rumah Hidangan utama

Apa yang harus dibuat untuk pencuci mulut dengan cepat dan enak. Resep sederhana untuk pencuci mulut cepat yang lezat. Persiapan makanan penutup buatan sendiri dingin, panas, cokelat, anak-anak, musim panas, dan Italia terbaik

Teman-teman, kami menaruh jiwa kami ke dalam situs. Terima kasih untuk itu
untuk menemukan keindahan ini. Terima kasih untuk inspirasi dan merinding.
Bergabunglah dengan kami di Facebook Dan Berhubungan dengan

Hidangan nasional adalah komponen terpenting dari budaya dan tradisi negara mana pun. Setuju bahwa tidak ada perjalanan yang lengkap tanpa mencicipi masakan lokal. Terkadang sangat enak, terkadang aneh atau tidak biasa bagi kita, makanan ini mencerminkan identitas dan semangat masyarakat.

Barfi India dengan kelapa dan susu

Anda akan perlu:

50 g mentega (dilunakkan)
100 g susu kering
2 sdm. l. gula bubuk
1 sendok teh krim kental
150 g susu kental
100 gr kelapa parut
100 g bermacam-macam kacang

Memasak:

Pertama, buat barfi susu: dalam mangkuk yang dalam, campur susu bubuk, mentega lunak, dan gula halus.
Kacang perlu dihancurkan dengan blender menjadi remah-remah kecil. Dan bersama dengan krim, tambahkan massa total.
Campur semuanya dan masukkan "adonan" ke dalam dingin selama 10 menit.
Untuk kelapa barfi, campurkan susu kental manis dan serpihan kelapa. Kami mencampur. Kemudian masukkan massa ke dalam dingin selama setengah jam. Serutan harus jenuh dengan susu kental.
Setelah 10 menit, kami membentuk bola dengan ukuran yang sama dari massa susu, lalu memberi mereka bentuk kubik. Massa ternyata sangat plastis, yang memungkinkan Anda memahat sosok apa pun dengan bentuk sederhana.
Kami menggulung bola-bola kecil dari massa kelapa, menggulungnya di sisa serpihan kelapa.
Taruh barfi kelapa dan susu di atas piring. Taburi dengan kacang mete dan kacang pinus, jika diinginkan.

Marshmallow buah - manisan tradisional Rusia

Anda akan perlu:

1 kg plum
½ cangkir gula pasir

Memasak:

Cuci plum, keringkan, potong menjadi dua dan buang bijinya. Kami menyebarkan separuh plum di atas loyang yang dilapisi perkamen, dan mengirimkannya ke oven, dipanaskan terlebih dahulu hingga 170–180 derajat (tergantung ukuran plum), selama 20 menit.
Keluarkan plum dari oven, biarkan agak dingin dan haluskan dengan blender hingga halus. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
Kami melapisi loyang dengan perkamen atau alas silikon dan menyebarkan pure prem dengan spatula di lapisan rata setebal 5 mm. Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 60-70 derajat, selama 6-8 jam, sampai marshmallow benar-benar kering dan halus.
Keluarkan marshmallow dengan hati-hati dari perkamen, potong-potong dan putar menjadi gulungan. Untuk penyimpanan jangka panjang, masukkan ke dalam toples dan tutup rapat. Atau buru-buru mencoba teh.

Kue Lamington Australia

Anda akan perlu:

Untuk biskuit:

3 telur
150 g gula
20 g mentega
150 g tepung
1 st. l. bubuk pengembang
60 gr tepung kentang

Untuk krim:

100 gr mentega (suhu ruang)
100 gram coklat hitam
50 g gula
250 ml susu
200 gr kelapa parut untuk taburan

Memasak:

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Kocok telur hingga mengembang, lalu tambahkan gula dan lanjutkan mengocok hingga gula benar-benar larut.
Untuk minyak tambahkan 3 sdm. l. air mendidih, lalu tuang ke dalam adonan telur sambil terus dikocok.
Tuang tepung terigu, kanji dan baking powder ke dalam campuran telur yang sudah disiapkan. Aduk perlahan dengan spatula dengan gerakan ke atas. Adonan harus mempertahankan teksturnya yang lembut.
Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam bentuk persegi, tutupi dengan kertas roti. Masukkan kue ke dalam oven untuk dipanggang selama 30 menit.
Fokus pada oven Anda dan periksa kesiapan biskuit dengan tongkat kayu.
Dinginkan biskuit yang sudah jadi. Dan kemudian potong kotak.
Untuk krim dalam bak air, lelehkan cokelat dengan mentega, aduk dengan sendok kayu.
Campur susu dengan gula dan panaskan sedikit. Kemudian tambahkan massa cokelat, angkat dari bak air dan nyalakan.
Aduk, masak sampai massa mengental.
Tuang krim yang sudah jadi ke piring yang lebih lebar dan biarkan agak dingin. Secara terpisah, siapkan piring dengan serpihan kelapa.
Celupkan potongan biskuit satu per satu ke dalam saus cokelat, lalu tutupi semua sisinya secara merata dengan serpihan kelapa. Anda bisa menghubungkan kedua bagian dengan krim kocok.
Diamkan minimal 3 jam sebelum disajikan.

Gulungan Vietnam yang manis

Anda akan perlu:

4 lembar kertas nasi
2 pisang
2 buah pir
100 gr kacang
2 sdm. l. Sayang
150 g keju (sebaiknya lunak, yang cocok dengan buah)

Memasak:

Potong buah yang sudah dikupas menjadi kubus dan tambahkan potongan kecil keju ke dalam massa. Masukkan madu dan aduk isian yang lezat untuk roti gulung manis.
Sebarkan beberapa serbet di atas meja. Tuang air dingin ke dalam mangkuk. Selama satu menit (atau sesuai petunjuk kertas nasi), celupkan seprai ke dalam air.
Letakkan di atas tisu dan diamkan sebentar. Setelah beberapa menit, kertas akan menjadi plastik.
Sebarkan isian dan bungkus gulungan buah kertas nasi sesuka Anda.

Bola mochi Jepang dengan es krim

Anda akan perlu:

4 sdm. l. Sahara
3 seni. l tepung beras
6 seni. l. air
150 gram es krim
pewarna sesuai keinginan

Memasak:

Kami menguleni adonan. Dalam tepung dengan gula, tambahkan 5 sdm. l. air.
Kami mengaduk. Anda akan mendapatkan massa peregangan yang cukup homogen. Jika Anda ingin menambahkan warna, sekaranglah waktunya!
Masukkan ke dalam microwave tepat selama dua menit, tutupi dengan tisu basah. Keluarkan, tambahkan sesendok air lagi, aduk dan masukkan ke dalam microwave sebentar lagi, tutup juga dengan handuk.
Biarkan adonan dingin sambil terus diaduk. Adonan dibentuk dengan sempurna dalam keadaan hangat, dan ketika mendingin, ia kehilangan elastisitasnya, jadi kami segera mulai memahat. Tutupi papan dengan cling film dan taburi tepung. Taburi tangan Anda dengan tepung juga. Kami mengeluarkan sedikit adonan, menghancurkannya dengan tepung dan membuat kue darinya.
Ukuran kue tergantung dari ukuran isiannya. Idealnya, semakin tipis lapisan adonan, semakin baik. Kue diperoleh dengan meregangkan adonan, atau mengetuknya dengan jari Anda.
Kami menaruh es krim di tengah kue. Kami mencubit ujungnya.
Kami menyebarkannya di atas piring yang ditaburi sedikit tepung, dan hancurkan di atasnya. Makanan penutup sudah siap! (Makanan penutup disimpan dalam freezer untuk waktu yang lama, tetapi lebih baik tidak dibekukan kembali. Jika Anda mengharapkan tamu untuk datang, keluarkan dari freezer 20-30 menit sebelumnya agar isinya memiliki waktu untuk menjadi lembut.)

Kue kering Argentina "Alfajores"

Anda akan perlu:

Untuk pengujian:

2,5 cangkir tepung
1 cangkir tepung
200 gram margarin
3 kuning telur
3–4 sdm. l. Roma
2 sdt bubuk pengembang
100 g gula

1 kaleng susu kental rebus

Untuk dekorasi:

1 cangkir gula bubuk
kacang hancur

Memasak:

Giling margarin dengan gula. Tambahkan kuning telur, rum (opsional). Aduk rata. Kami menaruh pati dan memasukkan tepung yang diayak dengan baking powder.
Uleni adonan yang tidak lengket.
Giling adonan kira-kira 0,4-0,5 mm. Potong lingkaran dengan diameter 8 cm.
Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 15-20 menit. Perhatian: cookie tidak boleh berwarna kecokelatan, setelah didinginkan menjadi sangat rapuh.
Keluarkan dari oven, biarkan dingin.
Lumasi satu lingkaran dengan lapisan tipis susu kental. Letakkan satu lagi di atas. Kami melapisi sisinya dengan susu kental.
Gulung sisinya dengan kacang (Anda juga bisa menggunakan serpihan kelapa). Taburi dengan gula bubuk.

Pangsit Ceko

Anda akan perlu:

1 telur
1 st. l. semolina
100 g tepung
20 g mentega
kulit lemon
3 seni. l. Sahara
250 gram keju cottage
150 gram stroberi

Sausnya:

250 ml susu
1 kuning telur
1 st. l. pati
2 sdm. l. Sahara
8 g gula vanila

Memasak:

Pecahkan telur ke dalam dadih dan tambahkan mentega lembut. Mencampur.
Campur tepung dengan garam, gula, semolina dan kulit.
Tambahkan bahan kering ke keju cottage dan uleni adonan. Bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 1 jam.
Sambil menunggu adonan, buat sausnya. Tambahkan pati ke 50 ml susu dan aduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata dengan pengocok, tuangkan sisa susu dan tambahkan semua gula.
Nyalakan api sedang dan, aduk terus, jangan sampai mendidih, biarkan kuning telurnya matang.
Bagi adonan dadih menjadi 6-8 bagian, uleni setiap bagian menjadi kue, taruh stroberi cincang atau utuh di tengahnya.
Gulung menjadi bola. Lakukan dengan sisa adonan.
Buang ke dalam air mendidih, rebus selama 1-2 menit dan matikan api, biarkan pangsit di dalam air selama 10 menit.
Gerimis banyak-banyak dengan saus vanilla saat disajikan.

Bahan-bahan:

Cokelat - 100 gr.
Telur ayam - 2 buah.
Kopi yang diseduh dengan kuat - 30 ml. Kopi yang diseduh harus didiamkan hingga dingin.
Gula - 0,5 sdm.
Secukupnya, Anda bisa menggunakan strawberry sebagai hiasan dessert.

Memasak langkah demi langkah:

Pertama, Anda perlu melelehkan cokelat di pemandian uap dan mencampurnya dengan kopi. Tunggu sampai campuran menjadi dingin. Saat campuran kopi dan cokelat mendingin, Anda perlu memisahkan kuning telur dari proteinnya.

Kocok putih telur, tambahkan gula secara bertahap. Kocok kuning telur. Dalam cokelat dingin, pertama-tama tambahkan kuning telur yang sudah dikocok, lalu protein dicampur dengan gula.

Tuang mousse yang dihasilkan ke dalam 4 gelas dan setel hingga mengeras. Makanan penutup beku bisa dihias dengan stroberi atau buah lain sesuai selera.

Makanan penutup dari keju cottage

Makanan penutup seperti itu tidak membutuhkan banyak biaya, tetapi rasanya melebihi semua harapan.

Bahan-bahan:

300 gr. krim asam.
80 gr. Pondok keju.
75 gr. gula pasir.
10 gr. agar-agar.
80 gr. air yang dimurnikan.
Vanillin bisa ditambahkan sesuai selera.
Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan buah-buahan, beri, mint, kacang-kacangan, selai, dll.

