ما المقبلات للتحضير لعيد ميلاد. كانابيه لحفلة الأطفال. الوصفات الأصلية مع الصور. موز، فراولة و مارشميلو مغطى بالشوكولاتة

إذا كان لديك طفل عيد ميلاد صغير يكبر في عائلتك، فقد حان الوقت للتفكير في هدايا مناسبة لمثل هذه العطلة المهمة. خيار مثير للاهتمام- مقبلات لذيذة للأطفال. تجمع السندويشات بين مجموعة متنوعة من المنتجات. يمكن أن تكون اللحوم والأسماك والحلو، كل هذا يتوقف على خيالك وقدراتك في الطهي.

وقعت ربات البيوت في حب المقبلات لسهولة تنفيذها والحد الأدنى مجموعة البقالة. الشيء الرئيسي هو النجاح مزيج النكهةالمكونات الرئيسية. سنخبرك عن الأكثر وصفات غير عاديةشطائر الوجبات الخفيفة.

ما هو كانابيه

تم اختراع السندويشات الصغيرة على يد طهاة فرنسيين موهوبين. اليوم يمكنك رؤية المقبلات على طاولة الأعياد وطاولة البوفيه. في أيدي ربات البيوت الماهرات تتحول قطع الخبز والنقانق والجبن والزيتون إلى روائع حقيقية.

بخصوص حفلة اطفال, ميني ساندويتشات - الحل الأمثلله. تتمتع المقبلات للأطفال بالإضافة إلى الجمال الخارجي بالمزايا التالية:

• خلال غداء احتفاليلن يتسخ الأطفال أيديهم وملابسهم.
• المكونات الرئيسية هي مكونات مفيدة غير مفضلة للأطفال (الزيتون، الطماطم، البروكلي). يمكن إخفاءها بشكل جميل على الأريكة حتى لا يشك الطفل في أي شيء.

تذكر أن المنتجات لا ينبغي أن تسبب الحساسية لدى الأطفال.

قواعد الطبخ

للطبخستحتاج إلى عدد قليل جدًا من المقبلات:

• أسياخ أو المسواك.
• المكونات المرغوبة؛
• رحلة الهوى والمزاج الجيد.

بالمناسبة، تبيع المتاجر أسياخًا بلاستيكية ملونة ستضيف ألوانًا زاهية إلى المقبلات.

أما بالنسبة للمنتجات، فينصح خبراء تغذية الأطفال باتباع القواعد التالية:

1. يوصى باستبدال النقانق صدر دجاج، ديك رومي، لحم بقري.
2. يتم تقطيع الخضار والفواكه إلى قطع صغيرة، وإذا لزم الأمر، يتم إزالتها من القشر والبذور.
3. ل مقبلات الجبنالأصناف الناعمة قليلة الدسم مناسبة.
4. يتم تحضير الطبق مباشرة قبل التقديم حتى لا يتأثر ويفقد مظهره.

نحن نرسم وفقا للقواعد

اتفقنا على أن المقبلات - وجبة خفيفة مثاليةللاحتفال. لطاولة الأعياد تحتاج إلى أنيقة و العرض الأصليلذلك تطور خبراء الطهي قواعد التسجيلشهية:

• أعط المكونات شكل غير عادي. قطع النجوم والقلوب وربط الأشكال على الأسياخ.
• حاول الجمع بين المنتجات وفقًا لنظام الألوان. على سبيل المثال، يمكن أن يكون لأحد مسواك اللون الأحمر و الألوان الخضراءفي الثاني - البرتقالي والأصفر.
• إذا كانت القائمة الخاصة بك تتطلب إعداد عدة أنواع من السندويشات، مثل اللحوم والأسماك والفواكه، قم بترتيبها على صينية في صفوف طولية أو عرضية.
• لا تخف من تزيين أطباق المقبلات بالزهور والتوت والأعشاب.
• للتنويع، ضع أسياخ الفاكهة في أكواب وأوعية طويلة.

مثالي إذا كنت معتادًا على تقنية النحت. يمكنك قطع المسافات البادئة والأنماط والأشكال على الفاكهة. يعد القطع الفني للبطيخ أو البطيخ طريقة أخرى لتقديم طبق جميل سيحبه الأطفال على الطاولة.

كانابيه بالفواكه

وصفات الفاكهة - بديل عظيمالحلويات غير الصحية.

من المؤكد أن المقبلات الملونة ستسعد الصغار!

صنع قوس قزح

الفواكه المفضلة لأطفالك مناسبة لقوس قزح بشرط أن تكون مشرقة ولذيذة. نحن نقدم لطهي الطعام مزيج الفاكهةمن:

• كيوي؛
• البرتقالي؛
• موز؛
• توت العليق؛
• توت

كيف تطبخ :

1. نغسل المكونات ونقطعها إلى شرائح.
2. خيط على الأسياخ بأي ترتيب.

قارب الأناناس

للتحضير سوف تحتاج إلى:

• حلقات نصف الأناناس المعلب;
• موز؛
• زليقة.

تقنية التنفيذ:

1. يعمل الأناناس كشراع، أما بقية الثمار فهي مخصصة لهيكل سطح السفينة.
2. قطع الدوائر بعناية من الموز والنكتارين باستخدام سكين.
3. ضع نصف حلقة من الأناناس على سيخ - هذا شراع.
4. قومي بربط الفواكه على عود أسنان على شكل قارب ثم ضعيها على صينية.

تعتبر مقبلات الفواكه الحلوة من الأكلات المفضلة لدى الأطفال.

روعة الفراولة

المكونات الرئيسية للوجبة الخفيفة:

• الفراولة؛
• موز؛
• نعناع.

كيف تطبخ :

1. قطعي موزة ناضجة إلى شرائح ورشيها عصير ليمونحتى لا يغمق لونه أثناء الطهي.
2. خيط المكونات على سيخ بالترتيب التالي: الموز، الفراولة، وورق النعناع، ​​مثل غطاء التوت.

