Recetë klasike e sallatës me gaforre për 10 racione. Sallatë me gaforre me krutona - një recetë e shijshme. Receta e shkopinjve të gaforreve të sallatës me foto

Në artikullin e fundit, ne tashmë u takuam me menyra te ndryshme gatim . Dhe mësuam se një mish i tillë kombinohet me shumë produkte. Kjo dhe perime të ndryshme, dhe fruta, dhe drithëra dhe zarzavate. Ato mund të gatuhen me ushqime të tjera deti, apo edhe peshk të konservuar.

Cikli i sotëm i sallatave i përket kategorisë klasike. Unë do t'ju them menjëherë pse ata klasifikohen në këtë mënyrë.

Në fakt, gjithçka është shumë e thjeshtë. Meqenëse edhe në kohët e fundit këto produkte ishin në një mungesë të tmerrshme, praktikisht nuk kishte receta për to. Në fakt, kishte vetëm një recetë në dy versione.

E para përfshinte përbërës të tillë si shkopinj gaforre, vezë, misër, oriz, qepë të njoma, barishte dhe majonezë.

Dhe në të dytin shtohet gjithashtu kastravec i freskët. Kjo do të thotë, në verë, kur perimet ishin në dispozicion, ato shtoheshin, dhe në dimër, kur kishte një bollëk të tillë perime të freskëta nuk është vërejtur në dyqane, nuk është përdorur në përputhje me rrethanat.

Gjeografia për momentin sallata klasike zgjeruar disi. Dhe unë propozoj ta njihni më mirë në artikullin e sotëm.

Recetë klasike e sallatës me kastravec, oriz dhe misër

AT këtë recetë ne do të përdorim shkopinj gaforre si përbërës kryesor. Por nëse keni fatin të merrni mishin e duhur, atëherë mund dhe duhet të gatuani prej tij.

Do të na duhen:

• shkopinj gaforre - 200 - 250 gr
• vezë - 4 copë
• oriz i zier - 1 filxhan
• kastravec - 1 pc (i mesëm)
• misër i konservuar - 1 kanaçe 300 - 350 gr
• qepë e gjelbër - 0,5 tufë
• zarzavate, majdanoz ose kopër - 0,5 tufë
• majonezë - për shije

Unë nuk përdor kripë në këtë recetë, sepse orizin e ziej në ujë të kripur dhe shkopinjtë dhe majoneza tashmë përmbajnë kripë.

Por siç thonë ata, "shija dhe ngjyra ..." Prandaj, mbani në mend kripën dhe nëse është e nevojshme, përmbajtja mund të kriposet gjithmonë.

Gatim:

Përbërësit e sallatës mund të priten në mënyra të ndryshme - kube të mëdha dhe të vogla, ose kashtë të hollë. Ose disa nga komponentët mund të priten në një mënyrë, dhe disa në një tjetër.

Unë do të tregoj se si e bëra sot, dhe ju vendosni vetë se si dëshironi ta shihni pjatën.

1. Para së gjithash, duhet të zieni orizin në ujë me kripë të lehtë. Unë do t'ju këshilloja të përdorni oriz të zier. Së pari, nuk ngjitet së bashku, dhe së dyti, rritet në madhësi shumë më të fortë se zakonisht.

Në mënyrë domethënëse, është katër herë. Kjo do të thotë, nëse merrni 1/4 e një gote të një produkti të zier në avull, ju merrni një gotë të zier.

Nga rruga, ne e përdorim këtë efekt vetëm kur gatuajmë.

2. Ziejini vezët derisa të forcohen, më pas qëroni dhe pritini në kubikë të vegjël.

3. Pritini kastravecat në shirita të hollë, jo shumë të gjatë. Është mirë që lëkura e kastravecit të mos jetë e ashpër. Provoni para se të shkurtoni. Nëse nuk përtypet mirë, atëherë është më mirë ta pastroni.

Edhe pse, sigurisht, kastraveci me lëngun e tij në të gjelbër duket më mirë.

Pritini të gjithë përbërësit dhe vendosini në një tas.

4. Pritini shkopinjtë në dy ose tre pjesë dhe më pas pritini në shirita të vegjël, ose çmontoni në fibra. Gjithashtu i vendosni në një tas.

5. Shtoni zarzavate të copëtuara dhe orizin.

6. Kullojeni lëngun nga misri i konservuar duke përdorur një kullesë. Më pas hidheni në masën totale.

7. Shtoni qepë të gjelbra të copëtuara dhe majonezë.

Nuk keni nevojë të shtoni shumë majonezë. Duhet të lëmë shijen e produkteve dhe jo ta zëvendësojmë me shijen e një majoneze. Prandaj, shtoni atë në doza. Vendosni pak, përzieni. Shihni se si doli konsistenca, shijoni. A mjafton gjithçka, a nevojitet kripë.

Për sa i përket përbërësve, gjithçka duhet të jetë në krye, pasi gjithçka tashmë është llogaritur. Por shtoni kripë dhe majonezë, sipas dëshirës.

8. Mund ta servirni sallatën në një pjatë të thellë, ose në një pjatë të sheshtë, duke e shtruar në një rrëshqitje. Në të dyja rastet do të duket e freskët, e bukur dhe shumë pozitive.

Mund ta vendosni në frigorifer për 20-30 minuta që të ftohet. Dhe mund ta shërbeni menjëherë në tavolinë.

Përbërësit mund të priten dhe dy deri në tre orë para festës. Lëreni këtë kohë të qëndrojë në frigorifer.

E vetmja gjë për të cilën do të doja të tërhiqja vëmendjen është që nëse përgatitni një sallatë shumë më parë, atëherë mos e shijoni me majonezë. Mbushni me karburant pak përpara se ta shërbeni.

Tani mund ta provoni. Doli, siç pritej, e butë, e kënaqshme, me nota të freskëta kastraveci. Aroma është shumë e shijshme dhe emocionuese. Shija është e mahnitshme. Edhe pse është përgatitur shumë herë për tavolinë, por sa herë të habiteni se sa e shijshme mund të jetë, duket nga përbërës shumë të thjeshtë.

Sallatë me gaforre me kastravec dhe misër pa oriz

Nëse dëshironi të merrni një rezultat më të ulët kalori gjatë gatimit, atëherë mund të përjashtoni orizin prej tij. Sigurisht, jo vetëm që kaloritë do të ulen, por edhe shija do të dalë e ndryshme.

Kastraveci dhe shije gaforre. Dhe pak më shumë do të shfaqet në shijen e ëmbëlsisë, kjo është nga misri.

Do të na duhen (për dy pjesë të mëdha):

• shkopinj gaforre - 100 - 150 gr
• kastravec - 1 pc.
• misër - 150 gr, ose 0,5 kanaçe
• vezë - 3 copë
• qepë e gjelbër - 2 kërcell
• kopër, majdanoz - 0,5 tufë
• majonezë - për shije
• kripë - për shije

Për dekorim:

• lakër kineze - 2 gjethe
• qepë e gjelbër - 1 - 2 pendë
• zarzavate
• kastravec
• farat e shegës - 1 lugë gjelle. luge

Gatim:

Vendosa të bëj këtë recetë për darkë sonte. Dhe do ta kemi për dy persona. Prandaj, do ta gatuaj në pjesë, duke përdorur një unazë kuzhine për dekorim dhe servirje.