Persiapan langkah demi langkah:

Tempatkan krim asam dalam wadah yang dalam, tambahkan keju cottage, gula, dan vanilin. Campur semua komponen dengan baik. Panaskan air dalam panci kecil. Suhunya harus di atas suhu kamar. Tambahkan gelatin ke dalam air.

Tambahkan gelatin yang bengkak ke bahan lainnya, campur dan tuangkan ke dalam gelas. Makanan penutup yang dihasilkan harus disimpan dalam suhu di bawah nol selama minimal 3 jam.

Lebih baik menyiapkan makanan penutup dadih di malam hari dan biarkan hingga dingin semalaman. Setelah makanan penutup dibekukan, tinggal dihias dan disajikan. Dari produk ini Anda bisa memasak.

Makanan penutup dengan karamel dan pisang

Bahan-bahan:

Pisang - 2 buah.
Saus karamel.
Krim kocok - 1 cangkir.
Gula - 1 sdm.
Remah kerupuk - 1 piring kecil.
mentega cair - 1/3 cangkir.
Custard rasa vanila.

Bahan Krim Vanila:

Gula - ½ gelas.
Pati jagung - ¼ gelas.
Garam - 0,5 sdt
Susu - 750 ml.
Telur ayam - 2 buah.
Mentega - 2 sdm.
Vanila - 0,5 sdm.

Bahan-bahannya untuk 6 porsi.

Persiapan langkah demi langkah:

Pertama-tama, bagian utama dari makanan penutup disiapkan. Tempatkan remah-remah dari kerupuk, gula pasir, dan mentega cair di piring yang dalam. Campur dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 10-15 menit. Setelah kue berwarna cokelat keemasan, keluarkan dan biarkan hingga dingin.

Saat alasnya mendingin, siapkan custard. Tuang garam, gula, tepung jagung ke dalam wadah logam, tuangkan susu dan aduk. Tempatkan di atas api kecil dan didihkan. Masak terus sampai adonan mengental.

Secara bertahap tambahkan telur kocok ke dalam campuran susu jagung sambil terus diaduk. Biarkan dengan api kecil dalam keadaan mendidih selama 5 menit, kemudian wadah harus diangkat dari api.

Tambahkan vanilla dan mentega, aduk rata. Biarkan hingga dingin. Setelah wadah mendingin, Anda bisa meletakkannya di lemari es.

Skema perakitan makanan penutup

1 lapisan: sekitar dua sdm. Tuang remah kerupuk ke dalam gelas dan tekan dengan gelas lain dengan diameter lebih kecil seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah. Ini dilakukan untuk mendapatkan lapisan yang kokoh.

2 lapisan: di atas kerupuk, Anda perlu meletakkan lapisan custard yang tidak terlalu tebal, tetapi di atas pisang yang dipotong menjadi cincin.

Oleskan krim kocok dalam 3 lapisan.

Lapisan 4: Taburi krim dengan lapisan tipis kerupuk dan tuangkan di atas karamel.

5 lapisan: ulangi lapisan kedua.

Lapisan 6: Lapisan terakhir perlu dihias dengan indah agar kelezatannya terlihat menarik. Oleskan krim kocok selapis, taburi dengan remah-remah kerupuk, susun banana ring dengan rapi dan taburi dengan karamel.

Kue custard dengan krim kocok

Bahan Adonan:

180 gr. tepung premium diayak.
100 gr. mentega atau margarin.
4 butir telur ayam ukuran sedang.
1 gelas susu atau air hangat.
0,5 sdt garam.

Bahan Krim:

150 ml. krim dengan kandungan lemak 33-37.
0,5 cangkir gula bubuk. Anda bisa menggunakan gula biasa.

Gula bubuk bisa digunakan untuk hiasan jika diinginkan.

Persiapan Ujian:

Tuang susu ke dalam panci dengan dasar yang tebal. Anda bisa menggantinya dengan air, tetapi adonan dalam susu diperoleh dengan tekstur dan rasa yang lebih lembut. Tambahkan mentega (margarin) ke dalam susu dan masak dengan api kecil hingga mentega larut.

Tuang semua tepung ke dalam wajan sekaligus dan segera mulai diaduk, sedangkan wajan tidak perlu diangkat dari api. Tepung harus "menyeduh". Sampai saat ini, Anda perlu mengaduk tepung selama 2-3 menit.

Kemudian angkat wajan dari api dan biarkan hingga dingin hingga adonan mencapai suhu ruangan. Dalam adonan yang sudah dingin, tambahkan 1 telur, masing-masing tercampur rata dengan adonan. Proses mencampur telur dengan adonan cukup melelahkan, namun tidak disarankan menggunakan mixer.

Tempatkan adonan yang dihasilkan dalam kantong kue untuk dipanggang, Anda dapat menggunakan hampir semua nosel, tetapi lebih baik memberi preferensi pada "bintang terbuka besar". Lapisi loyang dengan kertas roti dan peras cincinnya.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180˚C selama 10 menit. Selanjutnya, suhu harus diturunkan menjadi 160 dan dibiarkan terpanggang selama 15 menit lagi. Jangan membuka oven saat memasak. Keluarkan cincin panggang dari oven dan biarkan hingga dingin.

Saat cincin mendingin, Anda harus menyiapkan krim. Tuang krim ke dalam piring yang dalam, tambahkan gula. Dengan menggunakan mixer yang dihidupkan dengan kecepatan sedang, kocok hingga diperoleh massa homogen yang kental. Ini bisa memakan waktu hingga 5 menit.

Potong cincin yang sudah dingin memanjang menjadi dua bagian dan isi dengan krim menggunakan kantong kue, sambungkan kedua bagian cincin. Nosel dapat digunakan sendiri. Kue yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam lemari es agar dingin, dan taburi dengan bubuk sebelum disajikan. Secara opsional, Anda bisa memasak kue custard.

Membuat marshmallow sendiri

Makanan penutupnya mirip dengan marshmallow, sama lapang dan lembutnya. Persiapan makanan penutup cukup sederhana dan tidak memerlukan persiapan sebelumnya atau keahlian profesional apa pun. Makanan penutup seperti itu akan menjadi pilihan yang bagus untuk meja pesta atau tambahan untuk secangkir teh. Juga, marshmallow dapat digunakan sebagai hiasan untuk kembang gula.

Bahan-bahan:

2 protein dari telur ayam.
75 gr. Sahara.
25 gr. agar-agar instan.
110 ml. air hangat.
1 sendok teh minyak sayur.
Pewarna makanan bisa digunakan jika diinginkan.

Persiapan langkah demi langkah:

Tuang gelatin ke dalam piring (lebih disukai gelas). Tuang ke dalam air dan biarkan membengkak selama sekitar 15-20 menit. Tempatkan putih telur dalam mangkuk dan kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang. Itu harus busa.

Jika produk alami lebih disukai, jus wortel, bit, atau bayam dapat digunakan sebagai pewarna. Untuk warna yang lebih jenuh, jumlah pewarna harus ditambah. Setelah menambahkan pewarna, lanjutkan mengocok selama beberapa menit lagi.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( display: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; tinggi: 35px; lebar: 100%;).sp-form .sp-bidang label ( warna: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf;color: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

Tidak semua hidangan lezat disiapkan untuk waktu yang lama. Ini terutama berlaku untuk makanan penutup. Lagi pula, kami sering menyiapkannya untuk tamu yang tiba-tiba datang. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak makanan penutup yang enak dan cepat.

Makanan penutup adalah hidangan manis untuk teh atau kopi. Di negara kita, makanan penutup dingin yang paling populer adalah kue Susu Burung. Tapi, untuk persiapannya di rumah, Anda harus menghabiskan banyak waktu. Tapi semua orang bisa membuat makanan penutup sederhana. Tidak butuh banyak waktu untuk ini.

TIRAMISU SEDERHANA

Hanya butuh 10 menit untuk menyiapkan makanan penutup ini.

Jika tamu Anda tidak memperingatkan Anda tentang kunjungan mereka, dan Anda mengetahuinya ketika mereka sudah berada di depan pintu Anda, cobalah membuat tiramisu untuk mereka. Hal utama adalah Anda memiliki semua bahan yang diperlukan.

Seduh kopi kental (1/2 cangkir) dan masukkan keju Mascarpone (250 g) ke dalam mangkuk yang dalam
Ayak gula bubuk (4 sendok makan) melalui saringan dan tambahkan ke semangkuk keju
Secara terpisah, dengan mixer atau pengocok, kocok krim (150 ml) hingga lembut
Tambahkan krim kocok ke mangkuk dengan Mascarpone dan gula bubuk
Tambahkan anggur (Anda bisa minuman keras kopi) (4 sendok makan) dan ekstrak vanila (1 sendok teh) ke dalam mangkuk berisi krim dan keju
Campur massa dengan lembut dengan spatula dari atas ke bawah
Pecahkan kue menjadi potongan besar dan celupkan ke dalam kopi
Pastikan potongan biskuit tidak terendam seluruhnya.
Atur kue dalam gelas martini atau gelas pencuci mulut lainnya
Oleskan buttercream di atasnya
Taburi dengan cokelat parut (40 g) dan sajikan

NASIHAT. Ladyfingers adalah yang terbaik untuk resep ini. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan biskuit sisa. Saat mencelupkan kue ke dalam kopi, Anda perlu memastikan bahwa minuman hanya membasahi bagian luar kue, dan bagian dalamnya harus tetap kering saat ini dan baru kemudian direndam.

TANDARINE CHEESEAKE

Makanan penutup ini membutuhkan waktu 15 menit untuk disiapkan. Selain itu, dia membutuhkan lebih banyak waktu untuk menenangkan diri. Kue keju sangat populer di Eropa pada akhir abad lalu, tetapi bahkan hari ini Anda tidak dapat membayangkan lebih dari satu kafe tanpanya.

Tiriskan sirup dari jeruk keprok kalengan (500 g) dan taruh di atas serbet

Anda juga bisa menggunakan jeruk keprok segar untuk resep ini. Hal utama adalah menghilangkan film putih darinya, yang mengandung daging lezat dari buah jeruk ini.

Membuat kerak:

Olesi cetakan yang bisa dilepas (20 cm) dengan mentega
Giling kue biskuit dengan blender (175 g)
Lelehkan mentega (75 g) dalam panci dan keluarkan dari kompor
Tuang biskuit yang sudah dihancurkan ke dalam minyak panas dan aduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan dan tekan
Menempatkan kue di lemari es

Mempersiapkan isian:

Campur gula vanila (1 sachet) dengan krim keju (400 g)
Cuci jeruk sampai bersih dan buang kulitnya dengan parutan
Tambahkan semangat ke krim keju
Whip cream (300 g) dengan mixer hingga soft peak
Ayak gula halus (100 g) dan tambahkan ke mangkuk berisi keju
Campur cream cheese dengan gula halus terlebih dahulu hingga rata.
Kami menggabungkan massa keju dengan krim dan mencampur agar krim tidak duduk

Mempersiapkan kue keju:

Kami mengeluarkan formulir dengan kue dari lemari es dan memasukkan massa krim ke dalamnya
Rata rata dan ram
Sebarkan jeruk keprok di atasnya dan letakkan kue keju di lemari es
Makanan penutup ini disajikan di meja yang dipotong menjadi beberapa bagian.

NASIHAT. Vanilla memberi makanan penutup ini rasa pedas. Jika Anda tidak memiliki gula vanila, Anda bisa menambahkan vanilin ke gula biasa dan aduk. Anda juga bisa menggunakan esens vanilla untuk tujuan ini.

