حلوى "آنا بافلوفا" - لذيذة وبسيطة. أفضل وصفات حلوى "آنا بافلوفا" اللذيذة مع المكسرات والشوكولاتة والتوت

كعكة البروتين "بافلوفا" ، سميت على اسم راقصة الباليه الروسية الأسطورية آنا بافلوفا. بالنسبة لأصل هذه الكعكة ، لا تزال المناقشات والنزاعات جارية ، من أستراليا أو نيوزيلندا. هناك شيء واحد مؤكد ، وهناك وهناك يحبونه كثيرًا. وفقًا لإحدى الأساطير ، تم إنشاء كعكة Pavlova في نيوزيلندا ، في أحد فنادق Wellington ، لوصول Anna Pavlova خلال جولتها العالمية. وفقًا لإصدار آخر ، تم اختراع الكعكة في أستراليا ، حيث تم صنع الكعكة لعيد ميلاد شخص ما ، وقال الشيف المحلي ، بعد تذوق الكعكة: "إنها جيدة التهوية تمامًاth ، مثل Pavlova. "في تاريخ الطهي ، هناك العديد من الإصدارات الأخرى لأصل هذه الحلوى الشهيرة. وحقيقة أن هناك الكثير منها تشير إلى أن هذه الكعكة تستحق تخصيصهاالتأليف نفسه.

على الرغم من كرهتي للعديد من الكعك والمرينغم المعكرونة بجميع ألوان قوس قزح والحلويات الأخرى التي تصرخ على الأسنان ، كنت أرغب في طهي كعكة بافلوفا لفترة طويلة. ذهبت كل الاحتمالات. وما أغريني به هو الوسط الرقيق بشكل لا يصدق ، مع قشرة خارجية مقرمشة ، والتي تختفي تمامًا تقريبًا في اليوم الثاني ، والتي ، على ما يبدو ، تجعل الكعكة أكثر مذاقًا. وحلاوة متوازنة طرقت أرضاكريم مع الحد الأدنى من السكر البودرة والفواكه الحامضة. وسأخبرك ، هذه ليست آخر مرة أخبز فيها كعكة بافلوفا. سيكون هناك بالتأكيد تتمة! صحيح ، في تفسيرات أخرىX. وهذه المرة أقدم لكم نسخة كلاسيكية من الكعكة.

فيما يتعلق بالتقنيةx الفروق الدقيقة في الكعكة ، ثم أولاً وقبل كل شيء ، من المهم عدم الإفراط في تجفيف الكعكة. انها ليست ميرينغ! ليس من الضروري تجفيف قاعدة البروتين. يجف جيدايجب أن يكون الغلاف الخارجي فقط. وداخل الكعكة يجب أن تظل طرية. للقيام بذلك ، قم بإيقاف تشغيل الفرن في الوقت المناسب.

لتثبيت البروتينات ، يضاف نشا الذرة إليها ، مما يؤدي بشكل أفضل إلى إنتاج العطاء المعروف جيدًا ، وهو لزج تقريبًا، الاتساق من البطاطس. لكن يمكن استبدال نشا البطاطس به. بالإضافة إلى ذلك ، يضاف الخل أيضًا. لأولئكمع رهاببالنسبة للخل ، سأقول أنه لا يمكن استبداله بعصير الليمون. لسبب بسيط وهو أن هناك مساحة صغيرة جدًا في الخبز للتخيل الطائشأنا وكل شيء له معناه ولا يوجد ليمونان على حد سواء. تبعا لذلك ، كمية عصير الليمون اللازمةoe لتثبيت البروتينات ، يمكنتختلف من ليمون إلى ليمون. شيء آخر هو الخل الذي يعطي نفس النتيجة في كل مرة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن السمة المميزة لكعكة بافلوفا هي بياضها ، فهي تشبه توتو في راقصات الباليه. ولكي لا تتحول القاعدة إلى اللون الأصفر ، فأنت بحاجة إلى مراقبة نظام درجة الحرارة وإيقاف الفرن في الوقت المناسب. في العديد من الوصفات ، درجة حرارة البداية لخبز قاعدة البروتين هي 150 درجة مئوية. إنها مخاطرة كبيرة في رأيي. لذلك ، من الأفضل أن تبدأ عند 120 درجة مئوية. لذلك فهو أكثر أمانًا لبياض المنتج.

