rumah Ensiklopedi

Saus mentimun dingin. Cara memasak saus dengan mentimun dan bumbu. Saus mentimun yang terlalu banyak untuk musim dingin

Saus mentimunnya enak. Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara. Dalam artikel kami, kami akan melihat beberapa resep bagus.

Saus tartar"

Saus ini mentimun segar cocok dengan daging, hidangan ikan cocok juga untuk salad.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

siung bawang putih;
dua mentimun segar;
dua st. sendok krim asam;
sejumput garam;
seikat sayuran;
sendok teh jus lemon;
dua st. sendok mayones;
satu sendok makan minyak zaitun.

Proses memasak

Pertama, cuci mentimun segar, kupas. Cincang halus. Anda bisa menggunakan blender untuk menggiling.
Lalu masukkan mentimun ke dalam wadah, tambahkan mayones, krim asam. Pilih makanan dengan kandungan rendah lemak. Lalu tambahkan sejumput garam disana.
Kemudian kupas dan cincang bawang putih. Anda bisa memotongnya dengan sangat halus. Anda juga bisa menghancurkannya dengan blender.
Kemudian kirim bawang putih ke mentimun.
Tambahkan minyak sayur jus lemon.
Cuci sayuran, keringkan dengan baik, potong.
Kemudian tambahkan ke sisa bahan.
Lalu kocok saus mentimun dengan blender. Kecepatan harus minimal untuk menggiling semua potongan besar.

saus dingin

Yang ini sudah cukup saus asli dari mentimun cocok untuk hidangan kedua, misalnya, ikan goreng atau paha ayam.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

tiga acar mentimun;
200 gram keju cottage (lemak sedang);
70 gram adas;
tiga siung bawang putih;
150 ml krim asam;
100 ml mayones.

persiapan saus

Siapkan semua komponen terlebih dahulu. Parut tiga mentimun.
Kemudian campurkan keju cottage, mayones, krim asam dan bumbu (cincang).
Kemudian tambahkan bawang putih, mentimun (tiriskan terlebih dahulu cairannya). Mengaduk. Simpan saus mentimun di lemari es sebelum disajikan.

Orang yunani

Saus ini tambahan yang bagus Ke makanan ringan yang berbeda. Ternyata lembut, sedikit tajam.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

satu timun panjang;
empat siung bawang putih;
½ sendok teh garam;
satu sendok makan jus lemon dan minyak zaitun;
4 lembar daun mint (cincang halus)

Proses pembuatan saus Yunani

Pertama siapkan mentimun. Potong menjadi dua, buang bijinya.
Kemudian potong timun menjadi beberapa bagian. Kemudian tuang ke saringan, taburi dengan garam. Biarkan selama sekitar tiga puluh menit. Lalu masukkan mentimun ke dalam kain kasa, peras cairannya.
Lalu masukkan mentimun ke dalam blender, tambahkan mint, jus lemon, dill segar, bawang putih. Kocok semuanya dengan seksama.
Setelah massa yang dihasilkan, masukkan ke dalam wadah, tambahkan yogurt. Lalu aduk rata lagi. Kemudian kirim campuran tersebut selama tiga puluh menit di lemari es.

dan mentimun

Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat saus mentimun untuk musim dingin. Pembuatannya sederhana, tapi ternyata sangat enak, ringan, tidak menyebabkan mulas. Itu bisa ditambahkan ke pizza, ke hidangan daging. Itu juga membuat sandwich yang enak.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

2,5 kilogram mentimun;
tiga liter tomat bengkok;
satu kepala bawang putih utuh;
gula (sekitar satu setengah cangkir);
satu sendok makan garam, sari cuka;
rempah-rempah;
tanaman hijau;
150 ml minyak sayur.

Memasak

Potong mentimun menjadi kubus kecil. Buang biji besar. Dalam saus ini, mereka akan berlebihan.
Rebus tomat gulung sampai kental.
Kemudian tambahkan garam, gula, dan minyak ke massa tomat. Didihkan.
Taruh mentimun di saus masa depan. Didihkan kembali massa.
Biarkan mendidih selama lima belas menit. Tambahkan bumbu, bumbu, dan bawang putih cincang. Rebus massa selama lima menit lagi.
Kemudian tuangkan esensinya, campur sausnya, masukkan ke dalam toples (sudah disterilkan). Kemudian kencangkan tutupnya. Kemudian bungkus toples dengan selimut.

Di musim panas saya ingin makan sesuatu yang sehat, tidak berkalori dan ringan. Dan hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat saus mentimun segar. Ini cocok dengan ikan apa pun atau hidangan daging, dan juga cocok untuk saus salad sayuran.

Saus mentimun segar dan krim asam

Bahan-bahan:

timun segar- 95 gr;
krim asam rendah lemak - 20 ml;
bawang putih - 1 siung;
jus lemon - 10 ml;
rempah segar- 1 ikat;
rempah-rempah;
minyak zaitun - 10 ml;
mayones - 20 ml.

Memasak

Kami mencuci mentimun, mengupasnya dan memotongnya dengan sangat halus atau menggosoknya di parutan. Sekarang masukkan massa sayuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk, tambahkan krim asam dan mayones. Campur semuanya dengan seksama dan sejumput garam halus. Kami membersihkan bawang putih, memerasnya melalui mesin press dan mengirimkannya ke saus. Tambahkan sedikit minyak sayur, jus lemon dan buang bumbu segar cincang halus. Setelah itu kocok massa dengan blender dan sajikan saus siap dengan mentimun segar dan bawang putih di atas meja, taruh di mangkuk yang indah.

Saus tartar mentimun segar

Bahan-bahan:

mentimun segar - 120 g;
bawang putih - 2 siung;
minum yogurt - 410 ml;
mayones - 20 ml;
jus lemon - 5 ml;
mint kering - sejumput;
garam secukupnya.

Memasak

Kami mencuci mentimun, dengan hati-hati memotong kulitnya dan memotong sayuran potongan-potongan kecil. Selanjutnya, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan mayones dan tambahkan garam secukupnya. Setelah kami memperkenalkan jus lemon, tuangkan yogurt dan buang Mint kering. Aduk semuanya hingga rata dan sajikan saus mentimun segar yang sudah jadi sebagai tambahan untuk hidangan ikan, daging, atau sayuran.

