سلطة بالملفوف الأبيض ولحم الخنزير. سلطة لذيذة ومغذية مع لحم الخنزير والملفوف الصيني. سلطة مع ملفوف صيني وجبن
ملفوف بكين ليس أقل شأنا على الإطلاق خصائص مفيدةذو رأس أبيض عادي ، لكنه في نفس الوقت أكثر رقة وجيد التهوية ، مما يميزه بشكل إيجابي عن قريبه المعتاد. تكمن الميزة في أنه يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من المنتجات إليها وستحصل دائمًا على شيء جديد وجديد طبق لذيذ. تستحق سلطة الكرنب ولحم الخنزير الصينية اهتمامًا خاصًا ، لأنها تُحضر بسرعة كافية ، والنتيجة مرضية.
بالاقتران مع الذرة والخبز المحمص ، يكشف الملفوف الصيني عن مذاقه على ما يرام. ، لحم الخنزير - ليس خفيفًا وطازجًا فحسب ، بل غنيًا بشكل مدهش أيضًا ، طبق مغذي. على الرغم من سرعة تحضيره ، فقد اتضح أنه لذيذ ببساطة ، حتى أنه يمكنك وضعه على الطاولة الاحتفالية.
لسلطة بكين مع لحم الخنزير سوف تحتاج:
- 250 غرام ذرة معلبة؛
- 400 غرام ملفوف بكين
- 120 غرام جبنه؛
- 150 غرام لحم خنزير؛
- 100 غرام المقرمشات؛
- 150 غرام مايونيز؛
- 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل.
سلطة الكرنب الصيني مع لحم الخنزير:
- يتم غسل ملفوف بكين في البداية وتجفيفه ثم تقطيعه بسكين إلى شرائح رفيعة.
- يتم قطع لحم الخنزير ببساطة إلى شرائح رقيقة.
- يُفرك الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
- يتم فصل الذرة عن السائل. أسهل وأسرع طريقة للقيام بذلك هي رمي الحبوب في مصفاة. ثم يبقى الانتظار قليلاً.
- يتم سكب جميع المنتجات في طبق سلطة، حيث يضاف إليها المايونيز مع الفلفل بالفعل.
- يبقى فقط خلط كل شيء ، رشه بالمفرقعات المشتراة من المتجر أو المطبوخة ذاتيًا وتقديمها على الفور.
نصيحة: هذه واحدة من هؤلاء سلطات طازجةالتي يتم تحضيرها قبل التقديم مباشرة. لا ينصح بشدة بطهيها مسبقًا ، حيث يوجد خطر من أن يلتصق الطبق قليلاً ويبتل الخبز المحمص. ومع ذلك ، إذا تم تحضير الطبق مسبقًا ، فلا يجب أن تتبله على الفور بالمايونيز وإضافة البسكويت. من الأفضل أن تغطى فقط فيلم التشبثووضعها في الثلاجة. أضف البسكويت والمايونيز - العملية سريعة ، يمكن القيام بها بالفعل عند وصول الضيوف.
سلطة بالملفوف الصيني ولحم الخنزير
الرائحة اللطيفة والمميزة للفلفل الحلو تعمل ببساطة على تحسين طعم المنتج النهائي بشكل مدهش. اتضح أنه مكرر للغاية وأصلي ، على الرغم من أنه يفتقر تمامًا إلى التكلفة و منتجات غير عادية. جميع المكونات متوفرة فيه ، لكن المذاق مذهل بكل بساطة.
لحم الخنزير الملفوف الصيني أنت بحاجة إلى:
- 300 غرام ملفوف بكين
- 2 فلفل حلو
- 250 غرام لحم خنزير؛
- 400 غرام حبوب ذرة؛
- 25 غرام الشبت.
- 30 غرام البصل الخضر
- 150 غرام مايونيز.
وصفة سلطة الملفوف الصيني ولحم الخنزير:
- تتم إزالة الأوراق العلوية من ملفوف بكين ، وبعد ذلك يتم غسلها ، يتم قطع رأس الملفوف بالكامل أولاً إلى النصف. ثم كل نصف إلى جزأين متساويين. فقط بعد ذلك يتم تقطيعه ناعما.
- يتم غسل الفلفل وتقطيعه واختيار البذور وتقطيع الأوردة. عندها فقط يتم تقطيعها بسكين إلى مكعبات صغيرة.
- يتم تصريف السائل من الذرة عن طريق قلبه في مصفاة وتضاف الحبوب إلى باقي المنتجات.
- يُقشر لحم الخنزير من غلاف العبوة ويقطع مثل الفلفل إلى مكعبات ويضاف إلى السلطة.
- يُغسل البصل والشبت ، ويوضع على لوح ويُفرم جيدًا بسكين ، ويُسكب أيضًا في منتجات أخرى.
- يخلط الوزن جيدًا ، ويضاف المايونيز ويخلط مرة أخرى.
