ฮอปยีสต์เพื่อแสงจันทร์ บดอร่อยสำหรับดื่ม: ความลับของการสร้างสรรค์ ยีสต์โฮมเมดจากฮ็อพสด

ก่อนที่เราจะเริ่มดูสูตรการทำยีสต์จากฮ็อพที่บ้าน เรามาพูดถึงประวัติและชีววิทยาของปัญหานี้กันก่อน

นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่ายีสต์เป็นสิ่งมีชีวิตชนิดแรกที่มนุษย์เลี้ยงไว้ การขุดค้นสมัยใหม่พิสูจน์ให้เห็นว่าชาวอียิปต์โบราณใช้สิ่งเหล่านี้ในการหมักหรือการอบตั้งแต่หกพันปีก่อนคริสต์ศักราช เมื่อซื้อยีสต์ในร้านค้าในรูปแบบแท่งหรือผงแห้งหลายคนไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งมีชีวิต แม่นยำยิ่งขึ้นคือเห็ดที่สูญเสียความสามารถในการสร้างไมซีเลียมและปรับตัวให้อาศัยอยู่ในพื้นผิวที่เป็นของเหลว

สำหรับการใช้ฮ็อพในการเตรียมยีสต์ก็ค่อนข้างดีเช่นกัน ประวัติศาสตร์สมัยโบราณ. ผู้คนสังเกตเห็นคุณสมบัติของพืชชนิดนี้มานานแล้วจึงเริ่มนำมาใช้ ผลิตภัณฑ์ต่างๆโดยใช้การหมัก ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ในภาษารัสเซีย "มึนเมา" เป็นคำพ้องความหมายสำหรับคำว่า "เมา"

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาฮ็อพ

เพื่อให้สามารถเตรียมยีสต์จากฮ็อพได้ตลอดทั้งปี จะต้องเตรียมและจัดเก็บอย่างเหมาะสม ควรสังเกตว่ากรวยซึ่งเป็นกาบนั้นถูกรวบรวมมาจากฮ็อพ มันอยู่ในนั้นว่ามีการสร้างละอองเรณูอันมีค่าที่เรียกว่า "ลูปูลิน" ซึ่งนอกเหนือจากการก่อตัวของยีสต์แล้วยังทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติเบียร์ที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย

กระโดดหยิบ

ดอกฮ็อปจะบานสะพรั่งในช่วงเดือนต่างๆ ของฤดูร้อน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค แต่เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวดอกโคนคือช่วงที่ดอกบานใกล้จะสิ้นสุด ในขณะนี้พวกเขาสะสม จำนวนมากที่สุดลูปูลินา

คำแนะนำ! เพื่อตรวจสอบความสุกงอมของโคนให้ถูระหว่างฝ่ามือ หากมีเรซินสีเหลืองแกมเขียวปรากฏขึ้น แสดงว่าฮ็อพพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวแล้ว

ต้นฮอปเป็นเถาวัลย์ยาว บางครั้งอาจยาวได้ถึงห้าเมตร ชาวสวนที่มีประสบการณ์ในการปลูกพืชชนิดนี้ทำได้ง่ายมาก ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว หน่อจะถูกตัดจนเกือบถึงโคน และจากนั้นก็แยกโคนออกจากกิ่งอย่างเงียบ ๆ บนพื้น ไม่มีอะไรต้องเศร้าเกี่ยวกับชะตากรรมของพืช บน ปีหน้าพุ่มใหม่จะงอกออกมาจากราก

การอบแห้ง

หลังจากเก็บโคนแล้ว จะต้องทำให้แห้งอย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้กรวยจะถูกวางไว้ใต้หลังคาในถาดหรือบนผ้าใบคุณสามารถใช้กระดาษเก่าก็ได้ ควรรักษาชั้นตาให้น้อยที่สุดเพื่อป้องกันการหมักลูปูลินก่อนเวลาอันควร

หากสภาพอากาศภายนอกมีฝนตกและชื้น การอบแห้งทำได้ดีที่สุดในห้องใต้หลังคาแบบปิดหรือระเบียงกระจก วัตถุดิบที่แห้งอย่างเหมาะสมจะไม่สูญเสียสีเขียว แต่จะมัวหมองเล็กน้อยเท่านั้น

พื้นที่จัดเก็บ

ฮ็อปที่แห้งอย่างเหมาะสมสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามปี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เทลงในถุงผ้าใบซึ่งเก็บไว้ในห้องที่เย็นและแห้ง

ในระหว่างการเก็บรักษา ต้องมีการตรวจสอบฮอปเป็นระยะ การปรากฏตัวของจุดดำบนกรวยบ่งบอกว่าวัตถุดิบได้รับความเสียหาย ในกรณีนี้ ไม่สามารถใช้ทำยีสต์หรือเบียร์ได้

การเข้าซื้อกิจการ

ปัจจุบันนี้การซื้อฮอปส์ก็ไม่ใช่ปัญหาเช่นกัน ส่วนใหญ่จะซื้อมาเพื่อการต้มเบียร์ แต่ก็สามารถนำมาใช้ทำยีสต์ได้เช่นกัน ฮ็อพที่เป็นเม็ดที่ผ่านการแปรรูปแล้วจะถูกใส่ในถุงซึ่งสะดวกกว่าในการจัดเก็บ บรรจุหีบห่อ และขนส่ง

สูตรยีสต์

หากคุณเตรียมฮ็อพด้วยตัวเองหรือซื้อมาจาก จุดขายก็ถึงเวลาเรียนรู้วิธีสร้างยีสต์จากฮอปส์ มีหลายทางเลือกในการเตรียมโดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน

จากฮ็อพสด

ยีสต์ฮอปแบบโฮมเมดจะมีกลิ่นหอมมากที่สุดเมื่อคุณใช้โคนฮอปที่เก็บเกี่ยวสดๆ ในการจัดเตรียม คุณต้องใช้ส่วนผสมจำนวนต่อไปนี้สำหรับยาต้มโคนต้นสน 1 ลิตร:

• เกลือ - ½ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย– 100 กรัม;
• แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
• มันฝรั่ง – 1-2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหารนั้นง่าย แต่ต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างเข้มงวด

1. ก่อนอื่นคุณต้องเทกรวยฮ็อปลงในกระทะแล้วเทลงไป น้ำร้อน.
2. ต้มฮ็อพในน้ำเดือดเล็กน้อยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. กรองน้ำซุปและวัดปริมาตร

   ความสนใจ! จำนวนส่วนผสมคำนวณตามปริมาตรของยาต้มอย่างแน่นอน

4. ใส่เกลือ น้ำตาล และแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. วางจานไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองวัน
6. หลังจากเวลานี้ใส่มันฝรั่งบดต้มลงในส่วนผสม ปริมาณ มันฝรั่งบดควรจะเป็นเช่นการนำน้ำซุปไปที่ความหนาของครีมเปรี้ยว
7. ภายในหนึ่งวันเชื้อจะพร้อม สิ่งที่เหลืออยู่คือเทลงในขวดหรือขวด

เก็บยีสต์ฮอปไว้ในตู้เย็นเพื่อลดการทำงานของมัน

จากฮ็อพแห้ง

Sourdough จากฮ็อพแห้งหรือแปรรูปล่วงหน้าที่โรงงานผลิตขึ้นโดยไม่ใช้มันฝรั่งและมีการปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย เราจะระบุปริมาณของส่วนผสมโดยตรงในข้อความ:

1. เทฮ็อพแห้งส่วนหนึ่งลงในกระทะ
2. เติมน้ำสองส่วน
3. ต้มจนของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง
4. กรองน้ำซุป
5. เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับน้ำซุปแต่ละแก้ว
6. จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง แป้งสาลีในอัตราครึ่งแก้วต่อของเหลวหนึ่งแก้ว
7. นำกระทะออกไปยังบริเวณที่อบอุ่น

ยีสต์จะพร้อมภายใน 30-40 ชั่วโมง คุณจะรู้สึกได้ถึงช่วงเวลานี้ด้วยกลิ่นยีสต์อันเป็นเอกลักษณ์ของแป้งเปรี้ยว

ยีสต์จากกระติกน้ำร้อน

แทนที่จะต้มโคน คุณสามารถใช้วิธีนึ่งในกระติกน้ำร้อนได้ ในการทำเชื้อขนมปังจากฮ็อพคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนต่อไปนี้:

• น้ำจืด – 1 แก้ว;
• แห้งหรือ ฮ็อพสด- 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• แป้งสาลีชั้นหนึ่ง – 110 กรัม;
• มันฝรั่งต้ม – 100 กรัม

เมื่อเตรียมยีสต์ตามสูตรนี้จะใช้วิธีการนึ่งตูมดังนี้:

1. วางกรวยฮ็อปในกระติกน้ำร้อน
2. เทน้ำเดือดทับพวกเขา
3. เรารอให้น้ำเย็นสนิท ในกระติกน้ำร้อนที่ดี กระบวนการนี้ใช้เวลาหนึ่งวัน
4. กรองน้ำซุปผ่านตะแกรง
5. เพิ่มเกลือแป้งและน้ำตาล - ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น
6. เก็บส่วนผสมไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองวัน ในระหว่างนี้เราจะคนหลายครั้ง
7. ต้มมันฝรั่งและทำมันฝรั่งบด
8. เพิ่มน้ำซุปข้นเกือบ ยีสต์พร้อมและเก็บไว้อีกวัน

คุณควรได้รับยีสต์เกือบครึ่งลิตร ในสูตรของ Elena Molokhovets แนะนำให้ใช้ยีสต์ที่ได้หนึ่งช้อนเต็มต่อแป้งหนึ่งปอนด์

อ้างอิง! หนึ่งปอนด์เท่ากับประมาณ 400 กรัม

Kvass จากฮ็อพ

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ฮ็อปถูกนำมาใช้มากกว่ายีสต์ จุดประสงค์หลักคือเพื่อผลิตเบียร์ เราต้องการปฏิบัติต่อผู้อ่านด้วยสูตรการทำ kvass จากการกระโดดที่บ้าน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• น้ำ - 3 ลิตร;
• ยีสต์ – 10 กรัม;
• ฮ็อพ – 30 กรัม;
• แป้งสาลี - 10 กรัม;
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ – 300 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง – 50 กรัม;
• ลูกเกด – 25 กรัม

ขั้นตอนการเตรียม kvass มีดังนี้:

1. มาทำกันเถอะ ยีสต์สตาร์ทเตอร์: ครึ่งแก้ว น้ำอุ่นละลายยีสต์ น้ำตาล น้ำตาล และแป้งเล็กน้อย
2. ใส่แครกเกอร์ข้าวไรย์เป็นสามส่วน โถลิตร.
3. เติมน้ำเดือดลงไปถึงไหล่ขวด
4. ใส่น้ำตาลทราย ลูกเกด และฮอปโคนที่เหลือ
5. หลังจากเย็นลงแล้ว อุณหภูมิห้องเพิ่มยีสต์สตาร์ทเตอร์
6. ผสมทุกอย่างปิดขวดด้วยผ้ากอซแล้วหมักทิ้งไว้สองวัน

ต้องระบาย kvass ที่เสร็จแล้วออกจากตะกอนเติมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะลงในสตาร์ทเตอร์ที่เหลือแล้วเท น้ำอุ่น. ด้วยวิธีนี้มีการจัดกระบวนการเตรียม kvass อย่างต่อเนื่อง คุณเพียงแค่ต้องควบคุมปริมาณของสตาร์ทเตอร์และเพิ่มแครกเกอร์เพื่อเพิ่มสีและรสชาติ

วิดีโอที่น่าสนใจในหัวข้อนี้จะช่วยให้เราสรุปการสนทนาเกี่ยวกับการเตรียมยีสต์จากฮ็อพที่บ้าน

ฮอปส์ – พืชที่น่าทึ่ง, โอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งสามารถพูดได้เป็นเวลานานมาก ฮ็อปเติบโตในป่าเบญจพรรณและป่าผลัดใบ ในพื้นที่ปลูกและพื้นที่รกร้างโดยไม่ต้องมีให้เห็น ความต้องการพิเศษต่อดินและสภาพภูมิอากาศจึงพบได้ทั่วทวีปยูเรเซีย อเมริกาเหนือ และใต้

องค์ประกอบทางเคมีและคุณลักษณะของฮอป

ฮ็อปเป็นไม้เลื้อยที่มีลำต้นยาวได้ถึงเจ็ดเมตร ใบสวยงาม และทรงกรวยที่มีลักษณะคล้าย ตกแต่งตกแต่ง. ด้วยเหตุนี้ ฮอปจึงมักถูกใช้เพื่อสร้างศาลาและเรือนกล้วยไม้ แต่ที่สำคัญที่สุด ฮ็อพจึงน่าสนใจสำหรับพวกมัน สรรพคุณทางยาขอบคุณที่ใช้ในการปรุงอาหารและยา

ฮ็อพเป็นพืชที่ไม่เหมือนกันช่อดอกตัวผู้และตัวเมียจะพบได้ในเถาวัลย์ต่างๆ โดยพื้นฐานแล้วช่อดอกตัวเมีย - หรือโคนฮอปซึ่งมีสารเฉพาะหลายชนิด - ใช้เป็นวัตถุดิบในการรักษาโรค เหล่านี้ ได้แก่ ลูปูลิน, ยาขม, ฟลาโวนอยด์, แอนโทไซยานิน, กรดฟีนอลคาร์บอกซิลิก, คาเทชิน, น้ำมันหอมระเหย อย่างไรก็ตามสำหรับการรักษาโรคบางชนิดอนุญาตให้ใช้หน่ออ่อนและใบของพืชได้

ไฟโตเอสโตรเจน (ฮอร์โมนเพศหญิงของพืช) พบได้ในโคนฮ็อป ซึ่งเป็นตัวกำหนดกิจกรรมของฮอร์โมนเอสโตรเจนของฮอป ขอบคุณฮอร์โมนเพศหญิง กระโดดเข้ามา ยาพื้นบ้านพบว่าการประยุกต์ใช้เป็นวิธีการขยายขนาดเต้านม - นี่เป็นวิธีการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์มานานหลายศตวรรษ ด้วยเหตุผลเดียวกัน ผู้ชายที่ดื่มเบียร์มากเกินไปซึ่งหมักด้วยการเติมสารสกัดจากฮ็อป ไม่เพียงแต่ทำให้พุงเบียร์โตขึ้น แต่ยังขยายต่อมน้ำนมอีกด้วย