Por nëse dëshironi, mund ta gatuani në një pjatë të zakonshme.

1. Zieni vezët, ftohni dhe pritini në kubikë. Nëse ka një prerës vezësh, atëherë mund ta përdorni. Me ndihmën e tij, pjesët janë të lëmuara dhe të rregullta.

2. Kastravecat e prera në kubikë. Në këtë recetë, ne do të presim të gjithë përbërësit në këtë mënyrë.

3. Pritini shkopinjtë për së gjati në dy gjysma të barabarta. Më pas i grini në mënyrë që madhësia e kubeve të jetë e njëjtë me përbërësit e tjerë.

Ndërsa përgatitni produktet, vendosni gjithçka në një tas të përbashkët.

4. Shtojmë aty qepët e njoma të grira dhe shtrojmë misrin nga i cili është kulluar më parë i gjithë lëngu. Kjo duhet të bëhet në mënyrë që sallata të mos notojë.

5. Shtoni zarzavate të copëtuara. Vendosa të përdor edhe majdanoz edhe kopër për më shumë shije të pasur. Majdanozi do të japë hollë shije delikate, dhe kopër - shije të pabesueshme dhe pamjen. Si mund të heqësh dorë nga diçka?

Ashtu si në recetën e mëparshme, nuk duhet ta futni shumë. Bëjeni gradualisht, gjithmonë mund të shtoni nëse lind nevoja.

7. Përzieni masën dhe provoni. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni pak kripë.

8. Më pas përgatisni dy pjata për servirje dhe një metal unazë kulinare. Nëse ka dy unaza, atëherë gatuajini të dyja. Nëse ka një, atëherë do ta bëjmë me radhë.

Rreshtoni pjesën e poshtme të pjatës gjethe jeshile dhe vendosni unazën e kuzhinës në qendër. Mbusheni fort me sallatë, duke e rrahur lehtë përmbajtjen me një lugë gjelle rreth gjithë perimetrit. Kjo duhet të bëhet me shumë kujdes nëse do ta shërbeni menjëherë. Nëse masa është e lirshme, atëherë ajo nuk do të mbajë formën e saj dhe do të shpërbëhet.

9. Mund ta dërgoni pjatën në frigorifer për 30 minuta. Por mund ta hiqni menjëherë unazën dhe të vazhdoni të dekoroni.

Bëni të çara në qepë dhe formoni degë. Pritini shirita të hollë nga kastraveci me një qëruese perimesh, palosini në gjysmë. E rregullojmë gjithçka bukur dhe e spërkasim me kokrrat e shegës.

Dhe mund ta shërbeni në tryezë. Kjo është bukuria që kemi. Dhe jo vetëm bukuria, por edhe shija!

Sallatë me shkopinj gaforre dhe mollë jeshile

Kastraveci në disa versione të sallatës mund të anashkalohet. Dhe përdorni në vend të kësaj molle jeshile. E di gjithashtu që jo të gjithëve u pëlqen majoneza. Pra, mos hiqni dorë prej tyre gjellë e shijshme! Për më tepër, gjithmonë mund të gjeni një alternativë ndaj majonezës. Dhe unë sugjeroj ta zëvendësoni me një salcë me bazë kosi.

Do të na duhen:

• shkopinj gaforre - 200 gr
• vezë të ziera - 5 copë
• misër - 1 kanaçe
• oriz i zier - 1 filxhan
• mollë jeshile - 1 pc.

Për mbushjen me karburant:

• vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. lugët
• uthull molle 6% - 1 lugë gjelle. luge
• mustardë - 1 lugë çaji
• salcë kosi - 7 lugë. lugët
• kripë - 2 majë

Gatim:

Sallata është shumë e thjeshtë. Dhe mund të përgatitet si për pushime ashtu edhe për vaktet e përditshme. Është e qartë se nëse vendosni ta gatuani për festë, atëherë duhet të mendoni se si ta dekoroni. Nëse gatuani për drekë ose darkë, atëherë mund ta shërbeni pikërisht në enën në të cilën e gatuajmë.

Ose kaloni në një më të bukur.

1. Vlim dhe ftoh orizin paraprakisht. Nëse përdorni oriz të zakonshëm, atëherë merrni atë në një formë të thatë pak më pak se gjysmë gote, ose ndoshta gjysmë. Gjatë gatimit, vëllimi do të dyfishohet.

Nëse përdorni oriz të zier me avull, atëherë merrni atë të thatë vetëm 1/4 filxhan. Siç thashë, do të rritet katër herë gjatë gatimit.

2. Qëroni mollën dhe priteni në kubikë. Pritini gjithashtu vezët dhe shkopinjtë e gaforreve. Vendosni gjithçka në një tas.

3. Shtoni misrin, i cili fillimisht duhet të kullohet nga i gjithë lëngu.

Dhe pastaj oriz i ftohur. Kripë për shije dhe përziejeni.

4. Përgatitni veshjen. Për ta bërë këtë, thjesht përzieni të gjithë përbërësit. Nëse nuk ka uthull molle, por ka një limon, atëherë mund ta shtoni. Si dhe një lugë gjelle uthull.

Veshja do të ketë të njëjtën konsistencë si majoneza.

5. Ngarko përmbajtje sasinë e nevojshme stacionet e benzinës. Nëse kosi ishte i trashë, atëherë e gjithë salca do të largohet, por nëse është e holluar me ujë, atëherë mund të mbetet. Por është më mirë të kesh më shumë sesa të mos mjaftosh. Dhe pastaj ju duhet të shpenzoni kohë për ta përfunduar atë. Mund të përdoret për një pjatë tjetër. Deri atëherë ruajeni në frigorifer.

Çdo gjë, ju mund ta shërbeni menjëherë në tryezë dhe të shijoni një shije delikate, të këndshme dhe të freskët.

Recetë me shkopinj gaforre dhe lakër të bardhë

Nuk e di nëse një pjatë e tillë mund t'i atribuohet temës së sotme të recetave. Por megjithatë, në literaturë, takova një përshkrim që kjo recetë e veçantë është një klasik në këtë klasë.

Do të na duhen:

• shkopinj gaforre - 200 gr
• kastravec i freskët - 2 copë
• lakër e bardhë - 200 - 250 gr
• patate të ziera - 3 copë
• misër - 1 kanaçe
• vezë të ziera - 4 copë
• zarzavate - 0,5 tufë
• majonezë - për shije

Gatim:

Përgatitja e pjatës është shumë, shumë e thjeshtë. Prandaj, nuk kërkon një përshkrim veçanërisht të plotë të hapave.

1. Pritini në kubikë kastravecin, shkopinjtë, patatet dhe vezët. Pritini lakrën në shirita të vegjël të shkurtër. Transferoni të gjithë përbërësit e copëtuar në një tas.

2. Shto misër të konservuar, nga i cili fillimisht duhet të kullohet i gjithë uji. Pritini dhe shtoni barishte të freskëta.

3. Kripë për shije dhe sezon me majonezë.

Nëse keni përgatitur një sallatë, por nuk do ta hani menjëherë, atëherë mos e shijoni me majonezë para kohe. Mbushni me karburant përpara se ta shërbeni.

