Resep salad kacang dengan stik kepiting. Salad dengan kacang dan stik kepiting - resep terbaik. Cara menyiapkan salad kacang dan stik kepiting yang benar dan enak

Potong stik kepiting yang sudah dicairkan menjadi kubus berukuran sedang.

Potong bawang menjadi setengah cincin. Jika Anda menyukainya sedikit rasa pedas bawang bombay, biarkan saja segar. Jika Anda ingin memberikan salad Anda rasa pedas, lalu bawang bombay bisa diasamkan. Tuangkan air mendidih ke atasnya, tambahkan 2 sendok makan cuka dan biarkan selama 20 menit.

Kupas telur rebus dan potong menjadi kubus berukuran sedang. Cincang halus peterseli. Selama musimnya, Anda bisa menambahkan beberapa helai daun bawang, yang akan menambah kepedasan pada hidangan.

Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam satu mangkuk yang dalam. Ditambah lagi tambahkan kacang merah kalengan. Pertama-tama tiriskan cairan dari toples. Selain itu, jangan lupa tiriskan air dari bawang bombay dan biarkan dingin. Aduk rata. Tambahkan garam. Anda bisa menambahkan sedikit lada hitam (ini tidak untuk semua orang).

Yang tersisa hanyalah menambahkan mayones. Dan aduk rata lagi.

Salad dengan kacang merah dan tongkat kepiting"Untuk Kekasih" sudah siap! Meski daging tidak ada dalam daftar bahannya, keluarga atau tamu Anda pasti akan puas dengan hidangan lezatnya.

Mereka sangat populer, variasi saladnya sungguh menakjubkan! Tampaknya, apa lagi yang bisa dipikirkan. Namun, resep ini ternyata sangat sukses sehingga bagi yang mencobanya menjadi favorit di antara salad dengan stik kepiting!

Salad kepiting dengan kacang sungguh lezat! Perpaduan kacang-kacangan dan daging kepitinglah yang memberikan hasil luar biasa sensasi rasa, telur dan mayones menambah kelembutan dan rasa ringan, dan sayuran hijau menambah rasa pedas. Pada saat yang sama, resep membuat salad kepiting dengan kacang sangatlah sederhana. Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat ini saat makan malam keluarga, dan juga memukau tamu Anda.

Salad kepiting dengan kacang: bahan

• Tongkat kepiting atau daging kepiting – 200 gr.
• 4 butir telur
• Sekaleng kacang merah kalengan dengan jusnya sendiri
• Mayones – sekitar 100 gr.
• Peterseli, adas, bawang hijau mencicipi

Salad kepiting dengan kacang: persiapan

Bagaimana telur segar, saladnya akan semakin empuk! Telur harus direbus dan didinginkan terlebih dahulu, lalu dipotong kecil-kecil.

Haluskan stik kepiting atau daging rajungan.

Kacangnya bisa direbus sendiri, tapi prosesnya sangat lama, jadi lebih baik beli yang kalengan. Kacang harus dibilas dengan air mengalir dan dibiarkan sampai airnya benar-benar terkuras. Sementara itu, Anda bisa memotong peterseli, adas, dan bawang bombay.

Sekarang saatnya menggabungkan dan mencampurkan telur, stik kepiting, kacang-kacangan dan bumbu dapur. Lakukan ini di wadah apa pun kecuali aluminium.

Sekarang tambahkan mayones, aduk rata dan luar biasa salad kepiting siap dengan kacang!

Sajikan dingin. Menikmati!!!

Bagus sekali camilan lezat untuk liburan apa pun atau meja santai- salad dengan kacang dan stik kepiting akan menyenangkan semua orang tanpa kecuali. Ada beberapa pilihan untuk menyiapkan hidangan, dengan variasi produk tambahan. Saladnya disiapkan dengan sangat cepat dan mengandung banyak zat bermanfaat. Cocok untuk lauk apa pun, mengenyangkan dan memperkaya tubuh dengan vitamin dan unsur mikro.

Salad klasik dengan kacang dan stik kepiting

Salad ini paling baik disiapkan dengan kacang kalengan, yang tidak perlu direndam terlebih dahulu dan dimasak dalam waktu lama. Sedangkan untuk stik kepiting bisa pakai apa saja, asalkan masih segar dan kualitasnya bagus.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda harus menyiapkan:

• kacang olahan (apa saja) – 200 g;
• daging kepiting– 180 gram;
• testis – 2 buah;
• sayuran hijau;
• saus mayones;
• rempah-rempah;
• bumbu.

Telur direbus hingga empuk. Agar cangkangnya tidak retak, Anda bisa menambahkan sedikit garam atau asam asetat ke dalam air. Produk jadi dianjurkan untuk disiram air dingin, lalu kupas dan potong dengan pisau.

Potong daging kepiting menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Kacang siap saji, telur, dan sayuran cincang halus ditambahkan ke dalamnya. Campur semuanya, bumbui dengan garam dan bumbu. Menambahkan kuantitas yang dibutuhkan saus, aduk. Anda bisa menyajikan salad dengan hiasan bumbu atau tomat kecil.

Dengan paprika

Salad cepat kaya vitamin, mudah disiapkan dapur rumah untuk makan siang atau kedatangan yang tidak terduga tamu.

Hidangan ini disiapkan berdasarkan:

• kacang merah kalengan – 280 g;
• keju keras – 190 gram;
• tongkat kepiting – 180 g;
• paprika merah manis;
• saus mayones;
• peterseli;
• rempah-rempah

Pembuka kacang merah ini memiliki banyak rasa berkat bahan-bahannya yang kaya. Tidak memerlukan hiasan tambahan, terlihat cantik, berbeda rasanya luar biasa. Anda bisa menyajikannya segera setelah persiapan.

Pertama, stik kepiting yang sudah dikupas dipotong. Cabai merah, buang bijinya, dipotong kecil-kecil. Keju keras parut di parutan - biasa atau pinggang. Sayuran yang sudah dicuci sebelumnya dicincang halus, Kacang Kalengan bersandar kembali ke saringan untuk menghilangkan air garam.

Semua produk cincang diletakkan dalam wadah besar, dibumbui dengan bumbu dan saus. Semuanya tercampur rata dan disajikan ke meja.

Camilan dengan jagung

Tongkat kepiting cocok dengan jagung. Jika Anda menambahkan beberapa kacang-kacangan ke dalamnya, Anda mendapatkannya hidangan yang menarik, sangat bergizi, mudah disiapkan.

Hidangan ini dibuat dari:

• daging kepiting – 400 g;
• jagung kalengan – 1 kaleng;
• kacang – 280 gram;
• paprika kuning dan merah;
• telur – 3 buah;
• tanaman hijau;
• saus mayones lemak sedang.

Potong telur rebus. Tongkat kepiting dan paprika dipotong dadu kecil. Kacang, stik kepiting, telur, jagung, dan produk lainnya dicampur dalam mangkuk salad. Semuanya dicampur dan dibumbui dengan saus sesuai selera. Bentuk yang indah Anda bisa menambahkan rasa pada masakan menggunakan cincin kuliner.

Salad cepat dengan kacang merah kalengan

Hidangan ini disiapkan berdasarkan:

• tongkat kepiting – 150 g;
• kacang kalengan – 180 g;
• telur ayam - beberapa potong;
• bawang hijau;
• tongkat kepiting – 190 g;
• roti gandum hitam atau kerupuk siap pakai;
• bawang putih;
• lemak nabati;
• garam;
• saus mayones.

Pertama, semua produk disiapkan. Telur direbus dan dikupas, kacang kalengan dan jagung dimasukkan ke dalam saringan. Roti, dipotong dadu, dikeringkan di atas loyang oven. Secara terpisah, saus dibuat dari minyak dan bawang putih melewati mesin press, kerupuk dicelupkan ke dalamnya untuk direndam selama beberapa menit. Untuk menghilangkan lemak berlebih, disarankan untuk meletakkan kerupuk di atas tisu setelah dimasak.

Giling daging dan telur kepiting, potong sayuran. Campur dengan buncis, jagung, daun bawang. Bumbui dengan saus dan garam. Tambahkan kerupuk sebelum disajikan.

Versi sederhana dengan telur

Ini adalah salah satu salad paling sederhana dan tercepat.

Itu disiapkan atas dasar:

• tongkat kepiting – 235 g;
• jagung kalengan – 280 g;
• Lukas;
• telur ayam rebus – 5 buah;
• kacang kalengan – ½ kaleng;
• mayones.

Bawang bombay, telur, dan stik kepiting dipotong dadu. Air garam dikeluarkan dari kacang dan jagung. Semua komponen dicampur dalam wadah yang sesuai dan dibumbui dengan saus.

Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan beberapa mentimun hijau, potong dadu. Mereka akan menambah kesegaran hidangan dan mengencerkannya dengan warna-warna cerah.

Dengan champignon

Untuk liburan apa pun, Anda dapat menyiapkan salad sederhana namun lezat dari produk yang tersedia.

Untuk mempersiapkannya, Anda harus menyiapkan:

• jagung – 380 gram;
• kacang putih – 380 g;
• tongkat kepiting – 250 g;
• bawang - beberapa potong;
• champignon segar – 0,5 kg;
• saus mayones;
• lemak nabati.

Jamur dipotong-potong cantik dan digoreng dengan minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan bersama bawang bombay. Giling daging kepiting, bilas kacang dan tiriskan dalam saringan. Campur semua produk dalam wadah besar, tambahkan garam dan bumbui saus mayones. Sajikan, hiasi dengan tangkai dill hijau dan peterseli.

Salad: stik kepiting, kacang-kacangan, dan tomat

Untuk menyiapkan camilan, Anda harus menyiapkan:

• kacang merah kalengan;
• tongkat kepiting – 270 g;
• tomat segar - beberapa potong;
• siung bawang putih - secukupnya;
• sayuran hijau;
• saus mayones – 4 sdm;
• merica bubuk, garam.

Bilas kacang dan potong tomat sehalus mungkin. Potong stik kepiting dengan pisau, cincang halus sayuran. Campur semuanya dalam wadah besar, tambahkan bawang putih cincang, saus, bumbu. Mencampur.

Untuk meja pesta, lebih baik menyajikan salad dalam wadah transparan yang indah, menempatkan makanan dalam keadaan segar daun-daun selada. Anda bisa menaburkan kerupuk di atasnya, kuning telur. Alih-alih mayones, lebih baik menggunakan yogurt buatan sendiri.

Bagi pecinta kacang-kacangan, sebaiknya Anda membiasakan diri dengannya resep asli menyiapkan salad, bahan utamanya adalah kacang favorit Anda. Faktanya, ada beberapa jenis kacang - putih, merah, bintik, gelap, besar, sedang, lebih kecil - dan semuanya memiliki rasa halus yang harus diperhitungkan saat menyiapkan salad.

Misalnya jika Anda membutuhkannya dalam salad Perhatian khusus beralih ke buncis, maka dalam hal ini sebaiknya menggunakan buncis berukuran besar yang warnanya indah, begitu pula sebaliknya. Seperti yang Anda pahami, kacang besar lebih berdaging, memiliki struktur lebih halus dan kulit tipis. Itulah mengapa ini paling populer saat menyiapkan salad dan juga sebagai dekorasi. Namun yang terpenting, Anda harus memahami dengan jelas bahwa kacang harus direndam terlebih dahulu. Kacang bengkak perlu dicuci dan baru dimasak sampai matang kesiapan penuh

Jangan pernah merendam kacang di dalamnya air hangat!

Saat ini, di rak-rak toko kami, Anda dapat dengan bebas membeli kacang siap pakai dalam toples, yang bagus untuk menyiapkan salad apa pun. Dan yang terpenting, Anda bisa menyiapkan salad seperti itu dalam beberapa menit, karena Anda tidak perlu membuang waktu merendam dan memasak kacang, cukup tiriskan cairan dari toples dan kumpulkan saladnya.

Resep 1. Salad dengan kacang dan stik kepiting

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- kacang merah besar dalam toples;

— tongkat kepiting – 200 g;

— telur – 3 buah;

- sayuran segar;

- mayones, garam dan merica.

Metode memasak:

Pertama, tiriskan jus dari toples dan letakkan kacang di piring. Lepaskan lapisan film dari stik kepiting dan potong daging menjadi kubus kecil. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong-potong. Celupkan herba segar ke dalamnya air es selama 10-15 menit, kocok, keringkan dengan handuk lalu potong-potong. Kami mencampur semua produk yang disiapkan untuk produk asli dan kami salad yang lezat, bumbui dengan mayones, merica bubuk, dan garam.

Letakkan cetakan di atas piring, masukkan salad yang sudah disiapkan ke dalamnya, padatkan dengan sendok dan keluarkan cetakannya. Tepi kue salad kita bisa diolesi tipis-tipis dengan mayones atau yoghurt alami, dan hiasi dengan separuh kacang dan zaitun. Taburi salad dengan bumbu cincang, letakkan setengah tomat ceri di tengahnya dan selesai - salad siap menghiasi meja liburan Anda dan membangkitkan semangat semua orang yang hadir di sana.

Resep 2. Salad kacang dan stik kepiting

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

— kacang – 200 gram;

— tongkat kepiting – 200 g;

— paprika– 150 gram;

- satu siung bawang putih;

– bawang bombay – 100 gram;

— buah zaitun yang diadu – 20 g;

— gigitan – 2 sdm;

— minyak sayur– 3 sdm. dan garam.

Metode memasak:

Untuk menyiapkan kacang, rendam semalaman air dingin. Disarankan untuk menggunakan kacang yang lebih besar.

Pagi harinya tiriskan airnya, bilas kacang bengkak hingga bersih dan tambahkan air bersih, masak hingga matang sepenuhnya. Letakkan di atas kompor dan rebus hingga matang sepenuhnya. Potong paprika menjadi dua bagian, potong batangnya, buang bijinya dengan pisau, cuci bersih dan potong paprika menjadi kubus ukuran kecil. Parut satu siung bawang putih dan cincang halus bawang bombay. Hapus film dari tongkat kepiting dan potong menjadi kubus. Potong buah zaitun menjadi cincin. Saat kacang sudah dingin, pindahkan ke mangkuk dan tambahkan semua produk yang sudah disiapkan ke dalamnya. Kocok minyak dengan cuka, dan bumbui salad kita dengan campuran yang dihasilkan. Taburkan lada hitam bubuk di atasnya dan diamkan salad selama 20-25 menit. Mari kita cari tahu dekorasi asli dan menyajikannya ke meja.

Resep 3. Salad kacang dan stik kepiting

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- kacang putih dan merah kalengan - setengah kaleng masing-masing varietas;

— tongkat kepiting – 2 bungkus;

– jagung kalengan – 1 kaleng (besar);

— bawang bombay – 1 buah;

— telur ayam– 6-8 buah;

- mayones.

Metode memasak:

Salad ini enak dan bisa disiapkan hanya dalam beberapa menit. Perhatikan - dia akan membantu Anda lebih dari sekali dalam situasi ketika tamu sudah "di depan pintu".

Hal pertama yang perlu kita lakukan adalah segera merebus telur ayam. Untuk salad kita membutuhkan " telur rebus", jadi waktu persiapan setelah air mendidih adalah 10 menit.

Saat telur sedang dimasak, Anda perlu membuka kaleng kacang dan jagung. Tiriskan dan masukkan ke dalam mangkuk setengah kaleng kacang merah, setengah kaleng kacang putih, dan satu kaleng Jagung Kaleng. Mengaduk.

Potong bawang bombay. Jika Anda memiliki daun bawang, tambahkan cincang ke kacang, jagung, dan bawang bombay. Bebaskan stik kepiting dari film dan potong menjadi lingkaran asli yang indah. Kupas telur yang sudah dingin dan cincang halus. Tambahkan ke salad, campur semuanya dengan spatula silikon atau kayu, merica sesuai selera dan bumbui salad dengan mayones. Datang dengan presentasi asli salad, hiasi dengan bumbu di atasnya dan itu saja - salad kacang dan stik kepiting sudah ada di atas meja.

Salad ini terlihat asli dalam tartlet puff pastry.

Resep 4. Salad dengan kacang dan stik kepiting

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

— tongkat kepiting – 300 g;

- kacang kalengan dalam polong - 100 g;

– anggur – 200 gram;

— salad hijau– bundel;

— tomat – 2 buah;

- kernel kenari- 100 gram;

- bawang hijau.

saus salad:

– anggur putih – 1 gelas;

- minyak sayur - 5 sdm;

– jus anggur – 5 sdm;

- merica, tarragon, mayones, gula dan garam - secukupnya;

- merica putih - beberapa potong.

Metode memasak:

Ayo siapkan gelas cantik, karena kita akan menyajikan salad kita di dalamnya. Jadi, potong stik kepiting menjadi irisan. Potong bulu bawang bombay, potong keju menjadi kubus, dan sobek salad dengan tangan Anda. Cuci buah anggur dan potong menjadi dua. Kupas tomat, buang bijinya dan potong-potong. Campur semuanya dan tambahkan separuh biji kenari dan kacang polong.

Ayo siapkan sausnya. Campur anggur dengan minyak sayur dan jus anggur. Menambahkan kacang polong merica putih, hitam merica bubuk, garam, gula dan mayones. Aduk dan tambahkan daun tarragon cincang. Bumbui dan masukkan salad ke dalam mangkuk di lemari es hingga terendam selama 25-30 menit.

Sekarang mari kita masukkan ke dalam gelas lebar yang cantik, hiasi bagian atasnya dengan potongan buah anggur, bawang hijau dan sehelai selada hijau.

Salad dengan kacang dan stik kepiting - rahasia dan tips berguna dari koki terbaik

— Jika Anda menggunakan kacang yang sudah dimasak untuk membuat salad, biarkan kacang dingin sebelum mengeluarkannya dari air.

— Setelah kacang matang, jangan langsung dikeluarkan dari air. Berikan waktu hingga kacang agak dingin di dalam kaldu, lalu pindahkan ke saringan.

Sebagai pengganti daging kepiting yang enak dan murah, stik kepiting sering digunakan untuk membuat salad kacang-kacangan, jagung, dan stik kepiting. Tapi yang biasa, termasuk di dalamnya daftar tradisional salad adalah kepiting dengan jagung dan telur. Selain itu, salad serupa juga dibuat dengan kacang-kacangan, menggunakan berbagai aditif, seperti kerupuk, bit, keju. Kacang sebagai produk sangat bermanfaat. Mengandung protein, karbohidrat, protein dan masih banyak vitamin lainnya yang baik untuk kesehatan. Apalagi produk ini mengandung banyak sekali unsur kimia– fosfor, zat besi, magnesium, kalsium, dll. Berguna untuk memakannya dalam kondisi apapun. Tampaknya produknya tidak cocok, tetapi pada akhirnya enak suguhan yang tidak biasa. Daftar resep di bawah ini akan membantu Anda mendiversifikasi meja Anda sekaligus mengejutkan tamu Anda. Kacang dalam salad bisa digunakan putih dan merah.
Hari ini kami akan memberi tahu pembaca kami cara menyiapkan salad dengan cepat dan enak: kacang-kacangan, stik kepiting, paprika.

Salad dengan kacang merah dan stik kepiting

Resep yang sangat sederhana untuk perbaikan cepat. Pada saat yang sama, cukup enak dan tidak biasa. Kacang bergizi memungkinkan untuk menyiapkan salad sebagai makan malam ringan. Dan kombinasi warna dari semua produk yang digunakan membuat hidangan menjadi sangat cerah dan indah. Lebih baik digunakan untuk ini paprika kuning. Paprika dengan cadangan vitaminnya adalah produk yang bagus untuk musim dingin.

Anda akan menemukan lebih banyak resep di website kami, misalnya salad dengan stik kepiting dan paprika, kepiting dengan jeruk, atau stik kepiting dengan crouton.

• kacang merah kalengan – 250 gram;
• tongkat kepiting – 250 gram;
• paprika (lebih baik warna kuning) - 1 buah;
• bawang putih – 2 siung;
• keju keras – 100 gram;
• garam – 1 sejumput;
• lada hitam bubuk;
• mayones – 80 gram.

Salad dengan stik kepiting dan kacang - resep:

1. Tempatkan kacang dalam saringan dan tiriskan.
2. Tongkat kepiting dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Bisa dipotong potongan tipis, mungkin dalam bentuk kubus.
3. Kami juga memotong lada menjadi kubus. Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan atau setengah cincin. Namun sayuran dalam salad akan menonjol karena ukuran dan bentuknya. Jauh lebih estetis jika semua produk dipotong dengan warna yang sama.
4. Potong keju, seperti semua bahannya, menjadi kubus. Dianjurkan agar semua produk berukuran sama. Keju juga bisa diparut parutan kasar jika Anda memotong lada menjadi potongan-potongan atau setengah cincin.
5. Campur semua produk yang sudah disiapkan dalam satu mangkuk salad.
6. Tambahkan bawang putih, melewati alat pemeras bawang putih, dan campur bahan-bahannya hingga merata ke seluruh masakan.
7. Tambahkan garam dan merica. Lalu campur semuanya dengan baik.
8. Bumbui hidangan dan Anda siap menyajikannya.
9. Hidangan kami sudah siap!

Stik kepiting untuk salad, kacang-kacangan

Hidangan ini akan menjadi camilan enak ke meja pesta. Dan crouton roti gandum hitam akan menambah kerenyahan dan rasa yang menggoda. Anda bisa menyiapkan crouton untuk hidangannya sendiri, atau Anda bisa membeli yang sudah jadi. Memasaknya sendiri akan memungkinkan Anda mengatur kekeringan, rasa terbakar, dan kekayaan bawang putih. Untuk memasak instan kerupuk yang dibeli di toko sangat ideal.

• daging kepiting (tongkat) – 200 gram;
• telur ayam – 3 buah;
• sayuran hijau – 1 ikat;
• kerupuk gandum hitam;
• mayones – 2-3 sendok makan;
• minyak sayur – 2 sdm. sendok;
• garam – 1 sejumput;
• bawang putih – 2-3 siung.

Salad dengan daging kepiting dan kacang:

1. Tiriskan bumbu marinasi dari kacang dan tiriskan dalam saringan.
2. Selagi ditiriskan, masak telur rebus. Ini akan memakan waktu 10-12 menit dalam air mendidih. Kemudian dinginkan dan potong dadu kecil.
3. Jika Anda memutuskan untuk membuat kerupuk sendiri, ambillah Roti gandum hitam, potong menjadi kotak. Tuang minyak sayur ke dalam wajan panas untuk sedikit melembabkan bagian bawahnya. Tempatkan irisan roti di sana dan goreng di kedua sisi. Setelah roti dikeluarkan, sebelum terlalu dingin, olesi dengan bawang putih. Tempatkan kerupuk dalam wadah terpisah, taburi garam dan kocok. Setelah ini, biarkan hingga benar-benar dingin. Jika Anda menggunakan kerupuk yang dibeli di toko, lewati saja langkah ini.
4. Modus tongkat kepiting dalam potongan-potongan kecil, bisa berupa irisan dengan ketebalan sedang.
5. Campur semua bahan kecuali tepung panir, tambahkan garam dan bumbui.
6. Setelah semuanya siap, tambahkan kerupuk, aduk perlahan dan hiasi dengan bumbu cincang halus. Lebih baik menambahkan kerupuk segera sebelum disajikan agar jus salad tidak mulai diserap.
7. Camilannya sudah siap!

Salad kepiting dengan kacang - resep

Anda bisa mendiversifikasi hidangan pembuka dengan kepiting dan kacang-kacangan dengan menambahkan champignon. Jamur goreng yang enak - cukup hidangan lezat, yang dapat dikonsumsi sebagai makan malam ringan. Hidangan seperti itu tidak akan mengecewakan Anda meja pesta, karena orisinalitasnya. Selain itu, makanlah jamur di dalamnya waktu musim dingin Saya ingin lebih dari pada musim panas.

Kami membutuhkan produk-produk berikut:

• champignon - 300 gram;
• kacang kalengan – 200 gram;
• tongkat kepiting – 200 gram;
• telur ayam – 3 buah;
• - bawang bombai- 1 buah. ukuran sedang;
• minyak sayur - 3-4 sendok makan;
• sayuran hijau untuk dekorasi;
• garam – 1 sejumput;
• lada hitam;
• mayones (atau krim asam) – 3 sendok makan.

Salad kepiting dengan kacang:

1. Cuci champignon dengan baik, kupas kulit atasnya dan potong-potong. Goreng dalam minyak hingga setengah matang, masukkan bawang bombay dan goreng semuanya hingga matang. Lebih baik tidak menggunakan jamur beku, karena mengandung banyak kelembapan, dan kualitas rasa ketika dibekukan mereka menguap.
2. Rebus telur selama kurang lebih 12 menit hingga matang. Kemudian dinginkan dengan air dingin (agar lebih cepat dingin), potong kecil-kecil.
3. Potong tongkat kepiting menjadi beberapa bagian.
4. Tempatkan kacang dalam saringan untuk mengalirkan kelembapan berlebih.
5. Campur semua bahan dalam mangkuk salad.
6. Kami memberi garam pada suguhan kami dan membumbuinya dengan krim asam rendah lemak atau mayones. Tergantung keinginan atau keengganan Anda mengonsumsi makanan berkalori tinggi.
7. Hiasi dengan bumbu sebelum disajikan. Kami memotongnya atau menghiasinya dengan cabang utuh (peterseli, adas, dll.).
8. Camilan juga dapat disajikan dengan membentuk gambar, menggunakan cincin pembentuk, kotak, dll. Taburkan sayuran hijau di atas salad. Dengan menggunakan cetakan, hidangan disajikan dalam porsi. Sangat nyaman bila Anda menginginkannya hidangan segar, atau di prasmanan.

Salad – kacang-kacangan, stik kepiting, telur

Salad sederhana ini untuk pecinta bit. Yang paling bahan sederhana, yang mungkin dapat ditemukan di lemari es mana pun. Juga tidak sulit untuk membelinya di toko terdekat. Selain itu, bagi para pecinta kuliner, ada dua pilihan cara mengolahnya. Anda bisa merebus bit dalam salad atau memotongnya segar. Pada dasarnya seperti yang anda ketahui, mereka selalu menggunakan rebusan, oleh karena itu dalam resep kami juga akan merebusnya. Anda akan mendapatkan rasa yang rumit dan penampilan yang menyenangkan.

Untuk mempersiapkan Anda perlu:

• kacang kalengan – 300 gram;
• tongkat kepiting – 150 gram;
• bawang hijau – 1 ikat;
• bit – 1 buah. ukuran sedang;
• telur ayam – 3 buah;
• bawang putih – 2 siung;
• mayones – 2 sendok makan;
• garam – 1 sejumput;
• lada hitam bubuk.

Salad dengan kacang kalengan dan stik kepiting:

1. Rebus bit hingga empuk, dinginkan, kupas dan potong dadu.
2. Rebus telur dalam air mendidih selama 10-12 menit. Dinginkan dalam air dingin dan potong dadu.
3. Potong stik kepiting menjadi potongan-potongan kecil atau setengah lingkaran, masukkan kacang ke dalam saringan dan tiriskan sarinya.
4. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih, jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa memarutnya di parutan terbaik.
5. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, garam, merica, dan bumbui dengan mayones.
6. Taburi suguhan kami dengan bawang bombay cincang halus.
7. Semuanya siap disajikan!

Pastikan untuk mencoba resep lainnya salad terkenal, misalnya kepiting dengan nasi atau kepiting dengan acar mentimun.

Salad dengan kacang, stik kepiting, dan tomat

Salad ini lezat dan lezat. Kacang ditambahkan ke piring saos tomat dipadukan dengan tomat. Saus tomat Kacang juga berfungsi sebagai saus salad bersama dengan mayones. Kentang ditambahkan ke dalam salad, yang membuatnya lebih mengenyangkan. Kandungan kalori salad ini adalah 100 kkal per 100 gram. Dia bisa bertindak sebagai makan malam ringan, dan hidangan yang luar biasa untuk liburan apa pun.

Kami membutuhkan produk-produk berikut:

• tongkat kepiting (atau daging kepiting) – 300 gram;
• tomat – 2 potong berukuran sedang;
• 3 siung bawang putih;
• kacang, kalengan dengan saus tomat – 250 gram;
• 1 kentang sedang;
• garam – 1 sejumput;
• sayuran hijau – 1 ikat;
• lada hitam bubuk;
• mayones – 1/2 sendok makan.

1. Lebih baik merebus kentang di kulitnya. Kemudian kupas, biarkan dingin lalu potong kecil-kecil.
2. Tiriskan saus dari kacang. Tapi tidak sepenuhnya. Sehingga hanya tersisa sedikit sebagai balutan.
3. Potong batang dan tomat menjadi potongan-potongan kecil, begitu juga dengan kentang.
4. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Tambahkan ke mayones dan aduk untuk menghindari serat.
5. Campur produk yang sudah disiapkan, tambahkan garam, merica, dan campur semuanya dengan mayones.
6. Aduk semuanya dalam mangkuk salad. Untuk mencampur saus dengan mayonaise, Anda bisa menggunakan cara lain. Tuang saus dari toples ke dalam wadah terpisah dan tambahkan mayones di sana. Aduk, tambahkan garam dan merica. Saus saus untuk hidangan sudah siap.
7. Sebelum disajikan kepada tamu, hiasi hidangan dengan bumbu cincang halus.
8. Camilan kami sudah siap.

Seperti yang bisa Anda lihat dari resepnya, salad dengan kacang hijau dan stik kepiting bisa dibuat tidak hanya dengan jagung - seperti yang digunakan versi klasik, tetapi juga bereksperimen dengan produk lain. Anda bisa membumbui tidak hanya dengan mayones dan krim asam, tetapi juga saus sendiri, di mana kacang direndam, misalnya tomat. Unik dari segi bahan tambahannya, stik kepiting akan membuat masakannya enak dan menyehatkan. Salad dengan stik kepiting, kacang-kacangan, paprika akan menghiasi meja mana pun. Kacang yang lezat akan memberikan camilan yang enak atau makan malam ringan. A berbagai saus, pengawetannya akan memberikan nuansa rasa yang berbeda pada suguhannya.