Saláta fehér káposztával, sonkával és krutonnal. Saláta sonkával, káposztával és sajttal Saláta sonkával, káposztával és uborkával

Vezessük be a napi étrendünkbe az egyszerű összetételű és elkészítési módú fehér káposzta salátát. Egy étel változatosabbá tételéhez alakítsa banálisból egy vacsorához méltóvá, és tálalja köret helyett független rágcsálnivalók, keverjük össze finom sonkával és konzervált olajbogyó

Azt tanácsoljuk, hogy óvatosan fűszerezze a fűszerekkel, mivel a káposztasalátában a sonka és az olajbogyó is termék önellátó, meglehetősen sózott. A receptben szereplő metán helyettesíthető majonézzel, görög joghurttal, creme fraiche-val és tejszínnel.

Idő saláta készítése káposztával és sonkával: 20 perc / Adagok száma: 3 -4.

Termékek

  • fehér káposzta - 200 g;
  • sonka - 150 g;
  • olajbogyó - 100 g;
  • friss uborka - 50-100 g;
  • petrezselyem - 2-3 ág;
  • kemény tojás - 1 db;
  • tejföl - 30 g;
  • szemes mustár - 20 g;
  • só, bors - ízlés szerint.

Recept

1 . Salátához a fehér káposzta mellett a finomabb, semleges aromájú pekingi káposzta is alkalmas - válasszon saját belátása szerint. A korai zöldségszezonban jó a fiatal káposzta. Tehát, miután először hideg víz alatt megmostuk, megszárítottuk, a káposztafej egy részét közepes vastagságú csíkokra vágjuk. A kemény káposzta rostjainak lágyításához csipetnyi sóval őröljük meg kézzel (gyakran adjunk a sóhoz egy kis kristálycukrot, ezzel nemcsak a lé felszabadulását serkentjük, hanem az ízét is fokozzuk).

2. A frissesség és a textúra kontrasztja érdekében adjunk hozzá egy lédús és illatos uborkát - ha a héja keserű, hámozzuk meg. Elég durvára aprítjuk, például először négy hosszanti rúdra, majd keresztirányú háromszögekre.

3. Ezután finom sonkát szeletekre vágunk, főzzük és füstöljük főtt sertéshús vagy balyk - különféle húskészítmények alkalmasak ide, beleértve a füstölt, hidegen főtt vagy sülteket borjúhús, madár grill, vadászkolbász. Lépésről lépésre fotókkal ellátott salátareceptünk a héj szétválasztását javasolja.

4. Ugyanakkor egy tojást forrásban lévő vízben 7-8 percig főztünk főtt Kihűlés, hámozás után véletlenszerűen, de nem túl kicsire morzsoljuk. Villával könnyen pépesítheted.

5. A vágáshoz petrezselyemlevelet vagy más zöldet adunk - a szárat nem használjuk. Az olívabogyót egészben, vagy karikákra, félbe vágva vagy morzsára összetörve tehetjük salátába, csináld magad. Keverje össze az összes réteget.

6. A káposztasalátát sonkával és olajbogyóval ízesítjük sűrű tejföllel, mustárbabbal, sózzuk, borsozzuk, és ízesítjük.

Válogatott ételeket szolgálunk fel: káposztasaláta sonkával, olajbogyóval az asztalra. Javasoljuk, hogy először hűtse le az edényt.

A káposzta-sonka-sajtos saláta egy gyengéd és ízletes előétel, amely minden eddiginél hasznosabb lesz mind az ünnepi asztalon, mind a családi vacsorán. Kínai káposztából és sonkából is készíthet salátát kukorica hozzáadásával. Általánosságban elmondható, hogy minden csak a képzeletétől és a vágyától függ, hogy egy új étellel kedveskedjen szeretteinek.

Először is ismerkedjünk meg egy egyszerű és könnyen megjegyezhető saláta recepttel sonkával, káposztával és uborkával. Ha szükséges, cserélje ki a kukoricát konzerv zöldborsóra. Ropogós, fűszeres krutonnal is változatossá teheti a salátát.

Saláta káposztával, sonkával és uborkával

Hozzávalók:

  • friss káposzta - 200 g;
  • friss uborka - 2 db;
  • sonka - 300 g;
  • konzerv kukorica – 1 doboz;
  • saláta levelek;
  • só ízlés szerint;
  • majonéz - ízlés szerint.