Këtu është një recetë kaq e thjeshtë dhe e shpejtë.

Nga rruga, ju nuk mund të përdorni patate në këtë recetë. Në këtë formë dhe kombinim, do të jetë më e lehtë. Në këtë rast, mund ta mbushni me salcën e sugjeruar në recetën e mëparshme.

Dhe lakra mund të merret jo vetëm e bardhë, por edhe në Pekin. Ne kemi përgatitur tashmë. Por nuk ka një gjë të tillë. Por ekziston një recetë video në të cilën mund të shihni se si të bëni një lule nga një kokë e kësaj lakre.

Dhe këtu do të doja të vendosja një video.

Receta e sallatës me havjar të kuq

Në këtë video, mund të shihni qartë të gjithë procesin e përgatitjes së një sallate. Dhe nëse diçka nuk ishte e qartë nga përshkrimi, këtu mund të plotësoni boshllëkun.

Dhe gjithashtu, ju mund të shihni se si një sallatë e lehtë për t'u përgatitur mund të dekorohet dhe shërbehet për festën. Ky është vetëm një nga opsionet. Mund të dekoroni dhe të shërbeni ashtu siç ju thotë imagjinata.

Sallatë me gaforre "misër"

Për shembull, fantazia ime më tha ta rregulloja në formën e misrit. Në këtë rast, receta mund të merret absolutisht çdo nga opsionet e propozuara sot.

Ju mund të gatuani pjesën e punës edhe me oriz, edhe pa të; shtoni edhe një kastravec, por jo. Por dy përbërës në sallatë duhet të jenë të pranishëm - ky është mish gaforre, ose shkopinj dhe misër të konservuar.

Isha pak dembel dhe thjesht e spërkata kallirin me kokrra misri. Epo, mbase nuk isha as shumë dembel, por thjesht nuk e gjeta dizajn i saktë Koha e duhur. Në fund të fundit, këtu do të duhet shumë.

Dhe jo për gatim, por për shtrimin e tij.

Kjo do të thotë, së pari ju duhet të prisni të gjithë përbërësit. Më pas mbushni përmbajtjen me majonezë dhe vendoseni boshllëkun në formën e një kalli në një pjatë.

Dhe pastaj fillon më interesante. Kokrrat duhet të futen në masën e perimeve në mënyrën se si ndodhen në një kalli të vërtetë. Kjo është, njëra pas tjetrës dhe në rregull.

Ka të bëjë me mënyrën se si të krijoni një enigmë. Në fund të fundit, kokrrat në bankë janë të gjitha madhësive të ndryshme.

Por doli edhe bukur. Dhe e shijshme! Unë e di këtë sepse kalli është ngrënë tashmë.

Duhet pak më pak ushqim për ta bërë atë sallatë e rregullt. Unë do të shkruaj raportin.

• shkopinj gaforre - 100 gr (ose mish)
• kastravec - 1 pc.
• vezë - 2 copë
• qepë e gjelbër - 1 kërcell
• zarzavate - 0,5 tufë
• misër i konservuar - 1 kanaçe
• majonezë dhe kripë për shije

Orizi mund të shtohet ose të lihet jashtë. Si të duash.

Epo, ky opsion u la për të fundit.

Në parim, nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e sallatave. Përbërja e përbërësve është e thjeshtë, përgatitja është e thjeshtë. Dhe rezultati është gjithmonë një plus pesë. Prandaj, ata duan ta gatuajnë atë për shumë festa.

Dallimi i vetëm është nëse do të shtoni këtë apo atë produkt, apo jo. Kjo vlen, e përsëris, për kastravecin dhe orizin. Epo, ndonjëherë në vend të misrit mund të gjeni bizele jeshile. Një ndryshim i tillë lejohet edhe në gatim.

Dhe jo shumë kohë më parë, i shtova të freskëta të grira rende e imët karrota. Dhe ky opsion erdhi gjithashtu në shijen e të gjitha familjeve.

Pra, gjëja më e rëndësishme është të mos keni frikë të eksperimentoni. Në fund të fundit, siç e dini, ne nuk hamë emrin, por gjellën. Dhe më e rëndësishmja, se doli e shijshme dhe e shijshme. Prandaj, nëse ju pëlqejnë sallatat me mish gaforre, ose shkopinj gaforre dhe gatuajini shpesh, pastaj shtoni shumëllojshmëri. Është gjithmonë interesante, dhe pothuajse gjithmonë rezultati është i gëzueshëm dhe i shijshëm.

Dhe unë do të doja të përfundoja sot. Ju uroj suksese të shijshme dhe krijuese në përgatitjen e sallatave në veçanti, dhe pjatave në përgjithësi.

Të bëftë mirë!

Përbërësit

• 400 g mish gaforre / shkopinj gaforre (2 pako);
• 50-100 g misër të konservuar;
• 30-50 g oriz;
• 4 copë vezë;
• 30 g qepë (një qepë e vogël);
• 150 g majonezë (për shije).

Receta është për 8-10 porcione.

Koha e gatimit 30-40 minuta.

Pesha e marules 970 gram.

Shpjegim

Sallata me mish gaforre ose shkopinj pëlqehet nga pothuajse të gjithë. Dhe kjo nuk është për t'u habitur - gatuhet shpejt, rezulton e shijshme, të gjitha produktet janë të thjeshta dhe të njohura. Dhe nëse nuk e dini se në mishin e gaforres, në fakt, nuk ka mish gaforre, por ka peshk i grirë dhe shijet, ju mund ta hani këtë sallatë, të paktën çdo ditë. Sallata është interesante në atë që shumica e përbërësve të saj mund të zëvendësohen lehtësisht (për shembull, vezët mund të zëvendësohen me lakër të freskët, të grirë imët) ose të hiqen (misër, qepë ose oriz). Mund të shtoni edhe kastravec të freskët në sallatë. Para se ta servirni, këshillohet ta dekoroni sallatën me barishte.

Gatim

1. Gatuaj vezët e pulës derisa të jetë gati (10 minuta nga momenti që uji vlon). te lëvozhga e vezës jo të plasaritur, shtoni kripë në ujë. Hidhni vezët e ziera ujë të ftohtë, qetësohu.

2. Hapni një kanaçe me misër të konservuar. Në një tas sallate shtrojmë 50-80 gr (2-3 lugë gjelle) misër, kjo mjafton për t'i dhënë sallatës një shije të veçantë të ëmbël. Mund të vendosni më shumë, ose mund ta braktisni plotësisht misrin, sallata do të jetë shumë e shijshme pa të.

3. Nxjerrim nga paketimet mishin e gaforres, e presim (mundësisht më të vogël, fillimisht përgjatë, pastaj përbri, në katrorë). Vendoseni në një tas sallate.

Mund t'ia dilni me një paketë. Por, ata që pajtohen me postulatin se sallatë e shijshme duhet të ketë shumë, sigurohuni që të përdorni dy pako me mish gaforre (ose shkopinj gaforre).

