เก็บเกี่ยวใบราสเบอร์รี่กี่โมง การหมักใบลูกเกด วิธีการรวบรวมวัตถุดิบยาอย่างถูกต้อง

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาพิเศษที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับผัก ผลไม้ และผักสดส่งตรงจากสวน แต่นอกเหนือจากนี้ ยังสามารถเตรียมผักใบเขียวและสมุนไพรเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวได้อีกด้วย ในบทความนี้เราจะเน้นที่วิธีทำให้ใบราสเบอร์รี่และลูกเกดแห้ง

ก่อนอื่นเรามาดูคุณประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของพืชเหล่านี้ ใบราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ในการขับถ่าย ลดไข้ ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อ ชาที่ทำจากพวกเขาจะขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัด ARVI หลอดลมอักเสบรวมถึงโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหาร

ใบลูกเกดที่ชงเป็นชาเป็นวิธีการรักษาความเข้มแข็งทั่วไปที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและแทนนิน น้ำมันหอมระเหย วิตามิน และไฟตอนไซด์ พวกเขามีวิตามินซีมากกว่าผลเบอร์รี่ด้วยซ้ำ ดังนั้นชาจึงถูกใช้เป็นยาทำความสะอาด ยาขับปัสสาวะ ยาแก้อักเสบ ต้านการอักเสบ น้ำยาฆ่าเชื้อ และยาชูกำลัง

วิธีทำให้ใบราสเบอร์รี่และลูกเกดแห้ง

ตอนนี้เรามาดูวิธีทำให้ใบราสเบอร์รี่ (ลูกเกด) แห้ง เพราะเฉพาะวัตถุดิบที่เตรียมอย่างเหมาะสมเท่านั้นที่จะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ องค์ประกอบรอง และวิตามินไว้ทั้งหมด

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จะต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อต่อไปนี้

ประการแรก คุณจะต้องเลือกเวลาที่เหมาะสมในการรวบรวมวัตถุดิบอย่างแน่นอน สามารถเลือกใบราสเบอร์รี่ได้ก็ต่อเมื่อออกดอกบนพุ่มไม้เท่านั้น แต่ต้องไม่ช้ากว่าช่วงเวลาที่ดอกบานและดอกตูมปรากฏขึ้น

ประการที่สอง เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บใบไม้คือช่วงเช้าที่เรียกว่า “ช่วงกลาง” ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างหายไปแล้ว แต่ยังไม่มีแสงแดดจ้า แต่ใบไม้จะต้องแห้งไม่ใช่หลังฝนตก

ประการที่สามคุณสามารถทำให้วัตถุดิบแห้งได้เฉพาะใต้หลังคาเท่านั้นเพื่อไม่ให้หญ้าไหม้ แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องแห้งมากเพื่อไม่ให้เน่าหรือดำ

วิธีเก็บราสเบอร์รี่แห้งและใบลูกเกด

นอกเหนือจากกฎเหล่านี้ คุณต้องปฏิบัติตามหลักการจัดเก็บวัตถุดิบยา:

ควรแยกเก็บในถุงผ้าและถุงกระดาษแยกกัน แต่นี่คือตัวเลือกในอุดมคติ นอกจากนี้ยังอนุญาตให้ถ่ายโอนใบไม้ลงในภาชนะเซรามิกหรือแก้วที่มีฝาปิดแน่นมาก

อายุการเก็บรักษาสูงสุดของวัตถุดิบคือสองปีแต่ไม่เกินนั้น

โดยทั่วไปแล้วใบและลูกเกดจะใช้ในการเตรียมยาต้มและเติมลงในชาด้วย นอกจากกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว พวกเขายังสามารถเติมวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และสารที่เป็นประโยชน์ได้อีกด้วย

ตั้งแต่สมัยโบราณ บรรพบุรุษของเราพบว่ามีการใช้ผลไม้ ดอกตูม และกิ่งก้านของลูกเกดในสูตรอาหารและยา