Készítmény

A káposztát a legfelső leveleiről meghámozzuk, vékonyra felaprítjuk, megsózzuk, és kézzel pépesítjük, amíg meg nem jelenik a leve. Ezután az uborkát megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, a sonkát kockákra vagy csíkokra vágjuk. Ezután az összes hozzávalót összekeverjük, beleértve a kukoricakonzervet is, amiből először lecsepegtetjük a folyadékot. Ezután ízesítse az edényt majonézzel, és ha szükséges, adjon hozzá friss, finomra vágott fűszernövényeket. A kész salátát megmosott és szárított salátalevelekre helyezzük. Díszíthetjük előételünket vörösáfonyával, avokádóval vagy kaporgal.

A következő salátát kínai kel és sonkából készítjük. A káposzta fajtáit azonban tetszés szerint variálhatja, vagy keverheti például a kelbimbót és a káposztát. Az ínyencek füstölt csirkét vagy avokádót is tehetnek az ételhez.

Kínai kel és sonka saláta

Hozzávalók:

  • kínai kel - 1 db;
  • friss uborka - 1 db;
  • sonka - 300 g;
  • kemény sajt - 100 g;
  • majonéz - ízlés szerint;
  • só és fűszerek - ízlés szerint.

Készítmény

A pekingi káposztát megmossuk, felaprítjuk, de nem nagyon vékonyra. Az uborkát is alaposan megmossuk, leszárítjuk. majd csíkokra vágjuk. A sonkát is felvágjuk. Ha szükséges, cserélje ki főtt kolbásszal. Ezután mindent összekeverünk, és ízlés szerint sózzuk. A sajtot viszont közepes reszelővel ledaráljuk, és egy közös tálba tesszük, majd ízlés szerint ízesítjük a salátát majonézzel.

Ha akarod és van elég időd, adj hozzá pár kemény tojást a salátánkhoz. Az étel remekül passzol tenger gyümölcsei salátákhoz és meleg köretekhez. Aki pedig figyeli az alakját, annak ajánlhatjuk a saláta olívaolajjal, vajjal, sajttal ill.

Nyáron, amikor a korai zöldségek megjelennek az ágyakon és az üzletek polcain, egyszerűen csak szeretne gyorsan elkészíteni egy könnyű és ízletes salátát. Friss káposzta, fiatal uborka - ezek a zöldségek soha nem lesznek feleslegesek az étrendben. A bennük található vitaminok és hasznos elemek feltöltik a szervezetet a szükséges és hasznos anyagokkal...

Hozzávalók

  • Fiatal fehér káposzta – a fej ¼ része__NEWL__
  • Friss uborka – 1 db.__NEWL__
  • Sonka – 300 gr.__NEWL__
  • csirke tojás - 3-5 db. salátához, 1 db. - díszítéshez__NEWL__
  • "Provence-i" majonéz - 4-6 evőkanál. kanál__ÚJ__
  • Zöldek – kapor, petrezselyem – csokor__NEWL__
  • Só – egy csipet__NEWL__
  • Sós sajt „Pigtail” díszítéshez és tálaláshoz__NEWL__

A szokásos zöldségsaláta változatosabbá tétele érdekében azt javaslom, hogy főtt tojást és sonkát adjunk hozzá. Ezek a termékek remekül passzolnak egymáshoz. Nyugodtan kísérletezzen.

Mielőtt elkezdenénk főzni és az összes hozzávalót feldarabolni, fel kell főznünk a tojásokat. Ehhez helyezze őket egy kis merőkanálba vagy kis serpenyőbe. Töltse fel vízzel. Célszerű 2-3 cm-re lefedni őket vízzel, majd tűzre tesszük és felforraljuk. Közepes lángon forralás után 10-13 percig főzzük. A tojásokat keményre kell főzni.

Öblítse le a káposztát víz alatt, és távolítsa el a sérült vagy enyhén megsárgult külső leveleket. A káposztafejet 4 részre vágjuk. A salátához csak egy rész kell. Éles késsel vékony csíkokra vágjuk.

A sonkát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.

Az uborkát alaposan meg kell mosni, és mindkét oldalról el kell távolítani a farkát. Hosszában vágjuk. Mindegyik felét csíkokra vágjuk.

Helyezze az összes apróra vágott és apróra vágott összetevőt egy széles edénybe (kényelmes lesz a salátát keverni benne).

