Mi a különbség az Olivier saláta és a téli saláta között? Lehetőségek kedvenc salátái elkészítésére. Téli saláta lépésről lépésre friss uborkával, recept. Mi a különbség az Olivier és a téli saláta között?

Mi a különbség a "téli" saláta és az "olivier" között?

1. tél csak télen, Olivier pedig egész évszakban.
2. Az igazi "Olivier"-től - kardinálisan))

   Az Olivier saláta népszerű ünnepi csemege Oroszországban. A nevet Lucien Olivier séf tiszteletére adták, aki a 19. század 60-as éveinek elején Moszkvában a párizsi konyha Hermitage éttermének tulajdonosa volt.

   Külföldön orosz saláta néven ismert

   A saláta titka a szósz volt, a hozzávalók két főtt mogyorófajd húsa, egy borjúnyelv, kb 100 gramm fekete préselt kaviár, 200 gramm friss saláta és 25 főtt rák, fél konzerv nagyon kicsi ecetes uborka és egy fél doboz szójababot. Ezután Monsieur két friss uborkát, 100 gramm kapribogyót és végül finomra vágott kemény tojást (5 db) morzsolgatott. Mindezt a finomságot Provence szósszal fűszerezték, amelyet francia ecettel, két tojással és egy font (454 gramm) Provence-i olívaolajjal kellett volna elkészíteni. A 19. század végén az egyik séf, Ivan Ivanov ellopta a szósz titkát, és a moszkvai étterembe költözött, ahol a Stolichny nevű salátáját szolgálta fel. Sokan azonban úgy vélték, hogy a Stolichny rosszabb, mint az igazi Olivier saláta (vagyis Ivan Ivanovnak csak a szósz receptjének egy részét sikerült ellopnia).

   Lucien Olivier receptje egy titok volt, amelyet magával vitt a sírjába. A receptet rövid feledés után 1904-ben állították vissza az étterem egyik ínyenc törzsvendégének emlékezetéből.

   A szovjet időkben a Stolichny és Olivier saláták receptjei többször megromlottak, egyes összetevőket másokkal helyettesítettek. Az Olivier saláta név manapság főtt burgonya, majonéz, sózott vagy ecetes uborka, zöldborsó és néha kolbász vagy csirke keverékét jelenti, és természetesen semmi köze az igazi Olivier salátához. Az egyszerű elkészíthetőség és az alapanyagok elérhetősége rendkívül népszerű étellé tette ezt a salátát mind a szovjet években (a szovjet ünnepi asztal elengedhetetlen kelléke volt november 7-én és újévkor), mind ma. A saláta modern receptjének másik neve Winter (a nyári saláták hozzávalóival ellentétben télen is könnyen beszerezhető hozzávalói).

3. Az eredeti "Olivier"-ben az igazi nem egészen ugyanaz, mint amit minden házban csinálunk, ezért a "tél" eltér tőle. Az igazi Olivier állítólag csirke (fogoly) húsból, ecetes uborkából készül, nem tesznek bele almát stb., a Winter Olivier pedig húsból (kolbászból), savanyúság, zöldalma kell hozzá. És elvileg mindkét saláta különböző variációkkal megismételheti egymást.
4. A téli saláta tartalma: főtt burgonya, főtt sárgarépa, konzerv. zöld borsó, főtt tojás, ecetes vagy ecetes uborka (nem számít), hagyma vagy zöldek, majonéz és hús, vagy kolbász, vagy hal, vagy pácolt sorok, vagy szárnyasok, ha kívánják. De az "Olivier" saláta összetételében különbözik a téli salátától. Az Olivier a következőket tartalmazza: burgonya, konzerv. zöld borsó, főtt tojás, édes-savanyú alma, csak ecetes uborka, főtt csirkehús, majonéz. Az, hogy gyakran készítenek téli salátát, aztán azt mondják, hogy ez az Olivier az értelmiségnek való, az hülyeség. Ez a két saláta valóban nagyon hasonló, de egyben különbözik is. Ha állati masót ad hozzá Olivierhez, akkor ezt a salátát "Debef"-nek hívják. Úgy gondolják, hogy a kolbász már egy étel, és miért kell két harapnivalót egybe kombinálni.
5. A "Tél" köznév, az "Olivier" az értelmiségiek neve!

