ซุปปลาทะเลกระป๋องในซอสมะเขือเทศ ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งแบบง่ายๆ ซอสมะเขือเทศกับมันฝรั่ง ข้าว วุ้นเส้น ข้าวบาร์เลย์มุก และข้าว: การปรุงอาหาร ซุปอร่อยปลาทะเลน้ำลึกในซอสมะเขือเทศบนเตาและในหม้อหุงช้า

2018-02-24 โอเล็ก มิคาอิลอฟ

ระดับ
สูตรอาหาร

2026

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในปริมาณ 100 กรัม จานสำเร็จรูป

2 กรัม

3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

2 กรัม

44 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ - สูตรคลาสสิก

ซุปที่อร่อยและเบาที่สุดในบรรดาซุปทั้งหมดที่มีให้ ต้องเลือกอาหารกระป๋องอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ ปลาอาจไม่ทั้งตัว มีผลเฉพาะเท่านั้น รูปร่างแต่น้ำจิ้มก็ต้องข้นด้วย เนื้อหาสูงมะเขือเทศ หากเมื่อเลือกอาหารกระป๋องคุณจะได้รับปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศพร้อมผักโดยไม่ลังเลใจ เมื่อเตรียมซุป ให้นำอาหารกระป๋องปกติหนึ่งขวดและขวดที่สองใส่ผักย่างแล้วคุณจะได้จานที่เลียนิ้ว!

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งทอดในมะเขือเทศ - สองขวด;
• เจ็ดมันฝรั่ง
• หนึ่งในสามของแพ็คเนยของชาวนา
• หัวหอมใหญ่;
• ส่วนผสมของพริกหอมอ่อน ๆ
• พริกไทยดำ - 7 ชิ้น;
• เกลือใบกระวานใหญ่สองใบ
• ใหญ่ แครอทหวาน- สิ่งหนึ่ง.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

ใช้มีดคมๆ ปอกเปลือกผักทั้งหมดที่เลือกไว้สำหรับซุป จากนั้นล้างออกและสลัดความชื้นออก ขั้นแรก หั่นมันฝรั่ง ใส่ในกระทะสามลิตร เติมน้ำ เหลือพื้นที่ไว้สำหรับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เล็กน้อย วางบนไฟร้อนปานกลางและปิดฝา โดยเว้นช่องว่างเล็กๆ ไว้ใต้ฝาเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไป

สับหัวหอมและแครอทสามลูกอย่างประณีตเพื่อผัด ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อย ค่อยๆ ละลายเนยครึ่งหนึ่งแล้วใส่หัวหอมลงไปผัด ตั้งไฟเป็นไฟอ่อน หลังจากนั้นประมาณสามนาทีก็เติมและคนให้เข้ากัน แครอทชิป. ตั้งไฟ คนเป็นครั้งคราวจนสีของหัวหอมเกือบเท่ากับสีของแครอท

ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งจะปรุงตามระดับที่ต้องการ วางการทอดลงในกระทะแล้วเติมช้อนสองสามช้อนลงในกระทะ น้ำซุปมันฝรั่งรวบรวมและเติมน้ำมันและน้ำผักทั้งหมดลงในซุป

ในขั้นตอนนี้ ให้เติมเกลือลงในซุป ละเว้นพริกไทย รอสักครู่ แล้วจัดวางอาหารกระป๋องจากกระป๋องทั้งสอง โรย พริกไทยป่นและเติมน้ำมันที่เหลือ

ปรุงอาหารประมาณห้านาที ลิ้มรส และหากจำเป็น ให้พริกไทยและเติมเกลือ เรายืนยันในช่วงเวลาสั้น ๆ เมื่อให้บริการ ผักใบเขียวที่ดีที่สุดสำหรับซุปนี้ - หัวหอมสับ

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับซุปบะหมี่ปลาทะเลน้ำลึกในซอสมะเขือเทศ

หากซุปจานแรกดูมีน้ำเยอะสำหรับคุณและคุณอยากได้อาหารจานที่อร่อยกว่านี้ ให้เลือก สูตรถัดไป. ในบรรดาซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ ซุปนี้เป็นหนึ่งในซุปที่เร็วที่สุดแม้จะเติมวุ้นเส้นก็ตาม

วัตถุดิบ:

• อาหารกระป๋องหนึ่งขวด "Kilka ในมะเขือเทศ";
• สปาเก็ตตี้คุณภาพหนึ่งร้อยกรัม
• มันฝรั่งขนาดกลางสองอัน
• หัวหอมสลัดขนาดใหญ่ (สีขาว, ฉ่ำ);
• ใบกระวาน;
• ออลสไปซ์ - 3-4 ถั่ว;
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• เกลือและพริกไทยดำสามหยิบมือ

วิธีทำอาหารอย่างรวดเร็ว ซุปแสนอร่อยปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

เราทำความสะอาดผักที่เตรียมไว้สำหรับซุป มันฝรั่งจะต้องหั่นเป็นก้อนอย่างประณีตและหัวหอมควรจะเหลือทั้งหมดแล้วตัดจากด้านบนไปตรงกลาง

ใส่ผักลงในกระทะที่มีปริมาตรไม่เกินสองลิตร ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และเติมน้ำลงไปด้านบน วางบนไฟร้อนปานกลางและปรุงต่อโดยใช้ไฟเคี่ยวต่ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

หักสปาเก็ตตี้ลงในซุป ผสมให้เข้ากัน ปรุงต่ออีกห้านาที แล้วเปิดอาหารกระป๋อง นำหัวหอมออกจากกระทะแล้วเติมปลาทะเลชนิดหนึ่ง ผสมและลิ้มรส เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส ปรุงเป็นเวลาสั้นๆ โดยไม่ปล่อยให้นิ่ม พาสต้า. โรยด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วผสมเทส่วนต่างๆลงในจานทันที

ตัวเลือกที่ 3: ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งแสนอร่อยในซอสมะเขือเทศพร้อมข้าวในหม้อหุงช้า

น้ำซุปทั้งหมดจาก มะเขือเทศกระป๋องหม้อหุงช้าต้องเพิ่มเล็กน้อย เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจานนี้มีกลิ่นหอมเข้มข้น อย่าลืมเติมผักชี ยี่หร่า และผงเล็กน้อยเล็กน้อย จันทน์เทศ. เครื่องเทศเหล่านี้ถูกนำมาใช้ใน น้ำดองรสเผ็ดสำหรับการทำปลาเค็มซุปที่เติมลงไปจะอร่อยกว่ามาก

วัตถุดิบ:

• สองขวด ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในมะเขือเทศ
• หัวมันฝรั่งขนาดกลางสี่หัว
• ซีเรียลข้าวหยาบสามช้อนโต๊ะ
• แครอทเล็ก;
• น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะ
• หัวหอมลูกเล็ก;
• เกลือแกง ออลสไปซ์ และพริกไทยป่น อย่างใดอย่างหนึ่ง ใบกระวาน;
• พวงเขียวขจีเล็กๆ

ทำอาหารอย่างไร

ผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบสำหรับน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง โดยตั้งให้ร้อนในกาต้มน้ำในขณะที่คุณเริ่มเตรียมผัก ทุกอย่างต้องทำความสะอาดล้างและตัด เราละลายมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทอย่างหยาบแล้วหั่นหัวหอมออกเป็นสี่วง

เลือกโหมดการทอดบนแผงควบคุม ตั้งเวลาเป็นสิบนาที เทน้ำมันทันทีแล้วใส่หัวหอมลงไป หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่แครอทขูดลงไป ผัดผักสองสามครั้งขณะทอด

ซาวข้าวโดยการเปลี่ยนน้ำสามครั้ง ใส่ในชามที่มีผักทอดพร้อมกับมันฝรั่ง ใส่เกลือ และเพิ่มเครื่องปรุงรสทั้งหมดในครั้งเดียว เติมน้ำเพื่อให้ระดับไม่ถึงขีดสองลิตร

เมื่อเปิดใช้งานโหมดการปรุงซุปแล้วเราจะเปิดโปรแกรมเพื่อดำเนินการ เราลดฝาลง

เปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูหลังจากผ่านไป 45 นาที เพิ่มและผสมอาหารกระป๋องกับซุป ตรวจสอบมันฝรั่งและข้าวเพื่อดูความสุกแล้วนำไปปรุงให้พร้อมหากจำเป็น ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรห้านาทีก่อนปิดเครื่อง