A főtt tojásokat folyó hideg víz alatt lehűtjük, és eltávolítjuk a héját. Vágjuk nagy kockákra.

Mossa meg a zöldeket (kaprot és petrezselymet), és csavarja be egy szalvétába, hogy eltávolítsa és felszívja a vizet. Vágja finomra.

Tegye az összes hozzávalót egy keverőtálba. Adjunk hozzá majonézt. Adjunk hozzá egy kis sót.

Egy nagy kanállal keverjük össze, hogy a majonéz teljesen eloszlassa a saláta összetevői között. Kóstolja meg főzés közben. Ha szükséges, adjunk hozzá még sót és majonézt. A saláta nem lehet száraz. A kész salátát káposztával és sonkával, külön tányérban vagy salátástálban, az elkészítést követően azonnal tálaljuk. A salátát fonott sajtfonatokra tehetjük. 2 részre vágott főtt tojással díszítjük. Jó étvágyat kívánunk.

Káposzta saláta sonkával és kukoricával egy könnyű és ízletes saláta, a híres saláta prototípusa káposztával, kolbásszal és borsóval, majonézes öntettel. Ha szereted a káposztát, annak több okból is bátran ajánlom ezt a salátát. Nos, először is nagyon könnyű elkészíteni, másodszor pedig számos körethez ideális. Harmadszor, a káposztának köszönhetően a saláta a vitamindús, tehát egészséges saláták közé sorolható, negyedrészt pedig ízletes és olcsó.

Annyi előny egy salátában. Előnyei közé tartozik egyébként az is, hogy az év bármely szakában elkészíthető. A saláta elkészítéséhez csak meg kell találni a megfelelő hozzávalókat, felaprítani, fűszerezni és összekeverni. Mielőtt elkezdené a lépésről lépésre elkészített receptet, szeretném megjegyezni, hogy ez a káposztasaláta nem kevésbé ízletes füstölt kolbásszal vagy vadászkolbásszal. Mindenképpen próbáljon ki különböző lehetőségeket.

Hozzávalók:

  • fehér káposzta - 300 gramm,
  • Konzerv kukorica - 100 gr,
  • sonka - 100 gr,
  • zöldhagyma - 50 gr,
  • Asztali ecet - 1 teáskanál,
  • Finomított napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanalak,
  • Só egy teáskanál hegyén.

Káposzta saláta sonkával és kukoricával - recept

A fehér káposztát vékony csíkokra vágjuk.

Tegye át egy mély tálba. Megszórjuk sóval, és kézzel enyhén összegyúrjuk. Ha fiatal tavaszi káposztát használ a salátához, akkor ezt a lépést kihagyhatja, mert így vagy úgy, ez jobban megfelel az őszi káposztának, amely több hónap alatt kevésbé szaftos és durvább lett. Szűrje le a konzerv kukoricából származó folyadékot. Adjuk hozzá a tálba a káposztával.

A zöldhagymát megmossuk és apróra vágjuk.

A sonkát kockákra vágjuk.

Adja hozzá a zöldhagymát és a sonkát a káposztával és a kukoricával együtt.

A salátára öntsük a napraforgóolajat és az ecetet. Sózzuk ízlés szerint és keverjük össze.

Káposztasaláta kukoricával és sonkával kész. Ha szeretné, ezt a fajta öntetet lecserélheti kedvenc majonézére. Jó étvágyat.

Káposzta saláta sonkával és kukoricával. Fénykép

Ennek a salátának az egyik fajtáját „My Fair Lady”-nek nevezhetjük. Az összetevők listája nagyon hasonlít az előző salátarecepthez. Röviden leírom, hogyan kell elkészíteni.

Hozzávalók:

  • Káposzta - 300 gr,
  • Konzerv kukorica - 100 gr,
  • Vásárolt vagy házi keksz – 100 gr.,
  • Majonéz - 1 evőkanál. kanál,
  • sonka - 100 gr,
  • Só ízlés szerint.

Saláta „My Fair Lady” - recept

A káposztát kézzel felaprítjuk és összetörjük. A sonkát kockákra vágjuk. A kukoricakonzerv levét leöntjük. Helyezze a káposztát, a kukoricakonzervet, a krutont és a sonkát egy tálba. Adjunk hozzá majonézt és sót. Keverjük össze a salátát. Mint minden más típusú krutonnal készült saláta, készen áll My Fair Lady saláta Főzés után azonnal tálaljuk, mielőtt a keksz elveszítené tulajdonságait.