ผลเบอร์รี่สีดำที่เก็บจากพุ่มไม้มีความสำคัญเป็นพิเศษเสมอ

อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่เข้าใจว่าใบลูกเกดมีประโยชน์ไม่น้อย ในความเป็นจริง ประโยชน์ (และอันตราย) ของชาใบลูกเกดได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว

การศึกษาคุณสมบัติทางยาและข้อห้ามของใบลูกเกดดำนักวิทยาศาสตร์พบว่าวัตถุดิบจากพืชช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวานและลดความเสี่ยงของเนื้องอกมะเร็ง

เป็นที่รู้กันว่าสามารถป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้ดี ปริมาณรับประทานต่อวัน 50 มลดื่มในช่วงที่มีโรคระบาดอย่างมาก จะลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ

สรรพคุณทางยาของใบลูกเกด

ถ้าคุณชอบยาธรรมชาติมากกว่ายาสังเคราะห์ คุณจะสนใจคุณประโยชน์ของใบลูกเกด ผลิตภัณฑ์สามารถใช้ได้ทั้งภายในและภายนอก

พืชมีผลกระทบต่อร่างกายดังต่อไปนี้:

บ่งชี้ในการใช้งาน

ด้วยความช่วยเหลือของพืชคุณสามารถช่วยให้ร่างกายมีโรคร้ายแรงรวมทั้งปรับปรุงภูมิคุ้มกันได้

วิธีการรักษาระบุไว้สำหรับ:

• ARVI, ไอกรน, เจ็บคอ, ไข้หวัดใหญ่, หลอดลมอักเสบ;
• ความดันโลหิตสูง, cardioneurosis;
• โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ pyelonephritis;
• การขาดวิตามิน, เบื่ออาหาร;
• หลอดเลือด;
• โรคโลหิตจาง;
• โรคเบาหวาน;
• ผื่นที่ผิวหนัง

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

ควรหลีกเลี่ยงการใช้ภายในหาก:

1. แผลในกระเพาะอาหาร;
2. โรคกระเพาะ;
3. การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น
4. ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ

ข้อห้ามดังกล่าวเนื่องจากการไม่ยอมรับร่างกายของแต่ละบุคคลนั้นมีผลกับการใช้ทั้งภายในและภายนอก

วัตถุดิบที่แห้งอย่างเหมาะสมนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ องค์ประกอบนี้ส่งผลต่อคุณสมบัติของใบลูกเกด การรวบรวมใบลูกเกดและ

สำหรับเตรียมเครื่องดื่มวัตถุดิบสามารถผสมกับชาธรรมดาได้ในสัดส่วนที่เท่ากัน จากนั้นชงส่วนผสม (ชา 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 0.5 ลิตร) ในภาชนะปิด

ส่วนสีเขียวของพืชถูกนำมาใช้โดยไม่มีสารเติมแต่ง สำหรับน้ำเดือด 0.5 ลิตรให้ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แห้งหรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ใบสด ทิ้งไว้ 20 นาที คนที่ป่วยบ่อยจะประทับใจกับประโยชน์ของชาใบลูกเกด มีการระบุไว้ในช่วงระยะเวลาการฟื้นฟูด้วย

ใบลูกเกดในระหว่างตั้งครรภ์

การเตรียมสมุนไพรกระตุ้นต่อมหมวกไตและกำจัดกรดยูริก ผลิตภัณฑ์นี้จะมีประโยชน์หลังทารกเกิดเช่นกันเหมาะสำหรับการอาบน้ำ

ใบลูกเกดในระหว่างตั้งครรภ์ช่วย:

• เพิ่มฮีโมโกลบิน
• ทำให้ความดันโลหิตสูงเป็นปกติ
• บรรเทาอาการบวม
• ปรับปรุงการทำงานของไต

