Süti az uborkás savanyúság receptjéből. Bevált receptek szokatlan sós süteményekhez. A sovány sütemény elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége

Jó napot, kedves háziasszonyok! Érdekel a finom és egészséges péksütemények főzése? Ebben az esetben finom uborkás sós sütiket főzhet, amelyek a lehető legnagyobb haszonnal, eredeti ízzel örvendeztetik meg.

A sütik főzésének jellemzői

A sós lében készült omlós tészta eredeti tészta. Még az uborkás savanyúság is sikeresen használható. A fő feladat a megfelelő recept kiválasztása.

Az egészséges, ízletes péksütemények sok tisztelője szereti a lágy sós tésztát. Kívánt esetben dióféléket, szárított gyümölcsöket és egyéb összetevőket adhatunk a tésztához. Töltőanyagként bármi, amit szeretsz, megfelel:

• citromhéj vagy narancs;
• diófélék;
• szárított gyümölcsök: aszalt szilva, aszalt sárgabarack, mazsola, szárított bogyók, datolya.

Az ilyen péksütemények elkészíthetők szezámmaggal vagy citrommal, hogy hangsúlyozzák a gazdag ízt.

A tészta nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. gyúrt meredek a sóoldat használata és a további összetevők, például szóda, sütőpor hozzáadásának megtagadása miatt. A jövőben puha, meredek tésztát sodrófával lehet kinyújtani, eredeti figurákat készítve.

Még a sütőpor vagy szóda hozzáadása nélkül sós lében főzött sovány keksz is kemény és ropogós lesz. Egy másik fontos előny a hosszú távú tárolás. Még a puha és laza péksütemények kedvelői is elégedettek lesznek a gyors elkészítéssel.

Egy egyszerű sós keksz elkápráztatja Önt előnyeivel és eredeti ízével. Ezenkívül a finomság kalóriatartalma alacsonyabb lesz, mint a hagyományos csemegéé.

Hagyományos recept kezdő háziasszonyoknak

A klasszikus recept meg fogja lepni az uborka sós lében történő sütésének egyszerűségével. Sütés történhet serpenyőben vagy sütőben, de a sütőben való főzés klasszikusnak számít.

Hozzávalók:

• 500 gramm liszt;
• 10 evőkanál uborka savanyúság;
• 7 evőkanál növényi olaj és cukor;
• fél teáskanál szóda ecettel oltva;
• egy csipet vanília.

Főzési mód:

1. Az uborka sóoldatát egy mély tányérba öntik.
2. Hozzáadunk cukrot, növényi olajat, oltott szódát, egy csipet vanillint.
3. Ezután az összes összetevőt összekeverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Lehet, hogy több lisztre lesz szüksége. Mindenesetre a tésztának soványnak, lágynak és rugalmasnak kell lennie.
4. A kész tészta könnyen lemarad a munkafelületről, így nem kell nagy mennyiségű lisztet használni. Ezután a tésztát 0,5-1 centiméter vastagságúra kinyújthatjuk. A jövőben a tésztát teáskanál segítségével sütőlapra helyezheti, vagy köröket vághat ki egy pohárral, formákat használhat a göndör finomságokhoz. Kívánság szerint sütiket főzhet, amelyeket egy húsdarálón keresztül görgetnek, és "kolbászokká" formálják. Bármely sütési lehetőség megfelelőnek tekinthető.
5. A következő szakaszban a sütiket egy sütőlapra helyezzük, amelyet előre megkenünk növényi olajjal, vagy sütőpapírt helyezünk rá. A süti ezután 180 fokos sütőben megsül. Ez 15-20 percig tart. A sütik aranybarnák, puhák és ropogósak lesznek.

A sós lében történő sütés ilyen szakaszos előkészítését a kezdő háziasszonyok könnyedsége értékelni fogja.

Alapvető kulináris titkok

Szeretne többet tudni a sós sütésről? Vannak fontos kulináris tippek, amelyekre különös figyelmet kell fordítania.