عندما تشربإذا تم تبريد قاعدة البروتين ، فقد تظهر تشققات. هذه ليست مشكلة ، وفي حالة كعكة بافلوفا ، لا تعتبر عيبًا ، خاصةً لأنها سهلة التنكر بالكريمة.تآكل القاعدة أو دهنها ، أو ، على سبيل المثال ، جفاف الوسط. بواسطةأكرر ، كعكة بافلوفا ليست مرنغ! جافلا تحتاج السناجب لتحطيمها!

فيما يتعلق بالفاكهة ، فإن الخيار الكلاسيكي هو مزيج من الفراولة والكيوي ، وفي بعض الأحيان تظهر فاكهة العاطفة. لقد استخدمت الثلاثة. الكل في الكل ، إلى الكعكةأي فاكهة وتوت مناسبة لـ Pavlov ، وفي رأيي ، كلما كانت حامضة أكثر ، كان ذلك أفضل ، لأن قاعدة البروتين حلوة جدًا. أنا أتقدم على السؤال ، لا يمكن تقليل كمية السكر. البروتينات لن تحافظ على شكلها.

لك النجاح وتجارب الطهي الناجحة!

لقاعدة البروتين:

• 5 (حوالي 150 جرام) بروتينات درجة حرارة الغرفة
• 300 جرام سكر بودرة
• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة الخل 9٪
• 1/4 ليمون

للتزيين:

• 300 مل كريم 30٪
• 1 ملعقة صغيرة الجيلاتين
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر ناعم
• فراولة وكيوي للتزيين
• لب من 2 فاكهة العاطفة (اختياري)

1) سخني الفرن إلى 120 درجة مئوية.

2) ابشري وعاء لخفق بياض البيض مع ربع ليمونة.

3) يخفق بياض البيض حتى تظهر الفقاعات الأولى.

4) الاستمرار في الخفق بإضافة 1 ملعقة كبيرة. مسحوق السكر وأخيرا النشا والخل. إلى قمم مستقرة.

5) قم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة. دهن الجوانب الداخلية لطاولة الكيك القابلة للفصل بقطر 20 سم بزيت نباتي عديم الرائحة. ضع الرق.

6) نضع البروتينات المخفوقة على ورق برشمان ، ناعماً وبعناية ، مكوناً تجويفاً كبيراً في الوسط على شكل فوهة (مكان للقشدة والفاكهة). بعد ذلك ، قم بالتمرير ، وقم بإزالة جوانب النموذج القابل للفصل. بهذه الطريقة ستحصل على دائرة أكثر إتقانًا.

7) أدخل صينية خبز بها بروتينات في الفرن واخبزيها لمدة 1.5 ساعة. يجب أن يلتصق السطح جيدًا وأن يجف الملمس.

8) أغلق الفرن واتركه ليبرد تمامًا في الفرن.

9) في غضون ذلك ، نقع الجيلاتين في القليل من الماء. وعندما تنتفخ ، أضيفي إلى 100 مل من الكريمة وسخنيها على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار ، دون أن يغلي ، حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.

10) أضيفي الكريمة الدافئة لبقية الكريمة الباردة واخلطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

11) أخرجي الكريمة المبردة من الثلاجة واخفقيها جيدًا مع إضافة السكر البودرة تدريجيًا.

12) قم بإزالة قاعدة كعكة بافلوفا من الفرن.

هذه الكمية من المكونات ستصنع كعكة مستديرة يبلغ قطرها حوالي 22 سم وارتفاعها 5-6 سم أو 8 كعكات بقطر 10 سم ، النسخة الكلاسيكية تستخدم الفراولة والكيوي ، لكن يمكنك تناول تلك التوت والفواكه التي تحبها أكثر. اقترح كل مصدر نظرت إليه استخدام نشا الذرة. هذا بالضبط ما فعلته ، لذلك لا أعرف كيف سيتصرف المرينغ مع نشا البطاطس. لا يمكن صنع الكريمة إلا بالكريمة المخفوقة ، لكني أفضل بإضافة الجبن الكريمي. من الأفضل استخدام الجبن الكريمي الذي لا يحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون ، لأنه مع الماسكاربون تبين أن الكريم ليس خفيفًا ومتجدد الهواء على الإطلاق. اضبط كمية السكر البودرة في الكريمة حسب ذوقك. إذا تناولت 50 غرامًا ، فسيكون الكريم محايدًا تقريبًا وليس حلوًا. إذا كنت ، مثلي ، تحب الحلويات ، فأضف 100 غرام ، لكن تذكر أن المرينغ أيضًا اتضح أنه حلو جدًا. لنبدأ الطهي.

