Вівсяні пластівці в дитячому харчуванні. Вівсянка на сніданок для дитини та мами Дитячі сніданки з вівсянки

Що може бути смачніше ніжного десерту, приготовленого самостійно? Ми зібрали для вас сім простих рецептів смачних сніданків із вівсянки!

Вибирайте будь-який і радуйте домашніх!)

Вівсянка у банку

Інгредієнти:

• 1/4 склянки вівсяних пластівців
• 1/3 склянки молока
• 1/4 склянки звичайного йогурту
• цукор чи мед
• ягоди, фрукти, горіхи

Процес:

1. У скляну банку 0,4 або 0,5 мл додати вівсянку, молоко, йогурт, цукор (або інший підсолоджувач) та фрукти чи ягоди.

2. Закрити банку кришкою та струсити, щоб перемішати інгредієнти.

3. Додати зверху фрукти чи ягоди, злегка перемішуючи.

4. Щільно закрити банку та залишити в холодильник на ніч.

Вівсяно-бананове печиво

Інгредієнти:

• 2 банани
• 1 чашка вівсяних пластівців швидкого приготування

Процес:

1. Банани розім'яти виделкою до пюре, додати вівсяні пластівці і розмішати. За бажання можна додати шоколад, родзинки та горіхи.

2. Розігріти духовку до 180 градусів, випікати печиво до готовності на пергаментному папері.

Домашня гранола

Інгредієнти:

• 180 г яблучного пюре
• 40 г вершкового масла
• 400 г великої вівсянки
• 5 ст. л. рідкого меду
• 1 яблуко
• 35 г мелених горіхів
• 35 г кокосової стружки
• 1 ч. л. кориці

Процес:

1. Змішати мед, розтоплене вершкове масло, корицю та яблучне пюре. Додати вівсянку та перемішати.

2. На деко, застелене папером для випічки, викласти вівсянку. Зверху посипати нарізаним на дрібні кубики яблуком.

3. Випікати в духовці за 170 градусів 40–50 хв. Через кожні 10 хвилин перемішувати вівсянку, щоби все рівномірно пропеклося.

4. За 10 хвилин до готовності посипати кокосовою стружкою та меленими горіхами, перемішати.

Шоколадно-бананова запіканка

Інгредієнти:

• 2,5 склянки вівсяних пластівців
• 2 склянки молока
• 3 банани
• 2 яйця
• 0,5 склянки какао
• 0,3 склянки цукру
• 0,3 ч. л. розпушувача

Процес:

1. Банани розім'яти в пюре і змішати з яйцями, какао-порошком, цукром, сіллю, розпушувачем та ваніліном (за бажанням).

2. Залити суміш молоком і розмішати, щоб не залишилося грудочок какао.

3. Засипати вівсяні пластівці, перемішати та залити у форму. Зверху можна розкласти кружальця банана.

4. Запікати 40-45 хвилин при 180 градусах. При подачі можна розламати на шматочки та залити молоком чи йогуртом.

Вівсянка з медом, корицею та банановим пюре

Інгредієнти:

• 1 склянка води
• 1/2 ст. л. меду
• 1/2 склянки вівсяних пластівців
• кориця до смаку
• 1 банан
• 1 ст. л. варення

Процес:

1. Закип'ятити склянку води, додати мед, вівсянку і знову закипіти.

2. Банан розділити на 2 рівні частини. Одну частину нарізати, з іншої зробити пюре.

3. Як тільки каша закипить, зменшити вогонь до мінімуму, додати корицю і варити, доки не загусне.

4. Перемішати з банановим пюре, прикрасити скибочками банана та варенням.

Веганські вівсяні вафлі

Інгредієнти:

• 2,5 склянки вівсяних пластівців
• 1,5 склянки води
• 3 ст. л. оливкової олії
• 1,5 склянки соєвого молока
• 1/2 ч. л. солі

Процес:

1. Усі інгредієнти змішати в блендері, поки тісто не придбає м'яку кремову текстуру.

2. Нагріти вафельницю і випекти вафлі.

