Cahors műtét után. Hogyan szerzi meg a Cahors-t? epehólyag-gyulladás, epehólyag-gyulladás

Cahors- francia borászok találmánya. Malbec szőlőből készül, amelyhez más fajtákat is adhatunk. A bor tölgyfahordókban érlelődik legalább 2-3 évig, végül gazdag illatot és finom aromát nyer. A vastag, sötétvörös Cahors fanyar ízű, mandula, csokoládé és aszalt szilva árnyalataival.

Egy kis történelem

Bár van egy másik verzió is, amely szerint Cahors az orosz pátriárkák erőfeszítései révén vált híressé, akik körbeutazták Franciaországot, hogy megfelelő bort keressenek az egyházi szertartásokhoz.

Miután kiszámította a szükséges Cahor mennyiségét és szállítási költségét, az egyház úgy döntött, hogy sokkal jövedelmezőbb és kényelmesebb lenne létrehozni egy ilyen bort a krími szőlőből.

Az így kapott termék alapvetően különbözött az eredetitől, hiszen a desszertborok technológiájával készült, míg az első francia Cahors száraz bor volt.

A modern Cahors templom erődje 16 °, cukortartalma 18%. A Cahors többi fajtája kevésbé édes - legfeljebb 16% cukrot tartalmaz. A speciális gyártási technikának köszönhetően a bioflavonoidok, a száraz vörösborokban rejlő hasznos anyagok teljesen megőrződnek ebben a borban.

A Real Cahors sok vitamint tartalmaz, különösen a B és PP csoportokat, de viszonylag kevés benne a vas - ellentétben a közhiedelemmel, amely szerint a bor gazdag ebben az elemben.

Aminosavakat és nyomelemeket találtak benne, köztük cinket, jódot, foszfort, káliumot, mangánt és rubídiumot, amely eltávolítja a káros radionuklidokat a szervezetből. Az édes bor glükózban és fruktózban gazdag, szerves savakat és tanninokat tartalmaz.

A Cahors gyógyító tulajdonságai

A francia szerzetesek a középkor óta különféle betegségeket kezeltek Cahors-szal, csodálatos tulajdonságokat tulajdonítva neki. A modern orvostudomány is elismeri e bor gyógyászati ​​tulajdonságait és az emberi szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatását.

Cahors rendszeres fogyasztása limitált(!) mennyiségben erősíti a szív- és érrendszertés kiváló megelőzésként szolgál az érelmeszesedés, thrombophlebitis, trombózis és egyéb érrendszeri betegségek ellen. A Cahors vérszegénységben szenvedő betegek és a vérben túlzott koleszterinszinttől szenvedő betegek számára javasolt.

Cahors lakosságát régóta a fiatalság elixírjének tartják, mert lassítja a sejtek öregedési folyamatát. A bor antioxidánsai javítják a vérkeringést, megelőzik a ráncokat és erős tonizáló hatásúak. A Cahors rendszeres fogyasztásával akár az Alzheimer-kórtól is megszabadulhatsz – ez tudományos tény.

Francia tudósok 10 éve figyelik a betegeket, hogy kiderítsék, hogyan hat a bor a rákos betegekre. Az eredmények csodálatosak voltak - napi 300-400 gr. az alkohol 30%-kal csökkentette a halálozási arányt! A vörösbor egyedülálló radionuklideltávolító képességét széles körben alkalmazzák a sugárzás által érintett emberek kezelésében.

A Cahors jótékony hatással van az idegrendszerre, oldja a stresszt és az idegi feszültséget. Ha egy-két héten keresztül minden este megiszol egy pohár édes bort, az segít megbirkózni a krónikus fáradtság szindrómával és az érzelmi kiégéssel.

Az aromás bor kifejezett antivirális és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. A templomi cahors kiválóan alkalmas különféle megfázásokra: forró bor tüdőgyulladást kezel. hörghurut, akut légúti fertőzések, influenza. Sok olyan esetet jegyeztek fel, amikor a Cahors használata segített az embereknek nem betegedni a kolera és a tuberkulózis járványai során. Az édes bor képes megbirkózni a gyermekbénulás vírusával, herpeszével és gombás betegségeivel. A háború éveiben a kötéseket még Cahors-szal is megnedvesítették, amelyet nyílt sebekre helyeztek.

A Real Cahors képes helyreállítani a májsejteket és a csontszövetet. Javítja a diabetes mellitusban szenvedők közérzetét és enyhíti az ízületi gyulladásban, arthrosisban és egyéb ízületi betegségekben szenvedők állapotát. A bor erősíti az immunrendszert, normalizálja az endokrin rendszer munkáját, erősíti az ínyt, a fogzománcot és megelőzi a fogszuvasodás kialakulását.

A Cahors hasznos a túlsúlyos emberek számára, mivel felgyorsítja az anyagcserét. Egy pohár bor étkezés előtt javítja az étvágyat és az emésztést, mivel elősegíti az epe és a gyomornedv elválasztását. A bor képes gyógyítani a gyomorfekélyeket és hegeket, elpusztítja a belek káros mikroflóráját és hatékonyan eltávolítja a méreganyagokat.

Cahors fokhagyma tinktúra

A recept használata előtt vegye figyelembe, hogy ez a tinktúra nem ajánlott terhes nőknek, gyermekeknek és emésztőrendszeri, vese- és májproblémákkal küzdőknek. A főzéshez jó minőségű borra van szüksége 0,7 liter mennyiségben (standard palack) és körülbelül 100 g hámozott fokhagymagerezdre.

A tinktúra elkészítése egyszerű. Öntsön apróra vágott fokhagymát vékony karikák formájában Cahors-szal, és hagyja meleg, sötét helyen, szorosan lezárt edényben 14 napig infundálni. A tartályt naponta fel kell rázni, ami akár több napig is megtehető. A lejárati idő után mindent szűrjünk le, és a boros-fokhagymás tinktúrát sötét üvegben tároljuk.