افصل البياض بعناية عن الصفار ، واحرص على عدم إسقاط قطرة واحدة من الصفار في الوعاء مع البياض. ابدأ بخفق بياض البيض في وعاء نظيف وجاف بسرعة منخفضة مع زيادته تدريجيًا. عندما تتشكل رغوة خفيفة من البروتينات (ليست قمم كثيفة بعد) ، ابدأ في صب السكر البودرة وسكر الفانيليا في أجزاء

ثم يضاف عصير الليمون والخل والنشا دون توقف عن الخفق

توقف عن الخفق عندما تحصل على كتلة كثيفة ناصعة البياض ، والتي ، حتى لو قلبت الوعاء ، ستبقى فيها ولن تستنزف

هناك طريقتان لوضع كعكة فارغة. الأول هو تغطية صينية الخبز بساط سيليكون أو ورق الخبز. بلل حلقة من شكل قابل للفصل (قطره 20 سم) بالماء البارد ، ضعه على صفيحة خبز واملأها بكتلة بروتين

مرر ملعقة على طول الحافة وقم بإزالة القالب بحذر. استخدم الملعقة لعمل فجوة صغيرة في المنتصف (يجب أن تحصل على نوع من العش)

الطريقة الثانية هي رسم دائرة بقطر 20 سم على ورق برشمان. ارسم كتلة البروتين بالكامل ، محاولًا عدم تجاوز حدود الدائرة

باستخدام شوكة أو ملعقة كعكة خاصة ، قم بعمل رسم على جانب الكعكة

ضعي صينية الخبز في الفرن على حرارة 130 درجة لمدة ساعة. بعد ذلك ، أغلق الفرن وافتح الباب قليلاً واترك المرنغ في الفرن حتى يبرد تمامًا (يمكنك تركه طوال الليل وجمع الكعكة في الصباح)

اغسل وجفف التوت الذي ستستخدمه بمنشفة ورقية.

ضعي جميع مكونات الكريمة في وعاء الخلاط (يجب أن تكون كل من المكونات والوعاء باردين) واعجن أولاً باستخدام ملعقة

ثم اخفقيها بخلاط بسرعة أقل بقليل من المتوسط ​​حتى يتم الحصول على كريم خفيف ومتجدد الهواء. بمجرد أن ترى أن جميع المنتجات مجتمعة ، فإن الكتلة ليست سائلة وتبقى آثار مميزة من الخفقت ، يمكنك التوقف عن الجلد. لا تكن متحمسًا جدًا ، فأنت بحاجة إلى توخي الحذر الشديد مع الكريمة :) حتى ملء الكعكة ، يجب تخزين الكريمة في الثلاجة

حسنًا ، تم الانتهاء من جميع الاستعدادات الأساسية ، نبدأ في جمع الكعكة. ضع المرينغ المبرد بعناية شديدة (وهو هش) على طبق أو حامل كعك ، واملأ التجويف في المنتصف بالكريمة ، ورتب التوت جيدًا (إذا لزم الأمر ، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة) ، وزينها بأوراق النعناع. قبل التقديم ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الكعكة بالسكر البودرة

وهذا ما بدت عليه أول "بافلوفا" :)

هذه الكعكة حساسة للغاية لدرجة أنه من المستحسن تقديمها مباشرة بعد التحضير. قضاء ليلة في الثلاجة سيؤثر سلبًا على كل من المظهر والطعم. لهذا السبب ، إذا كنت تصنع بافلوفا لعائلتك وترغب في زيادة المتعة ، أقترح صنعها في كعكات مقسمة. عادة ما يتم تخزين المرينغ في درجة حرارة الغرفة ، والقشدة والفواكه - في الثلاجة. سوف يستغرق الأمر خمس دقائق لتجميع الحلوى الطازجة :) فقط في هذه الحالة ، ستكون 40 دقيقة كافية لتجفيف المرينغ

هكذا تبدو الكيكة في قسم: قشرة مرنغ هشة من الخارج ، سوفليه ناعمة من الداخل ، كريمة رقيقة ، توت حلو وحامض ونعناع منعش

هذه الكعكة السحرية ستجعلك ترغب في صنعها مرارًا وتكرارًا! إنه ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا جذاب بشكل غير عادي :) ابتكر روائعك الصغيرة واسعد أحبائك بهذا الجمال!

