Hatékony módszerek a fogyáshoz az újévi ünnepek után. A Culinary League bemutatja – egyszerű receptek az újév utáni napokra

A kalóriadús finomságokkal és édes desszertekkel teli újévi partik sorozata nemcsak sok kellemes emléket, hanem a túlevés kellemetlen következményeit is eredményezheti. Az ünnepek utáni megfelelő kirakodás segít gyorsan formába hozni és minimalizálni a gasztronómiai falatozás következményeit.

KIRAkodás lakoma UTÁN: MÍTOSZOK ÉS VALÓSÁG

Az ünnepek alatt mindannyian hihetetlen mennyiségben eszünk édes és zsíros ételeket. Az újévi asztalon magas kalóriatartalmú majonézes és zsíros saláták vannak húsételek, És különféle édességek, amelyek nemcsak az alakra, hanem a Általános egészség. A nehéz ételek fogyasztása még rövid ideig is éhségrohamokat vált ki, felborítja az alvási és pihenési ütemtervet, és közvetlen hatással van az aktivitásra és az életfunkciókra. Mit kellene tennem? Természetesen tegyen ellenintézkedéseket.

Közvetlen célja mellett az ünnepek utáni kirakodás is erős pszichológiai hatás. A könnyedebb étrendre való átállás mellett úgy tűnik, hogy egy képzeletbeli határvonalat húzunk, véget vetve az ünnepi időszaknak és az étkezési túlzások időszakának. Az anyagcserét visszaállíthatja a normális kerékvágásba szakszerűen elvégzett eljárásokkal, valamint az egész kiigazítással napi adag táplálás. Ebben a kérdésben azonban maradjunk realisták, és ne várjunk csodát. Ha az újévi lakomák alatt nem korlátozta magát a finomságokban, akkor veszítsen néhányat plusz kilók Nem valószínű, hogy pár napon belül megtörténik.

És bár az újonnan felhalmozott zsírlerakódásokra a kirakodásnak alig lesz hatása, mindenképpen segíteni fog megszabadul:

• a szövetekben felgyülemlett felesleges folyadék a rengeteg sós és sós harapnivalók, valamint az egyszerű szénhidrátok;
• élelmiszer-maradványok az alsó belekben - a felesleges fehérjék és a fermentált tej hiánya és a friss növényi táplálék„lerakódások” kialakulásához vezet az alsó bélben.

A böjti napok fő célja, hogy megszabaduljanak a felesleges folyadéktól és ételmaradéktól a belekben, így legalább egy részét elveszítsék. túlsúlyés felkészíti szervezetét a megfelelő és egészséges képélet. Rengeteg lehetőség van böjtdiéták, így csak ki kell választania a legmegfelelőbb lehetőséget magának. Számos hatékony és bevált böjttáplálkozási rendszert kínálunk.

KIRAKODÁS NAGYON

Sokak számára a gyümölcsök gyakorlatilag nem okoznak teltségérzetet a gyomorban, sőt néha éhséget is váltanak ki. Ráadásul be téli időszaküljön egy gyümölcsre, ill növényi étrend drága lehet. Ezért számos bevált módszert kínálunk a test helyreállítására az újévi túlevés után gabonafélék használatával. A böjti napokra egyébként a kását só, olaj és egyéb adalékanyagok nélkül kell elkészíteni.

Rizs testtisztítás

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy időnként tartsanak böjtnapokat rizzsel. Ez a gabona az év bármely szakában könnyen megvásárolható. Ezenkívül a rizs enteroszorbens tulajdonságokkal rendelkezik - hatékonyan felszívja a méreganyagokat és eltávolítja azokat a szervezetből. Jobb előnyben részesíteni barna rizs- a piacon kapható fajták közül a leghasznosabb.

Áztasson be körülbelül 250 g rizst egy tálba hideg víz. Reggel a folyadékot leöntjük, forrásban lévő vizet öntünk a gabonafélékre, és puhára főzzük. Az elkészített zabkását hat egyenlő részre osztjuk. Napközben csak tiszta, szénsavmentes vizet igyunk, a rizs adagjait pedig arányosan osszuk el a nap folyamán. A finomra vágott aszalt sárgabarackot egyszer tehetjük a kása mellé.