ฮอปส์มีวิตามิน: A, C, E, เบต้าแคโรทีน, วิตามิน PP, วิตามินบี; ธาตุหลัก: แมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, คลอรีน, ซัลเฟอร์; ธาตุรอง: สังกะสี, ไอโอดีน, เหล็ก, แมงกานีส, ทองแดง, ซีลีเนียม, ฟลูออรีน

ฮอปส์มีฤทธิ์ระงับประสาท สมานแผล ยาแก้ปวด ต้านการอักเสบ ต้านอาการกระตุกเกร็งของกล้ามเนื้อ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ขับปัสสาวะ และขับปัสสาวะ ดังนั้นจึงใช้สำหรับการผลิตยาเช่น Novo-Passit, Sedavit, Valocordin, Valosedan, Corvaldin, Urolesan และรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ

การแพทย์แผนโบราณถือว่าจำเป็นต้องใช้ฮ็อปโคนในการรักษาโรคของกระเพาะอาหาร ลำไส้ ตับ ไต กระเพาะปัสสาวะ และอวัยวะภายในสตรี

ฮอปส์ทำให้เป็นปกติ กระบวนการเผาผลาญ, เปิดใช้งาน ระบบทางเดินอาหารมีผลสงบเงียบต่อเส้นประสาทและหัวใจและในขณะเดียวกันก็ทำความสะอาดลำไส้และหลอดเลือดของคอเลสเตอรอลของเสียและสารพิษ

ยาต้มและการแช่ฮอปสามารถใช้ภายนอกได้: ยาต้มและทิงเจอร์ - สำหรับบ้วนปาก, สำหรับล้างผมหลังล้างเพื่อกำจัดรังแค, สำหรับบีบอัดและล้างบาดแผลที่ไม่สมานแผล, แผล, ฝีและฝี ขี้ผึ้งที่ทำจากน้ำมันหมูและฮ็อพ - สำหรับการรักษาโรคผิวหนัง, แผล, บาดแผล, ฝี ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของฮ็อพ - สำหรับการถูข้อต่อสำหรับโรคไขข้อและโรคข้ออักเสบ

คุณไม่เพียงแต่ดื่มฮอปได้เท่านั้น แต่ยังสูดดมเข้าไปด้วย - ทำกรวยและใบฮอปเป็นซองแล้ววางไว้บนหัวของคุณ - การนอนหลับของคุณจะสงบและลึกยิ่งขึ้น

โปรดทราบว่ามีค่าที่สุด วัตถุดิบยาคือเมล็ดสีน้ำตาลเล็กๆ ที่พบในกรวยฮ็อป และสารลูพูลลินหรือละอองเกสรสีเหลืองบนเกล็ดของกรวย ผงแห้งทำจากเมล็ดซึ่งต้มและเมาสำหรับโรคประสาทอ่อน, ดีสโทเนียพืชและหลอดเลือด, นอนไม่หลับ, โรคหวัดในกระเพาะอาหาร, อาการจุกเสียดในทางเดินอาหาร, การอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ, การอักเสบของอวัยวะเพศหญิง

แต่การใช้เมล็ดที่สกัดจากโคนฮอปเพียงอย่างเดียวอาจทำให้เกิดการใช้ยาเกินขนาดและเป็นพิษได้ - ความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในพวกมันนั้นสูงมาก ดังนั้นสูตรอาหารส่วนใหญ่จึงอ้างถึงโคนฮอป เมล็ดที่บรรจุอยู่ในโคน 3-4-5 ก็เพียงพอที่จะเตรียมการแช่ทั้งแก้ว

สูตรอาหารที่มีฮ็อป

สูตรที่ 1

ทิงเจอร์กระโดดด้วยวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ ในการเตรียม ให้ใช้โคนดรายฮอป 25 กรัม วอดก้า 1 แก้ว หรือแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ 100 มล. วางกรวยลงในขวดแก้วแล้วเติมแอลกอฮอล์ วางขวดไว้ในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 3 สัปดาห์ จากนั้นกรองและรับประทาน 10-15 หยด 3 ครั้งต่อวัน

การประยุกต์ใช้: ควรดื่มวอดก้าหรือทิงเจอร์แอลกอฮอล์สำหรับถุงน้ำดีอักเสบ, นอนไม่หลับ, ปวดประสาท, ความดันโลหิตสูง, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ใช้ภายนอก - สำหรับถูสำหรับอาการปวดตะโพก, โรคไขข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบ, สำหรับบ้วนปากแก้เจ็บคอสำหรับบ้วนปาก ช่องปากสำหรับปากเปื่อย, โรคเหงือกอักเสบ, โรคปริทันต์

สูตรที่ 2

สามารถเตรียมการแช่ฮอปโคนในน้ำได้เมื่อใช้งาน ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ห้ามใช้ ใช้กรวยฮอป 5-6 อัน เทน้ำเดือด 200 มล. พักไว้ 1-2 ชั่วโมง กรองออก

สูตรที่ 3

การแช่น้ำจากหน่ออ่อนของฮอป บีบออก 2 ช้อนโต๊ะ คั้นน้ำจากหน่ออ่อนผสมกับน้ำร้อน 1 แก้ว

การประยุกต์ใช้: ควรดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ ในระหว่างวันเพื่อเป็นโรคตับอักเสบ

สูตรที่ 4

แช่เพื่อเสริมสร้างและปลูกผมให้แข็งแรงและกำจัดรังแค เติมฮอปโคนลงในขวดลิตร 1/5 เต็ม และชงด้วยน้ำเดือด ปล่อยให้ชงประมาณ 5-6 ชั่วโมง จากนั้นกรองและใช้สระผมหลังสระผม ไม่จำเป็นต้องล้างการแช่ด้วยน้ำ การใช้ฮอปอินฟิวชั่นจะทำให้ผมของคุณแข็งแรงขึ้น เป็นเงางาม และมีความยืดหยุ่นมากขึ้น

สูตรที่ 5

ครีมกระโดด ละลายมันหมูหรือมันห่าน 1 ถ้วย เพิ่ม 10 ช้อนโต๊ะ กรวยกระโดด และนำไปให้ความร้อนในอ่างน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง โดยคนตลอดเวลา จากนั้นนำมากรองเพื่อใช้ถูรักษาอาการปวดตะโพกและไขข้ออักเสบ ผลลัพธ์ดีให้การใช้ครีมรักษารอยถลอก รอยขีดข่วน รอยฟกช้ำ

สูตรที่ 6

ยาต้มสำหรับผมร่วง บดราก Calamus และผสมกับกรวยฮ็อปในสัดส่วนที่เท่ากัน ชงส่วนผสม 25 กรัมกับน้ำเดือด 1 ลิตรแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง แล้วสระผมเพื่อผมร่วงและรังแค การใช้ยาต้มจะช่วยขจัดรังแคและผมมัน

สูตรที่ 7

กระโดดต่อต้านโรคหวัด เท 1 ช้อนโต๊ะลงในกาน้ำชา ใบชา (ชาดำหรือชาเขียว) 1 ช้อนโต๊ะ ออริกาโน ฮอปส์ และเปปเปอร์มินท์ 1 ช้อนชา ดอกเดซี่ ชงด้วยน้ำเดือดแล้วพักไว้ 30 นาที เทลงในถ้วยผ่านกระชอน เติมน้ำเดือดแล้วดื่มเป็นเครื่องดื่มชูกำลัง ลดการอักเสบ และลดไข้ สำหรับโรคหวัด การใช้เครื่องดื่มกับน้ำผึ้งจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง

สูตรที่ 8

น้ำมันหอมระเหยจากฮ็อพในตะเกียงอโรมา ก่อนนอน 1-2 ชั่วโมง ทำตะเกียงอโรมาด้วยน้ำมันหอมระเหยฮอป ในการทำเช่นนี้เพียงเทน้ำเล็กน้อยลงในภาชนะหลอดไฟแล้วเติมน้ำมัน 5-6 หยด รับประกันว่าคุณจะนอนหลับสนิท ยิ่งไปกว่านั้นในช่วงที่มีการระบาดของไข้หวัดใหญ่และ โรคหวัดโคมไฟอโรมาจะทำลายแบคทีเรียและไวรัสที่เป็นอันตรายในอพาร์ตเมนต์ของคุณ

กระโดดเพื่อการเจริญเติบโตของเต้านม

ฮอปส์ถูกนำมาใช้ในการขยายเต้านมมานานแล้วและไม่น่าแปลกใจเพราะมีฮอร์โมนเพศหญิง - ไฟโตเอสโตรเจน 8-PN ซึ่งช่วยให้คุณแก้ปัญหาหน้าอกเล็กได้ ประสิทธิภาพของฮอปสามารถแสดงให้เห็นได้จากตัวอย่างของคนรักเบียร์ชาย อย่างที่คุณทราบ สารสกัดฮอปถูกนำมาใช้ในการต้มเบียร์ ซึ่งทำให้เกิดการขยายตัวของต่อมน้ำนมในผู้ชายโดยไม่พึงประสงค์ และพุงเบียร์ที่เริ่มเติบโต จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น? ฮอร์โมนเพศหญิงมากเกินไปเข้าสู่ร่างกายของผู้ชาย พื้นหลังของฮอร์โมนและเขามีความเป็นผู้หญิงมากขึ้น - หน้าอกและหน้าท้องของเขาโตขึ้นอย่างก้าวกระโดด

นี่อาจเป็นข้อโต้แย้งที่น่าเชื่อถือที่สุดสำหรับการใช้ฮ็อปในการขยายขนาดหน้าอก เพื่อวัตถุประสงค์ของเรา ควรใช้ฮ็อพทั้งภายใน - ในรูปแบบของยาต้มและการชง และภายนอก - โดยการถูน้ำมันหอมระเหยฮอปลงในต่อมน้ำนม

สูตรที่ 1

การแช่เพื่อเพิ่มขนาดเต้านม 1 ช้อนโต๊ะ วางกรวยฮ็อปในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว หลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมง คุณสามารถเริ่มดื่มยาได้ ควรแช่ยาในสามขนาดก่อนมื้ออาหาร 10-15 นาที

ตัดสินโดยบทวิจารณ์ในฟอรั่มการใช้สารให้ผลลัพธ์ที่ดี - การขยายขนาดหน้าอก 1 ขนาดสามารถทำได้ใน 1 เดือน ในเด็กผู้หญิงบางคน การขยายขนาดเต้านมจะสังเกตได้ก็ต่อเมื่อเท่านั้น การใช้งานอย่างต่อเนื่องการเตรียมการฮอป - ทันทีที่หยุดรับประทาน ขนาดเต้านมจะลดลง

ผู้หญิงบางคนบ่นเกี่ยวกับรสชาติขมที่น่าขยะแขยงของการชงฮอป แม้ว่าจะไม่คมและขมมากเท่ากับการชงเซนทอรีหรือยาร์โรว์ก็ตาม ฮอปมีรสขมเหมือนกับเบียร์

ผู้หญิงที่ตัดสินใจที่จะขยายขนาดหน้าอกด้วยความช่วยเหลือของฮ็อพควรปรึกษาแพทย์และเข้ารับการตรวจเพื่อกำหนดระดับฮอร์โมนในร่างกาย

หากรับประทานฮอปเป็นเวลานาน อาจมีประจำเดือนเพิ่มขึ้น ความใคร่เพิ่มขึ้น และความไม่สมดุลของฮอร์โมนอาจเกิดขึ้นได้ ฮอปส์ก็มีอย่างอื่นด้วย ผลข้างเคียง– อาการง่วงนอน ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น ความดันโลหิตลดลง

ไม่เป็นอันตรายมากขึ้นแต่ก็น้อยลงเช่นกัน วิธีที่มีประสิทธิภาพการขยายขนาดเต้านมเป็นแอปพลิเคชั่น น้ำมันหอมระเหยกระโดด คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาหรือทำเอง

สูตรที่ 2

น้ำมันฮอป. 10 ช้อนโต๊ะ ฮ็อพจะต้องบดในเครื่องบดกาแฟนำส่วนผสมแล้วเติมมะกอกหรือในปริมาณเท่ากัน น้ำมันงา. ใส่น้ำมันในที่อบอุ่นเป็นเวลา 7-10 วัน จากนั้นกรองและถูเข้าไปในต่อมน้ำนมหลังอาบน้ำ หลังจากถูแล้ว ให้พันหน้าอกด้วยผ้านุ่มๆ และหลังจากผ่านไป 1-2 ชั่วโมง ให้ล้างน้ำมันออกด้วยน้ำอุ่นและสบู่

ขั้นตอนสามารถทำได้ทุกวัน ไฟโตเอสโตรเจนในร่างกายจะค่อยๆ สะสม ไม่เร็วเท่ากับการรับประทานฮอปอินฟิวชั่น แต่ผลจะยังคงปรากฏหลังจากผ่านไป 1.5-2 เดือน นอกจากนี้ผิวบนหน้าอกจะนุ่มขึ้นและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น และหน้าอกก็จะกระชับขึ้นอีกด้วย

หากต้องการขยายขนาดหน้าอก คุณสามารถใช้ทั้งสองวิธีได้ - รับประทานยาและถูด้วยน้ำมัน อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ไม่อนุญาตให้ใช้ยาเกินขนาด - อย่าลืมว่าฮอปนั้นอ่อนแอ พืชมีพิษการใช้ยามากเกินไปและเป็นเวลานานอาจเกิดพิษได้ และโดยทั่วไป - ในการรักษาด้วยฮ็อพเช่นเดียวกับการใช้ยาอื่น ๆ - ทุกอย่างเป็นรายบุคคล บางคนไม่สามารถรับเขาเพียงพอ คนอื่น ๆ ได้รับ อันตรายมากขึ้นดีกว่าดีและประสบกับความรังเกียจพืชอย่างผ่านไม่ได้ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะลอง และควรเริ่มต้นด้วยปริมาณน้อยๆ จะดีกว่า เพราะไม่มีคำว่าสายเกินไปที่จะหยุดกระโดด

ข้อห้าม

ฮอปส์เป็นพืชที่มีพิษเล็กน้อย ดังนั้นจึงต้องใช้อย่างระมัดระวัง ไม่เกินขนาดยา มิฉะนั้นอาจเป็นพิษต่อร่างกายและทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ วิงเวียนศีรษะ เวียนศีรษะ และอาเจียนได้ ห้ามสูบบุหรี่ในปริมาณมากสำหรับผู้ชาย - การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนอาจเกิดขึ้นในร่างกายของเขาซึ่งหายไปหลังจากหยุดการเตรียมการฮอป

ไม่ควรบริโภคฮอปโดยสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรหรือผู้ที่เป็นโรค ความดันโลหิตต่ำ, เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี , บุคคลที่มี ความไม่อดทนของแต่ละบุคคลสารที่พบในพืช

ทุกคนรู้ดีว่ายีสต์ส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของแสงจันทร์ที่เตรียมไว้ เมื่อก่อนจะเลือกได้ไม่ยากเพราะมีจำหน่าย 2 แบบ คือ เบเกอรี่แบบกดและแบบแห้ง พวกมันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทุกประเภท แต่ตอนนี้ทั้งช่วงและความต้องการของผู้บริโภคได้กว้างขึ้นมาก ไม่สนใจ ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่ยีสต์ในร้าน ผู้เชี่ยวชาญเรื่องแสงจันทร์ตัวจริงทำยีสต์ฮอปของตัวเอง

ในบรรดาผู้ที่กลั่นแสงจันทร์ ตำนานเกี่ยวกับยีสต์ฮอปได้แพร่สะพัดมาหลายปีแล้ว อย่างไรก็ตาม ฮ็อพเป็นพืชในตระกูลกัญชาและมีสารที่ส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลางเช่นเดียวกับกัญชา

ในทางการแพทย์มีการใช้พืชเป็นยาระงับประสาทซึ่งสามารถพบได้ในร้านขายยาและเป็นส่วนหนึ่งของยาระงับประสาทยอดนิยม

สำหรับการกลั่นเหล้าแสงจันทร์ ฮอปส์ทำหน้าที่ที่มีประโยชน์หลายประการ:

• ปรับปรุงคุณภาพของการบดทำความสะอาดจาก สารอันตรายและลดความกระด้าง;
• ทำให้สีบดจางลงหากจำเป็น
• แทนที่แอลกอฮอล์หรือยีสต์แห้งตามปกติได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อเตรียมแสงจันทร์
• ทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์นุ่มนวลและน่ารับประทาน

ยีสต์ฮอปคุณภาพสูงจะทำหน้าที่เป็นเครื่องกลั่นที่ดี พืชมีสารหลายชนิดที่กระตุ้นกระบวนการหมัก สูตรโฮมเมดยีสต์ฮอปสำหรับแสงจันทร์จะช่วยรักษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและส่วนผสมจะไม่เปรี้ยว

สำคัญ! แม้จะมียีสต์แบบโฮมเมดจากฮ็อพอย่าลืมเรื่องอุณหภูมิ

ฉันจะหาฮ็อปสำหรับแสงจันทร์ได้ที่ไหน?

เมื่อตัดสินใจที่จะทำแสงจันทร์ด้วยฮ็อปแล้วทุกคนก็สงสัยว่าจะไปได้ที่ไหน? คุณสามารถเริ่มรวบรวมพืชและรับฮ็อพป่าได้ด้วยตัวเอง เติบโตได้เกือบทุกที่ที่มีอากาศอบอุ่น แต่คุณต้องรวบรวมโคนเฉพาะในเดือนสิงหาคมหรือกันยายนเท่านั้น หลังจากนั้นควรทำให้แห้งสนิท

แต่ถ้าคุณไม่ใช่แฟนของการเก็บโคนต้นสนเองก็ไม่จำเป็น สำหรับประกอบอาหาร แสงจันทร์แบบโฮมเมดคุณสามารถซื้อผง สารสกัด หรือฮ็อพแบบเม็ดได้ ทั้งหมดนี้มีจำหน่ายทั้งในร้านขายยาและในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป นอกจากนี้ร้านค้าเฉพาะยังจำหน่ายยีสต์ฮอปที่เตรียมไว้แล้ว

สูตร Sourdough สำหรับฮอปแสงจันทร์

สูตรต่อไปนี้จะช่วยคุณทำยีสต์ฮอปโดยใช้เม็ดฮอป สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• น้ำ 1.5 ลิตรที่อุณหภูมิห้องแบ่งเป็นส่วน: 1 ลิตรและ 0.5 ลิตร
• กระโดดเป็นเม็ด (ส่วนใหญ่มักพบในร้านขายยา);
• น้ำร้อน 200 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า

เมื่อเตรียมส่วนผสมครบแล้วก็เริ่มทำอาหารได้เลย

1. น้ำหนึ่งลิตรผสมกับฮ็อพยาแบบเม็ด
2. ส่วนผสมที่ได้จะถูกวางบนเตานำไปต้มและตั้งไฟไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง น้ำจะค่อยๆระเหยและต้องเติมเพื่อรักษาปริมาตรเท่าเดิม
3. น้ำซุปควรนั่งเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงจากนั้นควรบีบออกให้ละเอียดและเนื้อที่เหลือควรล้างด้วยน้ำร้อน (200 กรัม) น้ำไม่ได้เทออก แต่เติมลงในของเหลวที่ถูกกรอง
4. รอจนกระทั่งฮ็อปเย็นลงประมาณ 35 องศา แล้วเทแป้งและน้ำตาลที่เตรียมไว้ลงไป
5. พวกเขารอสองถึงสามวัน โฟมจะเริ่มก่อตัวแข็งตัว เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถเพิ่มเชื้อลงในส่วนผสมได้อย่างปลอดภัยในอัตราสี่ช้อนโต๊ะ ล. สตาร์ทเตอร์สำหรับบดสามลิตร

สูตรการทำยีสต์

ในการเตรียมฮอปยีสต์ คุณจะต้อง:

• กรวยกระโดด;
• น้ำ 0.5 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย;
• แป้ง 150 กรัม

1. นำภาชนะใส่กรวยลงไปแล้วเติมน้ำ ต้มด้วยไฟอ่อนจนระเหย 50% ปิดฝาทุกอย่างให้แน่นแล้วรอแปดชั่วโมง
2. หลังจากแปดชั่วโมงเราก็กรองและบีบเค้กออกซึ่งไม่จำเป็นสำหรับการกลั่นเหล้าแสงจันทร์
3. เติมฮอปบรูว์ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ น้ำตาล และแป้ง 200 กรัมลงในของเหลว ผสมจนเนียนและไม่เป็นก้อน เราไม่ปิดบังส่วนผสมนี้และปล่อยให้ชงเป็นเวลาสองวันที่อุณหภูมิ 30–35 องศา เมื่อเลือกอาหาร โปรดจำไว้ว่าจานเรียกน้ำย่อยจะเพิ่มขนาดเป็นสองเท่า

นอกจากนี้ยังมีสูตรการทำฮอปยีสต์กับมอลต์อีกด้วย สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ:

• เม็ดฮอป 200 กรัม
• แป้ง 2 กิโลกรัม
• ข้าวบาร์เลย์มอลต์ 1 กิโลกรัม
• น้ำ 12 ลิตร

1. น้ำจะต้องได้รับความร้อนถึง 40 องศาและเติมลงไป: มอลต์, ฮอปส์, แป้ง ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
2. นำมวลที่ได้ไปต้มแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 60 นาที เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณน้ำไม่เปลี่ยนแปลง หากจำเป็นให้เติมน้ำเพิ่ม
3. เรากรอง ของเหลวที่ได้จะเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาการหมักที่ดีเยี่ยม