بما أن المقبلات مخصصة لحفلات الأطفال، ارسم وجوهًا مبتسمة على الفراولة باستخدام الكريمة المخفوقة. سوف يكون الأطفال سعداء بهذا العلاج!

الاب الصقيع

تعتبر الأطعمة الشهية مثالية لحفلة تحت عنوان رأس السنة الجديدة. لإعداد بطل ملتحٍ من الحكاية الخيالية، ستحتاج إلى:

• موز؛
• 150 جرام فراولة
• مرشملوو؛
• عنب؛
• أسياخ.

تحضير:

1. وفقًا للتقاليد، قم بتقطيع الموز إلى شرائح ونكهة خفيفة بعصير الليمون.
2. نشكل سانتا كلوز بالترتيب التالي: العنب، دائرة الموز، الفراولة، الخطمي.
3. ارسم بعناية "وجه" الساحر الخيالي على الفراولة، واصنع عيونًا من قطع العنب.

نحن واثقون من ذلك ليلة رأس السنة الجديدةسيصبح هذا الطبق هو الزخرفة الرئيسية للطاولة وسيجلب الكثير من البهجة للأطفال. المقبلات المصنوعة من الفواكه العطرية ستذكرك بالصيف وألوانه الزاهية.

الطاووس متعدد الألوان

وصفات مقبلات الفاكهة ليست لذيذة فحسب، بل أصلية أيضًا. مثال على هذا الإبداع هو شطيرة على سيخ - "الطاووس متعدد الألوان".

مكونات :

• كُمَّثرَى؛
• 2 يوسفي
• 2 موز
• عنب؛
• حفنة من التوت الأزرق والتوت والعليق.

كيف تطبخ :

1. يجب أن يتكون الطاووس من الذيل. يعتمد على شرائح اليوسفي وشرائح الموز.
2. ضعي الفاكهة على الأسياخ بالترتيب التالي: العنب، التوت، التوت الأزرق، التوت الأسود، العنب.
3. دعنا ننتقل إلى الجسم الذي سيكون بمثابة الكمثرى. ضعيها في طبق وأضيفي إليها المنقار والأقدام المقطوعة من قشر اليوسفي.
4. اصنعي عيون الطاووس من قطع التوت الأسود أو التوت الأزرق.

عهد بعملية تزيين الطائر لأطفالك.

مارشميلو الهواء

المكون الرئيسي لهذا الطبق هو المارشميلو. أعط الأفضلية للحلويات بدون طلاء زجاجي. إنه مثالي إذا قمت بإعداد الحلويات للمقبلات في المنزل من المنتجات الطبيعية.

وصفة :

• 5 أعشاب من الفصيلة الخبازية
• كيوي؛
• البرقوق.
• موز.

تحضير:

1. قطع الموز والكيوي إلى شرائح ذات سمك تعسفي.
2. قم ببخار البرقوق وقطعه إلى نصفين.
3. ضعي أنصاف المارشميلو في طبق، وأضيفي فوقها الكيوي والموز والخوخ.

يُثقب الهرم باستخدام سيخ ملون ويُقدم.

قلب الفراولة

لتحضير قلب حلو ستحتاج:

• الفراولة هلام؛
• رغيف؛
• حليب مكثف مسلوق.

كيف تطبخ :

1. أولاً، قومي بتحضير الجيلي حسب الوصفة واتركيه في مكان بارد.
2. قطع اللحم من شرائح الخبز باستخدام قواطع المعجنات على شكل قلب.
3. ضع الحليب المكثف على طول الحافة باستخدام حقنة خاصة.
4. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام في الوصفة هو الحشوة. طفيف هلام مجمدتصب في قوالب الخبز وتوضع في الثلاجة.

نصيحة: تحتاج إلى تحضير المقبلات عشية عيد ميلاد طفلك، وإلا فلن يكون لدى الجيلي الوقت الكافي للتصلب.

خبز غير عادي

سر الطبق يكمن في المسحوق متعدد الألوان الذي يحبه الأطفال كثيراً. ستكمل الوصفة مجموعتك من المقبلات للأطفال طاولة احتفالية.

مكونات :

• خبز ابيض;
• تخثر;
• مسحوق ديكور.

تحضير:

1. يُقطع الخبز إلى مربعات صغيرة، ويُدهن كل منها بطبقة رقيقة من خليط اللبن الرائب.
2. قم بتزيين السندويشات بالرشات.

خيارات كانابيه اللحوم

السندويشات مع مكونات اللحوم في إلزامييجب أن يكون في القائمة للأطفال. أولا، هذه المقبلات مغذية، وثانيا، فهي جميلة ومفيدة.

المكونات الرئيسية هي لحم الخنزير المسلوق ولحم البقر والدجاج والخضروات والخس وكل ما هو صحي للأطفال.

مع لحم الخنزير المسلوق

لإعداد السندويشات الغذائية سوف تحتاج إلى:

• 200 غرام من لحم الخنزير المسلوق؛
• ألتاي.
• سمنة;
• خيار؛
• زيتون؛
• خضرة.

كيف تطبخ :

1. شريحة التاي شرائح رقيقةوالشحم بالزبدة.
2. قمة مع شرائح الخيار والخس والزيتون.
3. خيط المكونات على السيخ بنفس الترتيب.

تزيين السندويشات الجاهزة بالشبت.

نضارة خضراء

إذا كان الطفل في عائلتك هو صبي عيد ميلاد الربيع، إذن الوصفة التاليةفقط لك. للطبخ، يتم استخدام المنتجات الطازجة والعصير فقط:

• شرائح من الرغيف الأبيض؛
• معجون الجبن
• أوراق الخس؛
• لحم الخنزير أو النقانق المدخنة;
• كيوي؛
• فيزاليس أو غيرها من التوت الأصفر.