Amikor javában zajlanak az újévi előkészületek, sokan nem is gondolnak arra, hogy mit tegyenek az asztalra első számként. Ez egy olivier saláta. De nem mindig ez volt a legkedveltebb saláta, és már az első, klasszikus változata is annyira eltért a moderntől, hogy nem is gondolná az ember, hogy az Olivier saláta.
Alkotója, Lucien Olivier ügyeletes gasztronómiai pályafutása befejezése után saját kocsmát nyitott, és ott jelent meg híres Olivier salátája, amelynek receptjére sok háziasszony szívből emlékszik.
Íme egy klasszikus Olivier saláta, amelyet az Ermitázsban felszolgált salátához hasonlóan reprodukálnak. Egy főtt nyelv kell hozzá, borjúhús; préselt fekete kaviár, 100 gramm; két főtt mogyorófajd húsa; friss saláta, 200 gramm; 25 rák vagy homár; apróra vágott uborka, savanyúság, fél konzerv; tojás főtt sarkú; kapribogyó 100 gramm; egy kis kabul szójaszósz, ez egy gyengéd ketchup; Provence-i majonéz, amíg a saláta kellő állagot nem kap. Egykor Olivier is így készült.

Hozzávalók 8 adaghoz:
1 doboz zöldborsó
300 gr. alacsony zsírtartalmú kolbász
4 tojás
350 gr. krumpli
100 gr. ecetes uborka
100 gr. Luke
só, majonéz

Újévi saláta Olivier

Ma a szokásos Olivier salátát könnyű elkészíteni, hiszen minden terméket apróra vágunk, nagyjából borsó kocka nagyságúra, egy tálba rakjuk és vagy majonézzel, vagy tejföllel ízesítjük, vagy joghurtos majonézes öntet. .
Ehhez a termékeket fel kell főzni, mindenekelőtt húst. Ezt sós vízben, fűszerekkel készítjük. A sárgarépát és a burgonyát is megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és feldaraboljuk. A hagymát felvágás után forrásban lévő vízzel le kell forrázni. Az elkészült salátán szépen mutat majd egy uborkából vágott, áfonyával megszórt, áztatott vagy káposztából kiszedett karácsonyfa.

Egy nagyon egyedi recept jól néz ki. A ma készülő ételben ebből csak majonéz és ecetes uborka található. A legérdekesebb dolog az, hogy azonnal elkezdték utánozni ezt a salátát, és „orosznak” nevezték, a csirkehús helyett „Capital”-nak nevezték, kolbászt, borsót, burgonyát és sok más összetevőt hozzáadva. Ebben az ételben sokan hagymát, almát, főtt kolbászt kezdtek hozzáadni. És ebben a kompozícióban pompázik az asztalainkon az újévi Olivier saláta.

Olivier saláta kolbásszal

Az Olivier saláta kolbásszal leegyszerűsített változata. Valamilyen oknál fogva ez a recept klasszikusnak számít, de messze nem így van. A Szovjetunióban azonban őt nagyon szerették kiváló íze és könnyű elkészítése miatt.

Neki szüksége lesz:

Doktorkolbász 400 gramm; öt tojás; öt nem túl nagy burgonya; fehérrépa hagyma, 1 fej; egy pár sárgarépa; ecetes uborka, savanyúság, bármelyiket választod, egy üveg, akár frissen is; egy üveg zöldborsó; öntet (majonéz, tejföl, joghurt vagy ezek keveréke).
Minden terméket egy mély tálba teszünk, egyforma kockákra törjük és fűszerezzük. A tojások könnyebb hámozása érdekében azonnal tegyük le a tűzhelyről hideg víz alá, és törjük le a héját. Ekkor a fehérje nem hámozódik le a héj után. A Doktorskaya kolbász is jobb, mert minőségibb, és egyszerűen finomabb.

Évtizedek óta ezt az ételt sokan szeretik, és joggal foglalja el a rést az ünnepi asztalokon. A téli saláta, amelynek receptje kicsit alacsonyabb lesz, közös főzési módokkal rendelkezik, mivel télen elérhető termékeket használ. Először is, a saláta összetétele zöldségeket, hagymát, sárgarépát, burgonyát, ecetes uborkát, különféle húsokat, halat, gombát, tojást tartalmaz. Klasszikusan is töltheti, vagy a szükséges arányban keverheti az öntetet.
A termékeket forralással és darabolással készítik. De sokféleképpen variálható, ez elsősorban a hagyma és a sárgarépa olajon való megpirítása, majd lassú tűzön, zárt fedéllel párolás. Ezt követően el kell távolítania a felesleges zsírt. Hozzáadhatunk babot, csiperkegombát, kínai kel és akár céklát is.