1. A sütik puhák és lágyak lesznek. A sütést azonban nem szabad túlexponálni a sütőben vagy a serpenyőben.
2. A sütiket különféle módon lehet elkészíteni. Különböző vastagságú tésztákat kell használni, és lehetőség nyílik eredeti sütési formák létrehozására. A vékony sütemények sűrűek és ropogósak, a vastagok pedig puhák lesznek.
3. Az oltott szódát citromlével lehet helyettesíteni.
4. A házi savanyúságsütiket célszerű zacskóban tárolni, de csak a teljes kihűlés után.
5. Még egy kezdő háziasszony is süthet zabpehely sós sütiket vagy péksüteményeket további összetevők hozzáadásával. Ez a fajta sós sütés lesz ízletes és egészséges.

Iratkozz fel a blogomra és tudj meg sok érdekes dolgot a sütéssel kapcsolatban!

A sovány sós süti a szovjet idők egyik legnépszerűbb házi sütési receptje. Percek alatt elkészítheted a hozzávalókat, elemi termékek kellenek, már csak egy egyszerű tésztát kell összegyúrni és a sütőbe tenni.

Hogyan készítsünk sós sütit?

Egy igazi úrinőnél minden megy, még az uborka savanyúság maradványai is. Puha, gazdag péksütemények készülnek, könnyű, enyhén észrevehető fűszeraromával. A sós lében és növényi olajban elkészített sütemények ízében kissé hasonlítanak a mézeskalácshoz.

1. A sütihez való sós tésztát a lehető legegyszerűbben készítjük: cukor, liszt, vaj, sóoldat, mindegyik körülbelül azonos arányban, és szóda. Vanillint és sütőport adhatunk hozzá, hogy az étel még tovább puha maradjon.
2. A tésztát nem szabad alaposan összegyúrni, enyhén ragadjon az ujjakhoz.
3. A tészta kicsit megkel a sütőben, ezért kis távolságot kell hagyni a sütik között.
4. Amikor szódát adunk a sovány sós kekszek tésztájához, ne oltsuk le ecettel.

Uborkás sós süti - recept

A klasszikus szovjet recept szerint készült sovány uborkás sós sütemények csak néhány olyan összetevőt tartalmaznak, amelyek szinte mindig minden otthonban megtalálhatók. Javasoljuk, hogy a legmagasabb minőségű lisztet vegyen, adjon hozzá szagtalan olajat. Vannak, akik azt tanácsolják, hogy az íz érdekében adjon hozzá vanillint. Az étel fő előnye, hogy a sós kekszek tojás és tejtermékek nélkül készülnek, így a nagyböjtöt tartók számára is megfelelő.

Hozzávalók:

• uborka savanyúság - 1 csésze;
• liszt - 1 csésze;
• szóda - ½ teáskanál;
• vanillin - 1/3 teáskanál;
• cukor - 2/3 csésze.

Főzés

1. Keverjük össze a sóoldatot a cukorral és a vajjal.
2. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a szódát és összegyúrjuk a tésztát.
3. A tésztából kis golyókat formálunk, a megformázott sütiket tepsire tegyük távolabbra. Előmelegített sütőbe tesszük 8-12 percre.

A paradicsomos sós kekszek ízében kissé eltérnek az uborkás süteményektől, de ugyanolyan ízletesek. Kókuszreszeléket, porcukrot, darált diót a változatosság kedvéért adhatunk a tésztához. Javasoljuk, hogy a tepsit papírral lefedjük, így nem ragad a tészta. Ha kis golyókat formázunk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, akkor ropogósra sülnek a péksütemények.

Hozzávalók:

• paradicsom sólé - 250 ml;
• liszt - 200-220 g;
• szóda - ½ teáskanál;
• vanillin;
• napraforgóolaj - ½ csésze;
• cukor - 150-170 g.

Főzés

1. Egy edényben jól keverjük össze a cukrot, a sóoldatot, az olajat.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a szódát, nem ecettel (a sóoldat elbírja).
3. A tésztát összegyúrjuk és golyókra osztjuk.
4. Sütőpapíros tepsire tesszük őket, és 5-7 percig kelesztjük.
5. 7-10 percig sütjük 220 fokon.