كيف تطبخ :

1. دهن شرائح الخبز بالجبنة، ضعي عليها أوراق الخس وشرائح لحم الخنزير والكيوي وأنصاف التوت.
2. تُثقب المقبلات بأسياخ متعددة الألوان وتُقدم بسرعة إلى شخص عيد الميلاد.

بطة مع البرسيمون

سوف يحب الذواقة الصغار المقبلات. أساس المقبلات هو البط والبرسيمون. ملاحظات الذوق غير العادية ستسعد الأطفال وتنوع النظام الغذائي المعتاد للعطلات.

مجموعة البقالةللمقبلات:

• فيليه البط؛
• عصير البرتقال للتتبيلة؛
• البرسيمون.
• توت؛
• نعناع.

خطوات الطبخ:

1. ننقع اللحم في عصير البرتقال لمدة 24 ساعة.
2. ثم نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ويقلى في مقلاة.
3. قطع البرسيمون إلى شرائح.
4. قم بربط المقبلات على عود أسنان بالترتيب التالي: التوت، النعناع، ​​قطعة البط، البرسيمون.

الطبق تبين العصير، فاتح للشهية ومع طعم مثير للاهتمام. بالإضافة إلى ذلك، لحم البط مفيد جدًا للأطفال.

كانابيه بدون أسياخ

بديل رائع للسندويشات على الأسياخ. يتكون هذا النوع من الأطباق الشهية من شطائر صغيرة تعتمد على الخبز المقلي. بالنسبة لمقبلات الأطفال، تكون قطع الخبز المحمص مستديرة ومربعة و مجموعة مختلفةالمكونات المفيدة للطفل، وعلى وجه الخصوص:

• خبز الحبوب؛
• زيت؛
• جبن؛
• الخضروات والفواكه؛
• لحمة.

حاول ألا تستخدم الأطعمة الدهنية أو المالحة جدًا بالنسبة للأطفال.

ورد لحم

يمكنك تحضير ريدات من لحم الخنزير ولحم الخنزير المسلوق واللحوم الأخرى التي يمكن شراؤها بسهولة النموذج المطلوبولا تمزق. نقترح صنع الزهور من الأولى. لقاعدة الورد، استخدمي قطعة من الرغيف الفرنسي، مدهونة بالزبدة ومزينة بالبيضة.

كيف تطبخ :

1. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.
2. لفي كل قطعة على شكل رول محكم وثبتيها بحلقة البصل.
3. ضع الوردة بعناية على القاعدة المعدة.

يمكنك استكمال تركيبة الطهي بالأعشاب أو الكافيار الأحمر. يتم تقديم المقبلات على الفور عندما تكون جاهزة.

هل طلبت البيتزا؟

تعتبر البيتزا من الأطباق الشهية المفضلة لدى الكثيرين، لذا دللي طفلك الصغير بحلوى منزلية الصنع في هذه العطلة.

لتحضير كانابيه البيتزا ستحتاجين إلى:

• رغيف؛
• كاتشب؛
• ماء؛
• الخضروات المفضلة؛
• سجق؛

التحضير خطوة بخطوةالمقبلات:

1. قطعي الرغيف إلى شرائح رفيعة وجففيه قليلاً في الميكروويف أو الفرن.
2. اخلطي الكاتشب مع الماء بنسبة تشبه القشدة الحامضة.
3. ضعي قواعد البيتزا على صينية الخبز ثم دهنيها بالزبدة خليط الطماطموأضف الحشوة في الأعلى.
4. اخبزي المقبلات في الفرن أو الميكروويف حتى تنضج.
5. البيتزا الجاهزةيرش الجبن ويترك لبضع دقائق في مكان دافئ.

صدقوني، مثل هذه المقبلات العطرية واللذيذة سوف تختفي من طاولة الأعياد في غضون ثوان!

الخنافس

المقبلات الأصلية لحفلات الأطفال على شكل خنفساء سوف تروق للذواقة الصغار الأكثر تطوراً. تحتوي الحشرات الصالحة للأكل على المكونات التالية:

• رغيف أو الرغيف الفرنسي.
• جبنة الكريمة;
• سمك السلمون المملح قليلا؛
• طماطم كرزية؛
• زيتون.

تحضير:

1. قطع الخبز إلى شرائح رقيقة وانتشر جبنة دهن.
2. اصنع سريرًا مرتجلًا من الريش من سمك السلمون.
3. ضع نصفي الطماطم فوق البطانية. وضع قطع صغيرة من الزيتون على ظهورهم.
4. نعلق رأساً من نصف زيتونة سوداء على الجسم ونرسم العيون بالمايونيز.

خدمة المقبلات على طبق كبير، مزين بغصن من البقدونس.

الاستعداد لعيد ميلادك

يعد عيد الميلاد دائمًا عطلة مثيرة طال انتظارها، حيث يبدأ الآباء في الاستعداد لها مسبقًا. وإذا كنت في حيرة من أمرك بشأن الحلويات، فاستمع إلى رأي منظمي أحداث الأطفال، الذين ينصحون بعدم تحميل الطاولة بالأطباق، ولكن لإعداد وجبات خفيفة ولكن شهية.

كانابيه لعيد ميلاد ممتع للأطفال - بديل عظيم سلطات المايونيزولحم الخنزير.

يطير agarics في الغابة

يتم تشكيل المقبلات باستخدام أسياخ يتم تعليق المنتجات عليها بتسلسل معين. للفطر الخيالي سوف تحتاج:

• طماطم كرزية؛
• بيض؛
• مايونيز.

تحضير:

1. ضعي نصف حبة طماطم وبيضة سمان على عود أسنان، ويمكن قطع الجزء العلوي منه قليلاً.
2. لجعل ذبابة الغاريق تبدو كضيف غابة، قم بتزيين قاعدتها بالخضرة.
3. أين سيكون الفطر بدون غطاء مزخرف؟ ضع نقاطًا من القشدة الحامضة على غطاء الركوب الأحمر الصغير باستخدام عود أسنان رفيع.