Nem számít, hogy ez a csodálatos saláta megjelenik az ünnepi asztalon. Amit a hostessek nem tesznek hozzá, és hogyan nem egyszerűsítik le a legelső Olivier saláta receptjét, de a téli variáció az, ami különleges, szokatlan. Egyik vendég sem tagadhatja meg az ilyen ételt.

Változtassa meg étlapját olyan finom falatokkal, mint a vagy.

Egy csodálatos, egyszerű recept segítségével könnyedén elkészíthet egy mesés, igazán kitűnő alkotást az otthoni konyhában. Mi a különbség az Olivier és a tőkesaláta között? Az étel csak egy kicsit igazodik a mentalitásunkhoz, egyszerűbb és megfizethetőbb.

Ami kell az Olivier salátához:

• 200 gr. majonéz;
• 4 burgonya;
• 1/4 tk bors;
• 1/4 tk só;
• 2 sárgarépa;
• 3 tojás;
• 250 gr. főtt kolbász;
• 2 savanyúság.

Olivier vagy téli saláta főzése:

1. Először ki kell találnia, mennyi tojást kell főzni az Olivier salátához. Főzési idejük forralás után körülbelül 10-15 perc. Főzés után kihűtjük, meghámozzuk és feldaraboljuk.
2. A sárgarépát és a burgonyát megmossuk, egyenruhában megfőzzük. Utána lehűtjük és ledaráljuk.
3. A kolbászt kockákra vágjuk.
4. Engedje le az összes folyadékot a borsókonzervből.
5. Vágja fel az uborkát, a masszát kissé nyomja ki a kezével a felesleges léből.
6. Tegye az összes komponenst egy mély edénybe, adjon hozzá fűszereket, ízesítse majonézzel és keverje össze.
7. Kívánt esetben díszítse az előételt friss fűszernövényekkel, és tálalja a vendégeknek.

Olivier téli saláta háromféle hússal

Ez a recept lehetővé teszi, hogy hihetetlenül ízletes ételt készítsen, mert itt nem egy közönséges kolbász és nem is egyszerű hús van, hanem három fajtája.

Olivier Hozzávalók:

• 2 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 100 gr. sertés szalonna;
• 100 gr. marhahús;
• 100 gr. csirke hús;
• 3 ecetes uborka;
• 1 hagyma;
• 200 gr. majonéz;
• 200 gr. konzerv borsó;
• 4 tojás.

A főzés lépései:

1. A burgonyát sárgarépával megmossuk, megfőzzük, majd lehűtjük és meghámozzuk. Csak ezután vágja kockákra a gyökereket.
2. Minden húsfajtát külön kell megfőzni enyhén sós vízben. Azonnal lehűtjük és ledaráljuk.
3. Az uborkát el kell választani a lófaroktól, és le kell vágni. Célszerű rövid időre papírtörlőre tenni őket, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól.
4. A hagymát meghámozzuk a héjáról, felaprítjuk.
5. A borsót szűrőedényben szűrjük le, hogy a felesleges pác lecsepegtesse.
6. Tegye az összes terméket egy salátástálba, ízesítse majonézzel és keverje össze.
7. A szalonnadarabokat kiterítjük, mindegyikbe teszünk egy kis salátát, és tekercsbe tekerjük.

Olivier téli saláta friss uborkával

Bármilyen paradoxon is hangzik, a friss uborka is jelen lehet egy téli salátában. Az üvegházakat még nem törölték! Ugyanis ezeknek a zöldségeknek köszönhetően az "Olivier" a téli változatban különleges, egyedi ízt és egyszerűen felülmúlhatatlan aromát nyer.

Olivier recept - hozzávalók:

• 300 gr. marhahús;
• 3 burgonya;
• 3 tojás;
• 2 friss uborka;
• 200 gr. konzerv borsó;
• 200 gr. majonéz;
• 1/4 tk só;
• 1/4 tk bors;
• 50 gr. lomb.

