Színpadi körutazás a Dukan diétán – engedélyezett ételek és menük minden napra receptekkel. Dukan halászlé. Dukan sütőtök leves

Borscs Dukan szerint - nagyon finom leves! És szinte nem érzem, hogy ez egy diétás változat. Szokás szerint az egész családom szívesen eszik ilyen borscsot! Hadd tegyem hozzá, hogy ez az téli változat mikor nem szezonális zöldségek. Nyári borscs vagy ősz, természetesen összetételben és ízben gazdagabb, de így is nagyon finom és szép lesz!

• 3 literes edény.
• cékla 200-250 g
• izzó 1 db
• káposzta 300 g
• spárgabab 50-70 g (és/vagy édes paprika)
• paradicsompüré 2-3 ek. kanalakat
• darált hús 200-300 g
• fokhagyma 2-3 gerezd
• növényi olaj 3 tk (olajarány 3 napra)
• babérlevél, só

Főzés

Egyszerű: a répát durva reszelőn lereszeljük, és növényi olajon enyhén kisütjük. Adjunk hozzá paradicsompürét.

Keverjük össze, adjunk hozzá egy kevés vizet, fedjük le, hagyjuk párolni. Közben a hagymát kockákra vágjuk, és a répához adjuk. Keverjük össze és adjunk hozzá még vizet, ha szükséges. Az egészet együtt pároljuk készre.

Öntsük a víz körülbelül felét egy serpenyőbe, és forraljuk fel. A káposztát apróra vágjuk (vehet mosott savanyú káposztát).

A káposztát forrásban lévő vízbe tesszük, hozzáadjuk spárgabab. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a húsgombócokat, a paradicsommal párolt céklát és a babérlevelet. Már gyönyörű!

Lassú tűzön főzzük főni, a végén sózzuk és fokhagymaszeleteket adunk hozzá. Finom és fényes borscs Dukan szerint kész! Van egy tányérunk - zsírszegény joghurttal, minden mással - tejföllel.)) Jó étvágyat kívánunk!

Új receptek, érdekes cikkek és minden életesemény

Leves diétához tökéletes megoldás. Gyorsan kitölti a gyomrot és jóllakottság érzést kelt, még akkor is, ha a receptje pusztán diétás. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy bármilyen diéta mellett fogyasszon levest, mivel ezek segítenek megfelelő emésztés. 10 receptet kínálunk a finom és kiadós levesek engedélyezve van.

Ezt a receptet alkalmas a Dukan diéta bármely szakaszára, kivéve a kezdeti szakaszt.

Hozzávalók:

• csirke filé - 1 db;
• sampinyon (vagy más gomba) - 800 g;
• alacsony zsírtartalmú tej - 1 pohár;
• hagyma - 1 db;
• só, fűszerek.

Finomabb lesz a leves, ha egyszerre főzzük csirkére ill gombaleves. Ehhez forraljuk fel a filét és a gombát különböző edények sózzuk a vizet és hozzáadjuk kedvenc fűszereinket. A csirke még illatosabb lesz, ha megfőzöd vele a hagymát is.

A kész gombát és a baromfit apróra vágjuk, és turmixgépben szilárd masszává daráljuk. Keverj össze két húslevest, és adj hozzá tejet. Tegye a csirkehús-gombás keveréket egy serpenyőbe húslevessel, forralja fel újra.

Néhány perccel azelőtt, hogy a Dukan leves elkészül, tegyük bele a fűszernövényeket és a fűszereket. A zöldek optimális esetben már tálaláskor kerülnek a tányérra.

Dukan halászlé

Hozzávalók:

• csirke filé - 1 db;
• csirke tojás - 2 db;
• lomb;
• fűszerek, só.

Húsdarálóban megforgatjuk a csirkehúst, összekeverjük egy tojással, sózzuk és fűszerezzük. Darált húsból fasírtokat készítünk, forrásban lévő vízben 10 percig forraljuk. A második főtt tojást felaprítjuk, a leveshez adjuk, és gyakori kevergetés mellett még körülbelül 5 percig főzzük. Egy perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá zöldeket az edényhez.