PARFAIT KOPI

Makanan penutup dingin ini datang kepada kami dari masakan Prancis.

Ini disiapkan dengan cepat, tetapi untuk mencapai parfait, itu membutuhkan waktu. Oleh karena itu, masaklah pada malam hari dan pada pagi hari akan mencapai kondisi tersebut.

Pisahkan kuning telur (8 pcs.) Dari protein (telur harus segera diambil dari lemari es agar kuning telurnya dingin)
Tuang anggur putih dingin (200 ml) ke dalam kuning telur dan tambahkan gula (175 g)
Kami memanaskan air dalam panci besar dan meletakkan mangkuk kami di dalamnya.
Saat massa dipanaskan, harus terus diaduk (sekitar 4-5 menit)
Saat campuran meningkat 25% -30% dan mengental, perlu didinginkan.
Kami meletakkan mangkuk di lemari es dan menambahkan lada merah (sejumput) dan jus setengah lemon
Secara terpisah, whip cream (200 ml) hingga soft peak
Tambahkan campuran kuning telur dingin ke dalamnya dan aduk perlahan.
Tambahkan kopi kental (65 ml) ke dalam bahan krim dan aduk hingga rata
Tuang parfait ke dalam cetakan dan biarkan dingin di lemari es
Dari atas, makanan penutup ini dapat dihias dengan kue kering, coklat kering, karamel, atau bahkan susu kental.

NASIHAT. Alih-alih membuat makanan penutup kopi, Anda bisa membuat parfait madu atau berry. Untuk melakukan ini, pada tahap penambahan kopi, Anda bisa mengubah resepnya. Selain bahan-bahan ini, "isian" parfait yang populer adalah cokelat cair, selai, kulit jeruk atau lemon.

Persiapan cepat makanan penutup panas buatan sendiri yang lezat

Awalnya, makanan penutup panas disajikan setelah hidangan utama. Tapi, hari ini, banyak dari mereka telah menjadi hidangan utama. Di bawah ini kita akan berbicara tentang makanan penutup panas yang paling sederhana. Yang bisa Anda masak dengan sangat cepat.

PISANG GORENG

Anda bisa memasak pisang goreng dalam beberapa menit. Tidak ada yang bisa diletakkan di atas meja di depan teman yang tiba-tiba muncul? Coba makanan penutup asli ini.

Kupas pisang (3 pcs.) Dari kulitnya dan potong memanjang menjadi 2 bagian
Kemudian potong setiap bagian menjadi dua bagian lagi.
Lelehkan mentega (1,5 sendok makan) dalam wajan dan olesi pisang
Goreng dalam minyak mendidih selama kurang lebih 2 menit, lalu balikkan dan goreng sisi kedua
Taruh pisang di piring dan hiasi dengan beri segar, cokelat parut, atau es krim

NASIHAT. Untuk hidangan penutup ini, yang terbaik adalah mengambil pisang yang keras atau bahkan agak hijau. Mereka perlu digoreng dengan minyak panas. Karena itu, gula di permukaan pisang menjadi karamel, tetapi pisang itu sendiri tidak terlalu panas.

APEL KARAMEL

Kami melanjutkan tema buah goreng yang dimulai dari resep sebelumnya.

Kali ini kita akan menggoreng apel. Makanan penutup ini enak tidak hanya panas, tapi juga dingin. Dan hanya butuh 15 menit untuk mempersiapkannya.

Kami mencuci apel (3 buah) di bawah air mengalir dan mengeringkannya dengan handuk
Potong inti apel dengan pisau
Ini harus dilakukan dengan hati-hati, jika memungkinkan tanpa memotong apel.
Campur gula (1 sendok makan) dan kayu manis
Campur dan tertidur di setiap apel secara merata
Panaskan oven hingga 220 derajat dan letakkan loyang berisi apel di dalamnya
Tuang sedikit air ke dalam loyang dan panggang apel selama 5-7 menit
Lelehkan mentega (2 sendok makan) dan tambahkan gula ke dalamnya (2 sendok makan)
Masak karamel dengan api sedang, aduk terus.
Saat gula mulai berwarna kecokelatan, angkat wajan dari api dan tuangkan apel dengan karamel.
Biarkan apel menjadi dingin dan taburkan di atasnya dengan kacang tumbuk, bubuk Paskah, atau cokelat parut

NASIHAT. Anda juga bisa menggunakan microwave untuk menyiapkan resep ini. Untuk melakukan ini, aktifkan mode "panggangan" dan panggang apel selama 5 menit.

Makanan Penutup Stroberi Lezat: Resep Cepat

Stroberi adalah berry musim panas di negara kita. Ada ribuan resep menggunakan berry ini. Tapi, Anda bisa memasak dari stroberi tidak hanya di musim panas, tapi juga di musim dingin. Cukup membekukan beri ini dan menggunakannya sesuai kebutuhan, bahkan ketika harganya di toko "menggigit".

Dalam hidangan penutup yang lezat ini, semua bahan harus diperhatikan. Campur sesuai selera dan siapkan makanan penutup stroberi Anda sendiri yang tidak hanya akan menyenangkan anak-anak Anda, tetapi juga tamu yang datang untuk minum kopi.

Hancurkan kue dengan tangan Anda hingga menjadi remah sedang.
Tambahkan susu kental ke dalamnya dan aduk.
Kocok krim asam dan krim menjadi massa homogen yang mengembang
Potong strawberry menjadi beberapa bagian
Kami meletakkan makanan penutup berlapis-lapis dalam gelas lebar.
Pertama campuran kue dan susu kental manis, lalu krim asam dan krim, lalu stroberi
Anda perlu mengulang meletakkan lapisan di makanan penutup ini dua kali.

NASIHAT. Makanan penutup ini paling enak dimakan dingin. Untuk melakukan ini, setelah memasak, masukkan ke dalam lemari es. Makanan penutup stroberi ini paling baik dihias dengan daun mint dan sedikit sirup.

Makanan penutup keju cottage sederhana: resep

Makanan penutup dadih tidak hanya enak, tapi juga makanan lezat yang menyehatkan.

Keju cottage sangat penting dalam makanan anak. Jika anak Anda tidak menyukai produk ini, maka sering-seringlah menyiapkan makanan penutup dengan keju cottage untuknya. Dia pasti tidak akan menyerah pada mereka.

Keju cottage juga bagus karena sangat cocok dengan buah beri, buah-buahan, dan makanan sehat lainnya. Dalam resep ini, kita akan menggunakan susu kental rebus (1 sendok makan) dan biasa (1 sendok makan), serta coklat. Yang akan membuat anak anda semakin menyukainya.

KEJU DENGAN susu kental DALAM COKLAT

Campur keju cottage (250 g), gula bubuk (2 sendok makan), vanila (sejumput) dan mentega cair (35 g) dalam mangkuk

Anda dapat mencampur dengan tangan Anda, tetapi untuk mencapai keseragaman dan keringanan yang lebih besar dari massa dadih, yang terbaik adalah menggunakan blender

Lelehkan dark chocolate (100 g) dalam bak air
Kami meletakkan sedikit keju cottage di atas alas silikon dan membentuk kue darinya.
Kami membuat sekat keju cottage di dalamnya
Kami menyebarkan susu kental biasa di satu sisi, dan di sisi kedua - direbus
Kami membalik tepi kue dadih agar pengisi tetap berada di dalam
Kami membentuk dadih dengan cara ini dari semua keju cottage
Gerimis dengan cokelat leleh dan letakkan di atas kertas roti
Tempatkan kue keju di dalam freezer selama satu jam

Resep makanan penutup kue tanpa panggang yang mudah

Cookie adalah bahan di sebagian besar makanan penutup. Kue yang dihancurkan dan ditekan menjadi kue adalah dasar dari kue keju atau hidangan lain dari massa dadih krim. Namun pada artikel kali ini kita tidak akan membahas tentang cheesecake yang bisa dipesan di setiap kafe, melainkan tentang dessert yang bisa dibuat di rumah dalam hitungan menit.

COTTAGE CHEESE DAN SOUR CREAM DESERT DENGAN KACANG

Kami mencampurkan keju cottage lunak (200 g), gula (2 sendok makan) dan krim asam (150 g) dalam blender sampai halus
Giling kenari (50 g) menjadi potongan-potongan kecil
Tambahkan kacang cincang (25 g) ke massa dadih dan aduk
Taburkan sisa kacang di atas makanan penutup.
Giling kue (50 g) dan taburkan di atasnya

NASIHAT. Kue ulang tahun paling cocok untuk hidangan penutup ini. Tapi, jika tidak ada, maka Anda bisa menggunakan cookie serupa lainnya.

TRIFLE DENGAN RASPBERRY

Apakah mungkin menyiapkan makanan penutup dalam 5-7 menit?

Mungkin saja makanan penutup yang terkenal dengan raspberry yang datang ke meja manis kami dari masakan Inggris.

Kami mencuci kismis (30 g) dan mengisinya dengan air hangat
Setelah 2-3 menit, tiriskan airnya dan sebarkan kismis di atas tisu.
Giling kue (100 g) dengan blender menjadi remah-remah kecil
Mengiris pisang menjadi potongan-potongan acak
Dalam gelas transparan memanjang, taruh lapisan kismis, pisang, dan kue
Tuang krim asam (150 g) di atasnya dan tuangkan raspberry (2 sendok teh)

NASIHAT. Prinsipnya dessert ini bisa dibuat dari semua yang ada di lemari es. Tanpa raspberry, ambil selai atau selai buah apa saja. Pisang bisa diganti dengan keju cottage lembut atau krim asam.

Sosis TEH

Makanan penutup lain yang hampir tidak cocok untuk tamu yang tiba-tiba datang. Tapi, mengapa tidak memasak sosis manis untuk anak Anda.

Giling kue (600 g) menjadi potongan-potongan kecil
Campur kakao (2 sendok makan) dengan gula (1 cangkir)
Potong mentega (200 g) menjadi kubus kecil dan lelehkan dalam panci
Tambahkan susu (1/2 cangkir) dan gula dengan coklat ke dalam mentega cair
Sambil memanaskan massa, aduk dengan sendok
Kami menunggu gula mencair. Tidak bisa mendidih
Campur massa dengan biskuit yang dihancurkan dan bungkus sosis dengan cling film
Kami mendinginkan makanan penutup di lemari es dan memotongnya seperti sosis biasa sebelum disajikan.

NASIHAT. Alih-alih gula, saat menyiapkan makanan penutup ini, Anda bisa menggunakan susu kental manis. Cookie bisa diganti dengan kacang.

Makanan Penutup Buah Lezat: Resep Raspberry

Raspberry di negara kita tumbuh di setiap pondok musim panas

Tapi, anehnya, banyak orang lebih suka menggunakan buah beri seperti itu dalam bentuk mentahnya yang murni. Ya, dengan cara ini Anda bisa mendapatkan lebih banyak nutrisi. Tapi, terkadang Anda ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang istimewa.

SUP RASPBERRY MANIS

Potong roti putih menjadi kubus (3-4 irisan) dan keringkan dalam oven
Kami menyebarkan roti di piring, tambahkan raspberry (1 cangkir) dan taburi dengan gula
Tuang susu dingin (2 gelas) ke dalam mangkuk dan aduk

PUDING RASPBERRY DENGAN BUAH

Potong buah persik (3 buah) menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk
Tuang berry liqueur ke dalamnya (2 sendok makan)
Kuning telur (4 pcs.) Gosok dengan gula (50 g) dan tuangkan minuman keras ke dalam massa (1 sdm. Sendok)
Kami memanaskan massa dalam bak air sampai menjadi hangat
Masukkan cincang dan campur dengan buah persik liqueur ke dalam loyang dan taburi dengan raspberry
Isi cetakan dengan massa kuning telur dan panggang selama 2-3 menit dalam oven
Makanan penutup ini harus disajikan panas.

NASIHAT. Dalam hidangan penutup ini, minuman keras berry bisa diganti dengan sirup ceri kalengan. Dan buah persik adalah nektarin.

Makanan Penutup Buah Lezat: Resep Apel

Apel, serta raspberry, sering menjadi tamu berbagai makanan penutup. Di awal artikel ini, kita sudah membahas tentang apel karamel. Tapi, rasa apel bisa dipadukan tidak hanya dengan gula dan karamel, tapi juga dengan bahan lainnya. Misalnya coklat.

APPLE DENGAN KEJUTAN

Makanan penutup yang luar biasa dan cerah yang akan disukai anak-anak Anda

Cobalah. Kamu tidak akan menyesal.

Lelehkan gula (200 g) dalam wajan penggorengan
Tambahkan air (4 sendok makan) dan masak sesuatu di antara sirup gula dan karamel
Lelehkan batang cokelat hitam yang sudah dihancurkan di bak air
Kami membersihkan apel dari intinya dan memakai garpu dan mencelupkannya ke dalam karamel
Saat karamel mengering, letakkan apel di atas piring
Gerimis dengan cokelat leleh dan taburi dengan almond yang dihancurkan dan bubuk Paskah
Saat makanan penutup sudah dingin, bisa diberikan kepada anak.

DUO Apel DAN Labu

Makanan penutup ini tidak hanya menarik bagi para pecinta makanan, yaitu anak-anak Anda, tetapi juga akan sangat bermanfaat bagi tubuh mereka.

Potong apel (4 buah) menjadi irisan kecil dan didihkan dengan mentega selama 5 menit
Tambahkan madu dan kayu manis ke apel
Potong bubur labu (400 g) menjadi kubus dan tambahkan juga ke apel
Rebus sampai labu lunak
Biarkan campuran mendingin dan masukkan ke dalam blender.
Tambahkan yogurt alami (200 ml) disana dan kocok
Larutkan gelatin (10 g) dalam air (2 sendok makan) dan tambahkan massa
Anda bisa menambahkan sedikit madu lagi jika suka.
Kocok souffle dan tuangkan ke dalam krimer

NASIHAT. Anda bisa menghias makanan penutup ini dengan krim asam kocok, beri, dan potongan buah.

Makanan Penutup Buah Lezat: Resep Pisang

Pisang adalah bahan umum dalam berbagai makanan penutup. Kelembutan alami buah-buahan ini memungkinkannya digunakan tanpa perlakuan panas. Meski bisa digoreng. Apa yang bisa Anda lihat jika Anda membaca resep yang sesuai di bagian pertama artikel ini.

SALAD DENGAN PISANG DAN GOSEBERRIES

Pisang sering digunakan untuk membuat salad buah. Namun, di bawah ini kami menyajikan kombinasi salad yang benar-benar orisinal. Apakah Anda pernah mencoba pisang gooseberry?

Kupas pisang dan potong-potong
Kami mencuci gooseberry dan membersihkannya dari batang dan kotoran lainnya
Campur pisang dengan gooseberry dan taburi dengan gula
Tuang dengan minuman keras dan masukkan ke dalam lemari es selama 10 menit
Sebelum disajikan, tambahkan yogurt ke meja dan aduk
Hiasi salad ini dengan mint segar.

NASIHAT. Ambil semua bahan secukupnya. Ubah nomor mereka dan raih kombinasi sempurna.

PISANG DALAM COKLAT

Kupas pisang (4 buah) dari kulitnya dan panggang selama 6-8 menit di atas loyang dalam oven dengan suhu 220 derajat
Giling kenari (1 sendok makan) dan keringkan dalam oven
Lelehkan cokelat dalam bak air (1 batang)
Saat massa cokelat menjadi cair dan homogen, tambahkan susu ke dalamnya (1/2 gelas)
Keluarkan pisang dari oven, potong-potong dan tuangkan di atas cokelat leleh.
Taburkan kacang dan bubuk kembang gula di atas cokelat.
Kami menempelkan tusuk sate kayu ke dalam pisang dan menyajikannya ke meja.

NASIHAT. Cobalah menyiapkan makanan penutup seperti itu untuk pesta anak-anak atau hari libur lainnya. Anak-anak Anda akan sangat senang dengan percabulan seperti itu.

Resep Makanan Penutup Cokelat Mudah

Cokelat adalah produk yang bisa menghibur Anda. Properti cokelat ini dapat dan harus digunakan dalam menyiapkan makanan penutup. Lagipula, makanan penutup sangat sering digunakan saat liburan, pertemuan dengan teman, dan pertemuan lain yang sarat dengan emosi positif. Kami telah memberi tahu dalam artikel ini tentang beberapa resep yang salah satu bahannya adalah cokelat. Tapi, kami tidak berhenti di situ.

COKLAT CAIR LEZAT

Tuang susu (1/2 cangkir) ke dalam panci dan tambahkan cokelat parut (2 sendok makan), pala, cengkeh, kayu manis, dan gula
Kami memasukkan wajan dengan susu dan cokelat ke dalam oven
Kami membuat cokelatnya meleleh sepenuhnya dan menuangkan lebih banyak susu ke dalam wajan (1 1/2 cangkir)
Biarkan panci di dalam oven selama beberapa menit lagi.
Tuang cokelat panas ke dalam cangkir dan sajikan

TIP: Alih-alih menggunakan oven, Anda bisa melelehkan cokelat di atas kompor. Yang utama jangan lupa diaduk terus.

MOUSSE COKLAT

Potong cokelat (150 g) dan masukkan ke dalam mangkuk
Lelehkan dalam bak air
Saat cokelat menjadi cair, tambahkan mentega (200 g), potong dadu
Minyak harus ditambahkan secara bertahap sambil terus mengaduk massa.
Kocok kuning telur (5 pcs.) Dan tambahkan massa cokelat
Aduk sampai rata dan angkat dari bak air.
Protein (5 pcs.) Kocok secara terpisah menjadi busa yang kuat dan gabungkan dengan massa cokelat
Tuang mousse ke dalam cangkir saji dan letakkan di lemari es.
Chocolate mousse bisa diberi krim kocok dan kacang di atasnya sebelum disajikan.

PERAYAAN ALMOND BROWNE

Brownie adalah hidangan penutup lezat yang datang kepada kami dari masakan Amerika.

Hidangan kue liburan ini paling baik dibuat dengan tepung almond. Hari ini dapat dibeli di supermarket besar mana pun. Tapi, jika Anda kesulitan membeli tepung tersebut, maka Anda bisa memasaknya sendiri dengan mencampurkan almond bubuk dengan tepung biasa.

Panaskan oven hingga 180 derajat dan olesi cetakan (20 cm) dengan minyak
Masukkan mentega (70 g) ke dalam mangkuk dan tuangkan gula (1 cangkir)
Masukkan mentega ke dalam microwave dan lelehkan selama 30 detik
Keluarkan mentega dari microwave, aduk dan dinginkan.
Tambahkan vanillin (2/3 sdt), bubuk kakao (¾ cangkir) dan telur ayam (3 pcs) ke dalam campuran gula-mentega yang hangat.
Campur semuanya dan tambahkan tepung almond (1 ½ gelas) yang sudah dicampur dengan baking powder (1 sendok teh) ke dalam campuran
Uleni adonan dan masukkan ke dalam loyang
Masukkan ke dalam oven selama 35-40 menit dan panggang

NASIHAT. Anda dapat menghias makanan penutup seperti itu dalam gaya tradisional dengan menggambar "jaring laba-laba" menggunakan lapisan gula.

Makanan penutup anak-anak terbaik

Makanan anak-anak harus terdiri dari makanan sehat yang seimbang. Makanan penutup sulit dikaitkan dengan makanan sehat, namun anak-anak tidak perlu memantau kalori dan karakteristik diet lainnya. Tentu saja, Anda tidak boleh menyalahgunakan makanan penutup yang manis. Tapi, terkadang Anda bisa menyenangkan anak Anda dengan mereka.

DONASI

Donat adalah donat Amerika yang cerah yang disukai anak-anak Anda tidak hanya karena penampilan aslinya, tetapi juga karena rasanya yang unik.

Campur tepung (250 g), gula (125 g), vanilin (2 sendok teh) dan garam (sejumput)
Dari massa tepung kami membuat slide dan di tengahnya - sebuah ceruk
Tuang susu (250 ml) ke dalam ceruk, tambahkan mentega dan telur
Uleni adonan dengan sendok dan uleni dengan mixer hingga halus
Tuang potongan coklat (250 ml) ke dalam adonan dan campurkan ke dalam adonan dengan sendok
Anda perlu membuat donat di alat dapur khusus
Tambahkan jumlah adonan yang dibutuhkan ke pembuat donat dengan sendok
Panggang sampai sisi donat berwarna keemasan (4-5 menit).
Lelehkan cokelat dan campur dengan susu
Celupkan donat yang sudah dingin ke dalam lapisan gula cokelat dan masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit.

NASIHAT. Aduk adonan dari waktu ke waktu, saat potongan cokelat mengendap. Setelah donat dicelupkan ke dalam glasir, donat dapat dihias dengan taburan berwarna.

SOFFLE WORTEL MANIS

Wortel adalah sayuran akar yang sangat sehat untuk anak-anak.

Dan jika anak Anda tidak menyukainya, siapkan souffle lembut ini untuknya.

Ini pasti akan menyenangkan anak Anda.

Panaskan oven dan olesi piring yang dalam dengan mentega
Wortel (1 kg) dikupas dan dipotong dadu
Kami menyebarkan kubus wortel ke dalam panci, isi dengan air, didihkan dan masak selama 30-35 menit
Saat wortel menjadi lunak, tiriskan airnya dan haluskan massa
Tambahkan tepung (1 ½ cangkir), gula merah (1 cangkir), telur (4 pcs.), mentega lunak (250 g), baking powder (2 sendok makan), garam (1/4 sendok teh) ke haluskan wortel dan soda ( 1/4 sendok teh)
Kocok bahan-bahan (paling baik dilakukan dalam blender)
Kami menyebarkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan dan memanggang selama sekitar satu jam

PASE COKLAT DENGAN WALNUT

Mungkin semua anak menyukai olesan coklat Nutella. Sangat mahal untuk terus-menerus membeli permen seperti itu. Dan saat membeli pasta semacam itu di toko, Anda tidak selalu tahu apa yang diletakkan pabrikannya di sana.

Gosok telur (2 pcs.) Dengan gula (3 gelas)
Tambahkan tepung (4 sendok makan), coklat (2 sendok makan), kenari parut (1 cangkir), vanillin (sejumput) dan mentega (1 sendok teh) ke dalamnya
Uleni massa sampai halus, lalu tuangkan susu.
Nyalakan api dan masak, aduk sampai mengental.

NASIHAT. Kenari bisa diganti dengan almond dalam resep ini. Untuk melakukan ini, pertama-tama harus dihancurkan dalam blender.

Makanan penutup krim asam cepat yang lezat

Krim asam juga merupakan bahan yang sangat populer dalam makanan penutup yang lezat. Ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk yogurt yang dibeli di toko. Makanan penutup krim asam dapat dimasukkan ke dalam makanan anak-anak atau dinikmati sendiri.

PENUTUP BLUEBERRY

Blueberry tidak hanya enak, tetapi juga buah beri yang sangat sehat. Siapapun bisa membuat makanan penutup blueberry dari krim asam.

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat
Campur mentega (160 g), telur ayam, dan gula halus (70 g) menggunakan mixer
Ayak tepung (220 g) dan tambahkan baking powder ke dalamnya (1 sendok teh)
Campur bahan dan uleni adonan
Lumasi loyang dan tata dinding dengan adonan yang sudah disiapkan
Panggang dasar makanan penutup dalam oven selama 10 menit
Campur krim asam (260 g) dan gula bubuk (150 g) dan kocok
Tambahkan telur, vanillin (1 sendok teh) dan kocok massa lagi
Tambahkan blueberry (450 g) ke krim asam dan sebarkan massa di alasnya
Masukkan makanan penutup ke dalam oven dan panggang selama 30 menit
Matikan oven dan biarkan kue beristirahat

NASIHAT. Alih-alih blueberry, beri atau buah lain bisa ditambahkan ke makanan penutup ini. Misalnya raspberry, persik, pir, dll.

Makanan Penutup Menyegarkan Musim Panas: Resep

Banyak orang mengasosiasikan musim panas tidak hanya dengan matahari yang cerah, tetapi juga dengan es krim dan makanan manis dingin lainnya.

Berkat banyaknya buah dan beri yang tersedia di musim panas, Anda dapat memperluas pola makan secara signifikan. Dan dengan mengorbankan berbagai makanan penutup juga.

BERRY CREAMY

Makanan penutup berry yang lembut ini dapat dibuat pada bulan Juni. Bahan dasar krim yang lembut dan stroberi akan membuat hidangan penutup ini benar-benar menyenangkan bagi setiap pecinta kuliner.

Cuci stroberi (2 gelas) di bawah air mengalir dan haluskan dengan blender
Kocok krim 33% (2,5 cangkir) hingga berbusa
Oleskan krim kocok (2 sendok makan) di bagian bawah cetakan pencuci mulut
Hancurkan biskuit biskuit (100 g) dan taburkan krim di atasnya
Taburi dengan pure stroberi
Kami membersihkan kismis merah dan hitam (masing-masing 1 cangkir) dari batangnya dan menuangkan pure stroberi
Lapisi semuanya lagi dengan lapisan krim
Menempatkan makanan penutup di lemari es
Hiasi dengan stroberi utuh sebelum disajikan.

TARTLET DENGAN PLU

Saat plum sudah matang dan harganya menjadi murah karena penawaran yang besar, Anda bisa membuat tartlet plum. Makanan penutup ini hanya membutuhkan beberapa menit untuk dibuat.

Dari puff pastry yang sudah jadi (1/2 kg) kami memotong lingkaran dan membentuk piring darinya (10 pcs.)
Olesi bagian dalam piring dengan madu
Potong plum matang menjadi 4 bagian dan buang bijinya
Atur plum di atas tartlet
Lumasi plum dengan minyak hangat, taburi dengan kayu manis dan gula
Panggang tartlet dalam oven (15 menit)
Keluarkan makanan penutup dari oven dan dinginkan

Makanan penutup Italia: resep

Masakan Italia telah memberi dunia banyak resep makanan penutup, banyak di antaranya dianggap terkenal saat ini. Makanan penutup Italia adalah kembang api rasa dan perayaan kesenangan. Airy Tiramisu, Panna Cota creamy-veiny, crouton Biscotti manis, kue almond Panforte, dan makanan penutup lainnya yang disajikan Italia saat ini menjadi standar rasa.

PANNA COTTA

Panna Cotta berarti "krim rebus" dalam bahasa Italia.

Seperti yang bisa Anda pahami, dasar dari makanan penutup ini adalah krim. Tapi, agar bentuknya tetap, gelatin ditambahkan ke dalamnya. Semua bahan lainnya menambah rasa pada makanan penutup yang terkenal ini.

Rendam gelatin (3 g) dalam air dingin
Tuang susu (30 g) ke dalam panci dan tambahkan 33% krim (175 g)
Didihkan sambil diaduk
Tambahkan vanilla (1 sachet) dan gula (35 g) dan aduk
Tambahkan gelatin yang bengkak, campur dan angkat panci dari kompor
Saat massa sudah dingin, tuangkan ke dalam mangkuk
Hanya setengah dari wadah yang perlu diisi
Tuang gelatin (3 g) dengan air
Giling kismis, blueberry, dan raspberry (150 g) dengan gula (35 g) dan didihkan dalam panci
Campur krim (175 g) dan susu (30 g), bumbui dengan gelatin dan kombinasikan dengan campuran berry
Kami memasukkan beberapa buah beri utuh ke dalam mangkuk setengah penuh dan menuangkan campuran yang sudah disiapkan
Tempatkan di lemari es sampai benar-benar mengeras

NASIHAT. Krim bisa diganti dengan krim asam atau yogurt, dan sebagai pengganti vanilla, kulit mint atau lemon bisa digunakan dalam resep ini.

BISCOTTI ORANGE DAN COKLAT DENGAN CANDIED GINGER

Makanan penutup ini terlihat seperti crouton dan dalam terjemahannya berarti "dipanggang dua kali". Biscotti sering digunakan sebagai hidangan pembuka untuk anggur manis dan bahkan kopi.

Dengan menggunakan parutan, keluarkan kulit dari jeruk
Potong-potong kecil manisan jahe (70 g) dan cokelat pahit (50 g)
Giling mentega (150 g) dengan gula (200 g), tambahkan kulit jeruk dan telur (3 pcs.)
Campur tepung terigu (400 g), baking powder (12 g) dan bubuk kakao (25 g) secara terpisah
Campurkan campuran tepung dan telur dan aduk hingga rata
Tambahkan jahe dan keripik coklat ke dalam adonan
Kami membentuk "sosis" panjang dari adonan dan meletakkannya di atas loyang.
Panggang selama 30 menit pada suhu 175 derajat
Saat kue sudah siap, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Potong batang yang dihasilkan menjadi irisan setebal 10 mm
Kami mengirimnya ke oven dan berwarna cokelat di kedua sisi.

SABION DENGAN CHAMPAGNE DAN BERRIES MABUK

Sabayon adalah krim telur manis yang menjadi dasar dari beberapa makanan penutup Italia yang populer. Mereka membuat krim lezat untuk kue darinya dan bahkan terkadang ditambahkan ke Tiramisu. Tapi, Anda bisa menggunakan Sabayon sebagai makanan penutup yang lengkap dan mandiri.

Campuran beri (200 g) raspberry, blueberry dan stroberi, tuangkan gula (1 sendok teh)
Campur sampanye manis (75 ml) dengan jus setengah lemon
Tuang beri dengan sirup ini, campur dan kirim ke lemari es
Kami memanaskan mangkuk dalam penangas uap dan menuangkan gula (85 g), kuning telur (4 pcs.) Dan kulit setengah lemon ke dalamnya
Kocok adonan dengan pengocok dan pastikan tidak mendidih
Saat massa mulai meringankan, tambahkan sampanye (75 g) ke dalamnya
Tuang Sabayon hangat ke dalam mangkuk dan hiasi dengan beri "mabuk".
Sajikan segera ke meja

NASIHAT. Sabayon hangat bisa dituangkan di atas manisan irisan jeruk. Jika Anda mencampur krim telur ini dengan minuman keras kopi, itu bisa meningkatkan rasa es krim cokelat atau vanila.

Makanan penutup susu dengan es krim

Makanan penutup susu apa pun dapat menyegarkan dan mengencangkan tubuh.

Susu dan es krim adalah sumber kalsium, kalium, vitamin B, asam amino esensial, dan lemak hewani yang sangat baik. Makanan penutup seperti itu mampu mempercepat metabolisme dan berdampak positif pada kerja saluran cerna.

FRAPPE DENGAN RASPBERRY

Frappe adalah sejenis dessert susu yang memiliki konsistensi lebih kental dari milkshake biasa.

Campurkan susu dingin (200 ml), es krim vanilla (100 g) dan sirup raspberry (30 ml) dalam blender
Tempatkan raspberry (200 g) dan es serut dalam gelas tinggi
Isi dengan campuran yang sudah disiapkan.

NASIHAT. Minuman seperti itu paling baik diminum melalui sedotan koktail dalam porsi kecil, menikmati setiap tegukan.

Makanan penutup dalam microwave

Di microwave, Anda bisa memasak makanan penutup yang lezat dalam hitungan menit. Meskipun banyak ibu rumah tangga yang skeptis tentang oven microwave sebagai alat dapur lengkap untuk memasak, menggunakannya hanya untuk memanaskan hidangan yang sudah disiapkan, ini tidak berarti oven microwave harus dihapuskan. Cobalah memasak makanan penutup dalam oven microwave, yang resepnya tertulis di bawah ini.

KUE DI MICROWAVE

Apakah Anda benar-benar menginginkan kue-kue manis, tetapi Anda tidak punya waktu dan tenaga untuk mengutak-atik adonan? Cobalah membuat cupcake dalam mug di dalam microwave.

Kocok telur dengan garpu di mangkuk yang dalam
Tambahkan gula (4 sendok teh), susu (4 sendok teh) dan kakao (1 sendok teh)
Aduk rata
Tuang minyak sayur (3 sendok teh) dan tambahkan Nutella (2 sendok teh)
Kocok massa hingga halus
Ayak tepung (4 sendok teh) dan campur dengan baking powder (sejumput)
Tambahkan kayu manis, ekstrak vanila, atau beberapa tetes minuman keras beri untuk rasa
Lumasi mangkuk dengan mentega dan taburi tepung
Kami menyebarkan massa ke dalam cangkir dan mengirimkannya ke microwave selama 2 menit
Keluarkan kue yang sudah jadi dan biarkan dingin.
Hiasi sebelum disajikan dengan gula bubuk, icing, atau beri utuh

NASIHAT. Vanila, cokelat, atau bahan lainnya dapat digunakan sebagai pengganti Nutella dalam resep ini. Percobaan.

TIRAMISU DALAM MICROWAVE

Anda bisa memasak makanan penutup Italia yang terkenal di microwave dalam hitungan menit.

Dan meskipun konsistensi ini tidak akan seperti tiramisu, rasa hidangannya akan menyerupai makanan penutup yang populer.

Kami tertidur dalam semangkuk tepung 92 sdm. sendok), kayu manis (1 g), kopi bubuk (1 sendok teh), gula (2 sendok makan), baking powder (1/4 sendok teh) dan kue Savoyardi dihancurkan menjadi remah (2-3 pcs.)
Campur dan tambahkan telur
Campur lagi dan tambahkan Mascarpone (70 g)
Kami membuat massa menjadi homogen
Panggang dalam microwave selama 3-4 menit setelah menyebarkan massa ke dalam mug

JARMALATE DALAM MICROWAVE

Marmalade yang lezat dan meleleh di mulut Anda dapat disiapkan dalam oven microwave konvensional. Untuk tujuan ini, kulit jeruk bali cocok untuk kita.

Kami memotong jeruk bali (2 pcs.) Dan membuang kulitnya
Pada parutan halus, buang bagian kulit yang mengkilap
Isi kulit dengan air, masukkan ke dalam microwave dan masak dengan daya maksimal selama 25 menit
Kuras air panas dan bilas kulitnya
Isi lagi dengan air, tambahkan garam (sejumput) dan masak lagi selama 25 menit
Menghilangkan kelebihan cairan dan serat terkelupas
Potong kulit menjadi potongan-potongan
Tuang jus apel (1 gelas) ke dalam wadah, tambahkan gula (2 gelas) dan potongan kulit
Kami merebus marmalade masa depan dalam microwave selama 45 menit
Aduk setiap 7-8 menit
Dengan pengadukan kedua, tambahkan kayu manis (sejumput) dan asam sitrat (sejumput)
Rebus kulitnya hingga menjadi madu
Dengan menggunakan sendok berlubang, keluarkan irisan selai jeruk dan taruh di atas perkamen
Sirup dapat dikeringkan untuk digunakan nanti

Kate. Dan saya menggunakan microwave untuk membuat susu kental rebus. Saya menyebarkan susu kental dari toples ke dalam wadah kaca dan memasak dengan daya maksimum dalam microwave selama 2 menit. Kemudian campur dan atur selama 2 menit lagi. Dan empat "entri". Pastikan susu kental tidak lari.