مهم! يتراكم الجزء الأكبر من الفيتامينات في الملفوف الصيني بالقرب من القاعدة ، في الجزء الأكثر كثافة مع الأوردة. هذا هو السبب في أنه يوصى بشدة بعدم تجاهل هذا الجزء ، ولكن من الأفضل استخدامه بنفس طريقة استخدام الأوراق الخضراء الناعمة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الجزء هو الذي سيضيف التوابل إلى الطبق.
سلطة الكرنب الصيني مع لحم الخنزير
لا يعرف الجميع كم هي لذيذة الأطباق ، التي يشارك فيها الأناناس. هذا هو فاكهة غريبةقادرة على تغيير المذاق جذريًا وإضافة "نكهة" وفي نفس الوقت عدم مقاطعة المكونات المجاورة لها بصفاتها. الحلاوة اللطيفة لهذا المنتج تتناغم تمامًا مع باقي المكونات.
سوف تحتاج:
- 200 غرام لحم خنزير؛
- 200 غرام أناناس معلب
- 300 غرام من ملفوف بكين
- 100 غرام جبنه؛
- 50 غرام زيوت؛
- 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل؛
- 1/2 ليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
سلطة الملفوف الصيني ولحم الخنزير:
- الجبن في هذه القضيةلا تفرك ، بل تقطع إلى مكعبات صغيرة بسكين.
- يتم تقطيع لحم الخنزير ببساطة إلى شرائح رفيعة وليست طويلة جدًا.
- فقط بضع دقائق تقلى لحم الخنزير في مقلاة مع إضافة الكمية الدنيازيوت.
- يتم فتح جرة من الأناناس ، وتصريف السائل ، ويتم سحق الحلقات نفسها قليلاً.
- يتم تقطيع الملفوف بشكل خشن بدرجة كافية أو يتم تقطيعه إلى قطع يدويًا.
- يتم وضع جميع المنتجات في وعاء سلطة.
- الخطوة التالية هي تحضير الصلصة. لهذا الغرض ، يتم خلط الزيت في وعاء به عصير ليمون، الفلفل والملح.
- تُسكب الصلصة الناتجة في السلطة ، ويخلط كل شيء ، وبعد ذلك يمنحون خمس دقائق ، بحد أقصى عشر دقائق لبثها وتقديمها على الفور ، دون تأجيل هذا الإجراء لفترة طويلة. بعد فترة ، الطعم مظهرستكون بعيدة عما هو مطلوب.
نصيحة: يمكن تحضير الصلصة ليس فقط بعصير الليمون ، ولكن أيضًا خل حمض التفاح. بالإضافة إلى ذلك ، سيصبح الطعم أكثر تنوعًا إذا أضفت الثوم إليه. التوابل لها أهمية خاصة في تحضير الصلصة. يمكن أن يكون بروفنسال أو أعشاب إيطاليةزعتر او اوريجانو. هنا ، يجب على كل مضيفة أن تقرر أي من التوابل تفضلها.
سلطة الكرنب الصيني مع لحم الخنزير
يمكن تحضير سلطة بسيطة ولكنها غنية بشكل لا يصدق في غضون عشر دقائق فقط. مريح جدا و خيار لذيذ طبق صحي، وهو مثالي لتلك الحالات عندما تحتاج إلى طهي شيء ما عليها بعجلة. صفات الذوقهذا الطبق البسيط ، الذي يحتوي على الحد الأدنى من المنتجات ، سيفاجئ بسرور حتى عشاق الطعام الأصلي والصحي واللذيذ.
سوف تحتاج:
- 400 غرام ملفوف بكين
- 150 غرام لحم خنزير؛
- 150 غرام جبنه؛
- 100 غرام مايونيز؛
- 30 غرام الخضر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح؛
- 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل.
سلطة ملفوف بكين ولحم الخنزير والجبن:
- يُزال الفيلم من لحم الخنزير ثم يُوضع على لوح ، ويُقطع إلى شرائح صغيرة.
- تُغسل أوراق الملفوف بجودة عالية ، وبعد ذلك تُجمع في كومة وتُفرم جيدًا بسكين. يجب أن يكون سمك الشرائط حوالي سنتيمتر.
- يفرك الجبن ببساطة. للقيام بذلك ، استخدم مبشرة متوسطة أو صغيرة.
- يتم وضع جميع المنتجات المفرومة في طبق سلطة ، حيث يتم سكبها بالفعل بالمايونيز والمملح والفلفل. تأكد من خلط كل شيء.
- يتم غسل الخضر وتقطيعها جيدًا بسكين ورشها بها. منتج منتهي، والتي يتم إحضارها على الفور إلى الطاولة.
سلطة ملفوف بكين ولحم الخنزير والطماطم
يكتسب الطبق لونًا خاصًا وتشبعًا للذوق بفضل أبسطها ، ولكن بشكل مدهش الخضار العصير- طماطم. من حامض حلو لطيف نكهة الظلواللون الأحمر الغني يعطي الطبق طعمًا خاصًا ولونًا بصريًا. ينتهي الأمر بالبيض المستخدم في عملية الطهي في صنع طبق أكثر إرضاءً وتغذية.
