وصفات الكوكتيلات مع الخمور. الكوكتيلات مع المسكرات: طعم دقيق وتاريخ غني الكوكتيلات مع المسكرات بسيطة

لم تفقد الكوكتيلات متعددة الألوان مع المسكرات شعبيتها لعدة عقود. يتيح تنوع المكونات للسقاة ابتكار تركيبات جديدة باستخدام الوصفات الكلاسيكية كقاعدة.

القواعد العامة لإعداد الكوكتيلات مع المسكرات

من السهل تكوين تركيبة وفقًا لوصفة جاهزة، حتى في المنزل. لكن محاولات صانع النبيذ المنزلي صنع كوكتيل جديد يعتمد على الكحول الحلو قد لا تنجح. ويحدث ذلك بسبب الجهل بالقواعد التي يجب اتباعها عند الخلط:

1. عند العمل مع وصفة جاهزة، من الضروري مراعاة النسب بدقة وجعلها ذات جودة عالية للكوكتيلات. تحتوي الخلطات الكلاسيكية على باقة خاصة من النكهات التي يسهل تعطيلها عند تغيير عدد المكونات.
2. عند تكوين التركيبة الخاصة بك، عليك أن تتذكر أنه لا ينبغي لأي مكون أن يدمر طعم ورائحة الآخرين. جميع المكونات تكمل بعضها البعض بشكل متناغم وتكشف عن نفسها تدريجياً.
3. الكوكتيل الجيد لا يحتوي على أكثر من 5 مكونات. عند استخدام المشروبات الكحولية والكحول القوي برائحته المميزة، من الأفضل أن تقتصر على 2-3 مكونات.
4. يتم تقديم المشروبات القوية، بما في ذلك التكيلا والروم والفودكا وغيرها، بكميات 50-100 مل في كوب كوكتيل صغير خاص. بالنسبة للكوكتيلات الأضعف التي تحتوي على مكونات غير كحولية، هناك حاجة إلى أكواب كبيرة ذات كرة عالية.
5. يجب أن تكون مكعبات الثلج بحجم حبة الجوز. سوف تذوب ببطء ولن تفسد طعم المشروب. غالبًا ما يستخدم الثلج المجروش الناعم لتبريد المشروب أثناء الخلط ثم تصفيته.

الكوكتيلات مع ليكيور القهوة

يمكن صنع مزيج الرجال البسيط والقوي واللذيذ بمكونين فقط. مثال على مزيج من الفودكا ومسكرات القهوة مع مذاقها الواضح هو بمثابة توضيح لقواعد الجمع بين المكونات.

مطلوب:

• 20 مل من الفودكا
• 40 مل من الكحلوا أو غيره

ضع الثلج المجروش في شاكر، ثم اسكب المكونات الكحولية فوقه ورج محتوياته واخلطه. قم بتصفية السائل في كوب الكوكتيل، ثم قم بتقديمه كفاتح للشهية.

النسخة الناعمة من الكوكتيل المنعش مع مشروب القهوة مناسبة للنساء. على الرغم من طعم الشوكولاتة الكريمي اللطيف، إلا أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكحول القوي، لذا عليك شربها بحذر.

يتم تحضير كوكتيل "Chocolate Passion" من:

• 250 مل من الشوكولاتة الساخنة؛
• 50 مل؛
• 50 مل كالوا؛
• 1 صفار دجاج خام؛
• كريمة مخفوقة.

اصنعي الشوكولاتة الساخنة مسبقًا واتركيها تبرد تمامًا. املأ وعاء الخلط بالثلج، واترك مساحة للمكونات المتبقية. صب في جميع المكونات باستثناء الكريمة. يهز شاكر جيدا، في محاولة لخلط المكونات قدر الإمكان. صفيها في كوب كبير بسعة لا تقل عن 400 مل. يُزيّن المشروب بالكريمة المخفوقة ويُقدم مع القش.

يحتوي كوكتيل B-52 الكلاسيكي أيضًا على مشروب القهوة. عند إعداده، يجب عليك اتباع قواعد خاصة. ما عليك سوى 3 مكونات:

• 50 مل من مشروب قهوة كاهلوا؛
• 50 مل كريمة بيلي الأيرلندية؛
• 50 مل كوانترو.

صب جزءًا من Kahlua في قاع الكوب. تحاول عدم خلط الطبقات، صب Baileys - من الملائم صبها في تيار بطيء على الجزء الخلفي من الملعقة أو على طول نصل السكين. صب كوانترو بنفس الطريقة. يجب أن يتكون الكوكتيل من 3 طبقات منفصلة بحدود واضحة، لذلك للحصول على عرض فعال، يجب على النادل أن يتدرب مسبقًا.

كوكتيل. لشرب هذا الخليط تحتاج إلى قش.

الكوكتيلات مع ليكيور الحليب

تعتبر المشروبات الكحولية المتميزة التي تعتمد على الكريمة والحليب (Baileys، Advocate، Brogans، وما إلى ذلك) باهظة الثمن، ولكن هناك المزيد من خيارات الميزانية لمثل هذه المشروبات:

• فيتوريو موريلو (روسيا) - مشروبات بنكهات الحليب والفواكه؛
• كريمفيلد (روسيا) - نظير بايليز؛
• دوليز (ألمانيا) - تذكرنا بالبيليز، لكنها أحلى؛
• كناري (أوكرانيا) - مشروبات كحولية كريمية، وهناك أيضًا مشروبات تحتوي على إضافات الفاكهة.