  • tojás - 4 db;
  • sonka - 300 g;
  • só - egy csipet;
  • paradicsom - 2 friss;
  • két friss uborka;
  • olívaolaj - 100 ml;
  • 300 g friss villa;
  • fekete bors - egy csipet.
  1. Vékonyra szeleteljük a sonkát;

  • fél fej káposzta;
  • sonka - 200 gr;
  • két uborka;
  • két főtt tojás;
  • egy hagyma;
  • facsart citromlé;
  • majonéz;
  • egy kis sót.

Kalória 100 g-ban: 87.

  • egy pekingi villa;
  • egy uborka;
  • sonka - 250 g;
  • 100 g kemény sajt;
  • majonéz;
  • csipet só, bors.

Kalória 100 g-ban: 125,5.


  • fél fej kínai kel;
  • 250 g sonka;
  • 1 doboz kukorica;
  • egy marék zöldhagyma;
  • egy paprika;
  • kekszet;
  • 4 evőkanál. majonéz.

Szükséges idő: 10 perc.

Kalória : 126.

Karfiol saláta télre - próbáljon meg téli előételt készíteni.

Olvassa el cikkünket arról, hogyan kell főzni a borscsot céklával a klasszikus recept szerint.

Forró füstölt makréla recept - lépésről lépésre ajánlások a forró füstölt hal elkészítéséhez.

  • tészta - 400 g;
  • karfiol - 250 g;
  • sárgarépa - 150 g;
  • sonka - 400 g;
  • növényi olaj - 100 g;
  • majonéz - 100 g;
  • paradicsompüré - 1 evőkanál;
  • kevés só, cukor, bors.

Teljes idő: 45 perc.

Kalóriatartalom : 251 kcal.

A szósz elkészítése:

Kis titkok

Sonka, sajt és káposzta saláta

Ez a saláta gyerekkorunkból származó saláta, amikor az iskolai étkezdékben vagy kávézókban ettünk. Ez a saláta nagyon egyszerű és finom. Alapja ömlesztett sajt, például „druzsba” vagy „orosz”. Majonézzel kombinálva nagyon finom lesz! Váltsd kedved szerint ezt a salátát különböző hozzávalókkal, és többféle salátát kapsz közös alappal - sajtöntettel. Főzhető kukoricával, zöldborsóval, olajbogyóval, akár főtt kolbásszal is. A gyerekek nagyon szeretik ezeket a salátákat a sajtos és majonézes öntet miatt.

Ha szeretnéd, cseréld le a bolti majonézt házi majonézre, egészségesebb lesz. Készítsen házi majonézt nyers sárgájából, mustárból, olívaolajból, tengeri sóból és citromléből. Hozzáadhat szárított fűszernövényeket vagy füstölt paprikát, hogy különféle majonézeket készítsen. A majonézt helyettesíthetjük tejföllel is, de az íze más lesz, krémesebb és nyájasabb lesz.

Ehhez a salátához jobb, ha először enyhén megfőzzük a káposztát, vagy fóliába csomagolva mikrohullámú sütőben pár percig, amíg megpuhul. Ezt követően a káposztát apróra vágjuk, és a felszabaduló nedvességet kinyomkodjuk. Ebben a formában a saláta lágy és puha lesz. De ha ismét ropogóssá szeretné tenni hangulatától függően, hagyja frissen a káposztát.

A sonka-, sajt- és káposztasaláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

fehér káposzta - 200 g
kukoricaszem - 2 evőkanál.
sonka - 50 g
ömlesztett sajt - 1 db.
majonéz - 2 evőkanál.
só és bors - ízlés szerint

A sonka-, sajt- és káposztasaláta elkészítése:

1. Készítsünk káposztát. Ha lágy és gyengéd saláta állagot szeretne, enyhén forralja fel a káposztát, vagy főzze meg mikrohullámú sütőben; ha ropogós állagot szeretne, hagyja frissen. A káposztát apróra vágjuk.
2. A sonkát és az olvasztott sajtot apró kockákra vágjuk.
3. Keverje össze a kukoricakonzervet sonkával, sajttal és káposztával egy salátástálban. Ha friss kukoricát használ, enyhén forralja fel fogyasztás előtt.
4. Fűszerezzük a salátát majonézzel, sózzuk, borsozzuk. Jól összekeverjük és tálalóedényekbe tesszük.

