Kalori kosong: di mana mereka bersembunyi dan bagaimana mereka bisa diganti. kalori kosong

Jauh dari selalu jelas makanan mana yang tidak mengandung nutrisi apa pun. Pelajari daftar ini - dari makanan ini Anda mendapatkan kalori kosong dan membahayakan tubuh, karena tidak mengandung vitamin, mineral, atau sumber manfaat lainnya.

soda krim

Ada sejumlah besar penelitian yang menunjukkan bahwa konsumsi soda manis harus dikurangi. Ada bukti bahwa minuman ini menyebabkan penambahan berat badan. Pada saat yang sama, ada opsi yang kurang lebih aman, tetapi ada yang benar-benar berbahaya. Misalnya, soda krim memiliki gula paling banyak - Anda pasti harus menolak minuman seperti itu tanpa penyesalan.

Selai kacang bebas lemak

Cobalah untuk menghindari jenis selai kacang yang bebas lemak. Selai kacang mengandung lemak sehat untuk jantung yang membuat Anda kenyang. Jika lemak dihilangkan dari suatu produk, tidak jarang menggantinya dengan gula dan bahan lainnya. Saat membeli selai kacang, baca labelnya dengan cermat dan hanya beli produk yang hanya mengandung kacang panggang.

Margarin

Margarin pernah dianggap sebagai alternatif yang sehat untuk mentega, namun banyak versi mengandung mentega terhidrogenasi, lemak trans yang sangat tidak sehat. Penggunaan produk semacam itu meningkatkan kolesterol jahat, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Alih-alih margarin, gunakan minyak sehat seperti minyak zaitun. Tapi hati-hati - tidak semua minyak harus digunakan pada suhu tinggi.

buah kalengan dalam sirup

Buah-buahan segar adalah bagian penting dari diet sehat. Jangan berpikir bahwa buah kalengan tidak kalah bermanfaatnya: jika labelnya menunjukkan bahwa mereka ada dalam sirup, ini berarti gula telah ditambahkan ke produk. Anda harus mencoba untuk mengurangi asupan gula Anda. Baca label dengan cermat untuk memilih hanya buah kalengan yang sehat - buah tersebut harus dimasak dalam jus atau air.

Es buah

Saat musim panas dimulai, es loli tampaknya merupakan produk yang sehat dan menyegarkan. Namun, lihat saja daftar bahan untuk memahami bahwa ini tidak sepenuhnya benar. Dalam kebanyakan kasus, es loli terbuat dari gula, rasa buatan, pengawet, dan warna. Jelas bahwa gula berbahaya, tetapi pewarna buatan juga dapat membahayakan kesehatan. Pilih es loli dari jus untuk mendapatkan nutrisi.

permen kapas

Menurut para ahli, permen kapas hanya mengandung gula - sepertinya makanan penutupnya ringan, tetapi sebenarnya tidak demikian. Selain itu, makanan seperti itu berbahaya bagi gigi. Menurut data terbaru, Anda harus mengurangi jumlah gula dalam makanan hingga sepuluh persen kalori. Artinya, tidak lebih dari empat puluh gram gula yang harus dikonsumsi per hari. Satu porsi permen kapas lebih dari tujuh puluh persen dari nilai harian!

Lapisan

Lapisan gula cokelat krim pada kue ini merupakan sumber kalori, gula, dan lemak jenuh. Lapisan gula yang dibeli di toko mungkin mengandung bahan berbahaya lainnya, termasuk lemak terhidrogenasi yang buruk bagi jantung. Lebih baik menggunakan krim kocok rendah lemak.

minuman kopi

Kalori yang sama sekali tidak berguna dapat diperoleh dari minuman kopi manis seperti frappuccino atau caramel macchiato. Tampaknya ini adalah sumber kafein, tetapi ini lebih merupakan makanan penutup. Tentu saja, terkadang Anda bisa mengobati diri sendiri, tetapi Anda tidak boleh meminumnya setiap hari. Minuman jenis ini sangat tinggi gula, lemak dan kalori, seperti makanan lengkap.

roti putih

Ada sangat sedikit nutrisi dalam sepotong roti putih standar. Pada saat yang sama, ia memiliki seratus lima puluh kalori dan hampir tidak ada serat. Seringkali ada juga banyak aditif buatan dalam roti. Sirup jagung fruktosa tinggi dan gula sangat berbahaya. Makan roti dengan bahan-bahan ini dapat dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes.

cokelat putih

Semua manfaat yang terkait dengan makan cokelat tidak terkait dengan produk ini. Ini terdiri dari cocoa butter, susu atau krim, rasa dan pengemulsi. Cokelat ini tinggi kalori, lemak jenuh, dan gula. Tidak seperti cokelat hitam atau cokelat susu, cokelat putih tidak mengandung kakao. Pilih cokelat hitam untuk mendapatkan manfaat maksimal.

babi asin

Daging babi kaya akan lemak jenuh dan garam. Tentu saja, babi asin biasanya digunakan dalam jumlah kecil, tetapi bagaimanapun juga, itu tidak boleh dimakan setiap hari. Jika tidak, Anda mungkin menghadapi masalah kesehatan.

Kalori memberikan energi dan kehangatan bagi tubuh, tetapi dapat menyebabkan penambahan berat badan. Lagi pula, penting tidak hanya jumlah kalori yang Anda konsumsi dan kelola untuk digunakan per hari, tetapi juga kualitasnya.

Tentunya dengan Anda masing-masing ada situasi seperti itu ketika, setelah camilan atau bahkan makan siang yang lezat, setelah waktu yang singkat, Anda ingin makan lagi. Apa masalahnya? Kemungkinan besar, kita dapat mengatakan bahwa alasannya adalah jumlah kalori kosong yang cukup yang masuk ke tubuh Anda bersama dengan makanan yang Anda makan.

- Ini adalah kalori yang terkandung dalam jumlah yang cukup besar dalam hidangan dan produk tertentu yang tidak membawa nilai gizi dan manfaat bagi tubuh. Di Amerika, konsep ini sangat umum dengan nama "junk food" (makanan sampah).

Banyak yang secara keliru percaya bahwa "kalori kosong" hanya ditemukan dalam minuman: soda, jus manis dalam kemasan, air buah, teh dengan gula. Namun, konsep ini menyiratkan rentang makanan yang jauh lebih luas, yang mencakup hampir semua makanan dari perusahaan makanan cepat saji: hamburger, hot dog, sandwich, kentang goreng, keripik, kacang glasir atau asin.

"Junk food" juga bersembunyi di lemari es supermarket dengan kedok produk setengah jadi yang sudah jadi. Produk jenis ini tidak memenuhi tubuh kita dengan vitamin yang diperlukan, tidak mengandung serat, mineral, protein esensial dan lemak yang tepat. Komposisinya didominasi oleh pewarna, perasa, penguat rasa, lemak trans murah, dan pengawet. Komposisi seperti itu tidak hanya dapat menyerang sosok, tetapi juga organ dalam dan kesehatan secara umum.

Pecinta permen tidak boleh bersandar pada lolipop, kue, permen yang tidak berbahaya, pada pandangan pertama, karena, pada kenyataannya, semua kalori yang mereka kaya adalah kosong. Jenis cokelat batangan yang populer memiliki kemasan yang sangat menarik dan harga yang relatif murah. Setelah makan satu batang 100 gram dengan kacang, Anda bisa mendapatkan hingga 500-100 kalori kosong, dan tanpa kenyang, yang berarti bahwa selain cokelat Anda juga akan menambahkan makanan lengkap, memastikan penambahan berat badan Anda.

Minuman beralkohol sangat kaya akan kalori yang tidak berguna. Kebanyakan dari mereka sangat tinggi kalori, misalnya, berbagai minuman keras, minuman manis rendah alkohol dan beberapa bir. Kecanduan alkohol yang berlebihan disimpan di perut, membentuk "sabuk lemak".

Mayones, saus keju, kecap, produk krim asam tinggi kalori, dan bagi tubuh mereka hanya akan menjadi sumber kolesterol dan masalah pencernaan.

Berbagai sosis, bacon, ham, sosis menyebabkan rasa kenyang jangka pendek, seperti makanan berlemak lainnya, yang merupakan campuran protein kedelai, fosfat, warna, rasa, penstabil dan, tentu saja, kalori kosong. Dengan menggoreng produk sosis, Anda meningkatkan kandungan kalorinya dan melengkapi makanan dengan karsinogen yang terbentuk selama proses penggorengan. Selain itu, gorengan bisa mengandung 30 gram lemak atau lebih. Karena itu, makanan seperti itu harus ditinggalkan demi produk alami.

Kue-kue mentega, roti gandum putih buatan pabrik (pengecualian adalah roti gandum yang dimasak dengan tangan dalam oven khusus, seperti roti pita, matnakash), kue keju, muffin, pai, dan lainnya juga dapat dianggap sebagai sumber kalori kosong.

Secara konsisten makan makanan tinggi kalori kosong dapat menyebabkan obesitas, penyakit jantung, diabetes, masalah pankreas, dan banyak lagi.

Hindari kalori kosong

Jika, setelah mengecualikan produk di atas, Anda menyadari bahwa hanya air yang tersisa dalam makanan Anda, Anda harus hati-hati meninjau kebiasaan makan Anda.

Hindari menggoreng makanan. Peralatan rumah tangga modern memungkinkan Anda memasak hidangan sayuran dan daging yang sangat baik dengan memanggang, mengukus, atau merebus. Cobalah memasak dada ayam rebus, ikan merah kukus atau fillet panggang sesering mungkin.

Ganti minuman manis dan berkarbonasi dengan teh herbal. Alih-alih makan gula, Anda bisa menggunakan. Untuk menyiapkan mocaccino favorit Anda, satu sendok makan bubuk biji kakao alami sudah cukup.

Sertakan biji-bijian dalam diet Anda, seperti roti gandum.

Dari manisan, pilih madu dan buah-buahan kering, misalnya yang dikeringkan. Ini hanya anugerah untuk gigi manis. Untuk camilan, gunakan buah-buahan dan beri.

Saus buatan sendiri jauh lebih rendah kalori daripada produk kemasan. Untuk saus salad, gunakan yogurt buatan sendiri, krim asam rendah kalori atau kefir susu murni.

Jangan membeli salad siap pakai, casserole, bakso, dll. Produk ini dibuat dengan bahan yang tidak diketahui dan nilai gizinya tidak diketahui.

Untuk menghitung jumlah kalori kosong yang dikonsumsi per hari, Anda perlu membuat daftar semua makanan yang Anda makan saat makan utama dan camilan. Pendekatan ini membantu menghilangkan hingga sepertiga kalori yang tidak perlu dari makanan.

Buat menu terperinci terlebih dahulu, dan ikuti komposisi minuman dan produk jadi. Dan kemudian dalam diet Anda tidak akan ada tempat untuk kalori kosong, tetapi kulit yang sehat dan dorongan energi sepanjang hari akan muncul.

Mustahil membayangkan hidup manusia tanpa kalori yang didapat dari makanan. Mereka diperlukan agar semua sistem tubuh bekerja secara normal dan lancar. Performa dan energi kita sehari-hari bergantung pada mereka. Tetapi merekalah yang dapat membawa kekecewaan dalam hidup, menjadi sumber kelebihan berat badan.

Salah satu aturan penting dari gaya hidup sehat adalah diet seimbang. Pada siang hari, Anda perlu makan makanan dalam jumlah tertentu. Itu tergantung pada gaya hidup, pekerjaan yang dilakukan dan aktivitas fisik. Ini, tentu saja, diketahui semua orang.

Tetapi jika jumlah kalori yang tepat berasal dari makanan, tetapi Anda terus-menerus ingin makan. Tampaknya makan sandwich hangat dengan sosis Krakowska atau sepotong kue lezat. Saya bahkan membuatnya menjadi rutinitas harian saya. Tapi pikiran tentang makanan datang kembali dengan sangat cepat. Dan tubuh berperilaku sedemikian rupa sehingga setidaknya pergi tidur. Saya tidak memiliki kekuatan untuk melakukan apa pun.

Di sinilah kalori kosong masuk.

Musuh layak untuk diketahui secara langsung atau apa adanya

Kalori kosong adalah kalori yang dalam jumlah banyak di beberapa hidangan, tetapi tidak berguna bagi tubuh. Mereka tidak memiliki nilai gizi, tetapi mereka dapat dengan mudah membawa beberapa kilogram ekstra.

Dalam bahasa Inggris, istilahnya bahkan lebih jelas - junk food. Junk-food dari kata junk – sampah. Sangat deskriptif dan tidak perlu penjelasan lebih lanjut.

Ketika istilah itu mulai muncul, itu merujuk pada pembentukan sejumlah besar sampah setelah makan makanan. Namun beberapa saat kemudian, maknanya berubah dan mulai berbicara tentang kualitas makanan ini.

Dalam produk yang mengandung kalori kosong, jumlah zat esensial, lemak sehat, dan protein yang tepat dibatasi. Tapi komponen kimia, pengawet, pewarna menarik dan penambah rasa, lemak trans berlimpah. Hal ini tidak lagi hanya berbahaya bagi sosoknya, tetapi pasti akan mempengaruhi kesehatan Anda. Meskipun makanan akan terlihat dengan cara yang paling menarik.

Mengapa kalori kosong berbahaya?

• Dengan mengonsumsi makanan dengan kalori kosong, kita membiarkan kelebihan berat badan menumpuk. Menurunkan berat badan setelah makan seperti itu jauh lebih sulit. Sifat kimia memiliki efek yang mirip dengan pembalseman seumur hidup;
• Kadar gula terus berfluktuasi dalam darah. Jadi, sakit kepala menjadi pasangan hidup. Kelelahan datang entah dari mana;
• Amplifier mencegah otak menerima sinyal kenyang. Tanpa sepengetahuan diri sendiri, Anda bisa makan lebih banyak dari yang Anda butuhkan;
• Ketika tubuh mencerna kalori kosong, ia menghabiskan energi bukan untuk pemulihan, tetapi untuk kerja sistem pencernaan.

Daftar makanan dengan kalori kosong

• Makanan cepat saji.

Hamburger, shawarma, kentang goreng, makanan ringan hampir seluruhnya terdiri dari kalori kosong. Dengan terus-menerus makan makanan seperti itu, kita menghilangkan semua zat bermanfaat yang diperlukan, dan Anda hanya bisa mendapatkannya dari makanan.

• Alkohol.

Di sini tempat pertama ditempati oleh minuman beralkohol rendah, anggur manis, minuman keras, bir.

• Minuman berkarbonasi, bungkus jus, teh siap pakai dalam kemasan, dan air buah.
• Produk sosis produksi industri.

Paling sering itu adalah campuran protein kedelai, fosfat, dan pencapaian ilmu kimia lainnya.

• Roti gandum putih, muffin, kue keju, roti, pai.

Ada pengecualian dalam paragraf ini - lavash, matnakash. Ini adalah jenis roti yang dimasak dalam oven khusus.

• Cokelat batangan, lolipop, permen, kue, lapisan gula.
• Mayones, kecap, saus dan produk komersial serupa.
• Makanan cepat saji: mie rebus, sup, kentang tumbuk.

Cara Mengurangi Kalori Kosong

Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mulai memperhatikan apa yang Anda makan. Tentu saja, cukup sulit untuk sepenuhnya menolak makanan seperti itu. Namun untuk meminimalisirnya sangatlah mudah.

• Soda manis dan jus mudah diganti dengan kolak buatan sendiri, teh hijau.
• Kami mengurangi jumlah gula yang dikonsumsi.
• Berry segar, buah-buahan, madu, dan buah-buahan kering dapat menjadi dasar permen yang sehat.
• Saat memilih kue kering, perhatikan biji-bijian.
• Menggoreng dapat dengan mudah diganti dengan memanggang atau memasak dengan kertas timah.
• Saus industri harus ditinggalkan di toko.
• Menolak untuk membeli sosis. Lagi pula, terlepas dari apakah GOST atau yang digunakan dalam produksi sosis Doktorskaya, itu akan tetap memiliki kalori kosong yang cukup.

Pada pandangan pertama, tampaknya untuk menurunkan berat badan, Anda perlu mengurangi jumlah kalori dan semuanya adalah angka yang ideal di saku Anda, tetapi pada kenyataannya semuanya tidak sesederhana itu. Ada "kalori sehat" dan "kalori kosong".

Istilah-istilah ini tidak sepenuhnya ilmiah, tetapi bagi kami, menurunkan berat badan, itu sangat penting. Ketika Anda belajar menemukan kalori kosong dalam makanan Anda dan mengecualikannya, atau menggantinya dengan yang lebih bermanfaat, Anda tidak hanya dapat menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan kesejahteraan Anda secara keseluruhan dan, tentu saja, terlihat lebih baik.

Kalori adalah satuan ukuran untuk nilai energi suatu makanan.
Apalagi satuannya sangat kecil, sehingga pengukuran biasanya dilakukan dalam kilokalori - Kkal. Tetapi dalam pidato sehari-hari, bahkan di antara ahli gizi, biasanya hanya mengatakan "kalori" tanpa "kilo".
Kalori ditemukan dalam protein, lemak, karbohidrat, dan alkohol.

1 g protein memberi tubuh 4 kkal

1 g karbohidrat - 4 kkal,

1 g alkohol - 7 kkal

1 g lemak - 9 kkal.

Seorang wanita membutuhkan sekitar 2000 Kkal per hari, untuk menurunkan berat badan angka ini menurun, tetapi tidak boleh kurang dari 1200 Kkal per hari. Berikut adalah aritmatika.

Apa itu kalori kosong?

Kalori kosong adalah makanan yang rendah nilai gizinya tetapi tinggi kalori. Artinya, makanan yang hampir tidak mengandung apa-apa selain energi, dan karena itu tidak memberi kita sesuatu yang bermanfaat, tidak ada nutrisi, nutrisi yang memperkuat kesehatan kita, tubuh kita, memperbaiki kondisi kulit dan rambut.

Makanan yang miskin protein, vitamin, mineral, dan lemak sehat adalah kalori kosong. Makanan yang mengandung kalori kosong berkontribusi pada penambahan berat badan. Setelah mengkonsumsi kalori kosong, kita cepat menjadi lapar lagi, karena tubuh belum menerima nutrisi yang dibutuhkan, tetapi timbunan lemak terbentuk dengan keras.

Misalnya, setelah makan sekantong keripik seberat 50 g, kita akan mengonsumsi sekitar 300 Kkal, yang akan sepenuhnya berubah menjadi lemak, dan kita akan ingin makan dan minum dalam waktu setengah jam, karena asin sangat meningkatkan nafsu makan! Akibatnya, berat badan berlebih dan bengkak dengan konsumsi makanan tersebut secara teratur.

Dan camilan yang terdiri dari 100 g keju cottage, sesendok madu, dan apel segar akan memberi kita jumlah kalori yang sama, tetapi ini adalah protein, fruktosa, dan vitamin. Lihat apa bedanya? Kalori kosong sama sekali tidak berguna, mereka hanya membuat kita lebih gemuk dan berdampak negatif pada kesehatan kita. Di negara-negara Barat, makanan yang hanya mengandung kalori kosong disebut junk food. Tidak terlalu bagus, kan?

Di mana kalori kosong bersembunyi?

Ada banyak kalori kosong dalam makanan cepat saji, permen, sereal sarapan kering, minuman manis dan berkarbonasi, makanan panggang tepung putih, keripik, banyak saus berlemak seperti mayones, sosis, sosis, margarin. Pada saat yang sama, 100 g produk semacam itu dapat mengandung hingga 500-700 kkal karena lemak, tepung, dan gula. Tidak peduli betapa sedihnya kedengarannya, tetapi banyak produk modern mengandung banyak kalori kosong. Terutama produk setengah jadi, makanan olahan industri, makanan cepat saji.

Apa yang harus dimakan daripada kalori kosong

Kalori kosong tidak hanya berbahaya bagi tubuh, tetapi juga bagi kesehatan. Kelebihan gula dan lemak "jahat" mengganggu fungsi normal hati, pankreas, dan seluruh saluran pencernaan. Jika Anda ingin menurunkan berat badan dan mengendalikannya, maka jumlah kalori kosong harus dikurangi dengan menggantinya dengan yang bermanfaat.

Alih-alih hamburger, makanlah sandwich gandum utuh atau roti dedak, selada, lingkaran mentimun, tomat, keju dan daging rendah lemak, ikan, dalam kasus ekstrem - ham. Daripada jus dan minuman dari tas dan kotak, lebih baik minum teh tanpa gula dan makan buah-buahan.

Permen mudah diganti dengan madu, buah-buahan kering, tentu saja, dalam jumlah yang wajar. Dan mayones berlemak dapat berhasil diganti dengan yogurt atau krim asam rendah lemak, menambahkan bumbu dan rempah-rempah. Pada prinsipnya, lebih baik menolak sosis, mayones, dan margarin sama sekali atau membuatnya muncul di meja Anda hanya pada hari libur.

Kalori kosong adalah kalori (energi) dalam makanan yang memiliki nilai gizi sangat sedikit atau tidak ada yang terutama berasal dari tambahan gula atau senyawa tidak sehat seperti lemak jenuh atau lemak trans. Junk food juga tinggi sodium.

Ahli gizi [asing] terkadang menggunakan singkatan "SoFAS" ketika mengacu pada produk dengan kalori kosong. SoFAS adalah singkatan dari Solid Fats and Added Sugars.

• lemak padat: Ini adalah lemak yang tetap padat pada suhu kamar, termasuk sebagian besar lemak jenuh dalam daging dan produk susu, serta lemak trans. Lemak trans adalah lemak cair yang telah diproses secara industri agar tetap padat pada suhu kamar.
• Ditambahkan gula: Terkadang beberapa gula ditemukan secara alami dalam makanan. Misalnya, itu (sebagai fruktosa) ditemukan di sebagian besar buah-buahan. Gula yang ditambahkan adalah pemanis yang ditambahkan selama produksi untuk meningkatkan rasa atau tekstur makanan cepat saji.

Tidak ada daftar resmi makanan dengan tambahan gula dan lemak trans, tetapi pakar pemerintah dan tv olahraga menyoroti beberapa jenis yang tinggi kalori dan rendah nilai gizi. Mereka merekomendasikan untuk membatasi makanan ini untuk menjaga berat badan dan kesehatan Anda tetap terkendali.

Berapa banyak kalori kosong yang bisa Anda makan per hari? Di dunia yang ideal, akan lebih baik untuk tidak melakukan ini sama sekali. Hanya buah-buahan dan sayuran segar, daging tanpa lemak yang dimasak tanpa saus atau saus berlemak, dan tidak ada kesedihan. Tetapi bagi kebanyakan dari kita, ini tidak akan pernah terjadi.

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (USDA) telah menetapkan standar untuk membantu Anda membatasi jumlah kalori kosong yang Anda konsumsi setiap hari. Pembatasan didasarkan pada usia dan jenis kelamin.

• Anak-anak (2 hingga 8 tahun): 120 kalori per hari
• Anak-anak (9 hingga 13 tahun): 120-250 kalori per hari
• Anak perempuan (usia 14 hingga 18): 120-250 kalori per hari
• Anak laki-laki (14 hingga 18 tahun): 160-330 kalori per hari
• Wanita dewasa: 120-250 kalori per hari
• Pria dewasa: 160-330 kalori per hari

Untuk setiap rekomendasi ini, kalori kosong diasumsikan sebagai kalori ekstra yang Anda konsumsi setelah Anda mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan dari kelompok makanan lain. Bagaimanapun, kalori kosong harus dimasukkan dalam jumlah total yang disarankan.

Bingung? Mari kita ambil contoh catu daya. Jika Anda seorang wanita dewasa yang mencoba menurunkan berat badan dengan diet 1200 kalori per hari, Anda bisa makan hingga 250 kalori kosong per hari. Tetapi Anda perlu memastikan bahwa sisa makanan membantu Anda memenuhi persyaratan diet sehat dan tidak melebihi angka 950 kalori.

Sayangnya, kebanyakan dari kita mengonsumsi terlalu banyak kalori kosong. Food and Drug Administration AS memperkirakan bahwa 90% orang Amerika memiliki pola makan yang tidak sehat.

Mereka yang sedang diet harus sangat berhati-hati dengan kalori kosong dan mencoba mengonsumsinya lebih sedikit dari yang ditunjukkan dalam rekomendasi. Mengapa? Karena ketika Anda mencoba menurunkan berat badan, setiap kalori diperhitungkan. Jika Anda makan makanan yang memiliki nilai gizi tinggi, Anda akan cenderung merasa kenyang, makan dengan porsi yang tepat, dan mempertahankan tingkat energi yang tepat sepanjang hari. Makanan berkalori kosong tidak memberi Anda nutrisi yang cukup untuk membenarkan kandungan kalorinya yang tinggi, menurut klaim dietplan ru.

Sayangnya, sangat mudah untuk membiarkan makanan berkalori kosong masuk ke dalam diet Anda - terutama jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Banyak dari produk ini terlihat seperti makanan sehat dan dikemas sedemikian rupa sehingga Anda berpikir bahwa Anda sedang makan sesuatu yang sehat.

Jadi sebelum kembali ke toko kelontong atau kafetaria di sekolah atau kantor, lihatlah daftar makanan yang berlabel junk food ini. Cobalah untuk membatasi asupan makanan ini dan buatlah pilihan yang lebih sehat yang akan membantu Anda menurunkan berat badan.

3. Serpihan gula

Serpihan gula dan oatmeal dalam berbagai rasa dapat diisi dengan tambahan gula dan terkadang lemak tidak sehat. Yang terburuk adalah sereal yang dimaniskan dengan kemasan ramah anak berwarna cerah, tetapi bahkan jika makanannya terlihat sehat, terkadang makanan tersebut menjadi sumber kelebihan berat badan.

Periksa bahan untuk gula tambahan sebelum membeli. Cobalah untuk memilih merek yang tinggi serat dan rendah gula.

4. Soda dan soda diet

Soda manis sangat tinggi kalori dan biasanya tidak memiliki nilai gizi. Bahkan minuman beraroma buah pun masih penuh dengan kalori kosong. Soda diet mungkin memiliki lebih sedikit kalori, tetapi tetap saja tidak berguna.

Cobalah untuk minum air yang lebih baik. Jika Anda ingin memiliki rasa, tambahkan saja buah-buahan atau rempah-rempah.

Salah satu sumber kalori kosong yang paling populer adalah keripik kentang goreng dan keripik jagung. Banyak dari mereka digoreng dengan minyak jenuh. Namun, bahkan keripik panggang yang dirancang untuk pelaku diet dapat mengandung kalori tersembunyi. Beberapa juga mengandung tambahan gula dan memiliki nilai gizi yang sangat rendah.

Pretzel seringkali lebih rendah kalori daripada makanan yang digoreng seperti keripik kentang, sehingga pelaku diet sering mengemilnya sebagai makanan sehat. Namun, jika Anda makan terlalu banyak, mereka akan secara signifikan membebani asupan kalori harian Anda. Nilai gizi mereka rendah, di samping itu, mereka tinggi natrium.

Jika Anda mencari makanan sehat, pilihlah sayuran cincang: mereka juga bisa renyah, dan hanya memiliki sedikit kalori.

7. Muffin

Kebanyakan muffin dan makanan panggang lainnya seperti kue mangkuk yang dijual di toko kelontong atau kedai kopi sarat dengan gula dan terbuat dari biji-bijian olahan yang tidak sehat dengan lemak trans. Jika Anda ingin mengurangi asupan kalori tersembunyi, cobalah untuk menghindarinya.

Jika Anda membutuhkan camilan saat bepergian, ambil telur rebus dan smoothie sehat sebagai gantinya.

8. Minuman kopi

Semua minuman kopi luar biasa yang Anda gunakan untuk meningkatkan energi adalah sumber kalori kosong. Selain lemak jenuh dalam susu utuh, banyak yang ditambahkan dengan sirup manis manis, serta berbagai topping manis.

Seduh kopi yang lebih sehat di rumah, minum air lemon, atau buat sendiri secangkir teh untuk dorongan cepat.

Cookies, brownies, kue, dan sejumlah makanan setelah makan malam lainnya adalah sumber kalori kosong. Faktanya, makanan yang dipanggang adalah salah satu makanan berkalori kosong paling populer, menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS. Dan terkadang informasi pada label mereka membuat Anda berpikir bahwa mereka tidak terlalu berbahaya daripada yang terlihat.

Misalnya, cookie organik bebas gluten non-GMO tetap cookie. Dan itu masih penuh dengan gula dan kalori kosong dari lemak.

Semangkuk permen lolipop, permen kunyah, atau cokelat kecil di meja dapur atau meja kantor Anda tidak tampak begitu menakutkan saat Anda sedang diet. Tapi itu adalah salah satu sumber kalori kosong yang paling umum. Dan makanan kecil sangat mudah untuk dimakan secara berlebihan. Buang saja mereka. Mereka tidak layak.

11. Minuman teh manis

Minuman teh botol, yang sering ditemukan di lemari es toko bahan makanan, pada dasarnya tidak lebih baik untuk tubuh Anda daripada soda berkalori tinggi. Terlepas dari kenyataan bahwa semuanya terlihat sehat dan alami pada label, hanya ada tambahan gula dan pemanis lainnya.

Baca bahan dan informasi nutrisi pada paket sebelum mengambil apa pun. Lebih baik lagi, hemat uang dan buat teh sendiri, tanpa pemanis apa pun.

12. Minuman jus

Minuman rasa buah (seperti fruit punch) sering dikritik oleh ahli gizi karena kandungan gulanya yang tinggi dan nilai gizinya yang rendah. Dengan membatasi jumlah minuman seperti itu, Anda hanya akan membantu anak Anda menyingkirkan kelebihan kalori dalam makanannya.

Jika Anda atau si kecil menginginkan air manis, sebaiknya ambil buah segar dan buat sendiri.

Kentang goreng adalah salah satu makanan kalori kosong terburuk. Mengapa? Karena hanya beberapa potong memiliki massa kalori dan lemak. Satu porsi kentang goreng mengandung sekitar 400 kalori dan sangat sedikit nutrisi.

Untuk alasan ini, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS merekomendasikan untuk memanggang kentang Anda sendiri di dalam oven. Atau Anda bisa makan salad sayuran cincang sebagai camilan.

Jika saus apel Anda dibuat di rumah dari apel asli, mungkin tidak ada banyak gula di dalamnya. Tapi stoples saus ini yang bisa ditemukan di rak dibuat dengan banyak pemanis. Jadi meski terlihat seperti makanan sehat, saus lebih cenderung menjadi sumber kalori kosong.

Sebisa mungkin, cobalah makan apel segar, karena mengandung serat bersama dengan gula alami. Jika Anda menyukai saus apel, buatlah sendiri, hindari terlalu banyak gula.

15. Susu penuh lemak dan produk susu

Ahli gizi sering memasukkan susu murni dan produk berbasis susu seperti keju, mentega, dan es krim dalam daftar makanan berkalori kosong mereka. Makanan ini memiliki nilai gizi, tetapi juga mengandung banyak lemak jenuh, dan beberapa juga memiliki tambahan gula.

Pizza hampir selalu berada di urutan teratas daftar makanan berkalori kosong karena kandungan lemak jenuh dari merek paling populer. Beberapa produsen juga menambahkan gula ke saus tomat.

Jika Anda seorang fanatik, coba cari restoran pizza yang membuat kulit gandum utuh dengan banyak sayuran di dalamnya, bahkan lebih baik lagi jika Anda membuat pizza sendiri di rumah yang memenuhi semua persyaratan ini.

Ada kepercayaan luas bahwa margarin kurang berbahaya daripada mentega. Namun, dalam kebanyakan kasus ini tidak terjadi. Beberapa merek margarin mengandung lemak trans. Cobalah untuk mengurangi asupan mentega dan memilih produk susu alami.

Cobalah untuk menemukan margarin yang tidak mengandung minyak terhidrogenasi (lemak trans). Namun, dalam banyak kasus, lebih baik memilih alpukat sama sekali, karena merupakan sumber lemak tak jenuh ganda yang sehat.

Anda mungkin suka mengoleskan jeli pada roti di pagi hari, tetapi jangan lupa bahwa ada juga kalori kosong di sana. Banyak merek agar-agar di toko mengandung tambahan gula dan pemanis seperti sirup jagung fruktosa tinggi.

Cobalah olesan buah sebagai gantinya, atau lebih baik lagi, makan buahnya sendiri!

19. Sosis dan daging olahan

Banyak ahli gizi memasukkan sosis (dan daging olahan lainnya) ke dalam daftar kalori kosong mereka. Bahkan sosis ayam atau kalkun bisa terlalu tinggi lemak jenuhnya jika mengandung kulit dan bagian berlemak lainnya dari hewan tersebut.

Sosis dapat dibuat di rumah, atau luangkan waktu untuk membaca bahan-bahannya dengan cermat saat Anda berbelanja.

20. Batang energi

Kalori dalam banyak batang energi hampir tidak sesehat kelihatannya. Bahkan, nilai gizi beberapa di antaranya tidak lebih dari sebatang cokelat biasa. Banyak mengandung tambahan gula, biji-bijian olahan, dan lemak tidak sehat.

Pilih bar yang mengandung serat dan protein untuk membantu Anda tetap kenyang, dan tetap berpegang pada merek dengan lebih sedikit gula.

21. Yoghurt beku

Banyak pelaku diet berpikir bahwa yogurt beku lebih sehat daripada es krim susu penuh lemak. Namun, sebagian besar waktu, makanan ini diisi dengan kalori kosong, terlalu banyak tambahan gula, dan terlalu sedikit nilai gizi. Namun, ini tidak berarti bahwa es krim adalah alternatif yang sehat. Kedua produk ada di daftar sampah.

Jika Anda masih memutuskan untuk makan yogurt, perhatikan ukuran porsinya. Hanya setengah cangkir sering memiliki ratusan kalori. Tetapi Anda dapat memilih es krim rendah kalori sebagai gantinya untuk menguranginya.