Auzu pārslu pudiņš ar čia sēklām. Recepte ar foto un video. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu un video

Fanu romantika ar čia veselīgs dzīvesveids Dzīve, kāda tā sākās pirms dažiem gadiem un turpinās, šis super ēdiens pārspēj popularitātes rekordus visās pasaules galvaspilsētās. Un, ja pirms trim vai četriem gadiem neviens neko nezināja par šīm sēklām, šodien ar tām cep maizi, pievieno salātiem un gatavo no tām desertus – ēdienus ar čia var atrast visos populārākajos labsajūtas bāros Ņujorkā, Londonā, Amsterdama vai Stokholma.

Čia ir salvijas veids, kas aug Meksikas centrālajā un dienvidu daļā. Sēklas aktīvi izmantoja acteki, no tām gatavoja miltus un spieda eļļu, karotāji kampaņās ņēma līdzi čia kūkas, jo tās vairoja izturību. Čia sēklas ir patiesi čempiones starp superproduktiem mums svarīgo elementu satura ziņā:

• sēklas satur gandrīz 20% olbaltumvielu
• 25% šķiedrvielu
• čia ir 5 reizes vairāk kalcija nekā pienā;
• 2 reizes vairāk kālija nekā banānos;
• 3 reizes vairāk dzelzs nekā spinātos
• 15 reizes vairāk magnija nekā brokoļos.
• satur omega-3 un omega-6

Tik bagātīgs sastāvs padara šo produktu neaizstājams produkts vegāniem un veģetāriešiem, kā arī visiem, kas ievēro uztura ierobežojumus pēc visatbilstošāko dažādu iemeslu dēļ. Saskaroties ar šķidrumu, čia sēklas izplešas 12 reizes un pārvērš šķidrumu tādā veidā kā pudiņš vai želejā. Tieši šī čia īpašība veido šīs supersēklas lielisks produkts veselīgām un garšīgām brokastīm.

Vienas nakts pudiņš pārspēj visus popularitātes rekordus emuāros, kas veltīti veselīgam uzturam un detoksikācijai. Ideja ir ļoti vienkārša: vakarā krūzītē ieber čia sēklas ar ūdeni, sulu, pienu vai kompotu, un no rīta sanāk tasīte ar lietderīgām vielām bagātas želejas, kurai var pievienot augļus, riekstus vai. sēklas, musli uc

Un iedvesmai - šeit ir divas receptes "nakts" pudiņiem, visvairāk veselīgas brokastis pasaulē!

ŠOKOLĀDE NAKTĪŠĀ ČIA PUDINGS MINIMĀLISTA BAKER

Foto: minimalistbaker.com

Šajā pudiņā ir seši vienkāršas sastāvdaļas, ļoti viegli pagatavojams, ir viegli salds, bet nesatur cukuru. Nesatur glutēnu, vegānas un veģetāras brokastis, olbaltumvielu, magnija un šķiedrvielu avots.

4 porcijām:

• 1,5 glāzes mandeļu vai sojas piens(bioloģisks, nesaldināts)
• 1/3 tase čia sēklu
• ¼ glāzes kakao pulvera
• 2-5 ēdamkarotes agaves vai kļavu sīrupa vai 5-9 dateles, sagrieztas mazos gabaliņos (dabisks saldinātājs)
• ¼ ēdamkarotes jūras sāls

Var pievienot 5-7 pilienus vaniļas ekstrakta.

Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas, tad pievieno pienu un kārtīgi samaisa (ar rokām, nevis ar blenderi).

minimalistbaker.com

Atstāj uz nakti ledusskapī. No rīta želejveida masu lej blenderī, sarullē visu līdz viendabīgai konsistencei, pievieno sīrupu pēc garšas.

minimalistbaker.com

Pudiņu lej servēšanas glāzēs un pa virsu pārkaisa ar riekstiem, augļiem vai musli. Viens pudiņš satur aptuveni 130 kcal. Un, ja jūs neizlaidīsit uzbriedušās sēklas caur blenderi, jūs iegūsit kaut ko līdzīgu kaviāram:

minimalistbaker.com

NAKSTS JOGURTPUDINGS

Foto: Belly Dell

Vēl viens veids, kā apvienot vienā slinka recepte vairākas noderīgi produkti- pagatavo pudiņu dabīgais jogurts. 1 porcijai jums būs nepieciešams:

• 1 jogurts
• 1 ēdamkarote čia sēklas
• zemenes vai citi augļi
• medus, agaves sīrups vai cits saldinātājs
• rieksti, musli piedevai

Ielieciet jogurtu glāzē, pievienojiet čia sēklas, kārtīgi samaisiet un ievietojiet ledusskapī uz nakti. No rīta pasniedz gatavu pudiņu ar augļiem, medu un piedevu.

Foto: Natural Chow

Apnicis ēst olu kulteni no rīta un auzu pārslas? Mēs piedāvājam jums Alternatīva iespēja- čia pudiņš. Labākās receptesšis garšīgs un izklāstīts rakstā. Vēlam veiksmi kulinārijas centienos!

Galvenā informācija

Čia sēklas - tā sauktie spāņu salvijas graudi, kas aug Dienvidamerikā. Vietējie iedzīvotāji tos izmanto jau ilgu laiku. medicīniskiem nolūkiem. Tas satur daudz mikroelementu: cinku, fosforu, kāliju. Tie satur arī vitamīnus, polinepiesātinātās taukskābes.

Kad šos graudus ēd, holesterīna līmenis asinīs normalizējas, vielmaiņas procesi un palielina garīgo modrību. Ir pierādīts, ka spāņu salvija uzlabo zarnu kustīgumu. Tālāk ir aprakstīts, kā pagatavot pudiņu, pievienojot tā graudus.

Čia pudiņa recepte ar jogurtu un avenēm

Produktu saraksts (vienai porcijai):

• Medus (šķira nav svarīga) - 1 tējk.
• Dabīgais (grieķu) jogurts - 170 g.
• Čia sēklas - pietiek ar 5 gramiem.
• Avenes (saldētas) - 50 g
• Zemesrieksti (bez čaumalas) - 15 g.

Gatavošanas process

Bļodā, kas izgatavota no bieza stikla, ielieciet avenes. Ielejiet jogurtu un medu. pareizo summu. Blenderējiet šīs sastāvdaļas, izmantojot iegremdējamo blenderi. Iegūto masu uzmanīgi lej augstā glāzē uz kājas. Pievienojiet čia sēklas. Sajauc ar tējkaroti. Mēs nosūtām glāzi kopā ar saturu uz ledusskapja vidējo plauktu.

Cik ilgi desertam vajadzētu būt? Četras stundas ir minimums. Ideālā gadījumā, ja tas paliek līdz rītam. Tad mēs izņemam no ledusskapja savu maigi rozā čia pudiņu. Apkaisa to ar sasmalcinātiem zemesriekstiem. Dekorē ar veselām avenēm. Brokastis vai pēcpusdienas tēja ir gatava. Mēs vēlam jums labu apetīti.

Čia pudiņa gatavošana ar kokosriekstu pienu

Nepieciešamās sastāvdaļas (vienai porcijai):

1. Valrieksti (bez čaumalas) - pietiek ar vienu sauju.
2. Kivi - 1 gab.
3. Kokosriekstu piens - ¾ tase.
4. Viens mazs banāns.
5. Medus (jebkura šķirne) - pēc garšas.
6. Čia sēklas - ¼ glāzes.