Tisztítás hajdinával és kefirrel

Egy éjszakán át gőzöljön meg 250 g megmosott hajdinát két pohár forrásban lévő vízzel. Ehhez használjon szorosan lezárt serpenyőt vagy hőtárolót. Kész zabkása Osszuk öt egyenlő részre, és oszlassuk el a nap folyamán. Az étkezést váltogatni kell ásványvíz gázok és kefir nélkül. A nap folyamán körülbelül 2 liter vizet és 500 ml kefirt kell inni.

utáni kirakodás szabályai Újévi ünnepek

• Nem szabad az étrend hirtelen változására hagyatkoznia: az egy hét túlevés utáni éhség sajnos nem vezet semmi jóra. Ez hatalmas stressz az egész szervezet számára, amely egyszerűen kiszámíthatatlanul viselkedhet. A szakértők azt javasolják, hogy a kirakodás előtt legalább pár nappal mondjon le a lisztről, a zsíros, édes és sós ételekről.
• Semmilyen körülmények között ne éljen vissza a tehermentesítő hatással: a tisztító terápia legfeljebb három napig tarthat. Ellenkező esetben fennáll a létfontosságú hiány kialakulásának kockázata tápanyagok, izomdisztrófia kialakulását provokálják, sőt kiszáradást is okoznak. Még ha sok vizet iszik, annak hiánya miatt kiegyensúlyozott táplálkozás a test nem fogja tudni megtartani. És a legbosszantóbb az, hogy a hosszan tartó koplalás semmilyen módon nem befolyásolja a megjelenését.
• Nem kell segítséget kérni gyógyszerekÉs kémiai adalékanyagok, melynek gyártói gyors és hatékony fogyás. Az ilyen alapokat általában nagy szám jellemzi mellékhatások, amelyek jelentősen meghaladják e gyógyszerek szedésének előnyeit. Ezen túlmenően sok gyógyszert még teljesen nem is kutattak vagy tanúsítottak, ami azt jelenti, hogy komoly egészségügyi kockázatot jelenthetnek.
• A böjti időszak vége ne közvetlenül a munkahét elején következzen be. Ne terhelje túl szervezetét, ha stresszes egy ünnepi hétvége után. A „tisztogatás” után legalább egy szabadnapot kell neki adni. Ilyenkor lehet sétálni friss levegő, kényeztesd magad finom, mégis könnyű finomságokkal. A böjti napokra nem annyira azért van szükség, hogy megszabaduljunk tőlük túlsúly, mennyibe kerül az anyagcsere-folyamatok normalizálása és a könnyű kezdés az új évben.

5 LEGJOBB BETÖLTŐ ÉTEL

Brokkolileves

Hozzávalók:

• egy közepes hagyma;
• brokkoli - 300 g;
• húsleves - 500 ml;
• vaj - 40 g;
• tejszín - 100 ml;
• egy evőkanál liszt;
• tej - 200 ml;
• só, bors.

Főzési mód

1. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. A vajat egy serpenyőben felhevítjük, és az apróra vágott hagymát enyhén áttetszővé sütjük.
2. A brokkolit alaposan megmossuk, rózsáira osztjuk.
3. Forraljuk fel a húslevest, és adjuk hozzá a brokkolit. A zöldségeket lassú tűzön puhára főzzük.
4. A kész brokkolit egy turmixgép tálba tesszük és pürésítjük.
5. A lisztet feloldjuk a tejben, és a levesbe öntjük. A serpenyő tartalmát folyamatosan keverni kell.
6. Adjunk hozzá tejszínt a leveshez és forraljuk fel.
7. A kész levest adagolt tálkákba öntjük, és finomra vágott fűszernövényekkel tálaljuk.

Leves póréhagymával és zabbal

Hozzávalók:

• póréhagyma - 3 toll;
• húsleves - 1 l;
• zúzott hengerelt zab - 4 evőkanál. l.;
• babérlevél;
• tejszín - 150 ml;
• só, bors.

Főzési mód

1. Forraljuk fel a levest finomra vágott hagymával, adjuk hozzá a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk. Főzzük a levest közepes lángon körülbelül 20 percig.
2. A forrásban lévő leveshez adjuk a zabot, és az edény tartalmát folyamatosan kevergetve további 5 percig főzzük.
3. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és főzzük további 15-20 percig, amíg besűrűsödik.
4. A megadott idő letelte után tejszínt adunk a leveshez és felforraljuk, de ne forraljuk fel.

Bab saláta

Hozzávalók:

• csirke tojás - 2 db;
• konzerv vörösbab - 450 g;
• zeller - 80 g;
• kaliforniai paprika- 100 g;
• hagyma - 100 g;
• könnyű majonéz - 100 g;
• mustár - ½ teáskanál;
• édes pác - 80 ml;
• só - 1 teáskanál.

Főzési mód

1. Keményre főtt csirke tojás. Hagyma, zeller, kaliforniai paprika és kockákra vágott tojás.
2. A hozzávalókat összekeverjük, babot adunk, a salátát majonézzel, páccal ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
3. Tálalás előtt a salátát legalább pár órára hűtőbe kell tenni.