A kezelés folyamata egy hónapig tart. Használati utasítás: egy teáskanál naponta háromszor közvetlenül étkezés előtt. Tartson egy hónap szünetet. A tanfolyam után megismételhető.

A vér koleszterintől való megtisztítása mellett a tinktúra bevétele a következő pozitív hatásokkal jár:

• segít az emésztés javításában;
• tonizálja és erősíti az érfalakat;
• növeli a szervezet védekező mechanizmusait;
• kedvezően befolyásolja a szív- és érrendszert;
• női betegségek megelőzése;
• növeli a hatékonyságot és a stresszállóságot.

Gondosan! Cahors!

Felismerve a Cahors kétségtelen előnyeit, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ez a bor milyen károkat okozhat. A legártalmatlanabb alkoholos ital nagy adagokban jelentősen súlyosbítja a fájdalmas állapotokat, és ahelyett, hogy enyhítené, helyrehozhatatlan károkat okoz a szervezetben.

A Cahors sem kivétel - a férfiak napi adagja nem haladhatja meg a 250 g-ot. (pohár bor). A nők súlya nem haladhatja meg a 150 g-ot. cahors naponta. Természetesen természetes termékről beszélünk, mivel minden hamisítvány, különösen a porított bor, még kis mennyiségben is, csak kárt okoz.

A Cahors a desszert édes borok speciális kategóriájába tartozik. Létezik egy általános nemzetközi besorolás is, amely szerint a Cahors összetétele szinte likőrnek minősíti. Ez egy különleges ital, és nem tartozik a borfajták közé. Széles körben használják a fő ortodox rítusokban. Csak ezt a bort lehet felszentelni vagy megvásárolni a már felszentelt templomokban.

Az alkalmazás jellemzői - ez nem minden jellegzetessége ennek az italnak. A Cahors naponta kis mennyiségben fogyasztható. Megalapozott vélemények vannak, hogy minden nap kis mennyiségű borból nem lesz semmi baj, ellenkezőleg, az egész szervezet nagyon gyorsan megerősödik.

Egy másik igen lényeges különbség a Cahors és más borok között a különleges elkészítési mód. Ennek köszönhetően az ital tökéletesen egészséges és nagyon ízletes. Az elkészítésének receptjét régóta megőrizték, és generációkon át örökítették.

Ennek köszönhető, hogy ma már az igazi Cahors bort nem csak a boltokban lehet megvásárolni, hanem házilag is elkészíthetjük, speciális recept alapján.

A fő különbség a Cahors és más borok között a különleges elkészítési módban rejlik. Az egyik szakaszban az italt több mint 65 fokos hőmérsékletre melegítik, majd lehűtik és magára hagyják az erjesztéshez.

Csak az alkohol bevezetése után kell ezt megtenni annak érdekében, hogy az ital a kívánt erősségű legyen. A melegítés és az utóerjesztés kombinációja teszi lehetővé, hogy nagyon mély sötétvörös színű, lágy, bársonyos ízű bort készítsünk.

A valódi Cahors-ban körülbelül 16% alkoholnak és ugyanannyi cukornak kell lennie, ezért van szükség egy receptre.

A Cahors főzésének fő összetevői

Jelenleg különböző országokban gyártott Cahors-t találhat és vásárolhat, a gyártók eltérőek lehetnek, de a recept ugyanaz.

A cahors otthon gyorsan és problémamentesen elkészíthető. Mint más borok készítésénél, itt is az a lényeg, hogy kövessük az elkészítés sajátosságait, mindent a recept szerint csináljunk.

Ahhoz, hogy otthon készítse el saját Cahors egyházi borát, nincs szüksége sok pénzre, termékekre és időre. Minden hozzávaló körülbelül ugyanannyi mennyiséget igényel, mint a hagyományos borhoz. A recept szerint italt kell készítenie a következő összetevőkből:

• 800 gramm cukor;
• 5 kg vörös szőlő;
• 150 gramm mazsola;
• 500 ml alkohol, ha szükséges.

Bármilyen típusú és fajta vörös szőlőből teljesen lehetséges Cahors főzni otthon. A legfontosabb dolog az, hogy tudja, hogyan kell helyesen elkészíteni a cefret.

Házilag csak úgy készíthet bort, ha speciális, előre elkészített mustsűrítményt és cukrot ad hozzá. A Cahors készítése viszonylag egyszerű, csak követnie kell a figyelmébe ajánlott utasításokat:

1. Először is meg kell venni a bogyókat, amelyeket korábban megtisztítottak a rothadt területektől és a penésztől. Csak a legszebb és legérettebb bogyókat kell hagynia, hogy kiváló minőségű bort készítsen.
2. A bogyókat egy tálba fektetjük, majd kézzel összegyúrjuk, amíg szuszpenzió nem keletkezik.
3. A korábban elkészített sörcefrét zománcozott serpenyőbe helyezzük.
4. A keveréket három órán át tűzön tartjuk 60 fokon.
5. A tartályt eltávolítjuk a készítmény lehűléséhez.
6. A szőlőt meleg kompozícióba öntik, és mindent nagyon jól összekevernek.
7. A kompozíciót körülbelül 3 napig hűvös helyen helyezzük el. Ebben az időszakban a cefret naponta egyszer vagy kétszer fel kell keverni.

Amint az erjedés első jelei megjelennek, a masszát szűrni kell. Ezt nem nehéz megtenni - először a lé folyik át az előre elkészített gézen, majd ki kell hagynia a zagyot, és ki kell hagynia az összes maradékot kézzel nyomva.

Közvetlenül alapos leszűrés után körülbelül 600 gramm kristálycukrot kell feloldani az elkészített lében. A keveréket speciális palackokba öntik a későbbi fermentációhoz, és három napig normál hőmérsékletű helyiségben hagyják.

