Гарячі бутерброди на сковороді з ковбасою. Гарячі бутерброди з ковбасою, сиром, яйцем, помідорами – найкращі рецепти. Як правильно приготувати гарячі бутерброди в духовці, на сковороді та мікрохвильовій печі.

Гарячі бутерброди на сковороді частенько стають саме тим видом закуски на швидку руку, які допоможуть і час заощадити та замінити повноцінний сніданок чи обід. Гарячі бутерброди на швидку руку зручні в першу чергу тим, що як продукти можна використовувати все, що знайдеться в холодильнику. Готуючи гарячі бутерброди на сковороді, рецепти закусок можна знайти будь-де: інтернет, ТБ, у розмові. Тим більше, гарячі бутерброди на сковороді, прості рецепти яких не вимагають спеціальних навичок та майстерності, за бажання може приготувати навіть дитина.

Рецептура закуски може відрізнятися, наприклад, можна готувати гарячі бутерброди на сковороді начинкою вниз, укладаючи пошарово або комплексно інгредієнти, змішавши все воєдино і обсмаживши в клярі. Щоб смачні бутерброди на сковороді, рецепти яких черпатимуться з цієї статті, вийшли ще й красивими, потрібно уважно та покроково виконувати перелічені всі вказівки.

Бутерброди з картоплею на сковороді - як допоміжна страва

Готуючи гарячі бутерброди на швидку руку на сковороді можна як основний інгредієнт використовувати картоплю. Гарячі бутерброди на сковороді з картоплі підійдуть як допоміжна страва, як для сніданку, так і в обідню перерву. Готують гарячі бутерброди з картоплею на сковороді декількома способами, найпростіший із них заздалегідь відварити кілька коренеплодів (можна в мундирах). Зберігати заготівлю можна в холодильнику, тоді щоб змайструвати бутерброди з картоплею на сковороді потрібно буквально 10 хвилин. Чим потрібно запастися з продуктів, щоб бутерброди з картоплею на сковороді вийшли смачними, і на готування не знадобилося багато часу:

• картопля варена – 2 шт.;
• кілька хлібців батона;
• яйце;
• зелень, вид та кількість на особистий розсуд;
• трохи різних спецій;
• олія для обсмажування.

Гарячі бутерброди на сковороді, начинки раніше підготовлених інгредієнтів, готуються значно швидше. Такі бутерброди на сковороді на сніданок найоптимальніший варіант із страв, що швидко готуються. Потрібно натерти варену картоплю змішати її з сирим яйцем, додати трохи солі та інших спецій і злегка обсмажити начинку. Готуючи бутерброди з батона на сковороді хлібці потрібно обсмажити з одного, або обох сторін, стежачи, щоб основа тільки-но покрилася легкою рум'яною скоринкою. Коли все буде закінчено, фарш накладають тонким шаром і прикрасивши рубаною зеленню, смажені бутерброди з картоплею презентують.

Гарячі бутерброди на сковороді з ковбасою – страва просто неба

Смажені бутерброди на сковороді з інгредієнтів, готових до вживання без додаткової термообробки, значно скорочують за часом приготування будь-який вид закусок. Часто так готують бутерброди на сковороді гриль, в умовах заміського відпочинку, коли хочеться надати закусці вигляду і запаху притаманним просто неба.

Готують гарячі бутерброди на сковороді з ковбасою спеціальної категорії, з так званої «варки», виду продукції, яку можна для зручності приготування відварювати або обсмажувати. Краще ніж рецепт смажених бутербродів з ковбасою, рецепт яких включає наявність свіжої зелені та овочів для відпочинку на свіжому повітрі, мабуть, немає. Для цього випадку найкраще скуштувати простий рецепт смажених бутербродів з ковбасою зі свіжими помідорами та солодким перцем. Готуються бутерброди на сковороді з ковбасою так:




Ковбасу натирають на великій тертці і змішують із невеликою кількістю майонезу, сюди ж кладуть рубану зелень. Помідори ріжуть кільцями, перець вузькими смужками. Залишилося обсмажити на олії хлібці і, зачекавши, коли вони охолонуть, сформувати начинку. Першим шаром буде суміш із ковбаси, зелені та майонезу, далі красиво укладається перець, поверх нього кілька кілець помідора та на завершення скибочка сиру. Смажені бутерброди з ковбасою додатково можна запекти в СВ-печі, до повного засмучення сиру, але це не обов'язкова дія.

Гарячі бутерброди з сиром на сковороді – популярна страва

Бутерброди з сиром, смажені на сковороді у списку гарячих закусок швидкого приготування, займають одну з лідируючих позицій. Така висока популярність пояснюється тим, що бутерброди з сиром на сковороді готуються в буквальному значенні слова за 5-7 хвилин, а це дуже важливий момент, якщо потрібно приготувати їжу швидко і бажано ситну. Готують гарячі бутерброди із сиром на сковороді з наступних інгредієнтів:




Готування починається з обсмажування скибочок хліба, які обмазавши вершковим маслом, смажать з одного боку, не даючи підгоріти. Смажені бутерброди із сиром хороші тим, що всі інгредієнти можна довести до стану начинки за кілька хвилин. Шинку ріжуть тонкими скибками і укладають на готові грінки, зверху поміщають тертий або різаний соломкою сир, прикрашають зеленню та бутерброди на сковороді з сиром можна вважати готовим до презентації.

Бутерброди на сковороді з фаршем – смачно та ситно

Бутерброди на сковороді можна готувати з будь-чого, не обов'язково для цього йти до найближчого торгового центру для закупівлі потрібних інгредієнтів. Прикладом таких закусок є гарячі бутерброди з фаршем на сковороді з залишку продуктів, яких недостатньо для приготування основних страв, а викинути таку продукцію як м'ясний фарш, не доцільно і марнотратно для будь-якого сімейного бюджету. Готують бутерброди на сковороді з фаршем так:



Починають готувати смажені бутерброди з приготування: очищену цибулю дрібно ріжуть, моркву натирають типу «корейської», і змішують з фаршем і яйцем. Начинку добре вимішують, присмачивши спеціями та сіллю, і укладають на скибочки хліба, починаючи обсмажування за методом начинкою вниз, перевертаючи час від часу. Якщо фарш у рецептурі з м'яса курки, закуска буде готовою трохи швидше, тому що інгредієнт ніжніший за якістю. На приготування закуски потрібно 18-20 хвилин, за умови, що начинка не підгорить.

Бутерброди на сковороді з ковбасою та картоплею – швидко та невитратно

Бутерброди на сковороді з ковбасою та картоплею є повноцінною другою стравою з категорії гарячі закуски, придатної як для сімейного обіду, так і для дружньої вечірки. Готуються смажені бутерброди з ковбасою та картоплею швидко, і інгредієнтів потрібно трохи:




Спочатку натирають картоплю середнього формату на тертці, потім повторюють процес, але вже із сиром. Обидва інгредієнти змішують, вбивають яйце та заправляють майонезом. Більшість роботи зроблено, залишилося додати в начинку необхідну кількість солі, спецій і знову ретельно вимісити суміш до однорідності. З готової начинки на хлібцях формують шар, який обсмажують на сковороді до готовності, після чого закуску прикрашають кільцями помідорів і гілочками зелені.

Гарячі бутерброди з ковбасою сиром та помідорами — збалансований повноцінний сніданок

Гарячі бутерброди з ковбасою, сиром і помідорами не тільки блюдо, що швидко готується, але і збалансований повноцінний сніданок, або обід. Готують бутерброд з ковбасою та сиром, помідором та солодким перцем з наступних інгредієнтів:




Хлібці обсмажують на вершковому маслі та формують перший шар начинки з порізаної соломкою ковбаси. Другий шар складається з нарізаного на смужки солодкого перцю та скибочки сиру. Поверх усіх перелічених інгредієнтів кладуть порізаний кільцями помідор і прикрашають зеленню.

