Apa yang tidak boleh dimasak untuk Tahun Baru. Camilan paling tidak biasa untuk Tahun Baru. Dadih dan keju olesan “Manusia Salju”
Menurut kalender Timur, tahun 2016 mendatang akan dilindungi oleh Monyet Api. Terlepas dari kenyataan bahwa Tahun Baru Imlek secara tradisional dimulai pada tanggal 8 Februari, dan pada saat inilah Monyet sepenuhnya mengambil alih hak pemilik sah tahun tersebut. Namun dia akan mulai menetapkan prioritas dan aturannya sejak dia dihormati dan dirayakan pada malam tanggal 31 Januari hingga 1 Januari. Oleh karena itu, Anda harus mempersiapkan diri terlebih dahulu untuk menyambut tamu penting tahun ini. Bagaimanapun, Monyet seharusnya senang dengan apa yang akan ada di meja Tahun Baru para ibu rumah tangga, apa yang akan dituangkan ke dalam gelas, dan bagaimana meja itu akan ditata. Sekarang kami akan menunjukkan cara melakukan ini.Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2016
Karena Monyet mencintai produk alami, Anda harus memilih menu Tahun Baru 2016 sedemikian rupa sehingga produk setengah jadi berlemak, diasap, dan setengah jadi di atas meja sesedikit mungkin, tetapi lebih banyak hidangan rendah lemak, makanan ringan yang lebih lembut, salad dari sayuran segar, makanan penutup buah segar.
Mereka bisa mendiversifikasi menu rendah kalori tersebut hidangan ikan, masakan yang terbuat dari telur (misalnya, telur isi atau telur kental).
Monyet adalah pecinta makanan manis yang terkenal. Jadi mengapa tidak memanjakannya, dan sekaligus tamu Anda, dengan pisang, buah jeruk, makanan penutup, dan jeli yang berbahan dasar pisang? Monyet juga menghormati makanan yang dipanggang. Oleh karena itu, merupakan ide bagus untuk membuat kue untuk para tamu roti buatan sendiri, buat pai di oven, roti.
Mengingat Monyet adalah hewan herbivora, maka dimungkinkan untuk menyusunnya secara lengkap menu vegetarian untuk liburan ini.
Untuk minuman dengan sedikit alkohol, taruh anggur di atas meja. Lagi pula, dari buah anggur itulah Monyet bisa makan. Sampanye akan menghiburnya. Tapi jangan menaruh yang terlalu kuat di atas meja minuman beralkohol. Sayangnya, Monyet tidak menyukai orang mabuk. Untuk anak-anak, Anda bisa meletakkan minuman buah dalam gelas di meja Tahun Baru, minuman kocok susu, kolak buah kering, jus buah segar.
Produk apa yang harus ada di meja Tahun Baru 2016 di tahun monyet
Ingat apa yang disukai Monyet dalam kehidupan sehari-hari? Benar! Sayuran, buah-buahan, beri, permen, kerupuk, kue. Ini adalah produk yang perlu Anda perhitungkan untuk menyiapkan hidangan darinya untuk meja Tahun Baru 2016. Monyet Api. Keju, terong, zucchini, hijau paprika, nanas, pisang, kiwi, sayuran hijau - Monyet menghormati, menghargai, dan menyukai semua ini.
Cara menata meja Tahun Baru 2016
Untuk menyenangkan Nyonya Tahun Ini, letakkan serbet linen di meja Tahun Baru. Piring yang dicat cocok untuk penataan meja, porsi yang sama, piring besar dengan lukisan. Letakkan souvenir yang terbuat dari kayu atau bambu di atas meja. Hiasi meja dengan buah-buahan, rempah-rempah, Rempah, sayuran, menatanya dengan indah tidak hanya di meja pesta, tetapi juga menghiasi ruangan tempat perayaan akan berlangsung.
Di bagian kami "100 Resep TOP untuk meja Tahun Baru 2016" Anda akan menemukannya resep terbaik salad Tahun Baru dan makanan ringan, hidangan panas, makanan penutup dan kue kering, minuman dan koktail. Koleksinya diupdate secara real time paling banyak resep populer juru masak kami!
Selamat tinggal))
Tahun Baru sudah dekat - hari libur yang tidak hanya membawa tradisi, tetapi juga kehangatan rumah, cinta, suasana magis, dan harapan batin akan keajaiban, bahkan bagi mereka yang sudah lama berhenti mempercayai dongeng.
Itu sebabnya masyarakat mulai mempersiapkan liburan yang telah lama ditunggu-tunggu dengan sentuhan ajaib jauh sebelum malam tahun baru.
Hal pertama yang kita semua pikirkan adalah bagaimana merayakan Tahun Baru Monyet 2016 dan apa saja menunya. Kepenuhan dan keragamannya selalu bergantung pada tahun 2016 yang akan datang menurut tanda zodiak Anda.