4. Oriz në kjo sallatë nuk mund të shtoni, por nëse vendosni ta bëni sallatën më të shijshme dhe më të kënaqshme, sigurohuni që të gatuani orizin. Nuk do të duhet shumë (40-50 g), dhe nuk gatuhet për kaq gjatë (20-30 minuta), duke pasur parasysh llojin e orizit dhe mënyrën e gatimit. Është mirë ta bëni këtë sipas mënyrës së gatimit të treguar në paketim. Orizi ynë është i zier me kokërr të gjatë. E gatuajmë si më poshtë: hedhim orizin në një tenxhere me ujë të vluar dhe e lëmë të vlojë (pika e vlimit fillon pothuajse menjëherë). Një pjesë oriz, tre pjesë ujë. Gatuani në zjarr të ulët për 20-25 minuta, pa e mbyllur kapakun (përziejini herë pas here).

5. Ndërsa orizi është duke u gatuar, le të kujdesemi për vezët. Janë gatuar dhe tashmë janë ftohur. I pastrojmë nga guaska. Pritini në katrorë të vegjël. Vendoseni në një tas sallate.

6. Orizi është ende duke u gatuar, mos harroni ta trazoni. Le të marrim qepë. Një qepë e vogël do të mjaftojë për këtë sallatë. Pritini imët, vendoseni në një tas sallatë.

7. Provojmë orizin nëse nuk është gati e gatuajmë, nëse është gati e kullojmë në një kullesë dhe e shpëlajmë me ujë të ftohtë. E lëmë ujin të kullojë në maksimum, orizi nuk duhet të jetë shumë i lagësht. Vendosni orizin në një tas sallatë.

8. Përziejini mirë të gjithë përbërësit. Shtoni majonezën, mund të filloni me tre lugë gjelle dhe të vazhdoni të shijoni. Sallata nuk duhet të jetë e thatë, por sasia e tepërt e majonezës do ta prishë sallatën. Përziejini gjithçka tërësisht.

Këshillohet të shtoni majonezë në sallatë përpara se ta shërbeni.

Sallata me gaforre është një nga më të kërkuarat dhe pjata popullore në tryezën tonë. Mund të shërbehet në mënyrë të sigurt, si për drekë ashtu edhe për tryezë festive. Sallata me gaforre mund të përfshijë misër, lakër, oriz, vezë, perime të freskëta dhe turshi, barishte, djathë, etj. Zgjidhni produktin tuaj të preferuar dhe filloni të gatuani!

Receta e sallatës së gaforreve me oriz.

Përbërësit:
- kofshë pule
- shkopinj gaforre - 120 g
- oriz - një gotë
- kërpudha - 320 g
- misër - një kanaçe
- vezë - 4 copë.
- kripë
- majonezë

Gatim:
1. Zieni vezët, pulën, orizin.
2. Skuqni kërpudhat, të prera në rripa.
3. Gjithashtu presim pulën në rripa, përziejmë me kërpudhat, shtojmë misrin, vezët, shkopinj gaforre, qepët e skuqura.
4. Përziejini të gjitha produktet, sezoni me majonezë.

Receta për sallatë me shkopinj gaforre misri.

Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 220 g
- Mollë
- kanaçe me misër
- majonezë
- vezë - 5 copë

Gatim:
Qëroni mollët, ziejini vezët, grijini të gjitha imët, vendosni misrin, rregulloni me majonezë. Recetë klasike e sallatës me gaforre gati!

Receta e shkopinjve të gaforreve të sallatës me foto.

Receta për karkaleca.

Përbërësit:
- karkaleca - 255 g
- kripë
- jeshile bizele të konservuara- gjysmë kavanoz
- vezë - 4 copë
- zarzavate
- shkopinj gaforre - 8 copë

Gatim:
1. Ziejini karkalecat për një minutë.
2. Zieni vezët, ftoheni, prerë në kube të vogla.
3. Kullojeni lëngun nga misri.
4. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kubikë të mëdhenj.
5. Përziejini të gjithë përbërësit, derdhni majonezë, kripë, zbukurojeni me barishte.

Sallatë me gaforre - recetë me misër.

Përbërësit:
- karrota
- shkopinj gaforre - 225 g
- kanaçe me misër
- vezë - 5 copë.
- gjethe marule
- majonezë - 4 lugë
- kopër

Gatim:
1. Zieni vezët, ftoheni, qëroni.
2. Ziejini karotat, qëroni.
3. Pritini në kubikë të vegjël karotat, vezët, shkopinjtë e gaforreve.
4. Kulloni lëngun nga kavanoza, përzieni me të gjithë përbërësit, vendosni majonezën, përzieni përsëri.
5. Hiqeni sallatën në çdo vend me temperaturë të ulët.

Sallatë me gaforre me tranguj turshi.

Përbërësit:
- llambë
- shkopinj gaforre - 255 g
- oriz - gjysmë gote
- misër i konservuar - një kanaçe
- vezë të ziera - 4 copë
- tufë kopër
- piper
- thelb i hudhrës
- kripë
- majonezë

Gatim:
1. Zieni orizin, grijini shkopinjtë e gaforres.
2. Kastravecat turshi, grijeni imët qepën.
3. Kulloni lëngun nga kanaçe me misër, grijeni imët hudhrën dhe koprën.
4. Grini vezët me pirun, shtoni në sallatë, vendosni qepë, kastravecat turshi.
5. Përzieni majonezën me hudhrën.
6. Spërkateni sallatën me kopër, derdhni me majonezë.

Sallatë me gaforre në brumë squfur.

Përbërësit:
- mish gaforre - 155 g
- djathë i grirë - një gotë
- qepë të gjelbra të copëtuara
- majonezë
- kripë
- kerri
- brumë squfur - 1 pako
- lëng limoni - një lugë çaji

Gatim:
1. Përzieni lëngun e limonit, kripën, majonezën, kerin, djathin, qepën dhe mishin e gaforres.
2. Brumë sfoliat i presim në katrorë i rregullojmë në një tepsi.
3. Merrni një lugë çaji, vendosni mbushjen mbi brumë, piqni në furrë.

Sallatë me gaforre me avokado.

Përbërësit:
- avokado - 2 copë.
- lëng limoni - një lugë gjelle
- piper i bluar
- tufë kopër
- kastravec
- kripë
- shkopinj gaforre - 155 g
- majonezë

Gatim:
1. Prisni avokadon për së gjati për të bërë dy pjesë. Hiqni tulin, kurseni lëvozhgën.
2. Pritini avokadon në copa të vogla, spërkatni me lëng limoni.
3. Pritini kastravecin në dy pjesë, pastroni farat, prisni në kubikë të vegjël.
4. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kubikë, copëtoni koprën.
5. Përzieni kastravecat, avokadon, koprën, shkopinjtë e gaforreve, shtoni majonezën, përzieni.
6. Mbushni gjysmat e lëvores së avokados me sallatë.

Recetë sallate me shkopinj gaforre, alga deti.

Përbërësit:
- lakër deti - 200 g
- vezë - 2 copë.
- qepë - 0,5 copë
- piper
- misër i konservuar
- shkopinj gaforre - 155 g
- kripë
- majonezë

Gatim:
1. Pritini algat e detit në shirita (nëse nuk janë prerë).
2. Ziejini vezët, grini imët qepën.
3. Pritini shkopinjtë e gaforres.
4. Pritini vezët, shtoni në alga deti, vendosni shkopinj gaforre, misër, qepë, kripë pak, shtoni piper, rregulloni me majonezë.