Бутерброди з шинкою та сиром на сковороді – на всі випадки життя

Бутерброди з шинкою та сиром на сковороді відносяться до категорії гарячих закусок, придатних на всі випадки життя. Готується страва просто:




Скибочки обсмажують на вершковому маслі, домагаючись гарного рожевого відтінку і трохи охолодивши, укладають шарами порізану скибочками шинку. Зверху продукт накривається смужкою сиру та гілочкою зелені.

Бутерброди з яйцем на сковороді – надзвичайно смачно, ситно та корисно

Гарячі бутерброди з яйцем на сковороді, рецепти яких залежать від складу інгредієнтів, що беруть участь у приготуванні, річ надзвичайно смачна, ситна та корисна, за складом мікроелементів. Бутерброд з яєчнею на сковороді можна готувати як з додатковою начинкою, так і без неї. Класичним варіантом закуски є бутерброди з яйцем та сиром на сковороді. Спосіб приготування може мати відмінність, але страву можна вважати повноцінним сніданком або частиною обіду.

Гарячі бутерброди з яйцем на сковороді часто використовують як вид клубних закусок або для оформлення домашніх вечірок. Так як бутерброди з яйцем на сковороді мають широкий формат рецептів, можна спробувати проявити фантазію і самостійно вирішити, який склад продуктів міститиме страву. Для початку можна скуштувати дієтичний сніданок, приготувавши бутерброди з яйцем та цибулею на сковороді використовуючи для обсмажування вершкове масло. Готуються смажені бутерброди з яйцем із наступних інгредієнтів:




Хліб нарізають рівними скибочками завтовшки не менше 1 см, зелень дрібно рубають. Головку цибулі очищають і поділяють на дві частини, одну ріжуть півкільцями, іншу дрібно рубають. Рубаний лук змішується з тертим сиром і яйцем, суміш вимішують і, додаючи борошно, формують з начинки оладки, які потрібно обсмажити на вершковому маслі.

При обжарюванні важливо не порушити форму начинки, яку, користуючись лопаткою, потрібно акуратно перекласти на підготовлені хлібці. Щодо хлібців: їх можна використовувати без обсмажування, але за бажання цей процес виконують окремо на будь-якому виді масла. На завершення закуску прикрашають кільцями цибулі та будь-якою іншою зеленню та презентують гарячою.

Смажені бутерброди з ковбасою та яйцем – закуска для дороги чи відпочинку на природі

Апетитні гарячі бутерброди з ковбасою, сиром та яйцем замінять повноцінний сніданок, таку страву можна використати, оформляючи домашній стіл для вечірок, свят, використовувати як закуску для дороги чи відпочинку на природі. Готують бутерброди з ковбасою та яйцем на сковороді класичним чином, використовуючи змішану з різних інгредієнтів начинку. Обсмажуючи гарячі бутерброди з ковбасою та яйцем, основні інгредієнти не вимагатимуть багато часу для термічної обробки, і цей фактор особливо важливий для моментів, коли потрібно не лише ситно та смачно нагодувати, але й зробити це якнайшвидше. Смажені бутерброди з ковбасою та яйцем готуються наступним чином:




Батон краще брати вчорашній, трохи підсохлий і розрізається він за умови дотримання товщини хлібця в 2,5 см, у цьому випадку вони виконуватимуть роль форми, в якій будуть основні інгредієнти. Потрібно злегка нагріти сковороду, влити масло|мастило| і видавивши в батоні середину будь-яким зручним предметом (або вирізати) помістити хлібці. До цього моменту потрібно нарізати кубиками ковбасу і інгредієнти після укладання хлібців відразу порівну розсипають в отвори, розбивши зверху яйце і підсоливши. Начинку підсмажують, іноді перевертаючи, хоча робити це не обов'язково. На завершення закуску зверху посипають твердим сиром, і бутерброд із яйцем на сковороді вважаються готовими до презентації.

Гарячі бутерброди на сковороді із сосисками – за відсутності вільного часу

Гарячі бутерброди на сковороді із сосисками та сиром рецепт класичної закуски для типу людей, у яких постійно відсутній вільний час. Гарячі бутерброди на сковороді з сосисками часто готуються за умов побуту, де з усього кухонного начиння є плита і елементарний набір посуду. Все, що потрібно, щоб гарячі бутерброди з сосискою та сиром вийшли смачними – це трохи терпіння та здорове почуття голоду. Змайструвати смажені бутерброди з сосисками можна з наступних інгредієнтів:




Сосиски ріжуть дрібними кубиками або тонкою соломкою, змішують із майонезом, зеленню та тертим сиром. Залишилося трохи обсмажити скибочки хліба на будь-якій олії, сформувати з начинки повноцінний бутерброд і закуска вважається повністю готовою.

Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром - швидкий спосіб вгамувати голод

Бутерброди з вареною ковбасою та сиром – оптимальний варіант для вирішення швидкого способу вгамувати голод. Готують гарячі бутерброди з ковбасою та сиром будь-яким зручним способом, використовуючи у страві як основні інгредієнти, так і додаткові продукти. Бутерброди з ковбасою та сиром, калорійність яких дозволяє насититися, є особливо важливим фактором, для людей зайнятих фізичною працею, або на відпочинку, де потрібна ситна і водночас проста у доступному форматі приготування їжі. Класичні бутерброди з ковбасою і сиром на сковороді готують в домашніх умовах, як це зазвичай зазвичай буває, на природі для цього можна використовувати гриль-сковород, поміщаючи інгредієнти на сітку. Щоб приготувати гарячі бутерброди з вареною ковбасою та сиром потрібно:




Хлібці злегка обсмажують, роблячи їх гарячими і хрусткими, до цього моменту потрібно приготувати начинку: нарізати варенку кубиками, натерти сир і, заправивши майонезом, добре вимісити. Коли обидва процеси будуть готові до завершення, залишається сформувати начинку у вигляді шару та прикрасивши зеленню, смажені бутерброди з ковбасою та сиром можна використовувати за своїм прямим призначенням.

Апетитні гарячі бутерброди на сковороді – це безпрограшний рецепт, в основі якого лежить поєднання обсмажених шматочків батону та начинки із сиру, грибів, фаршу, шинки або ковбаси, смаженої цибулі, картоплі, подрібненого часнику, а також практично будь-яких інших інгредієнтів. Любителі французької кухні можуть побалувати себе навіть десертною варіацією закуски та зробити на сковорідці ніжний крок-месьє з корицею та бананами. Однак особливе захоплення викликають фото традиційних несолодких бутербродів, які можна приготувати як на сніданок, так і для святкового столу.

Як приготувати гарячі бутерброди

Класичний рецепт приготування гарячої закуски дуже простий. Щоб бутерброди на сковорідці не вийшли надто жорсткими, важливо правильно зробити смачну основу з багету чи звичайного батона, не пересушивши її. Батон нарізають, обсмажують у олії, не забуваючи перевертати. Зверху кладуть шматочки омлету, ковбаси та овочів, можна додати цибулю. Бутерброди посипають тертим сиром та зеленню, накривають кришкою, доводять до готовності.

Підготовка продуктів

Якщо в рецепті використовуються огірки, болгарський перець, помідори, їх необхідно ретельно промити та обсушити паперовим рушником. В іншому випадку зайва волога потрапить на розпечену олію, і вона бризкатиме на руки, одяг. Гарячі бутерброди на сковороді виходять смачними та красивими, якщо ковбасу, шинку, сосиски нарізати довгими смужками або кружальцями, а овочі подрібнити дрібніше. Щоб рівномірно розподілити сир, краще натерти його на тертці заздалегідь.

Гарячі бутерброди на швидку руку на сковороді

Смажені бутерброди з ковбасою, кружальцями помідорів або омлетом зверху – набагато ситніша страва, ніж традиційні холодні закуски. Щоб швидко приготувати гарячий сніданок для школяра або перекусити перед роботою, можна посмажити хліб на вершковому маслі, перевернути скибочки, накрити смаженим яйцем та посипати тертим сиром. Важливо зберегти жовток цілим і рідким, щоб він розтікався у роті.