Ketimun segar dan saus mayones

Bahan-bahan:

mentimun segar - 105 g;
- 40g;
bawang putih - 2 siung;
mayones - 55 ml;
- 105 ml;
minyak zaitun- 10 ml;
adas segar - 0,5 ikat;
zaitun - untuk dekorasi;
rempah-rempah - secukupnya.

Memasak

Kami mencuci mentimun, memotong kulitnya dan menggosok sayuran parutan halus. Peras massa yang dihasilkan dan tiriskan semua jus dengan hati-hati. Bawang putih diolah, dibilas, diseka dengan serbet dan diperas melalui mesin press. adas segar cincang halus dengan pisau. Sekarang campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk, tambahkan yogurt kental, mayones, minyak zaitun dan aduk rata. Pada akhirnya kami memposting wortel korea, kocok massa dengan blender, tuangkan saus yang sudah jadi ke dalam mangkuk dan dinginkan selama 15 menit di lemari es. Sebelum disajikan, hiasi dengan buah zaitun hijau diadu dan daun dill.

Langkah 1: Siapkan bahan-bahannya.

Mentimun harus dibilas dengan air, setelah itu harus dipotong menjadi kubus yang sangat kecil. Anda juga dapat menggilingnya dengan parutan kasar, yang akan sangat mempercepat proses dan mempermudah tugas. Lebih jauh peras mentimun sedikit dari jusnya tangan. Kami membersihkan bawang putih dari kulitnya, mencucinya dan menyebarkannya melalui mesin press khusus. Adas juga perlu dicuci dengan air mengalir, setelah itu sayuran dicincang halus dengan pisau tajam.

Langkah 2: Siapkan sausnya.

Pindahkan krim asam atau yogurt ke dalam mangkuk dan campur dengan dill, acar, dan bawang putih. Massa garam dan merica, setelah itu kami menguleni semuanya dengan seksama sehingga semua bahan tersebar dengan baik dan garam larut. Selanjutnya, harus didinginkan. Untuk melakukan ini, kami meletakkannya setidaknya di lemari es selama 30 menit.

Langkah 3: Sajikan saus dengan acar.

Keluarkan saus dingin dari kulkas. Kami mengisinya dengan mangkuk saus dan menyajikannya di atas meja. Ini cocok dengan rasa kentang yang dimasak cara yang berbeda, dan juga selaras dengan daging (terutama daging sapi) dan ikan. Semua hidangan ini saus dengan acar memberikan rasa yang cerah dan menyegarkan, mengisinya dengan spesial aroma pedas. Selamat makan!

- - Untuk menyiapkan saus seperti itu, yang terbaik adalah menggunakan mentimun yang tidak besar, karena bijinya lebih sedikit diekspresikan di dalamnya. Jika Anda hanya memiliki ini, lebih baik dipotong menjadi dua dan buang inti bijinya agar tidak merusak cita rasa hidangan terakhir. Anda juga bisa menggunakan ketimun untuk menyiapkan saus, tetapi mereka membutuhkan setidaknya 7-10 potong.

- — Sausnya bisa digunakan sebagai saus untuk salad, terutama yang mengandung daging sapi rebus. Pengisi seperti itu akan sangat memenuhi rasa daging yang sedikit kering dan hambar.

Saus mentimun adalah tambahan yang enak dan sehat makan malam di rumah, makan malam, piknik. Mudah dibuat di rumah jika lemari es Anda memilikinya set yang diperlukan produk Hidangan ini sangat serasi dengan daging, hidangan ikan.

Itu bisa disebarkan di atas irisan roti segar dan sajikan dengan sarapan sebagai makanan ringan. Sausnya kurang berkalori tinggi dibandingkan mayones. Mereka bisa dibumbui dengan salad, disajikan bersama casserole asin, pancake, pancake. Sangat cocok dipadukan dengan barbekyu.

Saus sederhana dan cepat ini dapat disajikan dengan apa saja: sangat cocok untuk barbekyu, daging goreng atau panggang, ikan, unggas, dan cocok dengan sayuran. Bahkan dengan sepotong roti segar buatan sendiri saus mentimun- ini adalah dongeng. Saus ringan ini rasa segar sangat baik dengan daging atau ikan panggang atau panggang, dapat dibumbui dengan salad dari sayuran segar dan tidak hanya. Dan sangat mudah dan sederhana untuk disiapkan!

Saus mentimun klasik

Bahan-bahan:

Krim asam 21% - 400 gr
Mentimun - 3 buah
Mint - 1 ikat besar
Bawang putih - 3-4 siung
Garam secukupnya
Minyak zaitun - opsional

Resep Saus Mentimun:

Pertama, Anda perlu mencuci dan mengeringkan mentimun.
Lalu cuci dan keringkan mint.
Parut mentimun di parutan halus, tambahkan untuk mengentalkan saus.
Cincang mint dengan halus.
Campur mint dan mentimun yang sudah disiapkan dengan krim asam, garam, tambahkan 3-4 siung bawang putih yang diperas melalui bawang putih untuk rasa pedas.
Anda bisa menambahkan minyak zaitun jika mau.

Saus Mentimun Krim dengan Bawang Putih

Bahan-bahan:

mentimun segar - 1 pc.
Keju krim - 100 gr.
Mayones - 2 sdm.
Bawang putih - 2 gigi.
Garam (secukupnya) - 2 gr.
Lada giling (secukupnya) - 2 gr.

Metode memasak:

Campur dalam mangkuk krim keju dan mayones.
Parut mentimun di parutan halus.
Masukkan bawang putih melalui mesin press.
Tambahkan mentimun dan bawang putih ke dalamnya campuran krim. Garam dan merica secukupnya.

Sausnya enak untuk hidangan yang berbeda dari ayam dan daging sayap tajam, serta sayuran cincang. Bawang putih memberi rasa pedas pada saus, jadi Anda bisa menyesuaikan jumlahnya sesuai selera.

Saus mentimun krim

Beberapa anak tidak menyukai tambahan makanan utama berupa saus. Lainnya - bersama dengan pasta, kentang, makan sepiring penuh saus. Itu semua tergantung selera dan preferensi anak itu sendiri, serta sistem dan preferensi gizi keluarga. Cobalah untuk menawarkan bayi Anda krim asam ringan - saus mentimun, yang paling banyak dibuat dari ketiganya produk konvensional, dan cocok untuk hidangan apa pun untuk anak. Tentu saja, kombinasinya tetap klasik dan enak. goreng labu dan krim asam - saus mentimun.