A főzés lépései:

1. Mossa meg a húst sós vízben. Ezután lehűtjük, darabokra vágjuk.
2. Az uborkát megmossuk, meghámozzuk, feldaraboljuk.
3. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Kis darabokra vágva.
4. A borsót szitába vagy szűrőedénybe öntjük. Ez megkönnyíti és gyorsabban eltávolítja az összes folyadékot.
5. A zöldek elég csak mosni, szárítani és felaprítani.
6. Az összes terméket össze kell gyűjteni, majonézt, sót és borsot adunk hozzá, majd jól keverjük össze.

Téli saláta - Olivier recept sárgarépa nélkül

Ez már egy teljesen leegyszerűsített változata a híres ételnek, amelyből még a sárgarépa is kizárt.

Olivier saláta - a termékek összetétele:

• 200 gr. főtt kolbász;
• 3 ecetes uborka;
• 3 tojás;
• 2 burgonya;
• 150 gr. konzerv borsó;
• 150 gr. majonéz;
• 1/4 tk só;
• 1/4 tk bors.

A főzés lépései:

1. Válaszd el a borsót a folyadéktól.
2. Mossa meg a burgonyát a szennyeződéstől, főzze meg egyenruhájukban. Ezután lehűtjük, meghámozzuk és feldaraboljuk.
3. Az uborkát közepes méretű darabokra vágjuk.
4. Tegye az összes terméket egy edénybe, adjon hozzá fűszereket és majonézt, keverje össze.
5. Ízlés szerint díszítsük friss fűszernövényekkel.

Tipp: a pácolt uborkát sózással helyettesíthetjük. Ez a hordó az, ami csodálatos ízt ad a salátának. Ebben a változatban sokkal jobban megy az étel „vodkával”, ami nélkül kevés ünnep tud meglenni.

Olivier téli saláta csirkével és kolbásszal

Ez az étel a legmagasabb igényeket is képes kielégíteni, mert ötvözi a zsenge csirkefilét és a doktorkolbászt. Meglepően ízletes.

Szükséged lesz:

• 2 burgonya;
• 2 tojás;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2 ecetes uborka;
• 200 gr. főtt kolbász;
• 200 gr. csirkefilé;
• 50 gr. konzerv borsó;
• 100 gr. majonéz;
• 50 gr. lomb.

A főzés lépései:

1. A megmosott burgonyát sárgarépával megfőzzük. Amikor a gyökérzöldségek kihűltek, meghámozzuk és felaprítjuk.
2. A csirkefilét meg kell mosni, le kell vágni a filmeket, és kevés sós vízben megfőzni, majd lehűteni, kockákra vágni.
3. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Vágjuk kockákra.
4. Vegyük le a fóliát a kolbászról, és vágjuk kockákra.
5. Grind apró kockákra szükséges és uborka.
6. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk.
7. A borsót normál kanállal kell kivenni az üvegből.
8. Öblítsük le a zöldeket, tegyük papírtörlőre száradni, és vágjuk fel.
9. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.

Tipp: a termékek kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani a borsóra. Ne legyen nagyon kemény, de túl lágy salátában hiábavaló.

Mi a különbség az Olivier és a téli saláta között?

Az Olivier saláta, amelyet az emberek gyakran „télnek” neveznek, egy leegyszerűsített recept egy nálunk bevált ételhez. Csak az adaptált, mondhatni a legegyszerűsített változatban sokkal jobban megszerette az előételt, mint az eredetiben. Ha követi alakját, és érdekli: „Hány kalória van az Olivier-ben?”, akkor tudnod kell, hogy ha zsírszegény tejföllel ízesíted a csemegét, akkor egy alacsony kalóriatartalmú salátát kapsz, amelyet még az ember is fogyaszthat. akik diétáznak.

És most salátákat fog főzni az ünnepre, mert ezek a lakoma szerves részét képezik. Elkezdi nézegetni a recepteket, és észreveszi, hogy egyes ételek összetevőiben nagyon hasonlítanak a klasszikus Olivierhez. De ebben az esetben miért más a nevük, és mi a különbség?