Recetë e sallatës me gaforre "Perlë e zezë".

Përbërësit:
- veze te ziera- 2 copë
- shkopinj gaforre - 1 pako
- djathë varietetet durum– 220 g
- kumbulla të thata - gjysmë gotë
- majonezë
- arra - 50 g

Gatim:
1. Ziejini kumbullat me avull, bëni prerje për arrat anash.
2. Ziejini vezët fort, grijini ato të qëruara.
3. Djathë, shkopinj gaforre, gjalpë gjithashtu grijini.
4. Shtroni sallatën me Perla të Zezë në shtresa: vezë të grira, një çerek paketë me shkopinj gaforre, majonezë, gjysmë djathë i grirë, 50 gr gjalpë të grirë, kumbulla të thata me arra brenda, përsëri shkopinj gaforre, majonezë, djathë të mbetur, gjalpë, vezë.
5. Dekoroni sallatën e përfunduar me barishte, arra, kumbulla të thata.

Receta e sallatës së gaforreve "Deti i Zi".

Përbërësit:
- shkopinj gaforre - një pako
- oriz - 120 g
- lakër deti - 350 g
- vezë të ziera - 3 copë
- zëvendësues për havjarin e zi (proteinë) - 200 g
- majonezë ulliri - 420 g

Gatim:
1. Zieni vezët, orizin, ftohni, qëroni shkopinjtë e gaforres.
2. Vendosni orizin në një tas sallatë, lyejeni me majonezë.
3. Vendosni sipër orizin lakra e detit, përsëri një shtresë majonezë.
4. Shtoni shkopinj gaforre dhe vezët e prera në kubikë, vendosni një shtresë lakër, mbulojeni me një shtresë majonezë.
5. Shpërndani me kujdes havjarin, vendoseni sallatën e Detit të Zi në frigorifer.

Receta e sallatës së gaforreve me foto.

Recetë me domate.

Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 250 g
- domate
- djathë - 150 g
- thelpi hudhër
- majonezë
- kripë

Gatim:
1. Grini djathin.
2. Lani domatet, grijini, prijini në shirita.
3. Pritini shkopinj gaforre në unaza të holla.
4. Qëroni hudhrën, priteni me thikë.
5. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas, kripë, derdhni majonezë, përzieni mirë. gati!

Sallatë "Gaforre kaçurrelë".

Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 200 g
- djathë i fortë, proshutë - 100 g
- vezë të ziera, domate - 2 copë.
- kripë
- një tufë qepë jeshile
- majonezë - 120 g

Gatim:
1. Shpëlani perimet, qëroni vezët.
2. Shtroni sallatën në shtresa: vezë, të prera në kubikë, kripë, piper, qepë të njoma, të grirë në rrathë, kripë, majonezë, shirita proshutë, kubikë domate, kripë, piper, majonezë, djathë të grirë, përsëri majonezë.
3. Pritini hollë shkopinjtë e gaforres, shpalosni pak copat, vendosini mbi sallatë, lëreni të piqet për disa orë.

Sallatë me shkopinj gaforre "Vitaminë".

Përbërësit:
- Lakra e bardhë
- tranguj të freskët - 2 copë.
- qepë
- shkopinj gaforre - 200 g
- misër i konservuar - kanaçe
- majonezë
- kripë
- një tufë qepë jeshile

Gatim:
1. Shpëlajeni lakrën, priteni në shirita të hollë.
2. Lani edhe zarzavatet, i prisni imët.
3. Shpëlani kastravecat, prerë në gjysmë unaza.
4. Hapni një kanaçe me misër të konservuar.
5. Pritini shkopinjtë e gaforres.
6. Pritini qepën e larë në gjysmë unaza, vendosni gjithçka së bashku në një tas.
7. Sallatë me kripë "Vitaminë", sezoni me majonezë, përzihet. gati.

Sallatë "Liqeni i egër".

Përbërësit:
- misër - një kavanoz
- shkopinj gaforre - 240 g
- lakër deti - 1 kavanoz
- vezë - 3 copë.

Sallatë me gaforre në stilin oriental.

Përbërësit:
- vezë - 2 copë
- shkopinj gaforre - 4 copë
- krem ​​- disa lugë gjelle
- karrota
- majonezë
- rrënjë selino - 0,25 copë.
- sallatë
- piper bullgar
- piper i zi
- një tufë qepë jeshile
- kripë
- vaj luledielli

Gatim:
1. Lani marulen, thajeni.
2. Rrahim vezën me krem, kripë, piper, gatuajmë një omëletë.
3. piper zile, selino, karota, të prera në rripa, të vendosen nja dy minuta në ujë të vluar, të kullohen, të thahen.
4. Shkopinj gaforre dhe vezë të fërguara të prera në petë të mëdha
5. Vendosni një omëletë, shkopinj gaforre, perime në sallatën e larë, rrotulloni një tufë, rregulloni me pupla qepë jeshile, vendoseni në një pjatë. Shërbejeni majonezën veçmas.

Receta e sallatës së gaforreve me foto.

Receta e salmonit.

Përbërësit:
- i freskët, turshi- 1 pc.
- vezë - 2 copë
- karrota e zier- 2 copë.
- oriz - 4 grushte
- Mollë
- kanaçe me salmon
- majonezë
- lëng limoni
- zarzavate

Gatim:
Në një tas sallate, kombinoni orizin e zier, karotat e grira, kastravecat, shkopinjtë e gaforreve, vezët e ziera, një mollë, një kavanoz salmon i konservuar, spërkatni me barishte sipër. gati!

Sallata "Kënaqësia e Parajsës"

Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 220 g
- veze e zier- 6 copë.
- majonezë
- patate të ziera- 3 copë.

Gatim:
1. Grini shkopinj gaforre, patatet, vezët, derdhni majonezë, përzieni mirë.
2. Fërkoni djathin në një rende, vendoseni në një tas të veçantë.
3. Nga masa e parë e përftuar, bëjmë topa, i rrotullojmë në djathë të grirë, i vendosim në një enë, i vendosim në frigorifer që të forcohen.

Sallatë me djathë, shkopinj gaforre dhe fasule të kuqe.

Përbërësit:
- djathë, fasule të kuqe - 250 g
- e kuqe Piper zile
- majonezë
- shkopinj gaforre - 200 g
- zarzavate majdanoz

Gatim:
1. Kullojmë lëngun nga fasulet, specin e presim në rripa.
2. Edhe shkopinjtë e gaforres priten në rripa, grijmë djathin, grijmë imët zarzavatet.
3. Përziejini të gjithë përbërësit, derdhni me majonezë.

Sallatë "Ëmbëlsirat e Gaforres".

Përbërësit:
- misër i konservuar - 125 g
- shkopinj gaforre - 200 g
- domate
- vezë - 3 copë.
- majonezë
- kastravec
- peshk i konservuar - 255 g

Gatim:
1. Ziejini vezët, grijini.
2. Në një tas të veçantë thyejmë me pirun ushqimin e konservuar, shtojmë vezët.
3. Pritini imët domatet dhe kastravecin.
4. Pritini shkopinj gaforre, shtoni misër të konservuar, majonezë në të gjitha produktet.