Ksyusha. Saya suka makanan penutup semacam ini. Saya mengambil gelas panjang dan melapisi keju cottage yang dicampur dengan susu kental manis, pisang potong dadu, keju cottage lagi dan lapisan kiwi cincang, keju cottage, dan stroberi. Ternyata sangat enak, cerah dan indah.

Video. Parfait Amerika. Makanan penutup yang lezat dan lezat

Hidangan penutup bukan bagian utama dari makanan, tetapi itu perlu. Ini adalah hidangan manis yang disajikan di akhir makan yang melengkapi makan siang atau makan malam, memberikan perasaan liburan kecil. Oleh karena itu, jangan menghilangkan kejutan manis untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai, apalagi hal itu selalu ditunggu dengan sangat tidak sabar. Pada saat yang sama, sama sekali tidak perlu menyiapkan kue yang padat karya dan berkalori tinggi. Makanan penutup buah ringan dan segala jenis krim adalah alternatif yang bagus untuk setiap hari.

Kue musiman yang menakjubkan, sangat empuk, indah, dan lezat. Disiapkan dengan tergesa-gesa, tidak memerlukan produk khusus atau banyak waktu. Pai itu ternyata sangat menggugah selera sehingga langsung dimakan ...

Makanan penutup disiapkan dalam hitungan menit, sementara daftar bahannya sangat singkat - hanya tiga bahan!!! Pisang, roti jahe, dan krim asam bisa dibeli di toko bahan makanan terdekat...

Membuat kue tidaklah sulit, namun adanya keju cottage dan tepung soba di dalamnya menjadikan kue tersebut istimewa, sangat enak dan harum, sama sekali berbeda dari kue biasa yang sudah lama bosan ...

Pie keju cottage yang sangat enak dan sangat indah, praktis tidak mengandung lemak, cocok untuk anak-anak dan bagi mereka yang lebih menyukai makanan sehat dan sehat...

Inilah yang terjadi ketika hampir tidak ada yang berubah menjadi mahakarya kuliner, dan jumlahnya BANYAK. Oleh karena itu, jika Anda mengadakan pesta anak-anak "di hidung Anda", maka jangan lupa untuk memasukkan marshmallow ke dalam daftar suguhan...

Bahkan sulit dipercaya bahwa makanan enak seperti itu begitu cepat dan mudah disiapkan. Yang Anda butuhkan hanyalah 10-12 plum + adonan cepat bebas ragi. Merekomendasikan, kue yang sangat enak dan indah. . .

Bagian tersulit dalam membuat pai aprikot adalah menunggunya benar-benar dingin, karena sangat indah, baunya sangat memesona sehingga membuat Anda gila...

Keuntungan utama dari resep ini adalah kue dan krim dibuat berdasarkan keju cottage, sementara mentega atau margarin tidak ditambahkan. Makanan penutup yang sempurna untuk anak-anak, 100% sehat. Kami memanggang kue di wajan ...

Vkusnotishcha yang tidak biasa, bahkan dengan teh, bahkan dengan susu, bahkan begitu saja. Di hari kedua, pie dengan ceri dan top protein ini tidak bertahan, langsung dimakan ...

Tidak ada yang lebih mudah daripada membuat kue buah yang luar biasa dari adonan yang sudah jadi. Butuh sedikit waktu, ternyata enak dan sangat cantik. Resep ini benar-benar penyelamat...

Saya menawarkan resep cepat untuk rum baba, yang memungkinkan Anda memasak suguhan yang sangat lezat sejak masa kanak-kanak dalam waktu singkat. Apalagi wanita rum ini bisa dibilang tidak berbeda rasanya dari ...

Tidak ada kue lain yang bisa dibandingkan dengan ini dalam kelembutan dan kelembutannya. Ya, ada resep kue meringue yang rumit, tapi ada juga yang sangat sederhana, seperti ini. Pastikan untuk mencoba...

Makanan penutup ini cukup mudah disiapkan, selain itu variasinya banyak: dengan nanas, dengan pisang, dengan ceri, dll. Pastikan untuk mencobanya, apalagi pembuatan kuenya mudah dan mengasyikkan ...

Cobalah makanan penutup yang cantik, ringan, dan lembut ini. Ini sempurna untuk ulang tahun anak-anak, dan untuk Tahun Baru. Meskipun... jangan menunggu sampai hari raya untuk memanjakan diri dengan hidangan penutup ringan ini...

Komposisi bahan yang sederhana, kuenya ternyata sangat enak, memadukan biskuit, custard, dan dark chocolate dengan sempurna. Makanan penutup yang enak untuk liburan atau untuk acara khusus. . .

Masih banyak anak TK yang mengingat casserole keju cottage dengan pasta yang tentunya disajikan dengan selai atau jeli buah, casserole ini ternyata enak, dan disukai anak-anak...

Resep kue yang terbuat dari adonan biskuit, dilapisi dengan lapisan gula cokelat dan diisi dengan krim mentega yang paling lembut. Resepnya tidak terlalu rumit, yang utama adalah memiliki keinginan, waktu dan sedikit kesabaran...

Mereka sangat enak, harum, rapuh dan, yang paling menarik, bagel ini tidak pernah bosan. Layak untuk menambahkan selai lagi, dan rasa bagelnya benar-benar berbeda ...

Mempersiapkan yummy seperti itu semudah mengupas buah pir, Anda tidak perlu memanggang apa pun, semuanya dilakukan dengan cepat. Anak-anak dan orang dewasa makan makanan penutup dadih dengan senang hati ...

Kue madu yang harum dan sangat lezat dengan jahe dan rempah-rempah pedas, dibuat dalam bentuk patung-patung dan dilapisi dengan glasir gula, menciptakan suasana liburan yang luar biasa unik...

Biskuit kelapa yang luar biasa, isian serpihan kelapa yang paling lembut, dan semua kemegahan ini ditutupi dengan cokelat yang harum. Ya, sangat enak dan, sejujurnya, cukup sulit untuk berhenti...

Untuk memasak, Anda membutuhkan produk yang paling sederhana, paling terjangkau, dan alami. Itulah mengapa kesenangan Turki termasuk dalam kategori produk kembang gula yang ramah lingkungan dan sehat...

Kue yang tidak biasa ini, menyerupai tampilan kayu asli, tidak hanya akan menghiasi meja liburan Anda, tetapi juga akan menyenangkan para tamu dengan rasanya yang istimewa. Resepnya tidak terlalu rumit..

Siapkan sarapan yang luar biasa dalam 15 menit. Anda tidak perlu memanggang apa pun, yang Anda butuhkan hanyalah roti panggang, topping, dan penggorengan. Anda dapat mengisi apa saja, 3 opsi ditawarkan ...

Keuntungan utama dari resep ini adalah persiapan yang sangat cepat, dengan rasa dan tampilan yang luar biasa. Apel dalam adonan adalah yang paling empuk, adonannya sendiri disiapkan dalam lima menit ...

Menyiapkan makanan penutup itu mudah, yang Anda butuhkan hanyalah sedikit waktu plus produk yang paling sederhana. Kue keju ternyata enak, cantik dan murah, keju cottage biasa digunakan untuk memasak ...

Kombinasi yang luar biasa dari kue kering renyah, kacang-kacangan, dan susu kental rebus. Kue-kue ini tidak hanya enak, tetapi juga praktis: adonannya tidak mahal, dan kacang dapat diisi dengan berbagai isian...

Jika Anda perlu menyiapkan kue dengan cepat, dan sebaiknya tanpa memanggang, saya merekomendasikan makanan penutup yang sangat lezat ini. Untuk kue, lebih baik mengambil kue biskuit, tetapi Anda bisa melakukannya dengan kue biasa ....

Membuat pie cukup sederhana, produknya sederhana dan terjangkau, namun keindahan dan kelezatannya luar biasa. Sajikan hangat dengan krim kocok...

Gulungan ini dibuat dari adonan bebas ragi, bisa dikatakan, dari produk paling sederhana dan paling terjangkau yang selalu ada di lemari es. Puaskan orang yang Anda cintai dengan apel gulung yang lezat...

Di antara berbagai macam pai apel, yang ini mungkin yang paling enak dan empuk. Kombinasi luar biasa dari adonan yang rapuh, apel, dan krim paling lembut dengan sedikit rasa asam...

Pai ini telah lama mendapatkan ketenaran di seluruh dunia. Brownies memiliki rasa dan aroma coklat yang luar biasa, serta teksturnya yang sangat lembut. Mempersiapkan makanan penutup itu mudah, satu-satunya hal yang penting adalah tidak mengeringkannya secara berlebihan di dalam oven ...

Kue jahe cerah, lembut, harum, dan sangat enak. Anak-anak dan orang dewasa akan menikmati suguhan lezat ini. Roti jahe oatmeal disiapkan dari produk yang tersedia ...

Berkat filmnya, semua orang telah mendengar tentang pai apel Amerika, tentang simbol kuliner Amerika ini. Anda bisa mencoba kue ini di rumah dengan menyiapkannya sesuai resep ini...

Casserole dengan labu, keju cottage, dan kismis ini ternyata sangat empuk, sama sekali tidak berminyak, Anda bahkan dapat mengatakan bahwa ini adalah sarapan atau makan malam yang sempurna - enak dan sehat...

Kue keju cottage yang sederhana, cepat, dan lezat, suguhan yang sempurna untuk minum teh, dapat Anda bawa dalam perjalanan atau diberikan kepada anak-anak ke sekolah. Ngomong-ngomong, itu nama kuenya...

Apakah Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi mudah dan cepat dimasak, serta tidak terlalu tinggi kalori? Kemudian siapkan pai buah terbuka ini. Enak, cantik, sehat!

Nutella... sangat lezat sehingga Anda tidak bisa berhenti makan. Dan roti panggang, kue, atau croissant macam apa yang diperoleh dengan Nutella! Mari kita lihat cara cepat memasak Nutella di rumah...

Makanan penutup yang luar biasa, begitu indah sehingga Anda tidak bisa mengalihkan pandangan! Rasanya paling lembut, dan bagian terbaiknya adalah kuenya tidak terlalu tinggi kalori, jadi Anda bisa membeli sepotong, atau bahkan dua)))

Gulungan ini sangat cocok untuk teh atau kopi, roti gulung disiapkan dengan sangat cepat berdasarkan adonan keju cottage, kami mengambil selai atau selai kental sebagai isian ...

French Tatin yang terkenal dibuat dari produk yang paling sederhana dan termurah, dan disiapkan dengan cukup cepat dan dengan hasil yang sangat baik. Itu sebabnya semua orang sangat mencintainya ...

Cobalah kue Prancis asli dengan nama romantis Crepeville. Kue ini terbuat dari pancake dan custard, ternyata sangat airy, enak dan harum...

Pudding adalah nama Inggrisnya, di Rusia makanan penutup ini disebut rice babka atau baba. Kami sering memasak untuk anak-anak, dan tidak hanya karena pudingnya ternyata enak dan sehat ...

Bayangkan saja rasa airy biscuit ditambah rasa stroberi harum yang matang ditambah krim kocok... Nikmat banget. Makanan penutup ini disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat ...

Biasanya kue Pecahan Kaca dibuat dari agar-agar berwarna. Ternyata cantik, tapi tidak bermanfaat. Oleh karena itu, saya mengusulkan untuk mengganti agar-agar dengan buah kalengan. Ternyata lebih enak, dan tanpa pewarna ...