مزاج مريب

يتم تحضير هذه المقبلات من سمك السلمون الغذائي أو سمك السلمون المرقط.

نقطع السمك إلى شرائح رفيعة ونلف زيتونة واحدة فيه. ضعي اللفافة على سيخ وثبتيها بشريحة مانجو أو تفاح.

تعتبر المقبلات مناسبة للأطفال في سن المراهقة، لأن الأطفال قد يصابون بالحساسية تجاه بعض الأطعمة.

اختلافات متعددة الطبقات

عند إعداد شطيرة، استخدم كل خيالك وخيالك. أكثر وصفة شعبيةعبارة عن تركيبة مع إضافة السمك الأحمر، خيار طازجوالطماطم والجبن.

يتم تحضير المقبلات بالتسلسل التالي:

1. قطع الخبز الأسود والأبيض إلى شرائح رقيقة.
2. ادهني القطعة السوداء بمعجون الجبن وضعي فوقها شريحة من الخيار.
3. وزعي شريحة بيضاء من الجبن على الجانبين ثم ضعيها فوق الخيار.
4. دعونا نجمع المقبلات بعد ذلك. على رغيف أبيضمكان رقيق قطع السمك، الخبز الأسود، شرائح الطماطم.
5. قم بتأمين الساندويتش النهائي باستخدام سيخ.

سمك السلمون والبيض

تعتبر مقبلات السمك مناسبة لحفلة بحرية للأطفال أو عيد ميلاد تحت عنوان. مزيج السلمون والبيض والخيار سوف يرضي القليل من النقاد.

تحضير:

1. نقطع الخيار إلى شرائح متوسطة السُمك، والبيض إلى نصفين، والسلمون إلى مربعات.
2. ضعي المكونات بالترتيب التالي: الخيار، السلمون، البيضة.

تُثقب المقبلات بالسيخ وتُقدم.

لا تنتظر عطلة خاصةلتجربة وصفات كانابيه للأطفال. قم بإعداد السندويشات في أحد أيام الأسبوع ولفها ليأخذها طفلك إلى المدرسة. إذا كنت تخطط للاحتفال، فاحذر عرض جميلالأطباق مقدمًا، فكر في الديكور بنفسك أو انظر إلى الصور الموجودة على الإنترنت.

من أجمل و أطباق مثيرة للإعجابعلى طاولة الأعياد أو طاولة البوفيه ليس أكثر من مجرد مقبلات. يلتقي كانابي أنواع مختلفةوالحشو والتنفيذ، لكنها دائمًا جميلة ولذيذة وأنيقة بشكل لا يصدق.

في هذا المقال أعد لكم “موقع” البوابة الإخبارية عدة خيارات لتحضير وتزيين مقبلات الفواكه.

كانابيه الفاكهةسيكون مناسبًا على أي طاولة احتفالية وطاولة بوفيه: سواء كان عيد ميلاد للأطفال، أو حفل زفاف، أو السنة الجديدةأو حفلة شبابية أو لقاء منتظم مع الأصدقاء أو الصديقات.

يعد إنشاء مثل هذا الطبق المذهل أمرًا مزعجًا بعض الشيء، لكن النتيجة تستحق العناء. يمكن أن تصبح علب الفاكهة وجبة خفيفة رائعةمع النبيذ الأبيض أو الأحمر، الكوكتيلات الكحوليةأو الشمبانيا أو الخمور. ستبدو مقبلات الفاكهة رائعة أيضًا بجانب الحلوى الحلوة: الكعك والفطيرة والمعجنات والآيس كريم.

اذا هيا بنا نبدأ...

كيفية تحضير كانابيه الفواكه؟

لتزيين مقبلات الفاكهة، يمكنك استخدام أسياخ كباب خشبية طويلة أو أسياخ بلاستيكية قصيرة متعددة الألوان. حتى أن بعض الحرفيين يتمكنون من استخدام أعواد الأسنان العادية كأساس للمقبلات. باختصار، الخيار لك.

يعتمد اختيار طول السيخ للمقبلات السميكة على نوع الفاكهة التي ستستخدمها والشركة التي يستهدفها طبقك. إذا كنت تخطط لشركة كبيرة، فيجب عليك إعطاء الأفضلية للأسياخ الخشبية الطويلة، لأنها يمكن أن تستوعب المزيد من الفاكهة. إذا كانت العطلة مخصصة للأطفال فالأفضل، على العكس، ترتيب المقبلات على أسياخ بلاستيكية قصيرة، لأن طفل صغيرسيكون الاستمتاع به أسهل بكثير باستخدام سيخ قصير فواكه لذيذة.

يمكن اعتبار شواء الفاكهة أحد أكثر الخيارات إثارة للإعجاب لتزيين مقبلات الفاكهة.

كانابيه الفواكه "شوي الفواكه"

لجعله سوف تحتاج:

• بطيخ كبير
• أعواد كباب خشبية؛
• كرفس؛
• الفواكه والتوت المتنوعة.

تصنيع:

يجب غسل البطيخ جيدًا ومسحه حتى يجف. ثم اقطعها إلى نصفين. يمكنك صنع كرات ومربعات الفاكهة من لب البطيخ لصنع المقبلات.

في الجزء السفلي من البطيخ، اصنع ثلاثة ثقوب صغيرة تحتاج إلى لصق سيقان الكرفس فيها - ستكون هذه هي الأرجل.

ثم أدخل العصي الخشبية في نصف البطيخة (انظر الصورة) - ستكون هذه شواية الفاكهة.

ضع التوت والفواكه داخل البطيخ الفارغ، ثم ضع مقبلات الفاكهة على الشواية نفسها.