يمكن استخدام هذه المشروبات في الكوكتيلات لتحل محل مشروبات Baileys الكلاسيكية.

على سبيل المثال، تتطلب وصفة كوكتيل السيدات "Summer Queen" إدراج "Baileys"، ولكن إذا تم استبدالها بمسكرات الفاكهة الكريمية، فلن تتأثر جودة المشروب. مطلوب:

• 10 مل من المسكرات الحليب.
• 20 مل - بلاك بيري؛
• 10 مل - برتقالي؛
• 15 مل من شراب جوز الهند
• 1 كوب ثلج مجروش؛
• 15 جرام فراولة (طازجة أو مجمدة)؛
• للتزيين: شريحة الكرامبولا، حب الرمان، كوكتيل الكرز.

ضعي الفراولة في وعاء الخلاط واسكبي عليها الكحول والشراب. اخفقي على سرعة عالية لمدة 10 ثوانٍ، ثم أضيفي بعض الثلج واخفقي لمدة 5 ثوانٍ أخرى.

ضع الثلج المجروش في كوب واسكب خليط الكحول فيه. يُقلب بملعقة كبيرة ويُزين بالرمان والكرامبولا ويُضاف الكرز ويُقدم مع القش على طاولة الحلوى.

سيحب عشاق نكهة جوز الهند كوكتيل Raffaello. لتحضيره، عليك تحضير كوب عن طريق ترطيب الحواف بالشراب وغمسها في جوز الهند الأبيض.

المكونات المطلوبة لتحضير الكوكتيل:

• 15 مل من كريمة بايليز الأيرلندية أو؛
• 15 مل من مشروب جوز الهند؛
• 15 مل شراب الفانيليا
• عدد قليل من مكعبات الثلج.

ضع الثلج في شاكر، صب في شراب والمشروبات الكحولية. يهز المزيج ويصفى في كوب كوكتيل مزخرف.

الكوكتيل اللذيذ مع الآيس كريم مثالي كحلوى. ويمكن تقديمه بالإضافة إلى الأطباق الحلوة.

لتحضير حصة واحدة من الميلك شيك مع المسكرات، اخلطي 10 جرام من الآيس كريم الناعم و100 مل من الحليب و40 مل من الكريمة الأيرلندية في وعاء الخلاط. عند استخدام مشروبات موريلو مع الفاكهة، يمكنك الحصول على تشكيلة غنية من النكهات. اخفقي الخليط جيدًا بالخلاط (حتى يصبح رغويًا)، ثم اسكبيه في كوب عالي الكرة وقدميه مع القش. إذا تم إعداد المشروب لعدة أشخاص، فيمكنك إعداد جميع الأجزاء معا، وسكب المشروب النهائي في النظارات.

يمكن أن يكون للكوكتيل مع مشروب الحليب أيضًا طابع ذكوري وحشي. لإنشاء "هيروشيما" تحتاج إلى:

• 20 مل من السامبوكا الشفافة؛
• 10 مل بايليس.
• 20 مل؛
• 5 مل شراب الرمان.

يجب سكب المكونات في طبقات دون خلط: أولاً السامبوكا، ثم المسكرات الكريمية والأفسنتين. قم بإزالة السكين المستخدم لصب الكحول وصب الغرينادين. في الجزء السفلي، في طبقة شفافة، سيتم إنشاء تأثير جميل.

يتم تقديم الكوكتيل كفاتح للشهية. تحتاج إلى شربه بسرعة لتقدير قوة وباقة المشروب.

الكوكتيلات مع المسكرات الفانيليا

مشروب بسيط ولكنه لطيف مصنوع من مزيج من مشروب الكونياك والفانيليا. تكتمل رائحة الكونياك بنجاح برائحة الفانيليا، وإضافة الكريمة تجعل طعم المزيج ناعمًا. نخلط في وعاء الخلاط:

• 30 مل كونياك
• 30 مل من ليكيور الفانيليا
• 75 مل كريمة.

تصب في كوب بارد وتقدم مع القش.

وصفة الكوكتيل مع مدام ليكيور مناسبة أيضًا للرجال. مزج:

• 30 مل من مشروب البطيخ
• 20 مل فانيليا
• 20 مل من الروم الخفيف
• 20 مل عصير الليمون
• مكعبات ثلج.

ضع مكعبات الثلج في كوب. الجمع بين المكونات المتبقية في شاكر وتصب فوق الثلج. يُزيّن الزجاج بشريحة من الجير.

وصفات كوكتيل أخرى

يمكن تحضير الكوكتيلات التي تحتوي على المسكرات باستخدام أصناف الأعشاب والفواكه. تتميز هذه الخلطات بالطعم غير العادي للمكون الرئيسي. يمكنك تحضير الخلطات التالية في المنزل:

1. "الدم الأسود". ضع مكعبات الثلج في كوب Highball. اسكب 50 مل من بلو كوراكاو فوقهم وأضف 100 مل من سبرايت واخلط.
2. يتم تحضير المشروب العطري "زيمبول" من نقيع التوت دون خلط الطبقات. صب 15 مل من شراب الليمون في كوب كوكتيل، وأضف بعناية 15 مل من ليكيور التوت والفراولة فوقه، والطبقة العليا هي 15 مل من الروم الأبيض. يقدم كمشروب.
3. يتم تحضير كوكتيل بسيط وجميل لحفلة احتفالية من 40 مل من أي مشروب كحولي فواكه و 150 مل من الشمبانيا. سوف تمتزج السوائل من تلقاء نفسها.