Leves húsgombóccal Dukan, kefir

Egy másik remek recept mert és fehérje napok váltakozása.

Hozzávalók:

• alacsony zsírtartalmú kefir - 1 l;
• tojás;
• lomb;
• csirke és pulyka filé - egyenként 200 g;
• hagyma - 1 db;
• só, fűszerek.

Csirkéből és pulykából darált húst készítünk, jól összekeverjük apróra vágott hagymával, kaporral és egyéb fűszernövényekkel. A darált húst kis kerek darabokra osztjuk.

Készítse elő a húslevest kefirből, nyersen tyúk tojásés fél liter vizet. A folyadékot folyamatosan keverjük, amíg fel nem forr. Ezután tegye a húsgombócokat a levesbe, és időnként megkeverve főzzük 20 percig. A főzés végén adjunk hozzá zöldeket az edényhez, oltsuk el a tüzet, fedjük le fedővel és várjunk fél órát. Levest lehet tálalni.

Dukan tojásleves

Hozzávalók:

• csirke húsleves - 4 csésze;
• csirke tojás - 2 db;
• csirke tojássárgája - 1 db;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• gyömbérpor - egy teáskanál hegyén;
• fűszerek, só, gyógynövények.

Forrásban lévő vízbe öntjük a gyömbért és beletesszük az apróra vágott hagymát. Hagyja a folyadékot lassú tűzön forrni, közben keverje össze a tojást és tojássárgája homogén keverékbe. A felvert tojást gyorsan beleöntjük a levesbe, és elkeverjük. Várjon 2-3 percet, amíg a tojásrostok átsülnek. Tálalás előtt sózzuk, fűszerezzük, apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Dukan sütőtök leves

Kiváló lehetőség a program minden fázisához, kivéve a támadást.

Hozzávalók:

• sütőtök - 250 g pép;
• hagyma - 1 db;
• édeskömény - 1 db;
• alacsony zsírtartalmú tej - 100 ml;
• sárgarépa - 1 db;
• só, fűszerek.

A főzéshez használt sütőtökből csak a pép kell. Óvatosan vegyük ki a „héjból”, távolítsuk el a magokat és vágjuk kockákra. Vágja fel a hagymát, a sárgarépát és az édesköményt késsel. Az összes zöldséget megpirítjuk tapadásmentes serpenyő, utolsóként adjuk hozzá a sütőtököt. Amikor a zöldségek megsültek, felöntjük néhány evőkanál vízzel, fedővel lefedjük és fél órán át pároljuk. Ne felejtse el rendszeresen megkeverni az edényt, hogy ne égjen le.

30 perc múlva öntsük a felforrósított tejet a serpenyőbe. Sózzuk, adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket. Befejező simítás- a kapott masszát turmixgépben verjük. A levest zsírszegény joghurttal tálalhatjuk.

Dukan hagymaleves

Recept a zöldségnapok váltakozás és minden más szakasz, kivéve a támadást.

Hozzávalók:

• hagyma - 6 db;
• zellergyökér;
• szárított fokhagyma;
• lomb;
• só, fűszerek.

Oszd két részre az izzókat, töröld át minden oldalról növényi olaj, sózzuk, zúzott fokhagymával megkenjük, fűszernövényekkel megszórjuk, és sütőben puhára sütjük. A zellert lereszeljük finom reszelő, öntsük egy fazék vízbe. A kész íjat is oda küldd.

Amikor a víz felforr, oltsuk el a tüzet, és hagyjuk kihűlni a levest. Az összes megfőtt összetevőt turmixgépben felverjük, és tányérokba öntjük. Öntetnek a zsírmentes, cukrozatlan joghurt alkalmas.

Dukan brokkoli leves

Leves minden szakaszban, kivéve a támadást, ahol csak fehérjetartalmú ételeket fogyaszthat.

Hozzávalók:

• csirke filé - 1 db;
• brokkoli - 100 g;
• csiperkegomba - 50 g;
• alacsony zsírtartalmú tej - 1 evőkanál;
• só, fűszerek.