Klasike sallatë me gaforre- një nga sallatat më të thjeshta, e cila gjithmonë ndryshon mirë në tryezën festive. Seti i produkteve dhe vetë përgatitja janë kaq të thjeshta, saqë kushdo, edhe ata që nuk kanë përvojë në gatim, mund ta përballojnë. Unë ju këshilloj fuqimisht të përgatisni një nga opsionet e propozuara për

Sigurisht, përbërësit mund të jenë të ndryshëm. Për shembull, misri mund të zëvendësohet bizele të gjelbërta. Vërtetë, shija e sallatës së gaforreve do të dalë ndryshe nga ajo e misrit.

Dhe në një sallatë me shkopinj gaforre ose me mish gaforre dhe lakër, provoni të shtoni karota të freskëta, të grira në një rende të imët. Gjithashtu shumë e shijshme. Plus, vitaminat e karotës janë shtuar!

Sallata më e lehtë me shkop gaforre

Përbërësit:

• shkopinj ose mish gaforre - 400 gr;
• vezë - 6 copë;
• misër i ëmbël - 1,5 - 2 kavanoza;
• majonezë për shije.

Mishi i gaforres ose shkopinjtë e prerë në kubikë të vegjël.

Vezët e ziera dhe të qëruara janë gjithashtu të grira imët.

Kulloni lëngun e misrit dhe derdhni sipër shkopinjtë dhe vezët.

E rregullojmë me majonezë.

Më shumë pershkrim i detajuar shikoni videon.

Sallatë klasike me gaforre me oriz dhe kastravec

Përbërësit:

• shkopinj gaforre ose mish - 200 - 250 gr;
• vezë - 4 copë;
• oriz i zier - 1 filxhan;
• tranguj - 2 - 3 copë. e mesme;
• misër i ëmbël - 1 kanaçe;
• qepë e gjelbër - gjysmë tufe;
• majdanoz ose kopër - gjysmë tufe;
• majonezë - për shije.

Të kriposni apo të mos kriposni - vendosni vetë. Unë ju këshilloj ta zgjidhni atë kur të provoni tashmë sallatë e gatshme. Në fund të fundit, ne do të gatuajmë orizin në ujë të kripur, dhe kripa është e pranishme në majonezë.

Shumë këshillojnë prerjen e trashë ose në shirita të përbërësve të sallatës së gaforreve. Por unë rekomandoj të gjithë të njëjtën prerje të imët. Por gjithsesi, varet nga ju.

Fillimisht zieni orizin në ujë me kripë. Marr një qese oriz të zier parfuqishëm, e vendos në ujë të vluar që të mbulojë qesen dhe shtoj pak më pak se gjysmë luge kripë. Orizi i zier me avull nuk ngjitet së bashku në një sallatë, është e lehtë ta përzieni.

Shkopinjtë ose mishi i gaforres (preferoj ta marr) grihen imët dhe dërgohen në një tas të gjerë, në mënyrë që më vonë të jetë më e lehtë për të përzier sallatën e gaforreve.

Të njëjtën gjë bëjmë edhe me vezët e ziera dhe të qëruara.

Është më mirë të pritet lëvozhga nga kastraveci, veçanërisht nëse është e ashpër. Kastravecat gjithashtu grihen imët.

Shtoni zarzavate të grira hollë, orizin dhe misrin në tas.

KUJDES! Është më mirë t'i spërkatni sallatat me majonezë menjëherë përpara se t'i shërbeni në tryezën festive. Në mënyrë optimale, për 15 - 20 minuta, në mënyrë që rostiçeri të jetë i ngopur me salcë.

DHE MË tej! Vendosni majonezë në çdo sallatë në pjesë të vogla. Nje numer i madh i majoneza jo vetëm që do ta bëjë sallatën tuaj "të lagësht" dhe jo tërheqëse, por gjithashtu do të vrasë shijen e përbërësve.

Tani mbetet vetëm të provojmë dhe të kriposim sipas nevojës. Sallata me gaforre nuk është e kalitur me piper.

Sallatë me shkopinj gaforre me mollë

Kastraveci në sallatën e gaforreve mund të zëvendësohet me një mollë jeshile. Dhe majonezë, të cilën ne e përdorim në shumicën sallatat e festave dhe e cila, ndoshta, dikush është ngopur ose nuk i pëlqen fare, zëvendësohet në mënyrë të përsosur salcë për sallatë me bazë kosi!

Përbërësit:

• shkopinj gaforre ose mish - 200 gr;
• vezë të ziera - 5 copë;
• misër i ëmbël - 1 kanaçe;
• oriz i zier - 1 filxhan;
• mollë jeshile me thartirë - 1 pc.

Për mbushjen me karburant:

• vaj luledielli - 3 lugë. lugë;
• uthull molle 6% ose lëng limoni - 1 lugë gjelle. luge;
• mustardë e thatë - 1 lugë çaji;
• salcë kosi me çdo përmbajtje yndyre - 1 filxhan;
• kripë - disa majë.

Vendoseni orizin të ziejë paraprakisht. Si ta bëni këtë, shihni recetën e mëparshme. Dhe nëse do të përdorni kokrra të lirshme, atëherë merrni gjysmë gote në formë të thatë. oriz i rregullt do të rritet me 2 herë.

Oriz i zier me avull, merrni në formë të thatë vetëm një të katërtën e gotës. Ajo do të katërfishohet në madhësi kur të gatuhet.

Ndërsa orizi është duke u gatuar, ju mund të bëni salcë. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht. Uthull molle mund të zëvendësohet me të njëjtën lëng limoni. Konsistenca e salcës së sallatës së gaforreve duhet të jetë si majoneza.

Prisni imët mishin ose shkopinjtë e gaforres dhe vezën. Molla e qëruar gjithashtu pritet në kubikë të vegjël. Sapo të shtoni mollën, shtoni pak salcë. në mënyrë që të mos errësohet dhe përzihet mirë.

Tani shtoni misrin (mos harroni të kulloni lëngun prej tij) dhe orizin e ftohur.

Vishni sallatën me pjesën e mbetur të salcës. Nëse keni marrë shumë - mos u dekurajoni: mund të ruhet në frigorifer për rreth 5 ditë. Dhe gjithmonë mund ta përdorni për të bërë një sallatë tjetër.

Përziejini mirë të gjithë përbërësit. Ne përpiqemi. Shtojmë nëse është e nevojshme.

Sallatë me gaforre me lakër të freskët

Përbërësit:

• mish gaforre ose shkopinj - 200 gr;
• vezë të ziera - 4 copë;
• kastravec i freskët - 2 copë;
• lakër e bardhë ose lakër Pekini - 200 - 250 gr;
• patate të ziera - 2 copë;
• misër i ëmbël - 1 kanaçe;
• zarzavate - gjysmë tufe;
• majonezë - për shije.

Përgatitja e kësaj sallate nuk është më e vështirë se sa të mëparshmet. Kjo është arsyeja pse përshkrim hap pas hapi nuk kërkohet. Nëse diçka nuk është e qartë, pyesni në komente. Unë do t'ju përgjigjem patjetër.