Tentu saja pilihannya bisa sembarangan atau acak, tanpa penekanan pada penanggalan timur, namun tidak ada gunanya menunggu bantuan dari Monyet yang akan mendapatkan hak hukumnya di tahun 2016 mendatang))
Anda bisa percaya atau tidak percaya pada horoskop, bintang dan kalender timur, bukan itu intinya. Tidak peduli seberapa besar keinginan atau penolakan kita, masyarakat menentukan aturannya sendiri. Kebetulan setiap Tahun Baru memasuki hidup kita di bawah naungan beberapa hewan dari kalender Tiongkok yang terkenal, memberkahi seluruh periode yang akan datang dengan kekuatan dan karakternya.
Mereka mengatakan bahwa simbol setiap tahun hanya melindungi mereka yang mempercayainya. Dan juga mengamati tradisi dan aturan yang digunakan hewan ini. Jadi mengapa tidak meminta dukungan dari Monyet Api, yang akan segera menginjakkan kaki di Olympus berbintangnya?
Ngomong-ngomong soal monyet, kita sudah paham seperti apa tahun 2016 menurut penanggalan Timur.
Sifat nyentrik dan nyeleneh dari hewan ini sudah diketahui semua orang. Tapi tidak perlu takut. Monyet Api Merah selain suka menjadi pusat perhatian dan membuat kaget, juga terkenal dengan keuletan pikirannya, orisinalitas, berhemat dan bijaksana. Salah satu kualitas yang tercantum dapat menjadi duri di satu tempat atau kemenangan dalam pertempuran abadi dengan kehidupan, tergantung bagaimana Anda mengalahkannya.
Dan monyet yang gelisah akan membantu Anda dalam hal ini, yang utama adalah menenangkan hewan itu pada hari terpenting di periode mendatang - malam tahun baru.
Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2016
Itu tahun yang akan datang? Banyak dari kita bertanya-tanya tentang pertanyaan ini karena suatu alasan. Percaya pada dukungan pemimpin hewan totem Tahun Baru, orang ingin memikatnya ke tim mereka. Saat memutuskan bagaimana melakukan ini, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah pengaturan meja yang benar pada Malam Tahun Baru. Pada saat yang sama, saya ingin menggabungkan bisnis dengan kesenangan dan menghasilkan menu yang disukai monyet dan menyenangkan keluarga.
Hal ini terutama berlaku bagi wanita yang harus memilih pakaian, menata rumah dengan baik, dan memilih apa yang akan dimasak untuk Tahun Monyet 2016 yang baru.
Mengetahui tentang sifat murah hati nyonya rumah di tahun yang akan datang, ingatlah bahwa harus ada banyak jenis suguhan di atas meja, dan selain itu, hidangannya harus dihias - Monyet suka jika semuanya anggun dan indah.
Mengingat selera hewan eksentrik ini, sebaiknya Anda mengutamakan masakan yang berbahan dasar buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan.
Harus ada pisang, jeruk dan buah-buahan lainnya di atas meja. Anda bisa menyajikannya utuh, membuat salad buah, atau menambahkannya ke hidangan utama sebagai sentuhan eksotis.
Namun ini tidak berarti meja Tahun Baru harus dibiarkan tanpa daging dan ikan. Encerkan secukupnya hidangan daging lauk yang tepat, menambahkan sayuran meskipun hanya sekedar hiasan dan Hidangan Tahun Baru Tahun ini monyet akan bermain dengan cara yang benar-benar baru.
Persyaratan penting lainnya untuk hidangan di meja Tahun Baru adalah produk untuk memasak harus dipilih sealami mungkin, tidak mengandung bahan pengawet dan lainnya. bahan tambahan kimia, dan salad tidak boleh ditenggelamkan dalam mayones.
Saat bertanya pada diri sendiri apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2016, ada baiknya Anda bertanya kepada ibu rumah tangga lain hidangan apa yang akan menghiasi masakan mereka. meja pesta. Dengan menggabungkan pengalaman Anda dan nasihat orang lain, Anda dapat menghasilkan sebuah mahakarya yang akan diingat oleh semua orang untuk waktu yang lama, dan oleh karena itu, pasti akan menyenangkan nyonya rumah tahun ini.
Secara pribadi, menu Tahun Baru kami dari tahun ke tahun tidak dibedakan dengan hal-hal baru dan mewah, berikut adalah selera konservatif keluarga:
- Olivie
- Ikan haring di bawah Mantel Bulu
- salad cumi
- telur isi
- sandwich dengan kaviar (ikan merah)
- daging dalam bahasa Prancis
- boneka ikan mas
- ayam di botol
- salad buah
- kue... enak, tapi selalu sama)))
nah, itu saja pilihan resep dari buku “Tentang Enak dan makanan sehat"Zaman Soviet 🙂 dan penyimpangan dari menu praktis tidak bisa diterima.