سوف تحتاج:
- 4 بيضات؛
- 300 غرام لحم خنزير؛
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح؛
- 2 طماطم
- 100 غرام زيوت؛
- 300 غرام ملفوف بكين
- 200 غرام ذرة معلبة؛
- 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل.
سلطة الكرنب الصيني مع لحم الخنزير:
- يوضع البيض في قدر مع ماء عادي ولكن مملح قليلاً ، حيث يُسلق لمدة عشر دقائق. ستكون هذه الفترة الزمنية كافية لهم حتى يتم سلقهم جيدًا. بعد الطهي ماء ساخنيتم تجفيفه ، ويتم سكب البيض نفسه بالماء من أدنى درجة حرارة ممكنة حيث يتم تجميده. عند تبريدها ، يتم تقشيرها وتقطيعها بسكين أو قاطع بيض عادي إلى مكعبات صغيرة.
- يوضع لحم الخنزير على لوح ويقطع بسكين. يجب أن تكون النتيجة خطوط رفيعة إلى حد ما.
- يجب غسل الملفوف الصيني وقطع الجزء العلوي الأكثر رقة وتقطيعه بأكبر قدر ممكن. بعد ذلك ، يتم سحقها بأيديهم قليلاً بحيث لا تكون كثيفة بشكل مفرط ويسمحون بإدخال القليل من العصير ، والتي لن تكون غير ضرورية على الإطلاق في هذه السلطة.
- تأكد من غسل الطماطم ثم تقطيعها إلى مكعبات. إذا كانت الطماطم شديدة العصير ، يتم قطع الوسط مع البذور واللب ، ويضاف فقط جزء كثيف منها إلى الطبق.
- تأكد من تصريف التتبيلة بالكامل من الذرة. لهذا الطبق ، ما عليك سوى الحبوب.
- تُسكب جميع المكونات المحضرة في وعاء واحد ، حيث يتم تقطيعها وملحها بالفعل ، تأكد من خلطها واتركها تنقع لبضع دقائق.
- في المرحلة النهائية ، قبل التقديم مباشرة ، يُسكب الزيت في نفس المكان ، ومرة أخرى يتم خلط جميع المنتجات. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيينها بالخضروات المفرومة جيدًا.
سارت الامور بشكل جيد مع ملفوف بكين مجموعة متنوعة من المنتجاتوكلاهما حلو وحار وحامض. فريدة من نوعها منتج مفيد، والذي يسمح للمضيفة بالتجربة. بعد كل شيء ، لإعداد مثل هذا روائع الطهييمكنك استخدام كل شيء موجود في الثلاجة. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون لكل سلطة عطاء طعم لا ينسى، أحيانًا حار ، وأحيانًا ما يكون مالحًا ، وفي بعض الحالات يكون حلوًا ورديًا أو مع حموضة لطيفة بالكاد ملحوظة. ولكن في كل مرة سيكون طبقًا جديدًا وأصليًا وسهل الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مفيدة وغنية بشكل لا يصدق. هذا ينطبق بشكل خاص على تلك السلطات التي يشارك فيها لحم الخنزير - المنتج محبوب من قبل الكثيرين ولا يستخدم كثيرًا.
سلطة مع الملفوف الصينيولحم الخنزير لا يتطلب الكثير من الجهد أو المال للتحضير. خذ ما لديك في الثلاجة واخلطه مع الملفوف ولحم الخنزير. تتناسب هذه المكونات جيدًا مع أي منتج تقريبًا.
الملفوف الصيني - جدا مكون مفيد، الذي يحتوي في تركيبته على فيتامينات من المجموعات A و C و E والكثير من المعادن. يساعد في ضعف الهضم وضعف البصر ونقص الفيتامينات بشكل عام. وبالاقتران مع لحم الخنزير ، سيتغير وسيبدو مختلفًا تمامًا ، نظرًا لأن الجمع بين هذين المنتجين مفيد للغاية.
حسنًا ، إذا لم تكن فائدة النقانق هي التي تزعجك ، فننصحك بإضافة المزيد المزيد من الخضار: الفلفل ، الخيار ، الطماطم ، البصل - حتى تصبح السلطة أكثر صحة. ولا تنس الخضر - الخس والشبت والسبانخ أفضل المساعدينفي مكافحة داء الفيتامينات.
كيف لطهي سلطة مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير - 15 نوعا
أبسط وصفة أساسية للسلطة المفضلة لدى الجميع مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير.
مكونات:
- ملفوف صيني - 200 جم
- لحم الخنزير - 200 جم
- البازلاء - 200 جم
- بصل أخضر
- مايونيز
- خضرة
- ملح وفلفل
طبخ:
يشطف ويقطع الملفوف الصيني. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ، نقطع الخضار والبصل. نسكب البازلاء في المكونات وتتبل بالمايونيز والملح وتخلط.
طازج جدا و سلطة خفيفةمع الملفوف والتفاح مع لحم الخنزير الحار وجبة خفيفة رائعةفي وقت الغداء أو كوجبة إفطار.