Ezt követően 100 gramm cukrot adunk a keverékhez, majd 9 nap múlva további 100. Az utolsó cukor hozzáadása után 10 nappal a bor lecsepegtethető, mivel az erjedés már befejezettnek tekinthető.

Megkóstolhatja a bort, hogy megértse, milyen erős lett. Ha nem elég, tehetsz többet is, adj hozzá még egy kis cukrot és alkoholt. Ezt követően érdemes újra leszűrni a bort, felönteni és speciális dugókkal óvatosan ledugasztani mindent. Az üvegeket körülbelül 45 napig hűvös helyen hagyjuk, az ital készen áll.

Kifinomultabb borkészítési módszer

Van egy másik recept a Cahors főzéséhez. A cefre ebben az esetben körülbelül 22 fokra melegszik. Mindent speciális üvegpalackokba, fahordókba töltenek. Körülbelül 3/4-é kell legyen.

Ha a sörlé nem volt alávetve az erjesztésnek, akkor a péppel együtt speciális élesztőindítót kell hozzáadni hozzá a szállított sörlé körülbelül 3% -ának megfelelő mennyiségben. Az élesztő telítéséhez literenként 0,3 gramm ammóniumot érdemes hozzáadni a sörléhez.

Minden tartalmat nagyon alaposan összekeverünk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A recept szerint ez az edények ringatásával is megtehető.

Ezt követően mindent lezárnak egy speciális vattából készült parafával, és mindent egy olyan helyiségbe helyeznek, ahol a hőmérséklet körülbelül 22 fok. A maradék cukor mennyiségét egyenlő arányban adjuk hozzá, és a folyamatban lévő erjesztési folyamat 4. és 10. napján adjuk hozzá.

Ehhez az erjesztéshez szükséges sörcefrét két vagy több hengerbe kell helyezni, miközben az egyik tartálynak szükségszerűen kisebbnek kell lennie, mint a másik. kisebb palackból bort fel kell tölteni egy nagyobb üveggel.

Közvetlenül a komoly erjedés vége után egy nagyobb palackot kell a tetejéig megtölteni. Ami a kisebb palackot illeti, a bort még kisebb térfogatú, nyakig érő edénybe kell önteni.

Ebben az állapotban a bornak 3-4 hétig csendesen kell erjednie. Az erjedési folyamat végét a cukor hiánya és az ital erős derítése határozhatja meg. A fenéken ilyenkor egy üledék jelenik meg, amelyet el kell választani a bortól. Ahhoz, hogy megszabaduljon tőle, a következő lépéseket kell végrehajtania:

1. Egy üveg bort egy zsámolyra kell helyezni, egy üres palackot pedig alá.
2. Egy gumicsövet merítenek a borba, amelynek 3 cm-rel magasabbnak kell lennie, mint az élesztő üledék.
3. A cső egyik oldalán be kell szívni a bort a szájával, és amint kifolyik, a tömlő vége beleesik a palackba, ami valamivel alacsonyabb.
4. A megmaradt élesztő üledéket egy kisebb üvegbe öntjük, ahol még egy kicsit meg kell ülepednie. Ezt követően hasonló módon teljesen átlátszó bort csöpögtetünk le belőle.

A vastagságot óvatosan szűrjük át egy speciális ruhán. A már teljesen leszűrt borosüvegeket megtöltik. A mennyiségnek el kell érnie a nyak felét. Mindez parafákkal van dugva, erre alkalmas egy speciális fából készült nyelv is.

A tartályokat meglehetősen hűvös helyiségbe helyezzük, hogy az ital leülepedjen. Körülbelül 30 nap elteltével a bort ismét ki kell venni a maradékból, és a recept szerint kell eljárni.

A bort ilyen viszonylag befejezetlen formában még mindig csak boranyagnak nevezik, mivel az italt még nem érlelték minden körülmények között. A bor teljes körű otthoni elkészítéséhez lágyságot, telt ízt és édességet kell adni.

Ehhez adjunk hozzá cukrot az italhoz 160 gramm/liter mennyiségben. A cukrot nem tiszta formában adják be, hanem kis mennyiségű, már felöntött, felmelegített borban feloldják. A kész italt előre elkészített palackokba öntik körülbelül a nyak feléig, mindent szorosan dugóval dugnak.

A Cahors főzése egyáltalán nem nehéz. Elég egy vágy és egy kis mennyiségű termék. Kis erőfeszítéssel otthon is időben elkészíthet egy italt, és hosszú ideig élvezheti mindennap egy kis pohár egészséges, kellemes ital elfogyasztását.

A megfelelően elkészített Cahors bor nem lehet fogékony olyan betegségekre, mint a penészgomba és az ecetes savanyúság, és semmilyen hőmérsékleten. A figyelmébe ajánljuk a Cahors-t otthon is elkészítheti különféle vörös szőlőfajtákból. Évekig eltartható, de csak teli üvegben és 15 fokon.

Ha szeretne jól érezni magát beszélgetés vagy könyv olvasása közben, egyszerűen nem talál jobb italt, ezért sokan úgy döntenek, hogy otthon készítik el. Ne feledkezzünk meg a mértékről, a Cahors-t ajánlatos meglehetősen kis kortyokban inni kis poharakból.

Minden kis adag bor segít kellemesen nyújtani az élvezetet, és minden cseppje teljes egészében megnyílik. A megfelelően főzött Cahors annyira finomnak bizonyul, hogy sokan egyszerűen nem akarják megenni.

Amiatt, hogy a Cahors nagyrészt egyházi bor, érdemes otthon jól csinálni, és különös tiszteletet tanúsítani iránta. Nem szabad az asztalra tenni a szokásos részeg lakomán. Ez egy különleges bor, és a hozzáállásnak tiszteletteljesnek kell lennie.

Hogyan használhatod még a Cahors-t?

A Cahors alternatív alkalmazása figyelhető meg az ízületi betegségek kezelésében. A keverék elkészítéséhez ragaszkodnia kell 0,5 literhez. bort néhány törött csípős paprikahüvelyen egy hétig.