A finomra vágott mellet és a brokkolit főzzük főzésig, majd vegyük ki a vízből, és turmixgépben turmixoljuk ki. A gombát szeletekre vágjuk, és tapadásmentes felületen hagymával, sóval és fűszerekkel megpirítjuk. Helyezze az összes terméket a húslevesbe, öntsön tejet, adjon hozzá gyógynövényeket. Elég felforralni az edényt, és kész is lesz.

Tenger gyümölcsei sajtleves Dukan szerint

Remek recept támadáshoz és bármilyen más diétához is.

Hozzávalók:

• tengeri koktél - 0,5 kg;
• ömlesztett sajt - 100 g;
• hagyma - 1 db;
• só, fűszerek, gyógynövények.

Vegyünk fagyasztott tenger gyümölcseit, tálat vagy koktélt a legjobb. A leveshez ki kell olvasztani őket, erről előre gondoskodni kell.

A hagymát apróra vágjuk, és olaj nélkül megpirítjuk egy tapadásmentes serpenyőben. A felolvasztott tenger gyümölcseit mártsuk forrásban lévő vízbe, adjuk hozzá a passzivált hagymát.

A cékla, más néven borscs, az egyik leginkább népszerű ételek az orosz konyhában. És még diéta közben sem mindenki képes megtagadni ezt a tápláló és ízletes ételek. És miért, ha a borscsot Dukan szerint főzheti - olyan ízletesen és egészségesen, mint a közönséges cékla!

Többet is készítettünk különböző receptek, amelyek mindegyikének megvan a maga „íze”, de mindegyik 100%-ban összhangban van az étrenddel.

Borscs húsgombóccal

Ideál téli recept, amely egyesíti az összes előnyt klasszikus zöldségek ebben a levesben használják, valamint a népszerű étrendhez igazítják. A főzéshez szüksége lesz:

• 250 g cékla;
• 1 db PC. közepes izzó;
• Paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
• 300 g fehér káposzta;
• Spárgabab 50 g;
• bolgár bors - opcionális 50-70 g;
• 300 g friss darált marhahús;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Lavrushka, só.

1. Fognak egy 3-4 literes edényt, körülbelül felére vagy 4 literes űrtartalom esetén kicsit kevesebbre töltik fel vízzel. A káposztát felaprítják. Amikor a tartályban lévő víz forrni kezd, enyhén megsózzuk, és az előkészített zöldséget odatesszük. Ezután küldje el a babot és főzzük 5 percig.
2. Ha a zöldségek nagyon kiszáradtak vagy megégtek, felöntheti egy kis vízzel. Fedő alatt, közepes lángon pároljuk meg mindent.
3. A céklát apró kockákra vághatjuk vagy lereszelhetjük. Az apróra vágott hagymát a serpenyőben lévő répához adjuk, a folyamat közepén pedig paradicsompürét adunk hozzá.
4. Darált húsból kis húsgombócokat formálunk, és 5 percnyi forrásban lévő víz után a káposztával együtt a levesbe tesszük. Ezután dobjuk a főtt zöldségkeverék, tegyünk 1-2 babérlevelet.

Ez az csodálatos aroma szétterül a konyhában, ahogy a leves forr. Amikor az étel kész, kapcsolja le a tüzet, és adjon hozzá néhány vékony szelet fokhagymát. Jó étvágyat kívánunk!

Cékla csirkével

Az egyik legfinomabb, zöldségekben és ízekben gazdag receptet a következő összetevőkből kell elkészíteni:

• Csirkefilé 1 darab mennyiségben;
• Hagyma és sárgarépa - egyenként 1 közepes;
• Cékla - 2 db .;
• Egy kis paradicsom szószÉs olivaolaj;
• Ecet, őrölt bors, kevés só, különböző zöldek- választható;
• Zsírmentes túró öntethez.