การใช้เครื่องสำอาง

สำหรับการซักผ้าสุขภาพดี . ในการทำเช่นนี้ให้เทวัตถุดิบแห้ง (2 ช้อนโต๊ะ) ด้วยน้ำเดือด 0.5 แล้วต้มประมาณ 2-3 นาที ของเหลวถูกฉีดเข้าไปเป็นเวลา 20 นาที

สำหรับสิวมาส์กจะช่วย: 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมวัตถุดิบแห้งกับน้ำเดือด แช่ผ้าเช็ดปากกับเยื่อกระดาษแล้ววางมาส์กลงบนใบหน้าเป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนนี้ซ้ำทุกวัน หลักสูตรนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นเวลาหนึ่งเดือน หลังจากหยุดพัก 2 สัปดาห์ สามารถกลับมาทำขั้นตอนต่อได้

เมื่อเก็บใบลูกเกดมาดื่มชา

ทั้งพุ่มไม้ป่าและพันธุ์พืชที่ปลูกเหมาะสำหรับใช้เป็นยาและทำอาหาร เป็นสิ่งสำคัญที่พุ่มไม้จะไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว แต่ก่อนที่คุณจะนำใบลูกเกดไปตากแห้งคุณต้องเก็บให้ถูกต้อง

เมื่อเก็บใบลูกเกดมาตากแห้ง

เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ควรรวบรวมวัตถุดิบเมื่อพุ่มไม้ออกดอก. ในช่วงเวลานี้ส่วนสีเขียวของพืชจะสะสมสารที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงสุด คุณสามารถรวบรวมวัตถุดิบได้ในภายหลัง จะทำหลังจากน้ำค้างแห้งในสภาพอากาศแห้ง ใบไม้จะต้องแข็งแรงไม่มีเชื้อรา

วัตถุดิบที่เก็บรวบรวมจะถูกวางเป็นชั้นบาง ๆ บนถาดอบ แห้งให้ห่างจากแสงแดด

ยาที่เสร็จแล้วจะถูกใส่ในขวดที่ปิดผนึกได้

1. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตากให้แห้งหนึ่งวันในที่ร่ม
2. ใบไม้ที่เหี่ยวเฉาตามขอบจะถูกรวบรวมเป็นกองเล็ก ๆ (ใบละ 5-10 ชิ้น) แล้วม้วนเป็นไส้กรอก
3. การเตรียมการจะถูกวางไว้ในภาชนะเคลือบฟันคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และทิ้งไว้ในที่อบอุ่นสำหรับการหมัก
4. หลังจากผ่านไป 6–12 ชั่วโมง มัดเล็กๆ ที่สีเข้มแล้วจะถูกทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 100°C

ปรากฎว่าจากพวกเขา หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมทิงเจอร์ด้วยใบแบล็คเคอแรนท์คุณจะต้องใช้วัตถุดิบที่สดใหม่

ทิงเจอร์บนใบลูกเกดดำ

ทิงเจอร์อะโรมาติกได้มาจากส่วนสีเขียวของพืชที่เก็บในฤดูใบไม้ผลิ วัตถุดิบจะถูกล้าง ตากให้แห้ง แล้วใส่ลงในภาชนะแก้วจนเต็มจนเกือบถึงขอบ

เทวอดก้าทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง ของเหลวจะถูกกรองและเทลงในขวด ในทำนองเดียวกันแสงจันทร์ก็ถูกทาลงบนใบแบล็คเคอแรนท์

เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมของฤดูร้อนทำจากผลเบอร์รี่และใบลูกเกด สำหรับสิ่งนี้:

• ผลเบอร์รี่ 500 กรัมบดด้วยน้ำตาล (100 กรัม)
• เพิ่ม 50 ใบ
• เททั้งหมด 1 ลิตร วอดก้า.
• ยืนยันในที่มืดเป็นเวลา 3-5 สัปดาห์

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าเมื่อใดที่ต้องเก็บใบลูกเกดสำหรับดื่มชา เตรียมวิธีการรักษานี้ไว้ แล้วไข้หวัดจะไม่รบกวนคุณ

วิดีโอจะเป็นส่วนเสริมที่ดีของบทความ

สวัสดีผู้อ่านและเพื่อน ๆ ที่รัก!