Sült hal zöldségekkel

Hozzávalók:

• halfilé (bármilyen) - 300 g;
• paradicsom - 2 db;
• petrezselyem vagy kapor;
• édes paprika - 1 db;
• só, bors.

Főzési mód

1. A paradicsomot karikákra, a paprikát csíkokra vágjuk.
2. Egy tepsit lefedünk sütőfóliával. De tedd közzé halfilé, sózzuk, borsozzuk. Óvatosan tegyünk a tetejére kapor- vagy petrezselyemágakat, édes paprikát és paradicsomot.
3. Az edény hozzávalóit fóliába csomagoljuk, és körülbelül 25-30 percre 180 fokos sütőbe tesszük.

Ananász mellek

Hozzávalók:

• csirkefilé- 100 g;
• könnyű majonéz - 50 g;
• konzerv ananász - 100 g;
• kemény sajt - 50 g;
• só, bors.

Főzési mód

1. Adj egy jó ütést csirkemell. Egy tepsit kikenünk olajjal és ráhelyezzük a csirkét, megkenjük majonézzel, sózzuk, borsozzuk.
2. Helyezzünk ananászszeleteket a mell tetejére úgy, hogy a gyümölcs teljesen befedje a húst.
3. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük, a tetejére szórjuk az ananászdarabokat.
4. Helyezze az edényt a sütőbe körülbelül 15 percre, amíg a sajt kéreg aranybarna nem lesz.

Január 1-je az év legnehezebb reggele. Legalább az egész nyaralás hangulata és közérzete attól függ, hogyan töltöd. Elmondjuk, mit nem szabad megtenned.

Csinált némi zajt Újév éjszaka, a tűzijáték elhalt, és a pezsgődugókat is lelőtték. Az idő már elmúlt délben. És eljött a reggeli ideje. Eközben a szervezet kétségbeesetten próbálja leküzdeni a következményeket Újévi lakoma, konyak, pezsgő és vodka keveréke, valamint számos saláta. Arról beszél, hogy mit ne tegyen, hogy ne súlyosbítsa a helyzetet, és hogyan kell megfelelően felépülni az ünnep után. Mihail Lebegyev, a Roszpotrebnadzor Központi Epidemiológiai Kutatóintézetének Molekuláris Diagnosztikai Központjának orvosszakértője:

január 1 emberi test igyekszik minden erejével felszámolni az ünnep következményeit, de mindent anyagcsere folyamatok lelassulnak, a máj és a hasnyálmirigy túlterheléssel dolgozik, a víz-elektrolit egyensúly megbomlik, szinte minden szerv, rendszer felborul különböző mértékben... Ennek eredményeként - fejfájás, hányinger, gyengeség, emésztési zavar és sok más baj.

A viharos újévi lakoma következményeit sokféleképpen lehet kiküszöbölni. És az egyik legfontosabb a „helyes” reggeli, függetlenül attól, hogy hány óra van.

Mit ne reggelizz

Nincs másnaposság. Régi hagyomány: igyál 100 grammot és az élet javulni fog. Valójában a „másnaposság” azt jelenti, hogy még jobban megterheljük a szervezetet alkohollal, amivel a szervezet már nehezen birkózik meg. A „másnaposság” rövid „egészségügyi helyreálláshoz” vezethet, de utána

Egy még erősebb és hosszabb ideig tartó másnaposság következik. Az ismételt „másnaposság” pedig egyenes út a mértéktelen iváshoz.

Nem kövér. A nehéz zsírok emésztése sok energiát igényel, és ez már nehéz a szervezet számára.

Nincs kávé. A kávé rendkívül nemkívánatos ital. És ha egy kis csésze kávé nem okoz sok kárt, akkor a kávé Nagy mennyiségű„felvidítani” még nagyobb kiszáradáshoz és minden kellemetlen tünet fokozódásához vezet.

Nem - citrusfélék. Narancs, grapefruit ill citromlé nincs is messze a legjobb lehetőség. A citrusfélék egyrészt jól lebontják az alkoholt, másrészt rendkívül agresszívan hatnak az amúgy is „sérült” gyomor nyálkahártyájára.

Nem Olivier. A szentbe tolakodok, de figyelmeztetnem kell: az ünnep másnapján általában aktívan fogyasztják azokat a salátákat és harapnivalókat, amelyek egész éjjel (vagy még tovább) az asztalon ülnek. Légy óvatos! BAN BEN legjobb forgatókönyv az eredmény emésztési zavar lehet, és a legrosszabb esetben akut bélfertőzés. Ez különösen igaz a majonézes salátákra. Ha időben elraktad, vagy még jobb, ha a saláták egy része kivetkőzve maradt a hűtőben, akkor természetesen el tudod készíteni, de nem reggelinél.

mit ihatsz?