Bahan-bahan:

120 gr. krim asam
timun kecil,
garam.

Metode memasak:

Giling mentimun dengan blender hingga menjadi bubur.
Setelah mengasinkan sedikit ketimun, tuangkan krim asam dingin ke dalam mangkuk.
Sekali lagi, kocok bersama dengan blender selama beberapa menit. Dalam hal ini, massa harus sedikit meningkat.
Krim asam - saus mentimun sudah siap.
Dianjurkan untuk membuang kulit dari mentimun agar kuahnya tidak menjadi pahit pada akhirnya. Ngomong-ngomong, mentimun buatan sendiri
Saus krim asam buatan sendiri ternyata lebih asam - ingatlah ini saat menyiapkannya - Anda bisa menambahkan sayuran tambahan. Jika Anda menambahkan sedikit keju cottage (sekitar 100 gram) ke krim asam dan menggilingnya dengan benar, saus akan mendapatkan warna yang benar-benar baru, jika Anda menambahkannya jumlah besar mentimun, maka hasilnya akan dihaluskan salad mentimun, yang bahkan bisa ditawarkan kepada bayi.

Saus Mentimun Universal

Bahan-bahan:

Susu asam 1 siung
Bawang putih 1 pc
Mentimun 1 tangkai
Mint segar 3-4 tangkai
Dill secukupnya
Arugula secukupnya
Garam, lada hitam, paprika manis, herba kering, minyak zaitun

Metode memasak:

Kupas mentimun, pastikan tidak ada rasa pahit. Mentimun harus dicincang halus
Aduk dan mulailah menambahkan susu asam. Kuantitas susu asam- mencicipi. Encerkan dengan susu asam hingga kekentalan yang diinginkan
Masukkan sisa daun arugula ke dalam wadah saus dan tuangkan dengan saus yang dihasilkan.

Saus mentimun untuk daging

Saus berbahan dasar mentimun keju lembut dapat menggantikan kita dengan mayones yang begitu akrab, yang bertentangan dengan larangan ahli gizi, orang kita terkadang menambahkan semua hidangan yang bisa dibayangkan dan tak terbayangkan. Hanya dalam beberapa menit persiapan, Anda akan mendapatkan aroma yang harum saus kental, yang bisa disajikan tidak hanya dengan daging, tapi juga dengan sayuran, hidangan kentang, misalnya panekuk kentang atau.

Bahan-bahan:

mentimun segar 1 pc.
keju krim lembut 100 g
krim asam 3 sdm
bawang putih 2 siung
dill cincang 1 sdt
garam secukupnya
rempah-rempah secukupnya

Metode memasak:

Siapkan bahan untuk memasak saus mentimun untuk daging. Pilih ketimun ukuran sedang, harus dicuci bersih dan dikeringkan, kulitnya yang terlalu kental atau pahit bisa dipotong agar kuahnya lebih empuk.
Lebih baik memilih krim asam yang lebih gemuk untuk membuat saus lebih kental. Bumbu bisa dipilih sesuai selera: merica, paprika, kemangi tidak ada salahnya.
Rempah-rempah akan menambah warna pada rasa saus dan, dengan merangsang organ pencernaan, akan menambah nafsu makan.
Parut mentimun di parutan kasar. Peras jusnya dengan ringan. Saya tidak memeras, ternyata cair.
Tambahkan keju krim lembut, krim asam lemak, dan bawang putih melewati bawang putih, serta dill, ke mentimun, campur semuanya.
Bumbui saus dengan bumbu secukupnya, garam, campur lagi dan sajikan.

Saus mentimun untuk daging siap! Sajikan dalam segar kepada siapa pun hidangan yang tepat! Yang ini sangat relevan saus ringan untuk daging sapi muda rebus atau panggang.

saus mentimun

Bahan-bahan:

Mentimun - 2 buah.
Krim asam (10%) atau yogurt berlemak (9-10%) - 2 sdm. l.
Minyak zaitun - 2 sdm. l.
daun ketumbar atau adas - 1 ikat
Bawang putih - 1-2 siung
Jeruk Nipis - 1 pc.
Garam secukupnya

Metode memasak:

Kami membersihkan mentimun dari kulitnya, potong dadu kecil atau parut, garam.
Kami mendiamkan massa ini selama 5-10 menit, agar mentimun mengeluarkan sarinya. Lalu peras kelembapannya.
Cincang halus sayuran, peras jus dari lemon, masukkan bawang putih melalui mesin press.
Campur bahan yang sudah disiapkan dengan krim asam, tambahkan mentimun dan mentega.
Garam sedikit dan aduk.
Masukkan saus ke dalam kulkas selama 20-30 menit.
Sajikan saus mentimun dengan hidangan daging.
Bisa disajikan dengan sayuran ikan goreng, roti.

Saus mentimun dengan kemangi

Saus mentimun yang sangat lezat. Ego bisa digunakan sebagai pengganti mayones. Anda bisa makan dengan daging, sayuran, saus salad, dan apa pun yang Anda inginkan.

Bahan-bahan:

Kemangi secukupnya.
Mentimun 1 buah.
Krim keju 100 gr.
Krim asam 3 sdm
Garam secukupnya.
Dil

Metode memasak:

Bilas mentimun, kupas dan parut.
Kupas bawang putih dan peras melalui mesin press.
Bilas dill dengan baik, potong halus.
Dalam mangkuk salad tili, di mangkuk dalam lainnya, campurkan mentimun, bawang putih, dan adas. Tambahkan krim keju, aduk.
Tambahkan krim asam, aduk.
Anda juga bisa menambahkan bumbu ke dalam saus. Anda bisa garam, merica, tambahkan sedikit kemangi.
Saus mentimun sudah siap.

Saus mentimun sebagai pengganti mayones

Ini enak dan saus lembut cocok dengan daging dan ikan, roti pipih yang harum dan dapat digunakan sebagai saus untuk banyak salad. Jika Anda akan menggoreng daging di alam, buat banyak saus ini, saus ini akan hilang dari meja terlebih dahulu. Jika keju krim tidak tersedia untuk Anda, cobalah membuat saus ini hanya dengan yogurt dan adas cincang halus.

Bahan-bahan:

Mentimun segar - 1 buah (ukuran sedang)
Yoghurt - 2-3 Seni. sendok (Yunani atau alami)
Krim keju - 100 Gram
Minyak zaitun - 1 sdm. sendok (atau cuka anggur)
Bawang putih - 2 Siung
Garam - 1/3 sendok teh (secukupnya)
Campuran paprika bubuk - 1-2 cubit

Metode memasak:

Mentimun saya, jika kulitnya keras, jernih. Kami menggosok mentimun di parutan halus dan memeras jusnya.
Campur keju krim dan yogurt secara menyeluruh.
Tambahkan mentimun, bawang putih cincang, garam dan merica ke dalam campuran keju dan yogurt
Aduk dan sajikan segera.

saus mentimun

Bahan-bahan:

krim keju 100 gr
timun 1 buah.
krim asam 3 sdm
adas 1 sdt
bawang putih 2 siung
rempah-rempah

Metode memasak:

Parut mentimun berukuran sedang dan peras airnya.
Tambahkan beberapa siung bawang putih cincang, krim asam lemak, keju krim lembut, adas cincang. Mencampur.

Saus mentimun krim dengan bumbu

Bahan-bahan:

200 g krim asam
1 buah mentimun, kupas, buang bijinya dan parut
1 siung bawang putih
1 sendok teh peterseli segar cincang
1 sendok teh mint segar cincang
1 sendok teh jus lemon segar
garam dan merica secukupnya

Metode memasak:

Taruh mentimun parut di atas piring, bersihkan cairan berlebih dengan serbet.
Campur krim asam, mentimun, bawang putih, peterseli, mint, jus lemon, garam dan merica dalam mangkuk. Tempatkan di lemari es sampai disajikan.

saus mentimun

Bahan-bahan:

Mentimun - 3 buah
Bawang merah - 1 buah
Yogurt - 100 mililiter
Bawang putih - 2 siung
Herbal - 3 sendok makan
Lemon (jus) - 1 sendok makan
Garam laut - secukupnya
Merica untuk rasa

Metode memasak:

Parut mentimun. Garam dan biarkan selama 15-30 menit untuk mengekstrak sarinya. Sementara itu, cincang halus bawang merah dan bawang putih.
Peras mentimun, tuangkan airnya, dan campurkan bubur dalam mangkuk besar dengan bawang. Masukkan yogurt dan bumbu cincang (dill, ketumbar, mint, peterseli, bawang hijau). Aduk perlahan dan tambahkan jus lemon setetes demi setetes.
Lada, cicipi dan tambahkan lebih banyak jus lemon atau garam jika perlu Dinginkan selama 1 jam sebelum disajikan. Saus akan disimpan di lemari es hingga 2 hari.

Saus mentimun yang lembut dan lapang

Bahan-bahan:

1/2 mentimun kecil (sekitar 50g)
80-90 gr krim asam
1/2 sdt moster
garam lada
1 sendok teh adas cincang halus

Metode memasak:

Masukkan krim asam ke dalam mangkuk, kupas mentimun dan potong halus:
Tambahkan mentimun ke krim asam:
Garam dan merica sedikit:
Semuanya sangat sederhana!

Saus mentimun-bawang putih dengan bumbu

Bahan-bahan:

200 gram mentimun padat segar;
4 gram bawang putih (bulu sedang);
seikat sayuran (saya punya peterseli dan dill, tetapi Anda bisa menggunakan apa saja);
3-5 lembar coklat kemerah-merahan (jika Anda tidak suka asam, jangan taruh - tapi saya suka dengan itu, terutama untuk daging);
5 sendok makan yogurt buatan sendiri lebih tebal (dalam aslinya Anda membutuhkan matsoni);
garam dan lada hitam secukupnya.

Metode memasak:

Kami membersihkan mentimun dari kulitnya dan tiga di parutan halus. kelebihan air keluarkan dengan sedikit meremasnya. Kami membersihkan bawang putih dan memotongnya dengan sangat halus.
Lebih baik tidak memeras bawang putih pada perasan bawang putih, kulitnya akan terlihat. Jika Anda menekan, hapus semua yang tidak perlu.
Hijau dan coklat kemerah-merahan dipotong halus.
Tambahkan yogurt, garam, merica, dan campur semuanya, semuanya, saus kami sudah siap! Cobalah, ini enak dan sangat sehat!

Saus mentimun sederhana

Bahan-bahan:

Ketimun - 2-3 buah.
Krim asam - 100 g
Bawang putih - 2 siung
Garam - 3 sejumput
Lada hitam tumbuk - 2 sejumput

Metode memasak:

Saus mentimun dapat disiapkan hanya dalam 10 menit, tanpa membuang-buang tenaga dan tidak menodai hidangan secara maksimal.
Ya, dan Anda membutuhkan sedikit bahan: mentimun, bawang putih, produk susu dan rempah-rempah. Omong-omong, alih-alih krim asam, Anda bisa menggunakan produk susu kental lainnya, seperti yogurt.
Dan jika Anda ingin membuat saus cair, maka kefir, susu panggang yang difermentasi, matsoni, dll. Pastikan untuk menambahkan bawang putih - itu akan memberi cahaya hidangan rasa pedas, yang paling baik digabungkan dengan kentang rebus berseragam, kentang tumbuk dan hidangan lainnya dari sayuran ini.
Saat menyiapkan saus mentimun, disarankan untuk menggunakan mentimun yang baru dipetik, berair dan matang. Anda dapat membeli krim asam dengan kandungan lemak apa pun - fokuslah pada selera Anda.
Bilas mentimun dengan air dan potong ekor dari setiap sayuran. Jika buah-buahan varietas terlambat, lalu kupas kulitnya dengan pengupas sayuran dan buang bijinya di dalamnya. Parut di parutan halus ke dalam wadah.
Kupas siung bawang putih dan tekan ke dalam wadah yang sama, tambahkan garam
Tambahkan krim asam dan lada hitam. Jika Anda menyukai kombinasi rasa mentimun-bawang putih dengan bumbu dan bumbu lain, tambahkan juga.
Aduk perlahan dan biarkan saus mentimun selama 5 menit agar parutan mentimun mengeluarkan sarinya dan saus menjadi lebih jenuh rasanya.
Pindahkan ke gravy boat atau mangkok khusus, mangkok untuk disajikan. Hiasi dengan irisan mentimun atau herba segar
Sajikan saus mentimun segera atau dinginkan selama 30 menit dalam keadaan dingin - selagi itu rasa bawang putih akan mengintensifkan.

saus mentimun

Bahan-bahan:

2 mentimun besar segar;
280 ml yogurt;
siung bawang putih;
setengah sendok teh jahe;
ketumbar;
1 sendok teh jus lemon;
minyak bunga matahari;

Metode memasak:

Cuci mentimun dan potong dadu kecil. Tuang ke dalam mangkuk, garam (garam bisa diambil 1,5 sdt), biarkan selama satu jam
Di akhir waktu yang ditentukan, peras ampasnya dengan hati-hati dan tiriskan cairan dari mentimun.
Secara terpisah, kami melewatkan bawang putih melalui pembuat bawang putih atau memotong halus. Dalam mangkuk, campur yogurt (2,5% lemak), bawang putih, jahe tanah, jus lemon, sayuran cincang halus
Tambahkan mentimun asin, minyak bunga matahari (1 sdt), jika perlu, garam ke dalam campuran yogurt. Campur dan biarkan sebentar di lemari es.

Saus mentimun dengan bawang putih

Saus mentimun yang luar biasa dengan bawang putih melengkapi hidangan ikan, ayam, daging, dan sayuran dengan sempurna. Anda bisa menuangkan saus krim asam di atas spageti (pasta) yang baru dimasak atau cukup mengoleskannya di atas crouton goreng yang renyah. Keju krim lembut memberikan tekstur lembut pada saus krim asam, mentimun - kesegaran dan rasa musim semi, dan bawang putih dan dill itu unik aroma cerah. Keluarga saya suka ini bawang putih- saus krim asam dengan pangsit - sangat lezat sehingga tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata, Anda hanya perlu mencobanya.

Bahan-bahan:

3 mentimun segar;
seikat adas hijau;
3 siung bawang putih;
lembut keju yang diawetkan- 300 gram;
300 gram krim asam (kandungan lemak apa saja);
garam secukupnya.

Metode memasak:

Kami memotong ujung mentimun yang sudah dicuci bersih (biasanya pahit) dan menggosoknya di parutan halus. Kami memeras jusnya.
Cincang halus dill yang sudah dicuci dan kirimkan ke mangkuk berisi mentimun.
Kami membersihkan tiga siung bawang putih, memotongnya dengan pisau (Anda dapat melewati mesin press atau parut di parutan halus).
Tambahkan krim asam, keju leleh lembut ke dalam mangkuk, dan campur semuanya dengan baik. Jangan lupa beri garam secukupnya.
Segera setelah saus krim asam siap (dan persiapannya tidak lebih dari 15 menit), Anda bisa menyajikannya di atas meja.

sambal timun asli

Bahan-bahan:

3 mentimun segar;
3 siung bawang putih;
keju leleh yang lembut
krim asam (kandungan lemak apa pun);
garam secukupnya.

Metode memasak:

Tambahkan parutan parutan kasar mentimun kecil (atau setengah besar).
Tambahkan 2 sendok makan daun mint cincang.
Tuang dalam 1 sendok teh jus lemon.
Garam dan merica secukupnya.
Sajikan saus keju dingin dengan mentimun dan daun mint.

Bawang putih cepat, enak dan murah saus keju krim asam siap: dapat digunakan sebagai pengganti mayones, membuat hidangan lebih sedikit kalori dan lebih sehat. Saus mentimun yang lezat disajikan dengan sayuran, daging, roti pita atau roti.

Saus mentimun ringan sebagai pengganti mayones

Bahan-bahan:

mentimun sedang - 1 pc.
keju lunak (paneer) - 100g.
krim asam lemak atau yogurt - 3 sdm. sendok
adas - 1 sendok teh
garam laut atau garam hitam - secukupnya
rempah-rempah: lada hitam, kunyit, asafoetida, biji jintan (zira)
mint - opsional

Metode memasak:

Jika kita mengambil yogurt atau krim asam tipis yang dibeli di toko untuk sausnya, lebih baik membuang kelebihan cairan dengan memasukkannya ke dalam kain katun tipis dan membiarkannya selama beberapa jam.
Kami mencuci mentimun, mengupasnya dari kulitnya yang keras, menggosoknya pada parutan kasar dan memeras jusnya dengan ringan.
Kami menggabungkan keju parut, krim asam, dan adas cincang.
Nyalakan biji jintan dalam wajan kering sampai aromanya muncul dan haluskan dalam lesung (dengan zira - jintan - aroma seperti itu tidak akan bekerja).
Bumbui saus dengan bumbu dan aduk hingga rata.

Resep Saus Mentimun Lezat

Bahan-bahan:

Krim asam - 150 g
Mentimun segar - 140 g
mustard kasar - 2 sdt
Peterseli - 4 tangkai
Bawang putih - 2 siung
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya

Metode memasak:

Untuk memasak, ambil mentimun segar kualitas baik. Mereka harus kencang saat disentuh, tanpa kerusakan mekanis dan bintik hitam.
Cara terbaik adalah menggunakan mentimun yang ditanam di rumah, bilas sayuran sampai bersih air mengalir. Keringkan dengan handuk dapur.
Potong kuncir kuda. Jangan buang kulitnya jika mentimun masih muda. Parut di parutan sedang. Peras kelebihan jus dengan tangan Anda. Tempatkan bubur dalam mangkuk yang sesuai.
Dari sayuran, ambil peterseli, ketumbar, kemangi, adas - sesuai kebijaksanaan Anda. Bilas dan keringkan. Sobek daunnya dan cincang halus.
Kupas siung bawang putih, parut halus atau lewati bawang putih. Tambahkan kedua bahan ke mentimun parut.
Tambahkan krim asam. Semakin gemuk, semakin kental saus jadinya. Tambahkan secukupnya Sawi bertekstur kasar. Campur semua bahan dengan baik.
Bumbui dengan garam dan lada hitam. Anda mungkin ingin bereksperimen dan menambahkan lebih banyak bumbu.
Pindahkan saus ke toples bersih dan kering dengan penutup dan simpan di lemari es, hingga tiga hari.
Sausnya, enak dan sehat, dengan mentimun sudah siap.

Saus krim mentimun

Bahan-bahan:

Satu mentimun sedang.
100 gram keju krim lembut.
Dua siung bawang putih.
Tiga sendok makan krim asam lemak.
Sedikit adas.
Garam, bumbu secukupnya.