ตัวเลือกที่ 4: ซุปข้าวบาร์เลย์ปลาทะเลชนิดหนึ่งแสนอร่อยในซอสมะเขือเทศ

วิธีที่ง่ายที่สุดคือไม่ต้องปรุงข้าวบาร์เลย์มุกโดยตั้งใจ แต่ต้องนึ่งในกระติกน้ำร้อนล่วงหน้า เทคโนโลยีนี้ง่ายมาก - เราคัดแยกเมล็ดพืชและล้างพวกมัน คุณสามารถแช่ในน้ำได้สองสามชั่วโมงหรือใส่ในกระติกน้ำร้อนทันที เทน้ำเดือดลงไปโดยจำไว้ว่าซีเรียลจะบวมอย่างมาก เพื่อให้ทุกอย่างได้ผล ให้เติมซีเรียลในขวดไม่เกินหนึ่งในสาม เทน้ำไม่เกินสามนิ้วจากด้านบน ทิ้งข้าวบาร์เลย์มุกไว้สามชั่วโมง จากนั้นจึงเปิดออกมาตรวจดูความนุ่มของมัน หากคุณต้องการดำเนินการต่อ ให้สะเด็ดน้ำออกแล้วแทนที่ด้วยน้ำเดือดสด

วัตถุดิบ:

• ต้มก่อน ข้าวบาร์เลย์มุกร่วน- 180 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องสองกระป๋องในมะเขือเทศ
• มันฝรั่งสองอัน;
• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่
• กระเทียมสองกลีบ
• เครื่องเทศรสเผ็ดเล็กน้อย
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ;
• สลัดหัวหอมขาว

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างผักทั้งหมด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใส่จานแล้วเติมเกลือ นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ ชิ้นละประมาณหนึ่งเซนติเมตร เราหั่นหัวหอมเป็นเส้นสั้น ๆ วิธีที่สะดวกที่สุดคือหั่นเป็นสี่ส่วนก่อนแล้วตามยาวจากนั้นก็ผ่าเป็นสี่ส่วน

อุ่นน้ำมันโดยเริ่มโปรแกรมอบหรือทอด อุ่นหัวหอมเล็กน้อยแล้ววางลงบนจานชั่วคราว วางมันฝรั่งแห้งลงในชามแล้วทำให้เป็นสีน้ำตาล และหลังจากนำออกมา ให้อุ่นมะเขือเทศจนนิ่ม

นำอาหารทอดก่อนหน้านี้กลับคืนลงในชามแล้วเปลี่ยนไปใช้โปรแกรมปรุงซุป เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุก เครื่องเทศ และเกลือ เติมน้ำให้เหลือระดับหนึ่งลิตรครึ่ง หลังจากรอให้เดือด ให้ปิดฝา ปรุงเป็นเวลาสิบนาที แล้วตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่ง เพิ่มปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องและคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัวและตั้งไฟใต้ฝาอีกห้านาที

ตัวเลือกที่ 5: สูตรที่ผิดปกติสำหรับซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับไก่

แน่นอนเรียกซุปนี้ว่า ซุปปลาหลวงมันคงจะเกินกำลังไปหน่อย แต่การปรุงสิ่งนี้ ซุปง่ายๆเราจะไปที่นั่นด้วย น้ำซุปไก่. ตามสูตรจะใช้โครงที่เหลือจากการตัดซาก แต่คุณสามารถใช้ปีกคอและส่วนอื่น ๆ ของนกได้หากไม่มี

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในมะเขือเทศ
• ไก่ตัวหนึ่งกลับมา
• หัวหอมสามลูกขนาดกลาง
• มันฝรั่งต้มสี่อัน
• แครอทหวานตัวใหญ่
• เกลือ, เจรื่องเทศชนิดหนึ่งและ ผสมพร้อมเครื่องปรุงรสสำหรับ kharcho;
• ใบกระวานขนาดใหญ่.

ทำอาหารอย่างไร

ตัดหรือสับหลัง ล้าง เทน้ำเดือดลงในกระทะ ปรุงในสองลิตรเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงพอดีโดยใช้ไฟเคี่ยวต่ำและปิดไว้ เพิ่มหัวหอมปอกเปลือกทั้งพริกไทยและใบกระวานลงในน้ำซุป

ปอกเปลือกผักทั้งหมด ล้างและซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ขูดแครอทหยาบ ละลายมันฝรั่งเป็นก้อน หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ

กรองน้ำซุปที่เสร็จแล้วนำไปต้มอีกครั้งแล้วใส่มันฝรั่งสับลงไป ไม่ต้องปรุงอีกต่อไป สามนาทีจากนั้นจึงใส่ผักที่เหลือสับลงไป