ฉันจำได้ว่าครั้งหนึ่งในครอบครัวใหญ่เราดื่มชาจากใบสวนในฤดูร้อนที่เดชา เรารวบรวมใบของพืชผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่ปลูกในพื้นที่ของเรา ต้มในกาน้ำชาขนาดใหญ่และเพลิดเพลิน เราดื่มได้หลายแก้วเพราะมันอร่อยมาก! และยิ่งไปกว่านั้นท่ามกลางความร้อนอบอ้าวและหลังจากทำงานบนเตียง

ตอนนี้ชีวิตของฉันแตกต่างออกไปเล็กน้อย แต่ฉันยังคงชอบชาที่ทำจากใบสดของพืชสวนและมักจะดื่มในฤดูร้อน จริงอยู่ที่ฉันไม่ได้เตรียมใบไม้สำหรับฤดูหนาวยกเว้นมิ้นต์ แต่ก็ไร้ประโยชน์ ฉันต้องการแก้ไขสถานการณ์นี้ฉันจะตุนผลไม้และใบเบอร์รี่กับคุณ

ในตอนเย็นของฤดูหนาวที่มีน้ำค้างแข็งและลมจะมีประโยชน์ มาชงลูกเกดหรือใบราสเบอร์รี่ในกาน้ำชาลายครามแล้วนึกถึงฤดูร้อนและในขณะเดียวกันก็รักษาอาการหวัดได้

ชาที่เตรียมจากใบของพืชสวนชนิดใด?

ใบราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ลูกเกด แอปเปิ้ล และเชอร์รี่สามารถทดแทนชาทั่วไปในประเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนใหญ่มักใช้ คุณยังสามารถชงชาจากใบและผลเบอร์รี่ของโรสฮิป ฮอว์ธอร์น สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ โรวัน รวมถึงไฟร์วีด มิ้นต์ เลมอนบาล์ม เบิร์ช ตำแย ดอกแดนดิไลออน และชาจากใบผลไม้

แม้ว่าชาธรรมชาติที่มีทีนและคาเฟอีนจะทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าหรือผ่อนคลาย แต่ชาจากใบสวนเกือบทั้งหมดไม่มีสารกระตุ้นดังกล่าว แต่มีโปรตีน น้ำตาล และไขมัน ดังนั้นจึงมีคุณค่าทางโภชนาการมาก อีกทั้งยังมีพลังในการรักษาและมีกลิ่นหอมอีกด้วย

หากคุณดื่มชาจากใบสวนบ่อยขึ้นในฤดูร้อนและฤดูหนาว ค่าใช้จ่ายในการซื้อชาปกติจะลดลง และชาจะมีความหลากหลาย อร่อย และดีต่อสุขภาพ ไม่เหมือนชาที่คุณไม่สามารถดื่มได้อย่างแน่นอน!

ชาจากใบสตรอเบอร์รี่มีกลิ่นหอมมาก และที่สำคัญคือ ชาดีต่อสุขภาพมากเนื่องจากมีวิตามินซี เช่นเดียวกับชาจากใบลูกเกดดำที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

ชาที่ทำจากใบแบล็คเคอแรนท์มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะและโรคหวัด

ทำจากใบเบิร์ช แบล็กเบอร์รี่ และลิงกอนเบอร์รี่ ช่วยกระตุ้นการขับปัสสาวะออกจากร่างกาย

ด้วยใบตำแย ช่วยทำความสะอาดเลือด ปรับปรุงการทำงานของตับและไต และมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง

ใบราสเบอร์รี่นั้นวิเศษมาก

ยาต้มดอกโคลเวอร์ช่วยฟื้นฟูเซลล์ของร่างกาย และชาที่มีโคลเวอร์มีกลิ่นเหมือนน้ำผึ้ง!

ชาอีวานเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยในการนอนไม่หลับและปวดหัว

อย่าลืมปลูกมินต์ในสวนของคุณ สะระแหน่ช่วยรักษาโรคประสาทและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบมีฤทธิ์ choleretic ยากล่อมประสาทและยาแก้ปวด ชาใบสะระแหน่ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ ลดความดันโลหิต และกระตุ้นหัวใจ ชามิ้นต์จะทำให้คุณสดชื่นในตอนเช้าและช่วยให้คุณผ่อนคลายในตอนเย็น

สะระแหน่แห้งสามารถใส่ในถุงที่สวยงาม (ซอง) แขวนไว้เหนือหัวเตียงแล้วคุณจะลืมเรื่องการนอนไม่หลับไปตลอดกาล

สามารถเติมมิ้นต์จากใบสวนใดก็ได้เพื่อเพิ่มรสชาติ เนื่องจากใบบางใบไม่ได้มีกลิ่นหอมเด่นชัดมากนัก และมิ้นต์ก็ชดเชยการขาดนี้เท่านั้น

หากดอกกุหลาบเติบโตในสวนของคุณ ให้รวบรวมและทำให้กลีบดอกแห้ง ดอกกุหลาบจะช่วยเสริมชาอย่างมากและให้กลิ่นหอมอ่อนๆ

เมื่อเก็บใบชา

ใบ ดอก และลำต้นของพืชจะมีคุณค่ามากที่สุดในช่วงเริ่มออกดอก นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บชา

เนื่องจากเวลาออกดอกของพืชแต่ละชนิดแตกต่างกัน เราจึงสามารถเก็บได้ตลอดฤดูร้อน

ใบเบิร์ช, ลูกเกด, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่จะถูกรวบรวมในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน

ในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม คุณสามารถเก็บใบและดอกของราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ไธม์ โคลเวอร์ และฟืนได้

และเวลาในการเก็บดอกดาวเรือง มิ้นต์ คาโมมายล์ คือเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม

การเก็บใบชาควรทำในช่วงครึ่งแรกของวันหลังจากไม่มีน้ำค้างแล้ว

คุณไม่ควรรวบรวมใบของพืชต่างชนิดกันเป็นกองเดียว แม้ว่าคุณจะตั้งใจทำชาผสมจากใบเหล่านั้นในภายหลังก็ตาม

รวบรวมและทำให้แต่ละต้นแห้งแยกกัน

วิธีตากใบชาให้แห้ง

ไม่จำเป็นต้องล้างใบ

การตากใบชานั้นง่ายมาก: เกลี่ยบนกระดาษหรือผ้าเป็นชั้นบาง ๆ (สูงถึง 4 ซม.) แล้ววางไว้ในที่ร่มใต้หลังคา ไม่ควรให้ใบโดนแสงแดดโดยตรง ไม่เช่นนั้นใบไม้จะสูญเสียสีและกลิ่น

เมื่อใบเหี่ยวเฉา ให้พลิกกลับด้านและคนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้เป็นเค้กและมีรสเปรี้ยว

ใบไม้แห้งถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ใบชา) แล้วตากให้แห้งเล็กน้อยในที่ร่มหรือย่างในเตาอบ

ใบทอดจะมีสีเข้มขึ้นและเมื่อต้มแล้วจะให้รสชาติที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ใบไม้ยังสามารถรีดเป็นหลอดให้แห้งได้ ชาที่ทำจากใบดังกล่าวมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ฉันค้นพบวิธีการทำ