A káposztás sós kekszek klasszikus értelmezésükben tojást tartalmaznak, de helyettesíthetők ecettel, és a klasszikus margarin vagy vaj helyett hagyományos növényi olaj is használható. Ennek a receptnek még mindig szerepelnie kell a háziasszony szakácskönyvében. A sütés ropogósan sül ki, de elolvad a szájban, jól tálaljuk lekvárral, mézzel, pikancia kedvéért tehetünk bele fahéjat.

Hozzávalók:

• savanyú káposzta - 1 csésze;
• ecet - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 150-170 g;
• liszt - 2 csésze;
• szóda - ½ teáskanál;
• cukor - 1/2 csésze.

Főzés

1. Keverjük össze a vajat a cukorral. Fehéredésig verjük.
2. Adjunk hozzá sóoldatot, szintén verjük fel.
3. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, habverővel. A tésztának sűrűnek kell lennie.
4. A tésztát pohárral karikákra vágjuk. Egymástól távoli formába rakjuk. 20 percig sütjük.

Sovány sós keksz zabpehellyel

A zabpehely sós süti ideális étel a diétázók számára. Kiderült, hogy a sütés tápláló, sok hasznos anyagot tartalmaz. Ehhez az ételhez gyakran adnak mazsolát, de tehetünk a tetejére diót és szórhatunk meg szezámmagot. A Hercules-pelyheket a legjobb turmixgépben őrölni.

Hozzávalók:

• uborka savanyúság - 100-130 ml;
• zabpehely - 250-300 g;
• napraforgóolaj - ¼ csésze;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• szezámmag - ízlés szerint;
• mazsola - ízlés szerint.

Főzés

1. Áztassuk be a mazsolát vízbe.
2. Keverjük össze a zabpelyhet a cukorral és a sóoldattal. Hagyjuk egy kicsit, hogy a tészta megduzzadjon.
3. Tegyél mazsolát. Keverd össze.
4. A masszából kerek tortákat formázunk. Sütőpapíros tepsire fektetjük őket.
5. Süssük a sovány zabpehely sütiket sós lében körülbelül 20 percig.

Ha váratlanul berohantak a vendégek, és nincs mivel kezelni őket, tanácsot adhat a sóoldathoz - a receptje alapvetően egyszerű, és ez az étel mindössze 15-20 percig sül. A tetejének díszítéséhez a sütiket megszórhatjuk cukorral, vagy apróra vágott diófélékkel, például mogyoróval vagy mandulával. Bármilyen sólevet vehetsz sütéshez, még az olajbogyó alól is.

Hozzávalók:

• bármilyen sóoldat - 1 pohár;
• liszt - 2 csésze;
• szóda - ½ teáskanál;
• növényi olaj - ½ csésze;
• cukor - 2/3 csésze.

Főzés

1. Keverjük össze és habosra keverjük sós lével, cukorral és vajjal.
2. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a tartalomhoz, gyúrjuk a tésztát.
3. A tésztát kinyújtjuk és pohárral köröket szúrunk ki belőle. Sütőpapíros tepsiben 200 fokon megsütjük őket.
4. Tetszés szerint díszítjük.

Az otthoni sós sütemények receptje „chipként” is elkészíthető, és szokatlan péksüteményeket kínálhat még az ünnepi asztalon is. A mandula és a lekvár eredetiséget ad az ételnek, velük a sütik illatosak és érdekes ízűek. Nehéz elképzelni, hogy a sós sós víz és a cukros-édes lekvár harmonikusan ötvöződik ebben a finom puha ételben.

Hozzávalók:

• sóoldat - 1 pohár;
• liszt - 1,5 csésze;
• szóda - ½ teáskanál;
• vanillin - 1/3 teáskanál;
• cukor - 2/3 csésze;
• mandula - ízlés szerint;
• lekvár - 1 üveg;
• növényi olaj - 100-120 g.