Selama musim stroberi, saya sering memanjakan keluarga dengan pie dan kue stroberi. Dari semua resepnya, saya lebih suka strawberry custard cake: empuk, enak dan cantik, kandungan kalorinya rendah ...

Kue ceri ini begitu indah dan harum sehingga tidak mungkin untuk tidak menyukainya. Kue shortcrust yang dipadukan dengan ceri dan krim asam menciptakan cita rasa yang tak terlupakan...

Tidak ada kue yang dibeli yang dapat dibandingkan dengan kue buatan sendiri, terutama dengan kue keju cottage. Membuat kue ini cepat dan mudah. Bahan: keju cottage, tepung, gula, mentega, telur...

Anak-anak sangat menyukai kue ini, lembut, lapang, dengan aroma madu yang tak terlupakan. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Bahan utama: madu, tepung, gula, telur, mentega, krim asam...

Siapkan makanan penutup cokelat yang luar biasa ini yang akan menambah kecanggihan dan kecanggihan pada makan malam romantis untuk dua orang. Puding ini sering disebut sajian cinta...

Makanan penutup yang sempurna untuk ulang tahun, hari jadi, atau pernikahan. Kue seperti itu tidak hanya akan menyenangkan para pahlawan acara dan tamu undangan dengan rasanya yang luar biasa, tetapi juga menekankan eksklusivitas saat itu...

Tidak ada yang lebih enak dari stroberi, kecuali mungkin kue dengan krim stroberi yang harum. Mempersiapkan krimnya cukup sederhana. Bahan utamanya strawberry segar atau selai strawberry..

Di Prancis, kelezatan ini disebut petit choux, dibuat dengan isian manis atau asin. Di negara kita, mereka lebih dikenal sebagai puding kecil dengan krim. Bahan: air, tepung, mentega, garam, telur...

Kue ini terdiri dari dua lapisan biskuit tipis, souffle telur paling lembut, dan semuanya dilapisi dengan lapisan gula cokelat asli. Makanan penutup ini bisa kamu buat sendiri di rumah...

Manjakan diri Anda dan keluarga Anda dengan kue wortel yang mudah ini. Enak, rendah kalori, dan Anda tidak akan pernah mengatakan bahwa itu mengandung wortel biasa. Tidak percaya? Lihat diri mu sendiri...

Siapkan Paskah keju yang lembut dan harum untuk Paskah. Berbeda dengan kue paskah yang tidak dipanggang, melainkan dimasak dengan cara dingin. Bahan: keju cottage lembut non-asam, kuning telur, gula, krim asam, kismis, aprikot kering...

Keju cottage panggang Paskah dibedakan dari kelembutan dan rasanya yang istimewa. Coba resep asli ini. Bahan: keju cottage berlemak non-asam, telur, gula, tepung, krim, kismis, manisan buah, mentega...

Kue sederhana berbentuk kentang ini telah dikenal semua orang sejak zaman Soviet, tetapi hingga hari ini masih disukai oleh para pecinta makanan manis. Keuntungan mereka adalah mereka disiapkan tanpa dipanggang, sangat cepat dan murah...

Siapkan meringue lembut ajaib ini. Hanya dua bahan dan sedikit kesabaran akan memungkinkan Anda menciptakan keajaiban kuliner ini. Bezeshki ini adalah hidangan penutup yang luar biasa untuk pertemuan teman atau pesta besar...

Makanan penutup pir yang cantik dan tidak biasa ini sangat cocok untuk makan malam romantis. Aroma anggur yang ringan bercampur dengan aroma rempah-rempah akan menciptakan suasana liburan yang unik...

Hanya dalam beberapa menit, Anda dapat menyiapkan hidangan penutup yang tidak biasa, enak, dan indah. Solusi sempurna untuk resepsi dan pesta. Kue dibuat dari krim kocok, kue, dan ...

Siapkan makanan penutup yang lezat dan rendah kalori dari nanas segar. Sekarang Anda dapat menikmati permen dan tidak takut dengan bentuk tubuh Anda. Selain itu, makanan penutupnya sangat indah sehingga bisa diletakkan di atas meja pesta...

Kue wafel ini akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan ketersediaan bahan dan kemudahan persiapan, tetapi juga dengan rasanya yang nikmat. Kue yang luar biasa, baik untuk pesta teh biasa maupun untuk meja pesta ...

Kombinasi tradisional cokelat-kacang-kismis sudah sedikit lelah, jadi turunkan standar dan kejutkan diri Anda dan tamu Anda dengan hidangan penutup yang tidak biasa dan sangat lembut ini. Resepnya sangat sederhana...

Sejak zaman Soviet, hidangan penutup yang lezat dan praktis ini telah menemukan cinta yang populer. Dan ini bukan kebetulan: ini asli dan enak, butuh waktu lima belas menit untuk menyiapkannya, tidak perlu dipanggang di oven. Berbagi resep enak...

Ini adalah resep masa kecil. Kuenya sangat enak, indah dan harum, cepat dan mudah disiapkan. Suguhan yang bagus untuk minum teh, Anda bisa memberi anak-anak ke sekolah atau membawanya di jalan ...

Cara termudah untuk menghias kue adalah dengan menutupinya dengan icing cokelat. Saya membagikan resep glasir yang sangat sederhana dan cepat. Hanya perlu dua bahan dan beberapa menit untuk menyiapkan...

Tidak ada yang lebih mudah dan enak daripada apel yang dipanggang dalam oven. Mereka bisa dimasak dengan madu, kacang-kacangan, buah kering, dan hanya gula. Selalu dan di mana pun itu adalah hidangan selamat datang di meja mana pun ...

Makanan penutup Italia ini terkenal dengan rasanya yang luar biasa, yang memadukan kelembutan keju mascarpone, kopi, dan coklat. Dan dia jatuh cinta dengan fakta bahwa itu bisa dimasak di rumah ...

Jika Anda berpikir untuk memasak sesuatu yang enak dan orisinal untuk Hari Valentine, cobalah hati manis yang dilapisi dengan lapisan gula stroberi ini. Kue disiapkan dengan sangat cepat dan tanpa oven ....

Secara tradisional, kismis, kacang-kacangan, rempah-rempah, dan marzipan ditambahkan ke kue-kue Natal, dan di atasnya ditaburi gula bubuk manis. Terlepas dari kerumitan yang tampak, mempersiapkan Stollen tidaklah begitu sulit...

Ciri pembeda utama dari semua flan manis adalah adanya karamel. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika kami akan memulai persiapan makanan penutup yang lezat ini dengan persiapan karamel ...

Di Maslenitsa, semua jenis hidangan harus dimasak dari pancake. Tolong diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan kue pancake yang lezat dan tidak biasa ini dan isian dadih yang paling lembut...

Resep yang sangat sederhana dari, bisa dikatakan, bahan dasar, tetapi hasilnya seratus persen. Ngomong-ngomong, Anda bisa menghias kue dengan buah segar atau manisan. Sempurna untuk strawberry dan kiwi ..

Saya menawarkan resep kue Anthill yang agak tidak biasa. Itu terbuat dari kue-kue manis, coklat dan kacang-kacangan. Ini disiapkan dengan sangat cepat, ternyata enak, anak-anak senang dengan itu dan siap untuk makan dengan sendok ...

Mencari sesuatu yang enak dan asli? Cobalah brownies pisang cokelat gourmet ini. Bukan kebetulan bahwa orang dewasa dan anak-anak menyukai kelezatan ini ...

Keberhasilan sebuah kue biskuit tidak hanya bergantung pada seberapa enak biskuit itu sendiri. Krim itu sendiri memainkan peran penting. Isian inilah yang akan membuat kue Anda indah, lembut, unik, akan menambah aksen...

Tidak ada biskuit yang dibeli yang dapat dibandingkan dalam hal rasa dan kelembutan dengan biskuit buatan sendiri. Oleh karena itu, kami belajar memanggang kue biskuit, dan kemudian menggunakan isian yang berbeda kami menyiapkan mahakarya nyata...

Apa ulang tahun, apa liburan tanpa kue?! Pilihan menang-menang adalah memasak kue Napoleon yang lezat dan empuk. Resep ini mudah dibuat dan ...

Resep untuk tamu tak terduga. Hanya dalam setengah jam Anda akan menyiapkan kue yang luar biasa. Cobalah dan Anda akan melihat sendiri bahwa Anda dapat membuat kue yang lezat dengan cepat dari set standar...

Custard adalah penyelamat nyata bagi pemula dan ibu rumah tangga berpengalaman. Sederhana dan cepat disiapkan, kandungan kalorinya jauh lebih rendah daripada kandungan kalori mentega dan krim mentega...

Makanan penutup yang sangat lezat dan sehat ini lebih kita kenal sebagai salad buah, meskipun nama aslinya adalah Makedonia, dan berasal dari Spanyol yang jauh, jauh, panas, dan panas ...

Makanan penutup ini terkadang disebut puding, dan terkadang flan, tetapi ini tidak mengubah esensinya. Makanan penutup ini dibuat dari telur dan susu, dan ternyata sangat empuk dan enak. Serutan kelapa memberi puding rasa yang istimewa ...

Setelah Anda menguasai persiapan kue biskuit cokelat, Anda tidak akan pernah menginginkan biskuit yang dibeli di toko. Lagipula, membuat kue sama sekali tidak sulit, dan seberapa besar kreativitas untuk mengisi dan menghias kue ...

Siapkan makanan penutup keju cottage yang luar biasa empuk dan lezat ini. Berbeda dengan resep klasik, ini disiapkan tanpa dipanggang. Cobalah dan Anda akan melihat sendiri bahwa kue ini layak mendapatkan pujian tertinggi ...

Nama asli krim ini adalah Natillas dan diterjemahkan dari bahasa Spanyol sebagai krim kocok. Faktanya, makanan penutup ini lebih seperti bukan krim, melainkan krim yang lembut. Tidak hanya anak-anak, tetapi juga orang dewasa memujanya ...

Jika Anda memutuskan untuk membuat kue untuk pencuci mulut, maka siapkan krim asam yang ringan dan lezat ini untuknya, berkat itu kue akan menjadi sangat empuk dan enak...

Jika Anda menambahkan cokelat, krim kocok, dan sedikit imajinasi ke krim lembut yang terbuat dari telur dan susu, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang luar biasa yang menyenangkan untuk dimasak dan dimakan...

Makanan penutup yang sederhana dan cepat ini akan memukau Anda dan tamu Anda dengan rasanya yang luar biasa lembut dan halus. Kami menghias makanan penutup dengan selai dan buah. Cobalah, Anda akan menjilat jari Anda ...

Apa yang baik tentang makanan penutup ini adalah dibuat tanpa oven. Setuju, ini adalah keuntungan besar, terutama di musim panas. Untuk kuenya kita membutuhkan keju cottage, kismis, kacang-kacangan, dan tentunya buah segar ..

Di dalam susu kita masukkan batang kayu manis, 150 gr. gula dan kulit satu lemon. Didihkan dengan api kecil. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, lalu tuangkan susu panas dalam aliran tipis ...

Makanan penutup yang sangat sederhana dan orisinal, disiapkan dengan cepat dan, yang terpenting, tidak membutuhkan lima puluh bahan. Cukup dengan menyimpan beberapa jeruk di lemari es, satu buah delima dan sedikit anggur putih...

Pastikan untuk mencoba hidangan penutup yang mudah disiapkan, tetapi luar biasa enak dan indah ini. Jadi, kami mengambil pisang matang, anggur merah, sebaiknya dengan buket buah, kami juga membutuhkan kayu manis dan krim kocok ...