A salátát hús- és zöldségételekhez tálaljuk. Ez a saláta adagonként is jól mutat az ünnepi asztalon.

Egyszerű receptek salátákhoz káposztával és sonkával

A káposzta gyógyító tulajdonságokkal és esszenciális vitaminokkal rendelkezik, ezért a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy ebből a zöldségből a lehető legtöbbet vegyen be étrendjébe. A káposztából rengeteg ételt és harapnivalót készíthet. Csak változtasd meg az összetevőket, és már kísérletezhetsz.

Egyszerű recept

  1. A borsot alaposan megmossuk és száraz törülközővel letöröljük. A borsot félbevágjuk. Távolítson el minden magot. Ezután kockákra vágjuk. A salátához piros, nagy borsra lesz szüksége;
  2. Mossa meg a káposztát. Távolítsa el a felesleges leveleket. Finomra vágjuk;
  3. Vágja a sonkát vékony csíkokra;
  4. Vegyünk egy mély edényt, tegyük oda az apróra vágott paprikát és az összes többi apróra vágott terméket;
  5. Nyiss ki egy kukoricakonzervet, öntsd ki az összes pácot, keverd össze a többi hozzávalóval. Keverjük össze mindent;
  6. A rozskenyeret kockákra vágjuk, és egy tepsire tesszük. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük negyed órára. Tálalás előtt adjunk krutont a salátához.

Saláta sonkából, káposztából, paradicsomból és uborkából

  • tojás - 4 db;
  • sonka - 300 g;
  • só - egy csipet;
  • paradicsom - 2 friss;
  • két friss uborka;
  • olívaolaj - 100 ml;
  • 300 g friss villa;
  • fekete bors - egy csipet.

Teljes főzési idő: 15 perc.

  1. Tegye a tojásokat sós vízbe, és tegye a tűzhelyre. Forrás után körülbelül tíz percig főzzük őket. Helyezze a tojásos edényt hideg víz alá, hogy kissé lehűljön, és távolítsa el a héját. Kis darabokra vágva;
  2. Vékonyra szeleteljük a sonkát;
  3. Vegyük ki a káposzta fejének magját, és vágjuk fel;
  4. Mossa meg a paradicsomot és az uborkát, szárítsa meg egy törülközővel, apróra vágja;
  5. Nyissa ki a kukoricás üveget, és öntse ki a pácot. Helyezze a tojást, a sonkát, az apróra vágott káposztát, az uborkát és a paradicsomot egy mély tálba. Hozzáadjuk a kukoricát, sózzuk, borsozzuk, felöntjük olívaolajjal, mindent alaposan összekeverünk.

Saláta sonkával, uborkával, tojással és pekinggel

  • fél fej káposzta;
  • sonka - 200 gr;
  • két uborka;
  • két főtt tojás;
  • egy hagyma;
  • facsart citromlé;
  • majonéz;
  • egy kis sót.

Kalória 100 g-ban: 87.

  1. A hagymát kockákra vágjuk. Öblítse le hideg vízcsap alatt. Adjunk hozzá egy kis citromlevet;
  2. A kínai kel és a húskészítményt őröljük meg. A tojást és az uborkát különböző módon lehet felvágni. Ez a személyes ízléstől függ;
  3. Keverje össze az összes hozzávalót majonézzel, sóval és keverje össze.

Saláta kínai kel és sajttal

  • egy pekingi villa;
  • egy uborka;
  • sonka - 250 g;
  • 100 g kemény sajt;
  • majonéz;
  • csipet só, bors.

Főzési idő: 30 perc.

Kalória 100 g-ban: 125,5.


Saláta kínai kel, sonkával és krutonnal

  • fél fej kínai kel;
  • 250 g sonka;
  • 1 doboz kukorica;
  • egy marék zöldhagyma;
  • egy paprika;
  • kekszet;
  • 4 evőkanál. majonéz.

Szükséges idő: 10 perc.

Kalória : 126.