Főzés

1. A vajat a cukorral kikeverjük és felverjük.
2. Habverés közben csepegtetjük hozzá a sós vizet és a lisztet, hogy ne maradjanak csomók. Sűrű tésztát formázunk.
3. A meggyúrt tésztát egy órára hideg helyre tesszük.
4. Golyókat formálunk, kézzel összetörjük, bemélyedéseket készítünk a töltelékhez. 20 percig sütjük.
5. Ha kész a sovány a sós lében, tegyünk mindegyik tetejére egy kevés lekvárt és őrölt mandulát.

Finom, ízletes sós kekszek születnek, ha citromlevet vagy reszelt héjat adunk hozzá. Ha szeretné, még érdekesebbé teheti a receptet, és citrommal félbevágott olajbogyót tehet a sütikbe. Ezután főzhet cukor hozzáadása nélkül, és az étel még diétásabb lesz.

Hozzávalók:

• sóoldat - 210-250 ml;
• liszt - 240-260 g;
• szóda - ½ teáskanál;
• citromhéj - ízlés szerint;
• napraforgóolaj - 100-120 ml;
• cukor - ízlés szerint.

Főzés

1. Keverje össze a sóoldatot és a cukrot, amíg az utóbbi fel nem oldódik.
2. Adjuk hozzá a vajat, majd az átszitált lisztet, a szódát és a héját.
3. A tésztát összegyúrjuk, kis kerek sütiket formázunk belőle.
4. 15-20 percig sütjük. Díszítsük citromkarikával.

A házi sós sütiket búzadarával egészíthetjük ki. Az ilyen sütemények kielégítőbbek, és a sütés íze sem rosszabb. Az edényhez javasolt tésztát keverővel felverni, hogy egyenletes állagot kapjunk. Hagyni kell a tésztát, a legjobb, ha egy órára hűtőszekrénybe tesszük.

Hozzávalók:

• uborka savanyúság - 1 csésze;
• liszt - 1,5 csésze;
• szóda - ½ teáskanál;
• búzadara - 1 csésze;
• napraforgóolaj - ½ csésze;
• cukor - 2/3 csésze.

Főzés

1. Az átszitált lisztet és a szódát keverjük össze a búzadarával.
2. Keverjük össze az olajat a sóoldattal, alaposan keverjük össze és adjunk hozzá cukrot.
3. Kapott hozzá a liszthez és a búzadarához. A tésztát összegyúrjuk.
4. Az elkészített tésztát 50-60 percre hűtőbe tesszük.
5. Vágja ki a sütiket (változatos formákat választhat).
6. A kapott sütiket tepsire tesszük, és 15 percig sütjük.

A sólevet mindössze 10 perc alatt meg lehet főzni, ha serpenyőben készítjük. A süti szebb, ha sütés után megszórjuk fahéjjal és kristálycukorral. Ahhoz, hogy a tészta lágyabb legyen, a sütidarabokat vastagabbra kell készíteni. Az olajat jobb szag nélkül bevenni.

Hozzávalók:

• sóoldat - 1 pohár;
• liszt - 1 csésze;
• szóda - ½ teáskanál;
• napraforgóolaj - ½ csésze;
• cukor - 2/3 csésze.

Főzés

1. A sóoldatot, a cukrot és a vajat alaposan összekeverjük, vékony sugárban adjuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a szódát.
2. Keverjük össze és készítsünk kemény tésztát.
3. A tésztából tetszőleges formájú sütiket készítünk, olajon kisütjük.
4. Tetszés szerint díszítse a sovány sós sütiket.

Rozslisztből böjtben sós süti is készíthető, egészségesebb, szép barnás árnyalatú. Kétféle lisztet keverhet - rozs- és búza -, így a sütemények lágyabbak lesznek. A szóda helyettesíthető sütőporral. Darált dióval díszíthetjük a sütiket, jól tálalhatjuk lekvárral, lekvárral.

Hozzávalók:

• sóoldat - 200 ml;
• rozsliszt - 250 g;
• szóda - ½ teáskanál;
• napraforgóolaj - 100 g;
• cukor - ízlés szerint.