Praktiskā daļa

Mēs ņemam nelielu bļodu. Ieberiet čia sēklas. Mēs piepildām kokosriekstu piens. Liekam uz nakti ledusskapī, un trauku noteikti noliekam uz vidējā plaukta. No rīta izņemam sasalušo masu. Jums nekas nav jāizņem no bļodas. Vienkārši sajauciet to. Virsū uzliek sagrieztus kivi un banānu. Apkaisa čia pudiņu ar riekstiem un pārlej ar medu. Tagad sāksim degustāciju. Nepārspējama garša, vai ne?!

melleņu kokosriekstu čia pudiņa recepte

Pārtikas preču komplekts:

• Parastais cukurs - pietiekami 1 ēd.k. l.
• 200 g mellenes (vēlams svaigas).
• 2 ēd.k. l. Čia sēklas (spāņu salvija).
• Kokosriekstu piens - ne vairāk kā 200 ml.

Ēdienu gatavošana

Mēs nosūtām mazgātās ogas uz blendera bļodu. Ielejiet kokosriekstu pienu. Tur pievienojiet cukuru un čia sēklas. Mēs nospiežam pogu "Sākt". Izrādās šķidra masa, kas atgādina smūtiju. Mums tas rūpīgi jāielej glāzē, ko pēc tam ievietojam ledusskapī uz pusstundu. Pēc dažām stundām jūs varat ēst kokosriekstu čia pudiņš. Bet pirms tam deserta porciju dekorējam ar veselām mellenēm. Tas izrādās neticami garšīgs, un pats galvenais - noderīgs mūsu ķermenim.

ar čia sēklām

Nepieciešamo produktu saraksts:

1. Kakao pulveris - 1/3 tase
2. Neapstrādātas mandeļu skaidiņas - pēc garšas.
3. Kokosriekstu piens (vesels) - 1 glāze
4. Kļavu sīrups - pietiek ar 4-5 ēdamk karotes.
5. Čia sēklas - ¼ glāzes.
6. Kokosriekstu skaidiņas - pēc garšas.
7. Jūras sāls - pietiek ar vienu šķipsniņu.
8. ½ tējk vaniļas ekstrakta.
9. Kokosriekstu smērējums - 2 ēd.k. l.

detalizētas instrukcijas

Kur mēs sākam? Čia sēklas (spāņu salvija) jāsasmalcina līdz smalkam pulverim. Tagad mums ir nepieciešams jaudīgs blenderis. Ielej bļodā pēc vajadzības. Pievienošana jūras sāls un arī ielieciet kokosriekstu smērējumu. To visu mazliet saputojiet. Iepriekš iegūtajā masā ieber kakao pulveri. Vēlreiz saputo, izmantojot blenderi.

Atpakaļ pie maltas čia sēklām. Izmēriet ¼ glāzes pulvera. Mēs to nosūta uz blendera bļodu. Sastāvdaļas saputo līdz viendabīga masa. Sanāca uzpūtenis, kas jāsadala pa veidnēm. Tad tālāk karsta panna ielieciet sauju mandeļu skaidiņu un kokosriekstu skaidiņas. Viegli apcepiet, lai tie būtu brūni. Chia pudiņam pievieno pārslas, kas vēl nav sacietējušas.

Tagad mēs izņemam savu nākamo desertu ledusskapī tieši uz 24 stundām. Bet gaidīt ir tā vērts. Pēc tam, kad mēs iegūstam veidnes ar čia pudiņu. Katru porciju dekorējiet ar mandeļu skaidiņām vai augļu gabaliņiem. Pārsteidzošs deserts gatavs lietošanai.

Vēl viena iespēja (ar mango)

Sastāvdaļas:

• ½ glāzes govs un kokosriekstu piena.
• Svaigas piparmētras - 5-6 lapas.
• Vienkāršs ūdens - pietiek ar vienu glāzi.
• ½ tējk vaniļas esence.
• Šķipsniņa sasmalcinātu lazdu riekstu.
• 4 ēd.k. l. Chia sēklas.
• Mango ( mazi gabaliņi) - 1,5 tases.
• Baltais cukurs - ne vairāk kā 1 ēdamkarote. l.

Kā gatavot

Mango gabaliņus liek blenderī. Sakuļ, pakāpeniski pievienojot ūdeni. Mums vajadzētu iegūt līdzīgu masu bieza mērce. Ar to piepildām glāzes (1/3 no tilpuma). Ieliekam ledusskapī. Mēs atzīmējam 1 stundu.

IN atsevišķi ēdieni Mēs kombinējam divu veidu pienu – govs un kokosriekstu. Pievienošana parastais cukurs un samaisa. Ieberiet čia sēklas. Sastāvdaļas maisa ar karoti 3-4 minūtes. Mēs noņemam masu uz sāniem. Pēc 5 minūtēm tas pilnībā sabiezēs.

No ledusskapja izņemam glāzes ar saldētu mērci. Pildām tos ar maisījumu, kas sastāv no divu veidu piena un čia sēklām. Mūsu desertam vajadzētu būt ledusskapī vismaz 4 stundas. Pirms pasniegšanas katru porciju (glāzi) dekorējiet ar piparmētru lapiņām un sasmalcinātiem riekstiem.

Beidzot

Tagad jūs varat viegli pagatavot čia pudiņu. Ja ēdīsiet šo desertu brokastīs, jūs iegūsit spēcīgu enerģijas lādiņu visai dienai. Vakariņu pudiņš ar Chia sēklas derēs arī. Ja vēlaties, varat to papildināt ar glāzi viegla vīna vai šampanieša.

Mēs tik bieži pakļaujamies modes ietekmei un arī kulinārijā. Atcerieties, agrāk tās bija kēksus un kūkas ar ogu piedevām, bet tagad mēs visi dzeram citronūdeni un ēdam superfoods brokastīs/pusdienās/vakariņās. Protams, superēdienu tēma ir ļoti sarežģīta, taču ne mazāk interesanta. Iepazīšanos ar viņiem sāku ar čia sēklām. Bet pieņemsim to pareizi! Vispirms izdomāsim, kas ir "superēdiens" un ar ko to ēd?

Tagad par "superēdienu" ir kļuvis modē saukt ēdienus, kas savā ziņā ir radikāli atšķirīgi vērtīgas īpašības no visiem pārējiem pārtikas produkti. Superfoods ir absolūti dabīgs (bez tehnoloģiskas iejaukšanās), tās ir īstas dabas dāvanas ar dažādas daļas Sveta. To sastāvs var apmierināt visas vajadzības aktīvs attēls dzīvību un pat dziedina ķermeni, kamēr tās nav ne zāles, ne uztura bagātinātāji. Protams, nevajadzētu gaidīt brīnumu un domāt, ka "superfood" ir panaceja pret jebkādām sāpēm. Negaidiet ne mirkli terapeitiskais efekts. Jebkurš superfood parāda savu iespēju maksimumu tikai ar ilgstošu un sistēmisku lietošanu.

Iespējams, ka slavenākais superēdiens ir fizalis ogas. Jā, jā, tās ir tās pašas ogas, ar kurām viņiem patīk dekorēt kūkas un konditorejas izstrādājumus, un mēs bieži tās noliekam malā, domājot, ka tas ir tikai neēdams konditorejas rekvizīts. Tikmēr fizalis augļos ir milzīgs karotīna, A, C, P vitamīnu, olbaltumvielu, fosfora saturs.

Atpakaļ pie manām mīļākajām sēklām :). Iepriekš chia varēja pasūtīt tikai iherb, bet tagad tos pārdod jebkurā lielajā lielveikalā. Jā, tie nav lēti, bet katra santīma vērti. Tas ir lielisks Omega avots taukskābes(kā jūs saprotat, tas ir absolūti veģetārs), kā arī minerālvielas (kalcijs, dzelzs, kālijs, cinks), vitamīni (B3, B2, B1) un šķiedrvielas. Chia satur 3 reizes vairāk antioksidantu nekā mellenes un 8 reizes vairāk omega skābju nekā lasis. Vārdu sakot, super ēdiens!

Tagad čia sēklas ir iekļautas mūsu ikdienas uzturs. Viņiem nav ne garšas, ne aromāta. Lai gan daudzi runā par izteiktu riekstu garšu, es to nejūtu. Visbiežāk es to vienkārši pievienoju savam iecienītākajam jogurtam "B. Y. Aleksandrovs" ar dabīgā vaniļa, ieliku uz nakti ledusskapī, un no rīta sanāk brīnišķīgi, un pats galvenais veselīgs pudiņš. Kopumā ir daudz iespēju pudiņiem ar čia sēklām, vēl viena no manām iecienītākajām receptēm ir kokosriekstu piena pudiņš. To pagatavo ļoti vienkārši - izmērcē čia sēklas kokosriekstu pienā, pievieno kanēli, jebkuru dabīgo saldinātāju (topinambūru sīrupu, agavi, stēviju vai vienkārši medu) un nosūta uz nakti ledusskapī. Un no rīta pievienojiet savu iecienītāko augļu biezenis, mūsu gadījumā mango :).

Vienīgais, ja pērkat kokosriekstu pienu, noteikti pievērsiet uzmanību tā sastāvam. Nevajadzētu būt stabilizatoriem un citronskābe. Tikai apstrādāta kokosriekstu gaļa un ūdens. Es to ņemu ar atzīmi "ORGANIC":

Porcijas	Gatavošanas laiks	Pasīvais laiks
2 porcijas	10 minūtes	8-10 stundas

Porcijas	Gatavošanas laiks
2 porcijas	10 minūtes

Pasīvais laiks

8-10 stundas

Sastāvdaļas

• 400 ml Kokosriekstu piens (krējums)
• 4 ēd.k. karotes Chia sēklas
• 2 ēd.k. karotes Topinambūru sīrups (vai medus)
• 1/3 tējkarotes malta kanēļa
• 1 dators Mango
• Dekorēšanai kokosriekstu skaidiņas
• Dekorēšanai Piparmētra

Porcijas: porcijas

Sastāvdaļas 400 ml Kokosriekstu piens (krējums) 4 ēd.k. karotes Chia sēklas 2 ēd.k. karotes Topinambūru sīrups (vai medus) 1/3 tējkarotes malta kanēļa 1 dators Mango Dekorēšanai kokosriekstu skaidiņas Dekorēšanai Piparmētra

Čia pudiņš ir pārsteidzošs deserts, kas pieder pie "superfood". Šis termins attiecas uz produktu, kurā ir visaugstākā koncentrācija noderīgas vielas. Tas noderēs pankreatīta gadījumā, to lieto neapstrādātu pārtikas speciālistu uzturā.

Pagatavo čia sēklu pudiņu standarta recepte, tikai nedaudz pārveidots. Čia sēklas (spāņu salvija) ir magnija, šķiedrvielu, taukskābju, dzelzs, kālija noliktava, kurā ir tikai 85 kalorijas uz 100 gramiem produkta. Ir pierādīts, ka sēklas var ātri remdēt izsalkumu, uzmundrināt, palīdzēt atbrīvoties no gastrīta un pankreatīta.

Ogu čia pudiņš ar šīm mazajām melnajām izmaiņām – plūmēm, ķiršiem vai zemenēm – kļūs par veselīgu ieradumu ikvienam ģimenes loceklim. Tas ir piemērots kā uztura bagātinātājs vai sporta uzturs, var lietot uzturā skolēni, kā arī cilvēki ar kuņģa-zarnu trakta un žults ceļu problēmām (tas pats pankreatīts).

Plūmju pudiņš ar auzu pārslām un čia maiņām var tikt izmantots kā barojošas enerģijas brokastis ikvienam ģimenes loceklim. Graudaugi sastāvā ir īpaši noderīgi tiem, kas cieš no gastrīta, pankreatīta. Receptei jums būs nepieciešams:

• 50 grami auzu pārslu;
• puslitru vēsa ūdens;
• 5 lielas plūmes bez kauliem;
• 2 ēdamkarotes medus (var aizstāt ar topinambūru sīrupu);
• 3 ēdamkarotes čia sēklu.

Šajā receptē netiek izmantoti milti, ciete vai kāds cits biezinātājs. Sēklas desertam piešķirs želejveida konsistenci – ap katru veidojas sava veida gļotas, kas piešķirs visam ēdienam blīvumu. Šīs gļotas ir neticami noderīgas kuņģa slimību, pankreatīta un tā tālāk gadījumos.

Tātad sāksim:

1. Ielejiet pārslas auksts ūdens un ļauj tiem uzbriest 15 minūtes.
2. Tad jums ir jāsasmalcina iegūtā putra ar blenderi, labāk ir izmantot zemūdens. Beigās jūs saņemsiet kaut ko līdzīgu biezam krējumam.
3. Ieber sausās čia sēklas, masu izņem uz pāris stundām ledusskapī. Pateicoties sēklām, masa kļūs kā želeja vai pudiņš.
4. Izņemam maisījumu no ledusskapja, plūmēm izņemam sēklas, ja nepieciešams sagriežam gabaliņos, beram pudiņā.
5. Tad saldina ar medu, apmaisa un lej glāzēs.
6. Augšā ar divām plūmju pusītēm.

Recepte ir ļoti vienkārša, sēklas vakarā var mērcēt ar auzu pārslām, lai brokastīs izmēģinātu gardu plūmju pudiņu, kurā ir minimāls kaloriju daudzums.

Ķiršu kokosriekstu čia pudiņš

Bērniem patiks šis svaigais ķiršu pudiņš – tajā ir apvienots ķiršu skābums un kokosriekstu saldums, un čia sēklu pievienošana ēdienam padara to neticami noderīgu, kas ir svarīgi pankreatīta un citu slimību gadījumā, kā arī svara zaudēšanai.

Saskaņā ar recepti jums būs nepieciešami šādi produkti:

• ¾ glāzes ķiršu bez kauliņiem;
• 2 ēdamkarotes čia sēklu;
• pusglāze kokosriekstu piena;
• nedaudz sasmalcinātu kokosriekstu dekorēšanai;
• pusi glāzes Mandeļu piens bez cukura;
• medus - 2 ēdamkarotes.

Receptes apgūšana ir vienkārša pat iesācēja saimniecei:

1. No ķiršiem izņem kauliņus, ķiršu pudiņu var pagatavot arī no saldētām ogām. Noskalo, ja vēlas, apkaisa tos ar nedaudz pūdercukura.
2. Ielejiet čia sēklas ar kokosriekstu pienu un ļaujiet tai brūvēt aukstumā apmēram 2-3 stundas vai nakti.
3. Pēc tam ar putojamo slotiņu sajauc visas sastāvdaļas, liek porciju traukos, piemēram, glāzēs un vēl uz pāris stundām liek aukstumā, lai uzbriest.
4. Izrotājiet ķiršu pudiņu tieši pirms pasniegšanas. kokosriekstu skaidiņas, katrā glāzē vai bļodā var papildus ielikt pa ogu svaigu ķiršu.

Ar kokosriekstu garšu čia un sēklu ķiršu pudiņš garšo vēl labāk, ja ļauj tam pareizi pagatavoties ledusskapī. Tātad tas iegūs vēlamo želejveida konsistenci, kļūs viendabīgs.

Pudiņš ar mango un ananāsu mīkstumu

Šis ogu pudiņš ar čia sēklu pievienošanu – īsts atsvaidzinošs vasaras deserts. Tās pagatavošanas recepte ir tik vienkārša, jo gatavais ēdiens ir veselīgs un barojošs.

Sagatavojiet šos ēdienus saskaņā ar recepti:

• 150 grami mango mīkstuma;
• 150 grami ananāsu (svaigu vai konservētu, vēlams bez sīrupa);
• 4 ēdamkarotes čia sēklu;
• 15 grami kakao pulvera;
• 100 mililitrus vēsa ūdens;
• 2 ēdamkarotes žāvētu augļu - rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes.

Recepte palīdzēs dažu minūšu laikā pagatavot ogu vasaras desertu:

1. Iemērciet čia sēklu porciju ūdenī uz nakti vai vismaz 2 stundas, lai izveidotu lipīgu plēvi un palielinātu izmēru.
2. Mango nomizo, sagriež mazos kubiņos. Dariet to pašu ar ananāsiem. Ja izmanto konservus, sīrupu izkāš.
3. Lielā blendera bļodā ievietojiet visas receptē norādītās sastāvdaļas, ieskaitot uzbriedinātās sēklas, un augļu pildījums. Ūdeni var aizstāt ar tādu pašu daudzumu mandeļu piena bez cukura.
4. Visu samaisa vidējā ātrumā līdz gludai.
5. Gatavo maisījumu ielej porcijās sadalītos traukos - glāzēs, bļodiņās vai apakštasītēs, ļaujiet brūvēt 60 minūtes.

Pirms tādu iesniegšanas ogu deserts var dekorēt ar putukrējumu, citrona apli vai rīvētu šokolādi.

neapstrādāts pudiņš

Neapstrādāta uztura diēta kā dzīvesveids daudziem mūsu tautiešiem jau ir kļuvusi par normu. Mēs nerunāsim par tā priekšrocībām vai kaitējumu veselībai, bet vienkārši sniegsim recepti ļoti garšīgs pudiņš ar jums jau zināmām čia sēklām (neaizvietojamas pankreatīta gadījumā) un ogām.

Paņemiet šādu produktu komplektu saskaņā ar recepti:

• 150 mililitri mandeļu piena;
• 5 ēdamkarotes sēklu;
• glāze ogu - avenes, mellenes un zemenes.

Šis minimālais komplekts sastāvdaļas ļauj pagatavot patiešām zemu kaloriju ogu desertu. Tas nesatur pienu, olas, miltus - visu, kas ir kontrindicēts diētisks ēdiens(piemēram, ar pankreatītu) vai svara zaudēšanas procesā. Tāpēc ātri sagatavojiet:

1. Ja tev šobrīd nav Mandeļu piens vai mandeles, lai to pagatavotu, ņem jebkuru citu augu pienu - rīsu, sojas, kokosriekstu.
2. Pievienojiet tam sēklas, novietojiet aukstumā uz 3-4 stundām.
3. Atsevišķi sasmalciniet ogas blenderī.
4. Tālāk caurspīdīgā glāzē liekam kārtiņu dažas ogas, tad sēklas ar pienu, kārtiņu pēc ogām lai izveidotu skaistu svītrainu rakstu.
5. Uzlieciet vēl dažus virsū. svaigas ogas Dekorēšanai.

Tātad čia sēklu ogu pudiņš var būt ne tikai ļoti veselīgs, bet arī neprātīgi gards, ja tas ir pareizi pagatavots un pasniegts. Ikdienas lietošana sēklas palīdzēs liekais svars, duodenīts, pankreatīts, stiprinās imūnsistēmu, tāpēc neatstājiet šo ēdienu novārtā.

Šodienas recepte ir ne tikai veselīga, bet arī superveselīga! Chia sēklas ( galvenā sastāvdaļa) skaitās superēdiens, tas ir, produkts, kurā ir daudz noderīgu vielu. Iedomājieties, 2 ēdamkarotes sēklu satur 2 reizes vairāk omega-3 taukskābju nekā 100 grami laša, vairāk nekā 40%. dienas naudašķiedrvielu un 6 reizes vairāk kalcija nekā glāzē piena! Iespaidīgi?

Būtībā sēklas pievieno auzu pārslām vārīšanas laikā, diedzē un pievieno salātiem, bet es izvēlējos visvairāk garšīgs veids- pudiņš! Garšīgs, maigs, mēreni salds un ļoti barojošs.

Brīdinot jautājumu par sēklu nepieejamību pārdošanai, es uzreiz teikšu, ka pasūtu savējās vietnē iherb.com.

Pudiņam būs nepieciešams:

• 1/3 tase čia sēklu;
• 1,5 glāzes piena (par veģetārs variants jūs varat ņemt jebkuru);
• 3 art. l. kakao vai ceratoniju;
• 6-8 dateles bez kauliņiem vai 3-4 ēdamk. l. kļavu sīrups;
• 1-2 banāni (pēc izvēles)
• kanēlis (pēc izvēles).

Kādreiz mani biedēja arī vārdi “carob”, “chia”, “superfood”, bet patiesībā nekā pārdabiska tur nebija, tāpēc nebaidieties no tādām receptēm un nepazīstamiem vārdiem) Carob, starp citu, mēs pārdodam tirgū veikalā veselīga ēšana, čia sēklas pasūtījām interneta veikalā, lai izmēģinātu. Visam pārējam Anya vienmēr piedāvā analogus produktiem, kurus var iegādāties tirgū vai veikalā.

Sāksim veidot:

1. Dziļā bļodā sajauciet čia sēklas, kakao un kanēli. Pievienojiet maisījumam pienu un labi samaisiet, lai nepaliktu kakao gabaliņi.

Mēs pārklājam bļodu pārtikas plēve un atstāj uz 3-5 stundām, un vēlams uz nakti ledusskapī. Sēklas uzbriest, un masa iegūs pudiņa konsistenci.

2. Šai masai jau var pievienot kļavu sīrups un iesniegt. Bet mēs iesim tālāk! Pudiņu lej blendera traukā, sīrupa vietā pievieno dateles bez kauliņiem. Labāk tos iepriekš iemērc 10 minūtes karsts ūdens. Pievienojiet banānu šķēles un sakuliet ar blenderi līdz vienmērīgai konsistencei.

Izklājam čia pudiņu bļodiņās, dekorējam ar augļu gabaliņiem, riekstiem vai mandeļu ziedlapiņām un gatavs pasniegšanai! Izcilas brokastis un veselīgu dienas sākumu!

Starp citu, šāds pudiņš lieliski uzglabājas ledusskapī 2-4 dienas un tas ne mazākajā mērā nekaitē tā garšai.

Kas attiecas uz pašu pudiņu: tas izrādījās ļoti maigs, un sēklas patīkami kraukšķ mutē. Tāda sajūta kā ēst saldie ikri)) Un, ja jūs apmeklējat sporta zāli, jūs zināt, ka jums patiešām ir nepieciešamas omega-3 taukskābes. Kopumā izmēģiniet pudiņu! Starp citu: es arī nedaudz pastrādāju pie emuāra. Tagad varat atstāt attēlus komentāros. Gaidīsim jūsu recepšu fotoattēlus.

Čia sēklu pudiņš

Sagatavošana

Kopējais laiks

Receptes veids: brokastis, deserts

Porcijas: 4

Sastāvdaļas

• ⅓ tase čia sēklu;
• 1,5 glāzes piena (veģetārajam variantam varat paņemt riekstu piens);
• 3 art. l. kakao vai ceratoniju;
• 6-8 dateles bez kauliņiem vai 3-4 ēdamk. l. kļavu vai cita veida sīrups;
• 1-2 banāni (pēc izvēles)
• kanēlis (pēc izvēles).

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+