مكونات:
- لحم الخنزير - 300 جم
- جبنة صلبة - 200 جم
- ملفوف صيني - 350 جم
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز
- ملح وفلفل
طبخ:
قطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. اغسلي الكرنب الصيني وقطعيه إلى قطع كبيرة. امزج كل شيء في وعاء واحد.
اغسلي الخيار أيضًا وقطعيه إلى مكعبات. قشر ولب التفاح وقطّع إلى مكعبات. يرش التفاح بعصير الليمون. قطع الجبن إلى مكعبات.
اخلطي كل شيء وأضيفي المايونيز والملح والفلفل واخلطي جيدًا. رتب السلطة على أطباق التقديم.
لا يمكن تقطيع الأوراق ، ولكن ببساطة يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
سلطة "سهام كيوبيد"
احتفالي جدا سلطة لذيذةمع الهواء و طعم خفيفكل من يحاول ذلك سيحبها!
مكونات:
- كبسولة بكين - 200 جم
- روبيان - 300 جم
- لحم الخنزير - 200 جم
- أناناس معلب- 1 بنك
- مايونيز
طبخ:
اغسل الملفوف وقطعه إلى قطع. نقطع لحم الخنزير ناعما جدا ، ونأخذ الأناناس من البرطمان ويقطع إلى مكعبات. يُسلق الجمبري ويُقشر ويُقطع إلى أنصاف. يُمزج الجمبري والملفوف والأناناس ولحم الخنزير ويتبل بالمايونيز. ملح وفلفل.
للذوق والجمال يمكنك إضافة بذور الرمان.
سلطة لذيذة مع ملفوف بكين المقرمش والخيار ولحم الخنزير ستكمل عبق الفطرالتي ستكون لذيذة جدا.
مكونات:
- شامبينونس - 400 جم
- البيض - 3 قطع.
- أصابع السلطعون - 200 جم
- خيار - 1-2 قطعة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز
- خضرة
- ملح وفلفل
طبخ:
يقشر البصل ويقطع ناعما. يُغسل الفطر ويُقطّع إلى مكعبات ويُقلى في مقلاة مع البصل.
يغسل الخيار ويقطع إلى شرائح. افعل الشيء نفسه مع أصابع السلطعون والبيض. تخلط جميع المنتجات وتضاف الخضار المقطعة وتتبل بالمايونيز. الملح والفلفل ويخلط جيدا.
مزيج روبيان طري، ملفوف بكين العصير ولحم الخنزير والطماطم سيخلق كوكتيلًا رائعًا سيحبه أي ذواقة!
مكونات:
- ملفوف صيني - 200 جم
- روبيان - 100 جم
- طماطم - 3 قطع.
- ذرة - 100 جم
- زيتون - 80 جم
- لحم الخنزير - 100 جم
- مايونيز
طبخ:
اغسلي الكرنب وقطعيه إلى أعواد. يُسلق الجمبري ويُقشر. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات. نقطع الزيتون إلى نصفين ، نقطع اللحم إلى شرائح. تخلط جميع المنتجات وتضاف الذرة. يتبل المايونيز ويضاف الملح ويخلط مرة أخرى.
سيعطي ملفوف وبيض بكين طراوة السلطة ، والطماطم - العصير ولحم الخنزير - الرائحة والتوابل ، والتي ستخلق في النهاية نكهة لذيذة ورائعة. سلطة دسمة.
مكونات:
- ملفوف صيني - 400 جم
- طماطم - 4 قطع.
- خيار - 2 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- لحم الخنزير - 150 جم
- ذرة - 100 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز
- خضرة
- ملح وفلفل
طبخ:
اغسلي الكرنب وقطعيه وضعيه في وعاء. نقطع الطماطم إلى مكعبات ونضيفها إلى الكرنب. قطع لحم الخنزير إلى شرائح. يُسلق البيض ويُقطع إلى قطع.
تخلط جميع المكونات وتضاف الذرة. يُقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ويُسكب في وعاء. يقشر البصل ويقطع الى مكعبات. اشطف الخضر وفتته. تخلط جميع المكونات جيدًا وتتبل بالمايونيز ويضاف الملح والفلفل وتخلط مرة أخرى.
ماذا يمكن أن يكون أفضل من سلطة خفيفة ومنخفضة السعرات كوجبة خفيفة؟ يتم تحضيره بسرعة ولا يلزم سوى المكونات الأكثر أهمية.
مكونات:
- ملفوف صيني - 200 جم
- لحم الخنزير - 250 جم
- السبانخ - 200 جم
- عصير ليمون - 25 مل
- البيض - 3 قطع.
- زيت عباد الشمس
طبخ:
يُسلق البيض ويُقطع إلى قطع. اغسلي الكرنب والسبانخ وقطعيهما إلى قطع وقطعي لحم الخنزير إلى شرائح. تخلط جميع المنتجات ويرش عليها عصير الليمون وتتبل بزيت الزيتون والملح.
خفيف الوزن و سلطة الخضار مناسبة لأولئكمن يريد إنقاص وزنه ، لكن لا يمكنه العيش بدون لحم خنزير.