يمكنك تزيين هذه المشروبات بدوامة من الحماس أو شريحة من الفاكهة المقابلة.

المسكرات ليست أكثر من صبغة كحولية من الفواكه أو التوت أو الأعشاب، والتي لها طعم ورائحة غنية. يمكن شرب العديد من هذه المشروبات بشكل أنيق، ولكن كقاعدة عامة، يتم استخدامها لإعداد مجموعة متنوعة من الكوكتيلات. نحن نقدم لك مجموعة مختارة من الوصفات للكوكتيلات الكحولية غير العادية والبسيطة في نفس الوقت مع المشروبات الكحولية المختلفة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل.

هذا الكوكتيل مع مشروب الفاكهة العاطفة والفودكا سوف يروق لجميع محبي الفواكه الغريبة. انتبه إلى التقديم والاستهلاك غير المعتاد للمشروب، والذي يمكن أن يثير إعجاب الضيوف الأكثر تميزًا.

ما للتحضير

كيف نفعل

1. ضع لب الباشن فروت (250 جم) في قاع شاكر وأضف 10 سكر.
2. صب 10 مل من المسكرات و 40 مل من الفودكا.
3. أضف الآن 200 جرام من الثلج ورجها.
4. صب الخليط من خلال مرشح في كوب.
5. ضع شريحة رقيقة من فاكهة العاطفة في الأعلى.
6. بشكل منفصل، صب 50 مل من بروسيكو في كوب النار.
7. تناول فاكهة الباشن فروت أولًا، ثم اشرب اللقطة ثم ارتشف الكوكتيل.

وصفة همنغواي ديكيري

هذا هو أحد أشكال الكوكتيل الشهير والمحبوب، والذي، كما يقولون، أحبه هام القديم كثيرًا. هذا المزيج لا يبدو جميلًا فحسب، بل يتمتع أيضًا بطعم الحمضيات المذهل.

ما للتحضير

كيف نفعل

1. نقطع الجريب فروت إلى نصفين ونستخرج اللب من النصف.
2. ضع القشرة الناتجة أعلى الزجاج.
3. في الخلاط، اخلطي 10 مل من عصير الليمون الحامض و 20 مل من عصير الجريب فروت و 10 مل من الشراب و 10 مل من الماراشينو و 40 مل من الروم.
4. أضف 60 جرامًا من الثلج المجروش واخفقه جيدًا.
5. الآن صب المشروب الناتج في قشر الجريب فروت.
6. مقبلات مع شريحة البرتقال.

مزيج وصفة "النشوة العصرية"

يحتوي هذا المزيج على مذاق قهوة كريمي مشرق. يمكنك تحضير هذا الكوكتيل باستخدام المسكرات بنكهة الكابتشينو. يرجى أيضًا ملاحظة أنه يجب اختيار الكريمة التي تحتوي على أعلى نسبة من الدهون.

ما للتحضير

كيف نفعل

1. املأ كوبًا قصيرًا بالثلج إلى الأعلى.
2. في شاكر، اخلطي 30 مل حليب، 30 مل كريمة، 30 مل كريمة أيرلندية، 30 مل قهوة بولس و 30 مل فودكا.
3. أضف الثلج المتبقي ورج شاكر.
4. باستخدام مصفاة أو مرشح، صب الخليط في كوب.

وصفة كوكتيل "الجنس البريء"

تتكون هذه اللقطة من ثلاثة مشروبات كحولية مشهورة، ولكل منها طابعها الفريد. سوف يفاجئك هذا المزيج بسرور بمذاقه ومظهره غير العادي. الشيء الرئيسي هو أن تشربه بسرعة ثم تستمتع بالدفء اللطيف المنتشر في جميع أنحاء جسمك.

ما للتحضير

كيف نفعل

1. صب 20 مل من السامبوكا في كوب النار.
2. باستخدام ملعقة، أضف طبقة من الثلاثي (20 مل).
3. باستخدام القشة، أضف 10 مل من الكريمة الأيرلندية في الأعلى.
4. أشعل المشروب واشربه من خلال قش الكوكتيل.

وصفة العفريت مع "Bols Advocaat"

يتم تحضير هذا المزيج على أساس مشروب البيض الذي اخترعه الهولنديون. لقد كانوا هم الذين ابتكروا مزيجًا من براندي العنب وشراب البيض الذي يتمتع بطعم غير عادي ويبدو جيدًا في الكوكتيلات المختلفة. وهنا واحدة من الوصفات بالنسبة لك.

ما للتحضير

كيف نفعل

1. املأ كوبًا طويلًا بـ 180 جرامًا من الثلج.
2. صب 50 مل من Bols Advocaat في الأعلى.
3. أضف الآن 150 مل من السبرايت واخلطه.
4. وأخيرًا، أضف 60 جرامًا من الثلج المجروش.
5. أضف شريحة ليمون (20 جم).

وصفة كوكتيل "الثدي الملاك"

تتكون هذه اللقطة من اثنين فقط من المشروبات الكحولية، وأبرزها هو كوكتيل الكرز. ربما كان هذا التصميم هو السبب وراء هذا الاسم الرائع.