หลังจากรอ ความพร้อมเต็มที่ผลิตภัณฑ์ใส่อาหารกระป๋องลงในน้ำซุปคนให้เข้ากันเติมเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ หากสับสนเรื่องรสชาติก็สามารถใช้ได้ ชุดคลาสสิกเครื่องเทศ: พริกไทยดำ, ปาปริก้า, ขมิ้นและผงลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เหมาะสำหรับซุปประเภทนี้มากกว่าซุปชนิดอื่น ผักใบเขียวหัวหอม แบ่งส่วนสีขาวแยกกัน ปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยวหรือเสิร์ฟในเรือน้ำเกรวี่

เมื่อคุณเบื่อสตูว์เนื้อ บอร์ชท์ และซุปกะหล่ำปลีแล้ว และต้องการอะไรที่อร่อยมาก แต่เตรียมง่ายมาก คุณควรปรุงซุปด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ เบียร์จากหมวด "เศรษฐกิจ" นี้ผลิตขึ้นโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงได้ง่ายและราคาถูก คอร์สแรกแบบนี้จะช่วยคุณในการเตรียมอาหารกลางวันเมื่อคุณไม่มีเงินเหลือและมีเวลาว่างไปยุ่งกับเตาไฟ เพียงครึ่งชั่วโมง - และคุณก็จะได้ซุปที่น่ารับประทาน มีกลิ่นหอม สดใส และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงบนโต๊ะของคุณ ซึ่งดีทั้งในฤดูร้อนท่ามกลางความร้อนและในฤดูหนาว เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่เบาแต่อบอุ่น ดังนั้นรีบเขียนมันลงไป สูตรละเอียดและเริ่มทำอาหารต่อไป ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและข้อเสนอแนะ

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 7

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมความพร้อมง่ายๆ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากและ ซุปอร่อยทุกวันเราต้องการอย่างมาก สินค้าราคาไม่แพง. ดังนั้นสูตรนี้จึงสามารถจัดเป็นคอร์สแรกแบบประหยัดได้อย่างปลอดภัย นี่คือสิ่งที่เราต้องการ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ – 1 กระป๋อง;
• วุ้นเส้น – 100 กรัม;
• หัวหอม – 1 หัว;
• ผักชีฝรั่งแห้ง– 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบกระวาน – 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับการทอด;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ในการเตรียมสิ่งที่เบา น่าพึงพอใจ และมากๆ อร่อยก่อนไม่มีจาน ที่นี่คุณจะพบกับความเรียบง่าย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญหลักการปรุงสตูว์อื่นเป็นมื้อเย็นจากผลิตภัณฑ์ที่ถูกที่สุดและเข้าถึงได้มากที่สุด

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมหลักทั้งหมด

1. หัวหอมควรปอกเปลือกและสับละเอียด วางชิ้นลงในกระทะที่อุ่นไว้ด้วย ในปริมาณที่น้อย น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น ทอดหัวหอมเป็นชิ้นจนเป็นสีเหลืองทอง

1. ทำความสะอาดและล้างออก น้ำไหลมันฝรั่ง. ตัดหัวเป็นก้อนเรียบร้อย เทน้ำลงในกระทะ วางภาชนะที่มีของเหลวไว้บนเตา ตั้งไฟปานกลาง เท การหั่นผัก. ต้มมันฝรั่งประมาณ 13-15 นาที

1. เพิ่มหัวหอมทอดลงในน้ำซุป ต้มประมาณ 3 นาที

1. เพิ่มวุ้นเส้นลงในซุป ใส่ใบกระวานลงในสตูว์

ในบันทึก! อย่าลืมคนน้ำซุปให้ละเอียดทันที ไม่เช่นนั้นวุ้นเส้นจะเกาะกันเป็นก้อนใหญ่ๆ

1. ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที จากนั้นเติมปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศลงในเบียร์ คนส่วนผสมในกระทะอีกครั้งอย่างทั่วถึงแต่อย่างระมัดระวัง

1. เพิ่มผักชีฝรั่งแห้งในการชง ลิ้มรสน้ำซุป ถ้าคิดว่าเกลือไม่พอก็เติมได้นิดหน่อย

บันทึก! ในขั้นตอนนี้คุณสามารถปรับรสชาติของน้ำซุปร่วมกับเครื่องปรุงรสอื่นๆ ได้ พริกไทยดำ ออริกาโน ใบโหระพา และยี่หร่าป่นจะไม่ทำให้อาหารจานแรกเสียอย่างแน่นอน

