hingga empuk dengan api kecil. Setelah itu, tambahkan bumbu segar, bumbu dan garam. Jika diinginkan, krim asam, bacon cincang halus, dan adas juga ditambahkan ke dalam jamur.

Jamur merupakan hidangan favorit dan populer di menu banyak orang. Beberapa orang mengumpulkannya sendiri, sementara yang lain lebih suka membelinya di toko. Jamur goreng adalah yang paling populer dalam masakan. Namun seberapa tinggi kandungan kalori jamur goreng? Pertanyaan ini mengkhawatirkan terutama bagi mereka yang tidak ingin menambah berat badan. Namun, di saat yang sama, ia tak mau memungkiri nikmatnya menyantap jamur goreng. Kalori terbanyak ditemukan pada jamur hutan - jamur cendawan dan jamur porcini yang terkenal. Jamur madu, jamur tiram, dan champignon (jamur lamella) yang ditanam secara artifisial memiliki nilai gizi yang relatif rendah.

Kandungan kalori tertinggi pada jamur porcini kering - 210 kkal dan jamur susu asin - 201 kkal. Kemudian, secara menurun, Anda bisa memberi nama jamur acar, lalu jamur goreng. Jamur rebus yang baru disiapkan memiliki persentase kalori paling rendah - mereka kehilangan nilainya selama pemrosesan.

Jika Anda mengambil jamur seperti champignon, maka bisa digunakan dalam berbagai makanan. Ini mengandung sekitar sembilan puluh persen air, karbohidrat, protein, mineral, asam organik, banyak vitamin dan mineral: fosfor, zat besi, seng dan kalium. Semua zat ini sangat bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh kita, diserap dengan baik dan mendorong penurunan berat badan. Kandungan fosfor pada jamur tidak kalah dengan ikan. Dan kandungan kalorinya tidak melebihi 27,4 kkal. Champignon dapat digunakan dalam diet bebas garam, karena kandungan natriumnya sangat rendah.

juara:
Kkal – 27

Lemak – 1.0

Protein – 4.3

Karbohidrat – 1.0

VINAIGRETTE - HIDANGAN SEHAT DAN NUTRISI Vinaigrette dianggap sebagai salah satu salad paling sehat. Sebagian besar terdiri dari sayuran merah: bit dan wortel.

Wortel merupakan sayuran akar sehat yang mengandung karoten dan memiliki efek menguntungkan pada penglihatan dan darah. Dengan seringnya penggunaan vinaigrette, darah dalam tubuh mulai diperbarui. Itu jenuh dengan unsur mikro yang bermanfaat, yang mungkin tidak cukup di tubuh kita.

Salah satu bahan pembuatan vinaigrette yang wajib adalah acar atau acar mentimun. Mereka juga sangat sehat untuk dimakan setiap hari. Resep membuat vinaigrette sangat sederhana. Untuk vinaigrette Anda membutuhkan kentang, bit, wortel. Harus direbus terlebih dahulu. Setelah dingin, potong sayuran menjadi kubus kecil, tambahkan acar atau acar mentimun, kubis asam atau segar dan bumbui salad dengan minyak sayur yang harum. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang rebus atau kacang hijau ke dalam vinaigrette.

sausnya: Kkal – 122,

Protein – 1.4

Karbohidrat – 6.6

LADA ADALAH PRODUK MAKANAN YANG SANGAT BAIK Lada kaya akan vitamin yang memiliki sifat antihistamin, yang membuat pernapasan lebih mudah. Lada memiliki kandungan karoten serta vitamin B1 dan B2 yang tinggi. Lada mengandung gula, zat nitrogen dan minyak atsiri. Lada memiliki kandungan mineral yang mengesankan: fosfor, kalsium, natrium, kalium, klorin, belerang, dan silikon.

Kkal – 27,

Lemak – 0,0

Protein – 1.3

Karbohidrat – 5.7

MAYONAIS BUATAN RUMAH - SIFAT SEHAT DAN KANDUNGAN KALORI Alternatif yang bagus untuk mayones yang dibeli di toko adalah mayones buatan sendiri - mayones ini mengandung lebih sedikit kalori, bahan-bahan berbahaya, dan rasanya enak. Tidak mengandung bahan pengawet sehingga lebih sehat. Biayanya jauh lebih rendah. Ditambah lagi, Anda bisa menambahkan berbagai bumbu sesuai selera.

Membuat mayonaise di rumah sangatlah sederhana dan yang terpenting tidak memakan banyak waktu.

Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan minyak sayur, air, susu bubuk, telur bubuk, gula pasir, garam, mustard kering, dan cuka. Kandungan lemaknya akan menjadi enam puluh tujuh persen.

Mayones buatan sendiri: Kkal – 624,

Protein – 3.1

Karbohidrat – 2.6

MELON - PRODUK SEHAT DAN NUTRISI UNTUK GIZI MAKANAN
Melon merupakan produk sehat yang kaya akan vitamin dan mikro. Kandungan zat besi pada melon hampir dua puluh kali lebih besar dibandingkan pada susu. Daging buah melon mengandung kalium, klorin, natrium dan kalsium. Melon sangat bermanfaat untuk mengatasi anemia, kelelahan, beberapa penyakit pada sistem kardiovaskular, serta aterosklerosis. Ini dapat meningkatkan efek antibiotik, sekaligus membuatnya kurang beracun.

Melon mengandung sejumlah besar enzim berbeda. Ini diserap dengan sempurna oleh usus kita dan membantunya berfungsi normal. Melon mempromosikan penurunan berat badan. Untuk gangguan pada sistem pencernaan, ini adalah obat yang sangat diperlukan.