هذا التصميم الاصليلن تترك مقبلات الفاكهة أي ضيف غير مبال.

مقبلات الفاكهة "قوس قزح"

"كل صياد يريد أن يعرف أين يجلس الدراج!" - الجميع يعرف هذه القافية الصغيرة المضحكة، والتي تعد بمثابة تذكير ممتاز لترتيب الألوان في قوس قزح. استخدم هذه الميزة في تصميم مقبلات الفاكهة.

اختر الفواكه حسب اللون ثم قم بربطها على سيخ بالترتيب الموصوف في القافية الشهيرة. ملونة بشكل لا يصدق و طبق مشرقسيتم ضمانك.

مقبلات الفاكهة "سانتا كلوز"

إذا كنت تستعد لقضاء عطلة طاولة السنة الجديدة، الذي - التي خيار ممتازتزيين مقبلات الفاكهة يمكن أن يصبح غطاء رأس سانتا كلوز.

لإنشاء مثل هذه المقبلات من الفاكهة سوف تحتاج إلى:

• موز؛
• عنب أبيض؛
• الفراولة؛
• أعشاب من الفصيلة الخبازية جيدة التهوية
• المسواك أو الأسياخ القصيرة.

مع هذه المقبلات الفاكهة يمكنك تزيين أي منها وجبة خفيفة باردةوالحلويات.

كانابيه الفاكهة "فيجورنوي"

إذا كان لديك مجموعة متنوعة من أدوات تقطيع البسكويت المتاحة، يمكنك إنشاء قطع على شكل مقبلات الفاكهة بنفس الطريقة.

يعد البطيخ والبطيخ والأناناس والتفاح والكمثرى أدوات رائعة لإنشاء النجوم والقلوب والزهور والأشكال الأخرى.

كانابيه الفاكهة "جولي كاتربيلارز"

الأطفال يحبون حقًا هذا النوع من مقبلات الفاكهة.

استخدم الأسياخ الخشبية الطويلة والعنب لتكوين يرقة طويلة. يمكن صنع العيون من قطرات من السكر الحلو واللبن وقطعة من الشوكولاتة.

البوابة الإخبارية "موقع" لا تتمنى لكم عطلات لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا. بعد كل شيء، مقبلات الفاكهة ليست فقط لذيذة ومدهشة طبق جميل، ولكنها مفيدة جدًا أيضًا.

مقبلات الفاكهة صحية، جميلة، أصلية، مشرقة، طبق لذيذلحفلة أطفال أو نزهة. يمكن لمقبلات الفاكهة للأطفال تزيين أي طاولة. والشيء المهم هو أنه يتم تحضيره بسرعة وببساطة. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بإشراك الأطفال في تحضير الطبق: يمكن للأطفال الأكبر سنًا غسل التوت وتقطيع الفاكهة، ويمكن للأطفال الأصغر سنًا ربطها على الأسياخ.

مقبلات الفاكهة للأطفال - كيفية التحضير؟

لتحضير مقبلات الفاكهة، ستحتاج إلى التوت والفواكه والأسياخ (عصي التوتير). في بعض الأحيان يتم استخدام الجبن الصلب والمربى. يتم اختيار الفواكه، بطبيعة الحال، لتناسب أذواق الأطفال، ولكن ينبغي أن تكون كذلك لون مختلف. على سبيل المثال، الكيوي والموز والنكتارين والعنب والكمثرى والتفاح والخوخ. لكي لا تصبح الثمار داكنة بسرعة، يجب رشها بعصير الليمون. هذا ينطبق بشكل خاص على التفاح والكمثرى.

قبل أسياخ، يجب غسل الفواكه والتوت تحتها المياه الجارية، جفف منشفة ورقية، قشر وبذور مقطعة إلى مكعبات أو قطع. من الأفضل اختيار الفواكه التي لا تسبب الحساسية لدى الأطفال. عند وضع الفاكهة على سيخ، نوصي بالتناوب مع الجبن أو مربى البرتقال.

يمكن سكب مقبلات الفاكهة الجاهزة بالكراميل والشوكولاتة المذابة والعسل ورشها سكر ناعم، القرفة، رشات الزينة.

نلفت انتباهكم إلى وصفات كانابيه الفاكهة للأطفال. مقبلات الفاكهة (الصورة).

1. المقبلات "Sweet Rainbow" (مع الصورة)

قشر اليوسفي وقسمه إلى شرائح. قشر الأناناس والكيوي أيضًا وقطعهما إلى مكعبات. ضعها على سيخ مع العنب والفراولة والتوت. وإذا وضعته حسب ألوان قوس قزح، فسيصبح جميلًا جدًا.

2. مقبلات الفاكهة "قارب الأناناس" (مع صورة)

لإعداد هذا حلوى لذيذةتحتاجين إلى وضع نصف حلقة من الأناناس المعلب على السيخ، كما هو موضح في الصورة. سيكون هذا شراع القارب. يمكنك استخدام حلقة من النكتارين الناضج والموز كسطح.

3. كانابيه الفاكهة "ميري فراولة" (مع صورة)

يجب تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح بسمك 1.5-2 سم ولمنع تغميقه يجب رشه بالليمون أو عصير البرتقال. ضعي ورقة نعناع طازجة على السيخ، ثم ثمرة فراولة متوسطة الحجم، ثم موزة. يستخدم الموز كقاعدة للمقبلات. يمكنك رسم وجوه مبتسمة على الفراولة باستخدام الكريمة.

4. كانابيه الفاكهة "الطاووس" (مع الصورة)

من أجل تشكيل جسم الطاووس، يمكنك استخدام الكمثرى. اصنع المنقار والكفوف من قشور اليوسفي والعينين من قطع التوت الأسود. بالنسبة للذيل، استخدم أسياخ الفاكهة. يمكنك ربط شرائح اليوسفي وشرائح الموز والعنب والتوت الأسود والتوت والتوت.

