Resep casserole wortel diet. Casserole dadih wortel - resep. Casserole wortel lezat dengan semolina
Untuk menyiapkan casserole wortel, gunakan wortel parut. Lebih-lebih lagi, varian yang berbeda Casserole ini melibatkan penggunaan wortel mentah dan direbus atau direbus dalam susu. Anda bisa menambahkan semolina, gula, garam, soda, dan telur ke dalam massa makanan atau persiapan casserole. Anda sebaiknya tidak menggunakan tepung. Biasanya terbuat dari wortel casserole manis. Ini keju cottage casserole wortel di dalam oven, casserole wortel-labu di dalam oven, dll. Tambahan rasa Tambahkan kismis, kacang-kacangan, dan apel ke dalam casserole wortel. Casserole ini lebih sering digunakan sebagai hidangan penutup, tetapi bisa juga diolah dengan bahan gurih. Misalnya, casserole kentang dan wortel dalam oven sangat populer di dapur kita.
Namun yang paling umum adalah casserole wortel dengan semolina di dalam oven dan casserole wortel di oven dengan keju cottage. Mereka disiapkan untuk makanan orang dewasa dan anak-anak.
Bagaimana cara memasak casserole wortel di dalam oven? Resep yang Anda temukan di situs web dapat ditingkatkan sesuai selera Anda. Misalnya, untuk membuat masakan lebih harum, Anda bisa membumbuinya dengan beberapa bumbu, khususnya menggunakan kulit lemon atau jeruk, kayu manis, vanila, dan kapulaga. Casserole wortel membutuhkan sedikit waktu untuk disiapkan. Dan selain itu, semua produknya tersedia, sehingga dapat dengan mudah dipamerkan di meja Anda kapan saja. casserole yang lezat wortel. Cobalah untuk menguasai resepnya di dalam oven dan jangan sampai lupa. Lihat juga casserole keju cottage dan wortel. Resep oven untuk hidangan ini cukup sederhana.
Untuk lebih memahami prosesnya, sebaiknya gunakan ilustrasi hidangan dan tahapan persiapannya. Casserole wortel dalam oven, resep dengan foto yang Anda temukan, akan disiapkan oleh Anda dengan lebih sedikit kehilangan waktu dan bahan mentah. Bagus juga petunjuk langkah demi langkah, yang sering digunakan oleh penulis resep agar lebih jelas. Casserole dadih dan wortel dalam oven yang Anda pilih untuk dipelajari, resep langkah demi langkah yang situsnya telah disiapkan, hasilnya akan sempurna untuk Anda. Pendekatan mempelajari hidangan inilah yang akan memungkinkan Anda memahami dengan jelas cara membuat casserole wortel dalam oven dengan benar, cepat, dan tanpa kerumitan yang tidak perlu.
Berikut beberapa tips untuk Anda tentang cara memasak casserole wortel di dalam oven:
Semolina untuk casserole wortel harus dibiarkan membengkak selama 15 menit. Proses ini paling baik dilakukan di loyang;
Untuk memanggang dalam oven, gunakan cetakan silikon;
Jika resepnya menggunakan wortel rebus, rebus di kulitnya. Di dalam sayuran Anda akan mempertahankan sari dan rasa alaminya;
Masak casserole di dalam oven selama sekitar 30 menit;
Tambahkan sedikit gula ke wortel setelah dipotong, setelah beberapa menit jus akan muncul di dalamnya;
Wortel adalah sayuran yang cukup manis, jadi tidak selalu ada gunanya menambahkan gula ke dalam casserole. Namun, andalkan selera Anda dan pertimbangkan variasi wortel; I
Casserole wortel bisa disajikan sedikit hangat atau dingin. Tempatkan krim asam atau krim kocok di piring. Hidangan siap saji Anda bisa menaburkannya dengan gula halus.
Bagi banyak orang, casserole wortel tetap menjadi kenangan indah sejak masa kanak-kanak, meskipun mungkin sebelumnya menimbulkan emosi yang sangat berlawanan. Meski begitu, kelezatan seperti itu pastinya harus Anda siapkan di rumah, agar tidak ada yang ragu bahwa hidangan ini luar biasa enak dan menggugah selera. Meskipun versi sederhana dari casserole tidak sesuai dengan selera semua orang, menambahkan beberapa bahan baru saja akan membuatnya hilang dari piring dengan kecepatan yang belum pernah terjadi sebelumnya.
Mempersiapkan casserole dari parutan wortel. Bisa digunakan mentah, direbus sampai empuk, atau direbus dengan susu. Semolina, gula, garam, soda, dan telur sering ditambahkan ke dalam adonan. Tidak disarankan menggunakan tepung. Anda dapat menambahkan catatan rasa tambahan pada casserole wortel menggunakan kismis, kacang-kacangan, labu, apel, atau keju cottage. Anda dapat menambahkan yang lain bahan tambahan. Lebih sering, casserole berfungsi sebagai makanan penutup, tetapi beberapa lebih suka memasaknya dengan bahan asin.