На сніданок

Щоб зробити бутерброд на сніданок більш поживним, верхній та нижній шматки батона можна намазати різними соусами, наприклад, кетчупом та майонезом. Якщо дитина любить грінки, варто попередньо вимочити хліб у суміші молока та яєць, після чого обсмажити, розігрівши сковороду, і посипати сиром. Можна перед самою подачею прикрасити бутерброди гілочками свіжої зелені - петрушки, кропу, розмарину.

З чим зробити смажені бутерброди на вечерю

Для гарячих бутербродів на сковороді не потрібно багато часу та дорогих інгредієнтів, якщо йдеться про поживний сніданок. Але для повноцінної вечері варто використовувати корисніші продукти – яловичину, м'ясо птиці, овочі. На підігрітий хліб можна викласти сир, листя салату та кульки з фаршу з «сюрпризом» усередині (помідорами, печерицями, цибулею або просто шматочками вершкового масла).

Рецепти гарячих бутербродів на сковороді

Є безліч хороших рецептів із покроковими фотографіями, за допомогою яких легко зробити гарячі бутерброди на сковороді. Прості складаються з одного шматочка хліба та начинки. Складні чи закриті – сендвічі, хліб у них присутній з обох боків. Бутерброди-грінки мають основу з гарячих грінок, тартинки з невеликих шматочків хліба або тарталеток. Начинка може бути будь-який, як солоною, так і солодкою (наприклад, коли ніжну курятину і домашній сир кладуть на шар джему або варення).

З ковбасою

• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 189 ккал за 100 г.
• Кухня: міжнародна.

Бутерброди з ковбасою та яйцем на сковороді – це доступний і простий рецепт, який легко урізноманітнити додаванням сиру, зелені та овочів. Ковбасу можна вибирати як варену, так і сирокопчену з будь-яким відсотком жиру, але тоді від майонезу варто відмовитись. Така закуска з салямі та кетчупом замість майонезу може стати чудовим варіантом швидкої «піци».

Складові:

• батон – 400 г;
• сир твердий – 200 г;
• ковбаса – 100 г;
• кетчуп чи майонез – 100 г;
• яйця – 4 шт.;
• перець болгарський – 2 шт.;
• помідори – 2 шт.;
• салат-латук - 40 г;
• зелень – 15 г;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Помідори та ковбасу нарізати кружальцями, перці – смужками, батон – скибочками.
2. Збити 2 яйця із сіллю. Вмочити скибочки хліба в яєчну суміш, покласти на розігріту сковорідку. Обсмажити.
3. Теплий батон змастити майонезом. Зверху акуратно викласти овочі, шматочки ковбаси. Сир натерти, посипати зверху. Прогріти у сковороді під кришкою.
4. Відварити 2 яйця круто, натерти. Посипати бутерброди. Прикрасити гілочками зелені, латуком.

Бутерброд з яйцем на сковороді

• Час приготування: 15 хвилин.
• Кількість порцій: 2 особи.
• Калорійність страви: 280 ккал за 100 г.
• Призначення: гаряча закуска до сніданку.
• Кухня: міжнародна.
• Складність приготування: легка.

У класичному вигляді гарячі бутерброди на сковороді - легке блюдо без претензії на високу кухню. Це швидко, зручно, смачно. Але досвідчені господині та навіть професійні кухарі не відмовляють собі в задоволенні зробити щось креативне. Наприклад, соковиті «скриньки» з ковбасно-яєчною начинкою.

Складові:

• тости – 4 шт.;
• сир – 120 г;
• ковбаса – 120 г;
• яйця – 2 шт.;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Вирізати із хліба середину, залишаючи 1 см по краях.
2. Відправити 2 «рамки» на розігріту сковороду, покласти в кожну «скриньку» ковбасу, вбити 1 яйце, посолити.
3. Зверху покласти платівку сиру та ще одну хлібну конструкцію – сир склеїть їх між собою. Накрити кришкою, смажити 3 хвилини.
4. Забрати кришку, акуратно перевернути. Смажити ще 2 хвилини.

Гарячі бутерброди із сиром

• Кількість порцій: 12 осіб.
• Калорійність страви: 291 ккал за 100 г.
• Призначення: гаряча закуска до сніданку.
• Кухня: італійська.
• Складність приготування: легка.

Італійські бутерброди з сиром на сковороді – це швидкий сніданок, смачне гаряче перекушування та ідеальна альтернатива нудній вівсянці або яєчні, яку роблять нашвидкуруч. У рецепті використовується моцарелла – один із кулінарних символів Італії, тому проста страва має виразний, пікантний смак.

Складові:

• батон - 600 г;
• моцарелла – 60 г;
• шинка – 200 г;
• масло вершкове – 60 г;
• шавлія – 10-15 г;
• сіль, перець – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Хліб, шинку, сир розділити на 12 частин.
2. Обсмажити шматочки батона на сухій сковороді або розкласти на деку і запекти в духовці до скоринки.
3. Коли хліб підрум'яниться, викласти начинку – скибочки шинки, сир. Накрити кришкою сковороду або повернути лист у духовку, поки не розплавиться сир.
4. Приготувати соус - розтопити в каструлі масло|мастило|, додати|добавляти| шавлію, прогріти 5 хвилин|мінути|. Зняти з вогню, додати|добавляти| приправи.
5. Щоб бутерброди набули аромату та стали соковитими, перед подачею їх поливають гарячою заправкою.

З манкою та ковбасою

• Час приготування: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 210 ккал за 100 г.
• Призначення: гаряча закуска до сніданку.
• Кухня: міжнародна.
• Складність приготування: легка.

Всіми улюблені гарячі бутерброди на сковороді – не найхимерніша страва, але чи багато хто готував її з манною крупою? Страва виходить дуже ситною, смачною та бюджетною. Прикрасити гарячу закуску можна свіжою зеленню її треба дрібно нарізати.

Складові:

• хліб – 100 г;
• ковбаса варена – 100 г;
• яйце – 1 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• кетчуп – 1 ст. л.;
• манка – 1 ст. л.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• сіль, зелень – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Ковбасу нарізати, цибулю подрібнити.
2. Змішати манку з|із| яйцем, майонезом, сіллю, залишити на 15 хвилин|мінути|.
3. Зелень подрібнити, з'єднати із цибулею, ковбасою, соусом. Перемішати інгредієнти.
4. 4 скибочки хліба змастити кетчупом, масу викласти зверху.
5. Смажити начинкою вниз. Перевернути, сервірувати.

Бутерброди з сиром та яйцем

• Час приготування: 10 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 273 ккал за 100 г.
• Призначення: гаряча закуска до сніданку.
• Кухня: міжнародна.
• Складність приготування: легка.

Приготувати гарячі гарячі бутерброди можна буквально за пару хвилин. Найкраще, якщо в них використовується сир твердих сортів – він легко плавиться, тягнеться. Розігріваючи сковороду з маслом, можна додати до нього зубчик часнику – так хліб набуде пікантного аромату.

Складові:

• батон - 0,5 шт.;
• сир твердий – 180 г;
• яйця – 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Розрізати хліб на 6 частин.
2. Сир натерти на тертці, вбити яйця. Перемішати.
3. Викласти масу на хліб, смажити під кришкою до готовності.

З яйцем та помідором

• Час приготування: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 150 ккал за 100 г.
• Призначення: гаряча закуска до сніданку.
• Кухня: міжнародна.
• Складність приготування: легка.

Швидке перекушування свіжими овочами і яйцем не можна назвати горезвісною сухом'яткою, що застряє в горлі. Смак таких гарячих бутербродів на сковороді однаково сподобається дорослим та дітям, вони надовго подарують відчуття ситості, зарядять енергією. Безпрограшне смакове поєднання можна доповнити ковбасою, вареною курячою грудкою.