Metode memasak:

Cuci dan parut mentimun di atas parutan kasar, peras sedikit airnya dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Tambahkan krim keju, krim asam ke mentimun parut, peras bawang putih melalui mesin press (atau potong sangat halus), tambahkan sedikit dill cincang halus (saya mendapatkan sekitar satu sendok teh dengan seluncuran).
Garam secukupnya (bisa dibumbui dengan bumbu secukupnya, misalnya herbal provencal) dan aduk hingga rata massa homogen Saya melakukan ini dengan mixer.
Sangat enak dengan pasta atau spageti, dan juga sangat cocok untuk daging.

Saus mentimun yang lezat

Bahan-bahan:

500 gram mentimun.
200 gram seledri.
500 gram bawang bombay.
Satu cabai merah.
Satu paprika hijau.
Dua sendok teh biji sesawi.
Satu sendok teh mustard pedas.
100 gram gula.
30 gram garam

Metode memasak:

Untuk memasak, kita membutuhkan blender, pertama-tama Anda perlu mencuci dan memarut mentimun di atas parutan kasar, peras airnya sedikit dan pindahkan ke panci.
Selanjutnya, Anda perlu memotong blender, pindahkan seledri ke mentimun. Kami melakukan prosedur yang sama dengan paprika manis dan panas, dan bawang. Baca selengkapnya:
Selanjutnya, di wajan, di mana kami telah memarut dan menggiling produk, tambahkan mustard, gula, garam, campur semuanya dengan baik dan biarkan massa diseduh selama beberapa jam. Setelah waktu yang ditentukan, kami mengeringkan jus yang dihasilkan dari massa.
Kami taruh massa kami di atas api, aduk, didihkan, biarkan mendidih selama 1-2 menit dengan api kecil, angkat, pindahkan ke mangkuk, biarkan dingin dan nikmati.
Lezat dengan daging, ikan, dan sayuran, atau Anda bisa mengoleskannya di sandwich dan makan.

4 saus. SAUS MENTIMUN

Saus mentimun

Saus mentimun untuk salmon dingin - asap panas, dipanggang, direbus atau dikukus

Untuk 4-6 porsi:

1 mentimun segar panjang

1/2 ikat peterseli

1/2 cabai merah

6 lembar daun sage (1/2 ikat dill)

50 ml minyak zaitun

jus 1/4 lemon

garam lada

Kupas mentimun, buang bijinya, potong-potong potongan besar, masukkan ke dalam blender.

Kupas cabai dari biji dan selaputnya, potong halus, tambahkan ketimun bersama daun peterseli dan sage (dill).

Giling semuanya dalam blender hingga halus (1 menit), Tambahkan minyak, garam, merica, dan jus lemon, kocok selama beberapa menit lagi - hingga diperoleh saus kental yang homogen.

Periksa garam dan merica, tambahkan lebih banyak jus lemon jika perlu.

Saus dapat disimpan di lemari es hingga dua hari. Jika mengendap dengan air, tidak menakutkan - kocok saja dengan garpu.

Kentang panggang dengan saus mentimun (masakan Yunani)

Kebutuhan: - yogurt asam alami, tanpa buah dan berry, vanilla dan sejenisnya aditif rasa dan tanpa gula. Jika tidak memungkinkan untuk membeli yogurt semacam itu, gantilah dengan yang biasa, tetapi tidak terlalu banyak krim asam lemak, cocok, misalnya krim asam dengan kandungan lemak 15%;

Ketimun segar 200 gr, sekarang ketimun panjang ditanam di rumah kaca di musim dingin, 1 ketimun panjang cukup untuk sausnya;

2-3 siung bawang putih;

lada putih (dalam kasus ekstrim - hitam);

Memasak .... buang kelebihan cairan (whey) dari yogurt, yang kami tutupi saringan dengan kain kasa dalam dua lapis dan tuangkan sekitar 300-400 ml yogurt atau 2 cangkir 170 gr ke dalamnya. Whey secara bertahap merembes keluar, dan massa dengan konsistensi yang lebih padat dari aslinya tetap ada di kain kasa.

Saat penyaringan sedang berlangsung, saya menggosok mentimun pada parutan kasar dan juga menaruhnya di kain katun tipis untuk menyaring kelebihan cairan, karena mentimun sangat encer, lalu peras lagi (omong-omong, jangan menuangkan jus saat kentang sedang dipanggang, Anda juga bisa mengoleskan jus ini pada wajah yang membersihkan masker yang menyegarkan)... peras bawang putih melalui perasan bawang putih sampai ke atas piring.

Setelah menunggu akhir penyaringan, saya menyebarkan massa yogurt yang telah mengendap dari kain kasa ke dalam mangkuk, menambahkan parutan mentimun dan bawang putih, garam dan merica secukupnya dan mencampur semuanya dengan seksama. Satsiki sudah siap.

Kentang panggang. , umbi kentang dicuci, dikeringkan dan dikupas, dibungkus dengan kertas timah dan dipanggang dalam oven. Saya memanggang 5 buah.

Kentang panggang diletakkan di atas piring, umbi dipotong dengan tanda silang, ditekan ringan pada kentang, umbi terbuka seperti bunga mawar dan saus satsiki dituangkan ke dalamnya. Masukkan sepotong mentega ke dalam potongan (bisa dengan bawang putih, dengan bumbu, jika tanpa saus satsiki)

Saus mentimun

Dalam 2 sdm. sendok tumis minyak sayur

300g kupas, iris mentimun

1 cangkir saus teriyaki

1 st. l. pati

2 sdm. l. air dingin

Persiapan: Dalam 2 sdm. sendok minyak sayur tumis selama 3-4 menit. di atas api sedang 300 g kupas, irisan mentimun, lalu tambahkan 1 cangkir saus teriyaki, 1 sdm. l. pati diencerkan dalam 2 sdm. l. air dingin, dan masak saus selama 5 menit. dengan api kecil.

Salad mentimun dengan kecap

Kupas mentimun segar, potong-potong dan rebus dalam air asin selama 10 menit. Mayones, kecap, kuning telur, monosodium glutamat, merica, dan setengah bagian sayuran hijau. Tuang saus di atas mentimun kering, taburi dengan sisa bumbu. Sajikan dengan nasi.

Bahan-bahan:

mentimun 5 pcs mayones 3 sdm. sendok kecap 3 sdm. sendok kuning telur 1 buah monosodium glutamat 0,5 jam Sendok peterseli cincang 2 sdm. sendok dill 2 sdm. sendok lada secukupnya

Bahan: mentimun 400 g saus kefir 1 cangkir sayuran hijau berapa banyak yang dibutuhkan

Saus mentimun dengan krim asam

mentimun -1 buah

krim asam - 4 sendok makan

bawang putih - 1 siung

garam - 1/3 sdt

dill - beberapa tangkai

Metode memasak:

Kupas mentimun, parut di parutan halus dan peras airnya.

Campur mentimun, perasan bawang putih, dill cincang halus, tambahkan garam, bumbui dengan krim asam dan aduk hingga rata.

Saus ini sangat cocok dengan kentang rebus.

Salad kembang kol dengan anggur

Bahan: 150 gr kembang kol, 1 Tomat besar, 1 timun besar, 1 apel, 80 g kacang hijau, 100-150 g anggur tanpa biji, 1 cangkir krim asam, garam.

Metode memasak:

Rebus kubis dalam air asin sampai matang, dinginkan, bongkar menjadi perbungaan yang sangat kecil. Cuci tomat dan mentimun, keringkan dan potong potongan tipis. Kupas apel dari kulit dan intinya, potong tipis-tipis.

Campurkan bahan, tambahkan kacang polong dan anggur, campur, tuangkan krim asam.

salad Suriah

tongkat kepiting - 300 gr

adas - 200 gr

mentimun segar - 1 pc.

mayones - 3 sdm

Cincang halus semua bahan, campur dan bumbui dengan mayones.

Saus krim asam dengan bawang putih

Bahan: garam bawang putih krim asam, merica

Metode memasak:

Peras bawang putih melalui mesin bawang putih.

Campur krim asam, bawang putih, garam dan merica.

Salad hati ikan kod dengan mentimun

Bahan: 1 toples ati trust, 1 mentimun segar sedang, 100-150 g keju Cheddar, 2-3 sdm. sendok biji kemiri bubuk.

Metode memasak:

Hati ikan kod (tanpa cairan) tumbuk dengan garpu. Cuci mentimun, kupas dan potong sangat halus. Parut keju di parutan halus atau sedang. Campurkan semua bahan, tambahkan kacang, isi dengan cairan dari hati dan aduk perlahan.

Anda juga bisa membuat salad salmon kaleng. Jika diinginkan, bisa dibumbui dengan mayones. Dalam hal ini, cairan dari makanan kaleng tidak boleh digunakan.

Tarator - musim panas Sup dingin sayur-mayur

susu asam - 500 ml

mentimun - 1 pc.

beberapa kenari cincang

bawang putih secukupnya

minyak bunga matahari - 2-3 sdm.

garam secukupnya

Metode memasak:

Susu asam tercampur rata air dingin(dua kali lebih banyak dari susu asam); mentimun, potong kotak yang sangat kecil, ditambahkan, kenari, satu siung bawang putih digosok menjadi bubur, dill cincang halus, garam, mentega asin, lada hitam juga bisa ... Semuanya diaduk.

Tarator baik sangat dingin. Dapat disajikan dalam cangkir.

Salad Raja Singa

1 mentimun segar

200 g fillet ayam asap

100 gram keju keras

1 siung bawang putih

daun-daun selada

Metode memasak:

Kupas dan potong timun dalam potongan-potongan kecil. Irisan ayam potong-potong, parut keju di parutan kasar, bawang putih - di parutan halus.

Sobek daun selada dengan tangan, kombinasikan dengan bahan lainnya, bumbui semuanya dengan mayones, aduk perlahan dan taruh di piring saji.

Salad mentimun segar dengan saus kefir

Cuci mentimun, kupas dan potong tipis-tipis. Masukkan ke dalam mangkuk salad, tuangkan di atas saus dan taburi dengan bumbu cincang halus.

Bahan-bahan:

mentimun 400 g saus kefir 1 cangkir sayuran hijau berapa banyak yang dibutuhkan

Bebek dalam saus mentimun acar

Kupas acar mentimun, potong halus dan didihkan dengan lemak. Kemudian tambahkan tepung, sedikit air, anggur. Rebus semuanya, taruh jamur rebus terpisah, bumbui saus dengan bumbu, tuangkan krim asam dan selesaikan; sampai mendidih. Bagilah bangkai bebek menjadi potongan porsi, letakkan di rak kawat yang sudah diolesi minyak, tuangkan di atas saus yang sudah disiapkan dan goreng daging hingga empuk.

Bahan-bahan:

bebek 1 bawang merah 1 akar peterseli 2 daun bawang 1 pc Lemak 50 g acar mentimun 1 pc tepung 60 g krim asam 250 g anggur 120 g jamur 100 g lada secukupnya garam secukupnya

Salad mentimun dengan saus amazu

Cuci mentimun, kupas, potong dadu, garam dan biarkan selama 10 menit. Tiriskan jus yang dihasilkan. Cuci seledri, potong-potong. Cuci apel, kupas, buang inti, parut di parutan kasar, peras sebagian sarinya. Cuci daun selada, keringkan dan letakkan di atas piring. Campur mentimun, seledri dan apel, tambahkan amazu, campur. Dinginkan campuran yang sudah disiapkan, letakkan seluncuran di atas daun selada.

Bahan-bahan:

timun 2 bh batang seledri 2 bh Apel 1 bh saus amazu 2 sdm. sendok selada hijau secukupnya garam secukupnya

Casserole mentimun dalam saus keju

Cuci mentimun, kupas, potong dadu kecil, tuangkan air asin mendidih hingga hanya menutupi sayuran, rebus selama 3-5 menit dan masukkan ke dalam saringan.

Siapkan saus: panaskan tepung dalam mentega sampai muncul aroma kacang yang enak, hindari perubahan warna, encerkan sebagian kecil susu hangat, haluskan hingga tidak ada gumpalan, dan tuang sisa susu panas. Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas, haluskan dengan garam, tambahkan kaldu daging panas atau air, taburi dengan merica bubuk, kombinasikan dengan susu, tambahkan keju parut dan, aduk, didihkan. Masukkan mentimun ke dalam pot dengan porsi, diolesi minyak mentega, tuangkan saus yang sudah disiapkan, taburi dengan remah roti di atasnya, masukkan ke dalam oven dan panggang hingga terbentuk kerak keemasan.

