Гарбузова запіканка з манкою в духовці. Гарбузова запіканка з манкою та сиром. Запіканка з гарбуза з манкою за класичним рецептом

Гарбузова запіканка– це відмінний варіантдля сніданку. Солодкий і ніжний десертприпаде до смаку і дитині, і дорослому.

Цей рецепт солодкої запіканкиможна коригувати, додаючи інші компоненти, наприклад, родзинки, курагу, сир, ванілін, мед замість цукру, вершкове маслодля здоби або яблука.

Енергетична цінність даної стравивсього 122 калорії/100 г, а зменшивши кількість цукру і замінивши сметану кислим молоком або кефіром, ви отримаєте всього 100 ккал на 100 г. Саме тому дана гарбузова запіканка з манкою відмінно підійде в якості дитячого харчуванняабо для тих, хто худне.

Крім того, цей солодкий десертдуже корисний, адже гарбуз багатий на вітаміни групи А, В і Е, які вважаються вітамінами краси. Калій, магній, бета-каротин та інші мінерали позитивно впливають на імунну систему, стан судин та роботу організму в цілому.

Гарбузову запіканку за цим рецептом можна готувати як у духовці, так і хлібопічці, помічниці. сучасної господині. У цьому випадку ви можете просто закласти компоненти у форму для випікання хліба та увімкнути режим замісу тіста. Після цього увімкнути функцію «Випічка» або «Кекс». За годину запіканка буде готова. Слідкуйте, щоб вона не підгоріла, при необхідності хлібопіч можна вимкнути на 40 хвилині.

складові

• Гарбуз - 600 гр.
• Манка - 1 склянка
• Сметана (кефір, ряжанка)
  або кисле молоко) 0,5 склянки
• Цукор - 0,5 склянки
• Яйця - 1-2 шт.
• Розпушувач - 1 ч. л.

Інструкція

1. Манку заливаємо сметаною чи будь-яким кисломолочним продуктом. Перемішуємо та залишаємо на годину.
   
   
2. Гарбуз необхідно очистити від шкірки та волокон із насінням у середині. Помийте та поріжте на маленькі шматочки. Відваріть у малій кількості води (приблизно півсклянки). Через 25 хвилин гарбуз буде м'яким.
   
   
3. Воду злийте, а м'якоть гарбуза остудіть. Потрібно перемолоти її на блендері до однорідної маси.
   
   
4. Додайте до гарбуза яйце і цукор, кількість якого ласуни можуть збільшити до однієї склянки. Ретельно збийте.
   
   
5. Отриману яєчно-гарбузову суміш і розпушувач додайте до манки.
   
   
6. Все перемішайте.
   
   
7. Форму для випікання необхідно змастити олією або вершковим маслом. Поступово вилийте тісто на лист.
   
   
8. Духовку нагрійте. Поставте в неї запіканку. Випікайте 45 хвилин на маленькому вогні. Запіканка має зарум'янитися, але не підгоріти.
   
   
9. Розріжте запіканку, коли вона повністю охолола. Подавайте зі сметаною чи медом до чашки чаю чи кави.
   
   

Запіканка з гарбуза

Я готувала запіканку зі свіжого гарбуза з манкою в духовці, але моя мама вигадала другий варіант - рецепт запіканки з гарбуза з додаванням манки в мультиварці

1 год 10 хв

145 ккал

3.5/5 (4)

Коли приходить пора листопада і починається сезон кулінарних випробувань, члени моєї сім'ї часто просять приготувати щось легке, ніжне та швидке, неодмінно використавши свіжі дари осені. Ідеальним виборомдля страви з ароматом свіжого врожаю для мене є запіканка з гарбуза з манкою, про рецепт якої розповіла мені ще бабуся, яка славилася своїми порадами про те, як швидко і просто приготувати дуже смачне та корисне частуваннядля всієї родини, витративши лише годину свого часу. Зазвичай вона готувала запіканку зі свіжого гарбуза з манкою в духовці, але згодом моя мама на основі оригінального рецептупридумала другий варіант запіканки з гарбуза з додаванням манки, яким можна скористатися, маючи мультиварку.

Ця найніжніша запіканка- одна з тих небагатьох страв, які найкраще підходять для дитячого сніданкуперед походом до школи, коли немає часу вигадувати варіанти страви швидку руку. Вранці розігрійте запіканку в мікрохвильовій печі або поставте на три хвилини в духовку - і поживний сніданокготовий!