1. A recept azzal kezdődik főzőtüdő csirkehúsleves és zöldségek előkészítése. A hagymát apróra vágjuk, a répát és a sárgarépát lereszeljük.
2. Ezután az apróra vágott céklát előmelegített serpenyőben 1 tk hozzáadásával megpirítjuk. olivaolaj. Adjunk hozzá fél teáskanál asztali ecetet.
3. Amíg a mell hűl, forraljuk fel a húslevest a hagymával és a sárgarépával együtt. A csirkehúst kockákra vágjuk és vízhez adjuk, amikor a sárgarépát félig főzzük.
4. A kész céklát megsütve, a levesbe kenjük, fűszerekkel ízesítjük, és közepes lángon körülbelül 10 percig főzzük.
5. Ezután a tüzet a legkisebbre csökkentjük, egy majdnem kész diétás céklába tegyünk zölddarabokat, amelyeket kézzel lehet vágni vagy tépni, és tovább főzzük további 12-15 percig.

Multivitamin nyári cékla

eredeti és nagyon gyönyörű étel, ami biztosan nem csak azoknak fog tetszeni, akik Dukanhoz ragaszkodnak. Főzési mód és a recepthez szükséges összetevők listája:

• Zöldhagyma, petrezselyem, zellerlevél, kapor és egyéb kedvenc zöldek - 1 csokor;
• Főtt csirkehús - 300 g (vehet házi vagy más "tesztelt" csirkesonkát);
• Cékla - 1 db. (a legélénkebb és legpontosabb íz eléréséhez friss, fiatal cékla szükséges);
• Friss uborka - 2 db .;
• Retek - 5 db.;
• Tojás - 1 db;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Kefir (zsírmentes) - 1 l;
• 2 pohár víz (teli);
• Egy kis só és mustár.

Amilyen gazdag a cékla receptje, olyan egyszerű az elkészítése.

1. Minden hozzávalót apróra vágunk, a répát lereszeljük vagy kombájnon átpasszírozzuk, tetszés szerint vághatjuk.
2. A zöldeket felaprítjuk és sóval összekeverjük, a tojást pedig teljesen kész sárgájára főzzük. És most villámgyorsan beleforgatjuk a zöldségkeveréket diétás borscs, ami táplál és „hűt” egy forró nyári napon: tölts meg mindent kefirrel és vízzel.

Borscs pulykával Dukan szerint

Nagyon kielégítő, finom fényes leves, amelyet könnyű főzni, és nagyon kellemes enni!
Recept:

• nagy pulykaszárny;
• 2 hagyma;
• 2 paradicsom, húsdarálón áthaladva;
• fehér káposzta - 1 db;
• Sárgarépa - 2 db .;
• Cékla - 2 db .;
• Fokhagyma, kapor, petrezselyem - ízlés szerint;
• Fűszerek - hasonlóan;
• joghurt (0% zsír).

A cékla elkészítésének fontos alapelve a megfelelően főtt pulykahús.

1. Ehhez a szárnyat vízben készre állítják, majd megmossák és új serpenyőbe helyezik. Öntsön mindent vízzel, adjon hozzá egy kis hagymát és a sárgarépa egy részét, valamint a fűszereket. Kapcsolja be a főzést.
2. A reszelt répát fokhagymával és reszelt paradicsommal megpirítjuk. Közben a sárgarépát és a hagymát apróra vágva készítsük elő apró darabok vagy reszelő segítségével.
3. Vágjuk fel a káposztát, miközben a hagymát és a sárgarépát külön serpenyőben megpirítjuk. Mindent hozzáadnak a húsleveshez, és körülbelül 15 percig főznek, a zöldeket pedig a folyamat legvégén adják hozzá. A levest főzés után további 30 percig infundáljuk, és joghurttal vagy tejföllel tálaljuk.

Eredeti cékla sütőtökkel

Készítsen diétás borscht sütőtökkel e recept szerint lassú tűzhelyben. Hozzávalók:

• 100 g hagyma és sárgarépa;
• 400 g cékla;
• 300 g sütőtök;
• 2 paradicsom, vehetsz cseresznyét;
• Elk pörkölt - 250 g;
• Adjika, fűszerek;
• Lomb;
• Joghurt (0% zsír) öntethez.