ยีสต์เรียกได้ว่ามากที่สุด องค์ประกอบที่สำคัญเพื่อเริ่มกระบวนการหมัก นอกจากนี้ผู้ที่เตรียมด้วยฮ็อพก็เพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ สารที่มีประโยชน์. ในเรื่องนี้การเลือกและการเตรียมยีสต์จะต้องได้รับการดูแลอย่างมีความรับผิดชอบมากที่สุด การปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดเท่านั้นที่คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดี

ทางเลือกของแอลกอฮอล์ ตารางเทศกาลเป็นคำถามที่ยากมากเสมอ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดีมันมีราคาแพงและเครื่องดื่มราคาถูกก็ไม่ได้มีคุณภาพสูงเสมอไป เครื่องดื่มทำเองสามารถช่วยแก้ปัญหานี้ได้ เราอาจโต้เถียงกันเป็นเวลานานเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แต่ใครจะดื่ม ไวน์ที่บ้านหรือแสงจันทร์อันดีก็ชื่นชมพวกเขา และกระบวนการทำเครื่องดื่มนั้นไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอย่างอื่นนอกจากเวทย์มนตร์

Moonshine สามารถใช้ทำเหล้า ทิงเจอร์ ฯลฯ แต่จำไว้ว่าการทำเครื่องดื่มที่บ้านอนุญาตให้ใช้ส่วนตัวเท่านั้น! อย่าคิดแม้แต่จะบอกตั๋วให้เพื่อนบ้านหรือส่งแอลกอฮอล์จำนวนหนึ่งเข้าหมุนเวียน

การเตรียมแสงจันทร์ประกอบด้วยหลายขั้นตอน ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสม เมื่อสุกแล้วจึงนำไปกลั่น จากนั้นจึงทำให้แอลกอฮอล์ที่ได้นั้นบริสุทธิ์ การกลั่นซ้ำและในรูปแบบอื่น

บด
ในการทำส่วนผสม คุณต้องมีน้ำ ยีสต์ และคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาล ซีเรียล ผลไม้ แยม ฯลฯ) ในการเตรียมส่วนผสมคุณสามารถใช้เบียร์สำเร็จรูปหรือ ยีสต์ไวน์ซึ่งขายในร้านค้าเฉพาะ ฉันไม่แนะนำให้ใช้ยีสต์อัดก้อนธรรมดาซึ่งขายได้ทุกเทิร์น เหมาะสำหรับการอบแต่ไม่เหมาะกับการอบ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. คุณสามารถทำยีสต์ใช้เองได้

การพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ ...
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันถูกถามคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทำได้ด้วยฮ็อพ (?) จากนั้นฮ็อพแห้งหนึ่งถุงก็ปรากฏขึ้น สิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อคุณได้ยินคำว่ากระโดดคืออะไร? แน่นอนว่าเบียร์สดอร่อย แต่โคนสุกเกินไป และละอองเกสรที่มีค่าสำหรับเบียร์ส่วนใหญ่ก็ร่วงหล่นไปแล้ว แสงจันทร์เป็นอีกเรื่องหนึ่ง หากคุณทำแสงจันทร์บน ยีสต์ขนมปังและน้ำตาลบดให้สุกในหนึ่งสัปดาห์ แต่ยีสต์จะทิ้งกลิ่นไว้ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและมีฟิวส์และสารพิษที่หนักกว่า ทำไมต้องเสียผลิตภัณฑ์ถ้าคุณมีถุงฮ็อพแห้ง คุณสามารถทำยีสต์จากมันเพื่อใช้เป็นส่วนผสมของเราได้ ตัดสินใจแล้ว เราจะทำเหล้ารัมด้วยยีสต์ฮอป!

หากคุณยังจำเป็นต้องขับไล่ส่วนผสมอย่างเร่งด่วนและไม่กลัวที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์เสียคุณสามารถใช้ยีสต์ที่ซื้อจากร้านเป็นก้อนและ น้ำตาลปกติ. สัดส่วนของส่วนผสมมีดังนี้: สำหรับน้ำ 3 ลิตร, ยีสต์ 1 ซองและน้ำตาล 1 กิโลกรัม

เราเตรียมยีสต์โฮมเมดจากฮ็อพ แป้ง และน้ำตาลดังนี้:
ปล่อยฮ็อปแห้งออกจากกิ่งแล้วแยกออก เติมน้ำในอัตราฮ็อป 1 ถ้วยต่อน้ำ 1 ถ้วย เราเอาฮ็อพแปดแก้วต่อน้ำแปดแก้ว ตอนนี้ต้องต้มฮ็อพจนกว่าของเหลวจะลดลงครึ่งหนึ่ง กรวยจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำตลอดเวลา ดังนั้นคุณต้องใช้ช้อนจมน้ำตลอดเวลา น้ำซุปจะค่อยๆกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนและมีลักษณะคล้ายเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรอง ของเหลวจะต้องถูกกรองและบีบออกจากกรวยโดยใช้ผ้ากอซ จากนั้นคุณต้องเติมน้ำตาลลงในน้ำซุปอุ่น ๆ หนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำซุปหนึ่งแก้ว ขณะกวนให้เติมแป้งในอัตราครึ่งแก้วต่อน้ำซุปหนึ่งแก้ว เราใช้เครื่องผสมเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ ปิดภาชนะด้วยยีสต์ด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 1-2 วันจนกว่าจะหมัก

ในระหว่างนี้ เรากรองและกรองน้ำเพื่อบดในภาชนะขนาดใหญ่ เมื่อน้ำงวดลงแล้ว ให้เติมแยมหรือน้ำตาล (สำหรับน้ำ 3 ลิตร น้ำตาล 1 กิโลกรัม) จากการทดลองครั้งนี้เราตัดสินใจเพิ่มขนมปังดำที่มีกลิ่นหอมอีกเล็กน้อย เราวางถังบดไว้บนเสื่ออุ่น ๆ (มีเสื่อสำหรับตากผักและผลไม้) เพื่อให้อุ่นเหมือนในฤดูร้อนจึงเติมยีสต์ และหมักกับเราเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และเราก็กวนมันอยู่ตลอดเวลา มันยังคงมีฟองฟู่เต็มกำลัง แต่มันก็แรงขึ้นทุกวัน และด้วยกลิ่น! Beaujolais กำลังพักผ่อน โดยทั่วไปเราจะรออีกสองสามวัน สัญญาณที่ชัดเจนของความพร้อมควรคือการหายไปของโฟมและรสชาติแอลกอฮอล์ที่รุนแรง

ในระหว่างนี้ส่วนผสมจะมีลักษณะเช่นนี้

ไปกันเถอะ!
และตอนนี้วันที่รอคอยมานานก็มาถึงแล้วและส่วนผสมของเราก็พร้อมแล้ว มันเกือบจะหยุดฟองและได้กลิ่นและรสชาติของแอลกอฮอล์ที่มีลักษณะเฉพาะ ความแรงของเครื่องดื่มคล้ายกับไวน์ แต่ฉันไม่แนะนำให้ดื่มนะ มันหลอมละลายเกินไป

เราจะต้องมีหม้ออัดแรงดัน คอยล์ และน้ำไหล ในกรณีของเรา ขดลวดเป็นเกลียวทองแดงภายในภาชนะบรรจุน้ำ ภาชนะที่คอยล์อยู่นั้นมีรูสองรูสำหรับให้น้ำไหล