ما للتحضير

كيف نفعل

1. صب 25 مل من السامبوكا في كوب النار.
2. باستخدام ملعقة، ضعي 25 مل من كناري أدفوكات في الأعلى.
3. للزينة، استخدم الكرز معلقة على سيخ.

وصفة كوكتيل نيكربوكر

في الواقع، هناك نوعان آخران من هذه الوصفة - للرجال والنساء. في النسخة الرجالية، يتم استخدام عصير البرتقال بدلاً من الليمون، وفي النسخة النسائية، يتم صنع الثلج من ماء الليمون ويتم سقيه مسبقًا بالشيري ويكمل المشروب بالصودا. نحن نقدم لك الطريقة الكلاسيكية الأساسية لإعداد نيكربوكر.

ما للتحضير

كيف نفعل

1. الجمع بين 15 مل من عصير الليمون الطازج، 15 مل شراب، 25 مل كوانترو و 50 مل من الروم في شاكر.
2. أضف الآن 200 جرام من الثلج ورج الشاكر.
3. قم بتبريد الكوب وصب الخليط الناتج فيه من خلال مرشح.

وصفة لتصوير "الحرب الروسية اليابانية"

لا يحب الجميع طعم مشروب البطيخ، ولكن في هذا المزيج يبدو مع ملاحظات طازجة خاصة ويترك مذاقًا لطيفًا. حسنًا، مظهر اللقطة ذاته سوف يرضي العين ويعطي متعة جمالية.

ما للتحضير

كيف نفعل

1. صب 20 مل من البطيخ دي كويبر في الكوب الزجاجي.
2. ضع 1 كرز هناك.
3. باستخدام ملعقة، ضع طبقة من الفودكا (20 مل) في الأعلى.

وصفة طلقة الشيوافا

تشيواوا هي رقصة شهيرة في أمريكا اللاتينية تظهر الحب والعاطفة الخفيتين. هذه اللقطة أيضًا تجعلك تقع في حب رشفة واحدة ولا تتركها لفترة طويلة مع مذاق منعش لطيف.

ما للتحضير

كيف نفعل

1. صب 20 مل من تريبل سيك في كوب صغير.
2. باستخدام ملعقة، ضعي 20 مل من التكيلا في الأعلى.
3. أشعل النار في المشروب.
4. ضعي قطعة من السكر على الشوكة ثم ضعيها فوق النار حتى تقطر في الكوب.
5. قبل الشرب، مرر مكعبًا من الثلج على طول حافة الكوب.

وصفة موكا شوكولاتة يايا شوت

نقدم لك جرعة أخرى مع مشروب القهوة اللامع ومذاق اللوز اللطيف. لكن لا تنخدع بحلاوة هذا المشروب وخفة ظاهره. إنه قوي جدًا ويسبب تسممًا سريعًا بالكحول.

ما للتحضير

كيف نفعل

1. صب 20 مل من De Kuyper Crème de Cafe في كوب.
2. باستخدام ملعقة، أضف أولاً 20 مل من أماريتو ثم 20 مل من الفودكا.

فيديو الطبخ

• وصفة فيديو لصنع كوكتيل الإسكافي مع الفودكا والمسكرات بالنعناع.

• وصفة فيديو مع توصيات خطوة بخطوة لإعداد كوكتيل مع مشروب جوز الهند الماليبو (يمكن استبداله بـ بينو كولادا) والجين.

• فيديو مع وصفة خطوة بخطوة لصنع كوكتيل مع مشروب التوت. في هذه الحالة، يتم استخدام مشروب الفراولة، ولكن يمكنك استبداله بأي نكهة توت أخرى.

لقد قدمنا ​​لك الخيارات الأكثر غرابة والأصلية للمشروبات الكحولية، ولكننا نود أن نذكرك بالخيارات الكلاسيكية والأكثر شعبية:

• : أبيرول، بروسيكو، صودا، برتقال؛
• -"مارجريتا" -: التكيلا الفضية، تريبل سيك، شراب السكر، عصير الليمون الطازج، الليمون، الملح؛
• -"بلو لاجون" -: فودكا، "بلو كوراكاو"، سبرايت، أناناس؛
• - "الجنس على الشاطئ" -: الفودكا، "خوخ بولس"، عصير التوت البري، الأناناس الطازج، الأناناس، التوت؛
• : الفودكا، بايليز، كريم؛
• : الفودكا بنكهة الحمضيات، تريبل سيك، عصير التوت البري، الليمون الطازج، الحماس.

لقد لاحظت بالطبع عدد الخلطات المختلفة التي تناسب كل الأذواق والتي يمكن تحضيرها بالمشروبات الكحولية. وأتساءل أي منهم أعجبك أكثر. اكتب عنها في التعليقات.

المشروبات المختلطة التي تتكون من عدة مكونات تسمى الكوكتيلات. يمكن أن تكون غير كحولية أو تحتوي على الكحول. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة فاحصة على وصفات الكوكتيل الأكثر شعبية

مجموعة متنوعة من الكوكتيلات الكحولية

يمكن تقسيم هذه المشروبات إلى ثلاث مجموعات رئيسية:

• فاتح للشهية. يحتوي الكوكتيل على مشروبات روحية مثل الويسكي أو الجن أو الروم. شرب المشروب قبل الأكل مباشرة لزيادة الشهية.
• ديجستيف. هذه الكوكتيلات لها طعم حلو أو حامض. يتم شربهم مباشرة أثناء أو بعد الوجبات.
• شراب ممتد. تشمل هذه الفئة الكوكتيلات المنعشة مع الثلج. وكقاعدة عامة، يتم تقديمها في أكواب كبيرة.