Складові:

• батон - 0,5 шт.;
• помідори – 3 шт.;
• яйця – 6 шт.;
• майонез – 60 г;
• сіль, зелень – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Помідори дрібно|мілко| нарізати.
2. Зелень подрібнити, змішати із|із| помідорами.
3. Хліб розділити на 6 скибочок, змастити майонезом. Зверху викласти помідорну начинку, посолити. Надіслати на сковороду.
4. Окремо підсмажити 6 дрібних яєць. Викласти по одному на хліб. Прогріти під кришкою.

Бутерброди з цибулею та яйцем на сковороді

• Час приготування: 25 хвилин.
• Кількість порцій: 5 осіб.
• Калорійність страви: 175 ккал за 100 г.
• Призначення: гаряча закуска до сніданку.
• Кухня: міжнародна.
• Складність приготування: легка.

Хрумка цибуля, засмажена до золотистої скоринки, має настільки карколомний аромат, що від бажання спробувати ще шматочок важко втриматися. Зробивши такий гарячий бутерброд на сковороді, можна надовго вирішити проблему одноманітного сніданку або нудної закуски до чаю, пива, прохолодних напоїв.

Складові:

• батон - 130 г;
• яйце – 1 шт.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Підготувати 5 скибочок батона.
2. Сир натерти на тертці. Вбити яйце, перемішати.
3. Цибулю нарізати тонкою соломкою. Додати до сиру.
4. Викласти масу на хліб. Смажити в олії начинкою вниз.
5. Перевернути, довести до готовності.

З лаваша

• Час приготування: 20 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 190 ккал за 100 г.
• Призначення: гаряча закуска до сніданку.
• Кухня: міжнародна.
• Складність приготування: легка.

Цю страву з лаваша можна назвати найближчою ріднею східного донер-кебабу або шаурми. Основу згортають трубочкою або складають у вигляді конверта – все залежить від смаку, фантазії кухаря. Обов'язкова умова – начинка має бути всередині.

Складові:

• лаваш вірменський – 2 шт.;
• сир – 150 г;
• сир – 150 г;
• помідори – 2 шт.;
• зелень – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Кожен лаваш розрізати на дві частини.
2. Сир натерти на тертці, додати|добавляти| сир. Перемішати.
3. Зелень подрібнити, додати сирно-сирної маси. Розподілити по лавашу.
4. Помідори нарізати кружальцями, викласти на начинку.
5. Згорнути конвертики, обсмажити в олії. Подавати гарячими.

Гарячі бутерброди на святковий стіл.

• Кількість порцій: 8 осіб.
• Калорійність страви: 320 ккал за 100 г.
• Призначення: гаряча закуска до сніданку.
• Кухня: міжнародна.
• Складність приготування: легка.

Шпроти в маслі – одна з улюблених закусок, без яких не обходиться святковий стіл. В ансамблі з сиром, що розплавився, і чесночно-сметанным соусом ця страва набуває багатий, по-справжньому вишуканий смак. За бажанням його можна прикрасити зеленню, оливками.

Складові:

• батон - 0,5 шт.;
• шпроти - 1 банка;
• сир – 100 г;
• сметана – 60 г;
• часник – 2 зуб.

Спосіб приготування:

1. Сметану з'єднати з подрібненим часником.
2. Змастити 8 скибочок хліба часниковою масою.
3. Викласти шпроти.
4. Натерти сир, посипати зверху на шпроти.
5. Смажити під кришкою в сковороді, поки|доки| сир не розплавиться.

Щоб здивувати гостей, варто запропонувати авторську варіацію тосту Скаген – незвичайної закуски, яку придумав знаменитий шведський ресторатор Туре Вретман. Навіть найвибагливіші гурмани не встоять перед популярним частуванням з батьківщини Карлсона – далекої Швеції.

• Час приготування: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 332 ккал за 100 г.
• Призначення: гаряча закуска до сніданку.
• Кухня: шведська.
• Складність приготування: легка.

Щоб зробити гарячий Скаген дієтичнішим і легким, майонез можна замінити сметаною або несолодким йогуртом. Це не зашкодить унікальному смаку шведського фастфуд-делікатесу. Що ж до інших інгредієнтів, їх краще залишити без істотних змін, інакше страва втратить частину свого специфічного північного колориту. У крайньому випадку, ікру оселедця можна замінити на якісну ікрою мойви.

Складові:

• булочки – 2 шт.;
• креветки – 60 г;
• солона ікра оселедця – 2 ч. л.;
• гірчиця - 2 ч. л.;
• майонез - 2 ч. л.;
• кріп, перець – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Розрізати круглі булочки навпіл, обсмажити на вершковому маслі.
2. Акуратно змішати подрібнений кріп, майонез, гірчицю з креветками.
3. Викласти масу на булочки.
4. Сформувати з|із| ікри кульки, покласти зверху.
5. Прикрасити кропом.

Сендвіч на сковороді - секрети приготування

Згідно з легендою, цю страву вигадав затятий картяр, англійський граф і дипломат Сендвіч. Він не хотів відволікатися від ходу гри, тому замість помпезної трапези вимагав яловичину між двома шматочками підсмаженого хліба. Щоб сендвіч вийшов ідеальним і його можна було їсти без столових приладів у будь-якій обстановці, варто дотримуватись певних правил:

1. Готують гарячі сендвічі із щільного хліба, вибирайте цільнозерновий або з наповнювачами.
2. Якщо вчорашній батон – підсмажте його на вершковому маслі, а до начинки додайте майонез.
3. Спробуйте змастити хліб хумусом, гірчицею, хріном. Використовуйте васабі, руколу. Соуси можна поєднувати. Хліб не можна нарізати надто тонко, інакше він не втримає начинку, порветься, його неможливо буде їсти руками.
4. Бажано, щоб хоч один інгредієнт був свіжим або хрумтів.
5. «Слизькі» інгредієнти не викладають поруч чи гіркою, а вологі – надто близько до хліба, інакше вони його розмочать.
6. Якщо помістити помідори поруч із сиром, при жарінні вони збережуть сік.
7. Сковороду розігрівайте заздалегідь, вона не повинна бути холодною.

Відео

Ви коли-небудь пробували Крок Месьє, а Крок Мадам? Але я впевнена — вам знайомий їхній смак. Тому що по-нашому – це простий, смачний і швидкий у приготуванні гарячий бутерброд на сковороді. Той, хто дивився чудовий фільм «Прості складнощі», пам'ятає, як обожнювана мною Меріл Стріп, яка грає господиню кондитерської, готує маленький французький тост, рецепт якого дізналася у знаменитій кулінарних вишукуваннях країні.

За всієї моєї поваги до відомої голлівудської актриси та французьких гастрономів, можу заявити: у майстерності приготування бутербродів на сковороді ми теж давно набридли. Зверху хрусткі, ніжні та соковиті всередині, вони давно стали улюбленими стравами у багатьох сім'ях.

І фантазії – великий простір! Чого тільки не кладуть на такі бутерброди! Роблять бутерброди з ковбасою, шинкою, беконом, карбонатом, фаршем, цибулею, сиром, і плавленим теж, з сосискою, морквою, шпротами, манкою. Є варіанти з печінкою, з сирою та відвареною картоплею, помідорами, різною зеленню і навіть з яблуком.

І основа також різноманітна: батон, багет, білий та чорний хліб, лаваш. Зроблено нашвидкуруч, а насолоди маса.

Гарячі бутерброди на сковороді

• Краще використовувати білий хліб та батон, знайдете спеціальний, для бутербродів – купіть його.
• Шматочки мають бути нормального розміру, щоб інгредієнти добре розмістилися та не падали.
• Сендвіч вийде м'якшим і ніжнішим, якщо з скибочок хліба зрізати скоринки.
• Подавайте бутерброд тільки гарячим, інакше ви втратите чудовий смак, і сенс закуски загубиться.

Гарячий бутерброд із сиром

Простенький бутерброд, його можна зробити солодким, дітям, якщо не класти добавки, і присмажити молоко цукром, але я пропоную приготувати сендвіч складнішого смаку, із зеленню.

Візьміть:

• Білий, чорний хліб, 2 яйця, твердий сир, півсклянки молока, зелену цибулю, петрушку чи іншу зелень, зубчик часнику та сіль.

Готуємо бутерброд із сиром:

1. Збийте молоко та яйця разом, посоліть. Наріжте дрібно зеленушку та часник. І цю пишність відправте в молоко з яйцями. Потріть сир в окрему миску.
2. На шматок хліба покладіть тертий сир, накрийте іншою скибочкою, трохи притисніть їх один до одного. І зануріть у збите молоко з іншими інгредієнтами.
3. Засмажте на розігрітій сковороді, посипте зеленню, коли смажитимете другий бік.

Бутерброд з лаваша, з сиром та помідорами на сковороді

Схоже на міні-піцу, також смачно та швидко. У вас вийде 4 чудові гарячі бутерброди, якщо ви візьмете:

• Лаваш.
• Ковбаса варена – 4 скибочки.
• Сир – 100 гр.
• Помідор – 1 шт.
• Гриби мариновані (лисички, печериці) – кілька штук.
• Майонез, сіль із перцем.

Робимо смачний бутерброд:

1. Поділіть лаваш на 4 частини, потріть сир, наріжте кільцями помідори та гриби шматочками.
2. На кожну частину лаваша викладіть невеликою гіркою сир (трохи залиште для присипки зверху), зверху покладіть ковбасу (її можна дрібно нарізати), далі йдуть помідори, грибочки. Поверх вся конструкція ще раз посипається сирком.
3. Тепер складіть лаваш невеликим конвертиком, щоб усі складові опинилися всередині та обсмажте з обох боків.

З шинкою та сиром – Крок Месьє

Подаючи це диво, ви можете сміливо назвати його бутербродом з сиром і шинкою, або елегантно, додавши шарму, з натяком на французьке походження - Крок Месьє, бо це і є класичний рецепт.

Крок месьє і Крок мадам, а є і така варіація французької закуски – цікавий варіант бутербродів. Цікаво, що традиція апетитно засмажувати скибочки хліба, присмачивши їх іншими компонентами, з'явилася не сьогодні.

Рік народження закуски - 1910, але лише через дев'ять років про неї вперше згадали. Причому не в кулінарній книзі, що може здатися дивним — про гарячі бутерброди написав Марсель Пруст у книзі «Під покровом дівчат у цвіті».

Звідки така незвичайна назва закуски? Спочатку у французьких кафе, де жителі великих міст країни звикли снідати, з'явився Крок Месьє. Тут просто: "croquer" - "хрустіти", а "monsieur" - пан. А на хліб клали сир та шинку. Але незабаром асортимент бутербродів розширився, з'явився Крок зі смаженим яйцем поверх, що на вигляд нагадує жіночий капелюшок. Звідси і Мадам.

Візьміть:

• Батон або білий хлібець – 4 скибочки.
• Сир – 100 – 150 гр.
• Шинка – 100 гр.
• Вершкове масло – 50 гр.

Приготування бутерброду з шинкою та сиром:

1. Змастіть кожну скибочку хлібця олією і посмажте з одного боку на сковороді. Кладіть олією вниз, і сковороду нічим не змащуйте.
2. Переверніть скибочки, на два з них насипте потертий сир, на два, що залишилися, піде шинка. Накрийте кришкою, щоб сир розплавився.
3. Через пару - трійку хвилин, зніміть кришку, і з'єднайте скибочки батона парами, сиром і шинкою всередину, накрийте кришкою і потримайте хвилинку - Крок Месьє.
4. Окремо посмажте яйце, але розбивайте його акуратно, щоб не розтік жовток. Покладіть його зверху на один із сендвічів – і у вас готовий Крок Мадам.

Гарячий бутерброд із сирою тертою картоплею

Візьміть:

• Чорний хліб – 400 грн.
• Сир – 100 гр.
• Сирий картопля - 200 гр.
• Помідори – 100 грн.
• Яйце – 1 шт.
• Майонез – велика ложка.
• Перець і сіль, зелений лук для прикраси.

Приготування:

1. Натріть сиру картоплю на найдрібнішій тертці і додайте туди яйце. Натріть сир і наріжте кубиками помідор.
2. Змішайте з картоплею сир, помідори, поперчіть, додайте майонез та сіль.
3. Намажте товстим шаром на порізані шматочки хліба і обсмажте на сковорідці з порожнього боку. Посипте цибулею.

Бутерброд із ковбасою на сковороді

Тут можна використовувати сиру картоплю, але якщо у вас залишилося готове пюре з неї, і ви не знаєте, куди її прилаштувати, скористайтеся такою можливістю – рецепт чудово підходить. Тут є один приємний момент - ковбасу ви можете замінити фаршем, не пошкодуєте.

Візьміть:

• Батон – половина.
• Ковбаса – 200 грн.
• Картопля – 2 шт.
• Яйце – 2 шт.
• Майонез, будь-які спеції за вашим бажанням і сіль.

1. Ковбасу наріжте дуже дрібно, потріть сиру картоплю, але крупно. Змішайте, розбийте туди яйця, покладіть приправи, посоліть та втрутите майонез.
2. На скибочку хлібця покладіть масу і посмажте з намазаного боку. Щоб маса не прилипла та добре взялася, кладіть бутерброд на добре розігріту сковорідку.
3. Потім посмажте з іншого боку і відразу подайте гарячими.

Солодкий бутерброд – простий рецепт із яблуком

Крім яблучка, до бутерброду можна додати й інші фрукти: полуницю, апельсин. У моїй записнику рецепт називається дуже поетично – «Замки Луари».

Знадобиться:

• Батон або білий хліб – 8 скибочок.
• Молоко – 150мл.
• Яйця – 2 шт.
• Ванілін – щіпка.
• Яблуко, апельсин, полуниця – всі разом чи окремо.

Готуємо солодкий бутерброд:

1. Збийте молоко, додавши одне яйце, ванілін.
2. Вмочіть скибочки хліба в цю смачну суміш і посмажте з обох боків. Прикрасьте готовий сендвіч кругляшками яблуками і часточками апельсина.

Гарячий бутерброд із сосисками на сковороді

Рецепт підходить і у приготуванні з ковбасою, шинкою та іншими м'ясними продуктами. Замість твердого сиру, ви можете взяти плавлений.

Візьміть:

• Сосиски - 4 шт.
• Помідори – 1 шт.
• Хлібочок білий або чорний – 10 скибочок.
• Часник – 3 зубки.
• Майонез – 1 велика ложка.
• Кетчуп – 3 великі ложки.
• Твердий сир – 100 гр.
• Свіжа зелень, перець та інші спеції.

Покроковий рецепт:

1. Дрібно поріжте сосиски, зелень також порубайте дрібніше, те ж зробіть з часником і складіть в миску.
2. Туди ж додайте майонез із кетчупом і все розмішайте.
3. Обсмажте скибочки хлібця з одного боку, переверніть і на кожен викладіть суміш із сосисками.
4. Поперчіть зверху, посипте натертим сиром і накрийте кришкою сковороду. Хвилин через 5-7, коли сир розплавиться, можна буде оцінювати результат.

Кілька чудових гарячих бутербродів нашвидкуруч я підглянула у відео, мені все дуже сподобалося (особливо з перцем та шпротами). Думаю, що й ви дізнаєтесь щось новеньке. Будьте здорові! З коханням… Галина Некрасова.

Для багатьох бутерброд із ковбасою — це просте поєднання скибочки «лікарської» та шматочка хліба. А якщо виявити трохи фантазії і додати до класичного варіанту 2-3 інгредієнти, вийде набагато смачніша і ситна страва. Для приготування такої закуски потрібно лише кілька хвилин.

Мабуть, кожен із нас з дитинства знає, як зробити бутерброди з ковбасою. Втім, для багатьох приготування бутербродів із ковбасою — це не поле для експериментів. А дарма: адже, додаючи додаткові інгредієнти, можна відкрити безліч нових смакових відтінків. Цікаво? Тоді відкривайте їх разом із нашими рецептами!

Класичні бутерброди з ковбасою

Бутерброди з ковбасою та сиром - це супер ситний сніданок, який готується за 10 хвилин. Сьогодні я поділюся з вами ідеєю, як приготувати бутерброди з ковбасою за допомогою бутербродниці. Хліб підсмажується і виходить дуже хрумким, сир стає тягучим і м'яким. Можна додати до начинки ще помідор і зелену цибулю, буде ще й дуже соковито. Смачного!

Складові:

• Хліб білий - 1 Штука
• Ковбаса варена - 200 Грам (або шинка)
• Сир - 150 Грам
• Олія вершкове - 20 Грам

Спосіб приготування:

1. Хліб наріжте на скибочки однакової товщини і змастіть вершковим маслом.
2. Ковбасу наріжте тонкими слайсами.
3. Сир наріжте тонкими смужками.
4. На хліб, змащений олією, покладіть ковбасу, сир та накрийте другим шматочком.
5. Покладіть бутерброд у бутербродницю та потримайте хвилини дві.

Бутерброди гарячі з ковбасою та сиром

Гарячі бутерброди з ковбасою і сиром - ідеальна ідея для несподіваних гостей або перекусу на швидку руку. При мінімальній кількості їх можна готувати в мікрохвильовій печі, а для зазначеної порції в рецепті - тільки в духовці. Часу знадобиться трохи більше 20 хвилин. Дивіться, як приготувати гарячі бутерброди з ковбасою і сиром.

Складові:

• Тостерний хліб - 1 Штук (упаковка)
• Ковбаса - 300 Грам
• Сир - 200 Грам
• Солоні огірки - 3 Штуки
• Помідори чері - 6-8 Штук
• Майонез - 100 Грам
• Кетчуп – 100 Грам

Спосіб приготування:

1. Я пропоную найпростіший рецепт приготування гарячих бутербродів із кількох доступних інгредієнтів. Отже, нам знадобиться основа – це тостерний хліб.
2. Якщо ви готуєте кілька бутербродів, то можете їх запекти в мікрохвильовій печі. У моєму випадку було багато бутербродів, які я запікала у духовці.
3. Викладіть хліб на деко і змастіть кожну скибочку майонезом і кетчупом.
4. Беремо копчену ковбасу та нарізаємо її на частини. Також шаткуємо огірок і помідори. Намагайтеся зробити нарізку тонше.
5. Викладаємо ковбасу першим шаром, а зверху – огірок
6. Потім викладаємо нарізані навпіл помідори чері і посипаємо все тертим сиром.
7. Запікаємо наші бутерброди в духовці за температури 180 градусів близько 10 хвилин. Перед подачею прикрашаємо зеленню.

Бутерброди з ковбасою та картоплею

Насправді цей рецепт приготування бутербродів з ковбасою та картоплею один із найпростіших, який можна використовувати для сніданку. Раніше я частенько робила такі бутерброди, але в якості начинки брала тільки картопля, ось тепер вирішила привнести в рецепт трохи різноманітності, і вийшло дуже непогано. Смак у страви виходить справді приголомшливий, принаймні, вся моя сім'я завжди їсть ці бутерброди із задоволенням, та й виходять вони дуже поживними та ситними, тож голодним ніхто не залишиться. Ну а приготувати такий сніданок простіше простого, а мій докладний рецепт бутербродів з ковбасою та картоплею з фото допоможе вам зробити все швидше.

Складові:

• Батон - 7-8 Ломтиків
• Картопля - 1-2 Штук (великі)
• Ковбаса - 200 Грам
• Яйце - 2 Штуки
• Майонез - 1 ст. ложка
• Спеції - За смаком
• Сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Для початку чистимо картоплю і трьом її на великій тертці.
2. Потім так само необхідно натерти ковбасу, заморожувати її перед цим не треба, вона і так повинна добре тертися.
3. Розбиваємо в миску з картоплею та ковбасою яйця, додаємо майонез, сіль та спеції за смаком
4. Ретельно все перемішуємо.
5. Батон нарізаємо на досить великі скибочки.
6. На кожну скибочку картоплі викладаємо шар маси з картоплі та ковбаси.
7. Після цього розігріваємо на сковороді олію і викладаємо в неї бутерброди начинкою вниз.
8. Смажимо їх 3-4 хвилини, потім перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку до золотистої скоринки.
9. Подаємо готову страву до столу з чаєм чи кавою.

Бутерброд з ковбасою

Якщо ви загорнете ці бутерброди у фольгу, то зможете взяти їх із собою на пікнік або на роботу як перекус. Замість майонезу можна використовувати плавлений сир. Це може бути сир із добавками, наприклад, із зеленню. Буде смачно!

Складові:

• Батон - 4 Ломтика
• Салат зелений - 2-3 Штук (листики)
• Помідор - 1 Штука
• Цибуля ріпчаста - 0,5 Штуки
• Ковбаса ліверна - 6 Ломтиків
• Майонез - 2-3 чайні ложки

Спосіб приготування:

1. Скибочки хліба підсушіть на сухій сковороді чи тостері. На хліб намажте майонез, розкладіть окремо листя салату, скибочки помідора, півкільця цибулі та ліверну ковбасу.
2. Тепер збираємо бутерброди. Перший у мене вийшов із цибулею та ковбасою. Я сказала б, що це проста чоловіча версія.
3. А другий бутербродик вийшов ніжнішим і соковитішим, із салатом та помідором. Кожен бутерброд нарізаю на 2 частини, щоб зручніше було їсти.

Бутерброди з яйцем та ковбасою

Ось такий цікавий рецепт приготування бутербродів з яйцем і ковбасою я нещодавно знайшла, він мені дуже сподобався, не тільки своїм привабливим і цікавим зовнішнім виглядом, але також і відмінним смаком. Я дуже люблю яєчню, ну і бутерброди, звичайно ж, а тут все й одразу – справжній сніданок моєї мрії. Зараз я готую ці бутерброди з яйцем і ковбасою в домашніх умовах досить часто, вони дуже подобаються всій моїй родині, навіть діти їдять їх із задоволенням.

Складові:

• Батон - 12 скибочок
• Яйце - 4 Штуки
• Ковбаса - 4 Частина
• Помідор - 1 Штука
• Майонез - 2 ст. ложки
• Спеції - За смаком
• Сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Для початку застилаємо лист пекарським папером і викладаємо на нього чотири скибочки батона змащені невеликою кількістю майонезу.
2. Далі кладемо на кожну скибочку батона по кружечку будь-якої ковбаси, якщо вона у вас широка як у мене, можна покласти половинку кружечка.
3. На ковбаску відправляємо скибочку сиру та кружальце помідора, взагалі тут можна використовувати будь-які продукти, наприклад, солоний огірочок. Тепер нам необхідно з восьми скибочок батона, що залишилися, акуратно видалити м'якуш і викласти їх поверх цілих скибочок, по дві скибочки без м'якішу на кожну цілу скибочку.
4. Таким чином, у нас виходить щось на кшталт колодязя з поглибленням, у нього ми і розбиваємо яйця, по одному на кожен бутерброд, яйце потрібно посолити і посипати спеціями.
5. Ставимо лист у розігріту до 180-200 градусів духовку і запікаємо бутерброди, поки яйце не схопиться. Як тільки воно застигне, бутерброди можна виймати та подавати їх до столу.

Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром

Отже, представляю до вашої уваги класичний варіант, як приготувати гарячі бутерброди з ковбасою та сиром. За бажання в рецепт ви завжди можете додати соус за смаком: майонез, гірчицю, томатний, а також овочі, зелень, листя салату і т.д. Такі бутербродики зручно брати з собою на роботу або пікнік.

Складові:

• Хліб - 2 Куски
• Ковбаса - 1-2 скибочок (або шинка)
• Сир - 1 Куски
• Вершкове масло - 1/2 Чайних ложки (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Скибочка хліба за бажанням змастіть вершковим маслом або улюбленим соусом. Викладіть на суху сковороду та поставте на вогонь.
2. Зверху покладіть ковбаску чи шинку.
3. Потім скибочка сиру і знову хліб.
4. Накрийте кришкою сковороду і підсмажте бутербродик з двох сторін до рум'яності.

Складові:

• Сир - 1 Куски
• Листок салат - 1 Штука
• Помідор - 1/2 Штуки
• Огірок - 1/3 Штуки
• Гірчиця - - За смаком

Спосіб приготування:

1. Для одного бутерброду нам знадобиться дві скибочки хліба, скибочка ковбаси складаємо вдвічі як на фото.
2. Укладаємо кілька складених скибочок ковбаси на хліб.
3. У магазині вибираємо сир у нарізці. У скибочці сиру вирізаємо апетитні дірочки 🙂
4. Кладемо дві тонкі скибочки помідора. Потім огірки. По краю наносимо гірчицю. Наш бутерброд готовий.

Бутерброд із сиром та ковбасою в мікрохвильовій печі

Гарячий бутерброд із сиром та ковбасою в мікрохвильовій печі я сама полюбила з першого шматочка. І часто уплітаю відразу два, а то й три бутерброди. Гарячі бутерброди швидше втамовують голод, дуже добре йдуть до чаю та інших напоїв. Можете їсти його разом із салатом чи подати до супу, замість хліба. Експериментуйте! І насолоджуйтесь. Бутерброд із сиром та ковбасою в мікрохвильовій печі вам обов'язково сподобається.

Складові:

• Ковбаса - 2 Ломтика (Будь-яка, копчена або варена.)
• Вершкове масло - 30 Грам
• Твердий сир – 50 Грам
• Хліб - 2 Куски

Спосіб приготування:

1. Спочатку змастіть обидві скибочки хліба вершковим маслом.
2. На один шматочок хліба покладіть ковбасу.
3. На великій тертці натріть сир. І посипте їм ковбасу.
4. Зверху сиру покладіть другу скибочку хліба, змащеною стороною вниз. Випікайте в мікрохвильовій печі 1-2 хвилини. Залежно від потужності вашої мікрохвильової печі.
5. Готовий бутерброд із сиром та ковбасою в мікрохвильовій печі розріжте навпіл і подавайте до столу. Їжте, поки гарячий.

Закриті бутерброди з сиром та ковбасою

У моїй сім'ї закриті бутерброди з сиром та ковбасою зазвичай готує чоловік до приходу своїх друзів, оскільки ця закуска просто ідеально підходить до пива. Їх можна робити до приходу несподіваних гостей або як швидкий перекус на швидку руку. Якщо готуєте 1-2 порції, можна запекти їх у мікрохвильовій печі, щоб не розпалювати духовку заради двох шматочків хліба.

Складові:

• Тостерний хліб - 5-6 скибочок
• Ковбаса копчена - 300 Грам
• Сир - 200 Грам
• Вершкове масло - 100 Грам

Спосіб приготування:

1. Ковбасу для таких бутербродів можете брати будь-яку на ваш смак. Я в основному беру сервелат чи салямі.
2. Подрібнюємо ковбасу на м'ясорубці або за допомогою блендера.
3. Дістаньте заздалегідь вершкове масло з холодильника і дайте йому постояти при кімнатній температурі, щоб вона трохи підтанула.
4. Сир натираємо на дрібну тертку.
5. Змішуємо наш фарш із ковбаси з сиром та вершковим маслом до однорідного стану.
6. Беремо хліб та розрізаємо його на половинки по діагоналі. Вийдуть ось такі трикутні шматочки.
7. Кожен шматочок промазуємо ковбасною начинкою та закриваємо другим шматочком. Викладаємо на змащене деко всі бутерброди, після чого відправляємо їх у розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
8. Коли вони вкриються такою гарною скоринкою, бутерброди готові! Подавайте їх у гарячому вигляді.

Рецепт гарячих бутербродів з ковбасою та сиром

До вашої уваги представляю швидкий і простий рецепт гарячих бутербродів з ковбасою та сиром! Смачно та ситно буде, це я вам обіцяю! Спробуйте, ви будете в захваті від такого гарного варіанта сніданку нашвидкуруч. Аромат стоятиме такий, що всі ваші рідні миттю прокинуться і вдадуться на кухню!

Складові:

• Хліб - 4 Частина
• Сир твердий - 40 Грам
• Ковбаса - 40 Грам
• Яйце - 1 Штука
• Олія - ​​За смаком (для смаження)
• Спеції - За смаком
• Зелень - За смаком

Спосіб приготування:

1. Ковбасу та сир подрібнимо якомога дрібніше.
2. Яйце збиваємо зі спеціями та зеленню, а потім додамо сир та ковбасу в цю суміш.
3. Тепер змащуємо скибочки хліба нашою начинкою.
4. А тепер просто обсмажимо кожен бутерброд із двох сторін на олії.
5. І ось наша страва готова!

Бутерброди з копченою ковбасою

Напевно, можна з упевненістю сказати, що це класичний рецепт бутербродів з копченою ковбасою, їх, напевно, хоч раз у житті куштував кожен, принаймні в дитинстві, коли про таку страву, як піца, ще ніхто не знав, найсмачнішою Фаст-фудом для мене були саме такі бутерброди. Розповідаю як приготувати!

Складові:

• Батон - 1 Штука
• Ковбаса копчена - 250 Грам
• Сир - 200 Грам
• Заправка - За смаком (майонез, сметана, гірчиця, кетчуп)

Спосіб приготування:

1. Батон нарізаємо скибочками, змащуємо вибраним вами соусом. Зверху викладаємо ковбаску.
2. Посипаємо рясно сиром і відправимо в духовку.
3. Через 10-15 хвилин, коли сир розплавиться, страву можна діставати та подавати!

Бутерброди з ковбасою на сковороді

Бутерброди з ковбасою на сковороді готуються швидко та легко. Їхня особливість — незвичайний смак не через поєднання звичних нам інгредієнтів, а через манеру виконання. Можна подумати, що такі бутерброди можуть виявитися сухими, але цього не станеться, якщо взяти ковбасу пожирнею, яка дає свій сік і зволожує хліб усередині, зверху покриваючись апетитною скоринкою. Одним словом, це дуже смачні бутерброди, дуже раджу спробувати.

Складові:

• Картопля - 2 Штуки
• Напівкопчена ковбаса - 100 Грам
• Яйце - 1 Штука
• Білий хліб - 8 скибочок
• Сіль, перець, зелень.
• Рослинна олія - ​​- За смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю очищаємо і натираємо на тертці, як і ковбасу. Додати яйце, сіль, перець, зелень. Все перемішати.
2. Начинку викласти на скибочки білого хліба.
3. Розігріваємо сковорідку, додаємо трохи олії і кладемо бутерброди начинкою вниз і смажимо, поки вона гарненько не зарум'яниться.
4. Потім бутерброди перевертаємо та смажимо ще деякий час.
5. Потім бутерброди викладаємо на блюдо і подаємо у гарячому вигляді до чаю або молока.

Бутерброди з ковбасою та помідорами

Складові:

• Булочки пшеничні - 4 Штуки
• Ковбаса (нарізка) - 50 Грам
• Помідори - 2 Штуки
• Салат (листя) - 4 Штуки
• Майонез - 2 ст. ложки
• Сир жовтий - 50 Грам

Спосіб приготування:

1. Бутерброди з ковбасою та помідорами часто називають італійськими. Мені подобається використовувати для приготування таких бутербродів салямі, але сюди підійде будь-яка улюблена ковбаса. Головне – тоненько її нарізати.
2. Овочі, у нашому випадку – помідори. краще брати сезонні, свіжі, з грядки, як кажуть. Замість салату можна використовувати листок пекінської капусти або руколу.
3. Можна додати цибулю. нарізаного тонкими кільцями, хрону чи гірчиці. Булочку або хліб також вибирайте на власний смак.
4. Приготування бутербродів з ковбасою та помідорами повністю залежить від вашої фантазії та вмісту вашого холодильника. Так що, дерзайте!
   Як приготувати бутерброди з ковбасою та помідорами?
5. Булочки розріжте вздовж. Можна зробити "кишеню", а можна повністю зрізати. Замість булочки можна використовувати два шматочки улюбленого хліба.
6. Обидві половинки булочки змастіть майонезом.
7. Помідори та салат промийте, просушіть паперовим рушником. Помідори поріжте тонкими кружальцями.
8. У змащену майонезом булочку викладіть шарами салатний лист, тонко нарізаний сир, помідор, ковбасу і знову салатний лист.
9. Булочку наскрізь можна проткнути шпажкою або зубочисткою, щоб бутерброд не розвалювався.
10. Бутерброди з ковбасою та помідорами готові!

Бутерброди на швидку руку

Хочу порекомендувати вам приготувати булочки на сніданок саме за цим рецептом! Заливаючи сирий омлет у булочки, результат вас не порадує, омлет пропектися не встигне в духовці, а ось булочка засохне і перетвориться на сухар. Мій варіант дозволить булочці залишитися свіжою, м'якою, з апетитною хрусткою скоринкою, а всередині буде тепла і смачна начинка, зверху - сирна скоринка! Дивіться!

Складові:

• Булочка французька - 2 Штуки
• Яйце - 2 Штуки
• Вершки - 40 мілілітрів
• Сіль, перець чорний
• Помідор черрі - 2-3 Штук
• Майонез - 2 чайні ложки
• Ковбаса - 4 Частина
• Сир - За смаком
• Рослинна олія - ​​1 чайна ложка

Спосіб приготування:

1. Підготуйте продукти, булочки повинні бути найсвіжішими, це запорука смачного сніданку!
2. Змішайте яйця із вершками та сіллю, додайте улюблені спеції або чорний мелений перець.
3. На олії обсмажуйте омлет, періодично перемішуючи вилкою, до повної готовності.
4. З булочок зріжте кришечки, видаліть м'якоть. Наріжте помідори, натріть сир.
5. Змастіть булочки всередині майонезом чи іншим соусом, сметаною. Покладіть по кілька кілець ковбаски на саме денце.
6. Далі – шар помідорів.
7. Розкладіть омлет, утрамбуйте небагато.
8. Зверху покладіть по хорошій дрібці сиру, відправте булочки в гарячу духовку на 5 хвилин|мінути|.
9. Готові булочки прикрийте кришками та подайте до столу гарячими!

Бутерброди з ковбасою на святковий стіл

Бутерброди з ковбасою на святковий стіл за цим рецептом - це мета всіх гостей. Особливою популярністю такі гарні бутерброди мають серед дітей. Адже ці бутерброди виглядають американсько привабливо. Моя перевага, що вони готуються елементарно і тому зробити таких бутербродів можна дуже багато. У цьому рецепті я вказую все для одного бутерброду, але одного разу я зробила їх 30 штук (для великого пікніка) і скажу, що ці бутерброди користувалися колосальним успіхом.

Складові:

• Чорний хліб - 2 Куски (квадратний)
• Шинка чи ковбаса - 50 Грам
• Сир - 1 Куски
• Листок салат - 1 Штука
• Помідор - 1/2 Штуки
• Огірок - 1/3 Штуки
• Гірчиця - - За смаком

Спосіб приготування:

1. Для одного бутерброду нам знадобиться дві скибочки хліба, скибочку ковбаси складаємо вдвічі.
2. Укладаємо кілька складених скибочок ковбаси на хліб. Читайте також:
3. У магазині вибираємо сир у нарізці. У скибочці сиру вирізаємо апетитні дірочки.
4. Салат промиваємо у холодній воді.
5. Скибочку сиру кладемо на ковбасу, зверху укладаємо листок салату і зміцнюємо бутерброд за допомогою зубочисток або дерев'яних шпажек.
6. Кладемо дві тонкі скибочки помідора.
7. Потім огірки.
8. По краю наносимо гірчицю.
9. Наш бутерброд готовий.

Напередодні Великодня вітаю всіх православних із цим світлим святом!

Великдень святий, свято велике!
Радісний день доброти та чудес.
На куполах - золотисті відблиски,
Дитячий заливистий сміх до неба.
Щастя бажаю, здоров'я та ладу,
Років плідних, успіхів у долі,
Нехай день пасхальний подарує втіху,
Нехай життя подарує удачу тобі.

Нехай страву, яку я сьогодні запропоную, насилу можна назвати святковою, сподіваюся вона все-таки припаде вам і вашим рідним до смаку.

Для тих, хто дуже стежить за своєю фігурою, бутербродиздадуться калорійними та "шкідливими". Але ви вже самі вирішуйте, припустимо подібну страву для вас чи все-таки варто обмежити себе в споживанні такої марної їжі.

Смажені бутерброди з ковбасою

Цей рецепт пам'ятаю ще зі шкільної доби (а це років 10-15). Моя подруга для цих бутербродівбрала сосиски. Попередньо їх заморожувала, щоби легше було натирати на тертці. Можете і ви скористатися таким методом.

Ці смажені бутерброди з ковбасоюми любимо їсти на сніданок до чаю або кави. Або на обід до супу. Так їх можна їсти і просто так!

Для бутербродів з ковбасоюнам знадобиться:

- Ковбаса (200-300 грам)

- цибуля (1 середня штука)

- яйця (2 одиниці)

- Батон (половина або більше)

- рослинна олія для смаження

Отже, почнемо. Ковбасу три на середній тертці. дрібно подрібнюємо цибулю. Мені, на щастя, це не довелося робити вручну. Ні, чоловік цього разу мені не помагав. Але завдяки його придбанню - подрібнювачу для цибулі (чесноку, горіхів і т.д.) я впоралася сама. До речі, дуже корисний гаджет для кухні всім раджу! Кого цікавить тема гаджетів, раджу прочитати про гаджет для ванної - .

Перемішуємо цибулю, ковбасу. Ще нам потрібні два яйця.

На фото я вбила одне, але потім вирішила на цьому не зупинятися, бо консистенція отриманого фаршу мене не задовольнила. А взагалі, я розумію, що ви братимете іншу кількість продуктів. Тому перевірте, щоб фарш легко намазувався і тримався на батоні. Якщо начинка вийшла густою, вбийте ще яйце. Інакше бутерброди розваляться і ви будете засмучені(((

Тепер залишилося нарізати батон не надто товстими скибочками. Краще, звичайно, для смажених бутербродів з ковбасоюкупувати вже нарізаний батон.

А зараз... намазуємо наш фарш на батон - і на гарячу сковорідку. Ковбасою вниз! На середній вогонь. А потім можна зробити його ще меншим.

Ось вона – перша партія готується. Заодно і новою керамічною сковородою похвалюся))

Потім, коли довели ковбасу до рум'яної скоринки і з'явився запах смаженої цибулі (тобто прожарилися), перевертаємо бутерброди і доводимо до рум'яної скоринки батон. Підливаємо олію на вимогу.

Поки перші бутерброди смажила, намазувала наступні. Ось вони – чекають своєї черги!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+