Di musim panas tidak ada yang lebih baik dari buah segar. Manjakan diri Anda dengan tusuk sate buah yang berair. Ngomong-ngomong, anak-anak senang dengan hidangan itu sendiri dan dengan kesempatan untuk berpartisipasi dalam pembuatan kebab...

Siapa yang belum pernah mendengar tentang provinsi Catalunya di Spanyol, yang terkenal tidak hanya karena pantainya yang indah dan tim sepak bola yang tak terkalahkan, tetapi juga dikenal sebagai tempat kelahiran krim ini...

Prancis, Spanyol, Italia, bahkan Argentina memperdebatkan siapa yang pertama kali menemukan resep ajaib ini. Tapi jangan buang waktu berdebat, lebih baik menyiapkan kue almond, yang terkenal di dunia untuk dirinya sendiri ...

Selain rasanya yang luar biasa, keunggulan utama kue pendek ini antara lain kemudahan persiapan dan kepraktisan. Ya kepraktisannya, kue adas bisa disimpan dalam waktu yang sangat lama...

Hanya dalam 30 menit, Anda bisa memasak kue yang sangat enak dan orisinal dengan selai. Adonan shortbread, dipanggang selama 10-12 menit, kita ambil selai kental apa saja, bisa pakai selai atau selai ...

Ini adalah salah satu krim paling populer, dibuat dengan cepat, mempertahankan bentuknya dengan sempurna. Krim ini digunakan untuk melumasi lapisan, untuk mendapatkan permukaan kue yang rata dan halus, serta untuk menghias...

Krim yang sangat enak dan lembut, yang dibuat dari telur dan mentega. Digunakan untuk semua jenis kue. Omong-omong, krim Charlotte-lah yang menjadi krim utama dalam kue Kiev ...

Tidak ada kue ulang tahun yang lengkap tanpa dekorasi. Tentu saja, Anda dapat membeli bunga manis yang sudah jadi, tetapi lebih baik membuat krim cokelat, terutama karena cepat dan mudah disiapkan...

Salad buah bisa dibuat dari berbagai macam buah, yang penting tidak semua buah manis atau asam.

Jika tidak ada waktu untuk memasukkan salad buah, tuangkan sedikit minuman keras buah ke dalamnya.

Telur basi tidak bisa dikocok dengan baik, jadi kami hanya memilih telur segar.

Untuk menentukan apakah telur itu segar atau tidak, telur itu direndam dalam larutan 10% garam meja biasa. Telur segar akan tenggelam ke dasar, yang busuk akan mengapung, yang setengah segar akan berada di antara yang pertama dan kedua.

Kuning telur yang sedikit dipanaskan digosok lebih cepat daripada yang dingin.

Protein dingin mencambuk jauh lebih mudah daripada suhu kamar.

Jangan mengocok putih telur menggunakan peralatan aluminium (sendok, garpu, mangkuk ...), putihnya menjadi gelap.

Lebih baik memanggang lapisan kue tipis bukan di atas loyang itu sendiri, tetapi di atas kertas masak. Agar kue tidak pecah, akan lebih mudah untuk mengeluarkannya dari loyang.

Setelah dipanggang, biskuit akan menjadi dingin dengan baik. Jika Anda mencoba memotong biskuit hangat atau panas, maka kuenya akan hancur.

Sebelum mengocok krim, mereka didinginkan dengan baik. Krim harus kandungan lemak segar minimal 30-35%. Krim memasak rendah lemak tidak cocok untuk dicambuk.

Krim dikocok dengan mixer bingkai. Krim dianggap dikocok dengan baik jika massanya meningkat beberapa kali dan pada saat yang sama disimpan dengan baik di atas pengocok.

Untuk kue Tiramisu, keju mascarpone yang mahal bisa diganti dengan whipped cream dengan gula.

Berlawanan dengan kepercayaan populer, makanan penutup adalah bagian penting dari diet sehat. Prinsip utama yang harus diikuti, menurut ahli gizi, adalah tidak boleh dimasukkan dalam makanan sehari-hari. Namun untuk acara-acara khusus, berbagai hari raya, bisa menjadi semacam “hadiah”. Tahun Baru, Natal adalah cara terbaik untuk memanjakan diri Anda dengan barang-barang. Karena liburan masih berlangsung, kami menawarkan ikhtisar makanan penutup terpopuler di dunia yang masih bisa disiapkan.

Puding Natal (Inggris Raya)

Tidak ada perayaan Natal di Inggris yang lengkap tanpa puding spesial. Terlepas dari popularitasnya di dalam negeri, dan di luar perbatasannya, rasanya tidak selezat kelihatannya. Namun, setiap orang masih memiliki kesempatan untuk mencobanya. Dan tiba-tiba suka.

Dulce de leche (Argentina)

Susu kental adalah kebanggaan Argentina. Ini adalah campuran susu dan gula, yang direbus hingga menjadi karamel dan berubah menjadi massa yang kental dan empuk. Tentu saja, Anda bisa membelinya di toko, tetapi akan jauh lebih enak jika dimasak di rumah.

Bolu rey (Portugal)

Bolu rey, juga disebut kue kerajaan, adalah roti manis tradisional Portugis dengan kacang dan manisan buah-buahan, disajikan saat Natal atau pada 6 Januari, Hari Raja.

Mazariner (Swedia)

Keranjang almond yang lezat dianggap sebagai salah satu crostata di mandodorle Italia, pai almond. Dan namanya sendiri menunjukkan asal usul hidangan tersebut. Mereka dinamai Kardinal Italia-Prancis Giulio Mazarin (1602-1661), juga dikenal sebagai Jules Mazarin. Jadi, makanan penutup ini sudah berusia lebih dari empat ratus tahun, dan umur panjang seperti itu hanya membuktikan rasanya yang luar biasa.

Pai Ceri (Belanda)

Pecinta ceri dan cokelat akan menghargai versi yang lebih ringan dari kue Black Forest Jerman.

Gulabjamun (India)

Gulabjamun adalah salah satu makanan penutup India paling populer, yaitu donat yang terbuat dari susu kental manis atau skim, diisi dengan sirup gula merah muda.

Winarterta (Islandia)

Di Islandia, kue lapis dengan plum ini juga disebut "Striped Lady". Biasanya disiapkan selama liburan musim dingin, terutama menjelang Natal. Tetapi tidak ada satu resep pun, tetapi ada peluang untuk mencoba beberapa di antaranya.

Banoffee Pie (Inggris)

Mungkin ini adalah salah satu makanan penutup paling menakjubkan di Inggris. Itu terbuat dari pisang, krim dan toffee, direbus dari susu kental. Semua ini diletakkan di atas kue yang terbuat dari kue dan mentega yang dihancurkan.

Knafeh (Timur Tengah)

Banyak negara Timur Tengah seperti Lebanon, Yordania, Palestina, Israel, Suriah mengklaim sebagai tempat kelahiran makanan penutup yang lezat ini. Tapi tidak ada yang bisa mengatakan dengan pasti. Orang Yunani yang sama menyiapkan hidangan yang sangat mirip yang disebut kataifi, hanya keju lunak yang tidak dimasukkan ke dalamnya.

Tiramisu (Italia)

Tiramisu adalah salah satu makanan penutup Italia paling populer, dibuat dengan biskuit savoiardi yang direndam kopi dan krim telur kocok, gula, dan mascarpone. Karena popularitasnya, ia telah menyebar ke seluruh dunia dan memperoleh banyak variasi.

Cranahan (Skotlandia)

Makanan penutup tradisional Skotlandia yang dibuat dengan oatmeal, krim, wiski, dan raspberry. Ini adalah kesempatan luar biasa untuk memukul tamu tidak hanya di hati, tetapi juga di perut.

Kue Rocky Road (Australia)

Rocky Road adalah makanan penutup Australia yang terbuat dari cokelat susu, marshmallow, dan disajikan sebagai kue atau kue mangkuk. Di AS, biasanya disajikan dengan es krim.

Kue Cokelat Guinness (Irlandia)

Orang Irlandia punya ide sendiri untuk merayakan Natal atau Hari St. Patrick. Dan alkohol memainkan peran penting di sana, bahkan dalam makanan penutup. Dan kombinasi cokelat dan bir dalam kue tidak akan tertandingi.

Tiga Kue Susu (Meksiko)

Kue ini mendapatkan namanya karena direndam dalam tiga jenis susu. Meski masakan Meksiko terkenal dengan hidangannya yang enak namun sangat mengenyangkan, makanan penutup ini bisa disebut paling ringan dan paling tidak berbahaya dari segi kalori.

Kue Makanan Setan (AS)

Kue ini terbuat dari cokelat hitam, dan mendapatkan namanya karena rasanya yang kaya dan kaya, yang tidak bisa berdosa.

Dobo (Hongaria)

"Dobosh" - kue biskuit yang luar biasa yang terbuat dari tujuh lapis, diolesi dengan krim mentega cokelat dan dihias dengan karamel. Itu dinamai penciptanya, koki Hungaria Joseph Dobos.

Brazo de Gitano (Spanyol)

Meskipun namanya diterjemahkan sebagai "tangan gipsi", itu hanya gulungan biskuit. Perlu dicatat bahwa itu tidak muncul sama sekali di Spanyol, tetapi di suatu tempat di Eropa tengah, tetapi di sinilah ia berubah menjadi makanan penutup Natal tradisional.

Log Natal (Belgia/Prancis)

Ini adalah roti gulung yang sangat lezat yang terbuat dari biskuit cokelat dan krim cokelat. Biasanya ditaburi gula bubuk, yang melambangkan salju.

Melomakarona (Yunani)

Sangat tidak mungkin untuk melepaskan diri dari kue madu kecil. Ini adalah salah satu suguhan paling populer di Yunani selama liburan Natal. Dan agar rasanya semakin nikmat, melomacarona dibalut dengan coklat susu.

Profiteroles (Prancis)

Profiterol adalah salah satu makanan penutup terbaik di dunia, yaitu bola-bola kue choux yang diisi dengan krim dan dilapisi dengan lapisan gula cokelat susu.

Kue Sacher (Austria)

Ini adalah salah satu kue cokelat paling terkenal di dunia sejak diperkenalkan pada tahun 1832 berkat Franz Sacher dari Austria. Ini adalah biskuit yang luar biasa yang dilapisi dengan lapisan tipis selai aprikot, dan lapisan gula cokelat di atasnya hanya menekankan kehebatan rasanya.

Kue Pavlova (Selandia Baru)

Jangan terkecoh dengan namanya, hidangan penutup ini berasal dari Selandia Baru. Tapi itu benar-benar dinamai balerina Rusia yang hebat Anna Pavlova. Ini adalah meringue paling lembut, dihiasi dengan krim kocok dan potongan buah segar.

Panettone (Italia)

Mungkin roti manis Natal paling populer di Eropa selama beberapa dekade terakhir. Dia muncul di Milan dan segera menjadi simbol kota. Sekarang panettone dapat ditemukan di banyak kota di Eropa dan Amerika.

Kue keju (Yunani/AS)

Makanan penutup yang sangat lezat, yang asalnya biasanya dikaitkan dengan orang Amerika, akan membuat meja pesta menjadi unik. Dan sejarah kue keju lebih panjang dari yang Anda kira. Kenangan pertama tentangnya berasal dari abad kelima SM. Dokter Yunani kuno Aegimus menulis seluruh buku tentang seni membuat kue keju.

Kue "Black Forest" (Jerman)

Schwarzwald adalah kue cokelat yang luar biasa lezat yang terdiri dari empat kue biskuit, acar ceri, dan krim kocok, ditaburi keping cokelat, dan dihias dengan beri. Dan untuk hidangan penutup, Anda bisa menyajikan secangkir