Meskipun demikian, ada kemungkinan untuk “memasukkan” beberapa hidangan baru ke dalam menu setiap tahun) Namun pilihan hidangan ini, dengan mempertimbangkan selera nyonya rumah tahun baru, dapat dimasukkan ke dalam menu tahun ini.
Hidangan untuk Tahun Baru Monyet:
Camilan bernama "Strawberry"
Meski memiliki nama yang “manis”, namun hidangan pembuka yang disajikan bukanlah hidangan penutup, melainkan membenarkan judulnya sebagai hidangan camilan. Penampilan jajanan yang tidak biasa, bisa menyesatkan, karena sangat mirip dengan stroberi.
Dengan memilih jajanan yang tidak biasa ini, Anda berisiko dicap sebagai juru masak orisinal, dan seperti yang Anda ketahui, orisinalitas adalah kualitas yang melekat pada monyet.
Produk untuk memasak:
- Kentang – 3-4 buah;
- Fillet ikan haring asin – 1 buah;
- Bawang – 1 kepala;
- Biji wijen – 0,5 sdt;
- Jus bit – 150 ml;
- Peterseli.
Resep jajanan ini cukup sederhana, Anda hanya perlu merebus kentang langsung di kulitnya. Kentang siap kupas dan parut di parutan halus.
Untuk isian: potong fillet ikan haring dan bawang bombay. Dari kentang parut Bentuk kue kecil dan masukkan isinya ke dalamnya.
Bentuk stroberi, dan sejujurnya, celupkan ke dalamnya jus bit. Terakhir, taburkan “berry” yang dihasilkan dengan biji wijen dan buat ekor peterseli.
Seperti yang sudah saya tulis, salad cumi adalah suatu keharusan di meja Tahun Baru kami, tapi sejak itu resep klasik Praktis tidak ada sayuran, saya ingin mencoba opsi ini.
Salad cumi dengan sayuran
Produk untuk memasak:
- Cumi – 500 gram
- Wortel – 2 buah.
- Bawang - 2 buah.
- Minyak sayur – 4 sdm. sendok
- Mentimun segar – 2 buah.
- Cabai merah giling - sedikit
- Bawang putih - 4 siung
- Cuka 9% - 2 sdm. sendok
- Air - 2 sdm. sendok
- Tanaman hijau
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, rendam dalam campuran air dan cuka. Wortel mentah potong tipis-tipis. Keluarkan bawang bombay dari marinade, biarkan cairannya mengalir, campur bawang bombay dengan wortel, tuangkan minyak sayur mendidih. Biarkan sayuran di dalamnya selama 20 menit.
Masak cumi dalam air mendidih tidak lebih dari empat menit agar tidak menjadi keras. Saat cumi sudah dingin, potong tipis-tipis.
Potong mentimun menjadi potongan-potongan dan tambahkan garam, campur dengan bawang putih yang diperas melalui alat pemeras bawang putih.
Campur semua bahan. Lada salad dan tambahkan garam jika perlu. Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu segar apa pun.
Karena saya yakin tanpa mayones, salad tidak akan bisa disajikan di meja saya ((jadi saya akan membumbui sebagian salad dengan sedikit mayones.
Gulungan daging babi dengan nanas
Memilih hidangan panas seringkali menjadi masalah, terutama di malam tahun baru, karena Anda ingin tidak hanya mengenyangkan dan enak, tetapi juga tidak biasa dan berkesan dalam waktu lama. Gulungan daging babi dengan nanas - solusi yang disukai banyak orang presentasi yang menarik dan kemudahan persiapan.
Produk untuk memasak:
- Daging babi – 0,5 kg;
- Nanas kalengan - 1 toples kecil;
- Keju keras – 100 gram;
- Anggur putih, jus nanas, kaldu daging– masing-masing 150ml;
Siapkan daging babi seperti untuk daging – potong-potong potongan porsi dan kocok perlahan. Bumbui daging yang sudah jadi dengan garam dan merica.
Untuk isiannya, campurkan nanas potong dadu dan keju parut. isian siap Letakkan di atas daging, yang kemudian digulung dan diikat dengan tusuk sate. Goreng gulungan yang dihasilkan di atas piring panas dengan minyak.
Tempatkan mereka di loyang yang dalam dan tuangkan campuran anggur, kaldu dan jus nanas. Bawa ke kesiapan oven dalam waktu 20 menit.
Salad buah
Produk untuk memasak:
- Jeruk - 4 buah.
- Pisang - 1 buah.
- apel - 1 buah.
- Persik (segar atau kalengan) - 1 pc.
- Lemon (jus) - 0,5 buah.
- Krim asam - 4 sdm. sendok
- Gula bubuk - 3 sdm. sendok.