Minden baj alapja a kiszáradás (kiszáradás) - és ezzel kell elsősorban foglalkozni. Megelőzhető, ha lakoma után, de mindig lefekvés előtt igyunk legalább 1 liter vizet. Ez nagyban megkönnyíti a reggeli állapotot. De ha ez nem történik meg

volt, akkor is meg kell oldani a kiszáradás problémáját, ha az egyértelműen megnyilvánul.

Számos olyan ital létezik, amelyek gyorsan pótolják a folyadékhiányt. Először is, a jó öreg sóoldat - helyreállítja a folyadékhiányt és korrigálja az elektrolit egyensúlyt.

Vizet kell inni, lehetőleg szénsavmentes, és elegendő mennyiségben. Gyümölcslevek(alma, bogyó) fruktózt tartalmaznak, amely serkenti az anyagcserét és segít a felhalmozódott méreganyagok eltávolításában. A gyümölcslevek vízzel hígíthatók.

A gyömbérrel készült gyógyteák nagyszerűek az émelygés enyhítésére és a hasi fájdalom csökkentésére.

mit ehetsz?

Gyakran ez az állapot annyira jelentéktelen, hogy már a táplálék gondolata is hányingert okoz. De az evés elmulasztása csak súlyosbíthatja az amúgy is kellemetlen érzéseket. Ezenkívül bizonyos élelmiszerek segíthetnek az egészség helyreállításában ebben a nehéz időszakban.

Paradicsom. Antioxidánst tartalmaznak, amely csökkenti gyulladásos folyamatok, és fruktóz, amely serkenti a méreganyagok eltávolítását.

A tojás taurint tartalmaz (védi a májat a káros hatások alkohol) és cisztein (gyorsítja az acetaldehid, egy mérgező bomlástermék eltávolítását etilalkohol). Ezért a rántotta (vagy omlett) paradicsommal - csodálatos étel az ünnepek utáni reggelihez.

A zabpehely nagy mennyiségű B-vitamint, kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz, amelyek a savak semlegesítésével segítenek megbirkózni az acidózissal.

A csirke húsleves, de nem zsíros, segít helyreállítani a folyadékok és az elektrolitok egyensúlyát. Ráadásul be csirke hús ciszteint tartalmaz, amely elősegíti a májműködést.

A banán, a kivi és a spenót káliumot tartalmaz Nagy mennyiségű- Ez egy esszenciális elektrolit, melynek szintje másnaposság alatt mindig csökken. Ezeket a termékeket keverheti alacsony zsírtartalmú joghurt- ebben a helyzetben gyógyító turmix lesz belőle.

Az újévi ünnepeken sok tiltott dolgot kapunk enni, ami közös napok soha nem szerepel a fő étrendben. Ez finom sütemények, felfújt saláták majonézzel, zsíros húsokkal és meleg ételekkel. Minden hölgynek, aki figyeli az alakját, tudnia kell, hogyan lehet fogyni az újév után.

Ha időben összeszedi magát és normalizálja étkezési szokásait, akkor már az első végén Újév hónapja gyorsan újra formába lendülhet. Először is szeretném megjegyezni, miért olyan veszélyesek a hosszú távú lakomák, és miért kell gyorsan formába hozni.

Figyelem! Ünnepi lakomák!

Nyaraláskor sokan, még azok is, akik szigorú diétát tartanak és minden kalóriát kontrollálnak, megengedik magukat. Ezért ünnepek, örülni és szórakozni, nem pedig ülni és nyálazni a finom ételeket. Újévi asztal. A szokásos spórolási módhoz nagyon megterhelőek a finomságok és az alkohol, a pékáruk és az édességek. Fokozott koleszterinszint, epehólyag-gyulladás vagy akár allergia is előfordulhat.

A lakoma veszélye éppen az anyagcsere-stresszben rejlik. A már kialakult anyagcsere nem tudja megérteni, hogyan dolgozzon fel ekkora mennyiségű tápanyagot az élelmiszerből. Ennek eredményeként a szervezet minimális költséggel megtalálja a megfelelő megoldást - mindent a zsírrétegbe küld „jobb időkig”.

Hogyan lehet újra formába hozni az újév után

A test kirakásához ihat

Nem kell külön menüt készítened magadnak, hogy lefogyj az újévi ünnepek után. A kezdéshez elég lesz néhányat követni egyszerű szabályok. Ezt követően óvatosan és fokozatosan áttérhet a normál diétás étrendre. Semmilyen körülmények között ne stresszelje szervezetét – hirtelen éhségérzetet a túlevés után. Ez nagymértékben ronthatja a gyomor-bél traktus működését és ellehetetlenítheti más testrendszereket.