Melon: Kkal – 33

Lemak – 0,3

Protein – 0,6

Karbohidrat – 7.4

Jika Anda baru mulai membuat menu diet dan ingin mengetahui berapa banyak kalori yang terkandung dalam masakan (makanan) tertentu, ajukan pertanyaan di kolom komentar di bawah. Disana Anda bisa berbagi tips, pengalaman Anda dalam menurunkan berat badan, diet apa yang membantu Anda menurunkan berat badan berlebih, hingga halaman utama

MENARIK BAGI WANITA:

Selamat siang, para pembaca kami yang budiman. Anda mungkin pernah memperhatikan bahwa produk makanan menunjukkan kandungan kalorinya, namun yang menjadi permasalahan adalah apa yang terjadi saat kita menyiapkan suatu hidangan, bagaimana cara mengetahui kandungan kalorinya?

Di mana saya bisa mengunduh

Memang selama proses memasak kami menambahkan segala macam saus, bumbu dan rempah, agar Anda tidak menderita, kami telah menghitung tabel kalori untuk hidangan paling populer.

Jika Anda termasuk dalam kategori yang bermimpi menurunkan beberapa kilogram, tetapi karena alasan tertentu hal itu tidak berhasil, ketahuilah bahwa tabel ini akan membantu Anda.

Bagaimanapun, semua diet selalu menunjukkan kandungan kalori, seperti halnya pada produk. Diet berbicara tentang berapa banyak kalori yang perlu Anda konsumsi, tapi bagaimana saya bisa mengetahui berapa banyak kalori dalam salad mentimun dan tomat dengan mayones? Bisakah saya menggunakannya dalam diet saya? untuk ini dan banyak hidangan populer lainnya kami memiliki tabel kalori, Anda dapat mengunduhnya dari disk Yandex atau lihat di sana. Di bawah ini kami sajikan hidangan yang ada di meja. Semua kalori yang tercantum dalam tabel didasarkan pada seratus gram.

salad

Harap dicatat bahwa bidang putih berhubungan dengan salad nutrisi yang tepat

Mereka mengandung lebih banyak vitamin dan unsur mikro.

Salad tomat, mentimun, dan merica	22.3	1	0.8	4.9
Salad tomat dan mentimun dengan krim asam	58	1.2	4.6	3.1
Salad tomat dan mentimun dengan minyak sayur	89.6	0.8	7.6	4.8
Salad tomat dan mentimun dengan mayones	144.5	0.8	15.4	4.9
Lobak dengan krim asam	70.1	1.9	5	6.6
Tomat dengan bawang putih	70.8	3.8	1.8	10.2
Salad kubis segar dengan apel	33.2	1.4	0.1	6.2
kol parut	27.4	1.7	0.1	5.4
Sauerkraut dan salad bit	40.6	1.8	0.1	8.2
saus sayur	76.5	1.6	4.8	6.7
Vinaigrette dengan ikan haring	119.6	4.6	6.8	10.4
Salad bit dengan plum, kacang-kacangan, dan bawang putih	280.9	7.6	15.2	30.9
Salad dengan stik kepiting dan jagung	102.1	4.9	2.7	9.7
salad Yunani	188.4	4.1	17.4	4.2
Salad Olivier dengan sosis	197.8	5.5	16.5	7.8
Ikan haring di bawah Mantel Bulu	208.1	8.2	17.9	4.1
Kelembutan Salad	213.5	5.9	8.8	30.2
Salad Kremlevsky	250.8	5.9	21.8	8.4
salad mimosa	292.1	6.6	27.8	4.6
Caesar salad	301.2	14.9	16.8	25.9
salad modal	323.8	15.6	25.8	4.6

Anda lihat bahwa salad liburan adalah yang paling berkalori tinggi. Namun perlu diingat bahwa kandungan kalori per seratus gram ditunjukkan di sini dan angka rata-rata diberikan, jika Anda membumbui asinan kubis dengan mayones, kandungan kalorinya akan berubah secara signifikan dan dengan juga membumbui hidangan liburan dengan saus dan saus ringan, Anda dapat mengurangi kandungan kalorinya. .

Alternatif pengganti mayones adalah yogurt rendah lemak, tanpa bahan tambahan apa pun, Anda bisa membumbuinya dan menikmati hidangan rendah kalori. Ingatlah bahwa makanan yang mengandung protein tinggi seperti daging dan telur lebih bermanfaat. Karena mengandung lebih banyak vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk tubuh kita.

Makan pertama

Sama halnya dengan salad, sama halnya dengan sup, kandungan kalorinya tergantung bahannya. Yang juga tidak kalah pentingnya adalah kaldu apa yang digunakan untuk membuat sup, ayam tanpa lemak atau daging babi berlemak. Bahan-bahannya juga menambah kalori, seperti terlihat jelas dari tabel.