Prisni imët shkopinjtë e gaforreve ose mishin e gaforreve, kastravecat, vezët dhe patatet.

Pritini lakrën në mënyrë arbitrare, por imët. Mund të jenë kashtë të shkurtër ose kube të vegjël. Fërkojeni pak me duar në mënyrë që të ndizet lëngu dhe të mos jetë shumë i fortë.

Shtoni misrin, pasi të keni kulluar lëngun prej tij.

Pritini zarzavatet dhe shtoni në sallatë.

Sezoni me majonezë ose salcë sallate nga receta e mëparshme. Përziejini dhe provoni. Kripë nëse është e nevojshme.

Epo, ja ku përfunduan recetat klasike të sallatës së gaforreve! Në artikullin tjetër, ne do të flasim për variacione në temën "Sallata e Gaforres". Por në prag të Vitit të Ri, ju mund të eksperimentoni vetë me përbërësit.

Tregoju VK

Pjatën mund ta gatuani duke përzier të gjithë përbërësit dhe duke e vendosur në një tas sallate, mund ta shtroni në shtresa (në formën e një sallate me gaforre të fryrë) ose në formën e topthave nga një përzierje sallate.

Jo më pak interesante janë porcionet - në kremenki, në gota transparente ose në tartlets rostiçeri. Mund ta provosh variante të ndryshme, të gjitha jo vetëm që do të kënaqin syrin, por edhe do të befasojnë me një shije unike.

Receta klasike e sallatës së gaforreve - sekretet dhe përbërësit e gatimit

Recetë klasike Sallata me gaforre është shumë e thjeshtë, e vetmja gjë që duhet të zieni janë vezët (dhe orizi, nëse preferoni ta gatuani me këtë përbërës në sallatë).

Shkopinj gaforre

Për sallatë, mund të përdorni mish gaforre ose shkopinj gaforre. Mund t'i blini në çdo dyqan me ambalazhe të ndryshme apo edhe sipas peshës.

Blej shkopinj në pako (marr disa nga 200 gram, 300, madje edhe 500). Varet nga sa të ftuar do të ketë dhe çfarë lloj sallate dua të gatuaj.

misër

Unë përdor gjithmonë misër të konservuar cilësi të mirë. Këtu është më mirë të mos kurseni dhe të blini misër të shijshëm dhe të ëmbël.

Disa njerëz përdorin misër të ngrirë të zier, të cilin e kanë përgatitur për dimër, por unë preferoj të konservuar.

Vezët

Në mënyrë ideale, vezët janë më mirë të përdoren në shtëpi, por ato të blera në dyqan janë të mira.

Kastraveca të freskëta

Sallata me shkop gaforre është e shijshme dhe e freskët me kastravec. Por jo gjithmonë në dimër mund të gjenden në shitje kastraveca të freskëta, kështu që sallata u plotësua me oriz dhe u hoq kastraveci. Mendoj se ka më shumë shije me kastravecin.

Oriz

Zakonisht ziej oriz të rrumbullakët (mund të jetë i gjatë). Gjëja më e rëndësishme është të mos e ktheni orizin në qull, kështu që unë blej oriz të shtrenjtë (më pëlqen jasemini, ose basmati)

Nga rruga, ju mund të shtoni oriz dhe tranguj të freskët në sallatë.

Gjelbrit

Zarzavatet i japin një pamje të ndritshme sallatës dhe shije pikante(Unë përdor kopër dhe majdanoz).

Majonezë

Thuaj se përdor vetëm majonezë e bërë në shtëpi, nuk do, sepse nuk ka gjithmonë kohë dhe mundësi për ta gatuar.

Prandaj, mund ta vishni sallatën me majonezë shtëpiake ose të blerë në dyqan (përmbajtjen e yndyrës mund ta zgjidhni vetë). Gjithashtu, shumë amvise përziejnë kosin me majonezë ose kos.

Majoneza në një sallatë vepron si një lidhje, kështu që nuk duhet të shtoni shumë në mënyrë që të mos rëndoni një pjatë tashmë të kënaqshme.

dekorim i sallatës

Ju mund të dekoroni qepe te njoma, kopër, majdanoz, shkopinj gaforre, boronicë ose manaferra, feta portokalli, të verdhë veze të grirë ose proteina.

Si të marrim qepë turshi për sallatë?

Disa opsione të pjatave përfshijnë përdorimin e qepëve turshi, me të përgatitet vetëm sallata klasike e gaforreve harqe jeshile Ose pa hark fare.

Qepët për sallatë duhet të priten në kube të vogla. Është më mirë të përdorni qepë të bardha ose të Jaltës, por jo aq të mprehta.

Dhe nëse qepa është e zakonshme, atëherë më shpesh ka pikante në të, atëherë duhet ta derdhni me një gotë ujë të ngrohtë duke shtuar disa lugë uthull 9% dhe një lugë sheqer, një majë kripë. Lëreni për 20 minuta, më pas kullojeni marinadën.

Sallatë me gaforre - një recetë klasike me misër

Përbërësit:

• 240 gram shkopinj gaforre
• 1 kanaçe me misër të ëmbël
• 5-6 vezë të ziera
• 2-3 kastraveca të freskëta
• 1 gotë oriz i zier(opsionale, fakultative)
• zarzavate
• majonezë 3-4 lugë gjelle

Këtu është një grup kaq i thjeshtë produktesh për pjatën tuaj të preferuar.

Gatim:

1. Shkopinj gaforre të prera në kubikë (si tek Olivier).

2. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe pritini në kubikë.

3. Kastraveci i prerë në kubikë.

4. Zieni orizin (nëse gatuani sallatë gaforre me oriz).

5. Pritini imët zarzavatet.

I bashkojmë të gjithë përbërësit në një tas, i rregullojmë me majonezë, i shtojmë kripë dhe piper të zi sipas shijes. Vendoseni në një tas sallate dhe dekorojeni sipas dëshirës.

Dekorimi i sallatës mund të ndahet. Shumë të ftuar e pëlqejnë këtë zgjidhje.

Kur ta veshim sallatën me majonezë?

Disa fjalë për majonezën. Nëse jeni duke përgatitur një sallatë paraprakisht, mos e shijoni menjëherë me majonezë. Mbushni me karburant përpara se ta shërbeni.

Sidomos nëse ka lëng në sallatë, sallata do të kullojë.

Të kriposësh apo të mos kriposësh sallatat e veshura me majonezë?

Shumë amvise kripë dhe piper sallata, dhe gjithashtu shtoni erëza të tjera për shije dhe dëshirë. Por është mirë të mos kriposni sallatat e veshura me majonezë.

Dhe akoma më mirë të provoni, nëse, me të vërtetë, kripa nuk është e mjaftueshme, atëherë mund të shtoni kripë. Por, përsëri, udhëhiquni nga preferencat tuaja të shijes.

Si të gatuaj sallatë me gaforre me porcion

Tani shërbimi me porcion i sallatave ka fituar popullaritet të veçantë. Ato shtrihen gjithashtu në shtresa në tasa ose gota transparente.

Ju gjithashtu mund të gatuani një pjatë duke përdorur një unazë të ndarë ose myk i veçantë. Tani ata shesin unaza të ndara të madhësive të ndryshme.