Hogyan lehet fogyni az újévi ünnepek után:

1. Szüntesd meg az éhségsztrájkot. Ez sokak hibája, amikor egy lakoma után hirtelen átállnak rá forró víz citrommal. Ezt a táplálkozási szakértők szigorúan tiltják, mert ez a megközelítés a test gyengüléséhez vezet: fejfájás, álmatlanság, hányinger, gyomorpanaszok. Ennek eredményeként a személy még pár kilogrammot hízik, de nem fog fogyni. A kalóriák számát fokozatosan kell csökkenteni. A zsírokat és szénhidrátokat fehérjével kell helyettesíteni, az adagokat napi néhány kanállal csökkenteni. Így egy héten belül az újévi diétát is beviheti a szokásos menübe.
2. Igyál több víz. A lakomák nem csak étel, hanem sok alkohol is. A alkoholos italok- rendkívül magas kalóriatartalmú. Egyes források azt állítják, hogy egy pohár vodka annyi kalóriát tartalmaz, mint az egész sült csirke. Az alkohol mellett - édes szénsavas italok és bolti gyümölcslevek. A test segítéséhez helyre kell állítani víz egyensúlyés fokozza az anyagcserét. Menj tiszta víz színezékek, gázok nélkül. Kezdje napi két pohárral, és fokozatosan növelje a számukat, hogy elérje a nyolc poharat. Egy pohár helyettesíthető kompóttal, gyümölcsital ill zöld tea. A gyümölcslevek nem megfelelőek, még akkor sem, ha vízzel hígítják.
3. Felejtsd el az alkoholt. Ahhoz, hogy megértse, hogyan lehet gyorsan fogyni az újév után, teljesen ki kell zárnia a menüből. magas kalóriatartalmú alkohol. Nemcsak a belekre, hanem az idegrendszerre is negatív hatással van.
Ismét testnevelés. Az újévi ünnepek alatt kevesen csinálták a megszokottat reggeli gyakorlatok. Ideje feléleszteni egy egészséges szokást. A mozgást felválthatja az aktív téli sportok, amelyeknek most van a szezonja. Síelés és korcsolyázás, séta a fagyos városban - mindez segít abban, hogyan lehet fogyni az újév után egy hét alatt.
4. A helyes hozzáállás. Köztudott, hogy a pszichológiai aspektus játszik szerepet fontos szerep a megszabadulás folyamatában plusz kilók. Nem kell szemrehányást tenni magadnak, amiért túl jókedvű voltál az új év első napjaiban. A kellemes emlékek maradjanak a múltban, de haladnunk kell egy még kellemesebb jövő felé. Ha a ruhái túl kicsik, nem kell azonnal új nadrágot és ruhát vásárolnia. Ez további ösztönzést jelent majd, hogy keményebben dolgozzon önmagán és gyorsabban fogyjon. Szűk ruhákkal könnyebb lesz visszautasítani a csokoládét és a süteményt, mert érzi, mire kell törekednie.

Ha ezeket a tippeket követve lefogy, akkor egy hét múlva az első hatás észrevehető lesz. Sokan keresik, hogyan lehet fogyni az újévi ünnepek után: diéták és leírásaik. De amikor nincs komoly probléma túlsúly(ez csak az új évben volt) megpróbálhatja követni ezeket a tippeket. Ha beálltak a kilók, és nem akarnak elmenni, akkor célszerű egy konkrét étrendet keresni magadnak. A legtöbbről

Az ünnepi lakomák nemcsak a májra, hanem a gyomorra is csapást mérnek. Saláták bőségesen majonézzel, rántott hússal, halételek val vel vaj Biztosan nem múlnak el nyom nélkül. Annak érdekében, hogy az ünnepek után ne legyen elviselhetetlen fájdalom, és a gyomor nehézsége ne rontsa el az újévi ünnepeket, olyan ételek receptjeit kínáljuk, amelyek segítenek a gyomor enyhítésében.

Reggel elkészítheted melegszendvicsek sajttal és paradicsommal:

• 6 paradicsom
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 bagett
• reszelt mozzarella sajt
• zöldek, só, bors

A paradicsomot felaprítjuk, zúzott fokhagymával, olívaolajjal, fűszernövényekkel, sóval, borssal összekeverjük. Vágja fel a bagettet vékony szeletekre, sütőpapíros tepsire tesszük és a sütőben 1-2 percig sütjük. Az így kapott tölteléket rákenjük a megsült bagett darabokra, megszórjuk reszelt sajttal és további 5-7 percig sütjük.