Kaldu sayur	12	0	0	2.3
kaldu ayam	21	2.4	1.1	0
Kaldu sapi	26	3.7	1.3	0
Kaldu babi	29	3.2	1.5	0
Sup kacang	66.1	1.8	4.6	4.4
Sup pure labu	49.2	1.2	2.5	4.8
Rassolnik dengan jelai mutiara dalam kaldu daging	61.4	2.5	2.3	8.1
Sup kacang	54	2.3	2.8	5.4
Sup jamur dengan kentang	72.7	0.8	6.1	4.6
Sup krim jamur	83.5	1.5	7.2	4.4
Sup mie ayam (bihun)	68.1	3.1	2.1	3.7
Sup ayam dengan kentang	49.2	2.7	1.1	3.2
Sup dengan bakso	114.2	5.7	9.1	5.9
Sup ikan kaleng	52.3	2.4	3.4	3.3
Tim daging Solyanka	167.8	12.1	10.4	3.9
Borscht sayuran tanpa lemak	34.3	1.4	1.3	4.4
Borscht sayur dengan goreng	60.8	1.4	4.4	4.4
Borscht dengan ayam	128	7.5	10.2	4.4
Borscht dengan daging sapi	131.6	8.5	9.3	4.4
Borscht dengan daging babi	133.8	8.3	9.7	4.4
Sup kubis Prapaskah dari kubis segar	32.9	1.1	1.8	3.8
Sup kubis asinan kubis	29.7	1.1	1.8	3.4
Shchi dengan ayam	102.5	7.2	13.1	3.8
Shchi dengan daging sapi	104.9	9.3	10.2	3.8
Sup kubis dengan daging babi	106.2	9	10.6	3.8

Ingatlah bahwa sup memberikan rasa kenyang yang baik bagi tubuh kita, meski tanpa kandungan kalori yang tinggi, itulah sebabnya sup sangat sering dimasukkan dalam berbagai menu makanan.

Kursus kedua

Ingat aturannya nutrisi yang tepat, bahwa yang kedua harus yang paling memuaskan, tetapi tidak berlemak. Ini berarti berhenti mengonsumsi makanan cepat saji dan makanan gorengan apa pun.

Gulai Daging Sapi	156.7	14.7	10.6	3.1
gulai babi	237.3	13.9	16.6	3.2
Potongan daging ayam kukus	127.5	14.9	5.2	2.7
Potongan daging ayam goreng	177.6	14.8	8.1	2.8
Potongan daging kalkun kukus	138.9	15	6.7	2.7
Potongan daging ikan kukus	86.8	14.6	1.6	2.9
Potongan daging ikan goreng	142.3	14.5	5.9	2.9
Potongan daging sapi kukus	128.6	16.1	6.2	2.7
Potongan daging babi kukus	203.3	15.2	10.9	3.1
Potongan ayam	187.2	17.6	8.9	5.4
Potongan daging babi	249.1	19.2	15.9	1.4
Ayam panggang atau panggang	179.8	18.3	8.3	0
Daging babi direbus atau dikukus	256.5	13.8	18.1	3.4
Daging sapi rebus	178.9	14.7	12.4	3.2
Kubis gulung dengan daging cincang dan nasi	222.4	7.1	14.6	12.9
paprika isi	179.8	6.9	11.1	10.1
Hati direbus dengan krim asam	151.1	16.2	6.8	5.6
Hati goreng dengan bawang	188.1	16.1	9.9	5.9
Pollock digoreng dengan adonan	194.8	16.2	10.8	6.3
ikan kod goreng	122.3	16.3	5.3	0.3
Salmon kukus	195.1	18.8	13.2	0
Salmon merah muda panggang	138.3	19.5	6.2	0
Bakso (landak) dengan nasi	217.1	14.3	11.6	11.2
Daging dalam bahasa Prancis	243.4	14	18.6	2.1
Pilaf dengan ayam	222.1	11.9	9.8	18.7
Pilaf dengan daging babi	265.4	13.2	12.6	17.3
Pilaf daging sapi	218.8	13.4	9.1	18.9
Kubis direbus dengan daging	143.7	11.1	5.6	10.5
Kentang goreng dengan jamur	122.4	2.6	7.3	12.9
Pangsit kentang	178.1	3.9	4.5	32.3
Pangsit dengan keju cottage	191.3	9.4	5.3	28.8
Pangsit dengan kubis	142.2	3.6	4.1	23.1
Pangsit buatan sendiri	271.2	12.1	11.6	28.4
roti isi daging	295	12.2	14.1	24.5
Gulungan California	176	7.1	8.9	17.2
Philadelphia berguling	142.2	9.1	6.9	12.9

Anda juga harus ingat bahwa saat memasak daging dan ikan, ukuran dan beratnya berkurang, tetapi jumlah protein, lemak, dan karbohidratnya tetap tidak berubah.

Sekarang tentang lauk pauk dan sereal

Bubur dan sereal serta lauk pauk lainnya

Mengapa semua diet menggunakan bubur, karena menurut tabel kandungan kalorinya lebih tinggi dibandingkan beberapa sayuran. Yang, omong-omong, dilarang. Apa masalahnya? Soalnya bubur itu penuh vitamin. Bubur juga melapisi perut, sehingga membantu melancarkan pencernaan kita.

Bubur soba di atas air	111.3	4.9	1.2	21.5
Bubur soba dengan susu	209.4	10.2	5.8	28.8
Oatmeal di atas air (Hercules)	95.7	3.1	1.4	16.7
Oatmeal dengan susu	194.5	8.9	6.1	24.6
Bubur semolina dengan susu	223.1	10.1	5.4	32.6
Bubur millet di atas air	116.7	3.6	1.4	23.2
Bubur jagung di atas air	109.5	2.9	0.4	24.9
Bubur nasi dengan susu	214.1	8.2	5.1	31.2
Bubur kacang di atas air	80.1	6.1	0.1	12.9
Bubur jelai di atas air	79.8	2.6	0.3	15.6
Bubur millet dengan labu dalam susu	174.1	8.3	7.1	24.9
Jelai mutiara rebus	118.3	3.4	0.5	23.6
Nasi rebus	116.1	2.3	0.5	24.8
Kacang rebus	122.6	7.8	0.6	21.4
Kacang hijau rebus (asparagus)	22.1	2.2	0.1	2.5
Kentang rebus	83.4	2.3	0.1	16.9
Kentang goreng	198.7	2.3	9.9	23.6
Kentang rebus di jaketnya	78.8	2.3	0.1	15.1
Kentang tumbuk dengan air	83.1	2.2	0.1	15.8
Kentang tumbuk dengan susu	132.2	5.1	2.4	19.9
Pasta rebus (spaghetti, mie)	113.5	3.6	0.4	23.4
kubis rebus	98.8	2.4	5.8	9.7