A kapott anyagot a zavaró ízületekbe kell dörzsölni.
Egy hasonló tinktúra 100 g zsályára, 2 hétig infúzióban és 2 evőkanál étkezés előtt, segít megbirkózni a krónikus mandulagyulladással és a mandulagyulladással.

A bronchiális asztma tüneteinek enyhítésére is lehetőség nyílik a Cahors segítségével. Egy üveg borhoz elég 100 gramm reszelt tormát és 3 citrom levét hozzáadni. Néhány óra elteltével a gyógyszer használatra kész, csak egy kicsit fel kell melegíteni, és étkezés előtt 1 evőkanálnyit kell bevenni.

Cahors, mint a fogyás eszköze

A bor nagy mennyiségben tartalmaz choleretic anyagokat és nyomelemeket, amelyek szabályozzák a vér inzulintartalmát, és az elhízás közvetlenül összefügg vele.

Nem ok nélkül mossák le a húsokat és az emészthetetlen ételeket a vörösborral - serkenti az emésztést és javítja az anyagcserét, ami csökkenti a túlsúly és a tápanyagok testzsírrá alakulásának kockázatát.

A szakértők szerint ennek a szőlőitalnak érdekes története van. A római császárok több mint 2000 évvel ezelőtt kezdtek neki szőlőt termeszteni. Az elkészítési mód eltért a moderntől, ami befolyásolta az íz árnyalatait.

De a Római Birodalom növekedésével megnőtt a gabonakereslet. A szőlőket kivágták. Helyüket búzaföldek vették át. Csak a III. században Probus császár helyreállította az elfeledett finom vörösbor-termelést Franciaországban. A hagyomány szerint az ital a helyi városról kapta a nevét: Kahors (hangzása "Cahors" volt), ennek a régiónak a borai Malbec szőlőből készültek. Sötétkék színükről híresek voltak, erős gyógyászati ​​tulajdonságokkal bírtak, és a szállítás során is megőrizték tulajdonságaikat.

A bordeaux-i borászok a versenytársak kiiktatása érdekében megtiltották a külföldi borok áthaladását a portékán. Így ismét a fenyegetés fenyegetett Cahors szőlőültetvényei felett.

Jó, hogy az orvosok időben bejelentették a „főtt bor” rendkívüli jótékony tulajdonságait, ahogy annak idején a franciák nevezték. Ennek köszönhetően az ital királyok, pápák asztalaira került, előkelő címmel.

Azt mondják, hogy a híres reformátor és minden "idegen" csodálója I. Péter egy fekélyt gyógyított meg a gyógyító Cahors rendszeres használatával. Úgy gondolják, hogy ő vitte ezt a bort Oroszországba.

A 18. század elejétől az italt az Orosz Birodalomba szállították egyházi szükségletekre. Ráadásul a franciák a megállapodásnak megfelelően speciálisan cukrot adtak hozzá. Cahors városa jövedelmező exportban gazdagodott egészen a 19. század közepéig, amikor is a filoxéra inváziója elpusztította a szőlőültetvényeket. Az Orosz Ortodox Egyháznak új beszállítókat kellett keresnie az Oltáriszentség és az Eucharisztia italához. Egy ideig a konvojok Spanyolországból mentek.

A 19. század elején az Orosz Birodalom borászainak kongresszusát tartották az egyház részvételével. Meghatározták az egyházi borok státuszát. Elhatározták, hogy a nem egyházi fogyasztásra szánt likőr- és desszertborokat Cahors néven nevezik el. Megállapították a termelési szabályokat: az erősség érdekében csak szőlőszeszt, az édesség kedvéért sűrített szőlőlevet adjunk hozzá. Az egyházi pátriárkák zseniális marketingdöntést hoztak, új szertartásos borrá varázsolták a nemesség Kahorok legendás francia italát. Az orosz változat a Cabernet és a Saperavi fajták krími szőlőjéből készült, és semmi köze a Kahors tartomány boraihoz.

A Cahors egy desszertbor, amelyet a Krím-félszigeten, Krasznodar Területen, Moldovában, Azerbajdzsánban és Üzbegisztánban állítanak elő. A címkén fel kell tüntetni a szőlőfajtát. 16% alkoholt és 16% cukrot tartalmaz.

A Foreign Cahors egy száraz francia bor, amelyet kizárólag a Malbec fajtából készítenek. Még mindig a világ legjobb éttermeinek asztalait díszíti.

Az édes vörösbor megőrzi a bioflavonoidokat, a B- és PP-vitaminokat, a cinket, a mangánt, a foszfort, a rubídiumot, a glükózt és a fruktózt, a tanninokat és a szerves savakat.

A Resveratrol baktérium- és gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik, véd az ultraibolya sugárzástól, daganatellenes hatású, a héjból és a magvakból bejut az italba. A középkori Franciaország szerzetesei nem tudtak ennek a biológiailag aktív anyagnak a létezéséről, de a helyi cahorok jótékony tulajdonságait jól ismerték.

A modern orvostudomány megerősíti a fekete szőlőitalok előnyeit. A borterápia, vagy inkább az enoterápia egy része a szőlőborok emberi egészségre gyakorolt ​​hatását tárja fel.