Гарбузова запіканка з манкою в духовці

Щоб почати приготування, оберіть каструлю об'ємом 700-1000 мл, візьміть кухонні вагиабо мірний стакан, приготуйте столові та чайні ложки, паперові рушникита форму для запіканки (бажано скляну, але можна і стандартну). Блендер можна використовувати за бажанням, гарбузова маса добре вимішується звичайною ложкою.

Вибирайте ретельно інгредієнти. Гарбуз - основа для рецепту запіканки з гарбуза з манкою, призначена для готування в духовці або мультиварці, - повинна бути свіжої та дозрілої, з яскраво вираженою соковитою м'якоттю. Зіпсувати смак страви може також манна крупа, що залежалася, і використання неякісного спреду замість хорошого вершкового масла.

Кухонна техніка та начиння:каструля, кухонні ваги або мірна склянка, ложки, паперові рушники та форма для запікання, блендер.

Необхідні продукти:

Важливо!Перед тим як почати виготовлення запіканки, вершкове масло краще прибрати з холодильника, щоб воно трохи розтануло, а ізюм залити теплою водоюна 15-20 хв., щоб він став м'якшим і краще запікся в духовці.

Ваша вишукана запіканкамайже готова! Поставте її остигати в прохолодне місце, а потім наріжте порційними шматочками і насолоджуйтесь легким і низькокалорійнимстравою, за бажанням додавши улюблену приправу: сметану, варення чи навіть кисіль.

Щоб зробити вашу запіканку ще ароматнішою, у процесі замісу гарбузової маси ви можете додати лимонну або апельсинову цедру, також кілька грамів ваніліну і кориці.

Відео покрокового приготування

Подивившись ролик, можна побачити, як успішно підготувати та випекти запіканку з гарбуза з манкою за цим рецептом.

Якщо у вас немає духовки або часу возитися з нею, ви можете скористатися наступними рекомендаціями щодо виготовлення запіканки з манки з гарбузом у домашній мультиварці, яка робить випічку цього десерту ще легше та швидше.

Запіканка з гарбуза з манкою в мультиварці

Час виготовлення:

Основна програма – випічка 30 хв.
Додаткова програма – мультикухар 25 хв.

Необхідні продукти:

Беремо ті ж інгредієнти, що й для запіканки з гарбуза із манкою у духовці.

Послідовність приготування

Для покращення смаку та аромату я часто додаю в гарбузово-манну суміш 1/4 чайної ложки. ванілі та щіпку кориці. Цукати або цитрусова цедратеж чудово підійдуть для додавання приємної родзинки у страву. Крім того, сім'ї моєї сестри більше подобається, коли вона додає фрукти в готову сумішзапіканки, надаючи масі з гарбуза з манкою аромат свіжих грушта яблук.

Запіканка з гарбузом може бути легким дієтичнимстравою, або ж насиченим частуваннямз багатим і різноманітним складом. Найчастіше її готують на сніданок, але деякі рецепти гідні претендувати на роль головного частування святковий стіл. Гарбуз відмінно доповнює і солодкі, і солоні страви, надає їм яскравого помаранчевий колір, тонкий ароматта безліч корисних властивостей.

У солодкі запіканки з гарбузом часто додають сир і манну крупу, фрукти та ягоди, ванільний цукор, ванілін, корицю, сік та цедру цитрусів. При цьому страва може бути приготовлена ​​на будь-якій додатковій основі. Для цього підійдуть крупи, рис та макаронні вироби. Найчастіше всі продукти для запіканки наперед доводять до готовності, тому час остаточного приготування зводиться до мінімуму.

У солоних стравах гарбуз зустрічається з фаршем, твердими сирами, овочами, грибами, молочними продуктами та ароматними спеціями. Такі запіканки зазвичай відрізняються дуже апетитним. зовнішнім виглядомтому часто прикрашають собою святкова вечеря. Гарбуз надає їм свіжість, насиченість та незвичайний присмак.

Запіканку з гарбуза можна подавати до столу одразу після приготування. При цьому вона залишається смачною навіть коли повністю охолоне. Як соус можна використовувати всі види джемів і варення, сметану, мед, вершки та ін.

Завдяки кориці, ваніліну та лимонного сокублюдо наповнить солодким ароматом випічки весь будинок. Форму для випічки також можна присипати мукою або манною крупою, але краще використовувати саме сухарики. Крім соку, також рекомендується додати трохи лимонної цедри.