ولكن هناك عدد من المشروبات التي لا تنتمي إلى أي من هذه المجموعات. غالبًا ما يستخدم الروم والويسكي والجين والفودكا والتكيلا لتحضير الكوكتيلات الكحولية. لكن المشروبات التي تعتمد على البيرة والنبيذ ليست شائعة جدًا.

في الآونة الأخيرة، أصبحت الكوكتيلات مع المسكرات تحظى بشعبية كبيرة. لقد كانوا محبوبين بشكل خاص من قبل الجنس اللطيف. يمكنك تدليل نفسك بهذا ليس فقط في البار. وصفات الكوكتيلات مع المسكرات بسيطة للغاية بحيث يمكنك بسهولة تحضيرها بنفسك في المنزل.

"لامبادا"

خصوصية هذا الكوكتيل هو الطعم الواضح لجوز الهند. لإعداده سوف تحتاج:

• 60 مل حليب جوز الهند
• 20 مل الجن.
• 50 مل من مشروب بلو كوراكاو؛
• 3-4 قطع من الثلج.

يجب خلط جميع المكونات جيدًا في الخلاط، وبعد ذلك يجب سكب المشروب النهائي في كوب وتزيينه بالكرز. ونتيجة لذلك، سوف تحصل على مشروب ليس قويا جدا وفي نفس الوقت التبريد.

"جَنَّة"

يتم تقديم كوكتيل مع المسكرات كمقبلات للشهية. لتحضيره، تحتاجين فقط إلى ثلاثة مكونات:

• 35 مل الجن.
• 15 مل عصير برتقال
• 20 مل

تخلط جميع المكونات في شاكر، إضافة 2-3 مكعبات الثلج. يتم ترشيح المشروب وسكبه في كوب مارتيني مبرد مسبقًا. يُزيّن بشريحة برتقالية أو ورق نعناع.

"البلدغ"

يتميز هذا الكوكتيل مع مشروب أماريتو بنكهة مشرقة من اللوز والتوابل. ويشمل المكونات التالية:

• 10 مل من شراب الشوكولاتة؛
• 35 مل من المسكرات
• 120 مل من الحليب الطازج قليل الدسم؛
• 1 ملعقة آيس كريم سوفت سيرفيس.

فاز الشراب والمسكرات والحليب في الخلاط. ثم نسكب الخليط الناتج في كوب، ونضع فوقه ملعقة من الآيس كريم، ويمكن تزيينها بالشوكولاتة المبشورة.

"هاواي الزرقاء"

لإعداد هذا سوف تحتاج:

• 20 مل باكاردي رم؛
• 60 مل عصير الأناناس
• 30 مل عصير ليمون
• 20 مل بايليز أو ماليبو؛
• 20 مل بلو كوراكاو؛
• 2-3 مكعبات ثلج.

في شاكر، مزيج عصير الليمون والأناناس والثلج والروم ونوعين من المسكرات. يتم بعد ذلك تصفية المحتويات في كوب عالي الجودة. يتم تقديم المشروب على الطاولة، مزين بشريحة برتقال أو أناناس. يمكنك أيضًا استخدام الكرز لهذه الأغراض.

"هيروشيما"

هذا ليس فقط كوكتيلًا لذيذًا ولكنه أيضًا كوكتيل مذهل. لإعداده، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 20 مل الأفسنتين
• 20 مل سمبوكا خفيفة؛
• 10 مل من مشروب بايليز؛
• 5 مل جرينادين.

تبين أن الكوكتيل متعدد الطبقات. يُسكب السامبوكا في قاع الزجاج. الطبقة التالية هي المسكرات Baileys. ثم بعناية، بحيث لا تختلط المكونات، صب الأفسنتين، وعلى رأسها إضافة غرينادين. يظهر تأثير فريد في الجزء السفلي من الزجاج، يشبه إلى حد كبير شكل الفطر الذي يظهر أثناء الانفجار النووي.

"رافايلو"

سوف يروق هذا المشروب للجمهور النسائي لأنه يذكرنا جدًا بالحلوى التي تحمل الاسم نفسه. الكوكتيل يشمل :

• 15 مل من مشروب ماليبو؛
• 15 مل من مشروب بايليز؛
• 15 مل شراب الفانيليا
• 5 غرام من رقائق جوز الهند (للزينة)؛
• 200 جرام مكعبات ثلج.

ضعي جميع المكونات باستثناء جوز الهند في الخلاط. فاز جيدا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. تصب في كوب مبرد وترش برقائق جوز الهند. سيتم ضمان المتعة السماوية.

""الجنس على الشاطئ""

يعد "Sex on the Beach" أحد أشهر الكوكتيلات في العالم مع الفودكا والمشروبات الكحولية. لتحضيره يجب تحضير المكونات التالية:

• 40 مل من الفودكا ذات نوعية جيدة؛
• 20 مل؛
• 40 مل من عصير البرتقال والتوت البري؛
• شرائح برتقال أو كرز لتزيين المشروب.