  1. Vágjon csíkokra egy friss káposztafejet;
  2. A paprikát megmossuk és szárítjuk. Ízlés szerint őrölni;
  3. Vékonyan szeletelje fel a húskészítményt;
  4. Adjon hozzá kukoricát ezekhez az összetevőkhöz. Végül majonézzel ízesítjük, mindent összekeverünk, a tetejét krutonnal díszítjük.

Meleg tészta és karfiol saláta sonkával – hihetetlenül finom!

  • tészta - 400 g;
  • karfiol - 250 g;
  • sárgarépa - 150 g;
  • sonka - 400 g;
  • növényi olaj - 100 g;
  • majonéz - 100 g;
  • paradicsompüré - 1 evőkanál;
  • kevés só, cukor, bors.

Teljes idő: 45 perc.

Kalóriatartalom : 251 kcal.

A szósz elkészítése:

  1. Keverje össze a paradicsomot növényi olajjal;
  2. Adjunk hozzá majonézt és egyéb fűszereket.
  1. A tésztát nagy mennyiségű sós vízben kifőzzük. Hagyja kihűlni;
  2. Mossa meg a sárgarépát és a káposztát. Felvágás után forrásban lévő vízbe tesszük és puhára főzzük. Ha kihűlt, keverjük össze tésztával;
  3. Adjunk hozzá apróra vágott húskészítményt;
  4. A végén a salátát mártással kell fűszerezni, és egy mély tartályba kell helyezni.

Kis titkok

  1. Ha egy összetevő nem tetszik, a termékek kompatibilitását figyelembe véve vagy eltávolíthatja, vagy helyettesítheti egy másikkal;
  2. Célszerű csak friss termékeket használni, a már két-három naposakat nem.
  3. Ha nem szereted a sonkát, helyettesítheted szalonnával.

Összefoglalva érdemes megjegyezni, hogy a káposzta és a sonka univerzális összetevők. Számos termékkel kombinálják őket, amelyek jelenlétének köszönhetően úgy tűnik, hogy a saláta ugyanaz, csak az íze mindig más. Figyelembe véve az étel kalóriatartalmát, eldöntheti, hogy a nap mely szakában szolgálja fel ezt vagy azt a salátát.

Könnyű saláta sajttal, sonkával és gombával

Ez a könnyű saláta sajttal, sonkával, gombával és káposztával nem nagyon terheli meg a gyomrot, így nem csak ebédre, de vacsorára is alkalmas. Mindenképpen mentse el részletes receptjét fotókkal.

Hozzávalók:

- 50 g kemény sajt,
– 50 g főtt vagy füstölt kolbász,
- 3 szál zöldhagyma,
– 100 g friss csiperkegomba,
- 100 g fehér káposzta,
– 3 evőkanál. rast. olajok,
- só,
- bors.

Lépésről lépésre recept fotókkal:


1. A kemény sajtot kockákra vágjuk. Egy kis tanács - hogy a sajt ne tapadjon a késhez szeleteléskor, a pengét hideg vízzel meg kell nedvesíteni. Speciális sajtkéseket is árulnak, amelyek szorosan megfeszített vékony drótból készülnek.


2. A kolbászt is kockákra vágjuk. Bármilyen kolbászt használhat, ez a recept hagyományos főtt kolbászt használ. Más húskészítmények, például sonka vagy szalonna is jók.


3. A zöldhagymát apróra vágjuk. Hozzáadhat apróra vágott fűszernövényeket - kaprot vagy petrezselymet. A saláta ízesebb lesz.


4. A gombát megmossuk és meghámozzuk. Vágjuk fel őket, és tegyük egy serpenyőbe kevés felforrósított olajjal. Lassú tűzön süssük sötétedésig. Konzerv csiperkegombát is süthetünk, ehhez először csak le kell öblíteni a pácból. A fagyasztott gombát előzetes kiolvasztás nélkül sütjük, amíg szinte az összes nedvesség el nem párolog.


5. A káposztát felaprítjuk. Sózzuk és pépesítjük, hogy a feldarabolt zöldség kiengedje a levét. Hagyja a káposztát 10 percig szobahőmérsékleten. Ennek köszönhetően még több levet bocsát ki és puhább lesz. Ha a fehér káposztát kínai kel helyettesítjük, nem kell pépesíteni.


6. Mindent összekeverünk, olajjal, sóval, borssal ízesítjük. A saláta káposztával és gombával készen áll. Azt is javasoljuk, hogy készítsen kínai kel salátát garnélával.

Cikkek a témában