Mi a különbség az "Olivier" és a "Capital" saláta között: a fő különbségek

Ez a két harapnivaló látványban, dizájnban és receptúrában is hasonló. Tartalmaznak sótartalmat, borsót, húskészítményeket, majonézt és csirketojást. Ezenkívül pontosan ugyanúgy készítik őket - csak le kell vágni a szükséges összetevőket, össze kell keverni, majonézzel ízesíteni.

Történelmi adatok szerint az "Olivier" nevű salátát jóval korábban, még a 19. században találták fel. Persze akkor más receptje volt, de akkor is. Lucien Olivier francia séf készítette, és a legdrágább alapanyagokat tartalmazta. Az eredeti összetételében borjúnyelv, mogyorófajd, kaviár, szarvasgomba stb. szerepelt. Sajnos még ma is csak kevesek számára állnak rendelkezésre ilyen alapanyagok. Éppen ezért a saláta receptje idővel módosult és egyszerűsödött.

A "Capital" saláta receptjét valamivel később, az 1930-as években fejlesztették ki. Olivier receptje alapján készült. Az eredeti összetétel olyan összetevőket tartalmazott, mint az uborka, burgonya, baromfihús, tojás, olajbogyó, majonéz, szósz. Amint látja, ez a recept sokkal egyszerűbb.

Később más összetevőket, például borsót és sárgarépát adtak a salátareceptekhez.

Mi a különbség az "Olivier" és a "Capital" saláta között? Az első háziasszony elkészítésekor gyakran használnak varenkát, sonkát. A második elkészítéséhez - főtt csirke filé.

Ezenkívül észreveheti, hogy Olivierben több a burgonya . Ha a sárgarépáról beszélünk, akkor mindkét salátához hozzáadható vagy nem.

Egy másik megkülönböztető jellemzője az előételek tálalása. Ez is eltérhet, de egyes receptek azt jelzik, hogy jobb, ha a „tőkét” rétegekben fektetik le, nem pedig az összetevőket.

Mint látható, nincs olyan sok különbség, és a legjelentősebb az, hogy a "Capital" kevésbé költséges, mivel húst tartalmaz, és nem főtt kolbászt.

Mi a különbség az "Olivier" és a "Winter" között: megkülönböztető jegyek

Egy másik saláta, amely a klasszikus "Olivier" - "Tél" analógja. Azért kapta ezt a nevet, mert leggyakrabban télen főzik, mert nem minden zöldség kapható ebben az időszakban.

Mi a különbség az "Olivier" és a "Winter" között? Nincs annyi megkülönböztető jegy, ráadásul nem is alapvetőek. Ezért gondolják sokan, hogy ez a két név ugyanazt a salátát jelenti. "Télen" friss uborkát használnak, az "Olivier"-ben - leggyakrabban pácolt vagy sózott. Zimnyben nincs sárgarépa.

Mi a különbség a "Capital" és a "Winter" "Olivier" saláta között? Jellegzetességük elenyésző, ezért minden hostessnek megvan a maga receptje, és olyan hozzávalókat ad hozzá az ételhez, amelyeket ő és háztartása szeret.

Az Olivier saláta a 19. század 60-as éveiről érkezett hozzánk, és szilárdan beépült a szakácskönyvekbe, feljegyzésekbe, emlékekbe, és ma már szinte minden háziasszony meg tudja főzni. Az eredeti változatban ez az étel a következőket tartalmazta: főtt mogyorófajd, vörös kaviár, főtt marhanyelv, kapribogyó és ráknyak. Mára ez az összetétel jelentős változásokon ment keresztül, de a legtöbb esetben a zöldség, a hús alapanyag és az öntet marad az alap.

Íme néhány titok, amelyek segítenek egészségesebbé és ízletesebbé tenni Olivierét:

• A zöldségeket érdemesebb hámozás nélkül főzni, így több vitamin és ásványi anyag marad meg benne. Még hasznosabb, ha fóliába csomagolva sütjük, vagy dupla bojlerrel főzzük.
• Ne kímélje a hús hozzávalóit. Kolbász helyett főtt húst tegyen egy előételbe, az étel kevésbé kalóriatartalmú és „egészségesebb” lesz.
• Ha keserű hagymánk van, vágjuk fel, és forrásban lévő vízben, ecet, cukor és só oldatában pácoljuk 10-15 percig. 100-150 g hagymához (1 db) - 3 evőkanál 6%-os ecet, 3 evőkanál forrásban lévő víz, só (1/4 teáskanál) és cukor (2 evőkanál) a pácnak teljesen el kell fednie a zöldséget.
• A salátát közvetlenül tálalás előtt kell felönteni, így hosszabb ideig megőrzi frissességét, és a zöldségek nem veszítik el formájukat.
• Öltözet - a majonézt jobb főzni magad, így biztos leszel összetételében és frissességében.