يمتلئ الشاكر بالثلج، ثم تضاف إليه جميع المكونات الأخرى: الفودكا والمشروبات الكحولية والعصائر. يجب أن يهتز الشاكر جيدًا حتى تمتزج مكونات الكوكتيل جيدًا. يُسكب المشروب الناتج في كوب طويل القامة ويُزين بقطعة كرز أو شريحة برتقال.

"الإسكندر"

هذا هو واحد من أفضل كوكتيلات الجن والمشروبات الكحولية. ويشمل:

• 30 مل الجن.
• 30 مل من المسكرات القهوة.
• 30 مل قشطة، 33% دهون؛
• 2 غرام جوزة الطيب المطحونة؛
• 200 جرام مكعبات ثلج.

من السهل جدًا التحضير. يتم خلط جميع المكونات باستثناء جوزة الطيب في شاكر. يُسكب المشروب النهائي في كوب مارتيني ويُرش فوقه بالمكسرات المطحونة.

هذا ليس سوى جزء صغير من الكوكتيلات التي يتم تحضيرها باستخدام المشروبات الكحولية. إذا كنت ترغب في تجربة النكهات، عليك تجربة إعداد إحدى الوصفات المقترحة أعلاه بنفسك، خاصة وأن العملية بسيطة للغاية.

بفضل المجموعة الواسعة من المشروبات الكحولية، يمكنك تحضير مئات الكوكتيلات بنكهات مختلفة. نقدم انتباهكم إلى أفضل عشر وصفات للكوكتيلات مع المشروبات الكحولية وفقًا لمحرري موقعنا. عند تجميع التصنيف، استرشدنا بالذوق وتوافر المكونات والشعبية وسهولة التحضير في المنزل. بالإضافة إلى النظارات، سوف تحتاج إلى خلاط، شاكر وزجاج الخلط.

1. "البلدغ".

كوكتيل مع طعم واضح من اللوز والتوابل.

• أماريتو ليكيور - 35 مل؛
• شراب الشوكولاتة - 10 مل؛
• حليب طازج قليل الدسم – 120 مل؛
• الآيس كريم الناعم - 1 مغرفة.

الوصفة: اخفقي جميع المكونات (ما عدا الآيس كريم) في الخلاط، ثم اسكبي الخليط النهائي في كوب طويل، ثم أضيفي الآيس كريم فوقه.

"البلدغ"

2. "الفودو".

كوكتيل تهيمن على مذاقه روائح مشروب الفراولة، تكملها نغمات اليانسون والبطيخ. على الرغم من أن التحضير يتطلب مكونات نادرة جدًا، إلا أننا نوصي بالحصول عليها، فالمشروب يستحق ذلك.

• ليكيور الفراولة - 15 مل؛
• ليكيور البطيخ - 15 مل؛
• سامبوكا - 15 مل؛
• آيس كريم - 100 جرام؛
• الفراولة - 1-2 التوت للزينة.

الوصفة: اخفقي جميع المكونات في الخلاط واسكبيها في كوب طويل مبرد مسبقًا. اشرب من خلال القش. تزيين بشرائح الفراولة.

"الفودو"

3. "السلام".

كوكتيل كحولي حلو بنكهة الحليب، يحظى بتقدير كبير من قبل النساء لأصالته وسهولة تحضيره.

• ماليبو ليكيور - 50 مل؛
• الحليب الطازج - 120 مل؛
• حليب مكثف - 2 ملاعق كبيرة؛
• جوزة الطيب المبشور - حسب الرغبة.

الوصفة: يُسكب الحليب في الكوب ويُضاف إليه الحليب المكثف ومسكرات ماليبو ويُقلب. يرش جوزة الطيب على القمة.

"سلام"

4. "لامبادا".

سيكون الكوكتيل بمثابة هبة من السماء لعشاق طعم جوز الهند المشرق والواضح.

• المسكرات بلو كوراكاو – 50 مل؛
• الجن - 20 مل؛
• رم خفيف - 10 مل؛
• حليب جوز الهند - 60 مل؛
• الجليد – 3-4 مكعبات.

الوصفة: امزجي جميع المكونات في الخلاط، ثم اسكبي الكوكتيل النهائي في كوب. يمكنك وضع الكرز في الأعلى للزينة. اتضح أنه مشروب قوي إلى حد ما وجيد التبريد.

"لامبادا"

5. “قهوة جامايكا”.

لا يمكن لأي محب للقهوة أن يمر بهذا الكوكتيل، فالرائحة تجذبك على الفور.

• ليكيور القهوة - 50 مل؛
• قهوة فورية مبردة - 40 مل؛
• رم خفيف - 30 مل؛
• كريم – 20 مل؛
• الجليد – 2-3 مكعبات.

الوصفة: امزجي جميع المكونات في الخلاط، ثم اسكبيها في كوب مملوء بالثلج. اشرب من خلال القشة في رشفات صغيرة، حيث تنشط التركيبة وتنتعش بسرعة.

"قهوة جامايكا"

6. "شيريدانس الشوكولاتة".

كوكتيل حلوى حلو جدًا يعتمد على مشروب شيريدان. لا يمكن شرب الخليط المحضر فحسب، بل يمكن تناوله أيضًا بالملعقة.

• المسكرات شيريدان - 30 مل؛
• شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب مبشورة - 20 جرامًا.

الوصفة: يُسكب شيريدينس في كوب على شكل طبقات (أسود في الأسفل، وأبيض في الأعلى)، ويُرش بالشوكولاتة المبشورة في الأعلى. بعد بضع دقائق، ستبدأ الطبقة العليا من المسكرات في الامتصاص في الشوكولاتة، مما يعني أن المشروب جاهز للشرب.

"شيريدانس الشوكولاتة"

7. "بنمي".

كوكتيل منشط ممتاز لعشاق المشروبات الحلوة المعتدلة. اللون الأصلي مذهل.

• الجن - 20 مل؛
• الفودكا – 10 مل؛
• المسكرات بلو كوراكاو – 30 مل؛
• منشط – 100 مل؛
• الجليد – 3-4 مكعبات.

الوصفة: املأ كوبًا بالثلج، واخلط الجن والفودكا والمشروبات الكحولية في كوب منفصل، واسكب الخليط في كوب، وأضف المنشط.

"بنمي"

8. "الأزتيك"

إن التركيب البسيط وتوافر المكونات جعل الكوكتيل شائعًا بين الشباب.

• ليكيور القهوة - 30 مل؛
• حليب طازج - 80 مل؛
• شوكولاتة الحليب - 2 قطعة؛

الوصفة: نذوب قطع الشوكولاتة في حمام مائي، ثم نضيف الشوكولاتة السائلة الناتجة إلى كوب. مزيج القهوة مع الحليب في شاكر، صب الخليط النهائي في كوب. يمكنك تزيين حواف الكوكتيل برقائق الشوكولاتة.

"الأزتيك"

9. “شفاه باردة”.

مشروب منعش مع الحموضة.

• مشروب فانا تالين – 40 مل؛
• رم أبيض - 40 مل؛
• عصير التوت البري – 160 مل؛
• الفراولة - 1 التوت (للزينة)؛
• الجليد – 3-4 مكعبات.

الوصفة: املأ كوبًا بالثلج. تخلط جميع المكونات في شاكر وتصب في كوب التقديم. قمة مع الفراولة.

"الشفاه الباردة"

10. "بيليز شوكولاتيني".

إذا كنت تلتزم بدقة بالنسب، فستحصل على مشروب متوازن تماما. يتم تذكر الطعم الرائع لفترة طويلة.

• الفودكا – 10 مل؛
• ليكيور بايليز – 50 مل؛
• مشروب الشوكولاتة - 15 مل؛
• الجليد - 4-5 مكعبات؛
• رقائق الشوكولاتة - للتزيين.

وصفة: خلط جميع المكونات في شاكر. صب الكوكتيل في كوب. تزين برقائق الشوكولاتة.

""بيليز شوكولاتيني""

الكوكتيل هو مشروب منعش رائع يتكون من خليط من واحد أو أكثر من المشروبات الكحولية مع مواد حشو مختلفة (شراب، حليب، عسل، إلخ). لقد اعتبر الكوكتيل دائما مشروبا نسائيا، والنقطة هنا ليست على الإطلاق في قوتها. هل سبق لك أن سمعت عبارة "دعونا نتناول كوكتيلًا" في شركة ذكورية بحتة؟ هذا غير مرجح، لأن الكوكتيلات التي تحتوي على المسكرات والشمبانيا والفراولة والكريمة المخفوقة الرائعة كانت دائمًا من صلاحيات النساء البحتة. حسنًا، من منا بكامل قواه العقلية وذاكرته الجيدة سيرفض تناول كوكتيل مسائي مع المسكرات، خاصة إذا تم تقديمه في جو رومانسي؟

كوكتيل مع المسكرات: تاريخ المنشأ

ربما كان العنصر الأكثر شعبية في الكوكتيلات ولا يزال المسكرات. هذا ليس مفاجئًا: من الصعب تخيل مشروب كحولي واحد على الأقل يحتوي على مجموعة واسعة من الاتساق والألوان والأذواق. من الصعب القول متى ظهرت وصفات الكوكتيلات مع المسكرات، لكن أول وثيقة رسمية في التاريخ تشير إلى ظهور المسكرات نفسها تعود إلى عام 1575 - وقد اخترعها طبيب هولندي. تم اختراع وصفات المشروبات الكحولية الشهيرة مثل كوراكاو، جاليانو، كوانترو، جراند مارنييه، بنديكت في القرن التاسع عشر، وما زالت تستخدم بنجاح لإعداد الكوكتيلات الكحولية.

ظهرت الكوكتيلات نفسها منذ حوالي مائتي عام. بالفعل في عام 1862، تم نشر أول كتاب مخصص لوصفات صنع الكوكتيلات. لسوء الحظ، من المستحيل تسمية مخترع هذا المشروب، لأن خلط بضعة مشروبات وتقديمها على الطاولة أمر بسيط. لكن الكوكتيل حظي بحب شعبي حقيقي في أمريكا خلال فترة الحظر. تم حظر الكحول في ذلك الوقت، لكن الحانات استمرت في الوجود، وإن كانت تحت الأرض. وفي هذه المؤسسات السرية للشرب توصل السقاة الرئيسيون إلى طريقة لإخفاء طعم المشروبات القوية عن طريق مزجها مع عصير الليمون والعصير. تم إلغاء الحظر، واستمر السقاة في صقل مهاراتهم في صنع الكوكتيلات - وهو مشروب محبوب جدًا من قبل الناس.