Інгредієнти:

• 500 г сиру;
• 400 г гарбуза;
• 3 ст. л. манної крупи;
• ½ лимона;
• 2 яйця;
• 4 ст. л. цукру;
• 1 щіпка ваніліну;
• 1 щіпка кориці;
• 10 г вершкового масла|мастила|;
• 2 ст. л. панірувальних сухарів.

Спосіб приготування:

1. Гарбуз нарізати невеликими шматочками і відварити, збити блендером.
2. Сир протерти через сито, змішати з гарбузом.
3. Додати спеції, манку та яйце, розмішати до однорідного стану.
4. Витиснути в сирно-гарбузову масу сік із половини лимона, ще раз перемішати.
5. Залишити страву при кімнатній температуріна 20 хв.
6. Змастити вершковим маслом форму для випічки, дно присипати панірувальними сухарями.
7. Перекласти тісто у форму і готувати 40 хвилин|мінути| при 180 градусах.

Цікаве із мережі

Чарівність цієї запіканки не тільки в ніжній текстурі, а й у її практичності. Страва повністю зберігає свої смакові якостінавіть у холодному стані. Це дозволяє брати її з собою на роботу як легкий обід. Якщо під рукою не виявиться блендер, можна просто розім'яти гарбуз із цукровою пудрою за допомогою вилки.

Інгредієнти:

• 400 г гарбуза;
• 100 г манної крупи;
• 3 ст. л. цукрової пудри;
• 40 г ізюму;
• 1 яйце;
• Вершкове масло.

Спосіб приготування:

1. Гарбуз очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками.
2. Відварити гарбуз у трохи підсоленій воді, потім остудити.
3. Додати яйце та пудру, збити все блендером.
4. Продовжуючи збивати, додати|добавляти| манну крупу.
5. Родзинки добре промити або потримати в окропі, додати до загальної маси.
6. Форму для випічки змастити олією і трохи притрусити манною крупою.
7. Викласти гарбузову масу у форму і запікати 40 хвилин|мінути| при 170-180 градусах.

Солоні запіканки з гарбузом стануть чудовою різноманітністю звичного раціону. Замість пасти можна використовувати будь-які інші макаронні вироби, але страва буде не такою ніжною. Також приємним доповненнямстане сирна скоринка. Для цього потрібно засипати ще стільки ж сиру поверх блюда. Найкраще підійде пармезан.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе;
• 2 склянки гарбузового пюре;
• 30 г вершкового масла;
• 50 г білої цибулі;
• 1 зубчик часнику;
• 40 мл білого сухого вина;
• 450 г пасти;
• 250 мл курячого бульйону;
• 200 мл молока;
• 1 склянка тертого сиру;
• Сіль перець.

Спосіб приготування:

1. Вершкове масло|мастило| розтопити на сковороді.
2. Цибулю нарізати півкільцями, викласти в олію та обсмажувати 20 хвилин.
3. Залити вино в сковороду і повністю його випарувати.
4. Змішати в одній ємності часник, гарбуз та спеції за смаком.
5. Залити отриману масу молоком та бульйоном.
6. Збити все блендером до однорідності, додати обсмажену цибулю.
7. Пасту відварити у підсоленій воді, згідно з інструкцією.
8. Куряче філе також відварити та нарізати дрібними шматочками.
9. Змішати разом всі інгредієнти (курку, пасту, гарбуз із цибулею та сир).
10. Викласти підготовлену страву деко.
11. Готувати 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Ніжне ароматна страваз чудовим фруктовим смаком. Воно сподобається не тільки дорослим, а й самій примхливій дитині. Рис для цієї запіканки підійде круглий або довгозернистий. Мед також можна взяти будь-який, але перед додаванням у страву його потрібно розбавити водою.

Інгредієнти:

• 300 г відвареного рису;
• 250 г яблук;
• 250 г гарбуза;
• 3 ст. л. меду;
• 100 г ізюму;
• 500 мл води;
• 150 г вершкового масла|мастила|.

Спосіб приготування:

1. Родзинки викласти в глибоку мисочку і залити окропом.
2. Яблука та гарбуз очистити від шкірки, нарізати дрібними кубиками.
3. Форму змастити вершковим маслом і засипати першим шаром гарбуз.
4. Посипати гарбуз жменею ізюму і викласти більшу частину рису.
5. Наступним шаром рівномірно розподілити яблука.
6. Накрити яблука рисом і родзинками, що залишилися.
7. Запіканку залити медом і розкидати зверху шматочки олії.
8. Розігріти духовку до 180 градусів та запікати страву 50 хвилин.