Mi haszna

1. A bor antioxidánsok forrása, amelyek védik a sejteket és megakadályozzák az időskori változásokat az agyban. Elősegíti a hosszú élettartamot, mint más polifenolvegyületeket tartalmazó termékek.
2. Javítja a szív- és érrendszer és az izmok teljesítményét. A tanninok, amelyek az ital vörös színét adják, és a procianidinek csökkentik a szívbetegségek és a szélütés kockázatát. A Resveratrol feloldja a vérsűrítő anyagokat, megelőzve az ischaemiát. A Cahors mérsékelt fogyasztása akár 50%-kal csökkenti a stroke kockázatát.
3. A vörösborban található kvercetin elpusztít bizonyos típusú rákos sejteket, például a vastagbélrákot. A "szőlő" antioxidánsok megvédik a dohányosokat a tüdőráktól. A Cahors a prosztatarák megelőzésére is ajánlott.
4. A vörös szőlőben található savak késleltetik a zsírsejtek növekedését, így hozzájárulnak a fogyáshoz.
5. Csökkenti a depresszió kockázatát, mivel aktiválja a szervezet stresszre adott válaszát.
6. Megállítja az erek felgyorsult növekedését a látószervekben, megakadályozza a degenerációt.
7. Ha hallal együtt fogyasztva megnő a jótékony omega-3 zsírsavak szintje a szervezetben.
8. Javítja az akne orvosi kezelésének eredményeit.
9. Segít a beriberiben és a vérszegénységben.
10. Eltávolítja a radionuklidokat.
11. Részt vesz a májsejtek és a csontszövet helyreállításában.
12. Vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Csökkenti a betegségek kockázatát járvány idején.
13. Erősíti a fogínyt.
14. Ízületi betegségek esetén enyhíti az állapotot.
15. Javítja az emésztést, felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat, gyógyítja a gyomorfekélyt.

Ártalom és ellenjavallatok

Más tanulmányok kimutatták, hogy a Cahors gyakori fogyasztása a következők kockázatával jár:

• depresszió és mentális destabilizáció;
• kardiomiopátia, aritmia és magas vérnyomás;
• zsírmáj és alkoholos hepatitis;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• bizonyos típusú rák.

Meg kell érteni, hogy bármilyen alkohol nagy adagja nagymértékben rontja az állapotot számos betegségben.

Ne felejtse el a vörös szőlő allergiájával kapcsolatos ellenjavallatokat.

Csak a jó minőségű természetes italok ésszerű adagokban történő használata nem károsítja az egészséget. Óvakodjon a gátlástalan gyártóktól.

A hagyományos orvoslás receptjei

Vérszegénységgel

• reszelt retek - 500 g;
• mazsola, darált vagy apróra vágott turmixgépben - 500 g;
• természetes folyékony méz - 500 g.

Keverjük össze az összetevőket, adjunk hozzá csokoládét, öntsünk 750 ml bort, hagyjuk 9 napig sötét helyen. Vegyünk 25 g-ot naponta háromszor éhgyomorra.

Fájó ízületekre

Hasznos lesz a csípős paprika tinktúrája: tegyünk három apróra vágott hüvelyt egy üveg Cahorsba, hagyjuk egy hétig, szűrés után használjuk dörzsölésként.

Az érelmeszesedés megelőzése

A 40 év felettiek számára a hagyományos orvoslás azt tanácsolja, hogy vegyenek be egy kilogramm héjas, apróra vágott dió és egy üveg bor keverékét, amelyet 3 napig, sötét helyen érlelnek. A diót egy fej fokhagymával helyettesíthetjük. Igyál reggel több kortyot. Az összetevők feltüntetett mennyiségét egy kezelési ciklusra számítják ki.

A Cahors előnyei.

Tudtad, hogy a Cahors nemcsak bor, hanem kiváló gyógyital?

Találkozz és vonj le hasznos következtetéseket

Egy kis történelem.

A Cahors Nagy Péternek köszönhetően vált népszerűvé Oroszországban, aki először hozta el ezt a bort. Az európai orvosok határozottan azt tanácsolták a királynak, hogy az egészség megőrzése érdekében használjon kahort, és ezt az ajánlást komolyan is vette.

Van egy másik változata a Cahors népszerűségének Oroszországban, amely szerint a Cahors orosz pátriárkák erőfeszítései révén vált ismertté,

Az egyházi szertartásokhoz megfelelő bort kerestek Franciaországban.

Az elkövetkező költségek kiszámítása után az egyház úgy döntött, hogy jövedelmezőbb lenne a krími szőlőből létrehozni egy ilyen bort.

Összetett.

A modern Cahors templom erődje 16 °, cukortartalma 18%. A Cahors többi fajtája kevésbé édes - legfeljebb 16%. A speciális gyártási technikának köszönhetően a száraz vörösborokban rejlő hasznos anyagok teljes mértékben megmaradnak a borban, sok vitamin van benne, főleg B és PP csoport, de vas. Aminosavakat és nyomelemeket találtak benne, köztük cinket, jódot, foszfort, káliumot, mangánt és rubídiumot, amely eltávolítja a káros radionuklidokat a szervezetből.

A Cahors gyógyító tulajdonságai

A középkorban a francia szerzetesek különféle betegségeket kezeltek Cahors-szal, csodálatos tulajdonságokat tulajdonítva neki. A modern orvostudomány is elismeri a Cahors gyógyító tulajdonságait és az emberi szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatását.

A Cahors-t az emberek régóta a fiatalság elixírjének tartják – lassítja a sejtek öregedési folyamatát. A bor antioxidánsai javítják a vérkeringést, megelőzik a ráncokat és erős tonizáló hatásúak.

A Cahors rendszeres fogyasztásával akár az Alzheimer-kórtól is megszabadulhatsz – ez tudományos tény!

Francia tudósok 10 éve figyelik a betegeket, hogy kiderítsék, hogyan hat a bor a rákos betegekre. Az eredmények csodálatosak voltak - napi 300-400 gr. az alkohol 30%-kal csökkentette a halálozási arányt!

A vörösbor egyedülálló radionuklideltávolító képességét széles körben alkalmazzák a sugárzás által érintett emberek kezelésében.

Kiderült, hogy a Cahors jótékony hatással van az idegrendszerre, oldja a stresszt és az idegességet feszültség.

Az aromás bor kifejezett antivirális és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik.

Az egyházi cahors tökéletesen segít különféle megfázás esetén: a forró bor a tüdőgyulladást kezeli. hörghurut, akut légúti fertőzések, influenza.