كعكة آنا بافلوفا ، ساحرة بجمالها - مقرمشة من الخارج ومرنغ ناعم من الداخل ، كريمة مخفوقة ، فراولة ناضجة وكيوي طري مع الحموضة. إنها ليست جميلة فحسب ، بل إنها أيضًا لذيذة للغاية. من أجل مثل هذه الحلوى ، فإن الأمر يستحق القليل من العبث في مطبخ المنزل. سوف يسعد أحباؤك أو ضيوفك بالتأكيد!

القليل من تاريخ حلوى بافلوفا. هذا ما تقوله ويكيبيديا:

بافلوفا(إنجليزي) بافلوفا، اختصار. باف) - كعكة المرينغ بالفواكه الطازجة ، وتحظى بشعبية خاصة في نيوزيلندا وأستراليا. إنه مصنوع من المرينغ ، الكريمة المخفوقة ، الطبقة العلوية من التوت أو قطع الفاكهة الاستوائية (في نيوزيلندا وأستراليا يفضلون الفراولة مع لب فاكهة العاطفة ، في المملكة المتحدة - التوت). تُخبز بافلوفا على شكل كعكة أو في أجزاء ، وتُزين كل جزء على حدة.

سميت على اسم راقصة الباليه آنا ماتفنا بافلوفا ، التي قامت بجولة في أستراليا ونيوزيلندا في عام 1926. في تلك السنوات ، حمل اسم الراقصة الشهيرة العديد من العلامات التجارية - الشوكولاتة والملابس والعطور. لم يتم تحديد الوقت والمكان المحددين لاختراع الحلوى وهو موضوع نزاع طويل الأمد بين النيوزيلنديين والأستراليين.

أنا أفضل الحلويات المقسمة. من السهل طهيها. تعتبر قطع الكيك مناسبة للتقديم كما أن تناولها أكثر ملاءمة. تتفتت كعكة الميرانغ الكبيرة عند تقطيعها وتفقد جاذبيتها كما يبدو لي. لذا، كيفية صنع حلوى بافلوفا

مُجَمَّع:

• 100 جرام بياض بيض
• قليل من الملح
• 170 جرام سكر بودرة
• الفانيليا على طرف السكين
• 1 ملعقة كبيرة (10 جم) نشاء ذرة
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) عصير ليمون
• 200 مل قشطة 33٪ دهن
• 25 جرام سكر بودرة
• الفراولة والكيوي (التوت والموز والخوخ وأي توت آخر)

حلوى بافلوفا سعرات حرارية -في 100 غرام - 258 سعرة حرارية

حلوى بافلوفا خطوة بخطوة

على ورق التتبع أو ورق الخبز أرسم 6 دوائر بقطر 8 سم.

أضف قليلًا من الملح إلى بروتينات درجة حرارة الغرفة واضرب بالخلاط حتى يصبح رغوة ثابتة. بدون مقاطعة الضرب ، أضيف تدريجياً 170 غراماً من مسحوق السكر الممزوج مع قليل من الفانيلين. تغلبت لمدة 5 دقائق حتى يتم الحصول على كتلة مستقرة لامعة.

أضيف النشا وعصير الليمون. بفضل النشا ، تحصل المرينغ على قشرة مقرمشة من الخارج وتبقى طرية من الداخل عند الخبز. هذا هو اختلافها عن الكلاسيكية. أنا أخلط مع خلاط على سرعة منخفضة.

أقوم بتحويل كتلة البروتين إلى كيس معجنات بفوهة.

قمت بنشر ورقة التتبع على ورقة خبز مع الجانب المطلي لأسفل. أقوم بتكوين فراغات مع جانب صغير. للقيام بذلك ، أقوم بعمل طبقتين من دائرة كاملة من كتلة البروتين ،

ومن فوق - فقط على طول الحافة. سأقوم بعد ذلك بنشر الكريمة المخفوقة في التجاويف الناتجة.

أضع الفراغات في فرن مسخن مسبقًا إلى 110 درجة على مستوى متوسط ​​(لدي تدفئة من أعلى وأسفل). أنا أخبز لمدة 1 ساعة.

في هذا الوقت ، قطعت الفراولة والكيوي إلى قطع طويلة.

بعد ساعة ، أطفئ الفرن ، وأفتح الباب قليلاً (مهم!) وأترك ​​الفراغات لتبرد تمامًا. مرة أخرى سأقول أن الفراغات الصحيحة يجب أن تكون مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل.

أثناء تبريد الفراغات في الفرن ، اخفقي الكريمة المبردة في رغوة ثابتة. عادة لا أضيف السكر البودرة إلى الكريمة ، لأن المرينغ والفواكه حلوة للغاية. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك القيام بذلك عن طريق إضافة 25 جم من السكر البودرة.

مهم!يتم جمع الحلوى قبل التقديم مباشرة ، حيث تمتص المرينغ الرطوبة بسرعة كبيرة وتفقد جودتها. يمكن تخزين المرينغ المخبوز حتى اليوم التالي ، إذا لزم الأمر ، في مكان جاف.

هل تريد أن تطبخ شيئًا جديدًا ، لكن في نفس الوقت لا تريد أن تهتم بالوصفات المعقدة؟ نلفت انتباهكم إلى الحلوى الشهيرة في أستراليا ونيوزيلندا مع التوت والفواكه الطازجة ، والتي تعتمد على المرينغ المعتاد. نعم ، للوهلة الأولى ، لا يوجد شيء مميز ، لكن هذا الطبق عمره حوالي قرن من الزمان ، ولا يزال يتمتع بشعبية كبيرة ، علاوة على ذلك ، يحتوي على العديد من الوصفات المتنوعة. تنتمي وصفة كعكة بافلوفا إلى مستوى الطبخ السهل ، لذا يمكنك طهيها بنفسك في المنزل بسهولة ، بالإضافة إلى ذلك ، قمنا بإعداد وصفة تفصيلية خطوة بخطوة لهذا الطبق اللذيذ من أجلك. وكن مطمئنًا ، ستتمكن من مفاجأة أصدقائك وعائلتك بمواهبك في الطهي. لكن أولاً ، دعنا نتعمق في التاريخ قليلاً ، ثم ننتقل إلى عملية الطهي نفسها. حسنًا ، نتطلع إلى ارتفاعات طهي جديدة!

تاريخ إنشاء كعكة بافلوفا

بالمناسبة ، كعكة بافلوفا لها تاريخ مثير للاهتمام في المظهر. سميت هذه الكعكة على اسم راقصة الباليه الروسية الشهيرة ، التي عاشت في أوائل القرن التاسع عشر ، آنا بافلوفنا بافلوفا. وقد ابتكر الطاهي الأسترالي هربرت ساكس هذه الحلوى ، لأنه في تلك السنوات ، قدمت آنا بافلوفا عروضًا في أستراليا الغربية ، والتي كانت أعظم حدث لأستراليا.

تكريما لآنا ، تم تسمية الحلويات والعطور وماركات الملابس باسمها. تذوقت آنا بافلوفا بنفسها هذا الطبق الجديد ، وقد أحبته حقًا ، بالطبع ، لم تكن تعارض المرينغ وكعكة الفاكهة الطازجة التي تحمل اسمها. وهكذا ظهرت كعكة بافلوفا ، والتي تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا في أستراليا ونيوزيلندا. بالمناسبة ، تدعي نيوزيلندا أيضًا أنها موطن هذه الحلوى. لكن الآن ، بالطبع ، لا يُعرف بالضبط أين وفي أي وقت نشأت فكرة إنشاء هذه الحلوى ، خاصة وأن جولة راقصة الباليه الشهيرة جرت في وقت واحد تقريبًا في هذه البلدان.