5. المقبلات “الفاكهة في الشوكولاتة”

للتحضير، سوف تحتاج إلى أي الفاكهة والشوكولاتة المذابة. اغمسي قطع الفاكهة في الشوكولاتة المذابة، واتركيها حتى تتماسك، ثم قومي بغرس الفاكهة في سيخ. للتنوع، يمكنك تقطيع قطعة من البسكويت أو الفاكهة بدون طلاء. خيار آخر: صنع الشوكولاتة والتزجيج الأبيض.

6. المقبلات مع مربى البرتقال

لتحضير المقبلات ستحتاج: أي فاكهة، ملفات تعريف الارتباط الصغيرة المستديرة، مربى البرتقال، الشوكولاتة. تحضير جميع المكونات ووضعها في الأسياخ واحدة تلو الأخرى.

وأخيرا، نقترح تزيين طاولة الأعياد بمثل هذه الحلوى الفاكهة في هلام. بفضل تنوع المكونات، فإن هذا الطبق بالتأكيد لن يترك الأطفال غير مبالين. ولكن لإعداد مثل هذا الطبق، يجب أن يكون لديك الكثير من وقت الفراغ، لأن كل طبقة يجب أن يكون لها وقت للتصلب.

هذه هي وصفات كانابيه الفواكه للأطفال التي نقدمها لكم. إذا كان لديك الحلوى المميزة المفضلة لديك، فاكتب في التعليقات.

يمكنك إعداد مجموعة واسعة من الوجبات الخفيفة لحفلة عيد ميلاد الأطفال. عند اختيار الوصفات، يجب عليك الجمع بين أطباق الفواكه والخضروات واللحوم.

ينصب التركيز الرئيسي في وصفات الوجبات الخفيفة للأطفال على تصميم الأطباق. يمكنك صنع شطائر بصور شخصيات كرتونية وأطعمة على شكل طيور وحيوانات. الأمر يستحق المحاولة أكثر وصفات مختلفة. بعد كل شيء، يحب الأطفال العرض غير العادي للطعام. يمكنك استخدام خيالك وتجربتك بإضافة أفكارك الخاصة إلى الوصفات.

سوف تساعدك وصفات الوجبات الخفيفة البسيطة على تغطية الأعياد غير العادية و طاولة لذيذةلصبي عيد الميلاد وأصدقائه.

يجب أن تكون الوجبات الخفيفة للأطفال صحية. لا تستخدم الدهنية أو المنتجات الضارةعند تحضير الوجبات الخفيفة لحفلة عيد ميلاد الطفل. لا يُنصح بتقديم أطعمة شهية محددة للأطفال لم يجربوها بعد - بعض المأكولات البحرية والجبن واللحوم والأسماك الشهية.

كيفية تحضير الوجبات الخفيفة لعيد ميلاد الأطفال - 15 نوعًا

ذبابة الغاريق هو فطر سام. ولكن على طاولة اطفاليمكنك تقديم ذبابة agarics الصالحة للأكل. مشرق و وجبة خفيفةسوف يجذب انتباه الضيوف بالتأكيد.

مكونات:

• طماطم كرزية
• بيض طائرة السمان
• القشدة الحامضة أو المايونيز
• خضرة

تحضير:

يغلي ويقشر بيض السمان. سيكونون بمثابة "قدم حشرات الذبابة". نصنع القبعات من الطماطم. من الضروري تقطيعها إلى نصفين واستخراج اللب بملعقة أو سكين. نقوم بتوصيل أجزاء "الفطر" ونضيف النقاط البيضاء مع المايونيز أو القشدة الحامضة.

تزيين "الفطر" بالخضار. يمكنك تقديمه على طبق (للقيام بذلك، قم بقطع قطعة محدبة من البيضة من الأسفل للاستقرار) أو على سيخ خشبي.

هذه الوصفة بسيطة جدا. كل طفل سوف يحب هذه الحلوى.

مكونات:

• موز
• المكسرات المطحونة (الفول السوداني، البندق، الجوز) أو رقائق جوز الهند
• شوكولاتة (بدون حشو)

تحضير:

سوف تحتاجين إلى الشوكولاتة السائلة. لذلك، نقوم بإذابة البلاط في حمام مائي. قطعي كل موزة إلى 4-6 أجزاء متساوية. يجب أن تكون الشرائح كبيرة جدًا. قم بإعداد طبق أو طبق كبير ضحل وضع الرق على السطح.

اثقبي قطعة من الموز باستخدام عود أسنان أو سيخ ثم اغمسيها في الشوكولاتة المذابة. يمكنك غمر الشريحة في الشوكولاتة بالكامل أو إلى المنتصف فقط. بعد ذلك، قم بلف الموز على الفور في المكسرات (أو رقائق جوز الهند). ضعها على طبق.

تتم إزالة الحلوى في الفريزرلمدة 1.5-2 ساعة. يقدم باردا.

وصفة بسيطة لطبق لطيف. "الخنافس" الساطعة هي وجبة خفيفة خفيفة على طاولة الأعياد.

مكونات:

• طماطم كرزية
• زيتون منزوع البذور
• بصل أخضر
• جبن
• جولة المفرقع

تحضير:

انتشر على جهاز التكسير جبن. قطع الطماطم إلى 4 شرائح. ضعي قطعتين من الطماطم على كل قطعة بسكويت، ثم وزعيها قليلاً لتكوين أجنحة. دعسوقة. نضع الزيتون على البسكويت - سيكونون "الرأس". نصنع "هوائيات" من البصل ونلصقها في الزيتون. نصنع النقاط السوداء على "الأجنحة" من قطع صغيرة من الزيتون.

الطبق جاهز لحفلة الأطفال!

سوف تزين مقبلات مضحكة طاولة العطلات: سيحب الأطفال بالتأكيد الدجاج المشرق واللطيف.