ในการทำเช่นนี้ใบไม้จะแห้งเล็กน้อยในที่ร่มจากนั้นม้วนเป็นหลอดคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ (ผ้าเช็ดตัวผ้ากระสอบ) แล้วทิ้งไว้ 3-10 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้กระบวนการหมักจะเกิดขึ้นซึ่งมีส่วนทำให้ใบอะโรมาติกเข้มข้นเป็นพิเศษ

ใบไม้ที่ม้วนเป็นหลอดจะถูกทำให้แห้งในที่ร่มโดยต้องมีอากาศเข้าถึง วางในภาชนะไม้หรือดินเหนียวที่ปิดสนิท กันความชื้นและอากาศเข้าได้ กล่องกระดาษหรือถุง ขวดแก้ว

วิธีชงชาจากใบ

ใบสดหรือใบแห้งสามารถใช้กับใบชาเพียงอย่างเดียวหรือเป็นส่วนผสมก็ได้

คุณสามารถเพิ่มใบสวนเมื่อชงชาดำหรือชาเขียว นี่คือสิ่งที่ฉันทำบ่อยที่สุดและรัก สะดวกมาก และทุกครั้งที่ชามีรสชาติใหม่

เตรียมชาในอัตราใบแห้ง 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 แก้ว

พวกเขาตั้งน้ำให้เดือดและเฝ้าดู ทันทีที่กลายเป็นสีขาว (มีฟองอากาศปรากฏ) ให้ปิดน้ำเทลงในถ้วยแล้วเติมชาจากใบแห้งเพื่อให้แช่ในน้ำจนหมด ปิดฝาทิ้งไว้ 3-5 นาที

ในฤดูร้อนฉันไม่ได้วัดจำนวนใบเป็นพิเศษฉันใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่สดหนึ่งหรือสองใบแล้วต้มด้วยน้ำเดือดในกาน้ำชา

และฉันทำมันจากผลเบอร์รี่ ความสุขและความสุขที่แท้จริง!

สูตรชาใบ

โดยหลักการแล้วเทคโนโลยีที่อธิบายข้างต้นนี้เหมาะสำหรับการต้มใบเกือบทั้งหมด แต่คุณสามารถทดลอง ผสม ชงชาในกระติกน้ำร้อนได้ ต่อไปนี้เป็นสูตรชาใบบางส่วน

จากใบโรสฮิป

ไม่เพียงแต่ใบไม้เท่านั้น แต่ยังมีกิ่งไม้และสะโพกกุหลาบที่เหมาะสำหรับการชงชาอีกด้วย ชงใบและกิ่งแห้งเล็กน้อยด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 5 นาทีเติมเครื่องดื่มหอมหนึ่งช้อนชา แต่ไม่ใช่น้ำตาล!

ชาดำกับราสเบอร์รี่และใบลูกเกด

รับประทานชาดำยาว ราสเบอร์รี่แห้ง ใบแบล็คเคอแรนท์ ออริกาโน อย่างละ 1 ช้อนชา ชงส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว

จากใบแบล็คเคอแรนท์ บลูเบอร์รี่ และสโตนเบอร์รี่

ชงส่วนผสมสามช้อนโต๊ะกับน้ำครึ่งลิตรในกระติกน้ำร้อน ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ชานี้ดูดซึมได้ดีในกระเพาะอาหาร ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย ลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด รักษาไต ระบบทางเดินอาหาร โรคโลหิตจาง และการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน

การผสมผสานของใบสวนและสมุนไพร

การชงชาจากส่วนผสมของใบไม้และสมุนไพรต่างๆ เป็นเรื่องที่น่าสนใจยิ่งกว่า ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมเป็นพิเศษและมีประโยชน์เป็นสองเท่าหรือสามเท่า

ใบของพืชหลายชนิดใช้ผสม เลือกตามรสนิยมของคุณ แต่ถ้าคุณไม่มีประสบการณ์ในตอนแรกควรใช้ส่วนประกอบไม่เกิน 4-5 อย่างดีกว่า คุณสามารถเริ่มเตรียมชาจากใบ 2-3 ชนิดได้