1. Készítsen zöldségkeveréket: vágja fel a hagymát és a sárgarépát a kedvenc módon, pirítsa a multicooker tálban „Sütés” módban 10 percig.
2. A répát vékony csíkokra vágjuk, és a sült zöldségekhez adjuk. 20 percig forraljuk mindent.
3. A céklás alapba pörköltet öntünk, 1 ek. l. adjika, ha nem túl csípős, a paradicsomot szeletekre vágjuk, és a leveshez küldjük.
4. Felöntjük 1,5 liter vízzel, hozzáadjuk a kockákra vágott sütőtököt, és „rizs” üzemmódban 45 percig főzzük.

Tipp: a jávorszarvast helyettesíthetjük marhahússal.

Borscht cukkinivel

A diétás cékla eredeti receptje, amely a nyári-őszi időszakra vonatkozik. Kívánt:

• 1 kis cukkini (kb. 300 g hámozott pép);
• 1 sárgarépa;
• Csirkemell - 2 db;
• Cékla és hagyma - 1 db. közepes méretű;
• 1 db. kaliforniai paprikaés 2 paradicsom;
• 3-4 levél közönséges káposzta;
• 1 liter vizet.

1. Készítsünk csirkelevest, a kész húst vágjuk finomra. A céklát, a cukkinit és a káposztát apró kockákra vágjuk, beletesszük a húslevesbe. De a hagymát, a paradicsomot és az apróra vágott paprikát megpirítjuk, és csak ezután adjuk a céklához.
2. Forraljunk fel mindent alacsony intenzitáson, sózzuk meg, fedjük le, és hagyjuk, hogy az aroma „sűrűsödjön”. A levest díszíthetjük répaszeletekkel, zöldfűszerekkel.

Klasszikus borscs lassú tűzhelyben

Egy másik recept a konyhai csodaeszköz rajongóinak, amely szinte mindent használ klasszikus összetevők kivéve a burgonyát.

A húsos cékla saját ízlése szerint kiválasztott összetevőkből készíthető. Íme a recept „arany középútja”:

• Leveshez 500 g borjúhúst használnak;
• 1 kis fej káposzta;
• Hagyma és sárgarépa - egyenként 2 közepes darab;
• Cékla - 300-350 g;
• Paradicsompüré vagy paradicsom - 3 evőkanál. l. vagy 5 db. illetőleg;
• Fokhagyma és babérlevél;
• Fűszerek, gyógynövények és egy fél citrom levét.

1. A borjúhúst megfőzzük, és közben az összes zöldséget vékony csíkokra vágjuk, a paradicsomot nagy kockákra vágjuk, vagy reszelőn átpasszírozzuk.
2. A céklát meg kell párolni, ezért speciális multicooker tartályba kell helyezni. A zöldségeket bedobják a készülékbe, egy „piros” edényt helyeznek föléjük, mindent felöntnek húslevessel.
3. Oltsa el mindent egy órára a megfelelő módban.
4. Ezután paradicsomot vagy tésztát, fűszereket, sót, fokhagymát, apróra vágott borjúhúst és lavrushkát teszünk a diétás borschtba, a citromot kicsavarjuk és gőz üzemmódba kapcsoljuk (10 perc).

Mint ezek finom receptek a céklát (borscsot) a Dukan diéta szerint lehet főzni. Jó étvágyat és vékony derekát!

Ennek a szerzőnek a súlycsökkentő rendszere ma az egyik legnépszerűbb. Segítségével, emberek túlsúly akár 10-20 kg-ot is fogyhat. A fogyás leghosszabb szakasza az Alternation szakasz, amelyben a fogyókúra kiegészítheti étlapját zöldségekkel és néhány más termékkel: a Dukan Cruise diéta, amely megkönnyíti az elviselhetőséget. A fehérje és a fehérje-zöldség napok válthatják egymást különböző sémák, a fogyás preferenciáitól függően (1/1, 3/3, 5/5).

Mi az a Dukan Diet Cruise?

Az elhízás elleni küzdelem módszere keresett, és világszerte használják az emberek. A diéta nem csak könnyedsége és kiegyensúlyozottsága miatt vált népszerűvé, a szerző rendszerének pozitív hírnevét számos dicsérő vélemény hozta meg a vele fogyókról. A technika négy fázisból áll, amelyek mindegyike különbözik az étrendben és a megengedett termékek listájában. A Dukan diéta második szakasza (Cruise) maximális időtartamú (kb. 6 hónap), és fehérje- és szénhidráttartalmú ételek váltakozó fogyasztásával jár.