Agar masakan semakin harum, dibumbui dengan berbagai bumbu, bisa menggunakan kulit lemon atau jeruk, kayu manis, vanila, kapulaga. Sajikan sedikit hangat atau dingin sepenuhnya. Bersamaan dengan itu, krim asam atau krim kocok ditaruh di piring. Casserole yang sudah jadi bisa ditaburi gula halus.
Rahasia membuat casserole wortel yang sempurna
Casserole wortel tidak akan luput dari perhatian di meja bukan hanya karena warnanya yang cerah, tetapi juga rasanya yang luar biasa. Kelezatan ini sangat ideal untuk sarapan yang lezat, dan dengan komposisi tertentu bahkan akan menggantikan makan malam lengkap. Cara membuat casserole wortel untuk seluruh anggota keluarga, Anda bisa bertanya kepada chef berpengalaman:
Rahasia No.1. Jika Anda menyiapkan casserole wortel dengan semolina, Anda perlu membiarkannya mengembang beberapa saat. Ini biasanya memakan waktu sekitar 15-20 menit. Sebaiknya proses ini dilakukan di loyang atau slow cooker.
Rahasia No.2. Untuk menyiapkan casserole di dalam oven, cetakan silikon paling cocok.
Rahasia No.3. Jika resepnya membutuhkan wortel rebus, lebih baik merebusnya di kulitnya. Dengan cara ini sayuran akan mempertahankan lebih banyak sari dan rasa.
Rahasia No.4. Dibutuhkan sekitar 30 menit untuk memasak casserole di dalam oven dan dikukus. Dalam slow cooker – 40-45.
Rahasia No.5. Agar wortel memberi jus, setelah dipotong, Anda harus segera menambahkan gula ke dalamnya dan biarkan selama beberapa menit.
Rahasia No.6. Wortelnya sendiri sudah cukup manis, jadi Anda tidak perlu menambahkan gula ke dalam casserolenya. Namun, sebaiknya Anda juga memulainya dari jenis sayurannya.
Menu diet tidak harus membosankan dan hambar. Jika Anda menyiapkan hidangan seperti itu, maka seluruh rumah tangga akan datang ke sana, bahkan jika hanya satu orang yang dipaksa untuk menjalankan diet ketat. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan yang dihancurkan kenari bersama dengan kismis, dan untuk rasa – vanillin dan kapulaga.
Bahan-bahan:
- 200 gram keju cottage rendah lemak;
- 1 butir telur;
- 1 wortel besar;
- 3 sdm. aku. Sahara;
- 1 sejumput garam;
- 1 sejumput kayu manis;
- Kismis.
Metode memasak:
- Kocok telur dengan garam, gula dan kayu manis.
- Kupas wortel dan parut halus, campur dengan adonan telur.
- Hancurkan sedikit keju cottage dengan garpu dan rendam kismis dalam air mendidih selama 15 menit.
- Tambahkan keju cottage dan kismis ke wortel dan aduk kembali.
- Panggang hidangan dalam oven selama 30 menit pada suhu 180 derajat.
Menarik dari jaringan
Apa yang lebih cerah dari kombinasi wortel dan labu? Hidangan ini akan memenuhi seluruh dapur dengan aroma yang luar biasa, dan setelah dicicipi akan menjadi hidangan tradisional musim gugur di keluarga. Dengan bantuan multicooker, ibu rumah tangga mana pun dapat memasak, meskipun memasak bukanlah keahliannya. titik kuat. Yang terbaik adalah memilih labu pala.
Bahan-bahan:
- 200 gram wortel;
- 200 gram labu;
- 1 sendok teh. aku. Sahara;
- 100 ml susu;
- 1 butir telur;
- 2 sdm. aku. semolina.
Metode memasak:
- Kupas wortel dan labu kuning, bilas hingga bersih air mengalir dan parut ke dalam mangkuk biasa.
- Tuang susu ke dalam panci dan didihkan, tambahkan sayuran ke dalamnya.
- Masak semuanya dengan api kecil sampai susu benar-benar terserap.
- Dinginkan wortel dan labu, lalu tambahkan telur, gula, dan semolina ke dalamnya.
- Campur adonan dan pindahkan ke mangkuk multicooker, olesi minyak mentega.
- Masak casserole wortel dan labu selama 45 menit dalam mode “Memanggang” atau kukus selama 50 menit.
Casserole wortel dengan keju cottage sangat bergizi dan memuaskan, sekaligus terdiri dari yang paling sederhana dan produk yang tersedia. Resep ini sering ditemukan di taman kanak-kanak, jadi bagi banyak orang resep ini juga merupakan kembalinya ke masa kanak-kanak. Penting untuk tidak terlalu memanaskan oven untuk casserole ini, jika tidak hidangan akan gosong.
Bahan-bahan:
- 400 gram keju cottage;
- 300 gram wortel;
- 3 telur;
- 4 sdm. aku. Sahara;
- 4 sdm. aku. semolina;
- 1 sejumput garam;
- 50 gram kismis;
- 1 sejumput vanilin;
- 20 gram mentega.
Metode memasak:
- Parut wortel, campur dengan sesendok gula pasir dan biarkan sebentar, tuangkan air mendidih di atas kismis.