ก่อนจะชงชาจากใบก็เก็บมาผสมใส่ขวดโหลและปล่อยให้เป็นเพื่อนกันเป็นเวลา 3 วัน

เทใบแห้ง 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกาน้ำชา เทน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที

พุ่มราสเบอร์รี่ปลูกในสวนบ้านเพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ที่อร่อย ฉ่ำ และดีต่อสุขภาพ แต่ใบของพืชชนิดนี้ยังมีวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และไฟตอนไซด์หลายชนิดอีกด้วย สามารถชงสดหรือแห้งก็ได้ เครื่องดื่มมีสีอำพันอ่อนๆ มีกลิ่นของน้ำผึ้งดอกไม้ อย่าถอนหายใจขณะรอการเก็บเกี่ยวเบอร์รี่ แต่ในช่วงเย็นของฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาจากใบอ่อนได้ ความรู้สึกด้านรสชาติสามารถเสริมด้วยกลีบกุหลาบ ดาวเรือง ต้นแอปเปิ้ล ลูกเกด และลูกพีช

ราสเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มกึ่งไม้ยืนต้น ชอบความชื้น โดยธรรมชาติแล้วจะเติบโตตามทุ่งนาริมฝั่งแม่น้ำ พุ่มไม้เรียกว่าพุ่มราสเบอร์รี่ มันหยั่งรากที่มุมใดของโลก ขยายพันธุ์ตามเมล็ด กิ่ง และราก

ในปีแรกหน่อสีเขียวอ่อนจะเติบโต ในปีที่สอง ดอกไม้สีขาวและผลเบอร์รี่ปรากฏบนกิ่งไม้

ราสเบอร์รี่ใบไหนเก็บเป็นชา?

ราสเบอร์รี่ป่าที่มีประโยชน์มากที่สุดนั้นเติบโตห่างไกลจากถนนและมีการปล่อยก๊าซที่เป็นอันตราย แต่ใบราสเบอร์รี่ในสวนก็เหมาะสำหรับการสะสมเช่นกัน โดยส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวใบไตรโฟลิเอตตอนบนและยอดอ่อนในปีแรก ทิ้งใบที่มีจุด ร่องรอยแมลงหรือโรคทันที เหลือเพียงใบสดที่แข็งแรงและมีสีเขียวทึบ

ใบราสเบอร์รี่: เมื่อเก็บและทำอย่างไรให้แห้ง

มีความคิดเห็นหลายประการเกี่ยวกับการเลือกวันตามปฏิทิน บางคนเชื่อว่าวิตามินส่วนใหญ่อยู่ในเดือนพฤษภาคมใบไม้ก่อนออกดอก คนอื่นๆ รวมงานสองอย่างในเดือนมิถุนายน: หนีบกิ่งไม้และเก็บใบไม้ ยังมีบางคนเก็บใบราสเบอร์รี่ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงในเวลาว่าง ขอเสริมว่าวันที่มีแดดจัดหลังฝนตกเหมาะแก่การเก็บสะสม เมื่อใบไม่มีฝุ่นและยังไม่มีไรหรือแมลงเลย

เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสามวิธีในการทำให้ใบราสเบอร์รี่แห้ง:

วิธีที่ 1เราตัดกิ่งราสเบอร์รี่อ่อน ๆ มัดเป็นพวงแล้วล้างด้วยน้ำแล้วแขวนไว้ จากนั้นเราก็หักใบไม้และกิ่งแห้งแล้วพับไว้ คุณสามารถแขวนไม้กวาดไว้ในห้องที่แห้งและปิดสนิทได้

วิธีที่ 2เราล้างและตรวจสอบแต่ละใบเพื่อให้แข็งแรงและสวยงามและกองไว้

เราวางมันบนพื้นราบแล้วกดไว้ด้านบนด้วยกระดานที่มีน้ำหนัก หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้ผึ่งให้แห้ง จากนั้นจึงพลิกกลับเป็นระยะ