Ще один простий рецепт для сімейного сніданку, який поєднує в собі і приємні смакові якості, і корисні властивості. Чашу мультиварки можна зовсім не змащувати, або ж розтопити в ній. невеликий шматочоквершкового масла. Гарбуз перед приготуванням потрібно пропарити, або запекти в духовці.

Інгредієнти:

• 180 г сиру;
• 4 ст. л. сметани;
• 4 ст. л. пропареного гарбуза;
• 2 ст. л. манної крупи;
• 1 яйце;
• 2 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. розпушувача.

Спосіб приготування:

1. Збити яйце з цукром, додати манку та добре перемішати.
2. У ту ж миску викласти гарбуз і сир, розім'яти все вилочкою.
3. Заправити масу сметаною і всипати розпушувач, знову змішати до однорідності.
4. Перекласти запіканку у чашу мультиварки.
5. Готувати 45 хвилин у режимі "Випічка".
6. Перевернути страву та продовжувати приготування ще 15 хвилин.

Тепер ви знаєте, як приготувати запіканку з гарбуза за рецептом із фото. Смачного!

Запіканка з гарбуза – це смачне, яскраве та корисна страва, незалежно від допоміжних інгредієнтів. Якщо до нього додати гриби або фарш, вийде оригінальна вечеря, що запам'ятовується, а рецепти з фруктами, цукром або родзинками стануть ситним десертом. Початківцям кулінарам рекомендується запам'ятати кілька простих секретів, як приготувати запіканку з гарбуза:

• Щоб запіканка з гарбуза стала ще ароматнішою, достатньо додати цедру лимона або апельсина;
• Перед додаванням в запіканку гарбуз краще викласти в друшляк і дати стекти;
• Незалежно від рецепту, гарбуз краще варити у підсоленій воді. Так вона краще збереже колір та аромат;
• Форму перед випіканням солодкої запіканки обов'язково потрібно посипати борошном, манкою або сухарями.

Запіканка з гарбуза з манкою в духовці-смачне, легке та корисне дієтична страва. Осінь це пора, коли з гарбуза хочеться приготувати все, оскільки він універсальний і дуже корисний. Гарбуз повністю засвоюється нашим організмом і тому страви з гарбуза вважаються дієтичними.

Запіканка з гарбуза з манкою в духовці виходить такою ж смачною і ніжною і в мультиварці, єдиний мінус-об'єм страви буде меншим, тому запіканки я волію готувати в духовці. Ще один момент: рекомендую не відступати від рецепту щодо спецій, обов'язково покладіть і корицю, і мускатний горіх, вони надають особливий смакта аромат страви.

Гарбуз 600 гр

Сметана 2-3 ст. ложки

Манка 2/3 склянки -120 грам

Цукор 3-4 ст.ложки, залежно від сорту гарбуза

Родзинки 70-100 гр

Сіль щіпка

Кориця, мускатний горіх

Олія для змащування форми

Як готувати запіканку з гарбуза з манкою в покроковий рецепт з фото

1. Розбиваємо в глибоку чашу яйця, додаємо сіль, цукор і злегка збиваємо.

2. Кладемо сметану, насипаємо манну крупу, додаємо корицю, мускатний горіх, все змішуємо і даємо постояти, набухнути манці.

3. Тим часом натираємо на середній або великої тертцігарбуз.

4. Родзинки добре промиваємо і додаємо до гарбуза.

5. Переливаємо до натертого гарбуза манно-яєчну суміш і все змішуємо.

6. Форму змащуємо олією та обсипаємо манкою. Викладаємо гарбузову суміш у форму, розрівнюємо і ставимо запікатися у прогріту до 190 градусів духовку. Час запікання може бути різним. Я випікала у формі 20х30, сорок хвилин. Кришку форми, при запіканні, я закривала, а за п'ять хвилин до закінчення відкрила і дала трохи підрум'янитися скоринці.