สิ่งที่คุณต้องทำคือรอให้เดือดอีกครั้ง เพียงเท่านี้ คุณก็สามารถปิดไฟได้ ปิดฝาหม้อด้วยซุปแสนอร่อยพร้อมฝาปิด เพื่อให้รสชาติของสตูว์เข้มข้นและมีชีวิตชีวามากขึ้น คุณควรปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟซุปปลาทะเลทะเลแสนอร่อยในซอสมะเขือเทศในหม้ออบขนาดใหญ่หรือเทลงในจานก็ได้ คุณสามารถโรยด้านบนของเบียร์ด้วยสมุนไพรสด แครกเกอร์และครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเหมาะเป็นส่วนเสริมที่น่ารับประทาน

ซุปปลาเป็นอาหารจานแรกที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก และแต่ละประเทศก็มีประวัติศาสตร์ของตัวเอง ของจานนี้. ในประเทศของเราก็มี เป็นจำนวนมากหลากหลาย ฉันจะแบ่งปันหนึ่งในนั้นกับคุณ นี้ ซุปเบาจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในซอสมะเขือเทศ
การทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับวุ้นเส้น ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายด้านล่างง่ายกว่ามากและที่สำคัญที่สุดคือถูกกว่า ปลากระป๋องเดียวก็อิ่มได้ทั้งครอบครัว การเตรียมการจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ เลย นอกจากนั้นซุปนี้ยังอร่อยมากอีกด้วย เหมาะสำหรับสิ่งเหล่านั้นผู้ที่คอยดูน้ำหนักและรูปร่างของตน เพราะนอกจากจะอร่อยและมีกลิ่นหอมแล้ว ยังเป็นอาหารด้วยดังนั้นจึงไม่มีส่วนประกอบ แคลอรี่พิเศษ. แต่ในขณะเดียวกันซุปนี้ก็ค่อนข้างอิ่มดังนั้นความรู้สึกหิวจะไม่ครอบงำคุณเป็นเวลานาน
เมื่อซื้ออาหารกระป๋องในซุปเปอร์มาร์เก็ต ควรคำนึงถึงรูปลักษณ์ของกระป๋องเสมอ ดูวันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษาซึ่งโดยปกติคือ 3 ปี พื้นผิวด้านนอก กระป๋องดีบุกควรปราศจากการเสียรูปคม ฟัน และรอยแหว่ง ก้น ตะเข็บ และฝาปิดควรแบนหรือเว้า




วัตถุดิบ:

- ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในมะเขือเทศ – 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง – 1-2 ชิ้น
- ปาเก็ตตี้ – 100 กรัม
- หัวหอม- 1 เครื่อง,
- ใบกระวาน – 2 ชิ้น,
- ถั่วออลสไปซ์ – 4 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและล้างหัวหอม แบ่งเส้นสปาเก็ตตี้ออกเป็น 3-4 ชิ้นเท่าๆ กัน หรือจะปล่อยไว้ทั้งหมดก็ได้หากต้องการ




ใส่มันฝรั่ง หัวหอม ใบกระวาน และพริกไทยลงในกระทะขนาด 2 ลิตร เติมน้ำทุกอย่างแล้วตั้งกระทะบนเตา ชง ซุปผักประมาณ 15 นาที




จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในกระทะแล้วปรุงซุปต่อจนส่วนผสมเกือบทั้งหมดสุก




ในขณะเดียวกันก็เปิดกระป๋องถนอมอาหาร






ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ และผักชีลาวสับละเอียดลงในกระทะ แล้วก็เอาหัวหอมต้มออกจากซุปด้วย เพราะ... เธอได้ละทิ้งรสนิยมของเธอไปหมดแล้ว




ปรุงรสซุปเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น แล้วเคี่ยวกับส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 5 นาที จากนั้นเทซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชามแล้วเสิร์ฟ ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าคุณควรเติมเกลือลงในซุปหลังจากเติมปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องแล้วเท่านั้น เนื่องจากในอาหารกระป๋องนั้นมีเกลืออยู่แล้ว คุณยังสามารถปรุงอาหารได้