Főzés

1. A hozzávalókat összekeverjük és sűrű tésztát gyúrunk.
2. Hűtőben pihentetjük.
3. Készre sütjük, legfeljebb 20 percig.

Kitűnő snack-snack lesz sós lében. Nem tartalmaz cukrot, valamint tojást, tejet, margarint. Ezért a sütés alkalmas azok számára, akik követik az ábrát. Akkor lesz finom, ha reszelt sajtot, köményt vagy szezámmagot teszünk a tésztába. Bármilyen forma adható a májnak - csillagok, bagelek, körök.

Régóta hever az uborkás sós keksz receptje. De valamiért minden alkalommal, amikor ezt az értékes folyadékot vagy megitták (imádom a sós vizet sült krumplival!), vagy kiöntötték (ó, borzalom!). Most nem teszem, mert végre kipróbáltam az uborkás sós sütit. És azóta az ilyen sütéshez való tészta mindig a fagyasztómban van. Néha lefagyasztom és csak sózom, hogy később felhasználhassam, de leggyakrabban egyszerre sok tésztát készítek (az összes sós léből), majd berakom a fagyasztóba és szükség szerint felhasználom. Nagyon kényelmesen kiderül: egy kis tésztát kiolvasztottam, sütiket ragasztottam, megsütöttem. És nem kell minden alkalommal vesződnie a teszttel.

Először öntsük a sóoldatot egy tálba. Mindig sós vizet használok ecetes uborkából - nincs más. De ezt a folyadékot valamiért felöntjük, de szitán átszűrjük, nehogy gallyak és kapormagok vagy egyéb fűszerek kerüljenek a tésztába.

Adjunk hozzá finomított napraforgóolajat.

Megkenjük a cukrot, azonnal az aljára esik.

Öntsünk szódabikarbónát a tésztába. Nem lehet eloltani, sóoldattal semlegesíti. De ha nagyon félsz, akkor egy kicsit kifizetheted.

Adjunk hozzá lisztet - mennyi tészta kell.

Nem szabad a kezéhez tapadnia. Van egy trükköm, amit a tapasztalat bizonyít. Szeretem elkészíteni a tésztát a jövőre, nem csak az időmegtakarítás miatt, hanem a liszt megtakarítása miatt is. Ha egyből sütit készítünk, akkor több liszt kell hozzá (hogy a tészta ne ragadjon a kezünkhöz). Ha pedig a fagyasztóban tartjuk a tésztát, meredekebbé válik, és extra liszt nélkül.

Valamiért az uborkás sós sütire valami rusztikus vagy paraszti dolog asszociál, ezért úgy döntöttem, hogy elkészítem a szokásos formát. És igen, a lányom is ezt tette. Ebből a tésztából nem tud formát vágni, ezért csak csomókat szedtünk a tésztából, formáztunk valamit, ami úgy nézett ki, mint egy lapított zsemle, és egy kivajazott tepsire tesszük.

A kész sütemények elég gyorsan megsülnek. Körülbelül 15 percet vett igénybe adagonként, de voltak terjedelmes egyedi sütim. Ha klasszikus vékony sütiket készít, akkor még kevesebb időt kell sütnie - 5 perctől (a száraz gyufaig).