مكونات:
- ملفوف صيني - 500 جم
- فلفل حلو- 250 جرام
- طماطم - 200 جم
- ذرة معلبة- 1 بنك
- لحم الخنزير - 400 جم
- الكريمة الحامضة
- خضرة
- ملح وفلفل
طبخ:
اشطف ملفوف بكين ، وافصله عن الساق ومقطع إلى أجزاء شرائح رقيقة. أضف الذرة إلى الملفوف. نقطع الطماطم إلى قطع ، ونقطع لحم الخنزير إلى شرائح طويلة.
نقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء السلطة مع باقي المنتجات. نفرم الخضر ناعماً ، وتبلي السلطة بالزبدة أو القشدة الحامضة والملح واخلطيها.
يمكن استبدال لحم الخنزير بلسان لحم البقر أو لحم البقر أو لحم الخنزير الخالي من الدهون.
أبسط وصفة سلطة مع الكرنب ولحم الخنزير والذرة ستجذب جميع عشاق الطعام الطازج والخفيف.
مكونات:
- ملفوف صيني - 200 جم
- لحم الخنزير - 100 جم
- ذرة - 100 جم
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الكريمة الحامضة
طبخ:
اغسل الملفوف وقطعه إلى قطع. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ، ونغسل الخيار ونقطعها إلى مكعبات. يخلط كل شيء ويضاف الذرة ويتبل بالمايونيز والملح.
بدلاً من المايونيز ، يمكن أن تُلبس السلطة بالقشدة الحامضة أو الزبادي اليوناني.
غير عادي و سلطة مشرقةمع البازلاء والملفوف والمقرمشات وملفوف بكين - مثالي لأولئك الذين يحبون الطحن.
مكونات:
- ملفوف صيني - 300 جم
- لحم الخنزير - 200 جم
- البازلاء الخضراء- 1 بنك
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أخضر - حفنة واحدة
- مايونيز
- خبز محمص - 75 جم
طبخ:
اشطف الكرنب الصيني وقطّعه ناعماً. قشر الجزر وابشره مبشرة خشنة. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ، يقطع البصل ناعماً.
تخلط جميع المنتجات وتضاف البازلاء وتتبل بالمايونيز. يضاف قطع الخبز المحمص والملح والفلفل ويخلط.
مزيج مثير للاهتمام من ملفوف بكين ولحم الخنزير و عين الجمللن يكون لذيذًا فحسب ، بل سيكون مفيدًا أيضًا للصحة.
مكونات:
- ملفوف صيني - 200 جم
- لحم الخنزير - 100 جم
- عين الجمل- 100 جرام
- الخل البلسمي
- خضرة
- برتقال للزينة
طبخ:
اغسل الملفوف وقطعه إلى قطع. لحم الخنزير - شرائح ، تقشر المكسرات وتقطع إلى نصفين. نقطع الخضر جيدًا ونخلط جميع المكونات. رش الخل البلسميوالملح. امزج كل شيء وزينه بشرائح البرتقال.
يُنصح بإعداد السلطات مع ملفوف بكين قبل التقديم مباشرة ، حيث يفقد الملفوف طعمه بعد بقائه في الثلاجة لفترة طويلة.
سلطة مثيرة للاهتمام يخلط فيها الملفوف الصيني ولحم الخنزير والجبن ورقائق البطاطس. لا يبدو مقنعًا للغاية ، لكنه في الواقع لذيذ للغاية.
مكونات:
- ملفوف صيني - 300 جم
- لحم الخنزير - 100 جم
- طماطم - 2 قطعة.
- جبنة - 50 جم
- رقائق - 50 جم
- مايونيز - 20 جم
- ملح وفلفل
طبخ:
اشطف الكرنب الصيني وقطّعه ناعماً. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات كبيرة. ابشر الجبن مبشرة بخيروتخلط مع منتجات أخرى. امزج كل شيء وتبليه بالمايونيز. يرش البطاطس على الوجه ويتبل بالملح والفلفل.
وصفة جيدة لمحبي اللحوم ، حيث تجمع هذه السلطة بين طعم لحم البقر ولحم الخنزير ، مما يكمل بشكل جيد نضارة الملفوف الصيني.
مكونات:
- ملفوف صيني - 200 جم
- لحم الخنزير - 100 جم
- لسان البقر- 100 جرام
- ورطة- حاسب شخصي 1.
- مايونيز
طبخ:
يغلي اللسان ويبرد ويقطع إلى شرائح. قطّع لحم الخنزير والخيار إلى شرائح أيضًا. تخلط جميع المنتجات وتتبل بالمايونيز والملح.
الغريبة و سلطة العصيرمع ملفوف بكين والجبن ولحم الخنزير ، والأكثر إثارة للاهتمام ، فإن اليوسفي سوف يزين أي وليمة ويصبح أهم ما يميز الطاولة.
مكونات:
- ملفوف صيني - 100 جم
- لحم الخنزير - 2 قطعة.
- اليوسفي - 2 قطعة.