ซุปปลาได้รับความนิยมในหมู่ชาวเมืองต่างๆมาโดยตลอด แต่ละประเทศเตรียมอาหารจานร้อนที่คล้ายกันจากปลาบางชนิด ใน มาตุภูมิโบราณจานนี้ทำจากปลาที่มีไขมันและคาเวียร์ วันนี้ เชฟชื่อดังสร้างสรรค์ความอร่อยและ ซุปเพื่อสุขภาพจากปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ ถ้าจะเพิ่มเข้าไป อาหารทะเลเช่นกุ้งมังกร ปลาหมึก ก็สามารถเปิดออกมาได้มาก จานอร่อยซึ่งแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันก็สามารถชื่นชมได้

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนจะเตรียมซุปกระป๋องในซอสมะเขือเทศ หลายคนไม่ได้พยายามสร้างความสุขในการทำอาหารเช่นนี้ด้วยเหตุผลที่พวกเขาไม่รู้ว่าอาหารจานนี้อร่อยและเตรียมง่ายแค่ไหน คุณสามารถทำซุปโดยใช้อาหารที่ง่ายที่สุดได้ เคล็ดลับพื้นฐานในการเตรียมอาหารจานร้อน:

1. คุณควรเลือกขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ จะต้องอยู่ในสภาพสมบูรณ์และไม่มีรอยบุบบนพื้นผิว รสชาติของอาหารที่เตรียมไว้จะขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมนี้
2. เช่น ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมอาหารได้แก่ ผัก ซีเรียล และพาสต้า
3. ควรเพิ่มเนื้อหาของอาหารกระป๋องลงในซุป 10 นาทีก่อน สุกเต็มที่จาน.
4. อาหารควรใส่เกลือและพริกไทยหลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนสุดท้ายแล้วเท่านั้น เนื่องจากอาหารกระป๋องอาจมีอยู่แล้ว ปริมาณที่เพียงพอเกลือ.
5. ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารด้วยครีม

ซุปกระป๋องในซอสมะเขือเทศนั้นเตรียมได้ไม่ยากและทำได้มากที่สุด สินค้าปกติโภชนาการ สินค้าสำคัญปลาทะเลชนิดหนึ่งคือตัวที่อาจไม่มีอยู่ในตู้เย็น เมื่อซื้อปลาบนชั้นวางของในร้านควรให้ความสำคัญกับมากกว่านี้ อาหารกระป๋องสด. ขอแนะนำให้ดูองค์ประกอบของปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องด้วย ซุปประเภทนี้ทั้งหมดมีคำแนะนำในการเตรียมเหมือนกันโดยประมาณ เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับองค์ประกอบของส่วนประกอบที่รวมอยู่ในนั้น

พ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้สูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ แต่ละคนมีรสชาติของตัวเอง ทำให้การสร้างสรรค์ของเชฟเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมอาหารอร่อย ๆ กับปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศที่บ้านได้ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการเตรียมอาหารนี้ตามสูตร

วิธีทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับวุ้นเส้น

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ สูตรสำหรับทำบะหมี่ สำหรับการสร้าง การสร้างการทำอาหารจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ปลากระป๋องกับมะเขือเทศ – 1 ขวด;
• สปาเก็ตตี้หรือวุ้นเส้น - 1 กำมือ;
• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 หัว;
• เกลือ สมุนไพร เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

ลำดับการเตรียมซุป:

1. จานร้อนปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง ขั้นแรกคุณต้องปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วนำไปแช่น้ำเพื่อปรุงอาหารเมื่อใกล้พร้อมแล้วคุณสามารถใส่วุ้นเส้นลงไปในน้ำได้
2. ปอกหัวหอม สับละเอียด ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วใส่ลงในซุป
3. ผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่จะลงไปในน้ำคือปลาทะเลชนิดหนึ่ง
4. เกลือและพริกไทยใส่จาน ใส่สมุนไพร แล้ววางลงบนโต๊ะร้อนๆ

ถามเชฟ!