أسرار صنع كعكة على شرف آنا بافلوفا

السر الرئيسي في تحضير هذه الحلوى هو المرينغ الصحيح. يجب أن تكون كعكة بافلوفا مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل ؛ وللأسف لا ينجح الجميع في تحقيق هذه النتيجة. لكن لا تقلق ، سنشارك كل الأسرار.

• أولاً ، يجب التغلب على بروتينات المرينغ للوصول إلى قمم خصبة ومرنة. ومن الأفضل أن تبدأ في إعداد الحلوى قبل يوم واحد من حفلة الشاي المقررة ، حتى يجف المرينغ بين عشية وضحاها ويصبح مقرمشًا أكثر.
• ثانيًا ، لا تقم بتغطية كعكة بافلوفا بالفاكهة أو الشراب مباشرة بعد الخبز ، فمن الأفضل القيام بذلك قبل التقديم بوقت قصير.
• سر آخر هو أنه من الأفضل استخدام السكر البودرة بدلاً من السكر الحبيبي للمرينغ. إذا لم يكن لديك السكر البودرة ، فيمكنك طهيه بنفسك ، فقط اطحن حبيبات السكر في مطحنة القهوة أو الخلاط.
• تحتوي وصفة كعكة بافلوفا الكلاسيكية على نشا الذرة والخل ، "لكن لماذا" - تسأل ، نجيب ، هذان المكونان هما المسؤولان عن القشرة المقرمشة والليونة بالداخل. في ، من المهم عدم الإفراط في تعريضه ، إذا ظهرت قطرات من الشراب على سطح المرينغ ، فأنت لا تزال تعرض المعجنات بشكل مفرط.

وصفة كعكة بافلوفا خطوة بخطوة

ننتقل الآن مباشرة إلى عملية الطهي ، ونأمل أن يساعدك الرسم التخطيطي والتعليمات خطوة بخطوة في تحضير حلوى خفيفة ومتجددة الهواء.

مكونات المرينغ:

• بياض البيض - 6 قطع.
• سكر بودرة - 300 جم
• نشا الذرة - 4 ملاعق صغيرة
• خل النبيذ - 1.5 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
• فانيلين - على طرف السكين.

مكونات الكريمة المخفوقة والزينة:

• كريم دهني (35٪) - 350 مل.
• سكر بودرة - 4 ملاعق صغيرة
• التوت والفواكه - حسب الرغبة.

كعكة الطبخ "آنا بافلوفا":

1. افصل البياض عن الصفار. صفار البيض غير مطلوب في هذه الوصفة ، يمكنك إزالته تمامًا.
2. خذ وعاءً نظيفًا وجافًا لخفق بياض البيض. هذا مهم للغاية ، لأن قطرة صغيرة من الرطوبة أو الدهون يمكن أن تدمر كل شيء.
3. يخفق بياض البيض حتى يجمد ، ثم يضاف السكر البودرة ونشا الذرة وعصير الليمون بالتدريج. واستمر في خلط كل شيء جيدًا.
4. شغل الفرن وسخنه حتى 120 درجة. خذ ورق الخبز وانشره بملعقة من المرينغ على الورق ، لتقليد وعاء أبيض ، أي جعل الحواف أعلى ، وفي المنتصف يوجد انخفاض صغير.
5. اخبز "الوعاء" لمدة ساعة ونصف تقريبًا ، مع مراقبة العملية باستمرار حتى لا تفرط في تعريض المرينغ في الفرن. لا تخرج صينية الخبز على الفور ، اترك "الكوب" يبرد في الفرن مباشرةً.
6. أثناء خبز المرينغ ، اصنع الكريمة. تُخفق الكريما مع السكر البودرة حتى تصبح كثيفة.
7. عندما يصبح المرينغ جاهزًا ، املأ الفراغ الناتج بكريمة الزبد هذه ، وضع التوت والفواكه المفضلة لديك فوقها.

سعيد شرب الشاي!

كما ترى ، تتكون وصفة كعكة بافلوفا من منتجات شائعة توجد في كل مطبخ تقريبًا. في هذا المقال ، شاهدت صورًا مختلفة لهذه الحلوى الشهية التي "ستجبرك" على طهي هذه الحلوى الشهيرة.

فيديو: وصفة بسيطة لعمل كعكة بافلوفا