วิธีที่ 3เราจัดวางใบไม้ที่สะอาดเหมือนวิธีก่อนหน้า แต่ไม่จนกว่าจะแห้งสนิท เราม้วนใบไม้แห้งเล็กน้อยเป็นหลอดใส่ในภาชนะแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาดและชื้นหลังจากหกชั่วโมงกลิ่นหอมอ่อน ๆ จะปรากฏขึ้น

เราสับท่อแล้วปล่อยให้แห้ง หรือนำเข้าเตาอบ (100 องศา) โดยเปิดประตูไว้ ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน

วิธีเก็บใบราสเบอร์รี่สำหรับชงชา

1. เย็บกระเป๋าจากผ้าธรรมชาติ พับตะเข็บด้านนอก ล้างด้วยน้ำเกลือแล้วเช็ดให้แห้ง เทคอลเลกชันลงไป มัดด้วยริบบิ้นแล้ววางลงบนตะขอที่เตรียมไว้
2. สะดวกกว่ามากในการจัดเก็บคอลเลกชันในขวดแก้วขนาดสามลิตร

ล้างภาชนะด้วยสบู่เหลวและวางไว้เหนือไอน้ำร้อนจากอ่างน้ำ จากนั้นเช็ดด้วยผ้าแห้งและเกลือ คราบเกลือสีขาวควรติดอยู่บนพื้นผิวด้านในที่แห้งของขวด วางใบราสเบอร์รี่แห้งไว้ที่นั่นแล้วปิดฝาให้แน่น

โปรดทราบ: ใบไม้จะเหี่ยวเฉาและแห้งในที่มืดและอบอุ่นซึ่งมีการระบายอากาศได้ดี หากเกิดเชื้อราหรือกลิ่นอันไม่พึงประสงค์บนคอลเลกชันควรทิ้งทิ้งไป จับตาดูแมวบ้านของคุณ เธอจะชอบนอนบนใบราสเบอร์รี่แห้งอย่างแน่นอน คอลเลกชันในถุงพลาสติกไม่สามารถรักษารสชาติได้ดี ขอแนะนำให้ใช้ค่าธรรมเนียมใด ๆ ภายในสองปี

วิธีชงชาใบราสเบอร์รี่

เพื่อให้ได้ชาที่ถูกใจ ให้เทใบแห้งสองช้อนโต๊ะลงในน้ำร้อนหนึ่งแก้ว (200 กรัม) หากคุณเตรียมใบทั้งหมดก็เพียงพอแล้วห้าชิ้นต่อแก้ว นำไปอุ่นในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง เติมน้ำตาลลงไปเพื่อลิ้มรส

ชาใบราสเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?

ในการทำความสะอาดภาชนะ ให้เทน้ำเดือดสองแก้ว (400 กรัม) ลงบนใบไม้แห้งสองช้อนโต๊ะ แล้วทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง จากนั้นรับประทานครั้งละห้าครั้งต่อวัน

คุณสมบัติทางยาของพืชได้รับการยอมรับจากยาอย่างเป็นทางการ เชื่อกันว่ายาต้มมีผลดีต่อร่างกายของผู้หญิง ช่วยบรรเทาอาการหวัด ไอ ปวดประจำเดือน และหมดแรง ล่าสุดมีการแนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก

ความสนใจ! ระวังอาการแพ้ ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ร่วมกับการรักษาด้วยแอสไพริน

คุณยายมักจะชงชาสมุนไพรที่มีใบราสเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ให้หลาน ๆ แก้หวัดและมีไข้ ยาต้มของพืชชนิดนี้ช่วยสงบประสาท ลองดื่มก่อนนอน ยาต้มอะโรมาติกมีประโยชน์มากกว่าข้อห้าม