Potong buah yang sudah disiapkan: pisang menjadi irisan tipis, apel (dikupas) menjadi irisan tipis, buah persik dan jeruk dalam potongan-potongan kecil. Gabungkan semuanya, taburi dengan 2 sdm. sendok gula halus, tuang jus lemon, aduk rata, masukkan ke dalam mangkuk, dan masukkan ke dalam lemari es.
Kocok krim asam dengan 1 sdm. sesendok gula halus, sebelum disajikan, hiasi salad buah dengan campuran ini.
Namun, hanya Anda yang memutuskan apa yang perlu Anda masak untuk Tahun Baru 2016 dan apakah masuk akal untuk menggunakan saran orang lain, atau lebih baik memilih hidangan yang sudah terbukti sesuai selera Anda.
Menyiapkan meja dengan koki
Beberapa orang lebih suka merayakan Tahun Baru di luar tembok rumahnya karena berbagai alasan. Beberapa orang menyukai lingkungan yang ramai dan keberanian. Beberapa orang memilih kafe atau restoran untuk merayakan tahun baru untuk menghindari proses menyiapkan hidangan tahun baru di rumah.
Atau berpikir bahwa tidak mungkin memasak sendiri enak dan seindah yang dilakukan koki di restoran. Bagaimana jika Anda mengatur meja Tahun Baru sendiri, tetapi sesuai dengan resep koki dan dengan demikian mengejutkan orang yang Anda cintai dan tamu?
Mari kita coba membuat menu Tahun Baru kita sendiri, hidangan dari chef akan membantu kita. Saat ini tidak akan sulit menemukannya jumlah yang banyak resep dari master terkenal di Internet yang akan menjadi sorotan meja Tahun Baru Anda.
Salad bit panggang dengan keju kambing dan saus raspberry
Resep salad ini luar biasa dengan orisinalitasnya, tetapi pada saat yang sama kesederhanaannya. Selain itu ternyata enak, irit dan paling cocok dengan selera ibu rumah tangga tahun depan.
Produk untuk memasak:
- Bit;
- Keju kambing;
- Raspberry beku;
- cuka balsamik;
- Minyak zaitun dan biji rami;
- Kacang pinus;
- Gula;
- Timi.
Kubur bit dalam garam sekitar 1 sentimeter, taburi dengan thyme dan kirim untuk dipanggang dalam oven. Ini diperlukan agar garam dikeluarkan dari bit pada saat dipanggang. kelembaban berlebih. Simpan dalam oven sampai matang.
Sementara bitnya sudah siap, kami sibuk Saos Raspberry. Untuk melakukan ini, letakkan raspberry dan gula di atas api, tetapi jangan sampai mendidih. Setelah diangkat dari api, segera haluskan dengan blender dan gosok melalui saringan untuk menghilangkan biji-biji kecil. Campuran siap encerkan sesuai selera cuka balsamic, zaitun dan minyak biji rami. Jangan lupa tambahkan merica dan garam.
Kupas bit panggang dan potong menjadi bentuk apa pun. Kami menyebarkannya bersama keju kambing di atas daun selada. Taburkan kemangi dan kacang pinus di atasnya.
Tong roti berisi pate
Hidangan pembuka orisinal yang kokinya tidak menggunakan bahan-bahan eksotik, melainkan sederhana dan terjangkau, yang disajikannya secara meriah.
Produk untuk memasak:
- Roti hot dog – 6 buah;
- Pate daging dan sprat – masing-masing 100 gram;
- Keju olahan – 100 gram;
- Telur – 1 buah;
- Zaitun, sebaiknya diisi – 6 buah;
- Kernel dari 6 buah kenari;
- Acar mentimun, rempah segar;
- Mayones – 3 sdm. sendok.
Potong bagian atas roti dan potong setiap roti menjadi dua bagian melintang. Buang remahnya, sisakan bagian bawahnya, Anda akan mendapatkan 12 buah yang identik.
Kami menyiapkan tiga isian berbeda. 1: campur pate daging dengan mentimun cincang halus. Kedua: campurkan putih telur rebus yang sudah dicincang dengan sprat pate. ke-3: keju yang diawetkan parut, tambahkan kenari cincang dan bumbu cincang.
Isi separuh roti dengan isian berbeda, hiasi dengan buah zaitun.
Untuk memastikan roti renyah, sebelum diisi, olesi roti dengan mentega dan masukkan ke dalam oven panas selama beberapa menit.
Dada ayam dengan paprika
Dari ayam favorit semua orang, siapkan pepper roll menarik yang bisa disajikan camilan panas atau sebagai hidangan utama.
Produk untuk memasak:
- Dada ayam - 3 buah;
- Manis paprika- 3 buah. Jika Anda mengambil lada warna berbeda hidangan pembuka akan menjadi lebih indah dan meriah;
- Minyak sayur, bumbu favorit.