Яблучно-вівсяні млинці

Інгредієнти:

• 1 склянка вівсяних пластівців
• 2 середніх яблука
• 1 яйце
• цукор

Процес:

1. За 1 годину до приготування залити пластівці 2/3 склянки води і дати їм набрякнути. Якщо часу цього немає, можна використовувати вівсянку швидкого приготування.

2. У набряклі пластівці розбити 1 яйце, додати щіпку солі, цукор за смаком та яблука, натерті на великій тертці.

3. Все замішати до однорідної маси та посмажити. Млинці можна подати зі сметаною чи медом.

7 смачних та корисних сніданків з вівсянкионовлено: Квітень 20, 2019 автором: Євгенія Соколова

Кашка вранці - це смачно і дуже корисно. Вівсяна каша – це заряд енергії на цілий день. Про криницю вітамінів, мінералів і говорити нічого. А яку допомогу вона надає нашому шлунку (виводить баластові речовини, покращує стілець, нормалізує вагу) знають усі.
Першим прикормом у нас були швидкорозчинні каші, але після року ми поступово перейшли на цільнозернові. Я пробувала варити вівсяну кашу із звичайних пластівців, а потім розбивати блендером, але вона все одно виходила не зовсім придатною для дитячого шлуночка. Виходом для мене стали вівсяні пластівці. Вони добре розварюються і дитина їх є добре.
Варю вівсяну кашку в такий спосіб:
1. У каструльці доводжу до кипіння воду та молоко 3,5 % у пропорції 1:1 (так розводити 3,5 % молоко мені радила педіатр, якщо молоко 1,5 %, то його водою розводити не потрібно)

2. Як тільки молоко закипить, засипаю в нього вівсяні пластівці (пропорція пластівців та молока 1:2)

3. Варимо пластівці до м'якості, не забуваючи постійно помішувати

4. За п'ять хвилин до готовності додаю цукор (знову ж роблю так за рекомендацією педіатра - "кашу з цукром обов'язково проварити")

Зазвичай я ще додаю в готову кашу біолакт (купую на молочній кухні), але можна додати до неї все, що завгодно: банан, печене яблучко, фруктове пюре.
Каша з пластівців виходить ніжною і дитина її їсть із задоволенням, з ранку бігає по кухні зі словами: "Каша, каша")

Час приготування: PT00H15M 15 хв.

Вівсяні пластівці, мабуть, найпопулярніша і корисна страва на сніданок, а також справжнє джерело вітамінів і мінералів. Але на одній вівсянці довго не простягнеш, точніше, на одному її варіанті.

І сьогодні ми пропонуємо урізноманітнити найважливішу трапезу дня і ділимося простими рецептами смачних страв із цієї крупи.

1. Яблучно-овсяні млинці

Інгредієнти:

• 1 склянка вівсяних пластівців
• 2 середніх яблука
• 1 яйце
• цукор

Приготування:

• За 1 годину до приготування заливаємо пластівці 2/3 склянки води і даємо їм набрякнути. Якщо часу цього немає, можна використовувати вівсянку швидкого приготування.
• У набряклі пластівці розбиваємо 1 яйце, додаємо щіпку солі, цукор за смаком і яблука, натерті на великій тертці. Все замішуємо до однорідної маси та смажимо.
• Млинці можна подати зі сметаною чи медом.

2. Вівсянка у банку

Інгредієнти:

• 1/4 склянки вівсяних пластівців
• 1/3 склянки молока
• 1/4 склянки звичайного йогурту
• цукор чи мед
• ягоди, фрукти, горіхи

Приготування:

• У скляну банку 0,4 або 0,5 мл додаємо вівсянку, молоко, йогурт, цукор (або інший підсолоджувач) та фрукти чи ягоди.
• Закриваємо банку кришкою і струшуємо, щоб поєднати інгредієнти.
• Додаємо зверху фрукти чи ягоди, злегка перемішуємо.
• Щільно закриваємо банку та ставимо в холодильник на ніч.