Az édes bor képes megbirkózni a gyermekbénulás vírusával, herpeszével és gombás betegségeivel. A háború éveiben a kötéseket még Cahors-szal is megnedvesítették, amelyet nyílt sebekre helyeztek.

A Real Cahors képes helyreállítani a májsejteket és a csontszövetet, javítja a cukorbetegség közérzetét és enyhíti az ízületi gyulladásban, arthrosisban és egyéb ízületi betegségekben szenvedők állapotát.

Ez a bor erősíti az immunrendszert, normalizálja az endokrin rendszert, erősíti az ínyt, a fogzománcot és megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását.

A Cahors hasznos a túlsúlyos emberek számára, mivel felgyorsítja az anyagcserét. Egy pohár bor étkezés előtt javítja az étvágyat és az emésztést, mivel elősegíti az epe és a gyomornedv elválasztását. A bor képes gyógyítani a gyomorfekélyeket és hegeket, elpusztítja a belek káros mikroflóráját és hatékonyan eltávolítja a méreganyagokat.

Gyógyító italok Cahors-szal

Sok tudós szerint már egy pohár bor is elegendő ahhoz, hogy csökkentse a vesekő kialakulásának kockázatát.

A desszertbor képes megtisztítani a beleket a méreganyagoktól, és jótékony hatással van az anyagcserére is. Számos gyógyital alapja a Cahors, amely segít megszabadulni a különféle betegségektől.

Ízületi betegségekre hozzá kell adni egy kis pirospaprikát, és hagyni kell ezt a keveréket körülbelül egy hétig. Ha kész a gyógyszer
be, be kell dörzsölni a zavaró ízületekbe.

Vérszegénységgel , válaszfalakat kell kivenni a dióhéjból és le kell önteni 100 gramm Cahors-szal. Ezután az üveget szorosan le kell zárni, és 2 hétig sötét helyen kell elhelyezni, ahol a közvetlen napfény nem esik. Két evőkanálnyi italt fogyaszthat étkezés előtt.

Krónikus mandulagyulladással vagy mandulagyulladással fél liter Cahors-t össze kell keverni 100 gramm száraz zsályával, és hagyni kell ezt a keveréket 14 napig. Ezután a tartalmat szűrni kell. Vegyünk két evőkanál étkezés előtt.

Az erek kezelésére érelmeszesedésben keverjünk össze ugyanannyi Cahors-t és
olívaolajat, távolítsa el a kapott keveréket sötét helyen két hétig. Naponta két evőkanál étkezés előtt.

Bronchiális asztmával A cahors lesz az üdvösséged, 100 gramm reszelt tormát frissen facsart citromlével kell összekeverni, cahort (0,7 l) önteni, néhány órán át főzni, étkezés előtt melegen kell bevenni egy evőkanálnyit.

Gasztritisz vagy gyomorfekély esetén , az uborkát és a Cahors gyümölcslevet egyenlő mennyiségben kell kombinálnia egy pohárban. Vegyünk két evőkanál étkezés előtt.

Gondosan! Cahors!

A Cahors minden előnye mellett nem szabad megfeledkeznünk veszélyeiről. A legártalmatlanabb alkoholos ital nagy adagokban minden fájdalmas állapotot felerősít, és ahelyett, hogy enyhítené, helyrehozhatatlan károkat okoz a szervezetben.

A Cahors sem kivétel - a férfiak napi adagja nem haladhatja meg a 250 g-ot. (pohár bor). A nők súlya nem haladhatja meg a 150 g-ot. cahors naponta. Természetesen természetes termékről beszélünk, mivel minden hamisítvány, különösen a porított bor, még kis mennyiségben is, csak kárt okoz.

A Cahors-t szigorúan tilos inni azoknak, akik allergiásak a vörös szőlőre. Ha Önt, olvasót érdekli a megfelelő Cahors kiválasztása, tudassa velünk, lesz folytatása ... Biztos, Szeretnél hozzászólni? Először regisztrálnia kell az oldalon a link segítségével - http://100kursov.com/reg19088

A Cahors kiemelkedik a többi alkoholos ital közül. Nagyon népszerű a volt Szovjetunió lakói körében, és sokak számára közvetlenül kapcsolódik hozzá, de a helyzet az, hogy az igazi Cahors nagyon különbözik attól, amit megszoktunk. Nézzük meg ennek az italnak a jellemzőit.

Nyugaton Cahors-nak, vagy inkább Cahors-nak (egy francia kisváros nevéből) hívják, amit sötét színe különböztet meg, ezért is nevezték régen „fekete bornak”. Ez a fajta bor megtalálható a világ legjobb éttermeiben. Cahorsra gondolunk sötétvörös szeszezett desszertbor, amelyet bármely országban hőkezeléssel állítanak elő. Előállításához teljesen különböző szőlőfajtákat használnak. Az elkészült italt 2-3 évig érlelik, és egyáltalán nem Franciaországban, hanem Magyarországon gyártják Krím, Krasznodari terület, Üzbegisztán, Azerbajdzsán, Moldova.

I. Péter uralkodása alatt kezdték el a bort Franciaországból exportálni. Cahors kedvelte az egyházi hierarchákat, akik észrevették a vérrel való hasonlóságot - a sötétvörös szín még vízzel való hígítás után sem fakult. A Cahors íze azonban savanyú volt, ezért a recept megváltozott. Hamarosan a rajongók elkezdtek önállóan szőlőt termeszteni és bort készíteni.

Hogyan válasszunk Cahors-t?

A zársebességtől függően Cahors történik közönséges (érlelés nélkül), közönséges (fél éves érlelés) és évjárat (legfeljebb három éves érlelés). Az expozíciós információkat a címkén kell feltüntetni. A Vintage Cahors a legjobb minőségű lesz, ezért őt kell előnyben részesíteni.

A második kritérium az erő. Az alkoholtartalom 16-18%, a cukor pedig legalább 16%. Ha a mutatók alacsonyabbak a jelzettnél, a bor nagy valószínűséggel hamisítvány.