Alkalmas könnyű harapnivalóra reggeli és ebéd között rántotta zöldségsalátával:

• 2 tojás
• 2 tojásfehérje, elválasztjuk a sárgájától
• fél piros édes paprika
• 4 evőkanál konzerv kukorica
• zöldhagymát
• 60 gr. kemény sajt
• só bors
• uborka és paradicsom salátához

Uborkából és paradicsomból salátát készítünk, olajjal (lehetőleg olívabogyóval) ízesítjük. Egy serpenyőben megpirítjuk a paprikát, a kukoricát és az apróra vágott hagymát. Egy tálban felverjük a tojást és a fehérjét, addig sütjük, amíg túróra emlékeztető állaga nem lesz. Adjuk hozzá a bors és a kukorica keverékét, és keverjük össze. Salátalevelekre tesszük, a tetejére reszelt sajtot szórunk, uborka-paradicsom salátával tálaljuk.

Ehhez az ételhez is jó saláta "Metelka":

• főtt sárgarépa
• főtt cékla
• növényi olaj

A céklát és a sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk, lereszeljük durva reszelő, sót, ízesíthetjük olíva- vagy más növényi olajjal.

Ugyanennek a salátának egy másik változata:

• sárgarépa
• Fejes káposzta
• citromlé

A sárgarépát is lereszeljük, a káposztát apróra vágjuk, a zöldségeket citromlével ízesítjük.

Egy másik lehetőség, ha enni akarsz - sárgarépa palacsinta:

• 500 gr. sárgarépa
• 2 tojás
• fél csésze lisztet
• 1 pohár kefir
• só, növényi olaj
• 1 evőkanál cukor

A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük finom reszelő, keverjük össze a tojással, sóval és cukorral. Adjunk hozzá kefirt és lisztet a kapott masszához. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd kis adagokban kinyújtjuk belőle a tésztát. Mindkét oldalát megsütjük. A palacsintát zsírszegény tejföllel tálalhatjuk.

Ebédre vagy vacsorára a következőket készítheti el:

Csirkeleves krémsajttal:

• 1 csésze rizs
• 3 csésze csirkehúsleves
• 1 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 burgonya
• 3 pohár tej
• 1/3 csésze liszt
• 300 gr. feldolgozott sajt
• 200 gr. csirkefilé
• só, bors, fűszernövények

A rizst sós vízben puhára főzzük, egy másik serpenyőben felforraljuk a csirkefilét és feldaraboljuk apró darabokban. Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá növényi olajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és pároljuk néhány percig, majd öntsük hozzá a húslevest és az apróra vágott burgonyát, főzzük 5 percig. Egy tálban összekeverjük a tejet és a lisztet, és a leveshez adjuk. 5 percig főzzük, amíg besűrűsödik. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a rizst, a csirkét, a sajtot, a borsot és a sót. Addig keverjük, amíg a sajt fel nem oldódik. Kész a leves!

Sajtos leves gombával:

• 0,5 kg. csiperkegomba
• 200 gr. feldolgozott sajt
• hagyma (1 db)
• só, gyógynövények

A csiperkegombát felvágjuk, hagymával megpirítjuk olivaolaj. Egy serpenyőben vizet forralunk, feloldjuk benne a sajtot, sózzuk, beletesszük a sült gombát.

Hajdina brokkolival és zöldségekkel:

• 200 gr. hajdina
• hagyma (1 db)
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 sárgarépa
• 1 kaliforniai paprika
• 100 gr. brokkoli
• zöldek, só
• növényi olaj

A hagymát és a fokhagymát apróra, a sárgarépát és a kaliforniai paprikát apróra vágjuk. A hagymát, fokhagymát és a zöldségeket megpirítjuk növényi olaj(kb 3-5 perc). Adjuk hozzá a brokkolit, sózzuk, adjunk hozzá 3 evőkanál vizet, és pároljuk lefedve 3 percig. A hajdinát sós vízben puhára főzzük, és összekeverjük a zöldségekkel. Kész az étel!

Halfilé sárgarépával:

• 0,5 kg. halfilé
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma

A halfilét felvágjuk adagolt darabok, öntsük hideg víz, hozzáadjuk a hagymát és a reszelt sárgarépát, feltesszük a tűzre. Amikor a víz felforrt, alacsonyra vesszük a lángot, sózzuk, és addig főzzük, amíg a hal meg nem fő (kb. fél óra).

Rakott csirke burgonyával és padlizsánnal:

• 300 gr. csirkefilé
• fél nagy padlizsán
• 2 közepes burgonya
• fél hagyma
• 4-5 evőkanál zsírszegény joghurt vagy zsírszegény tejföl
• só, fűszerek

A csirkefilét apróra vágjuk, a padlizsánt és a hámozott burgonyát vékony szeletekre, a hagymát finomra vágjuk. Egy sekély tepsi aljára rétegezzük: padlizsánszeleteket, apróra vágott hagymát, csirkefitét, egyengetjük, sózzuk, adjuk hozzá a fűszereket, majd rakjuk ki a burgonyaszeleteket. Kenjük meg a burgonya tetejét zsírszegény joghurttal vagy zsírszegény tejföllel, szórjuk meg fűszernövényekkel. 160 fokos sütőben kb egy órát sütjük.

Elkészítette a szöveget Julia Kuzmenko

Milyen ünnep múlhat el kiadós lakoma nélkül? Újév természetesen ez alól nem kivétel. Ráadásul ez a téli ünnep sokaknál körülbelül 2 hétig tart. A visszaszámlálás a csengő órától a „régi újévig” tart. Ez idő alatt mindannyian hízunk - 1-5 kg. És ha vége az ünnepeknek, fogjuk a fejünket, mert a kedvenc farmerünk nem köt össze, a ruhák szétrepednek a varrásoknál, a pulóverek pedig árulkodóan emelkednek, szabaddá téve megereszkedett hasunkat. Tragédia? Egyáltalán nem! Ha persze tudod, hogyan kell helyesen fogyni az újév után. Készülj fel az emlékezésre.

a tartalomhoz

1. lépés – Bocsáss meg magadnak

Általában mit tesznek az emberek, ha az ünnepi összejövetelekből lerakódott zsírréteget találnak? Többnyire kivégzik magukat. Szidják őket gyenge jellemükért, a visszafogottság hiányáért, a gasztronómiai élvezetek utáni vágyukért. De hiába. Végtére is, ez „rossz szolgálat” a szervezetnek. Nem csak a tested szenved a plusz kilóktól, hanem ártani is akarsz idegrendszer, megverem magam az ünnepi csínytevésekért. Tehát nincs messze a stressztől vagy a depressziótól, és köztudottan zavarokat idéznek elő az anyagcsere-rendszerben, mozgásképtelenné teszik a gyomrot, fokozzák vagy éppen ellenkezőleg, csökkentik az étvágyat, és alvásproblémákat okoznak.

Kell ez az egész szerencsétlenség „csokor”? Pár kiló zsír nem elég gond neked?! Szóval jól gondold meg – miért szidnád magad. Mit fog adni? Hiszen „már elment a vonat”, gyarapodott a súly. Jobb, ha a „gonosz energiát” a megfelelő irányba tereli – hogy harcoljon a testét elcsúfító redők ellen.

Az újévi ünnepség végén az első dolog, amit meg kell köszönni az Univerzumnak, hogy jól érezte magát és finom ételeket fogyasztott. Másodszor, bocsásd meg magadnak a túlevést. Jól érezted magad, nem? És nagyszerű, tiszteletben kell tartania a döntéseit. „hasfesztivált” akartak szervezni – az egészségért. Jogod van, mivel felnőtt vagy, így jogod van eldönteni, hogyan köszöntsd 2015-öt. Ha nem tudod, hogyan fogyj le az újév után, akkor most könnyedén bezárhatod ezt a tudásbeli hiányt. Kezdhetjük?

Egyes fiatal hölgyek ezt gondolják leginkább hatékony mód az ideális alakhoz való visszatérés böjt. Tévednek. Igen, az első napokban a súly azonban el fog múlni, elsősorban a felesleges folyadék eltávolítása miatt a szövetekből. Ha abbahagyja az evést, az azt jelenti, hogy a só már nem kerül be a szervezetbe, tehát felesleges víz akadálytalanul elmegy. Természetesen némi zsír elégetni fog, mert az embernek energiára van szüksége a mindennapi tevékenységekhez. De még korai örülni, mert a szervezet, miután rájött, hogy „sült szaga van”, vagyis a kívülről való táplálékellátás megszűnése, átrendezi a munkáját, hogy új út– energiatakarékosság, amikor kevesebb felhalmozott tartalékot fordítanak egy adott művelet végrehajtására. Így a fogyás folyamata lelassul. De ez még nem minden - amint visszatér a szokásos étrendjéhez, a szervezet azonnal parancsot ad az anyagcsererendszernek: "mentsen meg mindent, ami egy esős napra jön."

Meglepődtél? Hiába, a test egy okos „gép”, amely igyekszik biztosítani az embernek a szükséges erőt, függetlenül attól, hogy mennyit eszik. Ez a funkció nem egy életet mentett meg azoknak az embereknek, akik éhezni kényszerültek. De nem tekinted magad tengerimalacnak, hogy ilyen „kísérleteket” végezz magadon, főleg mivel a túlélés árán hasonló feltételek az egészségi állapot romlása.