3. Запечена вівсянка

Інгредієнти:

• 2 яблука
• 75 г вівсяних пластівців
• 85 г цукру
• 2 ч. л. розпушувача
• 3 ч. л. кориці
• 300 мл молока
• 40 мл рослинної олії
• 1 яйце

Приготування:

• Яблука, очищені від шкірки, нарізаємо кубиками.
• Змішуємо їх у мисці з корицею, пластівцями, цукром та розпушувачем.
• В окремій мисці змішуємо яйце, молоко та олію.
• Додаємо рідкі інгредієнти до сухих та перемішуємо.
• Форму змащуємо олією та випікаємо 30 хвилин при 180 градусах.
• Запіканку подаємо холодною.

4. Печиво з вівсянки та банана

Інгредієнти:

• 2 банани
• 1 чашка вівсяних пластівців швидкого приготування

Приготування:

• Банани розминаємо вилкою до стану пюре, додаємо вівсяні пластівці та розмішуємо.
• За бажання можна додати шоколад, родзинки та горіхи.
• Розігріваємо духовку до 180 градусів та викладаємо печиво на пергаментний папір.

Інгредієнти:

• 95 г великих вівсяних пластівців
• 240 мл кокосового молока
• 1 яйце
• 1 ст. л. рослинного масла
• 2 невеликих стиглих банана
• 30 г волоських горіхів
• 100 г чорниці (можна замінити 150 г полуниці або 120 г малини)
• 30 г цукру
• 1 ч. л. ванільного екстракту за бажанням
• 1/2 ч. л. розпушувача
• 1/2 ч. л. кориці
• 1 щіпка солі

Приготування:

• Змішуємо вівсяні пластівці, половину волоських горіхів, розпушувач, корицю та сіль.
• Окремо змішуємо цукор, кокосове молоко, олію, яйце і ванільний екстракт (за бажанням). Збиваємо віночком до однорідності.
• Банани очищаємо, нарізаємо кружальцями та викладаємо на дно форми. Форму попередньо змащуємо олією. На банани викладаємо чорницю.
• Поверх фруктів викладаємо сухі інгредієнти, рівномірно розподіляємо їх формою. Заливаємо яєчно-молочною сумішшю так, щоб вона повністю покрила усі сухі інгредієнти. Зверху посипаємо горіхами, що залишилися.
• Випікаємо в духовці, розігрітій до 190 градусів, 30-40 хвилин, поки верх стане золотистим, а запіканка повністю не схопиться.

Інгредієнти:

• 180 г яблучного пюре
• 40 г вершкового масла
• 400 г великої вівсянки
• 5 ст. л. рідкого меду
• 1 яблуко
• 35 г мелених горіхів
• 35 г кокосової стружки
• 1 ч. л. кориці

Приготування:

• Змішуємо мед, розтоплене вершкове масло, корицю та яблучне пюре.
• Додаємо вівсянку та перемішуємо.
• На лист, застелений папером для випічки, викладаємо вівсянку.
• Зверху посипаємо нарізаним на дрібні кубики яблуком.
• Випікаємо у духовці при 170 градусах 40-50 хв.
• Через кожні 10 хвилин дістаємо і перемішуємо вівсянку, щоби все рівномірно пропеклося.
• За 10 хвилин до готовності дістаємо вівсянку, насипаємо стружку та мелені горіхи, перемішуємо та відправляємо знову до духовки дійти.

Інгредієнти:

• 2,5 склянки вівсяних пластівців
• 2 склянки молока
• 3 банани
• 2 яйця
• 0,5 склянки какао
• 0,3 склянки цукру
• 0,3 ч. л. розпушувача

Приготування:

• Банани розминаємо в пюре і змішуємо з яйцями, какао-порошком, цукром, сіллю, розпушувачем та ваніліном (за бажанням).
• Заливаємо суміш молоком і розмішуємо, щоб не залишилося грудочок какао.
• Засипаємо вівсяні пластівці, перемішуємо та заливаємо у форму.
• Зверху можна розкласти кружальця банана.
• Запікаємо 40-45 хвилин при 180 градусах. При подачі можна розламати на шматочки та залити молоком чи йогуртом.

Інгредієнти:

• 100 г вівсяних пластівців
• 100 г сухофруктів
• 50 г горіхів
• 1-2 ст. л. меду
• 1-2 ст. л. олії без запаху

Приготування:

• Нагріваємо мед, додаємо олію і перемішуємо.
• Додаємо туди ж пластівці, подрібнені сухофрукти та горіхи та перемішуємо.
• Викладаємо у форму, застелену пергаментним папером, та випікаємо при 180 градусах до рум'яності.

Інгредієнти:

• 1 склянка води
• 1/2 ст. л. меду
• 1/2 склянки вівсяних пластівців
• кориця до смаку
• 1 банан
• 1 ст. л. варення

Приготування:

• Кип'ятимо склянку води, додаємо мед, вівсянку і даємо закипіти.
• Банан ділимо на 2 рівні частини. Одну частину нарізаємо, з іншої робимо пюре.
• Як тільки каша закипить, зменшуємо вогонь до мінімуму, додаємо корицю і варимо, доки не загусне.
• Перемішуємо з банановим пюре, викладаємо скибочки банана та варення.

Інгредієнти:

• 2,5 склянки вівсяних пластівців
• 1,5 склянки води
• 3 ст. л. оливкової олії
• 1,5 склянки соєвого молока
• 1/2 ч. л. солі

Приготування:

• Всі інгредієнти змішуємо в блендері, поки тісто не набуде м'якої кремової текстури.
• Нагріваємо вафельницю та випікаємо вафлі.

Для кожного з батьків його дитина – найдорожча істота у світі. А що потрібно здоровим дітлахам? Правильне харчування! Тому, щоб бути здоровим, активним і щасливим, кожна дитина має правильно харчуватися. Отже, потрібно з особливою уважністю ставитися до вибору продуктів харчування.

Щоб організм малюка правильно працював, необхідно вводити до його раціону різні продукти з корисними властивостями. Багато вітамінів та мікроелементів міститься у крупах. А вони дуже потрібні для дитячого харчування. Існують різні зернові культури, з яких згодом виготовляються крупи - різні за смаком та хімічним складом. Найкориснішими властивостями має вівсяна крупа. Але для дітей найкраще підходять вівсяні пластівці які виходять шляхом роздавлювання пропарених зерен вівса і просушування пелюстків, що вийшли.

Вівсяні пластівці для дітей можна прирівняти за корисністю до грудного молока матері. Адже в них міститься багато вітамінів для зростання та розвитку дитини. Вітамін А – покращує обмін речовин, покращує зір, бере участь у формуванні кісток та зубів, регулює синтез білка. Вітамін Е – уповільнює старіння організму.

Вітамін В1 є захисником нервових клітин дитини, бере участь у білковому та вуглеводному обмінах. Вітамін В2 покращує роботу печінки та нирок. Вітамін В6 необхідний нормальної роботи дитячої нервової системи.

Також пластівці містять багато інших мікроелементів, амінокислот та фолієву кислоту. Вівсяні пластівці дітям піднімуть імунітет, допоможуть поборотися проти запальних процесів, які присутні в їхньому організмі, нададу допомогу при хворобі, та захворюваннях шлунково-кишкового тракту, анемії. Вівсяні пластівці діють як антидепресанти, вони допомагають боротися з психологічними проблемами дитини та депресією.

Вівсяні пластівці добре справляються із завданням доставки поживних речовин, білків, вуглеводів та дієтичних волокон в організм малюків. Пластівці попередять у вашої дитини захворювання, як ожиріння, діабет, кардіоваскулярна хвороба. Але найбільше вівсяні пластівці допомагають нормально функціонувати кишечнику та шлунку дитини.

Вони підвищують апетит, очищають організм від шлаків, підтримують холестерин нормальному рівні, виводять токсини. Оболонка вівсяних пластівців сприяє тому, що цукор у крові підвищується. Коніферин, що міститься в вівсі, підвищує активність дитини, а біотин бореться з млявістю і сонливістю.

Можна використовувати вівсяні пластівці для дитячої каші, а можна приготувати з неї та інші чудові страви, які теж сподобаються дітям.

Суп із вівсяних пластівців

Для дітей 1-2 років потрібно: 400мл. молока, 60 г вівсяних пластівців, 200 мл. води, вершкове масло, сіль, петрушка. До приготування супу, пластівці необхідно залишити замочуватися у воді протягом 2-х годин, а потім 15-20 хвилин прокип'ятити на слабкому вогні. Потім додати молоко, посолити та знову прокип'ятити протягом 5-7 хвилин. У готовий суп додати шматочок вершкового масла|мастила|, а зверху посипати зеленню петрушки.

Вівсяне печиво

Вам знадобиться: 2 яйця, 200 г борошна, півтори склянки вівсяних пластівців, 200 г вершкового масла, півтори склянки цукру, дві чайні ложки розпушувача. У розтерту з цукром олію слід додати яйця. Ретельно вимісити. Після чого додати пластівці, борошно та розпушувач. Далі замісити тісто, щоб воно було не надто туге. На одну годину поставити в холодильник, там пластівці остаточно набухнуть. Після закінчення цього часу, на змащений лист деко, укласти, відриваючи від тесту невеликі шматочки, кругленькі коржики. Випікати в духовці за температури 180 градусів двадцять хвилин.

Салат з вівсяних пластівців

Салат дуже добре готувати навесні, коли у дитячому організмі не вистачає вітамінів. Вам знадобиться: три - чотири столові ложки молока, одна столова ложка пластівців, одна столова ложка згущеного молока, сік половини лимона, два невеликі яблука і трохи волоських горіхів. Вівсяні пластівці залиште замочуватися на десять-дванадцять годин у молоці, потім додайте сік лимона, згущене молоко, горіхи та дрібно порізані яблука. Все добре перемішайте. Вітамінний салат готовий. Він підійде для дитини 3-4 років.

Усі дієтологи світу радять зранку снідати вівсяною кашею. Найкраще їсти кашу не швидкого приготування, а яку ви приготуєте самі.

Рецепт вівсяної каші

Для дитячої каші вівсяні пластівці у тарілці залийте підігрітим молоком. Дайте їм наполягати. Можна додати за смаком курагу, цукати, мед, родзинки, шматочки ягід та фруктів. Ось і готова корисна вівсяна каша для дитини! У ній зберігаються всі вітаміни та мікроелементи, а головне всі корисні речовини. Каша зарядить вашого малюка активністю та позитивом на цілий день.

Пам'ятайте: правильне харчування – запорука здоров'я!

Тетяна, сайт

Все цікаве

Зараз на полицях магазинів можна знайти безліч різних солодощів, які здатні задовольнити запити практично кожної людини. Проте багато господинь скептично ставляться до такої продукції, і правильно роблять, адже її склад часто залишає…

Вівсянка знайома кожному з нас. Не всі її люблять, але про корисні властивості цієї каші чули вже точно все. Француженки вживають вівсяні пластівці як салат краси, і відомі всьому світу своєю стрункістю та відмінним зовнішнім виглядом. У Великій Британії ця…

Усі батьки дбають про те, щоб їхні діти росли здоровими, щасливими та активними. Не останню роль у своїй грає правильне харчування. До підбору раціону маленьких дітей слід підходити більш уважно, ніж до дорослого меню. Адже саме…

Про користь вівсянки відомо, мабуть, усім. Навіть ті, хто не вивчав спеціально це питання, знають, що вівсяна каша – одна з найкорисніших страв для сніданку. І це справді так. Як кажуть дієтологи, навіть невелика порція вівсянки вранці подарує.

Для кожного з батьків дитина є найбільш безцінним скарбом. Щоб Ваша дитина була здорова, активна і щаслива, їй необхідно здорове харчування. До раціону малюка слід поставитися дуже серйозно і уважно.

Кисіль – це старовинний слов'янський напій, історія якого налічує сотні років. Кисель має цілющі властивості: він регулює обмін речовин, сприяє схуднення, допомагає при гастриті та виразці шлунка, має можливість блокувати…

Одним із найбільш здорових та поживних сніданків традиційно вважаються каші. І, мабуть, найкориснішою з них можна назвати вівсянку. Вона сприятливо впливає стан всього організму і заряджає енергією цілий день. Крім того, вона…

У період постів, а тим більше вегетаріанцям дуже знадобиться така страва, як котлети з вівсяних пластівців. На смак не завжди можна розібратися, що вони приготовані не з м'яса. А ось готувати їх набагато простіше, ніж м'ясні, та й дешевше вийде.

Ми знайшли 10 рецептів вівсянки на сніданок, щоб ваше здорове харчування було ще різноманітнішим.

Рецепти вівсянки на сніданок

Про користь вівсянки все чули, повторюватися не буду: навіть діти знають, що це найкорисніша каша, яка обов'язково має бути в раціоні кожної людини. Мені пощастило: я люблю вівсянку. Можу їсти її щодня, причому у найпростішому варіанті - запарену окропом, - і мені зовсім не набридає. Але я знаю не менше десяти способів приготувати вівсянку на випадок, якщо раптом захочеться різноманітності. Ними й поділяюсь у цій статті з вами. У всіх рецептах використовуємо вівсяні пластівці довгого варіння.

1. «Лінива» вівсянка

Назва передбачає, що лінива, звичайно, не вівсянка, а той, хто її готує. Так, простіше нікуди: з вечора залити вівсяні пластівці кисло-молочним продуктом (кефір, ряжанка) або молоком, додати до смаку горіхи/сухофрукти/мед і поставити в холодильник, а вранці з'їсти. Є ще пісний чи веганський варіант цієї страви: років двадцять тому у журналі «Робітниця» він називався «Французький сніданок краси». У цьому варіанті вівсянку треба залити не молоком, а водою, додати натерте яблуко та трохи меду. Вранці з'їсти із задоволенням.

2. Запарена вівсянка

Мабуть, запарена вівсянка може позмагатися з «лінивою» простотою приготування: пластівці залити окропом, дати постояти хвилин двадцять. Потім додати шматочки фруктів, горіхи, мед. Я ще люблю додавати кокосову стружку чи шоколадні краплі для випікання.

3. Вівсяні оладки

Це майже вівсяноблін, настільки улюблений прихильниками здорового харчування, але у вигляді оладок – так простіше перевертати. Їх можна приготувати з перемелених пластівців або з вівсяної муки, як вам більше подобається.

Що потрібно:

• вівсяні пластівці - 5 столових ложок;
• молоко – 0,5 склянки;
• яйце – 1 шт;
• олія для смаження.

Як готувати:

Змішати вилкою молоко та яйце, додати вівсяні пластівці. Розмішати і дати постояти хвилин 15. Розігріти сковороду, змастити олією. Викладати ложкою вівсяну масу на сковороду, формуючи невеликі оладки. Смажити доти, доки нижня сторона не зарум'яниться. Перевернути і смажити стільки ж другий бік.

4. Поррідж

Легендарний поррідж, після якого у їдця з'являється неабияка сила. Це вам не звичайна вівсяна каша, хоч готується саме так. Ну хіба що без цукру та солі, але в сучасній інтерпретації рецепту їх іноді додають. Розповім класичний рецепт, а ви придумаєте, як його покращити для себе.

Що потрібно:

• вода – 2 склянки;
• вівсяні пластівці - 2 столові ложки.

Як готувати:

Воду налити в ковшок і довести до кипіння. Всипати вівсяні пластівці та варити, помішуючи, 15-20 хвилин на середньому вогні, поки каша не стане густою.

5. Вівсяне печиво

Один з варіантів вівсяного печива ми пропонували як подарунок у банку. Зараз розповім ще один варіант, набагато простіше.

Що потрібно:

• банан – 1 шт.;
• вівсяні пластівці – 50 г.

Як готувати:

Банан подрібнити вилкою в пюре і змішати з пластівцями. Сформувати печиво та викласти на пекарський папір. Випікати 10-12 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

6. Гранолу

Гранола, або мюслі – той продукт, який краще робити вдома самостійно, ніж купувати у магазині. Доповнити гранолу можна будь-якими сухофруктами або горіхами на ваш смак. Пропоную рецепт грушевої граноли.

Що потрібно:

• груша – 1 шт.;
• мед - 2 столові ложки;
• рослинна олія - ​​2 столові ложки;
• вівсяні пластівці - 2 склянки;
• кунжут, насіння, горіхи, кориця, імбир - за бажанням та за смаком.

Як готувати:

1. Увімкнути духовку розігріватися до 150 градусів.
2. Грушу натерти на тертці. Змішати грушу, мед, олію.
3. Окремо змішати пластівці з усіма наповнювачами. Об'єднати дві суміші.
4. На лист викласти папір для випічки і розподілити суміш по деку. Забрати в духовку на 30-35 хвилин, періодично діставати і помішувати.
5. Перед вживанням дати охолонути.

7. Вівсянка, тушкована на сковороді

Один із найнезвичайніших рецептів у цій добірці. Підходить для тих, хто не любить вівсяну кашу через консистенцію, а також допоможе урізноманітнити раціон.

Що потрібно:

• вівсяні пластівці – 200 г;
• цибулина – 1 шт.;
• вершкове масло - 50 г;
• суміш трав, сіль - за смаком.

Як готувати:

Моркву натерти на великій тертці, порізати цибулю. Обсмажити цибулю та моркву на вершковому маслі (можна замінити на рослинну). Всипати вівсяні пластівці і обсмажувати кілька хвилин. Посолити, посипати травами. Влити в сковороду трохи води (2 столові ложки), накрити кришкою і залишити на 15-20 хвилин.

8. Крамбл з вівсяними пластівцями

Що потрібно:

• вівсяні пластівці – 100 г;
• борошно пшеничне – 100 г;
• цукор – 50 г;
• масло вершкове – 100 г;
• варення, заморожені ягоди, свіжі ягоди чи шматочки фруктів – 200 г.

Як готувати:

Вівсяні пластівці змішати з борошном та цукром. Вершкове масло|мастило| порізати кубиками або натерти на тертці. Руками розтерти із сухою сумішшю в крихту. У жароміцну форму викласти ягоди, фрукти чи варення. Посипати отриманою крихтою і запікати в духовці за температури 200 градусів 20-30 хвилин.

9. Вівсяний пиріг

Що потрібно:

• молоко – 200 мл;
• вівсяні пластівці – 150 г;
• сир - 200 г;
• какао-порошок – 50 г;
• яйце – 1 шт.;
• борошно – 1 столова ложка;
• крохмаль – 1 столова ложка;
• вершкове масло - 100 г;
• сода – 0,5 чайної ложки;
• цукор – 200 г.

Як готувати:

1. Молоко підігріти в ковшіку приблизно до 80 градусів (не кип'ятити) і залити їм вівсяні пластівці. Добре перемішати та остудити.
2. Вершкове масло|мастило| розтопити і остудити.
3. Прокласти форму для випікання пекарським папером, увімкнути духовку розігріватися до 180 градусів.
4. У пластівці з молоком додати цукор, какао, вершкове масло|мастило| і добре розмішати.
5. Додати в суміш яйце та сир і ще раз добре перемішати.
6. Окремо змішати борошно, крохмаль та соду, всипати сухі інгредієнти у вівсяну суміш.
7. Перекласти тісто у форму і запікати близько 35 хвилин. Готовий пиріг порізати квадратами.

10. Батончики мюслі

Що потрібно:

• вівсяні пластівці – 10 столових ложок;
• банан – 2 шт.;
• мед – 1 столова ложка;
• сухофрукти, горіхи – за смаком.

Як готувати:

Банан подрібнити виделкою в пюре і змішати із сухофруктами, горіхами, медом та вівсяними пластівцями. Викласти у форму для кексу, розрівняти поверхню. Випікати 10 хвилин|мінути| в духовці, розігрітій до 150 градусів. Остудити, нарізати на прямокутники.

Фото: Анна Атаї, recipeshubs.com