ดังนั้นเราจึงเทส่วนผสมลงในหม้ออัดแรงดันแล้วขันฝาให้แน่น เราสอดท่อคอยล์เข้าไปในรูระบายไอน้ำในฝาหม้ออัดแรงดันและปิดผนึกข้อต่อ เศษขนมปังเพื่อคู่อันมีค่าจะไม่จากไป

เราเชื่อมต่อภาชนะกับคอยล์เข้ากับก๊อกน้ำโดยใช้ท่ออ่อนตัว น้ำจะไหลออกจากรูที่สอง ดังนั้นเราจึงต่อสายยางเข้ากับรูนั้นด้วยและลดลงในอ่างล้างจาน มีการวางขวดไว้ใต้ปลายที่สองของขดลวดซึ่งแอลกอฮอล์ที่ระเหยจะไหลเข้าไป ทุกอย่างพร้อมแล้ว! ตอนนี้คุณต้องรอจนกระทั่งส่วนผสมเดือดแล้วจึงเปิดเครื่อง น้ำไหล. แอลกอฮอล์จะเริ่มระเหยและไอระเหยจะตรงเข้าสู่ท่อขดโดยที่ผ่านภาชนะที่มีการไหลผ่าน น้ำเย็นพวกมันก็จะควบแน่นอยู่ตามผนังและไหลลงมาสู่โถของเรา แต่เนื่องจากแอลกอฮอล์ระเหยที่อุณหภูมิต่ำกว่าน้ำ ทันทีที่ส่วนผสมเดือด เราจึงทำให้เปลวไฟมีขนาดเล็กมาก โดยทั่วไปในกรณีนี้แนะนำให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์และตรวจดูให้แน่ใจว่าอุณหภูมิไม่เกิน 85-90 องศา ไม่เช่นนั้นจะไม่ใช่แอลกอฮอล์ที่จะไหลออกจากคอยล์แต่บดให้ละเอียด

คอยล์ของเราหน้าตาแบบนี้

เพื่อดูว่าแอลกอฮอล์ในส่วนผสมจะหมดเมื่อใด เราได้จุดไฟเผาหยดสดๆ สองสามหยดบนกระดานเป็นระยะๆ ถ้ามันเผาไหม้ได้ดีและมีน้ำเหลือน้อยแสดงว่ามีแอลกอฮอล์เพียงพอ ทันทีที่มีน้ำหยดมาก และของเหลวเริ่มหยดขุ่นเล็กน้อยและไม่บ่อยนัก ก็ถึงเวลาเปลี่ยนส่วนผสมแล้ว

ตอนนี้เมื่อบดส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณต้องกลั่นแสงจันทร์ที่เกิดขึ้นอีกหลายครั้งเพื่อกำจัดฟิวส์ส่วนเกิน ขอแนะนำให้กลั่นอย่างน้อยสามครั้ง เป็นไปได้มากขึ้นตราบใดที่คุณมีความอดทนเพียงพอ ในระหว่างการกลั่นครั้งสุดท้ายขอแนะนำให้ตัดสิ่งที่เรียกว่าหัวและหางออกซึ่งมีขยะส่วนใหญ่อยู่ สำหรับเครื่องดื่มเราเหลือไว้เพียง "ตรงกลาง" และที่เหลือสามารถนำมาใช้สำหรับใช้ในครัวเรือนได้ วิธีแยกคนกลางที่บ้านค่อนข้างเป็นคำถามเชิงปรัชญา นี่คือจุดที่วิธีการ "ด้วยตา" ทำงาน คุณต้องแยก "pervak" บางส่วนออก - 5-10% ขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ทั้งหมด

นั่นคือทั้งหมดที่ กระบวนการไม่ซับซ้อน แต่ยาวมาก เราใช้เวลาประมาณ 20 ชั่วโมงในการกลั่นส่วนผสม 12 ลิตร ผลิตภัณฑ์กลายเป็นประมาณหลายลิตร แต่แข็งแรงมาก รูปแบบบริสุทธิ์คุณไม่สามารถดื่มมันได้ แอลกอฮอล์จะต้องเจือจางด้วยความเย็น น้ำเดือด. และเพียงแค่เย็นไม่เช่นนั้นสารละลายจะขุ่น

ไม่มีรายการที่คล้ายกัน

เมื่อเลือกแสงจันทร์คุณต้องตัดสินใจว่าจะซื้อเครื่องดื่มอะไร? ปัจจุบันคุณสามารถซื้อแสงจันทร์สำหรับทั้งแสงจันทร์และ แอลกอฮอล์บริสุทธิ์. นอกจากนี้ยังมีรุ่นสากลที่ให้คุณเตรียมทั้งกลั่นและแอลกอฮอล์ที่บ้านได้ และตอนนี้รายละเอียดเพิ่มเติม

ความเห็น รีวิว ฮอปมูนสโตนแบบโฮมเมด

Milana Krisanova: 2 วันที่แล้ว - ในฐานะอดีตเจ้าของอุปกรณ์ Wayne ฉันสามารถพูดได้ว่าทุกอย่างไม่ง่ายสำหรับเขา ยังคงมีข้อเสียอยู่แม้ว่าจะไม่ชัดเจนนักก็ตาม มันเกี่ยวข้องกับความสามารถในการทำความเย็นต่ำซึ่งมักจะไม่เพียงพอสำหรับการทำงานเต็มรูปแบบ ในทางกลับกัน คุณไม่จำเป็นต้องเรียกร้องอะไรที่สูงเกินไปจากเขาเพื่อเงินของคุณ ฉันอยากจะบอกเจ้าของปาฏิหาริย์นี้ทันทีว่าอย่าไปยุ่งกับการบรรจุคอลัมน์ สิ่งนี้นำมาซึ่งแรงกดดันภายในที่เพิ่มขึ้น หากคุณต้องการเพิ่มความแรงโดยไม่มีความเสี่ยงให้ทำวาล์วระบายแรงดันในกระทะ ไม่เช่นนั้นอาจจบแบบเลวร้ายได้ นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉัน เป็นผลให้ฉันต้องเปลี่ยนเป็นอันใหม่แม้ว่าคราวนี้ฉันจะเอา Schnapser ก็ตาม มีวาล์วและตู้เย็นแรงกว่า

Milana Nikitina: เมื่อวานนี้ - อุปกรณ์ Luxstal โดดเด่นจากอุปกรณ์อื่น ๆ ทั้งหมดเนื่องจากมีการออกแบบที่แปลกตา การออกแบบที่ยืดขึ้นด้านบนมีลักษณะคล้ายกัน คอลัมน์การกลั่น. แต่ไม่ใช่แค่เท่านั้น ความคล้ายคลึงภายนอก. บางทีการออกแบบดังกล่าวอาจไม่เหมาะกับทุกห้องครัว แต่ด้วยความสูง (ความสูง) ที่ทุกอย่างเชื่อมโยงกัน ลักษณะคุณภาพ. ประการแรกควรสังเกตว่าไม่มีเรือกลไฟ ประเด็นทั้งหมดก็คือคู่รักนั้น น้ำมันฟิวส์ไม่สามารถลอยขึ้นเหนือจุดที่สามล่างสุดของคอลัมน์ได้ เนื่องจากที่ 85 องศา พวกมันจะควบแน่นและกลับคืนสู่เดิม อัมเบรลล่า. ความเห็น รีวิว ฮอปมูนสโตนแบบโฮมเมด