A sós süti a múlt század 90-es éveinek népszerű receptje. Ma már nehéz elképzelni, de volt, amikor kiürültek a boltok, és nem lehetett nem csak kolbászt venni, hanem vajat, tejfölt, sőt még tojást sem. Társaim jól emlékeznek a sok kilométeres sorbanállásra kenyérért és 100 gramm szendvicsvajért a kártyákon. A szűkösségnek azonban van egy árnyoldala is: az erőforrások hiánya fokozza a kreatív gondolkodást. Ezekben az években születtek teljesen elképesztő receptek, amikor érdekes konyhaművészeti alkotások születtek szó szerint „a semmiből”. Nem tudom, kinek jutott eszébe az uborkás savanyúság segítségével édes, ropogós, omlós kekszeket sütni. Sőt, sem tojást, sem tejfölt, sem vajat nem adunk a tésztához. Az alábbiakban láthatjátok, hogy ezekhez az egyszerű és finom sós sütikhez valóban spártai alapanyag-készletre lesz szükség, a receptet inkább nosztalgikus okokból fotóval készítettem el, hogy a cukrászsütési folyamatokat elevenítsem fel a memóriában. Szerencsére most már nem muszájból főzünk sós sütit, hanem mert nagyon finom és nagyon egyszerű. A sütik omlósak, ropogósak, édesek. Felmerülhet a kérdés: mire való a sóoldat? A sóoldat reakcióba lép a sütőporral (szódával), így a keksz laza és bolyhos lesz. Bármilyen sóoldat alkalmas: savanyúságból, pácolt paradicsomból vagy zöldségekből. Sütés közben egyáltalán nem érezhető az íze. A sütik klasszikus változatát is elkészítheted, de változatossá teheted, ha mazsolát, kandírozott gyümölcsöt vagy diót teszel a tésztába.

Hozzávalók:

• Uborka savanyúság - 8 evőkanál.
• Cukor - 8 evőkanál
• Növényi olaj (finomított) - 8 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk (vagy 0,5 tk szóda)
• Liszt - 200 gr. (+\- 30 gr.)
• Mazsola - 100 gr.

Szükséged lesz sütőpapírra és pogácsaszaggatóra is.

Hogyan készítsünk sós sütiket:

Ebből a hozzávaló mennyiségből 32 májat kaptam. Bármilyen süti kiszúrót használhat. Ha nincs penész, nyugodtan vegyen egy közönséges poharat és vágja ki.

A mazsolát előre alaposan megmossuk folyó vízben, majd forrásban lévő vízzel leforrázzuk. És megbeszélem. Ügyeljen arra, hogy száraz mazsolát keverjen a tésztába.

Először öntse a sóoldatot és a növényi olajat egy mély tálba. keverem.

Ezután hozzáadom a cukrot és újra összekeverem az egészet.

A lisztet összekeverem a sütőporral. Ezután a lisztet a sós keverékhez öntöm. Általában ajánlott a lisztet a sós lébe szitálni. Ezt a sütit sokszor elkészítettem. Egyszer szitálva, máskor nem. Nem éreztem nagy különbséget.

Egy kanállal picit keverjük össze, és adjunk hozzá mazsolát.

Gyúrjunk lágy, rugalmas tésztát. Először kanállal, majd kézzel kavartam. Gyúráskor meg kell nézni a tésztát. Szükség lehet egy kis lisztre. A tészta nem lehet folyékony. Elasztikusnak, puhanak, nem kúszónak kell lennie. A tésztát golyóvá forgatom és 30 percre a hűtőbe teszem. A kihűlt tésztát sokkal könnyebb kinyújtani, és kevésbé ragadós.

Liszttel megszórt asztalon 5-7 ml vastagságúra nyújtjuk a tésztát. Kivágtam a sütiket. A maradékokat golyóvá összeállítom és újra kinyújtom a tésztát. Kivágtam a formákat. És így tovább, amíg a tészta el nem készül. A kivágott májakat sütőpapírral bélelt tepsire tettem. Ha a pergamen olajozott, akkor nem kell semmit sem kenni. Ha a sütőpapír nem olajozott, akkor jobb, ha egy kis növényi olajjal megkenjük.

A tepsit beteszem a 180 fokra előmelegített sütőbe és 15 percig sütöm. Felülről lefelé módban sütöm. A "felső grillsütővel" megpiríthatod a sütiket a tetején. Ha a sütő hagyományos, helyezze a tepsit a lehető legmagasabbra, hogy a keksz ne égjen meg.

A kész sütiket tányérra teszem és teával, tejjel vagy kefirrel tálalom. Amint látja, minden nagyon egyszerű és finom! Jó étvágyat!

A sós sütik egyszerű sütemények, amelyek nagyanyáink régi füzeteiből kerültek hozzánk. A recept lényege - a dagasztás uborka sóoldattal történt, napraforgóolaj hozzáadásával. Most egy ilyen finomságot különböző ízekben készítenek: sós, édes, fűszeres, de a sóoldat marad a fő és változatlan összetevő.