Запіканка з гарбуза з манкою в духовці Фото рецепта

Ось така смачна гарбузова запіканка у мене вийшла. А який неймовірний аромат спецій був під час запікання! Тому хотілося б ще раз повторитися, що б ви ними не зневажали і обов'язково застосували і мускатний горіх, і корицю, повірте, ці спеції збагачують і покращують смак гарбуза. У наступних випусках, я розповім, як готувати гарбузову запіканку з сиром, там ці спеції також будуть необхідні.

І звичайно ж, подавати гарбузову запіканку найкраще зі сметаною. Смачного!

Що можна приготувати з гарбуза

Подивіться ще, що можна приготувати з гарбуза:найсмачніший десерт - , корисний салатз сирого гарбуза.

Запіканка з гарбуза – цікава страва. І навіть якщо ви не любитель гарбуза, хоч раз спробуйте приготувати його.

Запіканка з гарбуза – найпростіший рецепт

Мінімум складових, максимум смаку та корисних речовин.

Необхідні продукти:

• склянка цукру;
• два яйця;
• 200 грам сметани;
• близько 500 г гарбуза;
• 150 грам борошна;
• трохи соди;
• приблизно 20 грам олії;
• ложечка кориці.

Процес приготування:

1. Для початку потрібно підготувати гарбуз: натріть його на тертці.
2. В окремій мисці потрібно перебити цукор з яйцями та отриману масу влити до натертого гарбуза. Туди ж додати сметану, соду та корицю.
3. Залишилося тільки всипати муку і все перемішати.
4. Масу, що вийшла, перекладаємо у форму для запікання і прибираємо в гарячу духову шафу на 60 хвилин, поставивши температуру в 190 градусів.

З додаванням яблук

Запіканка з яблуками – рецепт, у якому не потрібне борошно.В результаті вийде ніжна текстура та цікавий смак.

Необхідні продукти:

• два яйця;
• трохи цукру;
• близько 350 г гарбуза;
• кілька яблук;
• дві ложки манки;
• приблизно 30 грам олії.

Процес приготування:

1. У цьому рецепті гарбуз потрібно попередньо підготувати. Спершу вона миється, очищається. Потім нарізається на шматки і ставиться варитись приблизно на 20 хвилин.
2. Через відведений час, коли вона стане м'якою, потрібно прибрати зайву воду, а гарбуз перетворити на пюре.
3. Яблука потрібно почистити, усунути все, що знаходиться всередині і перетерти.
4. Приготуйте хорошу, глибоку ємність, в яку викладете спочатку отримане пюре, потім яблука, а потім цукор, трохи розм'якшене масло і манку. Залишіть все це постояти на 10 хвилин.
5. У цей час добре перебийте яйця, щоб маса значно збільшилася. Перемішайте їх із іншими інгредієнтами.
6. Залишилося тільки викласти все у форму та прибрати на 40 хвилин у духовку. Температуру встановити на 200 градусів.

Сирно-гарбузова запіканка

Сирна запіканка з гарбузом – чудовий варіант для сніданку і підійде навіть тим, хто на дієті, адже в гарбузі мало калорій, а сир можна використовувати знежирений.

Необхідні продукти:

• приблизно 300 г гарбуза;
• близько 150 грам сиру – жирність на власний смак;
• одне яйце;
• за бажанням можна додати сухофрукти, ванілін, корицю.

Процес приготування:

1. Для початку помийте гарбуз, зніміть з нього шкіру і перетворите на невеликі бруски. Перед випіканням її потрібно відварити. Після того, як вода закипить, тримаємо її на середньому вогні близько 20 хвилин. Через цей час даємо їй трохи охолонути і подрібнюємо на великій тертці.
2. У ємності перемішуємо сир із яйцем. На цьому етапі можна додати сухофрукти та інші складові на свій смак, наприклад мед.
3. Візьміть форму для випікання та почніть викладати продукти. Спочатку кладемо гарбуз, потім сирну масу. Робимо це стільки разів, доки не закінчаться всі інгредієнти. Готуємо близько 15 хвилин у вже нагрітому духовціза 200 градусів.

Запіканка з гарбуза з манкою

Простий десерт, що чимось нагадує пиріг. Особливо сподобається тим, хто любить страви з гарбуза.

• приблизно 450 г гарбуза;
• три яйця;
• трохи вершкового масла;
• близько 150 г манки;
• 100 г цукру;
• чайна ложка кориці.

Процес приготування:

1. Готуємо гарбуз: видаляємо з нього шкірку і трьом на дрібній тертці.
2. В одній ємності перемішуємо цукру з попередньо розм'якшеною олією. А в іншій відокремлюємо білки та жовтки. Після цього до цукру додаються жовтки та кориця.
3. Цю масу потрібно перемішати з гарбузом, всипати туди манку і перемішати.
4. Білки, що залишилися, ретельно перебиваються, так щоб маса збільшилася в обсязі, і вони теж вливаються до гарбуза та інших інгредієнтів.
5. Те, що вийшло, викладається у форму та готується близько 40 хвилин. Температуру поставте на 190 градусів.

Як приготувати мультфільм?

Запіканка в мультиварці може бути приготовлена ​​по-різному з використанням сиру, манки та інших продуктів. У будь-якому випадку результат виходить приголомшливим.

Необхідні інгредієнти:

• приблизно 400 г сиру;
• кілька яєць;
• близько 300 г гарбуза;
• трохи більше 100 г цукру;
• 200 г нежирної сметани;
• трохи соди;
• 100 г манки.

Процес приготування:

1. Озброюємося міксером і ретельно перебиваємо спочатку просто яйця, а потім із додаванням цукру. У те, що вийшло, вливаємо сметану, а потім і натертий попередньо на дрібній тертці гарбуз.
2. Залишилося в отриману суміш покласти сир, соду та манку. Залишаємо ємність приблизно на 15 хвилин для того, щоб маса набухла.
3. Через відведений час викладаємо суміш у чашку мультиварки, ставимо режим «випікання» на 50 хвилин.

З гарбузом та рисом

Незвичайний рецепт, який, незважаючи на інгредієнти, що використовуються, цілком підійде для сімейної вечері. Найголовніше – їсти її в теплому вигляді, тому що остигла страва вже не буде такою смачною.

Необхідні продукти для приготування:

• півкілограма гарбуза;
• 150 г рису;
• близько 100 грам ізюму;
• шматочок вершкового масла;
• кілька ложок майонезу.

Процес приготування:

1. Починаємо готувати із підготовки рису. Зазначений обсяг 150 грам мається на увазі в сухому вигляді. Рис потрібно відварити. Для цього промиваємо його, чекаємо поки закипить вода, всипаємо в неї крупу і готуємо близько 20 хвилин на слабкому вогні.
2. Поки триває процес варіння крупи, потрібно залити родзинки на 10 хвилин, після чого злити з нього воду.
3. Гарбуз, як і всі інші овочі, та фрукти необхідно ретельно промити, прибрати шкуру та нарізати квадратиками. Те, що вийшло, викладаємо на гарячу сковороду і смажимо щонайменше 10 хвилин.
4. Коли гарбуз стане м'яким можна продовжувати готувати далі. Всипаємо до неї вже відварений рис і розм'якшений родзинки. На цьому кроці можна додати всі необхідні спеції на свій смак.
5. Отриману масу викладіть у вибрану форму для випікання, зверху намажте майонезом. Його можна замінити сметаною або, наприклад, тертим сиром. Приберіть у гарячу духовкуі тримайте там щонайменше 30 хвилин із температурою 180 градусів.

З куркою

Малокалорійна страва відмінно підійде для тих, хто на дієті. Головне використовувати тільки куряче філе. В результаті вийде повноцінний обід.

Необхідні інгредієнти для приготування:

• одна цибулина;
• приблизно 300 грам курячого філе;
• трохи вершків з мінімальним відсотком жирності;
• зелень та спеції за смаком;
• 50 г сиру;
• 300 г гарбуза.

Процес приготування:

1. Спочатку приготуємо пюре з гарбуза. Для цього очищаємо її від шкірки, нарізаємо на шматки і відправляємо в киплячу воду на 20 хвилин так, щоб вона стала м'якою. Після цього перетворюємо її на пюре.
2. В отриману масу викладаємо тертий сир, вершкове масло та вливаємо вершки. Все це можна трохи поперчити.
3. на гарячій сковородіз невеликою кількістюолії спочатку обсмажуємо кільця цибулі, потім до неї додаємо попередньо нарізану на невеликі квадратики курку. Найкраще прикрити кришку, знизити вогонь і гасити близько 15 хвилин.
4. Після того, як все готове, беремо форму для випічки і вмикаємо духовку на 200 градусів. Першим шаром викладається курка, а потім гарбузова суміш. За бажанням можна ще зверху насипати сиру. Тримати в духовці близько 20 хвилин.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+