مكونات:

• بيض السمان - 4-5 قطع.
• القشدة الحامضة - 3-4 ملاعق كبيرة
• الجبن المبشور - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• جزر مسلوقو أعشاب طازجةللتزيين

تحضير:

اسلقي البيض وقشره. باستخدام سكين صغير، قطعي كل بيضة إلى نصفين بشكل متعرج. إزالة الصفار ووضعها في وعاء. قطع قطعة صغيرة في أسفل البياض لإعطاء الأشكال الثبات.

يُضاف الجبن والقشدة الحامضة إلى الصفار ويُخلط. يجب أن تنجح كتلة متجانسة. نصنع منه كرات صغيرة. نضعهم في البيض الذي سيكون "قذائف" للكتاكيت.

نقطع الاسكالوب والمناقير من الجزر من أجل "الدجاج". ضعي الخضار المفرومة ناعماً على طبق. ونطلق سراح فراخنا على "العشب".

يمكن صنع عيون "الدجاج" من كرات صغيرة من الخبز الأسود أو الزيتون. إذا قمت بإعداد مثل هذا الطبق لطاولة الكبار، فيمكنك استخدام الفلفل للعيون.

إذا كان عليك إعداد طاولة احتفالية لمحبي هاري بوتر الصغار، فهذه الوصفة الأصلية ضرورية!

مكونات:

• جبنة طرية
• أعواد الخبز المالحة
• الزبادي الطبيعي
• بصل أخضر
• خيار طازج

تحضير:

تحتاج إلى قطع شرائح مربعة رفيعة جدًا من الجبن. أو قم بشراء المنتج المقطوع بهذه الطريقة على الفور. قم بطي المربع إلى النصف، وقم بعمل قطع في شرائح يبلغ طولها حوالي 2/3. لف القطعة الناتجة حولها عصا الخبزاربط "الخفاقة" بالبصل الأخضر.

يُضاف الخيار المبشور إلى الزبادي ويُضاف الملح حسب الرغبة.

قدّمي العناقيد مع الصلصة.

سيقوم هذا الحيوان الصالح للأكل بتزيين الطاولة الاحتفالية وتقديم فوائد للأطفال - لأنه يحتوي على الفاكهة فقط.

مكونات:

• كُمَّثرَى
• قرنفل وزيتون للتزيين
• العنب الأخضر

تحضير:

قشر الجزء العلوي من الكمثرى. اثقب كل حبة عنب باستخدام عود أسنان. ثم نلصق أعواد الأسنان مع التوت في الجزء غير المقشر من الكمثرى.

نصنع عيون "القنفذ" من زهور القرنفل والأنف من الزيتون.

ضيف الفواكه المضحك جاهز للقاء الأطفال!

الحلويات الصغيرة مرحب بها دائمًا في حفلة الأطفال. Tartlets هي طبق أنيق وجميل.

مكونات:

• سلال جاهزة من معجنات قصيرة القشرة- 10-15 قطعة.
• حليب مكثف - 1 علبة
• كريم - 1 كوب
• الجيلاتين - 2 طاولة. ملاعق
• مكسرات، شوكولاتة، فواكه للتزيين

تحضير:

نقع الجيلاتين فيه ماء بارد. ثم ادمجها مع الحليب المكثف والقشدة. املأ الفطائر بالكتلة الناتجة. اتركيه في الثلاجة لبضع ساعات حتى يتماسك الكريم تمامًا.

نقوم بتزيين التارت حسب رغبتنا بالشوكولاتة والفواكه والمكسرات. يمكنك نشر الرسومات أو التراكيب.

يمكنك الارتجال عند إعداد هذا وجبة خفيفة حلوة، اختيار أي مكونات الفاكهة. هذه الوصفة بسيطة ومتعددة الاستخدامات.

مكونات:

• مرشملوو
• الفراولة
• عنب
• الكرز
• أو أي الفواكه والتوت

تحضير:

سوف تحتاجين إلى أعواد كانابيه خشبية طويلة. يجب أن تكون جميع المكونات مترابطة بأي ترتيب على الأسياخ. إذا كان سيتم تقديم الطبق للأطفال الصغار، فيمكنك أولاً إزالة البذور من التوت والفواكه حتى لا يبتلعها الأطفال عن طريق الخطأ.

ضع الكباب الجاهز على طبق كبير.

يمكن تزيين الكباب بالشوكولاتة المذابة أو التزجيج.

جميع الأطفال دون استثناء سيحبون هذا الطبق. الكباب سهل الأكل، حلو و فاكهي.

مكونات:

• الصغار الفطائر فيينا
• موز
• الفراولة
• بلاك بيري
• أو أي التوت والفواكه الأخرى
• زبادي يوناني (أو طبيعي عادي) – نصف كوب
• شراب القيقب- 1 طاولة. ملعقة
• قرفة ¼ - ملعقة صغيرة

تحضير:

نقوم بربط الفطائر والتوت والفواكه بأي ترتيب على أنابيب متعددة الألوان أو أسياخ خشبية. اخلطي الزبادي مع الشراب والقرفة.

يمكن للأطفال غمس الكباب في الصلصة - إنها لذيذة!

يتم تحضير الوجبة الخفيفة بسرعة - حتى الأطفال يمكنهم التعامل مع الوصفة. ساندويتشات غير عاديةمصنوعة على شكل شخصيات كرتونية - توابع مؤذية.

مكونات:

• زيتون
• خيار

تحضير:

"اقطع" أكواب الخبز والجبن باستخدام كوب. نحن نصنع السندويشات منها.

نقطع الزيتون إلى حلقات ونصف حلقات. نضعهم على السندويشات مثل الكاسات والفم. قطع الخيار إلى شرائح رفيعة، والتي سوف تصبح معبد النظارات.

شطائر العميل اللطيفة جاهزة!

تحظى "Angry Birds" بشعبية كبيرة بين الأطفال والمراهقين. ولذلك، فإن ظهورهم على الطاولة سوف يسعد الضيوف الصغار.

مكونات:

• سمنة
• الكعك المستديرة
• سجق
• زيتون

تحضير:

وزعي الزبدة على نصفي الكعكة. يمكنك استبداله بالجبن القريش إذا رغبت في ذلك. نصنع "ريش الطيور" من الجبن والنقانق ونضعه على السندويشات.

نصنع العيون من الزبدة والزيتون. لا تنس أن تجعل الحواجب السوداء "علامة اختيار" - وهذا هو الشيء الرئيسي في مظهر Angry Birds.

يمكنك تجربة وطهي "الطيور الغاضبة" منها منتجات مختلفة. على سبيل المثال، بالمناسبة، أحمر أو الجبن الأخضر، طماطم، لحم خنزير مسلوقأو أي طعام آخر ملون باللون الأصفر أو الأحمر أو الأخضر.

من السهل جدًا صنع خنازير صغيرة مشرقة ولطيفة. سوف تزين هذه الطيور طاولة العطلة.

مكونات:

• زيتون منزوع البذور، كبير وصغير
• جزرة
• كريمة أو جبن قريش

تحضير:

قطع الجزر إلى دوائر، ولكن ليست رقيقة جدا. قطع شريحة مثلثة (على شكل قطعة فطيرة). الجزء الأكبر سيكون "أرجل البطريق"، والجزء الأصغر سيكون "المنقار"، ونلصقه في شجرة زيتون صغيرة - "رأس الطائر". املأ زيتونة كبيرة بالجبن حتى يظهر صدر "البطريق" الأبيض.

خذ سيخًا متوسط ​​الطول واستخدمه لتوصيل جميع الأجزاء.

طيور البطريق جاهزة للخدمة!

القوارض لها مكان على الطاولة. طالما أنها مستعدة حسب وصفتنا.

مكونات:

• بيض الدجاج
• ثوم
• أوراق السلطة
• مايونيز أو كريمة حامضة
• قرنفل
• الفجل (أو الخيار أو الجزر)

تحضير:

قطع البيض المسلوق إلى النصف. ضع جانبا صفار البيض. الجبن المبشوريُمزج مع الثوم والقشدة الحامضة (المايونيز) والصفار. املأ نصفي البيضة بالخليط. ضعيها على ورقة الخس، بحيث يكون الجانب المحشو للأسفل.

تزيين "الفئران". نصنع العيون والأنف من القرنفل. نصنع قطعتين على البيضة، بمساعدة منها نصلح "آذانًا" رفيعة مستديرة. نصنعها من الفجل (الخيار والجزر). "الهوائيات" و "الذيل" مصنوعة من المساحات الخضراء.

الفئران الصغيرة جاهزة للعطلة!

يعلم الجميع أن الأطفال يحبون البيتزا ببساطة. من المؤكد أن هذا الطبق سيحقق نجاحًا كبيرًا! وصفة البيتزا الصغيرة مصممة خصيصًا للأطفال.

مكونات:

• خميرة - 1.5 ملعقة صغيرة
• دقيق - 3 أكواب
• ملح - 1.5 ملعقة صغيرة
• سكر - 2 طاولة. ملاعق
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• بصل - 1 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص
• عصير الطماطم - 1 كوب
• معجون الطماطم - 1 طاولة. ملعقة
• لحم دجاج مسلوق ومقطع
• الجبن المبشور
• بيض طائرة السمان
• سجق
• زيتون
• طماطم

تحضير:

نقوم بتحضير عجينة البيتزا في صانع الخبز. ضعي الخميرة، الدقيق، الملح، السكر، و زيت نباتي. قم بتشغيل برنامج "عجن العجين" لمدة 1.5 ساعة. بعد 3 دقائق من بدء العجن أضيفي 150 مل من الماء.

إذا لم يكن لديك آلة الخبز، يمكنك استخدام الجاهزة خميرة العجينأو استبدل الكتلة بنفسك.

يقلى البصل المفروم والثوم. يضيف عصير الطماطم. ثم معجون الطماطم. يجب أن تقف الصلصة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تصبح سميكة. إحضار الخليط حتى يصبح ناعمًا في الخلاط.

قسمي العجينة النهائية إلى كرات صغيرة. دعونا طرحها. من قطع صغيرةنصنع "كمامات" و"آذان" من العجين. دهن قاعدة البيتزا بالصلصة.

ضعي الدجاج والجبن على البيتزا. ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

الآن كل ما تبقى هو إظهار خيالك: تزيين وجوه "الحيوانات" بالبيض والنقانق والزيتون والطماطم. يمكنك إضافة الأعشاب أو أي مكونات أخرى.

هذه القوارب اللذيذة ستكون مفيدة في حفلة عيد ميلاد الصبي. ومع ذلك، ستحب الفتيات أيضًا المراكب الشراعية المشرقة واللذيذة. عند إعداد هذا الطبق، يمكنك استخدام خيالك.

مكونات:

• الفلفل الحلو
• طماطم
• خيار
• جبنة قاسية
• بات
• مستعد لحم مفروم
• جبنة قريش أو جبنة كريمية
• كعك الوافل بالصوم

تحضير:

نقطع الفلفل والطماطم إلى نصفين. املأ الفلفل منزوع النوى وضع اللحم المفروم أو بات أو جبنة طرية. نصنع أشرعة من شرائح الخيار الرقيقة أو الكعك القصير أو جبنة قاسية. يمكنك تأمين أشرعة الخيار باستخدام عود أسنان.

عند إعداد هذه المراكب الشراعية، كن مبدعًا: يمكنك التوصل إلى أفكارك الخاصة حول الخضروات والطبقة التي يجب استخدامها.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+