ไม่สามารถทำอาหารได้ใช่ไหม? อย่าอาย ถามผมเป็นการส่วนตัวนะครับ

ซุปปลากระป๋องกับลูกเดือย

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศมีแคลอรี่สูง เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร และปรุงด้วยข้าวและลูกเดือย นี้เป็นอย่างมาก อาหารแคลอรี่ต่ำ. ส่วนประกอบเหล่านี้ซึ่งเคยต้มในกระทะอื่นแล้วควรแช่ในน้ำ เวลาในการเตรียมซุปคือครึ่งชั่วโมง ควรใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องเป็นจานจะดีกว่า โฮมเมดหรือให้ความสำคัญกับแบบที่ผลิตขึ้นมา ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงด้วยชื่อเสียงอันเป็นเลิศ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการทำซุปแสนอร่อย:

• 1 อาหารกระป๋อง
• มันฝรั่ง - 2 หัว;
• หัวหอม – 1 หัว;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ข้าวฟ่าง - ครึ่งแก้ว;
• ข้าว – ½ถ้วย;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ;
• กระเทียม -2 กลีบ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับอาหารจานอร่อย:

1. ปอกมันฝรั่ง หั่นหัวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่ในน้ำเดือด แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
2. เตรียมน้ำสลัดสำหรับซุปแครอทและหัวหอม: ผัดผักลงไป น้ำมันมะกอกให้ส่งชิ้นงานไปต้มน้ำเดือด
3. หลังจากผ่านไป 20 นาที ใส่ปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ จากนั้นใส่ลูกเดือยและข้าว คุณสามารถเลือกใช้ซีเรียลชนิดใดชนิดหนึ่งก็ได้
4. นำซุปไปต้ม ใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทย ปรุงต่ออีกไม่กี่นาที
5. ในตอนท้ายเราไม่ใส่กระเทียม ผักชีฝรั่ง และใบโหระพา แนะนำให้เสิร์ฟจานด้วยครีมเปรี้ยว

ซุปกับปลากระป๋องและมันฝรั่ง

ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศมักปรุงที่บ้านพร้อมมันฝรั่ง อาหารจานนี้กลับกลายเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ร่างกายมนุษย์. การปรุงอาหารใช้เวลาประมาณ 40 นาที

ส่วนผสมพื้นฐานที่จำเป็น:

• หัวหอม – 2 หัว;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ – 2 ถ้วย;
• เกลือ, น้ำตาล, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 2 ลิตร
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - ขวด;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกหัวมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง เติมน้ำ แล้วตั้งไฟให้เดือด
2. ในเวลานี้ให้สับหัวหอมลงไป ชิ้นเล็ก ๆขูดแครอท เครื่องขูดหยาบทอดจนเป็นสีเหลืองทองเทใส่ น้ำมะเขือเทศให้นำเนื้อหาในกระทะไปต้ม
3. ใส่เกลือและน้ำตาลลงในจานแล้วปรุงประมาณ 5 นาที
4. เพิ่มปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในมะเขือเทศลงในมันฝรั่งต้ม, ทอดลงในน้ำเดือด, ปรุงต่ออีก 7 นาที
5. ก่อนรับประทานอาหารแนะนำให้ทำให้จานที่เตรียมไว้เย็นลงเล็กน้อยคุณยังสามารถเติมครีมลงไปเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในซอสมะเขือเทศถั่ว

ซุปกับปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศและถั่วก็เพียงพอแล้ว จานที่ผิดปกติมักมีการเพิ่มเนื้อรมควันประเภทต่างๆ เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 ขวด;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• ผักใบเขียวและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ต้มน้ำสำหรับซุป ใส่ถั่วในน้ำเดือด ปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง
2. ทอดแครอทขูดละเอียดและหัวหอมสับในน้ำมัน ใส่ส่วนผสมลงในถั่ว แล้วปล่อยให้ซุปเดือด
3. • หัวหอม - 1 หัว;
   • ปลาตัวเล็กในซอสมะเขือเทศ - 1 ขวด;
   • ข้าวฟ่าง – 20 กรัม;
   • ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
   • หัวมันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
   • น้ำ - 1.5 ลิตร;
   • เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

   กระบวนการทำอาหาร:

   1. ปอกหัวมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
   3. ใส่มันฝรั่งและหัวหอมลงในชามหลายเมนูที่เต็มไปด้วยน้ำ ตั้งโหมด "นึ่ง" และปรุงเป็นเวลา 40 นาที
   4. เราแยกลูกเดือยออกจากเศษล้างด้วยน้ำสะอาดก่อนปรุงอาหาร 20 นาทีคุณสามารถใส่ซีเรียลลงในหม้อหุงช้าได้
   5. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที วางปลาพร้อมกับซอส แล้วลดใบกระวานลงไป
   6. เทอาหารลงในจานและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด

   บทสรุป

   พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์และใฝ่ฝันที่จะทำอาหาร จานรสเลิศได้อย่างรวดเร็วโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางเศรษฐกิจสามารถหันมาสนใจได้ ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ. อาหารดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชมทั่วไป อาหารอร่อยและนักชิมอย่างแท้จริง คุณสามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยจานที่นำเสนอ มีตัวเลือกการเตรียมซุปที่หลากหลาย แฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์อาหารเหล่านี้จะสามารถค้นหาสูตรอาหารที่นำเสนอซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับครอบครัวและคนที่คุณรัก

   ทำให้คนอื่นประหลาดใจ อาหารที่ไม่ธรรมดาเป็นไปได้แม้ในกรณีที่บุคคลไม่มีเวลาและเงินในการเตรียมอาหารที่ซับซ้อน

เป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับซุป เตรียมอาหารจานแรกของคุณกับพวกเขาและนอกจากจะช่วยประหยัดเวลาแล้ว คุณยังจะได้รับอาหารจานร้อนที่อร่อยและเข้มข้นอีกด้วย

ซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่นใน โภชนาการอาหารและยังถือศีลอดอีกด้วย คุณสามารถเตรียมซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศได้โดยใช้ ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: อาหารกระป๋อง น้ำ มันฝรั่ง หัวหอม สมุนไพร เกลือ แครอท พริกไทย ใส่น้ำลงไปต้ม ในเวลานี้ให้ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอท ตัดเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณ 15 นาที ใส่อาหารกระป๋องลงไป. สองสามนาทีก่อนปิด ให้ใส่ผักใบเขียวลงในกระทะ เพื่อความพิเศษ รสเผ็ดและซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศกับกระเทียมสับ คุณสามารถทำให้อาหารจานนี้เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ในการทำเช่นนี้ควรทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน เพิ่มเนื้อย่างที่เสร็จแล้วลงในน้ำซุป ต่อไปก็ปรุงตามสูตร

ซุปจากสูตรข้าวบาร์เลย์มุก

จานนี้จัดทำขึ้นเหมือนกับจานแรก คุณต้องการ: อาหารกระป๋อง, ข้าวบาร์เลย์ (คุณสามารถใช้ข้าวหรือลูกเดือย), แครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม, สมุนไพรสด, ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ ล้างซีเรียลให้สะอาด ต้มในน้ำพร้อมเกลือเพิ่ม ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในข้าวบาร์เลย์ ผัดแครอทและหัวหอม อย่าลืมทำความสะอาดและหั่นอาหารก่อน เพิ่มผักลงในน้ำซุป ทันทีที่มันฝรั่งพร้อม คุณสามารถปรุงรสซุปด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งได้ ลิ้มรสจาน หากจำเป็น ให้เติมเกลือ พริกไทยดำ และใบกระวาน คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศสักครู่ก่อนที่จะพร้อมหรือเมื่อคุณเทลงในจานที่แบ่งส่วน

สูตรดองจากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง

วิธีการปรุงอาหารนี้ต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: น้ำมันพืช ผักดองและน้ำเกลือ หัวหอม มันฝรั่ง แครอท ครีมเปรี้ยว เซเลอรี่ และสมุนไพร ต้มน้ำในกระทะ ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น วางในน้ำเดือด เตรียมเนื้อย่าง. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขูดแครอทและปอกหัวหอม ต้องผัดน้ำมันรวมกัน เพิ่มมันฝรั่ง หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน คุณสามารถใส่ลงในกระทะพร้อมซุปได้ทันทีหรือจะทอดด้วยหัวหอมและแครอทก็ได้ อีกสูตรหนึ่งให้ต้มแตงกวาในภาชนะแยกต่างหากแล้วเทน้ำซุปลงในซุป เลือกตัวเลือกที่เหมาะกับรสนิยมของคุณที่สุด ปรุงจานจนเสร็จ จากนั้นปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรเทลงในชามใส่ครีมเปรี้ยว

ซุปกับไส้กรอกล่าสัตว์

จานที่ยอดเยี่ยมนี้จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: มันฝรั่ง, ถั่ว, หัวหอม, โหระพา, พริกไทย, เกลือ ตัดไส้กรอกเป็นวง เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศแล้วสับ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน สับหัวหอมเป็นครึ่งวง ต้มน้ำในภาชนะ ใส่อาหารที่เตรียมไว้ ใส่ถั่ว เกลือ และพริกไทยลงไป ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มโหระพา นำซุปออกจากเตา ปล่อยให้มันชง

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+