- Bagi telur menjadi putih dan kuningnya, kocok dalam wadah terpisah.
- Tempatkan keju cottage dalam mangkuk dan haluskan, tambahkan kuning dan putihnya secara bergantian.
- Tambahkan sisa gula, garam, dan semolina ke dalam keju cottage, giling semuanya hingga halus.
- Menghubung massa dadih dengan wortel dan kismis, aduk kembali.
- Panaskan oven sedikit saja, adonan wortel Tempatkan di loyang yang sudah diolesi minyak.
- Masak casserole dengan suhu 160 derajat selama 40 menit.
Saya ingin memasak hidangan lezat dan sehat untuk anak-anak, kapan pun waktunya. Casserole ini memungkinkan Anda membuatnya suguhan yang tidak biasa salah satu buah dan sayuran yang dapat ditemukan di toko bahkan saat cuaca dingin. Para pecinta kuliner kecil pasti akan menyukai hidangan baru ini, dan ibu mereka akan senang dengan komposisi vitaminnya yang kaya.
Bahan-bahan:
- 3 wortel;
- 3 telur;
- 2 apel;
- ¾ cangkir gula;
- 1 cangkir semolina;
- 3 sdm. aku. minyak sayur;
- 1 sejumput kayu manis;
- 1 sendok teh. bubuk pengembang;
- Gula bubuk.
Metode memasak:
- Kupas wortel dan parut di parutan kasar di piring yang dalam.
- Tambahkan gula pasir pada parutan wortel, aduk dan tunggu sebentar hingga semua butiran larut.
- Buang inti dan kulit apel, potong daging buah menjadi kubus yang sangat kecil.
- Kocok telur di wadah terpisah, tuang ke mangkuk berisi wortel, aduk rata.
- Setelah telur, masukkan apel, semolina, baking powder dan tuang minyak sayur.
- Taburi piring dengan kayu manis dan aduk rata lagi.
- Tempatkan adonan wortel yang dihasilkan ke dalam loyang dan diamkan selama 20 menit pada suhu kamar.
- Panaskan oven hingga 180 derajat dan masak casserole selama 40 menit.
- Setelah masakan dingin, taburi dengan gula halus.
Casserole wortel lezat dengan semolina
Menemukan resep bahkan lebih mudah; kemungkinan besar, itu tidak akan berhasil. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan dengan jumlah bahan yang minimal. Bisa dibuat manis atau asin tergantung keinginan Anda. Kandungan kalori pada casserole ini cukup rendah sehingga Anda tidak perlu khawatir akan berat badan berlebih saat makan.
Bahan-bahan:
- 500 gram wortel rebus;
- 3 telur;
- 3 sdm. aku. semolina;
- 1 sejumput garam.
Metode memasak:
- Kupas wortel dan parut di parutan sedang.
- Di mangkuk lain, campur telur, soda, semolina, dan garam secukupnya.
- Kocok campuran telur dengan pengocok dan tuang ke dalam wortel, aduk.
- Olesi cetakan dengan minyak dan masukkan wortel ke dalamnya.
- Masak semuanya dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 35 menit.
Sekarang Anda tahu cara memasak casserole wortel sesuai resep dengan foto. Selamat makan!
Jika seseorang ingin mencoba sesuatu yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan, ia harus melengkapi pola makannya casserole sayuran. Hidangan ini semakin lezat jika bahan utamanya adalah wortel. Beberapa resep terbaik Anda akan dapat melihat persiapannya segera.
Cara membuat casserole wortel
Hidangan ini sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak saat itu taman kanak-kanak. Sebelum menyiapkan casserole wortel di oven atau slow cooker, parut sayurannya. Ini digunakan baik mentah maupun direbus dalam penangas air atau dengan cara biasa, atau direbus dengan susu. Selain wortel, tepung atau semolina, telur, soda, gula, dan garam ditambahkan ke dalam adonan. Untuk rasa yang lebih baik tambahkan keju cottage, kacang-kacangan, kering dan buah segar, bumbu. Kue wortelnya ternyata sangat enak dan cerah, tampak enak di foto. Perhatikan beberapa rekomendasi mengenai proses memasak:
- Jika Anda menambahkan semolina ke dalam casserole wortel, biarkan di dalam loyang sebentar. Itu perlu membengkak.
- Lebih baik merebus wortel di kulitnya, dan baru kemudian mengupasnya. Ini akan menjadi lebih manis dan lebih segar.
- Jika Anda ingin membuat sesuatu yang memuaskan hidangan wortel, lalu tambahkan kentang tumbuk atau irisan ayam.
- Untuk memasak oven Gunakan cetakan silikon atau tahan panas.
Casserole wortel di dalam oven
Menggunakan biasa oven- metode memasak yang paling umum. Biasanya, hal ini tidak menimbulkan kesulitan bagi ibu rumah tangga mana pun. Casserole wortel dalam oven disiapkan dalam bentuk yang ditaburi semolina atau diolesi mentega. Suhu optimal– 180-190 derajat. Waktu memanggang tergantung pada ukuran piring. Biasanya berkisar antara 35 menit hingga satu jam.
Casserole wortel dalam slow cooker
Peralatan dapur modern ini, yang sebagian besar ibu rumah tangga beruntung miliki saat ini, adalah alat yang sangat baik untuk menyiapkan makanan. Casserole wortel dalam slow cooker ternyata tidak kalah menggugah selera dan indahnya dibandingkan di oven, matangnya merata. Aturan memasak dipengaruhi oleh banyak faktor. Biasanya, multicooker dari produsen mana pun, baik itu Redmond, Polaris, atau Philips, memiliki mode “Memanggang”. Di sinilah Anda perlu memasak hidangan selama 45 menit hingga satu jam.
Casserole wortel - resep
Tujuan dari hidangan ini ditentukan komponen tambahan, yang Anda masukkan ke dalam adonan. Anda bisa memilih resep casserole wortel manis yang akan disajikan sebagai hidangan penutup, atau resep lezat yang akan menjadi hidangan utama lengkap. Opsi pertama jauh lebih umum. Ingat beberapa resep dan Anda dapat dengan mudah memutuskan mana yang akan dipilih.
Casserole dadih dan wortel
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 2645 kkal.
- Tujuan: sarapan, hidangan penutup.
- Masakan: Eropa.
Meskipun Anda bukan penggemar sayuran, Anda pasti akan menyukai casserole keju cottage dan wortel ini. Ini sangat bergizi dan memuaskan. Jika Anda ingin membuat hidangan wortel menyehatkan, belilah keju cottage dengan kandungan lemak paling rendah di toko. Kelezatannya tidak hanya menarik bagi anggota keluarga dewasa, tetapi juga anak-anak. Sajikan mereka makanan penutup wortel paling enak dengan selai atau susu kental, dan untuk orang dewasa - dengan krim asam.
Bahan-bahan:
- keju cottage – 670 gram;
- gula – 135 gram;
- susu – 0,2 liter;
- telur – 4 buah;
- mentega – 40 gram;
- pati – 4 sdt;
- semolina – 4 sdm. aku.;
- kayu manis – 0,5 sdt;
- vanilin - sachet;
- kulit jeruk;
- wortel – 4 sedang;
- madu - 4 sdm. aku.
Metode memasak:
- Parut kasar wortel. Tuang susu di atasnya, tambahkan madu dan mentega, didihkan selama 10 menit hingga lunak.
- Masukkan semolina. Mengaduk. Masak selama beberapa menit lagi. Angkat dari api, tambahkan vanillin. Massa harus dicampur dan didinginkan.
- Giling keju cottage.
- Telur dan gula harus dikocok hingga berbusa. Campur dengan kulit yang dikeluarkan dari satu jeruk, kayu manis, keju cottage, pati.
- Campur massa yang dihasilkan dengan wortel.
- Mengumumkan adonan dadih ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Panaskan oven hingga 185 derajat dan panggang pai di sana selama 35 menit.
Casserole wortel dengan semolina - resep sederhana
- Waktu memasak: 1 jam 20 menit.
- Jumlah porsi: 10 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 2175 kkal.
- Tujuan: makan siang, makan malam.
- Masakan: Jerman.
Pemula kuliner pasti menyukai resep sederhana casserole wortel dengan semolina ini. Millet ditambahkan ke hidangan ini, memberikan tekstur yang tepat. Rasanya memperoleh nada cerah berkat kombinasi yang menarik bahan yang termasuk dalam komposisi: tomat goreng dalam jus sendiri dan serpihan kelapa. Luar biasa, tapi casserole wortel rasanya luar biasa.
Bahan-bahan:
- millet – 200 gram;
- semolina – 200 gram;
- wortel – 0,5 kg;
- tomat (dalam jusnya sendiri) – 565 g;
- serpihan kelapa – 130 gram;
- paprika manis - satu sendok teh;
- jahe – 65 gram;
- gula – 4 sdt;
- garam - satu sendok teh.
Metode memasak:
- Masak bubur millet dalam volume 0,5 liter air.
- Kupas wortel dan jahe lalu parut halus.
- Campur bubur, semolina, tomat, parutan kelapa. Tambahkan wortel dengan jahe, paprika, garam dan gula.
- Rawat cetakan dengan minyak, taburi sebagian kecil semolina. Sebarkan massa di atasnya. Lebih baik segera meratakan permukaan. Tutupi dengan kertas timah.
- Dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 175 derajat, masak hidangan selama 55 menit.
Casserole wortel-apel
- Waktu memasak: 70 menit.
- Jumlah porsi: 3 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 1935 kkal.
- Tujuan: hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Casserole wortel-apel - tidak mudah hidangan lezat, tapi gudang nyata vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Kemungkinan besar, anak-anak tidak hanya akan menikmati kelezatan sarapan ini, tetapi juga akan membawa porsinya untuk dimakan saat istirahat di sela-sela kelas. Dianjurkan untuk menambahkan apel yang manis dan asam, dengan daging buah yang padat. Dengan mereka, makanan penutup wortel akan memiliki struktur yang benar dan tidak akan menyebar.
Bahan-bahan:
- apel – 220 gram;
- wortel rebus – 115 g;
- semolina – 30 gram;
- wijen – setengah sendok teh;
- gula – 35 gram;
- air panas– 45ml;
- telur – 1 utuh dan 1 kuning telur;
- jus lemon – 30 ml;
- minyak sayur – 2 sdm. aku.;
- garam – dua sejumput;
- vanilin - setengah sachet.
Metode memasak:
- Wortel rebus dan parut apel dengan kasar. Campur dengan setengah semolina, jus lemon, minyak sayur. Biarkan campuran selama seperempat jam.
- Kocok satu butir telur dengan gula, vanila, dan garam.
- Tuang sisa semolina air panas.
- Tambahkan campuran telur dengan gula dan bubur kukus ke dalam adonan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan. Panggang dengan suhu 200 derajat dalam oven selama 50 menit.
Casserole wortel dengan keju cottage
- Waktu memasak: 1 jam.
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 2675 kkal.
- Tujuan: hidangan penutup.
- Masakan: Eropa.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Jika Anda menyukai makanan manis, maka casserole wortel dengan keju cottage adalah pilihan ideal untuk Anda. Ini sangat enak dan bergizi. Casserole keju cottage dan wortel dalam oven diolah dengan tambahan pisang, yang membuatnya semakin manis. Setiap anak pasti menyukai hidangan ini. Tidak ada yang akan menduga bahwa itu mengandung sayuran. Ingat cara membuat casserole wortel-dadih.
Bahan-bahan:
- keju cottage – 375 gram;
- wijen – 1,5 sdm. aku.;
- wortel – 300 gram;
- pisang – 1 besar atau 2 kecil;
- mentega – 25 gram;
- pati – 1,5 sdt;
- air – 135ml;
- gula – 90 gram;
- telur – 3 buah.
Metode memasak:
- Parut wortel dengan kasar dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan mentega, air dan biarkan mendidih sampai semua cairan menguap.
- Menggunakan blender, kocok keju cottage dengan gula dan telur.
- Menambahkan wortel siap. Kocok lagi.
- Campur campuran dengan tepung kanji dan pisang yang dipotong dadu berukuran sedang.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, taburi biji wijen.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 185 derajat selama 25-30 menit.
Casserole wortel seperti di TK
- Waktu memasak: 1,5 jam.
- Jumlah porsi: 10 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 2357 kkal.
- Tujuan: anak-anak.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Casserole wortel yang sehat seperti pada taman kanak-kanak dapat diberikan pada bayi yang telah mencapai usia satu tahun. Jika Anda pernah mengunjungi lembaga prasekolah serupa, Anda pasti ingat keunikannya rasa manis. Ini suguhan wortel Cocok tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa yang memiliki masalah pada organ tubuhnya saluran pencernaan, karena mengandung produk yang membantu melancarkan pencernaan.
Bahan-bahan:
- wortel – 0,75 kg;
- gula – 6 sdm. aku.;
- keju cottage – 375 gram;
- susu – 1,5 cangkir;
- semolina – 4,5 sdm. aku.;
- krim asam - 4,5 sdm. aku.;
- telur – 3 buah;
- mentega – 120 gram;
- garam.
Metode memasak:
- Parut wortel hingga halus. Isi dengan susu, tambahkan dua sendok makan gula pasir, mentega, dan garam. Didihkan dalam keadaan tertutup selama seperempat jam.
- Melakukan pure wortel dari sayuran rebus. Tambahkan semolina ke dalam massa yang dihasilkan. Masak dengan api kecil setidaknya selama lima menit.
- Memisahkan kuning telur, kocok dan tambahkan ke pure wortel. Biarkan dingin.
- Giling keju cottage dan krim asam sampai massa homogen.
- Kocok putih telur dengan gula hingga membentuk busa yang stabil.
- Gabungkan massa dadih dengan campuran wortel. Lipat bagian putihnya dengan hati-hati.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Masak dalam oven dengan suhu 190 derajat selama 25 menit.
Casserole wortel dan apel
- Waktu memasak: 1,5 jam.
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Tujuan: hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Hidangan yang luar biasa untuk para penyembah makan sehat– casserole wortel dan apel. Rasanya sungguh luar biasa. Casserole keju cottage dengan wortel dan apel asam manis yang elastis, baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukainya. Produk yang termasuk dalam komposisinya kaya akan vitamin, zat bermanfaat. Makanan penutup wortel yang lezat ini paling enak disajikan dingin dengan kental krim asam buatan sendiri.
Bahan-bahan:
- keju cottage – 0,9 kg;
- soda - setengah sendok teh;
- telur – 6 buah;
- gula – 6 sdm. aku.;
- semolina – 6 sdm. aku.;
- susu – 6 sdm. aku.;
- apel – 2 sedang;
- wortel - 2 wortel sedang.
Metode memasak:
- Semolina tuangkan susu dan biarkan membengkak.
- Kupas wortel. Parut hingga halus. Rebus dengan gula dan sedikit air.
- Giling keju cottage dengan telur.
- Kupas apel dan parut di parutan sedang.
- Campur buah-buahan dengan wortel, semolina, keju cottage. Menambahkan disiram dengan cuka soda
- Tempatkan campuran ke dalam wadah pemanggang. Oleskan krim asam di atasnya.
- Dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat, masak hidangan selama 40-50 menit.
Casserole wortel-labu
- Waktu memasak: 1,5 jam.
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 2986 kkal.
- Tujuan: hidangan penutup.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Jika Anda ingin memasak sesuatu yang cerah dan cerah, pastikan untuk mengingat resepnya casserole wortel-labu. Enak bukan hanya untuk dicicipi, tapi juga untuk dilihat. Membuat hidangan penutup wortel sangat mudah. Terimakasih untuk perawatan panas, yang dilakukan dalam beberapa tahap, kedua jenis sayuran menjadi lunak, memberikan tekstur yang lembut dan menyenangkan pada makanan yang dipanggang.
Bahan-bahan:
- labu – 255 gram;
- baking powder - 1,5 sdt;
- wortel – 255 gram;
- madu - 3 sdm. aku.;
- kefir – 300ml;
- semolina – 10,5 sdm. aku.
Metode memasak:
- Kupas sayuran dan potong dadu. Masukkan ke dalam panci dan didihkan selama seperempat jam dengan api kecil. Angkat dari api, tapi jangan buka tutupnya dulu.
- Tuangkan kefir di atas semolina.
- Haluskan dengan blender sayur rebus. Campur dengan semolina, madu, baking powder.
- Tuang adonan ke dalam cetakan. Masak dalam oven dengan suhu 160 derajat selama 20-25 menit.
Casserole bit dan wortel
- Waktu memasak: 1 jam 10 menit.
- Jumlah porsi: 3 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 1365 kkal.
- Tujuan: camilan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Resep casserole bit dan wortel harus diingat oleh semua orang yang menjaga kesehatan dan berusaha makan dengan benar. Hidangan ini sangat sederhana untuk dibuat, setiap langkahnya intuitif. Ini tidak mengandung pemanis seperti gula atau madu, tapi kualitas rasa Itu tidak merusaknya sama sekali. Pastikan untuk mencatat resep yang luar biasa dan sangat ini makanan sehat.
Bahan-bahan:
- keju cottage – 0,3 kg;
- dedak – 3 sdm. aku.;
- bit – 400 g;
- telur – 3 buah;
- wortel – 200 gram.
Metode memasak:
- Sayuran harus dicuci sebelum digunakan. Kupas dan parut kasar.
- Giling telur dan keju cottage dengan garpu hingga adonan homogen.
- Tambahkan sayuran dalam porsi. Tambahkan dedak dan aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan.
- Dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 185 derajat, masak hidangan selama 45 menit.
Casserole wortel diet - resep
- Waktu memasak: 1 jam.
- Jumlah porsi: 3 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 1298 kkal.
- Tujuan: makan malam.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Terakhir, ingat resep diet casserole wortel yang mengandungnya jumlah minimal kalori. Ini berisi aprikot kering (Anda bisa menggantinya dengan kismis), kacang-kacangan, jadi kita dapat dengan aman mengatakan bahwa hidangan itu mengandung jumlah yang banyak vitamin Masak seperti ini kue wortel Luar biasa mudahnya, prosesnya tidak memakan waktu lebih dari satu jam. Rasakan hidangan diet kamu akan mengingatnya untuk waktu yang lama.
Bahan-bahan:
- sereal– 0,3kg;
- madu - 3-4 sdm. aku.;
- wortel – 3 buah;
- kenari – 10 buah;
- susu – 750ml;
- aprikot kering – 10 buah;
- jahe giling – 1,5 sdt;
- kayu manis - setengah sendok teh.
Metode memasak:
- Campur sereal dengan kayu manis dan jahe.
- Parut wortel. Tuang susu di atasnya dan aduk.
- Tambahkan sereal ke sayuran. Aduk lagi.
- Kupas kacangnya dan hancurkan. Potong aprikot kering hingga halus. Tambahkan ke dalam campuran oatmeal-wortel.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan. Masak casserole wortel dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 40 menit. Jangan langsung mengeluarkannya. Biarkan di dalam oven selama 10 menit lagi. Sajikan dengan cara dipotong-potong dan ditaburi madu cair.
Video: Casserole wortel
Organ apa yang berfungsi manusia modern paling menderita? Mata. Kami harus mencari banyak informasi setiap hari, dan di malam hari kami juga ingin menonton film atau membaca buku. Untuk menjaga penglihatan kita membutuhkan banyak vitamin A. Dimana kita bisa mendapatkannya? Di wortel. Hari ini kami memiliki casserole wortel di oven di menu kami - resep sederhana untuk semua kesempatan.
Resep sederhana untuk casserole wortel dengan semolina dan keju cottage
Jika Anda belum pernah membuat casserole wortel sebelumnya, saya akan dengan senang hati mengisi kekosongan kuliner Anda ini. Ini mereka sayuran cerah bisa dimasak dan enak makanan penutup diet untuk minum teh, dan makan malam lengkap, dan makan siang yang sehat untuk anak-anak.
Resep paling sederhana
Hidangan ini murni minimalis. Upaya minimum, produk dan waktu. Tapi hasilnya paling enak.
Apa yang diperlukan:
- wortel – 400 gram;
- susu dengan konten rendah lemak – 500ml;
- telur besar – 3 buah;
- gula 75-80 gram;
- mentega dan tepung – masing-masing 30 g;
- garam.
Cara memasak:
- Parut wortel dan goreng sedikit dengan mentega. Tambahkan air dan masak hingga lunak.
- Campurkan telur dengan susu dan aduk rata dengan garpu.
- Campur wortel yang sudah dingin dengan campuran susu, tambahkan tepung terigu, gula pasir, dan garam.
- Tuang adonan ke dalam cetakan. Diperlukan waktu 40 menit untuk mempersiapkannya.
Kandungan kalori per 100 g: 104 kkal.
Dapat digunakan sebagai saus yogurt Yunani, buah beri dengan gula.
Video ini juga menyertakan resep casserole wortel-semolina:
Casserole wortel dengan keju cottage
Saya menambahkan buah-buahan kering, biji poppy, buah beri kering– ternyata casserole pencuci mulut, lebih mirip pai. Sangat membantu ketika Anda menginginkan sesuatu yang manis, dan timbangan menunjukkan bahwa Anda tidak perlu bermimpi tentang yang manis-manis. 🙂
Yang kami butuhkan:
- keju cottage berbutir halus – 370-450 g;
- telur – 3 buah;
- krim asam 15% – 55-65 ml;
- gula pasir – 75-90 g;
- wortel – 250 gram;
- opium – 5 gram;
- buah-buahan kering – 50 g;
- vanilin, sedikit soda.
Cara memasak:
- Tambahkan telur dan vanila ke keju cottage dan aduk rata.
- Campurkan 15 ml krim asam dengan soda dan tambahkan keju cottage.
- Kocok semuanya dengan mixer, biarkan campuran selama 5-7 menit.
- Parut wortel yang sudah dikupas. Campur semua bahan.
- Olesi wajan dengan minyak dan taburi bagian samping dan bawahnya dengan oatmeal.
- Sebarkan massa dadih wortel, olesi dengan sisa krim asam, dan masukkan ke dalam oven.
- Kami akan memasak dengan suhu 180-190 derajat selama kurang lebih 35 menit.
Per 100 gram: 122 kkal.
Casserole pencuci mulut ini enak panas dan dingin. Bisa disiram sebelum disajikan yoghurt alami, taburkan remah kacang di atasnya.
Resep casserole wortel dan semolina
Semolina baru-baru ini mendapat kritik dari semua sisi. Hanya ada sedikit zat bermanfaat di dalamnya. Tapi ini ideal untuk casserole: membantu membuat hidangan lebih padat, tidak berantakan, dan dapat dipotong menjadi potongan-potongan yang indah. Jika Anda sama sekali tidak menyukai semolina, gantilah dengan oatmeal cincang.
Apa yang diperlukan:
- wortel kupas – 230-250 g;
- semolina – 75 gram;
- air murni – 150 ml;
- gula – 130-140 gram;
- telur – 2 buah;
- sedikit garam, kulit lemon.
Resep langkah demi langkah:
- Pisahkan putihnya dari kuningnya. Nyalakan oven pada suhu 200 derajat.
- Parut wortel di parutan kasar, tambahkan air, dan masak dengan api kecil selama seperempat jam.
- Kocok sayuran yang sudah jadi menggunakan blender.
- Tambahkan kuning telur, gula, vanila dan kulit ke dalam haluskan, campur dengan semolina.
- Tambahkan sejumput garam ke putihnya, kocok dengan mixer hingga menjadi busa yang stabil.
- Campur kedua campuran dengan lembut dan tempatkan dalam bentuk yang diminyaki.
- Masukkan makanan penutup ke dalam oven selama 25 menit.
- Casserole harus benar-benar dingin. Setelah itu, potong menjadi 2 bagian dengan pisau tajam, olesi lapisan bawah dengan yogurt, dan tutup dengan bagian kedua.
Per 100 gram: 146 kkal.
Daripada memotong casserole, Anda bisa menuangkan yogurt di atasnya.
Casserole lezat untuk pecinta kuliner kecil
Memberi makan sayur dan sereal kepada anak-anak tidak selalu mudah. Bagi saya, salah satu dari sedikit cara melakukannya adalah dengan membuat casserole.
Dengan labu
Casserole labu dengan wortel akan segera memberi anak semua vitamin yang diperlukan dan akan membantu perut bekerja secara normal. Anda bisa menyiapkan hidangan ini dengan cepat, resepnya sangat sederhana. Kedua sayuran tersebut cukup manis, jadi Anda tidak perlu menambahkan gula.
Apa yang diperlukan:
- bubur labu – 450 g;
- wortel – 450-550 gram;
- telur besar – 2 buah.
- oatmeal yang dihancurkan – 230-250 g;
- panili.
Cara memasak:
- Ayo potong sayurannya dalam potongan-potongan kecil, tambahkan air, masak dengan api kecil hingga matang. Anda bisa merebusnya dengan susu, rasanya lebih enak.
- Haluskan sayuran lunak dalam blender dan tambahkan semua bahan lainnya ke dalam haluskan.
- Panaskan oven 180 derajat, alasi loyang dengan kertas roti.
- Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven.
Kandungan kalori per 100 gram: 102 kkal.
Anda bisa menyajikan hidangan panggang ini dengan saus beri, krim asam, yogurt.
Resep casserole nasi dan wortel
Casserole nasi dan wortel adalah cara yang bagus untuk memulai hari. Hidangan cerah dengan banyak zat bermanfaat memberi Anda energi dan kegembiraan.
Yang kami butuhkan:
- nasi –170-180 gram;
- wortel kupas – 250-270 g;
- aprikot atau plum kering – 75 g;
- gula – 75 gram;
- telur sedang – 3 buah;
- mentega – 70 gram;
- susu – 450 ml;
- gula vanila.
Cara memasak:
- Ayo siapkan yang kental bubur nasi dengan susu: tuangkan sereal ke dalam susu mendidih dan masak dengan api kecil selama sekitar seperempat jam.
- Parut wortel, bagi telur menjadi putih dan kuningnya.
- Tambahkan wortel, gula biasa dan gula vanila, mentega lembut, buah-buahan kering, dan kuning telur ke dalam nasi.
- Kocok putihnya menjadi busa yang stabil.
- Kami menggabungkan kedua massa dan menempatkannya di cetakan.
- Panggang selama sekitar 25 menit pada suhu 180 derajat.
Kandungan kalori per 100 gram: 174 kkal.
Untuk membuat hidangan lebih juicy, Anda bisa menambahkan apel, persik, dan beri segar.
Sekarang waktunya telah tiba untuk mengucapkan selamat tinggal, selamat tinggal, para pembaca yang budiman. Saya menantikan pertemuan kita, saya selalu memikirkan sesuatu yang menarik dan berguna untuk diceritakan kepada Anda.
Apakah Anda menyukai artikelnya? Bagikan di di jejaring sosial. Beri tahu teman Anda juga bahwa wortel tidak hanya itu sayuran sehat, tetapi juga makanan penutup yang lezat. 🙂 Berlangganan pembaruan kami, bagikan kesan, resep, rahasia kuliner dan rahasia. Saya tertarik dengan pendapat Anda.
Casserole wortel yang lezat dan sehat harus menjadi menu makanan setiap orang yang ingin makan dengan benar dan memiliki kesehatan yang prima. Selain komponen utama hidangan - wortel, mungkin ada sayuran lain, rempah-rempah, dan sereal yang akan membuat hidangan lebih mengenyangkan dan menyehatkan. Kue wortel disiapkan dengan cepat, dengan bahan sederhana, cocok untuk memberi makan anak-anak dan orang dewasa.
Casserole wortel klasik di dalam oven
Casserole di dalam oven adalah versi klasik memasak. Dipanggang selama 30 menit dari produk murah, dan ternyata ringan, kaya akan vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Semua orang bisa memakannya, termasuk orang yang sedang memperhatikan berat badannya atau ingin menurunkan beberapa kilogram.
Hidangan ini dibuat dari:
- wortel – 4 buah;
- telur – 2 buah;
- soda mati – 0,5 sdt;
- semolina – 3 sdm;
- gula – 2 sdm. tanpa perosotan;
- lemak nabati (untuk mengoles cetakan).
Wortel rebus diparut parutan kasar. Secara terpisah, kuning dan putihnya dicampur dalam wadah. gula pasir dan semolina. Setelah itu, wortel dan campuran produk lainnya digabungkan, diremas dan ditata dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Makanan harus dipanggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama sekitar setengah jam.
Resep seperti di TK
Casserole wortel seperti di TK mudah disiapkan di rumah. Hidangan ini rendah kalori, sehat dan diet. Hidangan yang sudah jadi disajikan hangat atau beku, bersama berbagai saus, beri dan buah-buahan kering.
Untuk menyiapkan hidangan, Anda harus menyiapkan:
- wortel – 600 gram;
- gula – 100 gram;
- tepung – 1,5 sdm;
- baking powder - sejumput;
- mentega – 120 gram;
- telur - beberapa potong;
- kayu manis - secukupnya.
Wortel dikupas, direbus hingga empuk dan dicincang menggunakan blender imersi. Outputnya harus sekitar 400 ml puree.
Selanjutnya adonan wortel dimasukkan ke dalam wadah yang dalam, dicampur dengan gula pasir, tepung terigu, baking powder, mentega, kayu manis dan telur kocok. Setelah diuleni, benda kerja dipindahkan ke loyang dan dikirim ke oven selama 45 menit pada suhu 180 derajat. Kesiapan produk diperiksa dengan tusuk gigi - jika sudah kering berarti kue sudah siap.
Artikel tentang topik tersebut
