Kēkss bez olām: recepte. Banānu mafins bez olām bez olām smalkmaizītes recepte lēnajā plītē
24.01.2018Kā pagatavot kūciņu bez olām, tagad ir ieinteresētas daudzas mājsaimnieces. Šis saldais konditorejas izstrādājums cilvēcei ir zināms kopš seniem laikiem. Pirmajā gatavošanas rokasgrāmatā tika ieteikts sajaukt miežu biezeni ar rozīnēm, granātāboliem un riekstiem, kas tika praktizēta senās Romas laikos.
Dažādās valstīs ir savs veids, kā pagatavot šo garšīgo produktu, dažviet ir ierasts mīklai pievienot vairākus mēnešus rumā izturētus augļus, citviet produkta virspusi klāj marcipāns un glazūra. Tomēr gandrīz visur ražošanā izmanto miltus, ūdeni, sviestu, cukuru un olas. Bet, ja jums nav pie rokas pēdējās sastāvdaļas, tagad ir daudz recepšu, ko var izmantot, lai pagatavotu 5 minūšu kūka bez olām.
Interesanti! Šī izstrādājuma standarta forma ir apaļa vai taisnstūrveida. Ir pieņemts gatavot gan lielus, gan mazus smalkmaizītes. Apaļā forma visbiežāk sastopama ar caurumu vidū ātrākai un labākai cepšanai. Jebkura izmēra un konfigurācijas silikona veidnes ir ļoti ērtas lietošanā. Zināmas ērtības piedāvā arī veidlapas ar noņemamu dibenu.
Sastāvdaļas
- Sastāvdaļas šokolādes kūkai
- Milti - 200 gr
- Piens - 20 ml
- Kakao - 3 tējk.
- Cukurs - 100 gr
- Saulespuķu eļļa - 50 ml
- Kanēlis - 1 tējk.
- Cepamais pulveris - 4 tējk.
- Sastāvdaļas biezpiena kūkai
- Biezpiens - 300 gr
- Cukurs - 1 s. l.
- Milti - 1 s. l.
- Sviests - 150 gr
- Vaniļas cukurs - šķipsniņa
- Sāls - šķipsniņa
- Cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- Banānu kūkas sastāvdaļas
- Cukurs - 100 gr.
- Izkausēts sviests - puse kociņa
- Milti - 300 gr
- Cepamais pulveris - 3 tējk.
- Banāni, vēlams nogatavojušies - 5 gab
- Sastāvdaļas kūkai bez olām un piena
- Augu eļļa - 3 s. l.
- Cukurs - 3/4 tase
- Milti - 200 grami
- Karsts ūdens - 3/4 tase
- Cepamais pulveris - 2 tējk.
- Sastāvdaļas kefīra kūkai
- Milti - 300 gr
- Kefīrs - 1 glāze
- Cukurs - 0,5 ēd.k. l.
- Augu eļļa - 6 ēdamk. l.
- Manna - 2 ēd.k. l.
- Cepamais pulveris - 2 tējk.
- Mikroviļņu kūkas sastāvdaļas
- Kefīrs - 2 ēd.k. l.
- Cukurs - 2 tējk.
- Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
- Milti - 3 ēd.k. l.
- Soda - 0,5 tējk. - dzēst ar etiķi
Ēdienu gatavošanas instrukcijas
Pateicoties modernajai virtuves tehnikai, pavārs Mafini bez olām ar vienkāršām receptēm katrs var. Īpašs palīgs mājsaimniecei ir multivarka, lai gan parastajā cepeškrāsnī un pat mikroviļņu krāsnī ir diezgan viegli pagatavot šādus cepumus. Tālāk ir sniegtas vienkāršas receptes visbiežāk sastopamajiem produktiem.
Lēnā plītī
Ar šo virtuves iekārtu jūs varat gatavot kūka bez olām lēnajā plītī banāns, šokolāde, ābols, kokosrieksts, burkāns un citi. Galvenās sastāvdaļas ir cukurs, ūdens, milti un augu eļļa. Lai pievienotu pikantu garšu, jums jāpievieno jūsu iecienītākā sastāvdaļa, un, lai mīkla labi paceltos, jums jāizmanto cepamais pulveris. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no multivarkas veida, vidēji pagatavošana aizņem 20 minūtes, bet cepšana – apmēram 30–50 minūtes. Kaloriju skaits tiek noteikts katrā konkrētajā gadījumā atsevišķi.
Šokolāde
Nepieciešamās sastāvdaļas, lai šokolādes kūka bez olām:
- milti (200 gr);
- piens (20 ml);
- kakao (3 tējk.);
- cukurs (100 g);
- saulespuķu eļļa (50 ml);
- kanēlis (1 tējkarote),
- cepamais pulveris (4 tējk.);
Ar šiem komponentiem pietiek astoņu porciju pagatavošanai, un darba ilgums būs aptuveni piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Taču jārēķinās arī ar gatavošanas laiku, kas ir aptuveni pusstunda.