Fakta: Ingin menggandakan kandungan kalori suatu produk? Cukup tambahkan sepuluh gram mentega.

kesimpulan

Perlu diingat bahwa nilai kalori yang diberikan dalam tabel bukanlah nilai konstan. Tergantung bagaimana dan dengan apa Anda memasaknya. Selain itu, nilai yang ditunjukkan mengenai kandungan protein, lemak, dan karbohidrat dalam produk juga merupakan perkiraan, karena bergantung pada banyak faktor.

Alam mengaturnya sedemikian rupa sehingga berat badan seseorang tidak bertambah, bahkan jika dia makan lebih dari yang diperbolehkan. Dengan makan berlebihan secara terus-menerus, fondasi ini runtuh, yang menyebabkan obesitas. Orang tersebut kemudian tidak dapat mengendalikan nafsu makannya dan menjadi gemuk seiring berjalannya waktu. Transformasi tersebut dapat dicegah dengan menggunakan tabel nilai energi makanan dan makanan siap saji.

Apa itu kalori?

Kalori adalah jumlah energi yang diterima seseorang saat makan. Untuk menjaga berat badan normal, Anda harus memanfaatkan sepenuhnya energi yang diterima saat makan. Ketika keseimbangan energi "pendapatan" dan "pengeluaran" terganggu, berat badan berlebih muncul, yang berdampak negatif tidak hanya pada penampilan seseorang, tetapi juga kesehatannya.

Saat ini, jumlah kalori dalam makanan ditentukan dengan menggunakan teknik khusus, yang melibatkan penggunaan alat seperti kalorimeter. Ini digunakan untuk mengukur kandungan kalori makanan dan hidangan yang sudah disiapkan dengan membakarnya di ruang terisolasi. Data yang diperoleh digabungkan dalam tabel nilai energi peralatan makan dan produk individual. Setelah dilakukan percobaan, data yang diperoleh sepenuhnya sesuai dengan prosedur yang terjadi pada saluran pencernaan manusia setelah makan. Energi yang diterima setelah makan digunakan untuk aktivitas fisik, produksi panas, dan proses metabolisme dalam tubuh.

Perhitungan nilai energi menggunakan contoh serpihan oat Hercules

Untuk mendapatkan gambaran kalori yang lebih baik, pertimbangkan nilai energi oatmeal Hercules. Untuk menghitung kandungan kalori, Anda perlu mengetahui secara pasti berapa banyak nutrisi yang terkandung dalam makanan. Semua makanan mengandung mineral dan vitamin dalam jumlah yang bervariasi, jadi sebaiknya sertakan makanan yang memiliki komposisi seimbang dalam menu makanan Anda.

Setiap hari seseorang perlu memenuhi kebutuhan tubuh akan zat-zat seperti nutrisi. Produk paling rendah kalori dan sehat adalah oatmeal Hercules.

Komposisi vitamin serpihan Hercules, (mg):

• RR – 4.6.
• E – 3.2.
• Tiamin – 0,45.
• Piridoksin – 0,24.
• Asam folat – 0,23.
• Riboflavin – 0,1.

Komposisi mineral serpihan Hercules, (mg):

• Kalium – 330.
• Fosfor – 328.
• magnesium – 129.
• Belerang – 88.
• Klorin – 73.
• Kalsium – 52.
• natrium – 20.
• Besi – 3.6.
• Seng – 3.1.

Nilai gizi serpihan Hercules per 100 gram produk:

• Konten kalori – 352 kkal.
• Karbohidrat – 61,8 gram.
• Pati – 60,1 gram.
• Protein – 12,3 gram.
• Lemak – 6,2 gram.
• Serat makanan – 6 gram.
• Abu – 1,7 gram.
• Asam lemak – 1,4 gram.
• Disakarida, monosakarida – 1,2 g.

250 ml oatmeal Hercules mengandung 316,8 kkal, 200 ml - 246,4 kkal. Satu sendok makan sereal Hercules mengandung 42,2 kkal, dan satu sendok teh – 10,6 kkal. Jadi, dengan menggunakan contoh serpihan Hercules, jelas bagaimana nilai energi makanan dihitung.

Tabel kalori makanan

Dengan menggunakan tabel kalori, setiap orang dapat menghitung jumlah energi yang diterima dari makanan. Prinsip diet ini membantu mencegah obesitas dan penyakit terkait. Kalori tidak diserap 100%. Para ahli mengatakan bahwa protein diserap sebesar 85%, dan lemak sebesar 94%. Karbohidrat cepat diserap paling baik – 96%. Lemak memiliki kandungan kalori tertinggi. 100 gram lemak mengandung kurang lebih 90 kilokalori. Saat dipecah, 40 kalori dilepaskan dari jumlah lemak ini.