Bahan-bahan:

mentimun 3 pcs mentega 50 g kerupuk giling 1 sdm. sendok

Sausnya:

susu 1 cangkir mentega 50 g tepung 3 sdm. sendok bawang merah 1 buah air 3 sdm. sendok atau kaldu daging 3 sdm. sendok keju parut 3 sdm. sendok teh lada hitam bubuk secukupnya garam secukupnya

Telur dengan saus mentimun acar

Rebus telur, dinginkan, kupas, potong lingkaran dan susun di atas piring datar. Masukkan mayones ke dalam mangkuk keramik, tambahkan acar mentimun cincang halus, merah merica bubuk, campur dan tuangkan saus di atas telur yang sudah disiapkan.

Bahan-bahan:

Salad mentimun dengan saus lobak

Cuci dan giling lobak dalam blender. Tambahkan ke dalamnya satu siung bawang putih, dill, krim asam, garam. Sekali lagi, giling semuanya dalam blender. Saus sudah siap. Cuci dan potong mentimun potongan besar, tambahkan bawang hijau cincang halus dan saus. Campur semuanya dengan baik dan Anda bisa makan.

Bahan-bahan:

lobak 6-7 pcs mentimun 5 pcs krim asam 100 g telur rebus 1 pc garam 0,5 sdt bawang putih 1 siung dill secukupnya daun bawang secukupnya

Salad mentimun dengan saus pedas

Cuci mentimun, potong-potong, garam, biarkan selama 15 menit, tiriskan jus yang dihasilkan. Cuci daun selada, keringkan, cincang kasar, campur dengan mentimun. Masukkan campuran yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, tuangkan di atas saus, untuk persiapannya campurkan zaitun dan minyak wijen, jus lemon, mirin dan jahe parut. Lada salad, taburi dengan paprika dan sajikan.

Bahan-bahan:

mentimun 4 buah salad lolo rosso 1 ikat minyak zaitun 1 sdm. sendok minyak wijen 1 sdm. sendok jus lemon 2 sdm. mirin (anggur Jepang) 1 sendok makan sendok acar jahe parut 1 sdt lada secukupnya paprika bubuk secukupnya garam secukupnya

Saus mentimun

Aduk rata beberapa sendok makan krim asam dengan 1-2 sendok makan tepung. Encerkan dengan kaldu atau air saja untuk membuat saus yang homogen. Masukkan beberapa acar mentimun, potong dadu kecil, dan rebus. Sebelum disajikan, tambahkan beberapa sendok makan krim asam lagi. Sausnya juga bisa dibuat dengan saus tepung biasa.

Bahan: krim asam 2-3 sdm. sendok tepung 1-2 sdm. sendok kaldu secukupnya atau air secukupnya acar timun 2-3 pcs/

13 SIFAT PENTING DARI MENTIMUN BIASA

1. Mentimun mengandung semua vitamin yang dibutuhkan manusia: B1, B2, B3, B5, B6, vitamin C; asam folat, besi, kalsium, fosfor, magnesium, kalium, seng.
2. Merasa lelah di sore hari? Minuman berkafein tidak akan membantu Anda. Untuk memulihkan tenaga, Anda membutuhkan produk yang mengandung vitamin B dan karbohidrat. Semua vitamin B terdapat pada mentimun, namun ternyata mentimun juga mengandung karbohidrat. Cukup makan satu mentimun untuk memulihkan tenaga.
3. Bosan mengelap cermin kamar mandi yang beruap setelah mandi? Sebelum mandi, olesi cermin dengan lingkaran mentimun - tidak akan berkabut, dan akan ada bau yang menyenangkan di kamar mandi.
4. Jika taman Anda sering didatangi serangga berbahaya, masukkan lingkaran mentimun ke dalam wadah sekali pakai peralatan masak aluminium. Menggabungkan mentimun dengan aluminium akan menyebabkan reaksi kimia, akibatnya, akan muncul bau yang tidak dirasakan seseorang, tetapi bagi serangga hal itu tak tertahankan.
5. Apakah Anda akan pergi ke kolam renang, tetapi malu dengan selulit di kaki Anda? Ambil 1-2 lingkaran mentimun dan olesi tempat-tempat ini. mentimun memiliki properti kosmetik mengencangkan kulit untuk sementara waktu. Kerutan di wajah juga dihaluskan dengan bantuan timun untuk sementara waktu, kulit menjadi lebih elastis.
6. Anda minum minuman beralkohol dan Anda mendapatkan sakit kepala besar. Jangan minum lagi - pertama, dan kedua, makan mentimun dan tidur. Bangun di pagi hari segar, tanpa sakit kepala. Mentimun mengandung gula dan elektrolit, yang bersama dengan vitamin B mengatur metabolisme, yang terganggu oleh asupan alkohol dan menyebabkan sakit kepala.
7. Ingin menghilangkan kebiasaan buruk ngemil sebelum tidur? Ketimun melayani para pelancong, pemburu, dan pedagang sebagai gantinya, yang membutuhkan makanan lengkap dengan tergesa-gesa.
8. Anda memiliki pertemuan penting, tetapi Anda tidak punya waktu untuk menyemir sepatu Anda. Ambil lingkaran mentimun dan letakkan di atas permukaan sepatu sekali. Sepatu akan langsung bersinar seperti baru. Selain itu, ketimun mengandung zat anti air, dan jika terjadi hujan, kaki tidak akan basah.
9. Ban atau pintu berdecit dan WD-40 habis. Ambil mentimun, lumasi porosnya dan deritnya akan berhenti.
10. Apakah Anda gugup sebelum ujian dan tidak punya waktu untuk pijat yang menenangkan? Ambil mentimun, potong menjadi lingkaran dan tuangkan air mendidih ke atasnya dan hirup uapnya - segera tenang.
11. Apakah Anda punya bau busuk dari mulut. Ambil sepotong mentimun dan kunyah selama 30 detik. Baunya akan hilang.
12. Derek dan tungku gas perlu dibersihkan. Ambil seiris mentimun dan bersihkan area yang diinginkan beberapa kali. Permukaannya tidak hanya akan bersinar, tetapi tidak akan ada jejak yang tersisa. Selain itu, tangan dan kuku Anda akan bersentuhan bahan alami dan bukan kimia.
13. Anda menulis sesuatu dengan pulpen dan membuat kesalahan? Ambil kulit mentimun dan hapus surat yang tidak perlu dengan hati-hati. Mentimun bahkan bisa menghapus spidol.

Diperbarui 14 Desember 2014. Dibuat 08 Januari 2014