- جبنة - 60 جم
- الذرة - 1 علبة
- كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح وفلفل
طبخ:
نقطع لحم الخنزير إلى شرائح كبيرة ، اشطف الملفوف وقطّع إلى شرائح. قشر اليوسفي ، اقطع كل شريحة إلى عدة قطع. نسكب الذرة ونبشر الجبن على مبشرة خشنة ونمزجها برفق.
للتتبيل ، اخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة والملح. تخلط جميع المنتجات وتتبل بالصلصة ويضاف الملح والفلفل. تنقسم إلى أكواب.
يجب استخدام الجزء الطري من الرأس فقط في السلطة. الأجزاء الأخرى مناسبة للشوي واليخنات واليخنات الأخرى.
سلطة يانينة
سيحب الجميع هذه السلطة ، لأنها تجمع الخضروات الطازجةولحم الخنزير الحار والخبز المحمص المعطر ، والتي تشكل معًا سلطة لذيذة بشكل لا يصدق!
مكونات:
- ملفوف صيني - 150 جم
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم الخنزير - 100 جم
- المقرمشات
- بصل أخضر
- مايونيز
طبخ:
يقشر البصل وينقع في الخل لمدة 30 دقيقة. اشطف الكرنب والخيار وقطّعها إلى مكعبات. قطع الفلفل إلى شرائح. فرم لحم الخنزير ناعما. اخلطي الملفوف والفلفل والبصل ولحم الخنزير في وعاء واحد واخلطيهم.
يقطع البصل الأخضر ويضاف إلى الطعام. في النهاية ، أضيفي قطع الخبز المحمص ، وتبلي بالمايونيز والملح.
- نتيجة لذلك ، نحصل على سلطة لذيذة وطازجة ومرضية. لنبدأ بتحضير الملفوف. نقطع الملفوف إلى قسمين ونبدأ في التقطيع جيدًا. نقطع بدقة وبدقة. نتذكر الكرنب المفروم قليلاً ونملحه ، لذلك لن يكون الملفوف قاسيًا وسيصبح أكثر غضًا.
- شطف الخيار الطازج تحت الماء ، وقطع الجزء المر على طول الحواف. نقطع الخيار إلى حلقات نصف رقيقة.
- استخدام لحم الخنزير المدخن و جودة جيدة. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة وطويلة. احصل على المزيد من لحم الخنزير.
- نغسل بيض الدجاج بالماء ، ثم نضعها في قدر ونشعل النار فيها ، ونغلي حتى تنضج. يغلي البيض بسرعة ، في غضون 10 دقائق سيكون جاهزًا. برّد البيض في ماء بارد وأزل القشرة عنه. نقطع البيض المقشر إلى مكعبات صغيرة.
- فلفل حلونظف البذور من الداخل. ثم يشطف جيداً ويقطع إلى شرائح. حجم صغير. يضيف الفلفل الحلو إشراقاً إلى السلطة ، رائحة لطيفةطعم رائع.
- افتح جرة من الذرة واستخرج السائل منها بمصفاة. اغسل الذرة تحت الماء. تأكد من استخدامها في السلطة فقط ذرة حلوه. إنه يكمل السلطة بأكملها بشكل رائع.
- نفرم الشبت ناعماً بالسكين ، بالإضافة إلى الشبت ، يمكنك استخدام الأعشاب الأخرى والبقدونس ، بصل أخضر.
- مع البازلاء المعلبةقم أيضًا بإزالة السائل وشطفه تحت الماء.
- قطع الزيتون إلى قسمين ، أو حلقات رقيقة. يمكنك أيضًا إضافة بعض الزيتون إلى السلطة.
- يُطحن الثوم ويُضاف إلى المايونيز. نضع أيضًا القليل من الفلفل والتوابل الأخرى حسب ذوقك. للحمض ، أضف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- لذلك ، قمنا بإعداد كل ما تحتاجه للسلطة. يمكننا تجميعها. نضع جميع المكونات في وعاء مشترك ونخلطها مع الملح. تبلي السلطة بالمايونيز المحضر بالثوم. مرة أخرى ، اخلط جيداً ويمكنك أن تأكل سلطة. مثل مكونات إضافيةضع ارضا عيدان من السرطانفطر متبل أو مقلي. السلطة مغطاة بالقشدة الحامضة.
يمكن صنع هذه السلطة مع الملفوف ولحم الخنزير والخبز المحمص من أي ملفوف ، هل نقول. من الأبيض أو الأحمر - لا فرق ، لكن من المستحسن أن تأخذ كلاهما صغيرًا. الآن ذهب أول ملفوف هذا العام - لقد نجحت في الخروج منه. في فصل الشتاء ، يجب أن تأخذ إما ملفوفًا ذو قمة حادة ، أو على العكس من ذلك ، تسطيح بشدة - هذه الأوراق أكثر رقة من تلك الموجودة في الملفوف الأبيض المستدير العادي ، كما أنها مناسبة لفصل الشتاء.