Biezpiens
Nepieciešamās sastāvdaļas biezpiena kūka bez olām ir:
- biezpiens (300 g);
- cukurs (1 ēdamkarote);
- milti (1 ēd.k.);
- sviests (150 g);
- vaniļas cukurs (šķipsniņa);
- sāls (šķipsniņa);
- cepamais pulveris (1,5 tējk.).
Lai uzlabotu garšas efektu, varat pievienot citrona skaidas, kokosriekstu, miziņu un rozīnes. Gatavošanas laiks cepeškrāsnī būs 45 minūtes, šī recepte paredzēta astoņām līdz desmit porcijām, kaloriju skaits uz simts gramiem sasniedz 300–400.
Banāns
Šī neparastā recepte banānu mafins bez olām nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- cukurs (līdz 100 g);
- kausēts sviests (puse kociņa);
- milti (300 gr);
- cepamais pulveris (3 tējk.);
- banāni, vēlams nogatavojušies (5 gab.).
Iegūto produktu varat sadalīt astoņās līdz desmit porcijās. Ja parēķināsiet laiku, cepšana aizņems apmēram 40–50 minūtes atkarībā no krāsns. Produkts satur 205,5 kalorijas uz simts gramiem.
Bez olām un piena
Ražošanai kūciņas bez olām un piena, Jums būs nepieciešams:
- augu eļļa (3 ēdamkarotes);
- cukurs (3/4 tase);
- milti (200 gr);
- karsts ūdens (3/4 tase);
- cepamais pulveris (2 tējk.).
Šī recepte ir paredzēta sešām līdz astoņām porcijām (350-450 kalorijas uz simts gramiem), gatavošanas laiks ir aptuveni pusstunda, un gatavošana prasīs apmēram piecpadsmit minūtes.
Uz kefīra
Ražošanai kefīra kūka bez olām Jums būs nepieciešams:
- milti (300 gr);
- kefīrs (1 ēd.k.);
- cukurs (0,5 ēd.k.);
- augu eļļa (6 ēdamkarotes);
- mannas putraimi (2 ēdamkarotes);
- cepamais pulveris (2 tējk.).
Mikroviļņu krāsnī
Recepte kūciņas mikroviļņu krāsnī bez olām līdzīgs iepriekšējam, taču ir arī būtiskas atšķirības. Lai pagatavotu, jums jāizmanto šādas sastāvdaļas:
- kefīrs (2 ēdamkarotes);
- cukurs (2 tējk.);
- augu eļļa (1 ēdamkarote);
- milti (3 ēdamkarotes);
- soda (0,5 tējk - dzēst ar etiķi).
Lai pievienotu aromātu un izsmalcinātu garšu, mīklai jāpievieno kanēlis un vanilīns, komponentu sagatavošanas laiks aizņems divas minūtes, bet cepšana mikroviļņu krāsnī aizņems tikai 2-3 minūtes. Tas ir, jūs varat ļoti ātri pagatavot vienu vai divas šī konditorejas šedevra porcijas.
Ir vēl viena recepte, ko varat izmantot kēkss mikroviļņu krāsnī uz 5 minūtes nav olu, kurai tiek izmantota parasta krūze. Aizstājot augu eļļu ar ābolu biezeni un pienu, jūs varat sasniegt pārsteidzošus rezultātus. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:
- ābolu mērce (1 ēdamkarote);
- milti (3 ēdamkarotes);
- cukurs (1 ēdamkarote);
- piens (2 ēdamkarotes);
- cepamais pulveris un vanilīns (šķipsniņa).
Sagatavoties kūka bez olām un sviesta mikroviļņu krāsnī tikai vienu minūti. Piedāvātās sastāvdaļas ļaus izcept vienu vai divas porcijas ar kaloriju saturu 200–250 katros simts gramos.
Ēdienu gatavošanas instrukcijas
Uzmanību! Cept kēkss bez olām (receptes ar fotogrāfijām iesniegts pilnā formātā), vispirms jāizlemj, kura virtuves iekārta tiks izmantota.
Ja mājsaimniecei ir multivarka, tad ēdiena gatavošanai jums ir nepieciešams:
- sajauciet sausās un šķidrās sastāvdaļas;
- pievienot sastāvdaļas garšai un smaržai;
- iesildiet ierīci, izmantojot īpašu funkciju;
- ieziest bļodas dibenu un sienas ar eļļu;
- aktivizējiet opciju "cepšana";
- Pēc signāla ļaujiet tai atdzist;
- pastu vienkārša kūka bez olām uz trauka.
Cepšana cepeškrāsnī prasīs gandrīz tikpat daudz pūļu. Izņēmums ir programmas izvēle. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180-200 grādiem, liek iekšā ietaukotu pannu ar mīklu, samazina temperatūru līdz 160-170 un cep līdz gatava, ko var pārbaudīt ar koka iesmiņu vai zobu bakstāmo.
Mikroviļņu krāsns neprasa īpašu piepūli no īpašnieka. Vienīgais mīnuss ir nelielais porciju skaits. Jūs varat ātri iepriecināt savus mīļos ar gardu cienastu. Pagatavo mīklu, novieto mikroviļņu krāsnī nākotnē kēkss bez olām krūzē ( līdz pusei tilpuma), iestatīts uz maksimālo jaudu, tikai vienas līdz trīs minūšu laikā konditorejas izstrādājums būs gatavs.
Tā kā ir daudz recepšu, kā pagatavot smalkmaizītes bez olām, katrā gadījumā ir jāņem vērā dažas nianses:
- Lietojot multivarku, ievērojiet lietošanas pamācību; mikroviļņu krāsns ļauj cept pēc iespējas ātrāk. kēkss bez olām krūzē, cepeškrāsns palīdz viegli pagatavot garšīgu, saldu, aromātisku un ļoti barojošu ēdienu.
- Veidojot mīklu, vēlams vispirms apvienot visas sausās sastāvdaļas un tad pievienot šķidrākās. Sasniedz bieza skābā krējuma konsistenci.
- Ja nolemjat mīklai pievienot žāvētus augļus, miziņu un riekstus, šiem komponentiem nepieciešama iepriekšēja slīpēšana un apstrāde. Tie jāpievieno maisīšanas beigās.
- Banānā kēkss bez olām Autors recepte Labāk ir pievienot pārgatavojušos augļus, tie organiskāk sajaucas ar citām sastāvdaļām.
- Piemēram, cepot produktu veidnē, jāņem vērā pacelšanās līmenis. Mīklu līdz pusei lej veidnē.
Ir svarīgi zināt, ka pēc vārīšanas produktu nevar uzreiz izņemt no veidnes. Jums jāgaida, līdz tas atdziest, un tikai tad ielieciet to uz trauka. Vai arī, ja tā ir ļoti sulīga, veidni rūpīgi jānolaiž aukstā ūdenī, bet tikai tā, lai ūdens nelīst iekšā. Tagad kūka viegli nāks nost.
Pirmkārt, neliels, bet ļoti noderīgs padoms tiem, kas to vēl nezina. Ja plānojat pagatavot kēksiņu bez olām, varat atvērt jebkuru kēksu, pat ar olām. Fakts ir tāds, ka ir pierādīts un vienkāršs veids, kā aizstāt vienu produktu ar citu, nezaudējot gala ēdiena kvalitāti un izskatu. Olu vietā mīklai pievienojiet sasmalcinātu banānu. Viena ola ir līdzvērtīga pusei vidēja lieluma banāna. Jā, kaloriju saturs palielināsies, bet cepumi paliks liesi, ja tas ir tas, ko jūs meklējat.
Piecas visbiežāk izmantotās sastāvdaļas kūku bez olām receptēs ir:
Tas, ko aizstāt, lielā mērā ir atkarīgs no tā, kādu precīzo funkciju olas veic sākotnējā receptē. Ja vēlaties, lai cepumi būtu mitri (kas ir labi smalkmaizītes), tad banāns ir pareizais veids. Tas ir, mēs to ņemam par cepumu mīklu. Bet smilšu kūkai der ciete, viena pati vai sajaukta ar ūdeni.
Taču arī bez uzskaitītajām metodēm bezolu kūku receptes ir pieejamas milzīgos daudzumos. Tāpēc jums nav pārāk daudz jāuztraucas par nomaiņu un jāizvēlas kāds, vismaz no šī kataloga.
Kūciņas sanāk tikpat gaisīgas, drupanas, maigas un ļoti garšīgas.
Vienkāršāko mīklu kēksiņu liesai versijai mīca, izmantojot visvienkāršākās sastāvdaļas: miltus, karstu ūdeni, cukuru, cepamo pulveri un augu eļļu. Sausos un mitros produktus sajauc atsevišķi, un tad abas masas apvieno vienā, viendabīgā un bez kunkuļiem. Ja tas izrādās pārāk biezs, atšķaida ar ūdeni, atkal karsts.
Cepšanai atvēlētas 15 minūtes - mazo porciju veidnēm. Vai 20-30 minūtes - lielai kūkai vienā formā.
Varat pievienot rozīnes, žāvētus augļus, sukādes, riekstus un šokolādes skaidiņas.
Piecas no ātrākajām mafinu bez olām receptēm:
Lieliski ir arī mafini bez olām, pievienojot rīvētus neapstrādātus dārzeņus vai augļus: ābolus, bumbierus, burkānus, ķirbjus.
- Gatavošanas laiks: 20 minūtes
- Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Kā pagatavot kūciņu bez olām, tagad ir ieinteresētas daudzas mājsaimnieces. Šis saldais konditorejas izstrādājums cilvēcei ir zināms kopš seniem laikiem. Pirmajā gatavošanas rokasgrāmatā tika ieteikts sajaukt miežu biezeni ar rozīnēm, granātāboliem un riekstiem, kas tika praktizēta senās Romas laikos.
Dažādās valstīs ir savs veids, kā pagatavot šo garšīgo produktu, dažviet ir ierasts mīklai pievienot vairākus mēnešus rumā izturētus augļus, citviet produkta virspusi klāj marcipāns un glazūra. Tomēr gandrīz visur ražošanā izmanto miltus, ūdeni, sviestu, cukuru un olas. Bet, ja jums nav pie rokas pēdējās sastāvdaļas, tagad ir daudz recepšu, ko var izmantot, lai pagatavotu 5 minūšu kūka bez olām.
Interesanti! Šī izstrādājuma standarta forma ir apaļa vai taisnstūrveida. Ir pieņemts gatavot gan lielus, gan mazus smalkmaizītes. Apaļā forma visbiežāk sastopama ar caurumu vidū ātrākai un labākai cepšanai. Jebkura izmēra un konfigurācijas silikona veidnes ir ļoti ērtas lietošanā. Zināmas ērtības piedāvā arī veidlapas ar noņemamu dibenu.
- Sastāvdaļas šokolādes kūkai
- Milti - 200 gr
- Piens - 20 ml
- Kakao - 3 tējk.
- Cukurs - 100 gr
- saulespuķu eļļa - 50 ml
- Kanēlis - 1 tējk.
- Cepamais pulveris - 4 tējk.
- Sastāvdaļas biezpiena kūkai
- Biezpiens - 300 gr
- Cukurs - 1 s. l.
- Milti - 1 s. l.
- Sviests - 150 g
- Vaniļas cukurs - šķipsniņa
- Sāls - šķipsniņa
- Cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- Banānu kūkas sastāvdaļas
- Cukurs - 100 gr.
- Izkausēts sviests - puse kociņa
- Milti - 300 gr
- Cepamais pulveris - 3 tējk.
- Banāni, vēlams nogatavojušies - 5 gab
- Sastāvdaļas kūkai bez olām un piena
- Augu eļļa - 3 s. l.
- Cukurs - 3/4 tase
- Milti - 200 grami
- Karsts ūdens - 3/4 tase
- Cepamais pulveris - 2 tējk.
- Sastāvdaļas kefīra kūkai
- Milti - 300 gr
- Kefīrs - 1 glāze
- Cukurs - 0,5 ēd.k. l.
- Augu eļļa - 6 ēdamk. l.
- Manna - 2 ēd.k. l.
- Cepamais pulveris - 2 tējk.
- Mikroviļņu kūkas sastāvdaļas
- Kefīrs - 2 ēdamk. l.
- Cukurs - 2 tējk.
- Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
- Milti - 3 ēd.k. l.
- Soda - 0,5 tējk. - dzēst ar etiķi
Pateicoties modernajai virtuves tehnikai, pavārs Mafini bez olām ar vienkāršām receptēm katrs var. Īpašs palīgs mājsaimniecei ir multivarka, lai gan parastajā cepeškrāsnī un pat mikroviļņu krāsnī ir diezgan viegli pagatavot šādus cepumus. Tālāk ir sniegtas vienkāršas receptes visbiežāk sastopamajiem produktiem.
Ar šo virtuves iekārtu jūs varat gatavot kūka bez olām lēnajā plītī banāns, šokolāde, ābols, kokosrieksts, burkāns un citi. Galvenās sastāvdaļas ir cukurs, ūdens, milti un augu eļļa. Lai pievienotu pikantu garšu, jums jāpievieno jūsu iecienītākā sastāvdaļa, un, lai mīkla labi paceltos, jums jāizmanto cepamais pulveris. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no multivarkas veida, vidēji pagatavošana aizņem 20 minūtes, bet cepšana – apmēram 30–50 minūtes. Kaloriju skaits tiek noteikts katrā konkrētajā gadījumā atsevišķi.
Nepieciešamās sastāvdaļas, lai šokolādes kūka bez olām:
Ar šiem komponentiem pietiek astoņu porciju pagatavošanai, un darba ilgums būs aptuveni piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Taču jārēķinās arī ar gatavošanas laiku, kas ir aptuveni pusstunda.
Nepieciešamās sastāvdaļas biezpiena kūka bez olām ir:
Lai uzlabotu garšas efektu, varat pievienot citrona skaidas, kokosriekstu, miziņu un rozīnes. Gatavošanas laiks cepeškrāsnī būs 45 minūtes, šī recepte paredzēta astoņām līdz desmit porcijām, kaloriju skaits uz simts gramiem sasniedz 300–400.
Šī neparastā recepte banānu mafins bez olām nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- cukurs (līdz 100 g);
- kausēts sviests (puse kociņa);
- milti (300 gr);
- cepamais pulveris (3 tējk.);
- banāni, vēlams nogatavojušies (5 gab.).
Iegūto produktu varat sadalīt astoņās līdz desmit porcijās. Ja parēķināsiet laiku, cepšana aizņems apmēram 40–50 minūtes atkarībā no krāsns. Produkts satur 205,5 kalorijas uz simts gramiem.
Ražošanai kūciņas bez olām un piena, Jums būs nepieciešams:
- augu eļļa (3 ēdamkarotes);
- cukurs (3/4 tase);
- milti (200 gr);
- karsts ūdens (3/4 tase);
- cepamais pulveris (2 tējk.).
Šī recepte ir paredzēta sešām līdz astoņām porcijām (350-450 kalorijas uz simts gramiem), gatavošanas laiks ir aptuveni pusstunda, un gatavošana prasīs apmēram piecpadsmit minūtes.
Ražošanai kefīra kūka bez olām Jums būs nepieciešams:
Recepte kūciņas mikroviļņu krāsnī bez olām līdzīgs iepriekšējam, taču ir arī būtiskas atšķirības. Lai pagatavotu, jums jāizmanto šādas sastāvdaļas:
Lai pievienotu aromātu un izsmalcinātu garšu, mīklai jāpievieno kanēlis un vanilīns, komponentu sagatavošanas laiks aizņems divas minūtes, bet cepšana mikroviļņu krāsnī aizņems tikai 2-3 minūtes. Tas ir, jūs varat ļoti ātri pagatavot vienu vai divas šī konditorejas šedevra porcijas.
Ir vēl viena recepte, ko varat izmantot kēkss mikroviļņu krāsnī uz 5 minūtes nav olu, kurai tiek izmantota parasta krūze. Aizstājot augu eļļu ar ābolu biezeni un pienu, jūs varat sasniegt pārsteidzošus rezultātus. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:
Sagatavoties kūka bez olām un sviesta mikroviļņu krāsnī tikai vienu minūti. Piedāvātās sastāvdaļas ļaus izcept vienu vai divas porcijas ar kaloriju saturu 200–250 katros simts gramos.
Uzmanību! Cept kēkss bez olām (receptes ar fotogrāfijām iesniegts pilnā formātā), vispirms jāizlemj, kura virtuves iekārta tiks izmantota.
Ja mājsaimniecei ir multivarka, tad ēdiena gatavošanai jums ir nepieciešams:
- sajauciet sausās un šķidrās sastāvdaļas;
- pievienot sastāvdaļas garšai un smaržai;
- iesildiet ierīci, izmantojot īpašu funkciju;
- ieziest bļodas dibenu un sienas ar eļļu;
- aktivizējiet opciju "cepšana";
- Pēc signāla ļaujiet tai atdzist;
- pastu vienkārša kūka bez olām uz trauka.
Cepšana cepeškrāsnī prasīs gandrīz tikpat daudz pūļu. Izņēmums ir programmas izvēle. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180-200 grādiem, liek iekšā ietaukotu pannu ar mīklu, samazina temperatūru līdz 160-170 un cep līdz gatava, ko var pārbaudīt ar koka iesmiņu vai zobu bakstāmo.
Mikroviļņu krāsns neprasa īpašu piepūli no īpašnieka. Vienīgais mīnuss ir nelielais porciju skaits. Jūs varat ātri iepriecināt savus mīļos ar gardu cienastu. Pagatavo mīklu, novieto mikroviļņu krāsnī nākotnē kēkss bez olām krūzē ( līdz pusei tilpuma), iestatīts uz maksimālo jaudu, tikai vienas līdz trīs minūšu laikā konditorejas izstrādājums būs gatavs.
Tā kā ir daudz recepšu, kā pagatavot smalkmaizītes bez olām, katrā gadījumā ir jāņem vērā dažas nianses:
- Lietojot multivarku, ievērojiet lietošanas pamācību; mikroviļņu krāsns ļauj cept pēc iespējas ātrāk. kēkss bez olām krūzē, cepeškrāsns palīdz viegli pagatavot garšīgu, saldu, aromātisku un ļoti barojošu ēdienu.
- Veidojot mīklu, vēlams vispirms apvienot visas sausās sastāvdaļas un tad pievienot šķidrākās. Sasniedz bieza skābā krējuma konsistenci.
- Ja nolemjat mīklai pievienot žāvētus augļus, miziņu un riekstus, šiem komponentiem nepieciešama iepriekšēja slīpēšana un apstrāde. Tie jāpievieno maisīšanas beigās.
- Banānā kēkss bez olām Autors recepte Labāk ir pievienot pārgatavojušos augļus, tie organiskāk sajaucas ar citām sastāvdaļām.
- Piemēram, cepot produktu veidnē, jāņem vērā pacelšanās līmenis. Mīklu līdz pusei lej veidnē.
Ir svarīgi zināt, ka pēc vārīšanas produktu nevar uzreiz izņemt no veidnes. Jums jāgaida, līdz tas atdziest, un tikai tad ielieciet to uz trauka. Vai arī, ja tā ir ļoti sulīga, veidni rūpīgi jānolaiž aukstā ūdenī, bet tikai tā, lai ūdens nelīst iekšā. Tagad kūka viegli nāks nost.
2018-03-08Gardu un aromātisku kūku var pagatavot arī bez olu pievienošanas. Mēs piedāvājam jums recepti bagātīgai un maigai kūkai, kas pagatavota ar iebiezinātu pienu. Kūciņu ir ļoti viegli pagatavot. Mīklas mīcīšana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes, un pārējo darbu paveiks cepeškrāsns vai lēnā plīts. Šajā receptē kūkas cepšanai tika izmantota Binatone MUC-2180 daudzspiediena plīts ar jaudu 1300 W. Multivarkas bļodas diametrs ir 23 cm.
Sastāvdaļas kūkas bez olām pagatavošanai lēnajā plītī:
- kondensētais piens - 370 g (1 bundža)
- ūdens (vārīts, remdens) - 200 ml
- sviests - 120 g
- cukurs - 2 ēdamk.
- citronu sula - 2 ēdamk.
- kviešu milti - 350 g
- cepamais pulveris - 2 tējk.
- soda - 1 tējk. nav slaidu
- sāls - šķipsniņa
Recepte kūkas bez olām pagatavošanai ar iebiezinātu pienu lēnajā plītī:
Iesijā miltus bļodā. Pievienojiet cukuru, cepamo pulveri, soda un šķipsniņu sāls. Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu. Ja vēlaties, garšai varat pievienot arī vaniļas cukuru.
Miltu maisījumā izveido iedobi.
Iegūtajā iedobē ielej kondensēto pienu, ūdeni un citrona sulu.
Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu, līdz iegūta viendabīga un gluda mīkla.
Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai uz plīts. Ļaujiet tai nedaudz atdzist un ielejiet kūkas mīklā.
Izmantojot mikseri vai putotāju, samaisiet mīklu līdz gludai.
Multivarkas bļodu ieziež ar eļļu vai izklāj tās dibenu ar cepampapīru. Gatavo mīklu liek sagatavotajā multivarkas bļodā un ar lāpstiņu izlīdzina virsmu.
Cep kūku ar iebiezinātu pienu multivarkā režīmā “Cepšana” 1 stundu 10 minūtes vai ilgāk, līdz tā ir pilnībā gatava. Laiks būs atkarīgs no multivarkas jaudas. Gatavību pārbaudiet ar iesmu.
Vispirms ļaujiet gatavajai kūkai 5-10 minūtes atdzist pannā un noņemiet to, izmantojot tvaicēšanas statīvu. Atstājiet kūku šādi, līdz tā pilnībā atdziest.
Pirms pasniegšanas cepumus var pārkaisīt ar pūdercukuru, pārklāt ar šokolādes glazūru vai atstāt tādu, kāds ir.
Vienkāršs un garšīgs kēkss bez olām ir gatavs!
Labu apetīti!
- kūciņas ,
- multivarku receptes ,
- saldie konditorejas izstrādājumi
cook-s.ru
Šokolādes kūka bez olām uz ūdens
DrukātPretkrīzes šokolādes kūka bez olām uz ūdens. Negaidīti garšīgi un viegli pagatavojami.
Sastāvdaļas šokolādes kūkai bez olām ūdenī lēnās plīts spiediena katlā
- 1,5 vairākas glāzes cukura
- 3 glāzes miltu
- 2/3 tase kakao bez cukura
- 2 tējk cepamais pulveris (vai 1,5 tējk sodas + 0,5 tējk kristāliskās citronskābes)
- 2 vairākas tases ūdens
- 1 multiglāze augu eļļas
1 vairāku stiklu - 160 ml
Kā pagatavot šokolādes kūku bez olām, izmantojot ūdeni lēnajā plītī vai spiediena katlā
Labi samaisa un izsijā sausās sastāvdaļas (miltus, kakao, cukuru, cepamo pulveri (vai soda ar citronskābi).
Sausajām sastāvdaļām pievieno eļļu un ūdeni un samaisa.
Ielejiet mīklu spiediena katla eļļotajā bļodā.
Pārklājiet spiediena katlu ar vāku un atlasiet izvēlni “Cepšana” - 40 minūtes, atstājiet vārstu atvērtā stāvoklī. Kad atskan signāls par režīma beigām, pārbaudiet gatavību ar koka zobu bakstāmo, ja zobu bakstāmais bakstāmais iznāk no kūkas sauss, tad kūka ir gatava. Ja uz zobu bakstāmā ir mīkla, jāpievieno vēl 10-15 minūtes.
Gatavo kūku atstāj bļodā 10 minūtes atdzist, pēc tam izņem un pilnībā atdzesē uz režģa.
skorovarochka.ru
Kūka ar iebiezinātu pienu bez olām lēnajā plītī
Man kaut kā sagribējās kaut ko saldu, bet ne tikai vienkāršu, proti, kūciņu... Aizgāju un paskatījos ledusskapī - olu nebija! Nu, es domāju, ka viss ir pagājis ...
Devos meklēt internetā un atradu recepti brīnišķīgam cupcake, kurā nav olu, bet ir iebiezinātais piens. Mūsu ledusskapī šī labuma vienmēr pietiek!
Patiesībā šī kēksa recepte ir elementāra, sastāvdaļu komplekts ir vienkāršs un nesarežģīts. Bet rezultāts ir vienkārši pārsteidzošs! Apbrīnojami aromātiski konditorejas izstrādājumi, es jums saku! Kēkss ir smaržīgs ar iebiezinātā piena aromātu, un maiga, sulīgā drupača ir tikko gatava ēšanai...
Degustācija izdevās - nogaršoju uzreiz trīs gabalus. Ģimene šajā vakarā kūciņu novērtēja ļoti augstu. Iesaku pamēģināt arī tev! Jā, mana glāze ir 200 ml. Recepte prasa pusglāzi kausēta sviesta, es to pārvērtu gramos nekausēta sviesta.
1. darbība
Šo neparasti aromātisko kūku gatavosim no tādiem produktiem kā: iebiezinātais piens, pilngraudu milti, sviests, citronu sula, vārīts un atdzesēts ūdens, granulēts cukurs, cepamais pulveris, soda, sāls un nedaudz vanilīna.
Bļodā iesijā miltus.
Pievienojiet visas sausās sastāvdaļas: cukuru, sāli, sodu, cepamo pulveri, vanilīnu. Sajauc.
Izveidojiet caurumu.
Ielej iebiezināto pienu. Nedaudz samaisiet.
Tad ūdens un citrona sula.
Mīkla nav ļoti bieza. Beigās pievieno istabas temperatūrā izkausētu sviestu. Burtiski atstājiet karoti, lai ietaukotu bļodu.
Mīklu var sajaukt ar karoti vai mikseri ar mazāko ātrumu. Biezuma ziņā izrādās kā saldais krējums ar 20% tauku saturu.
Multivarkas bļodu ieziež ar eļļu un ielej (ievieto) tajā mīklu. Izlīdzināsim. Galu galā mēs to izkārtosim, jo mums tas ir jāizlīdzina).
10. darbība
Cep pēc programmas “Cep tieši 90 minūtes”. Mana multivarkas jauda ir 700 W, kas ir vāja. Tāpēc, ja jums ir vairāk spēka, jūtieties brīvi samazināt laiku. Cep stundu, tad pārbaudi, vai nav sausas šķembas. Ja nepieciešams, pievienojiet laiku.
11. darbība
Mēs izņemam gatavo kūku, izmantojot tvaika ieliktni.
12. darbība
Kūka, kas pagatavota ar iebiezinātu pienu bez olām lēnajā plītī, ir gatava! Receptes uzrakstīšana prasīja ilgāku laiku, nekā mīklas mīcīšana... Kūku var apliet ar iebiezināto pienu, lai tā būtu patiesi dvēselē salda. Labu apetīti!
webspoon.ru
Šokolādes kēkss ar šokolādes krēmu
Šogad mēs ar multivarku atnācām uz vasarnīcu kopā, lai līdz 9. maijam varam atļauties uzcept kaut ko pārsteidzoši gardu. Piemēram, šokolādes kēkss ar šokolādes krēmu.
Mēs esam pacifisti. Mēs ļoti gribam, lai nekad nekur nebūtu karš, lai nebūtu tādas struktūras kā armija un lai ieroči tiktu izmantoti tikai šautuvēs un pasaules šaušanas un paukošanas čempionātos. Uzvaras diena mums, pirmkārt, ir cerību diena. Ļoti iluzora caurspīdīga cerība, ka cilvēce sapratīs, atjēgs un apstāsies... Tātad šodien ēdīsim šokolādes kūkas gabaliņu pasaules mieram! Darījums?
Šokolādes kēksam ar krējumu mums būs nepieciešams:
Šokolādes kūkas mīklas sastāvdaļas:
- 1,5 glāzes miltu;
- 1 glāze cukura;
- 1/4 tase kakao pulvera;
- 1 glāze ūdens;
- 1/2 tase augu eļļas;
- 1 ēd.k. ābolu sidra etiķis;
- 1 tējk soda;
- 1/2 tējk. sāls;
- šķipsniņa vanilīna.
Sastāvdaļas šokolādes krēmam kēksam:
- 90 grami skāba krējuma;
- 15 grami sviesta;
- 90 grami tumšās šokolādes.
"Es zinu, ka būs parāde, šodien būs parāde, paņemiet kameru, skriesim skatīties parādi." Pirmo soli šokolādes kēksa pagatavošanā mēs jau esam automātiski izstrādājuši simtiem citu kūciņu, maizes un pankūku :) Atsevišķā traukā sajauciet visas sausās sastāvdaļas: miltus, cukuru, kakao, sāli, sodu un vanilīnu. 
"Visā planētā ir kārtība: mums vairs nav armijas, un mums nav vajadzīgs neviens, kas vēlas karu." Mazākā bļodā sajauc eļļu, ūdeni un etiķi. 
"Visi ģenerāļi, ģērbušies kā mazi dzīvnieki, staigā, vicinot ķepas un ausis. Šeit ir bundzinieki rindā, un šeit ir orķestri, kas dārd un aicina visus puišus uz parādi. Iegūto eļļaino šķidrumu ielej miltu maisījumā un ar dakšiņu sajauc vienu ar otru. Kūciņam pagatavojām šokolādes mīklu - mēs esam tik lieliski! 
"Mēs gaidījām šo dienu, mēs visi kliedzām: "Pasteidzieties!", šodien vārds "karš" tiks izdzēsts no visām vārdnīcām. Multivarkas bļodu vai savu iecienīto kūkas pannu ieziež ar eļļu, ielej tajā šokolādes mīklu un sūti cept topošo kūku - multivarkā cepšanas režīmā 50 minūtes vai cepeškrāsnī 30-40 minūtes 180°C. 
"Šodien katrā valstī karavīri tiks nosūtīti mājās, šodien katrā valstī sāksies šī parāde." Kamēr mūsu skaistais kūciņš cepas lēnajā plītī (vai varbūt cepeškrāsnī), mēs pagatavosim šokolādes krēmu. Vispirms uzkarsē sviestu un skābo krējumu līdz vārīšanās temperatūrai (krējuma vietā var izmantot ļoti biezu krējumu). 
"Visā pasaulē cilvēki ir ļoti dažādi, kā mazi bērni, visi smejas un svin, visapkārt lido petardes, visapkārt pūš tromboni - tagad nebūs kara, bet tikai parāde." Vai tas vārās? Noņem no uguns, karstajā masā pievieno tumšās šokolādes gabaliņus un maisa, maisa, maisa. Šokolāde izšķīst diezgan ātri, neliekot mums īpaši smagi strādāt vai ilgi gaidīt. Krēms ir gatavs! 
"Visā planētā notiek parāde, visā pasaulē notiek parāde, jo mēs šo parādi esam gaidījuši simts gadsimtus pēc kārtas." Šķiet, ka arī kūciņa ir gatava. Drošības labad izduram ar zobu bakstāmo (sausu? Tad noteikti gatavs!), izņemam no cepeškrāsns (vai varbūt lēnās plīts?) un atstājam atdzist. 
“Visā Eiropā ir parāde, un Konotopā ir parāde, un Karakasā ir parāde, un Hondurasā ir parāde.*” Un tad mēs uzlejam virsū krējumu un ieliekam ledusskapī uz vienu brīdi. kamēr. Ja vien, protams, jau nav pienācis laiks svinīgai tējas ballītei un jūsu ģimene nestaigā pa virtuvi, metot mantkārīgus skatienus uz atvēsinošo šokolādes kūku. Vispār prakse rāda, ka bez atdzesēšanas ledusskapī var iztikt :) Labu apetīti un priecīgus svētkus! 
P.S. Ja dzīvojat Sanktpēterburgā un esat spiests, piemēram, strādāt, kad visi svin un cep gardas kūciņas, tā nav problēma. Ātra picu piegāde Sanktpēterburgā neļaus nomirt badā un nodrošinās ar pusdienām. Jebkurā diennakts laikā, jebkurā vietā, jūsu mājās vai birojā, jūs vienmēr varat pasūtīt svaigāko picu atbilstoši savai gaumei. ______________________________________
*Receptes tekstā izmantoti vārdi no Irinas Boguševskas dziesmas “Parāde”. Ja nu kāds nezināja...
100 gr. trauki:
tējas kakao kviešu miltiemmetanašokolādei
ES PASŪTOJU KOSMĒTIKU, VITAMĪNU UN DAŽUS VEĢĒRUS PRODUKCUS INTERNETA VEIKALĀ IHERB.COM IZMĒĢINI ARĪ TU!
www.orangekitchen.ru
Raksti par tēmu