A bornak egységes sötétvörös színűnek kell lennie, üledék nem megengedett, és a szavatossági ideje nem haladhatja meg az öt hónapot. Mindezen paraméterek ellenőrzéséhez válasszon egy italt üvegpalackban. Végtére is, agyagban nemcsak hogy nem láthatja a Cahors-t, de önmagában egy ilyen tartály egyáltalán nem alkalmas bor tárolására.

Otthon a Cahors minőségét úgy ellenőrizhetjük, hogy félig vízzel hígítjuk. Ha a szín megmarad - a Cahors valódi. Egy másik módszer az, hogy Cahors-t öntünk egy pohár borba, és körbeforgatjuk, hogy megnézzük, nem marad-e „könny”, amikor a bor lefolyik a pohár falán. Arról tanúskodnak, hogy a bor jó.

Íz jellemzői és tulajdonságai

Az ital a desszert vörös fajták kategóriájába tartozik, amelyeket sötét rubin szín, lágyság és finom kakaós-csokoládé jegyek különböztetnek meg. Az előállítás sajátossága a hőkezelésben rejlik. Az ital alapanyagául szolgáló szőlőt akkor kezdik szüretelni, amikor a cukortartalma eléri a 220 g/dm3-t (22%). De amint már említettük, a Cahors főzéséhez használt fajták hazánkban és Franciaországban gyökeresen különböznek egymástól. Egy templomi ital készítéséhez szőlőfajták, mint pl Cabernet Sauvignon, Saperavi, Morastil és mások.

A sötétvörös ital meglehetősen fanyar ízű, de azt is tudni kell, hogyan kell helyesen kóstolni a Cahors-t. Ehhez ajánlatos a bort úgymond „rágni”, hogy érezzük jelenlétét az égen.

Mértékkel a Cahors előnyösnek tekinthető. Tartalmaz B-vitamin, PP, bioflavonoidok, aminosavak, rubídium, jód, mangán, foszfor, cink és nátrium. Az ital gyulladáscsökkentő, szívvédő és rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezik. Ezenkívül a rezveratrol, amely szintén része ennek az alkoholnak, segít a baktériumok és gombák elpusztításában, valamint az UV-sugárzás elleni védelemben. A Cahors hasznos tulajdonságai a következők is:

• Az izmok, a szív- és érrendszer működésének javítása
• Csökkent a stroke, a depresszió kockázata
• Harc a beriberi, vérszegénység, akne ellen
• Az íny egészségének javítása
• Az emésztés javítása, az anyagcsere folyamatok felgyorsítása
• A vérnyomás normalizálása
• Hemoglobin növekedés

Az immunitás javítására

A népi gyógyászatban a vörösbort használják ivásra, de nem csak úgy isszák, hanem különleges italt készítenek. Egyenlő mennyiségben össze kell keverni a cékla, sárgarépa, fokhagyma, fekete retek és citrom frissen készített levét. Ezután öntsön 250 ml folyékony mézet és Cahors-t a kapott keverékbe. A kész készítményt üvegedénybe öntjük, és a hűtőszekrénybe küldjük. Ezt a tinktúrát naponta 27-20 napig kell inni, háromszor 25 g-ot. Felhívjuk azonban figyelmét, hogy a tanfolyamok között legalább 35 napnak kell eltelnie.

A vérkeringés javítására

Ebben az esetben a népi gyógyászatnak is megvan a maga receptje. Az elkészítéséhez a retket és a szárított gyümölcsöket le kell őrölni. Ezután adjunk hozzá 520 ml folyékony meleg mézet és egy kevés reszelt étcsokoládét. Ezután hígítsa fel a keveréket egy üveg borral. Miután az italt 9 napig sötét helyen infundálta, napi 3-szor 25 g-ot kell bevenni étkezés előtt.

Az ízületek egészségéért

Ez a recept külső használatra készült. Kis és nagy ízületek betegségeinél alkalmazzák. Adjon hozzá 3 közepes méretű hüvelyt egy üveg borhoz, miután összetörte őket. A kapott keveréket 8 napig infundálja. A lejárati idő után szűrjük át szitán, és használjuk dörzsölőként az érintett testrészekre.

Az emésztés javítására

Az emésztés javítása, a széklet és a testtömeg normalizálása érdekében vegyünk 30 g szárított áfonyát, öntsünk 240 ml vizet, és forraljuk 18-20 percig. Ezután adjunk hozzá egy pohár italt, forraljuk fel a kapott oldatot. Hűtsük le a kompozíciót és igyunk reggel éhgyomorra. A kezelés időtartama 3-6 nap majd néhány hét múlva ismételje meg.

Ártalom és ellenjavallatok

Fontos megérteni, hogy a Cahors használata szigorúan ellenjavallt. súlyos belső szervek betegségekkel, terhességgel, allergiákkal és egyéb egészségügyi problémákkal.

A visszaélés olyan betegségekhez vezethet, mint a hasnyálmirigy-gyulladás, a depresszió, a mentális destabilizáció, az alkoholos hepatitis, a szívritmuszavar, a magas vérnyomás és még bizonyos típusú rák is.

A Cahors jótékony tulajdonságairól már régóta sokat tudunk - először francia szerzetesek fedezték fel, akik feltalálták ezt a szokatlan csodás italt. Így ezt a bort már távoli őseink is sokféle betegség gyógyítására használták! Miért olyan hasznos a Cahors, és miért tett szert óriási népszerűségre szinte az egész világ lakói körében? Az onkológia, a stroke, az Alzheimer-kór megelőzése, az anyagcsere normalizálása és a fiatalság megőrzése - ezek nem minden szempontból hasznos tulajdonságai egy ilyen szokatlan italnak!

Hogyan szerzi meg a Cahors-t?