Potong dada menjadi dua memanjang, kocok perlahan, tambahkan garam dan gulingkan ke dalam bumbu yang paling Anda sukai. Potong lada menjadi irisan tipis, letakkan di atas ayam dan gulung dari tepi lebar ke sempit.
Panaskan tinggi dalam wajan minyak sayur, goreng gulungan di kedua sisi sampai kerak emas. Tutup panci dan masak gulungan dengan api kecil sampai matang sepenuhnya.
Cara menata meja untuk Tahun Baru 2016
Penataan meja untuk Tahun Baru juga penting dan dapat menghiasi pesta sekaligus merusaknya, meskipun ada hidangan lezat. Seperti pepatah, pengiriman yang benar diri hidangan sederhana, bisa mengubahnya menjadi sebuah karya seni.
Bagaimana cara mendekorasi meja untuk Tahun Baru 2016?
Mengingat karakter dan selera Monyet yang berapi-api, saat menata meja, penting untuk menunjukkan kualitas seperti kreativitas dan kreativitas. Rawat taplak meja, piring, dan serbet terlebih dahulu. Hal-hal kecil apa pun dalam hal ini dapat menjadi faktor penentu dalam desain yang benar.
Menurut horoskop timur, tahun 2016 akan menjadi tahun Monyet Api. Tahun hewan yang cerdas, cekatan, artistik, dan ingin tahu.
Dan, jika Anda ingin membuat menu Tahun Baru di Tahun Monyet sesuai aturan, bacalah tips kami dalam memilih dan menyiapkan hidangan untuk pesta meriah.
Daftar segala sesuatu yang bisa disiapkan untuk meja Tahun Baru 2016 perlu disusun terlebih dahulu, minimal sebulan sebelumnya, untuk membeli semuanya terlebih dahulu. produk yang diperlukan dan pastikan semuanya sudah cukup.
Membuat menu untuk meja Tahun Baru 2016
Salah satu aturan utama untuk menggambar Menu Tahun Baru untuk tahun Monyet, mejanya harus kaya dan bervariasi. Lebih baik membuat salad lebih kecil volumenya, tetapi lebih banyak jumlahnya.
Terutama bersandar pada makanan pembuka dan makanan penutup dingin, monyet paling menyukai makanan manis dan buah-buahan.
Semua hidangan harus didekorasi dengan indah dan disajikan dalam mangkuk dan vas salad terbaik. Perhatikan dekorasi meja Tahun Baru 2016, semuanya harus dalam kondisi terbaiknya. Buat komposisi dengan bola dan perada; Monyet akan menyukai kilauannya.
Salad dan makanan ringan
Juga harus ada manisan di atas meja dalam bungkus yang cerah dan mengkilat, minimal 5-6 jenis. Di belakang liburan tahun baru kamu akan memakannya dengan cepat.
Dari minuman tersebut, unsur Api akan sesuai teh hijau, kopi yang baru digiling, anggur merah, Madeira, port, balita panas atau anggur, cognac.
Meja Tahun Baru yang disiapkan untuk Tahun Monyet 2016, sesuai dengan semua aturan horoskop timur, akan menarik kepercayaan di masa depan, semoga sukses dan kebahagiaan ke dalam rumah Anda. Selamat Tahun Baru yang lezat!
Spontanitas, cinta kebebasan, dan watak ceria menjadi ciri utama Monyet Api yang akan menggantikan si Kambing di tahun 2016 ini. Dia terus-menerus memunculkan sesuatu yang baru, hanya memancarkan pemikiran dan ide orisinal. Menurut kepercayaan Timur, monyet, yang bergerak seperti merkuri, adalah makhluk omnivora, pecinta buah dan sayuran, tetapi tidak mengabaikan daging. Satu-satunya syarat untuk menu monyet: makanannya harus bervariasi, ringan dan bergizi - makanan berlemak membahayakan kesehatannya (dan juga kesehatan kita!). Oleh karena itu, resep untuk meja Tahun Baru harus bervariasi, tidak biasa dalam rasa atau cara penyiapannya. 
Perlu diingat bahwa meja pesta 2016 tidak hanya mencakup hidangan yang disiapkan untuk Tahun Baru, tetapi juga makanan lezat monyet alami - kacang-kacangan, pisang, nanas, dan buah-buahan eksotis lainnya. 
Namun perlu diingat bahwa sajian hidangan Tahun Baru 2016 ini beragam tambahan yang bagus untuk bersenang-senang, menari dan bersosialisasi dengan teman dan kerabat - dan bukan alasan untuk makan berlebihan!
Kelimpahan hidangan orisinal menjadi ciri khas meja Tahun Baru 2016
Sedikit nuansa perayaan tahun baru kali ini: keberlimpahan berbagai hidangan tidak berarti ukuran porsi, tetapi kuantitas dan variasi jenis salad, makanan pembuka, dan makanan penutup.
Ini adalah hari libur untuk para pecinta kuliner: para tamu harus mencoba sebanyak mungkin yang asli kombinasi rasa, mengagumi sensasi baru - lagipula, hidangan yang Anda suka dapat disiapkan secara terpisah, untuk liburan lain (dan dalam jumlah lebih banyak).
Makanan pembuka untuk minuman beralkohol– ini bisa berupa canape, sandwich, tartlet
Anda dapat menemukan banyak sekali resep makanan ringan seperti itu untuk meja Tahun Baru, berikut beberapa contohnya:
Camilan engah
- Potong mentimun segar atau acar menjadi irisan oval setebal 3-4 mm, beri sedikit merica;
- Keju dan lemon - juga dalam irisan, beri garam pada lemon dan olesi keju dengan mustard;
- Lipat bahan mentimun-keju-lemon dan tusuk ke tusuk sate (atau tusuk gigi biasa). Anda bisa menghiasnya dengan setangkai kecil peterseli.
Resep hidangan Tahun Baru 2016 dalam tartlet adalah topik tersendiri untuk kombinasi fantasi. 
1. Membuat 10-12 tartlet kecil siap pakai, sebaiknya dari kue kering pendek, mengambil:
- 70 gram kalengan berkeping-keping atau cincin nanas;
- Tongkat kepiting - 4 buah;
- 50 gram Keju keras;
- Campurkan 2 sdm mayones dan 3 siung bawang putih cincang untuk saus;
- Anda bisa menganggapnya sebagai hiasan salad hijau dan wijen.
Potong semua bahan menjadi kubus kecil dan bumbui dengan saus. Tempatkan tartlet menjadi beberapa bagian daun-daun selada, isi dengan adonan dan taburi dengan biji wijen.
2. 8-9 tartlet diisi dengan campuran:
- digosok parutan halus putih dari 2 butir telur;
- 50g keju parut;
- 70g hati ikan kod (1/2 kaleng, haluskan dengan garpu);
- Mayones (2 sdm).
Taburi campuran dengan sisa kuning telur (juga parut halus) dan bawang hijau, dipotong menjadi bulu. 
3. Untuk 7-10 buah. tartlet:
- ½ dada ayam(masak dalam air asin dengan daun salam) – potong-potong sebanyak mungkin;
- 1 jeruk – dikupas dari kulit dan selaputnya, dipotong kecil-kecil;
- 50g keju keras – parut di parutan halus;
- Segelas kenari cincang;
- Mayones – 3 sdm.
Campur semua bahan hingga rata, masukkan ke dalam keranjang, hiasi dengan setangkai dill di atasnya dan tambahkan cranberry segar. 
Hidangan panas adalah kartu truf utama ibu rumah tangga
Merupakan suatu kehormatan bagi setiap ibu rumah tangga untuk menyiapkan hidangan untuk Tahun Baru 2016 sehingga akan menimbulkan sensasi di kalangan para tamu dengan cita rasa dan orisinalitasnya. Tentu saja, kenangan mencicipi hidangan ini sesuai dengan nama pembuatnya sangat menyanjung setiap wanita (dan pria juga). 
Sebagai hidangan utama meja di malam tahun baru 2016 (biasanya disajikan panas), Anda bisa mengambil resepnya ikan isi(pike perch atau pike), angsa, ayam atau kelinci - isian hidangan seperti itu mempertahankan intrik hingga saat-saat terakhir, yang sesuai dengan semangat monyet yang menyukai rahasia dan sandiwara.
Namun, Anda dapat meninggalkan “angsa dengan apel” atau “ayam dengan lemon” tradisional terong isi atau Gulungan daging babi dengan plum- seperti resep sederhana untuk meja Tahun Baru layak untuk dibahas lebih detail. 
Anda perlu mengambil:
- 500g ramping daging babi, biasanya untuk daging;
- 100g masing-masing buah plum dan keju feta yang diadu – potong kecil-kecil;
- Untuk sausnya, campurkan 180-200g krim asam, sedikit mustard, minyak zaitun dan berbagai bumbu (secukupnya);
Bilas daging dengan baik air mengalir, potong kecil-kecil dan kocok rata;
Oleskan saus pada setiap potongan daging di kedua sisinya, masukkan sejumlah kecil campuran keju dan plum dan gulung menjadi gulungan. Panggang dalam oven dengan api sedang selama kurang lebih satu jam (dalam panci atau loyang yang sudah diolesi minyak minyak zaitun).
Makanan penutup belum tentu terlalu manis, tapi pasti enak!
Hidangan penutup Tahun Baru 2016 dapat dibuat dari bahan apa saja, tetapi sebaiknya menggunakan pisang atau buah-buahan lain dalam resepnya.
Makanan penutup buah pir
Potong separuh buah pir menjadi irisan (tanpa memotong batangnya), letakkan di piring, tekan batangnya hingga irisannya menyebar. Taburi dengan keju parut, kenari, tuangkan minyak zaitun dan letakkan di atas panggangan selama 5 menit. Taburi dengan bumbu.
Tusuk sate pisang berlapis coklat
Potong pisang menjadi beberapa bagian dan masukkan ke tusuk sate kayu, seperti tusuk sate.
Lelehkan coklat batangan dalam penangas air dan celupkan pisang ke dalam glasir yang dihasilkan. Taburi kebab yang sudah jadi dengan serpihan kelapa.
Kue Pisang Jeruk
Ambil 3 buah jeruk dan 3 buah pisang, serta makanannya
Untuk biskuit:
- Mentega, tepung, gula - 100g setiap bahan;
- Telur – 2 buah;
- Gula vanila dan baking powder - masing-masing 1 sdt, serta kulitnya dihilangkan dari satu lemon.
Untuk pangkalan:
- agar-agar – 40g;
- Krim asam atau yogurt – 800g;
- Jus jeruk - 1 gelas;
- Gula bubuk - 0,5 gelas.
Persiapan:
- Panggang biskuit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170 derajat (30 menit), biarkan dingin dan pecah-pecah;
- Rendam agar-agar di dalamnya jus jeruk selama 30-40 menit;
- Buang kulit jeruk menggunakan parutan, campur dengan yogurt dan gula bubuk, kocok dalam mixer;
- Larutkan gelatin dalam penangas air atau api kecil, dinginkan sebentar dan tuangkan, aduk, ke dalam massa kocok.
- Kupas buahnya dan potong menjadi lingkaran. Ambil mangkuk bundar dan lapisi dengan hati-hati dengan cling film. Pertama-tama tata dinding dan bagian bawahnya dengan indah irisan buah, lalu isi seluruh formulir secara acak dengan buah dan potongan biskuit, dengan hati-hati mengisinya berlapis-lapis dengan krim gelatin.
- Tutupi kue dengan kertas timah dan dinginkan selama 4-5 jam. Keluarkan kue beku dari cetakan, keluarkan filmnya dan taburi dengan kacang cincang.
Ada banyak sekali pilihan hidangan apa yang paling baik disiapkan untuk Tahun Baru 2016: apa yang harus dipilih dan apa yang harus disimpan “untuk nanti” terserah Anda. Hal utama adalah jangan takut bereksperimen!
Merupakan kebiasaan untuk merayakan Tahun Baru secara besar-besaran. Lezat dan berbagai hidangan di meja Tahun Baru melambangkan kesejahteraan dan kemakmuran keluarga di tahun yang akan datang. Pada hari ini, mereka mencoba menyiapkan hidangan paling favorit seluruh anggota keluarga. Agar liburan sukses dan semua orang puas dengan pestanya, Anda perlu memikirkan menunya terlebih dahulu.
Membuat menu untuk meja liburan
Menu untuk Tahun Baru 2016 harus mempertimbangkan tidak hanya spesifikasi tahun depan dan kebutuhan Monyet Api. Itu harus mencakup berbagai hidangan, peran penting Dekorasi meja pesta juga akan berperan.
Pilihan hidangan tergantung pada preferensi dan selera rumah dan tamu, namun ada aturan tertentu dalam pembentukan menu. Ini harus mencakup:
- makanan ringan (daging, ikan, sayuran);
- salad (sayur, buah, campur);
- hidangan dingin (ini mungkin termasuk beberapa salad “padat” seperti Olivier dan vinaigrette, daging kental, aspic ikan atau daging, ikan haring “di bawah mantel bulu” dan banyak lagi);
- hidangan panas (di rumah, paling sering disajikan satu, tetapi mungkin ada beberapa variasi);
- hidangan penutup;
- minuman.
Menu Tahun Baru sebaiknya disesuaikan dengan kebutuhan seluruh anggota keluarga. Tidak perlu memasak hidangan eksotis, yang mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang yang hadir. Perlakuan seperti itu bahkan dapat merusak liburan.
Menurut semua aturan, sebelum makan, para tamu disuguhi minuman beralkohol - minuman beralkohol yang meningkatkan nafsu makan dan mempersiapkan tubuh untuk resepsi. makanan lezat. Pilihan minuman beralkohol biasanya terserah pada pemilik rumah. Dia harus memilihnya untuk menyenangkan semua orang yang hadir. Tentu saja kehadiran sampanye di meja Tahun Baru adalah tradisi kami yang tidak bisa diabaikan. Bagi yang bukan peminum bisa disediakan minuman ringan atau jus.
Meja untuk merayakan tahun baru juga harus terlihat cantik dan menarik, seperti halnya hidangan itu sendiri. Untuk melakukan ini, tidak cukup hanya menata meja dengan hidangan yang indah. Itu harus sesuai dengan kekhidmatan saat itu.