بشكل عام ، ما فائدة هذه السلطة مع الكرنب ولحم الخنزير والبسكويت؟ أستخدمه عندما يحدث فجأة أن يجلس زوجي حمية التفريغ. يفضل منخفضة الكربوهيدرات ، لذلك يحتاج إلى السلطات ، الخبز والحبوب الكاملةواللحوم. لكني أعرفه سلطات منخفضة السعرات الحراريةمن بعض الخيار والطماطم وأوراق الخس ، من عادته ، لا يغرق نفسه ، ثم يمشي ويغضب ، وكل شيء ليس كذلك بالنسبة له. هذا هو المكان الذي تأتي فيه هذه السلطة مع الملفوف ولحم الخنزير والمقرمشات من وقت لآخر.
المفرقعات بالطبع الحبوب الكاملة! بالمناسبة ، كلما كان الخبز أغمق ، كان ألذ طعمًا ، فالرمادي ليس لذيذًا جدًا. بالإضافة إلى البسكويت ، هناك العديد والعديد من الملفوف ، فهو ذو ألياف خشن ومنخفض السعرات الحرارية. ويملأ المعدة جيدًا. ولحم الخنزير - إنه بمثابة عقبة رائعة لحواسنا! هي في هذه السلطة مع الملفوف ولحم الخنزير والمقرمشات صغيرة جداً ، 5٪ فقط! لكن بالنسبة للجسم ، حسب التصور ، لا يزال هناك فرق ، سواء أكل الملفوف فقط مع الخيار ، أو كان هناك القليل من اللحم. يحب الجسم لحم الخنزير أكثر ، ويشعر أنه ممتلئ أكثر. بشكل عام ، لحم الخنزير هو توابل ، لإثراء الذوق ولإحراق أجهزة تحليل التذوق.
الآن - لماذا لحم الخنزير في السلطة ، وليس النقانق ، على سبيل المثال. انه مهم! لأن لحم الخنزير الذي تراه يحتوي على 100 سعر حراري فقط لكل 100 جرام من المنتج. إنها البطل المطلق بين منتجات اللحوم منخفضة السعرات الحرارية.
باختصار ، أنا أصنع هذه السلطة مع ملفوف أبيض، ولحم الخنزير والمقرمشات ، حتى نكون أنا وزوجي ممتلئين ، وأعصابي سليمة.
يقطع الملفوف ناعماً أو يقطع أو يقطع.
فرم لحم الخنزير ناعما.
ثلاثة خيار على مبشرة خشنة. الخيار مرغوب فيه ولكنه غير مطلوب. معه - ليونة ، بدونه - أكثر خشونة وأقل غضًا.
نضيف القشدة الحامضة والملح والفلفل ونخلط السلطة. من السابق لأوانه التحقق من مستوى الملوحة وإضافة الملح.
نقطع الخبز إلى قطع صغيرة.
يمكن تجفيف المفرقعات بأي طريقة اعتدت عليها. أفعل ذلك في الميكروويف. دقيقة واحدة عند 800 واط ، ثم افصل اللزجة ، ودقيقة أخرى عند 800 واط ، ودقيقة توقف مع الباب مفتوحًا ودقيقة أخرى عند 800 واط. بعد ذلك ، سيكونون متموجين بالحديد.
يجب ترك السلطة مع الملفوف ولحم الخنزير والمقرمشات لتتبيل لمدة ساعتين على الأقل ، ويفضل أن تكون الثلاثة. هذا مهم بشكل خاص منذ وقت طويلالتخليل ، إذا كنت تفعل مع الملفوف الأحمر. من المحتمل أن يحتوي الخس على بعض السوائل. لا تصفيها ، حركها في الملفوف للحفاظ على العصير للسلطة.
حسنًا ، قبل التقديم مباشرة ، يرش كل من أكلة السلطة بالبسكويت. بالعافية!
يحتوي الملفوف خصائص الشفاءوالفيتامينات الأساسية ، ولهذا ينصح خبراء التغذية بتضمين أكبر قدر ممكن من هذه الخضار في النظام الغذائي. يمكنك أن تصنع من الملفوف كمية كبيرةوجبات ووجبات خفيفة. يكفي تنويع المكونات ويمكنك التجربة.
وصفة بسيطة
- اغسل الفلفل جيداً وامسحه بمنشفة جافة. نقطع الفلفل إلى نصفين. قم بإزالة جميع البذور. ثم تقطع إلى مكعبات. ستحتاج السلطة إلى فلفل أحمر كبير.
- اغسل الملفوف. قم بإزالة الأوراق غير المرغوب فيها. فرم ناعم
- قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.
- نأخذ طبقًا عميقًا ونضع فيه الفلفل المفروم وجميع الأطعمة المفرومة الأخرى ؛
- افتح علبة ذرة ، واسكب كل التتبيلة ، واخلطها مع المكونات الأخرى. امزج كل شيء
- نقطع خبز الجاودار إلى مكعبات ، ونضعها على صينية خبز. ضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة. أضف قطع الخبز المحمص إلى السلطة قبل التقديم.
سلطة لحم ، ملفوف ، طماطم وخيار
مكونات:
- البيض - 4 قطع ؛
- لحم الخنزير - 300 جم ؛
- ملح - قرصة
- طماطم - 2 طازجة ؛
- اثنان من الخيار الطازج
- زيت الزيتون - 100 مل ؛
- 300 غرام شوكة طازجة
- فلفل أسود - رشة.
إجمالي وقت الطهي: 15 دقيقة.
السعرات الحرارية: 86.
- اغمس البيض في الماء بالملح وضعه على الموقد. اغليهم لمدة عشر دقائق بعد أن يغلي. ضع وعاء البيض تحته ماء باردحتى يبردوا قليلاً ، قشرهم. قطع إلى قطع صغيرة؛
- قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ؛
- خذ قلب الرأس ، اقطع ؛
- اغسل الطماطم والخيار وامسحها بمنشفة وختمها ؛
- افتح جرة من الذرة ، واسكب التتبيلة. ضعي البيض ولحم الخنزير ورأس الملفوف المفروم والخيار والطماطم في وعاء عميق. أضف الذرة والملح والفلفل وصبها زيت الزيتون، امزج بلطف.
سلطة مع لحم خنزير ، خيار ، بيض و بيكين
مكونات:
- نصف رأس ملفوف
- لحم الخنزير - 200 غرام ؛
- خياران
- بيضتان مسلوقتان
- رأس بصل واحد
- عصير الليمون المعصور
- مايونيز؛
- بعض الملح.
الوقت: 15 دقيقة.
السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 87.
- نقطع البصل إلى مكعبات. اشطفها تحت الصنبور ماء بارد. أضف بعض عصير الليمون.
- يقطع الملفوف الصيني ويقطع منتج اللحوم. يمكن تقطيع البيض والخيار بطرق مختلفة. يعتمد على الذوق الشخصي.
- تُمزج جميع المكونات مع المايونيز والملح وتخلط.
سلطة مع ملفوف صيني وجبن
مكونات:
- شوكة واحدة لبكين ؛
- خيار واحد
- لحم الخنزير - 250 جم ؛
- 100 غرام من الجبن الصلب
- مايونيز؛
- قليل من الملح والفلفل.
وقت الطهي: 30 دقيقة.
السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 125.5.
سلطة مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير والخبز المحمص
مكونات:
- نصف رأس ملفوف صيني.
- 250 غرام من لحم الخنزير
- 1 علبة ذرة
- حفنة من البصل الأخضر.
- فلفل واحد
- المقرمشات؛
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
الوقت المطلوب: 10 دقائق.
سعرات حرارية : 126.
- قطع رأس الملفوف الطازج إلى شرائح.
- اغسل الفلفل وجفف. طحن حسب الذوق
- قطع منتج اللحوم بشكل رقيق ؛
- أضف الذرة إلى هذه المكونات. أخيرًا ، تبلي بالمايونيز ، امزجي كل شيء ، وزينيه بالخبز المحمص في الأعلى.
سلطة دافئة من المعكرونة والقرنبيط مع لحم الخنزير - لذيذة بجنون!
مكونات:
- المعكرونة - 400 جم ؛
- قرنبيط - 250 جم ؛
- جزر - 150 جم ؛
- لحم الخنزير - 400 جم ؛
- زيت نباتي - 100 جم ؛
- مايونيز - 100 جم ؛
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
- القليل من الملح والسكر والفلفل.
الوقت الإجمالي: 45 دقيقة.
سعرات حرارية : 251 سعر حراري
طريقة تحضير الصلصة:
- اخلطي الطماطم بالزيت النباتي.
- أضف المايونيز والتوابل الأخرى.
تحضير السلطة:
- اسلقي المعكرونة في ماء مملح كبير. دعهم يبردوا
- اغسل الجزر والملفوف. بعد التقطيع ، اخفضي الماء المغلي واتركيه يغلي حتى يصبح طريًا. عندما تبرد ، تتحد مع المعكرونة.
- أضف منتج اللحم المفروم.
- في النهاية ، تحتاج إلى تتبيل السلطة بالصلصة ، وتوضع في وعاء عميق.
أسرار صغيرة
- إذا كنت لا تحب بعض المكونات ، فيمكنك إما إزالتها أو استبدالها بأخرى ، مع مراعاة توافق المنتجات ؛
- ينصح باستخدامه فقط طعام طازج، وليس أولئك الذين يبلغون من العمر يومين أو ثلاثة أيام بالفعل.
- إذا كنت لا تحب لحم الخنزير ، يمكنك استبداله بلحم الخنزير المقدد.
بإيجاز ، تجدر الإشارة إلى أن الملفوف ولحم الخنزير - مكونات عالمية. يتم دمجها مع العديد من المنتجات ، نظرًا لوجودها ، يبدو أن السلطة هي نفسها ، فقط الطعم يختلف دائمًا. بالنظر إلى محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، يمكنك تحديد أي وقت من اليوم لتقديم هذه السلطة أو تلك.
مقالات ذات صلة