Sós süti recept – klasszikus

Igazi klasszikus csemege csak akkor érhető el, ha másfélszer több laza elemet veszünk fel, mint folyékonyat.

• 3 csésze liszt
• 200 ml uborka savanyúság
• 100 ml növényi olaj
• 200 gr. Szahara
• 1/2 tk ivószóda

Főzés:

• Egy tálban rázzuk fel a sóoldatot olajjal, és a kapott folyadékban oldjuk fel a cukrot és a szódát.
• A lisztet egy serpenyőbe szitáljuk, és részletekben sós vizet öntve tésztát formázunk, és negyed órára félretesszük pihenni.
• A tésztát 1,5 cm vastagra nyújtjuk, pohárral bögréket szúrunk ki belőle, kivajazott tepsire terítjük. 10 percig sütjük a sütőben.

Mellesleg: a sütiket minden recept szerint 180 fokon sütjük.

Az omlós finom teához, tejhez vagy zseléhez alkalmas.

káposzta sós süti receptje

Az ilyen sütemények nem mindenkinek valók, mivel savanyú ízűek, de jól passzolnak sűrű levesekhez, savanyúsághoz, okroshkához.

Hozzávalók:

• Sólé - fél pohár
• Liszt - 400 g
• Cukor - 50 g
• Növényi olaj - 1/2 csésze
• Szóda - 1/4 teáskanál
• Mandula - 100 g
• Sárgája - egy

Teendők:

• Egy tálban keverje össze az összes elemet a liszt és a dió kivételével.
• Az így kapott folyadékba apránként beleöntjük az összes lisztet, és lágy tésztát gyúrunk, amit vékonyra kinyújtunk és téglalapokra vágunk.
• Csavarja össze a masnikat a figurákból, ujjaival nyomja meg a közepét, és vágja le a széleket középen.
• Kenje meg a sütiket tört sárgájával, szórja meg apróra vágott dióval és - a sütőben tíz percig.

Sós süti recept - fantázia lehetőségek

Ha az idő engedi, kísérletezzen a sütéssel kedvenc hozzávalói hozzáadásával – szárított gyümölcsök, túró, fűszerek stb.

Keksz sörhöz

A keksz típusú keksz nagyon vékony tésztából készül.

Alkatrészek:

• Kolbász sajt - 150 g
• Paradicsom pác - 1,5 csésze
• Margarin - 0,5 csomag
• Liszt - 4 csésze
• Szóda - egy csipetnyi

A sütik a fenti módszerekkel megegyező módon készülnek. Az egyetlen figyelmeztetés, hogy reszelt sajtot és olvasztott margarint adjunk a tésztához. Következő - zsemlét formázunk, kinyújtjuk és rombuszokra vágjuk. 5-7 perc alatt aranybarnára sütjük.

csokis süti

Készítse elő a tésztát (lásd az 1. pontot) 2 evőkanál hozzáadásával. kakaópor, forrázott mazsola és egy marék pörkölt földimogyoró. Nyújtsuk ki a tésztadarabot, és szaggatóval vágjunk ki belőle különféle figurákat. 10-15 percig főzzük az ízletes finomságokat.

vaníliás süti

Vesz:

• 250 g liszt
• 200 ml pác
• 100 ml olaj
• 7 g sütőpor
• 3 evőkanál Szahara
• vanília hüvely
• 100 g lekvár

Az elkészített tésztát palacsintával gyúrjuk és háromszögekre vágjuk. Helyezzen 1 teáskanálnyit minden szegmens széles szélére. sokszínű lekvárt és tekerjünk fel egy bagelt. 20 percig sütjük a kifliket, majd kivesszük, kihűtjük és megszórjuk porcukorral.

Készítsen ropogós és ízletes sós sütiket. Kényeztesd szeretteidet finom péksüteményekkel, amelyek illatát azonnal összeszedik teázni veled.