Termékek a Dukan-forgatáson

A Dukan diéta váltakozása magában foglalja a diéta alapját ( sovány hús, baromfi, tojás, tenger gyümölcsei, hal, zsírszegény tejtermékek) zöldségek és gyümölcsök. Ugyanakkor a Dukan Alternation engedélyezett termékek a következők:

• Fejes káposzta;
• saláta;
• uborka;
• paradicsom;
• gombák;
• retek;
• tök;
• zeller;
• padlizsán;
• spárga;
• bors;
• zöldbab;
• cukkini;
• lomb;
• cékla és sárgarépa (in mérsékelt mennyiségben);
• tészta (kalória nélkül, például Shirataki tészta);
• citrom;
• zabkorpa(2 evőkanál naponta);
• joghurt 0% (szóját is beleértve);
• fölözött tej;
• sovány hús;
• puhatestűek, rákfélék stb.;
• Tea kávé.

A Dukan diétás körutazás szakaszában tiltott élelmiszerek listája:

• keményítőtartalmú gyökérnövények (burgonya, édesburgonya stb.);
• avokádó;
• vaj, zöldség;
• borsó, lencse;
• kukorica;
• rizs, egyéb gabonafélék;
• vadhús.

A Dukan Cruise színpad étlapja

A szerző fogyókúrás rendszerében ez a szakasz kényelmes, mert gazdagabb ételválasztékot biztosít, mint az azt megelőző Attack. A Dukan diéta második szakaszának étlapja lehetővé teszi különféle kiegészítő termékek – fűszerek, szószok stb. – használatát. Ezenkívül a Dukan Alternation ezen szakasza lehetővé teszi, hogy forró italokat, például teát, kakaót, cikóriát és kávét vegyen be az étrendbe. diéta. Az ilyen termékekkel azonban nem lehet visszaélni (naponta legfeljebb kétféle vagy két adag egyfajta termék fogyasztható).

Menü példa fehérje nap Hajókázás:

• reggeli: zsírszegény joghurt, zsírszegény túró, rántotta vagy kemény tojás, kávé / tea, egy szelet csirke- vagy pulykahús;
• ebéd: Dukan receptje, tenger gyümölcsei leves, Gyógynövény tea;
• vacsora: grillezett csirkehús, zöld tea.

Példa egy fehérje-zöldség körutazás napjára:

• reggel: omlett zöldségekkel, zöldség saláta, kávé Tea;
• vacsora: zöldség pörkölt, gomba leves vagy borscht, kefir;
• vacsora: káposzta saláta, csirkeszelet párolt, gyógytea.

Dukan Cruise diétás receptek

Ebben az időszakban kombinálható fehérje termékekés zöldségfélék, ami jelentősen bővíti az ételek választékát, és lehetőséget ad az étlap változatosabbá tételére. A Dukan Cruise diéta második szakasza a fehérje és a fehérje-zöldség napok tetszés szerinti váltogatását biztosítja, azaz kiválaszthatod az Önnek megfelelő étkezési tervet (például 2 nap fehérjét és ugyanannyit). fehérje-szénhidrát). A menü napi váltakozásának legegyszerűbb módja. Az ételek receptjei a Dukan on Alternation szerint változatosak: rakott ételek, saláták, levesek, főtt hús eltérő formában, Desszert.

Dukan on Alternation desszertje

Azok számára, akik fogynak az alternatív szakaszban, a legnagyobb nehézséget az édességek hiánya jelenti az étrendben. Mivel a Hajózás a diéta leghosszabb szakasza, nehéz átvészelni desszertek nélkül, főleg, ha az ember korábban nem korlátozta magát ezekre. Receptek Dukan szerint a váltakozáson, kivéve a hús ill zöldséges ételek, beleértve az édességeket. Ebben az esetben csak a fenti listán szereplő termékek kerülnek felhasználásra. A Dukan on Alternation szerint a desszert nem tartalmazhat többet napi mennyiség engedélyezett összetevőket.

sütőtök lekvár diétához

Hozzávalók:

• citrom;
• fahéj;
• édesítőszer - 100 g;
• sütőtök - 0,5 kg.

Főzési mód:

1. A finomra vágott sütőtököt a citrom reszelt felével együtt meglocsoljuk édesítővel, és 10 órán keresztül a hűtőben pihentetjük. A terméknek levet kell engednie.
2. Után narancsos zöldségáttesszük egy serpenyőbe, felöntjük a kiosztott lével és egy kis mennyiséget víz.
3. Forraljuk puhára, szórjuk meg fahéjjal, és turmixgéppel daráljuk le.
4. Az így kapott természetes hasznos felépítés használható sütéshez vagy fogyasztható tiszta forma teával/kávéval.

Tekercs lekvárral/confiture körúthoz

Hozzávalók:

• házi készítésű kontúr vagy lekvár;
• zsírmentes tejpor- 3 evőkanál. l.;
• tojás - 3 db;
• kukoricakeményítő- ½ st. l.;
• édesítőszer - 40 g;
• sütőpor - 1 tk

Főzési mód:

1. A sárgáját a cukorral habosra verjük, a fehérjét külön-külön keverőgéppel felverjük.
2. A fehérjét és a sárgáját keverjük össze, adjuk hozzá a többi hozzávalót és gyúrjuk a tésztát.
3. Helyezze át a tekercs alapot téglalap alakú, küldje el sütni 180 fokon.
4. Váltás kész keksz törülközőn, lekvárral megkenni /
   összeállítjuk, feltekerjük és egy órán át állni hagyjuk.

Túrós puding a Dukan diétához

Hozzávalók:

• só;
• zabkorpa - 1 evőkanál. l.;
• tojás;
• alacsony zsírtartalmú joghurt- 2 evőkanál. l.;
• sovány sajt- 130 g;
• édesítőszer.

Főzési mód:

1. Az édesítőt, a sót, a túrót és a tojást egy tálba tesszük. Keverjük össze alaposan.
2. Helyezze át a masszát egy formába, és küldje el a mikrohullámú sütőbe 4 percre.
3. A kész puding tetejét zsírszegény joghurttal kenjük meg.

Levesek Dukan szerint az Alternationról

Húslevesek, borscht és levesek - tökéletes étel hideg évszakra: tökéletesen melegítenek, táplálnak és telítenek. Ugyanakkor a meleg ételek általában magukban foglalják nagyszámú vitaminok és esszenciális nyomelemek. A Dukan on Alternation szerint leves nem tartozik a nehéz ételek kategóriájába, ugyanakkor hosszú ideig teltségérzetet hagy maga után. Ha az állagban főzzük folyékony krém, turmixgép segítségével munkába viheti az edényt, és közvetlenül a termoszból inni. Az alábbiakban leírt megfelelő receptek a Dukan diétán az Alternation szakaszában.

Hozzávalók:

• izzó;
• sárgarépa;
• közepes cukkini;
• csirkemell- 0,6 kg;
• Pirospaprika;
• fehér káposzta levelek - 2 db;
• kis cékla;
• paradicsom - 2 db;
• gerezd fokhagyma;
• fűszerek;
• alacsony zsírtartalmú tejföl - 1 evőkanál. l.;
• hideg víz- 1 l.

Főzési mód:

1. A csirkét forralás után 20 percig főzzük sós vízben. Vegyük ki a húst a léből, ne vágjuk túl apróra, és tegyük vissza a tálba.
2. Finoman dörzsölje a céklát, vágja fel a káposztát, a cukkinit, küldje el a zöldségeket a forrásban lévő húslevesbe.
3. Egy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát és a paradicsomkockákat, majd öntsük egy lábasba.
4. A Dukan Cruise diétához való borscsot főzzük még 10 percig, majd mérsékeljük a hőt, és zúzott fokhagymával ízesítjük az ételt.
5. Hagyja még 5 percig főni az edényt, majd vegye le a tűzhelyről. Tejföllel tálaljuk.

lazacleves

Hozzávalók:

• fűszerek;
• füstölt lazac- 0,2 kg;
• csirke húsleves- 1 liter;
• zöld hagyma;
• Tigrisgarnéla hámozott - 0,2 kg.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a húslevest.
2. A halat vékony szeletekre, a hagymát kis karikákra vágjuk, a hozzávalókat összekeverjük a garnélával.
3. Helyezze be a Dukan Diet étel hozzávalóit, majd töltse fel forró húslevessel. Fűszerezze a levest fűszerekkel, míg a só mennyiségét a Cruise szakaszban jobb korlátozni.