Milana Nikitina: เมื่อวาน - สารบัญ หลายๆ คนไม่อยากพึ่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ราคาแพงที่ซื้อตามร้านค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้รับประกันเรื่องนั้น เทคโนโลยีการกลั่นบดให้เป็นของเหลวที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์มีดังนี้ เปอร์เซ็นต์ของการแยกหัวขึ้นอยู่กับวิธีการผลิตแสงจันทร์ การกลั่นแสงจันทร์ครั้งที่สอง - สูตรและเทคโนโลยี Moonshining หยุดเป็นปรากฏการณ์ที่น่าตำหนิมานานแล้ว เทคโนโลยีในการชงเครื่องดื่มทั้งในรอบที่หนึ่งและรอบที่สองนั้นขึ้นอยู่กับการกลั่นแสงจันทร์ครั้งที่สองที่แตกต่างกัน - ขั้นตอนสำคัญในการรับ สินค้าที่มีคุณภาพ. เมื่อกลั่นส่วนผสมเป็นแสงจันทร์อุณหภูมิจะคงอยู่จนกระทั่งแยกตัวเทคโนโลยีในการกลั่นครั้งแรกไม่มีจุดที่ชัดเจนเช่นนี้ ในหมู่ผู้คน ผลิตภัณฑ์สุดท้ายเรียกว่าพระจันทร์คู่ คุณจะต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้น 2-3 ชั่วโมง แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะชัดเจน การกลั่นและวิธีการทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์ กระบวนการแยกแอลกอฮอล์ออกจากส่วนผสมเรียกว่าการกลั่นหรือกระบวนการกลั่นแอลกอฮอล์ นี่คือความสำเร็จโดยคุณภาพของวัตถุดิบการยึดมั่นในเทคโนโลยีการหมักและการกลั่นตลอดจนเพิ่มเติม เมื่อสิ้นสุดการกลั่นความแข็งแกร่งของแสงจันทร์ก็ลดลง คุณสมบัติของการปฏิบัติตาม ระบอบการปกครองของอุณหภูมิการกลั่นแสงจันทร์ การเตรียมและเทคโนโลยีสำหรับการกลั่นแสงจันทร์ครั้งที่สาม เครื่องดื่มไร้รสชาติ ทำความสะอาด 100% จัดส่งฟรี. รับประกัน. จัดส่งฟรีทั่วรัสเซีย อุปกรณ์จากโรงงานผู้ผลิต จัดส่งตั้งแต่ 0 รูเบิล ชำระเงินเมื่อได้รับ]

แสงจันทร์ฮอปแบบโฮมเมด

ฉันทำมันบดจากฮ็อปตอนกำลังทำขนมไหว้พระจันทร์ (ขออภัยที่ต้องพูดแบบนั้น) ฉันหมักฮ็อปไว้ 6 กิโลกรัมด้วยฮ็อปหนึ่งแก้ว น้ำตาลและน้ำ 25 ลิตร ในมาตุภูมิมีการนับถือยีสต์มาโดยตลอดเพราะทำจากแสงจันทร์ขนมปังจึงถูกอบ - สินค้าหลักในชีวิตมนุษย์ การเพาะเลี้ยงเชื้อเริ่มต้นทุกประเภทมีเพียงส่วนประกอบของพืชเท่านั้น Hop mash เป็นความฝันของนักชิมแสงจันทร์ ผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยให้คุณทำแสงจันทร์ที่บ้าน คุณภาพสูง. ที่ไหน? เครื่องดื่มแอลกอฮอล์การชงเหล้า Moonshine สูตร Moonshine ไม่มีหมวดหมู่ โมเดลเครื่อง สูตรไวน์ การผลิตไวน์ที่บ้านโฮมเมด ค้นหาสูตรเบียร์ที่ทำจากฮ็อพ คุณควรเลือกยีสต์ชนิดใดสำหรับแสงจันทร์ ในกรณีของเรา หมายถึงแสงจันทร์ที่มีฮ็อพ สูตรง่ายๆ. นอกจากนี้ต่อเมล็ดพืช 1 กิโลกรัมให้เติมน้ำตาล 200 กรัมและยีสต์ฮอป 50 กรัมตามสูตรสำหรับทำที่บ้านข้างต้น ตัดสินใจแล้ว เราจะทำเหล้ารัมด้วยยีสต์ฮอป! เราเตรียมยีสต์โฮมเมดจากแป้งฮอปและน้ำตาลดังนี้: นำโคนฮอปแห้งออกจากกิ่งแล้วคัดแยกออก เติมน้ำในอัตราโคนฮอป 1 แก้วต่อน้ำ 1 แก้ว Moonshining เป็นกระบวนการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้นที่บ้าน หากไม่มียีสต์ ให้เติม kvass อ่อนหนึ่งลิตรหรือกรวยฮอปแห้งครึ่งกิโลกรัม ในเวลาเดียวกันกระบวนการหมักจะเพิ่มขึ้นและผลผลิตของแสงจันทร์จะเพิ่มขึ้น ใครก็ตามที่ตัดสินใจทำแสงจันทร์ที่บ้านไม่ช้าก็เร็วจะต้องเผชิญกับคำถาม: ยีสต์ชนิดใดให้เลือก? จากฮ็อพ: เทกรวยฮอปแห้งหนึ่งแก้วลงในน้ำสองแก้ว ต้มจนปริมาตรลดลงครึ่งหนึ่ง ปราศจากยีสต์ ขนมปังโฮมเมดปรุงด้วยแป้งเปรี้ยวแบบฮอป หลายๆ คนถือว่าดีต่อสุขภาพมาก การเตรียมวัตถุดิบสำหรับการบด ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมยีสต์จากฮ็อพสำหรับแสงจันทร์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้กระทะ แสงจันทร์จากมันฝรั่งผลิตได้หลายอย่าง คุณภาพดีที่สุดแต่ต้องปรับปรุง - การกลั่นสองครั้ง, การทำความสะอาดเพิ่มเติม. สตาร์ทเตอร์พร้อมแล้ว ยีสต์โฮมเมดจากฮ็อพแห้ง ซื้อฮอปส์ในราคาขายปลีกตั้งแต่ 50 กรัม จัดส่งทั่วรัสเซีย เครื่องดื่มที่ไม่มีกลิ่นและอาการเมาค้าง ความแรงสูงถึง 96° ให้คะแนนมัน. ยีสต์แอลกอฮอล์สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับแสงจันทร์! การสุกแก่ของ Mash คือ 5 วัน แสงจันทร์จาก chokeberry ที่บ้านแสงจันทร์ฮอปแบบโฮมเมด คุณหมอแสงจันทร์, ซื้อ แสงจันทร์ที่ดี , Chaga กับสูตรแสงจันทร์ Moonshine จาก chokeberry ที่บ้าน รายละเอียดปลีกย่อยอีกสองประการที่ไม่ควรลืม หากคุณใช้ลูกบาศก์ที่มีการทำความร้อนภายใน - เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อ (TEH) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าองค์ประกอบความร้อนถูกแช่อยู่ในของเหลวอย่างสมบูรณ์ระหว่างการทำงาน ไม่อย่างนั้นมันจะไหม้หมด หากคุณรู้ว่าคุณไม่สามารถติดตามได้ให้เลือกองค์ประกอบความร้อนที่มีระบบปิดฉุกเฉินในกรณีที่เกิดความร้อนสูงเกินไป..

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+