Most pedig kezdjük a főzést...

Az étel tápértéke 100 gr-ra.

BJU: 2011.07.10.

Kcal: 156.

GI: közepes.

AI: magas.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 12 adag 200 grammon.

Az étel hozzávalói.

• Tojás - 3 db.
• Burgonya - 500 g (4 db).
• Hagyma - 160 g (1 db).
• Csirke filé - 300 g.
• Sárgarépa - 350 g (4 db).
• Ecetes uborka - 200 g (3 db).
• Konzervált borsó - 200 g.
• Édes-savanyú zöld alma - 200 g (1 db).
• Zöldek – nem kötelező.

Majonéz.

• Só - 5 g (1/2 teáskanál).
• Tej - 100 ml (1/2 evőkanál).
• Növényi olaj (napraforgó) - 200 ml (1 evőkanál).
• Citromlé - 15 ml (1 evőkanál).
• Asztali mustár - 8 g (1 teáskanál).

Az étel receptje.

Készítsük elő a hozzávalókat. Mossa meg a zöldségeket, fűszernövényeket és gyümölcsöket. A konzerv zöldborsóból leöntjük a vizet.

A tűzhelyre teszünk egy serpenyőt vízzel és csirkefilével (a víz szintje kicsit magasabb legyen, mint a hús), maximális lángon főzzük forrásig, majd 20-25 percig közepesre csökkentjük (villával ellenőrizzük, szúrjuk meg, ha a lé világos és nincs vér, akkor kész a csirke). A maximális haszon megőrzése érdekében jobb, ha a baromfifilét forrásban lévő vízbe engedjük.

Minden zöldség és tojás megfőzhető egy tálban. Ehhez vegyen egy mély serpenyőt, tegye bele burgonyát, sárgarépát és tojást. Maximális lángra tesszük, amíg a víz felforr, majd közepesre csökkentjük.

Kemény tojás - forralás után 12 perccel. A burgonya főzési ideje 15-20 perc (villával ellenőrizzük a készenlétet, ha könnyen bekerül a gumóba, akkor a zöldség megfőtt). A sárgarépa 20-25 perc alatt megsül (a hajlandóságot ugyanúgy határozzák meg, mint a burgonyánál).

Amíg a fő összetevők főznek, elkészítjük a salátaöntetet - házi majonézt. Ezúttal úgy döntöttem, hogy ezt a szószt nyers tojás nélkül készítem el, és tejjel helyettesítettem.

A főzéshez fél literes üvegedényre van szükségünk. Öntsünk bele tejet (1/2 evőkanál).

Adjunk hozzá sót (1/2 teáskanál), mustárt (1 tk), citromlevet (1 evőkanál) és növényi olajat (1 evőkanál) a tejhez.

Egy turmixgépet teszünk az edény aljára, és anélkül, hogy megmozdítanánk, elkezdjük verni a hozzávalókat, amíg stabil emulzió nem keletkezik.

Öt perc és kész is a házi majonézünk. Ugyanabban az üvegben, fedéllel lezárva, hűtőszekrényben tárolhatjuk.

A burgonyát, a sárgarépát, a hagymát és az almát meghámozzuk. A tojások héját eltávolítjuk.

A főtt csirkét rostokra szaggatjuk.

Minden hozzávaló: burgonya, sárgarépa, hagyma, savanyúság, alma és tojás apró kockákra vágva.

Egy mély tálban összevágjuk.

Egy adag Olivier-t megkenünk egy tányéron, fűszernövényekkel díszítjük, megszórjuk zöldborsóval. A többi hozzávalóval együtt a borsót is beletehetjük a tálba, és összekeverhetjük. Tedd, ahogy tetszik.

Jó étvágyat kívánunk!

Az alábbiakban egy videót láthatunk ennek a csodálatos ételnek az elkészítéséről.