Nilai energi produk susu

Nilai energi sereal

Nilai energi buah beri dan buah-buahan

Nilai energi sayuran dan jamur

Nilai energi daging dan jeroan

Nilai energi makanan laut dan ikan

Perhitungan kalori per 100 g. produk
Udang	85
Kepiting	69
Cumi-cumi	78
Teripang	41
kangkung laut	5
Ikan gobi	160
salmon merah muda	153
Karper	100
Mencium	72
ikan air tawar	99
Lamprey	156
Ikan salmon	219
capelin	157
Pollock	70
Hinggap	89
Sejenis ikan pecak	98
Ikan haring	242
Salaka	92
Som	139
Ikan kembung	158
Makarel kuda	122
Jerawat	333
tuna	98
Semacam ikan	86
Tombak	76

Nilai energi permen

Nilai energi produk roti

Tabel kalori untuk produk jadi

Anda bisa menghitung kandungan kalori suatu makanan tidak hanya sebelum dimasak, tapi juga setelahnya. Selama pengolahan kuliner, nilai energi produk berubah secara signifikan. Saat memasak, kalori dipindahkan ke sup, dan beberapa di antaranya menguap sepenuhnya selama perebusan. Selama persiapan makanan yang digoreng, terjadi peningkatan nilai energi makanan.

Untuk menghitung nilai energi masakan jadi, Anda perlu mengetahui jumlah awal makanan sebelum mulai memasak. Selanjutnya, Anda harus mengalikan kalori produk dengan jumlah ini, lalu menjumlahkan semua indikatornya. Air tidak memiliki kandungan kalori, sehingga indikator ini tidak diperhitungkan. Hasilnya, hasilnya harus dibagi dengan jumlah porsi.

Secara umum, berapa harganya? Dan ini berbeda untuk setiap produk.

Khusus untuk membantu Anda mengetahui berapa banyak makanan dalam 100 kilokalori, saya menawarkan tabel kalori.

Buah-buahan
105g nanas kalengan
175g nanas segar
190 gram apel
185g saus apel bebas gula
210g aprikot
45 gram alpukat
180 gram pisang
215g pir
205g blueberry
45g plum
325g stroberi
235g jeruk bali
115g lingonberry
315 gram raspberry
265g kismis merah
200 gram kiwi
180 gram mangga
225 gram jeruk
250 gram buah persik
195g buah plum
35 gram kismis
180g ceri (diadu)
285g semangka
190 gram melon
Minuman
285ml susu skim (0,5%)
210ml susu skim (1%)
150 ml susu (3,5%)
165 ml susu kental
205 ml jus buah dan minuman (rata-rata)
210 ml jus apel alami
210 ml jus jeruk segar
Daging dan sosis
42g ham asap rebus
75 gr ayam panggang
33g sosis rebus tanpa lemak
35g fillet iris
92 gr sosis unggas tanpa lemak
100 gr ayam daging putih rebus
35 pate sosis hati rendah lemak
28g sosis asap
55g daging sapi panggang
65g ham matang tanpa lemak.
Sayuran
145g kacang hijau belah (dimasak atau segar)
370g kacang hijau rebus
140g kentang rebus
370 gram wortel mentah
600g paprika mentah
180 gram lobak
900 gram kelembak
330g kembang kol rebus
400g bit rebus
750g mentimun segar
590g acar mentimun
625 gram asinan kubis
590 gram tomat
185g jagung rebus
Susu dan telur
28g keju Edam (45% lemak)
28g keju dengan champignon (50% lemak)
26g keju emmental (45% lemak)
30g keju Gouda (45% lemak)
98g keju dadih kasar (20% lemak)
50g keju dadih buatan sendiri
220g yoghurt (1,5% lemak)
160g yogurt (3,5% lemak)
135g keju cottage diet
62g keju cottage (40% lemak)
1 telur besar
Ikan dan ikan kaleng
50g ikan haring asin dalam rendaman
45 ikan haring asap
70g ikan trout asap
40g kaviar alami
105g kepiting segar
115g udang karang kupas kalengan
33g sarden dalam minyak
60 gram salmon asap
35g tuna kalengan dalam minyak
Kacang-kacangan dan biji-bijian
17g kacang mete
17 kacang mentah
16 gr kacang panggang
15 gram hazelnut
15 gram kacang almond
15g pistachio
17g biji bunga matahari yang sudah dikupas
14 kenari
Memanggang dari adonan yang sudah jadi,
roti dan produk roti
45g apel gulung
kue mentega 20 gram
30 gram serpihan jagung
27g roti roti pipih
30 gram roti renyah
25 gram kerupuk
30g pretzel
25 gram stik biskuit
kue marmer 25g
25g muesli tanpa gula
45g roti gandum hitam
30g batang asin
23 gram muesli coklat
50 gr roti berbahan tepung dedak
40 gr roti tawar yang terbuat dari tepung terigu
26 gr kerupuk (tanpa telur)

Inilah yang secara kasar dapat Anda "kemas" menjadi 100 kkal:

1/2 butir telur (40 kkal) + 100 g mentimun (11 kkal) + 100 g lobak (16 kkal) + 25 g daun bawang (5 kkal) + 50 g yogurt rendah lemak (28 kkal) = salad
- 175 g wortel (72 kkal) + 50 g yogurt (28 kkal) = salad
- 1 butir telur (80 kkal) + 40 g mentimun (4 kkal) + 40 g tomat (7 kkal) + 10 g daun bawang (2 kkal) + 1 sdm. yogurt (9 kkal) = salad
- 100 g kubis (28 kkal) + 100 g mentimun (11 kkal) + 25 g daun bawang (5 kkal) + 1 sdm. mayones ringan (37 kkal) = salad
- 100 g tomat (18 kkal) + 100 g mentimun (11 kkal) + 100 g paprika (26 kkal) + 25 g bawang bombay (10 kkal) + 2 sdm. saus salad rendah lemak (35 kkal) = salad
- 150 g bit rebus (66 kkal) + 40 g kacang polong kalengan (16 kkal) + 20 g bawang bombay (8 kkal) + 1 sdm. yogurt (9 kkal) = salad