Saat ini ada banyak cara untuk mendekorasi meja berbagai metode. Ini bisa berupa rangkaian bunga, lilin, kartu yang indah dengan penunjukan tempat untuk tamu, cincin serbet dan serbet itu sendiri, patung-patung dan dekorasi kecil. Dekorasi piring juga memainkan peran penting.
Pilihan hidangan
Itu sebabnya menu hari raya disebut demikian, karena terdiri dari hidangan yang tidak disajikan setiap hari. Tidak perlu menata meja pesta dengan menempatkannya di atasnya makan siang biasa. Suasana liburan membutuhkan sesuatu yang lebih berkelas dan bervariasi dibandingkan makanan biasanya.
Saat memilih apa yang akan dimasak untuk Tahun Baru, fokuslah pada selera keluarga dan tamu Anda. Pilihan teraman adalah pilihan besar makanan pembuka dan hidangan dingin, serta salad - mulai dari sayuran ringan hingga salad Olivier favorit semua orang. Hanya saja, jangan menjadikannya hidangan utama Anda. Paling sering, unggas goreng disajikan sebagai hidangan panas. Hidangan ini bisa disajikan dengan beberapa jenis lauk pauk pilihan - semua orang bisa mengambilnya sesuai dengan keinginannya. Hidangan panas kedua bisa berupa ikan atau daging panggang.
Catatan! Anda tidak boleh memasak makanan dalam jumlah banyak, lebih baik menambah jumlah hidangan, lebih memilih yang lebih mudah dicerna, jika tidak, tamu Anda, setelah makan yang sangat lezat dan mengenyangkan, tidak akan mau menari atau bersenang-senang. Sajikan makanan di atas meja tidak sekaligus, tetapi dalam jumlah kecil (bergantian), singkirkan hidangan sebelumnya dari meja. Ingat, Anda memiliki seluruh Malam Tahun Baru di depan Anda.
Camilan lezat yang murah
Berlimpah dan lezat suguhan Tahun Baru tidak selalu berarti mengeluarkan banyak uang. Anda dapat menata meja secara ekonomis dan sekaligus sangat lezat.
Banyak makanan ringan dan salad yang bisa dibuat darinya pengalengan rumah. Tamu Anda akan dengan senang hati mencoba mentimun, tomat, jamur, dan produk lainnya buatan sendiri. Banyak dari sayuran ini akan berguna untuk membuat hidangan utama - apel akan dimasukkan ke dalam bebek, acar, wortel dan kentang Anda sendiri, bawang bombay dan kacang polong - ke dalam Olivier, sosis dan kupat buatan sendiri biasanya bisa menjadi hidangan panas utama. Kompot akan berhasil menggantikan jus yang dibeli di toko, dan buahnya akan menjadi isian pai atau hiasan kue.
Catatan! Untuk menghindari pengeluaran yang tidak perlu, lebih baik memasak di rumah daripada membeli di supermarket atau memesan di restoran. Misalnya, salad yang sama harganya hampir tiga kali lebih murah Masakan rumah. Anda tidak boleh melupakan keamanan dapur rumah Anda.
Agar memasak di rumah tidak menyita banyak waktu dan tenaga, pilihlah yang sederhana dan hidangan ringan. Lebih baik lagi membagi tanggung jawab dengan teman dan keluarga. Biarkan semua orang memasak apa yang paling mereka sukai. Anda dapat mengatur pekerjaan “shift” di dapur atau menggunakan metode siswa lama. Mungkin, banyak yang ingat bagaimana mereka menyelenggarakan liburan dan pesta bersama dengan murah dan efektif. Untuk melakukan ini, semua orang memasak di rumah dan membawa serta makanan terbaik mereka. Hasilnya, hanya hidangan terlezat dan sukses yang ada di meja, suguhan liburan itu sangat memuaskan dan berlimpah, dan biaya untuk masing-masingnya sangat minim. Anda dapat melakukan hal yang sama sekarang, tetapi jangan menata meja bersama-sama, tetapi perintahkan setiap teman Anda untuk menyiapkan hidangan tertentu. Di sini Anda harus menjelaskan dengan jelas tanggung jawab Anda agar tidak mendapatkan beberapa salad identik yang dibuat dengan cara berbeda.
Bagaimana cara menyenangkan Monyet
Merayakan Tahun Monyet dan tidak menyiapkan hidangan yang akan menarik perhatiannya adalah hal yang salah. Hewan ini menyukai segala sesuatu yang cerah dan mencolok, lebih menyukai buah-buahan dan manisan, tetapi tidak akan menolak makanan daging. Oleh karena itu, harus ada banyak buah dan beri yang berbeda di atas meja, serta berwarna-warni salad buah dan piring. Permen, kue kering, kue kering, dan kue kering akan menyenangkan hati Monyet yang menyukai makanan manis. Ini akan terlihat asli kue ulang tahun, dihiasi dengan pisang marzipan kecil. Monyet itu pasti akan senang!
Artikel tentang topik tersebut