A böjtöt tehát törölték, de a túlevés utáni böjti nap nem árt. Célja egyébként a pihenés gyomor-bél traktus, aki valószínűleg nagyon elfáradt az ünnepek alatt, két műszakban dolgozott. A böjt menü más, az ünnepi ételek emésztésében részt vevő, hasonlóan fontos szerveknek, például a májnak és a hasnyálmirigynek is hasznos lesz. Mit kell enni közben böjti nap? Válasszon egyet a javasolt lehetőségek közül:

Legalább 4-szer kell enni, az adag körülbelül 3 ökölnyi vagy 2 csésze étkezésenként. Ha egy terméket nem tud megenni, az nem számít, ezek kombinációja is megteszi, például a kefir túróval, a hajdina almával. Célja nemcsak a gyomor-bél traktus szünetének megszervezése, hanem az is, hogy az újévi ünnepek alatt alaposan megfeszített gyomor méretét visszaállítsa a normál értékre.

Érdemes odafigyelni! 2015, mint tudod, a Kecske éve, és ez az állat sokat tud róla Az egészséges táplálkozás, nem hiába kecske tej az egyik leggyógyítóbbnak tartott. És tarts lépést az „év úrnője”-vel.

a tartalomhoz

3. lépés – az étrend áttekintése

Amikor emésztőrendszer Ha kipihent, ideje áttérni az étrend megváltoztatására, legalább addig, amíg meg nem jelenik a kívánt mutató a mérlegen.

Szóval, hogyan lehet fogyni az újév után egy diéta segítségével?

a tartalomhoz

Táplálkozási alapismeretek

A szabályok a következők:

• enni legalább 5 alkalommal (ebbe beletartozik 2 snack);
• igyon 2 litert vagy többet hasznos folyadék(víz, gyümölcsital, tea, gyógynövényfőzetek);
• ne hagyja ki a reggelit;
• 2,5 órával lefekvés előtt zárja be a száját;
• étkezés közben ne igyon.

a tartalomhoz

Tiltott étel

Milyen ételeket kell kivenni az étlapról, hogy a zsír elkezd olvadni?

a tartalomhoz

Menü

Példa a napi étrendre a fogyáshoz az újévi ünneplés után:

1. A reggeli egy adag zabpehelyből és 1 tojásból áll. Kényeztetheti magát kedvenc italával, de ne feledje, a cukor és a zsíros adalékanyagok tilosak.
2. A második reggeli egy pár gyümölcsöt vagy egy pohár bogyót tartalmaz, kerülje a glükózban gazdag szőlőt és a magas kalóriatartalmú banánt.
3. Készülj fel ebédre zöldségleves, főtt hús (200 g) és saláta a szezonális zöldségek.
4. Uzsonnaként egy túrós rakott vagy egy csomag joghurt alkalmas.
5. A vacsora sovány halból és zöldség pörkölt.
6. Lefekvés előtt igyon meg egy csésze kefirt minimális tartalom zsír

Ezt fontos tudni! Ne feledkezz meg róla ivási rendszer– legalább 8 pohár naponta. Életet adó nedvesség– a fogyás egyik leghatékonyabb eszköze.

a tartalomhoz

4. lépés – a szabadidő átalakítása

Az ünnepek alatt a lakás körüli mozgás „útvonala” a kanapé és az asztal közötti mozgásra csökkent? Jó szórakozást és ennyi elég! „Válassza le magát” a tévéről, és emlékezzen a szórakozásra, amely hamarosan elérhetetlen lesz – így hiányzik minden az étel miatt.

A havas területek a legjobb játszóterek számos játékhoz és tevékenységhez. Síeljen, korcsolyázzon kedvenc zenéjére fejhallgatón, hógolyót játsszon, szánkózzon, végül pedig építsen hóembert a gyerekeivel vagy építsen erődöt. Rengeteg szokatlan szórakozás vár télen, amikor nem kel fel az asztaltól, nem szégyen?!

Nem szereted a hideget, nem bírod, ha vizes a lábad? Keressen más aktív tevékenységeket, amelyeket élvez. Például táncolni, úszni. Nincs időd elmenni valahova? Ki tiltja meg, hogy a tévé előtt táncolj?! A végén vásároljon gépet vagy töltsön le egy edzésprogramot egy videoedző által, és gyakoroljon biztonságosan az időjárástól.

a tartalomhoz

5. lépés – használjon trükköket

Természetesen a fogyás nehéz. A kielégíthetetlen étvágy, ami 2015-ben született, először megbotránkoztat. Ne gondoljon arra, hogy feladja, próbálja kijátszani őt.

Tehát itt van néhány trükk az éhség leküzdésére:

Az újévi ünnepségek utáni fogyás néhány hét kérdése. Nincs más hátra, mint könnyű visszatérést kívánni az alakodhoz.

Titokban

Próbáltál már megszabadulni a túlsúlytól? Abból a tényből ítélve, hogy ezeket a sorokat olvasod, a győzelem nem a te oldaladon volt.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+