75 g keju cottage butiran (66 kkal) + 100 g mentimun (11 kkal) + 100 g lobak (16 kkal) + 25 g daun bawang (5 kkal) = keju cottage dengan sayuran
- 1 butir telur (80 kkal) + 50 g kacang polong kalengan (20 kkal) = telur dadar
- 1 butir telur (80 kkal) + 20 g bawang bombay (8 kkal) + 30 g champignon (8 kkal) + 30 g tomat (7 kkal) = telur dadar
- 100 g zucchini (39 kkal) + 50 g wortel (21 kkal) + 50 g kentang rebus (38 kkal) = rebusan
- 50 g bit rebus (38 kkal) + 50 g wortel (21 kkal) + 50 g kentang rebus (38 kkal) = rebusan

Anda juga bisa memasak sup sendiri - supnya juga banyak dan mengenyangkan (kaldu kubus (atau tanpa kaldu) + sedikit berbagai jenis sayuran). Tentu saja, tidak ada yang membatalkan kefir

20 Cara Mudah Membakar 100 Kalori

Terkadang ketika kita mempunyai banyak tanggung jawab, kita cenderung melewatkan aktivitas olahraga kita. Pada saat yang sama, kita mengatakan pada diri kita sendiri bahwa kita akan memulai lagi segera setelah semuanya sedikit tenang.

Namun sebaliknya, coba gunakan imajinasi Anda dan tambahkan beberapa olahraga ke dalam rutinitas harian Anda.

Artikel ini mencantumkan beberapa cara mudah untuk membakar 100 kalori. Anda mungkin ingin menerapkannya ke dalam kehidupan sehari-hari Anda. Jangan berpikir ini tidak cukup. Menerapkan semuanya bersama-sama, efek kumulatifnya bisa sangat baik. Bahkan jika Anda melakukan salah satu aktivitas ini setiap hari, itu berarti 700 kalori per minggu dan 2.800 kalori per bulan.

1. Menyedot debu. Menyedot debu secara intensif selama 25 menit di rumah Anda dapat menghilangkan sekitar 100 kalori.
2. Bekerja di kebun. Jika Anda memiliki rumah musim panas, gunakanlah untuk menurunkan berat badan. Menggali dan menanam bibit adalah cara yang bagus untuk membakar kalori ekstra. Faktanya, Anda bisa menghilangkan 100 kalori hanya dalam 15 menit.
3. Berjalan. Salah satu gerakan termudah dan paling alami yang diketahui manusia. Dalam 15 menit jalan kaki intens Anda hanya akan membuang 100 kalori. Jadi jangan melewatkan jalan cepat saat istirahat makan siang atau setelah bekerja.
4. Jogging di tempat. Jika Anda tidak punya banyak waktu, cobalah jogging di tempat. Hanya dalam 12 menit Anda akan membakar lebih dari 100 kalori.
5. Menari. Menari 20 menit dengan kecepatan rata-rata dan 100 kalori hilang. Anda mungkin suka menari, jadi nyalakan musik berirama dan nikmati hidup!
6. Menyetrika pakaian. Jika Anda harus menyetrika untuk seluruh keluarga, mulailah menganggapnya bukan sebagai aktivitas yang membosankan, tetapi sebagai cara untuk menghilangkan 100 kalori ekstra (dan bahkan beberapa) dalam 25 menit.
7. Bulu Tangkis. Bermain bersama anggota keluarga selama 20 menit tidak hanya membantu Anda tetap bugar tetapi juga membantu Anda menghabiskan waktu berkualitas bersama orang yang Anda cintai.
8. Pekerjaan rumah tangga. Anda tetap harus melakukannya, bukan? Jadi mengapa tidak mengubah pekerjaan rumah yang membosankan menjadi cara menurunkan berat badan? Pembersihan intensif 20 menit - dan Anda akan menghilangkan lebih dari 100 kalori.
9. Bola voli pantai. Musim panas adalah waktu untuk lebih sering pergi ke pantai. Bermain bola voli selama 20 menit saja akan membantu Anda mencapai angka ajaib kami. Ya, itu lebih menyenangkan dari sekedar berbaring di pasir.
10. Bersepeda. Bagaimana kalau pergi bersepeda? Dalam 40 menit berkendara yang santai dan santai, Anda akan membakar 100 kalori.
11. Bermain golf. Belum pernah bermain? Jadi inilah waktunya untuk mencobanya! Minus 100 kalori hanya dalam 20 menit.
12. Berenang. Berenang dengan tenang dan santai selama 15 menit akan menghemat 100 kalori ekstra.
13. Aerobik yang intens. Anda mungkin bertanya mengapa saya memasukkan aerobik di sini. Lagi pula, Anda tidak bisa mengikuti pelajaran aerobik selama 10 menit. Tentu saja tidak. Namun, Anda dapat membeli kaset video atau disk berisi rekaman latihan dan melakukannya di rumah kapan saja dan selama Anda mau. Bahkan pemanasan aerobik intens selama 10 menit akan menghasilkan sekitar minus 120 kalori.
14. Cuci mobil. Lupakan tentang mencuci. Mencuci mobil selama 20 menit saja akan menghemat lebih dari 100 kalori.
15. Permainan Frisbee. Frisbee adalah "piring terbang". 30 menit bermain dan Anda akan mencapai target 100 kalori kami. Ditambah lagi, ini jauh lebih menyenangkan daripada sekedar berjalan kaki.
16. Naik tangga. Jika Anda bekerja di gedung perkantoran bertingkat, gantilah lift dengan tangga. Menaiki tangga selama 20 menit hanya akan membakar 100 kalori. Tentunya tidak perlu naik turun selama 20 menit. Lakukan saja ini beberapa kali sepanjang hari.
17. Berjalan dengan kereta dorong bayi. Jalan kaki ini akan membakar sekitar 60 kalori dalam 20 menit. Jadi, cukup berjalan-jalan 2 kali dengan seorang anak dan kereta dorong dan Anda akan mencapai tujuan Anda tanpa bersusah payah.
18. Renovasi rumah. Apakah apartemen Anda perlu renovasi? Mengecat dinding selama 20 menit akan membakar sekitar 100 kalori. Ditambah lagi Anda memiliki ruangan baru yang indah.
19. Pengisian daya. Anda tidak perlu berolahraga sampai Anda berkeringat. Olahraga berat selama 15 menit saja akan membakar sekitar 100 kalori. Hanya tiga sesi 15-20 menit setiap hari akan menjaga tubuh Anda dalam kondisi yang baik.

20. Sebelum berhubungan seks, memekik, menggigit, mencubit, melempar bantal, menggunakan paku dan berbagai bahan seadanya memberikan nilai tambah kecil lainnya (100)

Manfaat Latihan

Olah raga dengan peningkatan pertukaran oksigen membakar kalori selama dan setelah olah raga. Hal ini karena metabolisme meningkat sebesar 10% selama hampir 24 jam setelah berolahraga. Selain itu, pada sebagian besar jenis olahraga, jumlah kalori yang Anda bakar sebanding dengan berat badan Anda: semakin berat Anda, semakin banyak kalori yang Anda bakar.

Olahraga teratur justru mengurangi nafsu makan. Manfaat lain dari olahraga termasuk peningkatan tingkat energi, peningkatan konsentrasi, dan peningkatan kualitas tidur.

tabel KALORI BUAH DAN BERRI

Nama	Kalori/100 g produk	Nama	Kalori/100 g produk
Aprikot	50	Alpukat	99
Quince	30	buah prem ceri	37
Sebuah nanas	45	Oranye	40
Semangka	40	Pisang	100
Cowberry	41	Anggur	70
ceri	50	blueberry	37
Delima	54	buah abu-abu	36
Pir	44	Melon	50
Blackberry	33	Stroberi	37
kismis	287	Gambar	56
Kiwi	49	kayu dogwood	40
Cranberi	29	buah gooseberry	43
Aprikot kering	298	lemon	31
Raspberi	41	Mandarin	41
buah awan	30	Buckthorn laut	31
Persik	44	Rowan	56
Prem	44	Kismis hitam	45
Kismis merah	43	tanggal	280
Aprikot kering	278	Ceri	52
Kesemak	63	buah plum	226
blueberry	44	apel	45
Murbai	44	Apel kering	271

tabel KALORI PRODUK BIJI DAN TEPUNG

Nama	Kalori/100 g produk	Nama	Kalori/100 g produk
Baranki	314	kacang polong	58
Kacang polong	324	Kacang hijau	272
Soba	329	bubur jagung	326
Semolina	333	Havermut	370
Beras Belanda	328	menir millet	334
menir jelai	324	Sereal jagung	370
Semacam spageti	340	Tepung terigu	350
tepung gandum	347	Sereal	305
Kue meja	420	Beras	332
Nasi yang dipoles	343	Pembakaran	304
Kedelai	395	Kerusuhan jalan	360
Pengeringan	330	kacang polong	310
Roti "Darnitsky"	205	Roti gandum	226
Roti gandum hitam	210	Serpihan jelai	310

tabel kandungan kalori ikan dan seafood

Nama	Kalori/100 g produk	Nama	Kalori/100 g produk
Ikan gobi	145	salmon merah muda	148
Kaviar butiran	250	Kaviar salmon chum	255
kaviar pollock	131	Kaviar yang ditekan	237
Cumi-cumi	80	Menggelepar	93
ikan mas crucian	88	Karper	89
salmon chum	140	Mencium	90
Kepiting	70	Udang	85
Udang Timur Jauh	135	Dingin	75
ikan air tawar	100	Salmonidae	405
Salmon laut	190	Makrurus	60
Kerang	75	Lamprey	165
Pollock	70	capelin	156
Kerang	85	kangkung laut	8
Navaga	73	Burbot	80
Notothenia marmer	160	Ikan bass	110
Bertengger di sungai	85	Lobster	85
ikan sturgeon	165	Sejenis ikan pecak	102
hati ikan kod	615	Haddock	168
kapur sirih biru	72	Ikan pedang	113
Nelayan Kaspia	97	Jari ikan	200
Karper	120	saur besar	260
saur kecil	142	Salaka	120
Ikan sturgeon bintang	136	Ikan haring	240
Ikan haring asin	260	Ikan salmon	220
Ikan putih	145	Ikan kembung	153
Som	160	Makarel kuda	120
sterlet	325	Zander	72
Zander	70	Teripang	37
ikan kod	65	tuna	97
ikan batubara	160	Jerawat	335
Belut laut	95	ikan trout	210
Semacam ikan	85	Sprat dalam minyak	250
Tombak	73	Ide	120

tabel KALORI PRODUK LEMAK

Nama	Kalori/100 g produk	Nama	Kalori/100 g produk
Selai kacang	895	Angsa gemuk	930
Daging sapi, babi, lemak domba	925	Minyak kelapa	925
mayones	627	Daging babi tanpa kulit	800
Margarin untuk memanggang	675	Margarin susu	725
Margarin kental	760	Minyak sayur	899
Mentega	780	minyak kedelai	900
ghee	925	Lemak susu	375

KALORI DALAM MINUMAN

Nama	Kalori/100 g produk	Nama	Kalori/100 g produk
Jus aprikot	57	Jus nanas	45
Minuman jeruk (bersoda)	43	jus jeruk	40
Anggur Putih Kering	66	Anggur merah kering	68
Jus anggur	52	Jus ceri	53
Air	0	Jus anggur	35
kvass	25	Jus cranberry	51
Coca-Cola (LITE)	43	Kopi hitam (tanpa gula)	0
Limun	37	Air mineral	0
jus wortel	27	Bir	32
Jus tomat	15	Sampanye kering	85
jus apel	43	Sampanye manis	90

KALORI SAYURAN, HIJAU DAN JAMUR

Nama	Kalori/100 g produk	Nama	Kalori/100 g produk
Terong	22	Putih segar	25
Putih kering	210	Brokoli	34
Swedia	37	Jamur segar	30
Timun Jepang	14	kubis putih	25
kubis Brussel	13	kol parut	22
kubis kohlrabi	30	kol merah	27
Kubis Savoy	35	Kol bunga	18
Kol bunga	18	kentang	90
kastanye	210	Kolrabi	27
Akar seledri	38	Jagung	105
bawang hijau	18	bawang bombay	50
Zaitun	350	Mentega	25
Wortel	40	Mentimun segar	15
acar	8	Jamur madu segar	20
ubi	18	Lada manis	18
Peterseli	42	cendawan segar	32
cendawan segar	32	Perkelahian	16
Lobak	20	Lobak	26
Lobak	22	salad	18
Bit	50	Seledri	21
Asparagus	21	Russula segar	18
Tomat	17	Labu	28
Dil	29	kacang putih	350
Kacang hijau	34	Warna coklat kemerahan	28
lobak pedas	70	Timun Jepang	30
Cheremsha	35	Bawang putih	96
Champignon	25	Bayam	18

tabel kandungan kalori produk daging dan telur

Nama	Kalori/100 g produk	Nama	Kalori/100 g produk
daging domba	207	daging	370
Daging sapi	158	Sandung lamur	470
Korea	430	Angsa	395
Turki	207	Turki	230
Sosis asap	510	Sosis amatir	300
Sosis otak	342	Sosis Moskow	470
Sosis Ukraina	350	Sosis teh	180
Daging kelinci	120	Ayam	185
daging	360	pate hati	315
Hati sapi	90	Ginjal sapi	60
Salami	560	Sosis	150
Babi	390	Jantung	90
Sosis	200	Bebek	410
Pegar	145	Lemak babi	660
Lidah sapi	279	Lidah babi	300
Telur, 1 buah.	75	Bubuk telur	550

tabel kandungan kalori susu dan produk susu

Nama	Kalori/100g produk	Nama	Kalori/100 g produk
Keju susu sapi	265	Yoghurt alami 1,5% lemak	50
Kefir penuh lemak	61	Kefir rendah lemak	31
Susu Acidophilus	85	Susu kental	140
Susu kental dengan gula	320	Semua bubuk susu	470
Susu	62	Susu kental	59
Ryazhenka	84	Krim 10% lemak	120
Krim 20% lemak	200	Krim asam 10% lemak	115
Krim asam 20% lemak	205	Krim asam 25% lemak	285
keju altai 50%	397	Keju Gouda 45%	385
keju belanda	360	Keju Camembert 50%	330
Keju lambert 50%	378	Keju parmesan 40%	330
Keju yang diawetkan	240	Keju sosis olahan	270
Keju Poshekhonsky	332	keju Roquefort	360
keju Rusia	370	keju stepa	360
Keju chester 50%	400	keju Swiss	395
Keju edamer 40%	340	Keju emmental 45%	420
Keju spesial dan massa dadih	340	Massa dadih	208
Keju cottage yang berlemak	225	Keju cottage rendah lemak	89

KANDUNGAN KALORI PRODUK MANIS, ES KRIM DAN CONFECTIONER

Nama	Kalori/100 g produk	Nama	Kalori/100g produk
selai stroberi	310	selai apel	350
Wafel dengan isian yang mengandung lemak	540	Wafel dengan isian buah	345
Toko roti	400	Marshmallow	330
Permen buah	400	Karamel	295
Selai jeruk	295	Permen berlapis coklat	398
Susu es krim	140	Sayang	320
Es krim	185	Es krim sundae	230
Tempel	305	Es krim es loli, lembut	275
kue pendek	445	Pai panggang	220
Kue puff dengan apel	454	Kue krim	540
Selai	280	Kue	430
Gula	400	roti jahe	335
Kue almond	530	Kue bolu dengan isian buah	390
halva	500	Kue cokelat	490
Coklat hitam	545	Susu coklat	550

"Habitat". "Nol kalori." Disiarkan 14/12/2011

Pengaturan tampilan komentar

Daftar datar - diciutkan Daftar datar - Pohon diperluas - Pohon diciutkan - diperluas

Berdasarkan tanggal - yang terbaru terlebih dahulu Berdasarkan tanggal - yang lama terlebih dahulu

Pilih metode yang diinginkan untuk menampilkan komentar dan klik "Simpan Pengaturan".

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+