Sallatë me shkopinj gaforre "Tenderness"

Përbërësit:

• 5 vezë të ziera fort
• 200 gram djathë të fortë
• 200 gram shkopinj gaforre
• gjysmë kanaçe misri
• 1 mollë e ëmbël dhe e thartë
• 1 llambë
• majonezë

Kjo sallatë është tepër e butë dhe e shijshme. Përbërësit duhet të grihen, gjë që i jep butësi sallatës me shkopinj gaforre.

Gatim:

1. Zieni vezët, ftohni, qëroni. Ndani të verdhat nga të bardhat dhe grijini.

2. Kullojeni marinadën nga misri.

3. Grini djathin e fortë.

4. Qëroni dhe grijeni mollën (spërkateni me lëng limoni që të mos errësohet).

5. Qepën e presim në kubikë dhe e marinojmë.

6. Pritini imët shkopinjtë e gaforres.

Shtresat e maruleve:

1 shtresë - ketrat

2 shtresa - djathë i fortë

3 shtresa - shkopinj gaforre

4 shtresa - qepë

5 shtresa - Mollë

6 shtresa - misër

7 shtresa - të verdhat

Lubrifikoni çdo shtresë me majonezë (kjo sallatë rezulton e ajrosur nëse nuk i shtypni shtresat dhe në secilën shtresë vizatoni një rrjetë të hollë majonezë. Sallatën mund ta dekoroni sipas dëshirës.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe proshutë - shtresa

Përbërësit:

• 200 gram shkopinj gaforre
• 150 gram proshutë
• 1 djathë të përpunuar(90 gram)
• 1 llambë
• 5 vezë të ziera

Sallata me shkopinj proshutë dhe gaforre është shumë e shijshme. Qepa për këtë pjatë duhet të pritet në kubikë të vegjël dhe të marinohet.

Ziejini vezët dhe ndani të verdhat nga të bardhat, fërkoni të verdhat dhe të bardhat në një rende.

Tre djathë të përpunuar në një rende (për ta bërë më të lehtë fërkimin, vendoseni në frigorifer për një orë).

Shkopinj gaforre priten në kube të vogla.

Pritini proshutën në kubikë të vegjël.

Përgatitja dhe shtresat e marules

Unë përdor dyqan majonezë për pastrimin e shtresave të sallatës, por mund të bëni majonezë shtëpie.

1 shtresë - djathë

2 shtresa - proshutë

3 shtresa - qepë turshi

4 shtresa - të verdhat

5 shtresa - shkopinj gaforre

6 shtresa - ketrat

I lashë disa nga proteinat për të dekoruar sallatën. E dekoroj sallatën duke përdorur një unazë (mund ta ndani formën ose të shpërndani shtresat e maruleve në një tas sallatë transparente.

E zbukurova me shkopinj majdanoz dhe gaforre.

Sallatë me gaforre me krutona - një recetë e shijshme

Përbërësit:

• 200 gram shkopinj gaforre
• 0,5 kanaçe misri të konservuar
• 3 vezë të ziera
• 1 pako krisur - 80 gram (më mirë me shijen e havjarit ose peshkut, por mund të gatuani krisur shtëpi)
• 3 art. lugë majonezë

Sallata me gaforre me krutona do t'ju kënaqë me shije të mahnitshme. Crackers për sallatë janë më mirë për të marrë me shijen e havjarit, peshkut, gaforreve, salcë kosi dhe zarzavate. Ose gatuajeni vetë duke e prerë bukën në kubikë dhe duke e tharë në furrë.

Gatim:

1. Zieni vezët, qëroni, ftoheni, prerë në kube.

3. Kullojeni marinadën nga misri.

4. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas.

Dekoroni sallatën sipas shijes dhe dëshirës tuaj.

Receta të reja për sallatë me gaforre

Ju gjithashtu mund të provoni receta të reja sallate me gaforre duke shtuar pjata e preferuar përbërës shtesë.

Sallatë me gaforre me ananas

• 300 gram shkopinj gaforre
• 6-8 vezë
• 200 gram djathë të fortë (kam djathë rus)
• 340 gram misër
• 200 gram ananas të konservuar
• majonezë

Zarzavatet mund të përdoren çdo, për shije dhe dëshirë.

Gatim:

1. Shkopinj gaforre të prera në kubikë.
2. Vezët e prera në kubikë.
3. Kullojeni marinadën nga misri.
4. Marr ananasin e konservuar (në copa). Kullojeni marinadën prej tyre.
5. Grini djathin e fortë në një rende të trashë.
6. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë.

Kjo është një sallatë kaq e thjeshtë, por ananasi i jep asaj një pikanizëm të caktuar.

Sallatë me gaforre me fasule

Përbërësit:

• 200 gram shkopinj gaforre
• 5 vezë të ziera
• 1 kanaçe fasule të konservuar
• 1 kastravec i freskët
• zarzavate sipas zgjedhjes suaj
• majonezë

Gatim:

1. Shkopinj gaforre të prera në kubikë.
2. Vezët e prera në kubikë.
3. Kullojeni marinadën nga fasulet.
4. Kastraveci i prerë në kubikë.
5. Kombinoni përbërësit dhe rregulloni me majonezë, shtoni barishte.

Sallatë me gaforre me petulla me vezë

Përbërësit e sallatës:

• Kastravecat - 3 - 4 copë.
• kopër - 15 - 20 gr.
• Shkopinj gaforre - 200 gr.

Për petullat me vezë:

• Majonezë - 3 4 lugë gjelle. lugët
• Vezë pule - 2 copë.
• Niseshte - 1 lugë gjelle. luge
• Kripë dhe piper për shije

Gatim:

1. Bashkojmë vezët, majonezën, niseshtenë, kripën dhe piperin. Përziejini me një kamxhik.
2. Skuqni 3-4 petulla në një tigan të lyer me vaj vegjetal.
3. Kastravecat e prera në shirita.
4. Shkopinj gaforre të prera në shirita.
5. Pritini koprën.
6. Rrokullisni petullat e ftohura në një tub dhe pritini në shirita.
7. Përziejini të gjithë përbërësit dhe lyeni sallatën me majonezë.

Sallatë me gaforre. Recetat video janë të shijshme dhe origjinale

Familja jonë e pëlqen shumë këtë sallatë, është e pazakontë, petullat e vezëve janë më të butat. Ne gatuam këtë sallatë dhe e shpërndamë recetën në video.

Nëse keni ende pyetje, shikoni videon se si të gatuani sallatën e gaforreve me petulla me vezë.

Dhe nëse jo kastraveca të freskëta, atëherë mund të gatuani një sallatë me shkopinj gaforre lakra kineze. Rezulton lëng dhe sallatë të freskët. Recetën e sallatës së gaforreve me lakër Pekini mund ta shikoni në videoklip.

Zgjidhja origjinale për servirjen e sallatës së gaforreve petulla me vezë. Kjo është e shijshme. Dhe gjithçka përgatitet thjesht. Të ftuarit janë të kënaqur. Në fund të fundit, gjithmonë dëshironi të befasoni mysafirët, të afërmit dhe miqtë me një prezantim origjinal.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus