Картопля гармошкою с. Картопля «Гармошка» в духовці – краса з простоти! Рецепти картоплі «Гармошка» із салом, м'ясом, грибами, овочами, сметаною. Картопля «Гармошка» на сковороді

Ви хочете здивувати близьких оригінальною вечерею, але в холодильнику залишилися лише прості та нехитрі продукти? Не турбуйтеся! Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтесь кілька цікавих рецептів, в основі яких лежить усіма коханий (у духовці) порадує вас і ваших гостей не тільки різноманітні. різними смаками, а й привабливим виглядом.

Вибираємо продукти

Щоб страва виявилася на висоті, ви повинні використовувати для її приготування тільки якісні та свіжі продукти. Зверніть увагу на зовнішній виглядкартопляних бульб - вони повинні бути великого або середнього розміру і мати правильну витягнуту форму. Пам'ятайте, що зелений колірна розрізі сигналізує про наявність шкідливих для здоров'я речовин, тому вживати таку картоплю не варто. Якщо ви вирішили використати додаткові інгредієнти, то подбайте про те, щоб усі вони були свіжими та приємними на вигляд.

Класичний рецепт

Картопля гармошкою, запечена в духовці, традиційно готується з наступних продуктів:

• Декілька великих картоплин- За кількістю гостей.
• Бекон – на одну порцію 15-20 грамів.
• Зелень – можна вибрати на свій смак.
• Сир - краще використовувати тверді сорти, Але можна і будь-які інші.
• Сіль, чорний перець чи суміш спецій.

Очистіть бульби від шкірки, промийте їх під холодною водоюта зробіть ножем кілька глибоких розрізів. Ви повинні правильно розрахувати відстань між ними, так як в отворах повинні поміститися смужки бекону. До речі, ви можете використовувати будь-яке інше м'ясо, наприклад, шинку або копчену грудинку. Підійде й сало. Приправте картоплю сіллю та спеціями, помістіть у надрізи начинку.

Підготуйте ємність для запікання і помістіть свій майбутній обід. Простояти має не менше 25-35 хвилин. Щоб переконатися, що страва готова, проколіть бульби вилкою або кухонним ножем. Як тільки ви зрозумієте, що картопля стала м'якою, дістаньте її з печі і покладіть на кожну порцію тонку скибочку сиру. Після цього його слід знову відправити до духової шафи на п'ять-сім хвилин. Перед подачею на стіл готове блюдопотрібно прикрасити зеленню та листям салату.

Як ви могли переконатися, класичний рецепт "Картопля-гармошка в духовці" досить легкий і простий. Однак якщо ви дійсно хочете здивувати своїх близьких, варто спробувати й інші варіанти.

гармошкою запечена з яблуками.

Нам знадобляться такі продукти:

• Картопля - кілька бульб.
• Куряча грудка – близько 200 грамів.
• Один великий помідор.
• Невеликий шматочок сала.
• Одне або два кислі яблука.
• Майонез.
• Пара часник часник.
• Сіль, спеції та зелень.

Курку, сало і помідори ріжемо тонкими смужками і на якийсь час залишаємо осторонь. Змішуємо в окремій мисці майонез, часник, зелень, сіль та будь-які спеції за смаком. Картопля слід очистити від шкірки або ретельно помити спеціальною щіткою. Потім робимо розрізи потрібної глибини та поміщаємо в них курячі скибочки, сало та помідори. На цьому етапі бульби можна посолити та поперчити.

Фольгу стелимо на лист або форму. Кладемо на дно невеликі шматочки сала у довільному порядку і укладаємо на нього картоплю. Тепер можна почистити від шкірки та насіння наші яблука та нарізати їх невеликими кубиками. Посипаємо «гармошки» шматочками фруктів та поливаємо все майонезним соусом. Не забудьте щільно закрити картоплю фольгою, перш ніж відправити в духовку на 20 або 30 хвилин. Якщо ви найбільше любите хрустку скоринку на запечених стравах, то заберіть верхній шар фольги за 5-10 хвилин до повної готовностіблюда.

Члени вашої родини оцінять цей оригінальний рецепті будуть просити вас приготувати картоплю-гармошку в духовці знову і знову. Не забудьте, що подавати готову страву потрібно гарячою, красиво оформивши її зеленню та салатним листям.

у фользі

Якщо ви є великим шанувальником класичного поєднання"картопля - гриби", то вам обов'язково сподобається даний рецепт. Інгредієнти:

• Декілька великих картоплин.
• Печериці чи улюблені лісові гриби.
• Рослинна олія.
• Сіль та спеції на ваш смак.

Чистимо і ріжемо картоплю так, як зазначено у попередніх рецептах. Готуємо начинку: гриби нарізаємо невеликими шматочками, трохи обсмажуємо на сковорідці та змішуємо з кропом. Обережно укладаємо отриману суміш у картопляні розрізи, «гармошку», що вийшла, цілком загортаємо у фольгу. Якщо ви просто помістите бульби на деко, то половина начинки випаде, і страва, що вийшла, буде виглядати не надто красиво. Картопля-гармошка в духовці, запечена таким чином, приготується лише за 25-30 хвилин.

Соуси

Як відомо, багато людей не уявляють собі гарний обідбез легень і смачних соусів. Не обійдеться без оригінальних заправокі наша улюблена картопля-гармошка. Рецепт сметанного соусу, який чудово підійде до будь-якого овочевій страві, гранично простий:

• Дрібно наріжте цибулю та часник, а потім обсмажте їх до золотистого кольору.
• Подрібніть зелень і додайте її до цибулі.
• Змішайте підсмажку зі сметаною.
• Соусом, що вийшов, заправляється або маже готова картопля-гармошка.

Рецепт сирного соусу:

1. Щоб надрізи на картоплі були рівними і не йшли надто далеко, використовуйте обмежувачі. Наприклад, можна покласти бульбу в ложку і потім різати її ножем. Для цієї ж мети вам чудово послужать дві дерев'яні палички, якщо розташувати картоплю на столі між ними.
2. Щоб ваша картопля-гармошка в духовці пропеклася рівномірно, постарайтеся надати їй стійкості. Для цього потрібно лише відрізати невелику частину з одного боку, а надрізи для начинки зробити з іншого.
3. Багато господарки роблять помилку, заправляючи цю страву занадто великою кількістюсолі та спецій. Пам'ятайте, що деякі види начинок, такі як сало, надають вашій майбутній вечері. особливий смакта часто не вимагають доповнень.
4. Не бійтеся експериментувати. Готуйте «гармошки» з різними смаками та радуйте своїх близьких та друзів новими оригінальними стравами.

У стокгольмському ресторані з цією назвою вперше і з'явилося це незвичайна страва. А в Росії його через тонко помічену подібність із відомим народним музичним інструментом прозвали картоплею-гармошкою.

Вибір картоплі та її підготовка до приготування

Щоб отримати цей оригінальний з хрусткою скоринкою і ніжною серцевиною, потрібно вибрати однакові за розміром невеликі овальні або довгасті картоплини. На порцію їх піде 2-3 штуки.

Картоплю чистять, миють та підсушують на рушник. Якщо шкірка у нього не груба, можна її не зрізати, а просто ретельно промити.

Головний секрет різноманітних рецептівприготування святкового на вигляд, але дуже простого за технологією страви картоплі-гармошки полягає в способі її нарізки. Картоплю розрізають на сегменти однакової товщини. Щоб вони не розпадалися, розрізати бульбу потрібно не до кінця.

Для зручності можна взяти дерев'яні палички, якими користуються у китайських чи японських ресторанах.Картопліну слід покласти між двома паличками, які щільно прилягають до неї. Зрізавши перед цим шматочок бульби з боку, що лежить на деку, можна досягти його кращої стійкості.

Класичний рецепт

Найпростіший спосіб приготування ароматної печеної картопліполягає в наступному:

• необхідна кількістькартоплі (розрахунок проводиться виходячи з кількості порцій) ріжеться вищезазначеним способом. Шкірку зрізати не треба;
• овочі викладаються на лист;
• робиться суміш з панірувальних сухарів, солі, паприки або меленого чорного перцю, якою посипають кожну бульбу. Вона має потрапляти також і в розрізи;
• картоплини збризкуються олією і поміщаються в розігріту духовку на 40 хвилин.

Якщо шкірку на бульбах почистити, їх краще загорнути у фольгу. Але через 10-15 хвилин розгорнути і дати їм зарум'янитися. Щоб не пересолити картоплю, звичайну сільможна замінити морський. Її кладуть зовсім небагато.

Як приготувати картоплю-гармошку в духовці (відео)

Інші варіанти приготування картоплі-гармошки

Існують десятки варіантів приготування незвичайного, смачного, ошатного та дуже корисної стравиз картоплі, жартома названої гармошкою. Ми вам розповімо про найбільш популярних рецептів.

Картопля пісна, фарширована овочами

Крім вимитих картоплин, потрібно взяти також зелень, пару головок часнику, сіль, перець, помідори, ріпчаста цибуля, рослинна оліяі трохи майонезу. Розрахунок кількості кожного з інгредієнтів залежить від кількості порцій та індивідуального смаку.

Страва готується так:

• частина часнику чиститься і дрібно ріжеться, а решта просто миється і просушується;
• до нарізаного часнику додається рубана зеленьі трохи солі;
• помідори та цибуля ріжуться кільцями та присолюються;
• все це по черзі викладається у надрізи картоплі;
• фарширована картопляпоміщається на лист, зверху збризкується олією;
• на нього викладається неочищений часник, а потім все трохи поливається майонезом;
• щоб картопля не підгоріла, в ємність додається трохи води;
• блюдо готується в духовці приблизно годину;
• готову картоплюпосипають зеленню.

З грибами

У цьому випадку на 2-3 порції картоплі знадобиться близько 100 г свіжих печериць. Зелень, сіль, перець та рослинна олія – як у попередніх рецептах. Дрібно порізані гриби та зелень солять і перчать, а потім викладають у «гармошку». Начинені картоплини поміщають на фольгу у форму для запікання і трохи поливають олією. Зверху їх також накривають фольгою на півгодини. Потім доводять до готовності без фольги.

З шинкою, беконом чи салом

Цей рецепт за технологією суттєво не відрізняється від попереднього. Тільки начинки потрібно у півтора рази більше. Її ріжуть невеликими скибочками. Сіль у цих інгредієнтах вже є, тому її краще не використовувати. Та й олії в цьому випадку потрібно зовсім небагато.

З ковбасою

Цей варіант приготування картоплі схожий на попередній. Кількість солі та олії регулюється в залежності від обраного виду ковбаси.

З куркою та грудинкою

Таку картоплю люблять не лише батьки, а й малеча. Страва це вважається дієтичною. Для сім'ї з чотирьох осіб знадобиться півкілограма картоплі та по 100 г курячого філе та грудинки. Потрібні також півпачки вершкового масла, сіль, спеції та трохи рослинної олії.

Технологія приготування страви полягає в наступному:

• картоплю потрібно очистити;
• куряче філевідварити;
• відварене м'ясо і грудинку дрібно порізати і полити половиною (закладеною рецептурою) норми розтопленого вершкового масла|мастила|, посолити;
• бульби покласти на змащену олією форму;
• начинити картоплю та полити залишками вершкового масла;
• запікати приблизно годину.

З м'ясним фаршем

Фаршу потрібно приблизно вдвічі менше, ніж картоплі. Знадобиться ще кілька зубчиків часнику, сіль, перець, приправи та олія.

Готується ця страва так:

• очищена картопля начиняється фаршем і викладається на фольгу;
• видавлений через часнику часник змішується з сіллю, олією, приправами та перцем;
• пензликом ця суміш наноситься на кожну бульбу, яка потім загортається у фольгу і поміщається на деко.

З рибою

На 8 картоплин потрібно 300 г філе сьомги, дві цибулини, яйце, трохи вершкового масла, подрібнена зелень та сіль. Картопля в цьому випадку чиститься та вариться на пару хвилин десять. Потім він фарширується сумішшю з обсмаженого на вершковому масліцибулі, дрібно порубаного філе сьомги, зелені та солі. Змащені збитим яйцем бульби вирушають до духовки на 20 хвилин.

Способи та час приготування

Картопля-гармошка тим і хороша, що приготувати її можна не лише з різноманітними начинками, але і різними способами:

1. Найпоширеніший із них – в духовці.Залежно від типу начинки та величини бульб цей процес займає 30-60 хвилин. Тут можливе використання фольги. Духовка розігрівається до температури 200-220 градусів.
2. На сковороді гриль-газкартоплю поміщають у «блюдця» з фольги, які встановлюють на ґрати. Вона знаходиться на сковороді, накритій кришкою. Причому отвір у днищі сковороди має бути поєднаний із газовим пальником. Процес приготування у разі займає до 40 хвилин. Страва схожа на приготовану на багатті, вона ароматна і корисна.
3. У мультиварці.Картопля рівномірно пропікається і виходить дуже смачною. Кожну картоплину загортають у фольгу та поміщають у спеціальну ємність. При режимі "Випічка" страва готується 60-80 хвилин. Час залежить від розмірів картоплі. Бульби потрібно 2-3 рази перевертати.
4. Загорнуту у фольгу картопля можна готувати і у пароварці.Процес займає близько години. Ця страва смачна та дієтична.
5. Для приготування картоплі в аерогрилівикористовують середній вентилятор і температуру 240-260 градусів. В цьому випадку ароматна стравабуде готове вже за 40 хвилин.

Особливості та види подачі

Картоплю-гармошку можна подавати як самостійна страваі як гарнір до м'яса чи риби. При цьому вона повинна бути гарячою, інакше втрачається смак та аромат страви. Картопля виглядає ошатно і яскраво, але цей ефект можна посилити, наприклад, такими способами:

• На одну тарілку помістити картоплини з начинками різного кольору– яскраво-червоні помідори, зелений кабачки, коричневий бекон і т.п.
• Прикрасити кожну бульбу зеленою цибулею, кільцями моркви та сиром.
• Викласти на кожну картоплину довгі та тонкі смужки салату, гілочки кропу та зернятка гранату.
• Подати її у вигляді їжачків, вставивши зверху шматочки зубочисток із наколотими на них ягідками (виноград, вишеньки тощо).
• Підфарбувати картоплю соком різних овочів(морква, буряк, селера тощо).
• Викласти на кожну картоплину по яєчні-глазунню з одного яйця.

Картопля-гармошка в мультиварці (відео)

Картопля-гармошка – різноманітна страва, Яке ніколи не набридне. Адже способів його приготування та подачі безліч. Воно дуже апетитне, виглядає святково, робиться просто, а начинкою може бути майже будь-який продукт із холодильника.

Сьогодні в меню – запечена картопля гармошка з ковбасою у духовці. Ця страва набула останнім часом дуже великої популярності серед наших господинь. Готувати його можна з різною начинкою, Такий, як помідор, сало, бекон, гриби, м'ясо, сир. Але про це трохи згодом.

Запечена картопля в духовці сама по собі дуже смачна і корисна, але, щоб урізноманітнити смак, надати родзинки простої страви, пропоную додати його саме таким чином.

Рецепт картоплі гармошки

Все дуже просто, швидко та смачно.

Інгредієнти:

• Картопля – 4-6 бульб;
• Ковбаса – 100-150 г;
• Сіль за смаком.

Як приготувати рецепт покроковий з фото в домашніх умовах

Все дуже просто, готуємо із задоволенням, і все вийде.

Підготовка інгредієнтів

Картоплю вибираємо великого розмірубажано, щоб бульби були однакові. Мені більше подобається, коли він трохи довгастий, овальної форми, тоді і начинки вдасться покласти більше. Почистити та помити. Якщо овоч молодий, то чистити його не обов'язково, тому що шкірка дуже тонка. Достатньо його просто добре помити, щоб пісок на зубах не хрумтів.

Як нарізати

Тепер нарізаємо картоплю гармошкою, не дорізаючи до кінця, щоб товщина між надрізами була приблизно 0,5 сантиметра. Вийшов як би віяло з картоплі. Дуже багато мені довелося зіпсувати картоплин, перш ніж у мене вийшло нормально її порізати. А вийшло завдяки звичайній столовій ложці. Кладете в неї овоч і нарізаєте потрібними шматочками. Ніж упирається в залізну основу і не розрізає картоплину остаточно. Це полегшує, прискорює процес у кілька разів. Посолити.

Тепер нам потрібно підготувати начинку. Сьогодні це буде сирокопчена ковбаса. Наріжте її кружальцями.

Кожен шматочок розріжте навпіл.

Формуємо

У кожний розріз вставити шматочок ковбаски.

Ви можете приготувати її таким способом, запекти в кулінарній фользі, обмотавши кожну картоплину, або просто на деку.

Запікаємо

Кладемо на лист, відправляємо в попередньо розігріту духовку до 180 градусів. Час приготування – 30-40 хвилин.

Щоб картопля була з хрусткою скоринкою, за 10 хвилин до кінця приготування розкрийте фольгу.

Так він запечеться, звичайно, швидше, але мені зручніше робити це на деку - і фольгу економиш, і час. Його потрібно змастити олією, покласти на неї приготовлену картоплю для запікання, накрити кришкою або фольгою, відправити в духовку. Час приготування збільшиться на 10 хвилин, а температура для приготування страви залишиться такою самою – 180 градусів.

Подаємо до столу

До столу подавати страву я пропоную відразу, як витягли з духовки. Прекрасне рішеннядля насіннєвої вечері або на святковий стіл, якщо прийшли несподівані гостіабо ви влаштували прості вечірні посиденьки з друзями і вирішили перекусити. Це самостійна страва, подавати до неї слід легкий салатабо мариновані помідори. Як ви зрозуміли, приготування займе дуже мало активного часу, причому щоразу рецепт можна доповнювати інгредієнтами та готувати з іншим наповненням.

Начинки для картоплі гармошки

• Страву можна приготувати з такими продуктами:
• Беконом;
• Сиром;
• Салом свіжим, солоним чи копченим;
• Часником;
• М'ясом;
• Грибами;
• помідорами;
• Шинкою;
• М'ясним фаршем;
• Куркою.

Можна готувати окремо або поєднувати.

Коли я пробувала нову начинку, то готувала по одній штучці, а решту картоплі начиняла тій, яка вже була перевірена і сподобалася всім. Тож ми вибрали для себе те, що нам більше підходить.

Тепер готую для кожного те, що йому подобається або просто роблю асорті з того, що залишилося в холодильнику. Дуже зручно, невитратно, а основний інгредієнт завжди лежить у льоху.

На мангалі

Цю страву можна приготувати не лише вдома в духовці. Воно стане чудовим доповненнямдо шашлику на природі. Все дуже просто, робимо все за рецептом, замотуємо картоплю у фольгу, відправляємо у вугілля багаття або на мангалі. Готуємо 30-40 хвилин. Щоб перевірити готовність, дістаємо одну штуку, акуратно розвертаємо, якщо готово - дістаємо і подаємо до столу. Якщо ж ні, відправляємо у вугілля ще на деякий час.

Як бачите, немає нічого складного. Небагато вашого часу, прості продукти- І запечена картопля гармошка з ковбасою в духовці готова.

Є безліч варіантів приготування молодої картоплі, зокрема і запікання їх у духовці. Пропонуємо вам просте та ефектна страва, яке можна приготувати як на звичайний домашня вечеря, так і подати на святковий стіл. Запечена молода картопля приготовлена ​​у вигляді гармошки ми нашпигували копченою куркою, тонкими часточками свіжих помідоріві посипали тертим сиром. Виходить дуже ароматний і ніжна картопляз хрусткою та апетитною скоринкою.

Смак Інфо Другі страви з картоплі / Запечена картопля в духовці

складові

• молода картопля: 650 г;
• копчене філекурки 150 г;
• твердий сир 70 г;
• томати 2 шт;
• Зелена цибуляпучок;
• кріп чи петрушка до смаку;
• топлене масло(Рослинний) 100 мл;
• сіль за смаком;
• спеції на смак.

Як приготувати запечену молоду картоплю «Гармошку» з сиром та куркою у духовці

Для приготування цієї страви використовуйте молоду картоплю середніх розмірів. У такому випадку знадобиться небагато часу для запікання. Замочіть картоплю в ємності з водою, а потім вимийте чистою кухонною губкою. Цей рецепт не передбачає очищення картоплі.


Сполосніть свіжі томатита нарізайте слайсами. Крім томатів можна використовувати солодкий перець, цибуля ріпчаста, або гриби. Копчене куряче м'ясо поріжте пластинами. Замість курки можна взяти малосольне або копчене сало, підчеревок.


Кріп і зелену цибулю подрібніть дрібно ножем.


Молоду картоплю викладайте на робочу поверхню і нарізайте гармошкою, але не до кінця, залиште приблизно 0,7-1 см цілим, щоб вона не розпадалася. Щоб унизу картопля залишилася цілою і випадково не прорізати до самого краю, можна підставляти при різанні палички для суші.

У глибокій мисці змішайте топлену (попередньо розтоплену) або олію з сіллю, пряною зеленнюта спеціями. Замість солі можна влити соєвий соус. Опускайте в рослинну суміш підготовлені бульби молодої картоплі та перемішайте.


У кишені картоплі помістіть нарізані томати та куряче м'ясо, чергуючи їх.


На фольгу в листі помістіть фаршировану картоплю. Запікайте у розігрітому духовій шафі картопляні гармошки 30 хвилин за температури 180 градусів.


Перевірте страву на готовність: проколіть вилкою або тонким ножем картоплю, якщо картопля практично готова і м'яка, полийте решту рослинною сумішшюі посипте тертим сиром.

Тизерна мережа

Запікайте молоду картоплю ще 15 хвилин до повної готовності та золотистого відтінку та сирної скоринки.


Викладайте гаряча картопляна порційну тарілку зверху посипте пряною зеленню і подавайте до столу. Дуже ароматно, швидко та смачно, сподобається така картопля і дорослим, і дітям.

Запечена, покроковий рецептз фото якої ми сьогодні розглянемо, завжди прийде на допомогу в тому випадку, якщо звичайна запечена картопля або картопляні запіканкивам уже набридли.

Ця страва важко віднести до якоїсь певної кухні, але з упевненістю можна сказати, що належить воно до простої сільської їжі. Картоплю-гармошку, фаршировану беконом, сиром, можна зустріти в американській та європейської кухні. Чудовий смакі простота приготування зробила цю страву дуже популярною серед домогосподарок. Заради справедливості варто сказати, що в деяких кафе та барах також можна відповісти в меню дану страву.

Багато хто з вас куштував картоплю у фользі з салом, запечену на вугіллі. Картопля-гармошка з салом або з беконом, звичайно ж, не матиме характерного запаху серпанку, але виходить дуже смачною. Хоча, якщо ви візьмете не просте свіже сало, а копчене, то картопля набуде аромату копченостей. Для зустрічі гостей за святковим столомі для сімейної вечері чи обіду ця страва підійде просто ідеально.

А тепер давайте перейдемо до рецепту та подивимося, як готується картопля-гармошка з салом - покроковий рецепт з фото.

Інгредієнти:

• Картопля - 6-7 шт.,
• Грудинка або сало - 400 гр.,
• Суміш спецій до сала або м'яса - 1/3 ч. ложки,
• Соняшникова олія – 2 ст. ложки,
• Сіль за смаком,
• Часник - 3-4 зубчики

Картопля-гармошка з салом у духовці – рецепт

Для приготування цієї страви необхідно заздалегідь підшукати бульби картоплі овальної форми, точніше, довгасті, кругла картоплядля цих цілей годиться. Якщо подивитися на рецепти картоплі-гармошки із салом у фользі, в духовки, то можна чітко замінити той факт, що найчастіше її готують разом із шкіркою, тому картопляні бульби необхідно ретельно помити.

Під час миття особливу увагу слід приділити очам картоплі, оскільки саме в них збирається велика кількістьземлі. Під час миття картоплі можна скористатися спеціальною кухонною губкою, легкими натисканнями пошкребіть картопляну шкірку.

За бажанням картопляну шкірку можна зняти. Тепер нам знадобиться сало. Сало, грудинку або бекон без різниці перед нарізкою бажано покласти в морозильник. Злегка приморожене сало ви зможете легко нарізати рівними скибочками.

Наріжте його тонкими скибочкамитовщиною не більше 3 см., (Інакше його буде важко вставити в картоплю) і розміром приблизно 2 на 4 см. Для приготування картоплі-гармошки ви можете використовувати як просте, так і грудинку. З грудинкою картопля виходить значно смачнішою, адже на відміну від сала в ній міститься також м'ясо.

Тепер картоплю потрібно перетворити на гармошку. У цьому процесі існує невелика хитрістьщоб випадково не розрізати картоплю навпіл під час нарізки смужок для сала. Отже, весь секрет полягає в тому, щоби не дати ножу це зробити. Покладіть по краях картопля дві дерев'яні шпажки для шашликів і сміливо нарізайте картоплю. Край ножа впиратиметься в шпажку, не даючи дійти до дна картоплини. Ножиком зробіть по всій довжині картоплі паралельні надрізи через 1,5-2см.

Вставте в них шматочки сала. Тепер картопля, точно, стала схожа на гармошку.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+