Brokkoli leves a Dukan diétás körútra

Hozzávalók:

• parmezán - 50 g;
• brokkoli - 2,5 kg;
• csirke húsleves - 4 evőkanál;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• izzó;
• mustárpor- 1 teáskanál;
• Cheddar - 100 g;
• fűszerek.

Főzési mód:

1. Helyezzük rá a fokhagymát, a brokkolit, a mustárport, Cayenne-i bors, só. Forraljuk a komponenst 5 percig, amíg a komponens fűszerekkel telítődik.
2. Öntsünk egy pohár húslevest az edénybe, főzzük az edényt 20 percig, amíg a brokkoli megpuhul.
3. Felöntjük a maradék húslevessel, megvárjuk, míg felforr, hozzáadjuk a reszelt sajtot.
4. Turmixgéppel összedaráljuk a kissé kihűlt hozzávalókat, hagyjuk felfőni és besűrűsödni. Fűszerekkel ízesítjük.

Videó: Dukan Cruise Diet – Engedélyezett élelmiszerek

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: 30 perc

Mindenki szereti a borscsot. Ha nincs ideje elkészíteni először finom szerinti ételeket, majd próbálja meg egyszerűsített séma szerint elkészíteni. Szükséged lesz főtt cékla, kész húsleves vagy erőleves kockák.

A Dukan szerint a borscs, amelynek receptjét fényképpel kínáljuk, a diéta minden szakaszában megfelel, kivéve az elsőt.
30 percet vesz igénybe az elkészítése. A felsorolt ​​összetevők 4 adagot tesznek ki.

Hozzávalók:

- csirkehúsleves 1 l;
- főtt cékla - 130 g;
- cukkini - 350 g;
- vörös káposzta - 250 g;
- hagyma - 80 g;
- sárgarépa - 200 g;
- bolgár bors - 180 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- zöld chili - 1 db;
- koriander - 20 g;
- só, őrölt fekete bors.

Recept fotóval lépésről lépésre:

Az apróra vágott zöldségeket egyenként dobjuk a leveses fazékba. Először tegyünk egy finomra vágott fejet hagyma vagy medvehagymát.




A hagymához hozzáadjuk a lereszelt durva reszelő vagy vékonyra szeletelt sárgarépát.




A cukkinis cukkinit meghámozzuk, magjait kivágjuk, húsát 1 centiméteres kockákra vágjuk. Kis cukkini héjjal is tehető a levesbe.




Vágja félbe a kaliforniai paprikát, távolítsa el a magokat és a válaszfalakat. A pépet kockákra vágjuk.






A vörös káposztát nagyon vékonyra aprítjuk. A káposzta főzése ebben a zöldségkészletben tart a legtovább, ezért jól fel kell vágni.




Készre szedjük, szitán leszűrjük. Ha nem kész húsleves, akkor 1 liter forrásban lévő víz és kettő húsleves kockák sikeresen kicserélve.




A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, felforraljuk, csökkentjük a hőt, 25 percig főzzük, lezárva a fedőt. Ez az idő elég ahhoz, hogy a zöldségek megpuhuljanak.




A főtt céklát megtisztítjuk a héjától, durva reszelőn bedörzsöljük. A fokhagymagerezdeket megnyomkodjuk, apróra vágjuk vagy présen átpasszírozzuk. Aprítsd fel a zöld koriandert.
Vegyük le a serpenyőt a tűzről, tegyük bele a répát, a koriandert és a fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, őrölt fekete borssal ízesítjük.






Tálalás előtt 7%-os tejföllel ízesítjük, megszórjuk friss fűszernövényekkel. Így készíthetsz gyorsan egy egyszerű borscsot Dukan szerint.




Jó étvágyat kívánunk!