أصل كلمة "كوكتيل" نفسها ليس أقل إثارة للاهتمام: صدق أو لا تصدق، يقدم اللغويون عشرات الإصدارات من مظهر هذه الكلمة. ووفقا لأشهرها، فإن الكوكتيل هو "ذيل الديك"، وهو ذيل الديك. جوهر القصة هو أن أمريكيًا معينًا، صاحب حانة، كان من أشد المعجبين بمصارعة الديوك. بمجرد اختفاء طائره الثمين، وجد ملازم شاب (كان ذلك خلال الحرب الثورية) الديك وأعاده إلى صاحبه سالمًا. للاحتفال، قرر المالك السعيد تزويج ابنته الوحيدة للملازم، وأجبرها على الفور على إعداد أفضل مشروب منعش لزوجها المستقبلي. لم تكن الفتاة في حيرة من أمرها وخلطت ويسكي كنتاكي والنبيذ محلي الصنع والمر. يشرب الضيوف المشروب الجديد بسرور، ويشربون نخب "ذيل الديك" - وهو ذيل الديك الذي لم تسقط منه ريشة واحدة.

وصفات كوكتيل مع المسكرات

في الوقت الحاضر، هناك الكثير من الكوكتيلات مع المسكرات بحيث يمكن تخصيص كتاب كامل لوصفها. لن نتحدث عن أنواع الكوكتيلات وتصنيفها، ولكننا سنقدم لك ببساطة وصفات دقيقة للمشروبات التي يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل.

كوكتيل "قبلة الملاك"

اسم هذا الكوكتيل مع المسكرات يتحدث عن نفسه: بعد احتساءه، ستشعر بحنان الكريم وحرارة المسكرات الحقيقية، مما يدفعك إلى الجنون.

• خمسون مليلتراً من مشروب قهوة كاهلوا؛
• خمسون مليلتراً من كريمة العشرين بالمئة.

يُسكب المسكر في كوب ويُضاف إليه الكريمة المخفوقة بالملعقة. تحتاج إلى شرب هذا الكوكتيل المسكر في جرعة واحدة.

كوكتيل "الجندب"

حصل هذا الكوكتيل على اسمه لأن أحد مكوناته عبارة عن مشروب كحولي أخضر. كان هذا المشروب شائعًا جدًا لدرجة أنه تم تخصيص نكتة له.

دخل الجندب إلى المنشأة وقفز على البار، فقال له النادل:

مكونات:

• ثلاثون مليلتراً من المسكرات الخضراء "كريم دي مينث"؛
• ثلاثون مليلتراً من المشروب الكحولي الأبيض "كريم دي كاكاو"؛
• ثلاثون مليلتراً من الكريمة.

رج المشروبات الكحولية والكريمة في شاكر مملوء بالثلج في منتصف الطريق. توتر في كوب.

كوكتيل “فستان مونيكا لوينسكي”

كان الكوكتيل الذي يحمل هذا الاسم الأصلي يحظى بشعبية كبيرة منذ عدة سنوات، عندما كانت قصة العلاقة بين بيل كلينتون وسكرتيرته تهتز في جميع أنحاء العالم. قد تفاجئ أصدقاءك وتسليهم بتذكر هذه الحادثة الحارة وتقديم بعض الكوكتيلات مع المشروبات الكحولية.

• خمسون مليلترًا من مشروب بلو شيكاغو؛
• ثلاثون ملليلترًا من الشمبانيا شبه الحلوة؛
• بضع قطرات من الكريم.

اخفقي المسكرات مع الشمبانيا واسكبيها في أكواب. أضف بضع قطرات من الكريمة إلى كل كوب.

كوكتيل "ب-52"

هناك عدة إصدارات من أصل اسم هذا الكوكتيل، ولكن الأكثر شعبية هو ما يلي: ظهر المشروب في نفس الوقت تقريبًا مع إطلاق قاذفة القنابل Boeing B-52 "Stratofortress". علاوة على ذلك، فإن هذه الكوكتيلات الجاهزة مع المسكرات تذكرنا إلى حد كبير بنسخة أصغر من القنبلة النووية التي كانت تنقلها الطائرة.

وهذا المشروب مخصص للمدمنين على الخمر، لأنه يتم إشعال النار فيه قبل الشرب. لتجنب التعرض للحرق، اشرب هذا الكوكتيل من خلال القش، بدءًا من الطبقة السفلية.

• عشرون ملليلترًا من مشروب كالوا؛
• عشرون ملليلترًا من مشروب Baileys Irish Crème؛
• عشرون مليلترًا من مشروب كوانترو.

يُسكب مشروب كالوا في الزجاج. ثم تتم إضافة Baileys ببطء وبعناية شديدة (من الأفضل سكبها على ظهر ملعقة كبيرة). أضف Cointreau بنفس الطريقة. أشعل النار في الطبقة العليا.

كما ترون، فإن صنع الكوكتيلات مع المسكرات ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، لأن جميع الوصفات بسيطة للغاية. من المهم الالتزام الصارم بالنسب واستخدام نظارات جميلة ومذهلة. تعتبر الكوكتيلات المعدة جيدًا ذات قيمة مثل النبيذ الجيد: فهي تعطي مذاقها ورائحتها الرائعة وتمنح الجسم السلام وخفة الأفكار.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+