A Cahors főként Malbec szőlőből készül, de néha más szőlőfajták is hozzáadhatók hozzá. A jövő borát legalább két-három évig tölgyfahordóban érlelik – ezalatt csodálatos aromát és nagyon gazdag illatot kap. Egy igazán minőségi Cahors ízében pedig az aszalt szilva jegyei, valamint a csokoládé és a mandula árnyalatai jelennek meg! Ezenkívül az igazi bornak sötétvörös színűnek és meglehetősen sűrűnek kell lennie. Az ilyen Cahorok megszerzéséhez azonban nagyon keményen kell próbálkoznia!

Mikor jelent meg a Cahors Oroszországban?

Oroszországban ez a csodálatos ital I. Péternek köszönheti népszerűségét – ő volt az, aki először hozta be az országba, majd egy idő után saját maga is beindította a gyógyító italt Szentpétervár közelében. Az európai orvosok azt javasolták, hogy I. Péter rendszeresen vegyen be Cahors-t a kiváló egészség megőrzése érdekében, és szívesebben vette figyelembe az ajánlásaikat.

Van egy másik változata a Cahors oroszországi megjelenésének - eszerint ez az ital a Franciaországban vándorló orosz pátriárkák erőfeszítéseinek köszönhetően került az országba, és jó bort kerestek mindenféle egyházi szertartáshoz. Amikor az egyház képviselői kiszámolták a szükséges bormennyiséget és megbecsülték a szállítási költséget, rájöttek, hogy sokkal jövedelmezőbb lenne saját termelést szervezni, amelyhez a legfinomabb krími szőlő is megfelelő. De az Oroszországban készült termék gyökeresen eltért az eredetitől - ez annak volt köszönhető, hogy a desszertborok technológiájával készült (és a francia Cahors kizárólag száraz bor volt).

Azonnal érdemes megemlíteni, hogy a Cahors csak akkor lesz hasznos, ha nagyon mérsékelten és korlátozott (!!!) mennyiségben fogyasztjuk, vagyis aki a maximumot akarja kihozni ebből a csodás italból, akkor ne igya hatalmas poharakban. !

Egy speciális gyártási technológia lehetővé teszi a bioflavonoidok teljes megőrzését a Cahorsban - ezek a leghasznosabb anyagok szinte minden vörösborban megtalálhatók, csak a koncentrációjuk lesz más. Sok igazi Cahors és mindenféle vitamin.

A Cahors rendszeres mérsékelt fogyasztása tökéletesen erősíti a szív- és érrendszert, és kiválóan megelőzi a trombózist, valamint az érelmeszesedéssel járó thrombophlebitist és számos egyéb érrendszeri betegséget. Ez az ital rendkívül hasznos lesz azoknak, akik vérszegénységben vagy túlzott koleszterinszintben szenvednek.

A Cahors nagyon jótékony hatással van az idegrendszerre, hatékonyan oldja a feszültséget és a stresszt. Ha pedig egy-két héten keresztül minden nap megiszol egy kis pohár Cahorst esténként, akkor nem csak az érzelmi kiégést, hanem a sok gondot okozó krónikus fáradtság szindrómát is sikeresen megbirkózhatod!

A Real Cahors hozzájárul a csontszövet, valamint a májsejtek helyreállításához. Jelentősen javítja a cukorbetegség állapotát, gyorsan enyhíti az ízületi betegségekben szenvedők szenvedését, hozzájárul az endokrin rendszer normalizálásához és a gyomorban lévő hegek és fekélyek gyógyulásához, hatékonyan küzd a különböző gombás betegségek ellen, erősíti az immunrendszert, fokozza az anyagcserét és gátolja a zsírsejtek növekedését, ami különösen fontos.fogyni vágyók számára. A Cahors az akut légúti fertőzések, valamint a hörghurut vagy tüdőgyulladás esetén is segít az influenza gyógyításában, de ehhez melegen kell fogyasztani. Ez az ital pedig erősíti a fogzománcot és az ínyt, és segít megelőzni a fogszuvasodást is!

Cahors Alzheimer-kór, stroke, onkológia és sugárzás ellen

Az olyan csodálatos italok rendszeres fogyasztása, mint a cahors, még a pusztító Alzheimer-kórtól is búcsút int! És ez nem csak tétlen spekuláció, hanem tudományosan bizonyított tény! Tehát az idős kort elért emberek nyugodtan használhatják a Cahors-t e rossz sorsú betegség megelőzésére! A Cahors a stroke megelőzésére is kiváló - ennek az aromás italnak a mértékletes fogyasztásával a stroke kockázata 50%-kal csökken!

A Cahors onkológiában szenvedőkre gyakorolt ​​hatásait vizsgáló francia tudósok azt találták, hogy a gyógyító italok szisztematikus használata 30%-kal csökkenti a halálozási arányt. És természetesen a Cahors kiváló profilaktikus az onkológia kialakulásával szemben! És valóban egyedülálló képességét, amellyel gyorsan eltávolítja a nem biztonságos radionuklidokat a szervezetből, régóta sikeresen alkalmazzák olyan emberek kezelésére, akik sugárzással találkoztak!

Cahors a fiatalság megőrzésére

A Cahors-t ősidők óta a fiatalság elixírjeként tartják számon – ez az ital valóban lelassítja a sejtek öregedési folyamatait! A kahorokban található bor antioxidánsok minden lehetséges módon elősegítik a vérkeringés javítását, erős tonizáló hatást fejtenek ki a bőrre és az egész testre, és minden lehetséges módon megakadályozzák a gyűlölt ráncok megjelenését. Így hát mindenki, aki meg akarja őrizni fiatalságát, időnként kényezteti magát egy kis pohár Cahorssal!

És ne felejtsük el, hogy a Cahors gyógyászati ​​​​célokra történő maximális napi adagja nem haladhatja meg a 150 ml-t nőknél és a 250 ml-t férfiaknál. Az általános gyógyuláshoz pedig elég naponta egy-két evőkanál Cahors-t használni!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz